Receptek az egészséges gabonafélékhez a fogyáshoz. Diétás zabkása - finom étel

A túlsúly sok ember számára problémát jelent. Sajnos csak kevesen tudják, hogyan lehet megszabadulni tőle anélkül, hogy károsítaná az egészséget.

Bármilyen gabonafélék alkalmasak a fogyásra, mivel az őket alkotó összetevők jótékony hatással vannak a fogyás folyamatára.

A gabonafélék hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma

Bármilyen gabonafélék a maguk módján hasznosak, ezért különböző fajtáit fel kell venni az étrendbe.

Milyen előnyös tulajdonságai vannak a különböző típusú gabonaféléknek:

Mely gabonafélék a leghasznosabbak a fogyáshoz

Bármely étrendnek előnyöket és tápanyagokat kell biztosítania a szervezet számára. A gabonafélék fogyáskor történő kiválasztásakor nemcsak hatékonyságát, hanem előnyeit is figyelembe kell venni.

A fogyáshoz válasszon teljes kiőrlésű gabonát:

  • hajdina;
  • köles;
  • árpagyöngy.

Zabkása gyors kaja nem hasznosak, mert vitaminokat nem tárolnak bennük elegendő mennyiségben.

A leghatékonyabb és leghasznosabb sok gabona közül a hajdina. A legtöbb diétában ő szerepel a fő étrendben.

A legtöbb esetben a gabonafélék nemcsak a fogyást segítik elő, hanem javítják a bélműködést, csökkentik a koleszterinszintet, felgyorsítják az anyagcserét és javítják a haj és a körmök állapotát.

Diétás zabkása receptek

Hajdina recept

Adjuk hozzá a hajdinát forró sós vízhez, 1: 3 arányban. Lassú tűzön puhára főzzük.

Párolt vagy főtt és apróra vágott cukkinit adhat a meleg zabkáshoz friss uborka... Ízhez adhat egy kevés olívaolajat.

Rizs recept zöldségekkel

Fél pohár rizst felforralunk két pohár vízben, előtte alaposan ki kell öblíteni. Anélkül, hogy készen állnánk, adjunk hozzá sárgarépát, kaliforniai paprika, sütőtök (a zöldségek ízlés szerint választhatók).

Köles zabkása szárított gyümölcsökkel

Az aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot és mazsolát vízben megfőzzük. A készenlét után a szárított gyümölcsöket el kell távolítani, és a kölest meg kell főzni ebben a húslevesben.


A zabkását addig kell főzni, amíg viszkózus lesz. Főzés után adjunk hozzá főtt szárított gyümölcsöket.

Zabpehely bogyókkal

A zabpelyhet forrásban lévő vízzel öntjük 1: 2 arányban. Le kell fedni 25-30 percig.

Evés előtt a friss vagy fagyasztott bogyókat hozzáadják a zabkása zabkásához.

Gyöngy árpa egy edényben

Az árpát félig főzzük. A babot külön főzzük.

Az edény alján finomra vágva csirkemell, zabkása, bab, hagyma és sárgarépa. Mindezt felönthetjük zöldséglevessel.

180 fokos hőmérsékleten 35-40 percig főzzük az árpa zabkását.

Árpa zabkása

1: 3 számítással a gabonapelyheket forrásban lévő vízbe öntjük; nyitott fedéllel fél órán keresztül forraljuk. Ha elkészült, sült zöldségeket adhat hozzá minimális olajjal.

Sütő kukorica zabkása

Mosott kukoricadara felöntjük forró vízzel, és betesszük a sütőbe egy edénybe. Addig főzzük, amíg a víz teljesen fel nem szívódik a zabkásába.

Pörkölt lencse zöldségekkel

Három pohár hideg víz vegyen egy pohár lencsét és párolja 30-40 percig. Ebben az időben serpenyőben meg kell sütni a paradicsomot, a paprikát, a sárgarépát és a hagymát.

Miután a lencse kész, hozzáadjuk a zöldségekhez, és további 15 percig pároljuk. Fűszeres ízt adhatunk hozzá fokhagymát, rozmaringot vagy babérlevelet.

Borsó cefre

A borsót egy éjszakán át kell áztatni, akkor gyorsabban megsül. Forraljuk a borsót alacsony lángon 45-60 percig.


Miután felforrt, össze kell gyúrni, tálalni borsó kása jó párolt zöldségekkel.

Lenmag zabkása

Az ilyen zabkása nem igényel főzést. A lenmagot vízben kell áztatni, lehetőleg egy éjszakán át.

A víznek melegnek kell lennie. Fedje le a tartályt áztatott magvakkal, és hagyja meleg helyen.

Reggel a termék használatra kész. Hozzáadhat gyógynövényeket vagy zöldségeket.

Kása diéta

Jellemzően a fogyókúra kása diéta 6-10 napig tart. Ebben az időszakban ajánlott különböző típusú gabonaféléket használni.

Mindegyik külön típusnak megvannak a maga különleges tulajdonságai, amelyek segítenek az emberi test telítésében hasznos anyagokkal.

a fogyás hatása a szervezet méreganyagoktól és toxinoktól való megtisztításának eredményeként jelentkezik, emellett a sót, cukrot és zsírokat eltávolítják az étrendből.

A statisztikák azt mutatják, hogy 6-10 nap alatt 2-5 kilogramm túlsúlyt lehet leadni.

Bár ezek kis számok, az ilyen étrend gyakran megismételhető, de teljesen ártalmatlan.

Az étrend szabályai:

Tiltott és engedélyezett termékek

Annak érdekében, hogy a gabonafélék íze ne legyen olyan szelíd, a következő termékeket adhatja hozzá:

  • fahéj;
  • aszalt gyümölcsök;
  • diófélék;
  • zöldségek;
  • bogyók.

De a következő termékek listáját legjobb eltávolítani az étrendből:

  • só;
  • cukor;
  • alkohol;
  • édes szénsavas italok;
  • péksütemények;
  • búzadara.

Óvatosan ki kell lépnie az étrendből, fokozatosan bevezetve a sovány húst az étrendbe, tejtermékek stb.

Diéta 7 napig: menü

Ismerje meg a hat gabonafélék receptjét a fogyáshoz a videóból.

Lehetséges ellenjavallatok és károk a zabkása evéséből

Világossá vált, hogy a gabonaféléket nagyon fontosnak tartják hasznos termék... Ennek ellenére károsak lehetnek az egészségre.

Ez bizonyos gabonafélékre vonatkozik, amelyek túlzott használata esetén a következő problémák léphetnek fel:

  1. Cukorbetegség, a gabonafélék keményítője miatt.
  2. A kalcium eltávolítása a szervezetből a glutén miatt.
  3. Emésztési probléma.

Mielőtt elkezdené a diétát a zabkása fogyásához, konzultáljon orvosával tanácsért és laboratóriumi vizsgálatokhoz.

Gyermekkora óta mindenki tudja, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak. Ez állandó reggeli minden óvodában és iskolában, a megfelelő szülők reggel tömik magukkal gyermekeiket. De maguk a felnőttek nem mindig szeretik hígítani a sajátjukat ezzel az ételrel. napi diéta... Időközben ez az étel normalizálja a gyomor mikroflóráját, telíti a testet Hatalmas mennyiségű hasznos anyagok, lehetővé teszi, hogy harapnivalók nélkül kitartson ebédidőig, és egész napra feltöltődik létfontosságú energiával.

Csak fel kell ismernie ezeket az előnyöket, és biztosan szeretni fogja a zabkását. És ha diétásak is, akkor hozzájárulnak a gyors és tartós fogyáshoz, anélkül, hogy károsítanák az egészséget.

Karcsúsító előnyök

V mostanában a táplálkozási szakértők egyre gyakrabban javasolják az egészségre hasznos gabonafélék aktív használatát, amelyek lehetővé teszik az alak harmóniájának és szépségének megőrzését. Ha fáradt és fogyókúrázik, ideje váltani új szint táplálkozást, és az étrendbe olyan szénhidrátokat kell beépíteni, amelyek annyira szükségesek létfontosságú energia... Mit adnak az éhező testnek, és hogyan járulnak hozzá a fogyáshoz?

Ez történik ebben az esetben:

  • hosszan tartó teltségérzet, amely lehetővé teszi, hogy ne étkezzen az ételek között;
  • a test élettel való ellátása fontos anyagok ami kizárja további fogadás vitamin- és ásványi komplexek;
  • tisztítás a toxinoktól, toxinoktól, rákkeltő anyagoktól, rossz koleszterin, köszönhetően a rostnak, amelyet ecsetnek neveznek a test számára;
  • fokozott hatékonyság és jó hangulat a szénhidrátok felhasználható energiává alakításával;
  • a szervezet ellátása növényi fehérjékkel, amelyek lehetővé teszik a fenntartását izomtömegés ne kapjon striákat a fogyás következtében;
  • a gyomor javulása;
  • a zsírbevitel csökkenése;
  • a lipolízis gyorsulása, amely lehetővé teszi a már felhalmozódott lebontását testzsírés megakadályozzák újak megjelenését.

Tehát kétségtelen, hogy a gabonafélék valóban hozzájárulnak a fogyáshoz, és nem károsítják az egészséget. Csak azt kell megtudni, hogy melyik gabonafélét jobb választani a hatékony fogyáshoz, és hogyan kell megfelelően elkészíteni és elfogyasztani ezt az egyedi ételt.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a gabonafélék nagyon hasznosak a fogyásban, nem mindig végződnek sikeresen. Saját ellenjavallataik vannak, mivel az ilyen éhségsztrájk étrendje fehérjében szegény. Hiánya sokak munkáját negatívan befolyásolja belső szervek, ami nemkívánatos következményekhez és komplikációkhoz vezethet.

Ezért ne használjon gabonaféléket hosszú és szigorú étrendhez, ha az alábbi egészségügyi problémái és állapotai vannak:

  • terhesség;
  • a pajzsmirigy betegségei;
  • szoptatás;
  • veseelégtelenség;
  • erős gyógyszerek szedése;
  • a gyomor -bél traktus problémái;
  • allergiára való hajlam;
  • cukorbetegség (az árpa zabkása kivételével);
  • coeliakia.

Ezenkívül ne feledje, hogy ha kizárólag alacsony kalóriatartalmú gabonaféléket választ étrendjéhez, akkor ajánlott a test minden stresszének (fizikai, értelmi, érzelmi) csökkentése a kimerültség elkerülése érdekében.

Előnyök és hátrányok

Elfogadni helyes megoldás, a zabkása fogyásának megszervezéséhez vagy sem, először értékelje az összes pozitív és negatív oldalt.

Előnyök:

  • sók kiválasztása;
  • olcsóság;
  • az ellenjavallatok minimális száma;
  • telítettség vitaminokkal, ásványi anyagokkal, mikro- és makroelemekkel, többszörösen telítetlen zsírokkal;
  • hiány mellékhatások;
  • a test tisztítása;
  • Előny az egészségre;
  • az onkológia, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése;
  • a hasnyálmirigy munkájának javítása;
  • kielégíti az éhséget.

Hátrányok:

  • magas kalóriatartalma és magas glikémiás indexe eredményezheti hátoldal- voltak súlygyarapodás, nem pedig fogyás esetei;
  • az éhségsztrájkot nehéz elviselni.
  • az édesítőszerek tilalma;
  • alacsony hatékonyság: nagyon lassú fogyás;
  • ártatlan íz.

Csábító, hogy sokkal több a plusz, mint a mínusz, de be van kapcsolva utolsó lista konvertálni kell Speciális figyelem hogy megkerülhessük őket.

Kalória lista

Annak érdekében, hogy könnyebben választhasson gabonaféléket a fogyáshoz, használhatja következő lista... A 100 gramm vízben főtt zabkása kalóriatartalma zárójelben van feltüntetve. A frakció második számjegye a glikémiás index. Mindkét mutató rendelkezik kitűnő érték a fogyáshoz. Minél alacsonyabbak, annál jobb.

  1. Árpa (76 kcal / 55) - cukorbetegek számára is alkalmas, sok foszfort tartalmaz, felgyorsítja az anyagcserét.
  2. (78/56) - mint egy szivacs, felszívja, majd eltávolítja a méreganyagokat és más káros anyagokat a szervezetből.
  3. (80/80) - természetes forrás egyszerű szénhidrátok valamint a gyors telítettséget biztosító növényi fehérjék.
  4. (86/70) - kiküszöböli a rothadás folyamatait a belekben, teljesen nem allergén gabonafélékből főzik.
  5. (88/50) - a rosttartalom vezetője, ami azt jelenti, hogy ő az, aki minőségileg megtisztítja a törmeléket.
  6. Borsó (90/35) - sok rostot is tartalmaz.
  7. (90/55) - a köles után a diétás gabonafélék között a második helyen, a legkörnyezetbarátabbnak tekinthető, tartalmaz összetett szénhidrátok, hosszú ideig csillapítja az éhséget.
  8. (90/50) - leállítja a zsírok szintézisét, elősegíti azok kiválasztását, a diétás gabonafélék vezetője.
  9. (100/35) - egyesíti a rostot és a növényi fehérjét, ami nagyon fontos a fogyáshoz.
  10. (105/45) - abban különbözik, hogy képes szabályozni lipid anyagcsere, ezért elengedhetetlen az étrendben a zsír eltávolítása.
  11. (109/25) - bár nem a legfinomabb, de az egyik leghasznosabb.

Itt van egy ilyen minősítés az egészséges gabonafélékről, amelyeket táplálkozási szakemberek kínálnak nekünk a hatékony és gyors hanyatlás súlya a legkisebb egészségkárosodás nélkül. Mindezek a gabonapelyhek fogyaszthatók az étrend részeként, vagy a reggeli során is megfelelő táplálkozás(ami egyébként sokkal hatékonyabb, mint bármely éhségsztrájk).

Melyik a legjobb

Az értékelés természetesen jó, de mégis mi a legjobb gabonapehely ebből a listából? Hogyan válasszuk ki helyesen minden egyes esetben, egyéni jellemzőinek megfelelően? Arra kérjük Önt, hogy figyeljen az alábbi pontokra.

  1. Minél alacsonyabb a glikémiás index, annál lassabban szívódik fel a zabkása, és annál kevesebb zsírt tárol a szervezet tartalékban. E tekintetben az árpa optimális.
  2. Minél több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, annál jobb. Sokan tudják, hogy a legtöbb egészséges gabonafélék- megint árpa. Ezért hosszú éhségsztrájk esetén ajánlott ezt választani.
  3. A legalacsonyabb kalória az árpa, így tökéletesen illeszkedik bármilyen étrendbe.
  4. Ha meghallgatja a táplálkozási szakemberek véleményét, akkor kiváló eredményeket lehetővé teszi a köles elérését, amely átfogó hatást gyakorol a testre, és gyakorlatilag nincs hátránya. Miután jön a hajdina.
  5. Ha úgy érzi túlsúly Elsősorban a test salakosodásához kapcsolódik, a fogyáshoz jobb rizst választani, de gabonaféléket kell venni, amelyek sokkal hasznosabbak, mint a fehér.
  6. Vannak gabonafélék, amelyek zsírt égetnek - búza és köles.
  7. A cukorbetegek fogyhatnak az árpán, az allergiások pedig a kukoricán.

Amikor kiválasztja, vegye figyelembe ízlési preferenciáit. Ha például utálod az árpát, akkor ne fogyassz rajta csak azért, mert a legalacsonyabb GI -vel rendelkezik és tartalmaz maximális összeg vitaminok és ásványi anyagok. Tetszeni kell az ételnek, különben már az utazás elején elszakad.

"Feketelista"

Egyes táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy nem minden gabona egyformán jó a fogyáshoz. Külön, "fekete lista" van a gabonafélékről, amelyek nem mindig pozitív hatással vannak az egészségre. A tények kissé kétségesek, de ezeket az étrendek szervezésekor mégis figyelembe kell venni.

  • Búzadara

Ezek a búza legfinomabb őrlésének maradványai. Kevés növényi fehérjét és vitamint tartalmaz. Összetételének közel 70% -a keményítő. Ezenkívül komplex mukopoliszacharidot is tartalmaz, amelyet nehéz lebontani és megemészteni. Gátolja a gyomor -bél traktus aktivitását.

  • fehér rizs

Üres kalóriaforrásnak is nevezik. Kevés vitamin és ásványi anyag van. Ezért a barna, vad és vörös fajtákat kell választania.

  • Instant zabpehely

A zabpehely káros lehet, ha finoman őrölt pelyhet használ, amelyet szó szerint 5 perc alatt meg lehet főzni. Itt nincs rost vagy bármi más értékes.

Alkalmazási lehetőségek

Hogyan kell pontosan használni a zabkását a fogyáshoz? Külön böjti napokat rendezhet rajtuk, rövid vagy hosszú éhségsztrájkot, vegyes vagy mono étrendet. Mindig választhat az igényeinek megfelelő lehetőséget.

  • Böjti napok

Javasolt naponta 500 gramm vízben főtt zabkását enni. Ezt a mennyiséget több (5-6) kis részre kell osztani. Üdvözölték bőséges ital... Másfél liter kivételével tiszta víz, meg lehet inni 2-3 pohárral. Egy ilyen éhségsztrájkhoz jobb a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonaféléket választani.

  • Diéta 3 napig

A menü ismétlésekor szigorú opciót választhat böjti nap... A fogyás lenyűgöző lesz, de nem mindenki képes elviselni egy ilyen maratont. Kíméletesebb lehetőség - ugyanazt az 500 gramm zabkását kell elosztani egy napra, de zöldeket is hozzáadhat az ételekhez vagy közvetlenül az ételhez. Kis mennyiségű friss zöldségekből készült alacsony kalóriatartalmú saláták is megengedettek.

  • Diéta egy hétig

A zabkása diéta legnépszerűbb változata a heti. Itt minden második napon főzhet gabonapelyhet tejben. Az engedélyezett termékek listája bővül: cukrozatlan gyümölcsök, nem keményítőtartalmú zöldségek, hetente kétszer - egy kis darab főtt csirkemell.

Ha tetszik az eredmény, egy hasonló étrend 10 és 14 nappal meghosszabbítható.

Ezenkívül a diéták keverhetők és mono. Az első lehetőség a használatot foglalja magában különböző típusok far. Például ma csak árpát eszel, holnap - kölest, majd - zabpelyhet, stb. Nagyon kényelmes fogyókúra, mert sokféle étrendben különbözik, amit biztosan nem fogsz unatkozni. Az egyszeres éhségsztrájkot sokkal nehezebb elviselni, amikor a teljes maraton során csak egy gabonaféléből kell enni. De a táplálkozási szakemberek szerint ezek a leghatékonyabbak.

Most már tudja, hogy milyen diétás gabonafélékből lehet gabonaféléket készíteni az étrend részeként. Továbbra is figyelembe kell venni az ilyen fogyás néhány árnyalatait, és kiválasztani a megfelelő recepteket.

  1. Igyál, amennyit csak tudsz több víz: naponta - másfél literig.
  2. Kezdjen fogyni egy böjti napon, hogy kipróbálja erejét.
  3. Ne válasszon azonnal szigorú élelmiszerrendszereket a tiltások hosszú listájával. Legyen ez eleinte valamilyen vegyes változat.
  4. Ha tetszik az eredmény, akkor legközelebb válasszon egy mono-éhező étrendet, korlátozottabb étrend mellett.
  5. A gabona szénhidrátot lát el, ezért mindenképpen gyakoroljon, hogy energiává alakítsa, nem pedig zsírrá.
  6. A zabkása súlycsökkentésre való előkészítésekor a legfontosabb, hogy ne adjunk hozzá édesítőszereket, sót vagy más összetevőket. A receptnek a lehető legegyszerűbbnek kell lennie: víz + gabona.
  7. Ha nem tudja elviselni az ilyen szelíd étrendet, megengedett a zabkása tejben főzése, vagy kevés só hozzáadása, vagy cukrozatlan gyümölcs hozzáadása.
  8. A túlevés elkerülése érdekében tartsa be az ajánlott adagméreteket: reggelire - 150 ml, ebédre - 300, vacsorára - 200. Ebédre gyümölcsöt fogyaszthat, délutáni uzsonnára - igyon egy pohár friss gyümölcslevet, turmixokat, kefirt.
  9. Ne feledje, hogy minden gabonafélének saját listája is van az ellenjavallatokról, valamint a figyelembe veendő mellékhatásokról.

Ne feledje: minél jobb a gabonapehely, annál hasznosabb lesz a zabkása, és annál gyorsabban megy a zsírégetés és a fogyás. Ezért kérjük, vegye figyelembe, hogy a barna rizst előnyben kell részesíteni a fehér helyett; természetes zab, nem instant étel tasakokban; száraz, nem konzerv, stb. Tanulja meg elválasztani a búzát a pelyvától.

Receptek

És végül, a receptek, amelyek az Ön étrendjének alapját képezik a fogyás időszakában.

Univerzális recept

Minden diétás gabonapehely elkészíthető egy recept szerint. Sőt, ezt lefekvés előtt kell megtenni, hogy másnap reggel az étel már az asztalon várjon rád.

  1. Öblítsen le egy pohár gabonapelyhet.
  2. Öntsön rá 3 csésze hideg vizet.
  3. Forraljuk fel, főzzük közepes lángon a szükséges ideig.
  4. Vegye le a tűzhelyről, csomagoljon valami meleg.
  5. Hagyd hibáztatni egyik napról a másikra.

A főzési idő a gabonafélék forrásától függ. Ha például a zabpehely 10 perc alatt kész, akkor az árpát 30-40 percig tűzön kell tartani.

  • Zabpehely tejben (102 kcal)

Öntsön 50 gr zabpehely 1,5 csésze forrásban lévő tej. Főzzük körülbelül 10 percig.

  • Sütőbarna rizs (89 kcal)

200 g barna rizst este 600 ml hideg vízben áztasson. Hagyja egy éjszakán át. Reggel szűrje le, öntsön újra 400 ml vizet. Forraljuk. Helyezze a tartályt a sütőbe 40 percre 180 ° C -ra.

  • Borsó (90 kcal)

Többször öblítse le 200 g száraz borsót, adjon hozzá 1 liter vizet, hagyja egy éjszakát. Reggel szűrjük le, öntsük fel újra tiszta vízzel. Forraljuk. Fél óra alatt fedő nélkül főzzük. Ebben az esetben folyamatosan keverni kell és eltávolítani a habot. Az ízesítéshez sózzon a főzés legvégén.

  • Hajdina tejben (118 kcal)

Öntsön egy pohár hajdinát 2 pohár hideg vízzel. Forraljuk. Főzzük 15 percig. Szűrjük le, öntsünk fél pohár 1% -os tejet a főtt gabonafélékbe. Ismét felforraljuk. Főzzük legfeljebb 5 percig.

Próbálja beépíteni az étkezési gabonapelyheket napi árfolyamon... Készítsen belőlük gabonaféléket, amelyek elősegítik a fogyást. Válassza ki az ízlésének megfelelőt, keresse a legtöbbet alacsony kalóriatartalmú receptek, kísérletezzen. Fedezze fel ezeket az ételeket egy teljesen új perspektívából. Kevés étel tartalmaz szénhidrátot a létfontosságú energiához, és sok vitamint az egészséghez, emellett gondoskodnak az alakról is. Felejtsd el a gyerekkorból gyűlölt reggelit - most már magad alkotod az étrendedet, amelytől szépséged függ.

Ebben a konyhai folyamatban nincs semmi természetfeletti, csak meg kell figyelni néhányat fontos pontok a főzési folyamat a gabona és a folyadék aránya. A gabonafélék rosttartalmuktól függően viszkózusak, szeletek, különféle töltelékek és morzsák készítésére szolgálnak.

Az, hogy milyen diétás zabkása legyen, melyik lesz egészségesebb a szervezet számára, az elkészítés módjától függ.

Ha szereted a viszkózus kását, tovább kell főzni, főzés közben folyamatosan keverve. For szerelmeseinek omladozó elengedhetetlen állapot helyes gabonafélék aránya és folyadékok amit be kell tartani. Ha nem lenne elég folyadék, a zabkása szárazon főtt lenne, ha pedig felesleg lenne, viszkózus. A leggyakoribb arány az 1:2 , de ez is előfordul 2:3 .

Ellenőrizve és minden ismert módszer - ekkor a gabonapelyhet sós forrásban lévő vízbe öntik. Megosztott és egy másik módszer- öntsük a gabonapelyhet, az előre felforralt vizet, majd sót. Sörfőzés diétás zabkása serpenyőben, fedővel alacsony lángon. A legjobb, ha olyan ételeket használ rozsdamentes acélból, mivel ebben az esetben a serpenyő aljáról a folyadék forrásának folyamata egyenletesebben és egyenlőbben megy végbe minden gabona felmelegszik gabonafélék.

A diétás zabkása magas színvonalú elkészítéséhez fontos szerepet játszik a szabály - forrásban lévő vízben forralt zabkása vagy szorosan lezárt edényben dagadó zabkása - semmi esetre sem szabad hozzáérni.

Nál nélállandó őt keverés, nál nél a fedél kinyitása, zárása - a zabkása gőzt veszít, ami azt jelenti, hogy nem kapja meg az előírtakat hő és nedvesség... Ilyen körülmények között zabkása szárazon derül ki, és amikor kijavítjuk a hibánkat, vizet öntünk bele, akkor kenet lesz belőle. Után a folyamat vége zabkása melegen kell tartani. Ehhez meleg helyre kell tenni, szorosan lezárt fedél alatt. Ilyen hely lehet: sütő, víz vagy nagymama bevált módszere - csomagolás neki "párnákban".

Az első dolog, amit meg kell tenni annak érdekében, hogy a diétás zabkása ízletes legyen, az, hogy szétválogatja a gabonaféléket, eltávolítja belőle a gyenge minőségű szemeket, majd leöblíti. Nem szabad elfelejteni, hogy a gabonafélék mosásakor bizonyos mennyiségű folyadékot felszív és megtart.

E tekintetben a gabona és a folyadék arányának megfelelő megfigyelése érdekében tegye a következőket:

  • öntse a szükséges mennyiségű vizet az edényekbe;
  • a víz forrása után öntsük bele a már megmosott gabonaféléket;

Mérje meg az edény tartalmának térfogatát, és hasonlítsa össze az előre meghatározott térfogattal. Ha megkapta hangerőt többet- többlet kiöntjük és fordítva, hozzáadjuk forró víz normálisra, ha kisebb a hangerő.

Így érhető el a gabona-folyadék arány egyensúlya, függetlenül attól, hogy mennyi nedvesség marad a szemekben mosáskor.

Kása nem mosott gabonafélékből

A hajdina, a "Hercules", a búzadara a következőképpen készül. Öntsük a szükséges mennyiségű folyadékot egy edénybe, adjuk hozzá, valamint a receptben előírt összetevőket. Forralás után öntsön folyadékot a gabonafélékbe... Annak érdekében, hogy a zabkása ízletes és látszólag szép legyen, adjon hozzá egy kis mennyiséget egy edény vízhez növényi olaj, és csak ezután tegye a gabonapelyhet.

Ha zabkását pirított gabonafélékből készít, vizet önteni több, mivel a pörköléskor a gabona elveszíti nedvességének egy részét. Szortírozott és mosott gabonafélék, mielőtt egy serpenyőbe helyezzük, öntsük forrásban lévőbe víz, óvatosan keverés hogy a szemek ne sérüljenek meg alulról felemelve fa kanál ill lapocka... A jobb készültség érdekében egy serpenyő zabkása sütőbe tesszük... Nagyon magas hőmérsékletű benne egy edény zabkását tepsire lehet tenni vízzel.

A búzadara kása elkészítésekor a gabonapelyheket vékony sugárban és keverés közben forrásban lévő vízbe kell önteni.

Gabonafélék, mint pl a rizs, a köles, a gyöngy árpa nem forr jól a tejben... Nak nek szakács ezekből a gabonafélékből tejtermékek diétás zabkása, előre fel kell forralni legfeljebb 10 perc forrásban lévő vízben. Utána Csatornavíz, és hozzáadjuk a maradék gabonapelyhet tejet és forraljuk fel alacsony lángon amíg kész.

Laza diétás gabonafélék A legtöbb esetben nyers gabonafélékből főzve megbukott hőkezelés... Az ilyen gabonaféléknél a szemeket jól fel kell forralni, meg kell őrizni alakjukat és el kell különíteni egymástól. Az ilyen gabonaféléket különféle ételekből főzik. Ők diétákban szerepel diétás étel , hogyan köretként, Így és egy független étel.

A rizst köretként szolgálják fel baromfi, marhahús vagy bárány számára.

Forró diétás morzsolható zabkását kevés növényi olajjal, apróra vágott tojással stb. Tálalnak. Hideg zabkása - tejjel és cukorhelyettesítővel.

A hajdinából, árpából, rizsből vagy kölesből készült morzsalékos gabonafélék ragadósodásának elkerülése érdekében azokat előmosják meleg víz majd forró. A szemekből származó keményítőt meleg vízzel eltávolítják a felületről, és a tárolás során a szemeken megjelenő zsír forró.

Diétás rizs főzési módszereit kínáljuk

Dupla kazánban főtt rizs.

A válogatott, mosott rizst egy speciális tálba öntjük, amely dupla kazánban van, és 1: 1 arányban öntjük. Ha szükséges, adjunk hozzá gyógynövényeket, és főzzük 40 percig. Keverje meg a tartalmat valahol a főzési folyamat közepén, hogy a gyógynövények egyenletesen eloszoljanak.

Rizs főtt benne mikrohullámú sütő.

A főzési folyamat ugyanaz, mint egy serpenyőben. A rizst egy tálba öntjük, amelyet mikrohullámú sütőben használunk, és vízzel 1: 1,5 arányban megtöltjük. A sütési idő a sütő maximális teljesítményénél 10 perc, majd a teljesítmény felénél 15 perc. Ezt követően 15 percig állni kell. Diétás zabkása evésre kész.

Régóta ismert, hogy a zabkása a leghasznosabb termék a szervezetünk számára. A gabonafélék ilyen végtelen mennyiségű tápanyagot tartalmaznak! Beleértve: durva szálak, amelyek lehetővé teszik emésztőrendszer finomhangolt svájci mechanizmusként működnek, és olyan tápanyagok, amelyek gyorsan és tartósan kielégítik az éhséget.

A diétás gabonapelyhek kiváló gyógymód azoknak a szépségeknek, akik az üzletet az élvezetsel akarják egyesíteni: javítják egészségüket és lefogynak.

A diétás gabonafélék receptjei nagyon változatosak, ha gondoskodik étrendjének összetételéről, és úgy dönt, hogy gabonaféléket vezet be - az ételek főzése nem sok időt vesz igénybe, és a menü meglehetősen változatos lesz.

Térjünk át az elméleti részre.

Diétás gabonafélék: különféle ízek

Ha a barátja panaszkodik, hogy elkezdett kását enni, és kezdett jobban lenni, tegyen fel neki egy egyszerű kérdést: mit eszik a kásával? Sokan a zabkásával együtt zsíros, sült ételeket esznek, amelyek sok kalóriát "mérnek". Nem helyes. A zabkását egyedül vagy bizonyos élettársakkal együtt kell enni - és akkor az eredmény tetszeni fog, nem ideges. A zabkásával együtt fogyaszthat sovány húst és halat, alacsony zsírtartalmú túrót, zöldségeket és gyümölcsöket.

Egyszerű és megfelelő főzési recept.

A zabkása elfogyasztása utáni hízás másik oka a test egyedi jellemzője. Ne felejtse el konzultálni egy táplálkozási szakemberrel, mielőtt diétás gabonafélékre vált a fogyás érdekében - valójában ez hagyományos állapot minden diéta előtt. És a "készpénzes evés" folyamatában képes lesz arra, hogy nyomon kövesse önmagát - hogyan és milyen zabkását reagál a szervezete, és személyre szabott változtatásokat végezzen. Most sokféle gabonafélét értékesítenek - így nem marad zabkása nélkül.

Folytassuk a gyakorlattal - megvitatjuk a gabonafélék előnyeit.

Diétás zabkása a fogyáshoz: tájékoztató

Árpa darát

Az árpa dara darált árpa mag. Az árpa zabkása a szelén, a fehérje és a B -vitamin tárháza árpa zabkása diétájába, nagy szolgálatot tesz a testének - ez a zabkása kiváló megelőzés onkológiai betegségek... Ezenkívül ennek a gabonafélének van kifejezett öregedésgátló hatása.

Lencse

Ha azért normális élet húsra van szüksége - ez a gabonapehely csak az Ön számára készült. A lencse magas fehérjetartalmú folsavés vasat. Ha böjtöl, vagy valamilyen más okból korlátozott a húsbevitel - figyeljen a diétás lencsepehely receptjeire. Ezek az ételek hosszú ideig segítenek kielégíteni az éhséget, és ellátják a szervezetet a szükséges tápanyagokkal. A lencse hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, sikeresen megbirkózik a gyomor- és nyombélbetegségekkel.

Zabpehely

Zabpehely, uram ... Ez a mondat régóta fogás. A britek egyébként tényleg zabpehellyel kezdik a reggelt. Nem meglepő, hogy olyan fehérjéket, zsírokat és néhány nagyon ritka aminosavat tartalmaz, amelyeket az emberek más élelmiszerekből nem tudnak beszerezni. Ez a diétás zabkása rostban gazdag, ami csökkenti a koleszterinszintet, és hosszú ideig telítettnek érzi magát.

Búzadara

A táplálkozási szakemberek a búzadarát magas kalóriatartalmúnak tartják, de nem tanácsolják, hogy teljesen kizárják ezt a zabkását az étrendből. A búzadara finomra zúzott búzaszem. És képzeld el, a búzadara egy részében kétszer kevesebb kalória van, mint a hajdina egy részében. De a hajdina mindig is diétás terméknek számított! A búzadara szinte nem tartalmaz zsírt, de sok fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.

A búzadara alapú diétás zabkása receptjei változatosak, van még recept sült búzadara alapján. Ez így történik: serpenyőben addig sütjük a búzadarát barna szín... Öntsön vizet a serpenyőbe és hagyja elpárologni. A zabkása nagyon finom.

Borsó

Szüksége van szervezetére vasra, fehérjére és szénhidrátra? Vedd bele a borsó zabkását az étrendedbe. Ez akkor is hasznos lehet számodra, ha a szervezeted betegség után legyengül, és az immunitás sürgős gyógyulást igényel. Csak nem szabad elragadtatni a borsó zabkásával - magas kalóriatartalmú és kis mennyiségben jó.

Hajdina

Rizs

A japánok nem elhízottak, átlagosan 80 évig élnek, a stroke és szívroham okozta halálesetek Japánban sokkal ritkábbak. Miért? Naponta háromszor esznek rizst. A diétás rizskása hatékonyan távolítja el a sókat a szervezetből, kezeli a poliartritiszt és elősegíti az anyagcsere aktiválódását a szövetekben és a szervekben. Nagyon hasznos!

árpagyöngy

Búza és köles dara

Sokan leginkább a búzából és kölesből készült diétás gabonaféléket kedvelik. Talán ez annak köszönhető, hogy magas fehérjetartalmúak. A búza és köles zabkása elősegíti a gyors és kiváló minőségű emésztést.

A világon sok diétás gabona létezik, a gabonafélék készítésének receptjei nagyon változatosak. Válassza ki magának a leghasznosabb és legszükségesebb gabonaféléket - és főzze őket, ne legyen lusta. Karcsú, szép és egészséges akarsz lenni?

Manapság mindenki megszokta, hogy mást használ egészséges étel, ami eltömíti a testet, és a zabkását szinte elfelejtették, és csak gépeléssel túlsúlyés érzés rosszul lenni, kezd el gondolkodni. Vannak, akik kételkednek abban, hogy a zabkása valóban segít -e a fogyásban és az egészség javításában. De nem kell kételkedni ebben, ha jól emlékszel, akkor még a régi időkben nagyanyáink minden nap különféle zabkását próbáltak főzni, és arról beszéltek, hogy hasznos tulajdonságok... Végtére is, régóta megfigyelhető, hogy mi a gabonafélék felhasználása, és mennyiben segítenek az egészség helyreállításában és a fiatalok meghosszabbításában. Még a leghíresebb művészek és színésznők is sokszor folyamodtak diétás gabonafélékhez annak érdekében, hogy lefogyjanak, és fiatalnak és gyönyörűnek tűnjenek. A gabonafélék előnyei óriásiak, mivel energiával és erővel töltik fel a testet. Ezért javasolják a táplálkozási szakemberek, hogy különböző gabonaféléket fogyasszanak, amelyek hasznos anyagokkal látják el a szervezetet.

A leghasznosabb gabonafélék

A fogyáshoz alacsony kalóriatartalmú gabonaféléket kell enni, ami mérsékli az étvágyat és teltségérzetet ad. A zabpehely, a hajdina, a rizs, a köles, a búza és az árpa zabkása hasznosnak és alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető.

A zabpehely fogyasztása elősegíti a test nyerését hasznos anyag, szénhidrátok. Ha reggel megeszed, akkor energiával és lendülettel töltheti fel az embert. Tisztított vízben és sovány tejben is főzhető.

  • Hajdina

A hajdina hatalmas mennyiségű tápanyagok, vitaminokat, valamint sok vasat, mangánt. A hajdina különösen hasznos azok számára, akik vérszegénységben szenvednek, diabetes mellitusés az elhízás.


A rizs a japánok kedvenc étele, akik százévesek, és soha nem szenvednek. túlsúly... Ez a gabonafélék keményítőben gazdagok, és egyéb hasznos anyagokat is tartalmaznak. Kevés rostot tartalmaz, így könnyen emészthető és tökéletesen emészthető.

  • árpagyöngy

Az árpának köszönhetően megtisztíthatja a beleket, és ezzel egyidejűleg megszűnik az éhségérzet. Ez a zabkása sok ásványi anyagot, vitamint és különösen a B csoportot tartalmazza.

  • Árpa zabkása

A test megfiatalítása és a fogyás érdekében minden nap ehet árpa zabkását, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyek képesek eltávolítani a méreganyagokat és telítenek minden szükséges anyaggal. Ezenkívül az ilyen zabkása használatával nem félhet megbetegedni. súlyos betegségek... Ezenkívül segít megakadályozni mindenféle daganatot, és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

  • Kukorica zabkása

Nem szabad megfeledkeznünk a nagyon hasznos kukorica zabkásáról, amely feltölti a szervezetet vassal, káliummal, kalciummal. A kukorica különleges tulajdonságai miatt a test sejtjei megfiatalodnak, és megakadályozzák a daganatok és daganatok növekedését.

  • Köles

A köles darák sok káliumot és foszfort tartalmaznak. Gyakori használatával javíthatja látását, tökéletesen lefogyhat és erősítheti az idegrendszert.

Diétás gabonafélék a fogyáshoz: receptek

A diétás gabonafélék változatosak a fogyáshoz és a receptekhez, de választhat a megfelelőbbek közül. Mindegyiket vízben vagy sovány tejben kell megfőzni, majd ha szükséges, adjunk hozzá gyümölcsöt vagy mézet.
Válasszuk ki a legjobb 10 receptet a fogyókúrás gabonafélékhez. Mindenki kipróbálhat mindent vagy választhat.

1. Hajdina zabkása párolt uborkával és cukkinivel

1,5 liter forralt vízben öntsünk egy pohár hajdinát, és főzzük egy ideig nagy lángon és 11 percig alacsony hőmérsékleten. Vegyük le a tűzről és hagyjuk 14 percig főzni. A friss uborkát és a párolt cukkinit finomra vágjuk meleg zabkásába. Hozzáadhat egy kis olívaolajat.

2. Zabpehely almával és őszibarackkal

Háromszor több vizet fogyasztunk, mint a pelyhek. Forraljuk fel, öntsük bele a pelyheket, és főzzük rövid ideig magas lángon és 6 percig alacsony lángon, fedő alatt. Finoman vágjuk bele a kihűlt zabkásába zöld almaés barackpép.

3. Rizs porrige kiegészítéssel paradicsomléés friss spenót

A rizst forralt vízbe mártjuk, és jól lezárt fedél alatt főzzük, mert gőz főz. Először főzzük néhány percig magas hőfokon, majd 6 percig közepes és 8 percig alacsony lángon. Félretesszük a zabkását és hagyjuk állni, egy idő után adjunk hozzá egy kevés paradicsomlevet és az apróra vágott spenótot.

4. Kukorica zabkása bazsalikommal, cukkinivel, paradicsommal és különféle gyógynövényekkel

A gazdagabb íz érdekében bográcsban kell főzni. Adjunk hozzá vizet és forraljuk fel, majd adjunk hozzá kukoricadarát. Fedjük le fedővel és pároljuk 28 percig. A főzésre szánt idő letelte után tegye félre és hagyja főni, majd köretként bazsalikomot, különféle gyógynövényeket, paradicsomot és párolt cukkinit vágjon csíkokra.

5. Diéta hajdina tejben, méz és őrölt fahéj hozzáadásával

Öntsön fél serpenyő tejet, és amikor felforr, öntsön egy pohár hajdinát. Főzzük közepes lángon 13 percig. Tegye félre és hagyja kihűlni, majd adjon hozzá néhány evőkanál máj mézet és egy kevés őrölt fahéjat.

6. Köles köles kása tökkel, aszalt gyümölcsökkel és egy mentalevéllel

A jól megmosott köleslisztet forrásban lévő tejbe dobjuk, és egy ideig főzzük, majd tökpépet adunk hozzá. 11 perc elteltével hozzáadhat szárított gyümölcsöket, és kissé felforralhatja. Adjon hozzá egy levél mentát, hajdina mézet a kissé lehűtött zabkáshoz, ez az édesség érdekében, kellemes ízűés szagolni.

7. Telített árpagyöngy szelet sárgarépával, répával és zöldhagymával

A főzés megkezdése előtt a gabonaféléket jól le kell öblíteni, és egy ideig vízben kell tartani, hogy megduzzadjanak. Néhány óra múlva főzze meg a zabkását és főzze 38 percig. Öntsük az apróra vágott, előfőzött sárgarépát és répát a kész masszába. Ezután zöldhagymával ízesítjük, és hozzáadhatunk kukoricaolajat.

8. Gyümölcs rizs zabkása

Főzzük a rizst vízben 22 percig, majd tegyük félre, és adjunk hozzá grapefruit, eper és málna pépeket. Mindent jól összekeverünk, és már fogyaszthatjuk is.

9. Káposzta és árpa zabkása

Vegyünk egy kis vizet és tegyük a tűzre, apróra vágjuk a káposztát és tegyük egy serpenyőbe. Néhány perc múlva töltsük meg az árpa darát és főzzük 54 percig, hogy a víz elpárologjon. Öntsön egy kevés citromlevet a kész zabkásába.

10. Zabpehely grapefruitlével

Vegyünk egyenlő mennyiségű vizet és grapefruit lé, adjunk hozzá zabpelyhet és főzzük rövid ideig. Amikor a zabkása kész, adjunk hozzá málnát és sárgabarackpépet. A zabkása ízletes és egészséges.

Mindegyik gabonafélének megvannak a maga egyedi, táplálkozási és gyógyító tulajdonságai, amelyeknek köszönhetően minden nő fiatalnak és gyönyörűnek fog kinézni. És segít abban is, hogy tökéletesen lefogyjon, és eltávolítsa a szervezetből a felesleges toxinokat, amelyek károsak a szervezetre.

Betöltés ...Betöltés ...