पुदीना - स्वास्थ्य के लिए औषधीय गुण और contraindications। पुदीना के उपयोगी गुण, खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग

एक विशिष्ट गंध के साथ, पुदीना लैबियेट परिवार का सबसे पुराना औषधीय पौधा है। पुदीने की पच्चीस प्रकार और दस उप-प्रजातियाँ होती हैं।

टकसाल क्षेत्र और उद्यान, घुंघराले और सेब, पानी और दलदल, एशियाई और जापानी, काली मिर्च और सुगंधित है। सभी प्रजातियां रासायनिक संरचना, रूप और गंध में थोड़ी भिन्न होती हैं। आवश्यक तेल के लिए धन्यवाद, पुदीना एक सुखद, नाजुक सुगंध का उत्सर्जन करता है जो ताज़ा और शांत करता है।

पुदीना का विवरण और रासायनिक संरचना

पेपरमिंट एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसमें शाखित स्तंभ एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पुदीने की पत्तियां सरल, लम्बी, किनारों पर दाँतेदार होती हैं। ऊपर, पत्ते काले हैं हरा रंग, और नीचे हल्के हरे रंग के हैं। पुदीने के फूल छोटे लाल-बैंगनी रंग के होते हैं, जिन्हें इकट्ठा किया जाता है ऊपरी भागस्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में शूट। पुदीना जून से सितंबर तक खिलता है।

पुदीना जंगली-बढ़ती प्रजातियों को पार करके पैदा होता है और वृक्षारोपण पर एक औषधीय और आवश्यक पौधे के रूप में उगाया जाता है, माली इसे अपने में प्रजनन करते हैं घरेलू भूखंड, और जंगली में, पुदीना नहीं पाया जाता है।

फील्ड मिंट या मीडो मिंट एक बारहमासी जड़ी बूटी है जिसमें रेंगने वाले प्रकंद होते हैं, जिसमें शाखित तने होते हैं। घास के मैदान के पुदीने की पत्तियाँ तिरछी होती हैं, किनारों पर दाँतेदार, फूल बकाइन-गुलाबी होते हैं, गोलाकार कोरों में एकत्रित होते हैं। जून से अक्टूबर तक खिलता है। फील्ड टकसाल जलाशयों के किनारे, घास के मैदानों में नम स्थानों पर उगता है।

औषधीय कच्चे माल पौधे के पत्ते और जमीन का हिस्सा होते हैं, जिन्हें फूल आने की शुरुआत में काटा जाता है। पुदीने की तुड़ाई धूप के मौसम में, दिन के पहले पहर में करना बेहतर होता है, क्योंकि इस समय पत्तियों में एसेंशियल ऑयल की मात्रा अधिक होती है। पुदीने की घास को छत पर, छतरी के नीचे छाया में सुखाया जाता है।

अन्य प्रकार के पुदीने में भी औषधीय गुण होते हैं और इनका उपयोग किया जाता है लोग दवाएंकई बीमारियों के इलाज के लिए।

पुदीने की रासायनिक संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जिनका मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह मेन्थॉल और अन्य एस्टर पर आधारित एक आवश्यक तेल है - सिनेओल, प्यूलेगन, लिमोनेन और विभिन्न टेरपेन, कार्बनिक अम्ल और फ्लेवोनोइड, टैनिन और कड़वाहट, कैरोटीन, ट्रेस तत्व - मैंगनीज, तांबा और अन्य रासायनिक यौगिक।

औषधीय गुण और अनुप्रयोग

प्राचीन काल से, पुदीना का उपयोग इलाज के लिए किया जाता रहा है विभिन्न रोग.
वी आधिकारिक दवाउपयोग पुदीना- पत्तियों, मेन्थॉल और आवश्यक तेल को गोलियों, बाम, मोमबत्तियों और एरोसोल की संरचना में जोड़ा जाता है। इससे पुदीने की बूंदें, पुदीने का तेल और मलहम तैयार किया जाता है। पुदीने की पत्तियां औषधीय शुल्क में शामिल हैं।

लोक चिकित्सा में अन्य प्रकार के पुदीने का भी उपयोग किया जाता है।

सूखे कच्चे माल का उपयोग जलसेक और काढ़े तैयार करने के लिए किया जाता है, और पुदीने का तेल, मादक टिंचर ताजी पत्तियों से तैयार किया जाता है, पेय, सलाद में जोड़ा जाता है, और पाक व्यंजनों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।

पेपरमिंट में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और यह सर्दी-जुकाम के खिलाफ प्रभावी है वायरल रोग, गले में खराश, ग्रसनीशोथ, ब्रोंकाइटिस और राइनाइटिस के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, पेपरमिंट ऑयल से साँस लेना गंभीर खांसी के लिए उपयोग किया जाता है।

पुदीने की तैयारी दर्द और ऐंठन से राहत देती है और पाचन तंत्र के इलाज के लिए उपयोग की जाती है। पेट में जलन और पेट फूलने के साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऐंठन के साथ, पत्तियों से जलसेक को नाराज़गी और मतली के साथ पिया जाता है। पुदीना भूख बढ़ाता है और पाचन में सुधार करता है।

इसका उपयोग कोलेसिस्टिटिस, हेपेटाइटिस, कोलेलिथियसिस के लिए कोलेरेटिक एजेंट के रूप में किया जाता है।

पुदीने के शामक गुण तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालते हैं, भावनात्मक तनाव को दूर करते हैं, अच्छी नींद को बढ़ावा देते हैं, कम करते हैं दर्दमासिक धर्म के दौरान और रजोनिवृत्ति के एक आसान पाठ्यक्रम में योगदान देता है।

पेपरमिंट में वासोडिलेटिंग गुण भी होते हैं - यह रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, सिरदर्द से राहत देता है।

एनजाइना पेक्टोरिस के इलाज के लिए पुदीना मिलाने की तैयारी का उपयोग किया जाता है, उच्च रक्तचाप, माइग्रेन।

पुदीना का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी, डर्मेटोलॉजी, डेंटिस्ट्री में किया जाता है। पेपरमिंट ऑयल को कॉस्मेटिक्स में मिलाया जाता है - साबुन, शैंपू, लिप बाम, क्रीम, रिफ्रेशिंग जैल, टूथपेस्ट, माउथ रिंस।

पुदीना कम करता है भड़काऊ प्रक्रियाएंऔर त्वचा के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है, शांत करता है और ताज़ा करता है, बालों में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, सांस को ताज़ा करता है, खराब गंध को समाप्त करता है।

टकसाल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योग, कन्फेक्शनरी-बन, जिंजरब्रेड, कुकीज़, मिठाई, आइसक्रीम, मादक पेय, पेय, चाय में जोड़ा गया, च्यूइंग गम.

खाना पकाने में, ताजा पुदीना का उपयोग किया जाता है, सलाद में जोड़ा जाता है, मांस के लिए मसालेदार मसाला के रूप में और मछली के व्यंजन.

पुदीने के ताज़गी देने वाले गुण का उपयोग खट्टा दूध के विरुद्ध किया जाता है।

तंबाकू उद्योग में मेन्थॉल का उपयोग सिगरेट बनाने के लिए किया जाता है।

उपयोग के लिए मतभेद

टकसाल की तैयारी के साथ इलाज करने से पहले, अपने आप को उपयोग के लिए मतभेदों से परिचित करना और अपने चिकित्सक से परामर्श करना आवश्यक है!

टकसाल और इससे तैयारियां contraindicated हैं:

• प्रेग्नेंट औरत,
• स्तनपान कराने वाली महिलाएं,
• तीन साल से कम उम्र के बच्चे,
• के साथ लोग बढ़ी हुई संवेदनशीलतामिंट की तैयारी के लिए।

पुदीने की तैयारी की अधिक मात्रा से हृदय में दर्द, नींद में खलल और पुरुषों में बिगड़ा हुआ कामेच्छा, ब्रोन्कियल ऐंठन और त्वचा पर एलर्जी हो सकती है।

टकसाल के लिए वैकल्पिक उपचार

लोक चिकित्सा में, पुदीना व्यापक रूप से इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है विभिन्न रोग, पाचन और भूख में सुधार करने के लिए, शामक के रूप में, एनाल्जेसिक और कृत्रिम निद्रावस्था.

पुदीने से आसव और काढ़े तैयार किए जाते हैं, जिनका उपयोग जठरांत्र के उपचार के लिए मौखिक रूप से किया जाता है आंत्र पथ, तंत्रिका और हृदय प्रणाली, बाहरी रूप से ऊपरी के रोगों से धुलाई के लिए श्वसन तंत्रऔर मौखिक गुहा, चिकित्सीय स्नान के लिए, त्वचा की समस्याओं से धोने के साधन के रूप में।

पेपरमिंट ऑयल का शांत प्रभाव पड़ता है और इसका उपयोग तंत्रिका तंत्र के रोगों, हृदय और श्वसन पथ के रोगों, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों में, ताकत बहाल करने के लिए किया जाता है।

उच्च रक्तचाप के लिए आसव नुस्खा

एक गिलास उबलते पानी में 2 चम्मच सूखा पुदीना डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। दो सप्ताह के लिए सुबह और शाम को एक चम्मच जलसेक लें, सात दिन का ब्रेक लें और फिर से उपचार दोहराएं।

पित्त पथरी रोग के लिए आसव के लिए नुस्खा

एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच सूखा कच्चा माल डालें। तीस मिनट जोर दें, तनाव। भोजन से 15 मिनट पहले आधा गिलास दिन में तीन बार जलसेक लें।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए नुस्खा

2 बड़े चम्मच सूखा पुदीना आधा लीटर उबलते पानी में डालें, ढक्कन के साथ कंटेनर को बंद करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। जलसेक को तनाव दें और भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास दिन में तीन बार लें।

कब्ज और सूजन के लिए आसव

एक गिलास उबलते पानी के साथ पुदीना का एक बड़ा चमचा डालो, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें, भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास लें।

दर्दनाक और भारी माहवारी के लिए आसव

2 बड़े चम्मच सूखे पुदीने के पत्तों में आधा लीटर उबलते पानी डालें, दो घंटे के लिए छोड़ दें। तनाव, आधा गिलास के लिए दिन के दौरान जलसेक लें।

जठरशोथ के लिए काढ़ा

एक गिलास में सूखे कच्चे माल का एक बड़ा चमचा डालें गर्म पानी 15 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में गरम करें। शोरबा को ठंडा करें, तनाव दें, दिन में 4 बार एक चौथाई गिलास लें।

कोलेलिथियसिस के लिए काढ़ा

एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच सूखे पुदीने की पत्तियां डालें, उबलते पानी के स्नान में पंद्रह मिनट तक गर्म करें, हिलाते रहें। शोरबा को ठंडा करें और तनाव दें। मूल मात्रा प्राप्त होने तक उबला हुआ पानी डालें। भोजन से 15 मिनट पहले आधा गिलास शोरबा दिन में दो बार लें।

डिप्रेशन के लिए पुदीने का काढ़ा

एक गिलास गर्म पानी के साथ पुदीना का एक बड़ा चमचा डालें, कम गर्मी पर 10 मिनट तक उबालें, ढक्कन के साथ कवर करें। ठंडा होने पर छान लें। आधा गिलास शोरबा सुबह और शाम लें।

जोड़ों के दर्द के लिए स्क्रोफुला, रिकेट्स के लिए चिकित्सीय स्नान के लिए पुदीने का काढ़ा

50 ग्राम सूखा पुदीना आठ लीटर गर्म पानी में डालकर 15 मिनट तक उबालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। स्नान भरें गर्म पानीऔर शोरबा डालो। स्वीकार करना औषधीय स्नानहर दूसरे दिन 20 मिनट के लिए।

टकसाल टिंचर

50 ग्राम ताजे पुदीने के पत्तों को पीसकर एक लीटर वोदका में डालकर 2 सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। तैयार टिंचर को छान लें। पाचन और भूख में सुधार के लिए लें।

पेपरमिंट तेल

पेपरमिंट ऑयल तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, राहत देता है तंत्रिका तनाव, सुधार करता है भावनात्मक स्थितिअवसाद के साथ, ताकत बहाल करता है, शारीरिक गतिविधि बढ़ाता है।

पुदीने की पत्तियों में मेन्थॉल होता है, जो एक स्थानीय संवेदनाहारी, एंटीस्पास्मोडिक और द्वारा विशेषता है एंटीसेप्टिक गुण... साथ ही, नियमित सेवन से रिफ्लेक्सिव रूप से विस्तार करने में मदद मिलती है कोरोनरी वाहिकाओं... एनजाइना पेक्टोरिस, पेट और आंतों में दर्द के इलाज के लिए, पुदीना बस खाया जाता है, और नसों के दर्द और दांत दर्द के लिए इसे दर्द निवारक के रूप में तैयार किया जाता है। श्वसन रोगों, ब्रोंकाइटिस या ब्रोन्किइक्टेसिस के लिए, पुदीना बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है।

पुदीना - भोजन और औषधि में प्रयोग किया जाता है

माइग्रेन के खिलाफ लड़ाई में पेंसिल मदद करती है, जिसकी संरचना में मेन्थॉल और पैराफिन का मिश्रण शामिल है। आज कई में चिकित्सा तैयारी(ज़ेलेनिन ड्रॉप्स, वैलोकॉर्डिन, खांसी और बहती नाक से छुटकारा पाने के लिए दवाएं) आप एक अपूरणीय घटक - मेन्थॉल पा सकते हैं। टकसाल के पहले से ही कई उपयोग हैं जो आपको पेट, आंतों में विभिन्न दुर्भाग्य से निपटने की अनुमति देते हैं, श्वसन प्रणालीआदि।

इसमें जोड़ा जाता है हर्बल तैयारीऔर अलग से इस्तेमाल किया। पुदीना विभिन्न प्रकार के इनहेलेशन में भी अच्छा काम करता है, जिसके लिए तेल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। एक शब्द में, एक सुगंधित पौधे को चिकित्सीय और रोगनिरोधी दवाओं और लोक उपचार दोनों में जोड़ा जाता है, और देने के लिए स्वादविभिन्न व्यंजन और पाक कृतियों।

पुदीने का सुगन्धित स्वाद सभी को पता है, यह हल्का और ताजगी देने वाला होता है, सुखद अनुभूति देता है और जीवंतता का आवेश देता है।यह तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है और पूरे शरीर को आराम देता है। पुदीना के साथ, या यों कहें कि इसमें मौजूद मेन्थॉल के साथ, हर व्यक्ति हर दिन मिलता है। अपने सुबह के शौचालय की शुरुआत के साथ स्वच्छता प्रक्रिया- अपने दांतों को उस पेस्ट से ब्रश करना जिसमें यह विशेष घटक स्थित है। पुदीने की जड़ी-बूटी सरल है, यह घर पर भी अच्छी तरह से विकसित हो सकती है, इसलिए इसकी व्यापकता समझ में आती है।

पुदीने के फायदे और उपयोग

पौधे में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, जो इसे प्राकृतिक पेंट्री में एक अमूल्य खोज बनाता है। आज पुदीने के 25 प्रकार ज्ञात हैं, जिनमें से सबसे आम पुदीना है। यह एक खेती वाला पौधा है जो बगीचे और पानी टकसाल को पार करके प्राप्त किया गया था। मददगार और बहुत मूल्यवान गुणआवश्यक तेल की उच्च सामग्री में निहित है, जिसे मेन्थॉल कहा जाता है।

इस घटक के लिए धन्यवाद, पत्तियों में एक विशिष्ट ताजा सुगंध होती है, जो बिल्कुल सभी से परिचित है। मेन्थॉल की मात्रा में निम्न प्रकार से उतार-चढ़ाव होता है: पत्तियों में लगभग 5% और पुष्पक्रम में 6% से अधिक होता है। पुदीने के पौधे भी होते हैं समृद्ध एस्कॉर्बिक अम्ल, टैनिन (पानी में घुलनशील सुगंधित पदार्थ), कैरोटीन और ईथर। सामग्री एकत्र करने का इष्टतम मौसम शुरुआती वसंत है। इस अवधि के दौरान सामग्री उपयोगी घटकपुदीने के फूलने की अवधि की तुलना में बहुत अधिक।

पुदीना का उपयोग हर्बल दवा में, विभिन्न काढ़े, जलसेक और लोशन की तैयारी के लिए किया जाता है, और इसे विभिन्न व्यंजनों की संरचना में भी जोड़ा जाता है: पहला, दूसरा, डेसर्ट, आदि। सभी घटक पौधों का उपयोग किया जाता है, जबकि उनका उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जाता है। संयंत्र में निहित घटकों का उपयोग प्रत्येक की संपत्ति के अनुसार किया जाता है, केवल आवेदन की विधि का चयन - अंदर या बाहर।

पुदीने का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों को दूर करने और दूर करने के लिए किया जाता है विभिन्न लक्षण.

उनमें से कुछ हैं: मतली, खराब पाचन, पेट फूलना, अस्थमा, तंत्रिका संबंधी विकार, फेफड़े और ब्रांकाई में सूजन प्रक्रियाएं, स्त्री रोग और हृदय संबंधी समस्याएं, सर्दी, ऐंठन, माइग्रेन, कोलेलिथियसिस, आदि। पुदीना डायफोरेटिक और कार्मिनेटिव (पेट फूलने के साथ गैसों का उन्मूलन) हर्बल चाय के पूरक के रूप में कार्य करता है। मेन्थॉल घटक ने अन्य उत्पादों में भी आवेदन पाया है: कोलोन, टूथपेस्ट, माउथ रिंस, शेविंग के लिए और बाद में क्रीम, और यहां तक ​​​​कि शैंपू भी। पेपरमिंट कई प्रकार की खांसी की बूंदों, बूंदों, गोलियों और मलहमों में पाया जाता है विभिन्न प्रयोजनों के लिए. चिकित्सा गुणोंपौधे के घटक ने त्वचाविज्ञान में आवेदन पाया है, क्योंकि मेन्थॉल के साथ तैयारी आदर्श रूप से जलन, खुजली और सूजन से राहत देती है।

स्वस्थ और पौष्टिक पुदीना मास्क

वी होम कॉस्मेटोलॉजीटकसाल ने एक योग्य उपयोग पाया है, जिससे शरीर, चेहरे और बालों को सुगंधित मास्क का आनंद लेने की अनुमति मिलती है। प्राकृतिक शक्तिपौधे के घटक कई दबाव वाली समस्याओं का सामना करने में सक्षम हैं जो निष्पक्ष सेक्स और पुरुषों को परेशान करते हैं। टकसाल के उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा हमारी परदादी को पहले से ही पता थी, जिन्हें उपयोग करने का अवसर नहीं मिला था नवीन प्रौद्योगिकियांबालों की बहाली के लिए। इसलिए, उनका आविष्कार किया गया था लोक व्यंजनोंबालों की संरचना को पोषण और समर्थन देने और टूटने और रूसी से जुड़ी समस्याओं को खत्म करने के लिए।

इस तरह के मास्क में आवश्यक तेल शामिल होते हैं, जिन्हें प्रभाव बढ़ाने के लिए सीधे शैम्पू में जोड़ा जा सकता है। पुदीना से समृद्ध, यह खोपड़ी की सूजन को दूर करने और खुजली को खत्म करने में मदद करेगा, जिससे सेल पुनर्जनन को बढ़ावा मिलेगा। यह बालों के विकास को बढ़ाएगा और इसके पोषण को संतुलित करेगा, मजबूत करेगा और चमक देगा। शैम्पू को समृद्ध करने के लिए, पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की दो बूँदें पर्याप्त हैं, जिन्हें शैम्पू करने के लिए एक सर्विंग में मिलाना चाहिए।

1. एक और प्रभावी कुल्ला सहायता की सिफारिश की जाती है। उसके लिए आपको 2 बड़े चम्मच काढ़ा बनाना चाहिए। 0.2 लीटर पानी में पुदीने की पत्तियां। फिर ठंडा करें और 3-4 बूंद एसेंशियल ऑयल की डालें। बालों में लगाना मालिश आंदोलनों, बालों की जड़ों में जलसेक को रगड़ना आवश्यक है। प्रक्रियाओं का परिणाम जल्द ही आपको एक स्वस्थ चमक और मात्रा के साथ प्रसन्न करेगा।
2. रूसी, बेजान और बेजान बालों से निपटने के लिए एक विशेष मास्क की सलाह दी जाती है। यह विकास को सक्रिय करता है और सुधार करता है दिखावट, और प्रत्येक प्रकार के बालों का अपना नुस्खा होता है। भंगुर सहित सूखे बाल, गिरने की संभावना, रंग और क्षतिग्रस्त - एक तेल मुखौटा की आवश्यकता होती है। इसके लिए बोझ की आवश्यकता होगी और रेंड़ी का तेल- 2 बड़े चम्मच प्रत्येक, साथ ही 2 बूंद पेपरमिंट ऑयल की। हम सब कुछ मिलाते हैं, परिणामी द्रव्यमान को बालों के माध्यम से समान रूप से वितरित करते हैं और एक टोपी लगाते हैं। 40 मिनट बाद शैंपू से गर्म पानी से धो लें।
3. तैलीय, मिश्रित और सामान्य बालों के प्रकार के लिए, जर्दी का मुखौटा इष्टतम है। इसे बनाने के लिए, आपको 2 व्हीप्ड यॉल्क्स लेने होंगे, उन्हें 1 टीस्पून के साथ मिलाएं। नींबू का रस और 3 बूंद तेल। बालों को कम से कम 15 मिनट तक भिगोने की सलाह दी जाती है, फिर धो लें गर्म पानी.

पुदीना

हमारे पूर्वजों ने हमें जो युवाओं के रहस्य बताए हैं, वे प्रकृति की पेंट्री से प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उन्हीं में से एक है पुदीना, जो आपको त्वचा में भरकर एक स्वस्थ रंगत बनाए रखने की अनुमति देता है पोषक तत्व... शुष्क त्वचा के प्रकारों के लिए जो जलन और झड़ते हैं, एक घर का बना पुदीना मास्क एकदम सही है।

1. ऐसा करने के लिए, आपको जड़ी बूटी की आवश्यकता होगी (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, ताजा या सूखा), जिसे हम तीन उबलते पानी के लिए टकसाल के एक हिस्से की गणना में उबलते पानी से भरते हैं। सब कुछ उबाल लें और तीन मिनट के लिए आग पर रख दें। ठंडा होने के बाद, हम धुंध या अन्य नरम पदार्थ को आसव में गीला करते हैं, और इसे चेहरे पर लगाते हैं। हम इसे कम से कम 20 मिनट तक रखते हैं और फिर गर्म पानी से अपना चेहरा धो लेते हैं। प्रभाव को प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए एक महीने के लिए हर तीन दिनों में दोहराने की सिफारिश की जाती है।
2. सामान्य त्वचा के लिए, जैतून के तेल में भिगोए हुए पुदीने के पाउडर का उपयोग करें: 1 भाग जड़ी बूटी से 2 तेल। मिश्रण को ३ मिनट तक उबालें और १.५ सप्ताह के लिए ऐसी जगह पर लगाने के लिए हटा दें जहां सूरज की किरणें न पड़ें। उपयोग करने के लिए, आपको धुंध लेने की जरूरत है, और समान रूप से परिणामी द्रव्यमान के एक चम्मच को लागू करके, 20 मिनट के लिए मुखौटा लागू करें। समय समाप्त होने के बाद, इसे "हॉट कंप्रेस" विधि का उपयोग करके हटा दें और कमरे के तापमान पर पानी से कुल्ला करें।
3. तैलीय त्वचा के लिए, पुदीना सेक उपयुक्त है - एक मुखौटा जिसमें 2 कप उबलते पानी के लिए एक चम्मच पुदीना की आवश्यकता होती है। आधे घंटे के बाद एक गर्म स्थान और तनाव में, आप प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। हम धुंध को गीला करते हैं टकसाल टिंचरऔर 20 मिनट के लिए चेहरे पर छोड़ दें। सप्ताह में 2-3 बार मास्क लगाने की सलाह दी जाती है, पाठ्यक्रम की औसत अवधि एक महीने है।

पुदीना, नींबू और ब्लैकबेरी वाली चाय

मतभेद

उपयोगी गुणों और contraindications के साथ, टकसाल आज हमारे जीवन के लिए जिम्मेदार जीवन के कई क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है हाल चाल... कुछ नकारात्मक प्रभाव हैं, लेकिन आपको उनके बारे में पता होना चाहिए। सबसे पहले, शिशुओं के उपचार में, पुदीना, या मेन्थॉल के साथ दवाओं का सावधानीपूर्वक उपयोग करना आवश्यक है। नवजात शिशुओं में, घटक अक्सर श्वास को प्रभावित करता है और इसे रोक भी सकता है। इसलिए, इससे बचने के लिए, पांच साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मेन्थॉल की तैयारी को छोड़ देना उचित है।

शिशुओं के अलावा, contraindications समूह में शामिल हैं:

• एलर्जी पीड़ित;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• नसों में निम्न रक्तचाप और कम संवहनी स्वर वाले लोग;
• यौन रोग वाले पुरुष।

गर्भवती महिलाओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए विशेषज्ञ बताते हैं कि उन्हें पुदीने का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, लेकिन केवल सीमित मात्रा में! दरअसल, पुदीने की पत्तियों में निहित मेन्थॉल के लिए धन्यवाद, आप विषाक्तता से राहत पा सकते हैं। मतली, नाराज़गी और गर्भावस्था के सभी आगामी लक्षणों से निपटने के लिए सबसे सरल नुस्खा तैयार किया जा सकता है।

इसके लिए जड़ी-बूटियों के संग्रह की आवश्यकता होती है, जिसे 2 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3-4 बार पीसा और लेना चाहिए। तो, इसमें 2 चम्मच लगते हैं। पत्ते: पुदीना, यारो, गेंदा, प्लस 1 चम्मच। वलेरियन जड़े। सभी चीजों को पीसकर 0.5 लीटर पानी में घोल लें। हम 30 मिनट के लिए जोर देते हैं, फ़िल्टर करते हैं, और जलसेक का सेवन किया जा सकता है।

दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, टकसाल को कभी-कभी ऐसी संस्कृति कहा जाता है जो एक-दूसरे के समान नहीं होती है, जो कि आकर्षक और अद्भुत मसालेदार-स्वाद गुणों के परिवार से जुड़ी होती है जो अब किसी अन्य बगीचे या जंगली पौधे के पास नहीं है।

आज, 20 से अधिक प्रकार के टकसाल व्यापक हैं, खाना पकाने और पारंपरिक और आधिकारिक चिकित्सा दोनों में उपयोग किए जाते हैं। प्राचीन काल के चिकित्सकों और वैज्ञानिकों को इस पौधे के कच्चे माल के उपयोग का अनुभव था। एविसेना और हिप्पोक्रेट्स ने अपने लेखन में शरीर के लिए पुदीने के लाभों का उल्लेख किया, जिन्होंने सिरदर्द और अपच, बुखार और मानसिक बीमारियों को पुदीने पर आधारित दवाओं से विकीर्ण करने का आह्वान किया।

रूस में इसे लंबे समय से मसालेदार साग के पसंदीदा प्रकारों में से एक माना जाता है। 19 वीं शताब्दी में, स्थानीय जंगली-उगने वाली प्रजातियों के अलावा, बगीचों और फार्मास्युटिकल बगीचों में कोई भी इस पौधे के सांस्कृतिक रोपण देख सकता था, और पुदीने के पत्तों में कई उपयोगी गुण और न्यूनतम contraindications, जैसा कि फोटो में पहले से ही एकत्र किया गया था। और मिंट लोज़ेंग, सुगंधित पानी, टिंचर और सुखदायक हर्बल चाय के निर्माण के लिए गए।

पुदीने के क्या फायदे हैं और क्या इसके आधार पर धन लेने से कोई नुकसान होता है? क्या अतीत के डॉक्टर सही थे, और मसालेदार जड़ी बूटी की संरचना पर नवीनतम शोध क्या कहता है?

पुदीना शरीर के लिए कैसे उपयोगी है?

चिकित्सा और जैव प्रौद्योगिकी की आधुनिक संभावनाएं एविसेना के समय की तुलना में और यहां तक ​​​​कि डॉ। वाटसन के वास्तविक प्रोटोटाइप की तुलना में बहुत आगे बढ़ गई हैं, जिन्होंने निश्चित रूप से अपने रोगियों को मिर्च लंदन में एक से अधिक बार पुदीने की चाय की सिफारिश की थी।

लेकिन आज भी, विशेषज्ञ एकमत हैं - पुदीना, अर्थात् पौधे के पत्ते और तने, फूल आने से पहले और दौरान एकत्र किए गए, कई विकारों और बीमारियों के लिए एक शक्तिशाली उपाय है।

लाभकारी विशेषताएंपुदीना पौधे के कच्चे माल की संरचना पर निर्भर करता है, जो पुदीने के आवश्यक तेल - मेन्थॉल की उच्च सांद्रता तक पहुँचने के समय सबसे बड़ा मूल्य प्राप्त करता है, संग्रह के समय पत्तियों या पुष्पक्रम के द्रव्यमान का 2.5 से 6% होता है। यह वह पदार्थ है जो जड़ी बूटी के स्वाद, सुगंध को निर्धारित करता है, और पुदीने के लाभकारी गुणों का आधार भी है, उदाहरण के लिए, इसकी उत्कृष्ट जीवाणुनाशक क्षमता।

इसी समय, जड़ी बूटी की कैलोरी सामग्री बेहद कम है और मात्रा 70 किलो कैलोरी है। 100 ग्राम कटे हुए पुदीने में 3.75 ग्राम प्रोटीन, 6.89 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और केवल 0.94 ग्राम वसा होता है। इसके अलावा, हर्बल औषधीय कच्चे माल में काफी कुछ होता है फाइबर आहारऔर मूल्यवान कार्बनिक अम्ल, विटामिन और खनिज लवण।

• विटामिन संरचना में आवश्यक शामिल हैं मानव शरीरकनेक्शन: ए, बी 1 और बी 2, बी 3, बी 6 और बी 9, सी और पीपी।
• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स कैल्शियम, फास्फोरस और सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम हैं।
• टकसाल जड़ी बूटी में ट्रेस खनिज मैंगनीज, जस्ता, लोहा और तांबा हैं।

मेन्थॉल के अलावा, शरीर के लिए पुदीना के लाभ कच्चे माल जैसे ईथर, टैनिन, प्राकृतिक कड़वाहट, फाइटोनसाइड्स और फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति पर निर्भर करते हैं।

लोक और पारंपरिक चिकित्सा में शरीर के लिए पुदीने के फायदे

पुदीना चिकित्सा में शामिल है और निवारक उपायकई बीमारियों का मुकाबला करने के उद्देश्य से। मेन्थॉल या पुदीना जड़ी बूटी युक्त तैयारी में शामक, एनाल्जेसिक, वासोडिलेटर और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। पुदीना बुखार, स्थानीय दर्द और नासोफरीनक्स और मौखिक गुहा के श्लेष्म झिल्ली की जलन के साथ रोगों के लिए एक सुरक्षित डायफोरेटिक, जीवाणुनाशक और एनाल्जेसिक एजेंट के रूप में निर्धारित है।

टकसाल के पत्तों से आवश्यक तेल लगभग कोई मतभेद नहीं है, लेकिन बहुत सारे उपयोगी गुणों के साथ, जैसा कि फोटो में है, अन्य पौधों के घटकों के संयोजन में, यह प्रभावी रूप से राइनाइटिस, स्टामाटाइटिस और ग्रसनीशोथ, गले में खराश और अन्य मौसमी अभिव्यक्तियों से लड़ता है। जुकाम... इसके अलावा, पुदीने की जड़ी बूटी का उपयोग अंग की सूजन के इलाज के लिए किया जाता है। मूत्र तंत्र, पाचन और यकृत। व्यंजन और पेय की संरचना में ताजा पुदीना न केवल उनके स्वाद में सुधार करता है, बल्कि सक्रिय रूप से भूख बढ़ाता है, इससे राहत देता है अप्रिय लक्षणजैसे नाराज़गी, मतली और गैस।

संचार और तंत्रिका तंत्र के लिए जो पुदीना उपयोगी है, वह है इसका उत्तेजक टॉनिक प्रभाव।

एक ओर, पुदीना-आधारित तैयारी प्रभावी रूप से शांत और तनाव को दूर कर सकती है, और दूसरी ओर, यह तेज करती है सोच गतिविधि, शरीर को माइग्रेन और अनिद्रा को हराने में मदद करता है।

यह इतने विशाल लाभकारी गुणों के कारण है कि पुदीना पारंपरिक चिकित्सा द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसे प्रसिद्ध, परीक्षण और नई रचनाओं में शामिल किया जाता है। दवाओं... हर्बल कच्चे माल का उपयोग करने वाली ऐसी औषधीय तैयारी में एनेस्थेटिक, कोलेरेटिक, एंटीस्पाज्मोडिक और रोगाणुरोधी क्रिया, वे सक्रिय रूप से शांत करते हैं, पाचन और ग्रंथियों की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं आंतरिक स्रावचिकनी मांसपेशियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

पुदीना के औषधीय गुण और महिलाओं के लिए contraindications

पुदीने के लाभकारी गुणों का उपयोग महिला के जीवन के ऐसे कठिन समय में किया जा सकता है जैसे गर्भावस्था और स्तनपान। इस समय, दवाओं का उपयोग अत्यंत सीमित है, और यहां तक ​​कि औषधीय जड़ी बूटियाँबहुत सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए।

डॉक्टरों को विश्वास है कि एक लीटर तक पुदीने की चाय के रोजाना सेवन से मां और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं होगा।

संयंत्र में सक्रिय पदार्थ:

• विषाक्तता की अभिव्यक्तियों को बेअसर करना;
• मतली से राहत;
• भूख में सुधार और सबकी भलाई;
• अनुचित चिंता के संकेतों को समाप्त करें जो अक्सर गर्भावस्था के साथ होते हैं।

गर्भवती माँ के शरीर के लिए पुदीने के फायदे नाराज़गी को दूर करने, हल्के रेचक प्रभाव और गैस से राहत दिलाने में भी हैं। का उपयोग करते हुए औषधीय गुणटकसाल, महिलाओं को इस पौधे के संबंध में मौजूद मतभेदों को ध्यान में रखना चाहिए।

यदि चाय और हर्बल कच्चे माल का बाहरी उपयोग स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है, तो गर्भावस्था के दौरान शुद्ध आवश्यक तेल की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस तरह की एकाग्रता में मेन्थॉल श्रम को उत्तेजित कर सकता है।

पुदीना और युवा माताओं के उपयोग के बहकावे में न आएं। हर्बल कच्चे माल तो हैं सक्रिय क्रियाउत्पादित दूध की मात्रा को कम कर सकता है। महिलाओं के लिए पुदीना और क्या अच्छा है? पुदीने का काढ़ा या औषधिक चायथकान दूर करें, मासिक धर्म और सिरदर्द से निपटने में मदद करें, नींद को सामान्य करें।

पुरुषों के लिए पुदीने के उपयोगी गुण और contraindications

पुदीना टॉनिक, एनाल्जेसिक और ज्वरनाशक गुणों वाली जड़ी-बूटी के रूप में जाना जाता है। और पुदीना पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए कैसे उपयोगी है?

• इसमें कोई संदेह नहीं है कि पुदीना तनाव, थकान के प्रभाव को प्रभावी ढंग से समाप्त कर सकता है, पुदीने की चाय या काढ़ा शांत हो जाएगा और सकारात्मक मूड में आ जाएगा।
• पुदीने को नियमित रूप से आहार में शामिल करने से हृदय और तंत्रिका तंत्र की बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है।
• पुदीने के काढ़े का सामयिक अनुप्रयोग त्वचा को ताज़ा करता है, पसीना कम करता है और फंगल संक्रमण से संक्रमण का खतरा कम करता है।

पुदीने के सभी लाभकारी गुणों के साथ, पुरुषों के लिए मतभेद हैं जो सुनने लायक हैं। ताजा टकसाल के साथ पेय और व्यंजनों के लिए अत्यधिक उत्साह, उस पर आधारित चाय या पुरुषों में मेन्थॉल की तैयारी शक्ति में कमी, विश्राम की भावना, ध्यान में कमी का कारण बन सकती है, जो ड्राइविंग करते समय विशेष रूप से खतरनाक है।

टकसाल के उपयोग के लिए मतभेद

उपयोगी गुणों के मौजूदा द्रव्यमान के साथ, टकसाल में उन सभी के लिए भी मतभेद हैं जिन्होंने इस पौधे की मदद से उपचार शुरू करने का फैसला किया है।

पहली चेतावनी पौधों की सामग्री और उससे तैयारियों की संरचना में पदार्थों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता का अस्तित्व है।

अत्यधिक सावधानी के साथ कम दबाव में पुदीना का प्रयोग करें। इस मामले में, प्रतीत होता है कि हानिरहित चाय का एक कप भी अतिरिक्त दबाव में कमी और भलाई के बिगड़ने का कारण बन सकता है।

इसी तरह, पुदीना रक्त वाहिकाओं पर ऊतकों की मोटाई में कार्य करता है, उनका स्वर कम हो जाता है, रक्त प्रवाह कम हो जाता है। इसलिए, उत्तेजना को बाहर नहीं किया जाता है वैरिकाज - वेंस... जहां तक ​​पाचन तंत्र की बात है तो पुदीने के फायदे और पादप-आधारित उत्पादों के दाने के सेवन से होने वाले नुकसान दोनों ही संभव हैं। उदाहरण के लिए, पुदीने का काढ़ा सावधानी के साथ लिया जाता है और उच्च अम्लता के साथ, जठरशोथ या पेप्टिक अल्सर रोग के तेज हो जाते हैं।

बाल रोग विशेषज्ञ तीन साल से कम उम्र के बच्चों को पुदीने की चाय, शोरबा और अन्य हर्बल उपचार न देने की सलाह देते हैं।

पुदीने के फायदों के बारे में वीडियो

जड़ी बूटी टकसाल सक्रिय रूप से पेशेवर और लोक चिकित्सा द्वारा उपयोग की जाती है, वनस्पतियों के इस अद्वितीय प्रतिनिधि के उपयोग के लिए औषधीय गुणों और contraindications पर नीचे विस्तार से चर्चा की जाएगी। इसके अतिरिक्त, पुदीने से विभिन्न रोगों के उपचार के लिए कई व्यंजन पेश किए जाते हैं।

सामान्य जानकारी

वनस्पति विज्ञान पुदीने को लैमियासी परिवार का सदस्य मानता है। वी स्वाभाविक परिस्थितियांइस पौधे की कई प्रजातियां बढ़ती हैं। जंगली जड़ी-बूटियों के साथ-साथ पुदीना का उपयोग लंबे समय से चिकित्सा प्रयोजनों के लिए और पाक व्यंजन, व्यंजन आदि बनाने के लिए किया जाता रहा है। बढ़िया सामग्रीमेन्थॉल और आवश्यक तेल।

टकसाल के सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले प्रकार हैं:

• काली मिर्च - औषध विज्ञान में;
• जापानी - कॉस्मेटोलॉजी में;
• पानी - हर्बल दवा में;
• मार्श - अरोमाथेरेपी में।

खाना पकाने में पुदीने की जड़ी-बूटियों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। एक विशिष्ट गंध के साथ और मूल गुणये पौधे विशेष रूप से स्वाद में सुधार करते हैं और उपयोगी गुणविभिन्न व्यंजन। उन्हें एक सुखद सुगंध मिलती है। पुदीने की जड़ी-बूटियों से बने खाद्य पदार्थ शरीर के लिए अवशोषित करने में आसान होते हैं।

एक विस्तृत श्रृंखलापुदीना में उपयोगी गुण होते हैं, इसके आधार पर तैयार औषधियों का प्रयोग किया जाता है विभिन्न क्षेत्रोंदोनों पारंपरिक और पेशेवर चिकित्सा। यह सांस्कृतिक है चिरस्थायी- प्राकृतिक परिस्थितियों में उगने वाले पानी और बगीचे की टकसाल को पार करके एक संकर नस्ल।

औद्योगिक जरूरतों के लिए विभिन्न प्रकारपुदीना गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है, उदाहरण के लिए, वोरोनिश क्षेत्र में और क्रास्नोडार क्षेत्र.

कई बाग मालिक इस खूबसूरत पौधे को निजी इस्तेमाल के लिए उगाते हैं। अनुभवी मधुमक्खी पालकों को पता है कि यह शहद के पौधे के रूप में अत्यधिक बेशकीमती है। पुदीना शहद सबसे अधिक में से एक माना जाता है उपयोगी किस्मेंइस उत्पाद का।

पुदीने की जड़ी-बूटियाँ प्रचुर मात्रा में अमृत उत्पन्न करती हैं। समय पर एकत्र और ठीक से संग्रहीत, इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के साथ-साथ एक सामान्य टॉनिक के इलाज के लिए किया जाता है।

पुदीना घास की रासायनिक संरचना

पुदीने की मूल सुगंध और असंख्य लाभकारी गुणों का निर्धारण किया जाता है रासायनिक संरचनापौधे, जिसमें पदार्थ शामिल हैं जैसे:

1. फ्लेवोनोइड्स जो पोत की दीवारों की पारगम्यता और लोच को नियंत्रित करते हैं। वे प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट हैं जो नियंत्रित करते हैं ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाएं, साथ ही एंटीकार्सिनोजेन्स जो यकृत और शरीर की रक्षा प्रणालियों के कार्यों को सक्रिय करते हैं।
2. मेन्थॉल, जो पौधे को एक विशिष्ट कड़वा स्वाद देता है और विशेषता सुगंध... इसके अलावा, यह एक एंटीसेप्टिक और स्थानीय संवेदनाहारी पदार्थ है, उदाहरण के लिए, वासोडिलेटर्स (वैलिडोल, आदि) के लिए।
3. विटामिन विभिन्न समूह(ए, बी, सी), शरीर की जीवन शक्ति और सुरक्षा में वृद्धि।
4. एक कसैले विशेषता स्वाद के साथ कमाना गुणों के साथ टैनिन। वे इलाज में मदद करते हैं संक्रामक रोग, आंतों के विकार, जलता है, घाव से खून बह रहा है।
5. इनहेलेशन, फाइटोथेरेपी के लिए उपयोग किए जाने वाले आवश्यक तेल, कॉस्मेटिक प्रक्रियाएंसाथ ही स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट।
6. बीटा-कैरोटीन प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज, दृष्टि में सुधार, बालों के विकास को उत्तेजित करने और नाखून प्लेटों को मजबूत करने के लिए आवश्यक है।
7. एसिड - वेलेरियन, एसिटिक, फोलिक और कुछ अन्य।
8. पोटेशियम, जो गुर्दे के कार्य को उत्तेजित करता है, हृदय की लय को सामान्य करता है, शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है।
9. कैल्शियम, दांतों और हड्डियों को मजबूत करने, धमनी को सामान्य बनाए रखने और इंट्राक्रेनियल दबाव, कोलेस्ट्रॉल के स्तर का नियमन और सामान्य रक्त का थक्का जमना।
10. कॉपर, जिसकी मदद से पूरी तरह से स्वस्थ कोशिकाओं की वृद्धि और विकास होता है, प्रोटीन और अन्य आवश्यक एंजाइमों का निर्माण होता है।
11. बेहतर प्रदर्शन के लिए मैग्नीशियम कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केप्रतिरक्षा के आवश्यक स्तर का समर्थन, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को मजबूत करना।

पेपरमिंट में और तैयार किए गए उपरोक्त तत्वों के उच्च स्तर औषधीय तैयारीशरीर की सामान्य मजबूती, बीमारियों का मुकाबला करने, त्वचा की समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने के लिए आवश्यक है।

इसका क्या उपयोग है

पेपरमिंट एक प्रभावी एंटीबायोटिक है जो बैक्टीरिया के विकास और विकास को रोकता है, विशेष प्रकारकवक, एस्चेरिचिया कोलाई। यह आपको इस तरह की बीमारियों का इलाज करने की अनुमति देता है:

• टॉन्सिल की सूजन - तीव्र टॉन्सिलिटिस (टॉन्सिलिटिस);
• ग्रसनी के श्लेष्म झिल्ली और लसीका ऊतक की सूजन - ग्रसनीशोथ;
• स्वरयंत्र म्यूकोसा की सूजन - स्वरयंत्रशोथ;
• ब्रोंची की सूजन - ब्रोंकाइटिस।

पुदीने से ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करने से सिरदर्द का सफलतापूर्वक इलाज संभव हो जाता है विभिन्न मूल केऔर माइग्रेन। इस पौधे की तैयारी उच्च रक्तचाप के लिए अत्यंत उपयोगी है।

एक और समूह दवाईकाम को प्रोत्साहित करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है पाचन तंत्रऔर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन का उपचार जैसे:

• दस्त;
• कब्ज;
• पेट में जलन;
• पेट फूलना;
• भूख की कमी।

पेपरमिंट शरीर के उत्सर्जन तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। इसकी सहायता से पित्ताशय की थैली का कार्य उत्तेजित होता है, मूत्र अंगों की सूजन आदि का उपचार होता है।

पुदीना चाय

मतली के कारण कई कारण, पौधे का उपयोग एक एंटीमैटिक के रूप में किया जाता है। यह खत्म करने में मदद करता है असहजताऔर शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार।

स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन और मसूड़ों और मौखिक गुहा के अन्य रोगों के लिए, पुदीना भी अक्सर उपयोग किया जाता है। इसके लाभकारी गुण सूजन को दूर कर सकते हैं, रक्तस्राव को रोक सकते हैं, घावों को ठीक कर सकते हैं और मसूड़ों और श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

पुदीना केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विभिन्न रोगों के उपचार में एक अपूरणीय औषधि है। पौधे और उससे बनी तैयारी का आराम और शांत प्रभाव पड़ता है। उनका उपयोग तनाव, अवसाद, अनिद्रा और अन्य बीमारियों में मदद करता है।

उपयोग के लिए मतभेद

उपचार के लिए टकसाल का उपयोग करते समय, लाभकारी गुणों और मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। आखिर ये है - औषधीय उत्पाद, जिसका अर्थ है कि आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। यह आपको अवांछित परिणामों से बचाएगा।

पुदीना का प्रयोग बहुत ही सावधानी से करना चाहिए यदि इसकी प्रवृत्ति बढ़ जाती है एलर्जी... इसकी संरचना में आवश्यक तेलों की प्रचुर मात्रा हो सकती है परेशान करने वाला प्रभाव.

अगला जोखिम समूह हाइपोटेंशन है। कम पर रक्त चापपुदीने की चाय का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। यह कारण हो सकता है तीव्र गिरावटराज्यों।

छोटे पूर्वस्कूली उम्र (5 वर्ष तक) के बच्चों को आमतौर पर पुदीना नहीं दिया जाता है। वी बच्चों का शरीर शक्तिशाली पदार्थपौधे में निहित एक नकारात्मक प्रक्रिया को भड़का सकता है।

टेस्टोस्टेरोन स्तर ( पुरुष हार्मोन) पुदीने का प्रचुर मात्रा में सेवन करने से यह काफी कम हो जाता है। इससे इरेक्शन, स्खलन और शुक्राणु की गुणवत्ता में गिरावट का खतरा होता है। इसलिए, मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि अवांछनीय हैं अति प्रयोगवनस्पतियों के इस प्रतिनिधि से पुदीने की चाय और अन्य पेय।

महिलाओं के लिए पुदीना

महिलाओं के लिए उपयोगी गुण और contraindications जैसे अद्भुत पौधाविशेष रूप से विचार किया जाना चाहिए।

पुदीना कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। उसके पास ऐसा है उपयोगी क्रियाएं, कैसे:

• बालों के विकास की उत्तेजना;
• रूसी का उन्मूलन;
• नाखून प्लेटों को मजबूत करना;
• सामान्य जलयोजन और त्वचा की सफाई;
• चेहरे की त्वचा को कसने;
• छुटकारा पा रहे मुंहासा, मुँहासे और अन्य चकत्ते।

आप अपने दम पर पुदीने के आधार पर त्वचा को कसने और मॉइस्चराइज करने के लिए स्क्रब तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. पेपरमिंट तेल।
2. नारियल का तेल।
3. दानेदार चीनी।

सभी घटकों को समान भागों में सावधानी से मिलाया जाना चाहिए। पहले से साफ की गई त्वचा पर लगाएं। कुछ देर बाद ठंडे पानी से धो लें।

एक एंटी-एजिंग मास्क तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• ताजा कटा हुआ पुदीना पत्ता - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• फार्मेसी कैमोमाइल - 1 चम्मच;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल

सभी अवयवों को एक तामचीनी या कांच के कंटेनर में अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। परिणामी मिश्रण को पहले से साफ की गई त्वचा पर एक समान परत में लगाएं। 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पहले गर्म और फिर ठंडे पानी से धो लें। प्रक्रिया को हर 7 दिनों में, यानी साप्ताहिक रूप से करने की सिफारिश की जाती है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एलर्जी से पीड़ित महिलाओं के लिए इस पौधे पर आधारित कॉस्मेटिक उत्पादों का उपयोग करने से इनकार करना बेहतर है।

गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान पुदीना का उपयोग करना अवांछनीय है। दुद्ध निकालना के दौरान, पौधे गतिविधि को कम कर देता है स्तन ग्रंथियों, यह दूध की मात्रा को कम करता है। इसके अलावा, टकसाल के प्रभाव में, तैयार उत्पाद का स्वाद बदल जाता है।

प्राचीन काल से, लोग अपने आहार में जड़ी-बूटियों का उपयोग करते रहे हैं, उनके साथ रोगों का इलाज करते रहे हैं, और खेतों, घास के मैदानों, किनारों और सड़कों के किनारे उन्हें अपनी विपुल सुगंध से प्रसन्न करते हैं। सबसे लोकप्रिय और महत्वपूर्ण जड़ी बूटियों में से एक पुदीना है। इसके गुण और contraindications कई शताब्दियों के लिए जाने जाते हैं। हालांकि, सभी किस्मों में औषधीय गुण नहीं होते हैं और ये मानव उपभोग के लिए उपयुक्त होती हैं। पुदीना हर तरह से अलग है। यह वह है जो अपनी उज्ज्वल करामाती सुगंध के लिए प्रसिद्ध है।

वह कैसी है, मिंट?

शायद ही कोई व्यक्ति होगा जो इस पौधे की सुगंध को नहीं जानता हो। हम पुदीना च्युइंग गम और टूथपेस्ट, अमृत, कैंडी खरीदते हैं और अक्सर उनकी महक हमारी पसंदीदा पुदीना होती है। इसके औषधीय गुणों और contraindications का लंबे समय से अध्ययन किया गया है। हमारे दूर के पूर्वजों ने विभिन्न बीमारियों को दूर करने के लिए पुदीने का इस्तेमाल किया था। प्राचीन रोम के लोग भी इसका प्रयोग करते थे। अरबों ने अपने बगीचों में पुदीना उगाया, चीनियों ने इसके लिए ग्रंथ समर्पित किए, और यूनानियों ने इससे अपने हाथ धोए और अपने चेहरे को तरोताजा कर दिया। मध्य युग में, दूध और शराब के साथ टकसाल का इलाज किया जाता था विभिन्न रोग, सिरदर्द सहित।

और आज इस पौधे का उपयोग एक उपाय के रूप में और में किया जाता है कॉस्मेटिक उद्देश्य... सुगंधित जड़ी बूटी खेतों में उगाई जाती है और औषध विज्ञान को आपूर्ति की जाती है। टकसाल में क्या रहस्य है? इस लेख में औषधीय गुणों और contraindications, विशेष रूप से पौधे की तैयारी और उपयोग का खुलासा किया गया है।

विवरण

पौधा बारहमासी है, पच्चीस से पैंसठ सेंटीमीटर ऊँचा, एक शाखित प्रकंद और पतली जड़ें होती हैं। फूल सफेद गुलाबी, हल्के बैंगनी या लाल गुलाबी रंग के होते हैं। वे तिरछे पुष्पक्रम के रूप में शूटिंग के शीर्ष पर स्थित हैं। पौधा पूरे गर्मियों में खिलता है। तना, बाकी पौधे की तरह, चिकना होता है। पुदीने के पत्ते अंडे के आकार के दिल के आकार के आधार और तेज दाँतेदार किनारों के साथ होते हैं। लाभकारी गुण मुख्य रूप से उनमें और फूलों में पाए जाते हैं, हालांकि इसके अन्य भागों का कभी-कभी उपयोग किया जाता है। पुदीना की खेती विशेष रूप से बगीचों और सब्जियों के बगीचों में की जाती है या खेतों में जंगली रूप से उगाई जाती है। यह एक मजबूत और बहुत सुखद ताज़ा खुशबू का अनुभव करता है।

संयोजन

यह सुगंध पुदीने के आवश्यक तेलों और मेन्थॉल की एक पूरी श्रृंखला की सामग्री का परिणाम है। पौधे की संरचना का अध्ययन करते समय उपचार गुणों और contraindications को समझा जा सकता है, जिसमें बड़ी संख्या में उपयोगी विटामिन, पदार्थ और ट्रेस तत्व शामिल हैं, अर्थात्:

• विटामिन - सी, बी1, पीपी, ए, बी5, बी9, बी2, बी6;
• ट्रेस तत्व - फास्फोरस, मैंगनीज, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, जस्ता, सोडियम, पोटेशियम;
• अमीनो एसिड जैसे बीटािन और आर्जिनिन;
• वसा अम्ल;
• क्लोरोजेनिक, ursular, oleonolic, एस्कॉर्बिक, एसिटिक, कैफिक और वैलेरिक सहित कार्बनिक अम्ल;
• पिपेरिटोनिन पाइनिन;
• आवश्यक तेल;
• मेंटोफुरन;
• फ्लेवोडिनोड्स से - हेस्परिडिन;
• से टैनिन- दिनचर्या;
• फाइटोस्टेरॉल और फाइटोस्टेरॉल;
• सैपोनिन;
• आहार फाइबर;
• राल;
• शराब;
• टेरपेन्स से - सिट्रल, गेरानियोल, लिमोनेन, टेरपीन, कारवाक्रोल।

इसमें अट्ठहत्तर प्रतिशत पानी और ढाई प्रतिशत आवश्यक तेल होते हैं।

प्रति सौ ग्राम पत्तियों में आहार फाइबर होता है:

• वसा - 1 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - लगभग 7 ग्राम;
• प्रोटीन - लगभग 4 ग्राम।

संकेतित वजन के लिए ऊर्जा मूल्य इकहत्तर किलोकैलोरी है। यह पौधा उपयोगी गुणों का भंडार है।

संग्रह और तैयारी

इसे तैयार किए गए फार्मेसी में, पाउच में या सूखे कच्चे माल के रूप में खरीदा जा सकता है। लेकिन यह और भी अच्छा है अगर आप अपने हाथों से पुदीना इकट्ठा करें और सर्दियों की तैयारी करें। जो लोग ऐसा करने का निर्णय लेते हैं, उनके लिए निम्नलिखित युक्तियाँ मदद करेंगी:

1. घास की कटाई सुबह शुष्क मौसम में की जानी चाहिए, अधिमानतः जब पौधा अभी खिलना शुरू कर रहा हो। फिर टकसाल में इसकी सबसे बड़ी सांद्रता होती है पोषक तत्व... ऐसे में मुख्य रूप से इसके पत्तों और फूलों का प्रयोग किया जाता है।
2. यद्यपि पौधे सभी गर्मियों में खिलता है, यह अवधि अलग-अलग क्षेत्रों में भिन्न होती है, और कुछ हद तक कम हो सकती है।
3. पुदीने की कटाई अधिक गति के लिए तनों को तोड़कर और घर पर उपयोग के लिए उपयुक्त पत्तियों और फूलों को चुनकर की जा सकती है।
4. पुदीना बाहर छाया में सुखाया जाता है। ऐसा करने के लिए, पौधे को एक पतली परत में कागज या कपड़े पर बिछाया जाता है। इसे समय-समय पर हिलाते रहने की सलाह दी जाती है।
5. कच्चा माल तैयार होने के बाद, उन्हें पेपर बैग या कांच के कंटेनरों में लपेटा जाता है, जिन्हें कसकर कवर किया जाता है।
6. इसे दो साल तक एक सूखी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है।
7. जड़ी बूटी के अधिक गुणों को बनाए रखने के लिए, इसे उपयोग करने से पहले ही पीसना बेहतर होता है, न कि पहले से।

आवेदन

सबसे बढ़कर, पुदीना मेन्थॉल नामक एक आवश्यक तेल की सामग्री के लिए जाना जाता है। यह पौधे को विशिष्ट ताज़ा सुगंध से भर देता है जिसे हर कोई बहुत प्यार करता है।

एक राय है कि पुदीना के फूलने से पहले ही वसंत ऋतु में इसकी बेहतर कटाई की जाती है।

इसके गुणों का उपयोग हर्बल दवा में किया जाता है, पुदीना को पाक व्यंजनों में जोड़ा जाता है। इसका उपयोग मतली, पेट फूलना, तंत्रिका टूटने से छुटकारा पाने के लिए भी किया जाता है, खराब पाचन, अस्थमा, ब्रोन्कियल या फुफ्फुसीय सूजन, हृदय और स्त्रीरोग संबंधी रोग, जुकाम, माइग्रेन, ऐंठन, कोलेलिथियसिस और कई अन्य समस्याएं। पौधा डायफोरेटिक हर्बल तैयारियों का पूरक है।

संकेत

पुदीना पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है। सबसे पहले, तंत्रिका तंत्र को बहाल किया जाता है। के बाद आराम करने में मदद करता है मुश्किल दिनया सुबह पुदीने की चाय से अपना मूड सुधारें। उपयोगी गुण ध्यान की बेहतर एकाग्रता में योगदान करते हैं, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं।

यह पाचन तंत्र के लिए भी सकारात्मक भूमिका निभाता है। भूख में सुधार, भोजन के पाचन की प्रक्रिया, गैस्ट्रिक जूस और लार के स्राव को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, पुदीना एक कोलेरेटिक एजेंट है और उल्लेखनीय रूप से सांसों को तरोताजा करता है। आंतों को साफ किया जाता है, यकृत और पित्ताशय की थैली का काम उत्तेजित होता है।

वासोडिलेटेशन, हृदय गति का स्थिरीकरण और रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। कुछ मामलों में, इसके साथ दवाओं को प्रतिस्थापित करना या हृदय रोगों के लिए कम से कम पूरक उपचार करना काफी संभव है।

महिलाओं के लिए पुदीने के लाभकारी गुण पूरी तरह से प्रकट होते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में, इसका उपयोग मास्क, स्नान, स्नान के लिए किया जाता है। यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर बैक्टीरिया को दबाने में सक्षम है। प्रक्रियाएं विशेष रूप से मुँहासे के साथ तैलीय त्वचा के लिए उपयुक्त हैं। तब त्वचा लोचदार और मखमली हो जाती है।

क्या ठीक करता है?

टकसाल में बहुत सारे उपयोगी गुण और contraindications हैं। इसका सेवन निम्न रोगों में करना लाभदायक होता है।

• तंत्रिका संबंधी विकार, चिंता, चिंता;
• अनिद्रा;
• जठरशोथ, दस्त, पाचन तंत्र के अन्य विकार;
• जी मिचलाना;
• गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि;
• माइग्रेन;
• श्वसन रोग (इस मामले में, टकसाल आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है);
• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• स्त्री रोग संबंधी रोग;
• क्षय, मसूड़ों की बीमारी;
• बैक्टीरियल और फंगल त्वचा के घाव।

मतभेद

कुछ पुरुषों को डर होता है कि पुदीने का इस्तेमाल करने से उनकी शक्ति खराब हो सकती है। पौधे के मध्यम उपयोग के साथ औषधीय गुण और contraindications इतना ध्यान से प्रकट नहीं होंगे। एक और बात यह है कि अगर आप टकसाल का दुरुपयोग करते हैं। तब शक्ति के साथ समस्याएं वास्तव में देखी जा सकती हैं, क्योंकि उत्पादन होता है महिला हार्मोनजिसमें पुदीना काफी मात्रा में होता है।

विशेष रूप से अत्यधिक खपत के साथ, नींद की गड़बड़ी और सिरदर्द में गुण और मतभेद व्यक्त किए जा सकते हैं।

आपको निम्न स्थितियों और बीमारियों के लिए भी इस पौधे का उपयोग करने से बचना चाहिए:

• एलर्जी;
• हाइपोटेंशन;
• वैरिकाज - वेंस;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना;
• गुर्दे और जिगर की बीमारी;
• गर्भाधान के साथ समस्याएं;
• पांच साल से कम उम्र के बच्चे।

इसके अलावा, डॉक्टरों का मानना ​​​​है कि पुदीने के सक्रिय उपयोग से इसके घटकों के प्रति शरीर की संवेदनशीलता का नुकसान होता है।

व्यक्तिगत पौधों की असहिष्णुता भी देखी जा सकती है, जिसमें उपयोग करना तुरंत बंद कर देना आवश्यक है।

लैक्टेशन पर टकसाल का एक अलग प्रभाव पड़ता है। इस मामले में महिलाओं के लिए उपयोगी गुण और contraindications सीधे इसकी विविधता पर निर्भर करेगा। दरअसल, कुछ समीक्षाओं के अनुसार, यह दूध की उपस्थिति को उत्तेजित करता है, जबकि अन्य कहते हैं, इसके विपरीत, इसकी कमी के बारे में। इस मामले में, घुंघराले टकसाल उपयुक्त है, जिसमें कम से कम मेन्थॉल होता है, लेकिन इसमें कार्वोन होता है, जो स्तनपान को उत्तेजित करता है।

पोषण

चूंकि पुदीना चयापचय को सामान्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और नियंत्रित करता है आमाशय रस, यह अक्सर आहार में प्रयोग किया जाता है। यह कब्ज में भी मदद करता है, आंतों में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को खत्म करने और अम्लता को कम करने में मदद करता है।

पुदीने की पत्तियों को इसमें मिलाया जाता है:

• पहला और दूसरा पाठ्यक्रम;
• बेकिंग पेस्ट्री, पाई, केक और कुकीज़;
• फल और बेरी डेसर्ट;
• सॉस और marinades;
• मिल्कशेक।

पुदीना एक मसाला है, व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने वाला, प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाला, भूख बढ़ाने वाला तत्व है।

टोनिंग गुण में लागू होते हैं विभिन्न पेय, जिनमें से सबसे व्यापक गैर-मादक "मोजिटो" था। चाय और आसव आश्चर्यजनक रूप से आपकी प्यास बुझाएंगे और साथ ही भूख की भावना को दूर करेंगे।

पुदीना खाद्य पदार्थों के साथ अच्छा काम करता है जैसे:

• मांस;
• चिड़िया;
• एक मछली;
• सब्जियां;
• फल;
• जामुन;
• साग;
• छाना;
• मसाले;
• मसाले

टकसाल के साथ चाय

बहुत मशहूर हरी चायपुदीना, कैमोमाइल, अजवायन के फूल और नींबू के पत्तों के साथ। यदि आप इस तरह के पेय को दिन में कई कप पीते हैं, तो कुछ ही महीनों में एक व्यक्ति हल्का और आरामदायक महसूस करेगा।

यदि चाय ताजी पत्तियों से बनती है, तो पहले आप उन पर उबलते पानी डालें, और फिर उन पर पानी डालें और काढ़ा करें।

सभी बर्तन जलसेक के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक और धातु की सिफारिश नहीं की जाती है। चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के व्यंजन में पुदीने की चाय बनाना सबसे अच्छा है। ताजे पीसे हुए पेय में लाभकारी गुण सबसे अधिक संरक्षित होते हैं। इसलिए आपको इसे तुरंत ज्यादा नहीं पकाना चाहिए। अक्सर चाय में शहद या नींबू मिलाया जाता है। चीनी से परहेज करना बेहतर है, क्योंकि यह पुदीने के लाभकारी गुणों को बेअसर कर देगा।

जैसा ठंडा उपायपुष्पक्रम या पत्तियों का एक बड़ा चमचा लिया जाता है और एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। दस मिनट के बाद, पेय को मौखिक रूप से लिया जा सकता है।

नशा होने पर दो बड़े चम्मच एक गिलास पानी में मिलाकर दो घंटे के लिए रख दें। भोजन के साथ एक चम्मच पिएं।

अगर आपको जी मिचलाना लगता है, तो पीसा हुआ चाय एक चम्मच से एक गिलास पानी में आधा गिलास दिन में दो बार पिया जाता है।

सिर या मांसपेशियों में दर्द के लिए एक गिलास में एक चम्मच शहद और दो चम्मच नींबू के छिलके को चुटकी भर सूखे पत्तों के साथ मिलाएं। परिणामी पेय को दिन में तीन बार, आधा गिलास पीना चाहिए।

आसव और टकसाल

नियमित उपयोग और उपचार शुरू करने से पहले पौधे के लाभकारी गुणों और मतभेदों का सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। यदि किसी दुष्प्रभाव की पहचान नहीं की गई है और पुदीने की सिफारिश की गई है, तो चाय के अलावा, जलसेक भी तैयार किया जा सकता है।

ऐसा करने के लिए, धुले हुए ताजे पत्तों को आधा लीटर जार में रखा जाता है और शीर्ष पर वोदका या शराब के साथ डाला जाता है। आप वहां थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं। ढक्कन को कसकर बंद किया जाना चाहिए और एक अंधेरी जगह में जोर देना चाहिए जब कमरे का तापमानदो हफ्ते में।

आप टिंचर का इतना सरल संस्करण तैयार कर सकते हैं: जड़ी बूटी के दो चम्मच उबलते पानी के एक चौथाई लीटर के साथ थर्मस में डाले जाते हैं। एक घंटे के बाद, आप तनावपूर्ण टिंचर को दिन में छह से सात बार एक बड़ा चम्मच पीना शुरू कर सकते हैं।

आवश्यक तेल

कई महिलाएं आवश्यक तेलों का उपयोग करना पसंद करती हैं। पुदीना, जिसके लाभकारी गुणों और महिलाओं के लिए contraindications का पूरी तरह से अध्ययन किया गया है, पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। इसे विभिन्न फेस मास्क, मालिश में जोड़ा जाता है और कुछ समस्याओं के लिए त्वचा पर लगाया जाता है।

इसमें एक टॉनिक, expectorant, शोषक और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में टकसाल

महिलाओं के लिए पुदीने के गुण त्वचा की देखभाल में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

उदाहरण के लिए, आप अपनी रंगत को निखारने के लिए एक लोशन तैयार कर सकते हैं। इसके लिए पुदीने का अर्क, खीरे का रस और अजमोद का शोरबा बराबर मात्रा में मिला लें। सुबह और शाम को उन्हें अपना चेहरा पोंछना पड़ता है।

थकान दूर करने और पलकों को टोन करने के लिए ठंडे पानी में भिगोए हुए कॉटन पैड उन पर लगाए जाते हैं।

महिलाओं के लिए पुदीने के लाभकारी गुण भी लाभकारी प्रभाव में व्यक्त किए जाएंगे, विशेष रूप से तैलीय त्वचा पर, यहां तक ​​कि जलसेक के सरल उपयोग के साथ भी। यह एक मैट शेड प्राप्त करेगा, बढ़े हुए छिद्र संकीर्ण हो जाएंगे।

प्राचीन रूसियों को "ड्रैगोलीब" कहा जाता था, जिसका अनुवाद में अर्थ है "प्रिय, प्रिय, दयालु", जैसे औषधीय जड़ी बूटीटकसाल की तरह, जिसके गुण और उपयोग उन्हें बहुत अच्छी तरह से ज्ञात थे। आज, कई सदियों बाद, हम अब उसे इतने प्यार से नहीं बुलाते। पर फिर भी पुदीना बाकी है सार्वभौमिक दवाऔर कई लोगों का पसंदीदा पेय।