Alergia alimentară la bebeluși pentru ce. Meniul potrivit pentru o mamă care alăptează. Cauzele alergiilor alimentare

Alergie la mancare reprezintă o reacție acută a sistemului imunitar la componentele sigure care intră în corpul nostru împreună cu alimentele. Tractul gastrointestinal al sugarului este foarte permeabil la diverși potențiali alergeni. Vulnerabilitatea corpului copilului provoacă adesea reacții alergice.

Statisticile medicale oferă informații foarte dezamăgitoare: numărul bebelușilor care suferă de alergii alimentare este în continuă creștere. Până în prezent, rolul influenței anumitor factori a fost stabilit ca declanșator al apariției bolilor alergice la bebeluși. V lumea modernă este important ca părinții să cunoască ce factori stimulează dezvoltarea bolii la sugari pentru a crea conditiile potrivite pentru cresterea si dezvoltarea sanatoasa a copilului.

De ce un bebeluș are o alergie alimentară?

Factorii care provoacă alergii alimentare la bebeluși includ:

Antibioticele folosite la o vârstă fragedă

Antibioticele în sine au efecte adverse asupra sistemului imunitar. În ceea ce privește sugarii, această perioadă este cea mai „responsabilă” în ceea ce privește dezvoltarea sistemului imunitar.

Igienă excesivă

În lumea modernă, respectarea regulilor de igienă dintr-o necesitate s-a transformat în paranoia. De frică de germeni, oamenii recurg la proceduri de igienă de multe ori mai des decât este de fapt necesar. Între timp, corpul bebelușului nu ar trebui să fie complet izolat de contactul cu iritanții care sunt prezenți în mediu inconjurator... Imunitatea unui copil în condiții sterile nu este capabilă să dobândească abilitățile de care are nevoie pentru a recunoaște o amenințare reală și a răspunde în mod corespunzător la aceasta.

Influența substanțelor în industria chimică

Multe substanțe care sunt prezente în diverse mijloace pentru igiena și curățarea spațiilor sunt iritante de la sine. În plus, străinătatea lor față de corpul bebelușului poate provoca tulburări alergice, inclusiv boli de alergie alimentară.

Alimentație necorespunzătoare

Produsele alimentare moderne conțin o mare varietate de compuși chimici utilizat în industria alimentară pentru a da grosimi, culoare și stabilizare a gustului. Mai ales multe dintre ele sunt folosite în așa-numitele dulciuri „pentru copii”. Acest lucru se face pentru a crea un produs mai atractiv pentru un copil care se concentrează pe caracteristicile de culoare și gust, mai degrabă decât pe beneficii. Este strict interzis să răsfățați bebelușii cu astfel de produse.

Nerespectarea mamei cu dieta în timpul hrănirii

Laptele matern poate fi o sursă de alergeni pentru copilul dumneavoastră. Pentru a preveni acest lucru, mama trebuie să respecte cu strictețe o dietă specială, cu care medicul obstetrician-ginecolog o va familiariza în mod obligatoriu cu aceasta.

Folosind formula în loc de alăptare

Alergiile alimentare la bebeluși atunci când se hrănesc cu formulă artificială sunt departe de a fi neobișnuite. Acest lucru se datorează multor factori. În primul rând, cu faptul că laptele praf servește drept bază pentru astfel de amestecuri. Trebuie remarcat faptul că pentru copii, laptele integral este unul dintre cele mai multe produse alergene... Pe lângă laptele praf, alte componente pot provoca și o reacție alergică. Amintiți-vă că laptele matern este cel mai optim și mai sigur pentru hrănirea unui bebeluș, cu condiția ca mama să urmeze o dietă specială.

Ereditatea alergică

Există o relație directă între alergiile parentale și alergiile la alimente pentru bebeluși. Un copil ai cărui părinți suferă de tulburări alergice are de 3-4 ori mai multe șanse de a dezvolta o alergie. În același timp, este imposibil de prezis cu exactitate la ce alergen va fi sensibil copilul și dacă va fi de calitate alimentară.

Copiii sunt cei care suferă cel mai adesea de alergii alimentare. Acest lucru se datorează particularităților tract gastrointestinal sugari care nu au încă activitate enzimatică suficientă. Enzimele sunt proteine care sunt necesare tractului gastrointestinal pentru a procesa grăsimile complexe, proteinele și carbohidrații care se găsesc în alimente. Pe lângă enzime, la procesul de prelucrare a alimentelor participă bacterii prietenoase ale tractului gastrointestinal, așa-numita „microfloră benefică”. Ea la sugari este, de asemenea, doar într-o stare de dezvoltare și nu are o populație suficientă pentru procesarea completă a componentelor alimentare.

Tipuri comune de alergii alimentare la bebeluși:

Alergia la laptele de vacă: produsele din lapte integral sunt bogate în proteine specifice: cazeină și fracții proteice din zer. Cel mai adesea, corpul bebelușului este sensibil la mai multe tipuri de proteine simultan. Proteinele din laptele de vacă au o proprietate specifică - grad înalt rezistență la acțiune temperaturi mari, prin urmare, nici măcar fierberea laptelui nu elimină proprietățile alergene.

Alergie la ouă de găină: Alergenii proteici găsiți în ouăle de găină sunt cei mai frecventi vinovați pentru alergiile alimentare la bebeluși. În ceea ce privește prevalența, intoleranța la ouă este cel mai frecvent caz de intoleranță alimentară, reprezentând jumătate din toate alergiile alimentare.

Alergie la nuci: tipuri diferite nucile la unii sugari pot provoca manifestări alergice severe: șoc anafilactic și edem Quincke, care poate fi fatal. De asemenea, este interzis să mănânci ulei făcut pe bază de nuci. Daca bebelusul tau este alergic la nuci, nu consuma alimente preparate care indica posibilitatea aparitiei urmelor de arahide.

Alergie la fructe de mare: dacă bebelușul este alergic la fructe de mare, atunci este recomandabil să vă abțineți de la orice contact cu acestea, deoarece chiar și atingerea cărnii de pește sau caviarului poate provoca simptome ale pielii la copil. reactie alergica... După gătirea fructelor de mare, este necesar să clătiți bine vasele în care au fost amplasate, deoarece chiar și concentrația minimă de proteine din fructe de mare poate provoca alergii alimentare dacă intră în tractul gastrointestinal.

Alergia la gluten: Glutenul este o proteină specifică care se găsește în structura cerealelor (grâu, orz, secară și ovăz). Cu cât este mai mare concentrația de gluten în făină de grâu, cu atât gustul și textura produselor obținute din acesta sunt mai bune. Glutenul este principala proteină găsită în produsele de panificație. Alergia alimentară la gluten este foarte frecventă la sugari, datorită particularităților structurii proteinei, care este dificil de procesat în tractul gastrointestinal.

Simptomele alergiilor alimentare la sugari

Alergia alimentară la copii poate avea o varietate de simptome, care depinde de sensibilitatea anumitor organe și sisteme la alergeni. Simptomele alergiei alimentare pot afecta pielea bebelușului, tractul gastrointestinal, sistemul respirator, influenta asupra bunăstarea generalăși comportamentul lui.

Leziune a tractului gastrointestinal

Unul dintre primele simptome ale alergiei alimentare la sugari este deteriorare accentuată pofta de mâncare, alături de care copilul are greață și vărsături. Alergiile alimentare afectează digestia alimentelor, din cauza căreia nodul alimentar care pune presiune pe pereții intestinali duce la dureri în abdomenul inferior, copilul plânge și își trage brațele spre burtă. Starea microflorei, în cazul expunerii la alergeni de pe tractul gastrointestinal, se îmbunătățește.

Leziuni ale pielii

Poate că aceasta este una dintre cele mai evidente manifestări ale alergiei alimentare la sugari. Erupțiile cutanate în timpul sensibilităților alimentare pot fi diferite. Practic, este reprezentată de peelingul pielii, apariția unei erupții cutanate sub formă de pete și vezicule roșii sau mici noduli de lichid. O erupție nodulară se poate dezvolta într-o suprafață tare care se formează din lichidul conținut în erupție.

Manifestări de umflare

Dacă alergia alimentară a unui copil are o evoluție severă, atunci aceasta poate duce la manifestări de edem cauzate de efectul histaminei asupra tonusului vascular. Sub influența acestui hormon, capilarele se extind intens, ceea ce duce la o congestie un numar mare fluide în țesuturile pielii mucoaselor. Cel mai adesea, fața, urechile, zonele din jurul ochilor, orofaringele și extremitățile sunt afectate de edem. Dacă observați fenomene edematoase pe corpul bebelușului, asigurați-vă că sunați ambulanță.

Ochii și sistemul respirator

Aceste organe la sugari suferă de alergii alimentare mai rar decât pielea sau sistemul digestiv, dar în unele cazuri pot apărea și manifestări respiratorii ale alergiilor. Ei sunt adesea confundați în mod eronat cu raceli deoarece simptomele sunt similare. Puștiul începe să strănute, să tușească intens, căile nazale sunt înfundate, ochii îi devin roșii, lacrimile curg din ele. O insidiozitate și mai mare a acestei simptomatologii cu alergii alimentare este că poate crește și temperatura corpului. Prin urmare, la cele mai mici manifestări respiratorii la sugari, contactați imediat medicul pediatru, deoarece uneori este imposibil să distingeți independent alergiile alimentare de o răceală comună.

Cum să identifici alergiile alimentare la bebeluși?

Diagnosticul alergiilor alimentare la sugari trebuie tratat exclusiv de specialiști. În timpul diagnosticului această boală următoarele puncte sunt esențiale:

natura simptomelor;
dacă simptomatologia este de natură alergică;
ce fel de produs provoacă reacții alergice;
cât de repede se dezvoltă reacțiile alergice;
impactul alergiilor alimentare asupra bunăstării generale a copilului;
dependența simptomelor de prezența anumitor alimente în dietă;
cat timp sufera bebelusul de alergii;

Pentru a diagnostica boala se folosesc atât metode de laborator, cât și măsuri dietetice speciale. Pe baza unui sondaj detaliat al părinților, este întocmită o listă cu alergeni suspectați. Aceste alimente sunt complet excluse din planul nutrițional al sugarului. Mai departe, unul dintre presupușii alergeni este introdus în alimentele complementare ale bebelușului în cantități mici. În timpul săptămânii, starea copilului este monitorizată. Recurența simptomelor unei reacții alergice la alimente, în în acest caz, serveste ca confirmare a sensibilitatii bebelusului la acest produs.

Test de sânge la un copil

În unele cazuri, cursul unei boli alergice la un copil este atât de intens încât contactul cu un alergen intră scopuri de diagnosticare este periculos. Cu o astfel de imagine clinică, vine în prim-plan să se determine cauza unei reacții alergice analiză specială sânge. Este o măsurare de laborator a nivelului de anticorpi, care este măsurată pe baza unor proceduri speciale de diagnostic de laborator. Un test de sânge pentru anticorpi vă permite să urmăriți cauza reacțiilor alergice adevărate care se dezvoltă ca urmare a unui răspuns imun specific cu eliberarea de anticorpi. Din păcate, este neputincios dacă manifestările alergice nu sunt de natură imunitară. În acest caz, substanțele biologice care contribuie la apariția reacțiilor alergice sunt eliberate fără participarea anticorpilor și, respectiv, nivelul acestora nu contează pentru clarificarea naturii și sursei manifestărilor alergice.

Meniul potrivit pentru o mamă care alăptează

Alergenii pot pătrunde în corpul copilului prin laptele matern. În acest caz, mama crede în mod eronat că laptele ei este cauza reacțiilor alergice alimentare la bebeluș. De fapt, greșelile de dietă sunt de vină. Pe lângă produsele în sine, care pot avea un potențial alergen, diverse substanțe sintetice utilizate în producția de alimente gata preparate moderne sau semifabricate pot acționa ca instigatoare ai alergiilor alimentare la un copil.

În cazul în care bebelușul, în locul laptelui matern, primește hrănire cu ajutorul unei formule de lapte (acest lucru ar trebui să se întâmple doar din anumite motive, cu instrucțiuni medicale obligatorii!), Reacțiile alergice alimentare sunt posibile datorită compoziției sale. Adesea, baza pentru astfel de amestecuri este laptele de vacă slab procesat. Drept urmare, o cantitate mare de proteine de vacă, care sunt alergeni puternici, intră în corpul copilului împreună cu amestecul. În acest caz, este necesară o înlocuire. amestec de nutrienți pe unul care conţine ca bază proteină obţinută din boabe de soia. Există și amestecuri obținute prin hidroliza laptelui de vacă. În aceste produse, proteinele originale sunt deja descompuse în aminoacizi, care nu pot servi ca alergen.

Vă atragem atenția asupra faptului că în compoziția unui astfel de amestec ar trebui să fie prezent doar un hidrolizat proteine din lapte, amestecurile pe baza de izolat sau concentrat nu sunt potrivite!

Planul de masă pentru mamele care alăptează constă în alimente permise și interzise:

Sunt interzise

Permis

orice fructe de mare (inclusiv bulion pe bază de acestea, caviar de pește etc.);
toate tipurile de nuci (nuci, alune, migdale, fistic etc.);
ciocolată și orice alte produse care utilizează boabe de cacao;
fructe, fructe de pădure și legume cu coaja strălucitoare (ardei gras sau ardei de salată, roșii, coacăze, zmeură, căpșuni, sfeclă, morcovi);
Miere, polen de albina, propolis și alte produse apicole;
citrice și alte fructe exotice;
conservanți, semifabricate și sosuri de magazin; (muștar, ketchup, maioneză);
conserve, corned beef, alimente murate;
oțet, ierburi și condimente;
produse din lapte integral;
cereale care conțin gluten (secara, ovăz, grâu și orz), precum și produse din făină din aceste cereale;
brânzeturi tari și semitare;
ape dulci și sucuri de magazin;
dulciuri, ciocolata, fursecuri, diverse deserturi;
carne grasă, carne de pasăre, precum și unt.

soiuri slabe și varietăți de carne (file de pui, miel, vițel, curcan, iepure, carne slabă de vită,
cereale fără gluten (hrișcă, orz perlat, orez etc.), precum și produse obținute din făina acestor cereale (hrișcă sau taitei de orez etc.).
produse din lapte fermentat (ryazhanka, chefir, brânză de vaci etc.);
legume si fructe verzi si culori deschise(ardei de salata verde, varza, cartofi, dovlecel, castraveti, etc.)
ulei vegetal.

Tratamentul alergiilor alimentare la bebeluși

În primul rând, în scopul tratamentului, este necesară eliminarea produsului care provoacă simptomele bolii din alimentația bebelușului. Cauza alergiei alimentare se descoperă pe baza unor metode speciale de diagnosticare care sunt folosite exclusiv de specialiști.

În timpul exacerbării unei reacții alergice, pentru copii, medicul prescrie special antihistaminice... Nu există antihistaminice speciale pentru copii, deoarece mecanismele de dezvoltare a bolii la sugari sunt aceleași ca și la adulți. Cu toate acestea, alegerea antihistaminice este prescrisă de medicul pediatru cu mare grijă, pe baza caracteristici medicinale care le permit să fie utilizate în practica pediatrică. Pentru a ameliora manifestările pielii, se folosesc unguente hormonale speciale care ameliorează erupțiile cutanate, precum și mâncărimea și alte alergii ale pielii. reacții inflamatorii... Ca și în cazul pastilelor pentru alergii, unguentele sunt folosite cu mare grijă. Accentul în tratarea alergiilor alimentare la sugari este pus pe modul de diagnosticare și evitare a contactului cu alergenul.

Alergiile alimentare și hrănirea sugarilor

Deoarece majoritatea cazurilor de intoleranță alimentară a copiilor sunt asociate tocmai cu introducerea incorectă a alimentelor naturale în alimentație, este necesar să ne concentrăm asupra acestui punct. Transferul corect al bebelușului de la laptele matern la hrănirea naturală este una dintre cele mai bune măsuri preventive împotriva acestei boli.

Cele mai frecvente greșeli pe care le fac mamele atunci când hrănesc sunt:

începe să dai copilului hrană naturală prea devreme;
hrana oferita bebelusului in mod obiectiv nu corespunde cu perioada in care se arata utilizarea acesteia;
cantitatea de hrană naturală este excesiv de mare;
mama transferă copilul în amestecuri uscate fără un motiv obiectiv;
selecția necorespunzătoare a alimentelor naturale pentru hrănire;

Prima hrănire naturală trebuie făcută numai după ce copilul împlinește șase luni. În niciun caz nu trebuie să-i oferi copilului tău lapte întreg de vacă, ouă de găină, citrice, cereale care conțin gluten și alte alimente alergene. Cele mai bune pentru hrănire sunt cerealele fierte în apă, carnea fiartă slabă, precum și legumele nealergenice. Este necesar să le oferiți copilului în cantități minime, cu o creștere treptată a porțiilor.

Răspândirea reacțiilor alergice, în primul rând la alimente, nu a cruțat copiii nou-născuți, la care alergiile, din păcate, sunt adesea mai severe decât la adulți. Adesea, mamele care alapteaza un bebelus cred in mod eronat ca in acest caz copilul este imun la alergii. Nu este cazul, deoarece alergenii pot fi găsiți și în laptele matern. Cum să recunoaștem simptomele alergiei la un copil și ce măsuri ar trebui să ia părinții în acest caz?

Substanțele care declanșează reacții alergice se numesc alergeni. Alergiile alimentare sunt cauzate de proteinele din alimente. Alergenii alimentari își pot modifica proprietățile în timpul gătitului, în timp ce unii își pierd alergenitatea, în timp ce alții, dimpotrivă, devin mai alergeni.

Care este mecanismul unei reacții alergice? Ca răspuns la un alergen, imunoglobulinele E sunt sintetizate în organism, care activează o cascadă de reacții care duc la dezvoltarea simptomelor alergice. Reacțiile alergice apar de obicei la scurt timp după consumul unui produs hipersensibil, dar uneori alergia este întârziată, manifestându-se doar la câteva ore după consumul produsului.

Simptome de alergie alimentară

Asa de, alergie la mancare Este o stare de hipersensibilitate la alimente. Se poate manifesta în diferite moduri:

La fel de leziuni alergice piele:

diverse erupții pe corp,
roşeaţă
mâncărime și exfoliere a pielii obrajilor (uneori astfel de fenomene sunt numite „diateză”),
iritație de scutec persistentă, în ciuda atenției masuri de igiena,
căldură înțepătoare abundentă cu ușoară supraîncălzire,
gneiss (descuamare, peeling) pe scalp și sprâncene, urticarie,
Edemul Quincke (un tip de reacție alergică caracterizată prin apariția bruscă a umflăturilor pielii, țesut subcutanatși membranele mucoase).

Sub formă de leziuni ale tractului gastrointestinal(cu umflarea membranei mucoase):

regurgitare,
vomita,
frecvente şi diaree cu spumă sau un amestec de verdeață,
constipație,
colică
flatulență.

Mai rar - sub formă de tulburări respiratorii(cu umflarea membranei mucoase a tractului respirator):

rinită alergică,
bronhospasm (cu bronhospasm, aerul nu intră în tractul respirator sau intră cu mare dificultate - acesta este cel mai periculos rezultat al edemului alergic).

Edemul lui Quincke este deosebit de periculos pentru un nou-născut. Când în laringe are loc o sufocare asemănătoare unui atac astm bronsic... Cu edem laringelui, apare mai întâi răgușeală a vocii, apoi dificultăți de respirație cu respirație zgomotoasă. Tenul capătă o nuanță albăstruie, apoi devine brusc palid.

Există, de asemenea, leziuni combinate ale pielii și intestinelor, pielii și bronhiilor. Alergia alimentară poate fi precursorul altor boli alergice: astmul bronșic etc.

Cauzele alergiilor alimentare

În mod firesc, se pune întrebarea: de unde bebelusii alergie? Faptul este că copiii care sunt pe alaptarea, alergiile alimentare pot fi cauzate de alimentele consumate de o mamă care alăptează; dacă bebelușul este hrănit artificial – produsele folosite de copil.

Care este probabilitatea ca un copil să dezvolte alergii alimentare? În primul rând, ereditatea predispune la dezvoltarea reacțiilor alergice. Risc crescut alergia alimentară apare la copiii în familiile cărora au fost deja înregistrate cazuri de alergie. Dacă unul dintre părinți suferă de alergii, riscul de a dezvolta o boală similară la un copil este de 37%, iar dacă ambii părinți suferă de boli alergice, nivelul de risc ajunge la 62%.

Pe lângă factorii ereditari, fătul (deficiența de oxigen) în timpul sarcinii și nașterii, infecțiile respiratorii acute virale și intestinale suferite de copil cu încălcarea ulterioară a compoziției pot duce la reacții alergice la nou-născut. microflora intestinală... Apariția alergiilor alimentare la sugari este asociată cu caracteristici funcționale al lor tractului digestiv: activitatea enzimatică este încă scăzută, nivel scăzut producerea de IgA - anticorpi de protecție localizați pe suprafața membranelor mucoase ale tractului gastro-intestinal. Acestea oferă protecție locală a mucoaselor intestinale împotriva agenților străini. Și deoarece un nou-născut se caracterizează printr-o permeabilitate crescută a membranelor mucoase, alergenii pătrund ușor în sânge. Și, desigur, reacțiile alergice sunt asociate cu tulburări în, cu utilizarea excesivă a alimentelor foarte alergene.

Diagnosticarea alergiilor

Dacă un copil dezvoltă simptome similare celor descrise mai sus, atunci este necesar să consultați un medic pediatru, alergolog pediatru sau nutriționist. Cu simptome pronunțate de alergie alimentară, în special cu leziuni combinate, atunci când există, de exemplu, o erupție cutanată și manifestări ale tractului gastrointestinal, poate fi necesară spitalizarea într-un spital specializat.

Diagnosticul se stabileste prin:

datele sondajului pentru părinți,
stabilirea unei legături între apariția alergiilor și aportul anumitor alimente,
examinarea copilului,
analize de sânge: dovezi de alergie niveluri înalte imunoglobulina totala E, cantitate crescută eozinofile în,
ecografie de organ cavitate abdominală, care vă permite să excludeți natura non-alergică a simptomelor din stomac și intestine.

Dovada indirectă că simptome dureroase sunt o consecință a alergiilor alimentare, a faptelor de dispariție a alergiilor după ce mama încetează să mai ia produse alergene și efect pozitiv din utilizarea medicamentelor împotriva alergiilor.

O altă întrebare fundamentală: la ce anume a fost alergic copilul? Pentru a identifica alergenii cauzali la copiii din primul an de viață, se prelevează sânge dintr-o venă și prezența imunoglobulinelor specifice E. , citrice, ciocolată, pește etc.), iar după un anumit timp, rezultatele sunt evaluate. Astfel de studii trebuie efectuate înainte sau după inițierea tratamentului antialergic.

Așa-numitul jurnal alimentar ajută la identificarea alergenului cauzal, în care mama în mod regulat (cel puțin 3-7 zile) notează toate tipurile de alimente și băuturi primite de ea sau de bebeluș în timpul zilei, indică compoziția felurilor de mâncare, caracteristicile procesării lor culinare, timpul de hrănire și apariția reacțiilor nedorite (scaune moale, regurgitare, erupții cutanate etc.).

Tratament pentru alergii

Tratamentul alergiilor alimentare începe cu dietă, eliminând alergenul alimentar cauzator din dietă. Dar nu ar trebui să te „lupți” cu alergiile; în caz contrar, poate fi agravată, în fiecare caz, tactica de tratament trebuie stabilită de un medic pediatru, alergolog sau nutriționist.

Dacă copilul este alăptat, atunci la început toți potențialii alergeni sunt excluși din dieta mamei timp de 1-2 săptămâni, inclusiv produsele industriale care conțin zahăr cristalin, conservanți, emulgatori de grăsimi și coloranți artificiali (pe etichetă, aceste substanțe sunt așa și indicate - emulgatori, coloranți). Sarea, zahărul, bulionul tare, prăjelile sunt complet excluse. Cantitatea de produse lactate este, de asemenea, limitată. Rețineți că alăptarea este importantă pentru un copil cu alergii alimentare.

Exclus: Produse foarte alergene: pește, fructe de mare, caviar, ouă de pui, ciuperci, nuci, miere, ciocolată, cafea, cacao, fructe și fructe de pădure roșu și portocaliu aprins, ridichi, ridichi, kiwi, ananas, avocado, struguri, bulion, marinate, varză murată, sărat și picant feluri de mâncare, conserve, condimente, ceapă, usturoi. Produse care conțin coloranți, conservanți (conserve, semifabricate): maioneză, sosuri, adjika, tkemali, ketchup, chipsuri, brânză moale, afumaturi, șuncă, cârnați, cârnați, băuturi glazurate, kvas, bere. Limitat la: Lapte integral (doar terci), smântână - în feluri de mâncare. Produse de panificatie si Paste din făină premium, gris. Cofetărie, zahăr, sare. Permis: Lactate: brânză de vaci, chefir, biokefir, bifidoc, acidophilus, iaurturi fără aditivi în fructe, brânză tare etc. Cereale: hrișcă, porumb, orez, ovăz etc. Legume si fructe: verde și alb. Supe: vegetariene și cereale. Carne: soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de vită, porc, file de curcan, pui în formă fiartă, uscată, precum și sub formă de cotlet la abur. Soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi: cod, merluciu, biban etc. Ulei vegetal. Produse de patiserie: pâine de grâu clasa a II-a, secară, biscuiți nedospiți, produse de patiserie fără cremă. Băuturi: ceai, compoturi, băuturi din fructe, apă minerală fara gaz

Dacă bebelușul este alimentat artificial sau mixt, cel mai probabil cauza alergiei alimentare au fost proteinele din laptele de vacă (o examinare specială va face posibil să se stabilească acest lucru cu siguranță), care se află în formula pentru sugari; prin urmare, este necesară înlocuirea parțială sau completă a formulei de lapte cu amestecuri hipoalergenice specializate (prescrise de medic) pe bază de proteine din soia sau amestecuri speciale în care proteina este împărțită la nivelul aminoacizilor individuali (amestecuri hidrolizate) - în acest sens caz, dezvoltarea alergiilor este imposibilă. Dar există dezavantaje într-o astfel de dietă: un copil poate dezvolta intoleranță la proteinele din soia, iar amestecurile hidrolizate au un gust neplăcut și sunt scumpe.

În plus, dacă este posibil să se identifice sursa principală de alergii, în cele efectuate anterior dieta hipoalergenică se pot face precizari - produsul care a provocat reactia alergica este exclus. Această dietă trebuie urmată timp de 1-3 luni.

Ca urmare a eliminării alergenului, semnele de alergie alimentară ar trebui să dispară sau să scadă, apoi dieta mamei poate fi extinsă treptat (cu toate acestea, alimentele foarte alergene sunt excluse).

Când se tratează alergiile alimentare, medicul poate prescrie antihistaminice, adsorbanți, o varietate de creme și unguente pentru tratament local pielii, inclusiv hormonale, în cazurile severe, hormonii sunt injectați intravenos. Corectarea microflorei intestinale se realizează și cu preparate care conțin bifidobacterii și lactobacili.

Dacă copilul este alergic, atunci:

Alimentele complementare trebuie evitate până când copilul împlinește 6 luni; în plus, ar trebui să începeți cu acele tipuri de alimente pentru copii care sunt cel mai probabil să nu provoace o reacție alergică și constau dintr-o singură componentă; laptele de vacă, ouăle de găină, citricele, produsele din grâu, peștele, fructele de mare, nucile se introduc cel mai bine în alimentația copilului după 1-2 ani;

amintiți-vă că orice produs folosit în dieta unui copil, în special a unui copil mic, poate provoca reacții alergice;
este necesar să se monitorizeze golirea regulată a intestinelor, dacă copilul are constipație, care agravează manifestările bolii sau este cauza principală a acesteia (alergenii nu au timp să părăsească intestinele la timp, sunt absorbiți în sânge și provoacă alergii), rezolvați problema cu ajutorul unui medic;
este mai bine să nu folosiți agenți farmacologici sub formă de siropuri care conțin diverși aditivi (coloranți, arome) care pot provoca sau intensifica alergii;
temperatura apei în timpul procedurilor de apă trebuie să fie moderat caldă, iar durata procedurii nu trebuie să depășească 20 de minute;
poti folosi doar produse cosmetice hipoalergenice specializate pentru copii (pH-neutru);
apa de scăldat se filtrează sau se apără cel mai bine timp de 1-2 ore pentru a se declorina, după care se adaugă apă clocotită; ar trebui să evitați înotul în piscine cu apă clorurată sau să faceți un duș moderat cald după ședință folosind demachiante blânde;
nu frecați pielea bebelușului cu cârpe de spălat; după baie, mângâiați ușor pielea cu un prosop moale și aplicați un agent hidratant, de catifelare;
îmbrăcămintea copilului trebuie să fie din materiale naturale, în caz de reacții alergice severe cutanate, se poate călca; pernele și păturile trebuie să aibă umpluturi sintetice; copilul ar trebui să fie îmbrăcat rațional, evitând supraîncălzirea, provocarea dermatita alergica;
materialele din care sunt fabricate jucăriile trebuie să îndeplinească toate cerințele de siguranță;
utilizarea de sintetice detergenti(săpunurile de toaletă cu aditivi, spume de baie, geluri de duș etc.) sunt cel mai bine limitate sau marcate „hipoalergenic”;
nu este recomandat să păstrați animale de companie și chiar pești de acvariu alimente uscate pentru care pot exacerba alergiile;
aerul din casă trebuie să fie curat, rece, moderat umed; este indicat să mergi mai mult cu copilul.

Mulți părinți se întreabă dacă alergiile alimentare ale copilului lor se vor opri odată cu vârsta. Pe măsură ce crește, funcțiile ficatului și intestinelor, sistemul imunitar se îmbunătățesc, ceea ce face posibil să sperăm la încetarea alergiilor la lapte, ouă, legume etc., mai ales dacă părinții iau măsuri antialergice. Doar 1-2% dintre copii sunt însoțiți de alergii alimentare până la vârsta adultă.

Reacțiile alergice la copii devin din ce în ce mai frecvente. Acest lucru se datorează abundenței alimentelor alergene și cu o ecologie slabă și cu un factor ereditar. Anterior, această boală suferea mai rar și există o explicație logică pentru aceasta: majoritatea populației locuia în mediul rural, unde hrana era exclusiv naturală.

Acum există multe medicamente pentru ameliorarea simptomelor alergice, alimentele sunt ajustate cu o dietă specială. Aceste metode îmbunătățesc calitatea vieții copiilor și adulților cu alergii și gestionează eficient crizele bolii.

Așa arată o erupție cutanată cu alergie alimentară la un copil.

Cauzele alergiilor alimentare la copii

Alergia este răspunsul sistemului imunitar uman la anumite substanțe. Ele nu sunt periculoase, dar din anumite motive organismul le percepe ca străine și luptă activ împotriva lor. Alergiile la copii apar din diferite motive:

Starea sistemului imunitar. Pe organismul copiilor mulți factori externi unele dintre ele provoacă un răspuns imun.
Ereditate. Dacă părinții au reacții alergice, probabilitatea ca acestea să apară la copii este foarte mare.
Situație proastă a mediului. Nu este un secret pentru nimeni că starea mediului, mai ales în orașe, lasă de dorit. Acest lucru nu poate decât să afecteze sănătatea copiilor. Apropo, sunt semnificativ mai puțini copii cu alergii care cresc în sate și orașe decât în oraș. Acest fapt se explică prin faptul că copiii din mediul rural încă de la o vârstă fragedă au contact cu un număr foarte mare de potențiali alergeni (păr de animale, puf de pasăre, polen), la care organismul răspunde adecvat.
Factori intrauterini. Hipoxie în timpul sarcinii, o abundență de substanțe alergene puternice în alimente, fumat, alcool și droguri (recomandăm să citiți :). Toți acești factori au un efect extrem de negativ asupra fătului și provoacă diverse tulburări.

Ce cauzează alergii la copii:

Orice aliment poate provoca astfel de reacții. Cele mai alergene sunt ouăle de pui, laptele de vaca, ciocolata, nucile, soia, peștele, fructele de mare, citricele, ananasul, mierea, muștarul, fructele și legumele roșii, carnea de vită, cafeaua etc. Sistemul imunitar reacționează negativ la proteinele străine conținute în produse.
Medicamente. Teoretic, orice medicament poate provoca alergii, dar cele mai periculoase sunt cele care conțin sirop dulce sau ingrediente din plante. Această reacție la antibiotice și vitamine este frecventă. Acesta este motivul pentru mulți medicamente pentru bebelusi sunt produse sub forma de lumanari.
Alergia de contact este cauzată de contactul pielii bebelușului cu anumite substanțe. Acestea sunt de obicei produse cosmetice pentru copii, materiale sintetice, creme și săpunuri.
Alergiile casnice. Este cauzată de praf, păr și saliva de animale de companie, substanțe chimice pentru curățarea casei sau spălat vase, detergent de rufe etc.
Alergii sezoniere. Apare pe polen, puf de plop. Înțepăturile de insecte pot provoca, de asemenea, astfel de reacții. Albinele și viespile sunt deosebit de periculoase, mușcăturile lor provoacă umflare severă... De regulă, o astfel de alergie este combinată cu o intoleranță la miere. Există o reacție alergică la soare și frig.

La sugari, o reacție alergică se poate dezvolta chiar și la frig.

Cum se manifestă alergia alimentară la un copil?

Draga cititorule!
Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva întrebările, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să știți cum să vă rezolvați problema particulară - adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!
Alături de alimente, alergenii pătrund în intestine, unde sunt absorbiți în sânge și cauzează simptome caracteristice... Alergia se face simțită din partea diferitelor organe și sisteme. Reacția apare la 1-2 ore de la contactul cu substanța sau se acumulează treptat la expunerea prelungită și se va manifesta după câteva zile. În caz de alergie de contact, reacția este vizibilă imediat.
Cum să înțelegeți că un nou-născut are o reacție alergică, pentru că încă nu poate vorbi despre ceea ce îl îngrijorează? Ce semne ar trebui să caute părinții, inclusiv la copiii mai mari? Simptomele unei reacții alergice sunt aceleași pentru toată lumea:
copilul plânge adesea, este obraznic, nu doarme bine;
are un apetit slab;
pe corp apar erupții cutanate, care pot mâncărime sau se pot umezi;
o erupție pe față, mai ales în jurul gurii și pe obraji;

mucoasele se umfla - apare rinita alergica, conjunctivita, tusea;
pielea se exfoliază;
pe cap se formează solzi gălbui;
roșeață în diferite părți ale corpului;
diaree, vărsături, formare excesivă de gaze, regurgitare frecventă;
Edemul Quincke, șoc anafilactic cu o reacție puternică a organismului la un alergen.

O reacție alergică la sugarii de până la un an se poate manifesta pe scutece, îmbrăcăminte sintetică sau un amestec. Acest lucru trebuie luat în considerare la determinarea alergenului.
Să încercăm să identificăm alergenul
Alerlogul va trebui să stabilească diagnostic precis... Medicul trebuie să se asigure că copilul suferă cu adevărat de o alergie, și nu de o altă boală cu simptome similare (de exemplu, infecție cu helminți sau tulburări ale tractului gastrointestinal). Ce metode sunt utilizate pentru a face un diagnostic:
Examinarea și interogarea părinților - când au apărut semnele, cum sunt exprimate, dacă există o dependență a aspectului lor de utilizarea oricăror produse sau de contactul cu substanțe.
Test cutanat va determina la ce substanță reacționează corpul bebelușului. Diferiți alergeni sunt aplicați pe piele cu un instrument medical ascuțit, iar în caz de alergie, după un anumit timp, în acest loc apare umflare sau roșeață. Cum se efectuează testele alergice poate fi văzut în fotografie.
Un test de sânge arată nivelul imunoglobulinei și prezența anticorpilor.

Se face un test cutanat pentru copiii de la 5 ani. Cu toate acestea, ea nu va da întotdeauna un răspuns cu privire la ce anume a cauzat reacția sistemului imunitar al copilului. Analiza identifică cei mai des întâlniți alergeni (ouă, lapte, ciuperci, bacterii, pește, venin de albine și viespi etc.), iar teoretic, o alergie poate apărea la orice. Într-o astfel de situație, este mai bine ca părinții să se bazeze pe propriile observații ale stării copilului și să ia în considerare cu atenție compoziția dietei.

Testul cutanat pentru alergeni este un test destul de costisitor.
Tratarea alergiilor alimentare la copii
Pentru a vindeca o alergie alimentară, primul pas este eliminarea contactului cu alergenul care a declanșat reacția. Acest lucru se aplică nu numai alimentelor, dar substanțe chimice, medicamente, produse cosmetice... Dacă o alergie alimentară se manifestă la un bebeluș de până la un an, toate alimentele suspecte ar trebui eliminate din alimentația mamei (pentru mai multe detalii, vezi articolul :). În perioada de exacerbare a bolii este interzisă introducerea alimentelor noi ca alimente complementare.
Medicul alergolog pediatru va prescrie medicamente pentru a elimina semnele de alergie și pentru a elimina substanțele patogene din organism cât mai curând posibil. Respectarea cerințelor unui specialist va salva copilul de manifestările bolii. Unele reacții alergice sunt temporare și se pierd pe măsură ce sistemul imunitar se întărește și sistemul enzimatic se maturizează.
Ajutor de urgență
Mergeți cu copiii în excursie sau la picnic, asigurați-vă că puneți antihistaminice în trusa de prim ajutor - Fenistil, Zodak, Zyrtek sau altele.Vor ajuta atât în caz de alergii ușoare, cât și ca prim ajutor pentru edemul Quincke înainte de sosire. a unei ambulante.

Această afecțiune patologică apare rar la copiii care nu au suferit niciodată de alergii. De regulă, edemul se dezvoltă atunci când au existat deja reacții la diferite substanțe și este exprimat prin umflarea severă a gurii, laringelui și organelor genitale. Urechile, buzele, pleoapele și limba cresc în dimensiune și temperatura crește. Uneori sunt posibile vărsături, paralizii, convulsii.
Pericolul de moarte este ca copilul să se sufoce. Simptome similare însoțesc șocul anafilactic. La acestea se adaugă spumă din gură, albastrul buzelor, amorțeala feței. Este important în primele minute de la apariția simptomelor să-i oferi copilului orice remedii pentru alergii la îndemână și să apelezi o ambulanță. Din fericire, astfel de afecțiuni sunt rare, dar părinții alergici trebuie să știe să acorde primul ajutor unui copil în astfel de situații.
Preparate de farmacie
Selecția de antihistaminice în farmacie este foarte mare. Medicul curant va determina care medicament este potrivit pentru copilul dumneavoastră și va selecta doza corectă:
Suprastin. Pe lângă acțiunea principală, are și proprietăți antiemetice și ameliorează spasmele. Acest instrument a fost dezvoltat de mult timp și are un număr de efecte secundare- provoaca somnolenta, palpitatii, mucoase uscate, cefalee. Permis copiilor sub un an.
Diazolin. De asemenea, un medicament de prima generație. Are efect sedativ. Desemnat copiilor de la vârsta de un an.
Zyrtek (recomandăm să citiți :). Un medicament de nouă generație. Disponibil în picături. Nu are efect sedativ și este aprobat pentru utilizare de la 6 luni.
Fenistil. Disponibil în picături și sub formă de gel. Când este aplicat local, ameliorează bine mâncărimea și elimină roșeața. Poate fi folosit la copii de la vârsta de 1 lună.
balsam psilo. Calmează roșeața și umflarea. Folosit la copii de la 2 ani.
Difenhidramină. Aceasta este foarte remediu puternic Prin urmare, este utilizat pentru copii (inclusiv nou-născuți) numai în situații critice, conform indicațiilor medicului.

Pe lângă antihistaminice, medicul va prescrie enterosorbente, cu ajutorul cărora substanțele alergene sunt eliminate din organism:
Cărbune activ;
Enterosgel;
Polysorb.

Uneori este necesară o clisma de curățare. Pentru congestia nazală, puteți picura picături vasoconstrictoare(Vibrocil, Nazivin).
Remedii populare
Nu merită să tratezi un copil cu medicină alternativă fără prescripție medicală, pentru că mulți ierburi medicinale sunt ei înșiși alergeni puternici. Auto-medicația poate duce la alergii severe.
Remediile populare sunt eliminate simptome ale pielii ameliorează mâncărimea. Băile cu un decoct de celandină, sfoară, mușețel sau galbenele ajută bine. Totuși, astfel de băi pot fi făcute la fiecare 3 zile pentru ca bebelușul să nu aibă uscarea excesivă a pielii. Ar trebui să începeți cu o plantă pentru a determina dacă veți fi alergic la ea. Timpul crește treptat de la 5 la 15 minute.
Puteți șterge cu bulion ierburi medicinale- foi de dafin, sunatoare, menta, coaja de stejar. Bulionul nu trebuie să fie prea abrupt. Tratamentul zonelor afectate va ameliora inflamația, va vindeca pielea și va elimina descuamarea.

Băile cu un set specific de ierburi antiinflamatoare vor ameliora simptomele alergiei
Dieta ca o condiție prealabilă pentru tratament
Dieta este foarte importantă pentru alergiile alimentare. Fără el, niciun medicament nu va scuti copilul de simptomele bolii. Ce alimente poate mânca un copil:
Pâine de secara;
cereale - hrișcă, porumb, orez;
carne de pui, curcan, iepure;
conopida, dovlecel, broccoli (vezi si:);
mere verzi;
unt, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
ulei de măsline, floarea soarelui;
fructe uscate si compot din ele, macese.

Excluse din meniu: ouă de pui, lapte de vacă, miere, cafea, ciocolată, pește, fructe roșii și alte alimente alergene. Acest lucru este valabil și pentru dieta unei mame care alăptează dacă apare o alergie la nou-născut.

Alimentele alergene ar trebui excluse din dieta bebelușului.
Alimentele trebuie gătite la abur sau gătite în cuptor, este permisă înăbușirea. Nu trebuie să adăugați condimente la el. Produsele trebuie să fie proaspete, conservarea trebuie exclusă din dietă. Pentru ca copilul să primească totul vitaminele necesare iar nutrienții, împreună cu un nutriționist, compun un meniu complet.
Când copilul abia începe să primească alimente complementare, trebuie să fiți deosebit de atenți la manifestările reacțiilor alergice la alimente noi. Cel mai bine este ca mama să țină un jurnal alimentar, în care va nota în fiecare zi toate alimentele noi pe care le primește copilul ei.
Copiii cu alergii nu trebuie să introducă alimente complementare mai devreme de 6 luni. Dacă medicul pediatru insistă asupra alimentelor complementare din cauza creșterii insuficiente în greutate, atunci este mai bine să începeți cu produse hipoalergenice: piure de dovlecei, conopidă, hrișcă și terci de porumb (mai multe în articol :). Dați un produs nou dimineața pentru a nu rata simptomele alergiei și începeți întotdeauna cu o jumătate de linguriță. Pentru prima dată, alimentele potențial alergene ar trebui introduse de la 7-8 luni (carne, ouă, chefir).
Dacă apare o reacție alergică sub formă de erupții cutanate, mâncărime, roșeață, scurgeri nazale sau lacrimare, un produs nou trebuie eliminat din meniu. Înainte de a încerca ceva nou, ar trebui să așteptați aproximativ o săptămână pentru ca simptomele neplăcute să dispară.
Cât durează până dispare simptomele?
În întrebarea, după cât timp trece alergia la copii, totul depinde de starea de sănătate a copilului, de gradul de deteriorare și de alergenul care a provocat reacția. La unii bebeluși, simptomele sunt ușor de tratat și dispar în 3-5 zile, în timp ce alții suferă luni de zile și starea lor nu răspunde bine la terapie.
Alergiile alimentare la bebeluși sunt corectate prin dieta unei mame care alăptează. În maternitate, i se oferă o listă de produse cărora le este interzis să mănânce în primele luni (este imperativ să excludeți cafeaua, ciocolata, peștele, fructele roșii). Alimentele potențial alergene trebuie introduse în dietă nu mai devreme de 7-8 luni. O mare parte din tratament depinde de părinți - dacă sunt respectate toate recomandările medicului, dacă copilul primește medicamente prescrise, dacă nu folosește produse interzise.

În acest articol:

Manifestările alergice deranjează tot mai mult oamenii din întreaga lume. Ei asociază acest lucru cu deteriorarea mediului înconjurător din lume și cu un flux imens de produse alimentare de calitate scăzută. În ultima vreme alergiile alimentare au devenit comune la nou-născuții.

Multe mame, care isi alapteaza bebelusul, cred ca acest lucru isi protejeaza automat bebelusul de reactii alergice, dar nu este cazul. Alergenii pot pătrunde în corpul copilului prin cel al mamei lapte matern, provocând nu întotdeauna o reacție adecvată. Un copil nu poate fi sută la sută imun la alergii. La primele manifestări grave ale alergiei unui copil, ar trebui să arătați imediat medicului pediatru pentru a nu înrăutăți starea de sănătate.

Simptomele unei reacții alergice

Pentru a identifica primele semne ale oricărei alergii, părinții trebuie să monitorizeze cu atenție starea copilului lor. Semnele și simptomele alergiilor pot apărea după cum urmează:

erupție cutanată și roșeață pe piele;
exfolierea pielii de pe obraji și corp;
transpirație excesivă;
vărsături abundente;
formarea de cruste pe scalp;
colici abundente frecvente;
scaune moale prelungite;
rinită alergică;
urticarie.

Alergia alimentară la sugari a devenit acum o boală destul de comună, care cu greu poate fi numită inofensivă sau ușor de tolerat. O reacție alergică persistentă poate afecta negativ starea generală a corpului și starea pielii copilului. După ei sunt plini consecințe grave si patologie. Părinții trebuie să fie extrem de atenți, deoarece bebelușii prezintă alergii sub forma unei game largi de simptome, inclusiv astm bronșic și dermatită severă.

Cauze

Cel mai adesea, cauzele reacțiilor alergice se află în mamă, sau mai degrabă în dieta ei. Ereditatea joacă, de asemenea, un rol important. Dacă cele mai apropiate rude ale copilului au o predispoziție la boli cronice de piele, atunci există o mare probabilitate de a transmite acest lucru copilului sub formă de alergii alimentare.

O tânără mamă trebuie să respecte o dietă cât mai mult posibil în timp ce își hrănește copilul cu lapte matern. Cel puțin faceți acest lucru în primele 2-3 luni, când se formează corpul copilului. Este interzis in aceasta perioada consumul de citrice, nuci, ciocolata si toate produsele care au o culoare rosie naturala. Ei sunt cei care contribuie la manifestările posibilelor reacții alergice la sugari. În primele luni de viață, bebelușii se dezvoltă sistemul alimentar, prin urmare, încărcarea dietei sale cu produse și substanțe străine trebuie să fie foarte atentă. În această perioadă, copilul nu are practic anticorpi și enzime de protecție, astfel încât componentele străine pot dezvolta cu ușurință alergii alimentare.

Se poate dezvolta din cauza influențelor și factorilor negativi în timpul sarcinii. Anumite procese ar putea chiar și în această perioadă se află în făt reacții alergice. Cei mai comuni factori sunt:

posibilă hipoxie în timpul sarcinii sau al nașterii;
SARS, boli infecțioase sau virale pe care o femeie le-ar fi putut suferi în timpul sarcinii;
procesul constant de fumat a viitoarei mame;
alimentația necorespunzătoare sau dăunătoare a unei femei însărcinate;
stres constant, anxietate sau emoții negative, pe care femeia a suferit-o în timpul sarcinii.

Toți alergenii în cantități mari, care au intrat ușor în sângele viitoarei mame, au pătruns naturalîn fătul copilului și a dat naștere la dezvoltarea oricăror complicații în viitor.

Metode de diagnosticare

Alergiile pot fi diagnosticate folosind următoarele metode:

o examinare amănunțită a copilului și identificarea diferitelor roșeață, peeling și pete de vârstă;
colectarea anamnezei de la rudele apropiate;
analiza și studiul sângelui;
indicatii ecografice speciale.

Prezența reacțiilor alergice poate fi detectată și prin utilizarea antihistaminice, atunci când sunt utilizate la un copil, toate simptomele externe vizibile vizibile ale manifestărilor alergice dispar.

La cel mai mic semn de alergie la un copil, trebuie să-l arătați imediat unui specialist care vă va ajuta să vă rezolvați problema la nivel genetic, studiindu-vă familia și posibilii factori ereditari. Înainte de a începe un tratament de calitate, un pediatru sau un alergolog ar trebui să ajute părinții să elimine toți alergenii posibili din dieta copilului și a mamei.

Dacă apar manifestări alergice atunci când copilul este hrănit cu biberon, atunci este foarte probabil ca principalul alergen să fie laptele de vacă sau alte componente lactate. Pentru a exclude alergiile, trebuie să treceți la un amestec mai blând pentru organism. Nu ar trebui să alegeți o formulă pentru a vă hrăni, acest lucru poate duce la un caz mai grav și mai neglijat. Cel mai bine este să fie făcut de medicul curant care cunoaște în detaliu situația.

Dacă, dintr-un motiv oarecare, reacția alergică a început să progreseze și s-a dezvoltat în sufocare sau alte simptome care pun viața în pericol, copilului ar trebui să i se administreze imediat antihistaminice, cum ar fi suprastin sau claritin pentru copii. În cazurile severe, nu este nevoie să așteptați rezultat pozitiv din acțiuni independente, cel mai bine este să chemați o ambulanță pentru reasigurare. Doar medicii cu experiență vor putea să ofere copilului injecția dorită și să stingă cele puternice simptome alergice... În caz de inactivitate prelungită, poate apărea șoc anafilactic prin sufocare.

Alergiile alimentare la bebeluși devin adesea un adevărat test pentru părinții lor. La urma urmei, hrănirea copilului tău iubit se transformă într-un fel de ruletă. Utilizarea unor produse aparent inofensive se întoarce iritatii ale pielii, tulburări ale scaunului, colici intestinale, vărsături și alte probleme. Și alte alimente sunt tolerate de bebeluși destul de satisfăcător. Prin urmare, este atât de important ca părinții să cunoască prezența alergiilor alimentare în firimituri, produse specifice - provocatori ai acestei afecțiuni și posibilitățile de tratare a acesteia.

Predispoziția sugarului la alergii alimentare

Medicii diagnostichează alergii alimentare la aproape 20% dintre bebeluși. Ei dezvoltă intoleranță la unul sau chiar mai multe alimente. Cel mai adesea, la sugari se dezvoltă o alergie la laptele de vacă, care este o componentă a majorității formulelor recomandate pentru sugari. La urma urmei, la bebeluși:

permeabilitate crescută a peretelui intestinal (inclusiv pentru substanțe - alergeni);
relativ puține enzime digestive (prin urmare, proteinele alimentare nu sunt digerate suficient de bine, intră în fluxul sanguin în această stare și se dovedesc a fi alergeni pentru sistemul imunitar).

Totuși, spre bucuria părinților, numărul bebelușilor cu alergii alimentare scade odată cu vârsta. Îl „depășesc”. Deci, în rândul adolescenților, sunt observați doar aproximativ 4% dintre pacienții cu o boală similară. Acest lucru se datorează îmbunătățirii și maturizării treptate a sistemului imunitar și sistemele digestive... Prin urmare, chiar dacă alergia alimentară se dezvoltă la sugari, acest fapt nu înseamnă deloc că aceștia vor suferi de această boală complicată la o vârstă mai înaintată sau adultă.

Produse alergene

De regulă, alergiile, inclusiv alergiile alimentare, sunt cauzate de substanțe de natură proteică. Ele pot fi atât de origine animală, cât și vegetală. Contactul lor cu cei care nu sunt încă perfecti și instabili sistemul imunitar copilașînsoțită de eliberarea unui număr mare de diferite substraturi active (acetilcolină, bradikinină, histamină etc.), care afectează vasele de sânge, mușchii netezi ai diferitelor organe, pielea. Simptomele alergiei la sugari apar adesea imediat sau la scurt timp după introducerea unor alimente noi care conțin astfel de proteine alergene (inclusiv formulele pentru sugari) în dieta lor, deși pot fi prezente încă din prima zi de viață în prezența intoleranței la laptele matern.

Nutriția firimiturii este destul de monotonă, iar orice cunoaștere a corpului său cu hrana obișnuită pentru adulți este adesea însoțită de fenomene alergice. Mai mult, dacă bebelușul este alăptat, atunci simptomele pot fi cauzate de componentele nutriției mamei. Produsele cu activitate de sensibilizare ridicată (adică capacitatea de a provoca procese alergice) includ:

lapte de vacă (inclusiv lapte uscat, care se adaugă la formulele pentru sugari și cerealele instant);
ouă de găină;
legume (morcovi, cartofi etc.; rar, dar poate exista chiar o alergie la dovlecel la bebelusi);
unele cereale (secara, orez, orz, grau etc.);
pește (codul atlantic, somon, ton, macrou etc.);
fructe (mere, banane, piersici, citrice etc.);
fructe de pădure (cireșe, căpșuni etc.);
ciocolată;
nuci;
caviar;
crustacee (calamar, creveți, homar, raci etc.);
semifabricate industriale sau produse cu un conținut cunoscut de coloranți sintetici, emulgatori, potențiatori de aromă.

Semne clinice și de laborator ale alergiei

Dificultatea de a recunoaște orice afecțiuni la sugari se datorează faptului că aceștia nu sunt capabili să se plângă de modificările stării lor obișnuite de sănătate. Dar mamele observatoare, chiar înainte de a merge la medic, pot bănui ele însele că copilul lor are probleme de nutriție. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să aruncați o privire mai atentă la micuțul iubit. Luați în considerare cum arată alergiile la sugari.

Manifestările sale sunt extrem de variate. Ele se datorează caracteristicilor alergenului, imunității fiecărui organism individual, stării inițiale a organelor care sunt afectate de alergii. De obicei, semnele clinice sunt vizibile la scurt timp după ce bebelușul sau mama a mâncat alimente (de la câteva minute până la 4 ore). Există însă și forme mascate de alergie, în care simptomele apar după un timp mult mai lung (de la 1 la 10 zile). Durata unei reacții alergice alimentare (nutriționale) variază, de asemenea, semnificativ (de la câteva ore la 10 zile).

Pot fi afectate diverse sisteme și organe, dar cel mai adesea sunt afectate pielea și aparatul digestiv. Manifestări ale pielii alergiile la sugari includ roșeață localizată (adesea în jurul gurii și în jurul deschiderii anus), apariția unei varietăți de erupții cutanate (vezicule, pete, vezicule etc.), umflături, exfoliere, cruste solzoase pe cap, erupții cutanate persistente (în ciuda igienei atente și îngrijire bună) sau căldură înțepătoare, mâncărimi chinuitoare. Mai mult, la început există o legătură clară între apariția și intensitatea acestor simptome și utilizarea unui alergen semnificativ cauzal. Dar treptat schimbările pielii devin din ce în ce mai persistente.

Când implică organele digestive bebelușii au de obicei diaree repetată. Constipația este mult mai puțin frecventă, a cărei apariție este cauzată de spasmul mușchilor intestinali. Uneori apar semne de alergie la sugari precum vărsături, pierderea poftei de mâncare, regurgitare, fisuri sau plăci pe limbă și chiar sângerare rectală. Din cauza balonării și durerii din ea, copilul devine neliniştit, plânge isteric, își răsucește picioarele, nu doarme bine.

Rareori, dar sunt posibile fenomenele de rinite alergice, din cauza căreia firimiturile au nasul care curge, congestie nazală care împiedică suptul normal, strănutul. Chiar mai rar apar simptome neurologice (dureri de cap, nevralgii), cardiovasculare (modificări de presiune, ritm cardiac) și șoc anafilactic. Cu o alergie gravă, bunăstarea generală a bebelușului este perturbată, el încetează să mai câștige în greutate corporală sau chiar o pierde, creșterea încetinește.

Există, de asemenea, semne de laborator ale alergiilor. Prezența sa poate fi indicată de o creștere a anumitor leucocite - eozinofile în mod obișnuit analiza clinica sânge sau imunoglobulina E totală din imunogramă. În arsenalul de diagnosticare există și metode care permit atât stabilirea alergiilor alimentare, cât și specificarea alergenilor. Așadar, datorită determinării imunoglobulinelor specifice unor produse, de exemplu, se poate constata o alergie la hrișcă la bebeluși.

Tratament

Dacă bebelușii dezvoltă alergii alimentare, medicii pot folosi o varietate de opțiuni moderne de tratament, inclusiv dieterapie, medicamente și imunoterapie specifică alergenilor. Dar mai ales medicii și părinții reușesc să corecteze situația prin modificarea dietei. Toate schimbările în dieta și bunăstarea sugarilor ar trebui să fie înregistrate clar într-un fel de jurnal alimentar. Ajută la identificarea relației dintre consumul unui anumit aliment și simptomele clinice.

Principiul fundamental al luptei împotriva oricăror manifestări alergice este eliminarea (eliminarea) din alimentație a unui alergen alimentar semnificativ cauzal. Dacă bebelușul consumă lapte matern, atunci atât alimentația copilului, cât și dieta mamei sale sunt supuse corectării (mai ales dacă se suspectează o alergie la laptele matern, deoarece aceasta poate apărea nu la componentele sale, ci la componentele alimentelor consumate de către femeie). Mamele sunt sfătuite să refuze în primul rând produsele cu activitate sensibilizantă mare, care au fost deja enumerate mai sus. Numai în cazul în care aceste măsuri nu au succes se pune problema transferului firimiturii la hrana artificiala amestecuri complete adaptate. Deși, desigur, nicio formulă cea mai bună nu poate concura cu laptele matern.

Modificarea dietei copilului

Dacă bebelușii sunt alergici la componentele laptelui de vacă, atunci este indicat să înlocuiți formula de lapte folosită. Tratamentul alergiilor alimentare la sugari în astfel de cazuri se realizează prin transferul la amestecuri în care laptele de vacă este înlocuit cu lapte de capră (Nanny etc.) sau la amestecuri fără lactate (Detolact Soya, HumanaSL, EnfamilSoy, FrisoSoy etc.). ). La acestea din urmă se adaugă proteine din soia în loc de lapte. În același timp, nici bebelușul, nici rudele lui nu ar trebui să aibă o intoleranță alergică la soia și alte leguminoase. Dacă s-au introdus deja alimente complementare, atunci ar trebui analizată compoziția acestora, deoarece terciul de lapte instant, untul, brânza, chefirul, smântâna sau cașul pot fi în rolul unui provocator al manifestărilor alergice.

Dacă un bebeluș este alergic la brânza de vaci, atunci este necesar să se abandoneze toate variantele acestui produs (atât achiziționate, cât și preparate acasă). Copilului i se interzice piureurile de fructe gata preparate cu brânză de vaci. Trebuie să știți că puterea unor alergeni alimentari este redusă semnificativ sau se pierde complet după încălzire în timpul gătirii, deoarece modifică structura proteinelor (le provoacă denaturarea). Așadar, proteinele din lapte alfa-lactalbumină și albumina serică își pierd activitatea alergenică după o jumătate de oră de fierbere a laptelui, prin urmare, dacă sunt intolerante, laptele de vacă prelucrat termic fără spumă poate fi folosit la gătit cereale sau brânză de vaci.

Din mai multe motive obiective sau exagerate, mulți bebeluși moderni sunt forțați să devină artificiali și, de fapt, lipsa sau absența laptelui matern în alimentația lor poate modifica reacția la alimente. S-a remarcat de mult timp că alergiile la alăptare sunt mult mai puțin frecvente. Deși formulele moderne sunt echilibrate, nu toate protejează împotriva alergiilor. Pentru copiii cu alergii au fost dezvoltate amestecuri speciale: profilactice (scăzute și hipoalergenice) sau terapeutice.

Formulele sunt destinate sugarilor cu alergii alimentare severe și/sau moderate. Toate pot fi împărțite în următoarele tipuri:

foarte hidrolizat (Alfare, Frisopep cu nucleotide etc.);
amestecuri cu hidrolizate complete de cazeină (Nutramigen, Pregestimil, Frisopep AS etc.);
amestecuri elementare (Aminoacizi Nutrilon etc.).

În formulele foarte hidrolizate, proteinele din lapte sunt înlocuite cu un amestec de peptide mai ușor digerabile și mai puțin alergene, care sunt obținute ca urmare a hidrolizei enzimatice a zerului. Gradul de decoltare a acestora este optim pentru bebeluși. Dacă, chiar și cu utilizarea lor, o alergie la amestec la sugari persistă, atunci copilul mic este transferat la alte opțiuni de nutriție artificială. Amestecuri extrem de eficiente cu cazeină complet hidrolizată, deși au mai puțină valoare biologică, mai puțin plăcute calități gustativeși sunt mai puțin frecvente pe piața noastră. Rezultate bune (mai ales în caz de intoleranță alergică gravă la proteinele din soia, capră și lapte de vacă) s-au obținut și cu numirea unor amestecuri elementare, care, în loc de molecule proteice mari, includ aminoacizi individuali care sunt asimilați instantaneu de organism.

Formulele profilactice sunt destinate hrănirii sau suplimentării bebelușilor alergici aflați în remisie și bebelușilor cu risc de alergii alimentare. Le lipsește cazeina, iar moleculele mari de proteine din lapte sunt parțial hidrolizate. Se regasesc printre sortimentul de amestecuri NAN, Nutrilak, Similak, Mikamilk, Celia. Cuvântul „hipoalergenic” / „alergenic scăzut” sau denumirea „HA” se adaugă cu siguranță la denumirea obișnuită a amestecurilor de pe ambalaj.

Tratament medicamentos

Tratamentul farmacologic al alergiilor la un sugar în cazul unei reacții la alimente nu este adesea efectuat. Medicamente sunt utilizate numai în situații grave (de exemplu, când șoc anafilactic) sau în prezența unor simptome severe (diaree abundentă, mâncărime severă, refuzul bebelușului de a mânca, tulburări de somn etc.). Ce poate prescrie un medic?

Antihistaminice: fenistil, zyrtec, diazolin, difenhidramină etc. (de bază preparate farmacologiceîn tratamentul alergiilor alimentare se folosesc sub formă de picături, tablete zdrobite, siropuri, creme).
Hormoni glucocorticosteroizi: dexametazonă, hidrocortizon etc. (sunt recomandați doar pentru anafilaxia care pune viața în pericol).
Adsorbanți: smectu, enterosgel, Cărbune activși altele (au o importanță secundară; se crede că aceste medicamente atrag alergenii, împiedicându-i să pătrundă în sânge și eliminându-i din corpul bebelușului).
Agenți anti-balonare: espumisan, disflatil, plantex etc. (medicamente pentru tratamentul simptomatic, sunt prescrise doar pentru ameliorarea unui anumit simptom - creșterea formării de gaze).
Polienzime: Creon, Mikrazim etc. (medicamentele îmbunătățesc descompunerea nutrienților proteici complexe, ajutând sistemul digestiv încă neperfect al bebelușului).
Calmant (kininorm, edas-306, valerianachel, băi cu mamă sau decoct de valeriană etc.).