Кърмещата майка е строго забранена да консумира такива продукти: алкохол, напитки с оцветители, кафе, херинга, шоколад, газирана вода, бобови растения, бяло зеле и грах. Също така трябва напълно да изключите лук, чесън и люти подправки, пасти и хот-дог, които не са приготвени у дома. По-добре е да се въздържате от пшенична каша, защото може да причини алергична реакция... Болезнен обрив при дете може да бъде, ако майката консумира ягоди, портокали, мандарини и различни екзотични плодове.
Лекарите категорично забраняват използването на консервирани храни при хранене на бебе. Детето може да има и индивидуална непоносимост към някои от продуктите, които влизат в майчиното мляко. Ето защо, въвеждайки нови продукти в диетата си, трябва да правите това постепенно: в количество от един продукт на ден. И тогава трябва внимателно да наблюдавате благосъстоянието на детето.
За да се поддържа здравословно състояниетялото си и да осигури правилно хранене на бебето си, кърмещата майка трябва много внимателно да подбира продукти и ястия за менюто си. Особено през първия месец след раждането на детето, тъй като храносмилателната му система се подобрява през този период. Тя ежедневна диетатрябва да съдържа животински протеини, въглехидрати, пълнозърнести храни, а консумираната храна трябва да бъде разнообразна.
За една жена през периода на кърмене основата на менюто се състои от зърнени храни и супи от хипоалергенни зърнени храни, които включват елда и ориз. Супите се приготвят върху зеленчукови бульони, които могат да се подправят със заквасена сметана. Допуска се добавяне на бели корени - целина и магданоз. Кашата се вари без захар и във вода. Може да се консумира пастакоито не съдържат глутен. По-добре е да замените млякото с малко количество млечнокисели продукти, които не съдържат знака "био", тъй като много бебета реагират на тях с подуване на корема.
Позволено е да се използват твърди сирена, но само такива, които са без подправки и мухъл. Месото е за предпочитане да изберете нискомаслени сортове и да ядете печени или варени със зелени зеленчуци. В малки количества е разрешено използването на водорасли. Задължително е диетата на кърмещата майка да съдържа нерафинирани растителни масла: сусамово, маслиново и слънчогледово.
След първия месец можете постепенно да увеличавате диетата си, като добавяте малко по малко нови храни. В менюто трябва да се включват яйца, телешки черен дроб, варено цвекло, прясно мляко в малки дози, компоти от меки плодове. Трябва да внимавате със сладките ястия, като се въздържате от мая и богати сладкиши. Също така е нежелателно да се консумира мед.
Ти знаеш това най-добрата храназа дете е така кърма? Сигурен съм, че „да“. Знаете ли какво трябва да бъде менюто на една кърмеща майка?
Хранене на кърмеща майка през втория месец от живота на детето
Основни правила
- Не забравяйте, че най-добре е да ядете поне 5-6 пъти на ден на малки порции, най-добре точно преди хранене на бебето. Гответе за предпочитане чрез варене, задушаване или печене.
- Увеличете приема на вода. Вашето мляко е 90% вода, което означава, че трябва да компенсирате загубата на течности в тялото си, но не прекалявайте. Не забравяйте да пиете по 10 чаши от 250 мл вода всеки ден, може леко да увеличите количеството вода, ако желаете.
- Не бройте калории. По този Етап от животапо-важно е да се обърне внимание на качеството на храната и съдържанието на хранителни вещества в нея.
- Не трябва да ядете за двама, трябва да увеличите диетата си само с 20%.
- млечни и ферментирали млечни продукти;
- постно говеждо месо, заек, бяло птиче месо (пилешко, пуешко);
- постна речна и морска риба;
- масло и растително масло;
- зърнени храни, хляб (за предпочитане - без мая с трици);
- зеленчуци и плодове (зелени и жълти ябълки, банан, круша, киви, слива).
Сладкото е позволеномалко количество сухи бисквити, маршмелоу, мармалад, блат. По-добре е да не бързате с въвеждането на печене, това не само може да причини метеоризъм при детето, но и да доведе до излишни килограмимамо.
Много е важно да въвеждате не повече от един продукт на ден.наблюдавайки реакцията на детето. На първо място, ние се страхуваме от повишено производство на газове (колики) и алергични реакции.
Храни, които да избягвате
Въпреки факта, че хранителната чувствителност на всяко дете е строго индивидуална, ние ще дадем списък с храни, които могат да причинят безпокойство у детето:
Продуктите, които най-често причиняват повишено обгазяване : Бяло зеле, краставици, домати; газирани напитки, черен хляб, бобови растения и грозде.
Продукти, причиняващи алергични реакции: шоколад, тиква, тропически плодове, цитрусови плодове (мандарини, лимони, портокали, грейпфрути), горски плодове (грозде, морски зърнастец, малини, ягоди), мед, ядки, хайвер, раци, раци, червена риба.
Освен това, ако вие сами или близки роднини страдате от алергии, трябва внимателно да въвеждате продукти като мляко, пиле, яйца, захар. Също така, бъдете внимателни, когато консумирате храни, съдържащи хранителни добавки(багрила, консерванти) - за това внимателно проучете състава на опаковките.
Воденето на хранителен дневник е много полезно за идентифициране на причината за нежелана реакция:
Не забравяйте, че реакцията може да се появи след 8-12 часа или дори по-късно. В този случай трябва да се консултирате с педиатър и да започнете да наблюдавате хипоалергенна диета... Причинният алерген се изключва от диетата поне за един месец.
1) Алкохол и тютюнопушене – това причинява интоксикация на детския организъм.
2) Силен чай и кафе – те стимулират нервната система.
3) Наситени бульони.
4) Яжте лук, чесън и подправки с повишено внимание в малки количества, тъй като те могат да влошат вкуса на млякото.
5) Пушени меса, кисели краставички, консерви, кисели краставички, майонеза, кетчуп.
6) Продукти, съдържащи консерванти.
7) Сало, мастни сортовемесо и риба, млечни продукти с високо съдържание на мазнини (заквасена сметана - до 15%).
Хранене за кърмеща майка през третия месец от живота на детето
Примерното меню, което ви предлагаме е подходящо за кърмачки от третия месец след раждането. Закуските между основните хранения могат да бъдат както следва: чай с хляб и, с банан, запарка от шипка, кефир и със заквасена сметана и сини сливи, билков чай с .
понеделник
закуска:
Вечеря: +
Вечеря:
вторник
закуска:
Вечеря: +
Вечеря:
сряда
закуска:
Вечеря: +
Вечеря:
четвъртък
Раждането на дете е щастие, но в същото време е огромна отговорност за здравето и благополучието на бебето, които са немислими без адекватно хранене. Щастливи деца нататък кърменезащото майчиното мляко е известно най-ценните имоти... Но понякога е и източник на проблеми, ако диетата на жената не е формулирана правилно. Съществува голям броймитове за това какво мама не трябва да яде през този период. Понякога жените се подлагат на гладни диети, за да не развалят качеството на млякото. Но в този случай резервите хранителни веществав тялото бързо се изчерпват. Виталността се изпарява, започват здравословни проблеми.
Меню за кърмеща майка през първия месец след раждането
Задължителни критерии за диетата на кърмеща майка са пълнотата и съдържанието на калории. През този период една жена се нуждае от 400 - 600 килокалории повече дневно, отколкото в други периоди от живота си. Процесът на кърмене е сложен, полезни вещества влизат в кърмата от тялото на майката, което означава, че тяхното доставяне в организма трябва да е достатъчно. Но може да попадне и в млякото вредни вещества, алергени, както и елементи, които предизвикват ферментация в червата. Ако бебето има обрив по кожата или е станало прекалено капризно, хленчещо, майката трябва да преразгледа диетата си.
Съвременните лекари и учени са съгласни, че абсолютно всеки продукт може да предизвика алергична реакция, ако се консумира в прекомерни количества. В същото време, когато детето получава малки количества алергени чрез млякото, тялото му постепенно се адаптира към тях. Въпреки това, трябва постепенно да научите бебето си на различни вещества в млякото. Ето защо е толкова важно да спазвате диета през първия месец след раждането на бебето. И за целия период на кърмене, изоставете полуготовите продукти, консервирани, пушени, пържени храни, както и тези, които съдържат растителна мазнина, консерванти, оцветители, овкусители, заместители.
По-добре е да се храните по-често, но малко по малко (3-5 хранения на ден).
Закуска
Яжте каша за закуска. Първо изберете тези, които не съдържат глутен (той причинява алергии при много). Може да бъде елда, ориз, царевична каша... Сварете ги във вода. V готово ястиесложете парче масло.
Заменете кашата с извара два-три пъти седмично (в никакъв случай с продукт от извара - внимателно прочетете информацията на етикета). Ако приемате нискомаслено, яжте го със заквасена сметана.
Прочетете повече за изварата по време на кърмене в статията -.
Като напитка опитайте запарка от шипка, слаб зелен или черен чай (не от пакетчета, насипни листа), билкови чайове... В продажба има билкови препаратипредназначени за кърмещи майки. Внимавайте с настойките от градински чай, жасмин, мента: те потискат лактацията. Пийте чай без захар. Ако наистина искате да го добавите, заменете белия рафиниран с кафяв бастун. Премахнете кафето и силния чай. Те могат да причинят колики, превъзбуда и да нарушат съня. Не забравяйте да пиете течности в умерени количества, когато кърмите. Недостигът му води до дехидратация на тялото, увеличаване на маслеността на млякото, излишъкът води до лактостаза. Нормата на консумация за кърмеща жена е 2,5-3 литра, включително водата, доставена с храна. Половината от това количество трябва да идва от питейна вода.
Ако искате сладкиши за чай, заменете обичайните сладкарски изделияза сушени плодове ( сушени ябълки, круши, сини сливи), бисквити.
Вечеря
Вземете за правило да ядете супа всеки ден, защото тя зарежда тялото с полезни вещества, витамини, микроелементи. Освен това топлата течност насърчава по-доброто производство на мляко. Отначало яжте обикновени зеленчукови бульони, добавяйки там тиквички и картофи. Вместо готварска солпри готвене използвайте морска сол... Не забравяйте за зеленината, тя насърчава по-добро храносмиланехрана.
След една седмица опитайте да сварите месни или рибни бульони. За месо използвайте пуешко, заешко, телешко, постно свинско месо, за риба - треска, мерлуза, щука. Залейте месото или рибата с вода, след като заври, гответе две до три минути и след това налейте нова вода. Опитайте да добавите моркови, зеле, лук, чесън. Противно на общоприетото схващане, лукът и чесънът не развалят вкуса на млякото, още по-малко на сварените. Прекомерната консумация на зеле може да причини повишено образуване на газове, колики при бебето. Въпреки това, в малко количество, варено, ще бъде само от полза, защото е склад на витамини и минерали. Не яжте зеле, суров грах за първи път.
Използвайте пълнозърнест хляб, хляб с трици, ръжени кифлички и хрупкави хлябове вместо хляб с мая и печени изделия.
За второто гответе картофи, паста, задушени тиквички... Добавете нерафинирано растително масло към зеленчуците - зехтин, слънчоглед, царевица, ленено семе. Яжте месо ежедневно (за предпочитане варено или на пара). Дневната доза е 100 грама.
Компотът от сушени плодове е подходящ за напитка.
Рецепти за първи курс
Правилните първи ястия ще ви помогнат да избегнете храносмилателни проблеми.
Прочетете повече за супите за кърмене в статията -.
Супа с кюфтета
Завъртете през месомелачка всяка диетично месо(пуешко, заешко, телешко или постно свинско), извайваме малки кюфтета. Потопете нарязаните на кубчета във вряща вода картофи, моркови, лук... След като заври, варете 10 минути. След това добавете кюфтенцата и фидеразбити на малки парченца, или пастапредназначени за пълнене на супи (те са с малка форма). След като заври, гответе още 10 минути под затворен капак. Солвкус. Поръсете зелени.
Супа с кюфтета от диетично месо може да бъде включена във вашата диета от първите дни след раждането на дете.
Рибена супа
Сварете риба (хек, минтай, треска) във вряща вода за около пет минути. Отцедете топла вода, почистете рибата от костите, разделете на малки парченца. Добавете парченца риба, нарязани на кубчета картофи, моркови, лук и малко измит ориз към прясна вряща вода. Гответе след като заври 20 минути. Посолете, добавете зелени.
За рибни супи са подходящи хек, треска, минтай Изплакнете обилно елдата. Потопете нарязаните на кубчета във вряща вода картофи, моркови, лук, елда.След като заври, гответе 20 минути. Сол, поръсете зелени.
Супа от елда ще попълни резервите на млада майка Рецепти за второ ястие
При приготвянето на основни ястия трябва да се обърне специално внимание на вида на топлинна обработка.
Тиквички в кисело мляко
200 грама тикванарежете на кубчета, посолете леко. Разпределете върху намазнено растително масло тиган, покрийте, оставете да къкри 15 мин. След това изсипете 100 грама натурално кисело мляко без добавки или заквасена сметана... Оставете да къкри под затворен капак за 5 мин. Поръсете с пресни или сушени зелени.
Тиквичките се задушават във вода, заквасена сметана или натурално кисело мляко Кюфтета
V 400 грама кайма(от заешко, пуешко, телешко, постно свинско) добавете чаша сварен ориз, 1 яйце, нарязан на ситно лук, сол, нарязан на ситно копър или магданоз... За да се разбърка старателно. Слепи малки топчета. Сложете ги в тиган, леко намазан с растително масло. Изсипете сос от заквасена сметана (смесете чаша преварена вода с 2-3 супени лъжици заквасена сметана). Покрийте, оставете да заври. След това направете малък огън и оставете да къкри 20 минути.
Задушете кюфтета в заквасена сметана, не доматен сос Рибни сладки на пара
300 грама рибно филезаедно с 1 глава луккайма. Добавяне две супени лъжици трици, 1 яйце, сол, Смесете добре. Оставете да престои около 15 мин. От тази маса оформете котлети, сложете на решетка за задушаване. Гответе 15-20 минути.
Приготвената на пара храна има значителни предимства пред готвената традиционни начини Рецепти за компот
Компоти ще помогнат за установяване правилен режимприем на течности, избягвайте дехидратация.
Компот от пресни плодове
Първият път гответе компот от ябълки или круши... Вземете 1 голям плод за половин литър вода. Изплакнете го обилно, обелете и семките, нарежете на филийки. Сложете в тенджера, напълнете с вода, поставете на огъня. След като заври, гответе 5 мин. След това оставете да вари под капак за един час. Добавете малко захар (по-добре кафявата) по желание.
Компот от сушени плодове
Вземете половин литър вода 50 грама сушени плодове(ябълки или круши). Изплакнете ги обилно, напълнете с преварена вода. Покрийте и оставете да набъбне за 6-8 часа (може и за една нощ). Получената запарка е компот. Добавете захар към него, ако желаете.
Компот и хляб - един от вариантите за лека закуска Следобедна закуска
За следобедна закуска се насладете на натурално кисело мляко, което, между другото, е лесно да направите сами. Към него можете да добавите нарязани на ситно пресни или сушени ябълки или круши. Или яжте тези плодове отделно. Само първо го обелете.
Вечеря
Опции за вечерно хранене:
- Паста с резен масло или сирене. Изберете паста от твърда пшеница, сирене - твърдо, без добавки.
- Ориз с варено месо.
- Елда със задушен котлет.
- Чийзкейк или гювеч от извара. Пригответе ги на пара или ги изпечете във фурна или бавна готварска печка.
- Зеленчуци (картофи, тиквички, моркови) с риба (хек, треска, щука), варени или на пара.
Като напитка е подходящ слаб чай с парче бяла ружа или блат, галета.
Втора вечеря
Пийте кефир, ферментирало печено мляко или кисело мляко за поддържане нормална работа стомашно-чревния тракт... Ферментиралите млечни продукти се усвояват бързо (кефир - за един час), доставят на тялото полезни бактерии, предотвратява размножаването на вредни, а също така стимулира производството на витамини от група В, Е, D, А, както и калций, магнезий, фосфор.
Кефирът и бисквитките са идеални за следобедна закуска или втора вечеря Меню за кърмачка през следващите месеци
От втория месец можете да разнообразите менюто си. Постепенно въвеждайте нови храни в диетата. Не всички наведнъж. По един на всеки два-три дни. Ако бебето няма отрицателна реакция (обриви по кожата, стомашно-чревни разстройства), не се колебайте да ги оставите в диетата си. Ако откриете проблем, отложете този продукт за няколко седмици.
Разнообразете овесеното меню, пшенична каша... Все още ги сварете във вода, но добавете малко сметана или мляко накрая по желание. В него можете да нарежете сини сливи, сушени кайсии, смокини. За закуска опитайте да ядете яйца два до три пъти седмично. Въпреки това, бъдете внимателни, те понякога причиняват алергии.
Насладете се на цикория като напитка. Има вкус на любимото на мнозина кафе, но има редица предимства: не съдържа кофеин, стимулира работата на червата и съдържа много полезни вещества.
За чай и кафе се насладете на бисквитки: овесени ядки, дълготрайни, с ядки (с изключение на фъстъци и шам фъстък), семена и сушени плодове.
Добавете цвекло, домати, киселец в разумни количества към супи. Не пържете зеленчуците, а задушете в тиган. Подправете с билки, билки, сушени или пресни, зелен лук, копър, магданоз, целина, риган, естрагон, мащерка. Добавете варива внимателно, но само сварени (като боб чорба).
Опитайте пиле, пресни краставици и домати в ограничени количества. Наблюдавайте внимателно реакцията на бебето.
За напитка се поглезете със сок от ябълка, круша, морков, нар или череша, разреден с вода.
Постепенно добавете праскови, банани, кайсии, черни и бяло касис, цариградско грозде, череша, череша, диня, пъпеш, нар, райска ябълка. Опитайте бебешки кисели млека и извара.
Рецепти за ежедневни ястия
Дори ежедневните ястия трябва да са здравословни и вкусни.
Зелева чорба
Постно телешко парчепокрийте с вода, оставете да заври, варете 5 минути, отцедете. Налейте нова вода, след като заври, гответе 1,5 часа. След това добавете нарязаните на кубчета картофи, морков, лукнастърган зеле... Оставете да заври, след което гответе за 20 минути. Добавете ситно нарязани чесън, сол, оставете да заври отново и свалете от котлона. Поръсете зелени... Сервирайте с сметана.
За супи, не пържете, сложете зеленчуците директно в тигана борш
Гответе по същия начин като зелевата чорба, но сложете в супата 5 минути преди края на готвенето задушено цвекло... За целта го натрийте на ренде, поставете го в тиган, намазан с растително масло, и го дръжте под затворен капак на слаб огън за 15 мин. Сервирайте борш със заквасена сметана.
Дори боршът може да се направи диетичен кнедли
Разбъркайте добре за тесто 250 грама брашно, 1 чаена лъжичка сода за хляби 125 милилитра вода... Разточете на тънък пласт. Изрежете кръговете с чаша. Поставете парче във всяка осолена кайма... Защипете краищата. Варете в подсолена вода за 5-10 минути след завиране или на пара.
Като пълнеж за кнедли използвайте кайма от постно свинско, телешко, пуешко или заешко месо. Прочетете повече за кнедли за кърмеща майка в статията -.
Шарлот
Три яйцабийте с чаша захар, добавете 1 чаша брашнои 1,5 супени лъжици бакпулвер, разбъркайте внимателно. Четири до пет ябълкиобелени, нарязани на филийки. Намажете тава за печене масло, за поръсване грис... Разпределете ябълките красиво, така че да заемат цялото дъно, изсипете тестото отгоре. Поставете във фурната и печете на 200°C за 45 минути.
Шарлот е не само вкусна, но и здравословно ястие Празнични рецепти
Кърменето не е причина да пропускате празничните ястия. Има много рецепти, които ще разнообразят менюто и няма да навредят на здравето на трохите. Можете да готвите познати ястия по различен начин. Не пържете, а оставете да къкри, варете, варете на пара или печете. Подправете салатите със заквасена сметана, натурално кисело мляко, растително масло (зехтин, слънчоглед). Използвайте диетично месо вместо пилешко, тлъсто свинско и наденица. За десерт са подходящи ориенталски сладки, печени ябълки и круши.
Когато приготвяте салати, можете напълно да използвате въображението си и да експериментирате със съставките и дизайна на ястията.
Лека салата
Варени пуешко филе, картофи, прясна краставица нарязани на кубчета. Заредете гориво натурално кисело мляко, солна вкус, разбъркайте. Отгоре се поръсва с настърган варени яйца и зелени.
Използвайте натурално кисело мляко или заквасена сметана вместо майонеза салата "деликатна"
300 грама варена рибанарязани на парчета. Разбъркайте с чаша сварен ориз, нарязан на ситно крушка, 4 яйца... Разтрийте отгоре сирене (200 грама). Украсете зелени.
Заменете рибните консерви с варена риба Ястия с месо
Месото е ценен източник на протеини, т.е необходимо за една женаслед раждането.
Котлети "Гнездишко"
V 400 грама каймадобавете 1 яйцепредварително накиснати в мляко 2 ролки(нарежете ги) нарязан клин чесъннарязани на ситно зелени копър, сол.Смесете каймата. Поставете на малки порции върху намазнена тава. Във всеки котлет направете жлеб, поставете там капка заквасена сметана, лук пръстени малко парче сирене.Печете 40 минути на 180°C.
Като заменим съставките в познатите ястия с по-здравословни, получаваме напълно нови ястия Месо с картофи и сирене
Нарежете 4 картофавърху чиниите. дебелина не повече от 0,5 сантиметра. Сол, смажете растително масло.Триста грама постно свинско месонарязани на плочи от 0,5 сантиметра, сол, смажете заквасена сметана или натурално кисело млякоот двете страни. 1 глава лукнарязани на половин пръстени. Настържете 150 грама сирене... На намаслена растително маслоРазстелете листа за печене на слоеве картофи, след това месо, кръгчета лук, поръсете със сирене. Печете 40 минути на 180°C.
Не забравяйте да украсите ястия с билки - не само красиви, но и полезни Сладки ястия
Още през първия месец след раждането можете да се поглезите с десерт.
Десерт от извара
Изсипете в тенджера 30 грама желатин, напълни 2 чаши млякооставете да набъбне. След това загрейте малко на слаб огън, като разбърквате, за да се разтвори желатина. Отстранете от котлона, оставете да изстине. Разбъркайте старателно 500 грама изварас 150 грама заквасена сметанаи 200 грама захар.3 банананарежете на малки парченца. Разбъркайте старателно млечната смес с изварата. Изсипете част от сместа в малка форма, сложете отгоре част от бананите, след това отново малко от сместа и бананите. Така че повторете няколко пъти. Последният слой трябва да бъде сместа. Покрийте съда със стреч фолио и поставете в хладилник за 8 часа (може и за една нощ). Когато е готово, внимателно обърнете ястието в чиния и извадете десерта.
Горски пай
Разтопете 200 грама масло... Разбийте в купа 3 яйцас 150 грама захар... Добавете към тях 1,5 чаши брашнои 1 супена лъжица бакпулвер... Разбъркайте, изсипете масло... Замесете тестото. Изсипете тестото върху намазнена тава за печене. Изсипете отгоре 150 грама всякакви горски плодове, може да се замразява (боровинки, касис, череши без костилка и други). Поставете във фурна, предварително загрята до 200°C за 40 минути.
Добавете към такава торта онези плодове, които вече са въведени във вашата диета Диетични рецепти
Много майки се притесняват от проблема наднормено тегло... Нискокалоричните рецепти по-долу ще ви помогнат да отслабнете.
Ябълков гювеч с извара
Намажете тава за печене с олио и поръсете с галета. Нарежете 2 ябълки на филийки и ги поставете във форма. Смесете 100 грама извара и 100 грама натурално кисело мляко (заквасена сметана, кефир). Изсипете тази смес върху ябълките. Поставете във фурната за 15 минути при температура 110 - 120 ° C.
Добавете плодовете към гювеча с извара Повече за вкусните ястия от извара ще научите в статията -.
Аляска минтай, изпечен във фолио
Попийте филето от минтай с хартиена кърпа, така че да попие излишната вода... Поставете върху фолио. Овкусете със сол, отгоре намажете с масло, нарязано на тънки филийки. Увийте във фолио. Печете във фурна на 200°C за 20 минути.
Жена, която в момента кърми бебето си, трябва да бъде внимателна към диетата си. Тялото й е отслабено след раждането и бебето има нужда достатъчновитамини и минерали за правилен растежи развитие. Рецептите за кърмене трябва да съдържат само одобрени храни и да са полезни. Диетата трябва да бъде обмислена по такъв начин, че да се сведе до минимум вероятността от алергични реакции, колики и проблеми с изпражненията.
Забравянето за тези проблеми и връщането във форма ще помогне. В тази статия можете да разберете за безопасни методизагуба на тегло, което не може да повлияе негативно на здравето на бебето.
Как да си направим правилното меню?
Богат асортимент от ястия
За здравето на новороденото е необходимо добро храненемайка. Тя трябва да приема всички витамини и минерали. V задължителенв менюто трябва да присъстват ферментирали млечни продукти. Зеленчуците, плодовете, постните меса и рибата имат положителен ефект върху организма. Позволено е дори да се ядат сладкиши, които се състоят от тях полезни продукти.
Трябва да мислите за храненето по такъв начин, че всички основни витаминии микроелементи. Вредните и съмнителни храни трябва да бъдат напълно изоставени по време на кърмене. Опасността се крие в пържени, мазни и пикантни храни. Солените храни могат да доведат до подуване на тялото.
Безопасността винаги е на първо място
Важно е да се обмислят рецептите по такъв начин, че да не съдържат вредни за тялото алергени. Опасността е ферментацията в стомаха и червата, която може да възникне от прекомерни количества подправки и мазнини. Отрицателно въздействиепушените храни и консервантите влияят на тялото на бебето. Алкохолът и напитките с газ са напълно изключени от диетата.
Правилно хранене- гаранция за здравето на майката и детето
Бебето ще бъде напълно безопасно, ако майката изчисли правилно дозата. Преяждането е изпълнено с колики и газове. В такъв случай детето може да страда от подуване и неизправност. храносмилателната система.
Водата е източник на енергия
При кърмене е важно да приемате достатъчно течности. Той е необходим за производството на мляко в достатъчни количества. Изпийте поне три литра вода в рамките на 24 часа.
Една жена може да пие само чиста вода, сок, компот и чай. Този обем течност включва и бульони.
Не започвайте да пиете твърде много вода веднага след раждането на вашето бебе. Дозата се увеличава постепенно, защото заради това ще се наблюдава и изтичане на мляко. Прекомерните количества от него могат да доведат до лактостаза.
Пиенето на достатъчно вода е важно
Какво можете да ядете
Разрешени храни по време на кърмене:
- Месо или домашни птици нискомаслен сорт... Най-добре е сварено или на пара в бавна готварска печка.
- Риба с нисък процент мазнини. Такова ястие е позволено да се яде не повече от два пъти седмично.
- Най-добре е да обработите извара във фурната преди употреба. Може да се приготви като гювеч или чийзкейк.
- Чистото мляко е позволено да се консумира само в ограничени количества. Този продукт често причинява индивидуална непоносимост при бебето. Най-добре е да го замените с който и да е ферментирал млечен продуктс ниско съдържание на мазнини.
- Зеленчуците и разрешените плодове също трябва да се пекат. Средният размерпорциите не трябва да надвишават четиристотин грама.
- През деня е позволено да се яде не повече от триста грама плодове или горски плодове. Сокът може да се пие само прясно изцеден. Компоти трябва да бъдат домашно приготвени.
- От зърнени храни е позволено да се яде просо, елда, ориз, царевица и овесени ядки. Грисът се разрешава да се опита за първи път, когато бебето е на шест месеца.
- Можете да ядете хляб, приготвен от груба пшеница или ръж.
- Вместо сладки и сладки трябва да използвате сушени плодове и сушилни. За червата ще са полезни сините сливи и сушените кайсии. От тях можете да направите и вкусен узвар.
- През деня е позволено да се яде не повече от 25 грама масло.
- Позволено е да се подправят салати с маслина, слънчоглед или Царевично олио... Обемът му не трябва да надвишава 15 грама.
- Сладкиши и брашнени продукти са разрешени само в ограничени количества.
Позволено е да се яде малко блат, блат или сладкиш. Всички тези десерти трябва да се приготвят у дома.
Вкусни и здравословни рецепти за кърмене
Рецептите за кърмеща майка трябва да бъдат разнообразни. Въпреки това, всяка жена е изправена пред въпроса как да направи това, ако само ограничено количествопродукти. Ястията за кърмещи майки трябва да бъдат не само здравословни, но и вкусни. Важно е правилно да балансирате диетата си. В този случай тялото ще получи необходимото количество минерали и микроелементи. Всички тези компоненти са от съществено значение за правилния растеж и развитие на бебето. Те са необходими за бързото възстановяване на тялото на майката.
Храненето трябва да бъде организирано по такъв начин, че да не предизвиква алергична реакция в тялото на детето. Безопасността и здравето са основните компоненти, на които родителите трябва да обърнат внимание.
Вкусни рецепти за първите ястия
Супата се приготвя най-добре със зеленчуци, пилешко или постно говеждо месо. Могат да се консумират само храни с малко количество мазнини или олио.
Много жени са оценили супата от тиквички, която се смесва с малко копър за необичаен вкус.
Използвани съставки:
- два корена от копър;
- една средно голяма тиквичка;
- един литър пилешки бульон;
- зелени на вкус;
- сол и черен пипер на вкус;
Готвенето трябва да започне с внимателно нарязване на тиквичката и корена от копър. Те трябва да бъдат добре изпържени в тиган за пет минути. На първия етап топлинна обработкасамо копър се поддава, а след това към него се добавят тиквички. Задушените зеленчуци трябва да се приготвят за десет минути. Пилето трябва да се свари и да се добави към бульона заедно със зеленчуците. Процесът на готвене трябва да продължи още пет минути.
Една жена трябва да яде супи всеки ден
Здравословна супакато използвате спанак, можете да готвите със следните съставки:
- 0,5 пакетче замразен спанак;
- 1,5 литра чиста вода;
- малки моркови;
- три средно големи картофа;
- пилешко яйце;
- една супена лъжица масло.
На първия етап на готвене трябва да разтопите добре маслото в тиган. Към него постепенно се добавя спанакът. Ако преди това е бил замразен, трябва да запържите зеленчука в тиган за пет минути. Останалите зеленчуци (картофи и моркови) се нарязват внимателно и се добавят във вряща вода. Преди това трябва да се запържат в масло.
Спанакът трябва да се добавя само когато водата заври. Успоредно с това яйцето се разбива и веднага се добавя към бульона. Съставът може да бъде изключен само след като водата напълно заври.
Вторите ястия са важна част от всяка диета.
Когато кърмите бебето си, се препоръчва да комбинирате месо със зърнени храни. Допуска се използването на елда, паста или картофи като гарнитура. Те могат лесно да се приготвят в мултикукър. трябва внимателно да се обмисли, тъй като през този период завършва образуването и колонизацията на бактерии от стомашно-чревния тракт.
Месото с картофи трябва да се накълцат и да се задушат в тиган. По желание може да добавите моркови към ястието. Не използвайте вода за задушаване, дори ако готвите в мултикукър.
Ориз с гулаш не само вкусно ястиено и полезен. За приготвянето му трябва да изберете само постно месо. Като допълнителна съставка е възможно да се използват моркови.
Рецепта за говеждо месо
Ястията за кърмеща майка могат да бъдат прости. За да приготвите тази рецепта, ви трябват само месо и заквасена сметана. Филетата трябва да бъдат предварително нарязани по дължината на влакната. Поръсете всяко отделно парче със сол и черен пипер. Използва се допълнително зехтин... Също така трябва да мариновате месото за поне двадесет минути.
Говеждото месо трябва да се запържи в тиган със зехтин. В тенджера получените резени се подреждат на пластове и внимателно се намазват с олио. По желание отгоре се поръсва с настъргано твърдо сирене. Съставът се изпраща във фурната за 60 минути. Точно преди сервиране, тенджерата трябва да бъде украсена с пресни билки.
Задушени "таралежи"
Когато кърмите, трябва да ядете вкусно и здравословна храна... За следващото ястиетрябва да вземете:
- 500 грама телешко месо;
- едно пилешко яйце;
- половин чаша предварително сварен ориз;
- морков;
- две парчета питка, която се накисва в мляко;
- една чаша заквасена сметана.
Каймата трябва да бъде направена от месо. Към него се добавят също блат, яйце и ориз. Сол и черен пипер на вкус. Морковите трябва да бъдат настъргани и запържени в тиган. Към каймата трябва да се добави малко моркови, а останалата част да се залее със заквасена сметана. Малки топчета трябва да се направят от кайма и да се залеят с получения сос. След това ястието трябва да се задуши във фурната за един час.
Картофено зрази с добавка на телешко месо
Необходими са следните продукти:
- триста грама прясно говеждо месо;
- две пресни пилешки яйца;
- седем парчета картофи;
- растително масло.
Всички тези съставки трябва да са достатъчни за приготвянето на осем порции. Първата стъпка е да сварите обелените картофи. След това трябва да се почисти добре и да се превърне в пюре. Към получената смес се добавя едно пилешко яйце. При необходимост може да се добави сол на вкус. Едно от яйцата трябва да се свари и да се накълца с блендер. Ако нямате такова устройство, можете да използвате обикновена месомелачка.
Формите не трябва да се използват за образуване на zraz. Процедурата може лесно да се извърши ръчно
Можете да използвате домакинско фолио, за да поддържате ръцете си чисти.
Картофеното пюре трябва да се омеси добре и след това да се добави едно парче говеждо месо вътре. В резултат на това получаваме пай, който е почти изцяло съставен от картофи.
Zrazy трябва да се пържи в растително масло. Ястието е готово в момента, в който върху него се появи коричка. Отличните вкусови характеристики на ястието могат да бъдат открити със заквасена сметана.
Вкусно и здравословно руло от извара
- една пилешка или пуешка гърда;
- сто грама извара с нисък процент мазнини;
- 50 грама сирене;
- 10 процента сметана;
- копър или други билки на вкус.
Изварата трябва да се смила с блендер. Към получената маса се добавя и копър. Филето трябва да бъде разделено на две части. Във всеки от тях трябва да се постави смес. Полученото руло се поръсва отгоре със сирене, което предварително е нарязано с ренде. Рулото трябва да се пече във фурната за половин час.
Сладки домашни печива
Полагането трябва да се извършва с минимално количество захар. За някои рецепти може изобщо да не се използва.
Бабини сладкиши с ябълки:
- 500 грама брашно;
- 2 ч.л бакпулвер;
- 200 грама масло;
- 400 грама захар;
- 4 пресни пилешки яйца;
- 6 ябълки;
- 1 ч.л канела;
- 6 супени лъжици. л. сметана;
- сол на вкус.
Тестото се приготвя чрез смесване на захар и масло. Препоръчително е към тях да добавите и жълтък. В същото време отделно разбийте протеина. Към брашното трябва да се добавят сол и бакпулвер. Този прах постепенно се въвежда в общ състав... Важно е да се разбърква, докато тестото стане гладко.
Ябълките трябва да бъдат обелени и обелени. Освен това трябва да нарежете плодовете на малки филийки. Първата стъпка е да изсипете тестото във форма. Отгоре се подреждат ябълки. Можете също да поръсите сладкиша с канела. Печенето на една торта ще отнеме не повече от двадесет минути.
Останалите яйца трябва да се разбият с миксер и да се смесят със заквасена сметана. Сладкишът ще бъде наполовина готов за 20 минути. Трябва да се намазва с получения състав и да се изпрати във фурната. Там той трябва да остане още 30 минути.
Подобна рецепта се използва за приготвяне на пай с извара. Като пълнеж можете да вземете 250 грама извара или специална маса. Рецептата може да се реализира с помощта на тесто без мая или бутер тесто. Резултатът е невероятно вкусни чийзкейкове, които няма да повлияят негативно на тялото на майката при кърмене.
Когато приготвя ястия, една жена може да използва съветите на нашите баби. Например, кашата ще бъде много по-вкусна, ако зърнените култури са предварително накиснати във вода. Мляното месо не може да се използва закупено, но трябва да го направите сами. Същите изисквания се поставят и за изварата.
През първите месеци след раждането на детето майката трябва да спазва строга диета, тъй като всичко, което яде, може да повлияе негативно на здравето на детето. В този случай диетата трябва да бъде разнообразна, за да получите максимален брой хранителни вещества. Рецептите за гювеч на кърмещата майка могат да помогнат за разнообразяването на менюто.
Гювеч за кърмеща майка може да се направи от картофи или извара.
- Порции: 3
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за готвене: 40 минути
Гювеч с извара за кърмеща майка
Изварата и ястията на нея са безопасни за майката и бебето. Нека разгледаме вариант за обикновен гювеч с извара, върху който можете да готвите припряно.
Технология на готвене:
- Смесете изварата с брашното.
- Разбийте яйцето със захарта. Не е необходимо да се разбива до образуване на пяна. Разбийте леко с вилица.
- Смесете изварата и яйчената маса.
- Поставете детайла в намазнена форма, намажете го със заквасена сметана отгоре. Печете 40 минути. в гореща фурна.
Вместо брашно, можете да използвате грис... Това ще помогне да се намали малко съдържанието на калории в ястието. Сушените кайсии и стафидите също не са вредни за новороденото, така че кърмещата майка може да добави част от тези сушени плодове в гювеча.
Картофена гювеч за кърмачка
За обилен обяд за кърмачка мама ще направивкусна картофена гювеч. За да приготвите това ястие ще ви трябва:
- 600 г картофи (около 6 големи картофа);
- 500 гр чисто месо- телешко или телешко;
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- малко мляко;
- парче масло;
- сол на вкус.
Преди да започнете да готвите, трябва да направите кайма от месото. След това следвайте инструкциите:
- Сварете картофите до омекване, намачкайте ги до пюре. Добавете мляко и масло за по-меко пюре.
- Нарежете лука на ситно, смесете го с кайма.
- Нарежете морковите на тънки кръгчета.
- Намажете тава за печене с масло или растително масло. Поставете половината от него картофено пюре... След това сложете цялата кайма с лук. След това морковът се пръстен. В самия край сложете останалото пюре в тавата и го загладете.
- Ястието се пече на 160°C до омекване.
Освен това в този гювеч можете да добавите други сезонни зеленчуци, които са разрешени от вашата диета.
Моля, имайте предвид, че сладкият гювеч не включва канела, ванилин, а соленият гювеч не съдържа никакви подправки, включително черен или червен пипер. Всички тези добавки е най-добре да се избягват при кърмене. Не се притеснявайте, с времето ще се научите да се наслаждавате на чистия вкус на храната без подправки.
Зареждане ...