Koje povrće može dojilja novorođenčeta jesti u prvom mjesecu. Najbolji recepti za dojenje kojima će svaka mama biti zapanjena

Odavno nije tajna da je dojenje neprocjenjiva zdravstvena korist za vašu bebu. Zato, punopravni i pravilnu ishranu Ima veliki značaj ne samo tokom trudnoće, već i tokom dojenja.

Svi znamo da je pravilna prehrana trudnica ključ zdravlja nerođenog djeteta. No, iz nekog razloga neke mlade majke zaboravljaju da je nakon poroda potrebno pravilno jesti, inače beba neće moći primiti hranjive tvari koje su mu toliko potrebne.

Želite li da vaše mlijeko bude zdravo i ukusno za vašu bebu? Tada morate biti vrlo oprezni u pogledu vlastite prehrane. Jer to je s hranom nutrijenata koje su djetetu potrebne.

Neophodna hrana za dojilje

Jelovnik mora sadržavati meso, jer je izvor životinjskih bjelančevina. Mora se pojesti mliječni proizvodi, žitarice, tvrdi sirevi, voće i povrće. Ni u kom slučaju ne smijete jesti prženo. Meso i povrće treba kuhati, dinstati, peći ili kuhati na pari.

V novije vrijeme ova druga od navedenih metoda postaje najpoželjnija. Ipak, neki misle da je kuhanje na pari jako teško. A jela su monotona i bez ukusa. Ali ovo je samo stereotip.

Moderni kućanski aparati već su dugo u prodaji :. Zapravo, ne samo da olakšavaju proces kuhanja, već vam omogućuju i pripremu ukusnih i raznovrsnih jela, plus sve ono što je najkorisnije za ljude svih dobi. Uostalom, hrana kuhana u dvostrukom kotlu zadržava najviše elemenata u tragovima i vitamina, a ima i prirodnu boju, miris i okus. Štaviše, nema masti. Stoga jela na pari nisu važna samo za majčino mlijeko, već i za to da, bez gubljenja vremena, dobiju formu nakon poroda.

Približan sastav jelovnika dojilje

Majka koja doji treba da jede pre hranjenja bebe, najmanje 4-5 puta dnevno. Ovako to može biti uzorak menija dojilja:

Ponedeljak:

Doručak - tvrdi sir i zobene pahuljice sa jabukama.
Ručak - supa sa krompirom; sa krompirom, salata od povrća ili mrkva sa pavlakom i šećerom, kompot.
Popodnevna užina - pečeno sa orasi Apple.
Večera - paprikaš od povrća, pileći kotlet na pari, salata od repe sa suvim šljivama.

Utorak:

Doručak - pšenična kaša sa kruškom, puding od svježeg sira sa repu.
Ručak - riblja čorba, punjena paprika.
Popodnevna užina - omlet na pari.
Večera - sufle od pirinča sa pilećom jetrom, salata "Mimoza"

Srijeda:

Doručak - heljdina kaša sa mlijekom, salata od mrkve.
Ručak - čorba od tikvice, govedina pečena sa prokulicom.
Popodnevna užina - svježi sir, kefir ili čaj s mlijekom, voće.
Večera - riba i krompir na pari, celer, salata od jabuka, pinjoli začinjeno pavlakom.

Četvrtak:

Doručak - tepsija sa sirom sa jabukama.
Ručak - supa od povrća, mesni narezak na pari, povrće na pari.
Popodnevna užina - kefir ili kompot, voće.
Večera - ulovite ribu sos od sira, salata od kuhanog mesa, jaja, suhe šljive, orasi, kajmak.

Petak:

Doručak - riža porrige sa mlekom i voćem, čaj sa mlekom.
Ručak - čorba od heljde, punjene tikvice.
Popodnevna užina - šargarepa sa svježim sirom, voće, čaj sa mlijekom.
Večera - punjene kiflice u pavlaci, kompot od suvog voća.

Subota:

Doručak - puno svježeg sira s voćem, čaj.
Ručak - supa od krompira, ćufte sa povrćem na pari, sok.
Popodnevna užina - kolačići, kefir, voće.
Večera - pirjana riba sa pavlakom i lukom, salata od šargarepe, grožđica, jogurt.

Nedelja:

Doručak - musli sa voćem i mlekom, pšenični hleb sa puterom i sirom, čaj sa mlekom.
Ručak - nemasni boršč, pire krompir, salata od povrća.
Popodnevna užina - voće, čaj sa mlijekom.
Večera - omlet na pari, vinaigrette, žele.

Prehrana žene tokom laktacije treba biti potpuna i uravnotežena, sadržavati dosta proteini i ugljikohidrati, minerali i vitamini.

Mnogi, pokušavajući diverzificirati prehranu, zanimaju se: kako pravilno skuhati gulaš od povrća s piletinom za dojilje, tako da bude zadovoljavajući i ukusno jelo nije štetilo zdravlju bebe? Predlažemo da shvatimo prednosti i nedostatke ovog prilično univerzalnog jela, da se odlučimo za siguran set proizvoda za njegovu pripremu.

Pileći paprikaš nije samo zadovoljavajući i ukusan, već je i brz i praktičan, jer je divan ručak ili večera za cijelu porodicu. Njegova priprema neće biti teška, čak i ako se ne smatrate virtuoznim kulinarskim stručnjakom, a stalno nemate dovoljno vremena.

Međutim, budući da govorimo o jelovniku dojilje, morate se pobrinuti da jelo sadrži izuzetno zdrave i, što je najvažnije, apsolutno sigurne sastojke. A mi ćemo početi, možda, sa pileće meso koja je osnova našeg gulaša.

Dakle, prije svega napominjemo da je pileće meso jedan od prvih izvora proteina, koji su ne samo dopušteni, već i izuzetno potrebni ženi tokom dojenja.

Značajna količina proteina u pilećem mesu:

potiče stvaranje koštanog i mišićnog tkiva djeteta;
renders pozitivan uticaj o aktivnosti mozga;
osigurava opskrbu energijom;
pomaže u prevladavanju umora.

Piletina sadrži širok spektar vitamina (A, C, E, PP i B vitamine) i mnoge makro i mikroelemente potrebne majci i bebi.

U jelovnik dojilje piletina se uvodi postupno, počevši od pileće juhe i nekoliko komada kuhanog fileta. Nažalost, nije rijetkost da piletina izaziva alergije kod beba, što znači da ćete, dok se odlučite razmaziti mirisnim i zadovoljavajućim paprikašem, sigurno znati da dijete dobro podnosi ovaj proizvod.

Izbor pilećeg mesa možda se ne čini nimalo teškim, ali stručnjaci preporučuju da se u prvim mjesecima djetetovog života prednost ne daje brojleru uzgojenom na sumnjivoj hrani i antibioticima, već najčešćoj "mješanci" domaćoj piletini - ne baš dobro -hranjena, ali sasvim prirodna.

Za dojilje je poželjnije koristiti dijetetska pileća prsa, ali od visokokaloričnih pilećih nogu u ovaj slučaj bolje odbij.

Odabir povrća za gulaš za majke tokom laktacije

Odlučivši se o izboru piletine, možemo se baviti povrćem. Standardni set krompira, belog kupusa, paradajza, paprike i aromatični začini ostavit ćemo to za budućnost, kad dijete poraste, a vi zaboravite na kolike i probleme s probavom.

Kupus izaziva nadutost, a svijetlo povrće može izazvati alergije, što znači da je za prvi dojam od piletine za dojilje potreban malo drugačiji set povrća.

Nesumnjivo će vam odgovarati:

Tikvice koje ne izazivaju izgled alergijske reakcije i probavnih smetnji. Lako se probavljaju, sadrže mnoge vrijedne vitamine i pomažu u oslobađanju tijela od toksina.
Brokoli i cvjetača, koji osim vitamina C, opskrbljuju tijelo folna kiselina potrebno za normalan rad srce, centralni nervni sistem i sinteza aminokiselina.
Krompir (po mogućnosti mlad), koji se, kada se konzumira u umjerene količine, pomaže u normalizaciji ravnoteža vode i soli i osigurava opskrbu energijom.
Šargarepa, koja je zbog toga neverovatno zdrava visok sadržaj beta -karoten - provitamin A i niz vitamina koji su nam potrebni.

Treba napomenuti da se mrkva unosi u prehranu žene kada dojenje samo ako beba nije alergična na ovaj proizvod. Paradajz takođe može biti opasan - poput drugog crvenog povrća. Ako ne možete zamisliti kuhanje variva bez rajčice, upotrijebite žuto voće.

Ništa manji oprez nije potreban u odnosu na luk i češnjak - ovo zdravo povrće bogato vitaminima oštrog specifičnog okusa i mirisa negativno utječe ukusa majčino mleko... No, malo svježeg kopra i peršina dodano na kraju kuhanja neće samo ukrasiti jelo, već će mu dati i svjetliji i bogatiji okus.

Recept od paprikaša od povrća za dojilje

Predlažemo da savladate pripremu variva koristeći naš detaljni recept korak po korak kao primjer.

Sastojci

Pileća prsa bez kože - 400 g;
Krompir - 4 kom. (srednja veličina);
Bundeve - 250 g;
Tikvice - oko 350 g;
Šargarepa - 150 g;
Biljno ulje - 2 kašike. l.;
Mali luk;
Pola gomile kopra;
Malo soli i prstohvat crnog bibera.

Priprema

Prije svega, prijeđimo na meso. Oprati pileća prsa i narežite na male kockice.
U pržionici (loncu za kuhanje, kotlu ili dubokoj tavi s debelim dnom) zagrijte biljno ulje i u to stavite narezano meso. Pustite da se meso malo proprži, smanjite vatru i zatvorite patku poklopcem.
Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na krupnijem rende i dodajte mesu.
Dok se meso s lukom i mrkvom krčka pod poklopcem na laganoj vatri, očistite, operite i narežite ostatak povrća i krumpira. Međutim, ako vam se čini da ne možete pratiti meso, možete pripremiti tikvice, bundevu i krumpir unaprijed.
Mesu dodajte sjeckano povrće i promiješajte. U ovoj fazi dodajte malo vruće vode, zatvorite poklopac i pirjajte povrće i meso na laganoj vatri.
Kad meso i povrće omekšaju, dodajte sol, papar i sitno sjeckani kopar.
Nakon pet minuta varivo se može maknuti s vatre, ostaviti da se malo skuha i pozvati sve za stol.

Treba napomenuti da je gulaš od povrća s piletinom za dojilje jednostavan i prikladan za kuhanje u električnom multivarku: u ovom slučaju, zbog prisutnosti zatvorenog poklopca, konzistencija povrća je neobično nježna i gulaš nikada ne izgori.

Majčino mleko je neprocenjivo. Savremene žene shvatite ovo i pokušajte održavati prirodno hranjenje što je duže moguće. U isto vrijeme, majke su zabrinute zbog utjecaja određene hrane na laktaciju. Hajde da shvatimo da li su tikvice moguće sa dojenjem?

Prednosti tikvica

Pedijatri snažno preporučuju dojiljama da jedu bez straha. Kao i sve povrće (krompir, repa, šargarepa, brokoli), voće je zdravo. Sadrži vitamine A, B1, riboflavin, folnu, nikotinsku i askorbinsku kiselinu, fosfor, kalij, magnezij, kalcij, željezo, vodu. Poseduje korisna svojstva:

normalizira rad mišića, srca, krvnih žila;
potiče uklanjanje toksina;
blagotvorno deluje na nervni sistem, doprinosi njegovom razvoju;
jača koštane strukture, poboljšava stanje noktiju, kože, kose;
aktivira metaboličke procese;
ima blagi diuretički učinak.

Tikvice su niskokalorični proizvod, 100 grama sadrži 23 kcal. Ovo je važno za dojilje koje se nakon porođaja i dojenja žele vratiti na svoje prethodne oblike. Laka probavljivost omogućuje vam da ga preporučite pacijentima dijabetes melitus... Preporučuje se kod bolesti želuca i crijeva. Vlakna sadržana u plodu ne iritiraju sluznicu želuca. Osim jela, odličan je kozmetički proizvod... Na njegovoj osnovi izrađuju se prirodne hidratantne maske za lice.

Tikvice tokom laktacije

Sve što mama pojede, nakon kratkog vremena prodire u majčino mlijeko. Stoga je pri dojenju važno obratiti pažnju na svojstva konzumirane hrane. Tikvice za dojilje smatraju se hipoalergenima, rijetko izazivaju alergije. O tome svjedoči i činjenica da se preporučuje.

Ne preporučuje se zloupotreba proizvoda za dojilje. Ima diuretski učinak, a višak izlučene tekućine iz tijela može uzrokovati smanjenje proizvodnje majčinog mlijeka. Norma svakog povrća dnevno za majke koje doje je pola kilograma.

Savjet: ako majka nije jela povrće tijekom trudnoće, onda ga treba unositi postupno, počevši od malog komadića. Ako djeca imaju neželjene manifestacije s tikvicama, vrijedi malo pričekati.

Squash kavijar

Mnogi ljudi vole kavijar od tikvica. Međutim, pri korištenju treba biti oprezan. Recepti za kavijar koji se kupuju u trgovini uključuju štetne kemikalije. Paradajz pasta, sirće, koji su u njenom sastavu, mogu izazvati alergije. Preporučuje se uvođenje proizvoda šest mjeseci nakon rođenja djeteta. Jedite domaći kavijar kad god je to moguće. Implementacijom samostalno kuhanje, birajte recepte koristeći kuhano povrće.

Komplementarna hrana za bebe

Tikvice su među prvima uvedene u prehranu djece. Prva komplementarna hrana priprema se u obliku soka, pirea. Voće se koristi za jelovnike starije djece. Za dječja hrana pripremite razne ukusne, zdrave obroke od tikvica: kavijar, palačinke, supe, sufle.

Recepti za kuvanje odojče nije komplikovano. Prije prerade voće temeljito isperite tekućom vodom, uklonite kožicu, operite. Izrežite na male komade, kuhajte 10-12 minuta. Može se kuhati na pari. Zgnječite vilicom, protrljajte kroz sito, ulijte malo majčinog mlijeka ili umjetne formule. Pire za početak komplementarne hrane čini se jednokomponentnim. Granulirani šećer, sol, maslac, ne dodaje se kravlje mlijeko.

Pri prvom hranjenju bebi se daje pola žličice pire krumpira, nadziru njegovu reakciju tijekom dana. Ako nema poremećaja crijeva, alergijske manifestacije- postupno povećavajte veličinu porcije.

Recepti

Uz gv, masna, pržena hrana isključena je iz prehrane. Postojeći recepti omogućuju vam pripremu raznih ukusnih jela koja su korisna za dojilje. Recepti za hranu često sadrže brokoli, šargarepu, krompir, patlidžan i luk.

Tikvice se pune, peku u pećnici, kuhaju u parnom kotlu, na laganoj vatri. Dobro je i dinstano voće. Navedeni recepti pomoći će mladoj majci da diverzificira svoju prehranu i učini je što korisnijom.

Dinstane tikvice

Za kuvanje će vam trebati:

3-4 male tikvice;
30 g maslinovog ulja;
1 mali luk;
beli luk - 3 zuba;
mala šargarepa - 1 kom .;
4 kašičice paste od paradajza;
začini.

Operite svježe tikvice, odrežite im krajeve. Narežite na male kockice. Beli luk sitno iseckati. Ogulite mrkvu, luk, narežite na kockice, na trakice. Namažite prethodno zagrijanu posudu s malo ulja. Pržite uz miješanje 2 minute paradajz pasta na laganoj vatri. U paradajz pastu dodajte šargarepu, beli luk, luk, pirjajte 5 minuta uz povremeno mešanje. U tiganj sipajte pripremljene tikvice. Kuhajte 25 minuta sa zatvorenim poklopcem. Začine dodajte na kraju kuhanja.

Klasično varivo

1 velika tikvica;
1 luk;
1 šargarepa;
2 krompira srednje veličine
150 g svježi karfiol;
začini, začinsko bilje.

Povrće prethodno operite, uklonite koru. Luk narežite na kolutiće, krompir s tikvicama - na kockice ili kockice. Naribajte šargarepu. Zelje sitno nasjeckajte nožem. Zagrijte vodu, dodajte sol i začine. Nakon ključanja položiti komade krompira, šargarepu, sjeckani luk. Ostavite da se krčka 5-6 minuta. Kockice tikve stavite u lonac. Nakon nekoliko minuta dodajte karfiol... Ostavite da se krčka 10 minuta poklopljeno. Prije kuhanja dodajte sjeckani peršin.

Supa

Pregled najpopularnijih dodataka vitamina Garden of Life za djecu

Kako proizvodi Earth Mama mogu pomoći mladim roditeljima u brizi o bebama?

Dong Quai - neverovatna biljka pomaže u očuvanju mladosti žensko telo

Vitaminski kompleksi, Probiotici, Omega-3 iz Garden of Life, posebno formulirani za trudnice

Za pripremu ukusne supe potrebni su vam sledeći sastojci:

4 srednja krompira;
tikvice - 1 kom .;
1-2 šargarepe;
3 paradajza;
1 glavica luka;
sol, mljeveni biber, kopar.

Prokuvati vodu za supu. Krumpir narezan na kockice stavite u kipuću vodu i kuhajte 12 minuta. Tikvice narežite na male komade, luk na pola prstena, a mrkvu na kriške. Bolje je ukloniti debelu koru, sjemenke sa starog ploda. Pržite mrkvu, luk u tavi, rasporedite tikvice, pržite 10 minuta. Paradajz ogulite, narežite, dodajte povrću, pirjajte 6 minuta. Gulaš se prenosi u juhu od krumpira, kuha se 5 minuta. Na kraju procesa kuhanja položite zelje, kuhinjska so... Ponovo prokuhati. Juha se infuzira 10 minuta. Juhu možete napuniti pavlakom.

Squash kavijar

Za pripremu kavijara trebat će vam:

8-9 velikih tikvica;
250 g paste od paradajza;
prstohvat crvene paprike;
50 g maslinovog ulja;
100 g granuliranog šećera;
2 kašičice soli.

Postupak kuhanja:

Opranom voću odrežite debelu kožicu, prođite kroz mlin za meso. U masovnu posudu ulijte vodu, biljno ulje, dodajte šećer, tikvice, sol, papar. Prokuhajte sadržaj lonca, smanjite vatru, kuhajte poklopljeno 40 minuta. Nakon vrenja, kako bi se dobila osjetljivija konzistencija proizvoda, kavijar se može usitniti mikserom. Pripremljeni kavijar sipajte u sterilizirane staklenke.

Gulaš od povrća od bundeve

Trebat će vam:

4 krompira srednje veličine;
200 g bundeve;
1 velika tikvica;
150 g sira;
1 mala šargarepa;
1 hrpa svežeg začinskog bilja;
suncokretovo ulje - nekoliko kašika;
300 g brokolija;
3 srednja režnja belog luka;
bilje, začini, sol.

Opranom povrću skinite kožicu, narežite ga na kockice ili kockice. Prokuhati vodu, dodati brokulu, kuhati 5 minuta, ocijediti u cjediljci. Brokoli rastavite na cvatove. U tavu sipajte ulje, stavite kockice luka, mrkvu, pržite do zlatno smeđe boje. Sir, češnjeve češnjaka narežite na velike trake, začinsko bilje usitnite nožem. Prerađeno povrće prebacite u posudu, poklopite i pirjajte dok se tikvice ne skuhaju. Dodajte začinsko bilje, sir, brokoli, češnjak. Nastavite sa gašenjem 10 minuta.

Kako odabrati dobro povrće

Tikvice za dojilje su korisne. Kada kupujete povrće, morate paziti na kvalitetu robe. Pokvarena, ustajala hrana umjesto dobre može naštetiti zdravlju majke i bebe. Prilikom odabira proizvoda obratite pažnju na sljedeće nijanse:

Biljka ne bi trebala biti velika. Odaberite srednje, dužine 25-30 cm. Velika veličina označava da je povrće prezrelo, sadrži mnogo sjemenki, ima debelu koru;
Kvalitetna biljka ima blijedozelenu, bogatu zelenu, močvarnu hladovinu. Zamrznuto povrće ima žuto, s razvojem truležnih procesa, na kori se pojavljuju žućkaste mrlje;
Obratite pažnju na čvrstoću kore. Ne smije biti mekan, imati tamne mrlje, znakove truljenja i oštećenja od štetočina. Crne točkice ukazuju na lošu kvalitetu proizvoda.

U ljeto i jesen poželjno je povrće kupovati na tržištu od lokalnog poljoprivrednog proizvođača. Takve se biljke rijetko uzgajaju hemikalije za suzbijanje štetočina i aktiviranje rasta.

Tikvice za dojilje se mogu i trebaju konzumirati. Da bi plodovi bili korisni, važno je pridržavati se umjerenosti, preuzeti odgovornost za kvalitetu plodova. Kako biste izbjegli neželjene posljedice, pri uvođenju tikvica u prehranu promatrajte ponašanje bebe. Kad se pojave alergijske reakcije, znakovi probavne smetnje, bolje je nakratko odustati od svoje omiljene poslastice.

Uravnoteženu ishranu za dojilje - garancija zdravlja bebe. Varivo od povrća za dojilje, kako to učiniti korisnim za bebu. Povrće za dojilje mora biti visokog kvaliteta.

Dojilja posebno treba uravnoteženu i zdrava ishrana... Iz razloga što je maksimum nutrijenata idite s mlijekom djetetu, a majka se također mora oporaviti nakon poroda. Posebno je važno biti oprezan u prvim mjesecima djetetovog života, jer djetetov želudac i crijeva rade u tom periodu. A o vama ovisi koliko će vaša beba biti zdrava i jaka.

Najjednostavniji recept za gulaš uključuje sledećih proizvoda: meso, krompir, šargarepa, kupus, mlade tikvice. Pogledajmo sada svaki sastojak korak po korak. Kako biste izbjegli probleme sa probavni trakt Za novorođenče je bolje izbjegavati masno meso, pa kupite dijetetsko, nemasno meso od teletine, zeca ili piletine, pureće meso je također vrlo korisno. Povrće za dojilje treba pažljivo birati, mora biti svježe i visokog kvaliteta. Obično krumpir, mrkva i mlade tikvice ne predstavljaju nikakvu opasnost, već su naprotiv korisni. Međutim, s kupusom trebate biti oprezni, jer od njega dijete može imati kolike, pa čak i zatvor. Karfiol ili brokoli možete zamijeniti običnim bijelim kupusom.

Uz ove proizvode, gulaš od povrća za dojilje i bebu bit će koristan. Još jedan važan detalj: uobičajeno je da se variva kuhaju uz malo pečenja povrća, nemojte to činiti u prvoj fazi hranjenja, drage majke.

Pržena hrana nije korisna čak ni za odrasle, a za naše mališane također je opasna, može uzrokovati crijevne tegobe i probavne smetnje u želucu djeteta. U tom slučaju prženje zamijenite kuhanjem ili dinstajte povrće.

Ako ste zabrinuti za svoju figuru, posebno nakon porođaja, predlažemo da procijenite kalorijski sadržaj variva s mesom prema donjoj tablici kalorija.

Krompir - 80

Paradajz (ako ga ima) - 23

Tikvice - 23

Šargarepa - 33

Peršin - 45

Kopar - 38

Suncokretovo ulje - 896

Teleće meso - 131

Takođe je uobičajeno da se gulašima dodaje luk i bijeli luk. Međutim, to može biti opasno. Ovi proizvodi daju majčinom mlijeku specifičan miris koji se možda neće svidjeti vašoj bebi. Osim toga, bijeli luk teško je probaviti mnogim odraslim osobama, ali šta reći o malom djetetu.

U prvim danima djetetovog života iz ishrane isključite paprenu hranu, jer je to težak proizvod za bebu. Kako dijete raste, u prehranu možete dodati zrna papra, ali nemojte jesti previše začinjenu hranu.

Dojilja bi trebala pomno pratiti prehranu. Mnoge namirnice, posebno u prvih 3-5 mjeseci djetetovog života, negativno utječu na slabo razvijenu probavu djeteta. Kolike i nadutost često se pojačavaju, a ponekad se pojavljuju i alergije. Paprikaši od povrća idealni su za dojenje, ali recept bi trebao sadržavati samo sigurnu hranu koju je majka već uvela u prehranu. Pogledajmo pobliže koje je povrće moguće tijekom laktacije i saznajmo recept za gulaš od povrća.

Koje povrće dodati gulašu

Tikvice su najsigurniji proizvod koji se lako probavlja, praktički ne izaziva alergije na hranu i ne utječe na stvaranje plinova. Vrijedan je izvor vitamina i minerala koji se mogu uključiti u prehranu u prvim tjednima nakon poroda. Tikvice čiste organizam i uklanjaju toksine, poboljšavaju stanje kose i kože te pozitivno utječu na razvoj i rast beba.

Niskokalorične tikvice savršeno se nadopunjuju dijetalni meni... Osim toga, kora povrća ima isceliteljski efekat, pa nemojte žuriti izbaciti koru nakon čišćenja. Piling se može koristiti kao maska za lice. To će poboljšati stanje i izgled kože.

Karfiol i brokula su druga najsigurnija hrana za laktaciju. Bogati su vitaminima C i folnom kiselinom. Usput, ovo povrće sadrži mnogo više askorbinska kiselina nego agrumi! Proteini u takvom kupusu osiguravaju normalan rast i razvoj beba, jačaju imunološki sistem i sprječavaju razvoj raka.

Karfiol i brokula mogu pomoći kod čireva, bolesti bubrega i kostiju. Povrće poboljšava rad srca, krvnih sudova i nervne celije... Sadrže 150% dnevne vrijednosti vitamina C i B.

Krompir - izdašan i zdravo povrće koji izlaze višak vode i kuhinjske soli iz tijela. Sadrži tiamin, razne korisne aminokiseline, minerale i vitamine. Jedenje krompira poboljšava metabolizam materijala, puni tijelo energijom i energijom.

No, morate jesti krompir s oprezom, jer je to prilično kaloričan proizvod. Pretjerana upotreba krompir će dovesti do pojave višak kilograma i uznemiren stomak. Dozvoljeno dnevna stopa za dojilje je do četiri gomolja.

Šargarepa je povrće sa sadržajem beta-karotena koje daje tako svijetlu boju. Ova tvar može izazvati alergije kod beba, pa šargarepu ubrizgavajte oprezno i prije mjesec dana nakon poroda. Ako vaša beba nema alergije na hranu, svakako jedite mrkvu. Sadrži vitamine A, B, C i E.

Mrkva poboljšava oštrinu vida i jača imunitet, poboljšava stanje kože i potiče rast kose. Povrće se normalizuje hormonska pozadina, usporava starenje, poboljšava raspoloženje i smanjuje umor.

Krastavci su povrće sa visokim sadržajem joda. Normalizuju rad štitne žlijezde i probavu, poboljšavaju metabolizam i asimilaciju proteinske hrane. A voda koju krastavci sadrže čisti bubrege i urinarnog trakta, povećava laktaciju i potiče rad crijeva.

Svježi krastavci mogu se unositi u ishranu tokom dojenja najranije mjesec dana nakon rođenja djeteta. Jedite samo svježu mladu hranu kakvu ona sadrži veliki broj vitamina C i nemaju Negativan utjecaj na probavu beba. I ukiseljene i ukiseljene krastavce najbolje je isključiti iz menija za vrijeme dojenja. Oljuštite kožu prije jela.

Luk je povrće koje se može jesti tokom dojenja u malim količinama. Tada neće promijeniti okus majčinog mlijeka i uzrokovati kolike dojilja... Luk jača imunološki sistem i učinkovito štiti od virusa, normalizira krvni tlak i snižava razinu kolesterola u krvi, sprječava pojavu različitih gljivičnih infekcija (uključujući česte bolesti u dojenju, poput kandidijaze ili).

Paradajz je povrće koje sadrži tvari protiv raka, antioksidanse i antidepresive. Svježe, prirodno povrće može poboljšati raspoloženje i smanjiti rizik od raka. Ali pazite da crveni paradajz može izazvati ozbiljne alergije.

Ako je beba alergična na crveni paradajz, možete jesti žuti. Žuti paradajz poboljšava rad nervnih ćelija, srca i krvnih sudova i uspostavlja metabolizam materijala. Paradajz se može uvesti u ishranu tokom laktacije u drugom ili trećem mesecu.

Bolje je odbiti bijeli kupus, papriku, patlidžane i repu prvih 3-6 mjeseci nakon porođaja. Cvekla i Beli kupus teško probavljivi i probavljivi, uzrokuju teške kolike i pojačano stvaranje gasova... Obojen paprika i patlidžan može lako uzrokovati alergije na hranu. Češnjak se može jesti u malim količinama nakon 3-4 mjeseca.

Kako napraviti varivo od laktacije

U varivo se može uključiti samo ono povrće koje je već uvedeno u prehranu;
Za svoje prvo jelo upotrijebite dva do tri sastojka. Nakon testa, promatrajte bebinu reakciju. Ako negativne posljedice ne, gulaš se može jesti bez straha. Šta učiniti ako beba ima alergija na hranu, pogledaj;
Polako, u razmacima od 7-10 dana, dodajte nove sastojke u variva;
Prije kuhanja pažljivo odaberite povrće i operite ga. To bi trebali biti svježi i kvalitetni proizvodi bez požutjelog lišća, mrlja i mitesera;
U gulaš možete dodati zelenilo. Najkorisniji i najsigurniji za dojenje su peršun i kopar;
Gulaš se može posoliti i malo popapriti, jelu možete dodati pavlaku ili biljno ulje. Ne možete dodavati ljute začine, majonez, umak od soje, kečap, paradajz paste i razne marinade!

Recepti za varivo za dojenje

Klasično varivo od povrća

Krompir - 2 gomolja;
Tikvice - 1 komad;
Šargarepa - 1 komad;
Karfiol - 150 gr .;
Luk - 1 glava;
Peršun, sol i papar po ukusu.

Povrće operite, ogulite i pripremite za kuhanje. Mrkvu naribati na krupnijem rende, tikvice i krumpir narezati na kockice, luk na kolutiće. Peršun sitno nasjeckajte. U šerpu sipati vodu i staviti da provri. Vrelu juhu začinite solju i paprom, dodajte sjeckani luk i pustite da vri dvije minute. Zatim u šerpu dodajte šargarepu i krompir. Dodajte tikvice nakon pet minuta i karfiol nakon tri minute. Ostavite da se krčka 8-10 minuta, dodajte bilje dva do tri minuta prije kuhanja.

Paprikaš od povrća sa jabukama i ćuretinom

Pureći file - 0,5 kg;
Zelene jabuke - 3 komada;
Krompir - 0,5 kg;
Brašno - 2 kašike. žlice;
Biljno ulje za prženje;
Posolite i pobiberite po ukusu.

Operite i osušite ćuretinu, natrljajte je solju i biberom sa svake strane. File stavite u rukav, stavite u rernu na 50 minuta i pecite na 200 stepeni. Krompir skuvati u ljusci i oguliti. Jabukama uklonite koru i jezgru. Gotovo meso, krompir i jabuke isecite na kockice.

U duboku tavu sipajte biljno ulje, dodajte brašno i promiješajte. Dodajte pripremljene sastojke i ulijte vodu kako gulaš ne bi postao juha, ali ni ostao suh. Pirjajte poklopljeno dok jabuke ne omekšaju.

Paprikaš od povrća sa bundevom

Krompir - 4 gomolja;
Bundeva - 200 gr;
Brokoli - 300 gr;
Tikvice - 1 komad;
Šargarepa - 1 komad;
Tvrdi sir - 150 gr;
Beli luk - 3 češnja;
Kopar - 1 snop;
Biljno ulje za prženje;
Posolite i pobiberite po ukusu.

Operite brokoli, stavite unutra vruća voda i kuhajte 4-5 minuta. Pripremite ostatak povrća i usitnite ga. Pržite mrkvu i luk na vrućem ulju, sir narežite na velike trake, kopar i češnjak sitno nasjeckajte, gotove brokule rastavite na male cvatove.

Dodajte povrće, osim brokolija i češnjaka, u tavu i poklopljeno pirjajte na umjerenoj vatri. Kad su tikvice spremne, dodajte brokoli, češnjak, sir i začinsko bilje. Pirjajte dok krompir ne omekša.