الهندباء - الخصائص الطبية وموانع الاستعمال. الخصائص الطبية لجذر الهندباء والحصاد والتحضير

يبدو أن الهندباء هي مجرد زهرة عادية ، نبات حقلي يزين بسخاء مروج الربيع ويبدو وكأنه انعكاس صغير للشمس.

وفي الوقت نفسه ، يوجد في أزهاره وأوراقه مخزون من المواد المفيدة والعناصر الدقيقة بحيث تتساءل ببساطة عن مقدار ما جمعت به الطبيعة بحكمة بين المظهر المتواضع و فائدة كبيرةمن هذا النبات.

يسمي معظم المعالجين الهندباء بـ "إكسير الحياة" ، حيث تحتوي على العديد من المواد التي تساعد في التخلص من العديد من الأمراض والصحة العامة للجسم.

يحتوي 100 جرام من الهندباء على وجه الخصوص على:

• الريتينول أو فيتامين أ - 56٪ وهو المسئول عن تعزيز المناعة ومحاربة الفيروسات وتحسين الرؤية.
• توكوفيرون أو فيتامين إي - 23٪ ، وهو ضروري لتحسين عملية التمثيل الغذائي من نظام القلب والأوعية الدموية، ترميم الخلايا ، ناهيك عن تحسين الجهاز التناسلي.
• فيتامين ج - 39٪ يمنع تراكم السموم ويحسن عمل جميع الأنظمة ويمنع الشيخوخة المبكرة ليس فقط للجلد ولكن أيضا للأعضاء الداخلية.
• فيتامينات ب - 13٪ والتي تساهم في الجمال الخارجي وهي صحة الشعر والأظافر والجلد وكذلك تغذية الجسم بالطاقة والتخلص من الأرق.
• فيتامين ك ، الذي يعزز تخثر الدم ونشر العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم.

تحتوي الهندباء أيضًا على العناصر الكلية والجزئية التالية:

• بوتاسيوم - 16٪ ،
• الكالسيوم - 19٪
• المغنيسيوم - 9٪ ،
• الفوسفور - 8٪ ،
• حديد،
• المنغنيز والنحاس 17٪ لكل منهما.

وكذلك يحتوي النبات على:

• الكربوهيدرات - 2٪ ،
• البروتينات - 5٪ ،
• الدهون - 1.

هذا يعني أن الهندباء منخفضة السعرات الحرارية ، فقط 45 سعرة حرارية.

وتجدر الإشارة إلى أن الهندباء ، على عكس النباتات الأخرى ، مفيدة في جميع مكوناتها أي خصائص فريدة من نوعهايمتلك الجذر والأوراق والنورات أيضًا. خاصه:

• 100 جرام من الأوراق تحتوي على 338٪ فيتامين أ ، 649٪ فيتامين ك ، 58٪ فيتامين ج ، 23٪ فيتامين هـ ، ناهيك عن الحديد والمنغنيز والكالسيوم.
• 100 جرام من الجذور تحتوي على 40٪ أنولين ، 5٪ حمض الاسكوربيك، 18 ٪ جلوكوز ، وكذلك النحاس والمنغنيز والكوبالت والسيلينيوم والبورون ؛
• 100 جرام من الزهور تحتوي على الكاروتينات ، حمض النيكوتينيكوالصابونيت والفوسفور والكالسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم.

بالمناسبة ، هذا الدائمةيمكن أن يطلق عليه الأكثر متواضعًا ، لأنه ينمو في كل مكان تقريبًا حيث توجد تربة خصبة وقليل من الرطوبة ، وهو أمر نموذجي لمنطقة السهوب الحرجية في روسيا وبيلاروسيا والقوقاز.

كقاعدة عامة ، تظهر براعم الهندباء الأولى في الربيع في أواخر أبريل - أوائل مايو على شكل أوراق خشنة ، والتي تؤدي بعد ذلك إلى ظهور نسخة صغيرة من الشمس ، تتكون من أشعة ساطعة اللون الأصفرالتي تختفي في النهاية وتتحول بنهاية الصيف إلى شعر أبيض من الزغب.

الخصائص الطبية للأعشاب وموانع الاستعمال

نظرا لمجموعة غنية من المواد المفيدة الهندباء ، فإنه يستخدم على نطاق واسع لعلاج العديد من الأمراض ، وكما هو الحال في الطب التقليدي، وغير التقليدية.

لذا ، فإن الهندباء تساعد على تحسين الأداء الجهاز الهضمي، مدر للبول ، مفرز الصفراء ، وهو نموذجي للأوراق ، والذي يمكن استخدامه ليس فقط في شكل مغلي ، ولكن أيضًا يستخدم طازجًا في السلطات.

تساهم الأوراق في زيادة الشهية ، ولها خاصية الشفاء العام للجسم ، ويوصى باستخدام هذا المنتج مع نظام غذائي صحي.

تتمتع الهندباء بخصائص تنقية الدم ، ومضادة للجراثيم والفيروسات ، وبفضل ذلك ، يمكنك محاربة نزلات البرد وأي علاج باستخدام مغلي الجذور. العمليات الالتهابيةفي الكائن الحي.

يمكن أيضًا استخدام ديكوتيون من جذور النبات كمنشط ، لأنه يمكن أن يعطي القوة ويزيد احتياطي الطاقةفي الكائن الحي.

وتجدر الإشارة إلى سمة أخرى من سمات الهندباء ، أو بالأحرى عن أزهارها التي تحتوي على مادة سابونين فريدة من نوعها. يمنع نمو الخلايا السرطانية مما يعني أنه يساعد في الوقاية من السرطان. يمكن استخدام ديكوتيون زهرة الهندباء كعامل مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ، وكذلك مضاد للتشنج.

يحتوي الهندباء على الخصائص التالية:

• يقوي المناعة ويساعد على تنظيم جهاز المناعة ؛
• يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويزيل الدهون والسموم ناهيك عن حقيقة أن عصير هذا النبات يمنع تكونه لويحات الكوليسترولويعزز فقدان الوزن.
• ينظف الدم ويعزز تكون الدم ، ويشار للاستخدام في فقر الدم و امراض عديدةمن نظام القلب والأوعية الدموية.
• يحسن بنية الجلد الذي يتجلى في زواله حب الشبابوطفح جلدي مختلف ، واكتساب مرونة الجلد وبشرة مشرقة ؛
• يعزز تجديد شباب الجسم ، والذي يتجلى في زيادة مرونة الخلايا ، وكذلك في زيادة لون الجلد.

زهرة في علاج الأمراض

ينصح باستخدام الهندباء في حالات النقرس والروماتيزم والتحصي الصفراوي والمغص الكبدي وأي عمليات التهابية في الجسم واضطراب في العمل الغدة الدرقيةومع السل والطفح الجلدي وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وزيادة التعب.

أيضا ، يظهر الهندباء في حالة حدوث خلل في عمل الإسكان والخدمات المجتمعية ، اضطرابات عصبيةوالأرق مع الكسور الشفاء المبكر هيكل العظام، مع هشاشة الهيكل العظمي والعضلات ، وهو أمر مهم لكبار السن ، ولزيادة الرضاعة.

التطبيق في الطب

النظر في الفوائد التي لا شك فيها من الهندباء ، فضلا عن تجربة قرون من استخدامه في علاج غير تقليدي، في الوقت الحالي ، يستخدم النبات بنشاط في علاج العديد من الأمراض وفي الطب التقليدي.

يتوفر الجذر المسحوق على شكل كبسولات أو أقراص مضغوطة ، والأزهار والأوراق موجودة في الصيدليات على شكل شاي أو مستحضرات عشبيةمع تعليمات مفصلةعن طريق التطبيق. كما يتم عمل مغلي الهندباء والحقن.

التطبيق في التجميل

يعمل مغلي الهندباء على تنقية البشرة وتنظيفها ، لذلك يتم استخدام النبات بنشاط في مستحضرات التجميل. كما أن الزهرة تساعد على تجديد شباب البشرة وبالتالي يتم تضمين مكوناتها في العديد من الكريمات المضادة للشيخوخة.

بالنظر إلى أنه بمساعدة الهندباء يمكنك أيضًا تحسين شعرك ، فإن النبات جزء منه الشامبو الطبيويشطف. مستخلص الهندباء موجود أيضًا في كريمات مضادة للفطريات، وهو أمر مهم عند ظهور مشاكل مع لوحات الظفر. يمكنك أيضًا استخدامه لمن يعانون من نقص الفيتامينات في الجسم.

موانع وأضرار

على الرغم من وجود قائمة قوية من الخصائص المفيدة والأمراض التي يشار إلى الهندباء لاستخدامها ، إلا أن هناك بعض موانع الاستعمال.

• التهاب المعدة.
• قرحة المعدة أو 12 قرحة القولون.
• انسداد القناة الصفراوية في وجود حصوات كبيرة.

بالنسبة للباقي ، لا يوجد موانع لاستخدام الهندباء ، وإذا لوحظت الجرعة الموصى بها ، فلن يضر ذلك.

إذا تم تجاوز الجرعة ، فمن المحتمل حدوث القيء أو الإسهال ، لذلك ، عند تناولها ، يجب عليك اتباع التعليمات بعناية عند تحضير مغلي وعند تناولها.

الوصفات الطبية وفوائدها الصحية

كل مكون من مكونات الهندباء ، سواء الأرضية أو الموجودة تحت الأرض ، له خصائصه الخاصة.

عصير

كقاعدة عامة ، يتم تحضير العصير من أوراق طازجة، والتي يتم غسلها وتجفيفها جيدًا وتقطيعها بسكين أو في خلاط ، ثم عصرها من السائل.

يستخدم العصير كمضاد للحرارة ومضاد للتشنج ، عن طريق الابتلاع في شكل مخفف (½ عصير ، ½ ماء مغلي). يمكنك مسح وجهك به لإزالة حب الشباب والبقع العمرية ، كعامل مبيض.

عصير شفاء معصور طازج ممزوج ب مرق الأرزيساعد في تصلب الشرايين ، ومع إضافة عصير الجزر يمكنك التخلص من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.

شفاء المربى

يتم صنع مربى الهندباء وفقًا لوصفة من النورات ، والتي في هذه العملية المعالجة الحراريةالبعض يخسر قليلا ميزات مفيدةلكنها ، مع ذلك ، مفيدة.

يستخدم المربى لزيادة الشهية ومشاكل الجهاز الهضمي ، لإزالة الحصوات.

ستساعد ملاعق قليلة من المنتج يوميًا على منع حدوث ذلك نوبات الربوويحسن عمل القلب.

صبغة الكحول والفودكا

يتم تحضير صبغة الهندباء من جميع مكونات النبات التي يتم سحقها وحشوها بالفودكا أو الكحول. يستخدم الخليط الناتج في تحص صفراوي أو تحص بولي، مع الإمساك واضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض الكلى المختلفة أمراض الجلد... أيضا ، يمكن استخدام الصبغة لاضطرابات التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم.

جرعة الأوراق والجذور

محضرة من الهندباء وخليط من جذور وأوراق هذا النبات. يتم طحنها وسكبها بالماء المغلي والإصرار عليها ، ثم تناولها لأمراض الكبد المزمنة أو كوسيلة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

يمكن أيضًا استخدام جرعة الهندباء كمعرق أو منشط في حالة فقد الطاقة أو الأرق.

عسل الهندباء

لا يقل عسل الهندباء عن فائدة للصحة ، حيث يتم استخدام النورات التي يتم جمعها عند الظهر فقط ، لأنه في هذا الوقت من اليوم تتمتع الزهرة بأكبر قدر من الحلاوة عند صنع العسل. يستخدم عسل الهندباء نزلات البردلأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وطارد للبلغم. يتم استخدامه لالتهاب المرارة و أمراض القلب والأوعية الدمويةوارتفاع ضغط الدم وآلام المفاصل.

سلطة الهندباء

تستخدم الهندباء أيضًا في الكتابة كأحد مكونات سلطات الفيتامينات. أوراق الهندباء في شكلها النقي مُرّة ، لذا تُغمس في ماء مثلج لمدة نصف ساعة أو تُسكب بالماء المغلي.

كيفية الشراء وكيفية التخزين؟

الهندباء ، كما تعلم ، تزهر فقط في الربيع ، على الرغم من أنه يمكن حصاد الأوراق في الصيف ، ويمكن الحصول على الجذور في الخريف. يمرض الناس على مدار السنة، على التوالي ، لإعداد مغلي والحقن ، هناك حاجة إلى المكونات المذكورة أعلاه باستمرار ، خاصة في حالة وجود أمراض مزمنة. لذلك ، يُنصح بتحضير الهندباء أثناء نموها ، ولكن فقط بطريقة تحافظ عليها أكبر عددمواد مفيدة.

تجفيف

يمكن تجفيف الهندباء. يتم حصاد الأوراق في شهر مايو قبل ظهور الأزهار ، أي خلال الفترة التي لم تكتسب فيها المرارة بعد. يتم قطع الأوراق وغسلها جيدًا ووضعها على قطعة قماش نظيفة لتجف بترتيب فضفاض حتى لا تلتصق ببعضها البعض وتصبح مغطاة بأزهار فاسدة.

يتم حصاد الأزهار في شهر يونيو ، ويفضل أن يكون ذلك ظهرًا ، عندما تكون مفتوحة بالكامل ولديها المزيد من القوة والمواد المفيدة. تقطع النورات بعناية ، ثم توضع على ورق أو قطعة قماش نظيفة لتجف بطريقة فوضوية وليس بإحكام حتى لا تتكدس الأزهار أو تتجعد. قبل ذلك ، يجب فحص الأزهار بحثًا عن الحشرات والشوائب من الأعشاب الأخرى.

يتم حصاد الجذور في الخريف ، وحفرها بعناية ، والحفاظ على سلامتها. يتم تنظيف الجذر المستخرج من الأرض وغسله جيدًا تحت الماء الجاري وتجفيفه هواء نقيحتى يتوقف العصير الأبيض عن الظهور في الفواصل. ثم توضع على الورق وتجفف بالداخل.

قم بتخزين مكونات الهندباء المجففة في مكان بارد ومظلم في أكياس الكتان لتجنب الرطوبة والحشرات.

من الأفضل جمع الهندباء في أماكن بعيدة المستوطناتوالطرق ، لأن غازات العادم من السيارات لا تستقر فقط على النباتات على جانب الطريق ، بل تتراكم أيضًا ، ثم تدخل جسم الإنسان جنبًا إلى جنب مع الصبغات الطبية.

تجميد

إذا لم تكن هناك طريقة لتجفيف الهندباء ، فيمكنك تجميدها. يتم تخزينها جيدًا مجمدة وفي نفس الوقت لا تفقد خصائص النورات والجذور. يجب جمع أزهار الهندباء وغسلها وتجفيفها ثم وضعها في كيس بلاستيكي وتجميدها.

يجب حفر الجذور وتنظيفها من الأوساخ وتجفيفها قليلاً في الهواء النقي ووضعها في الفريزر ويفضل التجميد الجاف. وبالتالي ، فإن المصنع سوف يحتفظ به مادة مفيدةكليا.

يعتبر الهندباء "إكسير الحياة" لسبب ما. بمساعدة هذا النبات ، من الممكن ليس فقط التخلص من العديد من الأمراض ، ولكن أيضًا شفاء الجسم ، وهو أمر مهم جدًا في عصرنا ، ملوث بالسموم والمواد الحافظة الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن للهندباء تشبع الجسم بمواد مفيدة فحسب ، بل يمكن أيضًا تنويعه بشكل كبير النظام الغذائي اليومي، خصوصا في وقت الصيفعندما تنمو الفيتامينات حرفيًا تحت الأقدام.

Taraxacum officinale L.

في الربيع والصيف ، تتفتح الآلاف من نباتات الهندباء في أكثر الأماكن غير المتوقعة ، وترسم كل شيء حولها بألوان مشمسة ، مبهجة ومبهجة ، في الطب الشعبيلطالما اعتبرت الهندباء "إكسير الحياة".

يستخدم الهندباء لعلاج فقر الدم كمقوي ومنشط. قام الطب بدراسة وتأكيد الخصائص المضادة للفيروسات ومضادات السكر ومضادات السل والتطهير والديدان لمستحضرات الهندباء.

الهندباء هي واحدة من أكثر النباتات انتشارًا على كوكبنا ، فهي تتكيف بسهولة مع الظروف البيئية ، وتنمو في السهول والجبال ، وفي الشمس والظل ، وتعيش في أي ظروف ؛ موجود في كل مكان على وجه الأرض وغني بالمحتوى خصائص الشفاءويشرح استخدامه على نطاق واسع.

في روسيا ، ينتشر الهندباء في جميع أنحاء الجزء الأوروبي ، في غرب سيبيريافي الجنوب شرق سيبيرياوالأكثر شيوعًا في الشرق الأقصى هو الهندباء الطبية.

وصف نبات الهندباء. الهندباء الطبية أو العادية هي نبات عشبي معمر معروف مع عصير حليبي في جميع أجزائه ، ينتمي إلى جنس الهندباء - Taraxacum من عائلة Asteraceae (Asteraceae). يحتوي النبات على جذمور متفرعة قصيرة في الأعلى ، تتحول إلى جذع رأسي يصل طوله إلى 60 سم وقطر يصل إلى 2 سم ؛ أوراق pinnatipartite أو ريشية الفصوص ، ضيقة باتجاه القاعدة ، مجمعة في وردة قاعدية.

زهور ligulate ذهبية صفراء - في أزهار مفردة ، سلال يصل قطرها إلى 5 سم على أزهار مجوفة طويلة يبلغ ارتفاعها 10-50 سم. في الليل وفي الطقس الرطب ، تُغلق السلال لحماية الأزهار والأوجان من الرطوبة ؛ وفي يوم مشمس ، تكون السلال مفتوحة ، وتزهر في أبريل ويوليو.

ثمار الهندباء هي آكلات بنية رمادية فاتحة ، متصلة بزغب المظلة ، تساعد على انتشارها بسهولة. يمكن أن ينتج نبات واحد ما يصل إلى 3000 بذرة. كما أنه ينتشر بسهولة عن طريق قطع الجذور عند الحفر ، مما يعطي براعم جديدة على الفور.

الخامس أغراض طبيةاستخدم جذر الهندباء والأوراق والزهور وعصير النبات. الرئيسية المواد الخام الطبيةهو جذر الهندباء. يحتوي على 40٪ إينولين ، سكر حتى 20٪ ، مطاط 2-3٪ ، تراكساسين جليكوسيد مر ، مركبات ترايتيربين ، أحماض عضوية ، زيوت دهنية ، فلافونويد ، كحول ، راتنجات ومخاط ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، الحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم.

يتم حصاد الجذور في الخريف في سبتمبر - أكتوبر ، خلال فترة ذبول الأوراق ، وغالبًا ما تكون في أبريل - أوائل مايو. يتم تنظيف الجذور المحفورة وغسلها بالماء الجاري ، بينما يتم قطع الجذور الكبيرة ، ثم تجفيفها في الهواء حتى يتوقف إطلاق العصارة اللبنية من الأقسام. تجفف في غرفة جافة جيدة التهوية أو في فرن عند درجة حرارة 40-50 درجة مئوية.تخزينها في مكان جاف لمدة لا تزيد عن 5 سنوات.

يُطلق على الهندباء الطبية في أماكن مختلفة أيضًا النفخة ، إبريق الحليب ، النشوة ، عشب القطن ، الجوف ، جذر الأسنان ، الصقلاب. يأتي الاسم العام Taraxacum من الكلمة اليونانية tarassoin - وتعطى كلمة "للتهدئة" للنبات لإحدى خصائصه الطبية.

خصائص وموانع جذر الهندباء مفيدة

تستخدم مستحضرات جذر الهندباء لتحفيز الشهية ، مثل مفرز الصفراء، في الإمساك المزمن، في أمراض الحساسيةوالنقرس وأمراض الطحال وحصى الكلى وانتفاخ البطن والبواسير والتهاب البنكرياس والتهاب المثانة والدم ونقص الفيتامينات.

تستخدم جذور الهندباء في علاج الروماتيزم وعلاجها الجهاز اللمفاوي، اللحمية ، السمنة ، داء السكري ، غزو ​​الديدان الطفيلية؛ يعزز الهندباء إمداد الحليب لدى النساء المرضعات.

تستخدم مستحضرات جذر الهندباء الطبية لعلاج فقر الدم والوهن ، ولهندباء تأثير منشط ومهدئ على الجهاز العصبي، تطبيع النوم. مع أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، مع تصلب الشرايين ، تساعد الهندباء على تحسين تغذية عضلة القلب.

يستخدم جذر الهندباء كمرارة ، عامل مفرز الصفراء ، كملين خفيف ، مدر للبول ومهدئ ، كخافض للحرارة ، معرق ، مقشع.

كيف تأخذ جذور الهندباء؟

لتنشيط الشهية ، مع التهاب المعدة الحمضي ، وأمراض الكبد والمرارة ، والإمساك ، والنقرس والمغص الكلوي:

التسريب: صب ملعقة كبيرة من الجذور المقطعة بكوب من الماء المغلي ، أغلق الغطاء ، لفه ، اتركه لمدة ساعتين ، صفيه ، اعصر. خذ ربع كوب مبرد 3-4 مرات في اليوم 30 دقيقة قبل وجبات الطعام.

لنزلات البرد والسعال وداء الدمامل والطفح الجلدي وحب الشباب. لزيادة إدرار الحليب عند المرضعات:

1. تسريب جذور الهندباء (أو الجذور والأوراق): ملعقة كبيرة. ل. صب المواد الخام المكسرة بكوب من الماء المغلي ، اتركها في وعاء مغلق لمدة ساعة. تناول ما يصل إلى 1/2 كوب 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.
2. مرق: ملعقة كبيرة. ل. تُسكب الجذور المفرومة بكوب من الماء المغلي ، وتترك في حمام مائي مغلي لمدة 30 دقيقة ، وتبرد لمدة 10 دقائق. يصفى ، يضغط ، يضاف الماء المغلي إلى الحجم الأصلي. شرب 50 مل 3-4 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

يتم تطبيع تكوين الدم لأمراض الجلد ، داء الدمامل.

الهندباء هي واحدة من الأعشاب القوية لزيادة إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات ، والحليب مدعم بالأحماض الأمينية الموجودة في الهندباء.

لالتهاب الأنف المزمن واللحمية:

تسريب الجذور: ملعقة شاي واحدة. يُخمر الجذر المسحوق الجاف مع 200 مل من الماء المغلي ، ويترك لمدة 20 دقيقة ، مغطى بغطاء ، بارد ، يصفى. خذ ربع كوب 3-4 مرات في اليوم.

مع التعب وقلة القوة والضغط:

صبغة: صب ملعقة واحدة من جذور الهندباء المسحوقة مع كوب من الفودكا أو الكحول ، وأصر في وعاء مغلق في مكان مظلم لمدة أسبوعين ، سلالة ، والضغط. خذ 30 نقطة في ملعقة من الماء 3 مرات يوميًا قبل الوجبات لمدة 2-3 أسابيع.

يتم تنشيط نشاط الغدد الهضمية والجهاز الهضمي ، وتنظيم التمثيل الغذائي ، وتحسن الشهية ، وترتفع النغمة العامة للجسم.

لإزالة السموم والمواد الضارة والكوليسترول من النقرس والروماتيزم والتصلب:

طحن جذور الهندباء المجففة إلى مسحوق في مطحنة القهوة. خذ 2 جرام من المسحوق مع الماء 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات.

يستخدم مستخلص جذر الهندباء الجاف في تحضير الأدوية.

لارتفاع ضغط الدم والأرق وكملين وطارد للديدان:

يُسكب 10 زهور من الهندباء مع كوب من الماء المغلي ، ويُغلى لمدة 15 دقيقة ، ويُترك لمدة 30 دقيقة ، ويُصفى ، ثم يُعصر. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 3-4 مرات في اليوم.

مع الأكزيما:

التسريب: ملعقتان صغيرتان. صب كوب من الأوراق والجذور ماء ساخن، يغلي لمدة 5 دقائق ، يترك لمدة 8 ساعات. تناول 100 مل من الماء الساخن 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

لعلاج الإكزيما ، يمكنك تحضير مرهم:

• مسحوق جذر الهندباء - جزء واحد
• عسل - 2 جزء

حرك كل شيء جيدًا ، استخدمه كمرهم على الجلد المصاب.

في علاج الأكزيما والأمراض الجلدية البثرية ، يساعد تناول مغلي من جذر الهندباء بنسبة 3: 1 بشكل جيد.

يؤخذ عصير الهندباء الطازج مضاد للديدان ومنشط : 50 مل 1-2 مرات يومياً.

يستخدم عصير الهندباء المخفف بالماء بنسبة 1:10 في علاج أمراض العيون والتهاب الملتحمة وتشنجات في العين. في الوقت نفسه ، من الجيد تناول جرعات صغيرة من عصير النبات قبل الإزهار: قم بتخفيف 1 مل من العصير في 200 مل من الماء ، وتناول 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات في اليوم - الهندباء لها تأثير مضاد للفيروسات.

يستخدم عصير الهندباء خارجيًا لتفتيح النمش وبقع تصبغ الكبد على الجلد.

لتفتيح النمش والبقع العمرية:

مرق: ملعقتان كبيرتان. ل. يُسكب 300 مل من الماء المغلي فوق الجذر المسحوق ، ويُسخن في حمام مائي مغلي لمدة 30 دقيقة ، ويُبرد لمدة 10 دقائق ، ثم يُصفى ، ويُضغط. امسح الجلد 2-3 مرات في اليوم ؛ يمكنك وضع المستحضرات لمدة 15 - 20 دقيقة.

قناع مغذي مصنوع من أوراق الهندباء الطازجة يرطب البشرة ويجددها. كما أن ضخ الزهور يبيض النمش و بقع سوداء.

موانع جذر الهندباء:

• التعصب الفردي. حبوب لقاح زهرة الهندباء يمكن أن تسبب الحساسية.
• من الضروري مراعاة جرعة مستحضرات الهندباء. الهندباء ملين ويمكن أن تؤدي الجرعات الزائدة إلى الإسهال.
• لا تتناول الأدوية في الحالات الحادة المصابة بمرض حصوة المرارة - انسداد القناة الصفراوية. القرحة الهضميةمعدة.
• تناول أدوية جذر الهندباء بعد استشارة طبيبك.

استخدام جذر الهندباء في المستحضرات الطبية

1- التهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية:

• جذر الهندباء - جزء واحد
• الزهور سم -1
• جذر الهندباء - 1

فن واحد. ل. يُسكب المزيج بكوب من الماء المغلي ويُغلى لمدة 5 دقائق ، ويُترك لمدة 30 دقيقة. خذ 1/3 كوب 3 مرات في اليوم 20 دقيقة قبل وجبات الطعام.

2- مع الإكزيما:

• جذر النبق - 2
• جذر الهندباء - 1
• جذر الهندباء - 1
• مشاهدة الأوراق - 1
• فاكهة الشمر -2

فن واحد. ل. يُسكب المزيج بكوب من الماء المغلي ويُغلى لمدة 30 دقيقة ، ويترك لمدة ساعة. خذ 3/4 - 1 كوب 2-3 مرات في اليوم.

3. لأمراض الجهاز الهضمي لتنشيط الشهية:

• عشب الشيح - 2
• عشبة اليارو - 2
• جذر الهندباء - 1

فن واحد. ل. يُسكب المزيج بكوب من الماء المغلي ، ويُترك تحت غطاء مغلق لمدة 20 دقيقة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. 15 - 20 دقيقة قبل الوجبات.

جذر الهندباء هو جزء من الرسوم الطبيةفي علاج مرض السكري.

شاهد مقتطفات من فيديو رائع المعالج بالنباتات فاليري بابورين حول خصائص واستخدامات جذر الهندباء ؛ في أي الحالات من الضروري وصف مستحضرات الهندباء:

في الطب الشعبي لروسيا ، لطالما استخدمت أوراق الهندباء وجذورها لعلاج أمراض الكبد وتورم الساقين ، أمراض الجهاز الهضمي، أمراض الجلد ، سكروفولا.

بمساعدة جذر الهندباء الطبي ، جميع أمراض الكبد وأمراض المرارة والحصوات في قنوات الكبد و مثانة، الهندباء يخفف من التشنجات ويقلل من مستويات السكر في الدم. في الأمراض الجلدية والتجميل ، يوصى بتناول الهندباء عن طريق الفم لعلاج حب الشباب ، الطفح الجلدي، الدمامل. كعامل خارجي ، يتم استخدام الحقن والتخلص من النمش والبقع العمرية.

تطبيق الهندباء واستخدامها في الحياة اليومية

تستخدم جذور الهندباء المجففة والأعشاب المخمرة مثل الشاي لتحفيز الشهية وتحسين الهضم.

يتم تحضير مشروب القهوة من جذور الهندباء المحمصة.

تُستخدم أوراق الهندباء الصغيرة الطازجة في صنع سلطات الفيتامينات الصحية. لإزالة المرارة من الأوراق ، يجب حفظها في ماء مملح لمدة نصف ساعة - 1 جرعة. ل. ملح في 1 لتر من الماء ، ثم اشطفه ماء بارد، يقطع. يمكنك إضافة البصل الأخضر والشبت والبقدونس إلى السلطة ، البيض المسلوق، تزود بالوقود زيت نباتي، الكريمة الحامضة.

تستخدم هذه السلطات خصيصًا لنقص الفيتامينات وفقر الدم وأمراض التمثيل الغذائي للمفاصل وأمراض الجلد وأمراض الكبد.

الأوراق لها تأثير علاجي بسبب احتوائها على فيتامينات أ ، ب ، ج ، ف ، الكولين ، الهليون ، أملاح الحديد ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، فهي تحتوي على ما يصل إلى 5٪ بروتين.

يتكون مربى الشفاء الذهبي من زهور الهندباء.

يحظى نبيذ زهرة الهندباء بشعبية كبيرة في إنجلترا لفترة طويلة. كتب راي برادبري قصة "نبيذ الهندباء" التي أشاد فيها بهذا المشروب.

في فرنسا ، يُزرع الهندباء كمحصول سلطة بأوراق أكثر نعومة وأكبر. في الربيع ، تؤكل الأوراق طازجة ومخللة.

لا تضفي الهندباء البهجة على أزهارها المشمسة الذهبية والخضروات الطازجة فحسب ، بل تمنحك أيضًا الصحة ، بدءًا من أوائل الربيع ، إذا كنت تعرف الخصائص الطبية للهندباء وتستخدمها.

المقالة خصائص جذر الهندباء الطبية وموانع استخدام الهندباء الطبية قمنا بفحص الخصائص المفيدة لجذر الهندباء وموانع الاستعمال ، وكيفية أخذ جذور الهندباء ، وكيفية تحضير واستخدام القوة العلاجية للجذور والأوراق والزهور وعصير هذا النبات الطبي.

كن بصحة جيدة وسعيد! يستخدم قوى الشفاءطبيعة سجية!

دعونا نفكر بالتفصيل الخصائص الطبية وموانع استخدام الهندباء، وصفات تستخدم في الطب الشعبي لفترة طويلة.

في خطوط العرض لدينا ، يمكنك غالبًا العثور على زهور الهندباء الصفراء ، لكن قلة من الناس يعرفون خصائصها الطبية ، والتي يمتلكها كل من الجذر والجزء المتنامي على السطح.

على أساس النبات ، تصنع ديكوتيون ، صبغات ، شاي ، إضافات للسلطات والمربيات.

• يحتوي النبات على: فيتامينات المجموعة ب ، ب 2 ، فيتامين ج ، أ ، مواد مثل الكولين ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، الحديد ، البروتين ، الصابونين.
• يحتوي الجذر على أحماض: لينوليك ، أوليك ، أسكوربيك ، وكذلك كاروتين.
• يحتوي عصير الهندباء العناصر النزرة المفيدة: الكالسيوم والكوبالت والمنغنيز والموليبدينوم والبورون والنحاس والنيكل.

خصائص الهندباء الطبية: الوصفات

يستخدم الجزء الأرضي وكذلك الجذور لأمراض مثل: داء السكري من المجموعتين 1 و 2 ، وتصلب الشرايين ، والأكزيما ، والسل ، وارتفاع ضغط الدم ، وفقر الدم.

تعمل الصبغة على أنها: مدر للبول ، مقشع ، مهدئ ومنوم جزئيًا ، مفرز الصفراء ، منشط ، يزيد المناعة والشهية ، يطبيع التوازن الحمضي القاعديفي المعدة ، يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويزيل السموم من الجسم.

لاحظت تأثير إيجابيفي عمل الكبد والمرارة والبنكرياس ، يستعيد القوة بسرعة ويحسن أداء القلب والجهاز القلبي الوعائي.

تستخدم ديكوتيون على نطاق واسع في مستحضرات التجميل للطفح الجلدي وحب الشباب وحب الشباب والورم الحليمي والنمش ، وتجدد الصبغة البشرة وتبييضها ، وتزيل التجاعيد والكدمات تحت العينين.

الحصاد لفصل الشتاء

تستخدم أزهار الهندباء وسيقانها أو جذورها كمواد خام. في بداية الربيع ، أو في بداية الخريف ، يتم حفر الجذور ، ويتم قطع الجزء الأرضي وغسله وتجفيفه لعدة أيام في الهواء الطلق ، أو في التجفيف. لتجفيف أسرع وأفضل ، قم بتقطيع الجذور إلى قطع صغيرة.

يتم حصاد العشب وتجفيفه خلال فترة ازدهار الهندباء الصفراء. يتم سحق النبات وتجفيفه أيضًا. يخزن في مكان جاف أو في برطمانات ذات تهوية منتظمة أو في أكياس ورقية. احترس من نمو العفن. مدة الصلاحية تصل إلى 2-3 سنوات.

وصفات الهندباء

الوصفة الأساسية من جذر النبات:طحن المواد الخام 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وصب كوب من الماء المغلي. اتركه ينقع قليلاً ، ثم صفيه واشربه مثل الشاي 2-3 مرات في اليوم. البدل اليومي 200-250 مل. يعالج الشاي الإمساك ، ويحسن الشهية ، ويطبيع الصفراء في الجسم.

تصلب الشرايين: يمكن تناوله و مسحوق نقي 1 ش. ل. 3 مرات في اليوم. يعالج تصلب الشرايين بشكل جيد ولكن الطعم مر ولا يرضي الجميع. ومن الأفضل شربه مع شراب حلو أو عسل مخفف بالماء.

الخراج وتحسين الرضاعة:ينظف الدم جيدًا ويحسن التمثيل الغذائي. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المواد الخام الجافة المسحوقة (الأعشاب) تصب 250 جرام من الماء المغلي. اتركه للشراب لمدة 3-4 ساعات. من الأفضل استخدام الترمس. يصفى ويأخذ 50 جرام 6 مرات يوميا قبل الوجبات.

البواسير: 2 ملعقة صغيرة عشب جاف ، صب 200 جرام ماء بارد، غطيها واتركيها لمدة 8-10 ساعات. اشرب هذا الحجم على مدار اليوم ، وقسمه على 4-5 مرات.

مع أمراض الكبد والتهاب المعدة والقرحة والتهاب المفاصل وانتفاخ البطن:جذور النبات ، طحن 1 ملعقة صغيرة وسكب كوب من الماء. يغلي لمدة 10-15 دقيقة ، يبرد ، يصفى ويأخذ نصف كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات لمدة 20-30 دقيقة.

التهاب الكبد والمعدة:اطحن 1 ملعقة صغيرة من الجذور المجففة إلى مسحوق واسكب في كوب من الماء. في حمام مسامي على نار خفيفة ، قم بالبخار لمدة ساعة. تستهلك 3 مرات في اليوم ، 20-30 دقيقة قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

داء الجيارديات: ملعقة كبيرة من الجذور المقطعة ، تُسكب كوبًا من الماء وتُطهى في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة. اتركه للشراب لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيه واجلب المرق الناتج إلى 250 مل بالماء المغلي. خذ قليلا دافئا 50 جرام 4 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

تليف الكبد: زهور الهندباء المجمعة ، تغطى بالسكر وتترك مغطاة لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، إذا أمكن ، ضع حمولة صغيرة فوقها. خذ على شكل مربى 3 مرات في اليوم ل 1 ملعقة صغيرة كإضافة للشاي ، أو بمفرده.

تورم وتصلب:يُطحن ويُطحن الجذور الجافة إلى مسحوق ، يُضاف القليل من الماء ويُحرّك حتى يصبح كثيفًا. ضعيه على ضمادة أو شاش وضعيه على المنطقة المصابة كضغط. كرر عدة مرات حتى يخف التورم أو تصلب الجلد. يتم استخدامها في أماكن مختلفة (تحت الذراعين ، في الفخذ ، على سطح ثدي الأنثى بالكامل).

حموضة منخفضة:تستخدم أوراق الهندباء كمواد خام. شطف جيدا من الأوساخ ، تفعل محلول ملحيوخفض الأوراق لمدة 30 دقيقة. ثم اشطف الأوراق مرة أخرى تحت الماء الجاري وقدمها مع الماء المغلي. يطحن بالخلاط ويعصر العصير من خلال القماش القطني. يخفف العصير بالماء بنسبة 1: 1 ، يغلي لمدة 5 دقائق ، يبرد ويؤخذ 50 جرام 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات. سيكون العصير مرًا ، لذا يمكنك شربه بالقطر الحلو ، أو تناوله بملعقة من العسل.

الحروق: أزهار الهندباء المحصودة وغمرت المياه زيت عباد الشمسعلى مستوى المواد الخام. في حمام مائي ، اغلي لمدة 30-40 دقيقة. تبرد وتوتر من خلال النايلون أو القماش القطني. ضع العصير الناتج على الحروق. كرر العملية عدة مرات حتى يهدأ الألم.

الورم الحليمي وعرق النسا:مثل الوصفة السابقة ، يتم جمع الزهور ووضعها في وعاء وتمتلئ بالكامل بالكحول أو الفودكا. الحاوية مغلقة بإحكام وتوضع في مكان مظلم للبث لمدة أسبوعين على الأقل. الصبغة جاهزة ، يمكنك تشحيم الورم الحليمي حتى تختفي تمامًا.

يتم علاج عرق النسا أيضًا. في المناطق المصابة ، يتم وضع العصيدة وملفوفة جيدًا في وشاح من الصوف. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في المساء طوال الليل. يجب أن يختفي المرض بعد 3-4 مرات.

عصير الهندباء ، مثل بقلة الخطاطيف ، يزيل الثآليل والدُشبذات. ضع العصير الطازج على المنطقة المصابة. يتم تكرار الإجراء عدة مرات. يعمل العصير على تحييد وتطبيع الحمض في الجسم.

شرب العصير من الجذور والأوراق نيئة ومربى عصير جزرومع أوراق اللفت. يعالج الأمراض المصاحبة للعمود الفقري وعظام الإنسان ويقوي مينا الأسنانويمنع تطور أمراض اللثة.

من الربيع إلى منتصف الصيف ، أثناء ازدهار الهندباء ، تُسحق الأوراق وتُنقع في القليل من الماء. يؤخذ العصير الناتج في 50 جرامًا ، في غضون أسبوع إلى أسبوعين. للصيانة والحفظ ، يضاف القليل من الكحول إلى العصير.

وقت حصاد عشبة الهندباء - الخصائص الطبية

يتم حصاد الجزء العلوي (الأرضي) في أوائل الربيع ، حتى تظهر المرارة. بالفعل في وقت الإزهار ، يصبح العصير الموجود في الأوراق مرًا وعند استخدام صبغة أو شاي ، من الضروري إضافة العسل أو شراب حلو.

إذا جمعت العشب بعد قليل لتقليل الطعم المر ، انقع الأوراق أولاً في محلول ملحي قوي لمدة 30-40 دقيقة ، ثم اشطفها بالماء الجاري.

مستخدم:

• يتم حصاد الأوراق في أوائل الربيع ،
• السيقان ممكنة أثناء الإزهار ،
• وتكون الجذور أفضل في الخريف عندما تمتص جميع العناصر الغذائية.

موانع الهندباء

بالإضافة إلى الخصائص الطبية للهندباء ، هناك أيضًا موانع للاستخدام. لا يُنصح باستخدام مغلي وحقن الهندباء في انسداد والتهاب المرارة ، من أجل مستوى مرتفعإفراز حمض الهيدروكلوريك (التهاب المعدة أو قرحة المعدة).

في حالة عسر الهضم ، فإنه محظور أيضًا ، لأن مغلي يمكن أن يسبب في حد ذاته براز رخوومنعكس الكمامة.

مع حلول أيام الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض من أشعة الشمس الأولى ، تبدأ الأزهار الصفراء المبهجة والمُحبة للحرية - الهندباء - في الظهور هنا وهناك. محبين للحرية ، لأنهم لا يستطيعون العيش في الأسر ، يذبلون بسرعة في إناء. ومضحك ، لأنه مقاصة من مشرق ازهار صفراءقادرة على ملء مزاج جيداي شخص. ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون أن الهندباء لا ترضي العين فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا للصحة بشكل لا يصدق. اليوم سنتحدث عن جذر الهندباء - خصائصه المفيدة وطريقة استخدامه والاحتياطات التي يجب اتخاذها مع هذا العلاج.

طريقة تحضير جذر الهندباء

حتى قرون قليلة مضت ، كانت النساء في القرى يحصدن جذور الهندباء دائمًا - يجب أن تمتلكها كل ربة منزل جيدة. ومع ذلك ، فقد حل الجذر محل النصف الجيد الأدويةتعمل بشكل جيد على العديد من أعضاء الإنسان. تحتاج إلى جمع جذر الهندباء إما في أوائل الربيع ، عندما لم يبدأ النبات بالكامل بعد عصائر الشفاءلأعلى أو في الخريف ، عندما تبدأ الأوراق في التلاشي. من الأفضل جمع الجذور في الخريف - خلال الصيف ، يكون للجذر وقت لملء العديد من المكونات المفيدة وجمعها. في الصيف ، لا يمكنك جمع الجذر - فكل قوة النبات في هذا الوقت تكمن في الأوراق والأزهار.

ستحتاج إلى مجرفة لحصاد الجذر. حفر النباتات الكبيرة الناضجة - لديهم جذور أكبر. بعد الحفر ، يجب تنظيف الجذور من السيقان والأوراق وخيوط العنكبوت الصغيرة من الجذور. يجب غسل الجذر ، وكلما كان ذلك أفضل. إذا أمكن ، يجب شطف الجذر على الفور في نهر أو أي جسم مائي آخر. اغمس الجذور في السلة وأضف الماء إليها عدة مرات. تحتاج الجذور إلى التجفيف قليلاً لعدة ساعات حتى يتوقف مكان الجروح عن انبعاث الحليب الأبيض. وفقط بعد ذلك تتم إزالة جذور الهندباء من أجل التجفيف الرئيسي.

جفف الجذور الصحية والقيمة في مكان جيد التهوية ومظلل. العلية مثالية. من المستحيل تجفيف الجذور في الشمس - يتم تدمير المكون المفيد للجليكوزيد بفعل الأشعة فوق البنفسجية. للتجفيف السريع يمكنك وضع الجذور في الفرن. يمكن تمرير الجذور من خلال مفرمة اللحم ، وبعد ذلك فقط تجفف اللب مع التحريك بانتظام. سيؤدي ذلك إلى تجفيف المواد الخام بشكل أسرع ، ولكن سيتم تخزينها لوقت أقل. الجذر المجفف جيدًا كثيف جدًا ، ويتكسر بضجة. في الخارج ، الجذور مظلمة ، ولكن للخطأ يكون لها ظل أفتح. قم بتخزين جذور الهندباء في كيس من القماش أو صندوق خشبي أو صندوق من الورق المقوى. تأكد من وضع قطعة قطن مغموسة في الكلوروفيلبت في الحاوية. سيحمي ذلك الطعام المطبوخ من القوارض والآفات.

الخصائص الطبية لجذر الهندباء

يقارن العديد من المعالجين جذر الهندباء بجذر الجينسنغ - فهو واسع جدًا ومتنوع العمل العلاجي... يحتوي على العديد من الأحماض والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة ومكونات مفيدة أخرى. بفضل هذا ، يكون للجذر تأثير هائل على الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجذر فعال في العديد من مشاكل التجميل. المرق يضيء بشكل مثالي البقع العمرية ويخفف النمش وحروق الشمس غير المرغوب فيها. يستخدم الهندباء بنشاط مشكلة الجلد... تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في التخلص من حب الشباب والكوميدونات.

كقاعدة عامة ، يتم تحضير صبغة مغلي أو كحول من الجذر. للحصول على مغلي ، يجب سحق الجذور ووضعها في وعاء زجاجي. صب الماء المغلي فوقها. للحصول على لتر من الماء المغلي ، ستحتاج إلى حوالي ملعقتين كبيرتين من المواد الخام المكسرة. لا يمكنك غلي المرق على نار مفتوحة - وستفقد كل الخصائص المفيدة للدواء. أغلق البرطمان ولفه لامتصاص السائل خصائص قيمةمن الجذر ، اتركه للشراب لمدة ساعتين تقريبًا. هذا المرق مثالي للعلاج - يوصى عادة بشربه على معدة فارغة. لأغراض التجميل ، يتم تحضير مرق أكثر تركيزًا - تقريبًا نفس الكمية من المواد الخام لكل كوب من الماء المغلي.

يتم استخدام الصبغة للتخزين والمعالجة لفترة أطول. لتحضيرها ، املأ زجاجة داكنة بالجذور المكسرة ، املأها بالكحول أو الفودكا ، اتركها تختمر في مكان بارد لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. رج الزجاجة بشكل دوري لجعل الصبغة أكثر تركيزًا وثراءً. يجب شرب الصبغة للأغراض الطبية في 15-20 قطرة ، مخففة بكمية صغيرة من الماء. يمكنك تخزين صبغة جذر الهندباء في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.

موانع جذر الهندباء

أي ، حتى أكثر الأدوية الشعبية أو المخدرات فعالية ، لها عدد خاص بها من موانع الاستعمال. وجذر الهندباء ليس استثناء. بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم أنه لا يمكن استخدام علاجات الإمساك هذه تسمم غذائيوالدوسنتاريا والميل إلى الإسهال. هذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة والجفاف في الجسم. أيضًا ، لا يمكن استخدام الجذر في حالة انسداد القناة الصفراوية أو دخولها المرارةتوجد أحجار كبيرة جدًا. يمكن أن يثير المرق حركتهم ، مما يؤدي إلى الألم.

كما لوحظ ، فإن جذر الهندباء يعزز إنتاج حمض المعدة. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من التهاب المعدة مع زيادة إفراز عصير المعدة ، فإن تأثير الدواء هذا لن يؤدي إلا إلى تفاقم مسار المرض. في حضور الأمراض المزمنةقبل استخدام أي مغلي وصبغات ، يجب استشارة الطبيب.

الهندباء - نبات مذهل... يحضرون من أوراقها وسيقانها وجذورها صبغات طبيةو decoctions. مسلوق من الزهور مربى لذيذونصنع نبيذًا غنيًا. وإذا تم قلي جذور الهندباء الجافة وغليها ، يمكنك الحصول عليها مشروب لذيذالتي تشبه القهوة. تضاف أوراق الهندباء الصغيرة كخضرة للسلطات. حليب الجذع المقطوع حديثًا طريقة ممتازة للتخلص من النمش. الهندباء ليست حشيشًا ، إنها هدية من الطبيعة يجب استخدامها بحكمة.

فيديو: ماذا يشفي جذر الهندباء

تتناول المقالة الهندباء الطبية. سوف تتعلم كيف تفيد الهندباء ، وما هي الأمراض التي تعالجها ، وكيفية تحضير مغلي أو تسريب بشكل صحيح لعلاج التهاب البنكرياس والتهاب المعدة والتهاب المرارة والإمساك ومرض السكري.

الهندباء الطبية ، الميدانية ، الصيدلية ، العادية (lat.Taráxacum officinále) - الأكثر الأنواع الشهيرةمن جنس الهندباء من عائلة أستراسيا.

في وصف الهندباء الطبية ، يشار إلى أن النبات يتم التعرف عليه من خلال الأسماء التالية: kulbaba ، أصلع ، جذور الأسنان ، الهندباء الروسية.

كيف تبدو

يعرف الكثير من الناس الوصف النباتي للهندباء الطبي منذ المدرسة. إنه نبات شائع وملحوظ بسبب خصائصه ولونه.

الهندباء المخزنية - معمرة نبات عشبييصل طوله إلى 30 سم. الجذر التفرع ، متفرع قليلاً ، بسماكة 2 سم ، في الجزء العلوي يتحول إلى جذمور قصير متعدد الرؤوس.

الأوراق محززة أو كاملة ، مجردة ، سنانية الشكل ، بطول 10-25 سم ، وعرض 1.5-5 سم ، مجمعة في وردة قاعدية.

السهم المزهر عصاري ، أسطواني ، ينتهي بسلة واحدة من أزهار القصب ثنائية المخنثين ، صفراء زاهية يصل قطرها إلى 5 سم ، الوعاء مجعد ، مسطح ، محفور.

الثمرة عبارة عن آكين مغزلي بني مائل للرمادي مع خصلة من الشعر الأبيض غير المتفرّع. لا يتم ربط Achenes بقوة بالمقبس ويمكن حمله بسهولة بواسطة الريح. يمكنك أن ترى بمزيد من التفصيل - صورة نبات الهندباء. مظهر خارجي(الصورة) الهندباء جميع أجزاء النبات تحتوي على عصير حليبي أبيض كثيف ، مر في الذوق. تزهر في مايو - يونيو ، وأحيانًا يتم ملاحظة إزهار الخريف ، وتؤتي ثمارها - من أواخر مايو إلى يوليو.

حيث ينمو

أين ينمو الهندباء الطبية؟ تم العثور على النبات في منطقة غابات السهوب. ينمو في المروج ، والجليد ، وبالقرب من الطرق ، وفي المراعي والمساكن القريبة ، وغالبًا ما يكون حشيشًا في الحقول والبساتين وحدائق الخضروات والمتنزهات.

منطقة الهندباء الطبية: منتشرة في الجزء الأوروبي من روسيا ، في أوكرانيا ، في بيلاروسيا ، في القوقاز ، في مولدوفا ، ترانسنيستريا في آسيا الوسطى، سيبيريا ، في الشرق الأقصى، في سخالين ، كامتشاتكا. إذا كنت تعرف مكان وجود الهندباء الطبية ، فيمكن حتى لبائع الزهور عديم الخبرة العثور على نبات وإعداده للأغراض الطبية. يصنعون من الهندباء ، من الأوراق -.

جذر الهندباء

للأغراض الطبية ، يتم استخدام جذر الهندباء وعشبها وعصيرها.

يعترف العقاقير الهندباء المخزنية. إنه منتشر على نطاق واسع لدرجة أنهم على أساس النبات يصنعون مغلي ، ضخ ، زيت الهندباء ،. على أساس تحضير العلاجات لعلاج العديد من الأمراض.

التركيب الكيميائي

التركيب الكيميائي للمصنع:

• حمض النيكوتينيك
• الكولين.
• إينولين.
• الأحماض العضوية؛
• السكريات.
• الكالسيوم.
• الزنك.
• نحاس؛
• فيتامين سي؛
• الكاروتينات.
• حديد.

يميز الموقع المنتظم للهندباء الطبي عن النباتات الأخرى بسبب تركيبته الفريدة.

الخصائص الطبية

جذور الهندباء لها خصائص مفيدة الخصائص الدوائية:

• منوم؛
• مسكن للآلام؛
• تهدئة؛
• ملين؛
• مفرز الصفراء.
• طارد للبلغم؛
• ديدان.

بسبب التركيب الفريد للنبات ، لا غنى عن الهندباء في علاج أمراض الجهاز الهضمي ، فهو يحسن الشهية ويعيد الحالة إلى طبيعتها في حالة أمراض المعدة. توصف المواد التي يحتويها النبات لتحسين الشهية في أمراض الكبد. المكونات الموجودة في الهندباء تلوث الغشاء المخاطي وتهيج براعم التذوق وتنشط إنتاج العصارة المعدية وعمل الغدد الهضمية.

المستحضرات التي تعتمد على النبات تطهر الدم وتنشط إنتاج الكريات البيض ، لذلك تستخدم الهندباء في التهاب الغدد الليمفاوية والتسمم.

تستخدم رسوم الهندباء في علاج معقدعند فقدان الوزن كمدر للبول يزيل السموم.

يعتبر الهندباء الطبي إكسير الحياة ، فهو يساعد على تحسين الكربوهيدرات ، واستقلاب الملح ، ويستخدم لنقص الفيتامينات. يمكن أن يسبب .

كيف تجمع

يتم جمع الهندباء الطبية اعتمادًا على الجزء الذي يجب تحضيره من النبات. في الأساس ، يتم استخدام جذور النبات للمعالجة ؛ يتم حصادها في أوائل الربيع في بداية إعادة النمو في أبريل - مايو أو في الخريف في سبتمبر - أكتوبر.

تُستخرج الجذور بمجرفة على عمق 20-25 سم ، ولا تؤخذ الجذور من مكان واحد ينمو فيه النبات. خذ قسطًا من الراحة واكتسب جذورًا في أماكن جديدة كل 2-3 سنوات. وهكذا ، فإن النبات يتراكم مواد مفيدة.

بعد جمع الجذمور ، انفضه واغسله ثم اقطعه لعمل جذور صغيرة رقيقة. انشر الجذور المغسولة على قطعة قماش نظيفة وجافة وتذبل في الهواء النقي. يجف حتى يتوقف عصير الحليب عن الظهور عند الانفصال عن الجذور. عادة ما يستغرق الأمر عدة أيام حتى يجف.

بعد التجفيف الخارجي ، انشر الجذور في منطقة جيدة التهوية بطبقة رقيقة 3-5 سم ، ويتم ذلك لتجفيف الجذور. حرك الجذور بشكل دوري حتى تجف بالتساوي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجفيف الهندباء في مجفف خاص عند درجة حرارة لا تزيد عن 40-50 درجة.

إذا أصبحت الجذور مترهلة بعد التجفيف ، فهذا يعني أنك قطفتها مبكرًا جدًا ، ولم تتراكم المواد المفيدة بالحجم المطلوب.

لا تزيد مدة صلاحية جذور الهندباء عن 5 سنوات.

حصاد الأوراق والعشب في الصيف في يونيو. جفف الأوراق في الظل أو في الهواء الطلق. يمكن تجفيفها في فرن خاص. قم بتخزين القطع المجففة في أكياس ورقية أو صناديق من الورق المقوى. تدوم الأوراق والزهور لمدة تصل إلى عامين.

كيفية التقديم

تصنع ديكوتيون وحقن من الهندباء ، قبل أي استخدام للإغلاء أو التسريب على أساس النبات ، تأكد من استشارة طبيبك. حتى محطة معالجةقد تكون ضارة في حالة الجرعة الزائدة.

ديكوتيون لمرض السكري

مرض السكري مرض الغدد الصماء، حيث يكون التغيير في مستويات الجلوكوز في الدم سمة مميزة. يتميز المرض بضعف حساسية الأنسولين لخلايا وأنسجة الجسم. الأشخاص المصابون بداء السكري معرضون ل كسولالحياة والسمنة وعدم التوازن الهرموني.

مكونات:

1. أوراق الهندباء والجذور - 1 ملعقة صغيرة
2. ماء - 1 كوب.

كيف تطبخ: غطي النبات بالماء واتركيه حتى يغلي. يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ويترك لمدة 30 دقيقة. يصفى بعد الطهي.

كيف تستعمل: خذ 3 مرات في اليوم لملعقة واحدة. قبل الأكل.

نتيجة: له تأثير على الجسم العمل التصالحييساعد على خفض السكر.

تسريب لالتهاب البنكرياس

التهاب البنكرياس هو التهاب يصيب البنكرياس. يتميز المرض بحقيقة أن الحجارة أو الأورام تتداخل مع الإنزيمات وعصير المعدة من العمل في الأمعاء. نتيجة عدم الدخول في الامعاء عصير المعدةيمكن أن يبدأ في معالجة البنكرياس نفسه.

مكونات:

1. جذور الهندباء - 1 ملعقة صغيرة
2. ماء - 1 كوب.

كيف تطبخ: يُسكب الماء المغلي فوق النبات ، ويترك لمدة 15 دقيقة. يصفى قبل الاستخدام.

كيف تستعمل: تناول نصف كوب مرتين في اليوم.

نتيجة: التسريب له تأثير مسكن ومضاد للالتهابات. مكونات النبات تطبيع عمل الجهاز الهضمي.

ديكوتيون لالتهاب المعدة

التهاب المعدة هو مرض يتميز بعمليات تنكسية والتهابات في الغشاء المخاطي في المعدة. تختلف أشكال المرض وتصنيف التهاب المعدة. يمكن أن يكون التهاب المعدة مزمنًا.

مكونات:

1. جذر مقطع - 1 ملعقة كبيرة
2. ماء - 300 مل.

كيف تطبخ: غطي الجذور بالماء واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. يصفى قبل الاستخدام.

كيف تستعمل: خذ 60 مل 30 دقيقة قبل الوجبات.

نتيجة: ديكوتيون يخفف الالتهابات ، وتشنجات المعدة ، ويحسن الهضم.

ديكوتيون لالتهاب المرارة

مكونات:

1. جذور النبات - 1 ملعقة صغيرة
2. ماء - 100 مل.

كيف تطبخ: غطي الجذور بالماء ، اغلي المرق لمدة 15 دقيقة. صفي المرق قبل الاستخدام.

كيف تستعمل: تناول 100 مل 3 مرات في اليوم بعد الأكل.

ديكوتيون للإمساك

الإمساك هو حركة الأمعاء الصعبة والمتأخرة. يتميز المرض بقلة حركة الأمعاء خلال 48 ساعة. يؤدي الإمساك إلى ظهور دسباقتريوز ، شقوق الشرج، بواسير.

مكونات:

1. جذور الأعشاب والنباتات - 6 غرام.
2. ماء - 1 كوب.

كيف تطبخ: غطي النبتة بالماء واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. يحفظ في الثلاجة قبل الاستخدام ، يصفى من خلال القماش القطني.

كيف تستعمل: خذ مغلي من 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

نتيجة: مغلي الهندباء له تأثير ملين ، ويزيل الكولسترول من الجسم ، ويحسن الهضم.

علم الأورام (من السرطان)

جراد البحر - ورم خبيثتتطور من خلايا الأنسجة مختلف الهيئات(الجلد والأغشية المخاطية والعديد من الأعضاء الداخلية).

قتال الهندباء الخلايا السرطانيةيوقف تطور المرض. يحتوي جذر النبات على السكريات التي تشبه البوليمرات الموجودة في بعض أنواع الفطريات التي لها خصائص مضادة للورم.

في الأساس ، يستخدم النبات لعلاج التكوينات في الغدد الثديية ، كما يساعد نبات الهندباء الطبي أيضًا في علاج كيسات المبيض.

تحارب الهندباء الخلايا السرطانية فقط كعلاج مساعد. يجب أن يصف الطبيب العلاج الأساسي.

هل يمكن تناول الهندباء أثناء الحمل؟

خلال فترة الحمل ، يمكنك استخدام جذر النبات وصنع شاي ضعيف منه. بجرعة معتدلة ، يكون لمكونات النبات تأثير مفيد على جسم المرأة الحامل ، وتقضي على الإمساك ، وتحسن الرفاهية ، والمزاج ، والعمل. الجهاز الهضمي، تروج \ يشجع \ يعزز \ ينمى \ يطور نوما هنيئا... يجب مناقشة جرعة الهندباء مع أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك.

موانع

قبل استخدام النبتة ، ادرس الخصائص الطبية وموانع استخدام نبات الهندباء.

الموانع:

• انسداد القنوات الصفراوية.
• قرحة المعدة والاثني عشر.
• الاستعداد لعسر الهضم والإسهال.
• التعصب الفردي

مع التهاب المعدة ، من الضروري استخدام دفعات الهندباء بشكل محدود.

لا تتناول الهندباء طوال الوقت ، حيث يمكن أن يسبب النبات آثارًا جانبية.

آثار جانبية:

• إسهال؛
• القيء.
• درجة الحرارة.

تصنيف

تصنيف الهندباء المخزنية:

• المجال - حقيقيات النوى.
• المملكة - النباتات.
• قسم - الإزهار.
• الطبقة - ذوات الفلقتين.
• الطلب - الفلكية الملونة.
• الأسرة - أستروفي.
• رود - الهندباء.
• الأنواع - الهندباء الطبية.

أصناف

يوجد في روسيا حوالي 100 نوع من الهندباء. هناك ما يقرب من 1000 نوع من الهندباء تنمو في جميع أنحاء العالم.

الأنواع الشائعة من الهندباء:

• نوفايا زمليا
• مهجور.
• مكسيكي.

هناك العديد من الأنواع المتوطنة بين الهندباء - نباتات لا توجد في أي مكان آخر. أحد أنواع النباتات المدرجة في الكتاب الأحمر - الهندباء مع سلة أبيض(الهندباء بيضاء اللسان) ، تنمو على ساحل كاندالاكشا.

لمزيد من المعلومات حول الهندباء ، شاهد الفيديو:

ما يجب تذكره

1. ينتمي الهندباء المخزنية إلى نباتات مفيدة، تستخدم الأموال التي تعتمد عليها في علاج مرض السكري والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة والإمساك والتهاب المعدة.
2. على الرغم من فائدتها ، لا تتجاوز الجرعة الموضحة في الوصفات ودراسة الخصائص المفيدة وموانع استخدام الهندباء.
3. تخزين المواد الخام في أكياس قماشية طبيعية لمدة لا تزيد عن سنتين.