Teadlased on seda juba ammu tõestanud sale figuur mitte ainult moes, vaid ka ülimalt tervislik. Lõppude lõpuks, seas paksud inimesed palju sagedamini võite kohata neid, kes põevad hüpertensiooni, arütmiat, stenokardiat ja muid haigusi. Need, kelle kehakaal ei ületa kehtestatud norme, haigestuvad vähem, näevad paremad välja ja elavad kauem.
Seetõttu jälgivad paljud inimesed täna oma figuuri. Kõik nad teavad muidugi muutumatut tõde. Et mitte värvata ülekaaluline, soovitavad toitumisspetsialistid süüa väikeste portsjonitena (200-250 g toidukorra kohta), kuid sageli ei tohiks toidukordade vahelised pausid olla pikemad kui 4 tundi. See tähendab, et peate sööma neli või isegi viis korda päevas.
Mõned on kõikvõimalikest kaalu langetamise viisidest nii sõltuvuses, et jätavad õhtusöögi oma päevakavast täielikult välja. Kuid seda ei saa teha. Õhtusöök pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Ja kui teete seda õigesti, siis ei ähvarda teid ei lisagrammid ega lisasentimeetrid.
Mida tähendab õigesti süüa
Ja see tähendab - jälgida, mida õhtul sööte, ja selgelt teada, millal saate õhtul süüa. Paljud ei söö pärast kuut. On see õige? Võib-olla õige. Aga ainult neile, kes lähevad magama kell 21-00. Kui palju meist selliseid on? Arstid ütlevad, et peate õhtust sööma 2-3 tundi enne magamaminekut. Selle aja jooksul jõuab toit "riiulitel laguneda", kuid näljatunnet veel ei tule. Jääte kiiresti magama ilma ebamugavust tundmata ja teie uni on hea.
Noh, nüüd pöördume tagasi selle juurde, mida saate õhtul süüa, et mitte kaalus juurde võtta. Või ütleme, mida süüa õhtul, et kaalust alla võtta. Sõnastus on erinev, kuid olemus on põhimõtteliselt sama. Keegi ei taha kaalus juurde võtta, et mitte hiljem pead murda, kuidas sellest lahti saada, ja keegi on juba teatud arvu kilogrammide võrra taastunud ja pingutab kõvasti, et neid kaotada. Mõtleme välja, mida on parem õhtul süüa nii neile kui teistele ja isegi neile, kes kannatavad unetuse käes, mille põhjuseks võib olla nii ülesöömine kui ka näljase kõhu banaalne korisemine.
Mida õhtul süüa
- Kõik õhtusöögiks mõeldud tooted peavad olema:
- madala kalorsusega
- kergesti seeditav
- Väldi õhtuti niinimetatud “kauakestvate” toitude söömist. Ja see on praetud liha ja kartul, seened ja kaunviljad. Teie seedesüsteem ei suuda nendega 3 tunni jooksul toime tulla, seega on parem jätta need hommiku- või lõunasöögiks.
- Kuid kunagi ei tee paha juua rohelist või taimeteed. Parem muidugi ilma suhkruta. Aga kui me kuidagi ilma magusata imeme, siis mesi aitab sind.
- Et uni oleks rahulik ja keha saaks täielikult puhata, peaks õhtusöök koosnema kaltsiumi- ja magneesiumirikkast toidust ning trüptofaanist (aminohape). Magneesium lõdvestab lihaseid, kaltsium toidab aju ning serotoniini sünteesis osalev trüptofaan aitab magada ja rahuneda. närvisüsteem. Kaltsiumi ja magneesiumi leidub lillkapsas, spargelkapsas, tillis, petersellis, teraviljas ja piimhappetoodetes, küpsetatud kalas. Need sobivad suurepäraselt õhtusöögiks. Trüptofaanis on palju viigimarju, banaane, pistaatsiapähklit, tuunikala, keedetud kalkuniliha. Neid võib süüa ka õhtul, kuid mitte liiga ära kanda.
- Mida õhtul süüa, kui on plaanis restoranireis? Ja olgu see restoran jaapanipärane. Söö sushit isukalt ja ära karda oma figuuri pärast. Miks mitte dieetõhtusöök? Mõelge, miks jaapanlased on enamasti nii graatsilised. Kas sellepärast, et nende toidulaual on põhitooted riis, köögiviljad ja mereannid?
Nagu näete, ei ole nimekiri, mida saate õhtul süüa, nii lühike. Ja kui ühendada oma kujutlusvõime ka õhtusöögi valmistamisega, saate mitmest ülalmainitud komponendist korraldada tõelise pidusöögi, mitte kehva dieedi suupiste, nagu paljud ette kujutavad. Võta vähemalt porgandi-õunakotletid hapukoorekastmes. Miks mitte maiuspala? Isegi kui see on dieet. Ja siin on retsept.
Porgandi ja õuna kotletid hapukoorekastmes
Küpsetusmeetod:
- Riivi 3 õuna ja 3 porgandit jämedale riivile.
- Vala 3 spl. l. piim.
- Vala 3 tl. suhkur (mesi) ja sool.
- Lisa 1 tl. või ja hauta tasasel tulel peaaegu valmis.
- Seejärel lisage 3-4 tl. manna (aurutatud kaerahelbed) ja hoia tulel segades kuni mass pakseneb. Reguleerige teravilja kogust sõltuvalt õunte ja porgandite mahlasusest. Peaksite saama paksu viskoosse segu.
- Lase veidi jahtuda ja vormi pätsikesed.
- Veereta neid riivsaias.
- Pane kotletid määritud ahjuplaadile võid küpsetusplaadile ja küpseta ahjus kuldpruuniks.
- Kastme valmistamiseks vahusta hapukoor suhkru või meega ja lisa vanilliin.
- Serveeri kotlette hapukoorekastmega. Ja head isu!
Ole oma südameasi sale!
Mida süüa õhtul, et kaalust alla võtta, on ülesanne, millega paljud inimesed, kes seisavad silmitsi sellise probleemiga nagu ülekaalulisus, on tuttavad. Et hilisem näksimine kõiki päevaseid pingutusi ära ei muudaks, tuleb õhtusöögiks valida õiged toidud.
Kas ma saan õhtul süüa, et kaalust alla võtta?
Ideaalse figuuri poole püüdlevad inimesed pidasid pikka aega kinni reeglist, et pärast kuut õhtul on rangelt keelatud süüa mis tahes toitu. Kaasaegsed toitumisspetsialistid soovitavad seda uskumust uuesti üle vaadata ja teha mõned kohandused.
Üks kuulsamaid toitumisspetsialiste Andrea Wilcox ütleb, et kui sisse päeval Kui järgite tasakaalustatud toitumist ja eelistate tervislikku toitu, siis ei ole enne magamaminekut söömine figuurile nii ohtlik. Peaasi on valida õiged tooted. See toitumisspetsialist annab samu soovitusi neile, kes pärastlõunal sporti teevad.
Hilise õhtusöögiga inimeste peamine probleem on liiga palju kaloreid ja raskete einete söömine. Selle tulemusena ei anna kõik jõupingutused kehakaalu langetamiseks tulemusi. Lisaks halvendavad une kvaliteeti valesti valitud tooted öiseks näksimiseks. Seetõttu on kaalu langetamiseks soovitatav eelnevalt koostada menüü, mida öösel süüa.
Mida süüa õhtul, et kaalust alla võtta?
Peamine soovitus õhtuse dieedi koostamisel on värskete ja looduslike toodete valik. Selline toit mitte ainult ei leevenda nälga, vaid annab kehale ka vajalikke vitamiinide ja mineraalainete varusid. Väldi vürtsirikkaid ja erinevaid tooteid toidulisandid. Need ained ärritavad mao limaskesta ega lase kehal väikesest osast piisavalt saada.
Õhtuti võite süüa toitu, mis sisaldab piisavas koguses vitamiine B. Need elemendid võimaldavad teil vabaneda närvipinge ja soodustavad lõõgastumist, mille tulemusena näljatunne taandub. Kaalu langetamiseks soovitatakse õhtuti süüa kaltsiumirikkaid toite.
Kaltsium on looduslik rahusti ja aitab toime tulla stressiga, mis on erinevate dieetide puhul tavaline kaasnev tegur. Teine aine, mida õhtul süüa, on trüptofaan. Sellel aminohappel on kehale kompleksne kasulik toime, aidates lõõgastuda pärast sündmusterohket päeva ja uinuda tervisliku unega.
Toitude loetelu, mida võite õhtul süüa, et kaalust alla võtta:
- Toodete seas, mida saate enne magamaminekut figuuri kahjustamata süüa, on juhtiv positsioon fermenteeritud piimatooted. Valige minimaalse säilivusajaga tooted, kuna need sisaldavad väikeses koguses erinevaid keemilisi lisandeid. Rasvavaba piima ei tasu osta, sest selle kasulikkus on minimaalne. Parim variant oleks madala rasvasisaldusega tooted.
Hapupiimatooted sisaldavad suures koguses kaltsiumi, aga ka kergesti seeditavat valku. Need on suurepärased, et vastata küsimusele "mida süüa öösel, et kaalust alla võtta". Sellised tooted sisaldavad laktobatsille, millel on positiivne mõju soolestiku kasuliku mikrofloora aktiivsusele.
Kääritatud piimatoodete süstemaatiline kasutamine tagab seedetrakti hea funktsionaalsuse, mis aitab kaasa rohkem kiire vabastamineülekaalust.
Mida on parem süüa õhtul kääritatud piimatoodetest:
- keefir;
- jogurt;
- kodujuust;
- rjaženka.
- Koostades nimekirja, mida peate öösel sööma, on soovitatav pöörata tähelepanu lihale. Eelistatud on kana- või küülikufileed. Abiks oleks ka kalkun. Kana, küüliku või kalkuni seljaosa ei sisalda rasva, kuid on B-vitamiinide, nagu tiamiin, riboflaviin, koliini, foolhape ja kobalamiin, tarnija. Nad toetavad närvisüsteemi normaalset talitlust ja käivitavad ka paljusid ainevahetusprotsesse.
Õhtul söödud 50 - 60 grammi liha aitab teil kiiremini kaalust alla võtta ja vabaneda stressist. Et säästa nii palju kui võimalik kasulik materjal, fileed on soovitatav aurutada või ahjus küpsetada.
- Kalas leidub palju B-vitamiine ja muid väärtuslikke elemente. See on suurepärane toitude jaoks, mida saate õhtusöögiks süüa. Väike portsjon merluusi, haugi või muud lahjat kala leevendab nälga ja parandab jõudlust. immuunsussüsteem. Immuunsus on eriti oluline neile, kes võtavad kaalust alla, sest erinevad dieedid ja füüsiline harjutus oluliselt nõrgendada immuunfunktsioon. Mereannid ei ole immuunsüsteemile vähem kasulikud. Kalmaarid, rannakarbid ja muud mereandide hõrgutised sisaldavad rasvhappeid, mis tugevdavad kaitsefunktsioon. Samuti hoiavad nad ära vabade radikaalide (peamised vananemise ja vähi põhjused) mõju.
- Pähklid hoiavad trüptofaani koguse rekordit. Maapähklid on selle aminohappe poolest kõige rikkamad. Samuti leidub seda ainet mandlites, india pähklites ja männipähklites. Pähklid rahuldavad suurepäraselt nälga, kuid on üsna kaloririkkad. Seetõttu ei tohiks neid tarbida rohkem kui 20 grammi.
Mida juua õhtul, et kaotada liigseid kilosid
Eesmärgiga kaalust alla võtta piisav tähelepanu tuleks pöörata joomise dieedile. Mõnikord aitab klaas taimeteed või piima eemaldada soovi midagi süüa. Samuti aitab õhtul joodud jook säilitada kehakaalu langetamiseks vajalikku soovitatavat vedelikukogust (vähemalt 2 liitrit päevas).
Öösel ei tohi juua rohkem kui 200 milliliitrit, muidu võib tekkida paistetus.
Enne magamaminekut joodavate jookide loetelu:
- Parim variant ööjoogiks on piim. See sisaldab kaltsiumi ja D-vitamiini, mis on kasulikud paljude haiguste ennetamiseks. Eksperdid soovitavad juua sooja piima ja kõrre kaudu, kuna see käivitab loomuliku refleksi, nagu väikelastel, kes pärast söömist kohe magama jäävad.
- Enne magamaminekut võite juua ka värskelt valmistatud köögiviljamahlu. Kurgi või selleri joomine aitab näljast lahti saada ja kiiremini magama jääda.
- Köögivilja värskena võib vaheldumisi rohelise tee või hibiskiga. Need sisaldavad elemente, mis kiirendavad ainevahetust, mis aitab kaasa rohkem tõhus kaalulangus. Joo roheline tee soovitatav hiljemalt üks tund enne magamaminekut. Hilisemal joomisel võib jook põhjustada uinumisraskusi.
Näide õhtusest menüüst neile, kes kaalust alla võtavad
Köögiviljadega küpsetatud kala on suurepärane võimalus maitsvaks, kuid dieetlikuks õhtusöögiks. Selle valmistamiseks võta 100 grammi värsket lahjat kalafileed, hõõru pipra ja soolaga ning küpseta ahjus. Samuti võib kala aurutada või lihtsalt keeta.
Köögivilju võib kasutada konserveeritult (hernes, mais), küpsetatult või keedetult (maapirn, juurseller, brokkoli). Spinatisalatit saab kasutada ka kala lisandina. Selleks kasta rohelised 3 minutiks keevasse vette, seejärel kasta kohe jäävee anumasse ja pigista. Kui spinat on noor, võib selle protseduuri vahele jätta. Seejärel rebi käega lehed, pigista peale pool sidrunit ja maitsesta teelusikatäie oliiviõliga.
Lihtsam ja vähem aeganõudev retsept on kodujuustu pajaroog pähklitega. Jahvata pähklid taignarulli või kohviveskiga. Seejärel klopi blenderiga lahti 150 grammi väherasvast kodujuustu ühe muna valgu ja pähklipuruga. Määri ahjuvorm õliga, määri peale kohupiimamass ja pane kuumutatud ahju. Küpsetamise kestus - 25-30 minutit, säilitades temperatuuri režiim 180 kraadi juures.
Retseptid õhtuste jookide jaoks kehakaalu langetamiseks (video)
Hilisemaks õhtusöögiks on hea valik köögiviljade smuuti kurgist, spinatist ja sellerivarrest. selge üks värske kurk koorest, lõika see kuubikuteks. Lisage segisti kaussi tükeldatud seller, kurk ja spinat. Võite ka kasutada paprika. Teine huvitav retsept smuutisid kirjeldatakse selles videos samm-sammult.
Valides, mida kaalu langetamiseks õhtul süüa, proovige muuta õhtune menüü mitmekesisemaks. Vahetage õhtusöögiks piimatooteid köögiviljade, liha ja kalaga. See annab kehale vajalikke ressursse ja aitab leida täiusliku figuuri ilma tervist kahjustamata.
Artikli sisu:
Paljud on tuttavad harmoonilise toitumise põhireegliga – pärast kuut ei tohi süüa. Kuid tüdrukud, kes üritavad seda kirjutamata seadust täita, kannatavad unetuse ja neuroosi all. Näljatundega uinumine on toitumisspetsialistide sõnul sama ebatervislik kui kõhtu täis toppimine. rasvased toidud enne magamaminekut. Seetõttu tasub valida kuldne kesktee ja välja töötada enda jaoks ideaalne toitumisskeem, mis varustab keha vajalike elementidega kogu päeva jooksul.
Õige toitumine õhtusöögiks
Enamik toitumisvaldkonna eksperte ütleb, et õhtune söömine on kahjulik mitte ainult naise figuur, vaid ka kõigi süsteemide kui terviku toimimiseks. Seal on protsessid Inimkeha mida me ei suuda kohandada oma mugava rütmiga.
Inimese ajus on osakond, mis kontrollib kõiki kehas toimuvaid füsioloogiaprotsesse - hüpotalamus. See organ on seotud hüpofüüsi tööga, mis toodab hormoone tavalist elu. Samuti reguleerivad nad keha arengut, puberteeti ja vananemisprotsessi.
Inimene ei saa muuta oma keha bioloogilist kella, me ei kontrolli hingamist ega südamelööke. Samamoodi ei kontrolli me tööd seedetrakti. Seetõttu peaksite mõtlema, kuidas oma dieeti õigesti korraldada, mida süüa hommikusöögiks ja mida süüa õhtul.
Öösel taastuvad meie rakud ja terved organsüsteemid, sest stress ega pidevalt makku sattuv toit ei sega neid. Öösel kõhtu kaloririkka toiduga täites lõhub inimene looduse poolt seatud harmoonilised mehhanismid. Lisaks toodavad need, kellele meeldib öösel näksida, vähemal määral melatoniini, mis ajab närvi ega lase uinuda ka väga väsinuna.
Nälg sunnib keha ise oma rasvu töötlema. Professionaalsete sportlastega tehtud katsed on tõestanud, et tühja kõhuga magamine soodustab rasvade töötlemist, aga ka lihaskasvu. Kui harjute pideva öise näksimisega, ei suuda te rasvumisega tõhusalt võidelda. 24 aasta pärast läheb see protsess ainult hullemaks, sest küps organism vajab vähem süsivesikuid kui laps ja teismeline.
Milliseid toite õhtul süüa täiskasvanutele
Teoreetiliselt kõlab kõik lihtsalt ja lihtsalt, kuid praktikas pole õhtusöögist loobumine nii lihtne. Kaasaegne maailm dikteerib oma rütmid ja sageli saab õhtust ainuke vaba aeg kokkamiseks ja söömiseks. Kehakahjustuste minimeerimiseks on toitumisspetsialistid välja töötanud süsteemi, mille abil saate õhtuti süüa.
Esiteks tasub arvestada, et hiline õhtusöök ei ole tähelepanelikule parim valik spetsiaalsed dieedid. Näiteks diabeedi või hepatiidi korral on igal tootel indeks, mis tähendab suhkrute imendumise kiirust.
Kergesti seeditavad ja madala indeksiga toidud sobivad ideaalselt õhtuseks vahepalaks. Peame selle täitma maksimaalne kasu Seetõttu pöörame tähelepanu kiudainete ja vitamiinide sisaldusele tootes. Suhkur ja rasv peaks muidugi olema minimaalne.
Toitumisspetsialistid vastavad küsimusele, milliseid toite õhtul süüa:
- Erinevad piimatooted. Need on piim, kohupiimamassid, keefir. Kaltsium leevendab stressi, samas kui valk on ehitusmaterjal rakkude ja kudede jaoks.
- Köögiviljad. Need on ideaalne toode, sest neid võib süüa mis tahes kujul. Erilist tähelepanu tasub pöörata tähelepanu klassikalisel hautamismeetodil valmistatud baklažaanidele, porganditele, paprika. Need sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis aeglustavad vananemisprotsessi. Aeg-ajalt tuleks õhtusesse menüüsse lisada kartul.
- Tselluloos. Mitmekülgne toode, mis aitab kaasa seedeprotsessile. Soovitatav on kasutada kaks korda päevas – hommikul ja õhtul. Üks supilusikatäis mis tahes tüüpi kiudaineid tuleks võtta koos suure klaasi veega.
- Mereannid. Need tuleb lisada menüüsse mitte ainult üle 24-aastastele, vaid ka lastele. Merekala, aga ka erinevad hõrgutised (kalmaar, krevetid, austrid) sisaldavad suur summa rasvhapped mida teistest toodetest ei leidu. Kalavalk on organismis kergesti omastatav, ei koorma öösel kõhtu.
- Kanaliha. Toitumisspetsialistid on selle heaks kiitnud, kuna see erineb madal sisaldus rasv (erinevalt lamba- või sealihast). hea variant saab õhtusöögiks keedetud rinnatüki aurutatud köögiviljadega.
- Kuivatatud puuviljad. Kuuluvad ka nende toodete hulka, mida võid süüa peale kuut. Need sisaldavad palju looduslikku suhkrut, mistõttu võib neid süüa väikestes kogustes koos keedetud veega.
- Munad. See on dieedipidajate jaoks põhitoit. Süüa tasub ainult valku, ilma munakollaseta.
Mida saavad lapsed õhtul süüa
Paljud emad peavad kasulikuks anda lastele hiline õhtusöök teravilja kujul. Neid seedib aga laste seedesüsteem väga aeglaselt, seetõttu sobivad need vaid hommikusöögiks.
Laste õhtusöök peaks sisaldama toite, mida laps päeva jooksul ei söönud. Kui teie laps läheb Lasteaed, on soovitatav tema õhtusöögid täita "elusate" toodetega, mis pole läbinud kuumtöötlust. See võib olla värskete köögiviljade, kohupiimamasside, jogurtite, puuviljamahlade salat.
Tasub meeles pidada, et liha ei ole parim toodeööseks. See põhjustab lapsel valulikku uimasust, seedeprobleeme, seedehäireid.
Õhtune menüü peaks sisaldama selliseid roogasid: köögivilja- või puuviljapüree, kodujuustu vormiroad, küpsetatud puuviljad, jogurt banaani või õunaga. Kui last vaevab unetus, lisa tema õhtusöögile kuuma piima meega. Piim rahustab närvisüsteemi ja mesi tõstab organismi kaitsevõimet.
Mida süüa õhtusöögiks raseduse ajal
Raseda naise harmooniline toitumine on tema ja tema lapse tervise tagatis. Raseduse esimestel kuudel peab naine sööma neli korda päevas. Õhtusöök on tervisliku toitumise lahutamatu osa, kuna annab kehale küllastuse kuni hommikuni.
Ideaalne õhtusöök on mitmesugused teraviljad (tatar, kaerahelbed), millele on lisatud piima. Raseduse teisel poolel peab naine sööma sagedamini, kuid vähem. Olles üle läinud viiele toidukorrale päevas, peaks rase naine õhtust sööma kaks korda.
Olemas näidismenüüd Siiski on vaja meeles pidada raseduse kulgemise iseärasusi erinevad naised, teatud toitude talumatuse kohta.
Õhtusöögid teisel trimestril võivad olla järgmised:
- Keedumuna, köögiviljasalat, mittehappeline mahl.
- Vinegrett ilma hapukurgita, nõrk tee.
- Aurutatud kala, viil leiba, tee.
Mida süüa sportlastele õhtusöögiks
Paljud tüdrukud ja poisid elavad aktiivset elustiili, järgides iga päev erinevat normi. harjutus. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas oma dieeti õigesti koostada. Õhtusöögi menüü koostamisel peavad sportlased valima toidud, millel on nn “negatiivne kalorisisaldus”. Seda tüüpi toit vähem energiat kui on selle assimilatsiooniks vajalik.
Õhtusöögi õigesse toitumisse võib lisada järgmisi toite:
- Peet. See on ainulaadne köögivili, mis sisaldab betaiini. See element põletab rasva, sest peet sisaldub sageli kokteilides, mahlades ja suppides dieedi- ja sportlik toitumine. See sisaldab ka kurkumiini, mis tegelikult tapab rasvarakke. See ei võimalda tal veresooni omandada, seetõttu ei saa see toitumist ega arene kehas. Peeti võib süüa keedetult koos lahja kastmega, salatites või lisandina keedetud kana või kala kõrvale.
- Seller. Seda võib süüa igaüks, kes mõtleb, mida õhtul süüa, et mitte paremaks minna. See on köögivili, mille juur sisaldab minimaalselt kilokaloreid (umbes kümme). Seda võib julgelt tarbida ka pärast kuut õhtul. Köögivili sisaldab suures protsendis kiudaineid, mis tagab harmoonilise seedimise ning annab ka tugevust juustele ja naha puhtust. Seller aitab eemaldada kehast toksiine, kuid see eemaldab kehast ka vedeliku, kuna see köögivili on diureetikum. Hapukoorekastmega sellerisalatit tuleks süüa kolm tundi enne magamaminekut, et vedelikul oleks aega kehast väljuda.
- Banaan. Kummalisel kombel soovitavad toitumisspetsialistid seda kõrge kalorsusega puuvilja vahepalaks. See kõik puudutab trüptofaani, mis sisaldub suurel hulgal banaanis. See toodab inimkehas rõõmuhormooni. Mõjub hästi sportlase närvisüsteemile, pakkudes öörahu. Rohelised puuviljad mõjutavad seedimist negatiivselt, seetõttu proovige valida küpsed ja magusad banaanid.
- Köögiviljasalat, kana rinnatükk, keefir;
- Salat fetajuustu, kahe banaani, piimaga;
- Vinegrett, keedetud kana, puuviljamahl;
- Peedisalat hapukoorega, kalakoogid, mahl;
- Värske kapsa salat selleriga, hautatud suvikõrvits, mahl;
- Köögiviljahautis, hautis, mahl;
- Kala köögiviljadega tomati kaste, mahl.
Mida süüa õhtul, et mitte paremaks minna
Naised, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta, pöörduvad sageli levinud müüdi poole, et parem on anda oma õhtusöök vaenlasele. Keha reageerib koheselt kriitilistele muutustele toitumispõhimõtetes.
Keha, kes on harjunud saama pidevalt süsivesikuid ja rasvu, on nende varude puudumisel stressis. Sest keha hakkab justkui talveunes looma kalorivarusid. Need ladestuvad meie keha kõige "mugavamatesse" nurkadesse: tuharatele, kõhule, kätele. Jaga igapäevane dieet järgneb neli kuni viis söögikorda. Kui soovite kaalust alla võtta, proovige oma viimane söögikord süüa hiljemalt kolm tundi enne magamaminekut.
Proovige sagedamini süüa köögivilja- ja puuviljasalateid, lisage neisse värskeid köögivilju. hooajalised maitsetaimed. Salateid saab kaunistada madala rasvasisaldusega jogurti, hapukoore või sidrunimahlaga. Ideaalne puuvili neile, kes kaalust alla võtavad, on greip. Need võivad asendada nii hommiku- kui õhtusööki. Selle puuvilja mahl lõõgastab suurepäraselt ja leevendab stressi, pakkudes kosutavat und.
Samuti on välja töötatud spetsiaalne greibil põhinev õhtune dieet. Seda dieeti saate järgida kuni kolm nädalat. Selle põhimõte on järgmine: hommiku- ja õhtusöök tuleks asendada värskelt pressitud greibimahla või kooritud puuvilja endaga. Lõunasöök peaks olema rikkalik. Näiteks võite küpsetada küpsetatud kala või keedetud kana.
Greibimahla flavonoidid hävitavad rasvarakke. Puuviljadel on kerge diureetiline toime, seetõttu aitab see toime tulla nii toksiinide eemaldamisega kehast kui ka hommikuse tursega. Greip enne magamaminekut taastab teie jõu pärast pikka päeva.
Olles otsustanud õhtusöögi dieedi kasuks, tasub välja töötada toitumiskava:
- Enne õhtusööki tuleb juua klaas keefirit, keedetud vett, suhkruvaba jogurtit, looduslikku taimeteed. Soovitatav on seda teha hiljemalt pool tundi enne sööki. Kõht täitub vedelikuga ja te ei taha üles süüa. Mahlad on enne sööki väga ebasoovitavad, kuna need ainult stimuleerivad söögiisu.
- Valmistage erinevaid roogasid väikestes kogustes.
- Proovige süüa aeglaselt ja närida toitu põhjalikult.
- Pärast põhitoidukorda on lubatud tagasihoidlik magustoit. Mõelge, milline on konkreetsel magustoidul glükeemiline indeks. Kui kõht on tühi, ei soovitata šokolaadi või magusaid saiakesi süüa.
- Pärast seda, kui saate juua klaasi vett sidruniga, kustutab see teie janu.
Mida süüa õhtul kergeks uneks
Väga sageli ei tunne inimesed isegi pärast õhtusööki rahulolu ja küllastust. Sest paljudel tekivad unehäired, närvilisus, hommikune väsimus. Dietoloogia väidab, et inimene ei tea, kuidas teha vahet nälja- ja janutundel. Seetõttu proovige iga kord, kui tunnete pärast õhtusööki nälga, juua klaas vett. Ärge sööge "millestki tegemisest", proovige end õhtuti hõivatud hoida.
Asja juures on oluline psühholoogiline tegur õige toitumine. Püüa endas refleksi arendada: pese hambaid pärast õhtusööki. See on kehale märk sellest, et toit ei satu enam makku.
Kui te ei saa kiiresti lahti harjumusest süüa suurt õhtusööki, proovige lisada oma dieeti puuviljasmuutid. Nende küpsetamine ei võta kaua aega. Suvel on soovitatav kasutada värskeid puuvilju (vaarikad, maasikad, sõstrad), talvel - külmutatud. Kokteilid valmistatakse segistiga, neid saab lahjendada mineraalvesi või õunamahla.
Kiired retseptid, mis normaliseerivad seedimist ja aitavad lõõgastuda, hõlmavad madala kalorsusega kokteili. Toiduvalmistamiseks peate võtma: 300 g madala rasvasisaldusega keefirit, pool supilusikatäit kaneeli, pool supilusikatäit ingverit, jahvatatud pipart.
Valmistamiseks peame valama keefiri klaasi ja lisama sellele jahvatatud ingverit ja kaneeli ning pipart. Sega koostisained hästi läbi. Maitse järgi võid lisada sidruni- või apelsinimahla. Seda kokteili võib tarbida igal õhtul.
Mida saab süüa pärast kuut: retseptid
Suurbritannias viidi läbi eksperiment, mille käigus selgus, et ühesuurused ja sama kalorisisaldusega toidud võivad inimest erineval viisil küllastada. Esimene grupp, kes sõi õhtul tahket toitu veega, tundis juba kahe tunni pärast näljatungi. Teine sõi riivisuppe samadest koostisosadest, mis esimene.
Sooja ja vedelat toitu saanud inimesed olid kõhu täis umbes neli tundi. See tõestab, et just supid aitavad keha täielikult küllastada. Prantslased söövad suppi õhtul, see võimaldab neil hommikuni kõhu täis jääda. Lisaks on supid madala kalorsusega. Need võivad sisaldada mitmesuguseid köögivilju ja ürte. Proovige pärast kuut süüa rohkem suppe, et vähendada oma üldist kaloritarbimist ja hoida une heli.
Täiusliku õhtusöögi saab valmistada lihtsatest ja kiired retseptid mida on mugav süüa ka õhtul:
- Hispaania tursk. Maitsvate ja kasulikud kalad vajame: 250 grammi värsket turska, ühte apelsini, 30 grammi rukkileib, küüslauk, pipar, sool, 100-150 grammi rohelisi herneid, 150 grammi kurki, 40 grammi hapukoort (rasvasisaldus kuni 30%), tilli ja rohelist sibulat. Valage ettevalmistatud pannile oliiviõli, prae apelsinikoor ja küüslauguküüs. Puhastame kala, hõõrume seda vürtside, soola ja pipraga, paneme kõik koostisosad küpsetusnõusse. Tükelda leib ja puista kalale. Vala roog välja pigistatuna apelsinimahl. Küpseta ahjus 25-30 minutit temperatuuril 200 kraadi. Vala köögiviljadele ja ürtidele hapukoor ning serveeri koos kalaga.
- . Vaja läheb järgmisi koostisosi: kanafilee, lillkapsas 150 grammi, brokkoli 100 grammi, sojakaste, apelsin, hapukoor, muna, ingver, maitseained maitse järgi. Kõigepealt valmista filee jaoks marinaad. Selleks kaks lusikat sojakaste sega ühe apelsini värskelt pressitud mahlaga, lisa vürtsid ja sool. Lööme kanafilee lahti, lõikame väikesteks portsjoniteks ja asetame 20 minutiks marinaadi. Siis teeme süüa lillkapsas ja spargelkapsas 5-7 minutit. Nõruta vesi ja tõsta kapsas ahjuvormi, peale tõsta filee. Valmis marinaadis lisa üks muna ja väherasvane hapukoor, klopi kaste lahti ja vala fileele. Temperatuuril 180 kraadi küpsetame oma roogi mitte rohkem kui kakskümmend minutit.
Hilise õhtusöögi peamine reegel on valkude ja köögiviljade olemasolu, rasva puudumine.
Milliseid toite ei saa õhtul süüa
Täis kõht öösel ei ähvarda mitte ainult rasvumist tulevikus, vaid ka mitmesugused rikkumised magama. Selliste toodetega ei tohiks te nälga "tappa":
- Energiajoogid ja veinid. Energiajookidest ei saa uinuda ning alkohol sisaldab suures koguses kaloreid.
- Praetud liha või kartul.
- Nõud koos kuumad vürtsid. Nad mitte ainult ei eruta söögiisu ja janu, vaid "erutavad" ka närvisüsteemi.
- Soolased toidud. Nad hoiavad kehas vett, mis ähvardab tursete tekkega.
- Maiustused. Ergutage närvisüsteemi, takistades selle lõõgastumist.
Erinevad kaunviljad on väga kasulikud, kuid õhtul või öösel muutuvad need seedimise vaenlasteks. Oad või herned moodustavad maos gaase.
Paljudele inimestele meeldib näksida sulatatud juustu, pidades seda lihtsaks toiduks. Kuid ka kõige kallim sulatatud juust sisaldab keemilist paksendajat. See mõjutab negatiivselt seedesüsteemi, pikendades aega, mis kulub toidu maost läbimiseks. Kui te ei saa kuidagi keelduda juustudest, peaksite pöörama tähelepanu kõvadele, näiteks hollandi või vene sortidele. Nende rasvasisaldus ei tohiks ületada 40%.
Mida õhtusöögiks süüa - vaadake videot:
Pidades meeles, milliseid toite võib õhtul süüa ja milliseid mitte, saad koostada menüü terveks nädalaks. Dieetõhtusöök mõjub soodsalt kogu pere tervisele, parandab und ja töövõimet.
"Sööge ise hommikusööki, jagage lõunat sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele" - muidugi olete sellest kuulnud. Kuid kaasaegne dieteetika ei nõustu selle väitega täielikult. Eksperdid panustavad tavapärase kolme põhitoidukorra asemel viiele väikesele toidukorrale. Enamik neist usub ka, et õhtust tuleks siiski süüa, sest selle – nagu ka hommikusöögi – vahelejätmine aeglustab ainevahetust.
Võtmepunkt on aga see, mis täpselt meie menüüs olema hakkab. Kas see tähendab, et me ei vaja õhtuseid eneseohverdusi? Kas õhtusöök võib meid paksuks teha?
Viimane vastuvõtt toidul on tegelikult kaalutõusule suur mõju. Kuid vähesed teavad, mida süüa ja mida õhtul mitte süüa, et mitte paremaks minna ja öist puhkust täielikult ära kasutada. Õhtune ülesöömine, lisaks valele toidukombinatsioonile, on toitumisspetsialistide kõige levinum viga. Paljud inimesed söövad selle skeemi järgi: hommikul - hommikusöök või väike vahepala, tööl - palju kohvi, mingi komm, kommibatoon või küpsis ja koju naastes - hundinälg ja ... lõputud reisid külmkapp, rikkalik õhtusöök.
See võib põhjustada rasvumist ja terviseprobleeme. Viimase söögikorra peaksime korraldama 3-4 tundi enne magamaminekut. Selle aja jooksul jõuab keha põletada suurema osa tarnitud kaloritest ja seedetrakt toidu seedimiseks. Teisest küljest pole meil kolme tunni pärast enam aega nälga jääda. Öökullid, kes lähevad magama näiteks kell üks öösel, vajavad õhtusööki mitte kell 6, vaid umbes 9. Kui sööte liiga vara, tunnete end näljasena, mis kutsub esile õhtused suupisted. Need on üsna ohtlikud, sest reeglina ei söö me sellises olukorras kergesti seeditavat köögiviljasalatit või võileiba täisteraleivaga, vaid pistame lihtsalt midagi “kiiret” suhu - magusat batooni, kooki. , juustutükk, vorstid jne P. Selliste “pisiasjade” järele käsi külmkappi sirutades ei kontrolli me, mida ja kui palju sööme.
Kõige selle vältimiseks tasub süüa "süstematiseeritud" toitu, kuid mõistlikes kogustes, õigesti paigutatuna ja sisse õige aeg. Paraku on nimekiri toitudest, mida õhtul süüa ei tohiks, üsna pikk ja kohati üllatav. On selge, et õhtusöögiks ei tohiks süüa rasvaseid, praetud, raskesti seeditavaid roogasid. Tasub teada, et sellesse kategooriasse kuuluvad ka pealtnäha süütud munapuder või võis praetud munapuder.
Jäta vahele rasvased ja praetud toidud, sealhulgas omlett ja munapuder. Ärge sööge šokolaadi ja soolaseid suupisteid.
Enne magamaminekut tuleks loobuda maiustustest, sh šokolaadist, aga ka soolastest suupistetest. Lisaks sellele, et need on kahjulikud (nii õhtul kui ka hommikul, kuna sisaldavad palju kaloreid), ei vaja organism enne magamaminekut sellist energiaannust.
Samuti tuleks enne magamaminekut vältida puuvilju. Pöörake erilist tähelepanu õuntele, pirnidele, ploomidele, viinamarjadele, banaanidele, kirssidele, arbuusile. Need puuviljad on tervislikud, kuid väga magusad, neis on palju suhkrut ja seetõttu ei tohiks neid õhtusesse menüüsse lisada. Suhkur tõstab kiiresti veresuhkru taset, nii et meil on varsti pärast nende söömist palju energiat. Kahjuks seeditakse suhkur kiiresti, energiatase langeb ja tunneme, et imeme kõhtu. Puuviljad võivad ka unemugavust vähendada. Küll aga võib õhtusöögiks (mitte iga päev) juua kokteili näiteks keefirist ja maasikatest: see ei ole just väga rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suveõhtuteks.
Saatke vaimsesse "korvi" puuviljad, eriti magusad. Lihtsad süsivesikud ja suhkrud on ülivaenlane, mis ladestub kindlasti kõhule täiendavate voldikutena.
Pidage meeles, et me saame suhkrut mitte ainult maiustustes või puuviljades. Põhjus lisakilod võib olla ka jooke - nii valmis poest ostetud kui ka teed. Toitumisspetsialistide sõnul on üks halvimad joogid mida õhtul juua saab, on kakao. Paljud inimesed arvavad, et tass kakaod või sooja piima on suurepärane vahend unetuse vastu võitlemiseks, kuid see pole tõsi. Esiteks varustame jällegi keha mittevajaliku suhkruga, mis öösel ära ei kulu ja ladestub täiendava rasvkoe kujul. Teiseks on lehmapiim paljudele inimestele raskesti seeditav toode, väga koormav seedeelundkond. Keha selle asemel, et taastuda, teeb selle seedimiseks kõvasti tööd. Valmistudes enne magamaminekut piima jooma, peame arvestama ka suurema või vähema tõsisema kõhuhädaga.
Õhtul on kõige parem loobuda rikkalikest toitudest lihtsad süsivesikud. Täisteraleib ja muud sarnased tooted, mida vajame ja peaksime oma igapäevases toidus sisalduma. Siiski soovitatakse neid esimese või teise hommikusöögi osana.
Ja isegi täisteratooteid, olgu see leib või pasta, on kõige parem tarbida kahe esimese toidukorra ajal, kuid mitte öösel.
Figuurile saavad saatuslikuks õhtul söödud pasta või nuudlid. Nad on iseenesest kõrge kalorsusega, kuid enamikule neist lisatakse tavaliselt rasvaseid raskeid kastmeid.
Õhtusööki valmistades tuleks koostisosade loetelust välja jätta ka kapsas või kaunviljad, näiteks oad või herned. Kuigi see tervislikud toidud sisaldades palju väärtuslikke toitaineid, ei tohiks neid õhtuti süüa, sest need tekitavad puhitust ja mõjuvad seega une kvaliteedile halvasti.
Kaunviljad ja kapsas ei ole hea rahuliku unega sõbralikud, kuigi kilosid juurde ei anna. Ja ärge jooge kohvi ja musta teed.
Nagu näete, on õhtusöögi toiduvalik tõsiselt piiratud. Milline on siis ideaalne õhtusöök? Kerge salat, kala (võib suitsutada), hea sink või kodujuust. Joo vett või ravimtaimede keetmine. Enne magamaminekut sobib suurepäraselt võtta keha lõõgastav sidrunmeliss või spasmolüütilise toimega ja seedesüsteemi parandav till. Võite juua ka klaasi nõrka teed, näiteks rohelist. Kangeid teeleotisi, nagu kohvi, tuleks vältida, sest need toimivad ergutavana ja võivad segada und.
Mis on järgi? Kodujuust, lahja kala, kerge salat, dieetkana rinnatükk. Valige kõigest üks või natuke. Pese maha rohelise tee või melissiga. See on ideaalne õhtusöök.
Postulaat, et pärast kuut ei saa süüa, on meie aja fossiil. Müüt, mis tasub oma mõtetes lõplikult hävitada. Teadlased on juba ammu tõestanud: Tasakaalustatud toitumine enne magamaminekut, nagu ka hommikusöök, mõjub positiivselt meie enesetundele, tervisele ja loomulikult ka füüsisele. Toitumisspetsialistid soovitavad pärastlõunal süüa valke ja kiudaineid, mis aitavad kaasa lihaskoe taastumisele ja normaalne töö Seedetrakt ja ka spordiga tegelemisel kauni reljeefi teke ja ainevahetuse kiirenemine.
Kui teil on normaalne ainevahetus ja teie kehas pole (või vähemalt minimaalselt) toksiine ja toksiine, ei riku miski teie figuuri, kuid ülekaaluline lihtsalt pole millestki moodustada. Tunnistan ja kuulutan seda reeglit, mis on minu elustiilis kindlalt juurdunud: einesta alati ja käi ainult koos toodetega. Minu viimane söögikord toimub 2 tundi enne magamaminekut - minu täiesti meeletu ja ebaregulaarse tööpäeva juures on see parim variant, et kõhu ja figuuri vajaduste vahel tasakaalu hoida.
Niisiis, mida süüa õhtul, et kaalust alla võtta? Või poolt vähemalt, ära parane! Minu dieedis olevad toidud kehakaalu langetamiseks:
Jogurt või keefir
Kodus valmistatud naturaalne jogurt on "öö" toode, mis on figuurile täiesti kahjutu. Võite seda julgelt süüa öösel ja ärge muretsege lisakilode pärast! Valkudest pakatav jogurt taastab ja tugevdab lihaseid, eriti pärast treeningut. Sellest kirjutati ka teadusväljaande American Journal of Physiology raportis: valkude söömine enne magamaminekut stimuleerib öist valgusünteesi ning aitab kauniks “kasvada” ja mis kõige tähtsam, tugevad lihased. Lisaks on lahja valk kaalukaotuse võti, kuna selle töötlemise ajal kulutab keha märkimisväärse osa kaloritest, mis tähendab, et see põletab rasva ja "salendab".
Enne magamaminekut ei söö ma julgelt mitte ainult jogurtit, vaid võin juua ka klaasikese kosutavat keefirit (nt ürtidega). Keefir on veel üks kaalulangetustoode, mida saate öösel süüa. Keefir on teie soolte tervise võti ja seda soodustavate "õigete" bakterite allikas. See käärinud fermenteeritud piimatoode rikas probiootikumide poolest, mis takistavad gaasi moodustumist, samuti trüptofaani, alfa-aminohapet, mis soodustab korralik uni ja rasvapõletust.
Lind
Kaalu langetamiseks võite öösel süüa mitte ainult vedelat toitu, vaid ka liha! Linnuliha, kalkun või kana, parim viis küllastustunde suurendamiseks keha kopsu ja seega “õige” toiduvalk, tänu millele saad kaalust alla võtta. Kalkuniliha (muidugi mõistlikes kogustes), aurutatud või grillitud, nagu keefir, sisaldab trüptofaani, mis mõjutab une kvaliteeti ning selles lihas sisalduv puhas ja kergesti seeditav valk taastab ja “ehitab” laitmatu lihasreljeefi. Kuidas süüa kalkunit öösel? Mmm, maitsev ja lihtne: keeda, grilli või auruta kalkunifileed, jahuta, lõika viiludeks, pane peale krõbe täisteraleib, lisa rohelist ja söö isuga! Rohelises ja leivas sisalduvad kiudained aitavad seedimist ning B-vitamiinid trüptofaani omastavad.
Kodujuust
Hommikusöögi asemel söön pärastlõunal kodujuustu – õhtusöögiks või isegi hiliseks õhtusöögiks. See on väga kasulik toode kehakaalu langetamiseks ja õhtuseks dieediks. Kodujuust sisaldab rohkelt kaseiini, “aeglast” valku, mis küllastab keha pikaks ajaks, aitab põletada rasva ja tõhusalt taastada lihaseid magamise ajal. Lisaks sisaldab kodujuust sama trüptofaani, mis aitab kaasa hea uni ja kiire uni.
Rohelised ja rohelised köögiviljad
Kui tulen hilja koju ja saan aru, et mul on magama jäänud vähem kui 2 tundi, siis ma ... ei, ma ei jäta õhtusööki vahele, vaid valmistan endale lihtsalt salati rohelistest köögiviljadest ja ürtidest, millele on lisatud 50-100 g kodujuustust või noorest juustust. Kurgist, spinatist, kapsast, paprikast, petersellist, koriandrist, rukolast ja muudest “rohelistest” salat sisaldab vähe kaloreid, aga palju kiudaineid ja tervet vitamiiniarsenali! Salati proteiiniosa muudab selle rahuldavamaks ja rahuldab teie isu + kõik ülaltoodud boonused valgufiguuri kui sellise eest. Lisaks on rohelised rikkad antioksüdantide poolest ning need vastutavad teatavasti meie nooruse ja ilu eest. Muide, köögiviljades sisalduvad kiudained aitavad kaasa seedetrakti pikaajalisele küllastumisele ja normaliseerumisele, samuti soolestiku heale puhastamisele! =) Sööte palju rohelist, teil on terve, särav nahk ilma akneta ja.
Täisteraleib
Täisteratooted on asendamatu terve kompleksi vitamiine ja elemente, aga ka õigeid "pikkasid" süsivesikuid, oh jah, ja kiudaineid ka. Hiljutised uuringud on näidanud, et need, kes lisasid oma dieeti täisteratooteid, kaotasid kaalu kiiremini kõhupiirkond kui rühm, kes sõi poleeritud teravilju. Õhtuseks vahepalaks või õhtusöögi valgulise osa lisandiks valin oma lemmikud täisteraleivad, mis on valmistatud tatrast, nisust, riisist või maisist. Maitsev, lihtne ja soodustab rasvapõletust! Kuidas? Täisteratooted sisaldavad magneesiumi, mineraalainet, mis reguleerib ainevahetust ja aitab kaasa kehas rasvataseme normaliseerumisele.
laabi juust
Gruusia või Bulgaaria brynza, suluguni, rokfort, saksa või kreeka feta, mozzarella, adyghe või selle sordid ürtidega – need on kõik toidud, mis on rikkad õige valgu poolest, mida mina, mõõdukas koguses mitte rohkem kui 100 g, söön julgelt enne magamaminekut. Eriti peale korralikku trenni! Valkude, aminohapete nagu trüptofaani ja loomulikult rasvade poolest rikkad juustud on terviklik ja juba tasakaalustatud toode eraldi toidukorraks. Sellele saate vormis lisada kiudaineid köögiviljasalat või pätsid ja teie õhtusöök on kõige õigem, tervislikum ja "kaalu langetav". AGA! Pea meeles, et 100 g laabijuustu võib sisaldada umbes 300 kcal: seda tuleb tarbida osade kaupa. Kontrollige teatud tüüpi juustu kalorisisaldust etiketilt või asjakohastest Interneti-allikatest.
õunad ja banaanid
Jah, nad ütlevad, et banaan on tõeline pahe, tahke tärklis ja suhkur. AGA! Kui sa pole õhtusööki söönud ja globaalseks toidukorraks on juba hilja + tahad hästi magada ilma “kurnava” kõhuta, on õhtusöögiks banaan see, mida vajad. Miks peaksite selle kaalulangetamise toodetesse lisama? Jah, kasvõi sellepärast, et banaanis on veel trüptofaani, mis normaliseerib und, ja kiudaineid, mis küllastavad organismi. Üks banaan sisaldab umbes 100 kalorit. See magus ja kasulikud puuviljad rahuldab teie iha keelatud suhkru ja seda sisaldavate toodete järele. Proovige teha banaanipõhiseid smuutisid või lihtsalt külmutada mõneks ajaks ja seejärel kloppida segistiga tõeliselt maitsvaks jäätiseks!
Laadimine...