थाइम: गुण और contraindications। पौधे की रासायनिक संरचना। थाइम के औषधीय गुण

भीड़ के बीच औषधीय जड़ी बूटियाँलोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, थाइम सबसे लोकप्रिय में से एक है, कैमोमाइल, गुलाब कूल्हों, कैलेंडुला और सेंट जॉन पौधा के बराबर है। पुरुषों, महिलाओं, बच्चों के लिए थाइम के लाभों को नोट किया गया है। अक्सर इसका उपयोग ऊपरी और निचले के रोगों के लिए एक expectorant के रूप में किया जाता है श्वसन तंत्र- लैरींगाइटिस, ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस। अजवायन के फूल और काढ़े "पुरुष समस्याओं" से निपटने में मदद करते हैं, मानव शरीर पर एक विषाक्त प्रभाव डालते हैं, शराब से लड़ने में मदद करते हैं।

प्राकृतिक उपचारक

अजवायन के फूल, जिसे अजवायन के फूल के रूप में भी जाना जाता है (कैरावे के बीज के साथ भ्रमित नहीं होना), एक बारहमासी अंडरसिज्ड झाड़ी है जिसमें कई पुष्पक्रम होते हैं जो मधुमक्खियों के लिए आकर्षक होते हैं। सीजन के दौरान ये मजदूर फूलों से 15 किलो तक शहद इकट्ठा करते हैं। पौधा चार अंडाकार नटों वाले बीजकोशों में फल देता है गाढ़ा रंग... कच्चे माल की तैयारी के लिए थाइम के पत्ते, फूल और पतले तनों का उपयोग किया जाता है। सुखाने के बाद, घास को कुचल दिया जाता है और मोटी लकड़ी के तनों को हटाने के लिए छलनी किया जाता है जो औषधीय उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

थाइम जड़ी बूटी में शामिल हैं टैनिनएक स्पष्ट कसैले प्रभाव के साथ। इसमें जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण हैं, और मानव शरीर पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। थाइम का उपयोग स्टामाटाइटिस, टॉन्सिलिटिस, नासॉफिरिन्जाइटिस, मसूड़े की सूजन के उपचार में किया जाता है। उन्मूलन के लिए दर्दनाक लक्षणजड़ी बूटियों के अर्क का उपयोग मसूड़ों और गले को कुल्ला करने के लिए किया जाता है। यह प्रक्रिया मौखिक गुहा को मॉइस्चराइज और कीटाणुरहित करती है।

अजवायन के फूल के साथ जलसेक, काढ़े और चाय का उपयोग दस्त, पेट फूलने के खिलाफ लड़ाई में आंतों के स्रावी कार्य को कम करने में मदद करता है। अजवायन के फूल और हर्बल स्नान के काढ़े का उपयोग करने के लाभ जटिल उपचारप्रोस्टेटाइटिस, स्तंभन दोष और शीघ्रपतनपुरुषों में। संरचना में सूक्ष्म पोषक तत्व टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में मदद करते हैं। आवश्यक तेल या अजवायन के फूल के जलसेक के साथ साप्ताहिक स्नान मनोवैज्ञानिक तनाव, थकान से छुटकारा पाने में मदद करता है और "मर्दाना शक्ति" पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

रोगों के लिए उपाय

शराब का सेवन करने वालों पर थाइम का प्रभाव सिद्ध हो चुका है। इसमें थाइमोल, फेनोलिक यौगिक, पर अति प्रयोगजो, इथेनॉल के साथ, विषाक्तता के संकेत हैं - मतली और उल्टी। वर्तमान में, थाइम जलसेक सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है प्राकृतिक तैयारीलड़ने के लिए आरंभिक चरणमद्यपान। यह महत्वपूर्ण है कि रोगी को ठीक करने के प्रयास में इसे ज़्यादा न करें, ऐसी विधि का नुकसान अपेक्षित लाभ से अधिक हो सकता है। मानव शरीर में एक संभावित गंभीर विकार, जिसके कारण खतरनाक परिणामउसके लिए।

कट, जलन के लिए, कोल्ड कंप्रेस का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, अजवायन की पत्ती को उबलते पानी के साथ पीसें और कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इस तरह के एक सेक का उपयोग सूजन से राहत देगा और घाव को शांत करेगा। टैनिन मदद करेगा जल्दी ठीक होनाक्षतिग्रस्त त्वचा, कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी, क्योंकि वे प्राकृतिक हैं प्राकृतिक एंटीसेप्टिक... कीड़े के काटने के साथ और त्वचा में खुजलीऐसे थाइम कंप्रेस भी प्रभावी होते हैं।

थाइम का उपयोग में किया जाता है जटिल चिकित्सामहिलाओं का इलाज। इसकी रोकथाम में इसके विरोधी भड़काऊ गुणों का उपयोग किया गया है दर्दनाक अवधि, उपांगों की सूजन, सिस्टिटिस और पायलोनेफ्राइटिस। कई महिलाएं खरीदती हैं आवश्यक तेलअजवायन के फूल कॉस्मेटिक उद्देश्यसिंथेटिक क्रीम और टॉनिक के प्राकृतिक विकल्प के रूप में। इस पर आधारित होममेड मास्क और लोशन फ्लेवोनोइड्स, उर्सोलिक और ओलीनोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो ऊतक पुनर्जनन पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। वहीं, घरेलू मास्क में प्रिजर्वेटिव, थिकनेस और अन्य पदार्थ नहीं होते हैं जो महिलाओं के शरीर को काफी नुकसान पहुंचाते हैं।

बालों के झड़ने के खिलाफ लड़ाई में सिर को कुल्ला करने के लिए थाइम जड़ी बूटी बनाना संभव है, यह समस्या गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए प्रासंगिक है, जिनमें कैल्शियम की कमी है। पत्तियों के काढ़े के साथ चेहरे और गर्दन की त्वचा को रोजाना रगड़ने से त्वचा की कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा मिलता है, एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पैदा होता है, आक्रामक त्वचा से राहत मिलती है। वातावरणमेगासिटीज

अजवायन के फूल के कई उपयोगी गुणों के बावजूद, इसके उपयोग पर कुछ प्रतिबंध हैं:

1. संयंत्र गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए contraindicated है। गर्भाशय की टोन बढ़ने की संभावना और नैदानिक ​​डेटा की कमी के कारण मौखिक खपत की सिफारिश नहीं की जाती है। कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए अजवायन के फूल का उपयोग असीमित और फायदेमंद भी है।
2. मौखिक प्रशासन के लिए उपयोग किए जाने वाले अजवायन के फूल का आसव, 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में contraindicated है। शिशुओं में खांसी के इलाज के लिए हर्बल अर्क युक्त तैयार सिरप का उपयोग किया जाता है। वे रासायनिक दवाओं की तुलना में रोग के हल्के रूपों को लेने के लिए बेहतर हैं।
3. थाइम के लिए contraindicated है कार्यात्मक विकारगुर्दे और यकृत, गैस्ट्र्रिटिस के साथ उच्च अम्लता, पेट के अल्सर और ग्रहणी... इसे बनाने वाले पदार्थ इन रोगों के बढ़ने की अवधि के दौरान हानिकारक हो सकते हैं।
4. एक औषधीय पौधे के लिए एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता की प्रवृत्ति के साथ।
5. शिथिलता के मामले में अजवायन के फूल का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है थाइरॉयड ग्रंथि, उच्च दबाव, क्योंकि वह लंबे समय तक उपयोग के साथ इसे बढ़ाने में सक्षम है।

अजवायन के फूल का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है: किसी भी दवा के अनियंत्रित उपयोग से न केवल लाभ हो सकता है, बल्कि स्वास्थ्य को भी नुकसान हो सकता है। बीमार मत बनो!

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आज, प्रिय पाठकों, मैं इस लेख को एक मामूली दिखने वाली लेकिन बहुत उपयोगी जड़ी बूटी के लिए समर्पित करना चाहता हूं जिसे थाइम कहा जाता है। शायद आप में से कई लोगों ने उसके बारे में सुना होगा। अजवायन के फूल के बारे में बहुत संक्षेप में कहा जा सकता है: यह हमारे स्वास्थ्य के लिए एक जड़ी बूटी है। मैं सभी को उस पर ध्यान देने की सलाह देता हूं विशेष ध्यान... आप अक्सर यह सवाल सुन सकते हैं: “थाइम और थाइम एक ही हैं? वही जड़ी बूटी?" यह पता चला है कि हाँ, अजवायन के फूल, अजवायन के फूल, और उसके बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी का एक नाम भी है - वे सभी एक ही जड़ी बूटी हैं।

अजवायन की पत्ती बहुत सुगंधित होती है। लगातार गंध आती है, घास का स्वाद थोड़ा मसालेदार-कड़वा, थोड़ा तीखा होता है। व्यक्तिगत रूप से, मैं इस पौधे को बचपन से जानता हूं, मेरी दादी, जो किसी भी गोली को नहीं पहचानती थीं, हमेशा अजवायन के फूल औषधीय जड़ी-बूटियों के अपने शस्त्रागार में रखती थीं, जिसके साथ उन्होंने अपनी कई बीमारियों का इलाज किया।

अजवायन एक कम, अर्ध-झाड़ी है जो लगभग जमीन के साथ रेंगती है और निरंतर सुगंधित आसनों का निर्माण करती है। कई माली थाइम को एक सजावटी पौधे के रूप में उगाते हैं जो बहुत जल्दी एक बड़े क्षेत्र को टर्फ में बदल सकता है।

गर्मियों की शुरुआत में, फूल आने से पहले, पौधे गहरे हरे चमकदार छोटे पत्ते उगते हैं, और बाद में यह बहुत गहराई से और लंबे समय तक सुंदर बैंगनी-गुलाबी फूलों के साथ खिलता है। अजवायन के ऊपर के भाग में औषधीय गुण होते हैं, यह व्यर्थ नहीं है कि पुराने दिनों में इसे सौ रोगों की दवा कहा जाता था।

एविसेना ने थाइम का इस्तेमाल बीमारियों के इलाज के लिए किया। वैसे, यह उन्होंने ही नोट किया था कि लोगों के लिए थाइम को मिर्च के साथ लेना बहुत अच्छा होता है, जब किसी व्यक्ति को गर्म मौसम में भी ठंड लगती है। जैसा कि एविसेना ने लिखा है: अजवायन के फूल रक्त को फैलाते हैं, और जब थाइम लेते हैं, तो लोग गर्म हो जाते हैं, अधिक गर्म हो जाते हैं। यह, निश्चित रूप से, इसकी एकमात्र उपयोगी संपत्ति नहीं है। इस लेख में, हम थाइम के कई अद्भुत औषधीय और लाभकारी गुणों के बारे में बात करेंगे।

थाइम (थाइम, बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी)। उपयोगी और औषधीय गुण

थाइम (थाइम) में महत्वपूर्ण मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं जिनमें जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण होते हैं। इसके अलावा, अजवायन की पत्ती में मैलिक, ओलिक और ursolic एसिड, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन, रेजिन, वसा, खनिज, विटामिन सी और समूह बी पाए जाते हैं। इस जड़ी बूटी के लाभकारी और औषधीय गुणों को आधिकारिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है, थाइम एक है कई दवाओं का हिस्सा।

मैलिक एसिड रक्त परिसंचरण और सेल चयापचय के सामान्यीकरण की प्रक्रिया में शामिल है, इसमें विरोधी भड़काऊ और एंटी-एडिमा प्रभाव होता है। तेज़ाब तैलहमारे शरीर के वसा का एक हिस्सा है और लिपिड चयापचय के नियमन में शामिल है, उर्सोलिक एसिड में मांसपेशी ऊतक शोष का विरोध करने के लिए एक दुर्लभ गुण होता है।

Flavonoids एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कई बीमारियों को रोक सकते हैं और लंबे समय तक कर सकते हैं सक्रिय जीवनव्यक्ति। टैनिन में विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक, हेमोस्टैटिक, एंटीस्पास्मोडिक, एनाल्जेसिक, कसैले गुण होते हैं। खनिज और विटामिन सी और समूह बी के लाभ भी निर्विवाद हैं।

थाइम क्यों उपयोगी है?

• जुकाम का इलाज
• सूजन संबंधी बीमारियांब्रांकाई और फेफड़े
• मुंह और गले में सूजन
• आवाज की कर्कशता
• दमा
• सिर दर्द
• पेट और आंतों के रोग
• जहर
• खून बह रहा है
• बर्न्स
• चोटें
• तंत्रिका संबंधी दर्द
• ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, रेडिकुलिटिस, गठिया
• मांसपेशियों में दर्द
• अनिद्रा
• तंत्रिका संबंधी विकार
• atherosclerosis
• अपर्याप्त भूख
• कीड़े का मुकाबला करने के लिए

अजवायन के फूल। तस्वीर

थाइम जड़ी बूटी। आवेदन

औषधीय प्रयोजनों के लिए, मौखिक प्रशासन के लिए, अजवायन के फूल के सूखे या ताजा जड़ी बूटी के अर्क और काढ़े का उपयोग किया जाता है। थाइम आवश्यक तेल और थाइम सिरप, जिसे आप फार्मेसी में खरीद सकते हैं या खुद तैयार कर सकते हैं, ने भी उपयोग किया है। सिरप मुख्य रूप से बच्चों और वयस्कों के लिए तैयार किए जाते हैं सबसे अच्छा उपयोग- ये जलसेक और काढ़े हैं, जिन्हें तैयार करने के तरीके और उनके आवेदन पर अब हम विचार करेंगे।

थाइम कैसे चुनें?

अगर हम ताजा अजवायन खरीदते हैं, तो हम ध्यान देते हैं। बेशक, सबसे पहले, उसके दिखावट... ताजा अजवायन की पत्ती हमेशा चमकदार हरी पत्तियों के साथ होती है। कुछ छींटे के साथ पत्तियों को खराब नहीं किया जाना चाहिए।
यदि हम सूखे अजवायन के फूल, जड़ी बूटी की तरह, मसाले की तरह चुनते हैं, तो हम ध्यान देते हैं कि यह सूखा है (गीला नहीं!), यह कुरकुरे और अशुद्धियों से मुक्त है।

थाइम कैसे स्टोर करें?

थाइम को ताजा रखना ... यदि आप ताजा अजवायन के फूल लाए हैं, तो इसे फूलों के रूप में संग्रहीत करना सबसे अच्छा है। मैं अक्सर अपने ब्लॉग पर इस बारे में बात करता हूं। हमने एक छोटे जार में थोड़ा पानी डाला और उसे फ्रिज में रख दिया। तो अजवायन एक सप्ताह (या इससे भी अधिक) के लिए पूरी तरह से संग्रहीत है। पानी को समय-समय पर बदलना पड़ता है। इस तरह मैं सभी सागों को फ्रिज में ताज़ा रखता हूँ।

थाइम सुखाने... आप थाइम को सुखा सकते हैं। अजवायन को सुखाते समय आपको क्या जानना चाहिए? अजवायन को कम तापमान पर सुखाना अनिवार्य है, अन्यथा हम जड़ी बूटी में उपयोगी सभी आवश्यक यौगिकों को खो देंगे।

फ्रीजिंग थाइम ... और आप थाइम को फ्रीज भी कर सकते हैं। इसे काट कर फ्रीजर में रख दें। मुझे अजवायन और किसी भी साग दोनों को जमने का यह तरीका बहुत पसंद आया। इसे बारीक और बारीक काट लें, इसे बर्फ के टुकड़े के लिए एक कंटेनर में डाल दें, थोड़ा सा छना हुआ पानी डालें और घास को ऐसे ही जमने दें। फिर आप अजवायन की पत्ती का एक क्यूब ले सकते हैं और इसे स्वास्थ्य और खाना पकाने दोनों के लिए उपयोग कर सकते हैं। बहुत आराम से।

मैं आपको उपयोगी और . के बारे में एक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करता हूं औषधीय गुणआह थाइम।

थाइम काढ़ा कैसे करें

अजवायन के फूल काढ़ा बनाने का सबसे अच्छा तरीका पानी के स्नान में काढ़ा पकाना है, जिसके लिए दो बड़े चम्मच कटा हुआ कच्चा माल एक तामचीनी कटोरे में एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, ढककर 15-20 मिनट के लिए उबलने के लिए रख दिया जाता है। पानी स्नान... तुरंत छान लें, एक गिलास में उबला हुआ पानी डालें और भोजन से पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लें।

अजवायन की पत्ती का आसव तैयार किया जा रहा है पारंपरिक तरीका, जो सभी को अच्छी तरह से पता है, एक गिलास उबलते पानी के साथ कटी हुई जड़ी बूटियों का एक बड़ा चमचा डालें, 15 मिनट के बाद तनाव दें और दिन में तीन बार 1-2 बड़े चम्मच लें।

थाइम जलसेक तैयार करने की एक ठंडी विधि का भी उपयोग किया जाता है, जिसके लिए जड़ी-बूटियों का एक बड़ा चमचा एक गिलास ठंडे उबले हुए पानी के साथ डाला जाता है, 8 घंटे के लिए एक सीलबंद कंटेनर में रखा जाता है, फिर फ़िल्टर किया जाता है और भोजन से पहले 1/4 कप में लिया जाता है।

जलसेक और काढ़े का उपयोग आंतरिक रूप से और गले और मौखिक गुहा के रोगों के लिए कुल्ला करने के लिए किया जाता है।

बच्चों और वयस्कों के लिए कफ थाइम

थाइम को सबसे मजबूत माना जाता है हर्बल तैयारीखांसी से, यह ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, वातस्फीति, प्रतिरोधी फेफड़ों की बीमारी के लिए निर्धारित है। काढ़े और जलसेक कफ को पतला करते हैं, इसके निर्वहन को बढ़ावा देते हैं और कम करते हैं भड़काऊ प्रक्रियाश्वसन पथ में।

इसके अतिरिक्त, आप ताजा अजवायन के फूल के साथ साँस लेना कर सकते हैं, जिसके लिए उबलते पानी के साथ घास का एक गुच्छा डाला जाता है, इसे थोड़ा सा काढ़ा करने दें और भाप पर सांस लें, एक बड़े तौलिया के साथ कवर करें और निश्चित रूप से, उचित देखभाल का पालन करें। यदि आप इनहेलेशन लेने का निर्णय लेते हैं, तो मैं आपको पढ़ने की दृढ़ता से सलाह देता हूं सामान्य सिफारिशेंऔर लेख में सुझाव।

बच्चों के लिए खांसी के लिए अजवायन को सिरप के रूप में कैसे लें, इसके बारे में भी नीचे व्यंजन होंगे।

मैं आपको एक प्रसिद्ध हर्बलिस्ट से हमारे स्वास्थ्य के लिए अजवायन के फूल के उपयोग के बारे में एक वीडियो देखने के लिए भी आमंत्रित करता हूं।

गर्भावस्था के दौरान थाइम

क्या गर्भवती महिलाओं को थाइम पीने की सलाह दी जा सकती है? किसी भी मामले में, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए थाइम की सिफारिश नहीं की जाती है। और गर्भवती महिलाओं को और क्या ध्यान देना चाहिए? गर्भावस्था के दौरान अक्सर रक्तचाप बढ़ जाता है। यदि ऐसा होता है, और महिला थाइम लेती है, तो इससे दबाव और भी बढ़ सकता है। साथ ही, किसी भी मामले में उन गर्भवती महिलाओं को नहीं लेना चाहिए जिन्हें अतालता और थायरॉयड रोगों की समस्या है। और इसके अलावा, आप लेख के अंत में contraindications में जानकारी पढ़ सकते हैं।

थाइम आवश्यक तेल

फार्मेसी में आप इसके निर्माण की प्रक्रिया में, अजवायन के फूल का आवश्यक तेल खरीद सकते हैं लाभकारी विशेषताएंपौधों को कई बार मजबूत किया जाता है, इस तेल में बहुत मजबूत जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, एंटीस्पास्मोडिक, एक्सपेक्टोरेंट गुण होते हैं।

अजवायन की पत्ती की सुगंध खांसी, ब्रोन्कियल अस्थमा, अनिद्रा के साथ मदद करती है, अरोमाथेरेपी सत्र तंत्रिका विकारों के लिए संकेत दिए जाते हैं, सिंड्रोम के लिए अत्यधिक थकान, अवसाद के साथ।

मांसपेशियों में दर्द को दूर करने के लिए, उन्हें आराम करने के लिए, मालिश क्रीम में थाइम आवश्यक तेल की एक बूंद डाली जाती है, आप स्नान में तेल की 4-5 बूंद भी जोड़ सकते हैं, जो थकान को दूर करने, मांसपेशियों को आराम करने और लाभकारी होने में मदद करेगा। त्वचा पर प्रभाव।

कमजोर, क्षतिग्रस्त बालों के इलाज के लिए थाइम एसेंशियल ऑयल बहुत अच्छा है, बस अपने शैम्पू में 2 बूंद तेल मिलाएं और अपने बालों को धो लें। इस तरह की प्रक्रियाएं सप्ताह में एक बार की जा सकती हैं और बाल फिर से बनने लगेंगे।

वयस्कों और बच्चों के लिए थाइम सिरप

थाइम, एक expectorant के रूप में, विभिन्न कफ सिरप में उपयोग किया जाता है, प्रसिद्ध पर्टुसिन सिरप में इसकी संरचना में थाइम से एक अर्क होता है, इसका उपयोग बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा संकेतित खुराक को देखते हुए किया जा सकता है।

घर पर थाइम सिरप कैसे बनाएं?

घर पर, आप थाइम सिरप भी बना सकते हैं, जिसके लिए आधा गिलास कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती लें, एक तामचीनी सॉस पैन में डालें, एक गिलास डालें ठंडा पानीऔर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि पानी आधी मात्रा में उबल न जाए। शोरबा को छान लें और ठंडा होने के बाद इसमें एक गिलास शहद और 1/3 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं।

सिरप को फ्रिज में स्टोर करें, बच्चों के लिए, खांसी होने पर, 1/2 चम्मच दिन में दो बार, वयस्कों के लिए, एक चम्मच दिन में दो बार लें।

कॉस्मेटोलॉजी में थाइम

औषधीय प्रयोजनों के अलावा, कॉस्मेटोलॉजी में थाइम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इस जड़ी बूटी पर आधारित तैयारी सूजन त्वचा रोगों, सूजन, छिद्रों को कसने, त्वचा को कसने में मदद करती है।

थाइम के आसव का उपयोग लोशन, लोशन के रूप में, धोने के बाद चेहरे को धोने के लिए, तैयारी के लिए किया जाता है उपचार स्नान... जलसेक तैयार करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी के साथ सूखी जड़ी बूटी का एक बड़ा चमचा डालें, इसे 15 मिनट तक पकने दें, तनाव दें।

लोशन के लिए, धुंध वाले नैपकिन या सूती कपड़े का उपयोग करें, जिसे थाइम जलसेक से सिक्त किया जाना चाहिए, निचोड़ा जाना चाहिए और त्वचा पर लगाना चाहिए समस्या क्षेत्र... इस तरह के लोशन झरझरा, तैलीय और मुंहासे वाली त्वचा के लिए अच्छे होते हैं। सूजन वाली त्वचा के लिए, थाइम जड़ी बूटी को कैमोमाइल, बिछुआ, कैलेंडुला फूलों के साथ मिलाया जा सकता है।

सेल्युलाईट का मुकाबला करने के लिए, थाइम जलसेक के साथ स्नान का उपयोग किया जाता है, जिसके लिए 4 - 5 बड़े चम्मच सूखी जड़ी बूटी एक लीटर उबलते पानी में डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें और स्नान में डालें। 15 मिनट से ज्यादा न नहाएं।

थाइम बालों के लिए भी उपयोगी है, जड़ी बूटी का काढ़ा रूसी से निपटने में मदद करता है, खुजली को खत्म करता है, ढीले कमजोर बालों को मजबूत करता है।

शोरबा के लिए, 0.5 लीटर उबलते पानी के 3 बड़े चम्मच डालें और कम गर्मी पर 5 मिनट तक उबालें। तुरंत छान लें, ठंडा होने दें और धोने के बाद बालों को धो लें।

खाना पकाने में थाइम

थाइम का व्यापक रूप से खाना पकाने में भी उपयोग किया जाता है, यह कई मसालों का एक हिस्सा है, जो मांस, मछली, मुर्गी पालन, सूप और सॉस के लिए बहुत अच्छा है। थाइम की अनूठी सुगंध व्यंजन को एक मसालेदार स्पर्श देती है।

थाइम का उपयोग मांस उत्पादों को धूम्रपान करने के लिए किया जाता है, मैरिनेड के लिए, और ताजा थाइम की एक टहनी में जोड़ा जाता है सब्जी मुरब्बा, पकवान को अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित बना देगा। केवल एक चीज जो मैं ताजा अजवायन के फूल के उपयोग की पेचीदगियों के बारे में कहना चाहता हूं: इसे थोड़ा ठंडा पकवान में जोड़ें। फिर, यह इसके लाभकारी गुणों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है (आवश्यक तेलों के कारण, जो ताजा अजवायन के फूल में बहुत समृद्ध हैं)।

और जल्द ही ब्लॉग पर हम थाइम के साथ चाय के बारे में बात करेंगे, इसे सही तरीके से कैसे पीना है, इसका उपयोग कैसे करना है, यह एक अलग बातचीत है, एक अलग विषय है। यदि आप जड़ी-बूटियों में रुचि रखते हैं तो इस ट्यूटोरियल को न छोड़ें।

अजवायन के फूल। मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि अजवायन के फूल में ऐसे औषधीय गुण होते हैं, इसके कारण इसके आधार पर दवाओं से सावधान रहना आवश्यक है कड़ी कार्रवाईशरीर पर। प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत होता है, और कुछ पौधों के प्रति उसकी प्रतिक्रिया भी व्यक्तिगत होती है। इसलिए, थाइम सहित औषधीय जड़ी-बूटियों के किसी भी उपयोग से पहले डॉक्टर का परामर्श उचित होगा।

यह समझने के लिए कि शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है, कम से कम खुराक के साथ हर्बल उपचार शुरू करना हमेशा आवश्यक होता है, वस्तुतः पहली कुछ खुराक में आधा घूंट। इससे आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि एलर्जी की प्रतिक्रियासंयंत्र नहीं है।

बच्चों के लिए थाइम के उपयोग के साथ विशेष रूप से सावधान रहें, केवल डॉक्टर से परामर्श करने के बाद और शौकिया प्रदर्शन न करें।

वे भी हैं पूर्ण मतभेदथाइम के उपयोग के लिए :

• गर्भावस्था,
• स्तनपान,
• जिगर और गुर्दे के कार्यात्मक विकार,
• गंभीर उच्च रक्तचाप
• मधुमेह,
• थायरोटॉक्सिकोसिस,
• तेज़ हो जाना पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी।

मैं आप सभी के अच्छे स्वास्थ्य की कामना करता हूं। याद रखें कि जड़ी-बूटियाँ हमेशा हमारी मददगार होती हैं। फ़ार्मेसी के लिए दौड़ने में जल्दबाजी न करें महंगी दवाएं... ऐसी जड़ी-बूटियाँ चुनें जो आपके लिए सही हों। और यह मत भूलो कि उपयोगी गुणों के अलावा, हमारी जड़ी-बूटियों में भी contraindications हैं। और हर्बल उपचार से ब्रेक लेना सुनिश्चित करें।

और रूह के लिए आज हम सुनेंगे एक बेहद रोमांटिक रचना जॉर्ज स्कारौलिस - नाजुकयह ग्रीक संगीतकार जॉर्ज स्कारुलिस की एक रचना है। सब कुछ कितना सुंदर है। अपने आप को मूड के साथ व्यवहार करें।

पैंटोहेमेटोजेन अल्ताई स्वास्थ्य का रहस्य है

जैसे-जैसे आगे बढ़ता गया आधिकारिक दवा, लोग अधिक से अधिक भूलने लगे औषधीय जड़ी बूटियाँऔर उनके उल्लेखनीय गुण। अनंत लाभकारी गुणों वाले कुछ पौधों में से एक है, जिसे आमतौर पर थाइम के रूप में जाना जाता है। इस अर्ध-झाड़ी के पौधे का उपयोग किया जाता है मेडिकल अभ्यास करनाबल्कि सीमित है, जिसे पारंपरिक चिकित्सा के प्रेमियों के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

वी प्राचीन रूसअजवायन के फूल के सुंदर फूलों का उपयोग वर्जिन के प्रतीक को सजाने के लिए किया गया था। पौधे के लिए रूसी और अन्य लोगों का प्यार आश्चर्य की बात नहीं है। आखिरकार, अजवायन के फूल से ठीक होने वाली बीमारियों की संख्या बहुत अधिक है।

थाइम किसमें मदद करता है?

थाइम में expectorant और कीटाणुनाशक गुण होते हैं। इसके कारण, इसका उपयोग ऊपरी श्वसन पथ के रोगों, खांसी, ब्रोंकाइटिस के लिए किया जाता है। क्रोनिक कोर्सनिमोनिया, काली खांसी और ब्रोन्कियल अस्थमा। पौधे का उपयोग करने का प्रभाव बहुत ध्यान देने योग्य होता है जब दर्दनाक प्रक्रियाइसमें नहीं है अत्यधिक चरण... लेकिन न केवल यह थाइम उपयोगी है, बल्कि इसलिए, न केवल जोर देने के लिए, बल्कि आपको लाभ पहुंचाने के लिए, आइए उपचार के लिए थाइम के साथ जलसेक, काढ़े और टिंचर के व्यंजनों पर विचार करें। जुकामसिरदर्द, नपुंसकता, शराब की लत और चेहरे और बालों की त्वचा में सुधार लाने के लिए।

थाइम कैसे पकाने के लिए?

आमतौर पर, पौधे के कच्चे माल होने पर, इसे उबलते पानी से डाला जाता है और कुछ समय के लिए रखा जाता है। इस प्रकार हमें जलीय आसव मिलता है। साथ ही कच्चे माल को कम आंच पर पानी में उबाला जा सकता है। इस तरह हमें जलीय शोरबा मिलता है। आप शराब की मदद से कच्चे माल से "रस" भी निचोड़ सकते हैं, साथ ही साथ दवा को तेजी से गायब होने से बचा सकते हैं। इस प्रकार हमें अल्कोहल या वोदका टिंचर मिलता है। खैर, हमें अपनी ताकत देने के लिए पौधे को "मजबूर" करने के मुख्य तरीकों को याद करते हुए, आइए इसके व्यावहारिक कार्यान्वयन के लिए आगे बढ़ें ...

थाइम शोरबा

जानकार लोग आवेदन करते हैं विभिन्न व्यंजनविभिन्न प्रकार की बीमारियों से निपटने के लिए जलीय काढ़ा तैयार करना:

सिरदर्द और कंपकंपी के लिए, यह मदद करेगा अगला उपाय: 1 छोटा चम्मच। एल थाइम जड़ी बूटियों को 2 गिलास पानी के साथ डाला जाता है, 1-2 मिनट के लिए उबाला जाता है और गर्मी से हटा दिया जाता है। परिणामस्वरूप शोरबा के साथ कंटेनर अच्छी तरह से लपेटा जाता है और एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। अजवायन के फूल का काढ़ा दिन में तीन बार एक तिहाई गिलास के लिए भोजन से पहले लिया जाना चाहिए, या शैंपू करने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। 6 से 12 महीने के उपचार से सिरदर्द दूर करने, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सामान्य करने, नींद में सुधार और नसों को मजबूत करने में मदद मिलेगी। क्या आपको लगता है कि आधा साल या एक साल इलाज के लिए बहुत होता है? अगर ऐसा है, तो आप शायद सालों तक अपनी गोलियों को जाम करना चाहते हैं। लेकिन उन्हें अलविदा कहना बेहतर है। यह तो काफी?!

सर्दी-जुकाम और साथ में सांस की बीमारियों के लिए उपयोगी है अगला नुस्खा: कटा हुआ जड़ी बूटियों का एक बड़ा चमचा, एक लीटर ताजा उबलते पानी के साथ डाला, 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। छाना हुआ शोरबा दिन में चाय के रूप में पिया जाता है। शहद का जोड़ा शोरबा को और भी स्वस्थ बना देगा।

थाइम के काढ़े का उपयोग बालों की स्थिति में सुधार के लिए एक सिद्ध उपाय के रूप में भी किया जाता है। काढ़ा नुस्खा सरल है। एक लीटर पानी में मुट्ठी भर जड़ी-बूटियों को उबालने के लिए पर्याप्त है जब तक कि उबलते तरल की मात्रा आधी न हो जाए। तैयार शोरबा का उपयोग शैम्पू के बजाय किया जाता है। यह प्रभावी उपायबालों का झड़ना बंद करो।

के साथ मास्क और क्रीम का उपयोग करने से पहले सक्रिय सामग्रीअजवायन के फूल के काढ़े पर आधारित भाप स्नान को साफ करना मददगार होगा। पौधे का एक बड़ा चमचा 0.5 लीटर पानी डालें और 20 मिनट तक उबालें। अपने सिर को तौलिये से ढकने के बाद, अपने चेहरे को 10 मिनट के लिए भाप पर भिगो दें।
हर पखवाड़े में एक बार भाप स्नान करना उपयोगी होता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रक्रिया संयोजन, तैलीय त्वचा के प्रकार के लिए उपयुक्त है, लेकिन सक्रिय चरण में मुँहासे के लिए contraindicated है और पतला, सतही रूप से स्थित केशिकाएं हैं।

थाइम शराब की लत के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में प्रसिद्ध है। शोरबा के लिए, आपको अजवायन के फूल और अजवायन की पत्ती के कुछ बड़े चम्मच तैयार करने की जरूरत है, 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं। 30 मिनट के जलसेक के बाद, शोरबा फ़िल्टर किया जाता है।
दैनिक खुराक 4 बड़े चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए, और उपचार का कोर्स दो सप्ताह से अधिक नहीं रहना चाहिए। नशे की स्थिति से आपातकालीन हटाने के लिए ताजा तैयार शोरबा का एक गिलास इस्तेमाल किया जा सकता है।

थाइम का आसव

सबसे अधिक एक आसान तरीका सेअजवायन के फूल से एक औषधीय उत्पाद तैयार करना एक जलीय जलसेक है। पारंपरिक चिकित्सा से, आप कई के बारे में जान सकते हैं स्वस्थ व्यंजनोंइस पौधे से आसव:

आवर्तक सिरदर्द और माइग्रेन के साथ मदद आएगी सरल नुस्खा... 1 गिलास उबलते पानी के साथ थाइम का एक बड़ा चमचा डाला जाता है और 30 मिनट के लिए डाला जाता है। अजवायन के फूल का अर्क दिन में 3-4 बार पिएं।

गले में खराश, ब्रोंकाइटिस, सर्दी, तीव्र श्वसन संक्रमण, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और अस्थमा से शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, आप एक साधारण दवा तैयार कर सकते हैं। कुचल पौधे का एक बड़ा चमचा एक गिलास गर्म पानी के साथ डाला जाना चाहिए, रचना को एक घंटे के लिए काढ़ा और नाली दें। अजवायन के हिस्से के बजाय, आप पुदीना या अजवायन डाल सकते हैं। दवा 1 - 2 बड़े चम्मच में ली जाती है। एल दिन में 3 बार।

कटा हुआ अजवायन के फूल और 250 मिलीलीटर उबलते पानी का जलसेक एक घंटे के लिए डाला जाता है और 80 मिलीलीटर दिन में तीन बार पिया जाता है। तैयार रचना पूरी तरह से बालों के झड़ने और रूसी से मुकाबला करती है। इसे न केवल मौखिक रूप से लेना संभव है, बल्कि बालों को नियमित रूप से धोने के लिए भी इसका उपयोग करना संभव है।

थाइम अपने उत्कृष्ट कॉस्मेटिक प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। 200 मिलीलीटर उबले हुए पानी में पौधे के 2 बड़े चम्मच डालें और लगभग एक चौथाई घंटे के लिए जोर दें। फ़िल्टर किए गए जलसेक का उपयोग त्वचा के प्रकार के आधार पर अन्य जड़ी-बूटियों (कैमोमाइल, बिछुआ, ऋषि, कैलेंडुला, स्ट्रिंग) के जलसेक के साथ किया जा सकता है। यह शराब के बिना एक प्राकृतिक लोशन निकलता है, जिसे धोया जाना चाहिए या कपास पैड से सिक्त किया जाना चाहिए, गर्दन और चेहरे की त्वचा को पोंछना चाहिए।

"लोशन" को एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए। यह चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने, छिद्रों को कसने और सूखने में मदद करता है तेलीय त्वचाचेहरे के। इसके अलावा, तैयार थाइम जलसेक को स्टार्च के साथ मिलाया जा सकता है जब तक कि एक ग्रेल प्राप्त न हो जाए और चेहरे पर 30 मिनट के लिए लगाया जाए। यह मुखौटा मुरझाने से लड़ता है।

पुराने दिनों में, अजवायन के फूल को "नर जड़ी बूटी" कहा जाता था, तब से भी पुरुष रोगों और यौन नपुंसकता को ठीक करने की इसकी क्षमता ज्ञात थी। शक्ति को बहाल करने और प्रोस्टेटाइटिस का इलाज करने के लिए, सूखे अजवायन के फूल 200-250 मिलीलीटर उबलते पानी की मात्रा में डालने की सिफारिश की जाती है, ढक्कन के साथ कवर करें, लपेटें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन शुरू होने से आधे घंटे पहले जलसेक दिन में लगभग छह बार लें।

थाइम को सही तरीके से कैसे पकाएं?

इसके लिए घास को सफेद चाभी की अवस्था में उबलते पानी के साथ डाला जाता है। अगला, कंटेनर को एक तौलिया के साथ लपेटें। आप थर्मस का उपयोग कर सकते हैं।

थाइम टिंचर

कई चिकित्सकों और पारंपरिक चिकित्सा प्रेमियों के लिए मादक हर्बल टिंचर उपचार का एक पसंदीदा तरीका है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उसे सही तैयारीसाफ कांच के बने पदार्थ का उपयोग और जलसेक करते समय रचना को दैनिक रूप से मिलाना शामिल है:

एक बहुत ही सामान्य बीमारी से मुकाबला करना जैसे सरदर्द, आप अजवायन के फूल, सफेद सरसों की जड़ी बूटी और नींबू बाम के अल्कोहल टिंचर का उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक जड़ी बूटी के 2 बड़े चम्मच 2 लीटर रेड वाइन में डालना चाहिए। रचना को 2-3 सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है। सिर दर्द के लिए आपातकालीनदर्द गायब होने तक हर आधे घंटे या घंटे में टिंचर को एक चम्मच में लिया जाता है।

टिंचर को सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में जाना जाता है उपचारइन्फ्लूएंजा, तीव्र श्वसन संक्रमण और श्वसन पथ के विभिन्न रोगों के उपचार में। 20 ग्राम अजवायन की पत्ती, सुगंधित बैंगनी फूल और पुदीने की पत्तियां, 0.5 लीटर अच्छा वोदका डालें और 3-4 दिनों के लिए छोड़ दें। परिणामी दवा को दिन में तीन बार भोजन से पहले 30 ग्राम फ़िल्टर और सेवन किया जाना चाहिए।

बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए, थाइम टिंचर का उपयोग करें: 3 बड़े चम्मच। एल कटी हुई जड़ी-बूटियों को दो गिलास वोदका के साथ डालें और दस दिनों के लिए छोड़ दें। टिंचर को कर्ल और खोपड़ी के आधार पर लागू किया जाना चाहिए। आपको रचना को धोने की आवश्यकता नहीं है। थाइम टिंचर मजबूत करता है बालों के रोमऔर अतिरिक्त तैलीय चमक को दूर करता है।

गतिविधि के कारण होने वाले मुँहासे और मुँहासे के इलाज के लिए सूखे अजवायन की पत्ती की टिंचर का उपयोग किया जाता है अवायवीय जीवाणु... रचना तैयार करने के लिए, कंटेनर को एक तिहाई घास से भर दिया जाता है और वोदका के साथ डाला जाता है, जिससे कंटेनर में थोड़ी सी जगह बच जाती है। मिश्रण को 14-30 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और दूसरे कंटेनर में डाला जाता है। एक कपास झाड़ू का उपयोग करना तैयार टिंचरचेहरे की त्वचा को रोजाना रगड़ें।

पर काबू पाने शराब की लत, पुदीना, मेंहदी, ऋषि, अजवायन के फूल, सुगंधित बैंगनी फूल और बगीचे के दिलकश में से प्रत्येक में 20 ग्राम मिश्रण करना आवश्यक है। हर्बल मिश्रण को 0.5 लीटर वोदका में डाला जाता है और 3-4 दिनों के लिए जोर दिया जाता है। शराब की जरूरत पड़ने पर मरीज को एक गिलास दिया जाता है शुद्ध पानीतनावपूर्ण टिंचर के 2 बड़े चम्मच के अतिरिक्त के साथ। पहले सप्ताह के दौरान, टिंचर की खुराक एक चम्मच बढ़ा दी जाती है, और दूसरे सप्ताह के दौरान खुराक को उसी मात्रा में कम कर दिया जाता है। उपचार का कोर्स आधा महीना है।

अजवायन न केवल कई बीमारियों के इलाज के रूप में उपयोगी है, बल्कि खाना पकाने के लिए कच्चे माल के रूप में भी उपयोगी है स्वादिष्ट चायघर पर। सही आवेदनअजवायन के फूल और इसके उपचार गुण कई की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी हो सकते हैं चिकित्सा की आपूर्ति... मुख्य बात यह है कि खुराक का निरीक्षण करना और मतभेदों की उपेक्षा नहीं करना है।

थाइम, जिसे कई लोग अजवायन के फूल के रूप में जानते हैं, का उपयोग मनुष्यों द्वारा सैकड़ों वर्षों से किया जाता रहा है। हमारे पूर्वजों के लिए, उन्होंने न केवल एक सुगंधित मसाला के रूप में, बल्कि एक शक्तिशाली के रूप में भी काम किया दवाईसे निपटने में मदद करना विभिन्न समस्याएं... नतीजतन, वैज्ञानिकों ने जड़ी बूटी की संरचना का अध्ययन किया, और कई गुणों की वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की गई।

थाइम - रचना

सुगंधित जड़ी बूटी की एक समृद्ध रचना है जिसका वैज्ञानिकों द्वारा सावधानीपूर्वक अध्ययन किया गया है। इसमें है विभिन्न विटामिन: ए, सी, ई, के, पीपी और समूह बी। चिकित्सा गुणोंअजवायन के फूल cymene, ascaridol, choline, ursolic एसिड, thymol और अन्य पदार्थों की उपस्थिति के कारण होते हैं। जड़ी बूटी में सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा और सेलेनियम जैसे खनिज होते हैं। थाइम इस मायने में अद्वितीय है कि इसमें एक शक्तिशाली हर्बल एंटीबायोटिक होता है जो स्टैफिलोकोकस ऑरियस से निपटने में सक्षम होता है। कई, यह सीखना कि थाइम किसके लिए उपयोगी है, कैलोरी सामग्री में रुचि रखते हैं, उदाहरण के लिए, उत्पाद के 100 ग्राम में 276 किलो कैलोरी होता है।

थाइम शरीर के लिए कैसे उपयोगी है?

ऊपर प्रस्तुत समृद्ध रासायनिक संरचना उपयोगी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है।

1. शांत प्रभाव पड़ता है, काम को सामान्य करने में मदद करता है तंत्रिका प्रणाली... बार-बार उपयोग से आप अवसाद, अनिद्रा आदि का सामना कर सकते हैं।
2. इसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं, जो विभिन्न मूल के संक्रमणों से प्रभावी ढंग से निपटते हैं।
3. यह पता लगाना कि थाइम किससे मदद करता है, यह सर्दी के इलाज और रोकथाम के लिए इसके लाभों के बारे में बात करने लायक है, जैसा कि यह है।
4. यह एक सफाई एजेंट के रूप में कार्य करता है, इसलिए खाद्य विषाक्तता के लिए काढ़े और जलसेक की सिफारिश की जाती है।
5. आप अपने वजन घटाने के परिणामों में सुधार के लिए पौधे का उपयोग कर सकते हैं। यह उसकी वजह से है सकारात्मक प्रभावकाम करने के लिए पाचन तंत्र, चयापचय पर। अजवायन के फूल वाली चाय सूजन से राहत देकर अतिरिक्त नमी को दूर करने में मदद करती है।
6. गठिया के उपचार में हर्बल व्यंजनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और वे खरोंच और अन्य त्वचा के घावों, खरोंच और संक्रामक चकत्ते से भी प्रभावी ढंग से निपटते हैं।

कफ थाइम

खांसी जैसे लक्षण की उपस्थिति के साथ कई बीमारियां होती हैं। विभिन्न लोक व्यंजनों में प्रयुक्त सुगंधित जड़ी बूटी इस समस्या से निपटने में मदद करेगी। यह पता लगाना बाकी है कि थाइम शरीर पर कैसे कार्य करता है, और इसलिए इस पौधे की संरचना में ऐसे पदार्थ होते हैं जो जीवाणुरोधी गुणों का कारण बनते हैं। यह गले में खराश पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों को नष्ट करता है, और यह खांसी की उत्पादकता को भी बढ़ाता है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है और फेफड़ों और ब्रांकाई में जमा कफ को हटा देता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि थाइम कैसे पीना है, क्योंकि परिणाम इस पर निर्भर करता है।

अवयव:

• थाइम - 3 चम्मच;
• अजवायन - 1 चम्मच;
• पुदीना - 1 चम्मच;
• उबला पानी।

तैयारी:

1. जड़ी बूटियों को मिलाएं और उनके ऊपर एक चायदानी में उबलता पानी डालें। गर्म पियें।
2. अगर स्वाद बहुत गाढ़ा है, तो उबलता पानी डालें। ऐसा प्राकृतिक दवावयस्कों और बच्चों को दिया जा सकता है।

अग्नाशयशोथ के लिए थाइम

हर्बल उपचार सैकड़ों वर्षों से प्रासंगिक बना हुआ है, और अग्नाशयशोथ के लिए, थाइम युक्त व्यंजनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस जड़ी बूटी में सूजन-रोधी गुण होते हैं। काढ़े या आसव की मदद से आप निकाल सकते हैं तीव्र शोधअग्न्याशय। इसके अलावा, शरीर के लिए अजवायन के फूल के लाभ क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुन: उत्पन्न करने की इसकी क्षमता से जुड़े हैं। यह मत भूलो कि इसका दर्द निवारक प्रभाव है। न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि थाइम किसके लिए उपयोगी है, बल्कि यह भी कि इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए।

अवयव:

• घास - 3 ग्राम;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

1. कुचले हुए पौधे के ऊपर उबलता पानी डालें। एक बंद कंटेनर में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. जलसेक को गर्म पीना महत्वपूर्ण है। छूट की अवधि के दौरान, इस तरह के पेय का सेवन दिन में कम से कम 2-3 बार करना चाहिए। यदि अतिरंजना देखी जाती है, तो रोज की खुराक 1 बड़ा चम्मच है।

जठरशोथ के लिए थाइम

जंक फूड के सेवन से अक्सर गैस्ट्राइटिस विकसित हो जाता है, और इस स्थिति को कम करने के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं हर्बल काढ़ेऔर इन्फ्यूजन। थाइम इन लोग दवाएंगैस्ट्र्रिटिस के लिए अनुशंसित, क्योंकि यह श्लेष्म झिल्ली की सूजन और जलन को दूर करने में मदद करता है। उपयोगी काढ़ेऔर आसव कम हो जाता है दर्दऔर गैस्ट्रिक म्यूकोसा के उपचार को बढ़ावा देना। यह पता लगाने पर कि सुगंधित अजवायन क्यों उपयोगी है, यह ध्यान देने योग्य है कि यह अल्सर के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

अवयव:

• घास - 3 ग्राम;
• पानी - 200 मिली।

तैयारी:

1. सामग्री को मिलाएं, स्टीम बाथ पर रखें और 15-20 मिनट तक पकाएं।
2. कंटेनर को आँच से हटा लें, छलनी से छान लें और 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में चार बार चम्मच।

स्त्री रोग में थाइम

लंबे समय से, निष्पक्ष सेक्स ने उपचार के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग किया है विभिन्न रोग... थाइम थ्रश के लिए प्रभावी है, क्योंकि इस जड़ी बूटी में एंटिफंगल पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, यह एक एंटीस्पास्मोडिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। थाइम की सिफारिश की जाती है, जिसके लाभकारी गुणों की पुष्टि डॉक्टरों द्वारा मासिक धर्म के दौरान, सामना करने के लिए की जाती है दर्दनाक संवेदना... इलाज करते समय स्त्री रोग संबंधी समस्याएंयह डूशिंग के लायक है।

अवयव:

• घास - 3 ग्राम;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

अवयव:

• घास - 3 ग्राम;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

1. सामग्री को मिलाएं और एक बंद कंटेनर में ठंडा होने तक छोड़ दें।
2. एक बड़ा चम्मच टिंचर दिन में 4-5 बार लें।

मधुमेह के लिए थाइम

मधुमेह के इलाज के अतिरिक्त तरीके कई काढ़े और हर्बल इन्फ्यूजन हो सकते हैं जो इससे निपटने में मदद करते हैं अप्रिय लक्षण... वे चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम में सुधार करने, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और मधुमेह के समग्र स्वर को बढ़ाने में मदद करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि थाइम का उपयोग कैसे करें।

अवयव:

• घास - 3 ग्राम;
• पानी - 50 मिली।

तैयारी:

1. सुगंधित जड़ी बूटी के ऊपर उबलता पानी डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। फिर एक पूरा गिलास बनाने के लिए गर्म पानी डालें।
2. आप चाय में थाइम मिला सकते हैं, जिसके लिए आप 3 चम्मच ब्लैक टी और 2 चम्मच हर्ब लें।

दृष्टि के लिए थाइम

सुगंधित जड़ी बूटी में विटामिन ए होता है, जो दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। आंखों के लिए थाइम उपयोगी है क्योंकि यह आंख के ऊतकों में भी चयापचय को स्थिर करता है। वैज्ञानिकों के प्रयोगों से पता चला है कि काढ़े और जलसेक की मदद से अपक्षयी प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को धीमा करना संभव है। मोतियाबिंद और अन्य के लिए उनका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है नेत्र रोग... पर नियमित उपयोगक्या मैं वापस आ सकता हूँ।

अवयव:

• घास - 15 ग्राम;
• शहद - 500 ग्राम।

तैयारी:

1. ताजी घास को कुचल दिया जाना चाहिए ताकि रस और आवश्यक तेल बाहर खड़े होने लगें।
2. शहद के साथ कवर करें और सात दिनों के लिए धूप से बाहर छोड़ दें। तैयार दवा को एक बड़े चम्मच में दिन में तीन बार लेना जरूरी है।

उच्च रक्तचाप के लिए थाइम

हर्बल दवा विशेषज्ञ ऑफ़र करते हैं भारी संख्या मेशुल्क जो कम समय में रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, और नियमित उपयोग के साथ, आप संकेतकों को सामान्य कर सकते हैं। यदि आप रुचि रखते हैं कि थाइम दबाव को कैसे प्रभावित करता है, तो यह कहने योग्य है कि यह रक्त वाहिकाओं को धीरे से फैलाने में मदद करता है, जो स्थिति को सुविधाजनक बनाता है। वहाँ है विभिन्न व्यंजनोंऔर सबसे किफायती अगले में से एक।

अवयव:

• थाइम के साथ संग्रह - 3 ग्राम;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच।

तैयारी:

1. सामग्री मिलाएं, ढककर गर्म करें।
2. कई घंटों के लिए आग्रह करें, और फिर तनाव दें।
3. भोजन से पहले जलसेक दिन में चार बार लें। पेय पीने के बाद, थोड़ी देर लेटने और अपने पैरों को गर्म करने की सलाह दी जाती है।

सिस्टिटिस के लिए थाइम

सूजन मूत्राशयएक व्यक्ति लाता है गंभीर बेचैनीइसलिय वहाँ है बड़ी राशिफंड जो स्थिति को सुधारने में मदद करते हैं। यदि आप रुचि रखते हैं कि थाइम शरीर को कैसे प्रभावित करता है, तो आपको यह जानना होगा कि इस जड़ी बूटी का एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, दर्दनाक लक्षणों से राहत देता है और सुधार करने में मदद करता है। सामान्य हालतजीव। उपचार के परिणाम को बेहतर बनाने के लिए आप एक साधारण टिंचर का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• घास - 10 ग्राम;
• पानी - 250 मिली।

तैयारी:

1. सामग्री को मिलाएं और थर्मस में या ढक्कन के नीचे कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
2. तैयारी के अगले चरण में, एक छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करके जलसेक को छान लें। पेय के कुछ बड़े चम्मच दिन में 2-3 बार पिएं।

शराब से थाइम

व्यसन को दूर करने के लिए लोग प्राचीन काल से एक प्रभावी उपाय की तलाश में हैं। एक किफायती और प्रभावी विकल्प थाइम उपचार है। आंकड़ों के अनुसार, सबसे अधिक उत्पादक और एक ही समय में सरल तरीकेशराब की लत को दूर करने के लिए - उसे घृणा करने के लिए। यह समझना कि थाइम किसके लिए उपयोगी है, यह ध्यान देने योग्य है कि यह कार्य एक सुगंधित जड़ी बूटी के लिए संभव है, और यह इस तथ्य के कारण है कि संरचना में पदार्थ शामिल हैं, उल्टीजब सेवन किया जाता है मादक पेय... उपचार शुरू करने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि अजवायन के फूल कैसे काढ़ा करें।

अवयव:

• घास - 15 ग्राम;
• पानी - 0.5 एल।

तैयारी:

1. सामग्री को मिलाएं और कंटेनर को 25 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें।
2. जब मिश्रण तैयार हो जाए, इसे छान लें और उबलते पानी डालें ताकि आपके पास 0.5 लीटर शोरबा हो।
3. इससे निपटने के लिए, आपको काढ़ा दिन में चार बार, 60 मिली पीने की जरूरत है। उसके बाद, उल्टी के हमले को भड़काने के लिए आपको 20 ग्राम वोदका पीने की जरूरत है। उपचार की अवधि 7-14 दिन है। हर बार एक नया भाग तैयार करना महत्वपूर्ण है।

धूम्रपान से थाइम

कई जाने जाते हैं लोक व्यंजनोंजिसका उपयोग निपटने के लिए किया जा सकता है निकोटीन की लत... धूम्रपान करने वालों के लिए अजवायन के फूल के क्या लाभ हैं, यह जानने के लिए, यह उल्लेखनीय है कि थाइमोल इस जड़ी बूटी का एक हिस्सा है, जो एक कीटाणुनाशक और संवेदनाहारी प्रभाव का कारण बनता है। शहद पर आधारित अजवायन के अर्क श्वसन पथ को साफ करने में मदद करते हैं और एक expectorant प्रभाव डालते हैं। जड़ी बूटियों का उपयोग करने के कई तरीके हैं:

1. आदत से बाहर निकलना आसान बनाने के लिए, सूखे अजवायन के फूल से भरी सिगरेट खरीदने की सलाह दी जाती है।
2. थाइम आवश्यक तेल का उपयोग करके धूम्रपान करने की तीव्र इच्छा को कम किया जा सकता है। 1 चम्मच शहद में तेल की एक बूंद डालें और गर्म चाय में सब कुछ घोलें। खुराक में वृद्धि न करें, क्योंकि अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं।

थाइम एक रेंगने वाला बारहमासी है जो लेबेट परिवार के उपश्रेणी के रूप में बढ़ता है। इस पौधे को अक्सर थाइम के साथ पहचाना जाता है। वास्तव में, अजवायन के फूल और अजवायन के फूल एक ही जीनस के करीबी रिश्तेदार हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी किस्में हैं, रंग, गंध में कुछ अंतर, पत्तियों और तनों के आकार में मामूली अंतर। लेकिन उनकी समानता उन्हें एक ही पौधे के लिए ले जाने की अनुमति देती है, मनुष्यों द्वारा उनका उपयोग समान है।

थाइम में क्या है रेंगने वाले गुण, इसकी कटाई क्यों की जाती है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है - इस पर लेख में चर्चा की जाएगी। जड़ी-बूटियों के सभी गुणों को जानकर ही उनका उपयोग करना संभव है, तभी यह लाभकारी होगा और नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

अजवायन के फूल (थाइम): रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य

रासायनिक संरचनाअजवायन के फूल में एक शक्तिशाली हर्बल एंटीबायोटिक - कार्वाक्रोल होता है। वह जीत सकता है स्टेफिलोकोकस ऑरियस... इसके अलावा, पौधे में एक आवश्यक तेल होता है जिसमें बहुत सारे थाइमोल, लिनालूल, कैरियोफिलीन होते हैं।

पौधे में निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• विटामिन ए, समूह बी 1-9, सी, ई, के, पीपी, बीटा-कैरोटीन;
• सायमीन;
• टेरपीनॉल;
• एस्केरिडोल;
• बोर्नियोल;
• उर्सोलिक एसिड;
• कोलीन;
• सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स - सोडियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, सेलेनियम।
पोषण मूल्यथाइम 276 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद है। सबसे अधिक के सबसेकैलोरी सामग्री कार्बोहाइड्रेट पर पड़ती है, घास में 63.94 ग्राम होते हैं, जो 256 किलो कैलोरी के बराबर होता है। थाइम में प्रोटीन 9.11 ग्राम - 36 किलो कैलोरी, वसा - 7.43 ग्राम या 67 किलो कैलोरी।

थाइम आपके लिए अच्छा क्यों है

थाइम में निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:

• सूजनरोधी;
• रोगाणुरोधक;
• मूत्रवर्धक;
• निरोधी;
• ज्वरनाशक;
• दर्द निवारक;
• कृत्रिम निद्रावस्था
सक्रिय पदार्थ- रेजिन, आवश्यक तेल, टैनिन, खनिज लवण, फ्लेवोनोइड्स और कड़वाहट, एसिड - प्रदान करते हैं विस्तृत श्रृंखलामानव शरीर पर जड़ी बूटी की क्रिया।

रेंगना थाइम भी उपयोगी है क्योंकि यह एक अच्छा शहद का पौधा है। इसका शहद बहुत सुगंधित होता है। चाय में पीसा जाने पर अजवायन के फूल के लाभकारी गुण प्रकट होते हैं - इसे तनाव के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्राकृतिक उत्तेजक माना जाता है, अवसाद, माइग्रेन, न्यूरस्थेनिया के उपचार के लिए।एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए चाय में अजवायन का प्रयोग बहुत उपयोगी होता है।

सूखी जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल पहले धूप के लिए पूजा में किया जाता था। आज, इत्र उद्योग में संयंत्र का हवाई हिस्सा बहुत मांग में है।

थाइम के औषधीय गुण


अजवायन के पौधे में इसकी रासायनिक संरचना के कारण औषधीय गुण होते हैं। थाइमोल, जो थाइम में प्रचुर मात्रा में होता है, फिनोल डेरिवेटिव के अंतर्गत आता है। लेकिन थाइमोल कम विषैला होता है और श्लेष्म झिल्ली पर इसका हल्का प्रभाव पड़ता है, यह कोकल वनस्पतियों के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा जीवाणुनाशक एजेंट है। टिमोल रोगजनक कवक, व्हिपवर्म, टैपवार्म के खिलाफ बहुत सक्रिय है।

संयंत्र में निहित उपचार आवश्यक तेल ब्रोंकाइटिस और अन्य के लिए प्रभावी हैं फेफड़े की बीमारीविशेष रूप से काली खांसी और अस्थमा के साथ। वे के लिए भी उपयोगी हैं संक्रामक सूजनआंत

रेंगने वाले अजवायन के फूलने के गुण इसे एक प्रभावी स्फूर्तिदायक बनाते हैं, जो सर्दी, बहती नाक और फ्लू के लिए उपयोगी है। अनिद्रा से पीड़ित लोगों के लिए तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को नियंत्रित करने की क्षमता फायदेमंद होती है।

अजवायन के फूल के काढ़े और जलसेक द्वारा आंतों में किण्वन को हटा दिया जाता है। इसलिए, पाचन को सामान्य करने के लिए वसायुक्त, भारी भोजन करते समय इसका सेवन किया जाता है।

अजवायन में गठिया और गठिया के उपचार में लाभकारी गुण होते हैं।इस मामले में, इसका उपयोग बाहरी रूप से किया जाता है। इसके अलावा बाह्य रूप से, थाइम का उपयोग लोशन, कंप्रेस और मलहम के रूप में किया जाता है, जो त्वचा रोगों के लिए प्रभावी होते हैं।

क्या तुम्हें पता था? अजवायन के फूल का आसव शराब के प्रति लगातार घृणा का कारण बनता है, इसलिए इसका उपयोग शराब की लत के इलाज के लिए किया जाता है।

थाइम पुरुषों के लिए भी उपयोगी है। यह महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों को केंद्रित करता है पुरुष स्वास्थ्य... पौधे में सेलेनियम टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, मोलिब्डेनम एंजाइम को सक्रिय करता है जो यौन क्रिया के आदर्श के लिए जिम्मेदार हैं।

लोक चिकित्सा में थाइम का उपयोग कैसे किया जाता है

लोक चिकित्सा में, थाइम का उपयोग अक्सर इसकी उपलब्धता के कारण किया जाता है, स्वादऔर, वास्तव में, औषधीय गुण। सबसे अधिक सामान्य अवस्थाआवेदन थाइम चाय है। इस तरह की तैयारी के लिए, आप एक ताजा पौधे या सूखे का उपयोग कर सकते हैं। एक गिलास में एक चम्मच जड़ी बूटियों को डाला जाता है गर्म पानी, पांच मिनट के लिए जोर दें - और चाय तैयार है, आपको बस इसे छानने की जरूरत है। आप इस जड़ी बूटी को काली चाय के साथ भी मिला सकते हैं।

शराब के खिलाफ लड़ाई में अजवायन के फूल के काढ़े का उपयोग किया जाता है।इसे 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ 15 ग्राम कच्चा माल डालकर तैयार किया जाता है। मिश्रण को 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है, फ़िल्टर्ड और उबलते पानी को आउटलेट पर 500 मिलीलीटर प्राप्त करने के लिए जोड़ा जाता है। इस तरह के काढ़े द्वि घातुमान से बाहर निकलने के लिए प्रभावी होते हैं। आप 50 ग्राम का काढ़ा दो सप्ताह तक ले सकते हैं, और फिर थोड़ी शराब पी सकते हैं। दृढ़ उल्टी पलटाशराब से दूर होने में मदद करता है।

रेडिकुलिटिस, जोड़ों के रोगों के लिए, थाइम टिंचर तैयार करें। इसे तैयार करने के लिए, आपको कच्चे माल के 8 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है, उनके ऊपर 0.5 लीटर वोदका डालें। दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें, मिलाते हुए। फिर मिश्रण को छान लें और शरीर के रोगग्रस्त भागों में मलें। आप ऐसी बीमारियों के लिए स्नान भी कर सकते हैं - 200 ग्राम अजवायन को 2 लीटर उबलते पानी में लिया जाता है और जोर दिया जाता है। दो दिन तक 15 मिनट तक स्नान करें।

पर स्त्री रोगडाउचिंग की जा सकती है।उनके लिए, आपको कच्चे माल के एक हिस्से को तीन भागों पानी के साथ डालना होगा, कुछ मिनटों के लिए उबालना होगा, ठंडा करना होगा और तनाव देना होगा। रात में डाउचिंग की जाती है।

पुरुषों में यौन कमजोरी के साथ, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग किया जाता है: 2 बड़े चम्मच जड़ी बूटियों को 500 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 2-3 घंटे के लिए जोर दिया जाता है। छानने के बाद आधा गिलास भोजन से आधा घंटा पहले दिन में दो बार लें।


आप मौखिक गुहा, ग्रसनी की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए अजवायन के फूल से गरारे कर सकते हैं। कटा हुआ घास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है और तनाव के बाद, गर्म जलसेक के साथ अपना मुंह कुल्ला। यह दांत दर्द में भी मदद करता है।

थाइम शोरबा निम्नलिखित शर्तों के तहत लिया जाता है:उयाह: जीसिरदर्द, अनिद्रा, तंत्रिका आंदोलन, नसों का दर्द, मिर्गी, भय, तनाव, निमोनिया, एनीमिया, ब्रोंकाइटिस, आंत्र रोग, पेट की बीमारियां आदि।

अजवायन का तेल मिला कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन।इसका उपयोग बालों की सुंदरता और मजबूती के लिए किया जाता है। अपने बालों को धोने से पहले इसे लगाएं - आपको इसे स्कैल्प में रगड़ना होगा या शैम्पू के साथ तेल मिलाना होगा, लगभग 5 मिली प्रति 20 मिली शैम्पू। यह रूसी से छुटकारा पाने में मदद करेगा, काम को सामान्य करेगा वसामय ग्रंथियां, तैलीय बालों को कम करेगा।

इसके अलावा, बालों के झड़ने को रोकने के लिए, थाइम के काढ़े का उपयोग किया जाता है - जड़ी बूटी के 4 बड़े चम्मच 400 मिलीलीटर पानी में डालें, 10 मिनट के लिए उबाल लें, तनाव, ठंडा करें। बालों को धोने के बाद वे इससे बालों को धोते हैं। आपको इसे धोने की जरूरत नहीं है।

अजवायन के फूल के साथ हर्बल दवा में चेहरे की त्वचा के लिए भाप स्नान शामिल है। थाइम (थाइम) को उबलते पानी में 20 मिनट के लिए डाला जाता है। आधा लीटर पानी में एक चम्मच जड़ी बूटी लें। गर्म शोरबा पर झुकें, शीर्ष पर एक तौलिया के साथ सिर को ढकें। चेहरे को स्टीम बाथ के ऊपर 10 मिनट के लिए रखें।

जरूरी! सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए। प्रक्रिया को कट्टरता के बिना किया जाना चाहिए - यदि यह बहुत गर्म है, तो आपको इसे बर्दाश्त नहीं करना चाहिए। शोरबा के ऊपर एक आरामदायक तापमान और चेहरे की वांछित दूरी प्रदान करना आवश्यक है।

सैगिंग त्वचा के लिए, बढ़े हुए छिद्र, सूजन, थाइम कंप्रेस का उपयोग किया जाता है। उबलते पानी का एक गिलास थाइम के एक बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है और ठंडा होने दिया जाता है। उसके बाद, आप शोरबा में एक धुंध या कपास का रुमाल गीला कर सकते हैं और इसे अपने चेहरे पर लगा सकते हैं। प्रक्रिया में 15-20 मिनट लगते हैं।

खाना पकाने में अजवायन के फूल का उपयोग

अजवायन की पत्ती का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। इस मसाले को ताजा और सुखाकर प्रयोग किया जाता है। तीखी गंध, मसालेदार, थोड़ा कड़वा स्वाद - व्यंजनों में ऐसा अजवायन के फूल।

व्यंजनों में जोड़े जाने वाले अजवायन के पत्ते स्वाद और सुगंध में सुधार करते हैं, कड़वाहट देते हैं।बेकिंग में, थाइम प्रमुख मसाला है। अजवायन के फूल के साथ सब्जी व्यंजन - गोभी और आलू - भी बदल जाते हैं।

थाइम को वसायुक्त खाद्य पदार्थों में मसाले के रूप में उपयोग करने से पाचन में सुधार करने में मदद मिल सकती है। अद्भुत के लिए धन्यवाद सुगंधित गुणअजवायन का उपयोग खाना पकाने के लिए कम मात्रा में किया जाता है।

क्या तुम्हें पता था? जब मांस शोरबा में जोड़ा जाता है, तो थाइम तेल तीन दिनों तक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है।

औषधीय कच्चे माल की खरीद


उस क्षेत्र द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है जिसमें थाइम बढ़ता है। घास का संग्रहण केवल अच्छी पारिस्थितिकी वाले क्षेत्रों में, सड़कों और उद्योगों से दूर किया जाना चाहिए।

उपचार के लिए, पौधे के हवाई भाग को एकत्र किया जाता है। संग्रह फूलों की अवधि के दौरान किया जाता है - जून के अंत में - अगस्त की शुरुआत में। पेडुनेर्स के साथ शूट को कैंची से काटा जाता है, बैग या टोकरी में रखा जाता है ताकि वे झुर्रीदार न हों और संकुचित न हों।

जरूरी! कटाई के लिए अजवायन के फूल को जड़ से न निकालें। जड़ों का उपयोग उपचार के लिए नहीं किया जाता है, लेकिन पौधे को वानस्पतिक रूप से प्रचारित करने के लिए वे आवश्यक हैं।

सुबह की ओस सूख जाने के बाद, आपको शुष्क मौसम में अजवायन के फूल इकट्ठा करने की जरूरत है।कच्चे माल को लिग्निफाइड तने, रोगग्रस्त और पतले अंकुर, साथ ही कीट लार्वा से साफ किया जाना चाहिए।