Nutrisi untuk asam urat selama eksaserbasi. Diet untuk asam urat selama eksaserbasi. Kaldu, jamur, coklat kemerah-merahan, bayam, rempah-rempah panas

Asam urat adalah patologi sendi artikular yang cukup luas, penyebab asam urat terletak pada pelanggaran metabolisme normal dalam tubuh, dan khususnya - ketika natrium asam urat (residu garamnya) menumpuk di kapsul sendi dan ligamen.

Diet untuk asam urat pada kaki mengharuskan pasien untuk mematuhi batas-batas tertentu dari apa yang diizinkan dalam penggunaan makanan untuk makan secara eksklusif dalam jumlah sedang dan tidak kelaparan, selama puasa, lebih banyak diproduksi asam urat, dan ini memicu puncak rasa sakit. Makan berlebihan meningkatkan stres pada sistem kemih, dan ini juga menyebabkan akumulasi asam urat yang berlebihan. Seorang pasien dengan asam urat dikontraindikasikan untuk makan daging, ikan, kaldu daging dan ikan, lemak hewani, semua yang diasap, jeroan, kaviar. Anda juga harus menahan diri dari makan kacang dan rempah-rempah. Selain itu, diet untuk asam urat di kaki menyiratkan penolakan total terhadap minuman beralkohol - bir, anggur, dan lainnya. Pasien dikontraindikasikan: cokelat, teh kental, kopi, kakao, kue dengan krim, raspberry, buah ara, anggur, keju pedas dan asin.

Diet untuk asam urat di tangan

Diet untuk asam urat di tangan berarti menstabilkan persentase urea dalam tubuh, serta metabolisme secara umum, dengan mengecualikan diet harian makanan yang mengandung banyak basa urin. Pada saat yang sama, diperbolehkan untuk mengonsumsi susu, telur, buah-buahan, sayuran, keju, telah ditetapkan bahwa persentase purin di dalamnya sangat rendah, apalagi, mereka memiliki nilai energi yang tinggi dan memuaskan rasa lapar dengan sempurna.

Pada asam urat, asam urat paling sering disimpan di bursa tangan, menyebabkan peradangan dan sakit parah... Pada puncak eksaserbasi penyakit, pasien terganggu oleh keterbatasan dan nyeri gerakan. Hal pertama yang dapat membantu pada saat seperti itu adalah diet ketat dengan pengecualian makanan tertentu.

Hampir semua jenis daging tidak dianjurkan untuk dikonsumsi, kaldu kecuali kaldu pada sayuran, saus saus, aspic, daging asap, sup kemasan, kaviar ikan, ikan, makanan kaleng, teh jenuh, kopi, kakao, kacang-kacangan, produk yang tahan lama, bumbu pedas, kue dengan krim, cokelat, alkohol, buah ara, anggur, raspberry.

Batasi konsumsi harian unggas dan ikan rebus, tomat (tidak lebih dari 3 per hari), kembang kol, coklat kemerah-merahan, paprika, seledri, rhubarb dan asparagus. Anda juga harus membatasi jumlah daun bawang dan peterseli, mentega, susu.

Menu untuk setiap hari dapat mencakup produk-produk berikut: cumi-cumi, udang, telur ayam, sup vegetarian, keju cottage rendah lemak, keju, krim asam, berbagai sereal, roti, pasta, kacang-kacangan, biji-bijian, kubis, berbagai sayuran, madu, selai jeruk, marshmallow, apel, buah jeruk, melon, alpukat. Kvass, jus, kolak, berbagai minyak nabati.

Dengan kepatuhan yang ketat terhadap nutrisi makanan dan perawatan obat yang benar, kejang yang menyakitkan selama gerakan di tangan akan berkurang, dan gerakan kebiasaan tidak akan menyebabkan rasa sakit yang tak tertahankan.

Diet 6 untuk asam urat

Diet 6 untuk asam urat juga diindikasikan untuk pengobatan penyakit sistem saluran kencing, diatesis dengan kadar asam urat yang tinggi, oksaluria, sistinuria. Nutrisi ditujukan untuk menormalkan produksi asam urat, memulihkan lingkungan biasa urin (asam hingga basa).

Manfaat nutrisi diet pada pengurangan asupan makanan kaya purin, asam oksalat dan dominasi makanan dalam menu sehari-hari yang dapat menormalkan metabolisme. Produk tidak memerlukan persiapan khusus, proses memasaknya cukup sederhana, tetapi produk daging dan ikan perlu direbus untuk menghilangkan beberapa purin dari produk ke dalam kaldu kaldu. Selanjutnya, berdasarkan produk rebus yang diperoleh, berbagai hidangan kedua dapat disiapkan, tetapi ingat bahwa daging dapat dikonsumsi tidak lebih dari 2-3 kali seminggu, masing-masing 150 gram, ikan dapat dimakan lebih sering, tetapi dalam porsi tidak lebih dari 170 gram.

Anda perlu makan dalam porsi kecil, 4-6 kali sehari, tidak lupa minum cukup cairan pada saat yang bersamaan. Setiap tujuh sampai sepuluh hari sekali, Anda bisa mengatur hari bongkar muat dengan makan keju cottage atau buah, Anda juga bisa menggunakan kefir. Pada hari-hari seperti itu, pasien perlu minum setidaknya 2,5 liter cairan. Puasa tidak dapat diterima, karena dapat memperumit penyakit.

Menu diet 6 untuk asam urat harus memenuhi standar berikut: koefisien protein harian 80-90 g, koefisien lemak harian 80-90 g, koefisien harian karbohidrat 400 g; jumlah kalori per hari adalah 2600-2900 kkal; retinol 0,5 mg, tiamin 1,5 mg, asam askorbat 150mg; natrium 4 g, kalium 3,5 g, kalsium 0,75 g, dll.

Anda bisa makan sedikit ikan tanpa lemak, produk susu, sereal, telur, sayuran, buah-buahan, alkali air mineral, teh lemah.

Diet 8 untuk asam urat

Diet 8 untuk asam urat diresepkan jika pasien memiliki tingkat obesitas. Obesitas, sebagai akibat dari makan berlebihan, menciptakan beban tambahan pada semua sistem tubuh dan memperburuk penyakit apa pun saat ini. Inti dari diet adalah menghilangkan kelebihan lemak di jaringan. Kandungan kalori dari makanan didukung oleh persentase protein yang lebih tinggi dan penurunan persentase lemak dan hampir tidak termasuk karbohidrat (120-130 g protein, 80 g lemak, 120 g karbohidrat, kalori - hingga 2000).

Menu tabel nomor 8 memungkinkan Anda untuk menggunakan: sedikit gandum hitam, roti dedak gandum, sup dengan sayuran, 2-3 kali seminggu Anda bisa makan sedikit daging sapi tanpa lemak, hidangan ayam, ikan - hake, cod. Ikan dan daging disajikan direbus, direbus dan dipanggang. Sereal dan pasta terbatas. Produk susu fermentasi - kefir, keju cottage rendah lemak. Telur bisa dimakan tidak lebih dari 1-2 per hari. Berries dan buah-buahan dapat dimakan segar dan sebagai kolak, jus. Tampil adalah teh, kopi lemah, jus dari buah-buahan dan sayuran. Sepenuhnya dikecualikan dari menu: makanan yang dipanggang, produk pasta, berbagai permen, sereal beras dan semolina, buah-buahan manis, anggur, makanan berlemak atau pedas apa pun juga dikontraindikasikan.

Menu diet untuk asam urat

Menu diet asam urat tidak termasuk makanan yang kaya purin. Hanya dengan membatasi produksi asam urat bisa sindrom nyeri... Diet harus diikuti dengan cukup serius, makanannya fraksional - 4 kali sehari, puasa sangat tidak dapat diterima - ini merangsang produksi asam urat. Penting untuk dicatat bahwa nutrisi makanan itu penting, seperti halnya obat-obatan. Ada banyak variasi dalam nutrisi makanan, tetapi banyak pasien yang memperbaikinya contoh menu mandiri, berdasarkan perbedaan organisme tertentu dan berdasarkan produk yang disetujui. Diet nomor 6 untuk asam urat adalah yang paling kompleks yang efektif dengan terapi diet untuk asam urat, tetapi beberapa nuansa nutrisi masih lebih baik untuk memeriksakan diri ke dokter yang hadir untuk menghindari kemungkinan komplikasi... Jadi, perhatikan contoh diet untuk satu hari untuk asam urat:

  • Sarapan pertama: salad sayuran, pai buah dengan millet, telur rebus.
  • Sarapan kedua: rebusan rosehip, rebusan berry dapat digunakan dalam bentuk busur.
  • Makan siang: mie dengan susu, jeli.
  • Camilan sore: buah segar.
  • Makan malam: kue keju, gulungan kubis sayuran, teh lemah.

Menu yang diberikan kira-kira, sebagai hidangan untuk makan siang, Anda bisa memasak semur sayur atau hidangan panas lainnya. Sifat makanan dapat bervariasi, tetapi satu aturan harus sama - persentase yang lebih besar dari makanan harus disajikan cair.

Diet selama seminggu dengan asam urat

Diet selama seminggu dengan asam urat bisa sangat bervariasi dan enak, yang utama adalah jangan melampaui dan menyiapkan makanan hanya dari produk yang diizinkan. Tidak diperlukan keahlian memasak khusus, makanan khusus untuk penderita asam urat mudah disiapkan, dan sangat mirip dengan makanan vegetarian dalam banyak hal.

Diet ketat selama seminggu dengan asam urat diresepkan di periode akut penyakit, di samping itu, pasien diberi resep ketat istirahat di tempat tidur, pengobatan obat yang diresepkan oleh dokter. Makanan harus sebagian besar cair, puasa tidak dapat diterima, penting juga untuk minum sekitar dua liter cairan sehari. Contoh diet dua hari untuk asam urat:

Hari pertama:

  • 1 sarapan: teh dengan susu, salad kubis.
  • Sarapan kedua: jus sayuran.
  • Makan siang: borsch dengan kaldu sayuran, sepotong daging rebus dengan saus putih (tidak lebih dari 100 gr.)
  • Camilan sore: segelas kaldu rosehip.
  • Makan malam: soba dengan susu, gulungan kol sayuran.
  • Sebelum tidur: jus buah.

Hari kedua:

  • Sebelum makan: segelas kaldu rosehip.
  • 1 sarapan: teh dengan susu, salad bit dengan mentega atau krim asam.
  • Sarapan kedua: jus sayuran.
  • Makan siang: sup sayuran dengan jelai, kubis schnitzel.
  • Camilan sore: jus buah.
  • Makan malam: irisan wortel, jeli.
  • Sebelum tidur: semangka atau segelas yogurt.

Daftar hidangan dapat digabungkan, jangan lupa bahwa efek terapi diet dapat dicapai dan dikonsolidasikan untuk waktu yang lama hanya jika diamati sepenuhnya.

Resep untuk asam urat

Resep untuk asam urat tidak rumit dan tidak memerlukan persiapan khusus atau rangkaian produk tertentu.

Potongan sayuran, salad:

  • Salad mentimun dan selada. Cincang halus sayuran, garam, Anda bisa membumbui dengan krim asam atau krim rendah lemak.
  • vinaigrette. Potong kentang rebus, wortel, bit menjadi kubus, tambahkan mentimun cincang, apel, selada. Campur semua komponen, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan minyak bunga matahari.
  • Salad wortel dengan kacang hijau... Giling wortel dengan parutan, tambahkan bumbu dan kacang polong kalengan, bumbui dengan krim asam rendah lemak.
  • Sup kentang. Pertama, kentang direbus sampai empuk, lalu digosok melalui saringan dan diencerkan dengan kaldu ke keadaan yang diinginkan. Selanjutnya, tambahkan saus putih, mentega dan telur. Semuanya direbus bersama selama beberapa menit, setelah itu disajikan dengan bumbu dan krim asam.
  • Sup mie susu. Pertama, mie dimasak dalam air selama sekitar 5 menit, kemudian ditambahkan susu rebus dan kuah dimasak sampai mie matang. Di akhir memasak, tambahkan mentega dan gula.

Lauk pauk, makanan penutup, dan saus:

  • Oatmeal dengan susu. Rebus susu, tambahkan oatmeal, garam dan gula secukupnya, masak hingga empuk. Di akhir memasak, tambahkan sedikit mentega.
  • Dadar. Giling tepung dalam sedikit susu, lalu tambahkan telur kocok, sisa susu, kocok semuanya lagi dan masukkan wajan ke dalam oven dengan suhu sedang.
  • Sirniki. Campur keju cottage dengan semolina, telur sampai kental, lalu bentuk kue dadih dan gulingkan di tepung. Goreng dalam minyak dan sajikan hangat untuk teh.
  • Saus putih. Keringkan tepung dalam wajan sampai lembut, campur dengan mentega, aduk terus. Tambahkan kaldu panas ke dalam campuran dan didihkan selama 10 menit.

Diet untuk asam urat yang diperburuk

Diet untuk eksaserbasi asam urat ditentukan pada manifestasi pertama penyakit. Eksaserbasi paling sering dimulai pada malam hari, sebagai serangan artritis akut pada sendi metatarsophalangeal pertama. Tanda-tanda:

  • Perkembangan yang cepat gejala klinis, mencapai maksimum dalam 2-6 jam.
  • Kuat nyeri pada kapsul sendi yang terkena.
  • Pembengkakan dan kemerahan pada sendi yang terkena.
  • Hilangnya semua manifestasi penyakit setelah 5-14 hari dengan pemulihan aktivitas fisik.

Prinsip utama pengobatan selama eksaserbasi adalah untuk mencegah perkembangan penyakit, dengan pembentukan gaya hidup yang benar untuk pasien.

  • Membatasi penggunaan daging, kaldu, unggas, ikan, jeroan, makanan laut, kacang-kacangan). Diet harus tinggi karbohidrat dan protein susu. Cairan tersebut dikonsumsi hingga 2-3 liter per hari.
  • Penolakan dari minuman beralkohol.
  • Ubah rejimen pengobatan jika diuretik diresepkan.

Diet untuk eksaserbasi asam urat diresepkan selama 10-14 hari. Penekanan dalam menu ditempatkan pada penggunaan makanan cair - produk susu fermentasi, jeli, kolak, jus, teh lemah, sup sayuran. Adalah baik untuk minum air mineral alkali.

Selama periode eksaserbasi, gangguan pencernaan diamati, jadi penting untuk mengikuti diet hemat. Saat penyakitnya mereda, Anda bisa makan sedikit daging dan ikan (tidak lebih dari 1-2 kali seminggu dan 100-150 gram). Anda bisa makan produk susu, sayuran, telur, sereal, buah-buahan.

Diet anti purin

Diet anti purin adalah menu dengan produk yang kandungan asam uratnya bisa dibilang minim. Ini diresepkan untuk pasien dengan asam urat, serta bagi mereka yang memiliki nefrolitiasis urat, hiperurisemia, hiperurikosuria.

Penggunaan sepenuhnya dilarang:

  • Madu, kopi, cokelat, anggur dan produk-produknya, kaldu (kecuali sayuran), daging asap, jeroan, kacang-kacangan, kue, kue krim, susu murni, coklat kemerah-merahan, lobak, lobak, ikan, babi, kembang kol, alkohol.

Batasi asupan makanan:

  • Seluruh rebusan asap, kopi, tomat, rempah-rempah, plum, bacon, mentega.
  • Kentang, sereal, ayam, kelinci, wortel, bit, mentimun, labu, krim asam, keju cottage, kefir, semangka, lemon, kol putih, bawang, bawang putih, roti putih, telur, teh hijau, adas, sosis, sosis rebus, minyak sayur.

Diet antipurin diresepkan untuk jangka waktu 10-14 hari, sampai kondisi pasien membaik. Selanjutnya, tergantung pada keadaan kesehatan, sedikit demi sedikit lebih banyak makanan dimasukkan ke dalam makanan, tetapi sesuai dengan ketentuan utama makanan. Perubahan diet yang tajam dapat memicu eksaserbasi lain, dan dalam hal ini, Anda harus memulai perawatan dari awal.

Diet untuk asam urat dan radang sendi

Diet untuk asam urat dan radang sendi, atau, seperti yang mereka katakan, "penyakit bangsawan" bermuara pada satu hal - membatasi asupan makanan yang kaya asam urat. Penyakit ini tidak menyenangkan, terutama karena nyeri sendi yang parah, tetapi mudah diobati, dan terutama karena diet.

Bahkan dengan penggunaan obat asing yang paling mahal tanpa diet, pemulihan tidak akan datang. Dengan nutrisi makanan yang tepat, perbaikan terjadi setelah satu atau dua minggu, dan dalam kondisi perawatan tertentu, setelah satu tahun, semua pembatasan dan larangan penggunaan makanan dapat dibatalkan sepenuhnya.

Pada awalnya, ada baiknya meninggalkan daging hewan, sup daging dan ikan, jeroan, sarden, herring, mackerel, dan alkohol.

Kurangi daging sapi, sosis, ikan, kacang-kacangan, lobak, kembang kol, bayam, kakao, kopi.

Jangan terbatas pada penggunaan sereal, pasta, produk susu, keju, telur, jeli, mentega. Anda dapat memiliki sup sayuran dalam kaldu sayuran, daging dan ikan, tetapi hanya direbus dan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Jika tidak ada patologi pada sistem kardiovaskular dan sistem kemih, Anda dapat meningkatkan asupan cairan harian menjadi 2-2,5 liter per hari. Rebusan rosehip, jus dari buah beri bermanfaat, teh jeruk nipis... Dari air mineral kamu bisa air alkali- Smirnovskaya, Borjomi.

Diet untuk asam urat dan obesitas

Diet untuk asam urat dan obesitas didasarkan pada pengurangan jumlah kalori dalam tunjangan harian karena karbohidrat dan lemak yang ringan dan cepat dicerna, sambil meningkatkan persentase protein dalam porsi harian. Karena ini, berat badan berkurang, metabolisme lemak dan keseimbangan air-elektrolit dipulihkan.

Menurut komposisinya, norma harian diet No. 8 mengandung: protein - 100-110 g, lemak - 80-90 g (di mana 50% adalah sayuran), karbohidrat - 120-150 g, kilokalori - 1600-1800. Hanya di rumah sakit dengan obesitas parah, diet dengan nilai energi 1200 kkal ditentukan.

Anda harus makan dalam porsi kecil, 5-6 kali sehari, dalam jumlah kecil. Anda bisa menghitung berat porsi menggunakan timbangan dapur, dan ukuran porsi didapat dari sayur-sayuran, ini memberikan rasa kenyang, dan juga tidak membuat badan situasi stres dan diet dapat diikuti untuk jangka waktu yang lama. Lebih baik merebus, memasak, memanggang hidangan, dan lebih baik mengurangi penggunaan hidangan yang digoreng dan dicincang.

Atur cairan dengan diet No. 8 dalam jumlah 1,2-1,5 liter. Misalnya - tidak lebih dari setengah mangkuk sup, tidak lebih dari 5-6 gelas cairan per asupan harian, garam - sekitar 5 g, tinggalkan bumbu dan alkohol. Dapat digunakan dalam makanan laut (jika tidak ada kontraindikasi).

Jika Anda mengikuti diet, dan banyak lagi tanggal terlambat termasuk dalam rutinitas sehari-hari aktivitas fisik, maka Anda dapat mempercepat proses penyembuhan dan memulihkan metabolisme, mengamankan hasil yang positif.

Tentu saja, dengan mengikuti resep ahli gizi, Anda dapat menghentikan serangan asam urat akut, tetapi hanya dapat disembuhkan sepenuhnya jika dikombinasikan dengan terapi obat. Karena itu, ketika tanda-tanda pertama muncul, Anda harus segera menghubungi klinik spesialis untuk mencegah perkembangan perubahan sistemik yang parah. Ini benar-benar dikontraindikasikan untuk mengobati sendiri dan mengabaikan resep diet untuk asam urat.

19-03-2016

13 245

Informasi terverifikasi

Artikel ini didasarkan pada bukti ilmiah yang ditulis oleh para ahli dan diulas oleh para ahli. Tim ahli diet dan ahli kecantikan berlisensi kami berusaha untuk bersikap objektif, tidak memihak, jujur, dan menyajikan kedua sisi argumen.

Asam urat adalah gangguan sendi langka di mana asam urat menumpuk di jaringan sendi. Ini disertai dengan sindrom nyeri, pembengkakan jaringan lunak dan peningkatan suhunya (saat disentuh, kulit di atasnya sendi yang meradang mungkin jauh lebih tinggi dari suhu seluruh tubuh).

Faktor utama yang memicu perkembangan penyakit ini adalah berbagai penyakit pada sistem peredaran darah, dampak yang tidak menguntungkan lingkungan pada tubuh, dll. Tetapi alasan utama perkembangan asam urat adalah pola makan yang tidak sehat.

Hampir tidak mungkin untuk sembuh dari penyakit ini, tetapi Anda dapat meringankan kondisi Anda. Diet khusus untuk asam urat akan membantu meningkatkan metabolisme air-garam dalam tubuh, yang akan menormalkan kesejahteraan umum pasien.

Dipercaya bahwa asam urat adalah penyakit orang yang kelebihan berat badan dan tidak bisa mengendalikan nafsu makannya. Pada saat yang sama, cukup dengan melepaskan makanan berlemak dan gorengan, produk kaya dan kebiasaan buruk (alkohol, merokok). Maka penyakitnya akan surut dan tidak akan mengganggu orang tersebut. Namun, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, pendapat ini pada dasarnya salah.

Dalam pengobatan asam urat, sangat penting untuk mengikuti diet yang benar. Benar-benar semua makanan harus dilakukan pada waktu yang sama secara berkala. Pada saat yang sama, Anda perlu makan dengan cara ini sepanjang hidup Anda, dan tidak hanya pada saat-saat eksaserbasi penyakit.

Seorang penderita asam urat perlu memperhatikan pola makannya, sedangkan jumlah makanan utama tidak boleh kurang dari 4-5 kali. Anda harus makan dalam porsi kecil. Makan berlebihan tidak diperbolehkan, tetapi juga tidak layak membatasi nutrisi tubuh Anda.

ingat itu kegemukan berdampak negatif pada kondisi kesehatan. Namun, penurunan berat badan secara drastis juga sangat berbahaya. Oleh karena itu, proses penurunan berat badan dengan asam urat harus terjadi secara bertahap.

Sekali lagi kami ingatkan bahwa diet untuk penyakit asam urat pada kaki bukanlah tindakan sementara, melainkan gaya hidup yang bertujuan untuk menormalkan kesehatan.

Pertama-tama, pasien dengan penyakit seperti itu harus mengurangi jumlah konsumsi makanan yang mengandung purin, dan lebih baik mengecualikannya sama sekali. Zat-zat ini mengambil bagian dalam sintesis asam urat, yang akumulasinya mengarah pada proses inflamasi pada persendian.

Jika Orang yang sehat asupan harian purin adalah 700-800 mg, maka pada pasien dengan asam urat jumlah ini tidak boleh melebihi 150 mg. Makanan tinggi purin meliputi:

  • kopi dan teh hitam;
  • cokelat (termasuk cairan) dan kakao;
  • kacang polong;
  • kacang polong;
  • kacang-kacangan;
  • gandum;
  • jeroan;
  • daging berlemak;
  • daging sapi;
  • babi, termasuk tanpa lemak;
  • ikan sungai;
  • sprat;
  • ikan haring;
  • asparagus;
  • bayam;
  • sarden.

Semua makanan ini mengandung banyak purin, jadi jika asam urat berkembang, lebih baik dihentikan selamanya. Namun, perlu dicatat bahwa purin yang ditemukan dalam kakao, kopi, dan teh hitam tidak memicu produksi asam urat secara aktif. Tetapi pada saat yang sama, mereka memiliki efek diuretik, melepaskan semua kelembaban dari sel, sehingga meningkatkan jumlah asam urat di dalamnya.

Dengan asam urat, Anda bisa minum kolak manis. Hanya mereka yang harus dimaniskan dengan gula biasa, bukan madu. Yang terakhir dikontraindikasikan pada penyakit ini, karena mengandung asam oksalat, yang dapat memicu eksaserbasi penyakit.

Juga melarang penggunaan makanan asin dan pedas. Anda juga harus meninggalkan minuman yang mengandung alkohol untuk selamanya. Mereka sangat tinggi purin, tetapi selain itu mereka juga menyebabkan dehidrasi sel-sel tubuh dan keracunan. Karena itu, tidak mungkin menggabungkan alkohol dan asam urat, bahkan dalam jumlah yang sangat kecil.

Produk yang Diizinkan

Dalam kasus asam urat, sebaiknya makan makanan yang rendah purin, tetapi "kaya" dengan zat yang berguna bagi tubuh (protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dll).

Dipercaya bahwa makanan yang tinggi serat paling bermanfaat untuk asam urat. Merekalah yang berkontribusi pada normalisasi pekerjaan. saluran pencernaan dan berat badan pasien. Ini termasuk berbagai sereal, produk tepung gandum utuh, roti dan muesli.

Sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan harus menjadi bagian utama dari diet pasien. Bagaimanapun, mereka tidak hanya mengandung vitamin dan mineral, tetapi juga antioksidan, yang membantu memperkuat pertahanan tubuh dan membantu melawan berbagai faktor negatif.

Selain itu, sayuran hijau juga berguna untuk penyakit ini (hanya coklat kemerah-merahan yang dilarang). Itu juga harus dikonsumsi dalam jumlah besar. Diet pasien harus tetap didominasi oleh produk makanan seperti:

  • timun Jepang;
  • mentimun;
  • labu;
  • melon;
  • seledri;
  • wortel;
  • semangka;
  • kubis;
  • cowberry;
  • kismis hitam;
  • stroberi.

Semua produk ini mengandung jumlah purin yang tidak signifikan, tetapi ada banyak serat, vitamin, dan zat lain yang diperlukan untuk tubuh.

Pada saat-saat eksaserbasi penyakit, diperlukan untuk sepenuhnya meninggalkan hidangan daging dan ikan. Selama periode tersebut, akan berguna untuk mengatur hari-hari puasa. Penting untuk sepenuhnya meninggalkan produk makanan dan menggantinya dengan makanan cair, misalnya jus, jeli, air atau air mineral alkali.

Ketika kondisi pasien kembali normal, daging dan ikan mungkin muncul dalam makanannya. Hanya mereka yang harus benar-benar diet. Kamu bisa makan:

  • fillet kalkun;
  • irisan ayam;
  • kelinci (untuk asam urat lebih baik menggunakan kaki hewan ini).

Selain itu, keju dan keju cottage juga diperbolehkan, karena mengandung purin dalam jumlah minimum. Telur harus ada di meja pasien setiap hari. Protein mereka tidak mengandung purin sama sekali, tetapi kuning telurnya sangat kecil. Lebih baik makan telur rebus.

Namun, tomat adalah yang paling bermanfaat untuk asam urat. Mereka membantu mengurangi rasa sakit dan memenuhi tubuh dengan berbagai vitamin dan mineral. Namun, mereka rendah kalori dan bagus untuk menurunkan berat badan.

Diet klasik nomor 6 untuk asam urat kaki

Ada banyak diet yang diresepkan untuk mengobati asam urat. Semuanya ditujukan terutama untuk menghilangkan kelebihan berat badan dan memberi tubuh semua zat yang diperlukan.

Yang paling diet populer dalam kasus asam urat, itu adalah yang klasik, yang ditetapkan No. 6. Mudah diterapkan dan memiliki beberapa aturan sederhana:

Konsumsi makanan berprotein harus dibatasi (daging, ikan, kacang-kacangan, dll). Di mana kebanyakan harus terdiri dari protein nabati.

Diperlukan untuk membatasi konsumsi lemak tahan api (mereka ditemukan pada domba, babi, sapi).

Diet pasien harus mengandung minyak nabati dan ghee.

Jangan makan makanan yang mengandung asam oksalat.

Penggunaan kaldu jamur, daging dan ikan dilarang.

Kurangi asupan garam harian menjadi 1 g.

Tanpa proses patologis di jantung dan ginjal, Anda harus minum air minum biasa minimal 2 liter per hari.

Diet untuk asam urat ini memungkinkan penggunaan makanan kedelai, seperti keju tahu. Ini adalah kedelai yang mempromosikan ekskresi asam urat dari tubuh. Oleh karena itu, penggunaan sehari-hari dianggap suatu keharusan.

Anda juga bisa makan bawang putih, yang memiliki efek antibakteri dan antiinflamasi, dan juga menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah.

Selain berbagai diet terapeutik, pengobatan juga dapat digunakan untuk mengobati asam urat. obat tradisional.

Misalnya, minuman jahe telah terbukti sangat baik di area ini, yang membantu menghilangkan zat beracun dan meredakan proses inflamasi pada persendian. Ini disiapkan dengan sangat sederhana. Untuk ini akar segar jahe, gosok pada parutan halus dan 1 sdm. bubur yang dihasilkan diseduh dengan segelas air mendidih. Setelah itu minuman harus diinfuskan selama sekitar 30 menit, disaring dan diminum dengan perut kosong (lebih baik dilakukan setiap pagi).

Juga, infus yang terbuat dari daun dan jus anggur membantu menghilangkan rasa sakit. Daun dan beri juga harus dicincang, diisi dengan air mendidih dan bersikeras. Minuman ini harus diminum setidaknya sekali sehari, sebaiknya saat perut kosong.

Selain itu, buah anggur segar juga bisa digunakan untuk asam urat. Ini mengurangi peradangan dan mendorong transisi asam urat menjadi remisi.

Anda juga bisa menggunakan rebusan biji rami. Ini disiapkan sebagai berikut: 2 sdt. biji dituangkan dengan 3 gelas air mendidih dan bersikeras selama seperempat jam. Anda perlu minum minuman seperti itu 4 kali sehari, 1 sdm.

Anda juga bisa mengambil ramuan yang terbuat dari chamomile, chamomile, dan akar paha saxifrage. Mereka dicampur dalam jumlah yang sama, setelah itu 3 sdt diambil. bahan baku jadi dan dituangkan dengan 2 gelas air mendidih. Setelah itu, kaldu harus diseduh selama sekitar 10-15 menit, saring dan minum cangkir 3 kali sehari sebelum makan.

Ingatlah bahwa obat tradisional akan benar-benar efektif hanya jika Anda sepenuhnya beralih ke makanan diet dan mengikuti semua rekomendasi yang akan diberikan dokter Anda.

Video cara mengobati asam urat

Hari ini kami menawarkan artikel dengan topik: "Diet dan nutrisi untuk asam urat selama eksaserbasi." Kami mencoba menggambarkan semuanya dengan jelas dan detail. Jika Anda memiliki pertanyaan, tanyakan di akhir artikel.

Asam urat adalah penyakit yang cukup kompleks yang menyebabkan seseorang tidak hanya tidak nyaman, tetapi juga sakit parah. ... Pada penyakit ini, diet memainkan peran kunci dalam membantu menghindari serangan ini penyakit yang tidak menyenangkan ... Ini adalah nutrisi yang tepat yang memungkinkan untuk menormalkan metabolisme purin dalam tubuh, mengurangi pembentukan asam urat, serta garam yang terbentuk darinya, dan menormalkan keadaan umum sakit.

Daftar isi [Tampilkan]

Saat membentuk diet, perlu untuk memasukkan jumlah cairan yang cukup ke dalam makanan.... Makanan harus diminum empat kali sehari, dan porsinya tidak boleh terlalu kecil atau terlalu besar. Pasien harus minum setidaknya dua liter per hari, dan selama eksaserbasi penyakit, laju ini naik menjadi tiga liter cairan. Dianjurkan untuk minum di antara waktu makan. Diperbolehkan menggunakan air mineral, berbagai kolak, minuman buah, serta hanya teh lemah.

Asam urat dianggap sebagai salah satu penyakit tertua di dunia. Informasi pertama tentang itu dijelaskan pada abad kelima SM.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan asam urat?

Dengan penyakit ini, pembatasan dikenakan pada berbagai produk daging.... Anda harus benar-benar meninggalkan penggunaan daging dan ikan, dan kaldu jamur. Selain itu, daging hewan muda dan semua jenis produk sampingan, seperti hati, ginjal, dan paru-paru, harus dikeluarkan dari makanan. Dilarang makan berbagai daging asap dan saus, Anda harus menolak mengonsumsi lemak hewani.

Dengan eksaserbasi asam urat, kaldu daging harus dibuang.

Saat menyusun diet untuk pasien dengan asam urat, asin dan ikan goreng ... Hindari makan ikan kaleng dan kaviar. Selama periode eksaserbasi penyakit, perlu untuk meninggalkan varietas ikan berlemak, dan dalam bentuk apa pun. Hampir semua jenis kacang-kacangan juga dilarang, mulai dari lentil dan kacang polong hingga kacang-kacangan dan garam. Lada, lobak dan mustard tidak boleh ditambahkan ke makanan.

Sangat tidak diinginkan untuk minum teh kental, serta kopi dan kakao. Cokelat, kue kering, dan, tentu saja, kue krim sepenuhnya dikecualikan dari menu. Pasien harus meninggalkan anggur, raspberry dan buah ara. Anda harus melupakan jenis keju yang pedas dan asin. Penggunaan segala jenis minuman beralkohol, termasuk bir, sama sekali dilarang, bahkan dalam jumlah kecil.

Pada orang-orang yang memiliki asam urat, tubuh diamati sejumlah besar asam urat dan ada masalah dengan ekskresinya dari tubuh.

Nutrisi yang tepat

Pola makan yang paling optimal untuk penyakit ini adalah pola makan vegetarian.... Ini harus didasarkan pada penggunaan semua jenis sup susu dan sayuran dalam jumlah yang cukup. Penggunaan produk susu fermentasi, serta rebusan buah diperbolehkan. Anda hanya bisa makan daging varietas diet seperti ayam, kelinci dan kalkun. Menunya antara lain ikan rebus, udang, cumi, serta telur ayam.

Keju cottage rendah lemak dan hidangan yang berasal darinya, serta keju rendah lemak, memiliki efek menguntungkan pada tubuh dengan asam urat. Anda bisa makan bubur dari berbagai sereal, Semacam spageti... Yang terbaik adalah jika bubur dimasak dalam susu encer. Susu murni harus dikonsumsi dengan hati-hati. Dengan penyakit ini, asupan garam harus dibatasi.

Dengan asam urat, hampir semua jenis sayuran diperbolehkan.... Yang paling berguna adalah kol putih, wortel, zucchini, terong, serta kentang dan mentimun. Dapat dimakan, tetapi dengan pembatasan kecil, asparagus, bayam, seledri, lobak, dan kembang kol. Anda dapat memasukkan bumbu dalam menu, tetapi bawang hijau dan peterseli harus dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Dari permen, Anda tidak bisa memasukkannya ke dalam diet permen coklat, selai jeruk, marshmallow, serta marshmallow dan selai... Juga, pasien harus makan apel, plum, aprikot dan semua jenis beri dalam jumlah yang cukup. Semua jenis kacang-kacangan dan biji-bijian sangat bermanfaat. Dengan asam urat, Anda harus minum teh hijau, susu, sawi putih, serta jus buah, minuman buah, dan kolak. Roti putih dan hitam, minyak sayur diperbolehkan.

Dengan eksaserbasi penyakit, konsumsi ikan dan daging harus sepenuhnya dikecualikan.... Dalam hal ini, mereka beralih ke diet yang lebih ketat, yang terutama terdiri dari buah-buahan dan sayuran, serta keju cottage dan susu. Dengan penyakit ini, diet utama dianggap nomor enam, yang harus diencerkan dengan hari-hari puasa.

Fitur diet nomor 6

Jenis diet ini menyiratkan pengecualian dari diet makanan yang mengandung purin dan asam oksalat dalam komposisinya. Ini didasarkan pada pembatasan garam secara signifikan dan pengurangan asupan protein, lemak, dan karbohidrat. Dengan dia, pasien harus menerima produk dan cairan alkalizing dalam jumlah yang cukup. Produk yang boleh dikonsumsi diproses dengan cara biasa, namun unggas dan ikan yang disajikan hanya direbus.

Menunya mungkin seperti ini: untuk sarapan pertama, pasien bisa makan salad sayur dengan telur rebus, puding wortel dengan apel dan millet, minum teh. Untuk makan siang, Anda bisa merekomendasikan sup mie dengan susu, irisan daging kentang, agar-agar. Untuk makan malam, Anda dapat menyajikan kue keju panggang, gulungan kubis dari sayuran dan nasi, teh. Sebelum tidur, pasien harus makan dedak gandum. Selain itu, Anda harus minum cairan sebanyak mungkin di antara waktu makan sepanjang hari.

Tentu saja, diet tidak akan sepenuhnya menghilangkan penyakit, tetapi akan membantu secara signifikan menghilangkan rasa sakit dan menormalkan metabolisme. Dia adalah komponen penting seluruh kompleks tindakan pengobatan... Nutrisi yang tepat dan kepatuhan terhadap rejimen harian akan membantu memperbaiki kondisi pasien dan meningkatkan periode remisi.

Video - diet untuk asam urat

Artritis gout adalah patologi yang mempengaruhi kondisi persendian. Akibat kegagalan hati, kelebihan asam (asam urat) menumpuk, memicu perkembangan penyakit. Penyakit ini berkembang secara bertahap, kejang terjadi secara berkala. Diet untuk asam urat selama eksaserbasi akan menjadi solusi terbaik untuk pengobatan.

Proses inflamasi bukanlah konsekuensi nutrisi yang tepat akibatnya, normalisasi diet akan berdampak pada eliminasinya. Menurut definisi menu diet bukan ahli gizi, tapi rheumatologist, terapis yang terlibat.

Istirahatkan kakimu

Ciri-ciri penyakit

Penyakit ini lebih sering terdeteksi setelah serangan pertama. Penyakit ini ditandai dengan serangkaian remisi dan eksaserbasi. Selama periode ini, seseorang tidak merasakan sakit. Mereka terjadi 2 kali setahun. Jika pengobatan tidak terjadi, mereka diulang lebih sering. Ciri penyakit ini adalah manifestasi berbeda dari tanda-tanda yang menentukan manifestasi gejala yang diperburuk.

Gejala

Orang-orang mengacaukan tanda-tanda serangan asam urat dengan konsekuensi cedera. Kurangnya bantuan tepat waktu akan memicu peningkatan gejala. Neoplasma padat muncul di jaringan yang terkena. Tanda-tanda, pengobatan saling terkait - metode pembuangan tergantung pada tahap perkembangan penyakit.

Kejang sering berlangsung lebih dari seminggu. Anda dapat menghilangkannya dengan memengaruhi penyebab kemunculannya. Menemui dokter - Jalan terbaik, pengobatan sendiri akan memperburuk situasi. Dengan benar menentukan gejalanya, pengobatan mampu dilakukan oleh dokter yang berpengalaman.

Manifestasi gejala

Gejala asam urat muncul secara tiba-tiba. Gejala dimanifestasikan sebagai berikut:

  • ketidaknyamanan pada persendian;
  • kelemahan;
  • panas dingin;
  • kurang tidur;
  • kegugupan.

Nyeri sendi kaki

Di tempat peradangan terjadi:

  • nyeri;
  • kemerahan;
  • busung;
  • kenaikan suhu lokal.

Alasan eksaserbasi terkait dengan makanan apa, dalam jumlah apa yang digunakan.

  1. Pesta makan.
  2. Kelaparan.
  3. Keracunan alkohol.

Dipengaruhi oleh pemakaian sepatu yang tidak nyaman, pilek, cedera, stres, kelebihan beban fisik.

Tanda-tanda serupa adalah gejala umum yang dapat memanifestasikan dirinya pada setiap orang dengan cara yang berbeda. Manifestasi mereka menandakan seruan mendesak ke institusi medis.

Diagnostik

Sebelum melawan penyakit, perlu menjalani pemeriksaan diagnosis lengkap. Prosedur akan ditentukan oleh dokter. Pasien harus diuji kadar asamnya (kencing). Perawatan tergantung pada jumlah dalam tubuh.

Untuk mencegah komplikasi, obat-obatan diresepkan diet terapeutik dengan eksaserbasi.

Perlakuan

Menyingkirkan masalah kaki tidak sulit jika rekomendasi dokter diikuti dengan benar. Eliminasi kejang terjadi segera.

Diagnostik medis

Komplikasi sering muncul saat seseorang tertidur. Alasannya adalah makan malam yang hangat dan berlemak, termasuk hidangan daging, banyak minuman beralkohol. Kuat sensasi menyakitkan timbul secara tiba-tiba. Rasa sakit mempengaruhi persendian, yang rusak karena peradangan, diberikan ke jaringan yang berdekatan. Jika manipulasi medis tidak terlibat, kondisi ini akan berlangsung selama beberapa minggu. Nyeri sendi akan semakin parah.

Metode pengobatan

Setelah pemeriksaan, ada baiknya melalui studi yang ditugaskan. Dokter akan meresepkan tindakan terapeutik, minum obat yang manjur. Akibatnya, ketidaknyamanan berkurang intensitasnya. Untuk pulih sepenuhnya, ada baiknya menyelesaikan kursus sepenuhnya. Jika tidak, kemungkinan remisi tinggi.

Pola makan yang benar

Seseorang yang menderita asam urat cenderung kehilangan minat pada makanan, karena masalah kesehatan memicu stres, dan nafsu makan berkurang. Puasa memperburuk keadaan. Diet untuk asam urat di kaki tidak berarti kekurangan nutrisi. Tujuannya adalah untuk menghilangkan makanan yang meningkatkan kadar asam (urat) dalam darah. Dimungkinkan untuk mengurangi tingkat indikator jika diet pasien diubah.

Diet pada serangan akut akan memperbaiki kondisi tubuh yang terluka, meningkatkan efek prosedur medis. Intensitas nyeri akan berkurang. Obat membantu, tetapi jika asupan produk berbahaya terus berlanjut, perawatan akan memberikan sedikit hasil.

Air mineral dan jus jeruk

Dimungkinkan untuk mengurangi kejang dengan minum air mineral yang mengandung garam alkali yang melarutkan asam penyebab penyakit. Membersihkan tubuh dengan cara ini memicu pembersihan organ. Jika Anda minum jus jeruk, air mineral, ketidaknyamanan akan hilang.

Metode pengobatan baru dengan metode medis efektif, tetapi tanpa menghilangkan penyebabnya, mereka tidak akan menjamin bahwa penyakitnya akan hilang sepenuhnya, seseorang tidak akan memiliki masalah yang sama. Diet seimbang akan mengakhiri siksaan selamanya. Tetapi Anda tidak dapat menyingkirkan masalah hanya dengan cara ini. Prosesnya harus komprehensif.

Menu mingguan

Diet yang efektif untuk asam urat selama seminggu mengandung tepung, produk susu, buah-buahan sayuran. Anda tidak dapat menggunakan bumbu saus tomat... Asetat, asam sitrat dapat diterima. Penambahan garam pada makanan dibatasi.

Sangat bagus jika pasien yang direkomendasikan untuk mengikuti diet khusus minum kaldu rosehip, teh dengan susu, jeli. Dengan eksaserbasi penyakit, ada baiknya makan makanan cair. Hasil positif selama diet bagi penderita asam urat akan memberikan hari puasa, yang harus diatur 1-2 kali seminggu. Jadi asam urat larut lebih baik. Pemulihan cepat dan pemulihan umum tergantung pada asimilasinya.

Pilihan yang baik untuk menu diet adalah diet versi nasi apel. Diet ini sehat dan enak. Termasuk bubur nasi dengan apel, kolak apel, buah panggang.

Makanan untuk asam urat selama eksaserbasi harus enak dan sehat. Makanan lezat dapat disiapkan dari produk yang tersedia.

Nutrisi yang efisien

Seringkali, untuk penyakit yang berhubungan dengan persendian, diet terapeutik ditentukan, yang bertindak untuk memulihkan proses metabolisme dalam tubuh, yang berkontribusi pada penghentian perkembangan peradangan. Menghapuskan alasan utama patologi mungkin jika Anda menggunakan diet nomor 6.

Lesi sendi gout lebih sering terjadi pada pria, sekarang separuh wanita menderita masalah tersebut. Alasan meningkatnya insiden penyakit ini adalah penggunaan unsur-unsur berbahaya. Sekarang lebih banyak orang minum banyak minuman beralkohol. Elemen yang dianggap dikontraindikasikan untuk tubuh disimpan di dalamnya, memicu perkembangan penyakit.

Diet dengan diabetes mellitus, asam urat memiliki efek positif pada kesejahteraan umum sabar, banyak tergantung pada pasien. Jika pasien mengikuti rekomendasi untuk kepatuhan terhadap nutrisi makanan, menyingkirkan penyakitnya akan lebih cepat.

Bagaimana cara makan yang benar?

Kepatuhan terhadap saran tentang penggunaan produk yang terkait dengan menu teladan selama eksaserbasi mempengaruhi akumulasi endapan pada persendian. Untuk memenuhi semua rekomendasi dengan benar, disarankan untuk membatasi asupan produk yang mengandung elemen kontraindikasi - protein, sejumlah besar komponen purin, garam. Ganti dengan sayuran, buah-buahan.

Diet semacam itu mencakup unsur-unsur yang meningkatkan penyerapan zat ke dalam darah. Berikan preferensi untuk hidangan cair. Sup disiapkan dalam kaldu yang dimasak dengan tambahan daging unggas.

Rekomendasi praktis selama eksaserbasi akan membantu menghindari perkembangan masalah serius timbul pada kasus lanjut. Penyakit ini dapat mempengaruhi deformasi anggota badan, menyebabkan disfungsi totalnya. Jika Anda mengabaikan saran yang diberikan oleh dokter dan dalam artikel tersebut, maka pasien harus menjalani operasi yang rumit.

Jenis diet apa yang dibutuhkan pasien selama eksaserbasi ditentukan di klinik dan rumah sakit. Tidak disarankan untuk membuat diet sendiri, tanpa diagnosis, seseorang tidak akan mengungkapkan penyebab penyakitnya. Karakteristik gizi tergantung pada status kesehatan individu, tingkat asam urat.

  • Fitur daya
  • Diet nomor 6 untuk asam urat
  • Asupan kalori

Asam urat disebabkan oleh pelanggaran metabolisme protein, peningkatan konsentrasi asam urat dalam jaringan dan darah. Diet yang dipilih dengan benar dapat secara signifikan mengurangi jumlah serangan, memperbaiki kondisi pasien. Diet asam urat didasarkan pada tabel # 6, yang membatasi makanan tinggi purin.

Fitur daya

Konsentrasi tinggi asam urat bebas dalam darah (hiperurisemia) dikompensasi oleh obat-obatan dan diet. Diet ditentukan tergantung pada berat badan, tingkat keparahan perjalanan penyakit. Prinsip-prinsip diet asam urat menyarankan:

  • membatasi daging, ikan, kacang-kacangan dan sumber purin lainnya;
  • pengendalian berat;
  • minum volume cairan yang meningkat.

Penurunan berat badan dianggap syarat penting efektivitas diet. Disarankan untuk minum 2,5 liter air sehari. Perbandingan protein nabati dan hewani adalah 1,5:1.

Diet nomor 6 untuk asam urat

Seorang pasien dengan asam urat diberikan diet nomor 6. Menurut diet ini, daging, ikan, unggas direbus atau dikukus. Untuk menyiapkan makanan untuk asam urat, daging dan ikan rebus digunakan 2-3 kali seminggu. Dianjurkan untuk memasukkan sejumlah besar serat setiap hari ke dalam makanan, diet untuk asam urat (tabel produk) mengandung:

  • sayuran - mentimun, wortel, seledri, melon, tomat;
  • beri - semuanya kecuali raspberry, terutama stroberi, stroberi liar, kismis, lingonberry;
  • Semacam spageti;
  • telur - 1 per hari;
  • hijau - adas, peterseli, bawang putih;
  • susu, keju, produk susu;
  • lemak nabati, mentega;
  • susu, buah, sup sayuran.

Diet harus mengandung sayuran mentah dan direbus. Makanan laut yang diizinkan - cumi-cumi, udang. Semua sayuran bermanfaat untuk asam urat, kecuali sayuran dengan kandungan asam oksalat yang tinggi, kacang-kacangan. Daging rebus diperbolehkan 150 g 3 kali seminggu, ikan rebus rendah lemak - 170 g 3 kali seminggu. Hal ini diperbolehkan untuk makan 1 butir telur setiap hari.

Memanggang dengan tambahan dedak tanah diperbolehkan. Diizinkan zaitun, biji rami, mentega. Untuk menurunkan berat badan, diet rendah kalori untuk asam urat dianjurkan - menu contoh:

  • sarapan - keju cottage, teh dengan susu, mentega, sepotong roti.
  • Sarapan kedua - sebutir telur bubur soba, jus.
  • Makan siang - sup sayuran, pasta casserole, teh.
  • Camilan sore - irisan daging sayuran, daging rebus, agar-agar.
  • Makan malam - kefir dengan roti.

Minuman apa yang diperbolehkan untuk asam urat?

Dianjurkan untuk minum di antara waktu makan cranberry, minuman buah lingonberry, kaldu rosehip, jus, terutama yang bermanfaat Jus timun... Air mineral alkali, teh lemah. Berguna untuk minum rebusan dedak gandum, teh hijau, sawi putih.

Jika asam urat disertai penyakit jantung, tinggi tekanan darah, jumlah cairan yang Anda minum dianjurkan oleh dokter secara individual. Untuk menghilangkan asam urat, dianjurkan untuk minum "Essentuki No. 17", "Naftusya", "Narzan", "Borjomi".

Diet

Diet orang sehat beragam, diet untuk asam urat harus lengkap - menu selama seminggu termasuk salad sayuran, sup, pasta casserole, sup sayuran, hidangan kentang, vinaigrette, squash, kaviar terong, sup nasi, sereal dari sereal apa pun, kecuali kacang polong. Pada siang hari, menu mungkin terlihat seperti ini:

Senin

  • salad, telur, puding wortel, teh.
  • jus, kaldu rosehip, sepotong roti.
  • sup susu, irisan kubis, kolak.
  • Apel.
  • kue dadih, gulungan kol isi dengan sayuran, teh.
  • kefir.
  • Salad sayuran, roti, telur, kopi.
  • Keju cottage dengan kismis, apel, teh.
  • sup susu, kentang zrazy, jeli.
  • Jus, 2 potong roti.
  • Labu panggang dengan madu, segelas kefir.
  • Havermut dengan selai, teh.
  • Salad dengan bit, kaldu oat.
  • Sup sayur, ikan tanpa lemak, kentang tumbuk, kolak.
  • Teh dengan marshmallow, telur orak-arik.
  • Kissel dengan kue.
  • Kue keju, kopi.
  • Jelly buah dengan kue.
  • gulungan kubis, zucchini rebus, kolak.
  • Telur, keju, teh lemon.
  • Bubur labu, susu.
  • Salad tomat, keju feta tawar, teh.
  • Salad buah, kaldu rosehip.
  • Bubur soba, daging, salad, kolak
  • Kaviar Zucchini dengan roti, jeli.
  • Telur dadar, roti, kefir.
  • Pasta casserole dengan keju, kopi.
  • Kacang-kacangan, buah-buahan kering, teh lemon.
  • Kubis rebus, kentang rebus, salad sayuran, kolak.
  • Salad buah dengan yogurt.
  • Kissel dengan kue.

minggu

  • Casserole dadih, kopi.
  • Telur, kolak, sepotong roti.
  • Sup jelai mutiara dengan sayuran, irisan daging kukus, salad, teh lemon.
  • Apel panggang dengan madu, jeli.
  • Susu, roti.

Makanan diambil 5 kali sehari, puasa tidak dianjurkan. Dengan kelebihan berat badan, turunkan berat badan secara bertahap Penurunan tajam berat badan tidak dianjurkan. Ada baiknya untuk sesekali menghabiskan hari-hari puasa, mengonsumsi 1,5 kg apel, jeruk, wortel, semangka, atau keju cottage rendah lemak sepanjang hari. Hari puasa dapat dihabiskan dengan kolak, jeli, kaldu gandum.

Asupan kalori

Tubuh harus menerima per hari:

  • karbohidrat - hingga 450 g;
  • lemak - hingga 90 g;
  • protein - hingga 80 g;
  • garam meja - hingga 9 g.
  • minuman - 2,5 liter.

Agar tidak makan berlebihan dan tidak mengalami rasa lapar, penderita asam urat sebaiknya mengonsumsi 2500-2700 kkal per hari. Pada penderita tekanan darah tinggi, kandungan kalori dari makanan dapat dikurangi menjadi 1900-2000 kkal/hari. Perkiraan diet rendah kalori untuk asam urat pada kaki: menu termasuk 0,5 liter susu, 120 g daging, 30 g keju tawar, 1 butir telur, tidak lebih dari 6 potong roti, sayuran, beberapa kentang, buah, 4 sendok teh gula, 2 sendok teh minyak mentega. Teh dan kopi yang lemah diperbolehkan.

Makan selama serangan asam urat - diet nomor 6 e

Dengan eksaserbasi asam urat, diet No. 6e diresepkan, terutama terdiri dari makanan cair. Pasien diperbolehkan agar-agar, jus jeruk, buah, jus sayuran, minuman asam laktat, sereal, sup sayuran, kolak. Diet untuk asam urat selama eksaserbasi tidak termasuk daging, ikan, makanan laut tidak dianjurkan.

Diet berkurang secara signifikan, tetapi kelaparan tidak diperbolehkan. Atur hari-hari puasa khusus setiap hari, membuat alkali tubuh, menurunkan kadar asam urat. Pada hari-hari puasa, diet mungkin termasuk:

  • 1,5 kg sayuran atau buah-buahan;
  • 0,4 kg keju cottage dan 0,5 l kefir;
  • 1-2 liter kefir.

Dengan bantuan diet, Anda dapat menghentikan perkembangan asam urat, mengurangi jumlah serangan.

Asam urat merupakan penyakit yang sudah dikenal sejak lama. Seringkali dalam novel-novel penulis Rusia abad ke-19 ada deskripsi beberapa bangsawan yang menderita serangan asam urat. Dan ini bukan kebetulan: di antara orang-orang, asam urat juga disebut sebagai "penyakit raja" dan prinsip dasar terjadinya adalah gaya hidup bangsawan di bawah moto "Ada banyak, sedikit untuk bergerak." Pada gilirannya, diet yang kompeten untuk asam urat adalah cara utama untuk mengendalikan penyakit, memungkinkan Anda untuk meminimalkan semua manifestasi dan komplikasinya.

Karakteristik asam urat selama eksaserbasi

Asam urat terjadi sebagai akibat dari pelanggaran proses asimilasi purin, dan penghapusan produk pembusukannya dari tubuh - asam urat. Kelebihan asam urat berupa garam mengendap di persendian dan untuk sementara tidak membuat dirinya terasa. Pada titik tertentu, ketika konsentrasi asam urat dalam tubuh menjadi sangat tinggi, dan timbunan garam di persendian mengganggunya. berfungsi normal- serangan gout akut terjadi. Gejala utamanya adalah:

  • Sindrom nyeri... Nyeri pada sendi yang terkena muncul tiba-tiba, paling sering di malam hari. Ini menjadi lebih buruk dari waktu ke waktu dan menjadi tak tertahankan di tengah-tengah serangan.
  • Paling sering sendi terpengaruh tangan dan kaki, lebih jarang - pergelangan kaki dan sendi siku... Pemimpin yang diakui dalam hal kejadian asam urat adalah ibu jari kaki.
  • Sakit sendi membengkak dengan cepat, kulit di atasnya berubah menjadi merah, menjadi panas saat disentuh dan tampak meregang.
  • Setiap gerakan anggota tubuh yang sakit menyebabkan rasa sakit yang tak tertahankan.
  • Suhu naik.
  • Pada tahap selanjutnya perkembangan penyakit pada seseorang di daerah persendian, mereka dapat terbentuk nodul asam urat- tophuse - diisi dengan garam asam urat. Dan selama serangan akut tophuse meledak dan isinya berupa kristal kecil seperti garam dapat dilihat dengan mata telanjang.

Serangan gout akut dapat berlangsung selama berjam-jam atau berhari-hari dan kemudian tiba-tiba berhenti. Ketika dihadapkan dengannya untuk pertama kalinya, seseorang mungkin mengacaukan gejalanya dengan gejala serupa di

atau abses. Serangan asam urat memprovokasi kesalahan dalam nutrisi, yang harus diberikan perhatian penuh pada pasien dengan asam urat.

Prinsip dasar diet asam urat

Diet untuk asam urat bukanlah rekomendasi, tetapi gaya hidup pasien. Dalam kedokteran, tabel diet yang direkomendasikan untuk pasien dengan penyakit ini disebut "Tabel Pengobatan No. 6". Dengan hati-hati mengikuti panduan diet yang dijelaskan di bawah ini, Anda dapat meminimalkan jumlah serangan asam urat dan mengurangi tingkat keparahannya.

  • Penurunan asupan purin- nenek moyang asam urat berbahaya - dapat dicapai dengan mengecualikan makanan dengan kandungan tinggi dari makanan.
  • itu dilarang tidak kelaparan atau makan berlebihan: Anda perlu makan secara merata sepanjang hari, sebaiknya pada waktu yang sama.
  • Kelebihan berat badan adalah faktor risiko untuk perkembangan asam urat. Namun harus dikurangi secara bertahap. Diet optimal adalah Protasov, dirancang selama 1,5 bulan dan terdiri dari produk yang tidak berbahaya bagi pasien asam urat.
  • Minum banyak cairan sepanjang hari.
  • Secara kategoris asin, pedas, merokok dikontraindikasikan, dan makanan kaleng, alkohol dan gula-gula.
  • Makanan diinginkan masak baik dikukus, baik dipanggang atau direbus. Lebih baik untuk mengecualikan hidangan yang digoreng dan dipanggang.
  • Jumlah daging dan ikan dalam makanan harus membatasi.
  • Tanpa batas Anda bisa makan produk susu dan susu fermentasi, sayuran, buah-buahan dan beri (dengan pengecualian langka).
  • Baik untuk makan sup sayuran dan kaldu tanpa daging.
  • vegetarianisme Adalah cara terbaik untuk mengekang asam urat.
  • Membatasi jumlah garam yang dikonsumsi.
  • Karena jumlah protein dalam makanan harus dibatasi, maka semua kacang-kacangan terlarang.

Produk yang Diizinkan

kategori makanan Apa yang bisa Anda makan dengan asam urat?
Sereal dan sereal Soba, dedak.
Produk susu Susu rendah lemak dan produk susu (yoghurt, keju cottage, keju).
Daging dan unggas Daging dan unggas rendah lemak (kelinci, daging sapi muda tanpa lemak, dada ayam dan kalkun) 150 g tiga kali seminggu, telur ayam tidak lebih dari 1 sehari.
Sayuran dan sayuran Tomat, bawang putih, adas, ketumbar, mentimun, labu, labu, wortel, seledri, brokoli, terong, kentang, kol putih, selada.
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering Hazelnut, kacang pinus dan kenari, aprikot kering, kurma.
Minyak sayur zaitun, bunga matahari dan biji rami.
Ikan dan makanan laut Ikan rendah lemak (cod, navaga, pollock, pollock, hake) 170 g tiga kali seminggu., Kerang, udang.
Jus dan minuman Jus segar alami dari sayuran dan buah-buahan non-asam (pir, aprikot, wortel, labu), teh hijau, teh herbal dan teh herbal, rebusan rosehip, minuman sawi putih, jus mentimun, air mineral (Narzan, Essentuki, Borjomi).
Buah-buahan dan beri Melon, semangka, pir, pisang, apel, stroberi, stroberi, blueberry, blueberry.
Roti kelas 1 dan 2, makanan yang dipanggang dengan dedak, produk kue kering tidak lebih dari 200 g per minggu, roti diet, pasta, marshmallow.

Langsung selama serangan asam urat, dianjurkan untuk minum sebanyak mungkin - setidaknya 3 liter cairan per hari. Dalam hal ini, lebih disukai menggunakan kolak tanpa pemanis dari buah kering, jeli, dan susu yang diizinkan.

Makanan yang dilarang

kategori makanan Apa yang tidak boleh dimakan dengan asam urat?
Jamur Tidak dapat dikonsumsi dalam bentuk apapun.
Sereal dan kacang-kacangan nasi dan havermut, kacang-kacangan, kacang polong, lentil, kacang-kacangan.
Produk susu Keju asin dan pedas.
Daging dan unggas Daging babi, domba, sapi, bebek, angsa, jeroan (hati, lidah), sosis dan sosis.
Sayuran dan sayuran Coklat kemerah-merahan, bayam, kol bunga, bawang hijau, peterseli, asparagus.
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering Kismis, kacang Brazil.
Minyak nabati dan hewani Mentega, lemak hewani (babi, domba).
Ikan dan makanan laut Sarden, ikan sungai, herring, semua kalengan dan acar hidangan ikan, kaviar.
Jus dan minuman Teh hitam, kopi, kakao.
rempah-rempah Garam - batasi seminimal mungkin; cuka, merica, daun salam- dikontraindikasikan.
Alkohol Dikontraindikasikan secara kategoris.
Buah-buahan dan beri Plum, raspberry.
Produk roti dan manisan Memanggang dan gula-gula, cokelat, madu.

hari-hari puasa

Memegang secara teratur apa yang disebut hari-hari "puasa" adalah prosa keras dari kehidupan pasien asam urat. Memang, berkat mereka, tubuh beristirahat dari mencerna makanan berat dan bervariasi, dan akumulasi racun dan racun, termasuk kelebihan asam urat, dikeluarkan lebih cepat. Hari puasa sama sekali bukan penolakan total makanan dan air selama sehari, seperti yang dipikirkan banyak orang. Ini adalah hari-hari di mana makanan sesederhana dan seringan mungkin, dan minumannya berlimpah dan sehat. Misalnya:

  • Hari puasa sayur: Makan 1 kg sayuran segar atau kukus sepanjang hari.
  • Hari puasa buah: Menu hari ini terdiri dari 1 kg buah apa saja yang diperbolehkan untuk asam urat.
  • Hari pembongkaran dadih: 500 g keju cottage rendah lemak per hari, dibagi menjadi 5-6 porsi.

Anda juga dapat mengatur hari puasa gabungan: buah keju cottage, sayuran buah, keju cottage-kefir, nasi apel, dll.

Hal utama selama pembongkaran adalah minum cairan sebanyak mungkin (teh hijau, minuman buah, kolak tanpa pemanis, rebusan rosehip, teh herbal dan decoctions) - sekitar 2 liter per hari, jangan kelaparan dan sepenuhnya mengecualikan makanan yang dilarang.

Untuk pencegahan serangan penyakit yang menyakitkan, dianjurkan untuk melakukan puasa setidaknya seminggu sekali, dan pada tahap penyakit yang lebih parah - 2-3 kali seminggu. Pada saat yang sama, penting untuk mengganti jenis hari puasa.

fitoterapi

Diet untuk asam urat berjalan dengan baik dengan berbagai perawatan herbal. Ini sangat berguna, karena kebanyakan teh herbal dikonsumsi dalam bentuk teh atau kaldu, dan dianjurkan minum banyak cairan untuk asam urat.

Dapat disiapkan dan dikonsumsi sepanjang hari:

  • Minuman Jahe: Minumlah jahe yang diseduh sebagai pengganti teh.
  • Rebusan chamomile, string, mawar liar, daun blackcurrant.
  • kaldu beras.
  • Infus kerucut cemara muda.

Ini dan banyak resep obat tradisional lainnya, ditambah dengan kepatuhan terhadap diet, akan membantu Anda melupakan serangan asam urat yang menyakitkan untuk waktu yang lama.

Asam urat disebabkan oleh gangguan metabolisme basa purin, yang merupakan senyawa nitrogen, dan protein, akibatnya peningkatan jumlah asam urat terbentuk di dalam tubuh.

Untuk kesejahteraan pasien yang memuaskan, diet untuk asam urat diperlukan sebagai salah satu komponen perawatan kompleks... Penyakit ini memanifestasikan dirinya pada orang paruh baya dan lebih tua dan mempengaruhi sendi jari tangan dan kaki, tangan, siku, lutut, dan kaki.

Keunikan

Kekhususan diet terdiri dari membatasi konsumsi makanan dengan level tinggi purin (jeroan daging; ikan berlemak; makanan laut; kaldu, kecuali sayuran), garam, asam oksalat. Pada waktu bersamaan makanan sehat menyiratkan pengenalan aktif menu untuk asam urat sayuran, buah-buahan, produk susu.

Makan teratur 4 kali sehari

Dengan asam urat, makan makanan tanpa makan berlebihan atau kelaparan sangat penting. Anda perlu duduk di meja makan 4-5 kali sehari.

Merebus daging, unggas, dan ikan secara wajib

Saat mengikuti diet, Anda harus mengurangi jumlah protein dan makanan asin. Volume cairan yang Anda minum harus ditingkatkan menjadi 2-2,5 liter. Berat makanan harian harus sekitar 3 kg, dan nilai energi produk - 2500-2700 kkal.

Volume cairan yang diperlukan dapat mencakup minuman: air mineral, teh yang diseduh dengan lemah, kolak, jus sayuran dan buah, minuman buah, kaldu rosehip atau ramuan obat... Anda perlu minum di antara waktu makan.

Dengan kerusakan pada sendi ekstremitas bawah

Dalam hal ini, jari kaki paling sering menderita, kehilangan aktivitas motorik normal selama periode eksaserbasi penyakit. Dengan mempertimbangkan karakteristik individu pasien, a diet khusus dengan asam urat pada kaki dengan kandungan purin yang rendah, yang, dalam kombinasi dengan jenis perawatan lain, membantu meringankan kondisi tubuh. Makanan diet tidak boleh terlalu dingin atau panas.

Penyakit berkembang jika tubuh menerima daging berlemak, jeroan (hati, ginjal, kepala, lidah, jantung, paru-paru, ginjal), ikan gendut, makanan kaleng, kaviar, cokelat, permen, kue kering dengan krim. Apa yang tidak boleh dimakan dengan asam urat nabati? Legum, kacang tanah, kembang kol dilarang.

Produk daging, lemak

Anda tidak bisa makan daging hewan muda, daging asap, saus, lemak hewani, daging jeli, ginjal, hati, otak, daging kaleng, sosis, sup dari kemasan.

Kaldu, jamur, coklat kemerah-merahan, bayam, rempah-rempah panas

Sup coklat kemerah-merahan harus dikeluarkan dari menu; semua kaldu, kecuali kaldu sayuran; bayam, merica, mustard, lobak, camilan panas.

Seekor ikan

Tidak diperbolehkan menggunakan produk ini dalam bentuk asin, asap, goreng, kalengan, varietas berlemak, kaviar.

polong-polongan

Anda harus meninggalkan lentil, kacang polong, buncis, buncis, kedelai.

Makanan kaleng

Penting untuk mengecualikan dari diet semua makanan yang mengandung pengawet: daging, ikan, sayuran, makanan ringan, jus.

Cokelat, anggur

Berbahaya untuk makan cokelat, kue dengan krim, kue kering, madu, raspberry, buah ara, cranberry, lingonberry, anggur dan turunannya (kismis, cognac, anggur).

Telur, produk susu

Telur goreng, keju asin dan pedas, yoghurt, susu panggang fermentasi, krim dilarang.

Minuman beralkohol dan rendah alkohol, air berkarbonasi dan minuman ringan, jus pekat, kopi alami, kakao, teh kental.

Dengan eksaserbasi

Diet untuk asam urat selama eksaserbasi harus diperhatikan dengan ketat: Anda tidak bisa makan daging dan ikan, makanan pedas dan pedas, teh kental, kopi. Dengan hari berikutnya Anda perlu mengatur hari puasa untuk dipilih: buah, sayur, kefir, dadih-kefir, susu.

Kandungan asam urat dalam tubuh

Ketika seorang pasien diperlihatkan diet untuk asam urat, tabel makanan dengan tingkat basa purin yang tinggi membantu menavigasi menu.

Nama Produk

Jumlah purin dalam 100 g produk (mg)

Daging sapi muda

Daging sapi

Daging babi tanpa lemak

Ikan sungai

Pembatasan

Nutrisi untuk asam urat dikaitkan dengan pembatasan tertentu untuk menghambat perkembangan penyakit dan melemahkan gejalanya.

Garam

Batasi asupan garam hingga 6 g per hari. Jika memungkinkan, maka akan lebih baik untuk benar-benar meninggalkan garam atau menggunakannya dalam kasus yang ekstrim.

Daging dan ikan rebus

Preferensi harus diberikan pada unggas, haddock, trout, salmon, salmon, mackerel, karena mereka meningkatkan metabolisme aktif lemak. Steam cutlets atau casserole juga menjadi pilihan yang tepat.

Lemak babi, telur, susu

Terapi nutrisi membatasi lemak babi dan mentega. Diizinkan makan tidak lebih dari dua telur per hari. Susu paling baik digunakan sebagai produk sekunder untuk ditambahkan ke sereal atau teh.

Sayuran, bawang hijau, plum, makanan yang dipanggang

Pembatasan berlaku untuk bit, wortel, seledri, paprika, lobak, lobak. Anda tidak boleh menggunakan tomat secara berlebihan: cukup makan 2-3 buah per hari. Kucai, peterseli dan plum juga dianggap makanan untuk dikonsumsi dalam dosis.

Kue kering ada dalam daftar larangan, jadi Anda bisa memakannya sesekali.

Seperti disebutkan di atas, dengan eksaserbasi asam urat, daging dan ikan tidak boleh dikonsumsi, perlu untuk mengatur hari puasa dari pagi berikutnya untuk dipilih, ketika makanan terdiri dari:

  • 1,5 kg buah dan sayuran yang diizinkan;
  • 400 g keju cottage rendah lemak dan 500 ml kefir;
  • 1-2 liter susu atau kefir.

Anda dapat memberikan preferensi untuk apel, kolak, semangka hari puasa... Diperbolehkan makan makanan ringan alih-alih 1-2 nama makanan atau minuman: salad, keju cottage, jus encer, jeli, air mineral, minuman buah, kolak. Anda perlu makan 5-6 kali sehari.

Jangan makan berlebihan atau kelaparan

Diet yang berlebihan mempengaruhi kesehatan dan dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit. Tubuh bereaksi terhadap kelaparan dengan peningkatan tajam kadar asam urat. Pada saat yang sama, itu hilang massa otot dan kekebalan menurun, yang menciptakan lingkungan untuk terjadinya berbagai penyakit.

Paling pilihan tepat untuk pengobatan penyakit yang dimaksud - diet vegetarian, karena mengandung semua yang paling efektif yang dapat dimakan dengan asam urat: sup dengan sayuran dan susu, ramuan herbal dan buah-buahan, produk susu fermentasi. Daging, ikan, sereal, minyak sayur dan sejumlah produk lainnya diperbolehkan untuk dikonsumsi.

Daging, telur, ikan

Daging unggas, kelinci setelah direbus atau dipanggang diperbolehkan. Diet juga termasuk telur, omelet, termasuk sayuran. Boleh makan ikan, kecuali digoreng, diasinkan, diasap. Anda bisa makan kerang, lobster, udang.

Sup tanpa daging

Borscht vegetarian, sup, sup kubis - hidangan yang sangat baik untuk asam urat. Hidangan pertama seperti okroshka, susu, dan sup buah juga akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu.

Produk susu, sereal

Keju cottage rendah lemak yang berguna, keju dan krim asam rendah lemak, sereal, pasta rebus. Susu, seperti yang sudah ditekankan, harus dikonsumsi sebagai tambahan sereal dengan air.

Sayuran, salad, rempah-rempah

Jenis sayuran utama memiliki efek positif pada tubuh: kol putih, kentang, mentimun, zucchini, tomat, terong. Salad sayuran dan buah bekas, kaviar labu, terong, sayuran. Bawang, adas, daun peterseli termasuk dalam makanan.

Permen, buah-buahan, kacang-kacangan

Sedangkan untuk manisan, Anda bisa makan yang manis-manis, kecuali cokelat; marshmallow, marshmallow, selai jeruk, selai, makanan penutup yang terbuat dari protein kocok dan gula (meringue). Berry, buah jeruk, dan buah-buahan bermanfaat, kecuali anggur, raspberry, prem. Juga, diet mengandung kacang-kacangan dari semua jenis, biji-bijian.

Roti, minyak sayur

Anda bisa makan gandum, gandum hitam, makanan, roti dedak, muesli. Disarankan untuk menambahkan minyak sayur ke dalam makanan, dengan preferensi untuk minyak zaitun dan biji rami.

Minum banyak cairan penting untuk asam urat. Dari minuman, teh lemah dengan lemon atau susu, teh hijau diperbolehkan; chicory; buah, sayur, jus berry; kolak, kvass; minuman buah; Tetap air mineral.

Tentang diet nomor 6, contoh menu

Nutrisi untuk asam urat disebut sebagai diet nomor 6, fitur yang dibahas di awal artikel. Tempat yang masuk akal dalam makanan disediakan untuk daging dan ikan, asalkan diproses dengan benar.

Diet untuk asam urat, menu sampel yang akan disajikan di bawah ini, ditujukan untuk menjaga metabolisme aktif, oleh karena itu, para ahli sangat mementingkan nutrisi.

Rata-rata diet harian pasien kira-kira akan terlihat seperti ini.

Sarapan. Salad dari sayur mentah dengan minyak sayur. Puding gandum dengan apel dan wortel. Telur rebus yang lembut. Teh herbal.

Makan siang. rebusan rosehip.

Makan malam. Sup mie susu. irisan kentang. ciuman

Camilan sore. Apel.

Makan malam. Gulungan kubis vegetarian. Kue keju dipanggang dalam oven. Teh herbal.

Makan malam kedua. kaldu dedak gandum.

Jika kita berbicara tentang menu sepanjang minggu, maka dapat disusun seperti ini.

Senin

Pagi. Oatmeal dalam susu yang diencerkan dengan air.

Siang. Keju cottage dengan krim asam. ciuman buah.

Hari. Sup sayuran. Zucchini diisi dengan nasi dalam saus krim asam. Stroberi dengan krim.

Malam. Irisan kubis. Sirniki. Jus tomat.

larut malam. Apel.

Selasa

Pagi. Salad wortel dengan krim asam. Bubur nasi susu. Telur rebus, bisa direbus sebentar. Teh dengan lemon.

Siang. Kentang rebus dengan mentimun. Jus apel.

Hari. Sup sayuran. Casserole keju cottage. Jeli susu.

Malam. Apel panggang. Jus buah atau sayuran.

larut malam. Kefir rendah lemak.

Rabu

Pagi. Salad kubis. Pasta dengan keju cottage. Teh lemah.

Siang. Pancake kentang dengan krim asam. Jus.

Hari. Borscht vegetarian. Daging rebus tanpa lemak. Jeli jeruk.

Malam. Sayur rebus. Kue keju dengan krim asam. Jeli beri.

larut malam. Apel.

Kamis

Pagi. Bubur soba dengan susu. Salad kubis dan apel. Telur rebus atau setengah matang. Teh.

Siang. Casserole keju cottage dengan apel. Teh dengan susu.

Hari. Acar vegetarian. Pancake dengan ayam. rebusan rosehip.

Malam. Labu panggang. Jus.

larut malam. Susu asam.

Jumat

Pagi. Salad tomat. Keju cottage dengan krim asam. ciuman buah.

Siang. Irisan kubis. rebusan rosehip.

Hari. Sup mie susu. Gulungan kubis isi vegetarian dengan soba. Kiwi.

Malam. Puding dadih dengan krim asam. irisan wortel. Kompot buah kering.

larut malam. Apel.

Sabtu

Pagi. Bubur millet millet. Salad sayur. ciuman

Siang. irisan wortel dengan sebuah apel. Teh.

Hari. Sup kubis diet. puding dadih. Jeli susu.

Malam. Telur dadar protein. Zucchini dipanggang dengan krim asam. Jus.

larut malam. kefir.

minggu

Pagi. Salad mentimun dan tomat.

Siang. Kubis panggang dengan telur. ciuman

Hari. Okroshka sayur. Ayam rebus, nasi. Apel panggang.

Malam. Rebusan cukini, wortel, dan bawang bombay. Pancake keju cottage dengan aprikot kering. Teh.

larut malam. kefir.

Anda perlu makan pada waktu yang sama, misalnya: pada 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 dan 22 jam.

Diet untuk asam urat di kaki, menu yang praktis tidak berbeda dari tabel nomor 6, harus mengandung hidangan daging tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Transisi lengkap ke nutrisi makanan, dengan mempertimbangkan kecenderungan rasa pasien, tidak memberikan kesempatan asam urat untuk berkembang dan membantu mencegah serangan selama perawatan.

Diet terapeutik untuk asam urat selama eksaserbasi merupakan komponen penting dari pengobatan. Tidak mungkin untuk menyingkirkan penyakit ini selamanya, tetapi Anda dapat secara signifikan meningkatkan waktu remisi. Dengan bantuan nutrisi yang tepat, yang diresepkan dokter, adalah mungkin untuk meringankan kondisi pasien dan mengurangi jumlah kejang. Penting untuk mengikuti semua rekomendasi spesialis dengan hati-hati agar merasa senyaman mungkin.

Aturan diet umum untuk asam urat selama eksaserbasi

Nutrisi untuk asam urat pada tahap akut disusun oleh dokter yang hadir, yang memperhitungkan tingkat keparahan penyakit dan berat pasien. Tetapi terlepas dari indikator-indikator ini, semua pasien harus mematuhi prinsip-prinsip nutrisi berikut:

  • Batasi asupan makanan yang kaya purin.
  • Perhatikan rezim minum. Anda perlu minum setidaknya 2 liter cairan per hari, sementara tidak hanya air yang diperhitungkan, tetapi juga semua cairan yang masuk ke dalam tubuh, termasuk jus, hidangan pertama, minuman buah, dan teh.
  • Diet harus didominasi oleh protein nabati.
  • Tambahkan sebanyak mungkin sayuran dan buah-buahan ke dalam menu.
  • Penekanannya adalah pada makanan yang memiliki efek alkali, misalnya susu asam.
  • Jangan minum minuman beralkohol.
  • Makan hanya apa yang bisa Anda makan.
  • Makan makanan kecil.

Penting untuk mengurangi asupan garam. Hal ini diperbolehkan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 6 gram per hari.

Apa yang diperbolehkan untuk dimakan?

Diet dengan eksaserbasi asam urat pada kaki memungkinkan Anda untuk menggunakan makanan berikut:


Apa yang tidak boleh dimakan?

Saat asam urat semakin parah, sebaiknya jangan mengonsumsi makanan berikut ini.

Memuat ...Memuat ...