лешници. Полза и вреда. Лешник - кралският орех за мъжката сила

лешник. Какъв вид плод? Или не плод...

Лешниците са познати на човечеството от древни времена. Ползите и вредите от това интересно растение са изследвани от не едно поколение хора. Ядките са помагали на древните хора да оцелеят в постни години, осигурявали им ценен хранителен продукт. Днес лешниците се използват в козметологията, кулинарията и диетологията. В медицината се използва като средство за профилактика на различни заболявания. В същото време не бива да се забравят и някои от противопоказанията, които имат лешниците. Ползите и вредите на всеки хранителен продуктзависи от правилната му употреба. Ето защо ще бъде полезно да разгледаме основните свойства на това растение.

Витамини и микроелементи в лешниците

Най-богатият склад на полезни вещества, неизчерпаеми запаси от витамини и микроелементи - това са лешниците за човешкото тяло! Ползите, които плодовете на това растение носят на хората, са наистина огромни.

Ефекти на ядките върху тялото

Лешниците са богати на полиненаситени мастни киселини. Те допринасят за нормализирането на нивата на холестерола в кръвта. Също така, съставът на лешниците включва аминокиселината холин, която има благоприятен ефект върху функционирането на мозъка. Доказани са ползите от лешниците за превенция на рак! Учените са открили паклитаксел в ядките. Това вещество предотвратява образуването на ракови клетки в човешкото тяло.

Полезни свойства на лешниците

Трудно е да се надцени полезното хранителни свойствалешници. Енергийната му стойност е 8 пъти по-висока от тази на млякото и 2-3 пъти по-висока от стойността на хляба! 100 г ядки съдържат 650-700 kcal. Дори рибата и месото не достигат такъв показател. В същото време лешниците са включени в различни системи диетична храна... Той има много ниско съдържаниевъглехидрати и не допринася за наднорменото тегло.

Ядките съдържат голям бройкалий и калций, които влияят благоприятно на стените кръвоносни съдовеи кръвоносна системаорганизма като цяло. Ето защо лешниците се препоръчват да се използват при разширени вени, тромбофлебит и други проблеми с кръвоносните съдове.

И каква е вредата?

Може ли такова растение като лешниците да бъде опасно за хората? Ползата и вредата са двете страни на една и съща монета. Всичко зависи само от мярката. При прекомерна консумация на ядки могат да възникнат сериозни неизправности на тялото, до появата на алергична реакция. Също така не е изключено появата на главоболие поради спазми на съдовете на мозъка. Струва си значително да се намали консумацията на ядки за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, червата и панкреаса.

В заключение…

Такъв е лешникът! Ползата и вредата се определят от правилната употреба. А хранителните му свойства го правят без съмнение най-интересният представител на растителния свят.

Лешник е толкова необичайна дума за руското ухо. Той съдържа ехо от ориенталски базари. Палещото слънце, цветните платове, виковете на търговци, възхваляващи стоката си, ориенталски сладки, халва, ядки в мед. Но всъщност лешниците са често срещан лешник в Русия, който също се нарича "лешник". Само лешник е диво растение, а лешниците са неговият опитомен, опитомен вариант.

В Русия леската се смяташе за дърво, което е благословено от боговете. Според легендата, леската никога не е била удряна от мълния, така че ядките й са били използвани като защитни талисмани.

Ядките винаги са били символ на богатство и просперитет. И това може да се обясни с богатото им пълнене с микроелементи, витамини, хранителни вещества... Освен това ядките не губят полезни характеристикигодини благодарение на здравата обвивка.

Свойствата на лешниците да натрупват, запазват и ни предават полезни свойства го правят „краля на ядките“.

Каним ви да оцените лешниците, техните полезни свойства и противопоказания, преди да започнете да ги използвате в диетата си.

Биохимичен състав

Лешниковите ядки са естествен склад на полезни за тялото ни микроелементи. Какво е включено в него?

1. Петата част от ядката е заета от протеини, протеини и аминокиселини.
2. Повече от половината, тоест огромна част, се задържа от мазнини, състоящи се от такива ценни ненаситени мастни киселиникато стеаринова, палмитинова, олеинова.
3. Ударна доза от редки и полезни витамини E, K, група B, както и A, C и PP.
4. Минерали – калий, магнезий, желязо, фосфор, както и по-малко значителни количества цинк, селен и калций.

За човек, който не е учил химия и биология обаче, е трудно да разбере ползите, които всички изброени вещества носят на тялото ни. Нека анализираме поетапно дали лешниците и микроелементите в състава му са полезни с примера на няколко основни „картинки“.

Протеинът е строителен мускул

Известно е, че известните спартански воини са се хранили много скромно, веднъж на ден са получавали дажби в протегнатите си длани. Каква беше храната, която им даде сила и ги направи най-добрите воини в Гърция? - Ръж, леща и ядки. Този вид храна им помогна да се формират силни мускули, насищащ всички полезни веществаи не натоварваше тялото с шлаки. Високата хранителна стойност на ядките прави възможно замяната на месото с този продукт.

Аминокиселините са създателите на протеини

В допълнение към факта, че образуването на протеини не е възможно без аминокиселини, те изпълняват много повече важни функции... Стеаринова киселина е част от кърма, тя вътре задължителендобавя се към смеси за бебешка храна... Без тази аминокиселина е невъзможно пълноценното развитие на тялото, тя допринася за формирането на нервната система, както и мозъчните клетки.

Олеиновата киселина е омега-9 мастна киселина. Това е най-здравословният източник на мазнини. Намалява нивата на общия холестерол и е профилактиченсрещу сърдечни заболявания и помага на тялото ни да произвежда антиоксиданти.

Витамини в ядката

Токоферолът или витамин Е е извор на младостта за жените. Той се бори с окислителни процесив тялото, предотвратява стареенето на клетките. Този витамин ви позволява да забавите появата на първите бръчки, а също така подобрява кръвообращението и почиства кръвоносните съдове.

Филохинон, витамин К - участва в синтеза на костната тъкан и в процесите на съсирване на кръвта.

Холинът, витамин В4 не позволява на депресията да се развие, активира централната нервна система, стимулира мозъчните клетки. Той също така нормализира метаболизма и помага за справяне с телесните мазнини.

Ретинол, витамин А – помага на организма да се бори с вируси и бактерии, ускорява заздравяването на рани, необходим е за растежа на нови клетки.

Полезни характеристики

Така че лешниците са в състояние да устоят на много болести поради богатия си и балансиран състав. Лешникът е истинска натурална аптека.

Малка шепа нуклеоли няколко пъти седмично ще укрепи сърдечния мускул, като помага да се избегне образуването на холестеролни плаки, ще добави еластичност на съдовете.

Лешниците помагат за стабилизиране на нервната система. Ядките, сварени в мед и поръсени с канела, ще бъдат отлично средство за лечение на депресия, облекчаване на безсъние и раздразнителност. Вече знаете прекрасните свойства на лешниците - това е лечение хронична умораи давайки енергия на тялото ни.

Използвайте лешникукрепва имунната система, помага в борбата с инфекциите, е профилактика настинки... Научно доказана ефективност на лешниците в борбата с онкологични заболявания... Предотвратява процесите на разлагане, перфектно почиства черния дроб. Освен това, поради ниския си гликемичен индекс, може да се яде и от диабетици.

Ограничения за употреба

Ядките са много висококалоричен продукт. Затова се препоръчва да се използват в малки дози сутрин. Можете да ядете не повече от 50 грама на ден.

Недвусмислено противопоказание за употреба ще бъде тенденцията към алергични реакцииили индивидуална непоносимост. При заболявания на панкреаса и стомашно-чревния тракт употребата на тази ядка в храната е само с разрешение на лекар.

В умерена консумациялешниците няма да навредят. Но определено ще почувствате ползите от „краля на ядките“, усещайки прилив на сила, енергия и радостно настроение. Късмет!

Всеки се досеща, че ядките са здравословен продукт. Темата на днешната статия е култивираната горска лешник – лешниците, ползите и вредите от този орех карат много хора да го ядат всеки ден. Днес продуктът не се счита за основна храна, но полезните му свойства са огромни.

Дори нашите древни предци са консумирали този продукт, оценявали го като полезен за тялото и много питателен. Сега картината е по-ясна, учените са изследвали лешниците, вредите и ползите от продукта сега лежат на повърхността. В съвремието ядките се ядат не само сурови, но и пържени, варени, осолени и приготвяни от ядково масло.

Съдържание и предимства на потреблението

Съставът на плода на растението има значителна полза, лешниците са запазили всички предимства на своя див прародител - лешника. Съдържа много витамини, минерали и екстракти. Всички те са добри за работа. на сърдечно-съдовата система, репродуктивна функция, помагат за намаляване на холестерола в кръвта:

• Витамини от група В. Влияят положително върху растежа и функционирането на мускулите и сърцето.
• Витамин Е. Ще бъде особено полезен за жените, често се нарича женски витамин.
• Билков екстракт паклитаксел - известен с противоракови свойства.
• Палмитинова, стеаринова и олеинова киселина- блокират натрупването на холестерол.

Храненето, в което има лешници, е много подходящо за спорт, ползите от този продукт са и в неговата високо съдържание на калории... На 100гр. ядките съдържат 690 kcal, може да бъде добър заместител на хляба. Освен това плодът съдържа много минерали:

• Калцият ще укрепи зъбите и костите ви.
• Магнезият допринася за нормална функциянервна система.
• Манганът има положителен ефект върху растежа, половата функция.
• Цинкът е от съществено значение за мъжката сексуална функция, взаимодейства добре с витамин Е.

Лечебни свойства

За какво има различни заболяваниялешниковите свойства, полезните елементи в него имат положителен ефект върху организма при съдови заболявания и разширени вени, ревматизъм и дори намаляват риска от анемия. Препоръчва се да се яде при хипертония, както и при заболявания на бронхите и белите дробове. Твърди се, че лекарството има положителен ефект върху разтварянето на камъни в бъбреците.

Едно наистина феноменално свойство на продукта се нарича предотвратяване на гнили процеси в човешкото тяло. Тоест ще бъде полезно, ако ядете много протеини, с риск от развитие на гнойна диспепсия. Ако по принцип по някаква причина вие Напоследъкако не сте се хранили добре, полезните свойства на лешниците ще ви помогнат да се възстановите.

Ако често се чувствате уморени, няколко ядки ще ви бъдат полезни. Веществата, които съставляват плода, активно се борят със синдрома на хроничната умора, като помагат за преодоляване на депресията. Този продукт носи толкова много ползи, защото съдържа много микроелементи и витамини, комбинацията от които има положителен ефект върху цялото тяло като цяло.

За нежния пол

Ползите от лешниците за жените по време на бременност са описани подробно в статия. Сега нека се опитаме да заобиколим този специален период от живота на жената и да анализираме други полезни свойства на този красив орех. И все още има за какво да се говори, защото има специален ефект върху организмите на нежния пол.

Консумацията на една жена от 40-50 грама продукт на ден в продължение на една седмица ще поддържа нивата на хормоните. Доказано е и действието на продукта върху кожата и косата, те стават силни и здрави. Също така е забелязано, че ноктите стават по-малко чупливи.

За силната половина на човечеството

Защо лешниците са полезни за мъжете също е много интерес Попитайте... Факт е, че ядката съдържа максимална сумапротеини, този елемент участва в процесите на мускулен растеж. Продуктът ще се превърне в добър естествен компонент от диетата на спортистите.

Други важни фактори:

• Стимулира производството на тестостерон.
• Има положителен ефект върху простатата.
• Невероятни ползи за потентността.

Мъже, които консумират 40-50 г печени лешници. на ден, по-често остават силни в леглото след 50-годишна възраст

За деца

Сега децата прекарват много време зад екрани, витамините на продукта ще запазят зрението на вашето дете. Също доказано положително въздействиена имунна система... Отделно е необходимо да се спомене усъвършенстването на двигателните умения, което за развиващ се организъммного важно.

В каква форма е по-добре да се консумира

Плодовете на растението се консумират сурови и пържени, по-малко хоразнайте, че има лешниково мляко, ползите и вредите от които също са колосални. Произвежда се и лешниково масло, ползите и вредите от този продукт са не по-малко значителни.

Ако говорим за сурови и пържени храни, тогава суровото определено е по-добре. При печене на всякакви полезен компонентзагубени с около 10%. Лешниковото масло се използва активно за козметични цели. Специалистите забелязват положителен ефект върху кожата, което е важно за жените.

Под формата на мляко лешниците могат да се използват за приготвяне на различни храни. Положителните свойства на такива ястия ще бъдат още един плюс за вас. Освен това има отлични вкусови качества, поради което вероятно е толкова скъп. Цената на растителното мляко е около 300 рубли за литър.

Възможен отрицателен

Така се случи, че почти всеки продукт, за който говорим, има различна страна на влияние. Лешниците имат същите свойства, химичен състави хранителната стойностса повече положителни, отколкото отрицателни. Така че кой може да бъде противопоказан и как продуктът може да бъде вреден.

Ако не се придържате към нормата на консумация (до 50 грама на ден), тогава рискувате да прекарате деня с хапчета за главоболие. Превишаването на границата провокира вазоспазъм в мозъка. Излишъкът от лешници ще се отрази негативно на хората с диабет.

Винаги бъдете верни на златната поговорка: много е лошо. Консумирайте мляко, масло или просто сурови или пържени лешници в умерени количества и ще бъдете доволни.

Лешникът е често срещан в необятността на нашата родина. Лешниците с право могат да се считат за един от полезни продуктирасте в природни условия... Благодарение на богатия си химичен състав, ядрата носят видими резултати на тялото. След редовна консумация на лешници се укрепват всички човешки органи и системи. Нека поговорим за всичко по ред.

Ползите от лешника

1. Ползите от лешниците за човешкия организъм са доста големи. Много хора подценяват този орех. Продуктът има огромен ефект върху сърдечно-съдовата система, като я укрепва напълно.
2. В резултат на редовната консумация на ядки, стените на кръвоносните съдове придобиват по-голяма еластичност. Кръвотоците се изчистват, работата на сърдечния мускул се подобрява. Лешникът има благоприятен ефект върху нивото на хемоглобина, нормализира баланса на кръвните клетки.
3. Системното използване на лешници води до нормална работазащитна обвивка на тялото. В резултат на това се подобрява циркулацията на лимфата и дейността на далака. Освен това лешниците действат като естествен антиоксидант, премахвайки токсичните съединения от тялото.
4. В резултат на такива манипулации работата на черния дроб значително се облекчава, червата от своя страна се освобождават от шлака. Лешникът действа като отлично средствосрещу онкологични заболявания. Ефективността на продукта се постига благодарение на биологично активния ензим паклитаксел.
5. Химичният състав на лешниците има положителен ефект върху дейността на опорно-двигателния апарат. Ензимите имат благоприятен ефект върху скелетната мускулатура. В допълнение, лешниците имат положителен ефект върху външния вид на човек, с просто око можете да видите, че кожата придобива еластичност, а косата и ноктите се връщат в първоначалния си вид.

Действието на лешниците върху тялото

Несъмненото предимство на лешниците е, че ядката лесно се усвоява от организма. Като резултат естествени процесиклетките са обогатени с пълноценни и хранителни ензими. В допълнение към факта, че горските ядки са придобили популярност в кулинарния свят, продуктът е не по-малко търсен в народната медицина.

1. За сърдечния мускул и кръвта.Благодарение на правилно балансирания химичен състав на лешниците, всички функции и по-специално хемопоезата се стабилизират в човешкото тяло. Продуктът има положителен ефект върху сърдечния мускул и кръвоносните съдове. Минералните съединения участват активно в образуването на червени кръвни клетки. В кръвта се нормализира водно-солев баланс, работата на сърцето като цяло се стабилизира.
2. За мускулни влакна. Лешниците са известни с изобилието си от растителен протеин. Разглежда се ензимът в комбинация с токоферол по-добро храненеза мускулните влакна на човешкото тяло. Експертите препоръчват на спортистите да използват 30 грама. лешници след тежка физическа подготовка. Лешниците могат да бъдат приписани на естествен допинг, който ще възстанови работата на мускулната тъкан.
3. За умствена дейност.Научно доказан факт, че лешникът активира мозъчна дейност... Редовният прием на лешници подобрява концентрацията и паметта. Специалистите твърдят, че системното използване на лешници води до увеличаване на количеството сива материя, който отговаря за емоциите, възприемането на информацията и речта на хората.
4. За вените.Известно е, че с помощта на лешници те ефективно се бориха разширенивени и образуването на тромбофлебит в древни времена. Ако страдате от аневризма, на помощ ще дойде отвара от листата и кората на дървото. За да приготвите лекарството, трябва да излеете 30 грама. сушени суровини в термос от 1 литър. Изсипете вряща вода, оставете за около 4 часа. Не по-малко популярна е обвивка от задушени сухи листа, продуктът се охлажда и се нанася за една нощ.
5. За подвижността на червата.Лешник ефективно стартира двигателни функцииСтомашно-чревния тракт. В резултат на това апетитът се увеличава. За улесняване възпалителни процесичерен дроб трябва да се приготви отвара от лешникови листа. Продуктът се препоръчва да се консумира четвърт час преди хранене, по 100 ml.
6. За силния пол.Продуктът се е доказал добре при лечението и профилактиката на аденом на простатата при мъжете. Лекарството се приготвя с помощта на отвара от листа и кора от млади клони на дърветата. Суровините се натрошават, запарват се във вряща вода и се приемат около 3 пъти на ден. Няма да е излишно да използвате 25 гр. ядки преди всяко хранене. Специалните диети с ядки са много популярни за подобряване на потентността и увеличаване на активността на сперматозоидите.
7. С онкологични заболявания.Не толкова отдавна учените установиха факта, че лешниците съдържат ценен ензим под формата на паклитаксел. Веществото активно се противопоставя на развитието на тумори, в резултат на това разделение се неутрализира ракови клетки... Силно се препоръчва системното използване на лешници при рак на гърдата, рак на белия дроб на яйчниците в недребноклетъчна форма.
8. За епидермиса.Достатъчно е продуктът да се приготви под формата на хомогенна маса от естествен мед и млади лешникови плодове. Съставът активно регенерира кожата на клетъчно ниво. Сместа е уникална и подходяща за всеки тип дерма. В резултат на редовна употреба се засилва защитната функция кожа, клетките се актуализират.

1. За бременни.Научно доказани са ползите от лешника за нежния пол по време на бременност. Богатият химически състав на лешниците обогатява тялото на майката и по-специално на бъдещото бебе с всички основни микроелементи... В резултат на това ходът на бременността преминава без усложнения, плодът се формира без отклонения. По време на кърмене продуктът подобрява качеството на млякото.
2. За външен вид. Активни съставкипродукт в възможно най-скорозабележимо трансформира външния вид на момичето. Висока концентрация химични елементиима положителен ефект върху структурата на косата и ноктите. В редовна употребалешници, косата придобива оригиналния си блясък и копринена. Кожата става гладка и кадифена.

Ползите от лешниците за деца

1. Ползите от лешниците са безценни за човек на всяка възраст. Може да се готви специално здравословен деликатесза деца. Достатъчно е да смелите лешниковите ядки със стафиди в равни количества, в резултат на това бебето няма да има проблеми със сърдечно-съдовата система.
2. Също така, лекарството се е доказал добре като лекарство за ревматизъм, бронхит и белодробни заболявания. Продуктът като цяло се увеличава защитни функцииорганизма и подобрява двигателните умения, зрението на детето. Трябва да се има предвид, че не се препоръчва да се дават лешници на деца под 4-годишна възраст.
3. V ранна възрастбебето все още не е формирало напълно работата на храносмилателния тракт, в противен случай ядките могат да причинят затруднения в храносмилането. След 4-годишна възраст се препоръчва на детето да се дават няколко ядки седмично. Внимателно следете здравето на бебето, спрете да манипулирате при най-малкото отклонение.

Вреда и противопоказания

1. Забранено е включването на лешници в ежедневната диета за лица, които страдат тежка формадиабет или имат хронични болестичерен дроб.
2. Ако пренебрегнете препоръчителната дневна доза за продукта, в резултат на това ще изпитате непоносимо главоболие... Подобно явление възниква поради спазми на съдовете на главата.
3. Бъдете внимателни, когато консумирате лешници, ако сте с наднормено тегло. Лешниците са висококалорични храни, така че могат само да влошат ситуацията.
4. Ако сте диагностицирани с атопична диатеза, също трябва да се въздържате от консумация на горски продукт. Този ход се дължи на индивидуалната диета.
5. Забранено е използването на лешници при индивидуална непоносимост и заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт.

Лешникът няма да навреди на тялото, ако го следвате дневна ставкапродукт (около 25-30 гр.). Жените и мъжете не трябва да злоупотребяват с лешници. В противен случай ще се сблъскате с редица проблеми, вариращи от затлъстяване до стомашно-чревни заболявания. В допълнение, непоносимо главоболие ще ви добави. Спрете да ядете ядки при най-малкия дискомфорт.

Видео: полезни свойства на лешници

Когато става въпрос за ядки, мнозина кимат с уважение и са съгласни с ползите от този продукт, като аксиома.

И те правят абсолютно правилно: ядките са не само ценни и лесно смилаеми растителен протеин, но и много витамини, минерали, мощни антиоксиданти.

Що се отнася до хранителната стойност, и тук ядките са на височина - само няколко ядки ще помогнат за поддържане и попълване на енергийните загуби на тялото, осигуряват му за дълго временеобходимите калории.

Има много известни факти, които показват, че ядките са помогнали да оцелеят повече от една гладна зима както на жителите на големите градове, така и на скромните селски селища.

Най-яркият, вкусен и запомнящ се представител на царството на ядките е лешникът и ние ще говорим за него: какво е ценно и полезно, което може да донесе човешкото тялои как може да навреди.

Където вкусът е съчетан с полза

Повечето хора възприемат лешниците преди всичко като деликатес, което е съвсем разбираемо – невероятният богат вкус и аромат, особено на препечени зърна, не оставят никого безразличен.

Този вид ядки се считат за едни от най-хранителните и в същото време лечебни. Той не отстъпва по вкус и лечебни свойстватака признати от хората и народна медицинароднини като кедрови ядки, орехи, бадеми.

Лешниците са обожавани от готвачите. С негова помощ най-непретенциозните ястия се превръщат в истински шедьоври: цяло ядро ​​е луксозна украса на торта или лека закуска, натрошената ядка е незаменима за добавяне на аромат, кремообразен вкус, текстури за десерти и салати.

Децата и възрастните много обичат шоколада и сладолед с лешници, без него е невъзможно да си представим известната "Киевска торта" и много ликьори. В допълнение към удоволствието от вкусовите рецептори, лешниците също са огромна ползатялото.

Тази ядка се използва успешно от човечеството в медицински целив продължение на няколко хилядолетияи би било неразумно да забравим за това днес.

Малко история

Лешник - плод на висок лешников храст (ломбардски орех)която все още расте дивата природа, въпреки че е много по-рядко от преди.

Всичко се дължи на факта, че хората необмислено и небрежно се занимават и се занимават със събиране на ядки и изсичане на насаждения.

В древни времена засаждането на леска беше защитено, а реколтата се събираше изключително внимателно и старателно: само онези ядки, които бяха напълно узрели и паднаха на земята.

В крайна сметка всички ползи са максимално концентрирани в тях и хранителна стойностплодове, а зелените лешници се съхраняват лошо и нямат очаквания терапевтичен ефект.

Историята на ломбардския орех датира най-малко шест хиляди години. Известно е, че съвременните територии на Кавказ и Гърция могат да се считат за негова родина.

Популярността на лешниците в Русия се дължи на известния учен-селекционер - И. В. Мичурин.

Той успя да създаде плодотворни, устойчиви на замръзване, едроплодни сортове ядки с тънка черупка и те са основата за индустриалното производство на този орех днес.

Основните износители на лешници в момента остават Азербайджан, Грузия, Турция, Испания, Италия – страни с подходящ топъл климат.

Химичен състав

Съставът на лешниците е добре проучен. Това са предимно здравословни мононенаситени мазнини, витамини, протеини, минерали.

Калоричното му съдържание е легендарно, защото почти 700 килокалории на 100 грама суров продукт- достатъчно, за да се консумира внимателно от тези, които се фокусират върху грациозните форми.

Вярно е, че в ядката има малко въглехидрати и този факт го прави доста подходящ за диета и ни позволява да твърдим, че е невъзможно да се възстановим значително от лешници.

Дневният прием не трябва да надвишава 50 грама, а повечето хора в превантивни цели, три до пет зърна на ден са достатъчни.

100 грама ядлива част от ядката съдържа:
мазнини - до 61 g;
протеини - 15 g;
въглехидрати - 8 g;
вода - 4,5 г;
фибри - 5 г;
пепел - 3 g;
наситени мастни киселини - 3,5 g

От витамините, присъстващи в големи количества:
филохинон (витамин К);
А, С, Е;
почти цялата B група;
PP;
Холин.

Минерална част:
хлор;
сяра;
магнезий;
калций;
фосфор;
натрий;
в по-малки количества: йод, кобалт, мед, цинк, желязо, селен и манган.

Има и специален билков екстракт от паклитаксел, който има висока противотуморна активност.

Благодарение на своя състав, лешниците могат да се използват като ефективна превантивна и средство за защитасрещу много болести.

1. Страхотно съдържание растителни маслаи техните органични киселини (олеинова, стеаринова, палмитинова) ви позволява да поддържате нормално функциониранеоргани на сърдечно-съдовата система (сърдечният мускул и съдовите стени се укрепват, като остават еластични), предотвратяват образуването на холестеролни плаки и осигуряват растежа на млади здрави клетки.

2.Екстрактът от паклитаксел предпазва от рак.

3. Лешникът добре възстановява силите след изтощителни физически и умствена работа, освен това стимулира мозъчната дейност.

4. Орехът е известен със способността си да преодолява дори най-тежките случаи на анемия.

5. Състав от лешници насърчава производството на тестостерони поддържа простатанормално - изключително важни характеристикиза здравето на мъжете.

6. Лешниците повишават лактацията.

7. Орехът инхибира гнилостните процеси в организма и спомага за бързото освобождаване от токсичните продукти на разпад.

8. Справя се с метеоризъм.

9. Омекотява камъните в бъбреците.

10. Поради изобилието от активни минерали, помага за укрепване на нервната система. За това се използва ядково мляко, чийто процес на приготвяне е описан в много източници.

11. Лечебни свойствапритежават не само плодовете на леската, но и кората, отвари и запарки от които са отлично противовъзпалително и лечебно средство за хемороиди, трофични язви, кожни заболявания.

12. Ядките са от съществено значение за красотата на косата и ноктите.

13. По време на бременност употребата на лешници намалява вероятността от развитие на проблеми с нервна системаи костна тъканпри плода.

14. Средствата на основата на лешници имат антихелминтни свойства.

15. Фибрите, съдържащи се в ядките, имат добър ефект върху стомашно-чревния тракт, подобряват перисталтиката, почистват. Сродните вещества облекчават възпалението, подуването на корема.

16. Има леко жлъчегонно действие.

17. Отличен продукт от вегетарианска кухня и диетична трапеза.

18. Разрежда кръвта, предотвратява образуването на разширени вени.

19. Използва се активно в козметологията за подмладяване, подобряване на външния вид на кожата на лицето и тялото.

20.Лешникът почиства черния дроб и насърчава неговата регенерация.

Този вид ядки се считат за едни от най-вкусните и здравословни. Широкият обхват на приложение е добре за товадоказателство.

Въпреки това, не забравяйте за умереността, когато използвате този лечебен деликатес, тъй като преяждането с ядки е изпълнено с неприятни последици.

Лешници - вреда

В прекомерна употребалешниците вероятно ще получат поне лошо храносмилане, както и алергии.

За да се намали рискът от нежелани последици за здравето, пресните лешници трябва да се въведат в диетата, след като се накиснат в топла воданяколко часа. При този метод лешниците се усвояват много по-бързо и по-лесно. Бъдете здрави.