Mityba podagrai paūmėjimo metu. Dieta podagrai paūmėjimo metu. Sultiniai, grybai, rūgštynės, špinatai, aštrūs prieskoniai

Podagra yra gana plačiai paplitusi sąnarių patologija, podagros priežastis slypi normalios medžiagų apykaitos organizme pažeidime, o konkrečiai – kai šlapimo rūgšties natris (jos druskos likučiai) kaupiasi sąnarių kapsulėse ir raiščiuose.

Dieta nuo podagros ant kojų reikalauja, kad pacientas laikytųsi tam tikrų maisto produktų vartojimo apribojimų, valgyti tik saikingai ir nebadauti, pasninko metu gamina daugiau. šlapimo rūgštis, ir tai sukelia skausmo viršūnes. Persivalgymas padidina šlapimo sistemos įtampą, o tai taip pat lemia per didelį šlapimo rūgšties kaupimąsi. Pacientui, sergančiam podagra, draudžiama valgyti mėsą, žuvį, mėsos ir žuvies sultinius, gyvulinius riebalus, viską, kas rūkyta, subproduktus, ikrus. Taip pat turėsite susilaikyti nuo pupelių ir prieskonių valgymo. Be to, dieta nuo podagros ant kojų reiškia visišką alkoholinių gėrimų - alaus, vyno ir kitų - atsisakymą. Pacientui draudžiama: šokoladas, stipri arbata, kava, kakava, pyragaičiai su kremais, avietės, figos, vynuogės, aštrūs ir sūrūs sūriai.

Dieta podagrai ant rankų

Dieta nuo podagros ant rankų reiškia karbamido procentinės dalies stabilizavimą organizme, taip pat metabolizmą apskritai, pašalinant dienos dieta maistas, kuriame yra daug šlapimo bazių. Tuo pačiu metu leidžiama vartoti pieną, kiaušinius, vaisius, daržoves, sūrį, nustatyta, kad purinų procentas juose yra labai mažas, be to, jie turi didelę energinę vertę ir puikiai malšina alkį.

Sergant podagra šlapimo rūgštis dažniausiai nusėda plaštakų bursose, sukelia uždegimus ir stiprus skausmas... Ligos paūmėjimo piko metu pacientą trikdo judesių ribotumas ir skausmingumas. Pirmas dalykas, kuris gali padėti tokiu momentu, yra griežta dieta, išskyrus tam tikrus maisto produktus.

Nerekomenduojama vartoti beveik visų rūšių mėsos, sultiniai, išskyrus sultinį ant daržovių, padažų užpilai, aspiniai, rūkyta mėsa, fasuotos sriubos, žuvies ikrai, žuvis, konservai, soti arbata, kava, kakava, ankštiniai augalai, ilgesnio galiojimo termino produktai, aštrios žolelės, pyragaičiai su grietinėle, šokoladas, alkoholis, figos, vynuogės, avietės.

Kasdien apribokite virtos paukštienos ir žuvies, pomidorų (ne daugiau kaip 3 per dieną), žiedinių kopūstų, rūgštynių, paprikos, salierų, rabarbarų ir šparagų vartojimą. Taip pat reikėtų apriboti žalių svogūnų ir petražolių, sviesto, pieno kiekį.

Kiekvienos dienos meniu gali būti šie produktai: kalmarai, krevetės, vištienos kiaušiniai, vegetariškos sriubos, neriebi varškė, sūris, grietinė, įvairios kruopos, duona, makaronai, riešutai, sėklos, kopūstai, įvairios daržovės, medus, marmeladas, zefyrai, obuoliai, citrusiniai vaisiai, melionai, avokadai. Gira, sultys, kompotai, įvairūs augaliniai aliejai.

Griežtai laikantis dietinės mitybos ir teisingo gydymo vaistais, sumažės skausmingi spazmai judant rankose, o įprasti judesiai nesukels nepakeliamo skausmo.

6 dieta podagrai

6 dieta nuo podagros taip pat skirta ligoms gydyti šlapimo organų sistema, diatezė su dideliu šlapimo rūgšties kiekiu, oksalurija, cistinurija. Mityba yra skirta normalizuoti šlapimo rūgšties gamybą, atstatyti normali aplinkašlapimas (nuo rūgštaus iki šarminio).

Dietinės mitybos nauda mažinant maisto, kuriame gausu purinų, oksalo rūgšties, suvartojimą ir maisto dominavimą kasdieniame meniu, kuris gali normalizuoti medžiagų apykaitą. Produktams nereikia specialaus paruošimo, gaminimo procesas gana paprastas, tačiau mėsos ir žuvies gaminius reikia virti, kad dalis purinų iš produktų pasišalintų į sultinio sultinį. Be to, iš gautų virtų produktų galima ruošti įvairius antruosius patiekalus, tačiau atminkite, kad mėsą galima valgyti ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę, po 150 gramų, žuvį galima valgyti dažniau, bet ne porcijomis. daugiau nei 170 gramų.

Valgyti reikia dalimis, 4-6 kartus per dieną, nepamirštant tuo pačiu metu gerti pakankamai skysčių. Kartą per septynias-dešimt dienų galite surengti iškrovos dienas valgydami varškę ar vaisius, taip pat galite naudoti kefyrą. Tokiomis dienomis pacientas turi išgerti ne mažiau kaip 2,5 litro skysčio. Pasninkas yra nepriimtinas, nes tai gali apsunkinti ligą.

6 dietos podagrai meniu turi atitikti šiuos standartus: paros baltymų koeficientas 80-90 g, paros riebalų koeficientas 80-90 g, angliavandenių paros koeficientas 400 g; kalorijų skaičius per dieną yra 2600-2900 kcal; retinolis 0,5 mg, tiaminas 1,5 mg, askorbo rūgštis 150 mg; natrio 4 g, kalio 3,5 g, kalcio 0,75 g ir kt.

Galite valgyti šiek tiek liesos žuvies, pieno produktų, grūdų, kiaušinių, daržovių, vaisių, šarminių mineralinis vanduo, silpna arbata.

8 dieta sergant podagra

8 dieta podagrai skiriama, jei pacientas yra nutukęs. Nutukimas, atsirandantis dėl persivalgymo, sukuria papildomą naštą visoms organizmo sistemoms ir paaštrina bet kokią dabartinę ligą. Dietos esmė – pašalinti riebalų perteklių audiniuose. Dietos kaloringumą palaiko didesnis baltymų procentas ir riebalų procento sumažėjimas bei beveik angliavandenių pašalinimas (120-130 g baltymų, 80 g riebalų, 120 g angliavandenių, kalorijų – iki 2000).

8 lentelės meniu leidžia naudoti: šiek tiek ruginių, kviečių sėlenų duonos, sriubų su daržovėmis, 2-3 kartus per savaitę galima valgyti šiek tiek liesos jautienos, vištienos patiekalų, žuvies – jūrų lydekos, menkės. Žuvis ir mėsa patiekiama troškinta, virta ir kepta. Grūdų ir makaronų kiekis ribotas. Rauginto pieno produktai – kefyras, neriebi varškė. Kiaušinius galima suvalgyti ne daugiau kaip 1-2 per dieną. Uogas ir vaisius galima valgyti šviežias ir kaip kompotus, sultis. Parodyta arbata, silpna kava, vaisių ir daržovių sultys. Iš valgiaraščio visiškai neįtraukti: kepiniai, makaronų gaminiai, įvairūs saldumynai, ryžių kruopos ir manų kruopos, saldūs vaisiai, vynuogės, bet koks riebus ar aštrus maistas taip pat draudžiamas.

Dietos meniu podagra

Į podagros dietos meniu neįtraukiami maisto produktai, kuriuose gausu purinų. Tik ribojant šlapimo rūgšties gamybą galima skausmo sindromas... Dietos reikia laikytis pakankamai rimtai, maistas dalinis – 4 kartus per dieną, badavimas kategoriškai nepriimtinas – tai skatina šlapimo rūgšties gamybą. Svarbu pažymėti, kad dietinė mityba yra svarbi, kaip ir vaistai. Yra daug dietinės mitybos variantų, tačiau daugelis pacientų susimąsto pavyzdinis meniu nepriklausomai, remiantis skirtumais specifinis organizmas ir remiantis patvirtintais produktais. Dieta numeris 6 podagrai yra labiausiai efektyvus kompleksas su dietine podagros terapija, tačiau kai kuriuos mitybos niuansus vis tiek geriau pasitarti su gydančiu gydytoju, kad būtų išvengta galimos komplikacijos... Taigi, apsvarstykite vienos dienos dietos pavyzdį podagrai:

Pirmieji pusryčiai: daržovių salotos, vaisių pyragas su soromis, virtas kiaušinis.
2-ieji pusryčiai: erškėtuogių nuovirą, uogų nuovirą galima naudoti lanku.
Pietūs: makaronai su pienu, želė.
Popietės užkandis: švieži vaisiai.
Vakarienė: sūrio pyragaičiai, daržovių kopūstų suktinukai, silpna arbata.

Pateiktas meniu apytikslis, kaip patiekalą pietums galima išsivirti daržovių troškinį ar kitą karštą patiekalą. Patiekalų pobūdis gali skirtis, tačiau viena taisyklė turėtų būti ta pati – didesnis procentas maisto turi būti patiekiamas skystas.

Dieta savaitei sergant podagra

Dieta savaitei sergant podagra gali būti gana įvairi ir skani, svarbiausia neperžengti ir ruošti maistą tik iš leistinų produktų. Specialių maisto gaminimo įgūdžių nereikia, nesunkiai paruošiami specialūs patiekalai sergantiems podagra, jie daugeliu atžvilgių labai panašūs į vegetarišką maistą.

Yra nustatyta griežta dieta savaitei sergant podagra ūminis laikotarpis ligų, be to, pacientui skiriama griežta lovos poilsis, gydytojo paskirtas medikamentinis gydymas. Maistas daugiausia turi būti skystas, nevalgius, taip pat svarbu išgerti apie du litrus skysčio per dieną. Dviejų dienų dietos podagrai pavyzdys:

Pirmoji diena:

1 pusryčiai: arbata su pienu, kopūstų salotos.
2 pusryčiai: daržovių sultys.
Pietūs: barščiai su daržovių sultiniu, virtos mėsos gabalėlis su baltuoju padažu (ne daugiau 100 gr.)
Popietės užkandis: stiklinė erškėtuogių sultinio.
Vakarienė: grikiai su pienu, daržovių kopūstų suktinukai.
Prieš miegą: vaisių sultys.

Antra diena:

Prieš valgį: stiklinė erškėtuogių sultinio.
1 pusryčiai: arbata su pienu, burokėlių salotos, pagardintos sviestu arba grietine.
2 pusryčiai: daržovių sultys.
Pietūs: daržovių sriuba su miežiais, kopūstų šnicelis.
Popietinis užkandis: vaisių sultys.
Vakarienė: morkų kotletai, želė.
Prieš miegą: arbūzas arba stiklinė jogurto.

Patiekalų sąrašą galima derinti, nepamirškite, kad dietos terapijos efektą galima pasiekti ir įtvirtinti ilgą laiką tik visiškai laikantis.

Receptai nuo podagros

Receptai podagrai gydyti nesudėtingi ir nereikalauja specialaus paruošimo ar specifinio produktų rinkinio.

Daržovių gabalai, salotos:

Agurkų ir salotų salotos. Smulkiai supjaustykite daržoves, druską, galite pagardinti grietine arba neriebia grietinėle.
Vinaigretė. Virtas bulves, morkas, burokėlius supjaustykite kubeliais, suberkite pjaustytus agurkus, obuolius, salotas. Sumaišykite visus komponentus, įberkite šiek tiek druskos ir pagardinkite saulėgrąžų aliejumi.
Morkų salotos su Žalieji žirneliai... Morkas sutrinkite trintuvu, suberkite žoleles ir konservuotus žirnelius, pagardinkite neriebia grietine.

Bulvių sriuba. Pirmiausia bulvės verdamos, kol suminkštės, po to pertrinamos per sietelį ir praskiedžiamos sultiniu iki norimos būklės. Tada supilkite baltąjį padažą, sviestą ir kiaušinį. Viskas kartu virinama keletą minučių, po to patiekiama su žolelėmis ir grietine.
Pieno makaronų sriuba. Pirmiausia makaronai verdami vandenyje apie 5 minutes, tada pilamas virintas pienas ir sriuba verdama, kol makaronai išvirs. Baigiant virti supilti sviestą ir cukrų.

Garnyrai, desertai ir padažai:

Avižiniai dribsniai su pienu. Pieną užvirinkite, suberkite avižinius dribsnius, pagal skonį druskos ir cukraus, virkite, kol suminkštės. Baigiant virti įpilti šiek tiek sviesto.
Omletas. Nedideliame kiekyje pieno sumalkite miltus, tada supilkite išplaktus kiaušinius, likusį pieną, vėl viską išplakite ir pašaukite į keptuvę vidutinės temperatūros orkaitėje.
Syrniki. Varškę sumaišykite su manų kruopomis, kiaušiniu iki tirštos masės, tada formuokite varškės paplotėlius ir apvoliokite miltuose. Apkepkite aliejuje ir patiekite šiltą prie arbatos.
Baltasis padažas. Miltus išdžiovinkite keptuvėje iki kreminės masės, nuolat maišydami sumaišykite su sviestu. Į mišinį įpilkite karšto sultinio ir virkite 10 minučių.

Dieta sergant paūmėjusia podagra

Dieta podagros paūmėjimui skiriama pirmą kartą pasireiškus ligai. Paūmėjimas dažniausiai prasideda naktį, kaip pirmojo metatarsofalanginio sąnario ūminio artrito priepuolis. Ženklai:

Spartus vystymasis klinikiniai simptomai, pasiekia maksimumą per 2-6 valandas.
Stiprus skausmas pažeistoje sąnario kapsulėje.
Pažeisto sąnario patinimas ir paraudimas.
Visų ligos apraiškų išnykimas po 5-14 dienų, atkūrus fizinį aktyvumą.

Pagrindinis gydymo principas paūmėjimo metu yra užkirsti kelią ligos progresavimui, formuojant teisingą paciento gyvenimo būdą.

Mėsos, sultinių, paukštienos, žuvies, subproduktų, jūros gėrybių, pupelių naudojimo apribojimas). Dieta turi būti daug angliavandenių ir pieno baltymų. Skysčio suvartojama iki 2-3 litrų per dieną.
Atsisakymas gerti alkoholinius gėrimus.
Gydymo režimo keitimas, jei skiriami diuretikai.

Dieta podagros paūmėjimui skiriama 10-14 dienų. Valgiaraštyje akcentuojamas skysto maisto vartojimas – rauginto pieno produktai, želė, kompotai, sultys, silpna arbata, daržovių sriubos. Gerai gerti šarminį mineralinį vandenį.

Paūmėjimo laikotarpiu stebimi virškinimo sutrikimai, todėl svarbu laikytis tausojančios dietos. Ligai atslūgus galima valgyti nedidelį kiekį mėsos ir žuvies (ne daugiau 1-2 kartus per savaitę ir po 100-150 gramų). Galite valgyti pieno produktus, daržoves, kiaušinius, dribsnius, vaisius.

Anti-purino dieta

Antipurino dieta – tai meniu su produktais, kuriuose šlapimo rūgšties kiekis praktiškai minimalus. Jis skiriamas pacientams, sergantiems podagra, taip pat tiems, kurie serga uratine inkstų akmenlige, hiperurikemija, hiperurikozurija.

Visiškai draudžiama naudoti:

Medus, kava, šokoladas, vynuogės ir jo produktai, sultiniai (išskyrus daržovių), rūkyta mėsa, subproduktai, ankštiniai augalai, pyragaičiai, grietinėlės pyragaičiai, nenugriebtas pienas, rūgštynės, ropės, ridikai, žuvis, kiauliena, žiediniai kopūstai, alkoholis.

Apriboti maisto suvartojimą:

Visa virta rūkyta, kava, pomidorai, žolelės, slyvos, šoninė, sviestas.

Bulvės, grūdai, vištiena, triušiena, morkos, burokėliai, agurkai, moliūgai, grietinė, varškė, kefyras, arbūzai, citrinos, balti kopūstai, svogūnai, česnakai, balta duona, kiaušiniai, Žalioji arbata, krapai, dešrelės, virta dešra, augalinis aliejus.

Antipurininė dieta skiriama 10-14 dienų, kol pagerės paciento būklė. Toliau, priklausomai nuo sveikatos būklės, į racioną įtraukiama po truputį daugiau maisto produktų, tačiau pagal pagrindines dietos nuostatas. Staigus mitybos pakeitimas gali išprovokuoti dar vieną paūmėjimą, ir tokiu atveju gydymą teks pradėti nuo pradžių.

Dieta podagrai ir artritui

Dieta sergant podagra ir artritu arba, kaip sakoma, „aristokratų ligomis“, priklauso nuo vieno dalyko – apriboti maisto, kuriame gausu šlapimo rūgšties, suvartojimą. Liga yra nemaloni, daugiausia dėl stiprių sąnarių skausmų, tačiau lengvai pagydoma, pirmiausia dėl dietos.

Net ir vartojant brangiausius užsienio vaistus be dietos, pasveikimas neateis. Tinkamai laikantis dietos, pagerėjimas pasireiškia po savaitės ar dviejų, o tam tikromis gydymo sąlygomis po metų visi maisto vartojimo apribojimai ir draudimai gali būti visiškai atšaukti.

Iš pradžių verta atsisakyti gyvulinės mėsos, mėsos ir žuvies sriubų, subproduktų, sardinių, silkės, skumbrės, alkoholio.

Sumažinkite jautienos, dešrelių, žuvies, pupelių, ridikėlių, žiedinių kopūstų, špinatų, kakavos, kavos kiekį.

Neapsiribokite dribsnių, makaronų, pieno produktų, sūrio, kiaušinių, želė, sviesto vartojimu. Daržovių sriubas galima valgyti daržovių sultinyje, mėsą ir žuvį galima, bet tik virti ir ne dažniau kaip 1-2 kartus per savaitę.

Jei nėra širdies ir kraujagyslių sistemos bei šlapimo sistemos patologijų, paros skysčių kiekį galite padidinti iki 2-2,5 litro per dieną. Naudingas erškėtuogių nuoviras, sultys iš uogų, laimo arbata... Iš mineralinių vandenų galite šarminiai vandenys- Smirnovskaja, Borjomi.

Dieta podagrai ir nutukimui

Dieta sergant podagra ir nutukimu grindžiama kalorijų skaičiaus sumažinimu dienos normoje dėl lengvų ir greitai pasisavinamų angliavandenių ir riebalų, tuo pačiu padidinant baltymų procentą dienos porcijoje. Dėl to sumažėja kūno svoris, atkuriama riebalų apykaita ir vandens-elektrolitų balansas.

Pagal sudėtį dietos Nr. 8 dienos normoje yra: baltymų - 100-110 g, riebalų - 80-90 g (iš kurių 50% augaliniai), angliavandenių - 120-150 g, kilokalorijų - 1600-1800. Tik ligoninėse, kuriose yra didelis nutukimas, skiriama dieta, kurios energinė vertė yra 1200 kcal.

Valgyti reikėtų dalimis, 5-6 kartus per dieną, nedideliais kiekiais. Porcijos svorį galite apskaičiuoti naudodami virtuvines svarstykles, o porcijos dydis gaunamas iš daržovių, tai suteikia sotumo jausmą ir taip pat nekuria kūno stresinė situacija o dietos galima laikytis ilgesnį laiką. Geriau troškinti, virti, kepti patiekalus, o keptų, smulkintų patiekalų geriau vartoti mažiau.

Skystį reguliuokite dieta Nr. 8 1,2-1,5 litro. Pavyzdžiui – ne daugiau kaip pusė dubenėlio sriubos, ne daugiau kaip 5-6 stiklinės skysčio per parą, druskos – apie 5 g, atsisakykite prieskonių ir alkoholio. Galima naudoti jūros gėrybėse (jei nėra kontraindikacijų).

Jei laikotės dietos ir kt vėlyvos datosįtraukti į kasdienę rutiną fizinė veikla, tuomet galite pagreitinti gijimo procesą ir atkurti medžiagų apykaitą, užsitikrindami teigiamą rezultatą.

Žinoma, laikydamiesi dietologo recepto, galite sustabdyti ūminius podagros priepuolius, tačiau visiškai išgydyti ją galima tik kartu su vaistų terapija. Todėl, kai atsiranda pirmieji požymiai, nedelsdami kreipkitės į kliniką specialistui, kad išvengtumėte sunkių sisteminių pokyčių. Visiškai draudžiama savarankiškai gydytis ir nepaisyti dietos, skirtos podagrai.

19-03-2016

13 245

Patikrinta informacija

Šis straipsnis yra pagrįstas moksliniais įrodymais, kuriuos parašė ekspertai ir peržiūrėjo ekspertai. Mūsų licencijuotų dietologų ir kosmetologų komanda siekia būti objektyvūs, nešališki, sąžiningi ir pateikti abi ginčo puses.

Podagra yra retas sąnarių sutrikimas, kai šlapimo rūgštis kaupiasi sąnarių audiniuose. Jį lydi skausmo sindromas, minkštųjų audinių patinimas ir jų temperatūros padidėjimas (liečiant, per odą uždegęs sąnarys gali būti daug aukštesnė nei viso kūno temperatūra).

Pagrindiniai veiksniai, provokuojantys šios ligos vystymąsi, yra įvairios kraujotakos sistemos ligos, nepalankios aplinką ant kūno ir kt. Tačiau pagrindinė podagros vystymosi priežastis yra nesveika mityba.

Išsigyti nuo šios ligos beveik neįmanoma, tačiau palengvinti savo būklę galima. Speciali dieta sergant podagra padės pagerinti vandens-druskų apykaitą organizme, o tai normalizuos bendrą ligonio savijautą.

Manoma, kad podagra yra žmonių, turinčių antsvorio ir negalinčių kontroliuoti apetito, liga. Tuo pačiu metu pakanka tiesiog atsisakyti riebaus ir kepto maisto, sočiųjų produktų ir žalingų įpročių (alkoholio, rūkymo). Tada liga atsitrauks ir žmogaus nevargins. Tačiau, kaip rodo praktika, ši nuomonė iš esmės klaidinga.

Gydant podagrą labai svarbu laikytis tinkamos mitybos. Absoliučiai visi valgymai turėtų vykti tuo pačiu metu vienodais intervalais. Tuo pačiu metu taip maitintis reikia visą gyvenimą, o ne tik ligos paūmėjimo momentais.

Pacientui, sergančiam podagra, reikia gerai apgalvoti savo mitybą, o pagrindinių valgymų kiekis neturėtų būti mažesnis nei 4-5 kartus. Turėtumėte valgyti mažomis porcijomis. Persivalgymas yra neleistinas, tačiau taip pat neverta riboti savo organizmo maistinėmis medžiagomis.

Prisiminti, kad antsvorio neigiamai paveikti sveikatos būklę. Tačiau drastiškas svorio metimas taip pat labai pavojingas. Todėl svorio metimo su podagra procesas turėtų vykti palaipsniui.

Dar kartą primename, kad dieta sergant kojų podagra – ne laikina priemonė, o gyvenimo būdas, kuriuo siekiama normalizuoti sveikatą.

Visų pirma, pacientas, sergantis tokia liga, turėtų sumažinti maisto, kuriame yra purinų, suvartojimą, ir geriau jų visiškai atsisakyti. Šios medžiagos dalyvauja šlapimo rūgšties sintezėje, kurios kaupimasis sukelia uždegiminį procesą sąnariuose.

Jeigu sveikas žmogus purinų paros norma yra 700-800 mg, tada sergančiam podagra šis kiekis neturi viršyti 150 mg. Maisto produktai, kuriuose yra daug purinų, yra šie:

kava ir juodoji arbata;
šokoladas (įskaitant skystą) ir kakava;
pupelės;
žirniai;
lęšiai;
avižos;
subproduktai;
riebi mėsa;
jautiena;
kiauliena, įskaitant liesą;
upių žuvys;
šprotai;
silkė;
šparagai;
špinatai;
sardinės.

Visuose šiuose maisto produktuose yra daug purinų, todėl jei išsivysto podagra, geriau jų atsisakyti visam laikui. Tačiau reikia pažymėti, kad kakavoje, kavoje ir juodojoje arbatoje esantys purinai aktyvios šlapimo rūgšties gamybos nesukelia. Tačiau tuo pat metu jie turi diuretikų poveikį, išskirdami iš ląstelių visą drėgmę, taip padidindami jose šlapimo rūgšties kiekį.

Sergant podagra, galima gerti saldžius kompotus. Tik juos reikėtų saldinti paprastu cukrumi, o ne medumi. Pastarasis šiai ligai draudžiamas, nes jame yra oksalo rūgšties, kuri gali išprovokuoti ligos paūmėjimą.

Taip pat draudžiama naudoti sūrų ir aštrų maistą. Taip pat reikėtų kartą ir visiems laikams atsisakyti gėrimų, kuriuose yra alkoholio. Juose labai daug purinų, bet be to, jie taip pat sukelia kūno ląstelių dehidrataciją ir intoksikaciją. Todėl alkoholio ir podagros derinti neįmanoma net ir labai mažais kiekiais.

Leidžiami produktai

Sergant podagra, reikėtų valgyti maistą, kuriame yra mažai purinų, tačiau „turtingas“ organizmui naudingų medžiagų (baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų, mineralų ir kt.).

Manoma, kad maistas, kuriame yra daug skaidulų, yra naudingiausias podagrai. Būtent jie prisideda prie darbo normalizavimo. Virškinimo traktas ir paciento svorio. Tai įvairūs dribsniai, viso grūdo miltų produktai, duona ir musliai.

Daržovės, vaisiai ir riešutai turėtų būti pagrindinė paciento dietos dalis. Juk juose yra ne tik vitaminų ir mineralų, bet ir antioksidantų, kurie padeda stiprinti organizmo apsaugą ir padeda atsispirti įvairiems neigiamiems veiksniams.

Be to, nuo šios ligos naudingi ir žalumynai (draudžiamos tik rūgštynės). Jis taip pat turėtų būti vartojamas dideliais kiekiais. Paciento mityboje vis tiek turėtų dominuoti tokie maisto produktai kaip:

cukinijos;
agurkai;
moliūgas;
melionas;
salierai;
morkos;
arbūzas;
kopūstai;
bruknė;
Juodieji serbentai;
braškių.

Visuose šiuose produktuose purinų yra nežymiai, tačiau daug skaidulų, vitaminų ir kitų organizmui reikalingų medžiagų.

Ligos paūmėjimo momentais būtina visiškai atsisakyti mėsos ir žuvies patiekalų. Tokiais laikotarpiais pravartu organizuoti pasninko dienas. Būtina visiškai atsisakyti maisto produktų ir pakeisti juos skystu maistu, pavyzdžiui, sultimis, želė, vandeniu ar šarminiu mineraliniu vandeniu.

Kai paciento būklė normalizuojasi, jo racione gali atsirasti mėsos ir žuvies. Tik jie turi būti visiškai dietiniai. Tu gali valgyti:

kalakutienos filė;
vištienos filė;
triušis (serint podagra geriau naudoti šio gyvūno kojas).

Be to, taip pat leidžiami sūriai ir varškė, nes juose taip pat yra minimalus purinų kiekis. Kiekvieną dieną ant paciento stalo turi būti kiaušinių. Jų baltymuose purinų visai nėra, tačiau trynys labai mažas. Geriau valgyti virtus kiaušinius.

Tačiau pomidorai yra naudingiausi sergant podagra. Jie padeda sumažinti skausmą ir prisotinti organizmą įvairiais vitaminais ir mineralais. Tačiau jie turi mažai kalorijų ir puikiai tinka svorio metimui.

Klasikinė dieta numeris 6 nuo kojų podagros

Yra daug dietų, skirtų podagrai gydyti. Visi jie pirmiausia skirti pašalinti perteklinį svorį ir aprūpinti organizmą visomis reikalingomis medžiagomis.

Labiausiai populiari dieta sergant podagra – klasikinė, kuriai priskiriamas Nr.6. Tai lengva įgyvendinti ir turi keletą paprastų taisyklių:

Reikėtų riboti baltyminio maisto (mėsos, žuvies, pupelių ir kt.) vartojimą. Kuriame dauguma turėtų būti sudarytas iš augalinių baltymų.

Būtina apriboti ugniai atsparių riebalų (jų yra avienoje, kiaulienoje, jautienoje) vartojimą.

Paciento racione turi būti augalinių aliejų ir ghi.

Nevalgykite maisto produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties.

Grybų, mėsos ir žuvies sultinius naudoti draudžiama.

Sumažinkite dienos druskos kiekį iki 1 g.

Be patologiniai procesaiširdyje ir inkstuose, turite išgerti ne mažiau kaip 2 litrus paprasto geriamojo vandens per dieną.

Ši dieta sergant podagra leidžia naudoti sojų maistą, pavyzdžiui, tofu sūrį. Būtent soja skatina šlapimo rūgšties išsiskyrimą iš organizmo. Todėl kasdienis jo naudojimas laikomas privalomu.

Taip pat galite valgyti česnaką, kuris turi antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį, taip pat mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje.

Be įvairių gydomųjų dietų, podagrai gydyti gali būti naudojamos ir priemonės. tradicinė medicina.

Pavyzdžiui, šioje srityje puikiai pasiteisino imbiero gėrimas, padedantis pašalinti toksines medžiagas ir palengvinti uždegiminius sąnarių procesus. Jis paruošiamas labai paprastai. Už tai šviežia šaknis imbiero, sutrinto ant smulkios trintuvės ir 1 valg. gauta košė užplikoma stikline verdančio vandens. Po to gėrimas turi būti infuzuojamas apie 30 minučių, filtruojamas ir geriamas tuščiu skrandžiu (geriau tai daryti kiekvieną rytą).

Taip pat skausmą malšina vynuogių lapų ir sulčių užpilas. Lapus ir uogas taip pat reikia susmulkinti, užpilti verdančiu vandeniu ir reikalauti. Šį gėrimą reikia gerti bent kartą per dieną, geriausia nevalgius.

Be to, nuo podagros galima naudoti ir šviežias vynuoges. Jis mažina uždegimą ir skatina podagros perėjimą į remisiją.

Taip pat galite naudoti linų sėmenų nuovirą. Jis paruošiamas taip: 2 šaukšteliai. sėklos užpilamos 3 puodeliais verdančio vandens ir reikalaujama ketvirtį valandos. Tokį gėrimą reikia gerti 4 kartus per dieną, po 1 valg.

Taip pat galite gerti nuovirų iš ramunėlių, ramunėlių ir šlaunų šaknų. Jie sumaišomi vienodais kiekiais, po to imama 3 šaukšteliai. gatavų žaliavų ir užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Po to sultinį reikia leisti užvirti apie 10-15 minučių, perkošti ir gerti po ½ puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.

Atminkite, kad tradicinė medicina bus tikrai veiksminga tik tada, kai visiškai pereisite prie dietinio maisto ir laikysitės visų gydytojo rekomendacijų.

Vaizdo įrašas apie podagros gydymą

Šiandien siūlome straipsnį šia tema: „Dieta ir mityba podagrai paūmėjimo metu“. Stengėmės viską aiškiai ir išsamiai aprašyti. Jei turite klausimų, klauskite straipsnio pabaigoje.

Podagra yra gana sudėtinga liga, sukelianti žmogui ne tik diskomfortą, bet ir stiprų skausmą. ... Šios ligos atveju dieta atlieka pagrindinį vaidmenį padedant išvengti šios ligos priepuolių nemaloni liga ... Būtent tinkama mityba leidžia normalizuoti purinų apykaitą organizme, sumažinti šlapimo rūgšties, taip pat iš jos susidarančių druskų susidarymą, normalizuoti. bendra būklė serga.

Turinys [Rodyti]

Formuojant dietą būtina į racioną įtraukti pakankamą kiekį skysčių.... Maistas turi būti keturis kartus per dieną, o porcijos neturi būti per mažos ar per didelės. Pacientas turi išgerti ne mažiau kaip du litrus per dieną, o ligos paūmėjimo metu šis rodiklis pakyla iki trijų litrų skysčio. Rekomenduojama gerti tarp valgymų. Leidžiama naudoti mineralinį vandenį, įvairius kompotus, vaisių gėrimus, taip pat tik silpną arbatą.

Podagra laikoma viena seniausių ligų žemėje. Pirmoji informacija apie tai buvo aprašyta V amžiuje prieš Kristų.

Ko negalima valgyti sergant podagra

Sergant šia liga, apribojimai taikomi įvairiems mėsos gaminiams.... Turėtumėte visiškai atsisakyti mėsos ir žuvies bei grybų sultinių. Be to, jaunų gyvūnų mėsa ir visų rūšių šalutiniai produktai, tokie kaip kepenys, inkstai ir plaučiai, turėtų būti neįtraukti į racioną. Draudžiama valgyti įvairią rūkytą mėsą ir padažus, reikėtų atsisakyti vartoti gyvulinius riebalus.

Paūmėjus podagrai, mėsos sultinius reikia išmesti.

Sudarant dietą pacientui, sergančiam podagra, sūrus ir kepta žuvis ... Venkite valgyti konservuotų žuvų ir ikrų. Ligos paūmėjimo laikotarpiu būtina atsisakyti riebių žuvų rūšių ir bet kokios formos. Taip pat draudžiamos beveik visų rūšių ankštiniai augalai – nuo lęšių ir žirnių iki pupelių ir druskos. Į maistą negalima dėti pipirų, krienų ir garstyčių.

Labai nepageidautina gerti stiprias arbatas, taip pat kavą ir kakavą. Šokoladas, pyragaičiai ir, žinoma, kreminiai pyragaičiai visiškai neįtraukti į meniu. Pacientas turėtų atsisakyti vynuogių, aviečių ir figų. Reikėtų pamiršti aštrų ir sūrų sūrių rūšis. Visiškai draudžiama vartoti bet kokius alkoholinius gėrimus, įskaitant alų, net ir nedideliais kiekiais.

Tiems žmonėms, kurie serga podagra, stebimas kūnas didelis skaičiusšlapimo rūgšties ir yra problemų su jos išsiskyrimu iš organizmo.

Tinkama mityba

Optimaliausia šios ligos dieta yra vegetariška dieta.... Jis turėtų būti pagrįstas pakankamu visų rūšių pieno ir daržovių sriubų kiekiu. Leidžiama naudoti rauginto pieno produktus, taip pat vaisių nuovirus. Galite valgyti tik mėsą dietos veislės pavyzdžiui, vištiena, triušis ir kalakutiena. Meniu – virta žuvis, krevetės, kalmarai, taip pat vištienos kiaušiniai.

Neriebi varškė ir iš jos pagaminti patiekalai, taip pat neriebus sūris turi teigiamą poveikį organizmui sergant podagra. Galite valgyti košes iš įvairių grūdų, makaronai... Geriausia, jei košė virti atskiestame piene. Nugriebtą pieną reikia vartoti atsargiai. Sergant šia liga, reikia riboti druskos vartojimą.

Sergant podagra, leidžiamos beveik visų rūšių daržovės.... Naudingiausi yra baltieji kopūstai, morkos, cukinijos, baklažanai, taip pat bulvės ir agurkai. Valgomas, bet su nedideliais apribojimais, šparagai, špinatai, salierai, ridikai ir žiediniai kopūstai. Į valgiaraštį galite įtraukti žoleles, tačiau žalius svogūnus ir petražoles reikėtų vartoti nedideliais kiekiais.

Iš saldumynų į dietą neįtraukti šokoladiniai saldainiai, marmeladas, zefyras, taip pat zefyrai ir uogienė... Taip pat pacientas turi pakankamai valgyti obuolių, slyvų, abrikosų ir visų rūšių uogų. Visų rūšių riešutai ir sėklos yra labai naudingi. Sergant podagra reikia gerti žaliąsias arbatas, pieną, cikorijas, taip pat vaisių sultis, vaisių gėrimus ir kompotus. Leidžiama tiek balta, tiek juoda duona, augalinis aliejus.

Ligai paūmėjus, reikėtų visiškai atsisakyti žuvies ir mėsos vartojimo.... Tokiu atveju jie pereina prie griežtesnės dietos, kurią daugiausia turėtų sudaryti vaisiai ir daržovės, taip pat varškė ir pienas. Sergant šia liga, pagrindinė dieta laikoma šeštuoju numeriu, kurią reikia atskiesti pasninko dienomis.

Dietos numeris 6 ypatybės

Tokio tipo dieta reiškia, kad iš dietos neįtraukiami tie maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinų ir oksalo rūgšties. Jis pagrįstas reikšmingu druskos apribojimu ir baltymų, riebalų ir angliavandenių suvartojimo mažinimu. Su ja pacientas turi gauti pakankamai šarminių produktų ir skysčio. Leidžiami vartoti produktai apdorojami įprastu būdu, tačiau paukštiena ir žuvis patiekiama tik virta.

Meniu gali atrodyti taip: pirmuosius pusryčius pacientas gali valgyti daržovių salotos su virtu kiaušiniu, morkų pudingu su obuoliais ir soromis, gerti arbatą. Pietums galite rekomenduoti makaronų sriubą su pienu, bulvių kotletus, želė. Vakarienei galite patiekti keptus sūrio pyragus, kopūstų suktinukus iš daržovių ir ryžių, arbatą. Prieš miegą pacientas turi suvalgyti kviečių sėlenų. Be to, per dieną tarp valgymų reikėtų gerti kuo daugiau skysčių.

Žinoma, dieta visiškai nepanaikins ligos, tačiau padės žymiai sumažinti skausmą ir normalizuoti medžiagų apykaitą. Ji yra esminis komponentas visas kompleksas gydymo priemones... Tinkama mityba ir dienos režimo laikymasis padės pagerinti paciento būklę ir padidinti remisijos laikotarpius.

Vaizdo įrašas - dieta podagrai

Podagrinis artritas yra patologija, paveikianti sąnarių būklę. Dėl kepenų nepakankamumo kaupiasi rūgšties (šlapimo rūgšties) perteklius, provokuojantis ligos vystymąsi. Liga vystosi palaipsniui, periodiškai atsiranda traukulių. Dieta podagrai paūmėjimo metu bus geriausias gydymo sprendimas.

Uždegiminis procesas nėra pasekmė tinkama mityba vadinasi, dietos normalizavimas turės įtakos jos pašalinimui. Pagal apibrėžimą dietinis meniu dalyvauja ne mitybos specialistas, o reumatologas, terapeutas.

Pailsėkite kojas

Ligos ypatybės

Liga dažniau nustatoma po pirmojo priepuolio. Liga pasižymi daugybe remisijų ir paūmėjimų. Šiuo laikotarpiu žmogus nejaučia skausmo. Jie vyksta 2 kartus per metus. Jei gydymas nevyksta, jie kartojami dažniau. Ligos bruožas yra skirtingas požymių pasireiškimas, lemiantis paūmėjusių simptomų pasireiškimą.

Simptomai

Žmonės painioja podagros priepuolio požymius su traumos pasekmėmis. Jei laiku nesuteiksite pagalbos, simptomai padidės. Pažeistuose audiniuose atsiranda tankių neoplazmų. Požymiai, gydymas yra tarpusavyje susiję – šalinimo būdas priklauso nuo ligos išsivystymo stadijos.

Priepuoliai dažnai trunka ilgiau nei savaitę. Galite juos pašalinti, paveikdami jų atsiradimo priežastį. Kreiptis į gydytoją - Geriausias būdas, savigyda pablogins situaciją. Teisingai nustatykite simptomus, patyręs gydytojas gali gydyti.

Simptomų pasireiškimas

Podagros simptomai atsiranda staiga. Simptomai pasireiškia taip:

diskomfortas sąnariuose;
silpnumas;
šaltkrėtis;
prastas miegas;
nervingumas.

Kojų sąnarių skausmas

Uždegimo vietoje atsiranda:

skausmas;
paraudimas;
edema;
vietinis temperatūros padidėjimas.

Paūmėjimo priežastys siejamos su tuo, kokie maisto produktai, kokiais kiekiais vartojami.

Besaikis valgymas.
Badavimas.
Apsinuodijimas alkoholiu.

Įtakoja nepatogių batų dėvėjimas, peršalimas, traumos, stresas, fizinė perkrova.

Panašūs ženklai yra bendrieji simptomai kuris kiekviename žmoguje gali pasireikšti skirtingai. Jų pasireiškimas signalizuoja apie skubų kreipimąsi į gydymo įstaigą.

Diagnostika

Prieš kovojant su liga, būtina atlikti išsamų diagnozuotą tyrimą. Procedūras paskirs gydytojas. Pacientas turi būti ištirtas dėl rūgšties (šlapimo) lygio. Gydymas priklauso nuo jo kiekio organizme.

Siekiant išvengti komplikacijų, skiriami vaistai terapinė dieta su paūmėjimais.

Gydymas

Kojų problemų atsikratyti nėra sunku, jei teisingai laikomasi gydytojo rekomendacijų. Priepuoliai išnyksta nedelsiant.

Medicininė diagnostika

Komplikacijos dažnai atsiranda žmogui miegant. Priežastis – soti, riebi vakarienė, įskaitant mėsos patiekalus, daug alkoholinių gėrimų. Stiprus skausmingi pojūčiai kyla staiga. Skausmas pažeidžia sąnarius, pažeistus uždegimo, duodamas į gretimus audinius. Jei medicininės manipuliacijos nėra įtrauktos, būklė truks kelias savaites. Sąnarių skausmas pablogės.

Vaistų metodas

Po apžiūros verta pereiti paskirtas studijas. Gydytojas paskirs terapines priemones, vartodamas stiprius vaistus. Dėl to diskomforto intensyvumas mažėja. Norint visiškai pasveikti, verta visiškai baigti kursą. Priešingu atveju remisijos tikimybė yra didelė.

Teisinga dieta

Podagra sergantis žmogus greičiausiai praranda susidomėjimą maistu, nes sveikatos problemos išprovokuoja stresą, mažėja apetitas. Pasninkas pablogina situaciją. Dieta nuo podagros ant kojų nereiškia mitybos trūkumo. Tikslas yra pašalinti maisto produktus, kurie padidina rūgšties (šlapimo) kiekį kraujyje. Pakeitus paciento mitybą, indikatoriaus lygį galima sumažinti.

Dieta ūminio priepuolio metu pagerins sužaloto kūno būklę, padidins medicininių procedūrų poveikį. Sumažės skausmo intensyvumas. Vaistai padeda, tačiau jei ir toliau bus vartojami kenksmingi produktai, gydymas neduos jokių rezultatų.

Mineralinis vanduo ir citrusinių vaisių sultys

Priepuolius galima sumažinti geriant mineralinį vandenį, kuriame yra šarminių druskų, kurios tirpdo ligą sukėlusią rūgštį. Taip organizmo valymas provokuoja organų valymąsi. Jei gersite citrusinių vaisių sultis, mineralinį vandenį, diskomfortas išnyks.

Nauji gydymo metodai medicininiais metodais yra veiksmingi, tačiau nepašalinus priežasties, jie negarantuos, kad liga visiškai išnyks, žmogus neturės panašių problemų. Subalansuota mityba baigs kankinimą amžiams. Tačiau jūs negalite atsikratyti problemos tik tokiu būdu. Procesas turi būti išsamus.

Savaitės meniu

Veiksmingoje savaitės podagros dietoje yra miltų, pieno produktai, vaisiai ir daržovės. Negalite naudoti prieskonių pomidorų padažai... Acto, citrinos rūgštis yra priimtina. Druskų dėjimas į maistą yra ribotas.

Puiku, jei pacientas, kuriam buvo rekomenduota laikytis specialios dietos, geria erškėtuogių sultinį, arbatą su pienu, želė. Ligai paūmėjus, verta valgyti skystą maistą. Teigiamas rezultatas dietos metu pacientams, sergantiems podagra, duos pasninko dienas, kurios turi būti organizuojamos 1-2 kartus per savaitę. Taigi šlapimo rūgštis geriau tirpsta. Greitas atsigavimas ir bendras atsigavimas priklauso nuo jo asimiliacijos.

Tinkamas dietos meniu variantas būtų obuolių ir ryžių dietos variantas. Ši dieta yra sveika ir skani. Apima ryžių košę su obuoliu, obuolių kompotą, keptus vaisius.

Maistas podagrai paūmėjimo metu turi būti skanus ir sveikas. Iš turimų produktų galima pasigaminti skanių patiekalų.

Veiksminga mityba

Dažnai su sąnariais susijusioms ligoms skiriama terapinė dieta, kuri atkuria medžiagų apykaitos procesus organizme, kurie prisideda prie uždegimo vystymosi sustabdymo. Pašalinti Pagrindinė priežastis Jei laikotės 6 dietos, patologija yra įmanoma.

Podagriniai sąnarių pažeidimai buvo dažnesni vyrams, dabar nuo šios problemos kenčia moteris. Padidėjusio sergamumo liga priežastis yra kenksmingų elementų naudojimas. Dabar vis daugiau žmonių geria daug alkoholinių gėrimų. Jame nusėda elementai, kurie laikomi kontraindikuotinais organizmui, provokuodami ligų vystymąsi.

Dieta su cukrinis diabetas, podagra teigiamai veikia bendra savijauta pacientas, daug kas priklauso nuo paciento. Jei pacientas laikysis dietinės mitybos rekomendacijų, ligos atsikratys greičiau.

Kaip teisingai maitintis?

Patarimų dėl produktų, susijusių su pavyzdiniu meniu, laikymasis paūmėjimo metu turi įtakos nuosėdų kaupimuisi sąnariuose. Norint tinkamai įvykdyti visas rekomendacijas, patartina apriboti produktų, kurių sudėtyje yra kontraindikuotų elementų - baltymų, didelio purino komponento, druskos, vartojimą. Pakeiskite juos daržovėmis, vaisiais.

Tokia dieta apima elementus, kurie pagerina medžiagų įsisavinimą į kraują. Pirmenybę teikite skystiems patiekalams. Sriubos ruošiamos sultiniuose, virti pridedant paukštienos.

Praktinės rekomendacijos paūmėjimo metu padės išvengti vystymosi rimtų problemų atsirandantys pažengusiais atvejais. Liga gali paveikti galūnių deformaciją, sukelti visišką jų disfunkciją. Jei nepaisysite gydytojo ir straipsnyje pateiktų patarimų, pacientui teks atlikti sudėtingą operaciją.

Kokios dietos pacientui reikia paūmėjimo metu, nustatomos klinikose ir ligoninėse. Pačiam dietos sudaryti nepatartina, be diagnozės žmogus neatskleis ligos priežasties. Mitybos savybės priklauso nuo individualios sveikatos būklės, šlapimo rūgšties kiekio.

Galios savybės
Dieta numeris 6 podagrai
Kalorijų suvartojimas

Podagra atsiranda dėl baltymų apykaitos pažeidimo, padidėjusios šlapimo rūgšties koncentracijos audiniuose ir kraujyje. Tinkamai parinkta dieta gali žymiai sumažinti priepuolių skaičių, pagerinti paciento būklę. Podagros dieta remiasi 6 lentele, kurioje ribojamas maistas, kuriame yra daug purinų.

Galios savybės

Didelė laisvos šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje (hiperurikemija) kompensuojama vaistais ir dieta. Dieta skiriama atsižvelgiant į kūno svorį, ligos eigos sunkumą. Podagros dietos principai rodo:

mėsos, žuvies, ankštinių augalų ir kitų purinų šaltinių apribojimas;
svorio kontrolė;
gerti padidėjusį skysčio kiekį.

Svarstomas svorio netekimas svarbi sąlyga dietos veiksmingumas. Per dieną rekomenduojama išgerti 2,5 litro vandens. Augalinių ir gyvulinių baltymų santykis yra 1,5:1.

Dieta numeris 6 podagrai

Pacientui, sergančiam podagra, priskiriamas dietos numeris 6. Pagal šią dietą mėsa, žuvis, paukštiena verdama arba garuose. Maistui nuo podagros ruošti 2-3 kartus per savaitę naudojama virta mėsa ir žuvis. Kasdien į dietą rekomenduojama įtraukti daug skaidulų, podagros dietoje (produktų lentelėje) yra:

daržovės - agurkai, morkos, salierai, melionai, pomidorai;
uogos – viskas, išskyrus avietes, ypač braškes, miško braškes, serbentus, bruknes;
makaronai;
kiaušinis - 1 per dieną;
žalumynai - krapai, petražolės, česnakai;
pienas, sūris, pieno produktai;
augaliniai riebalai, sviestas;
pieno, vaisių, daržovių sriubos.

Dietoje turėtų būti žalių, virtų daržovių. Leidžiamos jūros gėrybės - kalmarai, krevetės. Sergant podagra naudingos visos daržovės, išskyrus daržoves, kuriose yra daug oksalo rūgšties, ankštines. Virta mėsa leidžiama 150 g 3 kartus per savaitę, neriebi virta žuvis - 170 g 3 kartus per savaitę. Kasdien leidžiama suvalgyti 1 kiaušinį.

Leidžiama kepti pridedant maltų sėlenų. Leidžiama alyvuogių, sėmenų, sviesto. Norint numesti svorio, rekomenduojama mažo kaloringumo dieta sergant podagra - meniu pavyzdys:

pusryčiai - varškė, arbata su pienu, sviestas, riekelė duonos.
Antrieji pusryčiai – kiaušinis grikių košė, sultys.
Pietūs - daržovių sriuba, makaronų troškinys, arbata.
Popietinis užkandis - daržovių kotletai, virta mėsa, želė.
Vakarienė – kefyras su bandele.

Kokius gėrimus leidžiama gerti sergant podagra

Rekomenduojama tarp valgymų gerti spanguolių, bruknių vaisių gėrimų, erškėtuogių sultinio, sulčių, ypač naudingų agurkų sultys... Šarminiai mineraliniai vandenys, silpna arbata. Naudinga gerti kviečių sėlenų, žaliosios arbatos, cikorijos nuovirą.

Jei podagra lydi širdies liga, aukšta kraujo spaudimas, išgeriamo skysčio kiekį rekomenduoja gydytojas individualiai. Norint pašalinti šlapimo rūgštį, rekomenduojama gerti „Essentuki Nr. 17“, „Naftusya“, „Narzan“, „Borjomi“.

Dieta

Sveiko žmogaus mityba įvairi, mityba sergant podagra turėtų būti tokia pat visavertė - savaitės meniu yra daržovių salotos, sriubos, makaronų troškinys, daržovių sriubos, bulvių patiekalai, vinegretas, moliūgai, baklažanų ikrai, ryžių sriuba, dribsniai. iš bet kokių javų, išskyrus ankštines. Dienos metu meniu gali atrodyti taip:

pirmadienis

salotos, kiaušinis, morkų pudingas, arbata.
sultys, erškėtuogių sultinys, riekelė duonos.
pieno sriuba, kopūstų kotletai, kompotas.
Apple.
varškės pyragaičiai, įdaryti kopūstų suktinukai su daržovėmis, arbata.
kefyras.

Daržovių salotos, duona, kiaušinis, kava.
Varškė su razinomis, obuoliu, arbata.
Pieno sriuba, bulvių zrazy, želė.
Sultys, 2 riekelės duonos.
Keptas moliūgas su medumi, stiklinė kefyro.

Avižiniai dribsniai su uogiene, arbata.
Salotos su burokėliais, avižų sultiniu.
Daržovių sriuba, liesa žuvis, bulvių košė, kompotas.
Arbata su zefyrais, kiaušinienė.
Kisielius su sausainiais.

Sūrio pyragaičiai, kava.
Vaisių želė su sausainiais.
kopūstų suktinukai, troškintos cukinijos, kompotas.
Kiaušinių, sūrio, citrinų arbata.
Moliūgų košė, pienas.

Pomidorų salotos, nesūdytas fetos sūris, arbata.
Vaisių salotos, erškėtuogių sultinys.
Grikių košė, mėsa, salotos, kompotas
Cukinijų ikrai su duona, želė.
Omletas, duona, kefyras.

Makaronų užkepėlė su sūriu, kava.
Riešutai, džiovinti vaisiai, citrinų arbata.
Troškinti kopūstai, virtos bulvės, daržovių salotos, kompotas.
Vaisių salotos su jogurtu.
Kisielius su sausainiais.

sekmadienis

Varškės troškinys, kava.
Kiaušinis, kompotas, riekelė duonos.
Perlinių kruopų sriuba su daržovėmis, garuose virtas kotletas, salotos, citrinų arbata.
Keptas obuolys su medumi, želė.
Pienas, duona.

Maistas imamas 5 kartus per dieną, badauti nerekomenduojama. Esant per dideliam kūno svoriui, meskite svorį palaipsniui Staigus nuosmukis svoris nerekomenduojamas. Naudinga retkarčiais praleisti badavimo dienas, visą dieną suvartojus po 1,5 kg obuolių, apelsinų, morkų, arbūzo ar neriebios varškės. Pasninko dieną galima skirti kompotui, želė, avižų sultiniui.

Kalorijų suvartojimas

Per dieną organizmas turėtų gauti:

angliavandeniai - iki 450 g;
riebalai - iki 90 g;
baltymai - iki 80 g;
valgomoji druska - iki 9 g.
gėrimai - 2,5 litro.

Kad nepersivalgytų ir nepajustų alkio, sergantis podagra per dieną turėtų suvartoti 2500-2700 kcal. Pacientams, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, dietos kaloringumas gali būti sumažintas iki 1900-2000 kcal per dieną. Apytikslė nekaloringa dieta sergant podagra ant kojų: meniu yra 0,5 l pieno, 120 g mėsos, 30 g nesūdyto sūrio, 1 kiaušinis, ne daugiau kaip 6 riekelės duonos, daržovės, šiek tiek bulvių, vaisiai, 4 šaukšteliai cukraus, 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto aliejų. Leidžiama silpna arbata ir kava.

Valgymas podagros priepuolio metu – dietos numeris 6 e

Paūmėjus podagrai, skiriama dieta Nr.6e, kurią daugiausia sudaro skystas maistas. Pacientui leidžiama želė, citrusinių vaisių sultys, vaisių, daržovių sultys, pieno rūgšties gėrimai, dribsniai, daržovių sriubos, kompotai. Dieta podagrai paūmėjimo metu neįtraukiama mėsos, žuvies, jūros gėrybių nerekomenduojama.

Dieta gerokai sumažinta, bet badauti neleidžiama. Kas antrą dieną rengkite specialias pasninko dienas, šarminkite organizmą, sumažinkite šlapimo rūgšties kiekį. Pasninko dienomis dieta gali apimti:

1,5 kg daržovių ar vaisių;
0,4 kg varškės ir 0,5 l kefyro;
1-2 litrai kefyro.

Dietos pagalba galite sustabdyti podagros vystymąsi, sumažinti priepuolių skaičių.

Podagra yra seniai žinoma liga. Dažnai XIX amžiaus rusų rašytojų romanuose aprašomas koks nors bajoras, kenčiantis nuo podagros priepuolių. Ir tai nėra atsitiktinumas: liaudyje podagra dar vadinama „karalių liga“, o pagrindinis jos atsiradimo principas yra viešpatiškas gyvenimo būdas su šūkiu „Judėti yra daug, mažai“. Savo ruožtu kompetentinga podagros dieta yra pagrindinis būdas kontroliuoti ligą, leidžiantis sumažinti visas jos apraiškas ir komplikacijas.

Podagros ypatybės paūmėjimo metu

Podagra atsiranda dėl purinų asimiliacijos procesų pažeidimo ir jų skilimo produkto - šlapimo rūgšties - pašalinimo iš organizmo. Šlapimo rūgšties perteklius druskos pavidalu nusėda į sąnarius ir kol kas nejaučiasi. Tam tikru momentu, kai šlapimo rūgšties koncentracija organizme tampa labai didelė, o druskų nuosėdos sąnariuose juos trikdo. normalus funkcionavimas- ištinka ūmus podagros priepuolis. Pagrindiniai jo simptomai yra šie:

Skausmo sindromas... Pažeisto sąnario skausmas atsiranda staiga, dažniausiai naktį. Laikui bėgant jis blogėja ir tampa nepakeliamas priepuolio viduryje.
Dažniausiai pažeidžiami sąnariai rankų ir kojų pirštų, rečiau – kulkšnių ir alkūnės sąnariai... Pripažintas lyderis pagal sergamumą podagra yra nykštys kojos.
Skauda sąnarį greitai išsipučia, ant jo esanti oda parausta, tampa karšta liesti ir atrodo, kad ji yra ištempta.
Bet koks sergančios galūnės judėjimas sukelti nepakeliamą skausmą.
Temperatūra pakyla.
Vėlesnėse ligos vystymosi stadijose žmogui sąnarių srityje jie gali susidaryti podagriniai mazgeliai- tofusai - užpildyti šlapimo rūgšties druskomis. Ir per ūminis priepuolis tofai sprogsta ir plika akimi matomas jų turinys mažų į druską panašių kristalų pavidalu.

Ūminis podagros priepuolis gali trukti valandas ar dienas, o tada staiga sustoti. Susidūręs su juo pirmą kartą, žmogus gali supainioti jo simptomus su panašiais simptomais

arba abscesas. Podagros priepuolius išprovokuoja mitybos klaidos, kurioms podagra sergantiems pacientams turėtų būti skiriamas didžiausias dėmesys.

Pagrindiniai podagros dietos principai

Dieta sergant podagra – ne rekomendacija, o paciento gyvenimo būdas. Medicinoje šia liga sergantiems pacientams rekomenduojama mitybos lentelė vadinama „Gydymo lentele Nr. 6“. Atidžiai laikydamiesi toliau aprašytų dietos gairių, galite sumažinti podagros priepuolių skaičių ir sumažinti jų sunkumą.

Sumažėjęs purinų suvartojimas- kenksmingos šlapimo rūgšties pirmtakai - galima pasiekti iš raciono pašalinus maisto produktus, kuriuose yra daug jų.
Tai uždrausta nei badauti, nei persivalgyti: valgyti reikia tolygiai visą dieną, geriausia tuo pačiu metu.
Antsvoris yra rizikos veiksnys podagros vystymuisi. Tačiau jis turėtų būti palaipsniui mažinamas. Optimali dieta bus Protasov, skirta 1,5 mėnesio ir susidedanti iš produktų, kurie yra nekenksmingi podagra sergantiems pacientams.
Gerti daug skysčių per visą dieną.
Kategoriškai sūrus, aštrus, rūkytas yra kontraindikuotinas, ir konservų, alkoholio ir konditerijos gaminiai.
Maistas yra pageidautinas virti arba garuose, kepti ant grotelių arba tiesiog virti. Geriau neįtraukti keptų ir keptų patiekalų.
Mėsos ir žuvies kiekis dietoje turėtų būti riba.
Be limitų galite valgyti pieno ir rauginto pieno produktus, daržoves, vaisius ir uogas (su retomis išimtimis).
Daržovių sriubas ir sultinius gerai valgyti be mėsos.
Vegetarizmas Tai geriausias būdas pažaboti podagrą.
Riba suvartotos druskos kiekio.
Kadangi baltymų kiekis mityboje turėtų būti ribojamas, tada visi uždraustos ankštinės daržovės.

Leidžiami produktai

Maisto kategorija	Ką galite valgyti sergant podagra
Grūdai ir grūdai	Grikiai, sėlenos.
Pieno produktai	Neriebus pienas ir pieno produktai (jogurtai, varškė, sūriai).
Mėsa ir paukštiena	Neriebi mėsa ir paukštiena (triušis, liesa veršiena, vištienos ir kalakutienos krūtinėlė) 150 g tris kartus per savaitę, vištienos kiaušiniai ne daugiau kaip 1 per dieną.
Daržovės ir žalumynai	Pomidorai, česnakai, krapai, kalendra, agurkai, cukinijos, moliūgai, morkos, salierai, brokoliai, baklažanai, bulvės, baltieji kopūstai, salotos.
Riešutai ir džiovinti vaisiai	Lazdyno riešutai, pušies ir graikiniai riešutai, džiovinti abrikosai, datulės.
	Alyvuogių, saulėgrąžų ir sėmenų augaliniai aliejai.
Žuvis ir jūros gėrybės	Mažai riebios žuvys (menkė, navaga, pollakas, polakas, jūrų lydeka) 170 g tris kartus per savaitę., Moliuskai, krevetės.
Sultys ir gėrimai	Natūralios šviežiai spaustos nerūgščių daržovių ir vaisių sultys (kriaušių, abrikosų, morkų, moliūgų), žalioji arbata, žolelių arbatos ir žolelių arbatos, erškėtuogių nuoviras, cikorijų gėrimas, agurkų sultys, mineralinis vanduo (Narzan, Essentuki, Borjomi).
Vaisiai ir uogos	Melionas, arbūzas, kriaušė, bananai, obuoliai, braškės, braškės, mėlynės, mėlynės.
	1 ir 2 klasių duona, sėlenų kepiniai, konditerijos gaminiai ne daugiau kaip 200 g per savaitę, dietinė duona, makaronai, zefyrai.

Tiesiogiai podagros priepuolio metu rekomenduojama išgerti kuo daugiau – ne mažiau kaip 3 litrus skysčio per dieną. Tokiu atveju geriau naudoti nesaldžius kompotus iš leistinų džiovintų vaisių, želė ir pieno.

Draudžiami maisto produktai

Maisto kategorija	Ko negalima valgyti sergant podagra
Grybai	Negalima vartoti jokia forma.
Grūdai ir ankštiniai augalai	Ryžiai ir avižiniai dribsniai, pupelės, žirniai, lęšiai, pupelės.
Pieno produktai	Sūrūs ir aštrūs sūriai.
Mėsa ir paukštiena	Kiauliena, ėriena, jautiena, antis, žąsiena, subproduktai (kepenys, liežuvis), dešros ir dešrelės.
Daržovės ir žalumynai	Rūgštynės, špinatai, žiedinių kopūstų, žalieji svogūnai, petražolės, šparagai.
Riešutai ir džiovinti vaisiai	Razinos, Brazilijos riešutai.
Augaliniai ir gyvuliniai aliejai	Sviestas, gyvuliniai riebalai (kiauliena, ėriena).
Žuvis ir jūros gėrybės	Sardinės, upinės žuvys, silkės – viskas konservuota ir marinuota žuvies patiekalai, ikrai.
Sultys ir gėrimai	Juodoji arbata, kava, kakava.
Prieskoniai	Druska – apriboti iki minimumo; actas, pipirai, Lauro lapas- yra kontraindikuotini.
Alkoholis	Yra kategoriškai kontraindikuotinas.
Vaisiai ir uogos	Slyva, avietė.
Kepiniai ir saldainiai	Kepiniai ir konditerijos gaminiai, šokoladas, medus.

Pasninko dienos

Reguliarus vadinamųjų „pasninko“ dienų laikymas yra griežta podagra sergančio paciento gyvenimo proza. Išties, jų dėka organizmas ilsisi virškindamas sunkų ir įvairų maistą, greičiau pasišalina susikaupę toksinai ir toksinai, įskaitant šlapimo rūgšties perteklių. Pasninko diena visai nėra visiškas maisto ir vandens atsisakymas per dieną, kaip daugelis galvoja. Tai dienos, kai maistas yra kuo paprastesnis ir lengvesnis, o gėrimas – gausus ir sveikas. Pavyzdžiui:

Daržovių pasninko diena: Visą dieną suvalgykite 1 kg šviežių arba garuose virtų daržovių.
Vaisių pasninko diena: Dienos meniu sudaro 1 kg bet kokių vaisių, leidžiamų sergant podagra.
Varškės iškrovos diena: 500 g neriebios varškės per dieną, padalinta į 5-6 porcijas.

Taip pat galite organizuoti kombinuotas pasninko dienas: varškės-vaisių, vaisių-daržovių, varškės-kefyro, obuolių-ryžių ir kt.

Svarbiausia iškrovimo metu gerti kuo daugiau skysčių (žalioji arbata, vaisių gėrimai, nesaldinti kompotai, erškėtuogių nuoviras, žolelių arbatos ir nuovirai) – apie 2 litrus per dieną, nebadauti ir visiškai neįtraukti draudžiamų maisto produktų.

Skausmingų ligos priepuolių profilaktikai pasninko dienas rekomenduojama vykdyti bent kartą per savaitę, o sunkesnėmis ligos stadijomis – 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu svarbu kaitalioti pasninko dienų tipus.

Fitoterapija

Dieta sergant podagra puikiai dera su įvairiomis žolelėmis. Tai labai naudinga, nes dauguma vaistažolių arbatų vartojamos arbatos arba sultinio pavidalu, o sergant podagra skatinama gerti daug skysčių.

Galima paruošti ir vartoti visą dieną:

Imbiero gėrimas: gerkite užplikytą imbiero šaknį vietoj arbatos.
Ramunėlių, stygų, laukinių rožių, juodųjų serbentų lapų nuovirai.
Ryžių sultinys.
Jaunų eglės spurgų antpilas.

Šie ir daugelis kitų tradicinės medicinos receptų kartu su dietos laikymasis padės ilgam pamiršti skausmingus podagros priepuolius.

Podagrą sukelia sutrikusi purino bazių – azoto junginių – ir baltymų apykaita, dėl kurios organizme susidaro padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis.

Kad paciento savijauta būtų patenkinama, dieta nuo podagros yra būtina kaip viena iš sudedamųjų dalių kompleksinis gydymas... Liga pasireiškia vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonėms ir pažeidžia rankų ir kojų pirštų, rankų, alkūnių, kelių, pėdų sąnarius.

Ypatumai

Dietos specifiškumas susideda iš maisto produktų vartojimo ribojimo su aukštas lygis purinai (mėsos subproduktai; riebi žuvis; jūros gėrybės; sultiniai, išskyrus daržoves), druska, oksalo rūgštis. Tuo pačiu metu Sveikas maistas reiškia aktyvų įvadą į daržovių, vaisių, pieno produktų podagros meniu.

Reguliarus 4 valgymas per dieną

Sergant podagra, labai svarbu laikytis dietos be persivalgymo ar badavimo. Prie pietų stalo reikia sėsti 4–5 kartus per dieną.

Privalomas mėsos, paukštienos ir žuvies virimas

Laikantis dietos, reikėtų valgyti mažiau baltymų ir sūraus maisto. Išgeriamo skysčio tūris turėtų būti padidintas iki 2-2,5 litro. Kasdieninio maisto svoris turėtų būti apie 3 kg, ir energetinė vertė produktai - 2500-2700 kcal.

Į reikiamą skysčio tūrį gali būti įtraukti gėrimai: mineralinis vanduo, silpnai užplikyta arbata, kompotas, daržovių ir vaisių sultys, vaisių gėrimas, erškėtuogių sultinys arba vaistinė žolelė... Reikia gerti tarp valgymų.

Su apatinių galūnių sąnarių pažeidimais

Tokiu atveju dažniausiai kenčia kojų pirštai, ligos paūmėjimo laikotarpiu prarandant įprastą motorinę veiklą. Atsižvelgiant į individualias paciento savybes, a speciali dieta su kojų podagra, kurioje yra mažai purinų, o tai kartu su kitais gydymo būdais padeda palengvinti kūno būklę. Dietinis maistas neturėtų būti per šaltas ar karštas.

Liga progresuoja, jei organizmas gauna riebios mėsos, subproduktų (kepenys, inkstai, galva, liežuvis, širdis, plaučiai, inkstai), riebios žuvies, konservai, ikrai, šokoladas, saldainiai, pyragaičiai su grietinėle. Ko negalima valgyti sergant augaline podagra? Draudžiami ankštiniai augalai, žemės riešutai, žiediniai kopūstai.

Mėsos produktai, riebalai

Negalima valgyti jaunų gyvulių mėsos, rūkytos mėsos, padažų, gyvulinių riebalų, želė mėsos, inkstų, kepenų, smegenų, mėsos konservų, dešrų, sriubų iš pakuočių.

Sultiniai, grybai, rūgštynės, špinatai, aštrūs prieskoniai

Rūgščių sriubos turėtų būti išbrauktos iš meniu; visi sultiniai, išskyrus daržovių sultinius; špinatai, pipirai, garstyčios, krienai, karšti užkandžiai.

Žuvis

Draudžiama naudoti šį produktą sūdytą, rūkytą, keptą, konservuotą, riebių veislių, ikrų.

Ankštiniai augalai

Reikia atsisakyti lęšių, žirnių, pupelių, pupelių, sojų.

Konservai

Iš raciono būtina pašalinti visus maisto produktus, kuriuose yra konservantų: mėsą, žuvį, daržoves, užkandžius, sultis.

Šokoladas, vynuogės

Kenksminga valgyti šokoladą, pyragus su grietinėle, pyragaičius, medų, avietes, figas, spanguoles, bruknes, vynuoges ir jo darinius (razinas, konjaką, vyną).

Kiaušiniai, pieno produktai

Draudžiami kepti kiaušiniai, sūdyti ir aštrūs sūriai, jogurtai, fermentuotas keptas pienas, grietinėlė.

Alkoholiniai ir silpni alkoholiniai gėrimai, gazuotas vanduo ir gaivieji gėrimai, koncentruotos sultys, natūrali kava, kakava, stipri arbata.

Su paūmėjimu

Ypač griežtai reikia laikytis podagros dietos paūmėjimo metu: negalima valgyti mėsos ir žuvies, aštraus ir aštraus maisto, stiprios arbatos, kavos. Su Kita diena pasninko dienas reikia derinti iš ko rinktis: vaisių, daržovių, kefyro, varškės-kefyro, pieno produktų.

Šlapimo rūgšties kiekis organizme

Kai pacientui parodoma dieta nuo podagros, maisto produktų, kuriuose yra padidėjęs purino bazių kiekis, lentelė padeda naršyti meniu.

	Produkto pavadinimas	Purinų kiekis 100 g produkto (mg)

	Veršiena
	Jautiena

	Liesa kiauliena




	Upės žuvys

Apribojimai

Mityba sergant podagra yra susijusi su tam tikrais apribojimais, siekiant slopinti ligos vystymąsi ir susilpninti jos simptomus.

Druska

Apribokite druskos suvartojimą iki 6 g per dieną. Jei įmanoma, būtų gerai visiškai atsisakyti druskos arba naudoti ją kraštutiniais atvejais.

Virta mėsa ir žuvis

Pirmenybę reikėtų teikti paukštienai, juodadėmėms menkėms, upėtakiams, lašišoms, lašišoms, skumbrėms, nes jos skatina aktyvią riebalų apykaitą. Garuose gaminami kotletai ar troškiniai taip pat yra tinkamas pasirinkimas.

Taukai, kiaušiniai, pienas

Mitybos terapija riboja lašinius ir sviestą. Per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip du kiaušinius. Pieną geriausia naudoti kaip antrinį produktą dėti į grūdus ar arbatą.

Daržovės, žalieji svogūnai, slyvos, kepiniai

Apribojimai taikomi burokėliams, morkoms, salierams, paprikoms, ridikams, ropėms. Pomidorų nereikėtų per daug vartoti: pakanka suvalgyti 2-3 vaisius per dieną. Laiškiniai česnakai, petražolės ir slyvos taip pat laikomi maisto produktais, kuriuos reikia vartoti dozėmis.

Kepiniai įtraukti į apribojimų sąrašą, todėl retkarčiais galite juos valgyti.

Kaip minėta aukščiau, paūmėjus podagrai, mėsos ir žuvies vartoti negalima, nuo kito ryto būtina organizuoti pasninko dieną, iš kurios galima rinktis, kai maistą sudaro:

1,5 kg leistinų vaisių ir daržovių;
400 g neriebios varškės ir 500 ml kefyro;
1-2 litrai pieno arba kefyro.

Galite teikti pirmenybę obuoliui, kompotui, arbūzui pasninko dienos... Vietoj 1–2 pavadinimų maisto ar gėrimų galima valgyti lengvą maistą: salotas, varškę, skiestas sultis, želė, mineralinį vandenį, vaisių gėrimus, kompotus. Valgyti reikia 5-6 kartus per dieną.

Nepersivalgykite ir nebadaukite

Perteklinė mityba kenkia sveikatai ir gali sukelti ligos paūmėjimą. Kūnas reaguoja į badą smarkiai padidindamas šlapimo rūgšties kiekį. Tuo pačiu metu jis prarandamas raumenų masė ir imunitetas mažėja, todėl susidaro aplinka įvairioms ligoms atsirasti.

Dauguma teisingas pasirinkimas aptariamai ligai gydyti - vegetariška dieta, nes joje yra viskas, kas veiksmingiausia, ką galima valgyti sergant podagra: sriubos su daržovėmis ir pienu, žolelių ir vaisių nuovirai, rauginto pieno produktai. Leidžiama vartoti mėsą, žuvį, grūdus, augalinį aliejų ir daugybę kitų produktų.

Mėsa, kiaušiniai, žuvis

Leidžiama paukštiena, triušiena po virimo arba kepta. Į dietą taip pat įeina kiaušiniai, omletai, įskaitant daržoves. Leidžiama valgyti žuvį, išskyrus keptą, sūdytą, rūkytą. Galite valgyti midijas, omarus, krevetes.

Sriubos be mėsos

Vegetariški barščiai, sriubos, kopūstų sriuba – puikus patiekalas sergant podagra. Pirmieji patiekalai, tokie kaip okroshka, pieno ir vaisių sriubos, taip pat puikiai papildys meniu.

Pieno produktai, grūdai

Naudinga neriebi varškė, sūris ir neriebi grietinė, dribsniai, virti makaronai. Pienas, kaip jau buvo pabrėžta, turėtų būti vartojamas kaip priedas prie grūdų per pusę su vandeniu.

Daržovės, salotos, žolelės

Teigiamai organizmą veikia pagrindinės daržovių rūšys: baltagūžiai kopūstai, bulvės, agurkai, cukinijos, pomidorai, baklažanai. Naudotos daržovių ir vaisių salotos, moliūgų ikrai, baklažanai, daržovės. Į racioną įtraukiami svogūnai, krapai, petražolių lapai.

Konditerijos gaminiai, vaisiai, riešutai

Kalbant apie saldumynus, galite valgyti saldumynus, išskyrus šokoladą; zefyras, zefyras, marmeladas, uogienė, desertai iš plaktų baltymų ir cukraus (meringue). Naudingos uogos, citrusiniai vaisiai ir vaisiai, išskyrus vynuoges, avietes, slyvas. Taip pat dietoje yra visų rūšių riešutų, sėklų.

Duona, augalinis aliejus

Galite valgyti kvietinę, ruginę, dietinę, sėlenų duoną, musli. Į maistą rekomenduojama dėti augalinio aliejaus, pirmenybę teikiant alyvuogių ir linų sėmenų aliejui.

Sergant podagra svarbu gerti daug skysčių. Iš gėrimų leidžiama silpna arbata su citrina ar pienu, žalioji arbata; cikorijos; vaisius, daržoves, uogų sultys; kompotai, gira; vaisių gėrimai; negazuotas mineralinis vanduo.

Apie dietą numeris 6, pavyzdinis meniu

Mityba sergant podagra vadinama 6 dieta, kurios ypatybės aptariamos straipsnio pradžioje. Tinkama vieta dietoje skirta mėsai ir žuviai, jei ji tinkamai apdorota.

Podagros dieta, kurios pavyzdinis meniu bus pateiktas žemiau, yra skirtas palaikyti aktyvų medžiagų apykaitą, todėl ekspertai mitybai skiria ypatingą reikšmę.

Vidutinė paciento dienos dieta turėtų atrodyti maždaug taip.

Pusryčiai. Salotos iš žalios daržovės su augaliniu aliejumi. Kvietinis pudingas su obuoliu ir morkomis. Minkštai virtas kiaušinis. Žolių arbata.

Pietūs. Erškėtuogių nuoviras.

Vakarienė. Pieno makaronų sriuba. Bulvių kotletai. Kiselis.

Popietinis užkandis. Obuoliai.

Vakarienė. Vegetariški kopūstų suktinukai. Sūrio pyragaičiai, kepti orkaitėje. Žolių arbata.

Antroji vakarienė. Kviečių sėlenų sultinys.

Jei kalbėsime apie visos savaitės meniu, tai jį galima sudaryti taip.

pirmadienis

Rytas. Avižiniai dribsniai piene, praskiestame vandeniu.

Vidurdienis. Varškė su grietine. Vaisių kisielius.

Diena. Daržovių sriuba. Cukinijos įdarytos ryžiais grietinės padaže. Braškės su grietinėle.

Vakaras. Kopūstų kotletai. Syrniki. Pomidorų sultys.

Vėlų vakarą. Apple.

antradienis

Rytas. Morkų salotos su grietine. Pieninių ryžių košė. Virtas kiaušinis, gali būti ir minkštai virtas. Arbata su citrina.

Vidurdienis. Virtos bulvės su agurkais. Obuolių sultys.

Diena. Daržovių sriuba. Varškės troškinys. Pieno želė.

Vakaras. Kepti obuoliai. Vaisių ar daržovių sultys.

Vėlų vakarą. Neriebus kefyras.

trečiadienį

Rytas. Kopūstų salotos. Makaronai su varške. Silpna arbata.

Vidurdienis. Bulviniai blynai su grietine. Sultys.

Diena. Vegetariški barščiai. Liesa virta mėsa. Citrusinių vaisių želė.

Vakaras. Daržovių troškinys. Sūrio pyragaičiai su grietine. Uogų želė.

Vėlų vakarą. Apple.

ketvirtadienis

Rytas. Grikių košė su pienu. Kopūstų ir obuolių salotos. Virtas arba minkštai virtas kiaušinis. Arbata.

Vidurdienis. Varškės troškinys su obuoliais. Arbata su pienu.

Diena. Vegetariškas marinatas. Blynai su vištiena. Erškėtuogių nuoviras.

Vakaras. Keptas moliūgas. Sultys.

Vėlų vakarą. Rūgštus pienas.

penktadienis

Rytas. Pomidorų salotos. Varškė su grietine. Vaisių kisielius.

Vidurdienis. Kopūstų kotletai. Erškėtuogių nuoviras.

Diena. Pieno makaronų sriuba. Vegetariški įdaryti kopūstų suktinukai su grikiais. Kiwi.

Vakaras. Varškės pudingas su grietine. Morkų kotletai. Džiovintų vaisių kompotas.

Vėlų vakarą. Apple.

šeštadienis

Rytas. Sorų sorų košė. Daržovių salotos. Kiselis.

Vidurdienis. Morkų kotletai su obuoliu. Arbata.

Diena. Dietinė kopūstų sriuba. Varškės pudingas. Pieno želė.

Vakaras. Baltymų omletas. Cukinija kepta su grietine. Sultys.

Vėlų vakarą. Kefyras.

sekmadienis

Rytas. Agurkų ir pomidorų salotos.

Vidurdienis. Kepti kopūstai su kiaušiniu. Kiselis.

Diena. Daržovių okroshka. Virtos vištienos, ryžių. Kepti obuoliai.

Vakaras. Cukinijų, morkų ir svogūnų troškinys. Varškės blyneliai su džiovintais abrikosais. Arbata.

Vėlų vakarą. Kefyras.

Valgyti reikia tuo pačiu metu, pavyzdžiui: 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 ir 22 val.

Dieta nuo podagros ant kojų, kurios meniu praktiškai nesiskiria nuo 6 lentelės, mėsos patiekalų turėtų būti ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę.

Visiškas perėjimas prie dietinės mitybos, atsižvelgiant į paciento skonio polinkius, nesuteikia galimybės išsivystyti podagrai ir padeda išvengti priepuolių gydymo metu.

Gydomoji podagros dieta paūmėjimo metu yra svarbi gydymo dalis. Neįmanoma atsikratyti ligos amžinai, tačiau galite žymiai padidinti remisijos laiką. Tinkamos mitybos, kurią skiria gydytojas, pagalba galima palengvinti paciento būklę ir sumažinti priepuolių skaičių. Svarbu atidžiai laikytis visų specialisto rekomendacijų, kad jaustumėtės kuo geriau.

Bendrosios podagros mitybos taisyklės paūmėjimo metu

Mitybą podagrai ūminėje stadijoje parengia gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į ligos sunkumą ir paciento svorį. Tačiau nepaisant šių rodiklių, visi pacientai turės laikytis šių mitybos principų:

Apribokite maisto, kuriame gausu purinų, suvartojimą.
Laikykitės gėrimo režimo. Per dieną reikės išgerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčių, atsižvelgiama ne tik į vandenį, bet ir į visą į organizmą patenkantį skystį, įskaitant sultis, pirmuosius patiekalus, vaisių gėrimus ir arbatą.
Mityboje turėtų dominuoti augaliniai baltymai.
Į meniu įtraukite kuo daugiau daržovių ir vaisių.
Pagrindinis dėmesys skiriamas maistui, kuris turi šarminį poveikį, pavyzdžiui, rūgpienį.
Negerti alkoholinių gėrimų.
Valgykite tik tai, ką galite valgyti.
Valgykite mažais patiekalais.

Svarbu sumažinti suvartojamos druskos kiekį. Leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 6 gramus per dieną.

Ką leidžiama valgyti?

Dieta su podagros paūmėjimu ant kojų leidžia vartoti šiuos maisto produktus:

Ko nereikėtų valgyti?

Kai podagra paūmėja, neturėtumėte valgyti šių maisto produktų.