Keha organsüsteem on seedesüsteem. Seedesüsteemi peamised jaotused

Kõikide toidu seedimisega seotud elundite kogumit nimetatakse seedeelundkond... Toidu töötlemine toimub keemilise lagundamise teel ensüümide ja maomahla osalusel, füüsilisel mõjul (suus ja maos). Samuti toimub lõhenenud toidukomponentidest vajalike ainete imendumine ja sellele järgnev töötlemata jääkide eemaldamine. See tee on inimese seedesüsteem. Kirjeldatud protsessides osalevad paljud elundid, mille funktsioone käsitleme allpool.

Seedesüsteem on tavapäraselt jagatud kolmeks osaks. Esiosa mida esindavad suuõõne, neelu ja söögitoru. Selles etapis töödeldakse toitu mehaaniliselt, niisutatakse süljega ja viiakse läbi söögitoru seedesüsteemi järgmisse sektsiooni. Keskmises osas töödeldakse toitu valdavalt keemiliselt. See osa hõlmab mao, õhuke ja käärsool ja pankreas ja maks. Tänu nendele organitele laguneb toit komponentideks, imenduvad kasulikud ained ja vajalikud komponendid ning siin moodustuvad väljaheited. Seedesüsteemi tagumist osa esindab pärasool, õigemini selle sabaosa. Selle kaudu väljutatakse kehast väljaheited.

Sellest lähtuvalt on võimalik välja tuua seedesüsteemi osakondade peamised funktsioonid: eesmine osa täidab toidu mõjutamise motoor-mehaanilist funktsiooni. Keskmine osa pakub sekretoorseid ja imemisfunktsioone. Ja tagumine osa täidab valiku funktsiooni. Vaatleme nüüd üksikasjalikumalt seedesüsteemi peamiste organite funktsioone.

Seedeorganid: funktsioonid ja struktuur

Seedeelundid saavad alguse suust. Siit algab toidu seedimine, õigemini selle esmane töötlemine. Hambad ja keel täidavad toidu mehaanilise lihvimise funktsiooni ja süljenäärmed Sülge tekitades aitavad nad seda niisutada, et hõlbustada söögitoru läbimist. Samuti on sülg ensüüm, mis teostab esmast lagunemist. Suus olevad retseptorid saadavad signaale ajju ja sealt kästakse maol hakata maomahla tootma. Neelu on omamoodi toidukanal suuõõnest järgmistesse seedeorganitesse. Neelu töötab refleksiivselt. Järgmisena läheb toit söögitorusse. See on umbes 25 cm pikkune toru, mis on vooderdatud lihaskiududega. Kiud viivad kokkutõmbumisel toitu makku. Magu on õõnes organ, mis koosneb lihaskiududest, mis on kaetud näärmeepiteeliga. Lihased tõmbuvad kokku ja jahvatavad toitu pudruks, muutes selle aineks nimega chyme. Ka maos toimub ensüümide ja maomahla abil osade komponentide esmane lagunemine. Maks ja pankreas osalevad aktiivselt seedimisprotsessides. Nad toodavad ensüüme, ilma milleta toidu lagunemine oleks võimatu. Maost siseneb chyme kaksteistsõrmiksoole, mille pind on kaetud väikseimate villidega, mis suurendavad oluliselt selle toitainete imendumisala. Jämesooles töödeldakse jämedaid kiude, kiudaineid ja moodustub väljaheide. Pärasool eemaldab keha jääkained väljastpoolt.

Õige toitumine on terve seedesüsteemi võti. Vitamiinide, mikroelementide, kiudainete ja kiudaineterikas toit on kasulik kõikidele süsteemi organitele. Rasvade, praetud toitude, alkoholi piiramine on kasulik kogu kehale ja eriti seedesüsteemile.

Inimese seedesüsteem: haigused ja ravi

Inimese seedesüsteem vastutab paljude kehas toimuvate protsesside eest, seetõttu on vaja hoida selle tervist. Lisaks õige toitumine igaüks on kohustatud hoolitsema hügieeni eest, pesema käsi, hoidma toidu valmistamise ja säilitamise koha puhtana. Samuti peaksite toitu ostma ainult usaldusväärsetest kohtadest ja ärge usaldage spontaanseid kiirtoidupoode. Samuti tuleb meeles pidada, et inimese seedesüsteem vajab tervet mikrofloorat, kuna see on oluline osa

Seedimine See on toidu keemilise ja mehaanilise töötlemise protsess, mille käigus see seeditakse ja imendub keharakkudesse. Seedimist soodustavad pigmendid töötlevad saadud toitu ja jagavad selle keeruliseks ja lihtsaks toidu komponendid... Esiteks toodab organism valke, rasvu ja süsivesikuid, millest saavad omakorda aminohapped, glütserool ja rasvhapped, monosahhariidid.

Komponendid imenduvad verre ja kudedesse, aidates kaasa organismi nõuetekohaseks toimimiseks vajalike komplekssete orgaaniliste ainete edasisele sünteesile. Seedeprotsessid on keha jaoks olulised energeetilisel eesmärgil. Tänu seedimisprotsessile eraldatakse toidust kaloreid, mis parandavad siseorganite, lihaste ja kesknärvisüsteemi tööd. Seedesüsteem on keeruline mehhanism, milles osalevad inimese suu, magu ja sooled. Kui toit ei seedita korralikult ja mineraalid jäävad muutumatuks, ei ole see kehale kasulik. Tervel inimesel kestavad kõik seedimisprotsessi etapid 24 - 36 tundi. Uurime seedimisprotsessi füsioloogiat ja iseärasusi, et mõista inimkeha toimimist.

Et mõista, mis seedimine on, tuleb arvestada seedesüsteemi struktuuri ja funktsioonidega.

See koosneb asutustest ja osakondadest:

• suuõõne ja süljenäärmed;
• neelu;
• söögitoru;
• kõht;
• peensoolde;
• käärsool;
• maks;
• kõhunääre.

Loetletud elundid on struktuurselt omavahel seotud ja kujutavad endast 7–9 meetri pikkust toru. Kuid elundid on virnastatud nii kompaktselt, et silmuste ja painde abil asuvad need suuõõnest pärakuni.

Huvitav! Seedesüsteemi häired põhjustavad mitmesuguseid haigusi. Seedimise korrektseks toimimiseks loobuge kehvast toitumisest, rasvasest toidust ja jäikadest dieetidest. Samuti mõjutab elundeid halvasti halb ökoloogia, regulaarne stress, alkohol ja suitsetamine.

Seedimisprotsessi põhiülesanne on toidu seedimine ja selle järkjärguline töötlemine organismis toitainete moodustamiseks, mis imenduvad lümfi ja verre.

Kuid peale selle täidab seedimine mitmeid muid olulisi ülesandeid:

• mootor ehk mootor vastutab toidu tükeldamise, seedenäärmete eritistega segunemise ja edasise liikumise eest mööda seedetrakti;
• sekretoorne tagab toitainete komponentide lagunemise limaskestadele, elektrolüütidele, monomeeridele ja ainevahetuse lõpptoodetele;
• imendumine soodustab toitainete liikumist trakti õõnsusest verre ja lümfi;
• kaitse seisneb tõkete loomises limaskesta abil;
• ekskretoorne eemaldab kehast mürgised ained ja võõrkehad;
• endokriin toodab bioloogiliselt aktiivseid aineid seedefunktsioonide reguleerimiseks;
• vitamiinide moodustamine tagab B- ja K-rühma vitamiinide tootmise.

Seedefunktsioonid hõlmavad sensoorset, motoorset, sekretoorset ja imendumist. Mitte-seedimisega seotud ülesannete hulgas eristavad teadlased kaitsvaid, metaboolseid, eritus- ja endokriinseid ülesandeid.

Seedimisprotsessi tunnused suuõõnes

Inimese seedimise etapid suuõõnes, kus toit hakitakse edasiseks töötlemiseks, on olulised protsessid. Toit interakteerub sülje, mikroorganismide ja ensüümidega, misjärel tekib toidu maitse ja tärkliserikkad ained lagunevad suhkruteks. Töötlemisse on kaasatud hambad ja keel. Koordineeritud neelamise ajal on kaasatud keel ja suulae. Nad takistavad toidu sattumist epiglottisse ja ninaõõnde. Keha analüüsib sissetulevat toitu, pehmendab ja jahvatab. Pärast seda siseneb see söögitoru kaudu makku.

Seedimisprotsessid maos

Magu asub inimkehas vasakpoolses hüpohondriumis diafragma all ja on kaitstud kolme membraaniga: välimine, lihaseline ja sisemine. Mao peamine ülesanne on seedida toitu veresoonte ja arterite kapillaaride kaudu. See on kõige rohkem lai osa seedetrakt, mis võib suures koguses kasvada, et absorbeerida suures koguses toitu. Toidu töötlemisel tõmbuvad mao seinad ja lihased kokku, misjärel see segatakse maomahlaga. Keemilise ja mehaanilise töötlemise protsess maos kestab 3-5 tundi. Toitu mõjutab soolhape, mis sisaldub maomahlas ja pepsiinis.

Pärast seedimisprotsessi loogilist skeemi töödeldakse valgud aminohapeteks ja madala molekulmassiga peptiidideks. Maos olevad süsivesikud lakkavad seedimisest, mistõttu amülaaside aktiivsus happelises keskkonnas kaob. Tänu vesinikkloriidhappele paisuvad valgud maoõõnes, samuti on tagatud bakteritsiidne toime. Mao seedimisprotsessi eripära seisneb selles, et süsivesikuterikkaid toiduaineid töödeldakse lühiajaliselt ja 2 tunni pärast liigutakse edasi järgmisele protsessile. Valgud ja rasvad säilivad osakonnas kuni 8-10 tundi.

Kuidas seedimine peensooles toimib?

Osaliselt seeditud toit liigub koos maomahlaga väikeste portsjonitena peensoolde. Siin toimuvad olulisemad seedimistsüklid. Soolemahl koosneb leeliselisest keskkonnast, mis on tingitud sapivoolust, sooleseinte eritistest ja pankrease mahlast. Seedimisprotsess soolestikus võib aeglustuda piimasuhkrut hüdrolüüsiva laktaasi puudumise tõttu. Peensooles kulub seedimisprotsessi tulemusena üle 20 ensüümi. Peensoole töö sõltub kolme sujuvalt üksteiseks sulanduva sektsiooni tõrgeteta toimimisest: kaksteistsõrmiksool, tühisool ja niudesool.

Kaksteistsõrmiksool võtab seedimise käigus omasse maksas moodustunud sapi. Tänu sapi ja pankrease mahla ühenditele lagunevad valgud ja polüpeptiidid lihtsateks osakesteks: elastaas, aminopeptidaas, trüpsiin, karboksüpeptidaas ja kümotrüpsiin. Need imenduvad soolestikku.

Maksa funktsioon

Tuleb märkida maksa hindamatut rolli, kuna see toodab seedimisprotsessis sappi. Peensoole töö ei oleks täielik ilma sapita, kuna see aitab emulgeerida rasvu, aktiveerida lipaase ja triglütseriidide imendumist maos. Sapp stimuleerib motoorikat, suurendab valkude ja süsivesikute imendumist, suurendab hüdrolüüsi ja soodustab pepsiini inaktiveerimist. Sapp mängib olulist rolli rasvade ja rasvlahustuvate vitamiinide imendumisel ja lahustamisel. Kui sappi ei ole organismis piisavalt või see eritub soolestikku, siis on seedimisprotsessid häiritud ning väljaheidete vabanemisel vabanevad rasvad esialgsel kujul.

Sapipõie tähtsus

Terve inimese sapipõies ladestuvad sapivarud, mida keha kulutab suure mahu töötlemisel. Pärast kaksteistsõrmiksoole tühjenemist kaob vajadus sapi järele. Kuid maks ei lakka töötamast, kui toit väljub. See toodab sappi, ladestades selle sapipõide, nii et see ei halveneks, ja säilitatakse kuni hetkeni, mil vajadus selle järele uuesti ilmneb.

Kui sapipõis mingil põhjusel kehast eemaldatakse, on selle puudumine kergesti talutav. Sapp ladestub sapiteedes ja sealt suunatakse see kergesti ja pidevalt kaksteistsõrmiksoole, sõltumata toidu tarbimise faktist. Seetõttu peate pärast operatsiooni sööma sageli ja väikeste portsjonitena, et selle töötlemiseks oleks piisavalt sapi. Selle põhjuseks on asjaolu, et ülejääkide hoidmiseks pole enam ruumi, mistõttu on turvavaru äärmiselt väike.

Jämesoole omadused

Seedimata toidu jäänused satuvad jämesoolde. Nad on selles 10-15 tundi. Sel perioodil toimub veeimavus ja toitainete mikroobne ainevahetus. Tänu jämesoole mikrofloorale hävivad selles sektsioonis toidukiud, mis liigitatakse seedimatuteks biokeemilisteks komponentideks.

Nende hulgas on:

• vaha,
• vaik,
• kummi,
• kiudaineid,
• ligniin,
• hemitselluloos.

Jämesooles moodustuvad väljaheited. Need koosnevad seedimise käigus seedimata jäänustest, limast, mikroobidest ja limaskesta surnud rakkudest.

Seedimist mõjutavad hormoonid

Lisaks seedetrakti põhiosadele mõjutavad seedimisprotsessi kvaliteeti ja kiirust ka bioloogiliselt aktiivsed ained.

Nimi	Milline osakond on	Funktsioon
Gastroenteropankrease endokriinsüsteem	endokriinsüsteem	toodab peptiidhormoone
Gastriin	püloori osakond	maomahla, pepsiini, vesinikkarbonaatide ja lima sekretsiooni suurenemine, mao tühjenemise pärssimine, prostaglandiini E tootmise suurenemine
Secretin	peensoolde	suurenenud sapi tootmise stimulatsioon, suurenenud leelisesisaldus pankrease mahlas, tagab kuni 80% bikarbonaadi sekretsioonist
Koletsüstokiniin	kaksteistsõrmiksool, proksimaalne tühisool	Oddi sulgurlihase lõdvestuse stimuleerimine, sapivoolu suurenemine, pankrease sekretsiooni suurenemine
Somastostatiin	pankreas, hüpotalamus	insuliini, glükagooni, gastriini sekretsiooni vähenemine

Nagu näeme, on seedimisprotsess inimkehas keeruline süsteem, ilma milleta on inimelu võimatu. Toidu õige omastamine aitab kaasa keha kvaliteedile. Iga organ, mis moodustab seedetrakti, mängib olulist rolli. Tervise säilitamiseks on vaja järgida ratsionaalse toitumise põhimõtteid ja välistada halvad harjumused. Siis töötavad mehhanismid nagu kellavärk.

7 parimat ravimit kehakaalu langetamiseks:

Nimi	Hind
	990 rubla
	147 RUB
	990 rubla
	1980 RUB 1 RUB(kuni 12.03.2019)
	1190 RUB
	990 rubla
	990 rubla

Loe ka:

Inimese seedesüsteem on väga hästi läbimõeldud ehitusega ning see on terve komplekt seedeorganeid, mis varustavad organismi vajaliku energiaga, ilma milleta poleks intensiivne kudede ja rakkude taastamine võimalik.

Seedesüsteemi põhifunktsioon, nagu nimigi ütleb, on seedimine. Selle protsessi põhiolemus on toidu mehaaniline ja keemiline töötlemine. Teatud seedeorganid lagundavad toitu toitaineidüksikuteks komponentideks, mille tõttu tungivad nad teatud ensüümide toimel läbi seedeaparaadi seinte. Kogu seedimise protsess koosneb mitmest järjestikusest etapist ja sellega on seotud absoluutselt kõik seedetrakti osad. Seedesüsteemi tähtsuse parem mõistmine inimkehale võimaldab selle struktuuri üksikasjalikumalt uurida.

Seedetrakt koosneb kolmest peamisest ulatuslikust sektsioonist. Ülemine või eesmine piirkond hõlmab selliseid elundeid nagu suuõõne, neelu ja söögitoru. Siin siseneb toit ja läbib esmase mehaanilise töötlemise, seejärel läheb keskosasse, mis koosneb maost, peen- ja jämesoolest, kõhunäärmest, sapipõiest ja maksast. Siin toimub juba toidu kompleksne keemiline töötlemine, selle tükeldamine üksikuteks komponentideks, samuti nende omastamine. Lisaks vastutab keskmine osakond seedimata jääkainete tekke eest väljaheited, mis sisenevad tagumisse sektsiooni, mis on ette nähtud nende lõplikuks eritumiseks.

Ülemine osa

Nagu kõik seedesüsteemi osad, koosneb ülemine osa mitmest elundist:

suuõõne, kuhu kuuluvad huuled, keel, kõva ja pehme suulae, hambad ja süljenäärmed; neelu; söögitoru.

Seedetrakti ülemise osa ehitus algab suust, mille sissepääsu moodustavad väga hea verevarustusega lihaskoest koosnevad huuled. Kuna neis on palju närvilõpmeid, saab inimene kergesti määrata imendunud toidu temperatuuri.

Keel on liikuv lihaseline organ, mis koosneb kuueteistkümnest lihasest ja on kaetud limaskestaga. Tänu oma suurele liikuvusele osaleb keel otseselt toidu närimise protsessis, liigutab seda hammaste vahele ja seejärel neelu. Keelel on ka palju maitsepungasid, tänu millele tunneb inimene teatud maitset.

Mis puutub suu seintesse, siis see moodustub kõvast ja pehmest suulaest. Eesmises piirkonnas on kõva suulae, mis koosneb palatinaalsest luust ja ülemine lõualuu... Lihaskiududest moodustunud pehme suulae paikneb suu tagaosas ja moodustab uvulaga kaare.

Ülemist osa on tavaks nimetada ka närimisprotsessiks vajalikeks lihasteks: bukaal-, temporaal- ja närimislihased. Kuna seedemehhanism alustab oma tööd suus, on süljenäärmed otseselt seotud toidu seedimisega, toodavad sülge, mis soodustab toidu lagunemist, mis hõlbustab neelamisprotsessi. Inimesel on kolm paari süljenäärmeid: submandibulaarne, keelealune, kõrv.

Suuõõs ühendatakse söögitoruga lehtrikujulise neelu abil, millel on järgmised sektsioonid: ninaneelu, orofarünks ja hüpofarünks. Söögitoru, mis ulatub mao poole, on umbes kakskümmend viis sentimeetrit pikk. Toidu läbi surumise tagavad reflekskontraktsioonid, mida nimetatakse peristaltikaks.

Söögitoru koosneb peaaegu täielikult silelihastest ja selle membraanil on tohutul hulgal limaskestade näärmeid, mis elundit niisutavad. Söögitoru ehituses eristatakse ka ülemist sulgurlihast, mis ühendab seda neeluga, ja alumist sulgurlihast, mis eraldab söögitoru maost.

Keskmine osakond

Inimese seedesüsteemi keskmise osa struktuuri moodustavad kolm peamist kihti:

kõhukelme - tiheda tekstuuriga välimine kiht, mis toodab spetsiaalset määrdeainet, mis hõlbustab siseorganite libisemist; lihaskiht – seda kihti moodustavad lihased omavad lõdvestumis- ja kokkutõmbumisvõimet, mida nimetatakse peristaltikaks; submukoos, mis koosneb sidekoest ja närvikiududest.

Näritud toit läbi neelu ja söögitoru sulgurliha siseneb makku – organisse, mis täitumisel võib kokku tõmbuda ja venida. Selles elundis tekib maonäärmete tõttu spetsiaalne mahl, mis lagundab toidu üksikuteks ensüümideks. Just maos asub lihaskihi paksem ala ja elundi kõige lõpus on nn pylorus sulgurlihas, mis kontrollib toidu voolu seedetrakti järgmistesse osadesse.

Peensoole pikkus on umbes kuus meetrit, see on see, kes täidab kõhuõõnde. Siin toimubki imendumine – toitainete omastamine. Peensoole esialgset segmenti nimetatakse kaksteistsõrmiksooleks, mille külge sobivad kõhunäärme ja maksa kanalid. Elundi teisi osi nimetatakse peensooleks ja niudesooleks. Peensoole imav pind on oluliselt suurenenud tänu spetsiaalsetele villidele, mis katavad selle limaskesta.

Niudesoole lõpus on spetsiaalne ventiil - omamoodi ventiil, mis takistab väljaheidete liikumist vastupidises suunas, see tähendab jämesoolest peensoolde.

Umbes pooleteise meetri pikkune jämesool on õhukesest mõnevõrra laiem ja selle struktuur koosneb mitmest põhiosast:

pimesool koos pimesoolega - pimesool; käärsool- tõusev, põiki käärsool, kahanev; sigmakäärsool; pärasoole ampulliga (laiendatud osa); anaalkanal ja pärak, mis moodustavad seedesüsteemi tagumise osa.

Jämesooles paljunevad kõikvõimalikud mikroorganismid, mis on asendamatud nn immunoloogilise barjääri loomisel, mis kaitseb inimorganismi patogeensete mikroobide ja bakterite eest. Lisaks tagab soolestiku mikrofloora seede sekretsiooni üksikute komponentide lõpliku lagunemise, osaleb vitamiinide sünteesis jne.

Soolestiku suurus suureneb koos inimese vanusega, samamoodi muutuvad selle struktuur, kuju ja asend.

Lisaks kuuluvad seedesüsteemi organite hulka näärmed, mis on kogu inimkeha omapärased lülid, kuna nende funktsioon laieneb mitmele süsteemile korraga. Me räägime maksast ja kõhunäärmest.

Maks on suurim keha seedesüsteemi ja sellel on kaks laba. See organ täidab paljusid funktsioone, millest mõned ei ole seotud seedimisega. Niisiis on maks omamoodi verefilter, aitab organismist toksiine väljutada, varustab toitaineid ja teatud koguses vitamiine ning toodab ka sapipõie jaoks. Sapi eritumise aeg sõltub peamiselt võetud toidu koostisest. Nii et rasvarikkaid toite süües eritub sapp väga kiiresti.

Sapipõis on lisajõed, mis ühendavad seda maksa ja kaksteistsõrmiksoolega. Maksast tulev sapp hoitakse sapipõies täpselt seni, kuni tekib vajadus seedimisprotsessis osalemiseks kaksteistsõrmiksoole saata.

Pankreas sünteesib hormoone ja rasvu ning osaleb otseselt ka toidu seedimise protsessis. See on ka kogu inimkeha ainevahetuse regulaator.

Pankreases toodetakse pankrease mahla, mis seejärel tungib kaksteistsõrmiksoole ja osaleb süsivesikute, rasvade ja valkude lagundamisel. Pankrease mahla ensüümide aktiveerimine toimub ainult siis, kui see siseneb soolestikku, muidu raske põletikuline haigus- pankreatiit.

Tagumine osa

Terminal, tuntud ka kui tagumine osa, mis hõlmab inimese seedesüsteemi, koosneb pärasoole sabaosast. Selle anaalses osas on tavaks eristada sammas-, vahe- ja nahatsooni. Selle otsapiirkond on kitsendatud ja moodustab pärakukanali, mis lõpeb pärakuga, mis on moodustatud kahest lihasest: sisemisest ja välimisest sulgurlihasest. Anaalkanali ülesanne on väljaheidete ja gaaside kinnihoidmine ja eemaldamine.

Eesmärk

Iga inimese elutegevuse tagamiseks vajalikud seedesüsteemi funktsioonid on tagada järgmised protsessid:

toidu esmane mehaaniline töötlemine ja neelamine; aktiivne seedimine; imendumine; eritumist.

Toit siseneb esmalt suhu, kus seda näritakse ja see on booluse - pehme palli kujul, mis seejärel neelatakse alla ja jõuab söögitoru kaudu makku. Toidu närimisel osalevad huuled ja hambad ning närimisaparaadi liikumist tagavad põse- ja oimuslihased. Süljenäärmed toodavad sülge, mis lahustab ja seob toitu ning valmistab selle neelamiseks ette.

Seedimise käigus purustatakse toidukillud, et osakesed saaksid rakkudesse imenduda. Esimene etapp on mehaaniline, see algab suuõõnes. Süljenäärmete toodetav sülg sisaldab spetsiaalset ainet nimega amülaas, mille tõttu toimub süsivesikute lagunemine, samuti aitab sülg booluste moodustumisel.

Toidufragmentide lagunemine seedemahlade toimel toimub otse maos. Seda protsessi nimetatakse keemiliseks seedimiseks, mis muudab boolused chyümiks. Tänu maoensüümile pepsiinile lagunevad valgud. Samuti toodetakse maos vesinikkloriidhapet, mis hävitab toiduga sisenevad kahjulikud osakesed. Teatud happesuse tasemel siseneb seeditud toit kaksteistsõrmiksoole. Sinna jõuavad ka kõhunäärme mahlad, mis jätkavad valkude, suhkru ja süsivesikute seedimist. Rasvade lagunemine toimub maksast tuleva sapi jaoks.

Kui toit on juba seeditud, peavad toitained sisenema vereringesse. Seda protsessi nimetatakse imendumiseks, mis toimub nii maos endas kui ka soolestikus. Kõik ained ei ole aga täielikult seeditavad, mistõttu on vaja jääkaineid organismist eemaldada. seedimata toiduosakeste muutumist väljaheiteks ja nende eemaldamist nimetatakse eritumiseks. Inimene tunneb tungi roojamiseks, kui moodustunud väljaheide jõuab pärasoolde.

Seedetrakti alumine osa on konstrueeritud nii, et inimene saab iseseisvalt kontrollida roojamist. Sisemine sulgurlihase lõdvestumine toimub väljaheidete surumisel mööda pärakukanalit peristaltikat kasutades ja välise sulgurlihase liikumine jääb vabatahtlikuks.

Nagu näete, on seedesüsteemi struktuur oma olemuselt hästi läbi mõeldud. Kui kõik selle osakonnad töötavad harmooniliselt, võib seedimisprotsess kesta vaid paar tundi või päeva, olenevalt sellest, milline toit, kvaliteedi ja tiheduse poolest kehasse sattus. Kuna seedimisprotsess on keeruline ja nõuab teatud energiahulka, vajab seedesüsteem puhkust. See seletab, miks enamik inimesi tunneb end pärast rikkalikku sööki unisena.

Kas tunnete endiselt, et kõhtu ja soolestikku on raske terveks ravida?

Otsustades selle järgi, et loete nüüd neid ridu - võit võitluses seedetrakti haiguste vastu sooletrakt kuni sa oled sinu poolel...

Ja sa juba mõtlesid kirurgiline sekkumine? See on arusaadav, sest kõht on väga oluline keha, ja selle korrektne toimimine on tervise ja heaolu... Sage kõhuvalu, kõrvetised, puhitus, röhitsemine, iiveldus, väljaheitehäired ... Kõik need sümptomid on teile tuttavad.

Aga võib-olla on õigem käsitleda mitte tagajärge, vaid põhjust? Siin on Galina Savina lugu, kuidas ta neist kõigest lahti sai ebameeldivad sümptomid… Loe artiklit >>>

1. Üldised märkused 2. Suuõõs. Neelu 3. Söögitoru 4. Magu 5. Peensool 6. Pankreas 7. Maks 8. Jämesool 9. Imendumine 10. Seedimise reguleerimine

Üldised märkused

Seedimine- protsesside kogum toidu mehaanilisel ja keemilisel töötlemisel verre ja lümfi imendumiseks ning ainevahetuses osalemiseks sobivateks komponentideks. Sisenevad seedimist soodustavad tooted sisekeskkond organismi ja kanduvad rakkudesse, kus need kas oksüdeeritakse koos energia vabanemisega või kasutatakse biosünteesi protsessides ehitusmaterjalina.

Inimese seedesüsteemi osakonnad: suuõõs, neel, söögitoru, magu, peen- ja jämesool, pärak. Seedetrakti õõnesorganite seinad koosnevad kolmest kestad: välimine sidekude, keskmine lihas ja sisemine - limaskestad. Toidu liikumine ühest osakonnast teise toimub trakti organite seinte vähenemise tõttu.

Seedesüsteemi peamised funktsioonid:

■ sekretoorne(maksa ja pankrease seedemahlade tootmine, mille lühikesed kanalid lähevad peensoolde; seedimises mängivad olulist rolli ka süljenäärmed ning mao ja peensoole seintes paiknevad näärmed);

■ mootor, või mootor(toidu mehaaniline töötlemine, selle liikumine mööda seedetrakti ja seedimata jääkainete eemaldamine väljaspool keha);

■ imemine toidu ja muude toitainete lagunemissaadused keha sisekeskkonda - verre ja lümfi.

Suuõõs. Neelu

Suuõõsülalt piiratud tahke ja pehme suulagi, altpoolt - lõualuu-hüoidlihase poolt, külgedelt - põskede poolt, eest - huulte poolt. Suuõõne taga kasutades kurgus-ga suhelnud kurgu poolt... Suuõõnes on keel ja hambad... Suuõõnes kanalid kolm paari suurt süljenäärmed- parotiid, keelealune ja alalõualuu.

■ Toidu maitset analüüsitakse suus, seejärel purustatakse toit hammastega, mähitakse süljega ja allutatakse ensüümidele.

Suu limaskest on palju erineva suurusega näärmeid. Väikesed näärmed paiknevad kudedes pinnapealselt, suured eemaldatakse tavaliselt suuõõnest ja suhtlevad sellega pikkade erituskanalite kaudu.

Hambad. Täiskasvanul on tavaliselt 32 hammast: 4 lõikehammast, 2 hambahammast, 4 väikest purihammast ja 6 suurt molaari mõlemal lõual. Hambaid kasutatakse toidu hoidmiseks, hammustamiseks, närimiseks ja mehaaniliseks peenestamiseks; nad osalevad ka kõnehelide moodustamisel.

■ Lõikehambad asub suu esiosas; on sirgete teravate servadega ja sobivad toidu ära hammustamiseks.

■ Kihvad asub lõikehammaste taga; on koonilise kujuga; inimestel on halvasti arenenud.

■Väikesed purihambad asub kihvade taga; pinnal on üks või kaks juurt ja kaks mugulat; serveeri toidu tükeldamiseks.

■Suured purihambad asub väikeste juurte taga; millel on kolm (ülemist purihamba) või neli (alumist) juurt ja neli või viis mugulat pinnal; serveeri toidu jahvatamiseks.

Hammas koosneb juur(osa hambast on maetud lõualuusse), kaelad(osa hambast on mattunud igemesse) ja kroonid(hamba osa, mis ulatub suhu). Sees juur läbib kanal laieneb hambaauku ja täidetakse viljaliha(lahtine sidekude), mis sisaldab veresooni ja närve. Pulp tekitab leeliselise lahuse, mis imbub läbi hamba pooride välja; see lahus on vajalik neutraliseerimiseks happeline keskkond mille moodustavad hammastel elavad ja hammast hävitavad bakterid.

Hamba põhi on dentiin kroonil kaetud hambaemail, ning kaelal ja juurel - hambaravi tsement... Dentiin ja tsement - tüübid luukoe. Hambaemail- inimkeha kõige kõvem kude, kõvaduse poolest on see lähedane kvartsile.

Umbes aastasel lapsel on piimahambad, mis siis, alates kuuendast eluaastast, välja langevad ja asendatakse jäävhambad ... Enne vahetamist imenduvad piimahammaste juured. Rudimendid jäävhambad munetakse isegi emaka arengu perioodil. Jäävhammaste puhkemine lõpeb 10-12 aastaga; erandiks on tarkusehambad, mille ilmumine viibib mõnikord kuni 20-30 aastat.

Hammustada- ülemiste lõikehammaste sulgemine alumiste hammastega; õige hammustuse korral paiknevad ülemised lõikehambad alumiste ees, mis suurendab nende lõikamistegevust.

Keel- liikuv lihaseline organ, mis on kaetud limaskestaga, rikkalikult varustatud veresoonte ja närvidega; koosneb keha ja selg - juur... Keelekeha moodustab toidust tüki ja liigutab toitu närides, keelejuur lükkab toitu neelu suunas, mis viib söögitorusse. Toidu allaneelamisel avaneb hingetoru ( hingamistoru) on kaetud epiglottiga. Keel on ka maitseorgan ja osaleb moodustamises kõne helid.

Süljenäärmed refleksiivselt eritavad sülg millel on kergelt leeliseline reaktsioon ja mis sisaldab vett (98-99%), lima ja seedimist ensüümid. Lima on viskoosne vedelik, mis koosneb veest, antikehadest (seonduvad bakterid) ja valkudest - mutsiin(niisutab toitu närides, tekitades toidu allaneelamiseks tüki) ja lüsosüüm( on desinfitseeriva toimega, hävitades bakterirakkude membraane).

■ Sülg eritub pidevalt (kuni 1,5-2 liitrit päevas); süljeeritus võib refleksiivselt suureneda (vt allpool). Süljeerituskeskus asub piklik medulla.

Sülje ensüümid: amülaas ja maltoos hakkavad lagundama süsivesikuid ja lipaas- rasvad; sel juhul ei toimu täielikku lõhenemist toidu suus viibimise lühikese kestuse tõttu.

Zev- auk, mille kaudu suuõõne suhtleb kurgu poolt... Neelu külgedel on spetsiaalsed moodustised (klastrid lümfoidkoe) - mandlid, mis sisaldavad kaitsefunktsiooni täitvaid lümfotsüüte.

Neelu on lihaseline organ, mis ühendab suuõõne söögitoru ja ninaõõnde koos kõriga. Neelamine - refleks protsessi. Allaneelamisel läheb toidutükk neelu; sel juhul tõuseb pehme suulae ja blokeerib ninaneelu sissepääsu ning epiglottis blokeerib tee kõri.

Söögitoru

Söögitoru- seedekanali ülemine osa; on umbes 25 cm pikkune lihastoru, mis on seestpoolt vooderdatud lameepiteel; algab neelust. Söögitoru seinte lihaskiht ülaosas koosneb vöötlihaskoest, keskmine ja alumine - silelihaskoest. Koos hingetoruga läheb söögitoru rinnaõõnde ja XI rinnalüli tasandil avaneb makku.

Söögitoru lihaselised seinad võivad kokku tõmbuda, surudes toidu makku. Söögitoru kokkutõmbed on aeglased peristaltilised lained mis tekib selle ülemisest osast ja ulatub kogu söögitoru pikkuses.

Peristaltiline laine See on lainetaoline tsükkel, mis koosneb järjestikustest kokkutõmmetest ja toru väikeste segmentide lõdvestumistest, mis levivad mööda seedetoru, surudes toidu lõdvestunud aladele. Peristaltilised lained liigutavad toitu kogu seedetraktis.

Kõht

Kõht- seedetoru paisutatud pirnikujuline osa mahuga 2-2,5 (mõnikord kuni 4) liitrit; sellel on korpus, põhi ja pülooriosa (kaksteistsõrmiksoole piirnev sektsioon), sisse- ja väljalaskeava. Toit koguneb makku ja jääb mõnda aega (2-11 tundi). Selle aja jooksul jahvatatakse, segatakse maomahlaga, saades vedela supi konsistentsi (vormid chyme) ning puutub kokku vesinikkloriidhappe ja ensüümidega.

■ Põhiline seedimise protsess maos on valkude hüdrolüüs.

Seinad Magu koosneb kolmest silelihaskiudude kihist ja on vooderdatud näärmeepiteeliga. Lihasrakud välimine kiht on pikisuunaline, keskmine kiht on ringikujuline (ringikujuline), sisemine kiht on kaldu. Selline struktuur aitab säilitada mao seinte toonust, segades toidumassi maomahlaga ja selle liikumist soolestikku.

Limaskesta magu kogutakse voltidesse, millesse avanevad erituskanalid näärmed maomahla tootmine. Näärmed koosnevad peamine(tootma ensüüme) vooder(toodavad vesinikkloriidhapet) ja lisaks rakud(need toodavad lima, mis uueneb pidevalt ja takistab mao seinte seedimist omaenda ensüümide toimel).

Mao limaskesta sisaldab ka endokriinsed rakud mis toodavad seedimist ja muud hormoonid.

■ Eelkõige hormoon gastriin stimuleerib maomahla tootmist.

Maomahl on selge vedelik, mis sisaldab seedeensüüme, 0,5% vesinikkloriidhappe lahust (pH = 1-2), mutsiine (kaitseb mao seinu) ja anorgaanilisi sooli. Hape aktiveerib maomahla ensüüme (eriti muudab mitteaktiivse pepsinogeeni aktiivseks pepsiin), denatureerib valke, pehmendab kiudaineid sisaldavaid toiduaineid ja hävitab patogeene. Maomahla eritub refleksiivselt, 2-3 liitrit päevas.

❖ Maomahla ensüümid:
■ pepsiin lagundab keerulised valgud lihtsamateks molekulideks – polüpeptiidideks;
■ želatinaas lagundab sidekoe valku - želatiini;
■ lipaas lagundab emulgeeritud piimarasvad glütseriiniks ja rasvhapeteks;
■ kümosiin kalgeneb piimakaseiin.

Süljeensüümid sisenevad koos toidutükiga ka makku, kus nad tegutsevad veel mõnda aega. Niisiis, amülaas lagundavad süsivesikuid, kuni toidutükk on maomahlaga küllastunud ja toimub nende ensüümide neutraliseerimine.

Maos töödeldud chyme söödetakse osade kaupa, et kaksteistsõrmiksool- peensoole esialgne osa. Küümi väljumist maost juhib spetsiaalne rõngakujuline lihas - väravavaht.

Peensoolde

Peensoolde- seedetrakti pikim osa (selle pikkus on 5-6 m), hõivates suurema osa kõhuõõnde. Peensoole esialgne osa - kaksteistsõrmiksool- pikkus on umbes 25 cm; sellesse avanevad kõhunäärme ja maksa kanalid. Kaksteistsõrmiksool läheb sisse kõhn, kõhn - sisse niudesool.

Peensoole seinte lihaskiht moodustub silelihaskoest ja on võimeline peristaltilised liigutused... Peensoole limaskestal on suur hulk mikroskoopilised näärmed(kuni 1000 1 mm2 kohta), tekitades soole mahl ja moodustab arvukalt (umbes 30 miljonit) mikroskoopilist väljakasvu - villi.

Villi- see on sugunäärme soole limaskesta väljakasv kõrgusega 0,1–0,5 mm, mille sees on siledad lihaskiud ja hästi arenenud vereringe- ja lümfiringet. Villid on kaetud ühekihilise epiteeliga, mis moodustab sõrmetaolisi väljakasvu mikrovillid(umbes 1 mikronit pikk ja 0,1 mikronit läbimõõduga).

1 cm2 suurusel alal on 1800 kuni 4000 villi; koos mikrovilliga suurendavad nad peensoole pindala rohkem kui 30–40 korda.

Peensooles lagunevad orgaanilised ained toodeteks, mida keharakud saavad omastada: süsivesikud - lihtsuhkruteks, rasvad - glütserooliks ja rasvhapeteks, valgud - aminohapeteks. See ühendab kahte tüüpi seedimist: õõnsust ja membraani (parietaalne).

Via õõnsuse seedimine toimub toitainete esialgne hüdrolüüs.

Membraani seedimine teostatakse pinnal mikrovillid, kus asuvad vastavad ensüümid, ning tagab hüdrolüüsi viimase etapi ja ülemineku imendumisele. Aminohapped ja glükoos imenduvad villi kaudu verre; glütserool ja rasvhapped imenduvad peensoole epiteelirakkudesse, kus nad sünteesivad organismi enda rasvu, mis sisenevad lümfi ja seejärel verre.

Suurepärane väärtus seedimise jaoks kaksteistsõrmiksool on pankrease mahl(paistab silma kõhunääre) ja sapi(salastatud maks).

Soole mahl on leeliselise reaktsiooniga ja koosneb hägusest vedelast osast ja lima tükkidest, mis sisaldavad tühjenenud sooleepiteeli rakke. Need rakud hävivad ja vabanevad neis sisalduvad ensüümid, mis osalevad aktiivselt chyme seedimises, lagundades selle keharakkudele omastatavateks toodeteks.

❖ Soole mahla ensüümid:
■ amülaas ja maltoos katalüüsib tärklise ja glükogeeni lagunemist,
■ invertaas viib lõpule suhkrute seedimise,
■ laktaas hüdrolüüsib laktoosi,
■ enterokinaas muudab mitteaktiivse ensüümi trüpsinogeeni aktiivseks trüpsiin mis lagundab valke;
■ dipeptidaasid lõikab dipeptiide aminohapeteks.

Pankreas

Pankreas- segasekretsiooniorgan: selle eksokriinne osa areneb pankrease mahl, endokriinne osa areneb hormoonid(cm. " Harknääre"), Süsivesikute ainevahetuse reguleerimine.

Pankreas asub mao all; koosneb pead, keha ja saba ja sellel on uviformne lobulaarne struktuur; selle pikkus on 15-22 cm, kaal 60-100 g.

Pea nääre ümbritseb kaksteistsõrmiksool ja saba põrnaga külgnev osa. Näärmes on juhtivad kanalid, mis ühinevad põhi- ja lisakanalitega, mille kaudu siseneb seedimise käigus pankrease mahl kaksteistsõrmiksoole. Sel juhul on kaksteistsõrmiksoole sissepääsu juures olev põhijuha (Vateri nibu juures) ühendatud ühise sapijuhaga (vt allpool).

Pankrease tegevust reguleerib autonoomne närvisüsteem (vagusnärvi kaudu) ja humoraalselt (maomahla soolhape ja hormoon sekretiin).

Pankrease mahl(pankrease mahl) ei sisalda НСО3-, mis neutraliseerib mao vesinikkloriidhapet ja mitmeid ensüüme; on leeliselise reaktsiooniga, pH = 7,5-8,8.

Pankrease mahla ensüümid:
■ proteolüütilised ensüümid trüpsiin, kümotrüpsiin ja elastaas lagundada valgud madala molekulmassiga peptiidideks ja aminohapeteks;
■ amülaas lagundab süsivesikuid glükoosiks;
■ lipaas lagundab neutraalsed rasvad glütseriiniks ja rasvhapeteks;
■ nukleaasid lõikavad nukleiinhapped nukleotiidideks.

Maks

Maks- suurim ratseemilise soolestikuga seotud seedenääre (täiskasvanul ulatub selle mass 1,8 kg-ni); asub ülakõhus, paremal diafragma all; koosneb neljast ebavõrdsest osast. Iga laba koosneb 0,5-2 mm suurustest graanulitest, mille moodustavad näärmerakud hepatotsüüdid mille vahel on sidekoe, vereringe- ja lümfisooned ja sapijuhad, ühinedes üheks ühiseks maksajunaks.

Hepatotsüüdid on rikkad mitokondrite, tsütoplasmaatilise retikulumi ja Golgi kompleksi elementide, ribosoomide ja eriti glükogeeni lademete poolest. Nad (hepatotsüüdid) toodavad sapi(vt allpool), mis eritub maksa sapiteedesse ja eritab ka vere kapillaaridesse sisenevat glükoosi, uureat, valke, rasvu, vitamiine jne.

Maksaarter, portaalveen ja närvid sisenevad maksa parema sagara kaudu; selle alumisel pinnal asub sapipõis mahuga 40-70 ml, mis on ette nähtud sapi kogunemiseks ja selle perioodiliseks (söögi ajal) süstimiseks soolestikku. Sapipõie kanal ühendub ühise maksajuhaga, moodustades üldine sapijuha , mis läheb alla, ühineb pankrease kanaliga ja avaneb kaksteistsõrmiksoole.

❖Maksa peamised funktsioonid:

■ sapi süntees ja sekretsioon;

■ metaboolne:

Osalemine valkude metabolismis: verevalkude süntees, sealhulgas nende koagulatsioonis osalevate valkude süntees - fibrinogeen, protrombiin jne; aminohapete deamineerimine;

Osalemine vahetuses süsivesikud: reguleerib veresuhkru taset süntees(liigsest glükoosist) ja glükogeeni ladestumine hormooni insuliini mõjul ja glükogeeni lagunemine glükoosiks(hormooni glükagooni mõjul);

Osalemine lipiidide metabolismis: aktiveerimine lipaasid, emulgeeritud rasvade lõhustamine, rasvade imendumise tagamine, liigse rasva ladestamine;

Osalemine kolesterooli ja vitamiinide A, B) sünteesis 2, vitamiinide A, D, K ladestumine;

Osalemine veevahetuse reguleerimises;

■ barjäär ja kaitse:

Soolest vereringesse sisenevate ja portaalveeni kaudu maksa sisenevate valkude (ammoniaak jne) mürgiste lagunemissaaduste detoksikatsioon (neutraliseerimine) ja uureaks muutmine;

Mikroobide imendumine;

Võõrainete inaktiveerimine;

Hemoglobiini lagunemisproduktide eemaldamine verest;

■ hematopoeetiline:

Embrüote maks (2-5 kuud) täidab vereloome funktsiooni;

Täiskasvanu maks talletab rauda, ​​mida seejärel kasutatakse hemoglobiini sünteesiks;

■verehoidla(koos põrna ja nahaga); võib ladestuda kuni 60% kogu verest.

Sapp- maksarakkude aktiivsuse saadus; on väga keeruline nõrgalt aluseline ainete segu (vesi, soolad sapphapped, fosfolipiidid, sapipigmendid, kolesterool, mineraalsoolad jne; pH = 6,9-7,7), mis on mõeldud rasvade emulgeerimiseks ja ensüümide aktiveerimiseks nende lõhustamiseks; on kollakas või rohekaspruun värvus, mille määravad sapipigmendid bilirubiin ja teised, mis tekivad hemoglobiini lagunemisel. Maks toodab 500-1200 ml sappi päevas.

❖ Sapi peamised funktsioonid:
■ leeliselise keskkonna loomine soolestikus;
■ tugevdamine motoorne aktiivsus soolestiku liikuvus;
■ rasva purustamine tilkadeks ( emulgeerimine), mis hõlbustab nende poolitamist;
■ soolemahla ja pankrease mahla ensüümide aktiveerimine;
■ rasvade ja muude vees lahustumatute ainete seedimise hõlbustamine;
■ imendumisprotsesside aktiveerimine peensooles;
■ mõjub hävitavalt paljudele mikroorganismidele. Puuduvad sapirasvad ja rasvlahustuvad vitamiinid ei saa mitte ainult poolitada, vaid ka imenduda.

Käärsool

Käärsool on pikkusega 1,5-2 m, läbimõõduga 4-8 cm ning paikneb kõhuõõnes ja vaagnaõõnes. Selles on neli jaotust: pime soolestik vermiformse pimesoolega - pimesool, sigmoidne, käärsool ja sirge sooled. Peensoole jämesoole ülemineku kohas asub ventiil, mis tagab soolesisu ühesuunalise liikumise. Pärasoole lõpeb anusümbritsetud kahega sulgurlihased mis reguleerivad roojamist. Sisemise sulgurlihase moodustavad silelihased ja see on autonoomse närvisüsteemi kontrolli all, välise sfinkteri moodustab rõngakujuline vöötlihas ja seda kontrollib kesknärvisüsteem.

Jämesool toodab lima, kuid sellel puuduvad villid ja peaaegu puuduvad seedenäärmed. See on asustatud sümbiootilised bakterid, sünteesivad orgaanilisi happeid, B- ja K-rühma vitamiine ning ensüüme, mille toimel toimub kiudainete osaline lagunemine. Saadud mürgised ained imenduvad vereringesse ja sisenevad portaalveeni kaudu maksa, kus need muutuvad kahjutuks.

Käärsoole peamised funktsioonid: kiudude (tselluloosi) lagunemine; vee (kuni 95%), mineraalsoolade, vitamiinide ja mikroorganismide toodetud aminohapete imendumine; pooltahke väljaheidete moodustumine; nende viimine pärasoolde ja reflektoorselt väljutamine päraku kaudu väljapoole.

Imemine

Imemine- protsesside kogum, mis tagab ainete ülekande seedetraktist keha sisekeskkonda (veri, lümf); selles osalevad rakulised organellid: mitokondrid, Golgi kompleks, endoplasmaatiline retikulum.

Aine imendumise mehhanismid:

■ passiivne transport(difusioon, osmoos, filtreerimine) teostatakse ilma energiatarbimiseta ja

■ aktiivne transport, mis nõuab energia kulutamist, mille allikaks on ATP molekulid (täpsemalt "Ainete transport").

Läbi difusioon(see tekib lahustunud aine kontsentratsiooni erinevuse tõttu) mõned soolad ja väikesed orgaanilised molekulid tungivad verre; filtreerimine(täheldatud rõhu tõusuga soolestiku silelihaste kokkutõmbumise tagajärjel) soodustab samade ainete imendumist difusiooniga; läbi osmoos vesi imendub; muide aktiivne transport imendub naatrium, glükoos, rasvhapped, aminohapped.

Seedetrakti osad, kus toimub imendumine. Erinevate ainete imendumine toimub kogu seedetraktis, kuid selle protsessi intensiivsus erinevates osakondades ei ole sama:

■ sisse suuõõne imendumine on ebaoluline toidu lühiajalise siinviibimise tõttu;

■ sisse kõht imendub glükoos, osaliselt vesi ja mineraalsoolad, alkohol, mõned ravimid;

■ sisse peensoolde imenduvad aminohapped, glükoos, glütseriin, rasvhapped jne;

■ sisse käärsool imenduvad vesi, mineraalsoolad, vitamiinid, aminohapped.

❖ Soolestiku imendumise tõhususe tagavad:

■ villid ja mikrovillid (vt eespool), mis suurendavad peensoole imendumispinda 30-40 korda;

■ kõrge verevool soole limaskestas.

Erinevate ainete imendumise tunnused:

■ valgud imendub verre aminohapete lahuste kujul;

■ süsivesikud imendub peamiselt glükoosi kujul; kõige intensiivsemalt imendub glükoos ülemises soolestikus. Soolestikust voolav veri suunatakse portaalveeni kaudu maksa, kus enamik glükoos muudetakse glükogeeniks ja hoitakse reservi;

■ rasvad imendub peamiselt peensoole villi lümfikapillaaridesse;

■ vesi imendub verre (kõige intensiivsemalt - 1 liiter 25 minutiga - jämesooles);

■ mineraalsoolad imendub verre lahuste kujul.

Seedimise reguleerimine

Seedimisprotsess kestab 6-14 tundi (olenevalt toidu koostisest ja kogusest). Seedesüsteemi kõigi organite tegevuste (motoorika, sekretoorne ja imendumine) reguleerimine ja range koordineerimine seedimise protsessis toimub närvi- ja humoraalsete mehhanismide abil.

■ Seedimise füsioloogiat uuris üksikasjalikult I.P. Pavlov, kes arenes uus meetod mao sekretsiooni uurimine. Nende tööde jaoks I.P. Pavlov sai auhinna Nobeli preemia(1904).

Meetodi olemus I.P. Pavlova: osa looma (näiteks koera) maost isoleeritakse kirurgiliselt nii, et selles säilivad kõik autonoomsed närvid ja see on täis seedimise funktsioon, aga nii, et toit sinna sisse ei satuks. Sellesse maoosasse implanteeritakse fistultoru, mille kaudu eritub maomahl väljapoole. Selle mahla kogumise ja selle kvalitatiivse ja kvantitatiivse koostise määramisega on võimalik kindlaks teha seedimisprotsessi põhijooned igal etapil.

Toidukeskus- keskosas paiknevate struktuuride komplekt närvisüsteem toidu tarbimise reguleerimine; sisaldab närvirakke nälja- ja küllastustunde keskused asub hüpotalamuses, närimise, neelamise, imemise, süljeerituse, mao- ja soolemahla sekretsiooni keskused paiknevad medulla oblongata, samuti retikulaarse moodustumise ja ajukoore teatud piirkondade neuronid.

■ Toidukeskus on erutatud ja pärsitud närviimpulsid pärinevad seedetrakti, nägemise, lõhna, kuulmise jne retseptoritest, samuti humoraalsed ained(hormoonid ja muud bioloogiliselt aktiivsed ained), mida see verega varustab.

❖ Süljeerituse reguleerimine - kompleksne refleks; sisaldab tingimusteta ja konditsioneeritud reflekskomponente.

■ Tingimusteta sülje refleks: kui toit siseneb suuõõnde abiga asub selles õõnes retseptorid tunnustatakse toidu maitset, temperatuuri ja muid omadusi. Sensoorsete närvide retseptoritest kandub erutus edasi süljeerituskeskus asub medulla piklikus. Temalt läheb meeskond süljenäärmed, mille tulemusena eraldub sülg, mille kogus ja kvaliteet määratakse füüsikalised omadused ja toidu kogus.

■ Tingimuslik refleksreaktsioon(viiakse läbi ajupoolkerade osalusel): süljeeritus, mis tekib siis, kui suus ei ole toitu, kuid kui näete või tunnete tuntud toitu või kui mainite seda toitu vestluses (samal ajal kui toit, mida me pole kunagi maitsnud, ei põhjusta süljeeritust).

Maohappe sekretsiooni reguleerimine - kompleksne refleks(sisaldab konditsioneeritud refleksi ja tingimusteta komponente) ja humoraalne.

■ Sarnasel (keerulise refleksi ja humoraalse) viisil reguleeritakse sekretsiooni sapi ja pankrease mahl.

■ Tingimuslik refleksreaktsioon(viiakse läbi ajukoore osalusel): maomahla eritumine algab juba ammu enne toidu makku sattumist toidule mõeldes, nuusutades, kaetud lauda nähes jne. Selline I.P. Pavlov nimetas seda "kirglikuks" või "isuäratavaks"; see valmistab mao söömiseks ette.

■ Müra, lugemine, kõrvalised vestlused pärsivad konditsioneeritud refleksreaktsiooni. Stress, ärritus, raev intensiivistuvad ning hirm ja melanhoolia pärsivad maohappe sekretsiooni ja mao motoorikat (motoorikat).

■ Tingimusteta refleks: maomahla sekretsiooni suurenemine suuõõne ja mao retseptorite mehaanilise ärrituse tagajärjel toiduga (a 1 ka keemiline ärritus vürtside, pipra, sinepiga).

■ Humoraalne regulatsioon: mao limaskesta vabanemine (toidu seedimisproduktide mõjul) hormoonid (gastriini jne), mis suurendavad vesinikkloriidhappe ja pepsiini sekretsiooni. Humoraalsed ained - sekretiin(moodustub kaksteistsõrmiksooles) ja koletsüstokiniin seedeensüümide moodustumise stimuleerimine.

❖ Mao sekretsiooni faasid: peaaju (aju), mao, soole.

■ Tsefaalfaas- mao sekretsiooni esimene faas, mis toimub konditsioneeritud ja tingimusteta reflekside kontrolli all. Püsib umbes 1,5-2 tundi peale söömist.

■ Mao faas- mahla sekretsiooni teine ​​faas, mille käigus maomahla eritumist reguleerivad maos endas moodustuvad hormoonid (gastriini, histamiin), mis on varustatud verevooluga selle näärmerakkudesse.

■Soole faas- mahla sekretsiooni kolmas faas, mille käigus maomahla eritumist reguleerivad soolestikus tekkivad kemikaalid, mis varustatakse verevooluga mao näärmerakkudesse.

❖Soole mahla sekretsiooni reguleerimine - tingimusteta refleks ja humoraalne.

■ Refleksregulatsioon: peensoole limaskest hakkab refleksiivselt soolemahla eritama kohe, kui happeline toidupuder siseneb soolestiku algossa.

■ Humoraalne regulatsioon: eritumine (nõrga vesinikkloriidhappe mõjul) sisemine kiht peensoole vooderdamine, hormoonid koletsüstokiniin ja sekretiin pankrease mahla ja sapi sekretsiooni stimuleerimine. Seedesüsteemi reguleerimine on tihedalt seotud sihtmärgi moodustumise mehhanismidega söömiskäitumine nälja põhjal või söögiisu.

Sildid: Inimbioloogia

Inimese seedesüsteem on personaaltreeneri teadmiste arsenalis ühel aukohal ainuüksi sel põhjusel, et spordis üldiselt ja eriti fitnessis sõltub peaaegu iga tulemus toitumisest. komplekt lihasmassi Kaalulangus või kaalu säilitamine sõltub paljuski sellest, millist kütust oma seedesüsteemi paned. Mida parem on kütus, seda parem on tulemus, kuid eesmärk on praegu välja selgitada, kuidas see täpselt töötab ja töötab see süsteem ja millised on selle funktsioonid.

Seedesüsteem on loodud varustama keha toitainete ja komponentidega ning eemaldama sellest seedeproduktide jääkaineid. Organismi sisenev toit purustatakse esmalt hammastega suuõõnes, seejärel siseneb see söögitoru kaudu makku, kus see seeditakse, seejärel peensooles lagunevad ensüümide mõjul seedimisproduktid eraldi komponentideks. ja jämesooles moodustuvad väljaheited (seedeproduktide jäägid), mis lõpuks organismist evakueeritakse.

Seedesüsteemi struktuur

Inimese seedesüsteem hõlmab nii seedetrakti organeid kui ka abiorganeid nagu süljenäärmed, kõhunääre, sapipõis, maks jm. Seedesüsteemis eristatakse tinglikult kolme sektsiooni. Eesmine osa, mis hõlmab suuõõne, neelu ja söögitoru organeid. See osakond teostab toiduainete jahvatamist ehk teisisõnu mehaanilist töötlemist. Keskmisse sektsiooni kuuluvad magu, peen- ja jämesool, kõhunääre ja maks. Siin toimub toidu keemiline töötlemine, toitainete omastamine ja seedimise jääkproduktide moodustumine. Tagumine osa hõlmab pärasoole kaudaalset osa ja eemaldab kehast väljaheited.

Inimese seedesüsteemi struktuur: 1- suuõõne; 2- suulae; 3- keel; 4- keel; 5- hambad; 6- süljenäärmed; 7- keelealune nääre; 8- Submandibulaarne nääre; 9- Parotid nääre; 10- neelu; 11- söögitoru; 12- maks; 13- sapipõis; 14- ühine sapijuha; 15- kõht; 16- pankreas; 17- pankrease kanal; 18- peensool; 19- kaksteistsõrmiksool; 20- tühisool; 21- Ileum; 22- Lisa; 23- jämesool; 24- põiki käärsool; 25- Kasnev käärsool; 26- Pimesool; 27- kahanev käärsool; 28- Sigmakäärsool; 29- pärasool; 30- Anaalava.

Seedetrakti

Täiskasvanu seedekanali pikkus on keskmiselt 9-10 meetrit. Selles eristatakse järgmisi sektsioone: suuõõne (hambad, keel, süljenäärmed), neelu, söögitoru, magu, peen- ja jämesool.

• Suuõõs- auk, mille kaudu toit kehasse siseneb. KOOS väljaspool seda ümbritsevad huuled ning selle sees on hambad, keel ja süljenäärmed. Suuõõnes tükeldatakse toit hammastega, niisutatakse näärmete süljega ja surutakse keelega neelu.
• Neelu- seedetoru, mis ühendab suud ja söögitoru. Selle pikkus on ligikaudu 10-12 cm.Neelu sees hingamis- ja seedetrakt, seetõttu, et toit ei satuks neelamise ajal kopsudesse, blokeerib epiglottis sissepääsu kõri.
• Söögitoru- seedetrakti element, lihaseline toru, mille kaudu neelust pärit toit makku siseneb. Selle pikkus on ligikaudu 25-30 cm, selle ülesanne on suruda tükeldatud toitu aktiivselt kõhtu ilma täiendava segamise ja raputamiseta.
• Kõht- lihaseline organ, mis asub vasakpoolses hüpohondriumis. See toimib allaneelatud toidu reservuaarina, toodab bioloogiliselt aktiivseid komponente, seedib ja omastab toitu. Mao maht on vahemikus 500 ml kuni 1 liiter ja mõnel juhul kuni 4 liitrit.
• Peensoolde- seedekulgla osa, mis asub mao ja jämesoole vahel. Siin toodetakse ensüüme, mis koos kõhunäärme ja sapipõie ensüümidega lagundavad seedeproduktid üksikuteks komponentideks.
• Käärsool- seedetrakti sulgemiselement, milles imendub vesi ja moodustub väljaheide. Soole seinad on vooderdatud limaskestadega, et hõlbustada seedejääkide liikumist kehast väljumiseks.

Mao struktuur: 1- söögitoru; 2- südame sulgurlihas; 3- mao põhi; 4- mao keha; 5- suur kumerus; 6- Limaskesta voldid; 7- väravavahi sulgurlihas; 8- kaksteistsõrmiksool.

Abiorganid

Toidu seedimise protsess toimub mitmete ensüümide osalusel, mis sisalduvad mõne suure näärme mahlas. Suuõõnes on süljenäärmete kanalid, mis eritavad sülge ja niisutavad sellega nii suuõõnde kui ka toitu, et hõlbustada selle läbimist söögitorust. Ka suuõõnes algab süljeensüümide osalusel süsivesikute seedimine. Kaksteistsõrmiksooles eritub pankrease mahl ja sapp. Pankrease mahl sisaldab bikarbonaate ja mitmeid ensüüme, nagu trüpsiin, kümotrüpsiin, lipaas, pankrease amülaas ja palju muud. Enne soolestikku sattumist koguneb sapp sapipõide ning sapiensüümid võimaldavad rasvadel jagada väikesteks fraktsioonideks, mis kiirendab nende lagunemist lipaasi ensüümi toimel.

• Süljenäärmed jagatud väikesteks ja suurteks. Väikesed paiknevad suuõõne limaskestal ja klassifitseeritakse asukoha järgi (bukaal-, labiaal-, keele-, molaarne ja palatine) või eritusproduktide olemuse järgi (seroosne, limane, segatud). Näärmete suurus varieerub 1 kuni 5 mm. Nende hulgas on kõige arvukamad häbeme- ja palatinääred. Suuri süljenäärmeid on kolm paari: kõrvasüljenäärmed, submandibulaarsed ja keelealused.
• Pankreas- kõhunäärmemahla eritav seedesüsteemi organ, mis sisaldab valkude, rasvade ja süsivesikute seedimiseks vajalikke seedeensüüme. Juharakkude peamine pankrease aine sisaldab vesinikkarbonaadi anioone, mis võivad neutraliseerida seedejääkide happesust. Pankrease saarekeste aparaat toodab ka hormoone insuliini, glükagooni, somatostatiini.
• Sapipõis toimib maksas toodetava sapi reservuaarina. See asub maksa alumisel pinnal ja on anatoomiliselt selle osa. Kogunenud sapp vabaneb peensoolde, et toetada normaalset seedimist. Kuna seedimise protsessis pole sappi vaja kogu aeg, vaid ainult perioodiliselt, doseerib sapipõis oma tarbimist sapiteede ja ventiilide abil.
• Maks On üks väheseid paarituid elundeid inimkehas, mis täidab paljusid elutähtsaid funktsioone. Sealhulgas osaleb ta seedimisprotsessides. Tagab organismi glükoosivajaduse, muudab erinevad energiaallikad (vabad rasvhapped, aminohapped, glütseriin, piimhape) glükoosiks. Samuti mängib maks olulist rolli toiduga kehasse sattuvate toksiinide detoksifitseerimisel.

Maksa struktuur: 1- Parem lobe maks; 2- maksaveen; 3- Ava; 4- Vasak lobe maks; 5- maksaarter; 6- portaalveen; 7- ühine sapijuha; 8- sapipõis. I- vere tee südamesse; II- tee veri südamest; III- veretee soolestikust; IV- sapi tee soolestikku.

Seedesüsteemi funktsioonid

Kõik inimese seedesüsteemi funktsioonid on jagatud 4 kategooriasse:

• Mehaaniline. Sisaldab toidu tükeldamist ja lükkamist;
• Sekretär. Ensüümide, seedemahlade, sülje ja sapi tootmine;
• Imemine. Valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mineraalide ja vee assimilatsioon;
• Esiletõstmine. Seedeproduktide jäänuste väljutamine organismist.

Suuõõnes tekib närimise ajal hammaste, keele ja süljenäärmete abil sekretsiooniprodukt esmane töötlemine toit, mis seisneb selle purustamises, segamises ja süljega niisutamises. Edasi laskub neelamise käigus tüki kujul olev toit söögitoru kaudu makku, kus toimub selle edasine keemiline ja mehaaniline töötlemine. Maos koguneb toit, seguneb maomahlaga, mis sisaldab hapet, ensüüme ja seedivaid valke. Edasi siseneb toit väikeste portsjonitena juba chyme (mao vedel sisu) kujul peensoolde, kus selle keemiline töötlemine jätkub sapi ja kõhunäärme ja soolenäärmete eritusproduktide abil. Siin, peensooles, imenduvad toitained vereringesse. Need toidukomponendid, mis ei ole imendunud, liiguvad edasi jämesoolde, kus nad läbivad bakterite mõjul lagunemise. Jämesooles imendub ka vesi ja seejärel tekivad seedimise jääkproduktid, mis ei seedinud ega imendunud väljaheitega. Viimased erituvad kehast väljaheite käigus päraku kaudu.

Pankrease struktuur: 1- kõhunäärme lisakanal; 2- kõhunäärme peamine kanal; 3- kõhunäärme saba; 4- kõhunäärme keha; 5- kõhunäärme kael; 6- konksukujuline protsess; 7- Vater papilla; 8- Väike papilla; 9- ühine sapijuha.

Järeldus

Inimese seedesüsteem on fitnessi ja kulturismi jaoks erakordse tähtsusega, kuid loomulikult ei piirdu see nendega. Igasugune toitainete, nagu valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mineraalainete ja muu omastamine kehasse toimub just seedesüsteemi kaudu. Mis tahes lihaskasvu või kaalulanguse tulemuste saavutamine sõltub ka seedesüsteemist. Selle struktuur võimaldab mõista, mis suunas toit liigub, milliseid funktsioone täidavad seedeorganid, mis imendub ja mis eritub organismist jne. Seedesüsteemi tervisest ei sõltu mitte ainult teie sportlik jõudlus, vaid üldiselt kogu tervis üldiselt.

Seedetrakti organid on paigutatud nii, et inimene saab toidust kõik eluks vajaliku. Millised on seedesüsteemi olulised funktsioonid? Tänu nende hästi koordineeritud tööle ei satu toksiinid ja mürgid vereringesse. Lisaks kaitseb seedesüsteem inimest mõne eest nakkushaigused ja võimaldab tema kehal ise vitamiine sünteesida.

Seedesüsteemi ehitus ja talitlus

Seedetrakt koosneb järgmistest linkidest:

• suuõõne koos süljenäärmetega;
• neelu;
• söögitoru;
• kõht;
• maks;
• käärsool ja peensool;
• kõhunääre.

Keha nimi	Struktuursed omadused	Teostatud funktsioonid
Suuõõs	Keel, hambad	Toidutüki jahvatamine, analüüs ja pehmendamine
Söögitoru	Lihased, seroossed membraanid, epiteel	Motoorsed, kaitse- ja sekretoorsed funktsioonid
Kõht	Tal on suur hulk veresooni	Toidutüki seedimine
Kaksteistsõrmiksool	Sisaldab maksa- ja pankrease kanaleid	Toidutüki liigutamine mööda seedetrakti
Maks	Sellel on veenid ja arterid, mis vastutavad elundi verevarustuse eest	Toitainete jaotumine, erinevate ainete süntees ja toksiinide neutraliseerimine, sapi tootmine
Pankreas	Asub kõhu all	Eritumine ensüümidega, millel on eriline saladus, mis muudab toitaineid
Peensoolde	See on asetatud aasadesse, selle organi seinad võivad kokku tõmbuda, sisemisel limaskestal on villid, mis suurendavad selle pindala	Lõhenenud toitainete imendumine
Jämesool (päraku ja sirge osaga)	Elundi seinad koosnevad lihaskiududest	Seedimisprotsessi lõpuleviimine, samuti vee imendumine, väljaheidete moodustumine ja soole liikumine roojamise kaudu

Seedetrakt näeb välja nagu seitsme kuni üheksa meetri pikkune toru. Mõned näärmed asuvad väljaspool süsteemi seinu, kuid suhtlevad sellega ja täidavad üldisi funktsioone. Huvitav on see, et seedetrakt on suure pikkusega, kuid mahub soolte tohutu hulga painde ja silmuste tõttu inimkehasse.

Seedesüsteemi funktsioonid

Inimese seedeorganite struktuur pakub muidugi märkimisväärset huvi, kuid huvitavad on ka funktsioonid, mida nad täidavad. Esiteks satub toidutükk suu kaudu neelu. Seejärel liigub see mööda söögitoru teistesse seedetrakti osadesse.

Suus purustatud ja süljega töödeldud toit satub makku. Kõhuõõnes on söögitoru viimase segmendi elundid, samuti kõhunääre ja maks.

Toidu maos viibimise kestus sõltub selle tüübist, kuid ei ületa paar tundi. Nimetatud elundi toit interakteerub maomahlaga, mille tulemusena muutub see väga vedelaks, segatakse ja hiljem seeditakse.

Edasi siseneb mass peensoolde. Tänu ensüümidele (ensüümidele) muunduvad toitained elementaarseteks ühenditeks, millesse imenduvad vereringe, enne maksa filtreerimist. Ülejäänud toit liigub jämesoolde, kus vedelik imendub ja moodustub väljaheide. Roojamise kaudu väljutatakse töödeldud toit inimkehast.

Sülje ja söögitoru tähtsus seedesüsteemis

Seedesüsteemi organid ei saa ilma sülje osaluseta normaalselt toimida. Väikesed ja suured süljenäärmed paiknevad suuõõne limaskestal, kuhu toit esialgu jõuab. Suured süljenäärmed asuvad kõrvade lähedal, keele ja lõualuude all. Kõrvakõrvade lähedal asuvad näärmed toodavad lima ja ülejäänud kaks tüüpi tekitavad segatud saladust.

Süljevool võib olla väga intensiivne. Seega, kui kasutate sidrunimahl minutis eraldub seda vedelikku kuni 7,5 ml. See sisaldab amülaasi ja maltaasi. Need ensüümid aktiveerivad seedimisprotsessi juba suuõõnes: tärklis muundatakse amülaasi toimel maltoosiks, mis seejärel muudetakse maltaasiga glükoosiks. Suurem osa süljest on vesi.

Toidutükk on suus kuni paarkümmend sekundit. Selle aja jooksul ei saa tärklis täielikult lahustuda. Sülg on reeglina kas kergelt leeliselise või neutraalse reaktsiooniga. Lisaks sisaldab see vedelik spetsiaalset valku lüsosüümi, millel on desinfitseerivad omadused.

Inimese seedeorganite hulka kuulub söögitoru, mis järgneb neelule. Kui kujutate ette selle seina läbilõikena, näete kolme kihti. Keskmine kiht koosneb lihastest ja võib kokku tõmbuda, mis võimaldab toidubooluse liikumisel neelust makku.

Kui toit liigub mööda söögitoru, vallandub mao sulgurlihas. See lihas takistab toidubooluse vastupidist liikumist ja hoiab seda kindlaksmääratud elundis. Kui see ei tööta hästi, visatakse töödeldud massid tagasi söögitorusse, mis põhjustab kõrvetisi.

Kõht

See organ on seedesüsteemi järgmine lüli pärast söögitoru ja paikneb epigastimaalses piirkonnas. Mao parameetrid määratakse selle sisu järgi. Toiduvaba oreli pikkus ei ületa paarkümmend sentimeetrit ja seinte vahe on seitse kuni kaheksa sentimeetrit. Kui kõht on mõõdukalt toiduga täidetud, suureneb selle pikkus kahekümne viie sentimeetrini ja laius kuni kaheteistkümne sentimeetrini.

Elundi võimsus ei ole konstantne ja sõltub selle sisust. See on vahemikus poolteist kuni neli liitrit. Neelamistoimingu sooritamisel lõdvestuvad kõhulihased kuni söögikorra lõpuni. Kuid kogu selle aja on tema lihased valmis. Nende tähtsust ei saa ülehinnata. Toit on narmendav ja tänu lihaste liikumisele töödeldakse seda. Seeditud toidupolt liigub peensoolde.

Maomahl on selge vedelik millel hapu reaktsioon vesinikkloriidhappe olemasolu tõttu selle koostises. See sisaldab järgmisi ensüümide rühmi:

• proteaasid, mis lagundavad valgud polüpeptiidimolekulideks;
• lipaasid, mis mõjutavad rasvu;
• amülaasi konverteerimine komplekssed süsivesikud lihtsateks suhkruteks.

Maomahla tootmine toimub tavaliselt toidu tarbimise ajal ja see kestab neli kuni kuus tundi. Seda vedelikku eraldub 24 tunni jooksul kuni 2,5 liitrit.

Peensoolde

See seedesüsteemi segment koosneb järgmistest linkidest:

• kaksteistsõrmiksool;
• kõhn soolestik;
• soolestikku.

Peensool on "pakitud" aasadesse, mistõttu mahub see kõhuõõnde. Ta vastutab toiduainete töötlemise protsessi jätkamise, selle segamise ja seejärel paksu sektsiooni suunamise eest. Peensoole kudedes paiknevad näärmed toodavad eritist, mis kaitseb selle limaskesta kahjustuste eest.

Kaksteistsõrmiksooles on sööde kergelt leeliseline, kuid massi tungimisel maost muutub see allapoole. Selles tsoonis asub pankrease kanal, mille saladus muudab toidutüki leelistamiseks. Siin peatavad maomahla ensüümid oma tegevuse.

Käärsool

Seda seedetrakti osa peetakse lõplikuks, selle pikkus on umbes kaks meetrit. Sellel on suurim valendik, kuid laskuvas koolikupiirkonnas väheneb selle organi laius seitsmelt sentimeetrilt neljale. Jämesoole struktuur hõlmab mitut tsooni.

Enamasti asub toiduboolus jämesooles. Toidu seedimise protsess ise võtab aega üks kuni kolm tundi. Jämesooles toimub sisu kogunemine, ainete ja vedelike imendumine, nende liikumine mööda trakti, väljaheidete teke ja eemaldamine.

Tavaliselt jõuab toit jämesoolde umbes kolm tundi pärast toidukorra lõppu. See seedesüsteemi segment täitub ühe päevaga ja seejärel vabaneb toidujääkidest 1-3 päevaga.

Jämesooles toimub selles sektsioonis asustava mikrofloora toodetud toitainete, aga ka muljetavaldava osa vee ja erinevate elektrolüütide imendumine.

Alkoholi mõju seedetraktile

Alkoholi negatiivne mõju seedetrakti seisundile algab suuõõnes. Etanooli kõrge kontsentratsioon põhjustab sülje sekretsiooni vähenemist. Sellel vedelikul on bakteritsiidsed omadused, see tähendab, et see desinfitseerib hambakatu mikroorganisme. Selle koguse vähenemisega muutub suuõõne haiguste tekkeks sobivaks kohaks. Kurgu- ja suuõõne kartsinoom on paraku alkoholitarbijate seas tavaline.

Regulaarsel alkoholitarbimisel need süvenevad kaitsemehhanismid organism. Nende ebakvaliteetne töö mõjutab seedetrakti tööd. Esiteks kannatab söögitoru. Inimesel, kes seisab silmitsi alkoholisõltuvus, sageli esineb neelamisraskusi ning vahel paiskub makku sattunud toit söögitorru tagasi.

Sõltuvus võib põhjustada gastriidi teket ja sekretoorse funktsiooni halvenemist. Etanool mõjutab negatiivselt kõhunäärme tööd. Lisaks suurendab sage alkoholitarbimine pankreatiidi riski, mis võib olla äge või krooniline.

Kõige kuulsam alkoholisõltuvuse tagajärg on tsirroos. Kahjuks areneb see sageli maksavähiks. Tsirroos ei ole ainus haigus mis areneb alkoholist sõltuvatel inimestel. Samuti on selliseid patoloogiaid nagu hepatomegaalia ja hepatiit. Nende ravi nõuab pädevat lähenemist.

Seega koosneb seedesüsteem mitmest lülist, mille hästi koordineeritud töö sõltub suuresti inimese tervisest. Just tänu seedetraktile saab organism kõik normaalseks toimimiseks vajalikud toitained.

Maksal on oluline roll: see desinfitseerib toksiine ja muid kahjulikke ühendeid, mis sinna portaalveeni kaudu sisenevad. Ta kulutab oma tööle tohutult energiat. Kuna seda elundit peetakse omamoodi "filtriks", sõltub inimeste tervislik seisund suuresti selle töö kvaliteedist.

Alkoholi negatiivset mõju seedesüsteemile ei saa alahinnata. Regulaarne kasutamine etanooli sisaldavad joogid provotseerivad seedetrakti erinevate haiguste arengut, mida ei saa alati ravida. Sõltuvussõltuvus on kehale tervikuna halb.