Jestiva lubenica. Svijetle prednosti kore lubenice, kako ih pravilno jesti? Kako se sastav kore razlikuje od sastava pulpe lubenice Kako koristiti kore lubenice

Većina ljudi vjeruje da je glavna vrijedna komponenta lubenice njena pulpa, dok se koristi od kore lubenice uopće ne cijene. Međutim, ovo je zabluda, oni sadrže sve isto korisnim materijalom kao u crvenoj pulpi. Ali u korama nema puno šećera i vode, ali ima više aminokiselina, a osim toga, imaju više vlakana.

Zašto su kore od lubenice korisne? V Alternativna medicina koriste se kao diuretik, blago sredstvo protiv bolova, sluzi, pročišćivač i koleretik. Prednost upotrebe je i to što se mogu sušiti i koristiti tokom cijele godine do sljedeće berbe lubenica.

Korisne karakteristike

Zašto je korisna kora lubenice? Svježe i sušene koriste se u sljedećim slučajevima:

• za smanjenje edema koji se razvija u pozadini bolesti srca i bubrega;
• za normalizaciju ravnoteže vode i soli;
• smanjiti krvni pritisak;
• izgubiti težinu;
• sa gihtom;
• kada se tijelo oporavlja nakon duge bolesti ili nakon teškog liječenja;
• za uklanjanje toksina i soli iz tijela;
• za normalizaciju probave kada upalnih procesa u organima probavnog trakta;
• kako bi se spriječilo stvaranje kamenca u bešike i bubrezi, kao i za lakše odlaganje sitnog kamenca;
• za normalizaciju stolice sa zatvorom.

Recepti

Veoma je zdravo konzumirati kandiranu lubenicu. Posebno se preporučuju osobama koje pate od arterijska hipertenzija, problemi sa stolicom, kolike u bubrezima i tegobe gušterače. Kandirana lubenica se može konzumirati kao samostalan proizvod, ili je možete dodati svježem siru, žitaricama i tako dalje. Ali takva poslastica može biti štetna za tijelo - kandirani plodovi lubenice su kontraindicirani za osobe sa prekomjerna težina i sa dijabetes melitus... Za pripremu ove ukusne i zdrave poslastice potrebno je sa zelene kore ukloniti gornji sloj i ostatke crvene pulpe, zelene kore narezati na kockice i kuhati oko 10 minuta, a zatim kandirano voće odbaciti u cjedilo i ostaviti da se ocijedi .

Za to vreme potrebno je prokuvati vodu sa šećerom, a kada voda provri, u nju stavite kockice lubenice i kuvajte 10 minuta. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan ponovo kuhajte kandirano voće 10 minuta i ostavite da odstoji cijeli dan. Ponavljajte ovaj postupak dok se kore ne pretvore u pravo kandirano voće – postanu providne.

Najčešće je dovoljno 4-6 ponavljanja. Po želji, kad zadnji put kuhate, u sirup možete dodati vanilin, cimet, sok od limuna ili đumbir. Pripremljeno kandirano voće pustite da se ocijedi i ohladi, pospite šećerom u prahu i rasporedite na foliju da se potpuno osuši (može potrajati nekoliko dana). Zatim čuvajte u staklenoj posudi.

Kod problema sa bubrezima, srcem, krvnim sudovima, kao i kod reumatoidnih bolesti, možete koristiti odvar od svježih ili suhih kora lubenice. Da biste to učinili, prokuvajte koru 20 minuta u pola litre vode, zatim ostavite da odstoji oko pola sata, a zatim pijte po 100 grama 3-4 puta dnevno.

Od bolova u epigastrijumu, sa problemima jetre, žučna kesa, za bolesti urinarnog sistema, kao i za mršavljenje, korisno je uzimati infuziju od kore lubenice. Da biste to učinili, kore prelijte sa pola litre ključale vode i stavite vodeno kupatilo pola sata. Zatim inzistirajte lijek još pola sata i popijte po pola čaše svaki put prije jela.

U kozmetologiji se piling aktivno koristi za vlaženje kože, za regulaciju rada lojne žlezde, kao protuupalno i tonik. Osim toga, maske napravljene od kaše od kore lubenice pomažu da se riješite nadutosti lica.

Suhi gornji sloj lubenice može se samljeti u prah, pomiješati sa prirodnim medom i dodati malo limunovog soka. Takav lijek dobro sprječava razvoj cistitisa, nefritisa i edema. Posebno je koristan u hladnoj sezoni.

Infuzom i odvarom od kore lubenice dobro je grgljati kod upale krajnika, liječiti trofične čireve ili koristiti kao losion za upaljenu kožu lica. Kora lubenice može se kombinovati sa nekim lekovitim biljkama.

Kako bi se spriječilo da suhi sloj izgubi svu korisnost svježih kora lubenice, moraju se pravilno ubrati. Oguljen od pulpe i gornje kore, sloj lubenice se mora narezati na tanke kriške i osušiti u rerni na 50 stepeni. Spremnost kora može se odrediti po njihovoj krhkosti. Ako se ploče dobro razbiju, onda je iz njih izašla sva vlaga i mogu se pakovati u platnene ili papirne vrećice.

Šteta

Uprkos svim prednostima, nepravilna upotreba pilinga može biti štetna po vaše zdravlje. Šteta je uzrokovana sposobnošću dinja i tikvica da akumuliraju kemikalije i drugo štetne materije – teški metali i nitrati. Zbog toga se ne preporučuje jesti svježe kore lubenice, a prije upotrebe (uključujući i prije sušenja) potopiti 2-3 sata u hladnu pročišćenu vodu.

Kandirano voće i džem od njih ne preporučuju se osobama sa dijabetesom, prekomjernom težinom, kao i kod dijareje i ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta... Osim toga, potrebno je oprezno koristiti tikvice za osobe s individualnom netolerancijom na proizvod i osobe koje pate od alergija.

Redovna upotreba Kore od lubenice mogu dovesti do nedostatka kalijuma u organizmu (jer će se isti isprati iz organizma), stoga je kod tretmana korama lubenice neophodno u prehranu uvesti sušeno voće, orašaste plodove i med.

Kore lubenice - šta je veće od koristi i štete? At ispravnu primjenu mogu pomoći u poboljšanju zdravlja, pa čak i spriječiti razvoj mnogih bolesti, ali ako se nepravilno koriste, sigurno mogu naštetiti zdravlju.

Nisam ni slutio da KORA VODENICE može poboljšati ZDRAVLJE! Probajte sami

ŠTA ĆE SE DESITI AKO SE JEDE MNOGO VODENICE

Šta SJEME lubenice mogu učiniti za vaše ZDRAVLJE?

Kora lubenice i kora lubenice Treba li je baciti 47 narodne recepte tretman kore lubenice

Živite zdravo! Sjemenke lubenice. Korisni otpad. (16.06.2017.)

Ne bacajte semenke i kore lubenice. Izvanredne dobrobiti lubenice za organizam

Džem od kore lubenice. Jednostavan recept za džem

Koje su prednosti lubenica i dinja? Zdravstvena škola 23.08.2014 GuberniaTV

KORISTI I ŠTETI od lubenice!

Kasno ljeto je sezona za lubenice. Aktivno ih počinjemo koristiti u našoj ishrani. Ali koristimo pulpu, a kore lubenice bacimo.

Iako se ispostavilo da su veoma korisni za naše zdravlje. Želio bih da vas upoznam, dragi čitatelji, kako možete koristiti kore lubenice za liječenje i prevenciju raznih bolesti.

Kora lubenice ima terapijsko djelovanje, ali unatoč tome, mora se koristiti striktno poštujući dozu kako bi se izbjeglo smanjenje kalija u tijelu.

Kakva je upotreba kore od lubenice?

Korisna svojstva kore lubenice

Kore lubenice su odličan diuretik koji pomaže:

Diuretski učinak kore lubenice može se očitovati i pri korištenju džema ili kandiranog voća od njih.

Kore lubenice povećavaju izlučivanje mokraće, ali ne iritiraju mokraćne puteve i bubrege.

Svježe zgnječene kore pomoći će kod osteohondroze, potrebno ih je skuhati i dodati dok se kupate.

20 grama svježe i suhe kore prelije se čašom kipuće vode za infuziju i pije po pola čaše 3-4 puta - ovo je odličan diuretik.

Prednosti kore lubenice kod bubrežnih kamenaca

Prašak iz zelenog gornjeg sloja treba uzimati razrijeđen toplom vodom ili ispirati vodom zaslađenom medom, od jedne kašičice do dvije supene kašike 2-3 puta dnevno. Takođe, ovaj recept vam omogućava da uklonite soli iz organizma.

Dvije supene kašike praha iz zelenog gornjeg sloja kore lubenice preliju se sa 0,5 litara kipuće vode, ostave 45 minuta. Potrebno je piti pola šolje 3-4 puta nakon jela.

Kašiku zelenog praha gornjeg sloja prelijte sa 1,5 šolje vode, kratko prokuhajte, 5 minuta, ostavite da odstoji oko sat vremena. Doza: pola čaše 3 puta dnevno pola sata pre jela, zaslađivanje medom.

Prednosti kore lubenice za kolelitijazu

Koru lubenice je potrebno iseći, posipati sa šećerom i ostaviti. Kada iscuri sok, ocijedite ga iz tamne flaše i stavite u frižider. Doziranje: supena kašika sa čajem za urolitijazu. Preostale kore osušite u rerni da napravite kandirano voće. Korisno ih je koristiti za urolitijazu i kolelitijazu.

2 žlice. kašike kore lubenice preliti sa pola litre ključale vode i ostaviti da se ohladi. Uzimamo ga na sljedeći način: pola čaše 5 puta pola sata prije jela. Odlična opcija za bolesti jetre.

150 g suvih kora preliti sa litrom ključale vode. Prijem: čaša 3-4 puta dnevno.

Prednosti kore lubenice za kolitis, disbiozu

Prednosti kore lubenice za gojaznost

1. 2 kašike kore lubenice stavite u termosicu i prelijte sa 0,5 litara ključale vode. Popijte nekoliko puta da uklonite soli.
2. 1-2 kašičice praha iz kora ili svježih rendanih kora, prelijte kipućom vodom (potrebna je 1 čaša) i ostavite 20 minuta. Liječenje: čaša infuzije 3 puta. Čisti od štetnih ostataka nakupljenih u tijelu.
3. Prašak od kore lubenice uzima se pola kašičice, razmućeno u pola čaše vode, a možete uzeti i kefir, dva puta dnevno između obroka u ishemijska bolest, nesanica, gojaznost.
4. Pomiješajte 2 žlice kora (zgnječenih) sa koricom 1 limuna, prelijte čašom kipuće vode, ostavite zatvoreno 2 sata, prijem: 3 žlice. l. 4 puta po 10 minuta nakon jela zbog gojaznosti.

Sve infuzije se moraju filtrirati.

Vanjska upotreba kore lubenice

1. Pomažu da se riješite glavobolje, za to morate staviti na čelo i sljepoočnice i vezati zavojem.
2. Kore lubenice možete koristiti i za reumu, nanošenje na bolna područja... Kada su kore lubenice vruće, potrebno ih je ukloniti i zamijeniti novima. Radite ovaj postupak dok se bol ne smiri.
3. Sve rane, posjekotine brže zarastaju ako na njihovu unutrašnjost nanesete svježu koru lubenice.
4. Ako ste opekli od sunca, nanesite zdrobljenu koru lubenice, držite oko sat vremena, a zatim isperite hladnim tušem.
5. Također, zgnječene kore lubenice pomažu kod mastopatije. Kore je potrebno preliti kipućom vodom da se dobije kaša, a zatim se dobijena kaša nanosi na grudi i ostavlja preko noći. Ponavljajte postupak dok kvržice u grudima ne nestanu.
6. Zdrobljena kora lubenice pomaže u uklanjanju staračkih pjega i zasićuje vitaminima.
7. Ako prašak od kore lubenice prelijete kipućom vodom, dobijete kašu, odličnu masku za lice i kosu.
8. Možete obrisati lice svježom korom lubenice, koža će postati glatka i nježna, uz vitamine, staračke pjege će nestati.

Berba i kontraindikacije kore od lubenice

Praktično nema kontraindikacija, samo individualna netolerancija i alergije. Ali redovni unos može dovesti do smanjenja kalijuma u tijelu. Da biste nadoknadili njegov nedostatak, morate jesti hranu bogatu kalijumom: grožđice, suve šljive, orašasti plodovi, suhe kajsije, med, Osim toga, kore treba oprezno tretirati tokom pogoršanja gastrointestinalnog trakta crevne bolesti, nadutost.

Da biste pripremili kore za buduću upotrebu, potrebno je dobro isprati, ukloniti zeleni gornji sloj, možete ga ostaviti, iseći na komade od oko 1 cm, saviti u jedan sloj i osušiti u hladu. Kore možete sušiti u malo zagrejanoj rerni, prvo sat i po na temperaturi od 30 -50 stepeni, a zatim još 40 minuta na temperaturi od 70 stepeni. Kore se čuvaju godinu dana.

Možete pripremiti i gornji zeleni sloj, odrezati najviše 2 mm nožem ili povrćem čišćenjem, osušiti i samljeti u prah, čuvati u kartonskoj kutiji do dvije godine.

Zaključak: evo nekoliko korisnih kora od lubenice. Obavezno napravite maske od kora, obrišite lice njima, pravite infuzije, ali ako imate hronične bolesti, potrebno je da se posavetujete sa lekarom.

Radujem se vašim komentarima, iskreno Olga.

Ali i njegove sjemenke i kora. Dobrobit kore lubenice je dokazana kod kolitisa, dizenterije, zatvora itd.
Svježa zelena ili sušena kora lubenice daje se djeci sa kolitisom.
Infuzija od kore lubenice. 2 tbsp Zdrobljene i osušene kore lubenice preliti sa 500 ml kipuće vode, insistirati, procijediti. Uzimajte 80-100 ml infuzije 3 puta dnevno 30 minuta prije jela za bolesti jetre i žučnih puteva (kao koleretik), dijatezu mokraćne kiseline (kao diuretik), kolitis (kod djece).
Uvarak od kore lubenice. U narodnoj medicini koriste se suhe i svježe kore lubenice u obliku odvarka 1:10 kao diuretik.

Prednosti kore lubenice kod zatvora

Kore lubenice ne bacajte, već ih sitno nasjeckajte i osušite, a prije upotrebe zgnječite 1 kašičicu. mente, prelijte sa 200 ml kipuće vode, ostavite da se kuha 20 minuta, dodajte 1 žlicu. lubenicu u prahu i pijte prije jela svaki dan dok ne vidite rezultat. Čuvajte kore lubenice ne duže od godinu dana.

Prednosti kore lubenice kod dizenterije

Kore lubenice osušite u rerni i usitnite u prah. Prvo dajte pacijentu 1 kašičicu 2 dana za redom. rabarbare u prahu, a trećeg dana 2 žličice. lubenica u prahu.

Za akutne i hronična upala debelog crijeva preporučuje se infuzija: 80-100 g osušene kore lubenice za 2 šolje kipuće vode.

Prednosti kore lubenice kod upale bubrega

Uvarak suhih i svježih kora lubenice (1:1) uzima se po 0,5 šolje 3-4 puta dnevno kao jak diuretik.

Ušećerene kore lubenice

Ušećerene kore lubenice. Koru lubenice narežite na male kockice. Kuvati u kipućoj vodi dok ne omekša. Kuvajte šećerni sirup i u to umočite kuvane kore lubenice. Ostavite ih u sirupu 8-10 sati. Zatim kuvajte 10 minuta. Ovaj postupak ponovite nekoliko puta dok kore ne postanu providne. Na kraju kuvanja dodati limunsku kiselinu i vanilin. Vruće kore sipajte na sito, ocedite sirup, pospite ih granuliranim šećerom, promešajte i osušite u zagrejanoj rerni. Kore lubenice - 1 kg, šećer - 1,5 kg, voda - 800 ml, limunska kiselina - 1 kašičica, vanilin.

Prednosti kore lubenice kod osteohondroze

Kore lubenice od osteohondroze. Da biste pripremili lijek za osteohondrozu, morate pojesti lubenicu, nakon što uklonite zeleni sloj kore lubenice, osušite je u pećnici, sameljite u mlinu za kafu i uzimajte 0,5-1 kašičica 2-3 puta dnevno. Snažan je diuretik i fiziološki agens koji smanjuje oticanje i upalu u tkivima i korijenima živaca.

Prednosti kore lubenice kao diuretika

Za pojačanje diuretičkog efekta kora lubenice pomiješan sa kukuruznom svilom. Ova mješavina poboljšava rad jetre i crijeva, a također snižava krvni tlak. Umjesto sušene kore lubenice možete koristiti i koru od tikvica i krastavca.

Prednosti kore lubenice za urinarnu inkontinenciju

V starost ljudi pate od urinarne inkontinencije. Čaj od lubenice će vam pomoći. Treba rezati zelena kora sa lubenicom, osušite i napravite od toga odvar, pijte kao čaj. Za mesec dana ćete se rešiti ove pošasti jačanjem bešike.

Prednosti kore od lubenice kod upale debelog crijeva

Osušena kora lubenice iseckati, 5 kašika. prelijte 2 šolje kipuće vode, zatvorite poklopac i insistirajte dok se ne ohladi. Procijedite. Uzimajte po pola čaše 4 puta dnevno.
Kore lubenice uklanjaju vrećice ispod očiju. 200 g osušene kore lubenice u termosici preliti sa 0,7 litara ključale vode, ostaviti 3-4 sata i piti po 200 ml 3 puta dnevno.

Prednosti kore lubenice kod migrene

Kora lubenice za liječenje migrene (glavobolje). U sporim gutljajima, polako, popijte 2 čaše soka od lubenice i zavežite debelu koru lubenice na čelo. Bol se povlači i dugo se ne vraća.

Prednosti kore lubenice za hipertenziju

Kore lubenice vas spašavaju od hipertenzije. Kora lubenice pomaže u borbi protiv hipertenzije, bolesti srca i bubrega. Srcu i unesrećenima zatajenje bubrega Profesor savjetuje ljudima da sa lubenice odrežu koru i kuhaju je 5 minuta. Zatim treba piti po 1 supenu kašiku samo 3 puta dnevno. dobijenu čorbu, a za mjesec dana rezultat neće biti spor.

Prednosti kore lubenice za podmlađivanje tijela

Koktel od kore lubenice pomaže u normalizaciji krvnog pritiska i podmlađuje organizam. Čiste kore sa pulpom bele lubenice iseći na male komadiće, osušiti u rerni. Dobro osušene kore lubenice sameljite u prah na mlinu za kafu. Dodajte 1 kašičicu u čašu kefira ili surutke. praha i pijte ovaj koktel 2 puta dnevno.

Lubenica je najveća lažna bobica na zemlji, okruglog ili ovalnog oblika, sa gustom koricom koja ima glatku površinu, i crvenom ili ružičastom, veoma sočnom, slatkom pulpom. Lubenica je bobica iz porodice bundeva. Svima je lubenica poznata kao divna poslastica koja gasi žeđ na ljetnim vrućinama. A kako se kore lubenice koriste u narodnoj medicini?

Lubenica sadrži do 12% šećera, od čega više od polovine čini fruktoza, a ostatak saharoza i glukoza.

Lubenica je izvor pektina, vitamina C, PP, B1, B2, vlakana, provitamina A, folna kiselina.

Od elemenata u tragovima u lubenici ima dosta mangana, gvožđa, nikla, kalijuma, magnezijuma, gvožđa. Sjemenke lubenice sadrže veliku količinu vitamina D i bogate su masnim uljima.

U osnovi, lubenice se jedu svježe, ljeti lubenica savršeno gasi žeđ i izvor je elemenata u tragovima koji nadoknađuju elemente u tragovima izgubljene znojem u ljudskom tijelu.

Lubenice se sole, fermentacijom i soljenjem ne gube svoju ljekovitost.

Kuvanjem soka od lubenice pretvara se u med od lubenice koji sadrži preko 90% šećera.

Kora lubenice se koristi za pravljenje kandiranog voća, marmelade i konzervi, suši se i koristi kao lek.

Sjemenke lubenice se koriste za pravljenje ulja od lubenice.

Lubenicu mogu konzumirati ljudi bilo koje dobi, a njena ljekovitost našla su svoju primjenu u narodu i službene medicine.

Korisna svojstva lubenice i kore lubenice.

Lubenice značajno poboljšavaju probavni proces. Vlakna pulpe lubenice su odličan stimulator korisne crijevne mikroflore. lubenica - alkalni proizvod, neutrališe Negativne posljedice kiseline iz jaja, mesa, hleba, ribe.

Lubenica sadrži puno folata koji je neophodan za normalan život svakom čovjeku, jer je uključen u hematopoezu, kao i sintezu aminokiselina. Folna kiselina je stimulans metabolizam masti, ima izražen antisklerotski efekat. Djelovanje folne kiseline značajno pojačavaju vitamini C, P, holin. Lubenica se uglavnom jede sirova, to vam omogućava da u organizam unesete sve vrijedne rezerve folne kiseline, za razliku od ostalih namirnica koje se termički obrađuju, iz kojih se uništava.

Lubenica otklanja negativne posljedice liječenja lijekovima, kao i anestezije, korisno je koristiti je nakon operacija i nakon duže bolesti.

1. Uvarak od sjemenki lubenice, i odvar od svježe kore lubenice, ima odlične diuretičko djelovanje. A Kore se suše i koriste za pripremu takvih čorba zimi.

2. Koriste se i odvar od lubenice i kore lubenice sa edemom uzrokovane bolestima bubrega, srca i krvnih sudova, jetre.

3.Sa urolitijazom Dnevna konzumacija pulpe lubenice (do 2,5 - 3 kilograma) ili pijenje odvarka od kore lubenice (do 2 litre) pomaže u rastvaranju kamenca i sprečava napredovanje bolesti.

4.Sa kamenom bolešću u bubregu soli koje se nalaze u urinarnog trakta i bubrezi, rastvaraju se pod dejstvom alkalne sredine urina, koja se javlja kada se jede lubenica. Za terapeutski efekat svaki sat morate pojesti veliku plastičnu lubenicu.

5.Isecite tvrde kore lubenice gornji sloj... Zeleni deo kora sitno iseckati, osušiti u rerni na laganoj temperaturi do pola, pa posuti na krpu u prostoriji i osušiti. Zimi se mogu uzimati sušene kore lubenice lijek od žad, kamena bolest u bubregu, edem. Za liječenje je potrebno pojesti 1 kašičicu kore lubenice pola sata prije jela, popiti sa pola čaše tople vode sa kašičicom meda. Lijek se uzima svakodnevno, tri puta dnevno. Osušene kore lubenice čuvajte u platnenoj vrećici, na suhom mjestu ili u papirnoj vrećici.

6. Lijek za kolitis. 100 grama suve kore lubenice preliti u termos sa pola litra ključale vode, ostaviti 2 sata. Pijte po pola čaše infuzije do pet puta dnevno.

7. Sa anginom, tuberkulozom. Izrežite kore lubenice od guste kore, nasjeckajte i umotajte u mašinu za mljevenje mesa. Iscijedite sok. Grgljajte sokom od kore lubenice svakih sat vremena.

8. Sa tromom kožom lica, pigmentacijom. Sokom od kore lubenice potrebno je obrisati lice tri puta dnevno, isprati nakon 15 minuta čistom vodom.

9. Nakon hepatitisa, alkoholizma, za obnavljanje jetre... Sok iscijeđen iz kore lubenice pacijentu treba davati po 1 supenu kašiku svakog sata, svaki dan.

10. Sa dijabetes melitusom. Dijabetičari su kontraindicirani u velikim dozama lubenice, ali će biti vrlo korisno piti sok od kore zelene lubenice, četvrtinu čaše 4 puta dnevno: sadrži sve bitnih elemenata u tragovima i vitamini, kao u crvenoj pulpi lubenice, ali šećer - u minimalnoj količini.

11. Od akni, čireva, trofični ulkusi, čirevi morate da obrišete kožu svježi sok od kore lubenice, ili pravite losione.

12. Uz migrenu, jaku glavobolju... Morate pričvrstiti svježe kore lubenice na sljepoočnice i na čelo, pričvršćujući ih zavojem. Kako se kore zagreju - možete staviti i druge. Ponavljajte postupak dok se bol ne smiri. Isti lijek se može koristiti i za reumatske bolove.

13. At opekotine od sunca morate nanijeti pulpu od kore lubenice fino mljevene blenderom na kožu. Nakon sat vremena isperite kašu pod hladnim tušem i nanesite svježu kašu na kožu. Izvodite Ta5k dok upala na koži ne nestane.

14. At hronični zatvor, hipertenzija, edem... Pomešati u jednakim delovima list sena i suve kore lubenice, preliti kašiku mešavine sa čašom ključale vode, ostaviti 20 minuta, piti ujutru na prazan stomak ili uveče pre spavanja.

15. Sa dijarejom. Suhe kore lubenice sameljite na mlincu za kafu, uzmite po jednu kašičicu svaka dva sata sa čistom vodom.

Znajući kako se kore lubenice koriste u narodnoj medicini, ljeti možete ne samo uživati ​​u sočnoj pulpi, već i pripremiti lijek za mnoge bolesti od kore lubenice za cijelu godinu.

Citrullus vulgaris Schrad.
Porodica bundeve - Cucurbitaceae.

Opis

Jednogodišnja, jednodomna biljka sa puzavom stabljikom i razgranatim viticama. Listovi su veliki, duboko trodijelni do peterodijelni. Cvjetovi su jednopolni, svijetložuti. Plod lubenice je sferična lažna bobica. Plodovi su veliki, sferni, rjeđe ovalni ili cilindrični sa glatkom površinom, sa crvenom ili ružičastom sočnom slatkom pulpom i brojnim sjemenkama. Neke sorte imaju bijelo ili žućkasto-bijelo meso. Boja kore je zelena, tamnozelena, mjestimično bijela s uzorkom u obliku pruga ili mreže. Dužina stabljike 2-3 m.

Širenje

Lubenica se uzgaja u mnogim područjima Zemlje sa suhom i toplom klimom. Domovina lubenice je Južna i Centralna Afrika.

Stanište

Uzgaja se na dinjama.

Vrijeme cvatnje

Juni juli.

Vrijeme prikupljanja

avg. sept.

Način pripreme

Kora zrele lubenice je sjajna. Ako pokucate na njega, zvuk će biti jasan, zvučan. Čuvajte lubenice, raspoređene na policama u jednom redu, repove podignute na temperaturi od 0 do 5°C.

Hemijski sastav

Lubenica je izvor pektina, azotnih i alkalnih materija, vlakana, vitamina B1, B2, C, PP, folne kiseline i provitamina A, kao i soli mangana, nikla, gvožđa, magnezijuma i kalijuma. Pulpa lubenice sadrži do 12% šećera (glukoza, fruktoza i saharoza). Fruktoza čini otprilike polovinu svih šećera i određuje slatkoću lubenice. Plod težine 3-4 kg sadrži do 150 g čiste fruktoze. Sjemenke sadrže do 25-30% masnog ulja bogatog vitaminom D.

Primjenjivi dio

Plodovi (pulpa i kora) i sjemenke.

Aplikacija

U narodnoj medicini koriste se pulpa, kora, sjemenke i sok lubenice:

• Sa febrilnim stanjima;
• Kao jak diuretik;
• Kao blagi laksativ;
• Kao koleretik;
• Kao protuupalno;
• Kao hemostatik;
• Sa vodenom bolešću;
• Sa žuticom;
• Za liječenje kolitisa kod djece;
• Sa opekotinama;
• S bolestima jetre i žučne kese;
• Sa anemijom;
• Sa plućnom tuberkulozom;
• At hronični cistitis, žad;
• Kod bubrežnih kamenaca, bešike i uretera;
• Sa intoksikacijom.

Kontraindikacije

Koristiti s oprezom kod pacijenata sa dijabetes melitusom. Ne koristiti za liječenje alkalnih kamenaca urinarnog trakta.

Način primjene

Najčešće se lubenice koriste svježe. Voćna kaša i sok dobro gase žeđ. Prisustvo delikatnih vlakana i pektina u lubenici povoljno utiče na probavu i poboljšava crijevne mikroflore... Koristan je i u ishrani gojaznih pacijenata. Sjemenke imaju hemostatska i antihelmintička svojstva. Lubenica je dobra za ljude svih uzrasta. Njegova ljekovita svojstva se široko koriste u medicini.

Pulpa

• Redovno jedenje lubenice obezbeđuje zdrav san, duševni mir, a za muškarce - povećanje potencije.
• Kašica pulpe crvene lubenice nanosi se na ranu kada kožne bolesti, za zacjeljivanje rana koje ne zacjeljuju.
• Za dijabetes melitus preporučuju se male doze lubenice. To je zbog činjenice da zrela lubenica sadrži puno fruktoze, koja se lako apsorbira i, za razliku od saharoze, ne uzrokuje opterećenje otočnog aparata gušterače. Ali dijabetičari bi trebali biti vrlo oprezni s lubenicama.
• Lubenice poboljšavaju proces probave. Vlakna i pektinske supstance pulpe lubenice doprinose vitalnim funkcijama korisnih mikroorganizama u crijevima. Lubenica je bogata alkalnim supstancama koje neutrališu višak kiselina koje se nalaze u osnovnim namirnicama kao što su jaja, riba, meso i hleb.
• Kod bubrežnih kamenaca povećava se alkalnost urina pod uticajem supstanci sadržanih u lubenici, soli postaju rastvorljive i izlučuju se zbog diuretičkog dejstva. U tom slučaju, lubenicu treba jesti u jednakim porcijama, ili noću. Međutim, treba imati na umu da se stvaranje kamenca može pojaviti i u alkalnom urinu (na primjer, fosfatni kamenci). U tom slučaju nemojte koristiti tretman lubenicom.
• Kod urolitijaze, cistitisa i nefritisa, koji se odvijaju bez zadržavanja vode u tijelu, lubenica se može jesti od 2 do 2,5 kg lubenice dnevno.
• Lubenica je odličan diuretik. Treba ga jesti za edeme povezane sa bolešću. kardiovaskularnog sistema, bubrezi i jetra.
• Lubenica sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za kardiovaskularne bolesti... Učestvuje u sintezi aminokiselina i hematopoezi, reguliše metabolizam masti, deluje antisklerotično, kao i holin i vitamine C i P koji se nalaze u pulpi lubenice.
• Lubenica je korisna i kod anemije, jer pored folne kiseline sadrži i soli gvožđa.
• Vlakna lubenice, koja poboljšavaju pokretljivost crijeva, ubrzavaju izlučivanje viška holesterola, pa je lubenica korisna kod ateroskleroze i hipertenzije.
• Lubenica je korisna za obnavljanje funkcije jetre nakon žutice.
• Kod kamena u žučnoj kesi koriste se lubenice zdrava hrana i takođe su dobri choleretic sa hepatitisom.
• Kod oboljenja jetre i žučne kese lubenica uklanja tečnost iz organizma i hrani tkivo jetre lako svarljivim šećerima.
• Korisno je jesti lubenicu u periodu nakon duge i teške bolesti, kao i nakon hirurška operacija, posebno ako je obavljena u opštoj anesteziji.
• U prehrani pretilih pacijenata, pulpa lubenice se koristi za simulaciju sitosti. Pulpa je niskokalorična (u 100 g oko 38 kcal).

Kora

Kore lubenice koriste se svježe i osušene, a od njih se priprema i uvarak i infuzija.

Kod glavobolje, migrene pomaže debela kora od lubenice vezana za čelo i sljepoočnice.

Spoljni zeleni sloj kore lubenice se tanko iseče, sitno isecka, osuši prvo u toploj rerni, a zatim osuši na sobnoj temperaturi... Grind. Piti po 1 kašičicu 3 puta dnevno pre jela, isprati medom razblaženim u vodi: na 50 ml tople prokuvane vode pola kašičice meda. Osušene kore lubenice čuvajte u papirnoj vrećici. Koristi se kod hroničnog cistitisa, nefritisa, kamena u bubregu, bešici i ureteru kao diuretik.

Uvarak od kore lubenice

1 kašika kore lubenice prelije se sa 1 čašom kipuće vode, kuha se 10-15 minuta u vodenom kupatilu. Ohladiti, filtrirati. Uzimajte 1/2 šolje 3-4 puta dnevno kao diuretik. Mogu se koristiti sušene i svježe kore.

Infuzija od kore lubenice

100 g osušenih kora prelije se sa 0,5 litara kipuće vode i insistira dok se ne ohladi. Uzimajte 1/2 čaše 4-5 puta dnevno za kolitis.

lubenica "med"

Sastojci: zrele slatke lubenice.

Priprema: odaberite pulpu, protrljajte je kroz sito, filtrirajte kroz 2-3 sloja gaze i dobijeni sok prokuhajte uz stalno miješanje i skidajući pjenu. Zatim se sok ponovo procijedi kroz 3-4 sloja gaze i kuha na laganoj vatri uz miješanje dok se volumen ne smanji 5-6 puta i dobije se gusti smeđi "med".

Kandirana lubenica

Sastojci:"Ušećerene" lubenice ili druge - 1 kg oguljenih kora, šećer - 1,5 kg, voda - 4 šolje, limunska kiselina, vanilin - na vrhu noža.

Priprema: napravite sirup od šećera i vode. Oguljene kore narežite na male kockice i umočite u šećerni sirup. Kuvajte 7-10 minuta, a zatim skinite tiganj sa vatre i ostavite 8-10 sati, pa ponovo kuvajte 7-10 minuta i ostavite da odstoji. Ovo se ponavlja 4 puta dok kore ne postanu providne. Pri zadnjem ključanju u sirup dodajte vanilin i limunsku kiselinu. Vruće kore stavite u cediljku, ostavite da se sirup ocedi, pa pospite granuliranim šećerom, mešajte, mućkajući da se višak šećera izmrvite, a kandirano voće osušite u zagrejanoj rerni.

Slane lubenice, cijele

Sastojci: poluzrele male lubenice.

Priprema: Lubenice dobro operite i nasjeckajte na nekoliko mjesta do dubine od 3 cm, a zatim ih spustite u bure sa prethodno pripremljenim salamureom (400 g se uzima u kantu hladne vode kuhinjska so i 1,2 kg šećera, ako se salamura priprema bez šećera, onda se u kantu vode uzima 700-800 g soli). Voda treba da pokrije lubenice. Stavite čistu krpu, krug i uteg na vrh. Nakon 3 dana izvadite bure na hladno. Nakon 3 sedmice, lubenice su spremne za jelo.

Slana lubenica je veoma izuzetna poslastica. Služi se kao prilog mesu i ribi.

Ukiseljene lubenice u tegli

Sastojci: poluzrele lubenice, so - 1 kašika, šećer - 1 kašika, sirće - 1 kašičica, voda - 1 litar.

Priprema: dobro operite lubenice. Narežite na male komade, ogulite. Preklopite u teglu od 3 litre, prelijte pripremljenom marinadom. Spreman za upotrebu za tri dana.

Prisjećajući se ljeta, odmah zamišljamo more, sunce, pijesak i, naravno, lubenicu. Ovo bobičasto voće je idealna ljetna hrana jer gasi žeđ i pruža osjećaj sitosti dugo vrijeme... Ali malo ljudi zna da lubenica nije samo ukusna, već i zdrava. Hajde da saznamo koje su zdravstvene prednosti kore lubenice.

Supstance sadržane u kori i pulpi lubenice

Lubenice sazrevaju, po pravilu, krajem juna. Oni nisu samo sredstvo za utaživanje žeđi, već i izvor vitamina i minerala. Lubenice se mogu jesti svježe, ali i slane. Međutim, čak i kada je fermentisana i soljena, ova bobica zadržava svoja korisna svojstva. Od kore lubenice pravi se divan džem, a od pulpe se pravi odličan med. Lubenica se široko koristi u medicini.

Zdravstvene prednosti ove bobice su da je bogata vlaknima, folnom kiselinom, pektinama, vitaminima A, grupa B, PP, koji su jednostavno neophodni za osobu. Uloga folne kiseline kod ljudi je velika. Učestvuje u sintezi aminokiselina i u hematopoetskim procesima. Takođe, zahvaljujući njoj, dolazi do metabolizma masti. Upotreba ove kiseline ima antisklerotski učinak. Lubenicu je bolje jesti svježu, jer su sva korisna svojstva folne kiseline uništena.

Hvala za veliki broj vlakana, pijenje lubenice pomaže da se poboljša probavni proces. Takođe u lubenici dosta saharoza, oko 12%. Što se tiče elemenata u tragovima, ova bobica sadrži mangan, kalijum, gvožđe, magnezijum. Korisno je konzumirati ne samo pulpu voća, već i sjemenke, jer su bogate vitaminom D i masnim uljima.

Za zdravlje, lubenica je korisna i po tome što je, zahvaljujući svom alkalnom okruženju, u stanju da neutrališe kiseline u namirnicama kao što su jaja, hleb, riba i meso. Ovo voće se preporučuje da se uključi u ishranu nakon prenošenja ozbiljne bolesti pošto doprinosi oporavku organizma od upotrebe droga.

Nanošenje kore od lubenice

Ova bobica pomaže da se riješite edema koji nastaju zbog bolesti bubrega, srca, krvnih sudova i jetre.

Prednosti lubenice za zdravlje bubrega leže u njenoj sposobnosti da razgrađuje kamenje. Da biste to učinili, morate pojesti 3 kg pulpe lubenice i popiti 2 litre juhe na bazi kore lubenice. Mogu se koristiti i svježe i sušene. Odvar od sjemenki bobica ima dobar diuretski učinak.

Kod bubrežnih kamenaca, nefritisa i edema korisna je upotreba sledeći lek... Od kore lubenice morate odrezati gornju kožu. Zeleno meso kore treba što sitnije nasjeckati i malo osušiti u pećnici. Raširite na tkaninu i osušite koru. Za borbu protiv bolesti potrebno je pojesti kašiku suve kore lubenice i oprati toplom vodom (pola čaše) pomešanom sa medom. Ovu proceduru morate raditi tri puta dnevno, 30 minuta prije jela.

Upotreba lubenice za liječenje bubrežnih kamenaca leži u tome što njeni sokovi otapaju soli koje se nalaze u bubrezima. Zbog toga je preporučljivo jesti krišku lubenice svakih sat vremena.

Kore lubenice su dobar lek za kolitis. Za pripremu proizvoda potrebno je u termosici pomiješati pola litre kipuće vode i 100 g suhe kore lubenice. Pričekajte dok se proizvod ne infundira. Nakon dva sata može se nanositi. Piti po 100 g 5 puta dnevno.

Sljedeći lijek pomoći će vam da se nosite s edemom, zatvorom. Listovi sijena pomiješaju se sa sušenom korom lubenice u jednakim omjerima. Skuvajte 1 kašiku u šoljici. smjesu i ostavite da se kuha. Proizvod će biti spreman za oko 20 minuta. Treba ga piti ujutru i uveče na prazan stomak.

Sok od kore lubenice veoma je koristan za zdravlje. U njemu praktički nema šećera, a istovremeno je količina hranjivih tvari velika. Preporučljivo je piti pola čaše soka 4 puta dnevno. Sok pomaže u obnavljanju ljudskog tijela nakon alkoholizma i hepatitisa. Takođe, sok od kore lubenice je odličan lek u borbi protiv upale grla. Grgljajte sokom, najbolje svakih sat vremena.

Kora lubenice može pomoći u ublažavanju glavobolje. Da biste to učinili, nanose se na čelo i sljepoočnice i u tom položaju se fiksiraju zavojima. Na isti način kore možete koristiti i za reumu. Kada su kore vruće treba ih zamijeniti drugim. Ovu operaciju izvodite dok bol ne prestane.

Kora najveće bobice je takođe korisna za zdravlje kože. Preporučljivo je nanijeti zdrobljene kore lubenice na dijelove tijela opečene na suncu. Moraju se držati na koži oko sat vremena, a zatim isprati hladnim tušem.

Fosfor - 9 mg

Cink - 90 mcg.

Vitamin C - 7 mg

Vitamin B1 - 0,04-0,08 mg.

Vitamin B2 - 0,02-0,03 mg.

Vitamin B6 - 0,09-0,14 mg.

Vitamin PP - 0,24 mg

Karoten - 0,1 mg.

Folna kiselina - 8 mcg.

Likopen.

Sjemenke lubenice sadrže do 35% ulja, koje uključuje linolensku, linoleinsku i palmitinsku kiselinu.

Sadržaj kalorija u lubenici.

Kalorični sadržaj lubenice je 30-40 kcal na 100 g.

Korisna svojstva lubenice.

Ljekovita svojstva lubenice.

Lubenica posjeduje:

• utvrda,
• diuretička, laksativna, koleretska svojstva,
• antipiretičko svojstvo,
• hematopoetska svojstva,
• sedativnih svojstava.

Lubenica pomaže jačanju funkcija jetre, gušterače i žlijezda gastrointestinalnog trakta.

Korisna svojstva lubenice pomaže u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Ne koristi se samo pulpa i sok od lubenice, već i sjemenke lubenice, pa čak i zelena kora. Evo nekoliko načina da koristite lubenicu:

Korisna svojstva lubenice za kožu.

V kozmetičke svrhe koristi se pulpa lubenice i sok od lubenice.

• Tonirajuća maska ​​od lubenice.
• Led od soka od lubenice.
• Kompresa od lubenice.
• Losion napravljen od soka lubenice i breskve.
• Losion napravljen od soka od lubenice i krastavca.

Tonirajuća maska ​​od lubenice.

Ova maska ​​od lubenice tonizira i osvježava kožu. Pogodno za sve tipove kože.

1. Operite lice i vrat toplu vodu.
2. Nanesite tanak sloj pulpe lubenice.
3. Pokrijte peškirom i sačekajte 10-15 minuta.
4. Masku od lubenice isperite toplom vodom.

Ako je koža suha, dehidrirana, s staračke pege, zatim prije nanošenja maske trebate:

1. Natrljajte kožu maslinovim uljem.
2. Potopite peškir u vruću vodu pomešanu sa sodom bikarbonom (1 kašičica sode bikarbone na 1 litar vode) i nanesite na kožu 5-7 minuta. Umjesto vode i sode bikarbone, možete koristiti infuziju kamilice.
3. Zatim nanesite masku od pulpe lubenice kao što je gore opisano.

Led od soka od lubenice.

Tonizira i osvježava svaku kožu.

1. Zamrznite sok od lubenice u posudi za led u zamrzivaču.
2. Obrišite lice komadićem leda od lubenice duž linija za masažu.
3. Nakon trljanja ostavite sok od lubenice na koži 15-20 minuta.
4. Zatim isperite hladnom vodom.

Kompresa od lubenice.

Kompresa od soka od lubenice sprječava opuštanje kože.

1. Izrežite pulpu lubenice i iscijedite sok kroz gazu.
2. Navlažite gazu presavijenu u 6 slojeva sokom od lubenice.
3. Nanesite oblog od soka od lubenice na lice i ostavite 15-20 minuta.
4. Isperite lice prokuvanom vodom sobne temperature.
5. Osušite bez brisanja.

Losion napravljen od soka lubenice i breskve.

Pogodno za sve tipove kože.

Za pripremu losiona pomiješajte sok od lubenice sa sokom od breskve u jednakim omjerima.

Losion napravljen od soka od lubenice i krastavca.

Pomaže kod crvenila kože i opekotina. Dobro čisti kožu.

Sok od lubenice se pomeša sa sok od krastavca u jednakom omjeru.

Kako odabrati lubenicu.

Evo nekoliko smjernica koje će vam pomoći da odaberete pravu lubenicu.

Kako odabrati zrelu i slatku lubenicu:

1. Znak zrelosti lubenice je suv rep.
2. Svjetlo mjesto na bočnoj strani lubenice treba biti žuto, pa čak i narančasto.
3. Prugasta kora lubenice treba da bude što kontrastnija.
4. Pokušajte da noktom probušite koru lubenice - ako uspe, lubenica nije zrela. Zrela lubenica ima stvrdnutu koru.
5. Kada se tapka, zrela lubenica će lagano skočiti.
6. Kucnite po lubenici - zvuk bi trebao biti zvučni, a ne gluh.
7. Rukama stisnite lubenicu (samo ne prejako). Zrela lubenica će se malo stisnuti kada se stisne.
8. A lubenice su i "dječaci" i "djevojčice". Kod lubenica-"dečaka" dno je konveksno sa malim krugom. A kod "djevojčica" lubenica dno je ravno, a krug na njemu širok. "Djevojčice" su slađe, sa manje sjemenki.

Kako odabrati lubenicu bez nitrata:

1. Meso "nitratne" lubenice ima netauralno intenzivnu crvenu boju, ponekad sa ljubičastom nijansom.
2. Vlakna u pulpi lubenice trebaju biti bijela. Žuta vlakna bilo koje nijanse ukazuju na prisustvo nitrata u lubenici.
3. Rez "prave" lubenice ne bi trebalo da bude gladak. Pulpa blista zrncima šećera.
4. Ako komadiće lubenice sameljete u vodi, tada bi voda trebala postati mutna. Ako voda postane crvena ili ružičasta, onda je lubenica nitratna.

U članku se koriste materijali iz knjige "Povrće u liječenju, kozmetici, kuhanju" (Livlyandsky V. G. i Sushansky A. G.).

Za mnoge je glavna vrijednost lubenice njena ukusna pulpa, a kora se često jednostavno baca, ne razmišljajući da može donijeti ništa manje koristi tijelu. Danas se kore lubenice koriste ne samo svježe, već i beru za zimu kao kandirano voće, džem, džem i razne grickalice za meso i riblja jela... Takođe se suše kako bi se dobile sirovine za kuvanje. lekovite dekocije i infuzije. Međutim, morate kupiti samo visokokvalitetne lubenice i pažljivo se upoznati s procesom berbe kora, jer se u njima nakuplja određena količina radioaktivnih i toksičnih tvari.

Prednosti i štete od kore lubenice

Osim vode, oni uključuju:

• Dijetalna vlakna i organske kiseline;
• Likopen i pektini;
• Saharidi;
• Vitamini A, C, E, PP i grupa B;
• Kalijum, magnezijum, kalcijum, natrijum, fosfor, silicijum, cink i gvožđe.

Istovremeno, kore lubenice sadrže vlakna, hlorofil i aminokiseline u većoj količini od pulpe.

Ako niste sigurni u kvalitet lubenice, onda da biste se zaštitili od štetnih materija, treba ih očistiti i potopiti nekoliko sati u procijeđenu hladnom vodom... Za to vrijeme otrovne tvari će proći u vodu, a većina hranjivih tvari će ostati. Nakon toga, sirovine se mogu koristiti i u kuvanju i u kozmetičke svrhe i tretmane i neće štetiti zdravlju. Mogu se i sušiti za pripremu za zimu.

Načini upotrebe kore od lubenice

Kore lubenice koriste se u kulinarstvu, kozmetologiji, kao i u različiti recepti tradicionalna medicina.

Kuvanje kandiranog voća od kore lubenice

Da biste skuhali ukusno i zdravo kandirano voće trebaće vam:

• Kore lubenice - jedan i pol kilograma;
• Šećer - osam stotina grama;
• Voda - pola litre (za sirup).

Način kuhanja:

1. Iz kora lubenice morate ukloniti zelenu kožu i preostalu pulpu;
2. Dobivene sirovine narežite na male kocke ili trake, stavite ih u lonac s kipućom vodom i kuhajte oko deset minuta;
3. Nakon toga kore saviti u cjedilo i sačekati da se voda iz njih ocijedi;
4. U to vrijeme možete početi pripremati sirup tako što ćete pomiješati čistu vodu sa šećerom i početi ih zagrijavati;
5. Kada sirup proključa, u njega stavite pripremljeno kandirano voće, kuhajte desetak minuta, sklonite sa šporeta i ostavite da se kuha oko dvanaest sati. Ponovite postupak četiri do šest puta dok kore ne postanu providne. Po želji, pri posljednjem kuhanju u sirup možete dodati malu količinu limunovog soka i vanilin;
6. Gotove kore stavite u cjedilo i pričekajte da se ohlade i da se višak sirupa ocijedi;
7. Nakon toga pospite kandirano voće šećerom, rasporedite na pleh sa folijom i ostavite nekoliko dana da se osuše;
8. Gotov proizvod čuvajte u staklenim posudama.

Preporučljivo je uključiti kandirane kore od kore lubenice u ishranu osoba koje imaju bubrežne kolike, giht, hipertenziju, zatvor i bolesti gušterače. Mogu se jesti kao poseban proizvod ili dodati u žitarice, svježi sir i konditorskih proizvoda... Ljudi sa dijabetesom i gojaznošću ne bi ih trebali zloupotrebljavati.

Kako napraviti kandirano voće od kore lubenice (video)

Ukiseljena kora lubenice

Ukiseljene kore lubenice mogu se koristiti za razne salate, vinaigrete, supe, umake i druga jela. Imaju ukus kao konzervirani krastavci.

Sastojci:

• Jedna velika lubenica (kora)
• Sol - sto grama;
• Šećer - četiri stotine grama;
• Jabukovo sirće - petsto mililitara;
• Voda - dvjesto pedeset mililitara (za marinadu);
• Đumbir (svježi) narendani - jedna supena kašika;
• Začini po ukusu.

Metoda kiseljenja:

1. Kore lubenice oguliti, iseći na kriške, staviti u šerpu sa kipućom vodom, kuvati desetak minuta, pa staviti u cediljku;
2. Od vode i preostalih sastojaka pripremiti marinadu;
3. Kore staviti u kipuću marinadu i kuvati dok ne postanu providne;
4. Gotove kore prebaciti u sterilne tegle, preliti marinadom i zatvoriti.

Kore lubenice u kozmetologiji

Svježe kore lubenice se široko koriste kućna kozmetologija... Sve korisne tvari u njihovom sastavu djeluju podmlađujuće na kožu, čine je elastičnom, daju zdravu boju i ublažavaju otekline. Maske za lice, koje uključuju kašu od kore lubenice, imaju niz drugih svojstava:

• Moisturizing;
• Anti-inflamatorno;
• Tonic;
• Regulacija aktivnosti lojnih žlijezda.

Kako napraviti masku od lubenice (video)

Ove maske su dovoljno jednostavne za pripremu:

1. Oguljene kore lubenice od zelene kore treba nasjeckati ribanjem i dodati im toplo maslinovo ili bademovo ulje (u maloj količini). Dobijenu masu nanesite na kože lice i vrat trideset minuta, a zatim isperite sa toplu vodu sa dodatkom limunovog soka. Ova maska ​​dobro djeluje na masnu kožu;
2. U kašu od oguljenih kora lubenice dodajte gustu, masnu pavlaku i tečni med. Proporcije moraju biti odabrane tako da masa bude prilično gusta. Maska traje dvadeset minuta, a zatim se skida toplom vodom. Odličan je i za suvu i za normalnu kožu.

U narodnoj medicini postoji ogroman broj recepata koji koriste kako svježe tako i sušene kore lubenice. Od njih se prave sokovi, odvarci i infuzije.

Sok od kore lubenice

Sok od kore lubenice koristi se za ublažavanje otoka, upala genitourinarnog sistema a i piti dok gubite kilograme. Biće korisno kod migrene, prehlade, depresije i hroničnog umora. Za njegovu pripremu, pročišćene sirovine moraju se drobiti finim rendenjem i stisnuti. Možete koristiti i sokovnik. Pijte pola čaše sat vremena prije jela.

Ljekovita supa

Za pripremu bujona potrebno vam je sto grama praha od osušenih kora preliti sa pola litre kipuće vode, ostaviti da odstoji tridesetak minuta pod toplim peškirom. Nakon toga procijedite sastav i pijte do pet puta dnevno, sto mililitara prije jela za probleme s bubrezima, kardiovaskularne bolesti, reumu.

Infuzija od kore lubenice

Juha se priprema u količini od: sto grama sirove kore lubenice ili dvije kašike suhog praha. Sirovine je potrebno preliti sa pola litre kipuće vode i ostaviti da odstoji u vodenom kupatilu dvadeset minuta. Zatim skinite juhu sa vatre, ostavite trideset minuta, a zatim procijedite. Pijte po pola čaše tri puta dnevno prije jela. Takav sastav pomoći će u ublažavanju bolova u želucu, pomoći će u liječenju bolesti jetre, upale žučne kese i mokraćnih puteva, a preporučuje se i kod pretilosti.

Kako i zašto sušiti kore lubenice

Štoviše, u dekocijama i infuzijama, dobro se slažu s nekima lekovitog bilja, na primjer, s nevenom, korijenom kalamusa i stolisnikom.

Sakupljenu koru lubenice oguliti od pulpe i zelene kore. Zatim se moraju izrezati na tanke ploče i staviti na lim za pečenje u pećnicu ili posebnu sušilicu, čija temperatura treba biti pedeset stepeni. Nakon što sva vlaga izađe iz komada, oni postaju suvi i lomljivi, potrebno ih je ohladiti i pakovati u staklene tegle ili papirne kese.

Kore lubenice možete osušiti i tako što ćete za njih odabrati prostoriju sa dobrom ventilacijom (veranda, balkon) i pokriti ih od direktne sunčeve svjetlosti. Osušene kore čuvajte na tamnom i suhom mjestu, možete ih prvo samljeti u prah koristeći mlin za kafu.

Džem od kore lubenice: recept (video)

Kore lubenice imaju dosta lekovita svojstva... I na pravilnu pripremu, upotreba i uvažavanje svih kontraindikacija ne može uzrokovati nikakvu štetu organizmu, i efekat poboljšanja zdravlja od tretmana s njima bit će značajno uočljivi ako redovno uzimate njihove formulacije mjesec dana.

Mnogi ljudi vjeruju da je glavna vrijednost lubenice crvena sočna pulpa, koju toliko vole i mali sladokusci i odrasli. Uprkos činjenici da je glavna komponenta lubenice voda, plodovi, ispod zelene kore, sadrže do 13% šećera, prehrambena vlakna i pektini, proteini, organske i aminokiseline. Slatka pulpa lubenice sadrži niz važnih ljudsko tijelo vitamini i makronutrijenti, antioksidansi i druge korisne supstance.

Istovremeno, većina potrošača ove divovske bobice ili zaboravlja ili ne zna za svojstva i prednosti kore lubenice (vidi). Ali skoro sve biografije aktivne supstance koji se nalaze u pulpi nalaze se iu ovom dijelu lubenice. Kore sadrže manje vlage i šećera, ali znatno više vlakana i hlorofila, aminokiselina i nekih drugih aktivnih sastojaka.

Jedući lubenicu, ne morate žuriti i bacati preostale kore, koje se u narodnoj medicini koriste kao odličan diuretik, čišćenje, analgetik, koleretik i ekspektorans.

U receptima tradicionalne medicine, kore se koriste za pripremu sokova, infuzija i dekocija, i lekovito dejstvo posjeduje i sirove i sušene kore, koje se lako čuvaju i koriste tokom cijele godine.

Upotreba sirove kore lubenice u narodnoj medicini

Sok iz svijetlog dijela kore pospješuje prolaz mokraće, koristi se kod edema, inflamatorne bolesti urogenitalnom području i uključuju u dijetalna hrana kada gubite na težini. Prednosti kore od lubenice postaju očigledne ako popijete 100 ml ovog soka na prazan želudac. Sirove kore lubenice korisne su kod migrenskih bolova, loše osećanje u, umor i preopterećenost. U ovom slučaju, kriške kore lubenice se nanose na sljepoočnice.

Vlaga, aminokiseline, vitamini i mikroelementi u sastavu svježe kore lubenice odlično su sredstvo za održavanje ljepote kože. Kaša od takvih biljnih materijala:

• aktivno vlaži;
• reguliše rad lojnih žlezda;
• ima blagi protuupalni učinak;
• ublažava otoke i tonove.

Kore lubenice su korisne u liječenju probavnih smetnji, a posebno se proizvodi na bazi kore uključuju u terapiju kolitisa, disbioze i dispepsije kod odraslih i mladih pacijenata.

As lijek etnonauka predlaže pravljenje dekocija i infuzija od kore lubenice.

Uvarak od kore lubenice

Opipljive prednosti kore lubenice mogu osjetiti pacijenti koji pate od gojaznosti, bubrega i gastrične bolesti, ako tri puta dnevno uzimaju po pola čaše svežeg bujona.

Za 100 grama zgnječenih oguljenih kora lubenice potrebna je litra vode. Smjesa se drži na laganoj vatri oko pola sata, nakon čega se sredstvo infundira oko sat vremena, filtrira i ohladi.

Infuzija od kore lubenice

Sa grčevitim bolovima u stomaku, bolestima bilijarnog trakta i jetre, prekomjerna težina i upalnih oboljenja mokraćne sfere, narodna medicina preporučuje uzimanje kore lubenice u obliku infuzije.

Da bi se to napravilo, zgnječene kore lubenice se osuše, a zatim preliju kipućom vodom u količini od 500 ml kipuće vode na 80 grama sirove ili dvije supene kašike suve zdrobljene kore lubenice. Proizvod se infundira i filtrira, nakon čega se uzima 80 ml infuzije lubenice tri puta dnevno prije jela.

Kako sušiti kore lubenice?

Osušene kore lubenice zadržavaju sve aktivne tvari i blagotvorno djeluju na gastrointestinalni poremećaji, zatvor i upalni procesi u probavnom sistemu.

Prihvati biljni preparat može biti u obliku praha, mešani med, ili u obliku dekocija, kojima se za veću korist dodaju i druge biljke, na primjer, neven, kalamus i stolisnik.

V medicinske svrhe koristite gusto bijeli dio kora. Prije sušenja kore lubenice ili pravljenja dekocija i infuzija od svježih sirovina, prvo uklonite čvrsti sloj boje.

Zatim se kore režu na tanke izdužene ploče, pogodne za polaganje u električnoj sušilici ili na pleh. Kore lubenice se suše na 55-60°C dok sirovina potpuno ne izgubi vlagu, kada komadići kore postanu lagani i lomljivi.

Prilikom sušenja važno je ne dozvoliti da temperatura raste kako bi se koristi kore lubenice zadržale na najvišem mogućem nivou.

Kontraindikacije i moguća šteta od korisnih kora lubenice

Budući da se štetne tvari, na primjer, teški metali i nitrati, mogu akumulirati u površinskim slojevima dinje, uz postojeće dobrobiti, ne može se isključiti ni šteta od kore lubenice. Izbjeći negativan uticaj sredstva na bazi biljnih sirovina, uzimaju samo visokokvalitetne, sigurne za ljude, uzgojene u skladu sa svim pravilima poljoprivredne tehnologije.

Možete se osigurati i ukloniti nitrate iz kora tako što ćete oguljene komade potopiti 2-3 sata u čistu hladnu vodu.

Za to vrijeme većina toksičnih tvari prelazi u vlagu, a kore se mogu koristiti za pripremu dekocija, kandiranog voća i konzervi, kao i sušenje nakon uklanjanja tragova vode. Korisna svojstva biljnog materijala se čuvaju ako se kandirano voće priprema od kora. Međutim, zdrave kore lubenice su štetne za svakoga ko boluje od dijabetesa ili želi smršaviti.

Ali sa bubrežne kolike, bolne senzacije kod želuca, bolesti povezanih s gušteračem, kod gihta i niza drugih bolesti, kandirano voće će biti dobar dodatak jelovniku. Štetna sredstva na bazi kore lubenice i onima koji su skloni dijareji i pate urolitijaza... Zdravlje kore takođe može biti štetno tokom egzacerbacije hronične bolesti gastrointestinalnog trakta.

Maska za lice od kore lubenice - video