Sont des graines de citrouille frites? Graines de citrouille: avantage et préjudice. Application de graines de citrouille en médecine traditionnelle

Les graines de citrouille se concentrent sur une liste chimique totalement équilibrée des substances. Il est difficile de dire avec certitude ce qui n'est pas dans le produit. Les graines sont riches en zinc, la connexion minérale est importante pour le système sexuel des hommes.

La composition a des acides, la principale d'entre elles est oléique (oméga-9). Cette substance est nécessaire pour nettoyer les canaux sanguins, améliorant la sortie de lymphe, la prévention de l'athérosclérose et des varices.

La graine comprend un tocophérol, qui agit comme un antioxydant naturel. Le produit est riche en rétinol, acide folique, vitamine K, biotine, vitamine RR, thiamine, acide pantothénique.

La liste des minéraux concentre presque toute la table de Mendeleev, mais nous n'imaginerons que les composés les plus précieux. Parmi eux, le phosphore, le manganèse, le bore, le soufre, le magnésium, le fer, le potassium et, bien sûr, le zinc (à ce sujet mentionné ci-dessus). Également dans les graines, il y a de la zircone, du molybdène, du vanadium, du silicium, de l'iode, du sélénium et du rubidium.

Lieu spécial est donné insaturé et acides saturés Type de gras. La prestation est supportée et protéine, elle est plus dans les graines de citrouille que dans la notoire de viande, de fruits de mer, d'oiseau, de poisson, de produits laitiers, d'œufs.

1. Les graines sont utiles non seulement pour organisme masculinMais pour femme. La consommation régulière de matières premières est positivement reflétée dans l'état de la peau, la structure des cheveux et la plaque à ongles. Toutes les autres graines arrêtent le vieillissement prématuré.
2. Si dans adolescence Donner des filles de graines, le problème avec les anguilles et l'acné sera résolu rapidement. Effet positif atteint en raison de l'abondance de sélénium, de zinc et de poly gras acides insaturés.
3. Les graines sont recommandées pour inclure dans le régime pendant le point culminant chez les femmes. Le produit s'oppose parfaitement à mauvaise humeur, ostéoporose, pression instable, arthrite et dispersée. Support de matières premières fonction sexuelle Les femmes au niveau approprié.
4. Si vous n'avez pas la capacité de visiter les salons de beauté et de réaliser des procédures coûteuses, la matière première de la citrouille peut devenir une excellente alternative. L'alimentation systématique des graines d'une quantité acceptable aidera à faire face à la peau sèche, à la perte de cheveux et à la faible structure de la plaque à ongles.

Contre-indications des graines de citrouille

1. Les graines peuvent être complètement contre-indiquées avec l'échec du travail. tube digestif et gastrite dans le contexte de l'augmentation de l'acidité.
2. Ne consommez pas de graines pour ne pas causer d'aggravation des ulcères d'estomac. En cas de diabète Il est recommandé de visiter le médecin traitant à l'avance.
3. Ne vous appuyez pas sur le produit avec une tendance à l'obésité. En outre, les graines ont une incidence négative sur l'émail dentaire, provoquant le développement de caries et la destruction de la structure des dents.

Les graines de citrouille ne peuvent pas être appelées une panacée de tous les problèmes, mais avec de nombreuses maladies, le produit va faire face sans préparations médicales. Explorez le principal avantage de la graine pour le corps humain, lisez les contre-indications. Commencez à manger un produit avec de petites portions.

Vidéo: les avantages et le mal des graines de citrouille

Lorsque le feuillage apparaît sur le jardin d'automne, les citrouilles sont encore plus lumières parmi les lits. Fruits avec une chair riche et orange, comme s'il rassemblait toute la chaleur et lumière du soleil, possède la masse qualités utiles. Le plus souvent, une chair douce dense est utilisée dans la nourriture et sa plus précieuse dans la citrouille - ses graines sont considérées comme dorloyantes pour un passe-temps agréable ou complètement émis.

Mais c'est sous une coque blanche solide qu'une richesse est cachée, capable d'apporter organisme humain avantage inestimable. Alors, quelles sont les graines de citrouille utiles? Et dans quelles maladies de leur utilisation peuvent avoir un impact positif sur la santé?

Composition des graines de citrouille

Les substances nourrissantes et minérales dans la graine devraient garantir le développement de futures plantes et que la citrouille peut être considérée comme l'une des «cultures prudentes et prudentes».

En cuir blanc en cuir blanc nucléi, tant de vitamines, d'acides organiques et de vitamines et des sels minérauxqu'ils peuvent bien appeler la santé du garde-manger et caractéristiques bénéfiques Les graines de citrouille sont dignes d'étude et d'applications en médecine.

Pour 100 grammes de graines purifiées à sec représentent 45,8 grammes de graisses, 24,5 grammes de protéines, près de 20 grammes de glucides, 4 grammes fibres alimentaires, environ 7 grammes d'humidité, ainsi que 8,6 grammes d'acides gras saturés. Dans ce cas, la teneur en calorie des graines de citrouille est de 541 kcal pour 100 grammes.

De même, une petite poignée de graines de 100 grammes contient plus de deux jours de consommation de tocophérol, un quart de normes en vitamine PP, ainsi que la vitamine K et B1, B2 et B3, B6 et B9, la biotine et la bêta-carotène, acide ascorbique et choline.

De plus, les graines de citrouille sont uniques et composition minéraleCe qui comprend: le vanadium et le manganèse, le cuivre et le magnésium, le zinc et le silicium, le chrome et le fer, ainsi que le cobalt, le bore, le potassium, l'iode et de nombreuses autres connexions. Dans le même temps, la concentration de nombreuses de ces substances est si élevée, qui, dans 100 grammes de graines de citrouille, comprennent plusieurs normes de consommation quotidiennes, par exemple, phosphore, vanadium, magnésium et cuivre, phosphore et zinc.

Les médecins ne peuvent pas noter le contenu grand nombre De précieux acides aminés qui déterminent les propriétés utiles des graines de citrouille. Parmi les composés essentiels pour le corps, il y a une valine et un tryptophane, une isoleucine et une phénylalanine. Aucune moindre importance est la présence de grains de glycine et d'arginine, ainsi que de phytostérols, de pectines et d'acides non saturés gras qui jouent un rôle considérable dans la prévention et d'autres maladies.

Les avantages et les propriétés des graines de citrouille

Grâce à une riche composition de vitamines et de minéraux, une combinaison unique de toutes les substances actives et de leur forme facilement conviviale, les graines de citrouille sont utiles dans le traitement de nombreuses maladies.

Comment les graines de citrouille pour hommes et femmes sont-elles utiles? Comme on le sait, les graines sont riches en zinc et à phytostérol, qui influencent la fonction sexuelle des deux sexes.

• Le zinc est un élément indispensable de la synthèse de la testostérone chez les hommes, et également nécessaire pour maintenir les fonctions des glandes génitales.
• Les phytostérols et réduisent activement le niveau de testostérone, qui est utile à l'organisme féminin. Mais il s'avère que ces composés sont capables de bénéficier et des hommes souffrant de ou dans le groupe de risque d'une maladie aussi formidable que la tumeur de la prostate.

Pour une plus grande utilisation en dysfonctionnement de la prostate et suspicion de l'adénomose, il est préférable d'utiliser des préparations d'huile de graines de citrouille qui sont mieux absorbées et plus efficaces dans ce cas.

L'ingrédient actif des graines de citrouille, sur les vers qui affecte l'effet d'immobilisation, s'appelle Cukurbitine. Cet acide aminé a été découvert pour la première fois dans les fruits des cultures de citrouille et en l'honneur du nom de l'espèce et a reçu son nom.

Trouver dans le tube digestif, la tube de la tube de la cukurbitise est pratiquement des paralyses à plat et vers rondsCe qui peut être attaché à la paroi intestinale pour la nourriture, perdre la capacité de se multiplier et de retirer du corps avec les pieds.

En tant que moyen des vers, des graines de citrouille doivent être utilisées:

• sous forme brute;
• séché sans l'utilisation de températures élevées;
• sous forme de perfusion, pour laquelle deux cuillères de cœurs broyés sont versées 750 ml d'eau, le mélange est soumis à une ébullition et insistez environ 30 minutes.

Pour les enfants, les graines peuvent être sucrées avec du miel. De plus, un tel additif ne produit que les propriétés bénéfiques des graines de citrouille.

Minéraux, les acides aminés et les vitamines dans la composition des cœurs purifiés ont un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire, construisant le fonctionnement comme le cœur lui-même et renforçant les murs de grande et petits navires. Les graines de citrouille sont une reconnaissance outil naturel De l'athérosclérose et de ses manifestations.

L'inclusion dans le régime alimentaire des noyaux verts et des produits les contenant, vous permet de nettoyer le corps de l'excès de cholestérol et de résister à son accumulation.

Les graines de citrouille sont utiles avec une formation de gaz améliorée, une péristaltique réduite et une constipation. C'est un bon diurétique et le laxatif agit doucement et n'a pas d'effets secondaires.

Merci à l'abondance de graines de fibres parfaitement nettoyées chemins digestifs et peut être recommandé si nécessaire pour réinitialiser le poids. Cependant, il est important de se souvenir de la teneur en calories des graines de citrouille et de ne pas trop faire face à leur admission.

Les acides organiques et les vitamines présents dans les graines de citrouille sont utiles et appliquées à l'amélioration peau pokrovBalance de combat et séborrhée.

Les fins de cosmétologie les plus efficaces sont du pétrole de graines de citrouille, ainsi que de nombreux noyaux de terre fraîches.

Préparation des graines de citrouille et des méthodes de leur utilisation

Graines extraites de la citrouille:

• nécessairement lavé, libérant des fibres humides;
• ensuite, ils sèchent sur une serviette de coton douce ou une serviette de serviette;
• pendant la journée, séché sur des feuilles de papier ou de palettes.

Il est possible de simplifier le processus si le séchage est effectué dans un four spécial ou au four, pas de températures tolérantes supérieures à 75 ° C. Dans ce cas, jusqu'à ce que la préparation complète ne puisse passer plus de 20-30 minutes.

Les graines de citrouille sèches sont dispersées sur des banques fermées et stockent dans une pièce séchée dans une pièce séchée, en dehors de l'accès des rayons directs du soleil.

Pour la masse de Bénéficia, les graines de citrouille ne faisaient pas de mal à la santé, il est préférable d'abandonner les noyaux frites et de ne pas stocker le produit trop longtemps, car les huiles riches dans le cadre de graines peuvent détériorer et donner goût une amertume évidente.

À des fins culinaires, les graines de citrouille peuvent être utilisées:

• enrichir le goût et les propriétés bénéfiques des produits de boulangerie et de la cuisson de dessert;
• dans des salades avec des légumes frais ou blanchis;
• dans la bouillie, des soupes satisfaisantes épaisses et d'autres plats chauds;
• pour décorer les produits de confiserie et de crème, cocktails.
• comme une collation indépendante.

Options d'utilisation de la masse de graines de citrouille utiles, la principale chose est que leur utilisation n'apporte que de bons fruits pour le bien-être et la santé.

Contre-indications pour l'utilisation de graines de citrouille

ET préjudice possibleet dépendent pleinement de leur composition et de leur alphabétisation de l'utilisation du produit. En aucun cas ne peut être abusé par des noyaux verts caloriques.

Même avec un minimum de contre-indications de trop manger le produit riche en graisses, protéines et autres substances actives ne pas la meilleure façon Reflété sur le bien-être.

Un contrôle spécial sur la taille des portions doit être établi lorsque des graines sont utilisées:

• petits enfants;
• femmes enceintes;
• personnes en surpoids;
• patients souffrant d'exacerbation d'affections gastrique ou intestinale;
• les patients diagnostiqués de goutte;
• en présence de pierres et de sable dans les reins, bulle de la vessie et les uretères.

Depuis sur graines de citrouille Pratiquement ne se produit pas réactions allergiquesCe produit peut remplacer avec succès des cacahuètes, des amandes et des noisettes.

Vidéo sur le traitement des graines de citrouille

Pourquoi Chall Perso pour Cendrillon Cold Ware a choisi la citrouille? Parce que ce légume pour les pauvres est considéré comme une baguette - le broyage. Peu coûteux, gros fruit Peut satisfaire toute une famille. Pour la plupart des Français, bien informés que des graines de citrouille utiles germées, ont également servi de médicament de nombreux maux. Par conséquent, une pauvre fille qui rêve d'aller au ballon, un légume orange est familier avec le plus grand.

L'histoire de la procession culinaire de la citrouille sur des maisons russes a commencé au 17ème siècle. Il est déjà difficile d'imaginer qu'une fois cette culture et n'a pas entendu, cette plante semble si habituelle. En tant que fruit, approprié dans la nourriture, a commencé sa propagation simultanément avec des pommes de terre. Mais contrairement à lui, a immédiatement remporté la confiance et l'appréciation de nos ancêtres. La raison en est l'imprécosité de la plante, son excellent qualités de goût, les avantages des graines de citrouille, et surtout, l'économie. La nourriture est presque tout le légume. Il est cuit au four, ajouté à la bouillie, faites du jus, du pétrole en graines. En raison de sa composition, des graines de citrouille sont considérées comme un pliage d'éléments utiles.

Toutes les vitamines sous une peau

L'attestation de ce que les graines de citrouille sont utiles est dans composition chimique Produit. Il présente un certain nombre de vitamines du groupe B, RR, A, E, acides aminés. La composition comprend le phosphore, le magnésium, le manganèse, le potassium, le fer, le zinc. Dans une centaine de grammes contient:

1. phosphore - 1233 mg;
2. magnésium - 592 mg;
3. potassium - 809 mg;
4. fer - 9 mg;
5. zinc - 8 mg.

L'influence de ces éléments sur le corps est connue depuis longtemps. L'utilisation principale de graines de citrouille dans la normalisation de l'activité vitale humaine:

Hommes sur une note

L'un des aspects de l'utilisation du produit est l'utilisation de graines de citrouille pour hommes, dans la prévention et objectifs thérapeutiques. Les hommes-athlètes utilisent comme source supplémentaire de protéines pour l'extension masse musculaire. De nombreux médicaments de la calvitie sont basés sur du pétrole provenant de graines de cette plante. Un vaste complexe d'oligo-éléments est utilisé pour prévenir la prostatite, augmentant le niveau de testostérone. L'avantage indiscutable des graines de citrouille pour les hommes est due teneur élevée Zinc, phosphore, fluor et calcium. Les hommes recommandent de les prendre pour améliorer la qualité des spermatozoïdes, augmenter la puissance, le traitement processus inflammatoires Sphère urinaire

Comme Événements préventifs Régulièrement sur une cuillère à café de la matinée sur un estomac vide Prenez un tel moyen: 500 g de graines hachées finement à mélanger avec 250 g de miel, stockées au réfrigérateur.

Tout ce qui est relatif à ce monde, les avantages et le mal des graines de citrouille pour les hommes n'ont pas été entièrement compris. L'utilisation d'un produit sans consultation avec des spécialistes peut aggraver le problème. L'auto-traitement est inacceptable.

Citrouille pour la santé des femmes

L'utilisation de la citrouille élimine certains problèmes tube digestif: Constipation, inconfort, humidité des intestins. Au cours de la période de ménopause affaiblit l'effet des marées, améliore l'humeur globale des émotions, saturation organisme féminin Tous les acides aminés et minéraux nécessaires. Il est important pour les dames de l'effet cosmique: renforcement et croissance des cheveux, amélioration de la qualité de la plaque à ongles, prévention et traitement acné. L'huile à base de graines est utilisée pour réduire le poids.

Les fruits sont indispensables pour toutes sortes de régimes. Sur leur base, des plats végétariens légers sont préparés: soupe, casserole. En combinaison avec du poivre, des courtes zucchi, des tomates, le brocoli vous permet de diversifier de manière significative menu de régime. Parfaitement sature, charge de l'énergie pendant plusieurs heures. 10 grammes de graines remplaceront une collation à part entière entre les repas.

Contre-indications pour les amateurs de citrouille

Avantages comparatifs et préjudice pour les graines de citrouille pour hommes et femmes dépendent des caractéristiques individuelles du corps.
C'est une abus dangereux de ce produit, si une histoire de:

• maladie ulcéreuse de l'estomac (danger d'exacerbation);
• arthrite ou arthrose (éventuellement endommager les articulations dues aux dépôts de sel);
• faible émail dentaire (Risque de caries);
• obésité (danger pour gagner du poids);
• acidité accrue (les graines peuvent provoquer une rechute);
• problèmes de passabilité intestinale (probabilité de constipation).

Cru, séché, frit - quel meilleur?

Comme les graines de tournesol, les graines de citrouille sont de haute calorie, 100 grammes - une moyenne de 550 kilocalories.

La calorie installée de graines de citrouille - avantages et préjudice en même temps. D'une part, grâce à cette propriété, ils étanchent facilement la faim aigu et sont indispensables pour la collation rapide. Largement utilisé comme laxatif léger dans divers régimes. D'autre part, il y a un risque que les femmes marquent un couple de plus kilogrammes inutilesSi vous abusez avec de délicieuses graines, surtout frites. La teneur en calories du produit en fromage et de forme frite est différente:

Outre l'augmentation des calories, avec traitement thermique De nombreuses propriétés utiles des graines de citrouille sont perdues. Il y a beaucoup d'options, comment prendre des graines de citrouille sous forme brute dans divers plats. Petit ajout à toutes sortes de salades, ils saupoudrés de plats cuits. Les graines courantes ou finement hachées deviennent un composant des sauces épicées. Les séchées légèrement mangées pendant la journée, plusieurs pièces feront une faim complète et donneront des forces pendant plusieurs heures. Très souvent, les graines des avantages et des préjudices de citrouille dépendent de la qualité du produit, de la bonne foi du fabricant.

Choix naturel

Plusieurs astuces, à partir duquel sont les avantages et les dommages des graines de citrouille - comment prendre la manière de stocker comment choisir. Lors de l'achat à des graines, il est nécessaire non seulement de regarder, mais également de renifler. Même un soupçon léger du délice, sans importance - raison d'abandonner l'acquisition. Le produit a une durée de conservation courte, la probabilité d'acheter une non-gravité, ce qui signifie que les produits de mauvaise qualité sont géniaux. Le brut stocké dans une pièce sèche et bien ventilée, des graines de citrouille purifiées - dans le réfrigérateur, dans un récipient étroitement fermé, pas plus de deux mois.

Graines vides sur votre propre

Des économies pour des raisons d'un tel produit utile peuvent être faites propres mainsEn achetant un légume sur le marché ou en poussant dans le jardin.

Meilleur pour les graines - des groupes de dur, de noix de muscade, à grande échelle. Il ne convient pas de collecter des graines uniquement des variétés alimentées. Parmi la variété de variétés, il y a aussi disparu, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de peau. Le plus souvent, il y a des graines de citrouille blanche à l'intérieur de la culture en vrac et de jaune crémeux et d'orange vif. La récolte de produits est effectuée à plusieurs étapes:

Les graines préparées pour toutes les règles se poursuivront jusqu'au printemps. Des fruits des premiers notes, les graines sont choisies à l'automne, tardivement stockées entièrement dans un endroit frais. Certaines copies se dérouleront en conservation jusqu'au milieu de l'hiver.

En fin de compte, les avantages et le mal des graines de citrouille pour le corps dépendent de la personne lui-même. La tolérance du produit est une personne purement individuelle. Avant un long traitement de traitement, il est nécessaire de peser soigneusement tout le "pour" et "contre". L'abus de graines de citrouille, ainsi que d'autres produits, ne bénéficiera pas. Et sur les contre-indications, il est préférable de consulter le médecin traitant.

Dans cet article:

Presque chacun de nous associe graines frites Avec des rassemblements près de la télévision ou de l'été, des promenades dans les rues. De plus, des graines de tournesol et des citrouilles sont de tels produits incroyables qui sont facilement absorbés par le corps, saturer avec des vitamines et des minéraux.

Quelles sont les graines frites?

Les avantages des graines de tournesol frites

La valeur biologique des graines de tournesol est beaucoup plus élevée que les œufs ou la viande. À la fois digéré et absorbé de tels produit utile Beaucoup plus facile. La teneur en vitamine D dépasse normes admissibles (Même par rapport à la graisse du foie de morue).

Les avantages des graines de tournesol frits sont évidentes, car elles sont capables améliorer la peau et des muqueuses Membranes normalisent Équilibre alcalin acide (Pas étonnant qu'ils soient recommandés pour les brûlures d'estomac). Dans les protéines de semences contient beaucoup acides aminés indispensablesqui fournissent du métabolisme normal. Phosphore, magnésium et potassium (5 fois plus que celui des bananes) fournissent travail stable du système cardio-vasculaire Ils avertissent le développement de l'athérosclérose et de l'infarctus du myocarde.

Les semences de Luzgani favorisent renforcement système nerveux , parce que l'ouverture de la coquille apaise remarquablement les nerfs. Un tel processus simple est une sorte de méditation qui, dans son efficacité, peut être comparée au trouble du chapelet.

Dans le processus de nettoyage des graines avec des doigts, un masseur virtuel de leurs conseils est créé - des terminaisons nerveuses.

Les graines sont indispensables dans des maladies du foie Et tract biliaire.

Ils sont également capables ralentir les processus de vieillissement et réduire le cholestérol sanguin.

Les graines sont fournies impact positif sur puissance masculine et système reproducteur. De plus, ils contiennent une augmentation de contenu de zinc. Pour le corps, un tel élément est extrêmement important, car grâce à lui, les cheveux seront toujours sains et brillants. Shell Durable vous permet de préserver leurs propriétés utiles pendant une longue période, ils ne perdent pas leurs propriétés utiles pendant une longue période.

Sur les avantages des graines de citrouille

Les avantages des graines de citrouille ne sont pas moins connus. Certains nutritionnistes soutiennent que les graines de citrouille blanche peuvent amener le corps beaucoup plus avantageux que l'obscurité traditionnelle. Considérez plus en détail l'avantage des graines de citrouille. Elles sont stabiliser pression artérielle , ils sont donc utiles à utiliser hypertenseur. Les personnes ayant un appareil vestibulaire faible (en particulier, souffrant de maladie maritime) utilisent un tel produit avec des nausées.

À la question: "Est-il possible de la grossesse et des mamans allaitantes de graines?" Vous pouvez répondre à l'affirmativement, car au cours de la période initiale de la grossesse, il est plus facile de transférer une toxicose avec l'aide de graines de citrouille (mieux que séchées). Pendant la lactation pétillement Avec du lait, toutes les substances utiles de graines, de vitamines et d'autres seront transférées nutriments. Pour constipation forte Les graines de citrouille peuvent aider, ce qui affiche simultanément le plomb et le cadmium nocif du corps.

De cette façon, des graines - C'est utile et savoureux produit natureldonné. Lorsque vous les utilisez, il est nécessaire de contrôler le nombre de graines consommées et des caractéristiques individuelles de la personne – intolérance possible. Lors de la comparaison de tels facteurs, les avantages des graines de citrouille et du tournesol sont évidents. Même une mère infirmière doit utiliser des graines rôties en petites quantités. Les graines de tournesol ou de citrouille contiennent beaucoup de vitamine E, qui est très utile pour la peau et le système nerveux. Ils sont le principal fournisseur de l'énergie nécessaire à la croissance et au développement, en particulier des graines de bien-être combinées à des verts.

Blesser les graines frites et les contre-indications à leur utilisation fréquente

Contre-indications à utiliser

Il est extrêmement souhaitable d'utiliser des graines de tournesol et des citrouilles en grande quantité de personnes souffrant d'obésité et de surpoids, car elles contiennent une abondance graisse végétale. Aussi vous ne pouvez pas les inclure dans régime journalié Patients atteints d'ulcère gastrique, de goutte et de colite.

Les amateurs cliquent constamment les graines avec des dents, peuvent commencer à détruire l'émail dentaire. Le tournesol est saturé non seulement utile, mais aussi substances dangereuses Du sol. En particulier, il peut être dangereux pour la santé du cadmium. Par conséquent, il est impératif de cultiver des matières premières dans un environnement écologique environnement . Il n'est pas recommandé d'utiliser des graines de citrouille aux personnes ayant une mauvaise passabilité intestinale.

Combien de calories dans les graines frites?

Les graines de tournesol contiennent grande quantité Huiles et glucides.

Calorable des graines frites (tournesol - 629 kcal., Citrouilles - 610 kcal. Pour 100 g du produit) peut être assimilé aux portions de Kebab de porc. Le corps humain le jour est d'environ deux cuillères à soupe de ce produit. Ainsi, les graines sont plusieurs fois la caloriétrine des fruits, des légumes, de la viande et même du pain.

La calorisation des graines frites est confirmée contenu accru En eux gras. Par conséquent, les fans et les propriétaires chiffres mincesSur la forme purifiée, ils ne devraient pas les acheter, comme vous pouvez manger des "bulles". Oui, et sans peau, les graisses dans les graines sont oxydées, qui sont nocives pour notre organisme.

Plusieurs secrets sur la friture de graines de tournesol ou de graines de citrouille à la maison

Les graines de torréfaction de la maison sont une sorte d'art qui nécessite certaines compétences et compétences. Les graines de citrouille ou les graines de tournesol ne sont pas assez faciles pour rincer à la passoire et verser sur une poêle à chaud, ce qui a un fond épais. Même l'agitation continue ne garantit pas la réception des résultats dus et du goût attendu.

Lorsque les graines mouillées se déroulent de la passoire dans la casserole, elles sont lentement agitées par des rangées: au début, la cuillère est enterrée une rangée, puis - l'autre, la troisième, puis encore une fois - commencez par la première rangée. Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement satisfaire. Lorsque la torréfaction devient sec, ne devrait pas leur permettre de les brûler. Ils produisent une huile spécifique, chaque couche doit donc être agitée au moins 3 fois, mélangeant des graines dans une casserole dans un cercle.

Aussi pendant la friture, il est nécessaire de goûter des graines de tournesol ou des citrouilles pour leur préparation. Après tout, il n'est pas toujours possible de déterminer le degré de graines rôties par l'odeur, le temps et le son caractéristique (crépitling). Les graines finies doivent être placées sur une surface en bois non emballée et couvrir avec un chiffon de coton pendant environ 10 minutes.

conclusions

Ainsi, les avantages et le mal des graines de citrouille (tournesol) sont inextricablement liés les uns avec les autres. L'est de quantités illimitées sont extrêmement non souhaitables, mais une consommation modérée contribuera à la saturation du corps. substances utiles et enlever la tension nerveuse.

La citrouille est un entrepôt de tout ce qui est utile pour la santé humaine. Mais aujourd'hui, ce n'est pas à propos de elle, mais sur les graines que nous appelons simplement des graines de citrouille. Le fait que les graines de citrouille soient utiles, nous avons tous entendu, mais qu'ils peuvent faire du mal, ne pensez même pas.

Donc, le sujet de l'article d'aujourd'hui " Les avantages et le mal des graines de citrouille ».

Graines de citrouille que nous mangeons comme un régal. Vous vous souviendrez probablement des malédictions de journaux avec des graines de tournesol devant la citrouille, qui pourrait être achetée à partir de grand-mères dans la rue. La mémoire de l'enfance impose un arôme et un goût inoubliable. Oui, vous pouvez maintenant rencontrer une telle grand-mère maintenant, car dans tous les supermarchés, vous pouvez acheter des graines de tournesol et des graines de citrouille tout goût: et salé et fermement frit et même pelé. Les graines de grand-mères auraient pu essayer de les acheter. Et comment dans un supermarché? N'ouvrez pas le paquet.

Comment choisir, sèche et stocker des graines de citrouille

Bien sûr, il vaut mieux lever une citrouille dans mon jardin, extraire des graines de celui-ci, les rincer bien des fibres de citrouille, sèche sur tissu doux, en remuant périodiquement. Et vous pouvez également sécher dans un four préchauffé, aussi en remuant pour un séchage uniforme. Et s'il n'y a pas de jardin?

Nous achetons des graines de citrouille sur le marché de la ferme collective. Là, ils sont vendus dans de grands sacs sur les banques. C'est-à-dire que les banques mesurent. C'est là que vous pouvez les choisir. Je fais attention à la façon dont sèche, lisse et friable. Au fait, des graines de citrouille de haute qualité n'ont aucune odeur. L'odeur de classement n'est que dans des graines de citrouille gâtées.

Dans l'appartement, les graines de citrouille crue sont stockées dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur au maximum de deux mois. Donc acide gras Le produit n'est pas oxydé là-bas. Il ne vient pas avec la lumière, la chaleur et l'humidité.

Les avantages des graines de citrouille

Les graines de citrouille sont activement utilisées pour traiter certaines maladies et leur prévention. Mais avant de parler des avantages spécifiques des graines de citrouille, faites attention à leur composition.

Graines de citrouille. Structure

Dans 100g de graines de citrouille séchées contient:

• gros - 50 grammes
• protéines végétales - 30g
• les glucides - 5g.
• fibres alimentaires (fibre et pectine) - 6g
• l'eau - 5.23
• substances cendrées - 5g.

• Acides aminés - dans les graines de 100gr de citrouilles est taux journalier Tous les acides aminés et huit aminés nécessaires nécessaires sont nécessaires pour l'activité humaine.
• Acide gras (oméga 3 et 6) - ils ont des propriétés anti-inflammatoires, ralentirent la survenue de tumeurs, réduisent le cholestérol
• Acides naturels
  • folique
  • argité
  • linolevaya
  • glutamine
  • L-tryptophane (β- (β-indolyl) acide -α-aminopropionique) - est un antidépresseur naturel; Stimule le sommeil de la nuit profonde

Vitamines:

• Groupes B - B1, B6, B12
• PP - Acide nicotinique
• Acide folique
• K, d, a, e, avec

Micro et macroelements:

• Phosphore - ses 100g de graines de citrouille sont plus que dans certaines variétés de poissons
• Magnésium - entre la structure de l'ADN, des protéines et des os; réglemente le travail des muscles et des fibres nerveuses; stabilise la pression artérielle; normaliser la glycémie
• Manganèse - participe à la croissance et au développement du squelette; participe à la formation de sang, soutient fonctions de reproduction, participe à la réglementation des échanges de lipides et de glucides
• Potassium - participe au travail des muscles; régule le volume de liquide dans le corps, la balance des minéraux; Soutient la pression artérielle.
• Le fer - normalise la composition du sang enrichissant d'oxygène
• Zinc - au fait, qui recommande l'utilisation de graines de citrouille comme bonne façon La réapprovisionnement du zinc, qui renforce l'immunité, participe à la prévention de la prostatite, renforçant les tissus osseux
• Calcium - un participant actif de la coordination des processus intracellulaires, de la conductivité nerveuse, de la contraction musculaire, du maintien des travaux du cœur et des vaisseaux sanguins, la formation d'os et de la minéralisation des dents, la coagulation sanguine.
• Cuivre - le corps est nécessaire pour l'absorption du fer, le maintien du niveau la pression artérielle, Participation à l'échange de cholestérol et de glucose.
• Sélénium - renforce les forces de protection du corps ou l'immunité humaine

Graines de citrouille. Caractéristiques bénéfiques

Après avoir analysé la composition des graines de citrouille, il ne fait aucun doute que ce produit est très utile pour une personne comme moyen de prévention des maladies et de maintenir la santé. Les graines de citrouille possèdent les propriétés suivantes:

• Anti-inflammatoire
• Antiseptique
• Anesthésiques
• Diurétique
• Laxatif
• Formation de gaz facile
• Améliorer le métabolisme
• Renforcement de l'immunité
• Anticlinal
• Hépatoprotectif

L'utilisation de graines de citrouille est utile pour les maladies suivantes:

Graines de citrouille, légèrement grillées beaucoup beaucoup comme le goût. Ils ont une odeur de noix légèrement audible. Les graines de citrouille purifiées sont utilisées dans la préparation de divers plats. Ils sont ajoutés B. plats finis: salades, stegu de légumes. Moudre et ajouter aux pâtes, sauces, pâte.

Mais l'utilisation de graines de citrouille doit se rappeler qu'il s'agit d'un produit de calories très hauts. Et je ne me lasse pas de rappeler la modération dans tout, y compris les repas.

Table de calorie I. valeur alimentaire Graines de citrouille, 100 grammes

Produit - graines de citrouille	Protéines	Gros.	Les glucides	Calories
Brut	24,50	45,80	4,70	538
Séché	24,54	45,85	13,91	541
Frit	28,00	46,70	15,70	600
Le sel	30,00	48,00	13,00	600

Dommages graines de citrouille

Malgré la preuve que les graines de citrouille de qualité brute sont utiles pour préserver la santé humaine, il est nécessaire de se rappeler des contre-indications et de leurs préjudice.

• Le plus important! il utilisation illimitée . N'oubliez pas que l'article sur les graines de tournesol a été dite, sur une dépendance rapide à ce produit et le processus de rivetation des graines. Cela fait donc référence à des graines, y compris de la citrouille.
• De plus, les graines de citrouille dans leur composition contiennent acide salicylique . C'est un acide agressif, si l'estomac n'est pas en bonne santé, l'exacerbation de la gastrite, les ulcères gastriques peuvent être provoqués par la laque.
• Comme graines de citrouille très calories, il vaut mieux ne pas utiliser les patients atteints de