فيتامين ب 5 - ما تحتويه الأطعمة. تعليمات لاستخدام حمض البانتوثنيك في الأمبولات والأقراص. حمض البانتوثينيك (فيتامين ب 5)

قبل أن تعرف الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 5 ، عليك أن تعرف سبب أهميته للجسم.

يُعرف الفيتامين أيضًا باسم حمض البانتوثنيك ، والذي ينقل بدقة شديدة جوهر المادة (يُترجم "البانتوثين" على أنه "في كل مكان" أو "في كل مكان").

إلى جانب ذلك B5 شائع للغاية في الطبيعة، إنه عنصر مهم ، بدونه لا تستطيع العديد من العمليات الحيوية في الجسم القيام به.

يتفاعل مع الفيتامينات الأخرى ، نتيجة لذلك ، يتحول إلى مواد أخرى. يلعب دورًا حاسمًا في ضمان السرعة الطبيعية لعمليات التمثيل الغذائي. تخليق الهيموجلوبين لا يمكن الاستغناء عنه ، أحماض دهنية، الهيستامين.

خصائص فيتامين ب 5

يشارك فيتامين ب 5 في إنتاج هرمون يسمح للجسم بتحمل الالتهاب بسهولة أكبر. الحمض مطلوب عند استكشاف مشاكل نظام القلب والأوعية الدموية وإصلاحها.

يمنع فيتامين ب 5 تصلب الشرايين لأنه ينظم استقلاب الكوليسترول.يشارك حمض البانتوثينيك في إنتاج الأجسام المضادة التي تحمي الدماغ من الآثار الضارة للكحول والنيكوتين ، فضلاً عن تخفيف الآثار الجانبية للأدوية.

B5 منتشر بشكل غير عادي بطبيعته ، إنه عنصر مهم ، بدونه لا تستطيع العديد من العمليات الحيوية في الجسم القيام به.

تم اكتشاف حمض البانتوثنيك في القرن العشرين بواسطة ر. ويليامز. في البداية ، كان الاسم مختلفًا - فيتامين ج ، ولكن بعد فترة تم تغيير اسمه إلى B5.

في الأربعينيات من القرن العشرين ، تم تنفيذ العمل العلمي اللازم ، مما جعل من الممكن تصنيف هذه المادة كمجموعة من الفيتامينات.

B5 مادة قابلة للذوبان في الماءلذلك ، يتم إفرازه من الجسم لمدة طويلة وقت قصير... إنه وارد في قائمة ضخمة من المنتجات ولم تكن هناك حالات نقص عمليًا من قبل.

تغير الوضع بسبب التغيير في ثقافة الطعام ، والتوتر وزيادة إدمان الناس للعادات السيئة. بجانب، تحت تأثير عالية و درجات الحرارة المنخفضة، ينخفض تركيز الفيتامين بشكل ملحوظ.

لذلك ، مع القلي المطول أو الطبخ أو الغليان ، يختفي حوالي خمسين بالمائة من فيتامين ب 5 ، ولا يتم امتصاص الباقي تمامًا بسبب نقص فيتامينات ج وب ، وهما رفقاء. إذا كان الطبق النهائي متبلًا بصلصة الخل ، فسيتم تدمير حمض البانتوثنيك تمامًا.

ملحوظة!إذا تعرضت منتجات اللحوم والأسماك لطرق التحضير مثل التجفيف أو التدخين البارد ، فسيكون بمقدورهم الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 5

طعام النبات

مصادر نباتية، مع استثناءات نادرة ، لا تعتبر غنية بالفيتامينات مثل الحيوانات.

لكن وجود كمية كبيرة من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب والمكسرات على المائدة اليومية سيسمح للجسم بتلقي تلك العناصر النزرة التي يحتاجها للعمل بشكل كامل.

في كثير من الأحيان ، يمكن تناول هذه الأطعمة دون طهيها.لا يحتاجون إلى التجميد ، لذلك B5 في مثل هذا منتجات طازجةيتم الاحتفاظ بها بالكامل تقريبًا.

الأغذية الحيوانية

المصادر الحيوانية أغنى بفيتامين B5 من المصادر النباتية.

أعلى تركيز له في المخلفات والأسماك والكافيار.

ولكن بالنسبة للنقل لمسافات طويلة ولضمان فترة صلاحية طويلة ، يجب تجميدها غالبًا ، مما يؤثر سلبًا على محتوى حمض البانتوثنيك - حيث يتم فقد حوالي 35٪.

يتم تدمير النصف الآخر من القيمة الأصلية بسبب ارتفاع درجات الحرارة. هذا يعني أنه غالبًا ما يتعين عليك تناول اللحوم أو الدواجن أو الدجاج مع القليل من فيتامين B5 أو بدونه.

الجرعة اليومية المطلوبة

لفهم مدى اكتمال النظام الغذائي اليومي ، تحتاج إلى النظر في الأطعمة التي تحتوي على أكثر أو أقل من فيتامين B5. هل هم موجودون بكميات كافية في القائمة؟

ولكن ما هي الجرعة اليومية من حمض البانتوثنيك التي يحتاجها الجسم؟ يقول الخبراء ذلك بالنسبة للبالغين ، فإن معدل فيتامين ب 5 يوميًا هو 4-10 مجم.

يجب على النساء ، مثل الرجال ، تناول 4-10 مجم من فيتامين ب 5 يوميًا. خلال فترة الحمل ، تظل الجرعة عادة كما هي ، ولكن في بعض الأحيان قد يزيدها طبيبك.

من المهم أن تعرف!إذا تعرض الجسم لضغط بدني أو عقلي متزايد ، فيجب مضاعفة المعدل اليومي المطلوب لفيتامين ب 5.

يجب على النساء ، مثل الرجال ، تناول 4-10 مجم من فيتامين ب 5 يوميًا. خلال فترة الحمل ، تظل الجرعة كما هي ، ولكن في بعض الأحيان قد يزيدها طبيبك إلى 15 مجم.

خلال فترة الرضاعة الطبيعية ، تعتبر القاعدة 8 ملغ. على أساس فردي ، يمكن أن تحدث زيادة إلى 15 مجم أيضًا. يعتمد البدل اليومي للأطفال على العمر ويبلغ حوالي 2-5 مجم.

تم العثور على أكبر كمية من فيتامين ب 5 في لحم كبد البقر - 6.8 مجم لكل 100 جرام أي المعدل اليومي لمتوسط الشخص البالغ. لكن هذا في منتج خام ، بعد المعالجة الحرارية ، ستنخفض قيمته بشكل كبير.

إذا نظرت إلى أي فاكهة تحتوي على أكبر كمية من فيتامين ب 5 ، فهذه ثمرة أفوكادو - في 100 غرام يوجد ما يقرب من واحد ونصف مليغرام من المادة.

عواقب النقص

سبب نقص فيتامين في الجسم هو تغيير في إيقاع الحياة.ونتيجة لذلك - تغيير في ثقافة الطعام لشخص حديث.

يتم تضمين المنتجات شبه المصنعة والأطعمة الجاهزة والأطعمة المعلبة والحلويات والمخبوزات بشكل متزايد في القائمة اليومية. لا تحتاج إلى قضاء الوقت في تحضيرها ، لكن قلة من الناس ينظرون إلى العناصر المفيدة التي تحتويها.

سبب نقص فيتامين في الجسم هو تغيير في إيقاع الحياة.

بسبب التجميد والمعالجة الحرارية المتكررة ونقص المكونات الطبيعية ، فهي لا تحتوي على فيتامين B5 على الإطلاق. لكن الأطعمة التي تفتقر إلى الفيتامينات والدهون الأساسية والكربوهيدرات ليست السبب الوحيد.

يتأثر التخلص السريع من حمض البانتوثنيك من الجسم بتناول المضادات الحيوية ووجود مشاكل في الأمعاء الدقيقة.

أيضا ، لوحظ انخفاض في فترة الشفاء بعد الجراحة.

في أغلب الأحيان ، توجد الفئات التالية من الأشخاص المصابين بنقص الفيتامينات:

كبير.
النساء الحوامل والمرضعات.
أولئك الذين هم في حالة من الإجهاد الدائم.
الذين يتطلب عملهم زيادة النشاط البدني.

يمكن الحكم على حقيقة أن الجسم بدأ في نقص فيتامين ب 5 من خلال العلامات التالية:

الشعور بالتعب المستمر
تواجه مشكلة في النوم
التعب السريع
حالة اكتئاب.

عندما تظهر هذه المشاكل ، يجدر الشك في نقص الفيتامينات الأولية. كلما طالت فترة تجاهلك للإشارات القادمة من جسمك ، كلما تدهورت حالتك الصحية.

في حالة وجود نقص ، قد يكون هناك أعراض أكثر شدة:

صداع متكرر؛
وخز وتنميل وألم في الساقين.
صعوبات في ثني الأطراف وبسطها ؛
يصبح لون قزحية العين أكثر تلاشيًا ؛
تظهر كمية كبيرة من الشعر الرمادي.
قرحة الاثني عشر تحدث.

كما تعاني الذاكرة ، ويزداد إدراك الروائح والمذاق سوءًا ، وحالة الشعر والأظافر. لوحظت مشاكل الوزن. يتباطأ نشاط الدماغ.تستغرق الحروق والجروح وقتًا أطول للشفاء.

أثناء الحمل ، من المهم جدًا تزويد المرأة بالتغذية الكافية والعالية الجودة. يؤثر نقص الفيتامينات سلبًا على صحة الأم الحامل ونمو الجنين.

بسبب انخفاض مستويات فيتامين ب 5 ، يمكن أن تحدث الولادة المبكرة. يمكن أن يولد الطفل بإعاقات في النمو أو حتى يموت.

ملحوظة!عند الرضع ، غالبًا ما يُلاحظ طفح الحفاض ، والجلد الجاف جدًا والبثور. قد يكون نقص حمض البانتوثينيك أحد الأسباب المحتملة.

عواقب الإفراط

يخرج حمض البانتوثينيك من الجسم بسهولة شديدة وبسرعة ، ولا يمتلك القدرة على التراكم ، لذلك يستهلك فقط منتجات طبيعية، من المستحيل الحصول على جرعة زائدة. يمكن أن يحدث هذا فقط بسبب تناول فيتامين اصطناعي غير المنضبط.

لكن الفيتامين غير سام وليس له اعراض جانبية... إذا تم تجاوز معيار محتواه ، فلن تكون هناك علامات تسمم خطير. في حالات نادرة جدًا ، يمكن ملاحظة الأعراض التالية: شحوب في الجلد ، قيء ، دوار.

عندما تظهر ، تحتاج إلى تقليل جرعة المدخول ، في غضون يومين سينخفض تركيز المادة في الجسم وتختفي الأعراض من تلقاء نفسها. إذا كانت لديك أي شكوك ، فعليك طلب المساعدة من الطبيب. فيتامين B5 ليس له آثار جانبية.

مصادر فيتامين ب 5

تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين B5 المجموعات التالية.

الخضار والفطر

على سبيل المثال ، القرنبيط والجزر والكرفس والبروكلي والهليون والفول والبازلاء وفطر المحار والشانتريل.

في 100 غرام من عيش الغراب بورسيني ، توجد كمية كبيرة إلى حد ما من B5 ، يمكن مقارنتها بلحوم أسماك البحر - يحتوي 100 غرام من المنتج على 1.64 مجم من المادة.

تحتوي بعض الخضروات والفطر على كمية كافية من فيتامين ب 5.

الفاكهة

بالإضافة إلى الأفوكادو والتفاح والبرتقال المعتاد ، يوجد فيتامين ب 5 في الفراولة والجريب فروت. يحتوي كوب واحد من التوت المعطر على حوالي 0.5 مجم من الفيتامين ، ويحتوي كوب واحد من الجريب فروت على 0.7 مجم.

اللحوم والمأكولات البحرية

من أغنى اللحوم بحمض البانتوثنيك لحم العجل والبط والديك الرومي. لكن في نفوسهم يكون أقل بكثير مما هو عليه في كبد الدجاج ولحم البقر.

في 100 غرام من لحم البقر ، يكون 0.53 مجم فقط ، وفي الكبد - حوالي 6.7 مجم.إذا نظرت إلى المأكولات البحرية التي تحتوي على كمية كافية من فيتامين B5 ، فهذا يعني أسماك البحروالكركند والكافيار.

على سبيل المثال ، يحتوي 100 جرام من سمك السلمون الوردي على ما يقرب من واحد ونصف ملليجرام. ستوفر ملعقة من الكافيار الأحمر للجسم 25٪ من القيمة اليومية لحمض البانتوثينيك.

منتجات الألبان والبيض

يحتوي بيض الدجاج (100 جم) على 1.65 مجم من حمض البانتوثنيك ، بينما يحتوي صفار البيض الجاف على أكثر من ذلك بكثير - 7.76 مجم. هذا الرقم أقل في منتجات الألبان. في الجبن - 0.31 مجم ، وفي حليب البقر - 0.37 مجم.

الحبوب والبذور والمكسرات

تحتوي بذور عباد الشمس على كمية كبيرة جدًا من فيتامين - 7.6 مجم ، وهي رائدة في كمية هذه المادة في هذه الفئة.

للمقارنة ، في الفول السوداني - 1.5 ملغ ، في الصنوبر - 0.78 ملغ ، في بذور اليقطين - 0.56 ملغ. خميرة البيرة وجنين القمح مفيدة أيضًا. مدعم بالأرز البني B5 ورقائق القمح. 100 جرام دقيق الشوفانيحتوي على 0.30 مجم.

إذا كانت مشكلة نقص فيتامين B5 ناتجة فقط عن إدخال المزيد من المنتجات في القائمة ، والتي تحتوي على كمية متزايدة من مادة ، فإنها لا تعمل ، يصف الطبيب دواءً اصطناعيًا.

في حالة نقص الفيتامينات الحاد قد يصف الطبيب كبسولات فيتامين.

في هذه السعة ، يتم استخدام بانتوثينات الكالسيوم.

مؤشرات لاستخدام الكالسيوم بانتوثيناتقد يكون هناك ما يلي:

الأكزيما.
الالتهاب الرئوي والربو القصبي والتهاب الشعب الهوائية.
مشاكل الوزن
حساسية؛
فقر الدم والتسمم عند النساء الحوامل.
الألم العصبي؛
ضعف الدورة الدموية
أمراض القلب
تصلب الشرايين؛
لا أمراض معديةالجهاز الهضمي؛
فترة الانتعاش بعد الجراحة.
أعراض الانسحاب عند مدمني الكحول.

بمعرفة الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B5 ، يمكنك تحضير أطباق لذيذة ومتنوعة منها يمكن أن تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الهامة.

- تزويد الجسم بالمستلزمات الضرورية القاعدة اليوميةحمض البانتوثنيك ، سيتم تقوية جهاز المناعة ، وسيتم الحفاظ على الأداء الطبيعي لعضلة القلب ، وسيتحسن أداء الدماغ ، وسيتحسن النوم وستزيد مقاومة الإجهاد.

سيخبرك هذا الفيديو بوظائف فيتامين ب 5 في جسم الإنسان وحالات نقصه.

في هذا الفيديو ، يمكنك التعرف على تأثيرات فيتامين ب 5 على وظائف المخ.

يصف الفيديو بإيجاز كل ما يتعلق بفيتامين B5.

الفيتامينات في حياة الإنسان لها أهمية كبيرة. ينظمون العديد من العمليات في الجسم. يؤدي نقص هذه المكونات إلى التطوير أمراض جهازيةوأمراض خطيرة. فيتامين ب 5 ، المعروف أيضًا باسم حمض البانتوثنيك أو بانتوثينات الكالسيوم ، ضروري أيضًا لعمل الجسم البشري بشكل كامل.

حمض البانتوثينيك ممثل لفيتامينات ب ، وهو مادة قابلة للذوبان في الماء وحساسة للحرارة (يفقد 50٪ من حمض البانتوثنيك أثناء الطهي) ، للأشعة فوق البنفسجية والحفظ.

تم اكتشاف فيتامين ب 5 في بداية القرن الماضي ، عندما قامت مجموعة من العلماء بدراسة معززات النمو في مزارع الخميرة. في عام 1933 ، عزل ويليامز وتروسديل مركبًا حفز نمو الخميرة بشكل واضح. كان هذا حمض البانتوثنيك. تمت دراسة خصائصه الكيميائية الحيوية وآثاره على صحة الإنسان بنشاط منذ عام 1947.

يتم إنتاج فيتامين ب 5 بكميات كبيرة عن طريق البكتيريا المعوية ، كما يدخل الجسم مع الطعام.

لذلك ، فإن نقص حمض البانتوثينيك نادر للغاية.

يوجد فيتامين ب 5 في العديد من الأطعمة النباتية والحيوانية

أشكال وأنواع فيتامين ب 5

في المنتجات ذات الأصل النباتي أو الحيواني ، يكون فيتامين ب 5 على شكل حمض (حمض البانتوثنيك) ، وفي نظائره الاصطناعية ، يتم تقديم الفيتامين كملح كالسيوم (بانتوثينات الكالسيوم). ومع ذلك ، في شكل واحد وفي شكل آخر ، يحتفظ فيتامين ب 5 بفعاليته.

تنتج صناعة الأدوية الفيتامين بالأشكال التالية:

أقراص وكبسولات
أمبولات مع محلول للحقن العضلي والوريدي.

فوائد حمض البانتوثنيك لجسم الإنسان

عندما يدخل فيتامين B5 الجسم ، يتم تحويله إلى مادة تسمى بانتيثين ، والتي تتحد بعد ذلك مع مكونات أخرى لتصبح جزءًا من إنزيم يسمى الإنزيم المساعد أ. يشارك هذا المركب في جميع عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

يعزز فيتامين ب 5 إطلاق الدهون من الخلايا الدهنية (عملية تحلل الدهون) وتكسيرها ، مما يؤدي إلى إنتاج طاقة إضافية.

بالإضافة إلى ذلك ، يشارك حمض البانتوثنيك في عملية التمثيل الغذائي في قشرة الغدة الكظرية ، ونتيجة لذلك يتم تصنيع الجلوكوكورتيكويد. تعمل هذه الهرمونات على قمع مراحل الالتهاب الحاد والمزمن.

فيتامين B5 هو أحد المشاركين في أهم عمليات الابتنائية (تكوين مواد معقدة من جزيئات بسيطة) وتقويض (تحطيم المركبات المعقدة إلى مكونات بسيطة).

نتيجة لذلك ، يجلب حمض البانتوثنيك الفوائد التالية للجسم:

يزيد الحيوية
يساعد في القضاء على أي التهاب.
يحفز أداء الدماغ ، ويزيل تشتيت الانتباه ، ويحسن الذاكرة ، ويحارب حالات الاكتئاب ؛
يحسن عملية امتصاص الجلوكوز.
تنتج مواد مهمة للجسم ؛
يساعد في تكون الدم (تكوين خلايا الدم الحمراء ، الهيموغلوبين) ؛
يشارك في إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
يساهم في جهاز المناعة في إنتاج الأجسام المضادة ؛
يحسن امتصاص الفيتامينات B1 ، B9 ويعزز تأثير الفيتامينات الأخرى ؛
يساعد بشكل غير مباشر على التعامل مع الوزن الزائد ؛
يعزز التئام الجروح والحروق.
يحسن الوظائف الوقائية للأغشية المخاطية ، والتي تشكل حاجزًا أمام الالتهابات المختلفة ؛
يجعل الشعر صحيًا ولامعًا ، ويمنع الشيب المبكر ؛
يقوي الأظافر
يشفي الجلد.

وتجدر الإشارة إلى أن فيتامين B5 أثناء الحمل يساهم في التكوين الطبيعي للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز المناعي للطفل الذي لم يولد بعد. إن مشاركة حمض البانتوثينيك في إنتاج الهيموجلوبين يمنع الإصابة بفقر الدم ، والذي يتم تشخيصه غالبًا عند النساء الحوامل.

حمض البانتوثينيك ضروري ل التطور الطبيعيطفل المستقبل

تكوين حليب الثدييعتمد بشكل مباشر على النظام الغذائي للمرأة المرضعة. لذلك ، من أجل النمو الصحي والكامل لجميع أعضاء وأنظمة الطفل ، وكذلك للنمو الطبيعي للطفل ، هناك حاجة إلى فيتامين B5. يساعد حمض البانتوثنيك الأم في الحفاظ على قوتها واكتساب طاقة إضافية وتجنب اكتئاب ما بعد الولادة.

تتميز المراهقة بحقيقة حدوث "ثورة هرمونية" في الجسم ، قد تعاني منها بعض الأجهزة والأنظمة. فيتامين ب 5 قادر على منع المضاعفات المحتملة ، لأنه يشارك في العديد من العمليات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل حمض البانتوثنيك على تطبيع الحالة النفسية والعاطفية للمراهقين.

بالنسبة لكبار السن ، يساعد فيتامين ب 5 في الحفاظ على الذاكرة وتحسين نشاط الدماغ. من المهم أن يشارك حمض البانتوثنيك في علاج التهاب المفاصل ، أمراض القلب والأوعية الدمويةوأيضا يمنع عملية الشيخوخة وتكوين التجاعيد.

من المعروف أن أحد أسباب زيادة الوزن هو الاضطرابات الأيضية ، ولا سيما تباطؤه. يلعب فيتامين ب 5 دورًا نشطًا في عملية التمثيل الغذائي ويطبيعها. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز حمض البانتوثنيك إنتاج هرمونات قشرة الغدة الكظرية التي تتحلل دهون الجسم... لذلك فإن فيتامين ب 5 يساعد على إنقاص الوزن.

يتطور النقرس بسبب زيادة المستوىحمض البوليك في الجسم. تترسب بلورات هذا الحمض في مفاصل المرفقين والركبتين والأصابع والقدمين وتتسبب في حدوث التهاب فيها. يحفز حمض البانتوثينيك إنتاج الجلوكورتيكويدات ، والتي تستخدم بنجاح لتقليل الالتهاب وعلاج التهاب المفاصل والنقرس وأمراض أخرى.

أثناء انقطاع الطمث ، ينخفض مستوى هرمون الاستروجين. هذه هي الهرمونات الجنسية المسؤولة عن الأداء الطبيعي. الجهاز التناسلي... بالإضافة إلى ذلك ، فإن هرمون الاستروجين له تأثير على الوظيفة من نظام القلب والأوعية الدموية، تعمل على تطبيع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وهي المسؤولة عن استقلاب الكالسيوم وامتصاصه بواسطة أنسجة العظام ، وتحسين نشاط الدماغ. يتم الحفاظ على مستوى هرمون الاستروجين عن طريق الغدد الكظرية ، والتي يتم توفير الأداء الطبيعي لها من خلال فيتامين B5 ، أي أن تناول حمض البانتوثنيك يسمح لك بالحفاظ على الصحة والشباب أثناء انقطاع الطمث.

يستخدم فيتامين ب 5 على نطاق واسع في التجميل.يمكن العثور عليه غالبًا في كريمات الوجه والجسم الجاهزة. ترجع هذه الشعبية إلى حقيقة أن حمض البانتوثنيك يمتص جيدًا أيضًا بتأثيره الإيجابي على الجلد.

كيف يتجلى نقص وفائض فيتامين ب 5؟

نادرا ما يتم تشخيص نقص حمض البانتوثنيك في الجسم. يمكن أن يحدث نقصه فقط مع الإرهاق العام (فقدان الشهية) أو مع اتباع نظام غذائي أحادي صارم. مع نقص فيتامين ب 5 ، سيتم ملاحظة ما يلي:

التعب والإرهاق.
الأرق؛
حالة اكتئاب
العضلات والصداع.
الانتهاكات في الجهاز الهضمي: إمساك ، إسهال ، فقدان الشهية.
حدوث أمراض الأمعاء الدقيقة.
أمراض الجلد
حرقان مؤلم في الأنسجة العضلية في ربلة الساق والقدم (خاصة في الليل) ؛
خدر في أصابع القدم.
الموانع في نمو الأطفال.
حدوث أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
انخفاض المناعة بشكل عام.

من الصعب جدًا ملاحظة أعراض جرعة زائدة من فيتامين ب 5 ، لأن جرعة زائدة من حمض البانتوثينيك نفسه تكاد تكون مستحيلة. يتم إفراز فائضه بسرعة في البول. ولكن في حالات نادرة للغاية ، يمكن التعبير عن المواد الزائدة في المظاهر التالية:

إسهال؛
احتباس السوائل في الجسم.
شحوب الجلد
استفراغ و غثيان.

فيديو: فيتامينات - حقيقة وأساطير

مؤشرات للاستخدام

على الرغم من حقيقة أن الجسم نفسه ينتج بشكل كافٍ فيتامين B5 ويوجد في العديد من الأطعمة ، إلا أنه في بعض الأحيان لا يزال من الضروري تناول حمض البانتوثنيك بشكل إضافي. سبب بدء القبول هو:

فقر الدم والتسمم عند النساء الحوامل.
الأعطال الجهاز العصبي;
أمراض الجلد
الجروح والحروق
الحساسية.
وجع المفاصل.
مرض التمثيل الغذائي
مشاكل الغدة الدرقية؛
أمراض الكلى والكبد.
التهاب البنكرياس.
أعطال الجهاز القلبي الوعائي.
تأخر النمو عند الأطفال.
ضعف المناعة
شرود الذهن وضعف الذاكرة (خاصة عند كبار السن) ؛
الوقاية من تصلب الشرايين.
تساقط الشعر والشعر التالف.

فيديو: فيتامينات مهمة للشعر

المعيار اليومي لفيتامين B5 لفئات مختلفة من الناس

يتم عرض معدل استهلاك حمض البانتوثنيك في اليوم في الجدول. البيانات مأخوذة من القواعد الارشاديةالسيد 2.3.1.2432 بتاريخ 18/12/2008 ، تمت الموافقة عليه من قبل كبير أطباء الدولة في الاتحاد الروسي G.G. Onishchenko.

الجدول: المدخول اليومي من فيتامين ب 5

وتجدر الإشارة إلى أنه لم يتم تحديد الحد الأقصى المسموح به من فيتامين ب 5 ، حيث يتم إفراز فائضه على الفور من الجسم في البول.

كيفية تحديد محتوى حمض البانتوثنيك في الجسم

لوحظ أعلاه أن نقص أو زيادة فيتامين B5 في الجسم لوحظ في حالات نادرة للغاية. ومع ذلك ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من حمض البانتوثنيك أو ، على العكس من ذلك ، كانت الكمية كبيرة جدًا ، فعندئذٍ ستظهر أعراضًا معينة في الظاهر. ثم يجب عليك بالتأكيد الاتصال بطبيب مؤهل سيصف لك ما هو ضروري في هذه الحالةيحلل ويصف العلاج المناسب.

موانع للاستخدام

الموانع الرئيسية لاستخدام فيتامين ب 5 هي:

فرط الفيتامين.
الهيموفيليا ، لأن حمض البانتوثنيك يزيد من وقت تخثر الدم.

لا يمكن أن يكون هناك حساسية من فيتامين ب 5 ، حيث يتم إنتاج هذه المادة بالكمية المناسبة من قبل الجسم نفسه.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض البانتوثنيك

يوجد فيتامين ب 5 في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك:

الكبد (6.8 ملغ) ؛
صفار البيض (4 مجم) ؛
الفطر (معظمها في فطر بورسيني - 2.7 مجم ؛ الفطر - 2.1 مجم) ؛
البقوليات (البازلاء - 2.2 مجم ؛ الفاصوليا - 1.2 مجم) ؛
أسماك البحر (التراوت - 1.94 مجم ؛ الرنجة ، الماكريل - 1.9 مجم) ؛
المكسرات (الفول السوداني - 1.767 ملغ ؛ البندق - 1.1 ملغ) ؛
فول الصويا (1.75 مجم) ؛
الجبن (1.2 مجم) ؛
القرنبيط (0.9 مجم) ؛
حليب (0.38 مجم).

يوجد حمض البانتوثينيك في جميع المنتجات تقريبًا ، لكن النسبة المئوية لمحتواه فيها أقل قليلاً من تلك الموجودة في القائمة.

معرض الصور: المنتجات التي تحتوي على حمض البانتوثنيك

إن الاستخدام اليومي لحليب البقر في الصباح يقوي النفس ويزود الجسم بالطاقة ، ويمنح الإنسان النشاط. تحتوي تركيبة صفار البيض على كمية كبيرة من فيتامين B5 ، وتشبع الأسماك الجسم ببروتين عالي الجودة ، مما يؤثر على الجلد. ، نظام العظام ، الشعر ، الأسنان ، الصويا يضعف تأثير سن اليأس على جسم المرأة. وهي تسمح لك بمكافحة هشاشة العظام والهبات الساخنة ، وبفضل الكمية الكبيرة من البروتينات الموجودة في الجبن ، فهي مفيدة لأنسجة الجسم ، وجميع أنواع المكسرات تحتوي على حمض البانتوثنيك.

مستحضرات تحتوي على بانتوثينات الكالسيوم

يوجد فيتامين ب 5 في كثير الأدويةفي شكل بانتوثينات الكالسيوم. يمكن العثور على الأدوية التالية على أرفف الصيدليات:

بانتوثينات الكالسيوم. الدواء متوفر في شكل أقراص. توصف للنساء الحوامل أثناء التسمم ؛
خميرة البيرة. شكل الافراج - كبسولات. يستخدم المنتج لعلاج الأمراض الجلدية وزيادة الوزن.
حمض البانتوثنيك (حمض البانتوثنيك). يتم تقديم الدواء في شكل كبسولات الجيلاتين. ويستعمل الدواء للتخلص من آلام العضلات وعلاجها اضطرابات عصبيةومكافحة الاكتئاب.
مجمعات فيتامين:
- Perfectil - يوصف للبشرة الجافة والتهاب الجلد والصدفية.
- الإجهاد الفائق - يستخدم للقضاء على الاكتئاب والصداع والتعب.
- أصل Doppelherz من A إلى Zinc - يساعد على تحسين الأداء العقلي ؛
- سوبرادين (دراجي) - يؤخذ لتقوية الجسم بشكل عام وتحسين التمثيل الغذائي ؛
- إيليفيت بروناتال. مركب فيتامين معروف لجميع النساء اللواتي يلدن. يوصف للأمهات الحوامل والمرضعات.

معرض الصور: مستحضرات فيتامين ب 5

يوصف إيليفيت للنساء الحوامل والمرضعات
يؤخذ حمض البانتوثينيك لتسكين آلام العضلات
يوصف Doppelhertz لتحسين الذاكرة
يمكن للأخصائيين المؤهلين أن يصفوا كمية إضافية من فيتامين B5 خميرة البيرة تظهر نتائج جيدة في علاج حب الشباب مركب فيتامين فعال للبشرة والأظافر والشعر

ميزات التطبيق في فئات مختلفة من الناس

إذا كان الشخص لا يعاني من الإرهاق ، فلا داعي لاستخدام خاص لفيتامين B5 ، حيث يوجد دائمًا ما يكفي منه في الجسم. لا يمكن إلا للطبيب أن يصف كمية إضافية من حمض البانتوثنيك.

أثناء التخطيط للحمل وأثناء الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية اللاحقة ، يتم وصف مجمعات فيتامين خاصة تحتوي أيضًا على فيتامين ب 5. لكن الدواء نفسه وجرعته ونظامه ومدة القبول يتم تحديدها من قبل أخصائي مؤهل.

يتلقى الرضع الكمية المطلوبة من حمض البانتوثنيك من حليب الأم أو من تركيبات الحليب.

يمكن للمسنين والنساء في سن اليأس أن يوصوا بتناول إضافي لفيتامين B5 فقط من قبل طبيب مراقب.

التطبيق في التجميل

يستخدم حمض البانتوثينيك في التجميل لتجديد شباب البشرة وشد محيط الوجه وتنعيم التجاعيد. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين B5 بشكل فعال على البشرة الدهنية والمعرضة لطفح جلدي مختلف. يعمل حمض البانتوثينيك على تطبيع النشاط الغدد الدهنية. لذلك ، تستخدم العديد من النساء محاليل أمبولة من الفيتامين في أقنعة حب الشباب المنزلية.

قناع بالكفير والعسل

مكونات:

فيتامين ب 5 - 1 أمبولة ؛
الكفير - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة.

يُسخّن الكفير إلى 35-40 درجة مئوية ، ويُضاف إليه العسل وعصير الليمون. امزج كل شيء جيدًا واسكب محلول فيتامين B5. ضع الخليط الناتج على الجلد واتركه لمدة 20 دقيقة. ثم اشطفي القناع بالماء الدافئ وضعي المرطب على وجهك. يمكن تكرار الإجراء 1-2 مرات في الأسبوع.

يمكن استخدام خميرة البيرة بدلاً من محلول حمض البانتوثنيك. سوف يحتاجون إلى 1 ملعقة صغيرة في هذه الوصفة.

قناع فيتامينبالكفير والعسل يساعد على التخلص من حب الشباب

تكوين الطين

مكونات:

طين أبيض أو أخضر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
ماء - 2 ملعقة صغيرة ؛
فيتامين ب 5 - 1 أمبولة.

يجب تخفيف الطين بالماء حتى يضاف إليه فيتامين ب 5. ضع التركيبة الناتجة على الجلد وشطفها بالماء الدافئ بعد 30 دقيقة. يمكنك تكرار القناع 1-2 مرات في الأسبوع.

آثار جانبية

يمكن أن تحدث الآثار الجانبية من استخدام فيتامين ب 5 فقط مع جرعة زائدة شديدة من أي دواء يحتوي على بانتوثينات الكالسيوم. في هذه الحالة ، يمكن ملاحظة الأعراض نفسها مع وجود فائض من فيتامين B5 في الجسم. من الممكن أيضًا ظهور ردود فعل تحسسية لمكونات الدواء.

التفاعل مع المواد الأخرى

يجعل فيتامين ب 5 أدوية القلب أكثر فعالية في تحفيز تقلص عضلة القلب.

في علاج مرض السل ، يتم استخدام الأدوية التي لها تأثير سام قوي. يساعد حمض البانتوثينيك في تقليل الآثار السلبية لهذا التعرض بشكل كبير.

فيتامين ب 5 يحسن امتصاص فيتامينات ب 9 و ب 1.

مع تعاطي الكحول ، وكذلك مع استخدام موانع الحمل ، يزداد استخدام حمض البانتوثينيك سوءًا.

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)- مركب قابل للذوبان في الماء ذو هيكل بسيط. تم اكتشافه في عام 1933 من قبل العالم ويليامز وبعد عشر سنوات فقط من التجارب تم تأكيد طبيعته من الفيتامينات. اشتق اسم هذا الفيتامين من الكلمة اليونانية "بانتوثين" التي تعني "في كل مكان وفي كل مكان". بعد كل شيء ، يمكن العثور عليها في جميع المنتجات تقريبًا.

فيتامين ب 5 الدوائي هو ملح كالسيوم ، وشكله الطبيعي حمض. لكن هذه الحقيقة لا تمنع كلا الشكلين من العمل بفعالية.

حمض البانتوثنيك قابل للذوبان في الكحول والماء حمض الاسيتيك، مستقرة في بيئة محايدة ، وتحت تأثير درجة الحرارة في القلوية والحمضية - يتم تدميرها.

تأثير فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)

سيكون من الصعب المبالغة في تقدير تأثير فيتامين ب 5. ينتقل في جميع أنحاء الجسم ويوزع على جميع الأنسجة. يتم امتصاصه في الأمعاء ويمر في مجرى الدم في شكل أنزيمات. بسبب طبيعته القابلة للذوبان في الماء ، لا يتراكم الفيتامين ، مما يسبب آثارًا سامة. يتم عرضها على شكل خال من الحموضهمن خلال الكلى.

على الأرجح ، لا توجد وظائف في أجسامنا لا يؤثر فيها حمض البانتوثنيك. يتمثل دورها الرئيسي في المشاركة في إنتاج الطاقة على المستوى الخلوي ، وهو أمر ضروري جدًا للإجهاد البدني والعقلي.

يشارك فيتامين ب 5 بنشاط في عمليات مثل:

عمليات التمثيل الغذائي والأستلة والأكسدة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ؛
تنظيم الجهاز العصبي ، يمنع تطور مرض الزهايمر والخرف المرتبط بالعمر ؛
تطبيع وظائف الأمعاء.
المحافظة بحالة جيدةالجلد والشعر
تجديد الأنسجة
محاربة الميكروبات المسببة للأمراض والعمليات الالتهابية ، التي تعمل في قشرة الغدة الكظرية ، وإنتاج الجلوكورتيكويد ، والتي تساعد في علاج التهاب المفاصل والحساسية وأمراض القلب ؛
بالاقتران مع الكولين ، فإنها تنشط نشاط الدماغ ، وتخفيف الإلهاء ، ومشاكل الذاكرة واضطرابات الاكتئاب ؛
إنتاج الأجسام المضادة في جهاز المناعة ، وخلق الحماية ضد الالتهابات ؛
تخليق الهيموجلوبين والكوليسترول والهرمونات الأساسية الأخرى التي تساعد على منع تطور مرض السكري وتصلب الشرايين ؛
يصنع المواد التي تتحكم في الحواس - إدراك الأذواق والروائح ؛
الحماية من جرعات صغيرة من الإشعاع.

تقييم يومي

يتقلب المدخول اليومي من فيتامين ب 5 اعتمادًا على العديد من المؤشرات. لذلك بالنسبة للبالغين الأصحاء ، يلزم 10-12 مجم ، للأطفال 2-7 مجم ، للنساء الحوامل والمرضعات - 15-20 مجم. ولكن يمكن القول أن هذه مواقف معيارية. في ظروف المجهود البدني العالي ، مع الأمراض المعدية والإجهاد وفي فترة ما بعد الجراحة ، تزداد الحاجة إلى حمض البانتوثنيك ، ولن يتمكن سوى الطبيب المعالج من اختيار الجرعة المطلوبة.

نقص فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)

نقص فيتامين ب 5 في الجسم أمر مروع لأن جميع الأعضاء تقريبًا تتعرض للهجوم وبسرعة كبيرة. بادئ ذي بدء ، سيظهر التعب وفقدان القوة وانخفاض الأداء بسبب حقيقة أن حمض البانتوثينيك يستهلك على الفور في العضلات. ثم تظهر علامات اضطرابات الجهاز العصبي والنوم ، و عدم ارتياحفي أصابع الأطراف. بدون سبب والصداع و ألم عضلي، والتي تسببها الاضطرابات الأيضية وتراكم حمض اللاكتيك.

عسر الهضم ، فقدان الشهية ، مشاكل الهضم ، الإمساك ، أو الإسهال.
ألم حارق في الساقين أثناء النوم ، وغالبًا في منطقة الربلة ؛
الإرهاق والمشاكل المختلفة التي تسببها الاضطرابات الأيضية ، خاصة عند النساء أثناء انقطاع الطمث ، تؤدي إلى انخفاض الضغط وضعف التنسيق في الفضاء ؛
ظهور علامات خارجية مثل تساقط الشعر ، مشاكل الأظافر ، قشرة الرأس ، التهاب الجلد.
تطور التهاب المعدة والقرحة الهضمية بسبب الاضطرابات المنتظمة في الجهاز الهضمي.
ضعف المناعة ، وبالتالي نزلات البرد المتكررة والأمراض المعدية ، تظهر في المراحل المتأخرة من نقص فيتامين ، لأن تتغير الأجسام المضادة بمرور الوقت ؛
الخامس أشكال مهملةنقص فيتامين ممكن ضعف وظائف الكلى.
نمو الكوليسترول "الضار" ، تنشأ مشاكل في الشرايين ووظائف القلب ، ونتيجة لذلك قد يتطور تصلب الشرايين ، الذي يحتل اليوم مكانة رائدة في الوفيات ؛
في الأطفال ، بالإضافة إلى كل شيء ، نقص فيتامين (نقص فيتامين - فشل حاد) يمكن أن يبطئ أو يوقف النمو.

يمكن أن يطلق على فيتامين B5 بثقة "فيتامين الشباب" ، لأن نقصه يؤثر بشكل كبير على المظهر: ظهور الشيب المبكر ، البقع العمرية، يتقدم الجلد ، تتلاشى العيون ، الوزن الزائد... يكفي تغيير "النظام الغذائي" وستخسر ما يصل إلى عشر سنوات.

بالمناسبة ، يعزز حمض البانتوثنيك حرق الدهون (تحلل الدهون) ، لذلك يمكن أن يحمل بفخر لقب مهندس الشكل النحيف.

وأفضل جزء في كل ما سبق هو أن نقص فيتامين B5 هو مرض نادر إلى حد ما. لم يكن من أجل لا شيء أنهم أطلقوا عليه اسم "بانتوثين" - في كل مكان. مع متنوعة و نظام غذائي كامليحصل الجسم على هذا فيتامين مفيدبكميات أكثر من كافية.

لكن لا تنسى أن الاستهلاك الكافي فقط من الأطعمة في شكل طبيعييمكن أن تلبي الحاجة. بعد كل شيء ، الحفظ والتجميد والمعالجة الحرارية تدمر معظم الفيتامينات.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات يستحق فيها الاهتمام بتناول حمض البانتوثنيك. كقاعدة عامة ، تتداخل المضادات الحيوية والسلفوناميدات والكحول والعقاقير الهرمونية في تركيبها.

بالمناسبة ، فرط الفيتامين B5 هو أمر نادر الحدوث ، لأنه فائضه يطرح بسرعة في البول. في بعض الأحيان قد يحدث الإسهال أو احتباس السوائل.

مصادر فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك)

تتنوع مصادر فيتامين ب 5 للجسم بشكل كبير ، حيث يتم تصنيعه جزئيًا بواسطة البكتيريا الدقيقة للأمعاء البشرية السليمة. يتم استخدام الباقي مع الطعام ، والقائمة واسعة جدًا.

المصادر الرئيسية ذات المحتوى الأقصى من الفيتامينات هي خميرة البيرة والخباز والكبد والكلى والبيض ومنتجات الألبان والخضروات والفول السوداني والنخالة والحبوب والأسماك والسلع المخبوزة المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة.

ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التوليف الذاتي لحمض البانتوثينيك يحدث فقط في النبتات الدقيقة الصحية ، والمعالجة الحرارية تدمر ما يصل إلى 50٪. بالإضافة إلى أن نقص الفيتامينات الأخرى يساهم في انخفاض معدلات الامتصاص كما يفعل تناول الوجبات السريعة. لذلك ، من المهم تناول الطعام بشكل صحيح - المزيد من الخضار والفواكه الطازجة ، ويفضل اللحوم والأسماك المجففة أو المخبوزة ، ويفضل أن يكون ذلك في رقائق معدنية.

التفاعل مع الأدوية الأخرى

يعمل فيتامين ب 5 كعنصر مساعد في علاج العديد من الأمراض:

يعزز عمل جلوكوزيدات القلب - لعلاج قصور القلب ؛
يحيد تأثير الأدوية المضادة للسل والستربتومايسين ؛
يعزز امتصاص حمض الفوليك (B9) والكولين (B4).

مع نقص الفيتامينات C و B1 و B2 ، يضعف تأثير حمض البانتوثينيك ، حتى مع وجود كمية كافية ، لأن لم يتم إنشاء مركبات مفيدة وتوليف البانثين وأنزيم.

الأعداء الكبار لفيتامين ب 5 ، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى ، هم الكحول والنيكوتين والمضادات الحيوية والمواد السامة الأخرى.

مؤشرات للتعيين

مؤشرات لوصف فيتامين للأغراض الطبية:

الاضطرابات الأيضية ذات الطبيعة الأكثر تنوعًا وعواقبها - الأمراض الجلدية ؛
تتجلى ردود الفعل التحسسية في الطفح الجلدي والتهيج الجهاز التنفسي;
التهاب الشعب الهوائية والربو والسل.
أمراض الكبد - التهاب الكبد وتليف الكبد.
اضطراب الغدة الدرقية.
علاج إدمان الكحول المزمن
التهاب البنكرياس وأمراض البنكرياس والجهاز الهضمي.
مشاكل الجهاز العصبي - التهاب الأعصاب ، ألم عصبي ، وهن عصبي.
الانتعاش بعد العمليات المنقولة ؛
التسمم عند النساء الحوامل.

في الآونة الأخيرة ، تم اعتماد حمض البانتوثنيك من قبل أطباء التجميل والأمراض الجلدية. أظهرت الأبحاث أنه فعال للغاية في علاج حب الشباب وحب الشباب والأمراض الجلدية. تستخدم أيضًا لتوحيد لون البشرة وتقوية التجاعيد الدقيقة. في مثل هذه الحالات ، يتم حقن فيتامين ب 5 ، وتكون الحقن العضلي مؤلمة للغاية.

فيتامين ب 5 - المكون الهيكليالمادة الرئيسية لعملية التمثيل الغذائي - الإنزيم المساعد A ، الذي يشارك في جميع أنواع التمثيل الغذائي - البروتين ، والدهون ، والكربوهيدرات ، وفي تخليق الهيموغلوبين ، والناقل العصبي أستيل كولين ، والكورتيكوستيرويدات ، وهرمونات قشرة الغدة الكظرية وفي عمليات إزالة السموم من الجسم عن طريق النقل بقايا الأسيل.

معلومات عامة

ما هو الاسم الآخر للمادة؟

حمض البانتيونيك أو بانتوثينات الكالسيوم.

حصل المركب على اسمه بسبب انتشاره الواسع في الطبيعة من الكلمة ، والتي يشار إليها في اللاتينية باسم "بانتوثين" وفي الترجمة تعني "في كل مكان".

فيتامين ب 5 مادة قابلة للذوبان في الماء ، ويتمثل دورها الرئيسي في المساعدة في تطوير الطاقة الخلوية.

بحكم طبيعته الكيميائية ، فإن بانتوثينات الكالسيوم عبارة عن ثنائي ببتيد يتكون من حمض البانتويك وبقايا الأحماض الأمينية بيتا ألانين.

الصيغة التجريبية للمركب هي C6H17O5N.

على الرغم من التوزيع الشامل لحمض البانتيونيك في الطبيعة ، فقد يعاني الشخص من نقص في المادة. تؤدي وفرة الخبز الأبيض والمنتجات شبه المصنعة والرقائق والأطعمة المعلبة ونقص الخضروات الطازجة والفواكه ومنتجات اللحوم في النظام الغذائي إلى حقيقة أن فيتامين B5 لا يدخل الجسم عمليًا ، ونتيجة لذلك يحدث نقص فيتامين.

كيف تكون بانتوثينات الكالسيوم مفيدة؟

بسبب نقص المركب ، يعاني التمثيل الغذائي في المقام الأول ، ويزداد الهضم سوءًا ، وتقل وظيفة الحماية المناعية. يصبح الشخص عرضة للعمليات الالتهابية - ARVI.

من أجل تخزين حمض البانتيونيك فيه أقصى عددفي الأطباق ، يجب رفض استخدام الأطعمة المعلبة المجمدة ، والأطعمة ذات العمر التخزيني الطويل ، والتي تشمل خلاصة الخل ، وأيضًا الطهي في الوضع اللطيف: على نار خفيفة ، وبسرعة شديدة تحت غطاء مغلق.

ضع في اعتبارك الوظيفة وأعراض النقص وزيادة فيتامين ب 5 وما يحتويه المركب.

تاريخ الاكتشاف

يرتبط اكتشاف بانتوثينات الكالسيوم بدراسة مفصلة للمواد التي تحدث بشكل طبيعي والتي تحفز النمو المكثف للخميرة. في عملية تقسيم "bios" إلى مركبات فردية مع البيوتين ، الثيامين ، الإينوزيتول ، عزل العلماء مادة قابلة للتحلل بالحرارة ذات طبيعة حمضية ، لا تمتص بالفحم ، وهو أمر ضروري لتطوير مجموعة من الفطريات أحادية الخلية.

بدراسة هذه المادة ، في عام 1933 ، كشف العالم ويليامز أنه يتم توزيعها في كل مكان. نتيجة للبحث الذي تم إجراؤه في الفترة من 1933 إلى 1939 ، تمكن الأستاذ ومجموعة من الموظفين من تصنيع المركب في حالة عالية النقاء من مستخلصات الكبد. كانت المادة الناتجة على شكل ملح كالسيوم بلوري. بعد عام ، تمكن العلماء من فك الشفرة مركب كيميائي، والذي أصبح يعرف فيما بعد باسم حمض البانتوثنيك. في موازاة ذلك ، ثبت أن مستخلص الكبد ، المتحرر من الريبوفلافين ، البيريدوكسين ، عن طريق الامتصاص على الفحم ، يعالج الأمراض الجلدية التي تصيب الدجاج عند إطعام الطيور بالأعلاف الساخنة. تم تسمية العامل المضاد للالتهاب الجلدي بفيتامين ج.بعد دراسة إضافية للمركب ، وجد العلماء أنه مطابق لبنية ووظائف حمض البانتوثنيك.

تمكن العلماء من تحديد أهمية فيتامين ب 5 بشكل كامل للكائن الحي فقط بعد اكتشاف الإنزيم الحيوي للأستلة (أ) ، والذي تم تضمينه فيه.

الخصائص الفيزيائية والكيميائية

فيتامين ب 5 مادة لزجة صفراء فاتحة مع نقطة انصهار 80 درجة. يذوب المركب جيدًا في حمض الأسيتيك ، الماء ، الإيثيل ، بشكل سيئ - في الأثير ، كحول الأميل ، المذيبات العضوية. بانتوثينات الكالسيوم ، التي تتفاعل مع الماء ، تشكل أملاحًا بلورية عديمة اللون: كالسيوم ، صوديوم. فيتامين B5 قابل للحرارة. إنه غير مستقر بشكل خاص عند تسخينه في القلويات والأحماض ، ويتحلل بالماء مع إطلاق اللاكتون أ ، ديوكسي ب ، بانتولاكتون ، ب ألانين في رابطة الأميد. في المحاليل المحايدة ، تكون بانتوثينات الكالسيوم وأملاحها مستقرة نسبيًا.

يتم تشكيل أميد - بانتوثيناميد ، بانتوثينول - ينتج عن طريق B5 ، في عملية استبدال مجموعة الكربوكسيل بمجموعة كحولية. يحتوي المركب الأخير على نشاط فيتامين عالي للحيوانات ، ونتيجة لذلك ، يعمل كمضاد للأحماض لمجموعة من الكائنات الحية الدقيقة.

مادة أخرى لا تقل قيمة في الطبيعة هي البانتيثين ، التي يتم الحصول عليها عن طريق تفاعل بانتوثينات الكالسيوم مع ب-مركابتو إيثيل أمين (السيستامين). عندما يتأكسد ، يتم تحويله إلى ثنائي كبريتات - بانتيثين. حمض البانتوثنيك الحيوي هو جزء من الإنزيم المساعد أ.

استقلاب فيتامين ب 5

اليومي البكتيريا المعويةالجسم السليم يصنع 3.4 ملليغرام من فيتامين ب 5. بعد تناول الطعام ، يتم امتصاص حمض البانتوثنيك عن طريق الانتشار مباشرة من الأمعاء إلى الدم والأنسجة ، حيث يتم التقاطه لاحقًا بواسطة كريات الدم الحمراء ويتحول بنشاط إلى أشكال أنزيم - أنزيم A و phosphopantothein. وتدور بقية المادة في الجسم في حالة حرة. الهدم مركبات العضويةتعتمد الطبيعة غير البروتينية على تحللها المائي ، بينما تفرز البانتوثينات الكالسيوم "المستهلك" ومستقلباته في البول.

فيتامين ب 5 حساس للحرارة ، المعالجة الحرارية للأطعمة الغنية بمركب مفيد تؤدي إلى فقدان 50٪ من المادة. لا يتلف فقط تحت تأثير الحرارة الجافة (الشوي ، فرن) ، ولكن أيضًا نتيجة التعرض لمحاليل الأحماض والقلويات التي تستخدم في المعالجة منتجات الطعام، على سبيل المثال ، عند التعليب والتجميد.

من المهم أن تتذكر أن حمض البانتوثنيك يوجد في الأطعمة حصريًا في شكل بروتين ويتم إطلاقه بواسطة الإنزيمات.

بالنظر إلى حقيقة أن فيتامين B5 ومشتقاته داخل أجسامنا يتفاعل مع عدد كبير من المواد ، فمن المستحيل سردها بالكامل. ومع ذلك ، من أجل الاقتناع بأهمية الاتصال ، دعونا ننظر في أهمها. هذه هي الأسيتيل كولين والدهون والأحماض الدهنية والهستامين والهيموغلوبين والأحماض الأمينية والكربوهيدرات.

من خلال المشاركة في عمليات التوليف والتمثيل الغذائي لمثل هذه المجموعة المتنوعة من المواد ، من أجل الأداء السليم لجميع الأنظمة والأعضاء الداخلية ، من المهم ضمان تناول الكالسيوم بانتوثينات بكميات كافية.

ضع في اعتبارك ما يحتاجه الجسم من فيتامين ب 5 من أجل:

نشاط الغدد الكظرية. لقد أثبت العلماء أن قشرة هذه الأعضاء هي الغدد الأكثر فاعلية لدى البشر ، وهي قادرة على إنتاج الهرمونات لمدة ست ساعات في اليوم ، لكنها تحتاج إلى احتياطيات كبيرة من بانتوثينات الكالسيوم من أجل محاربة الميكروبات المسببة للأمراض ، مما يؤدي إلى زيادة نفسية وعاطفية. الإجهاد ، ويشارك الحمض في تخليق هرمونات الغدد الصماء. في مرحلة التكوين ، ترتبط جميع الجلوكوكورتيكويد بمساعد الإنزيم A ، وبطريقة أو بأخرى ، فإن إنتاجها بكميات كافية هو وقاية موثوقة من الحساسية والتهاب القولون والتهاب المفاصل وأمراض القلب.فيتامين B5 له تأثير مضاد للالتهابات. من خلال المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي في قشرة الغدة الكظرية ، فإنه يصنع الجلوكوكورتيكويدات ، التي "تفعّل" رد الفعل الدفاعي للجسم في حالة إدخال كائنات دقيقة غريبة.
تخليق الأحماض الدهنية. كما تعلم ، فإن هذه المواد الكربوكسيلية أحادية القاعدة ضرورية للجمع بين الدهون و عمل عاديمخ. نتيجة لذلك ، يعمل فيتامين ب 5 على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتنشيطها نشاط التفكيركأثر جانبي - يتم تنظيم ترسب الدهون في الجسم. لذلك ، فإن حمض البانتوثنيك هو فيتامين أساسي لفقدان الوزن والقضاء على مشاكل التمثيل الغذائي.
عمل الجهاز العصبي. يشارك بانتوثينات الكالسيوم في تركيب الوسطاء والهرمونات والناقلات العصبية التي توفر التطوير الصحيحالجهاز العصبي عند الأطفال والمراهقين والبالغين.يؤدي تناول 5 ملليجرام من فيتامين B5 يوميًا إلى منع ظهور مرض الزهايمر وخرف الشيخوخة. ومن أهم التفاعلات التي تحدث مع مشاركة حمض البانتوثنيك في جسم الإنسان هو تحويل مادة الكولين. إلى أستيل كولين ، بمساعدة إشارات ربط (نبضات من الحواس) ، وهو ما يفسر التركيز العالي للمركب النافع في خلايا الدماغ.
الحفاظ على الحصانة. على عكس و E ، التي تحارب الجذور الحرة والبكتيريا والفيروسات وتنشيط الوظيفة الوقائية للجسم ، دور بيولوجيحمض البانتوثنيك هو تخليق الأجسام المضادة ، ويؤدي نقص فيتامين ب 5 إلى انخفاض حادكمية الغلوبولين المناعي ، ونتيجة لذلك ، يصبح الشخص أكثر عرضة للآثار الضارة لمسببات الأمراض من الخارج.
تطبيع التمثيل الغذائي للكوليسترول. يمنع بانتوثينات الكالسيوم انسداد الشرايين باللويحات عن طريق تنظيم تخليق الأحماض الدهنية. بسبب هذه الخاصية ، فيتامين B5 هو "مستحضر" طبيعي يقاوم بشكل فعال تصلب الشرايين.
توليد الطاقة. يبدأ حمض البانتوثينيك في عملية تحلل الدهون في الجسم - إطلاق الدهون الثلاثية من الخلايا الدهنية ، ثم حرقها. يترافق مسار هذه الإجراءات مع إنتاج طاقة إضافية ، وهو أمر ضروري أثناء العمل المكثف النشاط البدنيوزيادة العمل العقلي.
يعزز التئام الجروح المبكر وتجديد الأنسجة واستعادة خصائص حاجز الأغشية المخاطية.
تقلع اضطرابات اكتئابيةالنسيان شرود الذهن شك.
يمنع الآثار الجانبية للمضادات الحيوية.
يقلل من الإحساس بالألم في التهاب المفاصل الروماتويدي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمض البانتوثنيك ضروري للحفاظ على صحة الجلد والشعر. يمنع تكوين التجاعيد ، ظهور بقع الشيخوخة المبكرة ، يمنع الشيب المبكر. من خلال المشاركة في تخليق الكورتيكوستيرويدات والهيموجلوبين ، يكون لـ B5 تأثير إيجابي على مكافحة الإجهاد.

بانتوثينات الكالسيوم هو الفيتامين الوحيد الذي يمكن امتصاصه من خلال الجلد ، وبسبب هذه الخاصية ، تُستخدم المادة في إنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل المضادة للحرق.

وبالتالي ، بالغ في تقدير الخصائص الإيجابية المواد العضويةصعب للغاية ، لأن أدنى عيب سيؤثر على الفور على عمل جميع الأجهزة والأنظمة تقريبًا.

ضع في اعتبارك تسلسل أعراض نقص حمض البانتوثنيك:

تعب، زيادة التعب... والسبب في ظهور هذه التفاعلات هو أن بانتوثينات الكالسيوم يتم استهلاكها بأعلى معدل في العضلات ، كما أن عدم وجود اتصال في العضلات يؤدي إلى انخفاض في أداء الجسم ككل.
الاضطرابات العصبية. بادئ ذي بدء ، يؤدي نقص الفيتامين إلى اضطراب النوم. علاوة على ذلك ، نتيجة لذلك قلة النوم المزمنةيتفاقم عمل الجهاز العصبي المركزي ، ويحدث الإجهاد النفسي والعاطفي ، ويحدث إحساس بالحرقان في أصابع القدم ، ويتطور الاكتئاب.
الصداع وآلام العضلات. في كثير من الأحيان ، يعاني الرياضيون المصابون بنقص فيتامين ب 5 أحاسيس مؤلمة في العضلات. تحدث هذه الظاهرة نتيجة الاضطرابات الأيضية التي تؤدي إلى الاستخدام الكامل لحمض اللاكتيك. نتيجة لذلك ، يعاني الرياضي من آلام في العضلات وإرهاق ، كما هو الحال بعد ماراثون صعب.
تدهور حالة الجلد (ظهور التهاب الجلد ، الزهم ، الأكزيما) ، تساقط الشعر ، تأخر النمو وهشاشة صفيحة الظفر.
اضطرابات هضمية. في المراحل الأولى ، الأعراض المميزة لنقص فيتامين حمض البانتوثينيك في جسم الإنسان هي قلة الشهية والغثيان ، إذا لم يتم تجديد نقص المركب العضوي ، وعسر الهضم المزمن ، والإسهال المستمر ، والإمساك ، القرحة الهضميةوالتهاب المعدة والتهاب المرارة.
نوبات "الحرقة" من ألم في الساقين ليلاً (غير مغص) مصحوبة باحمرار حاد في جلد القدمين.
الاضطرابات الأيضية التي تؤدي إلى خلل في الخلفية الهرمونية للمرأة. هذه المشاكل خطيرة بشكل خاص أثناء انقطاع الطمث ، لأنها يمكن أن تسبب ليس فقط تغيرات مفاجئة في الضغط ، ولكن أيضًا ترنح.
تباطؤ (نادرًا - إيقاف) النمو عند المراهقين ، فقدان الوزن.
الإرهاق الناجم عن عسر الهضم والتعب المستمر.
إضعاف الجهاز المناعي، والتعرض للحادة أمراض الجهاز التنفسي.
ضعف الكلى المرتبط بالإنتاج غير السليم للهرمونات المختلفة. كقاعدة عامة ، تكون مشاكل الأعضاء البولية نادرة للغاية ، في مراحل متقدمة من نقص فيتامين.
أمراض القلب والأوعية الدموية الناجمة عن ضعف تخليق الجلوكوكورتيكويد والكوليسترول. تؤدي الشرايين المسدودة إلى الإصابة بتصلب الشرايين.
ضعف البصر (في بعض الحالات ، ظهور العمى).

خلال الحرب العالمية الثانية ، بين أسرى الحرب في المعسكرات اليابانية ، كان هناك انتشار واسع النطاق لمتلازمة الحرق في القدمين ، والتي نشأت نتيجة للحكة الشديدة. أكل صحي... بالإضافة إلى ذلك ، كان نقص حمض البانتوثنيك في الجنود مصحوبًا بضعف عقلي ، ورم عفن مركزي ، وشحوب حلمات بصرية ، وضعف بصري. في الوقت نفسه ، أدى إدراج 30 ملليغرام من مزيج فيتامينات ب في النظام الغذائي إلى القضاء على هذه الظواهر ، وتخفيف التهاب اللسان ، والتهاب الفم ، وأمراض القرنية ، والصلبة ، والتهاب الملتحمة.

في الحالات الشديدة ، تمت زيادة المكمل إلى 80 ملليغرام يوميًا.

فيتامين ب 5 هو جزء من العديد من المنتجات الغذائية () ، لذلك ، مع اتباع نظام غذائي صحيح ، يتلقى جسم الإنسان ، في معظم الحالات ، المركب بكميات كافية. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث نقص فيتامينات بانتوثينات الكالسيوم لأسباب أخرى.

العوامل التي تسبب نقص فيتامين ب 5

ضع في اعتبارك الأسباب التي تجعل الجسم يبدأ في تجربة نقص في المادة:

الاستخدام طويل الأمد لمضادات السلفوناميدات والمضادات الحيوية. تمنع هذه الأدوية تخليق المشتقات النشطة من فيتامين ب 5. نتيجة لذلك ، حتى مع وجود وفرة من حمض البانتوثنيك في الطعام ، قد يكون الجسم ناقصًا في المركب.
قلة الدهون في القائمة اليومية. يسرع تناول البروتينات والدهون الثلاثية ويسهل امتصاص بانتوثينات الكالسيوم. لذلك ، بالنسبة للرجال والنساء والأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا وخامًا ، يجب عليك الاقتراب بعناية من تكوين نظامهم الغذائي من أجل منع امتصاص المركب.
نقص الفيتامينات B1 ، B2 ، C ، والتي تشارك بنشاط في تخليق البانثين وأنزيم A.
اضطرابات الجهاز الهضمي (ضعف امتصاص الطعام) - متلازمة سوء الامتصاص. في حالة تطور هذا المرض ، يتم تناول الطعام مع نسبة عاليةتمر المركبات العضوية المفيدة عبر الجسم عابرة (عدم امتصاص العناصر الغذائية من الطعام).

يؤدي نقص حمض البانتوثنيك إلى أمراض الدم والجلد والأظافر وقرحة الاثني عشر ونقص السكر في الدم.

بالنظر إلى حقيقة أن فيتامين ب 5 هو جزء من العديد من المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني ، فإن عدم وجود مركب في جسم الإنسان يعد ظاهرة نادرة ، والتي تحدث في معظم الحالات بسبب نظام غذائي غير متوازن أو تحت تأثير العوامل التي تساهم في تحييد أو عدم استيعاب مادة مفيدة.

يعتبر فرط الفيتامين B5 أكثر شيوعًا. فائض المركب غير سام للبشر. لا يسبب حقنة واحدة من 500 ملليغرام من بانتوثينات الكالسيوم عن طريق الوريد آثار جانبيةمن الجسد. في حالات نادرة ، هناك جفاف ، أرق ، هياج ، زيادة معدل ضربات القلب ، صداع الراس، غثيان.

حاجة الجسم إلى حمض البانتوثنيك

المعدل اليومي لفيتامين B5 للبالغين هو 10-15 ملليغرام ، للنساء الحوامل والمرضعات - 15-20 ، للأطفال: حتى عام - وحدتان ، من 1 إلى 6 سنوات - 4 ، من 6 إلى 10 سنوات - 5 ، من 10 إلى 14 سنة - 7.

يتم وصف كمية إضافية من الكالسيوم بانتوثينات في الحالات التالية:

مع الأمراض المعدية.
استهلاك الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
في فترة ما بعد الجراحة
أثناء الإجهاد
الأشخاص في سن التقاعد (فوق 55) ؛
مع التهاب الأعصاب والألم العصبي ، الربو القصبي، اضطرابات الجهاز العصبي المركزي، أمراض الجهاز الهضمي.
لتحسين حالة الأظافر والشعر والجلد.
خلال فترة استخدام المضادات الحيوية.

سيتمكن الطبيب المعالج فقط من تحديد الجرعة اليومية المطلوبة من المركب.

في حالة تطور الأمراض الجلدية ، يعد حمض البانتوثنيك أحد الأدوية الأساسية للعلاج ، والذي يتم وصفه بجرعة تتجاوز بشكل كبير المعدل اليومي للشخص السليم (حتى 1500 ملليجرام في اليوم).

لمكافحة حب الشباب ، يتم زيادة جرعة B5 إلى كمية مذهلة - تصل إلى 10000 وحدة في اليوم.

مصادر فيتامين

يتم توزيع فيتامين ب 5 على نطاق واسع في الطبيعة. يتم تصنيع المادة عن طريق الكائنات الحية الدقيقة والنباتات الخضراء: العديد من البكتيريا والفطريات والخميرة. على الرغم من أن الأنسجة الحيوانية لا تستطيع إنتاج حمض البانتوثنيك ، إلا أنها تنتج منه الإنزيم المساعد أ.

تم العثور على أكبر كمية من B5 في الأطعمة النباتية ومخلفاتها.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض البانتوثنيك

اسم المنتج	محتوى B5 بالمليجرام لكل 100 جرام من المنتج
بازلاء خضراء مقشرة	15,0
خميرة بيكر	11,0
	6,8
لحم	6,4
كبد الخنزير	5,8
لحم كبد البقر	4,0 – 9,0
رو سمك القد	3,6
الحليب الملكي للنحل	3,6 – 26,5
تفاح	3,5
كلى لحم الخنزير	3,0
نخالة الأرز	3,0
صفار البيض	2,7 – 7,0
حليب مجفف	2,7
فطر أبيض	2,7
الحنطة السوداء	2,6
كلية لحم البقر	2,5 – 4,0
الشوفان	2,5
بازلاء مجففة	2,5
أرز	2,0
قلب الماشية	2,0 – 6,0
خبز القمح الأبيض	1,8
شامبينيون	1,7 – 2,5
الفول السوداني	1,7
سمك القد	1,6
مسحوق الكاكاو	1,5
بيض	1,4 – 2,7
أفوكادو	1,4
نبات الهليون	1,4
كافيار الماكريل	1,3
الذرة	1,2
قمح	1,2
فاصوليا	1,2
كاجو	1,2
فستق	1,0
الذرة الرفيعة	1,0
شعير	1,0
بذور الكتان	0,99
قرنبيط	0,98
سمك مملح	0,94
خبز الجاودار	0,9
بلح	0,78
سمك السالمون	0,66
ثوم	0,6
الكفير	0,6
دجاجة	0,6
جبن	0,6
بروكلي	0,6
حبوب ذرة	0,6
مشمش مجفف	0,52
اللحوم (لحم العجل ، لحم البقر)	0,5 – 1,5
يقطين	0,5
لحم خنزير	0,5
جبنة قاسية	0,5
تين	0,4
زبادي	0,4
البطاطس	0,32 – 0,65
جزرة	0,3
دقيق القمح	0,3
لبن	0,3
جريب فروت	0,3
الباذنجان	0,3
فلفل حلو	0,3
ليمون	0,3
كرز	0,3
الفراولة	0,26
موز	0,25
البرتقالي	0,25
السردين	0,21
نافاجا	0,2
أناناس	0,2
فاصوليا	0,2
الشمندر	0,2
الشمرة	0,2
كيوي	0,2
بطيخ	0,2
سبانخ	0,2
سمكة الهلبوت	0,15
بصلة	0,13
طماطم	0,1 – 0,37
الفراولة	0,1
توت العليق	0,1
خردل	0,1
شخص عادي	0,1
زبيب	0,1
وظيفة محترمة	0,1

المصادر الرئيسية لحمض البانتوثنيك هي البازلاء وخميرة البيرة والحليب الملكي من النحل. ومع ذلك ، هناك أطعمة تؤثر سلبًا على البكتيريا المفيدة للنباتات المعوية (على سبيل المثال ، المشروبات الغازية والأطعمة المعلبة والرقائق) ، يؤدي استخدامها المكثف إلى انخفاض أو توقف كامل عن إنتاج فيتامين B5 في جسم الإنسان.

أثناء الطهي ، من المهم أن تتذكر أن بانتوثينات الكالسيوم تتلف بنسبة 50٪ تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة (بما في ذلك التعليب) ، وبنسبة 30٪ أثناء التجميد.

أثناء عملية الطهي ، يمر جزء من المادة في الماء. لذلك ، يجب تناول الأطعمة الغنية بالمركبات المفيدة ، إن أمكن ، نيئة أو إخضاعها لأدنى حد من المعالجة الحرارية.

الاستخدام السريري لفيتامين B5 قيد الدراسة حاليًا. في ضوء ذلك ، يحتوي حمض البانتوثنيك منطقة محدودةتطبيق. في الطب ، يتم استخدام مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء في شكل دواء ينظم عمل الجهاز العصبي وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يوصف فيتامين في خطر كبير للإصابة بنقص البانتوثينيك.

التطبيق السريري للمغذيات

مرض الدرن. أثبت أطباء Phthisiatric B. Ya. Stukalova و E. S. في ضوء ذلك ، يتم استخدام المغذيات في حالة الآثار الجانبية التي تحد من إمكانية استمرار العلاج. واحد منهم هو اضطراب دهليزي شديد. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه مع ظهور ارتفاع ضغط الدم المزمن ، أو الحساسية "الخفيفة" أو ضعف الكلى ، فإنه من غير الفعال استخدام بانتوثينات الكالسيوم.
أمراض الجهاز الهضمي. نظرًا لأن فيتامين B5 هو أحد المشاركين في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، فإنه يستخدم في التكوين علاج معقدبعض أمراض الكبد. ومع ذلك ، فإن البحث في هذا المجال لا يزال جاريًا ، وتشير النتائج التي حصل عليها المعالج - أخصائي أمراض الجهاز الهضمي A. V. Frolkis إلى التأثير المفيد لـ "ملح الكالسيوم" على الحالة الوظيفية الجهاز الهضمي... ووجد الطبيب أن تناول المغذيات لفترات طويلة يؤدي إلى انخفاض في وظيفة إفراز المعدة ، دون زيادة حموضة العصارة الهضمية. إلى جانب ذلك ، يتم استخدام B5 في العيادة لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر.
إزالة اللون بعد التخدير. بعد الجراحة ، هناك حاجة إلى علاج يهدف إلى وقف عمل مرخيات العضلات والقضاء على ونى الأمعاء. في سياق البحث العلمي ، كشف أطباء العلوم الطبية يا م. خميلفسكي وف. أ. كوفاليف عن الخصائص المضادة للكسر لحمض البانتوثينيك ، وشملت التجربة 30 شخصًا يعانون من أمراض القلب بعد التخدير الجراحي. بالنسبة للإعطاء عن طريق الوريد ، تم استخدام أعلى جرعة منفردة من الفيتامين - 500 - 700 ملليغرام. أزال هذا الجزء من المادة العلاج المتبقي في 25 مريضًا ، وتطلب باقي المرضى إدارة إضافية لنظائر أقوى ، على وجه الخصوص بروسيرين. سمحت النتائج التي تم الحصول عليها للأطباء أن يستنتجوا أن حمض البانتوثنيك أكثر أمانًا من العقار الأخير ، ولكنه أضعف في تأثيره المضاد للكورار. لذلك ، من المستحسن استخدام بانتوثينات الكالسيوم في فترة ما بعد الجراحة مع التخدير المتبقي.
أمراض الجلد. في الأمراض الجلدية ، يستخدم الدواء لعلاج الحروق ، والناسور الشرجي ، والحكة ، والحكة الجلدية ، وتقرحات الساق ، والجروح القيحية ، والشرى ، والحمامي الخفيفة ، والقوباء المنطقية ، التهاب الأنف التحسسيتعرق في الأطراف العمليات الالتهابيةتجويف الفم. يؤدي تناول حمض البانتوثنيك المشترك (50-100 ملليجرام في اليوم) وفيتامين ج العضوي (2-4 جرام يوميًا) والأدوية الستيرويدية إلى تحسين المسار السريري لمرض الذئبة الحمامية وتسريع تكوين الأنسجة الحبيبية. ينظم فيتامين ب 5 الغدد الدهنية ، ويستخدم في التجميل لعلاج الصلع الدهني في الرأس ، والقشرة المفرطة وحب الشباب في الوجه والجسم. يساعد تناول 100 ملليغرام من المغذيات يوميًا (للشعر وحب الشباب) على تطبيع إنتاج إفرازات الجلد ، ونتيجة لذلك يكتسب الجلد ظلًا متجانسًا وتجعيد الشعر - القوة والمرونة واللمعان. يستخدم بانتوثينات الكالسيوم عن طريق الفم و بالحقن على شكل أقراص أو محلول مائي للحقن.

اليوم ، أصبح نطاق تطبيق الفيتامين في الجرعات الدوائية (للأطفال - 30 ملليجرام يوميًا ، للبالغين - 50-100 ملليجرام) يحصل على تصنيفات جديدة. تؤكد الدراسات الحديثة أن البانتوثينات من مجموعة B5 ، تدار لمرضى التهاب المفاصل المناعي الذاتي ، تقلل من تورم الغضروف المفصلي وتقلل من المؤشرات المناعية لنشاط العملية. بالإضافة إلى ذلك ، في مرض السكري الحتمي غير المعتمد على الأنسولين ، تظهر المغذيات تأثير نقص شحميات الدم ، لأنها تمنع التخليق الحيوي للبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الكبد.

يقول البروفيسور ر. ويليامز ، الذي اكتشف هذا الفيتامين ، أن الاحتياجات اليومية للمرأة الحامل لا تقل عن 50 ملليجرام في اليوم. الجرعة الموصوفة ، حسب رأي الطبيب ، تقلل إلى النصف عدد حالات الإجهاض والتشوهات الجنينية داخل الرحم.

في الممارسة السريرية ، يتم استخدام الجرعات العلاجية من حمض البانتوثنيك (200-500 ملليغرام) أثناء المرض المطول ، والصرع ، والمضاعفات بعد التهاب الدماغ ، وفرط الحركة (التشنج اللاإرادي ، الرعشة ، الشلل الرعاش ، الرمع العضلي) ، الزائد العاطفي أو البدني.

بانتوثينات الكالسيوم ، بسبب نقص الخصائص التراكمية ، تفرز بسهولة في البول ، لذلك فإن الجرعة الزائدة نادرة للغاية.

فيتامين ب 5 هو عنصر غذائي أساسي لكمال الأجسام. يشارك في تخليق الأحماض الدهنية وهرمونات الستيرويد ، واستخدام حمض اللاكتيك في العضلات ، كما ينظم عمليات استعادة العضلات.

تشير الدراسات التي أجراها الطبيب يو بولانوف إلى التأثير الابتنائي القوي لحمض البانتوثنيك. تحت تأثير تناول جرعات علاجية من المادة (1-3 جرام) ، زاد الرياضيون من قوة العضلات وبدأوا في اكتساب كتلة عضلية. علاوة على ذلك ، في بعض الحالات ، تجاوز تأثير استخدام فيتامين ب 5 نتيجة استخدام الستيرويدات الابتنائية.

ومن المثير للاهتمام أنه في بداية تناول "ملح الكالسيوم" في العضلات يحدث نوع من الانزعاج الناجم عن تنشيط تخليق أستيل كولين. هذا الإزعاج هو ظاهرة قصيرة المدى ، لأن نغمة الجزء السمبتاوي من الجهاز العصبي تزداد بشكل مستقل فقط حتى نقطة معينة. بعد ذلك يختفي الاستعباد. علاوة على ذلك ، فإن إثارة الجهاز العصبي اللاإرادي (السمبتاوي و الانقسامات المتعاطفة) ينمو بشكل متزامن وبطريقة متوازنة. في ضوء ذلك ، يزداد تحمل درجات الحرارة المرتفعة ، ويتباطأ معدل ضربات القلب ، ونتيجة لذلك ، تتضاعف سعة العمل وحجم أحمال التدريب.

تحدث الزيادة في راحة العضلات ، أثناء تناول حمض البانتوثنيك ، دون زيادة في تناول البروتين. تحدث هذه الظاهرة بسبب تباطؤ انهيار هياكل البروتين (تأثير مضاد للتقويض). إلى جانب ذلك ، يقوي الفيتامين الجهاز العصبي ، ويحافظ على تأثيره بعد التوقف عن استخدامه.

في كمال الأجسام ، يعتبر تحمل الإجهاد أمرًا بالغ الأهمية لأنه يتعب في البداية مركز العصب، ثم العضلة ، ونتيجة لذلك يحدث انخفاض في أداء الرياضي. لذلك ، يُنصح بتناول الكالسيوم بانتوثينات أثناء المسابقات وأحمال التدريب المكثفة.

المصدر الأمثل لفيتامين B5 هو Pantegam ، الذي له تأثيرات مضادة للإجهاد ومضادة للاختلاج ومهدئة.

مع زيادة القلق ، يتم استخدامه في وقت واحد مع العناصر الغذائية (بنسب متساوية).

بالإضافة إلى كمال الأجسام ، يُنصح باستخدام حمض البانتوثنيك لزيادة القدرة على التحمل في الرياضات الهوائية والقوة (سباق الماراثون ، ورفع الأثقال ، وكمال الأجسام).

المخدرات

بالنظر إلى حقيقة أن نقص البانتوثينات الكالسيوم نادر للغاية ، فإن الأعراض الواضحة لنقص مادة ما تحدث فقط عند الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا لفترة طويلة (للأغراض العلمية). ومع ذلك ، أثناء الحمل ، مهنة مهنيةالرياضة و أمراض خطيرة، لا يمكنك الاستغناء عن تناول فيتامين إضافي. في الممارسة السريرية ، في 70٪ من الحالات ، يتم استخدام الأدوية التي تحتوي على حمض البانتوثنيك على شكل ملح الكالسيوم (Ca Pantothenate). يتوفر هذا الفيتامين في أقراص (10 ملليغرام لكل منهما) وفي أمبولات (محلول 20٪).

مؤشرات لاستخدام المادة:

ردود الفعل التحسسية (حمى القش ، التهاب الجلد ، الأكزيما).
تسمم عند النساء الحوامل.
أمراض الرئة (التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والسل) ؛
فرط نشاط الغدة الدرقية.
تنمل ، ألم عصبي ، التهاب الأعصاب ، والاكتئاب.
الأمراض غير المعدية في الجهاز الهضمي (التهاب البنكرياس ، التهاب القولون ، التهاب المعدة والأمعاء ، القرحة ، خلل الحركة المعوي الخفيف) ؛
فشل الدورة الدموية
الربو القصبي.
القرحة الغذائية والحروق.
إدمان الكحول.
علم أمراض الاضطرابات الهضمية
مرض القلاع؛
حب الشباب؛
التوحد واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
التهاب المثانة؛
الزهم والصلع.
التهاب الملتحمة؛
أعراض الانسحاب (إدمان المراهقين للمخدرات وإدمان الكحول).

في العلاج الدوائي ، جنبًا إلى جنب مع البانتوثينات الكلاسيكي ، يتم استخدام نظائر تحتوي على حمض الهوموبانتوثينيك د. أحد هذه الأدوية هو عقار بانتيجام. يختلف طيف خصائصه الدوائية اختلافًا كبيرًا عن المادة السابقة ، لأنه في جزيء ملح الكالسيوم ص حمض أمينوبوتيريك(GABA) يحل محل β- ألانين.

تعليمات إستعمال الدواء

عند تناول عقار Pantogam ، يفقد أيونات الكالسيوم ، ويتحول إلى حمض هومو بانتوثينيك - وهو متماثل طبيعي لفيتامين B5. الدواء له تأثير منشط الذهن ومضاد للاختلاج ، مما يزيد من التأثير المنوم للباربيتورات. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز الفيتامين عمليات الابتنائية في الخلايا العصبية، يزيد من مقاومة الدماغ لتأثيرات المواد السامة ونقص الأكسجة ، ويجمع بين تأثير محفز خفيف مع تأثير مهدئ معتدل ، وينشط الأداء البدني والعقلي ، ويقلل من استثارة المحرك ، ويحسن التمثيل الغذائي لـ GABA في إدمان الكحول المزمن وبعد انسحاب الإيثانول.

مؤشرات للاستخدام (في العلاج المعقد):

ضعف الإدراك في الاضطرابات العصبيةوآفات الدماغ (بما في ذلك عواقب الصدمات الدماغية والأمراض العصبية) ؛
الاضطرابات خارج السبيل الهرمي لدى الأشخاص المصابين بأمراض وراثية في الجهاز العصبي (الرمع العضلي - الصرع ، مرض باركنسون ، التنكس الكبدي المفصلي ، رقص هنتنغتون) ؛
قصور الأوعية الدموية الدماغية الناجم عن انسداد الأوعية الدموية في الدماغ.
خارج هرمي متلازمة الذهان(حركي وفرط الحركة) ؛
خرف الشيخوخة (المرحلة الأولية) ؛
الفصام المصحوب بقصور دماغي (مع مضادات الاكتئاب ومضادات الذهان) ؛
المتبقية آفات عضويةمخ؛
الصرع مع تأخر العمليات العقلية (بالاشتراك مع مضادات الاختلاج) ؛
الشلل الدماغي؛
الاضطرابات البولية العصبية (الإلحاح ، Enurez ، بولاكيوريا) ؛
اعتلال الدماغ في الفترة المحيطة بالولادة عند الأطفال (من الأيام الأولى من الحياة) ؛
التخلف العقلي من المسببات المختلفة.
الزائد النفسي والعاطفي.
حالات تشبه العصاب (التلعثم ، الرعاش ، التشنج اللاإرادي ، البداغة ، enurez) ؛
التخلف العقلي عند الأطفال (اضطرابات الكلام ، الوظائف الحركية ، تكوين المهارات المدرسية - الكتابة ، القراءة ، العد) ؛
التهاب العصب الوجهي.

يؤخذ Pantogam عن طريق الفم بعد 15 إلى 20 دقيقة من الوجبة. الجرعة اليوميةللبالغين - 1.5 - 3 جرام ، للأطفال - 0.75 - 3 جرام. مدة العلاج من 1 - 5 أشهر ، بعد ستة أشهر يمكن تكرار العلاج.

الموانع:

حمل؛
بيلة الفينيل كيتون (حيث يحتوي الشراب على الأسبارتام) ؛
مرض الكلى الحاد (في المرحلة الحادة) ؛
فرط الحساسية.
فترة الرضاعة الطبيعية
الأطفال دون سن 3 سنوات ؛
الهيموفيليا.

تذكر ، يجب استخدام Pantogam ، في الجرعات العلاجية ، فقط تحت إشراف طبيبك.

Dexpanthenol هو مشتق اصطناعي لفيتامين B5 يستخدم للاستخدام الخارجي. في الشبكة الجزيئية للمركب ، تحل مجموعة الكحول محل المجموعة الحمضية. نظرًا لأن ديكسبانتينول ، عند تناوله ، يتم تحويله إلى حمض البانتوثينيك ، فإن نشاط الفيتامينات الخاص به يكون مشابهًا.

يشارك هذا المركب ، كجزء من الإنزيم المساعد أ ، في استقلاب الكربوهيدرات والدهون ، وتشكيل البورفيرينات ، والأسيتيل كولين والكورتيكوستيرويدات.

الميزة الرئيسية للمرهم هي تغلغل جيد في الطبقات العميقة من الأدمة وتدفق الدم. حمض البانتوثينيك ، عن طريق تحفيز حركة الخلايا الظهارية وزيادة النشاط التكاثري ، يزيد من كثافة ألياف الكولاجين ، ويسرع تحبيب وتكوين الظهارة لعيب الجرح ، ويقلل من الحكة والالتهاب وتهيج الجلد والأغشية المخاطية. نتيجة لهذا ، فإن ديكسبانتينول له تأثير مضاد للالتهابات متجدد وعادي للجلد.

يستخدم الدواء لترطيب الطبقة القرنية من الأدمة ، وتقليل فقدان الرطوبة عبر الجلد ، والحفاظ على مرونة النسيج الضام ، وحماية الجسم من الأشعة فوق البنفسجية. بالإضافة إلى أن "فيتامين" يحسن الحالة الوظيفية لفروة الرأس ، حيث يمنع تكوين قشرة الرأس ، ويقلل من تساقط الشعر ويحميه من العوامل السلبية. بيئة خارجية... بسبب هذه الخصائص ، يتم استخدام ديكسبانثينول بنجاح في الإنشاء مستحضرات التجميل: أقنعة ، شامبو ، كريمات ، بلسم ، تصفيف - بخاخات ، موس ، مستحلبات واقية من الشمس.

اليوم ، في السوق الأوروبية ، هناك 3 مستحضرات أحادية المكون و 2 من مستحضرات dexpanthenol المدمجة:

بانتيكسول يادران (يادران) ؛
بيبانتن (باير) ؛
بانثينول راتيفارم (راتوفارم) ؛
بانثيفينول (بورشاغوفسكي KhFZ) ؛
بانتستين دارنيتسا (دارنيتسا).

تتوفر هذه الأدوية على شكل مرهم وكريم وهلام وبخاخ.

في الطب ، يتم تضمين مستحلب البانثينول في مجموعة من التدابير التي تهدف إلى القضاء على الأمراض الجلدية.

نطاق الممارسة السريرية:

القرحة الغذائية والتقرحات في مرحلة التجديد ؛
تحبيب جروح الحروق
تآكل قرنية العين ، التهاب القرنية.
تحضير القرحات المؤلمة لعملية تجميل الجلد وفترة ما بعد إعادة التأهيل (لتحسين زراعة ترقيع الجلد) ؛
ضربة شمس؛
الوقاية من الضرر الإشعاعي للجلد والأغشية المخاطية (ضد الخلايا السرطانية) ؛
الأكزيما والتهاب الجلد العصبي.
الجروح والخدوش والجروح.
طفح الحفاضات عند الأطفال ، التهاب الجلد الناتج عن الحفاضات (عند الأطفال).
تشققات وتهيج الحلمات (أثناء الرضاعة) ؛
تآكل عنق الرحم ، شقوق الشرج، تلف الغشاء المخاطي المهبلي.

بالإضافة إلى الأدوية العمل المحلي، معروض للبيع يوجد ديكسوبانثينول للاستخدام الجهازي ، تم تطويره من قبل الشركة التشيكية "د. مولر فارما ". يتم إنتاج هذا العامل في كبسولات ، مما يساعد على توسيع الديناميكيات الدوائية ، ونتيجة لذلك ، زيادة احتمالات الاستخدام العلاجي للمادة.

البانثينول التشيكي ، على عكس نظائره المستخدمة كعلاجات ، له خصائص مضادة للحساسية ، ومضادة للأعصاب ، ومضادة للسموم ، ومضادة للمناعة ، ومضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، "فيتامين" يخفض ضغط الدم ، ويحسن انقباض عضلة القلب وحركة الأمعاء ، ويحفز التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتين.

تفاعل بانتوثينات الكالسيوم مع مواد أخرى

نظرًا لأن حمض البانتوثنيك يلعب دورًا رئيسيًا في استقلاب العناصر الغذائية ، فمن المهم أن يتم امتصاص المغذيات التي يتم توفيرها لجسم الإنسان بالكامل. للقيام بذلك ، قبل استخدامه ، يجب أن تدرس بعناية مقياس توافق المادة مع العناصر الأخرى:

يحدث الاستيعاب الكامل لفيتامين B5 فقط في وجود الثيامين و.
يعزز بانتوثينات الكالسيوم الخصائص الدوائيةجليكوسيدات القلب.
يؤدي تناول مشترك لحمض البانتوثنيك والأدوية المضادة للسل إلى إضعاف الآثار الجانبية للمواد الأخيرة.
يسهل فيتامين ب 5 امتصاص الكولين والفولات والبوتاسيوم.
تعطل المضادات الحيوية والسلفوناميدات التخليق الداخلي لبانتوثينات الكالسيوم.
الكافيين والباربيتورات والكحول يخفضون تركيز الفيتامين في الجسم إلى النصف.
يؤدي التناول المتزامن لبانتوثينات الكالسيوم وحمض الأسكوربيك والريبوفلافين والنياسين والكولكالسيفيرول وفيتامين B9 إلى تعزيز متبادل لعمل المغذيات.
يقلل النحاس من الخصائص الدوائية لحمض البانتوثنيك.
موانع الحمل الفموية تدمر العناصر الغذائية في الجسم.
يؤدي تناول حمض البانتوثنيك والإنزيمات المحللة للبروتين (البروتين المهين) إلى "موت" ملح الكالسيوم.
مع مزيج من مدرات البول (مدرات البول) وفيتامين B5 ، تفرز المادة الأخيرة بسرعة من الجسم.
يعمل بانتوثينات الكالسيوم على تقوية عمل الأدوية التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء.
الحديد والمنغنيز يمنعان امتصاص المغذيات.

بالنظر إلى هذه الفروق الدقيقة ، يمكنك بسهولة وضع نظام علاج "صحيح" يساعد في التخفيف بالطبع السريريةالأمراض وتحسين الحالة الوظيفية للأعضاء المصابة ودعم الحالة المناعية للجسم. في حالة وجود أمراض خطيرة ، من أجل تحديد جرعة فيتامين ب 5 ، من المهم استشارة الطبيب قبل تناول المغذيات.

وبالتالي ، فإن فيتامين B5 هو أهم مكون في الإنزيم المساعد A ، والذي يشارك في عمليات الأستلة ، والأكسدة ، واستعادة الأنسجة الخلوية ، واستقلاب BJU.

لا يمكن الحفاظ على الكمية المثلى من حمض البانتوثنيك في الجسم إلا في حالة اتباع نمط حياة صحي. إن الإهمال في التغذية ، والنظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى نقص منهجي في فيتامين ب 5: لا من الفلورا المعوية ولا من الطعام.

نتيجة لذلك ، يحدث نقص فيتامين للمركب مع النتائج المترتبة على ذلك.

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك أو بانتوثينات الكالسيوم) هو ممثل قابل للذوبان في الماء لمجموعة الفيتامينات ب. فيتامين ب 5 منتشر في الطبيعة ، ومن هنا اسمه - حمض البانتوثينيك - في اليونانية "البانتوثين" يعني "في كل مكان".

حمض البانتوثينيك مادة دهنية صفراء فاتحة ولزجة مع نقطة انصهار 75-80 درجة مئوية. إنه قابل للذوبان بشكل جيد في الميثانول ، الإيثانول ، أسيتات الإيثيل ، الديوكسان ، البيريدين ، ضعيف في إيثيل الإيثر والكحول العالي ، غير قابل للذوبان عمليا في البنزين والكلوروفورم. يتحمل فيتامين ب 5 بيئة محايدة جيدًا ، ولكن يمكن تدميره بسهولة عند تسخينه في بيئة قلوية وحمضية.

في الطب ، يتم استخدام أملاح حمض البانتوثنيك الأكثر ثباتًا. هم بلورات عديمة اللون. جيد الذوبان في الماء ، والأسوأ - في الميثانول والإيثانول وغير قابل للذوبان عمليا في الأسيتون ، ثنائي إيثيل الأثير والكلوروفورم ؛ مستقر في الهواء وفي المحاليل المائية في حدود درجة الحموضة 5.5 - 7.0.

تم اكتشاف فيتامين ب 5 في عام 1933 من قبل ر. ويليامز ، وبعد عقد من الزمن تم تصنيع هذه المادة كيميائيًا.

وظائف فيتامين B5 في الجسم

يتم امتصاص فيتامين ب 5 في الأمعاء الدقيقة. بمجرد دخوله الدم ، يتم التقاطه جزئيًا بواسطة كريات الدم الحمراء وتحويله إلى أنزيم أ. والباقي يدور في حالة حرة. يتم توزيع حمض البانتوثينيك على جميع الأنسجة ، حيث يتم استخدامه أيضًا لتخليق الإنزيم المساعد أ. ويتم الإخراج من خلال الكلى.

تتمثل أهم وظيفة لفيتامين B5 في قدرته على تحفيز إنتاج هرمونات الغدة الكظرية - القشرانيات السكرية ، مما يجعل حمض البانتوثنيك علاجًا قويًا لأمراض مثل التهاب المفاصل والتهاب القولون والحساسية وأمراض القلب.

وظيفة أخرى مهمة لحمض البانتوثنيك هي تحويل فيتامين B4 في الدماغ إلى ناقل عصبي أستيل كولين ، والذي يلعب دورًا مهمًا جدًا في الدماغ وفي جميع أنحاء الجهاز العصبي ، حيث يتم استخدامه من قبل جميع إشارات الاتصال ، بما في ذلك النبضات من الحواس. هذا ما يفسر التركيز العالي لفيتامين B5 في خلايا الدماغ.

وظيفة مهمةفيتامين ب 5 يساعد جهاز المناعة في إنتاج الأجسام المضادة. يعزز حمض البانتوثينيك التئام الجروح السريع ، ويزيد من خصائص حاجز الأغشية المخاطية ، ويحمي الجسم من الالتهابات.

يشارك فيتامين ب 5 بنشاط في تخليق الهيموجلوبين والكوليسترول والكورتيكوستيرويدات ، وهي ضرورية لمقاومة الإجهاد البدني والعاطفي.

يلعب فيتامين ب 5 دورًا مهمًا في استقلاب الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، وبالتالي فإن حمض البانتوثنيك مهم لصيانة وإصلاح جميع خلايا الأنسجة.

يلعب فيتامين ب 5 دورًا نشطًا في تخليق الأحماض الدهنية التي يؤدي نقصها إلى تدهور الذاكرة طويلة المدى واضطراب النوم وتطور المتلازمة. التعب المزمنفضلا عن الانتهاك التمثيل الغذائي للدهون، الذي تعتمد عليه حالة الجلد والشعر بشكل مباشر.

يلعب فيتامين ب 5 دورًا مهمًا في تنظيم تصنيع واستقلاب الكوليسترول في الجسم. يمنع حمض البانتوثنيك بشكل فعال ظهور الكوليسترول "الضار" وبالتالي يمنع انسداد الشرايين بلويحات الكوليسترول.

يعالج فيتامين ب 5 الحساسية ، ويساعد على نمو الشعر ، ويزيل العديد من الأمراض الجلدية. عن طريق تحفيز نشاط القلب ، يمنع حمض البانتوثنيك الشيخوخة وتكوين التجاعيد.

يمنع حمض البانتوثينيك تطور السمنة عن طريق تثبيط تكوين تلك الخلايا الدهنية التي يمكنها تخزين وتخزين كميات كبيرة من دهون الجسم.

يحفز حمض البانتوثنيك جميع عمليات التمثيل الغذائي الخلوي ، ويزيد من إفراز وحموضة عصير المعدة ، ويؤثر على تخثر الدم ، وهو ضروري لتكوين الهيموجلوبين.

فيتامين ب 5 له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ، والتوسع سفن صغيرة... ونتيجة لذلك ، تتحسن الدورة الدموية ، مما يسهم في الإزالة السريعة للسموم والسموم المختلفة من الجسم من ناحية وتحسين إمداد الجسم بالعناصر الغذائية من ناحية أخرى.

يعد امتصاص الفيتامينات الأخرى أحد أهم وظائف فيتامين B5.

تتمثل إحدى الوظائف المهمة لفيتامين B5 في تقليل الآثار الجانبية والسمية للعديد من المضادات الحيوية.

المتطلبات اليومية

لم يتم تحديد المتطلبات البشرية اليومية الدقيقة لحمض البانتوثنيك. يوصي معظم الخبراء بالجرعات اليومية التالية من فيتامين ب 5:
- للأطفال أقل من سنة 2-3 ملغ ؛
- للأطفال من سن 1 إلى 13 سنة ، حسب العمر والجنس 3-7 ملغ ؛
- للمراهقين 7-9 ملغ ؛
- للبالغين 10-12 مجم ؛
- للنساء الحوامل 15 - 20 مجم ؛
- للأمهات المرضعات 15 - 20 مجم.

الحاجة اليومية المتزايدة لفيتامين B5 ضرورية لكبار السن ، لأن امتصاصهم لحمض البانتوثينيك من الطعام ضعيف.

بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ، والعمل البدني الشاق ، والشاقة العمل العقليأولئك الذين يعيشون في ظروف غير مواتية ، في مناطق أقصى الشمال ، في المناخات الحارة يحتاجون أيضًا إلى زيادة المدخول اليومي من فيتامين B5.

الحاجة اليومية المتزايدة لفيتامين B5 ضرورية من أجل:
- سماح بالدخول السلفا عقاروالحبوب المنومة والإستروجين والكافيين.
- تعاطي الكحول والمخدرات ؛
- ضغط عصبى؛
- وخز في اليدين والقدمين.
- استهلاك منخفض السعرات الحرارية أو غني بما فيه الكفاية العناصر الغذائيةغذاء؛
- الأمراض المزمنة المنهكة (الذرب ، الداء البطني ، التهاب الأمعاء الناحي) ؛
- الجراحة المؤجلة مؤخرًا.

يمنع تناول جرعات تزيد عن الاحتياج اليومي لفيتامين B5 بأكثر من 5 مرات. أثناء الإجهاد البدني والنفسي الشديد ، فمن المستحسن جرعة يوميةتزيد إلى 60 مجم في اليوم.

يوجد حمض البانتوثينيك على نطاق واسع في كل من المنتجات النباتية والحيوانية. يتم تصنيعه أيضًا بكميات صغيرة في أمعاء الإنسان. يتيح الجدول إمكانية رؤية الأطعمة التي تحتوي على المزيد من فيتامين B5 وأيها أقل.

منتجات	فيتامين ب 5 مجم لكل 100 جم صالح للأكل القطع المنتج
خميرة بيكر	11,0
الصويا	6,8
لحم	6,4
كبد الخنزير	5,8
ملفوف طازج	4,5
الحنطة السوداء	4,4
كلية لحم البقر	3,8
تفاح	3,5
كلية لحم الخنزير	3,0
حليب مجفف	2,7
البازلاء	2,3
خبز القمح الأبيض	1,8
بيض الدجاج	1,3
فاصوليا	1,2
سمك السردين	1,0
خبز الجاودار	0,9
جريش الشوفان	0,9
البازلاء الخضراء	0,8
جريش الأرز	0,4
البطاطس	0,3
جزرة	0,3
طماطم	0,25
البرتقالي	0,25
موز	0,25

أثناء المعالجة الحرارية للأغذية ، يتم إتلاف كمية كبيرة من فيتامين B5 (تصل إلى 50٪) ، وعند التجميد يفقد الطعام حوالي 30٪ من حمض البانتوثنيك. لذلك ، عند تحضير الأطعمة الغنية بفيتامين B5 ، يجب أن يكون وقت التعرض محدودًا. درجة حرارة عالية، واستبعد التجميد ، وإذا أمكن ، حاول أن تستهلك هذه الأطعمة نيئة.

بعض الأطعمة التي تعتبر وجبات سريعة (الرقائق ، الصودا ، الأطعمة المعلبة) لها تأثير سلبي على البكتيريا المفيدة في أمعائنا ، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاجها من حمض البانتوثنيك.

فقط إذا كان لديك نمط حياة صحي ، يمكنك الاحتفاظ بكمية مثالية من فيتامين B5 في الجسم. إذا كان الشخص مهملاً بشأن التغذية ، ولم يكن هناك وقت كافٍ لنمط حياة صحي ، فإنه لا يتلقى فيتامين ب 5 على الإطلاق: لا من الطعام ولا من الفلورا المعوية.

نقص فيتامين ب 5 في الجسم

يمكن أن يكون سبب نقص فيتامين ب 5 هو انخفاض محتوى البروتينات والدهون وفيتامين ج وفيتامين ب وأمراض الأمعاء الدقيقة في الطعام ، فضلاً عن الاستخدام المطول للعديد من المضادات الحيوية والسلفوناميدات.

تغير هيكل التمثيل الغذائي بشكل كبير خلال العقود الماضية ، بسبب ظهور وجبات جاهزة ومنتجات نصف منتهية في ثلاجاتنا. كما أن هناك نقصًا واسع النطاق في المواد التي تتفاعل مع حمض البانتوثنيك. لذلك هناك نقص في فيتامين ب 5.

يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثنيك إلى:
- الم المفاصل؛
- خدر في الذراعين والساقين مصحوب بوخز.
- ظهور ألم حارق في الأصابع والقدمين ، يمتد إلى أسفل الساق ("حرقان القدمين") ؛
- ينقص ضغط الدموتسارع ضربات القلب.
- انخفاض مقاومة الجسم للعدوى ، للأمراض التنفسية الحادة التي تحدث بشكل متكرر ؛
- اضطراب الجهاز العصبي: زيادة التعب ، والاكتئاب ، واضطرابات النوم (النعاس أو الأرق) ، والضعف ، واضطرابات المزاج (التهيج أو اللامبالاة) ؛
- تساقط شعر؛
- الشعر الرمادي المبكر.
- قرحة الأثني عشر؛
- قصور في الغدد الكظرية.
- اضطراب الجهاز المناعي: الأمراض المعدية المختلفة (خاصة في الجهاز التنفسي) أصبحت أكثر تكرارا ؛
- ضعف البصر والذاكرة.
- تدهور حالة الجلد: يصبح جافًا مترهلًا ويحدث الشيخوخة والتهاب الجلد والأكزيما ، وربما يكون هناك انتهاك للون. بما في ذلك تتلاشى العيون.
- إمساك؛
- تشققات صغيرة في زوايا الفم.

فيتامين B5 الزائد

فيتامين ب 5 هو مركب قابل للذوبان في الماءلذلك ، يتم إفرازه بسهولة من الجسم وليس له تأثير سام. بفضل هذا ، حتى الكميات الزائدة من حمض البانتوثنيك في الطعام لن تؤدي إلى أي حالات مرضية - يتم إزالة فيتامين B5 الزائد من جسم الإنسان بطريقة طبيعية.

من الممكن تناول جرعة زائدة من فيتامين ب 5 مع الاستخدام المطول للأدوية الأحادية والاستخدام غير المنضبط لمجمعات الفيتامينات مع جرعات عالية من الفيتامين.

لم يتم وضع حد أعلى لتناول فيتامين ب 5. في حالات نادرة ، يتم ملاحظة أعراض مثل شحوب الجلد والغثيان والقيء. يجب استشارة الطبيب إذا كان المريض لديه تاريخ من الهيموفيليا.

تطبيق

أهم خصائص حمض البانتوثنيك هي قدرته على تحفيز إنتاج هرمونات الغدة الكظرية - الجلوكوكورتيكويدات ، مما يجعل فيتامين B5 علاجًا قويًا لأمراض مثل التهاب المفاصل والتهاب القولون والحساسية وأمراض القلب.

يستخدم فيتامين ب 5 لتقليل الإجهاد في الجسم بعد الجراحة ، وكذلك أثناء الشفاء من المرض.

يستخدم حمض البانتوثنيك لأمراض الجهاز الهضمي ذات الطبيعة غير المعدية (التهاب المعدة والأمعاء ، إلخ) لعلاج العديد من الأمراض الجلدية ، وكذلك إزالة التصبغ (بقع بيضاء على الجسم). لعلاج الحساسية.

في علاج حب الشباب ، تبين أن فيتامين ب 5 بجرعات كبيرة يكون شديدًا علاج فعال... يستخدم بانتوثينات الكالسيوم في العلاج المعقد لأعراض الانسحاب لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول.

عند تناوله مع فيتامين ج ، فإن فيتامين ب 5 يعزز التئام الجروح المبكر وكذلك التكوين الصحيح للنسيج الضام.

تشمل المستحضرات التي تحتوي على حمض البانتوثينيك: بانتوثينات الكالسيوم ، سوبرادين ، فيتروم بيوتي. أيضا ، فيتامين ب 5 هو جزء من ما يلي بيولوجيا المضافات النشطة: مستحضرات التجميل الأبجدية ، Duovit Charm.

شكل الافراج عن فيتامين B5 - أقراص. ابتلع كاملًا مع كوب كامل من الماء. لا تطحن أو تمضغ. في حالة عدم وجود وصفة طبية خاصة من قبل الطبيب المعالج ، يجب تناولها بالتزامن مع الطعام أو بعد الوجبة بساعة.

يحفظ في مكان بارد وجاف ومظلم ولا يجوز تجميده. لا تخزن في الحمام. يمكن أن تؤدي زيادة درجة الحرارة والرطوبة إلى تغيير تأثير فيتامين ب 5.