Baltymų ir daržovių dieta svorio netekimui. Baltymų ir daržovių dieta - numesti svorio "skanu" Dieta kaitalioja daržoves ir baltymus

Kovoti su antsvorio, kaip taisyklė, žmonėms atrodo sudėtinga užduotis, apimanti griežtus mitybos apribojimus ir milžiniškas pastangas.

Tuo pačiu metu dauguma žmonių svajoja atsikratyti papildomų svarų amžinai, nesiimdami griežtų dietų. Todėl vis labiau populiarėja švelnios dietos, kurių esmė – laipsniškas svorio metimas be streso ir žalos organizmui. Viena iš jų yra baltymų ir daržovių dieta.

Baltymai ir daržovių dienos- daugelio pagrindinių komponentų populiarios dietos. Ši sistema skirta lėtam ir pastoviam svorio metimui. Baltymų ir daržovių dienos pašalina badavimą ir turi daug sveiki produktai, skirtingai nuo kitų dietų.

Esmė ir savybės

Baltymų-daržovių dietos meniu sudaro pakaitomis baltymų ir daržovių patiekalai. Kūnas angliavandenius gauna ne greitųjų, o lėtųjų, esančių daržovėse, pavidalu. Dietos kalorijų kiekis sumažėja, o tai sukelia deginimą antsvorio. Dieta nėra susijusi su didelio suvartojamo maisto kiekio mažinimu.

Dėmesio! Porcijas reikėtų mažinti tik tuo atveju, jei jos buvo per didelės (vizualiai porcija turėtų tilpti į du delnus). Tokiu atveju jums reikės laipsniško dietos įvedimo (bent prieš 2 savaites) - dienos normos turėtų būti mažinamas palaipsniui.

Valgymų skaičius dietos metu yra 4-5 per dieną. Paskutinis yra ne vėliau kaip 2 valandos prieš miegą. Sveiki gerti daug skysčių. Vanduo turi būti išgrynintas, negazuotas ir jokiu būdu ne saldus. Rekomenduojamas fizinis aktyvumas.

Kurdami meniu turėtumėte laikytis kelių pagrindinių taisyklių:

Dietos metu negalima vartoti riebalų, miltų, krakmolo turinčio maisto;
cukrus ir druska neįtraukiami; nevalgykite burokėlių, morkų, vynuogių, persikų, bananų;
Kepiniai ir konditerijos gaminiai neleidžiami;
būtina vengti bulvių, kukurūzų, ankštinių daržovių vartojimo;
greitas maistas, traškučiai, krekeriai, riešutai, saldainiai ir tt visiškai neįtraukiami;
Alkoholis ir saldūs gėrimai draudžiami;
Pirmenybė turėtų būti teikiama virtam, troškintam, garuose ar keptam maistui, o ne keptam maistui;
Leidžiama valgyti visų rūšių žuvį ir mėsą, jūros gėrybes;
Daržoves galite valgyti bet kokia forma, vaisius;
Rekomenduojami pieno ir fermentuoto pieno produktai.

Ši dieta yra mažai kaloringa. Jame yra pakankamai maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Todėl organizmas netoleruoja svorio metimo kaip streso ir nesistengia kaupti energijos kurdamas riebalų sankaupas.

Įdomus! Didelis skaidulų kiekis maiste augalinės kilmės turi teigiamos įtakos darbui Virškinimo traktas.

Baltymų-daržovių dieta svorio metimui, patvirtintas gydytojų ir mitybos specialistų. Tai nekenkia sveikatai, o numesti kilogramai baigus kursą nebegrįžta.

Meniu parinktys

Priklausomai nuo dietos trukmės, galite numesti nuo dviejų iki šešių kilogramų. Svorio metimo meniu laikantis baltymų ir daržovių dietos yra 4, 14 ir 20 dienų.

Kuo trumpesnė dieta, tuo griežtesni reikalavimai. Trumpalaikė baltymų ir daržovių dietos versija skatina greitus rezultatus. Norintiems atsikratyti papildomų kilogramų ilgam, geriausias pasirinkimas bus ilgalaikis metodas.

Keturių dienų

Ši parinktis yra griežta ir leidžia per gana trumpą laiką atsikratyti papildomų svarų.

Pirmoji diena:

Pusryčius sudaro stiklinė neriebaus jogurto arba kefyro.
Užkandis bus varškės (100 gramų) porcija ir tiek pat kefyro. Galite sumaišyti trintuvu ir įdėti keletą džiovintų abrikosų.
Pietums galite paruošti daržovių sriubą ir salotas iš kiaušinių, pomidorų ir žolelių.
Vakarienei jautieną rekomenduojama troškinti su daržovėmis. Leidžiama išgerti puodelį žaliosios arbatos be cukraus.

Antra diena:

Pusryčiams Geriausias pasirinkimas Bus neriebaus natūralaus jogurto arba kefyro (200 ml).
Galima užkąsti su orkaitėje keptu obuoliu. Jei norite, pridėkite varškės.
Pietums rekomenduojama paruošti vištienos sultinį ir paukštienos, agurkų, žolelių ir baziliko salotas.
Vakarienę sudaro porcija ir žiediniai kopūstai arba brokoliai.

Trečia diena:

Vėl pusryčiaukite su tais pačiais neriebiais fermentuoto pieno produktais.
Vietoj užkandžio išgerkite kokteilį iš jogurto (150 gramų), varškės (50 gramų) ir pieno (50 gramų). Galite įdėti vaisių.
Valgykite orkaitėje keptą kiaulieną su daržovėmis. Kaip garnyras tiks rudųjų ryžių porcija.
Valgykite su virtos triušienos, kiaušinių, agurkų ir žolelių salotomis.

Ketvirta diena:

Įprasti 200 ml rauginto pieno produktų yra patys geriausi pusryčiai.
Užkandis bus ryžių troškinys su obuoliais (ne daugiau 200 gramų).
Pietums taip pat rekomenduojamos salotos iš kiaušinių, grybų ir virtų daržovių.
Tinka vakarienei kaip garnyras žalios daržovės. Su jais reikėtų išvirti jautienos porciją.

Dvi savaitės

Dviejų savaičių dietos variantas tinka tiems, kurie nori numesti apie penkis kilogramus. Pagrindinės taisyklės išlieka tos pačios – 4-5 valgymai kasdien, mažomis porcijomis. Nenaudokite druskos, venkite cukraus.

Pirmoji diena:

Pusryčiai įskaičiuoti daržovių salotos iš švieži agurkai, paprikos ir špinatai bei puodelis nesaldintos arbatos.
Pietums galite išsivirti grybų sriubos su žiediniais kopūstais (be bulvių).
Popietiniam užkandžiui užtenka stiklinės pomidorų sultys(druskos nedėkite).
Vakarienei rekomenduojama kepti baklažanus su morkomis. Leidžiama stiklinė sulčių.

Antra diena:

Pusryčius sudarys porcija varškės ir puodelis nesaldintos arbatos ar kavos.
Pietums – arba jautiena.
Po pietų reikėtų pasitenkinti rauginto pieno produktais, pavyzdžiui, stikline kefyro (pasirinktinai - sugedęs pienas, natūralus jogurtas).
Vakarienei porcija virtos vištienos filė su žolelėmis ir kefyru (200 ml).

Trečia diena:

Pusryčiai – sėlenų duonos skrebučiai ir keli filė gabaliukai
kalakutiena (virta), stiklinė arbatos.
Pietums - .
Popietinį užkandį sudarys kepti obuoliai.
Vakarienei patiekiama pomidorų padaže.

Ketvirta diena:

Ryte rekomenduojamos daržovių salotos – garuose virtos morkos ir žiediniai kopūstai.
Pietums – troškinti kopūstai su džiovintomis slyvomis.
Po pietų užkandis taip pat bus šviežių salierų.
Vakarienei galite orkaitėje kepti cukinijų blynus ir išgerti stiklinę nesūdytų pomidorų sulčių.

Penkta diena:

Puikus pusryčių pasirinkimas – garuose troškintas omletas su duonos rieke (geriausia viso grūdo) ir nesaldinta arbata ar kava.
Pietūs bus varškės troškinys ir stiklinė neriebaus pieno.
Popietiniam užkandžiui užteks stiklinės jogurto ir saujos graikinių riešutų.
Vakarienei rekomenduojama kepti karpius su citrinos sulčių ir žalumynai.

Šešta diena:

Pusryčiams – pora sumuštinių su sūriu, vaisiais (kriauše ar obuoliu), arbata.
Pietums galite virti žuvies sriubą.
Popietę rekomenduojama užkąsti su šviežių daržovių salotomis (šiek tiek padažui). daržovių aliejus).
Vakarienei išvirkite kalakutienos filė. Lęšiai kaip garnyras.

Septintoji diena:

Pusryčiams garinkite morkų blynus ir valgykite su salotomis (špinatais su pomidorais).
Pietums puikiai tiks vegetariškas troškinys.
Popietės užkandis susideda iš kriaušių arba šviežių obuolių.
Vakarienei turėtumėte kepti ant grotelių keptas daržoves.

Dėmesio! Antrą savaitę kartojamas pirmosios meniu.

20 dienų klasika

Klasikinė dietos versija yra 20 dienų. Priklausomai nuo fiziologijos, per šias mažiau nei 3 savaites galite numesti iki 10 kilogramų.

Pirmoji diena:

Pusryčiams galite valgyti skrebučius (geriau naudoti viso grūdo ar ruginę duoną) su sūriu, o per dieną išgerti 1,5 l neriebaus kefyro.

Antra diena:

Pusryčiams skrebučiai su sūriu ir per dieną 1,5 litro kefyro, kurį, jei pageidaujama, galima pakeisti jogurtu.

Trečia diena:

Pusryčiams užtenka dviejų virtų kiaušinių ir arbatos.
Gerai užkandžiaukite daržovių salotomis su virta paukštiena (kalakutiena).
Geriausias pietų variantas – daržovių sriuba.
Popiečio užkandžiui užtenka vieno obuolio.
Vakarienei tinka kepta žuvis su daržovėmis.

Ketvirta diena:

Pusryčiams porcija virtos mėsos (geriausia jautienos) ir šviežių agurkų.
Galima užkandžiauti keptu obuoliu.
Turėtumėte sočiai papietauti su grybų sriuba ir virtu jautienos sultiniu.
Popietinis užkandis – šviežias obuolys.
Vakarienei – porcija virtos kalakutienos ir daržovių (troškintų arba keptų).

Penkta ir šešta diena būdingas daržovių vartojimas bet kokia forma ir dideliais kiekiais. Tinka įvairios salotos (pagardintos tik augaliniu aliejumi), visokie troškiniai, kepamos virtos ir daržovių troškinys.

Septinta diena. Dieta – 1,5 litro kefyro ir skrudinta duona su sūriu (2 vnt.). Padalinkite į 4 valgius.

Aštunta diena:

Pusryčiauti galite su virta vištienos filė ir garuose troškintais žiediniais kopūstais.
Turėtumėte užkąsti su salotomis (ridikėliai, švieži agurkai, žaliųjų svogūnų plunksnos).
Pietums rekomenduojama kepti žuvį. Kaip garnyras – grikių košė.
Popietės užkandžiui salotos iš paprikų ir rukolos su pomidorais
Vakarienei puikiai tiks troškintos veršienos su daržovėmis porcija.

Devinta diena:

Puikūs pusryčiai – virti kiaušiniai (2 vnt.) ir arbata.
Užkandis – daržovių troškinio porcija.
Pietums – grybų kreminė sriuba, pagrindinis patiekalas – virta žuvis ir ryžiai.
Popietės užkandžiams idealus pasirinkimas yra daržovių salotos, kaip pasirinkimas - švieži kopūstai su žalia paprika ir lapiniai žalumynai.
Vakarienei išvirkite kalakutieną su daržovėmis.

Dešimtą ir vienuoliktą dieną Dieta apima tik daržoves (išskyrus pomidorus ir bulves). Patiekalai ruošiami pagal skonį – įvairios sriubos, troškiniai, troškiniai.

Nuo 12 dienos Kartojama ankstesnių dienų dieta.

Tarp dietos trūkumų ypač reikia pažymėti padidėjusią kepenų ir inkstų apkrovą. Kartais gali atsirasti galvos skausmas.

Neapsigaukite šiuo svorio metimo būdu:

nėščia moteris;
žindymas;
sergančių žmonių šlapimo organų sistema ir virškinimo trakte;
onkologiniai ligoniai;
pooperaciniu laikotarpiu.

Teisinga išeitis iš dietos yra valgyti dalinius patiekalus, padalintus į mažas porcijas. Būtinai laikykitės gėrimo režimo ir apribokite riebų ir keptą maistą. Geriau nevalgyti vėlai, jei jaučiatės alkanas, reikėtų išgerti stiklinę kefyro.

Anglų dama labai dažnai asocijuojasi su puikiai apsirengusia, liekna moterimi. Kaip anglėms net ir vyresnio amžiaus pavyksta išlaikyti mergaitišką figūrą? Atsakymas į šį klausimą yra jų mitybos sistemos pagrindas.

Anglų dietos paslaptis yra ta, kad ji pagrįsta pakeitimu kasdienio maisto maistui su aukštas lygis skaidulų kiekis. Tai labai svarbus komponentas mūsų mitybai, kuriai dažniausiai skiriama per mažai dėmesio. Ir veltui, nes būtent skaidulos gali suteikti sotumo jausmą neapkraunant organizmo papildomomis kalorijomis.

Dietos metu iš dietos verta neįtraukti saldumynų, miltų, krakmolo turinčio maisto, alkoholio. Vaisiai su didelis kiekis Sachara. Jei įmanoma, sumažinkite druskos vartojimą. Pati dieta trunka nuo dvidešimties iki šimto aštuoniasdešimties dienų. Trukmė priklauso nuo jūsų sveikatos būklės ir kilogramų, kurių norite atsikratyti, skaičiaus. Taip pat rekomenduojama vartoti vitaminų kompleksą, nes dietos režimu organizmas negauna pakankamai puiki suma naudingų medžiagų. O jų jam labai reikia patiriant stresą, nes dieta, kad ir kokia švelni ji būtų, yra didžiulis stresas organizmui.
Kitas šios dietos privalumas – jos meniu paprastumas ir įvairovė. Šiai dietai skirtų produktų nesunkiai rasite bet kurioje parduotuvėje. Skaidulų yra žaliose daržovėse ir vaisiuose, taip pat grūduose ir rupių miltų duonoje.

Angliškos dietos privalumai

Svarbu! Pasiruošimas angliškai dietai

Anglų dieta susideda iš dviejų etapų: baltymų ir daržovių. Šie etapai yra suskirstyti į dvi dienas, pakaitomis keičiant vienas kitą.

Pusryčiai: - puodelis kavos su pienu, be cukraus;

Dvi griežinėliai juodos duonos plonu sluoksniu sviesto;

1-2 šaukštai medaus.

Pietūs 12-13 val.:

Puodelis mėsos ar žuvies sultinio, virtos mėsos gabalas (200-250 g) arba žuvis;

4 valg. šaukštai žaliųjų žirnelių arba 150 gramų kopūstų ir morkų salotų;

1 gabalėlis juodos duonos;

Mineralinis vanduo arba arbata be cukraus.

Popietės arbata 16:00:

1 stiklinė pieno, kefyro ar arbatos, 1 a.š. šaukštas medaus

Vakarienė ne vėliau kaip 19:00:

2 virti kiaušiniai;

50 gramų sūrio arba 150 gramų liesos mėsos (arba žuvies, lieso kumpio);

Stiklinė kefyro arba pieno;

1 gabalėlis juodos duonos

Daržovių dienomis- daržovės ir iš daržovių gaminami patiekalai - salotos, sriubos, troškiniai. Taip pat daržovių sezono metu arbatą rekomenduojama keisti sultimis, o patartina, kad jos būtų naminės, šviežios ir be pridėtinio cukraus.

Pusryčiai:

2 apelsinai arba 2 obuoliai

Pietūs 12-13 val.:

Dubenėlis daržovių sriubos be bulvių su 1 valg. daržovių aliejus;

150 gramų vinaigretės arba daržovių troškinio augaliniame aliejuje;

1 gabalėlis juodos duonos

Popietės arbata 16:00:

1-2 vaisiai, išskyrus bananus

Vakarienė ne vėliau kaip 19:00:

Daržovių salotos;

Šaukštelis medaus;

Puodelis arbatos arba šviežiai spaustų sulčių.

Ko laikytis dietos metu

Nepamirškite, kad išgeriamo skysčio kiekis yra 2 litrai per dieną, nepriklausomai nuo dietos fazės. Mikroelementą chromą specialistai rekomenduoja į racioną įtraukti dietos metu, jį galima vartoti maisto papildų pavidalu. Chromas neleis jūsų odai ir raumenims suglebti dietos metu. Ir, žinoma, nepamirškite apie sporto svarbą, kuris padės išlaikyti puikią nuotaiką ir gerą kūno formą dietos metu ir po jos, o taip pat palaikyti reikiamą medžiagų apykaitą.Anglų dieta puikiai pasitvirtino ne tik kaip priemonė efektyvus svorio metimas, bet ir kaip valomoji bei jauninamoji priemonė. Jei pasirinkote šią dietą, neklystate, nes ji padės išlaikyti nuostabią figūrą ilgą laiką. Sėkmės metant svorį ir puikios savijautos!

Baltymų-daržovių dietos mechanizmas, principai ir taisyklės

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) pripažino, kad dieta, pagrįsta vištienos krūtinėlėmis ir daržovėmis, yra viena sveikiausių ir saugiausių. Ir tai nenuostabu, nes daržovėse, kurios laikomos pagrindiniais tokios mitybos sistemos komponentais, yra visų organizmui būtinų mikro ir makroelementų. Jei pridėsite kelis baltyminius produktus (mėsą ir žuvį), pastebėsite teigiamų rezultatų ne tik sėdmenų, šlaunų ir pilvo srityje, bet ir ant veido (nėra inkštirų, bėrimų ir uždegimo vietų).

Dietos mėsai ir daržovėms veikimo mechanizmas yra toks:

Valgydamas baltymus ir daržoves, organizmas atsikrato skysčių pertekliaus – galutinių medžiagų apykaitos produktų, kurie pūva ir rūgsta storojoje žarnoje, todėl padidėja vidurių pūtimas, viduriavimas, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas.
Dėl žuvies ir daržovių dietos sumažėja cukraus kiekis kraujyje, todėl rizika susirgti cukrinis diabetas, aterosklerozė (formavimas cholesterolio plokštelės ant kraujagyslių sienelių).
Laikantis vištienos ir daržovių dietos, svorio netekimas atsiranda dėl bendro meniu kalorijų kiekio sumažėjimo. Tuo pačiu metu žmogus praktiškai nejaučia alkio ( vištos krūtinėlė o daržovės puikiai numalšina apetitą, aprūpindamos organizmą viskuo maistinių medžiagų).
Žuvies dieta, praturtinta daržovėmis, gerina smegenų veiklą ir raumenų bei kaulų sistemos būklę. Be to, rezultatai išlieka mažiausiai mėnesį.

Kad baltymų ir daržovių dieta svorio metimui būtų veiksminga, venkite konditerijos gaminiai o pereiti prie augalinės mėsos ir baltymų neužtenka. Požiūris turi būti išsamus, kitaip papildomų svarų atsikratymo greitis bus mažas, ir galutinis rezultatas– nepatenkinama.

Svorio metimo principai yra šie:

kasdien reikia valgyti daugiausia liesos mėsos ir bet kokios formos daržovių (troškintos, keptos, virtos, sūrio);
Minimali dietos trukmė – 4 dienos. Žinoma, leistina apsiriboti viena diena, paverčiant ją pasninko diena, tačiau tuomet nereikėtų tikėtis ilgalaikio poveikio. Tačiau tokios dienos nauda vis tiek bus pastebima – virškinimo traktas persikraus ir pradės veikti sklandžiau;
Per dieną reikėtų suvartoti ne daugiau kaip 40-50 g riebalų (tai reiškia bendrą riebalų kiekį maiste, o ne atominė masė atskiras patiekalas). Šiuo atveju riebalai turi būti nesotieji. Geriau, jei jie gaunami iš riešutų, augalinio aliejaus, sėklų ir daržovių, o ne iš riebios mėsos;
Dietos efektas pasiekiamas ne tik dietos, bet ir gėrimo režimo dėka. Per dieną reikėtų išgerti bent 2 litrus negazuoto vandens (organizmas jį apdoroja lengviau nei gazuotą vandenį). Šiuo atveju neatsižvelgiama į arbatą, sultis, kavą ir kitus gėrimus.

Gydytojo komentaras. Kad ir kokia efektyvi būtų dieta, prieš imdamiesi jos, turite atlikti pilną medicininę apžiūrą, o dar geriau – sudaryti dietą padedant specialistui. Norint numesti svorio, nereikia atsisakyti riebalų. Priešingai, jie turi būti dietoje, nes nuo jų priklauso būklė endokrininė sistema Ir seksualinė funkcija. Norint suprasti, ar tinka, tarkime, brokolių ir vištienos dieta, geriau ją apriboti iki 3–4 dienų. Jei organizmas reaguoja normaliai (be jėgų praradimo, galvos svaigimo, virškinimo sutrikimų), 10 dienų taikoma dieta. Jei baigiasi sėkmingai, po dviejų savaičių (būtina padaryti pertrauką) galima mėnesiui ar ilgiau pereiti prie dietinio maisto.

Baltymų-daržovių dietos rezultatas

Bet kurios dietos rezultatas priklauso nuo kūno būklės, bet kokių ligų buvimo, gyvenimo būdo, mankštos režimo, pradinių kūno parametrų ir konkrečios dietos laikymosi trukmės. Praktiškai sveikas žmogus norma yra netekimas 1-1,2 kg per savaitę, tai yra iki 4-5 kg per mėnesį. Jei į savo racioną įtrauksite fizinį aktyvumą (vaikščiojimą, važiavimą dviračiu, plaukimą), galite padidinti energijos sąnaudas ir suintensyvinti svorio metimą.

Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Ši dieta apima atsisakymą riebus maistas, konditerijos gaminiai, cukrus, konservai ir uogienės, krakmolingos daržovės, padažai, majonezas, marinuoti agurkai, riebi mėsa.

Dietos pagrindas – daržovės, kuriose yra daug vandens ir skaidulų. Tarp jų:

žaliasis žirnis, cukinijos, agurkai;
visų rūšių kopūstai (išskyrus žiedinius), špinatai;
šparagai, svogūnai (svogūnai, porai, askaloniniai česnakai);
česnakai, Paprika;
salotos, salierų žalumynai.

Draudžiama:

Košė (ypač greita momentinis virimas), ridikėliai, burokėliai, baklažanai, morkos, ropės, kukurūzai, bulvės, moliūgai. Šie maisto produktai yra kaloringi (nors ir sveiki). Jie taip pat padidina cukraus kiekį kraujyje.
Riebios veislės mėsa. Net ir su vištiena reikia būti atsargiems, nes odoje yra daug riebalų. Idealiu atveju mėsos gaminiai turėtų būti liesi, be odos ir sausgyslių.
Pusgaminiai. Niekas tiksliai nežino, iš ko jie pagaminti ir kiek iš tikrųjų yra cukraus.
Vaisiai ir uogos su daug cukraus (arbūzas, vyšnios, vyšnios, serbentai, braškės, bananai, vynuogės). Toks pat likimas laukia ir džiovintų vaisių.

Kalbant apie gėrimus, teks atsisakyti visų kavos variantų (vėlyvos, kapučino, kakavos, tirpios, espreso). Jei arbata, tai be cukraus. Dar geriau vaisių gėrimai ir kompotai iš džiovintų vaisių su minimaliu cukraus kiekiu, negazuotas vanduo su citrina.

Baltymų-daržovių dietos variantai su meniu

Yra keletas šios dietos variantų:

1 variantas. Baltymų ir daržovių dienos kaitaliojasi. Gėrimo režimo ir riebalų kiekio taisyklės išlieka tos pačios.

Leidžiami produktai: liesa jautiena, vištiena, kiauliena (be odos, riebalų) virta, kepta, troškinta. Jūros gėrybės leidžiamos beveik neribotai.

Kalbant apie daržoves, atkreipkite dėmesį į žalumynus. Jis vartojamas kaip salotos, garnyras ir sriuba. Siekiant užtikrinti geresnį vitaminų pasisavinimą, salotos pagardinamos nedideliu kiekiu augalinio aliejaus (ne daugiau kaip 2 šaukštus per dieną).

Dietos dienas galite keisti po vieną, jei ji trunka ilgiau nei 10 dienų. Trumpesniam laikotarpiui galite atlikti 2 daržovių ir 2 baltymų dienas.

2 variantas. Baltyminis maistas ir daržovės suvartojami kartu per vieną dieną.

Produktų pasirinkimo taisyklės yra panašios. Pusryčiams geriau valgyti baltymus (neriebią varškę, virtus kiaušinius, omletą). Pietums - daržovės bet kokia forma (išskyrus keptas). Vakarienė – daržovių ir baltymų (žuvis kepta su daržovėmis arba virta mėsa). Po pietų intensyviai mankštinantis, pietus ir vakarienę geriau pasigaminti baltymų, o rytoj – daržovių.

3 variantas. Baltyminiai produktai vartojami atskirai nuo daržovių.

Tai ankstesnės versijos modifikacija. Šią galimybę geriau rinktis tiems, kurie turi kaprizingą virškinamąjį traktą, kurie į mitybos pasikeitimą reaguoja pilvo pūtimu ar vidurių užkietėjimu.

Meniu pavyzdys 4 dienas gali buti taip:

Diena	Pusryčiai	Vakarienė	Vakarienė
Baltymas	Garų omletas iš 2 kiaušinių, žalioji arbata su apelsinu	Garuose kepti vištienos kukuliai, Adyghe sūris 2 vnt	Žuvis kepta folijoje su šparagais, žaliąja arbata
Daržovių	Cukinijos, žalieji žirneliai ir svogūnų apkepas, vaisių gėrimas	Graikiškos salotos, džiovintų vaisių kompotas	Brokolių, svogūnų, žaliųjų žirnelių, kietojo sūrio, juodosios arbatos troškinys
Baltymas	Varškė su riešutais, arbata su apelsinu	Sriuba su vištienos kukuliais, kietasis sūris 40 g	Troškinta žuvis su špinatais, juodoji arbata
Daržovių	Agurkų, žolelių, svogūnų ir saldžiųjų paprikų salotos su alyvuogėmis, arbata	Daržovių sriuba, vaisių gėrimas, kietasis sūris 40 g	Garuose virti brokoliai ir žolelių kotletai, arbata

Dietos pliusai ir minusai

Pagrindinis dietos pranašumas yra nebuvimas aštrūs apribojimai. Dėl to kūnas sklandžiai pereina nuo įprastos mitybos prie sveikos. Tokios mitybos rezultatai išlieka ilgiau nei laikantis ekstremalių mono dietų.

Dietos taisykles galite keisti atsižvelgdami į individualius pageidavimus ir gyvenimo būdą. Pavyzdžiui, vegetarai gali imtis pieno ir daržovių dietos. Vietoj liesos mėsos ji naudoja baltyminiai produktai augalinės kilmės, įskaitant ankštinius augalus ir riešutus.

Dietos kontraindikacijos: žindymas, problemų su virškinimo trakto(gastritas, kolitas, pepsinė opa), nėštumas.

Vienintelis trūkumas yra skubių rezultatų nebuvimas. Tačiau tai gali būti laikoma pliusu. Greitai numetus svorį, organizmas atsikrato vandens pertekliaus. IN tokiu atveju Svorio metimas yra susijęs su suvartojamų kalorijų sumažėjimu ir energijos pasisavinimu iš savo riebalų atsargų.

Dietos atsisakymas

Jei organizmas nėra pripratęs prie šios dietos, ją reikia pasiruošti likus 2 dienoms iki dietos pradžios. Šiuo laikotarpiu verta apriboti kepto, sūraus ir saldaus maisto kiekį, pereiti prie lengvų daržovių patiekalų.

Baigus laikytis dietos, tokiu pat principu reikia grįžti prie įprastos mitybos.

Eksperto nuomonė

Sertifikuota dietologė. 5 metų patirtis.

Mitybos specialisto patarimai. Daržovių ir baltymų dieta plačiai naudojama redukcinės dietos terapijoje. Jis gali normalizuoti medžiagų apykaitą organizme, skatinti svorio metimą ir atsikratyti ligų kai kuriems žmonėms, bet gali pabloginti ligas kitiems. Daug baltymų turinčios dietos valgymas gali padėti žmonėms, kurie linkę turėti šarminį kraują. Jei sutrinka rūgščių ir šarmų pusiausvyra, tokia mityba gali normalizuoti medžiagų apykaitą. Bet jei kraujas per daug rūgštėja, priešingai, reikėtų rinktis dietą, kurioje vyrauja šarminiai maisto produktai.

Daržovių dienas galima praktikuoti tik tada, kai žmogus normaliai pasisavina vaistažolių produktai. Jeigu dauguma Kasdienį žmogaus racioną sudaro duona, makaronai, riebalai, tačiau šarminis maistas (vaisiai, pienas) vartojamas retai – daržovių pasninko dienos gerina medžiagų apykaitą ir normalizuoja pusiausvyrą organizme.

Norėdami sustiprinti savo sėkmę, vieną dieną per savaitę turėtumėte paversti pasninko diena. Daržovių sultinius galite valgyti neribotais kiekiais, lapinius žalumynus, šviežius obuolius ir agurkus.

Iškrovimas gali būti ir ant baltymų - 600-700 g virta jautiena arba vištiena padalinta į 5-6 patiekalus. Galite gerti nesaldintą džiovintų vaisių kompotą.

Daugiau informacijos apie dietą rasite žemiau esančiame vaizdo įraše.

Šią dietą sukūrė anglų mitybos specialistai. Jie tikrai elgėsi su jiems būdingu pedantiškumu ir pasiekė puikus rezultatas: didelis efektyvumas ir paprastumas. Antsvoris tiesiogine prasme tirpsta prieš mūsų akis. Tiksliau, išvažiuoja angliškai, be nereikalingų atsisveikinimų...

Angliškos dietos esmė

Dieta susideda iš kintamų „baltymų“ ir „daržovių“ dienų (dvi po dviejų).
Baltymai ir angliavandeniai turi mažiau kalorijų nei riebalai, todėl jūsų bendras dienos kalorijų kiekis bus žymiai mažesnis. Tačiau nepaisant to, vartojimo dėka sotumo jausmas atsiranda greičiau, o sotumo jausmas išlieka ilgiau didelis kiekis voverė. Dažnas valgymas padės išvengti staigaus alkio jausmo.
Neverta jaudintis dėl žarnyno veiklos – daržovėse ir vaisiuose esančios skaidulos paskatins jo veiklą. Natūralų riebalų poreikį organizmas patenkins degindamas savo sukauptas atsargas.
Pradinis dietos etapas yra dvi „pasninko“ dienos, kai leidžiama tik gerti – valome ir ruošiame organizmą. Šiuo metu gėrimus patartina vartoti pagal schemą ir paprastus mineralinis vanduo pakeisti žolelių arbatomis.
Dieta skirta 20 dienų. Visą šį laiką draudžiama valgyti cukrų, saldumynus, baltą duoną, bulves ir makaronus. Paskutinis susitikimas maistas – ne vėliau kaip 19.00 val.

Angliškos dietos privalumai

Svorio netekimas nuo 7 kg per 20 dienų.
Nereikalauja materialinių išlaidų.
Gana paprasta naudoti.

Dietos spąstai

Angliškos dietos metu labai rekomenduojama vartoti multivitaminus.
„Daržovių“ dienomis galimi pilvo pūtimai ir vidurių pūtimas.
Nereikėtų ilgai laikytis dietos: kartoti galima ne anksčiau kaip po šešių mėnesių.

SCHEMA2 „ALKANTOS“ DIENOS:
Per dieną leidžiama išgerti 1-2 litrus pieno arba kefyro, 1 stiklinė pomidorų sulčių. Išimties tvarka – 2 riekelės juodos duonos.
2 BALTYMŲ DIENOS:
Pusryčiai: 1 puodelis kavos su pienu, ½ arbatinio šaukštelio sviesto, ½ arbatinio šaukštelio medaus, 1 riekelė juodos duonos.
Vakarienė: 1 puodelis mėsos arba žuvies sultinio, 100 g virtos mėsos arba žuvies, 1 gabalėlis juodos duonos.
Popietiniai užkandžiai: 1 stiklinė pieno ar arbatos, ½ arbatinio šaukštelio medaus.
Vakarienė: 100 g virtos mėsos arba žuvies (galima pakeisti 2 kiaušiniais) ir 50 g sūrio, 1 stiklinė kefyro ir 1 gabalėlis juodos duonos.
2 „DARŽOVŲ“ DIENOS:
Pusryčiai: 2 obuoliai arba apelsinai.
Vakarienė: daržovių sriuba, vinaigretas be bulvių arba morkomis įdarytos paprikos.
Popietiniai užkandžiai: 2 obuoliai arba apelsinai.
Vakarienė: daržovių salotos (kopūstai, burokėliai, morkos), pagardintos aliejumi.
Leidžiamų produktų sąrašas:
daržovės: burokėliai, morkos, paprikos, baklažanai, moliūgai, svogūnai, česnakai, kopūstai, šparaginės pupelės, salierai, petražolės, šparagai;
vaisiai: obuoliai, kiviai, bananai, ananasai, vynuogės, citrinos;
javai: ypač avižos, grikiai ir rudieji ryžiai;
prieskoniai: pirmiausia juodieji pipirai, kardamonas, cinamonas;
žaluma: Mėgstamiausios žolelės: mėtos, čiobreliai, bazilikas.

Nemažai žmonių ligų yra susijusios su netinkama mityba. Viena iš pagrindinių mūsų laikų problemų yra nutukimas. Egzistuoti Skirtingi keliai ir kovos su antsvoriu priemones. Efektyvus metodas prieš nutukimą yra baltymų ir daržovių dieta, skirta svorio netekimui. Ši svorio metimo technika skirta skirtingi laikotarpiai Tačiau dažniausiai buvo naudojamas 21 dienai.

Tokios dietos pagrindas – kad racione būtų apie 50% įvairių daržovių ir tiek pat baltymų. Be to, 25% daržovių reikėtų vartoti tik žalias, likusias – po tinkamo karščio gydymas. Naudojamas kaip baltyminis maistas mažai riebalų turinčios veislės mėsa, taip pat žuvis, neriebi varškė, kefyras, vištienos kiaušiniai.

Kai žmogus nori numesti svorio, jis savo racione turi pasirinkti mažai kalorijų turintį maistą:

visiškai neriebus arba 1% riebumo kefyras;
varškės sūris ne didesnis kaip 3% riebumo;
vištienos kiaušiniai ir krūtinėlė;
žuvis.

Kaip rezultatas Žmogaus kūnas jaučia angliavandenių, taip pat ir riebalų trūkumą, todėl savo sukauptas atsargas kiek įmanoma išleis natūraliam funkcionavimui palaikyti.

Nesportuojančiam žmogui pakanka 1-1,5 g grynų baltymų vienam kilogramui esamo kūno svorio. Kitaip atrodo ta pati baltymų-daržovių dieta, kurios 21 dienos meniu yra sukurtas sportininkams – visą baltyminių produktų kiekį šiuo atveju turėtų sudaryti tik gyvūninės kilmės komponentai. Riebalų racione skaičiuoti nebūtina, tereikia pasirūpinti, kad jų kiekis būtų nereikšmingas.

Baltymų ir daržovių dieta, kurios meniu bus aptartas toliau, turi šiuos privalumus. Tarp jų yra didelis efektyvumas – per 21 dieną, laikydamiesi siūlomos dietos, galite numesti apie 10 kg nereikalingo svorio. Verta paminėti, kad tokios mitybos sistemos rezultatas priklauso tik nuo lieknėjančio žmogaus.

Tokios mitybos trūkumas yra didelis kepenų ir inkstų apkrovimas, dėl kurio tai įmanoma bendras negalavimas, galvos skausmo atsiradimas. Jeigu žmogus serga širdies liga ar kraujagyslių sistema, tokia dieta jam kontraindikuotina. Baltymų ir daržovių dieta svorio netekimui, kurios meniu apžvelgsime toliau, yra draudžiama maitinančioms motinoms ir nėščioms moterims.

Dietos mechanizmas

Pagrindinis pagrindinis principas Tokia dieta apima kurį laiką iš savo raciono išbraukti cukrų ir druską, konditerijos „delikatesus“, grūdų košes, bulves.

Tačiau be apribojimų leidžiama naudoti:

daržovės į skirtingomis formomis Ir skirtingos versijos vykdymas;
žuvis, grybai ir liesa mėsa;
visų rūšių vaisiai ir riešutai;
pieno produktai.

Tokia mityba leidžia tinkamai apriboti suvartojamo maisto kaloringumą, praktiškai nesumažinant maisto kiekio. To dėka tai atsitinka greitas svorio metimas, kuris nesukelia streso organizmui. Be to, toks visapusiškas produktų vartojimas puikiai palaiko virškinamojo trakto veiklą, suteikia organizmui jauninantį rezultatą. Baltymų ir daržovių dieta, kurios 21 dienos meniu mes svarstome, yra gana paprasta naudojimui namuose, todėl žmonės to griebiasi.

Dietos taisyklės

Svorio metimo sėkmė visiškai priklauso nuo dietos taisyklių laikymosi. IN privalomas Iš dietos reikia pašalinti angliavandenius ir padidinti per dieną suvartojamo skysčio kiekį iki 2 litrų. Reikėtų atkreipti dėmesį fizinė veikla. Valgant baltymus, vakarienę reikia baigti iki 19 valandos, o atėjus daržovių dienoms paskutinį užkandį suvalgyti iki 21 valandos.

Jei lieknėjantis žmogus tikrai nori numesti svorio efektyviai ir greitai, jis turėtų žinoti, kad dieta apima tokį mitybos planą. Dvi dienas valgykite baltyminį maistą, dvi dienas – daržoves. Dienas prieš dietą būtinai pasninkaukite.

Vykdymo variantai

Baltymų-daržovių dieta, kurios meniu dabar apsvarstysime, turi gana daug skirtingų variantų.

Yra mišrus būdas, kai valgoma iki 5 kartų per dieną. Laikantis šios dietos, porcijos yra mažos. Šis metodas tinka tiems, kurie nori palaipsniui mažinti svorį, be to, yra saugus virškinamojo trakto veiklai, nesukeldamas streso organizmui. Panaši mišri dieta gali būti naudojama ir kaip badavimo meniu po ligos.

Pagrindinis šio maisto pasirinkimo privalumas – nereikia kurti tikrai griežto meniu. Visiškai nereikia prisiminti dietos, kartu su žuvimi galite valgyti liesa mėsa ir įvairios daržovės. Du kartus per dieną vietoj mėsos būtinai vartokite rauginto pieno produktus.

Svarbu, kad valgiaraštyje būtų vienodai atstovaujamos daržovės ir baltymai.

Dar vienas šio valgymo būdo privalumas – tokios mišrios mitybos receptai yra gana lengvai priderinami ir įvairūs. Salotos, sriubos, troškiniai, troškiniai, gabalėlis žuvies yra prieinami kiekvienam.

Yra antroji baltymų ir daržovių dietos versija, kurią sudaro 2 baltymų ir 2 daržovių dienos su atskiri valgiai. Pagal šią schemą maisto porcijos turėtų būti mažos. Šis svorio metimo būdas yra gana sunkus, nes jis labai apkrauna ne tik kepenis, bet ir inkstus. Jei žmogus kenčia nuo lėtinės ligos būtent šiuos organus, tuomet tokią mitybą geriau pakeisti daugiau tinkamas būdas dietos.

pasninko dienos turėtų būti atliekamos pirmąsias dvi dienas, o vėliau 7–8, 13–14 ir 19–20 dienomis;

baltymų dienos tampa 3–4, 9–10, 15–16 ir paskutinė diena;
Vaisių ir daržovių dietos dienos turėtų būti 5–6, 11–12 ir 17–18.

Meniu

Pasninko dienomis dieta turėtų būti tokia:

pusryčiams, taip pat prieš miegą, reikia suvalgyti riekelę duonos, kurioje yra sėlenų;
likusį laiką naudokite neriebų kefyrą, kurio kiekis yra 1 litras;
išgerti iš karto rauginto pieno produktas rekomenduojama stiklinėje (250 ml);
Vakare taip pat galite išgerti stiklinę pomidorų sulčių.

Po to pasninko diena Turėtumėte pradėti mesti svorį tiesiogiai.

Baltymų dienos

ryte - 250 ml kavos su pienu, 0,5 arb. medaus ir duonos sumuštinis (būtinai ruginis);
pietūs – 100 g žuvies ir žuvies sultinio, riekelė juodos duonos;
popietės užkandis – medus (0,5 šaukštelio);
vakarienė – neriebus sūris (50 g), virti kiaušiniai (2 vnt.), virta mėsa (100 g), kefyras (250 ml).

Baltymų dieta (9-10 dienų):

ryte Žolelių arbata, riekelė duonos, kiaušinis, šaukštas medaus;
po pietų - sultinys, paruoštas su mėsa arba grybais, troškintos daržovės;
Po pietų galima užkąsti su erškėtuogių nuoviru su 1 arb. natūralus medus;
vakarienei 100 g kieto sūrio, taip pat neriebaus kefyro (200 ml), kiaušinio, nedidelės ruginės duonos riekelės.

Baltymų dieta (15–16 dienų):

pusryčiai – stiklinė arbatos ir omletas iš 2 kiaušinių;
užkandis – 100 g neriebi varškė ir puodelis erškėtuogių nuoviro;
pietūs – 100 g garuose virtos kalakutienos;
popietės užkandis - 200 g kefyro;
vakarienė - 200 g Vištiena, Puodelis arbatos.

Baltymų dieta (21 diena):

pusryčiai – arbata su ramunėlėmis, gabalėlis pilno grūdo duonos, virtas kiaušinis;
užkandis - stiklinė kefyro;
per pietus - vištienos kotletai garuose, mėsos sultinys;
vakarienei 50 g neriebios varškės, 100 g virtos mėsos, nesaldinto gėrimo.

Vaisių ir daržovių dienos

Mitybos meniu 5-6 dienoms:

pusryčius gali sudaryti obuolys ir apelsinas;
pietums daržovių sriuba, daržovių salotos (tik be bulvių ir troškinimo);
popietės užkandis – apelsinas ir puodelis arbatos;
vakarienei morkų salotos, riekelė viso grūdo duonos, puodelis arbatos ir 0,5 arb. medus

Dieta 11-12 dienoms:

ryte salotos iš 2 pomidorų ir paprikos, riekelė duonos, stiklinė arbatos su šaukštu medaus;
kitas užkandis – bananai arba apelsinai;
pietums žuvis (ne daugiau kaip 100 g), taip pat virti ryžiai (ne daugiau 200 g);
popietės užkandis – stiklinė kefyro (tik neriebaus);
Vakarienei leidžiamos salotos iš riešutų ir kiniško kopūsto.

Mitybos meniu 17-18 dienoms:

ryte nesaldi kava, daržovių salotos;
po pietų vinaigretas, troškintos daržovės, Žalioji arbata su 0,5 šaukštelio. medus;
popietės užkandis: pastarnokų užkepėlė su svogūnais ir kapotomis morkomis, salierų sultys;
arbata vakarienei daržovių troškinys iš baklažanų ir cukinijų.

Vaizdo įrašas

Išvada

Nori gauti graži figūra, moterys, o kartais ir vyrai, pabandykite įvairių variantų ir svorio metimo būdus, siekiant norimo rezultato. Kai kurie save alina ilgomis treniruotėmis, griežtomis dietomis ir galiausiai badavimu. Tačiau žmonės dažniausiai patiria nesėkmę, nes praranda entuziazmą ir norą toliau numesti svorio.