Majčina dušica: svojstva i kontraindikacije. Hemijski sastav biljke. lekovita svojstva timijana

Među mnogima lekovitog bilja, koji se koristi u narodnoj i službenoj medicini, majčina dušica je jedna od najpopularnijih, uz bok kamilice, šipka, nevena i kantariona. Zapažene su prednosti timijana za muškarce, žene i djecu. Najčešće se koristi kao ekspektorans za bolesti gornjeg i donjeg dijela respiratornog trakta– laringitis, traheitis, bronhitis. Infuzije i dekocije majčine dušice također pomažu u rješavanju "muških problema" i imaju antitoksični učinak na ljudski organizam, pomažući u borbi protiv alkoholizma.

Prirodni iscjelitelj

Majčina dušica, poznata i kao timijan (ne brkati se s kimom), je nisko rastući višegodišnji grm koji ima mnogo cvasti koje su privlačne pčelama. Tokom sezone ovi radnici sakupe i do 15 kg meda sa cvijeća. Biljka donosi plod u kapsulama sa četiri ovalna oraha tamne boje. Za pripremu sirovina koriste se listovi, cvjetovi i tanke stabljike timijana. Nakon što se osuši, biljka se drobi i prosijava kako bi se uklonile debele, drvenaste stabljike koje nisu pogodne za medicinsku upotrebu.

Biljka timijana sadrži tanini, koji imaju izražen adstringentni efekat. Ima baktericidna, protuupalna i antimikrobna svojstva i pozitivno djeluje na ljudski organizam. Timijan se koristi u liječenju stomatitisa, tonzilitisa, nazofaringitisa i gingivitisa. Za eliminaciju bolni simptomi infuzija bilja koristi se za ispiranje desni i grla. Ovaj postupak vlaži i dezinficira usnu šupljinu.

Upotreba infuzija, uvaraka i čaja s timijanom pomaže u smanjenju sekretorne funkcije crijeva, u borbi protiv proljeva i nadimanja. Prednosti upotrebe dekocija od timijana i biljnih kupki u kompleksan tretman prostatitis, erektilna disfunkcija i preuranjena ejakulacija kod muškaraca. Mikroelementi uključeni u sastav pomažu u proizvodnji testosterona. Sedmične kupke s esencijalnim uljem ili infuzijom timijana pomažu da se riješite psihičkog stresa i umora, blagotvorno djeluju na „mušku snagu“.

Lijek za tegobe

Dokazano je dejstvo majčine dušice na ljude koji zloupotrebljavaju alkohol. Sadrži timol, fenolno jedinjenje, at prekomjerna potrošnja koji zajedno sa etanolom izaziva znakove trovanja – mučninu i povraćanje. Trenutno se najčešće koristi infuzija timijana prirodni preparat boriti se početna faza alkoholizam. Važno je ne pretjerati u nastojanju da se izliječi pacijent; šteta od takve metode može biti veća od očekivane koristi. Mogući ozbiljni poremećaji u ljudskom tijelu koji dovode do opasne posljedice za njega.

Za posjekotine i opekotine stavljajte hladne obloge. Da biste to učinili, zakuhajte biljku timijana kipućom vodom i ostavite da odstoji najmanje 10 minuta. Upotreba takvog obloga ublažit će upalu i umiriti ranu. Tanini će doprinijeti brz oporavak oštećenu kožu, neće uzrokovati nikakvu štetu, jer su prirodni prirodni antiseptik. Za ujede insekata i svrab kože Djelotvorne su i takve obloge s timijanom.

Majčina dušica se takođe koristi u kompleksna terapija tretman žena. Njegova protuupalna svojstva koriste se u prevenciji bolna menstruacija, upala privjesaka, cistitis i pijelonefritis. Mnoge žene kupuju esencijalna ulja timijan unutra u kozmetičke svrhe kao prirodna alternativa sintetičkim kremama i tonicima. Domaće maske i losioni na bazi njega bogati su flavonoidima, ursolnom i oleanolnom kiselinom, koji blagotvorno djeluju na regeneraciju tkiva. U isto vrijeme, domaće maske ne sadrže konzervanse, zgušnjivače ili druge tvari koje nanose znatnu štetu ženskom tijelu.

Možete skuhati biljku timijana za ispiranje kose u borbi protiv opadanja kose; ovaj problem je relevantan za trudnice i dojilje koje imaju nedostatak kalcija. Svakodnevno trljanje kože lica i vrata odvarom od lišća stimuliše obnavljanje ćelija kože, stvara antioksidativni efekat, oslobađa kožu od štetnosti agresivnih okruženje megagradovi.

Unatoč brojnim korisnim svojstvima timijana, postoje neka ograničenja u njegovoj upotrebi:

1. Biljka je kontraindicirana za trudnice i dojilje. Oralna upotreba se ne preporučuje zbog mogućnosti povećanja tonusa materice i nedovoljnih kliničkih podataka. Upotreba majčine dušice u kozmetičke svrhe je neograničena, pa čak i korisna.
2. Infuzija timijana koja se koristi za oralnu primjenu kontraindicirana je kod djece mlađe od 12 godina. Za liječenje kašlja kod djece koriste se gotovi sirupi koji sadrže biljne ekstrakte. Oni su poželjniji za upotrebu u blagim oblicima bolesti od hemijskih lijekova.
3. Majčina dušica je kontraindicirana u funkcionalni poremećaji bubrezi i jetra, gastritis sa povećana kiselost, čir na želucu i duodenum. Tvari uključene u njegov sastav mogu uzrokovati štetu u periodu pogoršanja ovih bolesti.
4. Ako ste skloni alergijama i individualnoj netoleranciji na ljekovitu biljku.
5. Upotreba majčine dušice se ne preporučuje za disfunkciju štitne žlijezde, visok krvni pritisak, jer je sposoban da ga poveća uz produženu upotrebu.

Prije upotrebe infuzije timijana, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom: nekontrolirana upotreba bilo kakvih lijekova može uzrokovati ne samo dobrobit, već i štetu po zdravlje. Ne budi bolestan!

20

Danas, dragi čitatelji, želim ovaj članak posvetiti skromnoj, ali vrlo korisnoj biljci zvanoj timijan. Vjerovatno su mnogi od vas čuli za njega. O timijanu se može vrlo sažeto reći: to je biljka za naše zdravlje. Savjetujem svima da je pogledaju Posebna pažnja. Često možete čuti pitanje: „Jesu li majčina dušica i majčina dušica ista stvar? Je li to ista trava? Ispostavilo se da da, timijan, majčina dušica, a ima i ime - Bogorodska biljka - sve su to ista biljka.

Biljka timijan je veoma aromatična. Upornog je mirisa, ukus biljke je blago ljutkasto-gorak, blago peče. Ja lično poznajem ovu biljku od djetinjstva, moja baka, koja nije uzimala tablete, uvijek je držala timijan u svom arsenalu ljekovitog bilja, kojim je liječila mnoge svoje bolesti.

Majčina dušica je nizak grm koji gotovo puzi po zemlji i stvara neprekidne mirisne prostirke. Mnogi vrtlari uzgajaju timijan kao ukrasnu biljku koja može vrlo brzo pretvoriti značajnu površinu u busen.

Početkom ljeta, prije cvatnje, biljka izraste tamnozelene sjajne sitne listove, a kasnije vrlo obilno i dugo cvjeta lijepim ljubičasto-ružičastim cvjetovima. Nadzemni dio majčine dušice ima ljekovita svojstva, nije ga bez veze u stara vremena nazivalo lijekom za stotinu bolesti.

Avicena je timijan koristio za liječenje bolesti. Inače, upravo je on primetio da je majčina dušica veoma dobra za jelo kada im je hladno, kada je čoveku hladno čak i u toploj sezoni. Kao što je Avicena napisao: majčina dušica ubrzava krv, a pri uzimanju majčine dušice ljudi se zagrijavaju i postaju toplokrvniji. Naravno, ovo nije njegovo jedino korisno svojstvo. U ovom članku ćemo govoriti o brojnim prekrasnim ljekovitim i korisnim svojstvima timijana.

Majčina dušica (majčina dušica, bogorodska biljka). Korisna i ljekovita svojstva

Timijan (majčina dušica) sadrži značajnu količinu eteričnih ulja koja imaju antibakterijska i antifungalna svojstva. Osim toga, u listovima majčine dušice pronađeni su jabučna, oleinska i ursolna kiselina, flavonoidi, tanini, smole, masti, minerali, vitamini C i grupa B. Korisna i ljekovita svojstva ove biljke priznata su i od strane službene medicine, a majčina dušica se nalazi u mnogim lijekovi.

Jabučna kiselina je uključena u proces cirkulacije krvi i normalizaciju staničnog metabolizma, ima protuupalno i antiedematozno djelovanje. Oleinska kiselina dio je masti u našem tijelu i uključen je u regulaciju metabolizma lipida, ursolna kiselina ima rijetku osobinu da se odupire atrofiji mišićnog tkiva.

Flavonoidi su antioksidansi koji mogu spriječiti mnoge bolesti i produžiti život. aktivan život osoba. Tanini imaju protuupalna, baktericidna, hemostatska, antispazmodična, analgetska i adstringentna svojstva. Prednosti minerala i vitamina C i grupe B su takođe neosporne.

Koje su prednosti timijana?

• tretman hladnom
• inflamatorne bolesti bronhije i pluća
• upale u predjelu usta i grla
• promuklost glasa
• bronhijalna astma
• glavobolje
• bolesti želuca i crijeva
• trovanja
• krvarenje
• opekotine
• modrice
• neuralgični bol
• osteohondroza, radikulitis, reumatizam
• bol u mišićima
• nesanica
• nervni poremećaji
• ateroskleroza
• slab apetit
• za borbu protiv crva

Timijan. Fotografija

Biljka timijana. Aplikacija

U medicinske svrhe, za oralnu primjenu koriste se infuzije i odvarci sušene ili svježe biljke timijana. Korišteno je i eterično ulje timijana i sirup od timijana koje možete kupiti u ljekarni ili sami pripremiti. Sirupi se pripremaju uglavnom za djecu, a i za odrasle najbolja upotreba- to su infuzije i dekocije, čije ćemo metode pripreme i njihovu upotrebu sada razmotriti.

Kako odabrati timijan?

Ako kupujemo svježi timijan, obraćamo pažnju. Naravno, prije svega na njegovu izgled. Svježa biljka timijana uvijek ima svijetlozelene listove. Listovi ne smiju biti oštećeni ili imati bilo kakve inkluzije.
Ako biramo sušenu majčinu dušicu, kao začinsko bilje, kao začin, onda vodimo računa da je suva (ne mokra!), mrvičasta i bez nečistoća.

Kako čuvati timijan?

Čuvanje svježeg timijana . Ako ste ponijeli svježi timijan, najbolje ga je čuvati kao cvijeće. Često pričam o tome na blogu. Sipali smo malo vode u malu teglu i stavili je u frižider. Na ovaj način, timijan se savršeno čuva nedelju dana (ili čak i više). Vodu je potrebno povremeno mijenjati. Ovako sve svoje zelje držim svježim u frižideru.

Sušenje timijana. Možete osušiti timijan. Šta trebate znati kada sušite timijan? Neophodno je sušiti majčinu dušicu na niskoj temperaturi, inače ćemo izgubiti sva bitna esencijalna jedinjenja u biljci.

Zamrzavanje timijana . A možete i zamrznuti timijan. Isecite ga i stavite u zamrzivač. Zaista mi se svidio ovaj način zamrzavanja i majčine dušice i bilo kojeg zelja. Sitno ga nasjeckajte, stavite u posudu za kockice sa ledom, prelijte s malo filtrirane vode i zamrznite travu. Tada možete uzeti kockicu biljke timijana i koristiti je i za zdravlje i za kuvanje. Vrlo udobno.

Pozivam vas da pogledate video o korisnim i lekovita svojstva oh timijan.

Kako skuhati timijan

Najbolji način za kuhanje majčine dušice je pripremanje izvarka u vodenoj kupelji, za koju dvije žlice zgnječene sirovine sipajte u emajliranu posudu sa čašom kipuće vode, pokrijte poklopcem i stavite kuhati 15-20 minuta. . vodeno kupatilo. Odmah procijediti, dodati prokuvanu vodu do pune čaše i uzimati po supenu kašiku tri puta dnevno pre jela.

Priprema se infuzija timijana tradicionalan način, što je svima dobro poznato, supenu kašiku iseckanog bilja preliti sa čašom ključale vode, posle 15 minuta procediti i uzimati po 1-2 kašike tri puta dnevno.

Koristi se i hladan način pripreme infuzije timijana, za koji se kašika biljke prelije čašom hladne prokuvane vode, drži u zatvorenoj posudi 8 sati, a zatim se filtrira i uzima 1/4 šolje pre jela.

Infuzije i dekocije se koriste i za unutrašnju upotrebu i za ispiranje kod bolesti grla i usne šupljine.

Majčina dušica protiv kašlja za djecu i odrasle

Timijan se smatra najmoćnijim biljni preparat za kašalj, propisuje se za bronhitis, upalu pluća, bronhijalnu astmu, emfizem, opstruktivnu bolest pluća. Dekocije i infuzije razrjeđuju sluz, potiču njeno uklanjanje i smanjuju upalni proces u respiratornom traktu.

Dodatno, možete raditi inhalacije sa svježom biljkom timijana, za što kipuću vodu prelijete preko gomila začinskog bilja, pustite da se malo prokuha i diše nad parom, pokrivajući se velikim ručnikom i, naravno, vodeći računa. Ako se odlučite za inhalacije, toplo preporučujem čitanje opšte preporuke i savjete u članku.

U nastavku su i recepti kako uzimati majčinu dušicu za kašalj u obliku sirupa za djecu.

Pozivam vas i da pogledate video o upotrebi timijana za naše zdravlje od poznatog travara.

Majčina dušica tokom trudnoće

Da li se trudnicama može preporučiti da piju majčinu dušicu? U svakom slučaju, potrebno je da se konsultujete sa svojim lekarom. Majčina dušica se ne preporučuje trudnicama. A na šta još trudnice treba da obrate pažnju? Krvni pritisak se često povećava tokom trudnoće. Ako se to dogodi i žena uzme timijan, to može dodatno povećati njen krvni pritisak. Takođe, ni u kom slučaju ga ne smiju uzimati trudnice koje imaju problema sa aritmijom ili bolestima štitne žlijezde. Osim toga, možete pročitati informacije u kontraindikacijama na kraju članka.

Eterično ulje timijana

Eterično ulje timijana možete kupiti u apoteci, u procesu izrade korisne karakteristike biljke višestruko ojačane, ovo ulje ima vrlo jaka baktericidna, protuupalna, antispazmodična, ekspektorantna svojstva.

Aroma majčine dušice pomaže kod kašlja, bronhijalne astme, nesanice; sesije aromaterapije su indicirane kod nervnih tegoba, sindroma hronični umor, za depresiju.

Da biste ublažili bolove u mišićima i opustili ih, dodajte jednu kap eteričnog ulja timijana u kremu za masažu, a u kupku možete dodati i 4 do 5 kapi ulja koje će pomoći pri ublažavanju umora, opuštanju mišića i blagotvorno djelovanju na kožu. .

Eterično ulje timijana odlično je za tretiranje slabe, oštećene kose, samo dodajte 2 kapi ulja u šampon i operite kosu. Takvi postupci se mogu izvoditi jednom tjedno i kosa će se početi oporavljati.

Sirup od timijana za odrasle i djecu

Majčina dušica, kao sredstvo za iskašljavanje, koristi se u raznim sirupima protiv kašlja; poznati Pertussin sirup sadrži ekstrakt majčine dušice, mogu ga koristiti i djeca i odrasli, poštujući naznačenu dozu.

Kako napraviti sirup od timijana kod kuće?

Kod kuće možete pripremiti i sirup od majčine dušice, za koji uzmete pola čaše sjeckane svježe trave timijana, stavite u emajliran lonac, prelijte čašom hladnom vodom i pirjajte na laganoj vatri dok voda ne provri do pola. Procijedite juhu i nakon hlađenja dodajte čašu meda i 1/3 šolje svježe iscijeđenog limunovog soka.

Sirup čuvajte u frižideru; deca uzimaju po 1/2 kašičice dva puta dnevno kod kašlja, odrasli uzimaju po kašičicu dva puta dnevno.

Timijan u kozmetologiji

Osim u medicinske svrhe, majčina dušica ima široku primjenu u kozmetologiji, a preparati na bazi ove biljke pomažu u borbi protiv upalnih oboljenja kože, otoka, sužavanja pora i zatezanja kože.

Infuzija timijana se koristi kao losioni, losioni, za ispiranje lica nakon pranja, za kuvanje lekovita kupka. Da biste pripremili infuziju, prelijte kašiku suve biljke čašom kipuće vode, ostavite da odstoji 15 minuta, procedite.

Za losione koristite salvete od gaze ili pamučne krpe, koje morate natopiti infuzijom timijana, iscijediti i nanijeti na kožu. problematična područja. Ovi losioni su dobri za poroznu, masnu i kožu sklonu aknama. Za upaljenu kožu, biljka majčine dušice može se pomešati sa cvetovima kamilice, koprive i nevena.

Za suzbijanje celulita koriste se kupke sa infuzijom timijana, za koje se 4-5 kašika suve biljke prelije litrom ključale vode, ostavi 30 minuta, procijedi i sipa u kupku. Kupajte se ne duže od 15 minuta.

Majčina dušica je korisna i za kosu; izvarak biljke pomaže u borbi protiv peruti, uklanja svrab i jača oslabljenu kosu.

Za odvar 3 supene kašike preliti sa 0,5 litara ključale vode i kuvati na laganoj vatri 5 minuta. Odmah procijedite, ostavite da se ohladi i isperite kosu nakon pranja.

Timijan u kuvanju

Majčina dušica se široko koristi u kulinarstvu, uključena je u mnoge začine i odlična je za meso, ribu, perad, supe i umake. Jedinstvena aroma timijana daje jelima pikantnu notu.

Majčina dušica se koristi za dimljenje mesnih prerađevina, za marinade, a dodaje se grančica svježeg timijana. paprikaš od povrća, učiniće jelo mnogo ukusnijim i aromatičnijim. Jedino što bih želeo da kažem o suptilnostima upotrebe svežeg timijana: dodajte ga u malo ohlađeno jelo. Opet, tako se najbolje čuvaju njegova korisna svojstva (zbog eteričnih ulja kojima je tako bogat svježi timijan).

A uskoro ćemo na blogu pričati o čaju s timijanom, kako ga pravilno skuhati, kako ga koristiti, ovo je poseban razgovor, posebna tema. Ne propustite materijal ako vas zanima začinsko bilje.

Timijan. Kontraindikacije

Uprkos činjenici da timijan ima takva ljekovita svojstva, potrebno je oprezno liječiti lijekovima na njegovoj osnovi zbog jaka akcija na tijelu. Svaka osoba je individualna, a individualna je i njegova reakcija na određene biljke. Stoga bi prije bilo kakve upotrebe ljekovitog bilja, uključujući majčinu dušicu, bila prikladna konsultacija sa ljekarom.

Liječenje biljem uvijek treba započeti minimalnim dozama, doslovno pola gutljaja u prvih nekoliko doza, da biste razumjeli kako tijelo reagira. Ovo će vam pomoći da to shvatite alergijska reakcija ne po biljci.

Budite posebno oprezni kada koristite majčinu dušicu za djecu, samo nakon konsultacije sa ljekarom, a ne na svoju ruku.

Postoje također apsolutne kontraindikacije na upotrebu timijana :

• trudnoća,
• dojenje,
• funkcionalni poremećaji jetre i bubrega,
• teška hipertenzija,
• dijabetes,
• tireotoksikoza,
• egzacerbacija peptički ulkusželudac i duodenum.

Želim svima dobro zdravlje. Zapamtite da je bilje uvijek naš pomoćnik. Nemojte žuriti da trčite u apoteku skupe lekove. Odaberite začinsko bilje koje vam odgovara. I ne zaboravite da osim korisnih svojstava, naše bilje imaju i kontraindikacije. I obavezno pravite pauze u liječenju biljem.

A za dušu danas ćemo slušati jednu veoma romantičnu kompoziciju George Skaroulis – Fragile Ovo je kompozicija grčkog kompozitora Georgea Skaroulisa. Sve je tako lepo. Dajte sebi poslasticu.

Pantohematogen - tajna zdravlja Altaja

Kako je napredovalo službene medicine, ljudi su sve više počeli da zaboravljaju lekovitog bilja i njihova divna svojstva. Jedna od rijetkih biljaka koja ima beskonačan broj korisnih svojstava je majčina dušica, poznatija kao timijan. Ova biljka polu-žbuna koristi se u medicinska praksa prilično ograničen, što se ne može reći za ljubitelje tradicionalne medicine.

IN drevna Rus' lijepi cvjetovi majčine dušice korišteni su za ukrašavanje ikona Djevice Marije. Ljubav Rusa i drugih naroda prema biljci nije iznenađujuća. Uostalom, broj bolesti koje se mogu izliječiti uz pomoć timijana je velik.

U čemu pomaže timijan?

Timijan ima iskašljavajuća i dezinfekciona svojstva. Zbog toga se koristi za bolesti gornjih disajnih puteva, kašalj, bronhitis hronični tok, upala pluća, veliki kašalj i bronhijalna astma. Efekat upotrebe biljke je veoma primetan kada bolan proces nije u akutna faza. Ali ovo nije jedina stvar za koju je majčina dušica korisna, pa stoga, kako bismo ne samo potvrdili, već i imali koristi, pogledajmo recepte za infuziju, dekociju i tinkturu s timijanom za liječenje prehlade, glavobolje, impotencija, ovisnost o alkoholu i za poboljšanje kože lica i kose.

Kako kuvati timijan?

Obično se, imajući biljne sirovine, prelije kipućom vodom i ostavi neko vrijeme. Ovako dobijamo vodenu infuziju. Sirovine također možete kuhati u vodi na laganoj vatri. Ovako dobijamo vodeni odvar. Možete iscijediti "sokove" iz sirovina koristeći alkohol, istovremeno čuvajući lijek od brzog nestanka. Tako dobijamo tinkturu alkohola ili votke. Pa, prisjetivši se glavnih načina da "prisilimo" biljku da nam da svoju snagu, idemo na praktičnu implementaciju ovoga...

Odvar od timijana

Koriste upućeni ljudi razni recepti priprema vodene dekocije za borbu protiv raznih bolesti:

Pomaže kod glavobolje i potresa mozga sledeći lek: 1 kašika. l. trave majčine dušice preliju se sa 2 čaše vode, kuvaju 1-2 minuta i skinu sa vatre. Posuda s dobivenom dekocijom dobro se zamota i ostavi sat vremena. Procijeđeni odvar od majčine dušice treba uzimati prije jela, po trećinu čaše tri puta dnevno, ili koristiti za pranje kose. Kurs liječenja od 6-12 mjeseci pomoći će u rješavanju glavobolje, normalizaciji funkcije mozga, poboljšanju sna i jačanju živaca. Mislite li da je šest mjeseci do godinu dana dovoljno za liječenje? Ako jeste, onda vjerovatno želite da potisnete pilule godinama. Ali bolje je reći zbogom njima. Tako je?!

Koristan kod prehlade i pratećih respiratornih oboljenja sledeći recept: kašika iseckanog začinskog bilja preliti sa litrom sveže ključale vode, kuvati 5 minuta na laganoj vatri i ostaviti pola sata. Proceđeni odvar se pije kao čaj tokom dana. Dodavanje kašičice meda učinit će izvarak još korisnijim.

Uvarak timijana se takođe koristi kao dokazano sredstvo za poboljšanje stanja kose. Recept za pravljenje odvarka je jednostavan. Dovoljno je prokuvati šaku začinskog bilja u litri vode dok se volumen kipuće tekućine ne smanji za polovicu. Pripremljeni odvar se koristi umjesto šampona. Ovo efikasan lek zaustaviće opadanje kose.

Prije upotrebe maski i krema sa aktivni sastojci Korisne će biti parne kupke za čišćenje na bazi odvarka timijana. Jednu supenu kašiku biljke preliti sa 0,5 litara vode i kuvati 20 minuta. Pokrijte glavu peškirom i držite lice iznad pare 10 minuta.
Korisno je imati parno kupatilo jednom u šest meseci. Važno je zapamtiti da je postupak pogodan za mješovitu, masnu kožu, ali je kontraindiciran za akne u aktivnoj fazi i proširene, površinske kapilare.

Timijan je poznat kao efikasan lek za lečenje zavisnosti od alkohola. Za izvarak treba pripremiti par kašika majčine dušice i bilja origana, preliti sa 500 ml kipuće vode i kuvati 10 minuta u vodenom kupatilu. Nakon 30 minuta infuzije, juha se filtrira.
Dnevna doza ne bi trebalo da prelazi 4 supene kašike, a tok lečenja ne bi trebalo da traje duže od dve nedelje. Čaša svježe pripremljenog izvarka može se koristiti za hitan oporavak od stanja intoksikacije.

Infuzija timijana

Najviše lakši način Priprema lijeka od timijana je vodena infuzija. Iz tradicionalne medicine možete naučiti o mnogima zdravi recepti infuzija ove biljke:

Za ponavljajuće glavobolje i migrene pomoć će doći jednostavan recept. Kašika timijana prelije se sa 1 šoljom ključale vode i ostavi 30 minuta. Pijte infuziju timijana 3-4 puta dnevno.

Za brzi oporavak od upale grla, bronhitisa, prehlade, akutnih respiratornih infekcija, ARVI i astme možete pripremiti jednostavan lijek. Kašiku zgnječene biljke prelijte čašom vrele vode, ostavite da se smjesa kuha sat vremena i procijedite. Umjesto dijela majčine dušice možete staviti mentu ili origano. Lijek se uzima u 1-2 tbsp. l. 3 puta dnevno.

Infuzija od zgnječenog timijana i 250 ml kipuće vode natapa se jedan sat i pije tri puta dnevno po 80 ml. Pripremljeni sastav dobro se nosi s opadanjem kose i peruti. Može se uzimati ne samo oralno, već se koristi i za redovno ispiranje kose.

Timijan je poznat po odličnom kozmetičkom učinku. 2 supene kašike biljke preliju se sa 200 ml proključale vode i ostave oko četvrt sata. Procijeđeni napar se može koristiti u kombinaciji sa naparcima drugih biljaka (kamilice, koprive, žalfije, nevena, špage) u zavisnosti od tipa kože. Rezultat je prirodni losion bez alkohola, kojim treba umiti lice ili, nakon što navlažite pamučni jastučić u njemu, obrišite kožu vrata i lica.

“Losion” ne treba čuvati duže od jednog dana. Pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa, sužava pore i suši masnu kožu lica. Takođe, gotova infuzija majčine dušice može se pomešati sa skrobom da se dobije pasta i naneti na područje lica na 30 minuta. Ova maska ​​se bori protiv blijeđenja.

U stara vremena majčinu dušicu zvali su „muška biljka“, jer je već tada bila poznata njena sposobnost da liječi muške bolesti i seksualnu nemoć. Za vraćanje potencije i liječenje prostatitisa preporučuje se da se osušene cvjetove timijana prelije u količini od jedne supene kašike sa 200-250 ml kipuće vode, poklopi, umota i ostavi 30 minuta. Infuziju uzimajte pola sata prije jela oko šest puta dnevno.

Kako pravilno skuhati timijan?

Da biste to učinili, trava se prelije kipućom vodom u bijelom izvornom stanju. Zatim zamotajte posudu ručnikom. Možete koristiti termosicu.

Tinktura timijana

Alkoholna tinktura bilja omiljena je metoda liječenja mnogih iscjelitelja i ljubitelja tradicionalne medicine. Važno je zapamtiti da je pravilnu pripremu uključuje upotrebu čistog staklenog posuđa i svakodnevno mućkanje kompozicije tokom infuzije:

Kako izaći na kraj sa vrlo uobičajenom bolešću glavobolja, možete koristiti alkoholnu tinkturu majčine dušice, bilje bijele gorušice i matičnjaka. 2 supene kašike svake biljke treba preliti sa 2 litre crnog vina. Sastav se infundira 2-3 sedmice na hladnom mjestu. Za glavobolje kao hitna pomoć Tinkturu uzimajte po jednu supenu kašiku svakih pola sata ili sat dok bol ne nestane.

Tinktura je poznata kao jedna od najboljih medicinski proizvodi u liječenju gripe, akutnih respiratornih infekcija i raznih respiratornih bolesti. 20 g biljke majčine dušice, mirisnih cvetova ljubičice i listova nane preliti sa 0,5 litara dobre votke i ostaviti 3-4 dana. Dobijeni lijek se mora procijediti i konzumirati 30 g prije jela tri puta dnevno.

Za poboljšanje stanja kose koristite tinkturu timijana: 3 žlice. l. zgnječenog bilja, prelijte dvije čaše votke i ostavite deset dana. Tinkturu treba nanijeti na podnožje kovrča i vlasišta. Nema potrebe za ispiranjem kompozicije. Tinktura timijana jača folikula dlake i eliminiše višak masnog sjaja.

Tinktura osušene biljke timijana koristi se za liječenje akni i bubuljica uzrokovanih aktivnošću. anaerobne bakterije. Za pripremu kompozicije, posuda se jedna trećina napuni travom i napuni votkom, ostavljajući malo prostora u posudi. Smjesa se infundira 14-30 dana, filtrira i sipa u drugu posudu. Korišćenjem pamučnog štapića gotova tinktura Obrišite kožu lica svakodnevno.

Prevladati zavisnost od alkohola, potrebno je pomešati 20 g nane, ruzmarina, žalfije, majčine dušice, mirisnih cvetova ljubičice i baštenskog čubra. Biljnu mješavinu treba preliti sa 0,5 litara votke i infuzirati 3-4 dana. Ako se pojavi potreba za alkoholom, pacijentu se daje čaša mineralna voda uz dodatak 2 supene kašike proceđene tinkture. Tokom prve sedmice doza tinkture se povećava za jednu kašičicu, a tokom druge sedmice doza se smanjuje za isto toliko. Tok tretmana je pola mjeseca.

Majčina dušica je korisna ne samo kao lijek za liječenje mnogih bolesti, već i kao sirovina za kuhanje ukusan čaj kod kuce. Ispravna primjena timijan i njegova lekovita svojstva mogu biti mnogo efikasniji od mnogih medicinski materijal. Glavna stvar je pridržavati se doze i ne zanemariti kontraindikacije.

Timijan, mnogima poznat kao timijan, koristi se od strane ljudi stotinama godina. Našim precima služio je ne samo kao mirisni začin, već i kao moćan lijek pomoći da se nosim sa različiti problemi. Kao rezultat toga, naučnici su proučavali sastav biljke, a mnoga svojstva su dobila naučnu potvrdu.

Timijan - sastav

Aromatična biljka ima bogat sastav koji su naučnici pažljivo proučavali. Sadrži različiti vitamini: A, C, E, K, RR i grupa B. Ljekovita svojstva timijan je zbog prisustva cimola, askaridola, holina, ursolne kiseline, timola i drugih supstanci. Korov sadrži minerale kao što su natrijum, kalijum, kalcijum, gvožđe i selen. Majčina dušica je jedinstvena po tome što sadrži moćan biljni antibiotik koji se može nositi sa Staphylococcus aureusom. Mnogi ljudi, saznajući prednosti timijana, zanimaju se za kalorijski sadržaj; na primjer, 100 g proizvoda sadrži 276 kcal.

Koliko je timijan koristan za organizam?

Bogat hemijski sastav predstavljen iznad pruža širok spektar korisnih svojstava.

1. Deluje umirujuće i pomaže u normalizaciji rada nervni sistem. Uz čestu upotrebu, možete se nositi s depresijom, nesanicom itd.
2. Ima baktericidna svojstva, efikasno se nosi sa infekcijama različitog porijekla.
3. Kada shvatite u čemu pomaže timijan, vrijedi govoriti o njegovim prednostima u liječenju i prevenciji prehlade, jer...
4. Djeluje kao sredstvo za čišćenje, pa se dekocije i infuzije preporučuju kod trovanja hranom.
5. Biljku možete koristiti za poboljšanje rezultata mršavljenja. Ovo je povezano sa njegovim pozitivan uticaj raditi probavni sustav, na metabolizam. Čaj s timijanom pomaže u uklanjanju viška vlage, uklanjajući otekline.
6. Preporučljivo je koristiti biljne recepte u liječenju reume, a efikasno se nose i sa modricama i drugim lezijama kože, kontuzijama i infektivnim osipom.

Majčina dušica protiv kašlja

Mnoge bolesti su praćene pojavom simptoma kao što je kašalj. Aromatična biljka koja se koristi u raznim narodnim receptima pomoći će u rješavanju ovog problema. Ostaje da se otkrije kako timijan djeluje na organizam, pa ova biljka sadrži tvari koje pružaju antibakterijska svojstva. Uništava mikroorganizme koji izazivaju upalu grla, a povećava i produktivnost kašlja, što olakšava disanje i uklanja sluz nakupljenu u plućima i bronhima. Važno je znati kako skuhati timijan, jer od toga ovisi rezultat.

Sastojci:

• timijan – 3 kašičice;
• origano – 1 kašičica;
• menta – 1 kašičica;
• ključala voda.

Priprema:

1. Začinsko bilje pomiješajte i prelijte kipućom vodom u čajniku. Pijte toplo.
2. Ako je ukus previše koncentriran, dodajte kipuću vodu. Ovo prirodna medicina može se davati odraslima i djeci.

Majčina dušica za pankreatitis

Liječenje biljem ostalo je relevantno stotinama godina, a za pankreatitis se preporučuje korištenje recepata koji sadrže timijan. Ova biljka ima antiinflamatorno dejstvo. Uz pomoć odvarka ili infuzije možete ukloniti akutna upala pankreas. Osim toga, prednosti timijana za tijelo povezane su s njegovom sposobnošću regeneracije oštećenog tkiva. Ne zaboravite da ima analgetski efekat. Važno je znati ne samo koliko je timijan koristan, već i kako ga pravilno skuhati.

Sastojci:

• trava – 3 g;
• voda – 1 kašika.

Priprema:

1. Zgnječenu biljku prelijte kipućom vodom. Ostavite u zatvorenoj posudi 10 minuta.
2. Važno je da se infuzija pije toplu. U periodu remisije ovaj napitak treba konzumirati najmanje 2-3 puta dnevno. Ako se uoče egzacerbacije, onda dnevna doza je 1 kašika.

Majčina dušica za gastritis

Zbog konzumiranja nezdrave hrane često se razvija gastritis, a za ublažavanje stanja možete koristiti biljne infuzije i infuzije. Timijan unutra narodne medicine preporučuje se kod gastritisa, jer pomaže u ublažavanju upale i iritacije sluzokože. Korisne dekocije a infuzije smanjuju bolne senzacije i podstiču zacjeljivanje želučane sluznice. Prilikom utvrđivanja prednosti aromatičnog timijana, vrijedi naglasiti da pomaže u smanjenju rizika od čireva.

Sastojci:

• trava – 3 g;
• voda – 200 ml.

Priprema:

1. Pomiješajte sastojke, stavite u parno kupatilo i kuhajte 15-20 minuta.
2. Uklonite posudu s vatre, procijedite pomoću cjedila i uzmite 1 žlicu. kašiku četiri puta dnevno.

Majčina dušica u ginekologiji

Od davnina su predstavnice ljepšeg spola koristile biljke za liječenje razne bolesti. Timijan je efikasan protiv drozda jer ova biljka sadrži antifungalne supstance. Osim toga, koristi se kao antispazmodičko i protuupalno sredstvo. Majčina dušica, čija su korisna svojstva za žene potvrđena od strane lekara, preporučuje se tokom menstruacije da se nosi sa bolne senzacije. Tokom tretmana ginekološki problemi vredi se ispirati.

Sastojci:

• trava – 3 g;
• voda – 1 kašika.

Priprema:

Sastojci:

• trava – 3 g;
• voda – 1 kašika.

Priprema:

1. Pomiješajte sastojke i ostavite u zatvorenoj posudi dok se ne ohladi.
2. Tinkturu uzimajte po velikoj kašičici 4-5 puta dnevno.

Timijan za dijabetes

Dodatne metode liječenja dijabetesa mogu uključivati ​​brojne dekocije i infuzije bilja koje pomažu u rješavanju problema neprijatnih simptoma. Pomažu poboljšanju metaboličkih procesa, stabiliziraju razinu šećera u krvi i podižu ukupni tonus dijabetičara. Da biste to učinili, morate znati kako koristiti timijan.

Sastojci:

• trava – 3 g;
• voda – 50 ml.

Priprema:

1. Aromatičnu biljku prelijte kipućom vodom i ostavite sat vremena. Nakon toga dodajte vruću vodu da dobijete punu čašu.
2. U čaj možete dodati majčinu dušicu, za šta se uzimaju 3 kašičice crnog čaja i 2 kašičice začinskog bilja.

Timijan za vid

Aromatična biljka sadrži vitamin A koji je važan za održavanje vidne oštrine. Majčina dušica je korisna za oči jer stabilizuje metabolizam i u tkivima oka. Eksperimenti naučnika su pokazali da je uz pomoć dekocija i infuzija moguće usporiti napredovanje degenerativnih procesa. Preporučuje se upotreba kod katarakte i ostalog očne bolesti. At redovnom upotrebom mogu li se vratiti.

Sastojci:

• trava – 15 g;
• med – 500 g.

Priprema:

1. Svježa trava se mora usitniti kako bi se počeli oslobađati sokovi i eterična ulja.
2. Prelijte medom i ostavite sedam dana dalje od sunca. Gotov lijek potrebno je uzimati po jednu veliku žlicu tri puta dnevno.

Majčina dušica za hipertenziju

Specijalisti fitoterapije nude veliki broj naknade koje pomažu u smanjenju krvnog tlaka u kratkom vremenu, a redovnom upotrebom možete normalizirati pokazatelje. Ako vas zanima kako majčina dušica utječe na krvni tlak, onda vrijedi spomenuti da pomaže u laganom širenju krvnih sudova, što olakšava stanje. Jedi različiti recepti a jedan od najpristupačnijih je sljedeći.

Sastojci:

• zbirka sa timijanom – 3 g;
• voda – 1 kašika.

Priprema:

1. Pomiješajte sastojke, pokrijte poklopcem i izolirajte.
2. Ostavite nekoliko sati, a zatim procijedite.
3. Infuziju uzimajte prije jela četiri puta dnevno. Nakon ispijanja napitka, preporučuje se da malo prilegnete i zagrijete stopala.

Majčina dušica za cistitis

Upala Bešika dovodi do osobe jaka nelagodnost, dakle postoji velika količina znači koji pomažu poboljšanju stanja. Ako vas zanima kako majčina dušica djeluje na organizam, morate znati da ova biljka djeluje protuupalno, ublažava bolne simptome i podstiče poboljšanje. opšte stanje tijelo. Možete koristiti jednostavnu tinkturu koja će poboljšati ishod tretmana.

Sastojci:

• trava – 10 g;
• voda – 250 ml.

Priprema:

1. Pomiješajte sastojke i ostavite u termos ili poklopljeno par sati.
2. U sljedećoj fazi pripreme, procijedite infuziju pomoću sita ili gaze. Pijte po nekoliko kašika napitka 2-3 puta dnevno.

Majčina dušica protiv alkoholizma

Kako bi prevladali ovisnost, ljudi su od davnina tražili efikasan lijek. Pristupačna i efikasna opcija je tretman timijanom. Prema statistikama, jedan od najproduktivnijih i istovremeno jednostavne načine pobijediti ovisnost o alkoholu - stvoriti gađenje prema njemu. Kada shvatimo koliko je majčina dušica korisna, vrijedi istaknuti da je ova aromatična biljka sposobna za ovaj zadatak, a to je zbog činjenice da sadrži tvari povraćanje kada se konzumira alkoholna pića. Za početak liječenja važno je razumjeti kako skuhati timijan.

Sastojci:

• trava – 15 g;
• voda – 0,5 l.

Priprema:

1. Pomiješajte sastojke i stavite posudu u vodeno kupatilo na 25 minuta.
2. Kada je smjesa gotova, procijedite je i dodajte kipuću vodu tako da dobijete 0,5 litara juhe.
3. Da biste se izborili, morate piti odvar od 60 ml četiri puta dnevno. Nakon toga, potrebno je popiti 20 g votke da izazovete napad povraćanja. Trajanje tretmana je 7-14 dana. Važno je svaki put pripremiti novu porciju.

Timijan za dimljenje

Mnogo se zna narodne recepte sa kojima se može nositi zavisnost od nikotina. Prilikom utvrđivanja prednosti timijana za pušače, vrijedi napomenuti da ova biljka sadrži timol, koji ima dezinfekcijski i anestetički učinak. Ekstrakti timijana na bazi meda pomažu u čišćenju disajnih puteva i imaju iskašljavanje. Postoji nekoliko načina za korištenje ljekovitog bilja:

1. Kako biste se lakše odvikli od sebe, preporučuje se kupovina cigareta punjenih sušenim timijanom.
2. Snažna želja za pušenjem može se smanjiti upotrebom eteričnog ulja timijana. U 1 kašičicu meda dodajte kap ulja i sve rastvorite u toplom čaju. Ne povećavajte dozu jer može doći do neželjenih posljedica.

Timijan je puzava trajnica koja raste u obliku grmlja iz porodice Lamiaceae. Ova biljka se često poistovjećuje sa timijanom. U stvari, majčina dušica i timijan su bliski rođaci koji pripadaju istom rodu. Svaki od njih ima svoje sorte, neke razlike u boji, mirisu, male razlike u obliku listova i stabljike. Ali njihova sličnost nam omogućava da ih zamijenimo za istu biljku, a njihova upotreba od strane ljudi je ista.

Šta ima timijan? svojstva puzanja, zašto se priprema i kako se koristi - o tome će se raspravljati u članku. Bilje možete koristiti samo ako poznajete sva njihova svojstva, samo tada će biti od koristi i neće uzrokovati štetu.

Timijan (majčina dušica): hemijski sastav i nutritivna vrijednost

Hemijski sastav timijan sadrži moćan biljni antibiotik – karvakrol. On može savladati Staphylococcus aureus. Biljka takođe sadrži eterično ulje koje sadrži mnogo timola, linalola i kariofilena.

Biljka sadrži sljedeće elemente:

• vitamini A, grupa B 1-9, C, E, K, PP, beta-karoten;
• cymol;
• terpineol;
• ascaridol;
• borneol;
• ursolna kiselina;
• holin;
• mikro- i makroelementi - natrijum, kalijum, gvožđe, kalcijum, selen.
Nutritivna vrijednost majčina dušica je 276 kcal na 100 grama proizvoda. Najviše večina Kalorijski sadržaj pada na ugljikohidrate; trava ih sadrži 63,94 grama, što je jednako 256 kcal. Proteina u timijanu je 9,11 grama - 36 kcal, masti - 7,43 grama ili 67 kcal.

Koje su prednosti timijana?

Majčina dušica ima sljedeća korisna svojstva:

• protuupalno;
• antiseptik;
• diuretik;
• antikonvulzivi;
• antipiretik;
• lijek protiv bolova;
• hipnotički.
Aktivne supstance– smole, eterično ulje, tanini, mineralne soli, flavonoidi i gorčinu, kiseline – daju širok raspon efekte biljke na ljudski organizam.

Majčina dušica je takođe korisna jer je dobra medonosna biljka. Med napravljen od njega je veoma mirisan. Blagotvorna svojstva majčine dušice se očituju kada se skuha u čaju – smatra se prirodnim stimulansom koji se koristi za stres, za liječenje depresije, migrene i neurastenije. Upotreba majčine dušice u čaju je veoma korisna za decu koja pate od anemije.

Suvo bilje se ranije koristilo za kađenje tokom bogosluženja. Danas je nadzemni dio pogona veoma tražen u industriji parfema.

Farmakološka svojstva timijana


Biljka timijana ima lekovita svojstva zbog svog hemijskog sastava. Timol, kojeg ima u izobilju u timijanu, je derivat fenola. Ali timol ima manju toksičnost i blaži učinak na sluzokože, te je dobro baktericidno sredstvo u borbi protiv kokalne flore. Timol pokazuje veliku aktivnost protiv patogenih gljivica, bičevaca i trakavica.

Ljekovita eterična ulja sadržana u biljci djelotvorna su kod bronhitisa i dr plućne bolesti, posebno kod velikog kašlja i astme. Takođe su korisni za infektivne upale crijeva.

Dijaforetska svojstva majčine dušice čine je efikasnim dijaforetikom, koji je koristan kod prehlade, curenja iz nosa i gripa. Sposobnost regulacije aktivnosti nervnog sistema korisna je za osobe koje pate od nesanice.

Fermentaciju u crijevima ublažavaju dekocije i infuzije timijana. Stoga se uzima kada jedete masnu, tešku hranu za normalizaciju probave.

Majčina dušica ima korisna svojstva u liječenju artritisa i reumatizma. U ovom slučaju se koristi spolja. Majčina dušica se koristi i spolja u obliku losiona, obloga i masti, koji su efikasni kod kožnih oboljenja.

Da li ste znali? Infuzija timijana izaziva jaku averziju prema alkoholu, zbog čega se koristi za liječenje ovisnosti o alkoholu.

Majčina dušica je korisna i za muškarce. Koncentriše mikroelemente važne za Muško zdravlje. Selen u biljci je neophodan za sintezu testosterona, molibden aktivira enzime odgovorne za normalnu seksualnu funkciju.

Kako se timijan koristi u narodnoj medicini?

U narodnoj medicini, timijan se često koristi zbog svoje dostupnosti, kvaliteti ukusa i, zapravo, lekovita svojstva. Najviše jednostavan oblik primjena - čaj sa timijanom. Za pripremu možete koristiti svježu ili osušenu biljku. Kašičica začinskog bilja se sipa u čašu vruća voda, strmo pet minuta - i čaj je gotov, samo ga treba procijediti. Takođe možete pomešati biljku sa crnim čajem.

U borbi protiv alkoholizma koristi se odvar od majčine dušice. Priprema se tako što se 15 grama sirovine prelije sa 500 ml kipuće vode. Smjesa se drži u vodenom kupatilu 15 minuta, procijedi i doda kipuću vodu da se dobije 500 ml. Takve dekocije su učinkovite za odvikavanje od prekomjernog pijenja. Odvar od 50 grama možete uzimati dvije sedmice, a nakon toga popiti malo alkohola. Persistent refleks povraćanja pomaže da se odvratite od alkohola.

Za radikulitis i bolesti zglobova pripremite tinkturu od timijana. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti 8 žlica sirovina i sipati u njih 0,5 litara votke. Ostavite na tamnom mestu dve nedelje, mućkajući. Zatim smjesu procijedite i utrljajte u oboljele dijelove tijela. Za takve bolesti možete se i kupati - uzmite 200 grama majčine dušice na 2 litre kipuće vode i ulijte. Kupajte se 15 minuta dva dana.

At ženske bolesti ispiranje se može uraditi. Za njih je potrebno jedan dio sirovine preliti sa tri dijela vode, kuhati nekoliko minuta, ohladiti i procijediti. Ispiranje se vrši noću.

Za seksualnu slabost kod muškaraca koristi se sljedeći recept: 2 supene kašike biljke preliti sa 500 ml ključale vode, ostaviti 2-3 sata. Zatim procijedite i uzimajte po pola čaše dva puta dnevno pola sata prije jela.


Majčinom dušicom možete grgljati kod upalnih oboljenja usne šupljine i ždrijela. Zdrobljena biljka prelije se kipućom vodom, ostavi sat vremena i nakon filtriranja ispere toplom infuzijom. Pomaže i kod zubobolje.

Dekocije od timijana se uzimaju za sljedeća stanja:iyah: Gbol, nesanica, nervozna uznemirenost, neuralgija, epilepsija, strah, stres, upala pluća, anemija, bronhitis, crijevne bolesti, bolesti želuca i tako dalje.

Pronađeno ulje timijana primjena u kozmetologiji. Koristi se za ljepotu i snagu kose. Koristite ga prije pranja kose - potrebno ga je utrljati u vlasište ili pomiješati ulje sa šamponom, oko 5 ml na 20 ml šampona. Pomoći će vam da se riješite peruti i normalizirate rad lojne žlezde, smanjiće masnoću kose.

Takođe, za sprečavanje opadanja kose, koriste se odvari od majčine dušice - 4 supene kašike biljke preliti sa 400 ml vode, kuvati 10 minuta, procediti, ohladiti. Nakon pranja kose, isperite kosu njime. Nema potrebe za pranjem.

Biljni lijek sa timijanom uključuje parne kupke za kožu lica. Majčina dušica (majčina dušica) se prelije kipućom vodom 20 minuta. Uzmite kašiku biljke na pola litre vode. Savijte se nad vrelu čorbu, pokrivajući glavu peškirom. Držite lice iznad parnog kupatila 10 minuta.

Bitan! Sigurnosna pravila se moraju poštovati. Postupak se mora izvoditi bez fanatizma - ako je previše vruće, ne biste ga trebali trpjeti. Potrebno je osigurati ugodnu temperaturu i potrebnu udaljenost lica iznad čorbe.

Kod opuštene kože, proširenih pora i upala koriste se obloge od timijana. Čaša kipuće vode pomeša se sa kašikom timijana i ostavi da se ohladi. Nakon toga možete navlažiti gazu ili pamučnu salvetu u bujonu i nanijeti na lice. Postupak traje 15-20 minuta.

Upotreba timijana u kuvanju

Listovi timijana se koriste u kuvanju. Ovaj začin se koristi svjež i osušen. Oštar miris, pikantan, blago gorak okus - takav je timijan u jelima.

Listovi timijana koji se dodaju jelima poboljšavaju ukus i aromu i daju gorčinu. U pekarstvu, timijan je vodeći začin. Jela od povrća - kupus i krompir - takođe se transformišu dodatkom timijana.

Korištenje timijana kao začina za masna jela pomaže poboljšanju probave. Hvala divnom aromatična svojstva Majčina dušica se koristi u malim količinama za kuvanje.

Da li ste znali? Ako se ulje timijana doda mesnoj juhi, može inhibirati rast bakterija tri dana.

Nabavka medicinskih sirovina


Veliku ulogu igra mjesto na kojem je rastao timijan. Travu treba sakupljati samo u područjima sa dobrom ekologijom, dalje od puteva i industrije.

Za tretman se sakuplja nadzemni dio biljke. Sakupljanje se vrši tokom perioda cvatnje - krajem juna - početkom avgusta. Izbojci sa cvjetnim stabljikama režu se makazama i stavljaju u vreće ili košare kako se ne bi gužvali ili stisnuli.

Bitan! Za berbu, ne čupajte timijan. Korijeni se ne koriste za liječenje, ali su neophodni kako bi se biljka mogla vegetativno razmnožavati.

Timijan treba sakupljati po suvom vremenu, nakon što se osuši jutarnja rosa. Sirovine se moraju očistiti od drvenastih stabljika, oboljelih i istanjenih izdanaka, kao i larvi insekata.