Bir alevlenme sırasında gut için beslenme. Bir alevlenme sırasında gut için diyet. Et suyu, mantar, kuzukulağı, ıspanak, acı baharatlar

Gut, eklem eklemlerinin oldukça yaygın bir patolojisidir, gutun nedeni vücuttaki normal metabolizmanın ihlali ve özellikle eklem torbalarında ve bağlarında sodyum ürik asit (tuz kalıntısı) biriktiğinde yatmaktadır.

Bacaklarda gut için bir diyet, hastanın gıdaların kullanımında izin verilen belirli sınırlara uymasını, sadece ılımlı bir şekilde yemesini ve açlıktan ölmemesini gerektirir, oruç sırasında daha fazla üretilir. ürik asit, ve bu ağrı zirvelerine neden olur. Aşırı yemek yerken üriner sistem üzerindeki yük artar ve bu da aşırı ürik asit birikimine yol açar. Gut hastası et, balık, et ve balık et suyu, hayvansal yağlar, tüm tütsülenmiş ürünler, sakatat, havyar yemede kontrendikedir. Ayrıca fasulye, baharat yemekten de kaçınmanız gerekecek. Ek olarak, bacaklarda gut için bir diyet, alkollü içeceklerin - bira, şarap ve diğer şeylerin - kullanımının tamamen reddedildiğini ima eder. Hasta kontrendikedir: çikolata, güçlü çay, kahve, kakao, kremalı kekler, ahududu, incir, üzüm, baharatlı ve tuzlu peynirler.

Ellerde gut için diyet

Ellerde gut için bir diyet, vücuttaki üre yüzdesinin stabilizasyonunu ve ayrıca genel olarak metabolizmanın dışlanması nedeniyle metabolizmayı ifade eder. günlük diyetçok fazla ürik baz içeren yiyecekler. Aynı zamanda süt, yumurta, meyve, sebze, peynir tüketilmesine izin verilir, içlerindeki pürin yüzdesinin çok düşük olduğu, ayrıca enerji değerlerinin yüksek olduğu ve açlığı mükemmel şekilde tatmin ettiği tespit edilmiştir.

Gut hastalığında ürik asit çoğunlukla ellerin eklem torbalarında birikerek iltihaplanma ve iltihaba neden olur. şiddetli acı. Hastalığın alevlenmesinin zirvesinde, hasta hareketlerin kısıtlanması ve ağrısından rahatsız olur. Böyle bir anda yardımcı olabilecek ilk şey, belirli yiyecekleri hariç tutan sıkı bir diyettir.

Neredeyse tüm et türleri, sebze suları dışındaki et suları, soslar, jöle, füme etler, paketlenmiş çorbalar, balık havyarı, balık, konserve, zengin çay, kahve, kakao, baklagiller, raf ömrü uzatılmış ürünler, tüketilmesi tavsiye edilmez. otlar, kremalı kekler, çikolata, alkol, incir, üzüm, ahududu.

Günlük haşlanmış kümes hayvanları ve balık, domates (günde en fazla 3 adet), karnabahar, kuzukulağı, dolmalık biber, kereviz, ravent ve kuşkonmaz alımını sınırlayın. Ayrıca yeşil soğan ve maydanoz, tereyağı, süt miktarını da sınırlandırmalısınız.

Her gün için menü şu ürünleri içerebilir: kalamar, karides, tavuk yumurtaları, vejetaryen çorbalar, az yağlı süzme peynir, peynir, ekşi krema, çeşitli tahıllar, ekmek, makarna, fındık, tohumlar, lahana, çeşitli sebzeler, bal, marmelat, marshmallow, elma, narenciye, kavun, avokado. Kvas, meyve suları, kompostolar, çeşitli bitkisel yağlar.

Diyet beslenmesine ve doğru ilaç tedavisine sıkı sıkıya bağlı kalındığında, ellerde hareket sırasında ağrılı spazmlar azalacak ve alışılmış hareketler dayanılmaz ağrılara neden olmayacaktır.

Gut için Diyet 6

Gut için Diyet 6 ayrıca hastalıkların tedavisi için endikedir idrar sistemi, yüksek ürik asit, oksalüri, sistinüri ile diyatezi. Beslenme, ürik asit üretimini normalleştirmeyi, geri yüklemeyi amaçlamaktadır. normal ortam idrar (asidikten alkaliye).

Diyetle beslenmenin faydaları, pürin, oksalik asit bakımından zengin gıdaların alımını ve metabolizmayı normalleştirebilecek günlük menüdeki gıdaların baskınlığını azaltmaktır. Ürünler özel bir hazırlığa ihtiyaç duymaz, pişirme işlemi oldukça basittir, ancak et ve balık ürünlerinin et suyuna ürünlerden bazı pürinleri çıkarmak için kaynatılması gerekir. Ayrıca, elde edilen haşlanmış ürünler temelinde çeşitli ana yemekler hazırlanabilir, ancak etin 150 gram için haftada 2-3 defadan fazla tüketilebileceğini, balıkların daha sık yenebileceğini, ancak porsiyonlarda daha fazla tüketilebileceğini unutmayın. 170 gramdan fazla.

Yeterince sıvı içmeyi unutmadan, günde 4-6 kez fraksiyonel olarak yemelisiniz. Her yedi ila on günde bir, boşaltma, süzme peynir veya meyve yeme günleri düzenleyebilirsiniz ve kefir de mümkündür. Böyle günlerde hastanın en az 2,5 litre sıvı içmesi gerekir. Açlık, hastalığın bir komplikasyonuna neden olabileceğinden kabul edilemez.

Gut için diyet menüsü 6 aşağıdaki standartlara uygun olmalıdır: günlük protein oranı 80-90 g, günlük yağ oranı 80-90 g, karbonhidrat günlük oranı 400 g; günlük kalori sayısı 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, tiamin 1,5 mg, askorbik asit 150 mg; sodyum 4 gr, potasyum 3.5 gr, kalsiyum 0.75 gr vb.

Biraz yağsız balık, süt ürünleri, tahıllar, yumurta, sebze, meyve, alkali yiyebilirsiniz. maden suyu, zayıf çay.

Gut için Diyet 8

Hastanın herhangi bir derecede obezitesi varsa, gut için Diyet 8 verilir. Obezite, aşırı yeme sonucu tüm vücut sistemlerine ek bir yük oluşturmakta ve mevcut herhangi bir hastalığı alevlendirmektedir. Diyetin özü dokulardaki fazla yağları yok etmektir. Diyetin kalori içeriği, daha yüksek bir protein yüzdesi ve yağ yüzdesinde bir azalma ve karbonhidratların sanal olarak hariç tutulması (120-130 g protein, 80 g yağ, 120 g karbonhidrat, kalori - en fazla) ile desteklenir. 2000).

8 numaralı tablonun menüsü kullanmanıza izin verir: biraz çavdar, kepekli buğday ekmeği, sebze çorbaları, haftada 2-3 kez biraz yağsız dana eti yiyebilirsiniz, tavuk bazlı yemekler, balık - hake, morina. Balık ve etler haşlanarak, haşlanarak ve fırınlanarak servis edilir. Tahıl yemekleri ve makarnalar sınırlıdır. Süt ürünleri - kefir, az yağlı süzme peynir. Yumurta günde 1-2'den fazla yenemez. Meyveler ve meyveler taze ve komposto, meyve suları olarak tüketilebilir. Çay, zayıf kahve, meyve ve sebze suları gösterilir. Menüden tamamen çıkarılmış: hamur işleri, makarna, çeşitli tatlılar, pirinç gevreği ve irmik, tatlı meyveler, üzüm, yağlı veya baharatlı yiyecekler de kontrendikedir.

Gut için diyet menüsü

Gut için diyet menüsü, pürin açısından zengin yiyecekleri içermez. Sadece ürik asit üretimini sınırlayarak hafifletebilir ağrı sendromu. Diyet oldukça ciddiye alınmalıdır, fraksiyonel beslenme - günde 4 kez, açlıktan ölmek kategorik olarak kabul edilemez - bu ürik asit üretimini uyarır. İlaç tedavisi kadar diyetle beslenmenin de önemli olduğunu unutmamak önemlidir. Birçok diyet varyasyonu vardır, ancak birçok hasta örnek menü farklılıklara göre bağımsız olarak belirli organizma ve onaylanmış ürünlere dayanmaktadır. Gut için 6 numaralı diyet en çok etkili kompleks gut diyet tedavisi ile, ancak yine de doktorunuzla bazı beslenme nüanslarını açıklığa kavuşturmak daha iyidir. olası komplikasyonlar. Bu nedenle, gutlu bir gün için yaklaşık bir diyet düşünün:

1. kahvaltı: sebze salatası, darılı meyveli turta, haşlanmış yumurta.
2. kahvaltı: kuşburnu suyu, dut suyu kullanılabilir.
Öğle yemeği: sütlü erişte, jöle.
Öğleden sonra atıştırmalık: taze meyve.
Akşam yemeği: peynirli kek, sebzeli lahana ruloları, zayıf çay.

Yukarıdaki menü yaklaşıktır, akşam yemeği için sebze güveci veya başka bir sıcak yemek pişirebilirsiniz. Bulaşıkların doğası değişebilir, ancak bir kural aynı olmalıdır - yiyeceklerin daha büyük bir yüzdesi sıvı halde sunulmalıdır.

Gut ile bir hafta boyunca diyet

Gutlu bir haftalık diyet oldukça çeşitli ve lezzetli olabilir, asıl şey ötesine geçmemek ve sadece izin verilen ürünlerden yemek pişirmek değildir. Özel pişirme becerileri gerekli değildir, gut hastaları için özel yemekler hazırlamak kolaydır ve birçok yönden vejeteryanların yemeklerine benzerler.

Gut ile bir hafta boyunca sıkı bir diyet reçete edilir akut dönem hastalıklara ek olarak, hastaya sıkı bir reçete verilir yatak istirahati, bir doktor tarafından reçete edilen ilaç tedavisi. Yiyecekler çoğunlukla sıvı olmalıdır, açlık kabul edilemez, ayrıca günde yaklaşık iki litre sıvı içmek önemlidir. Gut ile iki günlük bir diyet örneği:

İlk gün:

1 kahvaltı: sütlü çay, lahana salatası.
2 kahvaltı: sebze suyu.
Öğle yemeği: sebze suyunda borsch, beyaz soslu bir parça haşlanmış et (en fazla 100 gr.)
Öğleden sonra atıştırması: bir bardak kuşburnu suyu.
Akşam yemeği: sütlü karabuğday, sebzeli lahana ruloları.
Yatmadan önce: meyve suyu.

İkinci gün:

Yemeklerden önce: bir bardak kuşburnu suyu.
1 kahvaltı: Sütlü çay, tereyağlı veya ekşi kremalı pancar salatası.
2 kahvaltı: sebze suyu.
Öğle yemeği: inci arpa ile sebze çorbası, lahana şnitzel.
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve suyu.
Akşam yemeği: havuç pirzola, jöle.
Yatmadan önce: karpuz veya bir bardak kesilmiş süt.

Yemek listesi birleştirilebilir, diyet tedavisinin etkisinin ancak tam olarak gözlemlendiğinde uzun süre elde edilebileceğini ve sabitlenebileceğini unutmayın.

Gut için tarifler

Gut için tarifler karmaşık değildir ve özel hazırlık veya belirli bir ürün seti gerektirmez.

Sebze kesimleri, salatalar:

Salatalık ve marul salatası. Sebzeleri ince doğrayın, tuz, ekşi krema veya az yağlı krema ile baharatlayabilirsiniz.
Salata. Haşlanmış patatesleri, havuçları, pancarları küpler halinde kesin, doğranmış salatalık, elma, marul ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, biraz tuzlayın ve ayçiçek yağı ile baharatlayın.
havuç salatası yeşil bezelye. Havuçları rende ile ezin, yeşillik ve konserve bezelye ekleyin, az yağlı ekşi krema ile baharatlayın.

Patates çorbası. İlk olarak, patatesler pişene kadar kaynatılır, daha sonra bir elek ile ovulur ve istenen duruma kadar et suyu ile seyreltilir. Ardından beyaz sos, tereyağı ve bir yumurta eklenir. Her şey birkaç dakika birlikte kaynatılır, ardından masaya otlar ve ekşi krema ile servis edilir.
Sütlü şehriye çorbası. Önce şehriye yaklaşık 5 dakika suda kaynatılır, ardından kaynamış süt ilave edilir ve şehriye hazır olana kadar çorba kaynatılır. Pişirmenin sonunda tereyağı, şeker ekleyin.

Garnitürler, tatlılar ve soslar:

Sütlü yulaf ezmesi. Sütü kaynatın, yulaf ezmesi, tuz ve şeker ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin sonunda biraz tereyağı ekleyin.
Omlet. Unu az miktarda sütle öğütün, ardından çırpılmış yumurtaları, sütün geri kalanını ekleyin, her şeyi tekrar çırpın ve orta sıcaklıktaki fırında bir kızartma tavasına koyun.
Sirnik. Süzme peyniri irmik, yumurta ile kalın bir kıvam alana kadar karıştırın, ardından cheesecake'ler oluşturun ve un içinde yuvarlayın. Tereyağında kızartın ve çay ile sıcak servis yapın.
Beyaz sos. Unu krema haline gelene kadar bir tavada kurutun, sürekli karıştırarak tereyağı ile birleştirin. Karışıma sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika kaynatın.

Gut alevlenmesi için diyet

Hastalığın ilk tezahüründe gut alevlenmesi için bir diyet reçete edilir. Alevlenme genellikle ilk metatarsofalangeal eklemin akut artritinin bir atağı olarak geceleri başlar. İşaretler:

Hızlı gelişim klinik semptomlar, 2-6 saat sonra maksimuma ulaşır.
Güçlü Ağrı etkilenen eklem torbasında.
Etkilenen eklemin şişmesi ve kızarıklığı.
Motor aktivitenin restorasyonu ile 5-14 gün sonra hastalığın tüm belirtilerinin ortadan kalkması.

Bir alevlenme sırasında tedavinin ana ilkesi, hastanın doğru yaşam tarzının oluşturulmasıyla hastalığın ilerlemesini önlemektir.

Et, et suyu, kümes hayvanları, balık, sakatat, deniz ürünleri, fasulye tüketimini sınırlamak). Diyet karbonhidrat ve süt proteinleri açısından zengin olmalıdır. Sıvı günde 2-3 litreye kadar tüketilir.
Alkollü içeceklerin reddedilmesi.
Diüretikler reçete edilirse tedavi rejiminin değiştirilmesi.

Gut alevlenmesi için bir diyet 10-14 gün boyunca reçete edilir. Menüdeki vurgu, sıvı gıda - fermente süt ürünleri, jöleler, kompostolar, meyve suları, zayıf çay, sebze çorbalarının kullanımı üzerinedir. Alkali maden suyu içmek faydalıdır.

Alevlenme döneminde sindirim bozuklukları gözlenir, bu nedenle koruyucu bir diyetin takip edilmesi önemlidir. Hastalık geçtiğinde az miktarda et ve balık yiyebilirsiniz (haftada 1-2 defadan fazla ve 100-150 gr.). Süt ürünleri, sebzeler, yumurtalar, tahıllar, meyveler yiyebilirsiniz.

Antipurin Diyeti

Antipurin diyeti, ürik asit içeriğinin neredeyse minimum olduğu ürünler içeren bir menüdür. Gut hastalarına ve ayrıca ürat nefrolitiazis, hiperürisemi, hiperürikozüri olanlara atayın.

Kullanımı tamamen yasaktır:

Bal, kahve, çikolata, üzüm ve ürünleri, et suları (sebze hariç), füme etler, sakatat, baklagiller, kekler, kremalı kekler, tam yağlı süt, kuzukulağı, şalgam, turp, balık, domuz eti, karnabahar, alkol.

Yemek yemeyi sınırlayın:

Bütün haşlanmış-füme, kahve, domates, otlar, erik, domuz yağı, tereyağı.

Patates, tahıllar, tavuk, tavşan, havuç, pancar, salatalık, balkabağı, ekşi krema, süzme peynir, kefir, karpuz, limon, beyaz lahana, soğan, sarımsak, beyaz ekmek, yumurta, yeşil çay, dereotu, sosis, haşlanmış sosis, bitkisel yağ.

Hastanın durumu düzelene kadar 10-14 günlük bir süre için bir antipurin diyeti verilir. Ayrıca, sağlık durumuna bağlı olarak, diyete yavaş yavaş daha fazla ürün eklenir, ancak diyetin temel hükümlerine göre. Diyette keskin bir değişiklik başka bir alevlenmeye neden olabilir ve bu durumda tedaviye yeniden başlamak zorunda kalacaksınız.

Gut ve artrit için diyet

Gut ve artrit için diyet veya dedikleri gibi "aristokrat hastalıkları" tek bir şeye iner - ürik asit açısından zengin gıda alımını sınırlamak. Hastalık, esas olarak eklemlerdeki şiddetli ağrı nedeniyle rahatsız edicidir, ancak kolayca tedavi edilebilir ve öncelikle diyet nedeniyle.

En pahalı yabancı ilaçların kullanılmasıyla bile, diyet olmadan iyileşme olmaz. Doğru beslenme ile, bir veya iki hafta sonra iyileşme meydana gelir ve belirli tedavi koşulları altında, bir yıl sonra, ürünlerin kullanımıyla ilgili tüm kısıtlamalar ve yasaklar tamamen iptal edilebilir.

İlk başta hayvan eti, et ve balık çorbaları, sakatat, sardalya, ringa balığı, uskumru ve alkolden vazgeçmeye değer.

Sığır eti, sosis, balık, fasulye, turp, karnabahar, ıspanak, kakao, kahve tüketimini azaltın.

Tahıllar, makarnalar, süt ürünleri, peynir, yumurta, jöle, tereyağı kullanımında sınırlı kalmayın. Sebze suyu, et ve balıkta sebze çorbaları yapabilirsiniz, ancak sadece haşlanmış ve haftada 1-2 defadan fazla değil.

Kardiyovasküler sistemden ve üriner sistemden herhangi bir patoloji yoksa, günlük sıvı alımını günde 2-2,5 litreye çıkarabilirsiniz. Yabani gülün faydalı kaynatılması, meyve suları, limon çayı. maden sularından alkali sular- Smirnovskaya, Borjomi.

Gut ve obezite için diyet

Gut ve obezite için diyet, günlük porsiyondaki protein yüzdesini arttırırken, hafif ve hızlı sindirilebilir karbonhidratlar, yağlar nedeniyle günlük ödenek diyetindeki kalori sayısını azaltmaya dayanır. Bundan dolayı vücut ağırlığı azalır, yağ metabolizması ve su-elektrolit dengesi geri yüklenir.

Kompozisyona göre, günlük 8 numaralı diyet şunları içerir: proteinler - 100-110 gr, yağlar - 80-90 gr (% 50'si sebzedir), karbonhidratlar - 120-150 gr, kilokalori - 1600-1800. Sadece ciddi derecede obeziteye sahip bir hastanede 1200 kcal enerji değerine sahip bir diyet reçete edilir.

Kesirli porsiyonlarda, günde 5-6 kez, az miktarda yemelisiniz. Bir porsiyonun ağırlığını mutfak terazisi kullanarak hesaplayabilirsiniz ve porsiyon hacmi sebzelerden elde edilir, bu hem tokluk hissi verir hem de organizma oluşturmaz. stresli durum ve diyet uzun süre takip edilebilir. Bulaşıkları haşlamak, kaynatmak, pişirmek daha iyidir ve kızarmış, doğranmış yemeklerin tüketimini azaltmak daha iyidir.

Diyet No. 8'li sıvı, 1.2-1.5 litre miktarında ayarlanmalıdır. Örneğin - yarım kaseden fazla çorba, günlük alım başına 5-6 bardaktan fazla sıvı, tuz - yaklaşık 5g, baharat ve alkolden vazgeç. Deniz ürünlerinde kullanılabilir (kontrendikasyon yoksa).

Bir diyet uygularsanız ve daha fazlası geç tarihler günlük rutininize dahil edin fiziksel aktivite, sonra iyileşme sürecini hızlandırabilir ve metabolizmayı geri yükleyerek olumlu bir sonuç elde edebilirsiniz.

Tabii ki, bir beslenme uzmanının reçetesini takiben akut gut ataklarını durdurabilirsiniz, ancak sadece ilaç tedavisi ile birleştirildiğinde tamamen tedavi edilebilir. Bu nedenle, ilk belirtiler göründüğünde, ciddi sistemik değişikliklerin gelişmesini önlemek için hemen klinikte bir uzmanla iletişime geçmelisiniz. Kendi kendine ilaç almak ve gut için bir diyet reçetesini görmezden gelmek kesinlikle kontrendikedir.

19-03-2016

13 245

Doğrulanmış Bilgi

Bu makale, uzmanlar tarafından yazılan ve uzmanlar tarafından doğrulanan bilimsel verilere dayanmaktadır. Lisanslı beslenme uzmanları ve estetisyenlerden oluşan ekibimiz, nesnel, açık fikirli, dürüst ve bir tartışmanın her iki tarafını da sunmaya çalışır.

Gut, eklem dokularında ürik asidin biriktiği nadir bir eklem hastalığıdır. Ağrı, yumuşak dokuların şişmesi ve sıcaklıklarında artış (cilde dokunmak) eşlik eder. iltihaplı eklem tüm vücut sıcaklığından çok daha yüksek olabilir).

Bu hastalığın gelişimini tetikleyen ana faktörler, dolaşım sisteminin çeşitli hastalıkları, olumsuz etkilerin etkisidir. Çevre vücut üzerinde vb. Ancak gut gelişiminin ana nedeni yetersiz beslenmedir.

Bu hastalıktan kurtulmak neredeyse imkansızdır, ancak durumunuzu hafifletebilirsiniz. Gut için özel bir diyet, vücuttaki su-tuz metabolizmasını iyileştirmeye yardımcı olacak ve bu da hastanın genel refahını normalleştirecektir.

Gut'ın aşırı kilolu ve iştahını kontrol edemeyen kişilerin hastalığı olduğuna dair bir görüş var. Aynı zamanda yağlı ve kızarmış yiyeceklerden, zengin ürünlerden ve kötü alışkanlıklardan (alkol, sigara) vazgeçmek yeterlidir. Daha sonra hastalık geriler ve kişiyi rahatsız etmez. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, böyle bir görüş temelde yanlıştır.

Gut tedavisinde doğru beslenme çok önemlidir. Kesinlikle tüm öğünler belirli aralıklarla aynı anda yer almalıdır. Aynı zamanda, sadece hastalığın alevlendiği anlarda değil, yaşamınız boyunca bu şekilde yemelisiniz.

Gut hastası bir hastanın diyetini dikkatlice düşünmesi gerekirken, ana öğünlerin sayısı 4-5 kattan az olmamalıdır. Küçük porsiyonlarda yemelisiniz. Aşırı yemek kabul edilemez, ancak vücudunuzu besinlerde de sınırlamamalısınız.

bunu hatırla kilolu sağlığı olumsuz etkiler. Bununla birlikte, ani kilo kaybı da çok tehlikelidir. Bu nedenle gut ile kilo verme süreci kademeli olarak gerçekleşmelidir.

Bacak gut için diyetin geçici bir önlem olmadığını, sağlığı normalleştirmeyi amaçlayan bir yaşam tarzı olduğunu bir kez daha hatırlatırız.

Her şeyden önce, böyle bir hastalığı olan bir hasta, pürin içeren gıda alım miktarını azaltmalıdır ve bunları tamamen dışlamak daha iyidir. Bu maddeler, birikimi eklemlerde iltihaplanmaya yol açan ürik asit sentezinde rol oynar.

Eğer sağlıklı kişi günlük purin alımı 700-800 mg'dır, daha sonra gutlu bir hastada bu miktar 150 mg'ı geçmemelidir. Pürin içeriği yüksek gıdalar şunları içerir:

kahve ve siyah çay;
çikolata (sıvı dahil) ve kakao;
Fasulyeler;
bezelye;
mercimek;
yulaf;
sakatat;
yağlı etler;
Biftek;
yağsız dahil domuz eti;
nehir balığı;
hamsi;
ringa;
Kuşkonmaz;
ıspanak;
sardalya.

Tüm bu yiyecekler çok fazla pürin içerir, bu nedenle gut gelişirse, onları sonsuza kadar reddetmek daha iyidir. Bununla birlikte, kakao, kahve ve siyah çayda bulunan pürinlerin aktif ürik asit üretimini provoke etmediğini belirtmekte fayda var. Ancak aynı zamanda diüretik etkiye sahiptirler, hücrelerdeki tüm nemi serbest bırakırlar, böylece içlerindeki ürik asit miktarını arttırırlar.

Gut ile tatlı kompostolar içebilirsiniz. Sadece bal ile değil, normal şekerle tatlandırılmalıdırlar. İkincisi, hastalığın alevlenmesine neden olabilen oksalik asit içerdiğinden, bu hastalıkta kontrendikedir.

Ayrıca tuzlu ve baharatlı yiyeceklerin kullanımını da yasaklar. Ayrıca, alkol içeren içecekleri kesinlikle reddetmelisiniz. Çok yüksek bir pürin içeriğine sahiptirler, ancak ayrıca vücut hücrelerinin dehidrasyonuna ve zehirlenmesine de yol açarlar. Bu nedenle, çok küçük miktarlarda bile alkol ve gutu birleştirmek imkansızdır.

Onaylı Ürünler

Gut ile, pürinleri düşük, ancak vücut için yararlı maddeler (proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, mineraller vb.) açısından "zengin" yiyecekler yemelisiniz.

Lif oranı yüksek gıdaların gut için en faydalı olduğuna inanılmaktadır. İşin normalleşmesine katkıda bulunurlar sindirim yolu ve hasta ağırlığı. Bu tür ürünler arasında çeşitli tahıllar, tam tahıllı un ürünleri, ekmek ve müsli yer alır.

Sebzeler, meyveler ve kuruyemişler hastanın diyetinin ana parçası olmalıdır. Sonuçta, sadece vitaminler ve mineraller değil, aynı zamanda vücudun savunmasını güçlendirmeye ve çeşitli olumsuz faktörlere direnmesine yardımcı olan antioksidanlar da içerirler.

Ek olarak, bu hastalıkta yeşillikler de faydalıdır (sadece kuzukulağı yasaktır). Ayrıca bol miktarda tüketilmelidir. Hastanın diyetine hala aşağıdaki gibi yiyecekler hakim olmalıdır:

kabak;
salatalıklar;
kabak;
kavun;
kereviz;
havuç;
karpuz;
lahana;
kırmızı yabanmersini;
siyah frenk üzümü;
çilekler.

Tüm bu ürünler önemsiz miktarda pürin içerir, ancak vücut için gerekli olan çok fazla lif, vitamin ve diğer maddeler vardır.

Hastalığın alevlendiği zamanlarda et ve balık yemeklerini tamamen terk etmek gerekir. Bu dönemlerde oruç günlerinin düzenlenmesinde fayda vardır. Yiyecekleri tamamen terk etmek ve meyve suları, jöle, su veya alkali maden suyu gibi sıvı yiyeceklerle değiştirmek gerekir.

Hastanın durumu normale döndüğünde diyetinde et ve balık görünebilir. Sadece onlar mutlaka diyet olmalıdır. Yiyebilirsin:

hindi filetosu;
tavuk fileto;
tavşan (gut için bu hayvanın inciklerini kullanmak daha iyidir).

Ek olarak, minimum miktarda pürin içerdiğinden peynirlere ve süzme peynirlere de izin verilir. Yumurtalar her gün hastanın masasında olmalıdır. Proteinleri hiç pürin içermez, ancak yumurta sarısı çok küçüktür. Haşlanmış yumurta yemek daha iyidir.

Ancak gut için en faydalısı domateslerdir. Ağrıyı azaltmaya ve vücudu çeşitli vitamin ve minerallerle doyurmaya yardımcı olurlar. Ayrıca kalorileri düşüktür ve kilo kaybı için mükemmeldir.

Gut bacakları için 6 numaralı klasik diyet

Gut tedavisinde reçete edilen birçok diyet vardır. Hepsi öncelikle aşırı kiloyu ortadan kaldırmayı ve vücuda gerekli tüm maddeleri sağlamayı amaçlamaktadır.

çoğu popüler diyet gut ile No. 6 atanan bir klasik. Yapması kolaydır ve birkaç basit kuralı vardır:

Proteinli besinlerin kullanımı sınırlandırılmalıdır (et, balık, fasulye vb.). nerede çoğu bitkisel proteinlerden gelmelidir.

Ateşe dayanıklı yağların tüketimini sınırlamak gerekir (kuzu, domuz, sığır eti bulunur).

Hastanın diyeti bitkisel yağlar ve eritilmiş tereyağı içermelidir.

Oksalik asit içeren yiyecekleri yemeyin.

Mantar, et ve balık sularının kullanılması yasaktır.

Günlük tuz alımınızı 1 gr'a düşürün.

Olmadan patolojik süreçler kalp ve böbreklerde günde en az 2 litre normal içme suyu içmek gerekir.

Gut için bu diyet, tofu peyniri gibi soya gıdalarının kullanılmasına izin verir. Ürik asitin vücuttan atılmasını destekleyen soyadır. Bu nedenle, günlük kullanımı sadece bir zorunluluk olarak kabul edilir.

Ayrıca antibakteriyel ve antienflamatuar etkileri olan ve ayrıca kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşüren sarımsak da yiyebilirsiniz.

Çeşitli terapötik diyetlere ek olarak, gut tedavisi için ilaçlar da kullanılabilir. Geleneksel tıp.

Örneğin, toksik maddelerin ortadan kaldırılmasına ve eklemlerdeki iltihabın hafifletilmesine yardımcı olan zencefil içeceği bu alanda kendini çok iyi kanıtlamıştır. Hazırlanması çok kolaydır. Bunun için taze kök zencefil, ince bir rende üzerine sürülür ve 1 yemek kaşığı. elde edilen bulamaç bir bardak kaynar su ile demlenir. Bundan sonra, içecek yaklaşık 30 dakika demlenmeli, süzülmeli ve aç karnına içilmelidir (bunu her sabah yapmak daha iyidir).

Ayrıca, üzüm yapraklarından ve suyundan yapılan bir infüzyon ağrı sendromunun giderilmesini kolaylaştırır. Yapraklar ve meyveler de ezilmeli, kaynar su dökülmeli ve ısrar edilmelidir. Bu içeceği günde en az bir kez, tercihen aç karnına alın.

Ayrıca gut ile taze üzüm kullanabilirsiniz. İltihabı hafifletir ve gutun remisyon aşamasına geçişini destekler.

Ayrıca keten tohumu kaynatma kullanabilirsiniz. Aşağıdaki gibi hazırlanır: 2 çay kaşığı. tohumlar 3 bardak kaynar su ile dökülür ve çeyrek saat ısrar edilir. Böyle bir içeceği günde 4 kez, 1 yemek kaşığı almanız gerekir.

Papatya, gut otu ve saksafon femur köklerinden yapılan kaynatmalar da alabilirsiniz. Eşit miktarlarda karıştırılırlar, ardından 3 çay kaşığı alınır. bitmiş hammaddeler ve 2 bardak kaynar su ile dökülür. Bundan sonra et suyu yaklaşık 10-15 dakika demlenmeye bırakılmalı, süzülmeli ve yemeklerden önce günde 3 kez ½ fincan alınmalıdır.

Geleneksel tıbbın ancak tamamen bir diyete geçerseniz ve doktorunuzun size vereceği tüm tavsiyeleri uygularsanız gerçekten etkili olacağını unutmayın.

Gut tedavisi hakkında video

Bugün konuyla ilgili bir makale sunuyoruz: "Alevlenme sırasında gut için diyet ve beslenme." Her şeyi açık ve detaylı bir şekilde anlatmaya çalıştık. Sorularınız varsa, makalenin sonunda sorun.

Gut, bir kişiye sadece rahatsızlığa değil, aynı zamanda şiddetli ağrıya neden olan oldukça karmaşık bir hastalıktır. . Bu hastalıkta diyet önemli bir rol oynar ve bu hastalığın ataklarını önlemeye yardımcı olur. hoş olmayan hastalık . Vücuttaki pürin metabolizmasını normalleştirmeyi, ürik asit oluşumunu ve ondan oluşan tuzları azaltmayı ve normalleştirmeyi mümkün kılan doğru beslenmedir. genel durum hasta.

İçindekiler [Göster]

Diyet oluştururken, diyete yeterli miktarda sıvı eklemek gerekir.. Yiyecekler günde dört kez alınmalı ve porsiyonlar çok küçük ve çok büyük olmamalıdır. Hasta günde en az iki litre içmelidir ve hastalığın alevlenmesi sırasında bu oran üç litre sıvıya yükselir. Öğün aralarında içilmesi tavsiye edilir. Maden suyu, çeşitli kompostolar, meyve içecekleri ve sadece zayıf çay kullanılmasına izin verilir.

Gut, dünyadaki en eski hastalıklardan biri olarak kabul edilir. Bununla ilgili ilk bilgiler MÖ beşinci yüzyılda açıklanmıştır.

Gut ile ne yememeli

Bu hastalık ile çeşitli et ürünlerine kısıtlamalar getirilmektedir.. Hem et hem balık hem de mantar sularının kullanımını tamamen bırakmalısınız. Ayrıca genç hayvanların etleri ve karaciğer, böbrek, akciğer gibi her türlü sakatat diyetten çıkarılmalıdır. Çeşitli füme etler ve soslar yemek yasaktır, hayvansal kaynaklı yağları tüketmeyi reddetmelisiniz.

Gut alevlenmesi ile et sularından terk edilmelidir

Gut hastasına yemek hazırlarken tuzlu ve tuzlu yiyecekler menüden çıkarılmalıdır. kızarmış balık . Konserve balık ve havyar yemekten kaçının. Hastalığın alevlenme döneminde, yağlı balıkları ve herhangi bir biçimde terk etmek gerekir. Mercimek ve bezelyeden fasulye ve tuza kadar neredeyse tüm baklagil türleri de yasaklanmıştır. Yiyeceklere biber, yaban turpu ve hardal ekleyemezsiniz.

Güçlü çayların yanı sıra kahve ve kakao içmek son derece istenmeyen bir durumdur. Çikolata, kek ve tabii ki kremalı kekler menüden tamamen çıkarılmıştır. Hasta üzüm, ahududu ve incirden vazgeçmelidir. Baharatlı ve tuzlu peynirleri unutmalısın. Bira da dahil olmak üzere her türlü alkollü içeceğin tüketimi, küçük miktarlarda dahi olsa tamamen yasaktır.

Gut hastalığı olan kişilerde vücut çok sayıdaürik asit ve vücuttan atılmasıyla ilgili sorunlar var.

Doğru beslenme

Bu hastalık için en uygun diyet vejetaryen bir diyettir.. Her türlü süt ve sebze çorbalarından yeterli miktarda kullanılması esas alınmalıdır. Fermente süt ürünlerinin yanı sıra meyve kaynatmalarının kullanılmasına izin verilir. Et sadece yenebilir diyet çeşitleri tavuk, tavşan ve hindi gibi. Menüde haşlanmış balık, karides, kalamar ve tavuk yumurtası bulunur.

Az yağlı süzme peynir ve ondan elde edilen yemekler ile az yağlı peynir, gut ile vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çeşitli tahıllardan yulaf lapası yiyebilirsiniz, makarna. Tahılların seyreltilmiş sütte pişirilmesi en iyisidir. Tam yağlı süt dikkatli kullanılmalıdır. Bu hastalıkta tuz alımı sınırlandırılmalıdır.

Gut ile hemen hemen tüm sebze türlerinin kullanımına izin verilir.. En faydalı olanları beyaz lahana, havuç, kabak, patlıcan, ayrıca patates ve salatalıktır. Kuşkonmaz, ıspanak, kereviz, turp ve karnabaharı hafif kısıtlamalarla yiyebilirsiniz. Menüye yeşillikleri dahil edebilirsiniz ancak yeşil soğan ve maydanoz az miktarda tüketilmelidir.

Tatlılardan diyete dahil edemezsiniz çikolatalı şekerler, marmelat, hatmi, ayrıca marshmallow ve reçel. Ayrıca hastanın elma, erik, kayısı ve her türlü meyveyi yeterli miktarda tüketmesi gerekir. Tüm fındık ve tohum çeşitleri çok faydalıdır. Gut ile yeşil çay, süt, hindiba, meyve suları, meyve içecekleri ve kompostolar içmelisiniz. Hem beyaz hem de siyah ekmek, bitkisel yağa izin verilir.

Hastalığın alevlenmesi ile balık ve et tüketimi tamamen dışlanmalıdır.. Bu durumda, esas olarak meyve ve sebzelerin yanı sıra süzme peynir ve sütten oluşması gereken daha katı bir diyete geçerler. Bu hastalık ile ana diyet, oruç günleriyle seyreltilmesi gereken altı numaradır.

6 numaralı diyetin özellikleri

Bu diyet türü, bileşimlerinde pürin ve oksalik asit içeren gıdaların diyetten çıkarılmasını içerir. Önemli bir tuz kısıtlamasına ve protein, yağ ve karbonhidrat alımında bir azalmaya dayanır. Bununla birlikte, hasta yeterli miktarda alkalize edici gıdalar ve sıvılar almalıdır. Tüketime izin verilen ürünler normal şekilde işlenir, ancak kümes hayvanları ve balıklar sadece haşlanmış halde servis edilir.

Yaklaşık menü şöyle görünebilir: ilk kahvaltı için hasta yiyebilir sebze salatası haşlanmış yumurta, elma ve darı ile havuç pudingi, çay için. Öğle yemeği için sütlü erişte çorbası, patates pirzola, jöle önerebilirsiniz. Akşam yemeğinde pişmiş peynirli kekler, sebze ve pirinçten lahana ruloları, çay servis edebilirsiniz. Hasta yatmadan önce buğday kepeği yemelidir. Ayrıca gün boyunca öğünler arasında izin verilen sıvıdan mümkün olduğunca fazla içmeniz gerekir.

Tabii ki, diyet hastalıktan tamamen kurtulmayacak, ancak ağrıyı önemli ölçüde hafifletmeye ve metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olacaktır. O temel bileşen bütün kompleks tıbbi önlemler. Doğru beslenme ve günlük rejime bağlılık, hastanın durumunu iyileştirmeye ve remisyon sürelerini artırmaya yardımcı olacaktır.

Video - gut için diyet

Gut artriti, eklemlerin durumunu etkileyen bir patolojidir. Karaciğerdeki başarısızlıkların bir sonucu olarak, hastalığın gelişimini tetikleyen fazla asit (ürik) birikir. Hastalık yavaş yavaş gelişir, ataklar periyodik olarak meydana gelir. Alevlenme sırasında gut diyeti tedavi için en iyi çözüm olacaktır.

Enflamatuar süreç bir sonucudur. doğru beslenme sırasıyla, diyetin normalleşmesi, ortadan kaldırılması üzerinde bir etkiye sahip olacaktır. Tanım diyet menüsü beslenme uzmanı değil, romatolog, terapist.

Ayaklarının dinlenmesine izin ver

Hastalığın özellikleri

Hastalık ilk saldırıdan sonra daha sık tespit edilir. Hastalık bir dizi remisyon, alevlenme ile karakterizedir. Bu süre zarfında kişi ağrı hissetmez. Yılda 2 kez oluyorlar. Tedavi olmazsa, daha sık tekrarlarlar. Hastalığın bir özelliği, alevlenen semptomların tezahürünü belirleyen belirtilerin farklı bir tezahürüdür.

Belirtiler

İnsanlar gut atağının semptomlarını bir yaralanmanın sonuçlarıyla karıştırırlar. Zamanında yardım eksikliği semptomlarda bir artışa neden olacaktır. Etkilenen dokularda yoğun neoplazmalar görülür. İşaretler, tedavi birbiriyle bağlantılıdır - bertaraf yöntemi, hastalığın gelişim aşamasına bağlıdır.

Ataklar genellikle bir haftadan fazla sürer. Oluşma nedenini etkileyerek bunları ortadan kaldırabilirsiniz. Bir doktora başvurmak - En iyi yol, kendi kendine ilaç durumu daha da kötüleştirecektir. Semptomları doğru bir şekilde tanımlayın, tedavi deneyimli bir doktor tarafından yapılabilir.

Belirtilerin tezahürü

Gut belirtileri aniden ortaya çıkar. Belirtiler aşağıdaki gibi görünür:

eklemlerde rahatsızlık;
zayıflık;
titreme;
kötü uyku;
sinirlilik.

Bacak ekleminde ağrı

Enflamasyon yerinde oluşur:

Ağrı;
kırmızılık;
ödem;
yerel sıcaklık artışı.

Alevlenmenin nedenleri, hangi ürünlerin, hangi miktarlarda kullanıldığı ile ilgilidir.

Çok fazla yemek.
Açlık.
Alkol sarhoşluğu.

Rahatsız ayakkabılar giymeyi, soğuk algınlığını, yaralanmaları, stresi, fiziksel aşırı yüklenmeyi etkiler.

Benzer işaretler genel semptomlar her insanda kendini farklı gösterebilir. Onların tezahürü, bir tıbbi kuruma acil bir çağrıya işaret ediyor.

teşhis

Hastalıkla savaşmadan önce, tam bir teşhis muayenesinden geçmek gerekir. Prosedürler bir doktor tarafından reçete edilecektir. Hasta asit (ürik asit) seviyesi için bir analiz yapmalıdır. Tedavi vücuttaki miktarına bağlıdır.

Komplikasyonları önlemek için ilaçlar reçete edilir tedavi edici diyet alevlenmeler ile.

Tedavi

Doktor tavsiyelerine doğru bir şekilde uyarsanız ayak problemlerinden kurtulmak hiç de zor değil. Nöbetlerin ortadan kaldırılması hemen gerçekleşir.

Tıbbi teşhis

Komplikasyonlar genellikle bir kişi uyurken ortaya çıkar. Nedeni, et yemekleri, çok sayıda alkollü içecek dahil olmak üzere yoğun, yağlı bir akşam yemeğidir. Güçlü Ağrı aniden ortaya çıkar. Ağrı, iltihaptan zarar gören eklemleri etkiler, komşu dokulara verilir. Tıbbi manipülasyonlar dahil değilse, durum birkaç hafta sürecektir. Eklem ağrısı daha da kötüleşecek.

tıbbi yöntem

Muayeneden sonra, öngörülen çalışmalardan geçmeye değer. Doktor, güçlü ilaçlar alarak terapötik önlemler yazacaktır. Sonuç olarak, hoş olmayan hisler yoğunlukta azalır. Tamamen iyileşmek için, kursu tamamen almaya değer. Aksi takdirde, remisyon olasılığı yüksektir.

Uygun diyet

Gut hastalığından muzdarip bir kişinin, sağlık sorunları stresli bir duruma neden olduğu ve iştahı kötüleştirdiği için yiyeceklere olan ilgisini kaybetmesi muhtemeldir. Açlık durumu daha da kötüleştirir. Bacaklarda gut için bir diyet, beslenme eksikliği anlamına gelmez. Amaç, kandaki asit seviyesini (ürik) artıran yiyecekleri hariç tutmaktır. Hastanın diyeti değiştirilirse göstergenin seviyesini azaltmak mümkündür.

Akut bir saldırı sırasında diyet, yaralı organizmanın durumunu iyileştirecek, tıbbi prosedürlerin etkisini artıracaktır. Ağrının şiddeti azalacaktır. İlaçlar yardımcı olur, ancak zararlı ürünlerin alımı devam ederse, tedavi çok az sonuç verir.

Maden suyu ve narenciye suyu

Hastalığa neden olan asidi çözen alkali tuzlar içeren maden suyu içerek atakları azaltabilirsiniz. Vücudun bu şekilde temizlenmesi, organların temizlenmesine neden olur. Narenciye suları, maden suyu içerseniz, rahatsızlık ortadan kalkar.

Yeni tıbbi tedavi yöntemleri etkilidir, ancak nedeni ortadan kaldırmadan hastalığın tamamen ortadan kalkacağını garanti etmezler, kişinin bu tür sorunları olmaz. Dengeli beslenme acıyı sonsuza kadar bitir. Ancak sorundan sadece bu şekilde kurtulamazsınız. Süreç kapsamlı olmalıdır.

Haftalık menü

Bir hafta boyunca gut için etkili bir diyet un içerir, Süt Ürünleri, meyveler sebzeler. baharat kullanmayın domates sosları. Asetik, sitrik asit kabul edilebilir. Yiyeceklere tuz ilavesi sınırlıdır.

Özel bir diyet izlemesi önerilen hastanın yabani gül kaynatma, sütlü çay, jöle içmesi harikadır. Hastalığın alevlenmesi ile sıvı gıda yemeye değer. Gut hastaları için diyet sırasında olumlu bir sonuç, haftada 1-2 kez düzenlenmesi gereken oruç günleri verecektir. Böylece ürik asit daha iyi çözünür. Hızlı iyileşme, genel iyileşme asimilasyonuna bağlıdır.

Diyet menüsü için iyi bir seçenek, elmalı pilav diyeti seçeneği olacaktır. Böyle bir diyet sağlıklı, lezzetlidir. Elmalı pirinç lapası, elma kompostosu, pişmiş meyve dahildir.

Bir alevlenme sırasında gut için beslenme lezzetli, sağlıklı olmalıdır. Mevcut ürünlerden lezzetli yemekler pişirebilirsiniz.

Verimli Beslenme

Çoğu zaman, eklemlerle ilişkili hastalıklarda, vücuttaki metabolik süreçlerin restorasyonuna etki eden ve iltihaplanma gelişiminin durmasına katkıda bulunan terapötik bir diyet reçete edilir. Bertaraf etmek esas sebep 6 numaralı diyeti kullanırsanız patoloji mümkündür.

Eklemlerin gut lezyonları erkeklerde daha yaygındı, şimdi kadın yarısı da sorundan muzdarip. Hastalığın gelişme vakalarındaki artışın nedeni ise zararlı elementlerin kullanılmasıdır. Artık daha fazla insan çok fazla alkollü içecek içiyor. Vücutta kontrendike olduğu düşünülen elementler, içinde birikerek hastalıkların gelişmesine neden olur.

Diyet şeker hastalığı, gut üzerinde olumlu bir etkisi vardır genel refah hasta, çoğu hastaya bağlıdır. Hasta diyetle beslenme önerilerine uyarsa hastalıktan kurtulması daha hızlı olacaktır.

Doğru nasıl yenir?

Bir alevlenme sırasında örnek menü ile ilgili ürünlerin kullanımına ilişkin tavsiyelere uyulması, eklemlerde tortu birikimini etkiler. Tüm önerileri doğru bir şekilde takip etmek için, kontrendike elementler içeren ürünlerin alımının sınırlandırılması tavsiye edilir - protein, büyük miktarda pürin bileşeni, tuz. Onları sebzelerle, meyvelerle değiştirin.

Böyle bir diyet, maddelerin kana emilimini artıran elementleri içerir. Sıvı yemekler tercih edilir. Tavuk eti ilave edilerek pişirilen et suyunda çorbalar hazırlanır.

Bir alevlenme sırasında pratik öneriler, gelişmeyi önlemeye yardımcı olacaktır. ciddi sorunlar ileri vakalarda ortaya çıkar. Hastalık, uzuvların deformasyonunu etkileyebilir, tam işlev bozukluğuna yol açabilir. Doktor tarafından verilen ve makalede verilen tavsiyeyi görmezden gelirseniz, hastanın karmaşık bir operasyon geçirmesi gerekecektir.

Hasta için alevlenme döneminde hangi diyetin gerekli olduğu kliniklerde, hastanelerde belirlenir. Kendi başınıza bir diyet yapmanız tavsiye edilmez, teşhis olmadan bir kişi hastalığın nedenini belirlemeyecektir. Beslenmenin özellikleri, bireysel sağlık durumuna, ürik asit seviyesine bağlıdır.

Beslenme Özellikleri
Gut için diyet numarası 6
Diyet kalori içeriği

Gut, protein metabolizmasının ihlaline, dokularda ve kanda ürik asit konsantrasyonunda bir artışa neden olur. Düzgün seçilmiş bir diyet, nöbet sayısını önemli ölçüde azaltabilir, hastanın durumunu iyileştirebilir. Gut diyeti, pürin içeriği yüksek gıdaları sınırlayan 6 numaralı tabloya dayanmaktadır.

Beslenme Özellikleri

Kandaki yüksek konsantrasyondaki serbest ürik asit (hiperürisemi), ilaçlar ve diyetle telafi edilir. Diyet vücut ağırlığına, hastalığın seyrinin ciddiyetine bağlı olarak reçete edilir. Gut için diyet yönergeleri şunları içerir:

et, balık, baklagiller ve diğer pürin kaynaklarını sınırlamak;
ağırlık kontrolü;
artan sıvı alımı.

Kilo kaybı düşünülür önemli durum diyetin etkinliği. Günde 2,5 litre su içilmesi tavsiye edilir. Bitkisel ve hayvansal proteinlerin oranı 1.5:1'dir.

Gut için diyet numarası 6

Gutlu bir hastaya 6 numaralı diyet reçete edilir. Bu diyete göre et, balık, kümes hayvanları haşlanır veya buharda pişirilir. Gut ile yemek pişirmek için haşlanmış et, balık haftada 2-3 kez kullanılır. Günlük diyete çok miktarda lif eklenmesi önerilir, gut diyeti (yemek masası) şunları içerir:

sebzeler - salatalık, havuç, kereviz, kavun, domates;
çilek - ahududu hariç her şey, özellikle çilek, çilek, kuş üzümü, yaban mersini;
makarna;
yumurta - günde 1;
yeşillikler - dereotu, maydanoz, sarımsak;
süt, peynir, süt ürünleri;
bitkisel yağlar, tereyağı;
süt, meyve, sebze çorbaları.

Diyette çiğ, haşlanmış sebzeler bulunmalıdır. Deniz ürünlerine izin verilir - kalamar, karides. Yüksek oksalik asit içeriğine sahip sebzeler, baklagiller hariç, gut için tüm sebzeler yararlıdır. Haftada 3 kez 150 gr haşlanmış et, az yağlı haşlanmış balık - 170 gr haftada 3 kez. Günde 1 yumurta yemenize izin verilir.

Öğütülmüş kepek ilavesiyle pişirmeye izin verilir. İzin verilen zeytin, keten tohumu, tereyağı. Ağırlığı azaltmak için gut için düşük kalorili bir diyet önerilir - yaklaşık bir menü:

kahvaltı - süzme peynir, sütlü çay, tereyağı, bir dilim ekmek.
İkinci kahvaltı - yumurta, Karabuğday lapası, Meyve suyu.
Öğle yemeği - sebze çorbası, makarna güveç, çay.
Aperatif - sebze pirzola, haşlanmış et, jöle.
Akşam yemeği - çörek ile kefir.

Gut için hangi içeceklere izin verilir?

Öğün aralarında kızılcık, yaban mersini meyveli içecekler, kuşburnu suyu, meyve suları içilmesi tavsiye edilir, özellikle faydalıdır. salatalık suyu. Alkali maden suları, zayıf çay. Buğday kepeği, yeşil çay, hindiba kaynatma içmek yararlıdır.

Guta kalp hastalığı eşlik ediyorsa, yüksek tansiyon, içilecek sıvı miktarı doktor tarafından kişiye özel önerilir. Ürik asidi çıkarmak için Essentuki No. 17, Naftusya, Narzan, Borjomi içilmesi tavsiye edilir.

Diyet

Sağlıklı bir insanın diyeti çeşitlidir, gut diyeti de eksiksiz olmalıdır - haftanın menüsü sebze salataları, çorbalar, makarna güveci, sebze çorbaları, patates yemekleri, salata sosu, kabak, patlıcan havyarı, pirinç çorbası, tahıl gevrekleri içerir. fasulye hariç herhangi bir tahıldan. Günlük menü şöyle görünebilir:

Pazartesi

marul, yumurta, havuçlu puding, çay.
suyu, kuşburnu suyu, bir dilim ekmek.
süt çorbası, lahana pirzola, komposto.
Elma.
peynirli kekler, sebzeli lahana ruloları, çay.
kefir.

Sebze salatası, ekmek, yumurta, kahve.
Kuru üzüm, elma, çay ile süzme peynir.
Süt çorbası, patates çılgınlığı, öpücük.
Meyve suyu, 2 dilim ekmek.
Ballı pişmiş balkabağı, bir bardak kefir.

Yulaf ezmesi reçel, çay ile.
Pancar salatası, yulaf ezmesi suyu.
Sebze çorbası, yağsız balık, patates püresi, komposto.
Marshmallowlu çay, sahanda yumurta.
Kurabiye ile Kissel.

Cheesecake'ler, kahve.
Kurabiye ile meyve jölesi.
lahana ruloları, haşlanmış kabak, komposto.
Yumurta, peynir, limonlu çay.
Kabak lapası, süt.

Domates salatası, tuzsuz peynir, çay.
Meyve salatası, kuşburnu suyu.
Karabuğday lapası, et, salata, komposto
Ekmekli kabak havyarı, jöle.
Omlet, ekmek, kefir.

Peynirli makarna güveç, kahve.
Fındık, kuru meyveler, limonlu çay.
Haşlanmış lahana, haşlanmış patates, sebze salatası, komposto.
Yoğurtlu meyve salatası.
Kurabiye ile Kissel.

Pazar

Süzme peynirli güveç, kahve.
Yumurta, komposto, bir dilim ekmek.
Sebzeli arpa çorbası, buhar pirzola, salata, limonlu çay.
Bal, jöle ile pişmiş elma.
Süt ekmeği.

Günde 5 defa yemek alınır, açlıktan ölmek önerilmez. Aşırı vücut ağırlığı ile, yavaş yavaş ağırlığı azaltın Keskin bir düşüş ağırlık tavsiye edilmez. Ara sıra oruç günleri geçirmek, gün boyu 1,5 kg elma, portakal, havuç, karpuz veya az yağlı süzme peynir yemek faydalıdır. Boşaltma günü komposto, jöle, yulaf suyu ile geçirilebilir.

Diyet kalori içeriği

Günde, vücut şunları almalıdır:

karbonhidratlar - 450 g'a kadar;
yağ - 90 g'a kadar;
proteinler - 80 g'a kadar;
sofra tuzu - 9 g'a kadar.
içecekler - 2,5 litre.

Aşırı yememek ve açlık çekmemek için gut hastası günde 2500-2700 kcal tüketmelidir. Yüksek tansiyonu olan hastalarda diyetin kalori içeriği 1900-2000 kcal/güne düşürülebilir. Bacaklarda gut için yaklaşık düşük kalorili bir diyet: menüde 0,5 litre süt, 120 gr et, 30 gr tuzsuz peynir, 1 yumurta, en fazla 6 dilim ekmek, sebze, biraz patates, meyve, 4 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı tereyağı. Zayıf çay ve kahveye izin verilir.

Gut atağı sırasında beslenme - diyet numarası 6 e

Gut alevlenmesi ile, esas olarak sıvı gıdalardan oluşan 6e numaralı diyet reçete edilir. Hastaya jöle, narenciye suyu, meyve ve sebze suları, laktik asit içecekleri, tahıl gevrekleri, sebze çorbaları, kompostolar izin verilir. Alevlenme döneminde gut diyeti et, balık içermez, deniz ürünleri yemek tavsiye edilmez.

Diyet önemli ölçüde azalır, ancak açlığa izin verilmez. Her gün özel oruç günleri düzenleyin, vücudu alkalize edin, ürik asit seviyesini azaltın. Oruç günlerinde diyet şunları içerebilir:

1,5 kg sebze veya meyve;
0,4 kg süzme peynir ve 0,5 l kefir;
1-2 litre kefir.

Diyet yardımı ile gut gelişimini durdurabilir, atak sayısını azaltabilirsiniz.

Gut, eski çağlardan beri bilinen bir hastalıktır. Genellikle 19. yüzyılın Rus yazarlarının romanlarında, gut ataklarından muzdarip bir asilzadenin tanımı vardır. Ve bu bir tesadüf değil: Gut, halk arasında "kralların hastalığı" olarak da adlandırılır ve ortaya çıkmasının temel ilkesi, "Çok ye, biraz hareket et" sloganı altındaki aristokrat yaşam tarzıdır. Buna karşılık, gut için yetkin bir diyet, tüm tezahürlerini ve komplikasyonlarını en aza indirerek hastalığı kontrol etmenin ana yoludur.

Alevlenme sırasında gutun özellikleri

Gut, pürinlerin asimilasyon süreçlerinin ihlali ve bunların çürüme ürünü olan ürik asidin vücuttan atılmasının bir sonucu olarak ortaya çıkar. Fazla ürik asit tuz şeklinde eklemlerde birikir ve şimdilik kendini hissettirmez. Belli bir noktada, vücuttaki ürik asit konsantrasyonu çok yükseldiğinde ve eklemlerdeki tuz birikintileri eklemlerine müdahale ettiğinde. normal işleyiş- akut gut atağı meydana gelir. Başlıca belirtileri şunlardır:

ağrı sendromu. Etkilenen eklemdeki ağrı, çoğunlukla geceleri aniden ortaya çıkar. Zamanla yoğunlaşır ve bir saldırının ortasında dayanılmaz hale gelir.
En sık eklemler etkilenir eller ve ayak parmakları, daha az sıklıkla ayak bileği ve dirsek eklemleri. Gut insidansında tanınan lider baş parmak bacaklar.
ağrıyan eklem hızla şişer, üzerindeki cilt kırmızıya döner, dokunulduğunda ısınır ve gerilir.
Etkilenen uzvun herhangi bir hareketi dayanılmaz acıya neden olmak.
sıcaklık yükselir.
İnsanlarda hastalığın gelişiminin sonraki aşamalarında, eklem bölgesinde oluşabilirler. gut nodülleri- tophi - ürik asit tuzları ile dolu. ve sırasında akut atak tophi patlaması ve küçük tuz benzeri kristaller şeklindeki içerikleri çıplak gözle görülebilir.

Akut gut atağı birkaç saat veya gün sürebilir ve sonra aniden durabilir. İlk kez karşılaştığında, kişi semptomlarını benzer semptomlarla karıştırabilir.

veya apse. Gut atakları, gut hastalarının çok dikkat etmesi gereken beslenmedeki yanlışlıklar tarafından tetiklenir.

Gut için diyetin temel prensipleri

Gut için diyet bir tavsiye değil, hasta için bir yaşam biçimidir. Tıpta bu hastalığa sahip hastalar için önerilen beslenme tablosuna "Tedavi Tablosu 6" denir. Aşağıda özetlenen diyet ilkelerine titizlikle uyulması, gut ataklarının sayısını en aza indirebilir ve şiddetini azaltabilir.

Azaltılmış Pürin Alımı- zararlı ürik asidin öncüleri - içeriği yüksek olan yiyecekleri diyetten çıkararak elde edilebilir.
Yasaktır ne aç ne de fazla yemek: Gün boyunca eşit olarak, tercihen aynı saatte yemelisiniz.
Fazla kilolu olmak bir risk faktörüdür gut gelişimi için. Ama kademeli olarak azaltılmalıdır. 1.5 ay boyunca tasarlanan ve gut hastası için zararsız ürünlerden oluşan Protasov diyeti optimal olacaktır.
bol içecek tüm gün boyunca.
kategorik olarak tuzlu, baharatlı, füme ve konserve yiyecekler, alkol ve şekerleme.
Arzu edilen yiyecek pişirmek veya buhar ya ızgara ya da sadece haşlanmış. Kızarmış ve fırınlanmış yiyeceklerden en iyi şekilde kaçınılmalıdır.
Diyetteki et ve balık miktarı kısıtlamak.
Limit yok süt ve ekşi süt ürünleri, sebze, meyve ve çilek yiyebilirsiniz (nadir istisnalar dışında).
Etsiz sebze çorbaları ve et suları kullanmakta fayda var..
vejetaryenlik gutu engellemenin en iyi yoludur.
Kısıtlamak tüketilen tuz miktarı.
Diyetteki protein miktarı sınırlı olması gerektiğinden, tüm fasulye yasak.

Onaylı Ürünler

Gıda kategorisi	Gut ile ne yiyebilirsin
Tahıllar ve tahıllar	Karabuğday, kepek.
Süt ürünleri	Az yağlı süt ve süt ürünleri (yoğurt, süzme peynir, peynirler).
Et ve kümes hayvanları	Az yağlı çeşitlerin et ve kümes hayvanları (tavşan, yağsız dana eti, tavuk ve hindi göğsü) Haftada üç kez 150 g, tavuk yumurtası günde 1'den fazla değil.
Sebzeler ve yeşillikler	Domates, sarımsak, dereotu, kişniş, salatalık, kabak, balkabağı, havuç, kereviz, brokoli, patlıcan, patates, beyaz lahana, marul.
Fındık ve kuru meyveler	Fındık, çam ve ceviz, kuru kayısı, hurma.
	Zeytin, ayçiçeği ve keten tohumu bitkisel yağlar.
Balık ve deniz ürünleri	Az yağlı balık (morina, safran morina, pollock, pollock, hake) 170 gr haftada üç kez., kabuklu deniz ürünleri, karides.
Meyve suları ve içecekler	Asidik olmayan sebze ve meyvelerin (armut, kayısı, havuç, balkabağı) doğal taze sıkılmış suları, yeşil çay, bitki çayları ve bitki çayları, kuşburnu suyu, hindiba içeceği, salatalık suyu, maden suyu (Narzan, Essentuki, Borjomi).
Meyveler ve meyveler	Kavun, karpuz, armut, muz, elma, çilek, çilek, yaban mersini, yaban mersini.
	1. ve 2. sınıf ekmekler, kepek hamur işleri, haftada en fazla 200 gr hamur işleri, diyet ekmek, makarna, marshmallow.

Doğrudan gut atağı sırasında, mümkün olduğunca içilmesi önerilir - günde en az 3 litre sıvı. Aynı zamanda, izin verilen kuru meyve, jöle ve sütten şekersiz kompostoların kullanılması tercih edilir.

Yasak Ürünler

Gıda kategorisi	Gut ile ne yememeli
Mantarlar	Herhangi bir biçimde kullanılamaz.
Tahıllar ve baklagiller	pirinç ve yulaf ezmesi, fasulye, bezelye, mercimek, fasulye.
Süt ürünleri	Tuzlu ve baharatlı peynirler.
Et ve kümes hayvanları	Domuz eti, kuzu eti, sığır eti, ördek, kaz, sakatat (karaciğer, dil), sosisler ve sosisler.
Sebzeler ve yeşillikler	Kuzukulağı, ıspanak, Karnıbahar, yeşil soğan, maydanoz, kuşkonmaz.
Fındık ve kuru meyveler	Kuru üzüm, Brezilya fıstığı.
Bitkisel ve hayvansal yağlar	Tereyağı, hayvansal yağlar (domuz eti, kuzu).
Balık ve deniz ürünleri	Sardalya, nehir balığı, ringa balığı, hepsi konserve ve marine edilmiş balık yemekleri, havyar.
Meyve suları ve içecekler	Siyah çay, kahve, kakao.
Baharat	Tuz - minimumda sınırlayın; sirke, biber, Defne yaprağı- kontrendikedir.
Alkol	Kesinlikle kontrendikedir.
Meyveler ve meyveler	Erik, ahududu.
Unlu mamüller ve tatlılar	Pişirme ve şekerleme, çikolata, bal.

Oruç günleri

Sözde "boşaltma" günlerinin düzenli tutulması, gut hastasının yaşamının sert düzyazısıdır. Gerçekten de, onlar sayesinde vücut, ağır ve çeşitli gıdaların sindiriminden dinlenir ve biriken toksinler ve aşırı ürik asit de dahil olmak üzere atık ürünler daha hızlı atılır. Oruç günü, birçok insanın düşündüğü gibi, bir gün boyunca yiyecek ve suyun tamamen reddedilmesi değildir. Bu günler, yiyeceklerin olabildiğince basit ve hafif olduğu, içmenin bol ve sağlıklı olduğu günlerdir. Örneğin:

Sebze oruç günü: gün boyunca 1 kg taze veya buharda pişmiş sebze yiyin.
Meyve boşaltma günü: günün menüsü gut için izin verilen 1 kg meyveden oluşur.
Lor boşaltma günü: Günde 500 gr az yağlı süzme peynir, 5-6 porsiyona bölünür.

Kombine oruç günleri de düzenleyebilirsiniz: lor-meyve, meyve-sebze, lor-kefir, elma-pirinç vb.

Boşaltma sırasındaki en önemli şey, mümkün olduğunca fazla sıvı içmektir (yeşil çay, meyve içecekleri, şekersiz kompostolar, kuşburnu suyu, bitki çayları ve kaynatma) - günde yaklaşık 2 litre, aç kalmayın ve yasak yiyecekleri tamamen ortadan kaldırmayın.

Hastalığın ağrılı ataklarının önlenmesi için, oruç günlerinin haftada en az 1 kez ve hastalığın daha şiddetli aşamalarında - haftada 2-3 kez yapılması önerilir. Oruç günlerinin türlerini değiştirmek önemlidir.

fitoterapi

Gut için bir diyete uyum, çeşitli bitkisel preparatların tedavisi ile iyi gider. Bu çok faydalıdır, çünkü çoğu bitki çayı çay veya kaynatma şeklinde tüketilir ve gut için bol su içmek memnuniyetle karşılanır.

Gün boyunca hazırlanıp tüketilebilir:

Zencefil içeceği: Çay yerine demlenmiş zencefil kökü için.
Papatya, ardıl, yabani gül, frenk üzümü yaprağı kaynatma.
Pirinç suyu.
Genç ladin konilerinin infüzyonu.

Bu ve diğer geleneksel tıp tarifleri, bir diyetle birleştiğinde, ağrılı gut ataklarını uzun süre unutmanıza yardımcı olacaktır.

Gut, azotlu bileşikler olan pürin bazlarının ve proteinlerin metabolizmasının ihlalinden kaynaklanır ve bunun sonucunda vücutta artan miktarda ürik asit oluşur.

Hastanın tatmin edici refahı için, bileşenlerden biri olarak gut için bir diyet gereklidir. karmaşık tedavi. Hastalık orta ve ileri yaştaki kişilerde kendini gösterir ve el ve ayak parmakları, el, dirsek, diz, ayak eklemlerini etkiler.

özellikler

Diyetin özgüllüğü, gıdaların tüketimini aşağıdakilerle sınırlamaktan ibarettir: yüksek seviye pürinler (organ etleri; yağlı balık; deniz ürünleri; sebze dışındaki et suları), tuz, oksalik asit. Ancak, tıbbi beslenme gut sebzeleri, meyveleri, süt ürünleri için menüye aktif bir giriş anlamına gelir.

Günde 4 öğün düzenli

Gut hastalığında aşırı yemeden ve aç kalmadan bir diyete uymak çok önemlidir. Günde 4-5 kez yemek masasına oturmanız gerekiyor.

Et, kümes hayvanları ve balıkların zorunlu kaynatılması

Diyet yapıyorsanız, azaltılmış miktarda protein ve tuzlu yiyecekler yemelisiniz. İçtiğiniz sıvı miktarı 2-2,5 litreye çıkarılmalıdır. Günlük yemeğin ağırlığı yaklaşık 3 kg olmalıdır ve enerji değeriürünler - 2500-2700 kcal.

Gerekli sıvı hacmi içecekleri içerebilir: maden suyu, zayıf demlenmiş çay, komposto, sebze ve meyve suyu, meyve içeceği, kuşburnu suyu veya şifalı bitki. Öğün aralarında içmeniz gerekir.

Alt ekstremite eklemlerinde hasar ile

Bu durumda, ayak parmakları en sık etkilenir ve hastalığın alevlenmesi döneminde normal motor aktivitesini kaybeder. Hastanın bireysel özellikleri dikkate alınarak, özel diyet diğer tedavi türleri ile birlikte vücudun durumunu hafifletmeye yardımcı olan düşük pürin içeriğine sahip bacak gut ile. Diyet yiyecekleri çok soğuk veya sıcak olmamalıdır.

Vücut yağlı et, sakatat (karaciğer, böbrek, baş, dil, kalp, akciğer, böbrek) alırsa hastalık ilerler. yağlı balık, konserve, havyar, çikolata, tatlılar, kremalı hamur işleri. Bitkisel gıdalardan gut ile ne yenemez? Baklagiller, yer fıstığı, karnabahar yasaktır.

Et ürünleri, yağlar

Genç hayvanların etlerini, füme etleri, sosları, hayvansal yağları, jöleleri, böbrekleri, ciğerleri, beyinleri, konserveleri, sosisleri, paketlerden çorbaları yiyemezsiniz.

Et suyu, mantar, kuzukulağı, ıspanak, acı baharatlar

Kuzukulağı çorbaları menüden çıkarılmalıdır; sebze hariç tüm et suları; ıspanak, biber, hardal, yaban turpu, baharatlı atıştırmalıklar.

Bir balık

Bu ürünün tuzlu, tütsülenmiş, kızartılmış, konserve formda, yağlı çeşitlerde, havyarda kullanılmasına izin verilmez.

Baklagiller

Mercimek, bezelye, fasulye, fasulye, soya fasulyesinden vazgeçmeniz gerekiyor.

konserve

Koruyucu içeren tüm yiyecekleri diyetten çıkarmak gerekir: et, balık, sebzeler, atıştırmalıklar, meyve suları.

çikolata, üzüm

Çikolata, kremalı kek, hamur işleri, bal, ahududu, incir, kızılcık, yaban mersini, üzüm ve türevlerini (kuru üzüm, brendi, şaraplar) yemek zararlıdır.

Yumurta, süt ürünleri

Sahanda yumurta, tuzlu ve baharatlı peynirler, yoğurtlar, fermente pişmiş süt, krema yasaktır.

Alkollü ve düşük alkollü içecekler, gazlı su ve alkolsüz içecekler, konsantre meyve suları, doğal kahve, kakao, güçlü çay.

alevlenme ile

Bir alevlenme sırasında gut için bir diyete özellikle uyulmalıdır: et ve balık, baharatlı ve baharatlı yiyecekler, güçlü çay, kahve yiyemezsiniz. Böyle ertesi gün Oruç günleri arasında seçim yapmanız gerekir: meyve, sebze, kefir, lor-kefir, süt.

Vücuttaki ürik asit içeriği

Bir hastaya gut diyeti belirtildiğinde, yüksek düzeyde pürin bazları olan bir gıda tablosu, bir menü derlenirken gezinmeye yardımcı olur.

	Ürünlerin adı	100 g üründeki pürin miktarı (mg)

	Dana eti
	Biftek

	yağsız domuz eti




	nehir balığı

Kısıtlamalar

Gut için beslenme, hastalığın gelişimini engellemek ve semptomlarını azaltmak için belirli kısıtlamalarla ilişkilidir.

Tuz

Tuz alımını günde 6 gr ile sınırlayın. Çalışırsa, tuzu tamamen bırakmak veya aşırı durumlarda kullanmak iyi olur.

Haşlanmış et ve balık

Yağların aktif metabolizmasına katkıda bulundukları için kümes hayvanları, mezgit balığı, alabalık, somon, somon, uskumru tercih edilmelidir. Buharlı pirzola veya güveç de doğru seçimdir.

Salo, yumurta, süt

Tıbbi beslenme domuz yağı ve tereyağını sınırlar. Günde en fazla iki yumurta yemeye izin verilir. Süt, tahıllara veya çaya eklenmek için en iyi ikincil ürün olarak kullanılır.

Sebzeler, yeşil soğan, erik, hamur işleri

Pancar, havuç, kereviz, biber, turp, şalgam için kısıtlamalar geçerlidir. Domatesleri kötüye kullanmamalısınız: Günde 2-3 meyve yemek yeterlidir. Yeşil soğan, maydanoz ve erik de ölçülü tüketilmesi gereken besinler olarak kabul edilir.

Tereyağı ürünleri kısıtlı listededir, bu nedenle ara sıra yiyebilirsiniz.

Yukarıda belirtildiği gibi, gut alevlenmesi ile et ve balık tüketilmemelidir, diyet aşağıdakilerden oluştuğunda, ertesi sabahtan seçim yapmak için bir oruç günü organize etmek gerekir:

1,5 kg izin verilen meyve ve sebze;
400 gr az yağlı süzme peynir ve 500 ml kefir;
1-2 litre süt veya kefir.

Elma, komposto, karpuz tercih edebilirsiniz. boşaltma günleri. 1-2 yiyecek veya içecek yerine hafif yiyeceklerin kullanılmasına izin verilir: salatalar, süzme peynir, seyreltilmiş meyve suları, jöleler, maden suyu, meyve içecekleri, kompostolar. Günde 5-6 kez yemek yemelisiniz.

Aşırı yemeyin ve aç kalmayın

Aşırı beslenme, sağlık durumunu etkiler ve hastalığın alevlenmesine neden olabilir. Vücut, ürik asit seviyesinde keskin bir artışla açlığa tepki verir. Ancak, kaybolur kas kütlesi ve bağışıklık azalır, bu da çeşitli hastalıkların ortaya çıkması için bir ortam yaratır.

Çoğu doğru seçim söz konusu hastalığın tedavisi için - gut ile yiyebileceğiniz en etkili olan her şeyi içerdiğinden vejeteryan bir diyet: sebze ve sütlü çorbalar, bitki ve meyvelerin kaynaşmaları, fermente süt ürünleri. Et, balık, tahıllar, bitkisel yağlar ve bir dizi başka ürünün tüketilmesine izin verilir.

Et, yumurta, balık

Kanatlı eti, tavşan kaynatıldıktan veya fırınlandıktan sonra izin verilir. Diyet ayrıca sebzeli olanlar da dahil olmak üzere yumurta, omlet içerir. Kızarmış, tuzlanmış, tütsülenmiş hariç balık yemesine izin verilir. Midye, ıstakoz, karides yiyebilirsiniz.

Etsiz çorbalar

Vejetaryen pancar çorbası, çorbalar, lahana çorbası, gut hastaları için mükemmel bir yemektir. Menüye doğru ekleme, okroshka, süt ve meyve çorbaları gibi ilk kurslar olacaktır.

Süt ürünleri, tahıllar

Az yağlı süzme peynir, peynir ve az yağlı ekşi krema, tahıllar, haşlanmış makarna faydalıdır. Süt, daha önce vurgulandığı gibi, tahıllara yarı su ile ek olarak kullanılmalıdır.

Sebzeler, salatalar, otlar

Ana sebze türleri vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: beyaz lahana, patates, salatalık, kabak, domates, patlıcan. Sebze ve meyve salatalarında kabak havyarı, patlıcan, sebze havyarı kullanılır. Diyete soğan, dereotu, maydanoz yaprağı dahildir.

Şekerlemeler, meyveler, fındık

Tatlılara gelince, çikolatalı olanlar dışında tatlı yiyebilirsiniz; hatmi, hatmi, marmelat, reçel, çırpılmış protein ve şekerden (beze) tatlılar. Üzüm, ahududu, erik hariç faydalı meyveler, narenciye ve meyveler. Diyet ayrıca her çeşit fındık, tohum içerir.

Ekmek, bitkisel yağ

Buğday, çavdar, diyet, kepek ekmeği, müsli yiyebilirsiniz. Yemeklere zeytinyağı, keten tohumu tercih edilerek bitkisel yağ eklenmesi tavsiye edilir.

Gut ile bol su içmeyi unutmamak önemlidir. İçeceklerden limonlu veya sütlü zayıf çay, yeşil çaya izin verilir; hindiba; meyve, sebze, meyve suları; kompostolar, kvas; meyve içecekleri; hala maden suyu.

6 numaralı diyet hakkında, örnek menü

Gut için beslenme, özellikleri makalenin başında tartışılan 6 numaralı diyet olarak adlandırılır. Diyet, uygun işleme tabi tutularak et, balık için makul bir yere sahiptir.

Aşağıda yaklaşık bir menüsü sunulacak olan gut için diyet aktif bir metabolizmayı sürdürmeyi amaçlamaktadır, bu nedenle uzmanlar beslenmeye özel önem vermektedir.

Hastanın ortalama günlük beslenmesi kabaca şöyle görünmelidir:

Sabah kahvaltısı. salata Çiğ sebzeler bitkisel yağ ile. Elma ve havuç ile buğday pudingi. Yumuşak haşlanmış yumurta. Bitki çayı.

Öğle yemeği. Kuşburnu kaynatma.

Akşam yemegi. Süt şehriye çorbası. Patates pirzolası. Kissel.

beş çayı. Elmalar.

Akşam yemegi. Lahana dolması vejetaryendir. Fırında pişmiş cheesecake'ler. Bitki çayı.

İkinci akşam yemeği. Buğday kepeği kaynatma.

Bütün hafta menüden bahsedecek olursak şöyle bir şey yapılabilir.

Pazartesi

Sabah. Su ile seyreltilmiş sütte yulaf ezmesi.

Öğle vakti. Ekşi krema ile süzme peynir. Kissel meyvesi.

Gün. Sebze çorbası. Ekşi krema sosunda pirinçle doldurulmuş kabak. Kremalı çilek.

Akşam. Lahana pirzola. Sirnik. Domates suyu.

Akşamın geç vakti. Elma.

Salı

Sabah. Ekşi krema ile havuç salatası. Sütlü pirinç lapası. Haşlanmış yumurta, yumuşak kaynatılmış olabilir. Limonlu çay.

Öğle vakti. Salatalık ile haşlanmış patates. Elma suyu.

Gün. Sebze çorbası. Süzme peynirli güveç. Süt jölesi.

Akşam. Fırınlanmış elmalar. Meyve veya sebze suyu.

Akşamın geç vakti. Az yağlı kefir.

Çarşamba

Sabah. Lahana salatası. Süzme peynirli makarna. Zayıf çay.

Öğle vakti. Ekşi krema ile patates krep. Meyve suyu.

Gün. Vejetaryen pancar çorbası. Yağsız haşlanmış et. Jöle narenciye.

Akşam. Sebzeli güveç. Ekşi krema ile cheesecakes. Kissel berry.

Akşamın geç vakti. Elma.

Perşembe

Sabah. Sütlü karabuğday lapası. Lahana ve elma salatası. Haşlanmış veya yumuşak haşlanmış yumurta. Çay.

Öğle vakti. Elmalı lor güveç. Sütlü çay.

Gün. Vejetaryen turşu. Tavuklu gözleme. Kuşburnu kaynatma.

Akşam. Fırınlanmış kabak. Meyve suyu.

Akşamın geç vakti. Yoğurt.

Cuma

Sabah. Domates salatası. Ekşi krema ile süzme peynir. Kissel meyvesi.

Öğle vakti. Lahana pirzola. Kuşburnu kaynatma.

Gün. Sütlü şehriye çorbası. Karabuğday ile vejetaryen lahana ruloları. Kivi.

Akşam. Ekşi krema ile lor pudingi. Havuç pirzola. Kuru meyve kompostosu.

Akşamın geç vakti. Elma.

Cumartesi

Sabah. Süt darı lapası. Sebze salatası. Kissel.

Öğle vakti. havuç pirzola bir elma ile. Çay.

Gün. Shchi diyettir. Lor pudingi. Kissel sütü.

Akşam. Proteinli omlet. Ekşi krema ile pişmiş kabak. Meyve suyu.

Akşamın geç vakti. Kefir.

Pazar

Sabah. Salatalık ve domates salatası.

Öğle vakti. Yumurta ile pişmiş lahana. Kissel.

Gün. Okroshka sebzesi. Haşlanmış tavuk, pilav. Fırınlanmış elmalar.

Akşam. Kabak, havuç ve soğan yahnisi. Kuru kayısı ile süzme peynirli krep. Çay.

Akşamın geç vakti. Kefir.

Aynı anda yemek yemelisiniz, örneğin: 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 ve 22. saatlerde.

Menüsü pratik olarak 6 numaralı tablodan farklı olmayan bacaklarda gut için bir diyet, haftada 2-3 defadan fazla olmayan et yemekleri içermelidir.

Hastanın tat eğilimleri dikkate alınarak diyetle beslenmeye tam bir geçiş, gut geliştirme şansı vermez ve tedavi sırasında atakların önlenmesine yardımcı olur.

Bir alevlenme sırasında gut için terapötik bir diyet, tedavinin önemli bir bileşenidir. Hastalıktan sonsuza kadar kurtulmak imkansızdır, ancak remisyon süresini önemli ölçüde artırabilirsiniz. Doktorun önerdiği doğru beslenme yardımı ile hastanın durumunu hafifletmek ve nöbet sayısını azaltmak mümkündür. Mümkün olduğunca iyi hissetmek için bir uzmanın tüm tavsiyelerini dikkatlice takip etmek önemlidir.

Alevlenme sırasında gut için genel diyet kuralları

Akut aşamada gut için beslenme, hastalığın ciddiyetini ve hastanın ağırlığını dikkate alan ilgili doktor tarafından derlenir. Ancak bu göstergelerden bağımsız olarak, tüm hastaların aşağıdaki beslenme ilkelerine uyması gerekecektir:

Pürin bakımından zengin gıdaların alımını sınırlayın.
İçme rejimini takip edin. Günde en az 2 litre sıvı içmeniz gerekecek ve sadece su değil, aynı zamanda meyve suları, ilk kurslar, meyve içecekleri ve çay dahil olmak üzere vücuda giren tüm sıvılar da hesaba katılıyor.
Diyete bitkisel proteinler hakim olmalıdır.
Menüye mümkün olduğunca çok sebze ve meyve ekleyin.
Ekşi süt gibi alkalileştirici etkisi olan yiyeceklere odaklanın.
Alkollü içecekler içmeyin.
Sadece yiyebildiğinizi yiyin.
Küçük öğünler yiyin.

Tuz alımını azaltmak önemlidir. Günde 6 gramdan fazla tüketilmemesine izin verilir.

Ne yemesine izin verilir?

Bacaklarda gut alevlenmesi için diyet, aşağıdaki ürünleri kullanmanıza izin verir:

Ne yenemez?

Gut alevlendiğinde, aşağıdaki yiyecekler yenilmemelidir.