Slatko šećer lubenica- skladište raznih komunalnih usluga.
Kore lubenice - koristi i štete
No, pokazalo se da ne morate baciti kore lubenice - u njima ima i koristi.
Prednosti i štete od kore lubenice
Čini se da šta ovdje može biti korisno? Međutim, stručnjaci su ustanovili da i zelena kora sadrži korisnim materijalom:
- Naime, svi elementi u tragovima i vitamini koji se mogu naći u pulpi lubenice nalaze se i u kori (vitamini: grupe B, A, C, PP, beta-karoten; elementi u tragovima: kalcijum, magnezijum, natrijum, kalijum i fosfor);
- ima manje šećera i vode, ali je mnogo više aminokiselina, hlorofila i vlakana;
- Kore lubenice sadrže vlakna i vlakna, pa su njihove prednosti posebno uočljive u normalizaciji gastrointestinalnog trakta.
Dakle, oni nisu ništa manje važni za naše zdravlje od pulpe lubenice.
Mnogima se samo čini da je zelena ljuska svijetle, slatke, zgodne lubenice bezvrijedna. Međutim, stručnjaci ga ne žure bacati u kantu za smeće. Dekocije od njih koriste se za čišćenje gastrointestinalnog trakta, kao i diuretici i holeretici, ekspektoransi i sredstva protiv bolova.
Kora lubenice dokazano korisno može biti štetno ako se zloupotrebljava.
Njihova upotreba može uzrokovati nepopravljivu štetu po zdravlje u nekoliko slučajeva:
- kore su uklonjene s lubenice uzgojene "van sezone" ili pohranjene duže vrijeme;
- lubenica se uzgaja upotrebom velike količine kemikalija - u ovom slučaju većina toksina koji se nakupljaju u bobici odlazi u koru;
- nisu poštovane preporuke za doziranje komponenti u pripremi dekocija i infuzija.
Istinski poznavaoci shvaćaju da same lubenice, njihove sjemenke i kore mogu donijeti i korist i štetu, pa morate biti izuzetno oprezni pri odabiru ove slatke divovske bobice.
Povezani članci:
|
Dinja "Torpedo" - korist i šteta
Volite li dinje? Ovi aromatični plodovi zemlje sa delikatnom sočnom pulpom osvajaju svojim delikatnim ukusom. Danas na tržištu možete pronaći dinje različitih sorti, ali među njima ima i onih koje su posebnog ukusa i dobijaju sve više obožavatelja. |
Koje namirnice sadrže laktozu?
Pravilna prehrana podrazumijeva uravnoteženu ishranu koja sadrži sve neophodne supstance, bez kojih naše tijelo neće moći u potpunosti funkcionirati. U ovom članku ćemo govoriti o laktozi i namirnicama koje je sadrže. |
|
Maline sa mlijekom - koristi i štete
Maline su divna bobica kojom se djeca rado guštaju, a bake vole da liječe prehlade džemom od njenih plodova. Dobra je i kao desert i kao profilaktičko sredstvo od mnogih bolesti. |
Da li je zeleni čaj dobar za vas?
Mnogo je rečeno o dobrobitima zelenog čaja danas, i različitim nivoima: od nutricionista do onih koji su ga odlučili koristiti kao lijek za borbu prekomjerna težina. Međutim, ne znaju svi, osim stručnjaka, koja svojstva ima ovo piće. |
Kora lubenice- dobar diuretik kod edema, ako postoje problemi sa bubrezima, srcem i krvnim sudovima. Korisne su i kod gihta, gojaznosti i hipertenzije.
Diuretski efekat kore lubenice mogu se pojaviti čak i kada se konzumiraju u obliku džema i kandiranog voća. Povećavajući protok mokraće, ne iritiraju bubrege i urinarnog trakta... Korisno ih je koristiti za jačanje organizma nakon teške bolesti, kod otežanog mokrenja, kamena u bubregu i jetri, vodene vode. Kore lubenice pomoći će i kod zatvora, jer imaju puno vlakana, a poboljšavaju pokretljivost crijeva i olakšavaju rad crijeva. Ovaj lijek je pogodan čak i za djecu.
Kao diuretik 20 g svježih ili suvih kora preliti sa 1 šoljom ključale vode, ostaviti sat vremena, procijediti. Pijte 1/2 šolje 3-4 puta dnevno.
Ako postoje kamenci u bubregu i za uklanjanje soli iz organizma kod gihta, uzeti prah iz zelenog gornjeg sloja kora, razblažujući toplu vodu ili vodu za piće sa medom, od 1 kašičice do 2 supene kašike 2-3 puta dnevno pre jela. Doza se mora odabrati pojedinačno. Još jedan dobar recept kod bubrežnih kamenaca: 2 supene kašike praha iz zelenog gornjeg sloja kore preliti sa 0,5 litara ključale vode, ostaviti da odstoji 45 minuta, procediti.
Prednosti i štete od lubenice: od sočne jezgre do prugaste korice
Uzimajte 1/2 šolje 3-4 puta dnevno nakon jela.
Sa urolitijazom Koru lubenice nasjeckajte, obilno pospite šećerom i ostavite da odstoji. Ispušteni sok prelijte u tamnu flašu i čuvajte u frižideru. Popijte po 1 supenu kašiku sa čajem.
Sa oboljenjima jetre 2 supene kašike suvih zdrobljenih kora lubenice preliti sa 0,5 litara ključale vode, ostaviti da se ohladi, procediti. Pijte po 1/2 šolje 5 puta dnevno 30 minuta pre jela.
At bolest žučnog kamenca 150 g suvih kora preliti sa 1 litrom ključale vode, kuvati na laganoj vatri 30 minuta, ostaviti da se ohladi, procediti. Uzimati po 1 čašu 3-4 puta dnevno prije jela.
Sa disbiozom 1 kašiku iseckanih kora preliti sa 1 šoljom ključale vode, kuvati 10 minuta na laganoj vatri, ostaviti 10 minuta, procediti. Pijte 1/3 šolje 3 puta dnevno.
Za zatvor 500 g svježih kora preliti sa 0,5 l ključale vode i dinstati pod poklopcem na laganoj vatri 30 minuta. Insistirati dok se ne ohladi, procijediti. Pijte po 1/2 šolje toplo 2 do 3 puta dnevno.
Za uklanjanje soli iz organizma Uveče 2 kašike iseckanih kora preliti u termos sa 0,5 litara ključale vode, ujutru procediti i piti u toku dana u nekoliko doza.
Sa nesanicom ishemijska bolest srca uzimajte prah od kore lubenice po 1/2 kašičice, razmutite sa 1/2 čaše vode ili kefira, 2 puta dnevno između obroka.
Ako se kore lubenice redovno uzimaju, to može dovesti do smanjenja kalija u tijelu. Da biste nadoknadili njegov nedostatak, morate jesti hranu bogatu kalijumom: suhe kajsije, suhe šljive, grožđice, orasi. Moguća je i egzacerbacija gastrointestinalnog trakta crevne bolesti, nadutost.
Poznata bobica iz porodice bundeva, lubenica kulture dinje, pleni svojom sočnom, mirisnom pulpom.
Prednosti kore od lubenice
I često ne obraćaju pažnju na korice lubenice, samo je bace. Stoga je korisno znati za šta su dobri i u kom obliku mogu ukrasiti ljetni (kao i zimski i vansezonski) meni.
Šta možete reći o karakteristikama kore od lubenice i njihovim prednostima
Cijela kora lubenice se smatra jestivom, osim tanke zelene kožice koja stvara klasičnu prugastu boju ploda. Okus kore je osvježavajući, osebujan, neutralno-prijatan, ali većina ljudi više voli pulpu lubenice na kojoj teče ružičasti sok. Dakle, kora se cijeni uglavnom zbog svojih korisnih svojstava, a ne zbog ukusa.
Iako su kore od lubenice nakon određene obrade vrlo ukusne i od njih možete kuhati kandirano voće, pekmez i kisela predjela u teglama na način običnih krastavaca, štaviše, džem i ukiseljene ćorke se mogu pripremiti miješanjem kora i pulpe.
U narodnoj medicini kore se koriste i u obliku uvaraka i napitaka, suše se (zatim samelju u prah i konzumiraju npr. sa medom) i cijede iz soka (ali neće moći utažiti žeđ kao svježi sok iz pulpe - ovo je samo prirodni lijek) ...
Kore obične (ružičasto-crvene) i žute lubenice podjednako su korisne.
Energetska vrijednost lubenice je niska - 25-35 kcal na 100 g pulpe, a kora nije daleko od ovog nivoa, ali samo dok je svježa - isti džem od nje sadrži oko 235 kcal na 100 g.
Što se tiče poređenja sastava i blagodati kore i pulpe lubenice, one su uglavnom identične, a prva sadrži još više hlorofila, vlakana i aminokiselina, od kojih najveća vrijednost ima neesencijalnu aminokiselinu citrulin, koja, iako nije uključena u sintezu proteina za rast mišićnog tkiva, ali:
Promoviše uklanjanje amonijaka iz organizma, posebno mnogo proizvedenog tokom intenzivnog fizička aktivnost, koji posebno sprječava osjećaj umora i bolova u mišićima nakon ovih opterećenja;
Djeluje kao vazodilatator (povećanjem razine dušikovog oksida), čime se poboljšava protok krvi i opskrba tkiva kisikom te normalizira visoki krvni tlak.
Naravno, kora sadrži manje likopena, koji stvara crvenu boju u pulpi, karotenoidnog pigmenta, ali ipak poboljšava stanje kože – učestvujući u obnavljanju ćelija, proizvodnji kolagena i elastina za njenu mladost, štiteći to od sunčevog zračenja.
U korama lubenice nalaze se vitamini - A, C, nekoliko iz grupe B i E, kao i minerali - kalijum, fosfor, cink, magnezijum, kalcijum, natrijum, silicijum.
Vrijedi napomenuti i holin (B4) – pojačava djelovanje folne kiseline, a u kombinaciji s likopenom djeluje kao snažan antioksidans – jača imunološki sistem i štiti organizam od preranog starenja i rizika od raka.
Koje bolesti će imati koristi od kore lubenice
Jedno od glavnih svojstava lubenice je diuretik, nalazi se iu kori bobica i karakteriziraju je sljedeće karakteristike:
Za razliku od mnogih diuretika, lubenica ne izbacuje kalijum iz organizma;
Pijenje lubenice, čak i u velikim količinama, ne iritira mokraćne puteve;
Ako u bubrezima i bešike kamenje još nije formirano, ali ima pijeska, lubenica doprinosi njegovom uklanjanju;
Povlačenje viška tekućine praćeno je smanjenjem upalnih procesa u genitourinarnog sistema, nestanak takvih neprijatan simptom, kao što je pojačano mokrenje i smanjenje edema (posebno uzrokovanih bolestima srca i bubrega).
Korištenje kore lubenice dobro doprinosi prevenciji srčanih oboljenja.
Zbog kombinacije grubih dijetalnih vlakana (vlakna) i karakteristika sastava, kore lubenice liječe probavni trakt, uključujući:
Obnova poremećene crijevne mikroflore;
Normalizacija procesa probave;
Smanjenje bolova u stomaku;
Liječenje opstipacije;
Zacjeljivanje manjih oštećenja sluzokože.
Zajedno s tim, provodi se sveobuhvatno čišćenje organizma od toksina i toksina.
Takođe, kore od lubenice su dobre za sledeće:
Ublažavanje simptoma bolesti zglobova;
Liječenje holestaze (zastoja žuči) kao koleretika;
Obnavljanje pune funkcionalnosti organa respiratornog sistema nakon upalnih bolesti.
Kako se inače manifestuje korist od kore lubenice
Unatoč činjenici da lubenica ima prosječan, pa čak i prilično visok glikemijski indeks (oko 75 jedinica), u njenim korama, prvo, ima manje šećera nego u pulpi, a drugo, uglavnom je predstavljena kao lako probavljiva (ne zahtijeva ovo velika količina inzulina) fruktoza.
Dakle, bobica nije kontraindicirana umjerena količina sa dijabetes melitusom i prekomjernom težinom (gojaznost).
Još jedan plus lubenice je što sve to u potpunosti pripada proizvodima. srednje alergenost.
Kore lubenice (posebno u obliku slatkiša) imaju pozitivan efekat na nervni sistem- poboljšavaju raspoloženje, pomažu kod depresije i apatije, povećavaju koncentraciju i otpornost organizma na stresne situacije.
Lubenica je jedna od njih najkorisnije voće za ženska lepota, i iako se u tom pogledu piling ne može usporediti s pulpom, svejedno, oni posebno poboljšavaju stanje noktiju, dajući im snagu i sjaj, štiteći ih od lomljivosti i raslojavanja.
Može li biti štete od kore lubenice
Nisu sve biljke, poput dinje (koje, osim lubenice, još i bundeva i dinja), sposobne akumulirati nitrate u kori, teški metali i druge štetne materije.
Ali rijetko je moguće saznati sve o ekološkoj sigurnosti mjesta gdje se uzgajaju lubenice i čime se gnoje.
Stoga, da bi se kore lubenice koristile bez štete, preporučuje se da se kore (prethodno oguljene od zelene kore) prije jela ili berbe na bilo koji način potopite u hladnu vodu.
Za 2-3 sata štetne materije će preći u tečnost, a kore će se morati samo osušiti i koristiti sa koristi.
Pretjerano i dugotrajno tretiranje koricama (i pulpom) lubenice može sniziti nivo kalija u organizmu i spriječiti ovu pojavu, a kako ne biste odustali od omiljene lubenice, preporučuje se u ishranu uvesti nešto u čemu ima dosta kalijuma, na primer, orasi, suve kajsije, suvo grožđe, spanać, krompir (sa korom).
Ne biste se trebali zanositi koricama od lubenice u zadnjim fazama trudnoće - uprkos tome unutrašnje organe i tako testiraju povećana opterećenja, na dobrobit žene može negativno uticati njegovo izraženo diuretičko svojstvo.
Također, kako bi se izbjegla šteta od kore lubenice, one su strogo kontraindicirane za:
Sklonost dijareji i nadimanju;
Urolitijaza (može se pokrenuti pomicanje kamenca);
Upalne i kronične bolesti gastrointestinalnog trakta u fazi egzacerbacije (ali teoretski, liječnik može poništiti zabranu uz povoljne zdravstvene pokazatelje).
Citrullus vulgaris Schrad.
Porodica bundeve - Cucurbitaceae.
Opis
Jednogodišnja, jednodomna biljka sa puzavom stabljikom i razgranatim viticama. Listovi su veliki, duboko trodijelni do peterodijelni. Cvjetovi su jednopolni, svijetložuti. Plod lubenice je sferična lažna bobica. Plodovi su veliki, sferni, rjeđe ovalni ili cilindrični sa glatkom površinom, sa crvenom ili ružičastom sočnom slatkom pulpom i brojnim sjemenkama. Neke sorte imaju bijelo ili žućkasto-bijelo meso. Boja kore je zelena, tamnozelena, mjestimično bijela s uzorkom u obliku pruga ili mreže. Dužina stabljike 2-3 m.
Širenje
Lubenica se uzgaja u mnogim područjima Zemlje sa suhom i toplom klimom. Domovina lubenice je Južna i Centralna Afrika.
Stanište
Uzgaja se na dinjama.
Vrijeme cvatnje
Juni juli.
Vrijeme prikupljanja
avg. sept.
Način pripreme
Kora zrela lubenica sjajna. Ako pokucate na njega, zvuk će biti jasan, zvučan. Čuvajte lubenice na policama u jednom redu, repovima gore na temperaturi od 0 do 5°C.
Kore, sjemenke i sok od lubenice, koristi i štete
Hemijski sastav
Lubenica je izvor pektina, azotnih i alkalnih materija, vlakana, vitamina B1, B2, C, PP, folne kiseline i provitamina A, kao i soli mangana, nikla, gvožđa, magnezijuma i kalijuma. Pulpa lubenice sadrži do 12% šećera (glukoza, fruktoza i saharoza). Fruktoza čini otprilike polovinu svih šećera i određuje slatkoću lubenice. Plod težine 3-4 kg sadrži do 150 g čiste fruktoze. Sjemenke sadrže do 25-30% masnog ulja bogatog vitaminom D.
Primjenjivi dio
Plodovi (pulpa i kora) i sjemenke.
Aplikacija
U narodnoj medicini koriste se pulpa, kora, sjemenke i sok lubenice:
- Sa febrilnim stanjima;
- Kao jak diuretik;
- Kao blagi laksativ;
- Kao koleretik;
- Kao protuupalno;
- Kao hemostatik;
- Kao antihelmintik;
- Sa vodenom bolešću;
- Sa žuticom;
- Za liječenje kolitisa kod djece;
- Kod artritisa i gihta;
- Sa sklerozom;
- Sa opekotinama;
- At kožne bolesti;
- S bolestima jetre i žučne kese;
- Sa anemijom;
- Sa anginom;
- S plućnom tuberkulozom;
- At hronični cistitis, žad;
- Kod bubrežnih kamenaca, bešike i uretera;
- Sa impotencijom;
- Sa intoksikacijom.
Kontraindikacije
Koristiti s oprezom kod pacijenata dijabetes melitus... Ne koristiti za liječenje alkalnih kamenaca urinarnog trakta.
Način primjene
Najčešće se lubenice koriste svježe. Voćna kaša i sok dobro gase žeđ. Prisustvo delikatnih vlakana i pektina u lubenici povoljno utiče na probavu i poboljšava crijevne mikroflore... Koristan je i u ishrani gojaznih pacijenata. Sjemenke imaju hemostatska i antihelmintička svojstva. Lubenica je dobra za ljude svih uzrasta. Njegova ljekovita svojstva se široko koriste u medicini.
Pulpa
- Redovno jedenje lubenice osigurava zdrav san, duševni mir, a za muškarce - povećanje potencije.
- Kašica od pulpe crvene lubenice nanosi se na ranu kod kožnih oboljenja, za zacjeljivanje gnojnih rana koje ne zacjeljuju.
- Za dijabetes melitus preporučuju se male doze lubenice. To je zbog činjenice da zrela lubenica sadrži puno fruktoze, koja se lako apsorbira i, za razliku od saharoze, ne uzrokuje opterećenje otočnog aparata gušterače. Ali dijabetičari bi trebali biti vrlo oprezni s lubenicama.
- Lubenice poboljšavaju proces probave. Vlakna i pektinske supstance pulpe lubenice doprinose vitalnim funkcijama korisnih mikroorganizama u crijevima. Lubenica je bogata alkalnim tvarima koje neutraliziraju višak kiselina koje se nalaze u osnovnim namirnicama kao što su jaja, riba, meso i kruh.
- Kod bubrežnih kamenaca povećava se alkalnost urina pod uticajem supstanci sadržanih u lubenici, soli postaju rastvorljive i izlučuju se zbog diuretičkog dejstva. U tom slučaju, lubenicu treba jesti u ravnomjernim porcijama, ili noću. Međutim, treba imati na umu da se stvaranje kamenca može pojaviti i u alkalnom urinu (na primjer, fosfatni kamenci). U tom slučaju nemojte koristiti tretman lubenicom.
- Kod urolitijaze, cistitisa i nefritisa, koji se odvijaju bez zadržavanja vode u tijelu, lubenica se može jesti od 2 do 2,5 kg lubenice dnevno.
- Lubenica je odličan diuretik. Treba ga jesti za edeme povezane sa bolešću. srdačno- vaskularni sistem, bubrezi i jetra.
- Lubenica sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za kardiovaskularne bolesti. Učestvuje u sintezi aminokiselina i hematopoezi, reguliše metabolizam masti, deluje antisklerotično, kao i holin i vitamine C i P sadržane u pulpi lubenice.
- Lubenica je korisna i kod anemije, jer pored folne kiseline sadrži i soli gvožđa.
- Vlakna lubenice, koja poboljšavaju pokretljivost crijeva, ubrzavaju izlučivanje viška holesterola, pa je lubenica korisna kod ateroskleroze i hipertenzije.
- Lubenica je korisna za obnavljanje funkcije jetre nakon žutice.
- Kod kamena u žučnoj kesi koriste se lubenice zdrava hrana i takođe su dobri choleretic sa hepatitisom.
- Kod bolesti jetre i žučne kese lubenica uklanja tečnost iz organizma i hrani tkivo jetre lako svarljivim šećerima.
- Korisno je jesti lubenicu nakon dužeg i ozbiljna bolest, kao i nakon operacije, posebno ako je obavljena u anesteziji.
- U prehrani gojaznih pacijenata, pulpa lubenice se koristi za simulaciju sitosti. Pulpa je niskokalorična (u 100 g oko 38 kcal).
Kora
Kore lubenice koriste se svježe i osušene, a od njih se priprema i uvarak i infuzija.
Kod glavobolje, migrene pomaže debela kora od lubenice vezana za čelo i sljepoočnice.
Tanko odrežite vanjski zeleni sloj kore lubenice, sitno nasjeckajte, osušite prvo u toploj rerni, a zatim osušite na sobnoj temperaturi... Grind. Piti po 1 kašičicu 3 puta dnevno pre jela, popiti medom razblaženim u vodi: na 50 ml tople prokuvane vode pola kašičice meda. Osušene kore lubenice čuvajte u papirnoj vrećici. Koristi se kod hroničnog cistitisa, nefritisa, kamena u bubregu, bešici i ureteru kao diuretik.
Uvarak od kore lubenice
1 kašika kore lubenice prelije se sa 1 čašom kipuće vode, kuha se 10-15 minuta u vodenom kupatilu. Ohladiti, filtrirati. Uzimajte 1/2 šolje 3-4 puta dnevno kao diuretik. Mogu se koristiti sušene i svježe kore.
Infuzija od kore lubenice
100 g osušenih kora sipa se u 0,5 litara kipuće vode i insistira dok se ne ohladi. Uzimajte 1/2 čaše 4-5 puta dnevno za kolitis.
Seme
- Sjemenke lubenice, kao i sjemenke bundeve, imaju anthelmintički učinak.
- Svježe sjemenke lubenice se tuku teškim predmetom kako bi se zgnječili, a ne u prah. Za 1 litar vode uzeti 100 g sjemenki, kuhati 45 minuta na laganoj vatri, zatim procijediti i piti tri puta dnevno po 200-250 g.
- Osušene sjemenke lubenice propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa i pomiješati sa mlijekom u omjeru 1:10. U toku dana popijte 2 čaše mješavine između obroka kao stiptik kod krvarenja iz materice.
- "Mlijeko" od lubenice se pravi od zgnječenih sjemenki lubenice. Seme se melje u hladnom vodom u omjeru 1:10 i piti po 1 kašičicu svaka 2 sata (može se dodati šećer ili voćni sirup). Koristi se za gašenje žeđi, snižavanja temperature i kod grozničavih stanja, kao i antihelmintik.
Juice
- Sok se, zajedno sa pulpom, koristi kod grozničavih stanja i za gašenje žeđi.
- Kod angine i plućne tuberkuloze preporučuje se grgljanje sokom od lubenice.
- U slučaju opekotina (čak i opsežnih, do trećeg stepena), stanje bolesnika se olakšava uz pomoć fermentisanog soka od lubenice.
- Iz recepata kineske medicine: pulpa i sok zrele lubenice stavite u čistu staklenu teglu, zatvorite i ostavite na sobnoj temperaturi 3-4 mjeseca, a zatim se sok filtrira. Nakon nekog vremena, on će steći kiselkast miris... Prvo se opekotine isperu hladnom fiziološki rastvor ili vode, pa nekoliko puta dnevno od fermentisanog soka prave losione na opečeno mjesto. Ovim alatom opekotine prvog i drugog stepena obično zarastu za 8-9 dana, a opekotine trećeg stepena za 18-21 dan.
Goodies
lubenica "med"
Sastojci: zrele slatke lubenice.
Priprema: odaberite pulpu, protrljajte je kroz sito, filtrirajte kroz 2-3 sloja gaze i prokuhajte dobijeni sok uz stalno miješanje i skidajući pjenu. Zatim se sok ponovo procijedi kroz 3-4 sloja gaze i kuha na laganoj vatri uz miješanje dok se volumen ne smanji 5-6 puta i dobije se gusti smeđi "med".
Kandirana lubenica
Sastojci:"Ušećerene" lubenice ili druge - 1 kg oguljenih kora, šećer - 1,5 kg, voda - 4 šolje, limunska kiselina, vanilin - na vrhu noža.
Priprema: napravite sirup od šećera i vode. Oguljene kore iseći na sitne kockice i umočiti šećerni sirup... Kuvajte 7-10 minuta, a zatim skinite tiganj sa vatre i ostavite 8-10 sati, pa ponovo kuvajte 7-10 minuta i ostavite da odstoji. Ovo se ponavlja 4 puta dok kore ne postanu providne. Pri zadnjem ključanju u sirup dodajte vanilin i limunsku kiselinu. Vruće kore stavite u cediljku, ostavite da se sirup ocedi, pa pospite granuliranim šećerom, mešajte, mućkajući da se višak šećera izmrvite, a kandirano voće osušite u zagrejanoj rerni.
Slane lubenice, cijele
Sastojci: poluzrele male lubenice.
Priprema: Lubenice dobro operite i nasjeckajte na nekoliko mjesta do dubine od 3 cm, a zatim ih spustite u bure sa prethodno pripremljenim salamureom (za kantu hladne vode uzima se 400 g kuhinjska so i 1,2 kg šećera, ako se salamura priprema bez šećera, onda se u kantu vode uzima 700-800 g soli). Voda treba da pokrije lubenice. Stavite čistu krpu, krug i uteg na vrh. Nakon 3 dana izvadite bure na hladno. Nakon 3 sedmice, lubenice su spremne za jelo.
Slana lubenica je veoma izuzetna poslastica. Služi se kao prilog mesu i ribi.
Ukiseljene lubenice u tegli
Sastojci: poluzrele lubenice, so - 1 kašika, šećer - 1 kašika, sirće - 1 kašičica, voda - 1 litar.
Priprema: dobro operite lubenice. Narežite na male komadiće, ogulite. Preklopite u teglu od 3 litre, prelijte pripremljenom marinadom. Spreman za upotrebu za tri dana.
Lubenice su jednogodišnje zeljaste biljke , koji su zasluženo popularni u mnogim zemljama. Kotiledoni su tako ukusni i korisna kultura, poput lubenice, zatvorene su u tvrdu koru, koja najčešće ima tamnozelenu boju. Po pravilu, nakon jedenja pulpe voća, kora lubenice se baci. Međutim, kako pokazuju rezultati prakse i istraživanja, ovaj dio kulture dinje sadrži značajnu količinu korisnih komponenti koje se široko koriste u narodnoj medicini.
Sastav biljnog materijala uključuje:
- značajna količina elemenata u tragovima i vitamina, uključujući grupu "B", kao i vitamine "A", "C", "PP", beta-karoten i elemente kao što su kalcij, magnezij, natrij, kalij i fosfor;
- količina šećera i vode je neznatna, ali sadrži visok postotak aminokiselina, hlorofila i korisnih, dobro apsorbiranih vlakana;
- sadrži i vlakna koja su uključena u normalizaciju rada želuca i crijeva.
Kore lubenice koriste se ne samo svježe, već i osušene, a koriste se i za pripremu infuzija i dekocija. Svježe kore lubenice su odlične za ublažavanje glavobolje, ali i za ublažavanje napada migrene. Prethodno osušene biljne sirovine aktivno se koriste u ljekovitim infuzijama i svim vrstama dekocija, koje su se dobro pokazale u liječenju. urinarnog sistema uključujući cistitis i pijelonefritis.
Kore od lubenice rijetko nanose štetu zdravlju, uglavnom u prisustvu teških hronične bolesti u fazi egzacerbacije.
Korisna svojstva lubenice (video)
Kako pravilno sušiti koru lubenice
Nakon što je pulpa lubenice potpuno uklonjena, potrebno je pažljivo ukloniti zelenu koru s kora i narezati na što tanje kriške. Narezani ljekoviti biljni materijali polažu se u tankom sloju na lim za pečenje. Možete sušiti na suncu ili u pećnici. Temperaturni režim pećnica može varirati između 30-50 o.
Prosečno vreme sušenja je sat i po. Prvo, značajan dio vlage isparava, nakon čega se temperatura u pećnici povećava na 65-70 o. To vam omogućava da dobijete visokokvalitetne osušene kore, pogodne za skladištenje. Visokokvalitetne sirovine postaju krhke i lagano mrlje. Sirovine se moraju staviti u platnenu ili papirnu vrećicu. Čuvanje osušenih kora vrši se na suvom i hladnom mestu.
Upotreba kore lubenice za liječenje u tradicionalnoj medicini
Prednosti svježeg i ubranog sušenjem biljnog materijala su zbog sastava, pa se vrlo često, korištenjem kore lubenice, provodi liječenje, kao i prevencija sljedećih bolesti:
- upotreba izvarka od svježih sjemenki i kora lubenice popraćena je diuretičkim učinkom, a takav lijek se može koristiti zimi, koristeći sušene biljne materijale;
- Uvarak od kore se naširoko koristi kada je potrebno da ga se riješite jak edem koji prate bubrežne i jetrene bolesti, a široko se koriste i kod bolesti vaskularnog i srčanog sistema;
- početni i nekomplicirani stadij urolitijaze može se izliječiti odvarom koji otapa stvaranje kamenca u tkivima.
- grlobolju i tuberkulozu najbolje je liječiti svježim sirovinama nakon uklanjanja guste kore, usitnjavanja i cijeđenja soka koji se koristi za ispiranje grla svakih sat vremena;
- za obnavljanje tkiva jetre nakon intoksikacija alkoholom a ako ste zahvaćeni hepatitisom, treba da konzumirate supenu kašiku soka svakih sat vremena;
- Proljev se lako liječi suhim koricama, samljevenim u mlinu za kafu, ispiru vodom na sobnoj temperaturi.
Ako imate istoriju dijabetesa, jesti značajnu količinu pulpe je kontraindikovano, pa se preporučuje uzimanje četvrtine čaše soka od kore četiri puta dnevno.
Kako napraviti marmeladu od kore lubenice (video)
Vanjska upotreba u kozmetičke svrhe
Primjena kao vanjski agent i in kozmetičke svrhe stvarna upotreba soka u sledećim slučajevima:
- trofični ulkusi;
- furunkuloza;
- akne i akne;
- rane u plućima i umjereno stepen.
Prilikom lečenja opekotine od sunca Na zahvaćena područja nanosi se kaša koja se mora mijenjati svakih sat vremena dok se upala ne ublaži. Pigmentaciju može ukloniti i svježe iscijeđeni sok kože i poboljšati spoljašnje stanje starenja ili opuštene kože.
Kore lubenice kao lek
Takve lijek djeluje dobro kada se uzima tri puta dnevno, prije jela. Za prevenciju i liječenje kolitisa 100 g dobro osušenih kora preliti sa 00 ml kipuće vode i ostaviti par sati, a zatim uzimati po 100 g svaka četiri sata, bez obzira na unos hrane.
Kontraindikacije i mišljenje ljekara
Kora dinje i tikvice može donijeti ne samo koristi, već i neku štetu biološka karakteristika i sposobnost akumulacije štetnih materija koje predstavljaju teški metali i nitrati.
Izbjeći štetnih efekata Moguće je tako što se oguljeni komadi namakaju nekoliko sati u čistoj i hladnoj vodi, nakon čega su sirovine pogodne za pripremu čorba, kao i kandiranog voća, džema i sušenja.
Džem ili kandirano voće kontraindicirano je kod dijabetes melitusa i prekomjerne težine, kao i kod sklonosti dijareji neobjašnjive geneze, pogoršanju urolitijaze i teškim lezijama želuca i crijeva. Treba voditi računa o upotrebi bilo kojeg dijela kulture dinje u slučaju individualne netolerancije, kao i izražene alergijske reakcije. Veoma važno pridržavati se medicinskih preporuka o doziranju komponenti tokom pripreme dekocija ili lekovite infuzije.
Džem od kore lubenice: recept (video)
Kore lubenice od davnina su se naširoko koristile u proizvodnji lampiona, a dodavale su se i mnogim jelima kao vitaminski sastojci i koristile u medicinske svrhe... Trenutno je preživio veliki broj recepata za tradicionalnu medicinu, što omogućava proizvodnju vrlo efektivna sredstva za liječenje mnogih unutrašnjih i vanjskih bolesti.
Kasno ljeto je sezona za lubenice. Aktivno ih počinjemo koristiti u našoj ishrani. Ali koristimo pulpu, a bacimo kore lubenice.
Iako se ispostavilo da su veoma korisni za naše zdravlje. Želio bih da vas upoznam, dragi čitatelji, kako možete koristiti kore lubenice za liječenje i prevenciju raznih bolesti.
Kora lubenice ima terapijsko djelovanje, ali unatoč tome, mora se koristiti striktno poštujući dozu kako bi se izbjeglo smanjenje kalija u tijelu.
Koja je upotreba kore od lubenice?
Korisna svojstva kore lubenice
Kore lubenice su odličan diuretik koji pomaže:
Diuretski učinak kore lubenice može se očitovati i pri upotrebi džema ili kandiranog voća od njih.
Kore lubenice povećavaju izlučivanje mokraće, ali ne iritiraju mokraćne puteve i bubrege.
Svježe zgnječene kore pomoći će kod osteohondroze, potrebno ih je skuhati i dodati dok se kupate.
20 grama svježe i suhe kore prelije se čašom kipuće vode za infuziju i pije po pola čaše 3-4 puta - ovo je odličan diuretik.
Prednosti kore lubenice kod bubrežnih kamenaca
Prašak iz zelenog gornjeg sloja uzimati razrijeđen toplom vodom ili zaprati vodom zaslađenom medom, od jedne kašičice do dvije supene kašike 2-3 puta dnevno. Takođe, ovaj recept vam omogućava da uklonite soli iz organizma.
Dvije supene kašike praha iz zelenog gornjeg sloja kore lubenice preliju se sa 0,5 litara kipuće vode, ostave 45 minuta. Potrebno je piti pola šolje 3-4 puta nakon jela.
Kašiku zelenog praha gornjeg sloja prelijte sa 1,5 šolje vode, kratko prokuhajte, 5 minuta, ostavite da odstoji oko sat vremena. Doza: pola čaše 3 puta dnevno pola sata pre jela, zaslađivanje medom.
Prednosti kore lubenice za kolelitijazu
Koru lubenice je potrebno iseći, posipati sa šećerom i ostaviti. Kada iscuri sok, ocijedite ga iz tamne flaše i stavite u frižider. Doziranje: supena kašika sa čajem za urolitijazu. Preostale kore osušite u rerni da napravite kandirano voće. Korisno ih je koristiti za urolitijazu i kolelitijazu.
2 žlice. kašike kore lubenice preliti sa pola litre ključale vode i ostaviti da se ohladi. Uzimamo ga na sljedeći način: pola čaše 5 puta pola sata prije jela. Odlična opcija za bolesti jetre.
150 g suvih kora preliti sa litrom ključale vode. Prijem: čaša 3-4 puta dnevno.
Prednosti kore lubenice za kolitis, disbiozu
Prednosti kore lubenice za gojaznost
- 2 kašike kore lubenice stavite u termosicu i prelijte sa 0,5 litara ključale vode. Pijte u nekoliko doza za uklanjanje soli.
- 1-2 kašičice praha iz kora ili svježih rendanih kora, prelijte kipućom vodom (potrebna je 1 čaša) i ostavite 20 minuta. Liječenje: čaša infuzije 3 puta. Čisti od štetnih ostataka nakupljenih u tijelu.
- Prašak od kore lubenice uzima se pola kašičice, razmućeno u pola čaše vode, a možete uzimati i kefir, dva puta dnevno između obroka kod ishemijske bolesti, nesanice, gojaznosti.
- Pomiješajte 2 kašike kora (zgnječenih) sa koricom 1 limuna, prelijte čašom kipuće vode, ostavite zatvoreno 2 sata, prijem: 3 žlice. l. 4 puta po 10 minuta nakon jela zbog gojaznosti.
Sve infuzije se moraju filtrirati.
Vanjska upotreba kore lubenice
- Pomažu da se riješite glavobolje, za to morate staviti na čelo i sljepoočnice i vezati zavojem.
- Kore lubenice možete koristiti i za reumu, nanošenje na bolna područja... Kada su kore lubenice vruće, potrebno ih je ukloniti i zamijeniti novima. Radite ovaj postupak dok se bol ne smiri.
- Sve rane, posjekotine brže zarastaju ako na njihovu unutrašnjost nanesete svježu koru lubenice.
- Ako ste opekli od sunca, nanesite zdrobljenu koru lubenice, držite oko sat vremena, a zatim isperite hladnim tušem.
- Također, zgnječene kore lubenice pomažu kod mastopatije. Kore je potrebno preliti kipućom vodom da se dobije kaša, a zatim se dobijena kaša nanosi na prsa i ostavlja preko noći. Ponavljajte postupak sve dok kvržice u grudima ne nestanu.
- Isjeckana kora lubenice pomaže u uklanjanju staračke pege i zasićuje vitaminima.
- Ako prah od kore lubenice prelijete kipućom vodom, dobijete kašu, odličnu masku za lice i kosu.
- Možete obrisati lice svježom korom lubenice, koža će postati glatka i nježna, uz vitamine, staračke pjege će nestati.
Berba i kontraindikacije kore od lubenice
Praktično nema kontraindikacija, samo individualna netolerancija i alergije. Ali redovni unos može dovesti do smanjenja kalijuma u tijelu. Da biste nadoknadili njegov nedostatak, morate jesti hranu bogatu kalijumom: grožđice, 
suve šljive, orasi, suhe kajsije, med.Osim toga, s korama treba oprezno postupati u slučaju pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, nadutosti.
Da biste pripremili kore za buduću upotrebu, potrebno je dobro isprati, ukloniti zeleni gornji sloj, možete ga ostaviti, iseći na komade od oko 1 cm, saviti u jedan sloj i osušiti u hladu. Kore možete sušiti u malo zagrejanoj rerni, prvo sat i po na temperaturi od 30 -50 stepeni, a zatim još 40 minuta na temperaturi od 70 stepeni. Kore se čuvaju godinu dana.
Možete pripremiti i gornji zeleni sloj, odrezati najviše 2 mm nožem ili povrćem čišćenjem, osušiti i samljeti u prah, čuvati u kartonskoj kutiji do dvije godine.
Zaključak: ovo su šta korisne kore lubenica. Obavezno napravite maske od kora, obrišite lice njima, pravite infuzije, ali ako imate hronične bolesti, potrebno je da se obratite lekaru.
Radujem se vašim komentarima, iskreno Olga.
Mnogi ljudi vjeruju da je glavna vrijednost lubenice grimizna sočna pulpa, koju toliko vole i mali sladokusci i odrasli. Uprkos činjenici da je glavna komponenta lubenice voda, plodovi, ispod zelene kore, sadrže do 13% šećera, prehrambena vlakna i pektini, proteini, organske i aminokiseline. Slatka pulpa lubenice sadrži niz vitamina i makronutrijenata važnih za ljudski organizam, antioksidanse i druge korisne supstance.
Istovremeno, većina potrošača ove divovske bobice ili zaboravlja ili ne zna za svojstva i prednosti kore lubenice (vidi). Ali skoro sve bio aktivne supstance koji se nalaze u pulpi nalaze se iu ovom dijelu lubenice. Kore sadrže manje vlage i šećera, ali znatno više vlakana i hlorofila, aminokiselina i nekih drugih aktivnih sastojaka.
Dok jedete lubenicu, ne morate žuriti i bacati preostale kore, koje se u narodnoj medicini koriste kao odličan diuretik, čišćenje, analgetik, koleretik i ekspektorans.
U receptima tradicionalne medicine, kore se koriste za pripremu sokova, infuzija i dekocija, i lekovito dejstvo posjeduje i sirove i sušene kore, koje se lako čuvaju i koriste tokom cijele godine.
Upotreba sirove kore lubenice u tradicionalnoj medicini
Sok iz svijetlog dijela kore pospješuje prolaz mokraće, koristi se kod edema, inflamatorne bolesti urogenitalnom području i uključuju u dijetalna hrana kada gubite na težini. Prednosti kore od lubenice postaju očigledne ako popijete 100 ml ovog soka na prazan želudac. Sirove kore lubenice su dobre za bolove od migrene, loše osećanje u, umor i preopterećenost. U ovom slučaju, kriške kore lubenice se nanose na sljepoočnice.
Vlaga, aminokiseline, vitamini i mikroelementi u sastavu svježe kore lubenice odličan su alat za održavanje ljepote kože. Kaša od takvih biljnih materijala:
- aktivno vlaži;
- reguliše rad lojnih žlezda;
- ima blagi protuupalni učinak;
- ublažava otoke i tonove.
Kore lubenice su korisne u liječenju probavnih smetnji, a posebno se proizvodi na bazi kore uključuju u terapiju kolitisa, disbioze i dispepsije kod odraslih i mladih pacijenata.
As lijek etnonauka predlaže pravljenje dekocija i infuzija od kore lubenice.
Uvarak od kore lubenice
Opipljive prednosti kore lubenice mogu osjetiti pacijenti koji pate od gojaznosti, bubrega i gastrične bolesti, ako tri puta dnevno uzimaju po pola čaše sveže čorbe.
Za 100 grama zgnječenih oguljenih kora lubenice potrebna je litra vode. Smjesa se drži na laganoj vatri oko pola sata, nakon čega se sredstvo insistira oko sat vremena, filtrira i ohladi.
Infuzija od kore lubenice
Sa grčevitim bolovima u stomaku, bolestima žučnih puteva i jetre, prekomjerna težina i upalnih bolesti mokraćne sfere, tradicionalna medicina preporučuje uzimanje kore lubenice u obliku infuzije.
Da bi se napravio, zgnječene kore lubenice se osuše, a zatim preliju kipućom vodom u količini od 500 ml kipuće vode na 80 grama sirove ili dve kašike suvih zdrobljenih kora lubenice. Sredstvo se infundira i filtrira, nakon čega se uzima 80 ml infuzije lubenice tri puta dnevno prije jela.
Kako sušiti koru lubenice?
Osušene kore lubenice zadržavaju sve aktivne sastojke i blagotvorno djeluju na gastrointestinalni poremećaji, zatvor i upalnih procesa u organima za varenje.
Prihvati biljni preparat može biti u obliku praha, mešani med, ili u obliku dekocija, kojima se za veću korist dodaju i druge biljke, na primjer, neven, kalamus i stolisnik.
U medicinske svrhe koristite gusto bijeli dio kora. Prije sušenja kore lubenice ili pravljenja dekocija i infuzija od svježih sirovina, prvo uklonite čvrsti sloj boje.
Zatim se kore režu na tanke izdužene ploče, pogodne za polaganje u električnu sušilicu ili na lim za pečenje. Kora lubenice se suši na temperaturi od 55-60°C do totalni gubitak sirova vlaga, kada komadići kore postanu lagani i lomljivi.
Prilikom sušenja važno je ne dozvoliti da temperatura raste kako bi se koristi kore lubenice zadržale na najvišem mogućem nivou.
Kontraindikacije i moguća šteta od korisnih kora lubenice
Budući da se štetne tvari, na primjer, teški metali i nitrati, mogu akumulirati u površinskim slojevima dinje, uz postojeće dobrobiti, ne može se isključiti ni šteta od kore lubenice. Izbjeći negativan uticaj sredstva na bazi biljnih sirovina, uzimaju samo visokokvalitetne, sigurne za ljude, uzgojene u skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije.
Možete se osigurati i ukloniti nitrate iz kora tako što ćete oguljene komade potopiti 2-3 sata u čistu hladnu vodu.
Za to vrijeme većina toksičnih tvari prelazi u vlagu, a kore se mogu koristiti za pripremu dekocija, kandiranog voća i konzervi, kao i sušenje nakon uklanjanja tragova vode. Korisne karakteristike biljne sirovine se čuvaju ako se kandirano voće priprema od kora. Međutim, zdrave kore lubenice štetne su za sve koji boluju od dijabetesa ili žele smršaviti.
Ali sa bubrežne kolike, bolne senzacije kod želuca, bolesti povezanih s gušteračem, kod gihta i niza drugih bolesti, kandirano voće će biti dobar dodatak jelovniku. Štetna sredstva na bazi kore lubenice i onima koji su skloni dijareji i pate urolitijaza... Oštećenje zdravlja kore može se pojaviti i kod pogoršanja kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Maska za lice od kore lubenice - video
Lubenica je omiljena ljetna hrana za odrasle i djecu. Istovremeno, svi znaju da nije jestivo samo meso lubenice, već i kore, pa čak i sjemenke. Koje su koristi za ljude od upotrebe lubenice i kore lubenice, kao i kakvu štetu mogu donijeti zdravlju tijela, saznajte iz članka i videa.
Od čega se sastoji lubenica i kako se koristi
Ova biljka dinje zastupljena je sa hiljadama sorti, koje se razlikuju po obliku i veličini, boji i uzorku pokožice, debljini, kvaliteti pulpe i sjemenki.
Ova kultura dinje je 80% vode, stoga ima nizak sadržaj kalorija - samo 25-30 kcal. Gde pulpa lubenice je izvor:
- organske kiseline;
- vlakna i pektin;
- alkalne supstance i likopen;
- lako probavljivi ugljikohidrati;
- vitamini - A, PP, P, C, grupa B;
- minerali - gvožđe, kalijum, fosfor, fluor, cink i drugi.
Lubenica je 80% vode
Sve ove korisne tvari, osim pulpe, sadrže i kore lubenice, a neke od njih su vlakna, aminokiseline i hlorofil u još većim količinama. Stoga se preporučuje da se kore ne bacaju, već da se koriste za pripremu ljekovitih čorbi i infuzija, kulinarskih užitaka - pekmeza, marmelade, kandiranog voća.
Pulpa lubenice našla je primenu i u kulinarstvu, od nje se pripremaju pića, sirupi, želei i drugi deserti, marshmallows, med, soljeni i kiseli preparati za zimnicu. Hleb od lubenice, sušen ili pržen u tijestu, lubenica izgleda prilično egzotično.
Pažnja! Po sadržaju kalijevih soli lubenica je ispred narandže i banana, a po sadržaju likopena, bioaktivne supstance koja se opire stvaranju ćelije raka, - paradajz. Po količini gvožđa u svom sastavu lubenica je druga posle spanaća i zelene salate.
U Kini su sjemenke lubenice popularne kao naše sjemenke suncokreta ili bundeve. I to s dobrim razlogom, jer posjeduju antihelmintičko dejstvo, doprinose poboljšanju vaskularnog sistema, jačanju srca. Četvrtina sjemenki lubenice su masna ulja, koja se u nekim zemljama koriste u hrani.
Pažnja! Ulje dobiveno iz sjemenki lubenice ima svojstva slična bademovom ulju i okusa poput maslinovog ulja.
Sjemenke lubenice pomažu u jačanju srca
Šta je dobro za zdravlje
Lubenica je proizvod koji ima lekovita svojstva posjeduju i pulpu, i koru i sjemenke.
Službena medicina preporučuje upotrebu lubenice kao prirodnog diuretika koji može očistiti bubrege. Zajedno s urinom lubenica uklanja toksine, pijesak, otrovne tvari i naslage soli... Koristan je i za jetru, posebno za one koji pate od hepatitisa, holecistitisa, bolesti bilijarnog trakta.
Lubenica je pravi antidepresiv, sadrži beta-karoten, omogućava vam da se nosite sa emocionalnim i mentalnim stresom, stresom. Upotreba ove dinje i tikvice služi kao prevencija:
Visok sadržaj gvožđa omogućava da se lubenica preporuči kao sredstvo za suzbijanje anemije različitog stepena. Njegova upotreba će biti vrlo korisna svima koji su bili podvrgnuti antibiotskom liječenju ili su bili podvrgnuti operacija pod anestezijom. Folna kiselina sadržan u lubenici je koristan za žene koje planiraju trudnoću, jer stvara uslove za normalan razvoj nervni i hematopoetski sistem u fetusu. Njegova upotreba kod dojilja povećava laktaciju.
U medicinske svrhe koriste se i kore lubenice. Na primjer, sok koji se iscijedi iz kore lubenice i konzumira na prazan želudac u 100 ml, ima diuretski učinak. Njegova upotreba će biti korisna kod upalnih procesa koji se javljaju u genitourinarnom sistemu i za borbu protiv viška kilograma, edema.
Sok od lubenice ima diuretička svojstva
V kućna kozmetologija Kore od lubenice koriste se:
- za pripremu losiona čija redovita upotreba djeluje hidratantno, protuupalno i tonik za masnu i mješovitu kožu;
- za maske koje imaju tonik za starenje kože.
Ulje sjemenki lubenice ima antiflogistički učinak, ubrzava zacjeljivanje opekotina i rana. Koristi se za njegu kose i noktiju, kao i za prevenciju prostatitisa i uretritisa.
Štetna svojstva i kontraindikacije
U osnovi, šteta od korištenja lubenice i kore lubenice povezana je s njihovom sposobnošću akumulacije nitrata i drugih štetnih tvari. Prilikom njihove upotrebe može doći do proljeva, alergijski osip, mučnina, povraćanje, bol u stomaku. Nitrati koji ulaze ljudsko tijelo su u stanju da se pretvore u nitrite koji smanjuju nivo hemoglobina u krvi i izazivaju razvoj ćelija raka
Lubenica akumulira nitrate, pa je treba konzumirati s oprezom.
Savjet! Ne treba riskirati i kupovati lubenice ranije od sezone, najvjerovatnije ih sadrže povećan iznos nitrati.
Da biste smanjili koncentraciju toksičnih tvari u korama lubenice, pomoći će im potapanje u hladnu vodu 2-3 sata.
Lubenice treba potpuno isključiti iz prehrane u prisustvu sljedećih bolesti:
- kolitis, disbioza;
- nadutost, dijareja;
- kolelitijaza ili urolitijaza;
- dijabetes tipa 2;
- patologija prostate.
Djeci se lubenica može davati samo od 2-3 godine - ne više od 100 g dnevno, od 4 do 6 godina - ne više od 150 g.
Djeca mogu jesti lubenicu tek od 2-3 godine
Korištenje kore lubenice je kontraindicirano kod kroničnih gastrointestinalnih tegoba i bolesti bubrega.
Iskoristite sezonu lubenica da uživate u ukusu i izliječite svoje tijelo. Da biste bili sigurni u kvalitetu konzumiranih lubenica, bolje ih je uzgajati sami ili kupiti u trgovinama i na službenim tržištima, gdje mogu dati certifikat kvalitete.
Prednosti i štete lubenice - video
Lubenica - fotografija
Učitavanje ...