कलैंडिन टिंचर - पारंपरिक चिकित्सा में उपयोगी गुण और उपयोग। एंजाइम क्वास बोलोटोव: औषधीय पेय के लिए व्यंजनों

Celandine एक निर्विवाद उद्यान पौधा है, जो बिल्कुल सभी के लिए जाना जाता है। बहुत से लोग इसका इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए करते हैं, जिसमें मस्से हटाने से लेकर या उम्र के धब्बे, गंभीर कैंसर के खिलाफ लड़ाई में। यह मान लेना मुश्किल है कि इसके सभी औषधीय अभिविन्यास के लिए, औषधीय क्वास के रूप में clandine का सेवन किया जाता है।

Celandine क्वास एक अद्वितीय औषधीय मूल्य है। यह एक औषधीय पेय है जो कई बीमारियों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। वैज्ञानिक अनुसंधानयह साबित हो गया है कि 15 दिनों के लिए इस तरह के क्वास का उपयोग आपको पेट और आंतों की उपकला सतह को पूरी तरह से बहाल करने की अनुमति देता है। खाने से 30 मिनट पहले सिर्फ आधा गिलास क्वास लेने से ऐसा चमत्कार हो सकता है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉक्टरों ने उल्लेख किया कि पूरी तरह से उपलब्ध भारी धातुओं को आंत के उपकला बालों से खारिज कर दिया जाता है, जो पहले क्लोराइड के गठन के कारण आंत को नहीं छोड़ सकते थे, जो धातुओं के उत्सर्जन में हस्तक्षेप करते थे।

क्वास की मदद से अपने शरीर को सफलतापूर्वक सुधारने की इच्छा रखने वालों के लिए मुख्य कठिनाई इसकी सक्षम तैयारी की महत्वपूर्ण श्रमसाध्यता है। सच होने के लिए मूल्यवान उत्पादनिपुणता की जरूरत है जो अनुभव के साथ आती है। कलैंडिन से बना असली क्वास, जो निरंतर लाभ लाता है, आवश्यक रूप से एक सुखद सुगंध होना चाहिए, ताजे सेब की गंध की याद दिलाता है, कुछ कड़वाहट, स्वाद के साथ एक अद्भुत, असामान्य रूप से आकर्षक है। कई शुरुआती शिकायत करते हैं कि परिणामी उत्पाद कड़वा स्वाद लेता है और अप्रिय गंध करता है। अक्सर, शुरुआती लोगों के क्वास में मोल्ड के टुकड़े तैरते हैं, जो अनुचित तैयारी, नुस्खा के उल्लंघन या अन्य त्रुटियों के बारे में बात करता है।

कलैंडिन से असली क्वास पकाने के लिए महत्वपूर्ण श्रम लागत की आवश्यकता होती है। इस अद्भुत के लिए कई व्यंजन हैं उपयोगी उत्पाद... उदाहरण के लिए, लोक चिकित्सक बी.वी. बोलोटोव सुझाव देते हैं खुद का नुस्खाक्वास बनाना। इसका उत्पाद चीनी के अनिवार्य जोड़ के साथ दूध के मट्ठे के साथ पौधों के किण्वन से प्राप्त होता है। बोलोटोव के अनुसार, यह पेय कमजोर अंगों की बहाली, हानिकारक बैक्टीरिया के उन्मूलन और युवा कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि के कारण अमरता का मार्ग खोलता है।

कलैंडिन क्वास रेसिपी

हीलर बोलोटोव के नुस्खा के अनुसार क्वास बनाने के लिए, आपको तीन लीटर दूध मट्ठा, एक गिलास चीनी, एक गिलास सूखी या ताज़ी कटी हुई कलैंडिन जड़ी बूटी लेनी होगी। घास को गौज बैग में रखा जाता है, किसी भी सिंकर की मदद से इसे जार के नीचे रखा जाता है। यदि दही के दौरान मट्ठा अधिक गरम हो जाता है, तो दूध की छड़ें खो जाने के बाद, एक चम्मच खट्टा क्रीम डालने की सलाह दी जाती है। फिर जार को धुंध की कई परतों या एक विस्तृत पट्टी के साथ बंद कर दिया जाता है। जार को तीन सप्ताह तक गर्म, अंधेरी जगह पर रखा जाता है। संकेतित समय के बाद, आपके द्वारा प्राप्त क्वास में स्वाद और गंध के उपरोक्त पैरामीटर होने चाहिए। ऐसा परिणाम प्राप्त होने पर ही आवेदन के लिए क्वास का उपयोग किया जा सकता है।

जिन लोगों के लिए क्वास का दूध आधार स्वास्थ्य कारणों से उपयुक्त नहीं है, वे उपचार के लिए पानी में तैयार क्वास का उपयोग कर सकते हैं। के लिये सही तैयारीइस प्रकार के क्वास के लिए, आपको एक गिलास सूखे कलैंडिन लेने की जरूरत है, इसे एक बहुपरत धुंध बैग में रखें, और एक कंकड़ या चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी के ढक्कन के रूप में एक प्रकार का सिंकर भी बनाएं। बैग को तीन लीटर जार के तल पर रखा जाता है, एक गिलास चीनी डाला जाता है, ढाई लीटर ठंडा उबला हुआ पानी, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम डाला जाता है, जार की गर्दन तीन के साथ शीर्ष पर बंद हो जाती है धुंध की परतें। क्वास के उत्पादन की तारीख के साथ जार पर ही एक नोट बनाना सुनिश्चित करें। क्वास की तैयारी का समय 28 दिन है, और जार की सामग्री को रोजाना हिलाना आवश्यक है। निर्दिष्ट समय के बाद, क्वास तैयार हो जाएगा, इसे उसी धुंध के माध्यम से फ़िल्टर करने की आवश्यकता है जिसके साथ इसे कवर किया गया था। एक चम्मच से शुरू करके, धीरे-धीरे खुराक को आधा गिलास तक बढ़ाकर एक चमत्कारिक इलाज करना आवश्यक है।

पारंपरिक काढ़े, टिंचर, कॉकटेल, अमृत और बाम पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाते हैं एड्सरोगों के उपचार और रोकथाम के लिए। अनुभवी कारीगर अपने आधार पर नए सार्वभौमिक व्यंजन बनाते हैं। इसलिए, लोगों का प्यारबोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से योग्य क्वास - एक मूल पेय जो आपको एक प्रसिद्ध पौधे के बायोएक्टिव घटकों और लाभ के साथ एक किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करने की अनुमति देता है।

बोरिस बोलोटोव एक सोवियत, बाद में यूक्रेनी वैज्ञानिक, आविष्कारक और शौकिया डॉक्टर हैं, जो उपलब्ध सामग्री से घर पर स्वस्थ पेय बनाने के तरीके विकसित करते हैं। हर्बल कच्चे माल (सलैंडाइन, एलेकम्पेन, सेंट जॉन पौधा) के अलावा, यह मुख्य रूप से उपयोग करता है ताजा पानी, चीनी, शहद, मट्ठा, बकरी पनीर, कम वसा वाली खट्टा क्रीम।

आधिकारिक तौर पर यह उपाधि प्राप्त करने वाले पीपुल्स एकेडमिक का दावा है कि दवाओं की कार्रवाई का सिद्धांत एंजाइमों के काम पर आधारित है, जो मानव की संरचना के समान हैं। वे आपको संचित विषाक्त पदार्थों को जल्दी से हटाने की अनुमति देते हैं, साथ ही साथ कायाकल्प की प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं।

जीवनदायिनी क्वास में भी ऐसी ही क्षमता होती है। नुस्खा के लेखक के अनुसार, यह उपायआपको शरीर में जैव सक्रिय घटकों के एक परिसर को सुरक्षित रूप से पेश करने की अनुमति देता है, जो तेजी से अवशोषित होते हैं और चयापचय प्रतिक्रियाओं में अधिक सफलतापूर्वक शामिल होते हैं। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया किण्वन के दौरान फाइबर को किण्वित करते हैं औषधीय पौधा, सक्रिय पदार्थ जारी करना, निष्प्रभावी करना दुष्प्रभाव... यह विशेष रूप से कलैंडिन और अन्य जड़ी-बूटियों के मामले में महत्वपूर्ण है जिनमें रस में अल्कलॉइड होते हैं।

आवेदन के तरीके

पेय के घटकों द्वारा लगाए गए प्रभाव की मुख्य दिशा जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि का सामंजस्य है। यदि आप इसे निर्दिष्ट विधियों के अनुसार लेते हैं, तो आप शुद्ध कर सकते हैं भीतरी सतहअंग (न केवल वे जो बनाते हैं पाचन तंत्र, लेकिन अन्य - हृदय, रक्त वाहिकाएं), कोशिकाओं के प्राकृतिक पुनर्जनन को उत्प्रेरित करते हैं, स्थानीय रोगों से चंगा करते हैं, माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं, पेट की अम्लता और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाते हैं।

निर्माता के अनुसार, बोलोटोव का क्वास, केलडाइन पर आधारित है, शरीर पर है दृढ क्रिया, भलाई में सुधार करने में मदद करता है, तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है।

वर्णित परिणामों को प्राप्त करने के लिए, आपको 2-4 सप्ताह के लिए प्रत्येक भोजन से 15 मिनट पहले 100-150 मिलीलीटर के भागों में दवा लेने की आवश्यकता है। फिर कम से कम एक महीने का ब्रेक लें (कुछ सिफारिशों के अनुसार - छह महीने)। इस समय एजेंट को अन्य किण्वित बोलोटोव अमृत के साथ बदलने की मनाही नहीं है।

क्वासो के साथ साँस लेना

पेय का वैकल्पिक उपयोग। इसे एक चौड़े कंटेनर (प्लेट, सॉस पैन, कटोरी) में 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाना चाहिए, इसके ऊपर झुकें, अपने सिर को एक तौलिया से ढकें, मापा जाता है, तरल के ठंडा होने तक 10 मिनट के लिए बढ़ती भाप में गहरी सांस लें। आपको क्वास के केवल ताजे भागों का उपयोग करके, दिन में 2-3 बार क्रियाओं के इस क्रम को दोहराने की आवश्यकता है। जल्द ही ब्रोंची और फेफड़े साफ होने लगेंगे, भारी धातु, रेजिन, एलर्जी और विषाक्त पदार्थों से युक्त थूक और बलगम बाहर निकल जाएगा। उपलब्धि के लिए बेहतर प्रभावप्रक्रिया के दौरान 1-2 सेकंड के लिए नियमित रूप से अपनी सांस रोककर रखने की सलाह दी जाती है।

बाहरी उपयोग

जो लोग एक्जिमा, जिल्द की सूजन का सामना नहीं कर सकते हैं, उन्हें त्वचा पर प्रभावित क्षेत्रों को क्वास में डूबा हुआ प्राकृतिक सामग्री से बने एक साफ कपड़े से पोंछना चाहिए। यह दिन में कई बार किया जाना चाहिए, अत्यधिक सावधानी के साथ चकत्ते, रोने वाले क्षेत्रों का इलाज करना। समानांतर में, 14 दिनों के लिए भोजन से आधे घंटे पहले, मानक खुराक का पालन करते हुए, अंदर के अर्क का सेवन करने की सिफारिश की जाती है। रोगनिरोधी एजेंट के रूप में, वे साल में दो बार इस तरह पीते हैं।

पूर्ण उपचार पाठ्यक्रम

बोलोटोव सीरम दवा का रिसेप्शन समय के साथ बढ़ाया जा सकता है, जिससे सभी शरीर प्रणालियों की चिकित्सा प्राप्त होती है। आपको न्यूनतम खुराक से शुरू करने की आवश्यकता है - 1 बड़ा चम्मच पिएं। चम्मच, लेकिन प्रति दिन 300 मिलीलीटर से अधिक नहीं, भोजन से आधे घंटे पहले (नाश्ता-दोपहर का भोजन-रात का खाना) खाली पेट। दो सप्ताह तक जारी रखें, इस दौरान 4 लीटर से थोड़ा अधिक क्वास की खपत होगी। फिर दूसरे चरण में आगे बढ़ें, 1 महीने लंबा, जब खुराक कम हो जाए: दिन में एक बार 100 मिलीलीटर ताजा औषधीय तरल पदार्थ का सेवन करें (यह एक और 3 लीटर है)।

कुल मिलाकर, आपको दो तरीकों से 7 लीटर क्वास तैयार करने की आवश्यकता होगी। परिणाम पाचन, उत्सर्जन के काम का सामंजस्य है, श्वसन प्रणाली, छुटकारा पा रहे:

• खांसी, ब्रोंकाइटिस, साइनसाइटिस, बहती नाक, निमोनिया;
• डिस्बिओसिस, कब्ज, दस्त;
• पायलोनेफ्राइटिस, थ्रश, सिस्टिटिस, यूरो- और स्त्री रोग संबंधी समस्याएं।

खाना पकाने की विधि और सामग्री

इस उपकरण को बोलोटोव द्वारा विकसित सेलैंडिन के साथ सीरम कहा जा सकता है। मुख्य घटक की भूमिका द्वारा निभाई जाती है किण्वित दूध उत्पादग्लूकोज के साथ पानी से पतला, एक प्रारंभिक संस्कृति और सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के लिए एक माध्यम दोनों है। वनस्पति कच्चे माल एक सक्रिय भराव की भूमिका निभाते हैं, जिससे तटस्थ (बेअसर) उपयोगी घटक तरल में गुजरते हैं।

मट्ठा पर कलैंडिन से क्वास

परंपरागत, क्लासिक नुस्खा, जिसके पालन पर पेय अधिकतम लाभकारी गुण प्राप्त करता है, को सही और . द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है सुखद स्वाद... चीनी का 1 मुखर गिलास, हर्बल कच्चे माल की समान मात्रा, 1 बड़ा चम्मच तैयार करना आवश्यक है। एक चम्मच घर का बना खट्टा क्रीम, 3 लीटर प्राकृतिक दूध मट्ठा। ताजा कलैंडिन को पहले से धोया जाना चाहिए, अतिरिक्त नमी को हिलाएं और बारीक काट लें। सूखी स्वतंत्र रूप से तैयार की जा सकती है या किसी फार्मेसी में (पाउच में) खरीदी जा सकती है।

एक बड़ा कंटेनर लें - आमतौर पर एक कांच का जार। घास को कपड़े या धुंध से बने बैग में पैक करें, इसे हानिरहित सामग्री से बने भार से लोड करें, उदाहरण के लिए, एक साफ पत्थर, और इसे नीचे रख दें। शेष सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि स्थिरता एक समान न हो जाए। जार भरें, तीन परतों में मुड़े हुए सांस के कपड़े से ढँक दें, एक अंधेरे, गर्म कोने में रखें। 2-3 सप्ताह का सामना करें, ताकि एंजाइमों को काम करने, तनाव, रेफ्रिजरेटर में उस रूप में स्थानांतरित करने का समय मिले जिसमें इसे पकाया गया था। तैयार क्वास में ताजे सेब की सुगंध के समान गंध, खट्टा-कड़वा स्वाद होगा, और थोड़ा नशा का प्रभाव देगा।

एक अन्य विकल्प: तलछट और मोल्ड से आवधिक सफाई के साथ जलसेक के 14 दिनों के बाद, आपको 1 लीटर तरल डालना होगा, कैन की मात्रा को पानी के साथ गर्दन तक लाना होगा, एक गिलास चीनी का एक तिहाई जोड़ें। फिर 3 दिनों के लिए छोड़ दें, प्रक्रिया को दोहराएं, हर बार सब कुछ मिलाएं। 2 महीने के लिए इस निर्देश का पालन करें - कुल मिलाकर, सामग्री जोड़ने के 4 चरण होने चाहिए, फिर कंटेनर में सायलैंडिन का एक ताजा हिस्सा रखें और पेय तैयार होने तक जोर दें। चीनी छोड़ी जा सकती है। घर का बना डेयरी उत्पाद लेना बेहतर है।

पानी पर

एक राय है: यदि आपको किसी विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से मट्ठा नहीं मिल सकता है, तो बेहतर है कि इसे बिल्कुल न लें। मान लीजिए कि जब उत्पाद स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाता है, तो 6-9 लीटर दूध की खटास प्राप्त करने और अलग किए गए तरल को निकालने के लिए, लेकिन फीडस्टॉक एक अच्छी गाय से प्राप्त किया जाना चाहिए। अन्यथा, बोलोटोव के अनुसार केलडाइन के साथ एक पेय के साथ उपचार अच्छे से अधिक नुकसान करेगा। यहां तक ​​​​कि पानी के साथ, प्राकृतिक घटक को सही ढंग से बदला जाना चाहिए: एक वसंत, अच्छी तरह से, फ़िल्टर्ड, और फिर ठंडा करें। कोई दूसरा रास्ता नहीं होने पर नल से उबाला जाता है।

तैयारी का सिद्धांत ऊपर वर्णित से अलग नहीं है, हालांकि आप पहले कंटेनर को एक समाधान से भर सकते हैं, फिर वहां केलडाइन को कम कर सकते हैं। क्वास को समृद्ध होने की अनुमति है पोषक माध्यम, हर दो दिन में एक बार, मात्रा को मूल में लाना और आवश्यक मात्रा में चीनी मिलाना। 12-24 घंटों के बाद, किण्वन वांछित चरण तक पहुंच जाएगा, एकाग्रता पोषक तत्वमानक पर पहुंच जाएगा। आप दवा का उपयोग तब कर सकते हैं जब यह थोड़ा झाग देगा।

लेख में, हम बोलोटोव के क्वास के बारे में चर्चा करते हैं। हम आपको बताएंगे कि क्लैंडिन में क्वास क्यों उपयोगी है, पेय बनाने की विधि। आप सीखेंगे कि क्वास का उपयोग इनहेलेशन के रूप में, बाहरी और आंतरिक रूप से कैसे किया जाता है, साथ ही साथ contraindications क्या हैं।

Clandine के साथ बोलोटोव के क्वास का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि आप एक महीने तक पेय लेते हैं, तो पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली पूरी तरह से बहाल हो जाती है, सूजन और बेचैनी दूर हो जाती है। बोलोटोव का क्वास सायलैंडिन के साथ एक स्वस्थ पेय है, लेकिन इसे सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए Celandine मौसा, मुँहासे, चकत्ते की त्वचा को साफ करने में सक्षम है, और साफ भी करता है आंतरिक अंग ... ऐसा माना जाता है कि कलैंडिन के क्वास में समान गुण होते हैं।

क्वास का कलैंडिन पर क्या प्रभाव पड़ता है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• वायरस और बैक्टीरिया से लड़ता है।
• माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है जठरांत्र पथडिस्बिओसिस को खत्म करता है।
• तंत्रिका तंत्र का सुव्यवस्थित कार्य प्रदान करता है।
• भावनात्मक और शारीरिक तनाव से छुटकारा दिलाता है।
• नींद को सामान्य करता है, प्रदर्शन बढ़ाता है।
• संचार और अंतःस्रावी तंत्र के काम को सामान्य करता है।
• अल्सर के मामले में क्षतिग्रस्त ऊतक को पुनर्स्थापित करता है।
• रेडियोन्यूक्लाइड्स, विषाक्त पदार्थों, लवणों से शरीर को साफ करता है।

कलैंडिन में क्वास के औषधीय गुण:

• मूत्रवर्धक;
• कोलेरेटिक;
• पुनर्जनन;
• दर्द निवारक;
• जीवाणुनाशक;
• सफाई.

कभी-कभी clandine को रूसी जिनसेंग कहा जाता है, यह 250 से अधिक बीमारियों का इलाज करता है।

Celandine एक जहरीला पौधा है, लेकिन अगर सभी नियमों का पालन किया जाए तो सकारात्मक परिणाम प्राप्त होते हैं।

Clandine के पास है अद्भुत क्षमतारोग की जड़ को खोजें और कार्य करें। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के मामले में, यह लगभग बराबर नहीं है। Celandine में सबसे समृद्ध रासायनिक संरचना है।

कलैंडिन रचना:

• एल्कलॉइड;
• आवश्यक तेल;
• विटामिन सी;
• कैरोटीन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• सैपोनिन;
• कार्बनिक अम्ल।

कलैंडिन में क्वास बनाने की विधि

बोलोटोव के क्वास व्यंजनों के साथ कलैंडिन विविध हैं। आप एक पेय तैयार कर सकते हैं विभिन्न तरीके, स्वाद के लिए किसी भी जड़ी बूटी के अतिरिक्त के साथ। ठीक से तैयार क्वास में सेब का स्वाद होना चाहिए। स्वाद भी सुखद, थोड़ा कड़वा होना चाहिए। कई लोगों के लिए, कलैंडिन में क्वास एक अंगूर पेय जैसा दिखता है।

पानी पर

पानी पर बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास का नुस्खा सबसे लोकप्रिय में से एक है। इसके अलावा, अगर मट्ठा को contraindicated है, तो पानी आधारित क्वास तैयार किया जाता है।

अवयव:

1. सूखा कलैंडिन - ½ कप।
2. वसंत का पानी - 3 लीटर।
3. चीनी - 1 गिलास।
4. खट्टा क्रीम 15% - 1 बड़ा चम्मच

खाना कैसे बनाएँ: वी तीन लीटर जारझरने का पानी डालें, अगर नहीं है, तो आप इसे नल से ले सकते हैं, लेकिन पहले इसे उबाल लें। एक जार में चीनी डालें और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। फिर खट्टा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कलैंडिन जड़ी बूटी को एक धुंध बैग में लपेटें, इसे जार के नीचे तक कम करें।

कलैंडिन कैन के नीचे होना चाहिए, इसलिए इसे उस स्थिति में वजन के साथ पकड़ें।

जार के शीर्ष को तीन बार मुड़े हुए धुंध से बांधें, 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। जलसेक की प्रक्रिया में, मोल्ड की जांच करें। यदि मोल्ड दिखाई देता है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए, यदि आप जार के तल पर एक तलछट देखते हैं, तो तनाव।

2 सप्ताह के बाद, जार से 1 लीटर क्वास निकाल कर फ्रिज में रख दें। तीन लीटर के जार में एक लीटर डालें शुद्ध पानीकप चीनी डालें। तीन दिनों के बाद, आपके पास क्वास का नया भाग तैयार हो जाएगा। इस प्रकार, घास को बदले बिना, केवल पानी और चीनी मिलाकर, आप 2 महीने तक एक पेय प्राप्त कर सकते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे: उपचार की शुरुआत में, 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार। यदि आप पेय को अच्छी तरह सहन करते हैं, अप्रिय संवेदनाएंनहीं, तो धीरे-धीरे आप ला सकते हैं एक खुराकप्रति दिन ½ गिलास तक।

नतीजा: जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार, भलाई। गुर्दे के काम को संशोधित किया जाता है, वे शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, जिन्हें सामान्य परिस्थितियों में तिल्ली में भेजा जाता है।

सीरम

क्वास पानी या मट्ठा से बनाया जा सकता है। पारंपरिक नुस्खाबोलोटोव के अनुसार कलैंडिन के साथ मट्ठा पर क्वास का पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लैक्टिक बैक्टीरिया के लिए धन्यवाद, पेट के माइक्रोफ्लोरा को बहाल किया जाता है। हालांकि, गुणवत्ता वाला मट्ठा खोजना महत्वपूर्ण है।

यदि आप इसे किसी स्टोर में खरीदते हैं, तो उस उत्पाद को खरीदने की उच्च संभावना है जहां आधा फायदेमंद बैक्टीरियानिष्क्रिय। जब आप घर पर स्वयं मट्ठा बनाते हैं, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपको सबसे उपयोगी और वास्तविक क्वास मिलेगा।

अवयव:

1. कटा हुआ, सूखा कलैंडिन - 1 गिलास।
2. चीनी - 1 गिलास।
3. खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच
4. दूध मट्ठा - 3 लीटर।

खाना कैसे बनाएँ: कलैंडिन को एक तंग कपड़े या धुंध बैग में पैक करें। नीचे तीन लीटर कांच के कंटेनर में पौधे के साथ एक बैग रखें और इसे एक हानिरहित भार से लोड करें ताकि हानिकारक पदार्थ आपके पेय में न निकल जाएं। बाकी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ। पूरे जार को एक द्रव्यमान के साथ भरें, ऊपर से कई परतों में मुड़े हुए धुंध के साथ कवर करें। जार को किसी गर्म और अंधेरी जगह पर ले जाएं।

पेय को 2-3 सप्ताह के लिए भिगोएँ, फिर इसे उस रूप में रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें जिसमें आपने जोर दिया था। कलैंडिन के साथ मट्ठा पर अच्छी तरह से तैयार क्वास की सुगंध और स्वाद एक साथ एक मादक प्रभाव के साथ कड़वा-खट्टा, मीठा, सुखद स्वाद होगा।

कैसे इस्तेमाल करे: उपचार की शुरुआत में 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में 1-3 बार।

नतीजा: कलैंडिन के साथ मट्ठा पर क्वास शरीर पर पुनर्योजी प्रभाव डालता है, ताकत बहाल करता है।

आवेदन के तरीके

आप पेय को कई रूपों में उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अपने लिए सबसे अधिक चुनें सबसे बढ़िया विकल्प... Celandine को पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में स्वतंत्र रूप से एकत्र किया जा सकता है या आप फार्मेसी में डिस्पोजेबल, जलसेक फ़िल्टर बैग खरीद सकते हैं। बोलोटोव के क्वास को कलैंडिन में कैसे बनाया जाए, इसका अध्ययन हमारे लेख में किया जा सकता है।

आंतरिक उपयोग

आंतरिक रूप से सावधानी के साथ कलैंडिन पर क्वास का उपयोग करना आवश्यक है।... पेय जहरीला माना जाता है, लेकिन में चिकित्सीय उद्देश्यशरीर पर सकारात्मक, पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव पड़ता है।

पहली खुराक के लिए, खुराक 1-2 चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि आप अच्छा महसूस करते हैं, तो खुराक को धीरे-धीरे समायोजित करें। क्वास को सायलैंडीन में अंदर लेने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

बाहरी उपयोग

Clandine में Kvass त्वचा के घावों को चिकना कर सकता है, सूजन, मुँहासे, मौसा, पेपिलोमा का इलाज कर सकता है। पौधा शरीर को आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से साफ करता है। त्वचा साफ और स्वस्थ बनती है।

साँस लेना

इनहेलेशन का उपयोग करने के लिए, क्वास को 40 डिग्री तक गर्म करें, अपने सिर को तौलिये से ढकें और कटोरे के ऊपर झुकें। कुछ सेकंड के लिए अपनी सांस को रोककर, वाष्पों को गहराई से और धीरे-धीरे अंदर लें।

दिन में 2-3 बार 10 मिनट के लिए भाप में सांस लें, हर बार क्वास के एक ताजा हिस्से को गर्म करें। बहुत के माध्यम से थोडा समयब्रोन्को-फुफ्फुसीय प्रणाली साफ होने लगेगी। थूक और बलगम के साथ, एलर्जी, रेजिन, भारी धातुएं हटा दी जाती हैं।

मतभेद

बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास मुख्य रूप से सकारात्मक प्रभाव देता है और उपचार के लिए निर्धारित है विभिन्न रोगलेकिन कुछ बीमारियों के लिए इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

मतभेद:

• मधुमेह;
• दमा;
• मिर्गी;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के घाव;
• तंत्रिका संबंधी रोग।

बोलोटोव के अनुसार, कलैंडिन से क्वास वह कर सकते हैं जो वे हासिल नहीं कर सके औषधीय तैयारीकई वर्षों के लिए। विशेष रूप से महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि बोलोटोव के अमृत से पूरे शरीर की व्यवस्थित सफाई होती है। मुख्य बात अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है। स्वस्थ रहो!

क्वास के बारे में अधिक जानकारी के लिए, वीडियो देखें:

लोगों ने लंबे समय से जड़ी-बूटियों का उपयोग उनके कारण होने वाली बीमारियों को ठीक करने और रोकने के लिए किया है अद्वितीय गुण... Celandine में समान लाभकारी गुण होते हैं, जिन्हें सावधानीपूर्वक उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

जड़ी बूटी का जहरीला रस विशेष रूप से बाहरी उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि आप मट्ठा के आधार पर बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास बनाते हैं, तो यह पेय कई बीमारियों का इलाज करेगा।

परस्पर क्रिया उपयोगी घटकजड़ी बूटियों और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया जैविक रूप से संतृप्ति की ओर ले जाते हैं सक्रिय पदार्थआसव जो इसे देता है उपचार करने की शक्ति... Clandine में, फूलों के साथ जड़ी बूटी सभी लाभकारी पदार्थों को केंद्रित करती है।

संदर्भ।जानवरों का उन जगहों के प्रति नकारात्मक रवैया होता है जहां सेलैंडिन बढ़ता है और उन्हें बायपास करता है।

विविधता रासायनिक पदार्थ(alkaloids) . में निहित है विभिन्न भागपौधों, हमें इसे औषधीय के समूह के लिए संदर्भित करने की अनुमति देता है। छोटी खुराक में, उनके पास है उपचार प्रभाव, और बड़े वाले शरीर को जहर देते हैं।

एल्कलॉइड की मुख्य सांद्रता झाड़ी की जड़ प्रणाली में स्थित होती है (उम्र के साथ एकाग्रता बढ़ती है)। एक युवा पौधे की क्रिया विषाक्त नहीं होती है। Clandine में निहित एल्कलॉइड को मुख्य समूहों में विभाजित किया गया है:

• बेंज़ोफेनेंथ्रिडीन(sanguinarine, chelidonin, cheleretrin और अन्य) - एनाल्जेसिक और शामक प्रभाव;
• प्रोटोपिनिक(प्रोटोपिन) गर्भाशय सहित मांसपेशियों पर टॉनिक प्रभाव डालता है;
• प्रोटोबेरबेरीक(कॉप्टिसिन) में एक कोलेरेटिक प्रभाव के साथ एक एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

इसके अतिरिक्त, जड़ी बूटी में आवश्यक तेल, विभिन्न फ्लेवोनोइड्स (रुटिन, क्वेरसेटिन), टैनिन, एसिड (साइट्रिक, मैलिक), विटामिन (विटामिन सी) होते हैं। उपरोक्त सभी घटकों में विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीवायरल, एंटी-एलर्जेनिक प्रभाव होते हैं।

प्राचीन काल से, विभिन्न रोगों के इलाज के लिए पारंपरिक चिकित्सकों और चिकित्सकों द्वारा विभिन्न प्रकार के औषधीय पदार्थों का उपयोग किया गया है:

• त्वचा रोग - मौसा, पेपिलोमा, सोरायसिस, एक्जिमा, लाइकेन, दाद;
• पाचन तंत्र का सामान्यीकरण;
• अतालता, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस;
• निकाल देना विषाणु संक्रमणऔर बैक्टीरिया;
• ऊपरी के रोगों का उपचार श्वसन तंत्र;
• उपचार के प्रभाव को बढ़ाता है ऑन्कोलॉजिकल रोग(पर बस प्रारंभिक चरण);
• नाखून कवक को समाप्त करता है;
• मसूड़ों की सूजन, स्टामाटाइटिस और मौखिक गुहा के अन्य रोगों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• महिला रोगों के उपचार में मदद करता है - गर्भाशय का क्षरण, डिम्बग्रंथि पुटी, कोल्पाइटिस, स्तन मास्टिटिस;
• गठिया का उपचार और रोकथाम;
• जहर के बाद शरीर को शुद्ध करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

ध्यान दें।संयोजन प्रसाधन सामग्रीखोपड़ी की देखभाल करते समय हर्बल जलसेक के साथ, यह बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है।

Clandine के सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, घास जहरीली रहती हैऔर अपने शुद्ध रूप में इसके प्रयोग से भयंकर विषैलापन होता है। पीपुल्स शिक्षाविद बोरिस वासिलीविच बोलोटोव द्वारा घर पर उपलब्ध कच्चे माल से तैयार करने की विकसित विधि आपको गठबंधन करने की अनुमति देती है औषधीय गुण clandine और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया।

क्लैंडिन में क्वास क्यों उपयोगी है?

बोलोटोव ने लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को गुणा करके अपना शोध किया, जिसमें उन्होंने सेलैंडिन रखा। जहरीले एल्कलॉइड को दूध के मट्ठे के साथ किण्वित किया गया, जो मानव स्वास्थ्य के लिए औषधीय बन गया।

इस तरह के प्रयोगों के परिणामस्वरूप सृजन हुआ स्वस्थ पेय- बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास - जो शरीर में बायोएक्टिव पदार्थों के एक परिसर को सुरक्षित रूप से पेश करने में मदद करता है और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के कारण अवशोषण में तेजी लाता है।

मुख्य घटक की विषाक्तता के बावजूद, पेय के नियमित सेवन से सफाई होती है त्वचा, श्वसन पथ की श्लेष्मा झिल्ली, गुर्दे, सुनने और दृष्टि में सुधार, सामान्यीकरण हार्मोनल पृष्ठभूमिसाथ ही निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ:

• नाक, गले, कान, पेट और आंतों की आंतरिक सतहों को साफ करना;
• दृष्टि में सुधार (निकटदृष्टि के साथ);
• फेफड़ों और ब्रोंची को साफ करना, एलर्जी और ब्रोन्कियल अस्थमा से छुटकारा पाना;
• बृहदांत्रशोथ, जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस के उपचार में मदद;
• कैंसर और सौम्य नियोप्लाज्म से त्वचा की सफाई (प्रारंभिक अवस्था में);
• दबाव को सामान्य करना, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करना;
• एक्ने और एक्ने से छुटकारा पाने में मदद करता है।

बोलोटोव के अनुसार क्वास क्वास के सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, इसका उपयोग निर्धारित खुराक में और डॉक्टर से परामर्श करने के बाद किया जाना चाहिए।

घर पर खाना पकाने की विधि

खाना पकाने के लिए हीलिंग ड्रिंकपर मूल नुस्खाआपको धैर्य रखने की आवश्यकता होगी: नुस्खा की सादगी छुपाती है सामग्री के चयन की जटिलता, जिनमें से प्रत्येक प्राकृतिक होना चाहिए। परिवर्तन हीलिंग जड़ी बूटीएक चमत्कारी पेय में जहरीले रस के साथ ध्यान और दृढ़ता की आवश्यकता होगी।

मूल नुस्खा के अनुसार क्वास बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 लीटर मट्ठा;
• 1 गिलास कलैंडिन और चीनी;
• घर का बना खट्टा क्रीम का 1 बड़ा चम्मच।

मट्ठा में खट्टा क्रीम और चीनी को मिलाकर घोलें, और घास को पहले से धोकर सुखाएं, एक धुंध बैग में डालें और कंटेनर के तल पर रख दें। घास की थैली को किसी भारी वस्तु (साफ पत्थर, कटलरी) से दबा देना चाहिए।

गुब्बारे में सीरम डालें, एक सांस लेने वाले कपड़े से ढक दें और इसे 2-3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी, गर्म जगह पर रख दें। हर 3 दिनों में, सिलेंडर की सतह से गठित मोल्ड को हटाना आवश्यक है, और 5-6 दिन, तलछट को सावधानी से निकालें: तलछट के बिना पेय को एक साफ सिलेंडर में डालें, तल पर घास के साथ एक धुंध बैग रखें। , तलछट को हटा दें, और सीरम को मूल मात्रा में सिलेंडर में जोड़ें।

लगभग 2 सप्ताह के बाद, कंटेनर की सतह पर झाग बनता है, जिसका अर्थ है कि क्वास तैयार है।

ख़ासियतें।उचित रूप से तैयार क्वास में हल्की कड़वाहट और सेब की सुखद गंध होती है।

जिन लोगों के पास मट्ठा लेने का अवसर नहीं है, उन्हें वसंत या बोतलबंद पानी का उपयोग करके पानी में क्वास तैयार करना चाहिए। निर्माण प्रक्रिया मूल नुस्खा से केवल उम्र बढ़ने की अवधि में भिन्न होती है, जो 28 दिनों की होगी।

किण्वन अवधि समाप्त होने के बाद, क्वास को फ़िल्टर्ड किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। तैयार उत्पाद की मात्रा बढ़ाने के लिए, 1 गिलास क्वास डाला जाता है, और मट्ठा को गुब्बारे में प्रारंभिक मात्रा में जोड़ा जाता है और किण्वन जारी रखने के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। उपयोगी गुणों के संरक्षण के साथ एक समान प्रक्रिया का उपयोग 4 बार तक किया जाता है।

जरूरी।क्वास तैयार करने के लिए, 50-55 0 तक के तापमान के संपर्क में आने वाले मट्ठे का उपयोग करें। 60 0 तक गर्म करने से लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की मृत्यु हो जाती है।

क्वास का उपयोग डॉक्टर से परामर्श करने के बाद सावधानी के साथ किया जाता है और प्रति दिन 1 चम्मच से शुरू होता है, भोजन से 30 मिनट पहले 3 बार में विभाजित होता है।

आवेदन के तरीके

क्वास के सभी औषधीय गुणों के बावजूद, इसके उपयोग में सावधानी सफलता और सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने का मुख्य रहस्य है। इसका उपयोग करने के तीन तरीके हैं:

1. आंतरिक भाग- पाठ्यक्रम न्यूनतम खुराक (प्रत्येक भोजन से 30 मिनट पहले प्रति दिन 1 चम्मच) से शुरू होता है और धीरे-धीरे बढ़कर आधा गिलास हो जाता है। अधिकतम खुराक 2-4 सप्ताह के लिए उपयोग करें, उसके बाद एक महीने से छह महीने तक का ब्रेक। आवेदन की यह विधि आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने, अंगों की आंतरिक सतहों की सफाई करने और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बढ़ाने की अनुमति देती है।
2. क्वासो के साथ साँस लेना- प्रक्रिया के दौरान, पेय को 40 0 ​​C तक गर्म किया जाता है और 10 मिनट के लिए इसके वाष्पों पर सांस ली जाती है, सिर को एक तौलिया से ढक दिया जाता है। शरीर के अंदर 1-2 सेकंड के लिए वाष्पों की अवधारण और प्रक्रिया को दिन में 2-3 बार दोहराने से इसके प्रभाव में सुधार होता है। साँस लेना आपको फेफड़ों और ब्रांकाई को साफ करने की अनुमति देता है हैवी मेटल्स, एलर्जी और विषाक्त पदार्थ।
3. बाहरी उपयोग- त्वचा पर प्रभावित क्षेत्रों (एक्जिमा, जिल्द की सूजन) को क्वास में डूबे हुए प्राकृतिक कपड़ों से बने कपड़े से रगड़ने से निपटने में मदद मिलती है चर्म रोग... अंतिम इलाज के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, आपको अंदर एक पेय भी लेना होगा।

सभी शरीर प्रणालियों को ठीक करने के लिए, दवा के उपयोग को समय पर बढ़ाया जाना चाहिए और उपचार दो चरणों में किया जाना चाहिए:

• न्यूनतम खुराक के साथ शुरू होता है, 2 सप्ताह के लिए खाली पेट पर प्रति दिन 300 मिलीलीटर लेने के लिए क्वास की मात्रा बढ़ाता है;
• एकल आवेदन की खुराक को प्रति दिन 100 मिलीलीटर तक कम करना, लेकिन प्रवेश की अवधि को 1 महीने तक बढ़ाना।

परिणाम समान आवेदनपाचन, उत्सर्जन और श्वसन प्रणाली का सामंजस्य बन जाएगा।

ध्यान।आहार से उन्मूलन हानिकारक उत्पादजोड़ देंगे सकारात्मक नतीजेक्वास (वजन घटाने, त्वचा की सफाई, ब्लैकहेड्स का गायब होना, मुंहासे) के उपयोग के लिए।

मतभेद

बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन में क्वास का उपयोग है उपचारात्मक क्रिया, लेकिन आपको निम्नलिखित बीमारियों के लिए दवा का उपयोग नहीं करना चाहिए:

• दमा;
• मधुमेह मेलिटस टाइप I और II किसी भी स्तर पर;
• मिर्गी;
• तीव्र ल्यूकेमिया;
• पेप्टिक अल्सर और अन्य पुरानी बीमारियों का बढ़ना।

पीपुल्स शिक्षाविद बोलोटोव के शोध ने एक पेय का निर्माण किया जो आपको अतिरिक्त हासिल करने की अनुमति देता है सकारात्मक प्रभावकई रोगों के उपचार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में। पेय का सावधानीपूर्वक उपयोग शरीर को शुद्ध करेगा और फिर से तरोताजा और ऊर्जावान महसूस करेगा।

औषधीय पौधों का उपयोग लंबे समय से कई बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए किया जाता रहा है। कुछ जड़ी बूटियों में अद्वितीय गुण होते हैं। इन जड़ी बूटियों में सेलैंडिन शामिल है, जिसमें बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, लेकिन इसके लिए बहुत सावधानी से उपयोग की आवश्यकता होती है। बोलोटोव का हीलिंग क्वास एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य उपाय है जो कई बीमारियों से निपटने में मदद करता है, लेकिन आपको यह जानना होगा कि उपाय को ठीक से कैसे तैयार किया जाए और इसे कैसे लिया जाए।

बोलोटोव के क्वास के लाभ कई बार सिद्ध हुए हैं, मैं इस शब्द से नहीं डरता, लाखों लोगों द्वारा और समीक्षा पूरी तरह से सकारात्मक थी। लेकिन इसे सही नुस्खा के अनुसार तैयार करना और अनुशंसित मात्रा में पीना बहुत महत्वपूर्ण है। इस सब के बारे में पढ़ें और लेख में बाद में वीडियो रेसिपी देखें।

Clandine के उपयोगी गुण

Celandine खसखस ​​​​परिवार का एक पौधा है, जिसमें पीले रंग के फूल होते हैं। डंठल के रस की विशेषताएं तेज़ गंधऔर चमकीले रंग। यह रस मौसा, पेपिलोमा, अन्य वृद्धि को हटा देता है, और सतही घावों को ठीक करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

पौधे में एक अजीबोगरीब गंध और कड़वा, तीखा स्वाद होता है। फ्लेवोनोइड्स, कार्बनिक अम्लों की समृद्ध संरचना, एस्कॉर्बिक अम्लऔर प्रोविटामिन ए, टैनिन, बलगम, एल्कलॉइड इसके औषधीय गुणों को निर्धारित करते हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, यकृत, पित्ताशय की थैली के रोगों के उपचार में Celandine में एनाल्जेसिक और एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं, इसका शामक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणाली, में कोलेरेटिक और जीवाणुनाशक और सफाई गुण हैं।

जरूरी! Clandine उत्पादों की अनुचित तैयारी और उपयोग से विषाक्तता हो सकती है!

हर चीज़ लाभकारी विशेषताएंनुस्खा के अनुसार मट्ठा क्वास में celandine बढ़ाया जाता है लोक उपचारकबोलोटोव।

बोलोटोव का शोध

उत्कृष्ट और मान्यता प्राप्त आविष्कारक बोरिस वासिलिविच बोलोटोव के पास नहीं है चिकित्सीय शिक्षालेकिन उनका अपना शोध और गहन विश्लेषण चिकित्सा साहित्यउसे स्वास्थ्य बनाए रखने का विचार दिया प्राकृतिक तरीकेका उपयोग करके औषधीय पौधेऔर लैक्टिक एसिड उत्पाद।

बोलोटोव की विधि पर आधारित है स्वस्थ छविजलसेक और काढ़े के अनिवार्य उपयोग के साथ जीवन औषधीय जड़ी बूटियाँविभिन्न प्रकार की बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए। शोधकर्ता सायलैंडीन पर विशेष ध्यान देता है।

कलैंडिन के साथ क्वास के लिए बोलोटोव का नुस्खा चीनी के अतिरिक्त के साथ एक मट्ठा संयंत्र के किण्वन से प्राप्त होता है। बी। बोलोटोव ने एक विशेष वातावरण में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को काट दिया जिसमें सायलैंडिन रखा गया था।

कलैंडिन में निहित जहरीले अल्कलॉइड ने इस तथ्य में योगदान दिया कि पेय में सबसे मजबूत बैक्टीरिया बच गए। मट्ठा एंजाइमों के साथ लगातार गुणा और संयोजन, वे उपचार और स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद बन गए। नतीजतन, पेय में अद्वितीय उपचार गुण थे।

बोरिस बोलोटोव का दावा है कि दूध मट्ठा में किण्वन के दौरान, सेलैंडिन अपने विषाक्त पदार्थों को खो देता है, इसलिए आप बिना किसी डर के क्वास का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हमेशा अनुशंसित खुराक का पालन कर सकते हैं।

पर नियमित उपयोगऔषधीय पेय त्वचा को साफ करता है, श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली, गुर्दे, सुनने और दृष्टि में सुधार करता है, हार्मोनल स्तर में सुधार करता है।

हीलिंग ड्रिंक के उपचार गुण

बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन में क्वास के उपचार और स्वास्थ्य में सुधार के प्रभाव हैं:

• नाक, गले, कान, पेट और आंतों की आंतरिक सतहों को साफ करता है;
• दृष्टि में सुधार, विशेष रूप से मायोपिया के साथ मदद करता है;
• फेफड़ों और ब्रांकाई को साफ करता है, एलर्जी और ब्रोन्कियल अस्थमा से छुटकारा पाने में मदद करता है;
• कोलाइटिस, जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस के उपचार में मदद करता है;
• प्रारंभिक अवस्था में कैंसर और सौम्य नियोप्लाज्म से त्वचा को साफ करता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• मुँहासे और मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करता है।

ये मजबूत औषधीय गुणक्वास को सायलैंडीन और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, मट्ठा और चीनी के किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जाता है। बायोएक्टिव सामग्री औषधीय पौधालैक्टिक बैक्टीरिया को सक्रिय करें, उनके लाभकारी गुणों को बढ़ाएं।

बोलोटोव के क्वासो की रचना

औषधीय पेय बनाने के लिए, आपको 3 लीटर दूध मट्ठा, एक गिलास चीनी, एक गिलास ताजा या सूखा कलैंडिन, 1 बड़ा चम्मच चाहिए। अच्छा बेहतर घर का बनाखट्टी मलाई।

क्वास को मट्ठा के साथ सबसे अच्छा पकाया जाता है, केवल इसलिए नहीं बेहतर स्वाद, बल्कि सीरम की निस्संदेह उपयोगिता के कारण भी।

क्वास का उपयोग करते समय ताजी पत्तियांऔर कलैंडिन के तने, आपको पहले धोना चाहिए, सुखाना चाहिए, और फिर बारीक काट लेना चाहिए। सूखे जड़ी बूटियों से एक स्वस्थ पेय भी तैयार किया जाता है। आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं या फार्मेसी में खरीद सकते हैं।

क्वास बोलोटोव बनाना - नुस्खा

तैयार जड़ी बूटी का एक गिलास एक साफ प्राकृतिक महीन ऊतक बैग में रखें, उसमें एक छोटा, साफ धुला हुआ वजन का कंकड़ रखें, और इसे जार के तल पर रखें।

3 लीटर दूध के मट्ठे में 1 गिलास चीनी और 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम घोलें और मिश्रण को घास के जार में डालें। जार को एक कपड़े (धुंध) से ढक दें, 2-3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें।

जलसेक के दौरान, क्वास में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया बनेंगे, जो मानव शरीर की कोशिकाओं को शुद्ध करने, नवीनीकृत करने, ठीक करने की क्षमता रखते हैं।

मोल्ड को हर 3 दिनों में हटाया जाना चाहिए। जब एक तलछट दिखाई देती है (5-6 दिनों के लिए), मिश्रण को एक साफ जार में सावधानी से डालें, तलछट डालें, और मट्ठा को मूल मात्रा में क्वास के साथ जार में डालें।

13-14 दिनों के बाद, ठीक से तैयार क्वास में झाग आने लगता है, जिसका अर्थ है कि यह खाने के लिए तैयार है।

शुद्ध झरने के पानी पर बोलोटोव का क्वास कलैंडिन से

अगर आपको घर का बना मट्ठा नहीं मिल रहा है, तो आप पानी में क्वास बना सकते हैं। ऐसे क्वास का स्वाद थोड़ी कड़वाहट के साथ मीठा और खट्टा होता है। इसे मट्ठे की तरह ही तैयार किया जाता है, मट्ठे की जगह 3 लीटर का ही इस्तेमाल करें झरने का पानी, पूर्व-उबला हुआ और ठंडा किया हुआ। से वीडियो देखें विस्तृत नुस्खापानी पर कलैंडिन क्वास खाना बनाना:

नए क्वास को लगातार तैयार न करने के लिए, इसे नियमित रूप से पोषक माध्यम से भरें: पहले अपने उपयोग के लिए 1 लीटर निकालें, फिर मट्ठा या वसंत पानी को पिछले स्तर पर जार में जोड़ें और आवश्यक मात्रा में चीनी जोड़ें। एक दिन के बाद, पेय की एकाग्रता पूरी तरह से बहाल हो जाएगी।

बोलोटोव के क्वास को कलैंडिन में कैसे पियें?

बोलोटोव्स्की क्वास के उपचार गुण बहुत अधिक हैं, लेकिन छोटी खुराक के साथ इसका उपयोग शुरू करना आवश्यक है। हर दिन, भोजन से 30 मिनट पहले, आपको 1 बड़ा चम्मच पीने की जरूरत है। एक चम्मच स्वस्थ पेय। असुविधा की अनुपस्थिति में खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है। 2 सप्ताह के लिए भोजन से आधे घंटे पहले पूरी खुराक आधा गिलास है।

14 दिनों के लिए कलैंडिन में क्वास लेने से जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपकला को लगभग पूरी तरह से बहाल करने में मदद मिलती है, पेट और आंतों से अघुलनशील भारी धातु क्लोराइड और रेडियोन्यूक्लाइड को हटा दिया जाता है।

ब्रांकाई और फेफड़ों की सफाई और उपचार के लिए साँस लेना

क्वास की आवश्यक मात्रा को एक छोटे सॉस पैन में डालें, उबाल लें, लेकिन उबाल न लें और 10 मिनट के लिए हीलिंग स्टीम में सांस लें, जिससे गहरी साँसेंऔर 5 सेकंड के लिए अपनी सांस रोककर रखें।

इस तरह के साँस लेना फेफड़ों से कणों के साथ कफ की रिहाई को बढ़ावा देता है हानिकारक पदार्थऔर रेडियोन्यूक्लाइड।

क्वास को एक तंग-फिटिंग ढक्कन वाले जार में, रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

क्वास को कलैंडिन के साथ लेने के लिए मतभेद

1. ब्रोन्कियल अस्थमा

2. मधुमेह मेलिटस

3. तीव्र ल्यूकेमिया

4.मिर्गी

5. अंग प्रत्यारोपण

सही ढंग से तैयार क्वास और खुराक का सटीक पालन आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं को भूलने में मदद करेगा।