ما تحتاجه لخفض الكوليسترول. لماذا تعتبر محاربة الكوليسترول سخيفة. عوامل تسلسل حمض الصفراء

لقد سمع الكثير منا ذلك الكوليسترول غير صحي. وقت طويلأقنع الأطباء وخبراء التغذية وكذلك عمالقة الأدوية الناس في جميع أنحاء العالم أن المستوى هو أهم مؤشر على صحتهم.

في بعض البلدان ، على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، وصلت الهستيريا الجماعية حول هذه المادة "القاتلة" إلى أبعاد غير مسبوقة. يعتقد الناس اعتقادا راسخا أن أهم سبب لأمراضهم (مشاكل القلب ، وما إلى ذلك) هو الكوليسترول "الضار".

بدأت متاجر الأطعمة الصحية تفتح أبوابها في كل مكان ، حيث تبيع المنتجات التي تخفض الكوليسترول بأسعار غير متوقعة على الإطلاق. أصبحت تلك الخالية من الكوليسترول شائعة بشكل خاص ، والتي التزمت بها حتى النجوم من الدرجة الأولى.

بشكل عام ، فإن جنون العظمة بشأن الكوليسترول قد أدى وظيفته. لقد حقق صانعو الأدوية ومصنعو المواد الغذائية وخبراء التغذية المزيد من الأموال من مخاوف الجميع. وما الفائدة التي حصلوا عليها من كل هذا الضجيج الناس العاديين؟ كم هو محزن أن ندرك ذلك ، لكن لا يعرف الجميع ما هو الكوليسترول. , وما إذا كان من الضروري بشكل عام القيام بشيء محدد لتقليل مستواه.

ما هو الكولسترول وكيفية التعامل معه؟

نعتقد أن كل واحد منا تساءل مرة واحدة على الأقل عن كيفية التخلص من الكوليسترول ج. قبل أن نتحدث عن مخاطر الكوليسترول على جسم الإنسان ، دعونا نفهم المفاهيم الأساسية.

وبالتالي، الكوليسترول أو الكوليسترول (صيغة كيميائية- C 27 H 46O) هو كحول طبيعي محب للدهون (دهني) ، أي مركب عضوي موجود في خلايا الكائنات الحية.

هذه المادة غير قابلة للذوبان في الماء مثل الدهون الأخرى. في دم الإنسان ، يوجد الكوليسترول في شكل مركبات معقدة (بما في ذلك البروتينات الناقلة أو البروتينات الدهنية ) ، ما يسمى البروتينات الدهنية .

هناك عدة مجموعات رئيسية من البروتينات الناقلة التي تنقل الكوليسترول إلى أعضاء وأنسجة معينة:

• وزن جزيئي مرتفع (يُشار إليها اختصارًا باسم HDL أو HDL) هي بروتينات دهنية عالية الكثافة موجودة في فئة البروتين الدهني ، وغالبًا ما يشار إليها باسم الكوليسترول "الجيد" ؛
• منخفضة الوزن الجزيئي (يُختصر بـ LDL أو LDL) - البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة هي أيضًا فئة من بلازما الدم وتنتمي إلى ما يسمى الكوليسترول "الضار" ؛
• وزن جزيئي منخفض جدًا (اختصار VLDL أو VLDL) هي فئة فرعية من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ؛
• كيلوميكرون هي فئة من البروتينات الدهنية (أي البروتينات) التي تنتجها الأمعاء نتيجة للمعالجة الدهون الخارجية(مجموعة من الدهون العضوية) ، تختلف في حجمها الكبير (قطرها من 75 إلى 1.2 ميكرون).

ما يقرب من 80٪ من الكوليسترول الموجود في دم الإنسان ينتج عن طريق الغدد الجنسية ، والكبد ، والغدد الكظرية ، والأمعاء ، وكذلك الكلى ، و 20٪ فقط يدخل الجسم بالطعام.

يلعب الكوليسترول دورًا مهمًا في دورة الحياةكائنات حية. يشارك هذا المركب العضوي في إنتاج المواد الأساسية عن طريق الغدد الكظرية. هرمونات الستيرويد (البروجسترون ، وهلم جرا) و الأحماض الصفراوية .

السير الطبيعي للمناعة و الجهاز العصبيالإنسان مستحيل بدون الكوليسترول. بفضل هذه المادة ، يتم تصنيعها في الجسم ، والتي لها أهمية حاسمة في استقلاب الكالسيوم والفوسفور.

كيف تخفض مستويات الكوليسترول في الدم؟

من المعروف أن الكوليسترول يمكن أن يضر بجسم الإنسان بسبب تكوين لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية. نتيجة لهذا التأثير السلبي ، يزداد خطر تكوين الجلطة ، مما يؤدي بدوره إلى خطر التطور , وبداية مفاجئة الموت التاجي .

عند الحديث عن الضرر الذي يلحق بصحة الإنسان ، يشير الخبراء إلى الدراسات ، ونتيجة لذلك وجد أنه في البلدان التي تم فيها تسجيل مستويات عالية من الكوليسترول في الدم بين السكان ، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية منتشرة في كل مكان.

لذلك ، لا تتسرع وتفكر في كيفية خفض الكوليسترول بشكل عاجل. إنه ليس "المذنب" الوحيد.

بالإضافة إلى ذلك ، لا ينتج الجسم أي شيء غير ضروري وضار لنفسه. في الحقيقة ، الكولسترول نوع آلية الدفاع... هذه المادة لا غنى عنها لخلايا وجدران الأوعية الدموية ، والتي "يصلح" الكوليسترول في حالة التآكل أو التلف.

مستويات الكوليسترول المنخفضة تجعل الأوعية الدموية ضعيفة كما في تركيز عاليمن هذا المركب في دم الإنسان. كل شيء ليس مباشرًا كما يبدو للوهلة الأولى. لذلك ، من الضروري فقط التحدث عن كيفية خفض مستويات الكوليسترول في الدم باستخدام الأدوية أو اتباع نظام غذائي خاص إذا كان ذلك ضروريًا حقًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للطبيب فقط أن يستنتج أن المريض يحتاج إلى علاج خاص من أجل تقليل محتوى الكوليسترول في الجسم وتجنب ذلك. عواقب سلبيةلحالته الصحية. ومع ذلك ، يجب ألا تفقد يقظتك ، لأن الكوليسترول يمكن أن يكون خطيرًا حقًا.

لذلك من الجدير بمراقبة مستواه لجميع الأشخاص بعد أربعين عامًا ، بغض النظر عن الجنس ، وخاصة بالنسبة لأولئك المعرضين لأمراض القلب والأوعية الدموية ، والذين يعانون من الوزن الزائد ... يقاس الكوليسترول في الدم بالمللي مول لكل لتر (يُختصر بـ مليمول / لتر *) أو مليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / دل *).

يعتبر مثاليا عندما لا يتجاوز مستوى الكوليسترول "الضار" أو LDL (البروتينات الدهنية منخفضة الوزن الجزيئي) 2.586 مليمول / لتر للأشخاص الأصحاء و 1.81 مليمول / لتر لمن يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. مؤشرات متوسطة ومقبولة للأطباء الكوليسترول القيم في النطاق من 2.5 مليمول / لتر إلى 6.6 مليمول / لتر تؤخذ في الاعتبار.

إذا تجاوز مستوى الكوليسترول مستوى 6.7 ، فماذا تفعل في مثل هذه الحالة ، والأهم من ذلك ، كيفية تجنبها. لوصف العلاج ، يسترشد الأطباء بالمؤشرات التالية:

• إذا وصل مستوى LDL في الدم إلى مؤشر أعلى من 4.138 مجم / ديسيلتر ، فمن المستحسن أن يلتزم المريض بنظام غذائي علاجي خاص من أجل خفض قيم الكوليسترول إلى 3.362 مليمول / لتر ؛
• إذا استمر مستوى LDL فوق 4.138 مجم / ديسيلتر ، في مثل هذه الحالة ، يتم وصف الأدوية للمرضى.

• * ممول(مليمول ، يساوي 10-3 مول) هي وحدة قياس SI للمواد (اختصار لنظام القياس الدولي).
• *لتر(يُختصر بـ l ، يساوي 1 dm3) هو وحدة خارج النظام لقياس السعة والحجم.
• *مليغرام(يُختصر بـ mg ، يساوي 103 جم) هو وحدة SI للكتلة.
• * ديسيلتر(اختصار لـ dl ، يساوي 10-1 لتر) - وحدة قياس للحجم.

المصدر: ويكيبيديا

علاج الكوليسترول

أسباب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم هي:

• بدانة ;
• تدخين طويل الأمد
• زيادة الوزن بسبب الإفراط في تناول الطعام ؛
• تعطيل العمل الكبد ، فمثلا، ركود الصفراء نتيجة لتعاطي الكحول ؛
• فائض هرمونات الغدة الكظرية ;
• سوء التغذية (حب الأطعمة الدهنية التي تحتوي على دهون غير صحية ، والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل الحلويات والمشروبات الغازية ، ونقص الألياف في الطعام) ؛
• عيب هرمونات الغدة الدرقية ;
• نمط حياة غير مستقر وضعف النشاط البدني ؛
• عيب هرمونات الجهاز التناسلي ;
• فرط إفراز الأنسولين ;
• مرض كلوي ;
• تناول بعض الأدوية.

هناك حالات يتم فيها وصف علاج ارتفاع الكوليسترول بتشخيص نادر مثل عسر شحميات الدم الوراثي العائلي (الانحرافات في تكوين البروتينات الدهنية). إذن كيف تعالج ارتفاع الكوليسترول؟ وتجدر الإشارة إلى أن الحل الدوائي لهذه المشكلة لا يتم اللجوء إليه على الفور وليس في جميع الحالات.

هناك أكثر من طرق طبية للتأثير على الكوليسترول لخفض مستويات الكوليسترول. في المرحلة الأولية ، يمكنك التغلب على المشكلة بدون حبوب. يقول الأطباء أنه لا يوجد علاج أفضل من الوقاية. اتبع أسلوب حياة صحي ونشط.

حاول أن تمشي أكثر في الهواء الطلق ، وراقب نظامك الغذائي وقم بأي رياضة مرتبطة على الأقل بنشاط بدني صغير ولكن منتظم.

مع أسلوب الحياة هذا ، لن تخاف من أي كولسترول.

إذا لم تؤد التغييرات في نمط الحياة إلى نتائج إيجابية ، فإن الطبيب يصف المريض الستاتين هي الأدوية التي تخفض مستويات الكوليسترول وتمنع الأمراض مثل السكتة الدماغية و نوبة قلبية .

بالإضافة إلى العقاقير المخفضة للكوليسترول ، هناك أدوية أخرى تقلل من محتوى الكوليسترول "الضار" ، والتي تختلف في تركيبها. من المهم أن نلاحظ أن كلاً من الستاتين والأدوية الأخرى المصممة لمحاربة الكوليسترول لها عدد من موانع الاستعمال ، كما تبين في سياق البحث العلمي على نطاق واسع ، آثار جانبية خطيرة.

لذلك ، يتساءل الكثير من الناس عن كيفية خفض مستويات الكوليسترول لديهم بدون دواء. أول ما يتبادر إلى الذهن في هذه الحالة هو تجربة طرق علاج الكوليسترول. العلاجات الشعبية... الطب التقليدي هو كنز دفين من المعلومات المفيدة ، حيث يمكنك العثور على العديد من الإجابات على سؤال حول ما يجب فعله إذا كانت مستويات الكوليسترول المرتفعة تهدد صحتك الطبيعية.

ومع ذلك ، لا تتسرع في علاج الكوليسترول "الضار" بالعلاجات الشعبية. كن حذرًا وقم أولاً بزيارة الطبيب الذي سيحدد سبب المرض ، وكذلك اشرح بخبرة كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الدم بدون حبوب.

العلاجات الشعبية لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

دعنا نتحدث عن كيفية تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بالعلاجات الشعبية. من الممكن التأثير على مستوى الكوليسترول في الدم ليس فقط بمساعدة نظام غذائي خاص وأدوية. في بعض الحالات ، يمكن أن تكون مكافحة العلاجات الشعبية عالية الكوليسترول فعالة للغاية.

الشيء الرئيسي هو زيارة الطبيب قبل البدء في العلاج الذاتي في المنزل لتجنب النتائج السلبية غير المرغوب فيها (الحساسية ، تدهور الحالة). هناك العديد من العلاجات البديلة المتاحة لخفض الكوليسترول.

ومع ذلك ، لن يساعد كل منهم حقًا في خفض مستوى هذه المادة إلى المستويات الطبيعية. يتعلق الأمر برمته بردود الفعل المختلفة لجسم الإنسان على بعض العلاجات الشعبية لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

يمكن أن تكون نفس الطريقة فعالة لشخص واحد ، ولكنها غير مجدية أو حتى خطيرة على شخص آخر.

لذلك ، فإن الأطباء متشككون للغاية بشأن العلاج الذاتي ، حتى للوهلة الأولى باستخدام الأساليب الشعبية غير المؤذية تمامًا والتي تعود إلى قرون.

ومع ذلك ، من الأفضل أن تتم معالجتك تحت إشراف طبيب ، والذي سيكون قادرًا على ضبط العلاج في الوقت المناسب لتحقيق أفضل نتيجة.

لذا ، كيف تخفض الكوليسترول بالعلاجات الشعبية. العلاج بالعلاجات الشعبية هو ، أولاً وقبل كل شيء ، استخدام جميع أنواع "هدايا" الطبيعة ، على سبيل المثال ، ضخ الأعشاب الطبية أو الزيوت النباتية الطبية.

يُسمح باستخدام العلاجات المثلية لخفض مستويات الكوليسترول فقط في الحالات التي تكون فيها على يقين من أن مثل هذا العلاج لن يؤدي إلى حدوث مضاعفات خطيرة ، على سبيل المثال ، المستمرة ردود الفعل التحسسية ... لذلك ، لا تفرط في العلاج الذاتي ، حتى لا تضر أكثر بصحتك.

يجادل دعاة الطب التقليدي بأن البعض اعشاب طبيةهي أيضا فعالة في مكافحة الكوليسترول ، مثل العقاقير الدوائية الحديثة. من الممكن التوصل إلى استنتاج حول شرعية مثل هذه التصريحات فقط من خلال تجربة تأثير الشفاء على نفسك. طرق المعالجة المثليةعلاج او معاملة. لذا ، كيف يتم التخلص من الكوليسترول "الضار" وكيفية تنظيف جدران الشرايين بالأعشاب.

ربما يكون هذا النبات الطبي هو الأكثر فاعلية في الحرب الكوليسترول ... يحتوي جذمور ديوسكوريا عدد كبير من الصابونين ، والتي ، عند دمجها مع الكوليسترول والبروتينات في جسم الإنسان ، لها تأثير مدمر على مركبات البروتين الدهنية المولدة.

يمكنك عمل صبغة من جذمور النبات أو أخذ جذر الديوسكوريا المفروم بملعقة صغيرة من العسل أربع مرات في اليوم بعد الوجبات ، والتي بالمناسبة هي نفسها مدرجة في قائمة المنتجات الموصى باستخدامها في حالة مشاكل الكوليسترول . تم إثبات فعالية هذا العلاج المثلي من خلال البحث العلمي.

لن يساعد Dioscorea Caucasian في تنظيف الأوعية الدموية تمامًا فحسب ، بل سيساعد أيضًا على تحسين الحالة بشكل كبير تصلب الشرايين ، سوف يقلل من الضغط ، تطبيع العمل من نظام القلب والأوعية الدموية، على سبيل المثال ، من أجل أو عدم انتظام دقات القلب ... بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المكونات النشطة للنبات في إنتاج المستحضرات الصفراوية والهرمونية.

عبق كاليسيا

يُطلق على هذا النبات شعبياً اسم Golden Us. كاليسيا نبات داخلي، والذي تم استخدامه لفترة طويلة كعلاج للأمراض ، العمليات الالتهابية في غدة البروستاتا ، وكذلك الأمراض المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي.

يحتوي على عصارة النبات كايمبفيرول و بيتا سيتوستيرول ... هذه الخضار مركبات الفلافونويد حسب تأكيدات المعالجين التقليديين وله تأثير مفيد على جسم الإنسان. لخفض الكوليسترول ، استخدم منقوعًا مصنوعًا من Golden Moustache.

لتحضير الدواء ، يأخذون أوراق النبات ، ويغسلونها ويقطعونها إلى قطع صغيرة ، ثم يسكبون عليها الماء المغلي. يتم الإصرار على الشارب الذهبي لمدة يوم ، ثم يشربون المحلول ، ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم ، نصف ساعة قبل الوجبات. احفظ الحاوية مع الدواء في مكان مظلم. يساعد هذا الحقن ليس فقط في مكافحة الكوليسترول ، ولكن أيضًا في مكافحة ارتفاع مستويات السكر في الدم.

يتم التعرف على الخصائص العلاجية لهذا النوع من النباتات البقولية رسميًا عن طريق الطب وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية لتصنيع أنواع مختلفة من الأدوية. تحتوي جذور عرق السوس على العديد من المركبات النشطة للغاية التي يمكن أن تساعد في تطبيع مستويات الكوليسترول المرتفعة في جسم الإنسان.

يتكون ديكوتيون من جذر النبات بالطريقة التالية. تُسكب ملعقتان كبيرتان من جذر عرق السوس الجاف المفروم مع كوبين من الماء المغلي ، ثم تُطهى على نار خفيفة ، لمدة عشر دقائق أخرى ، مع التحريك المستمر.

يتم ترشيح المرق الناتج والإصرار عليه. تحتاج إلى تناول هذا الدواء أربع مرات في اليوم بعد الأكل.

من المهم أن تتذكر أنه من المستحسن استخدام مغلي من جذر عرق السوس لمدة لا تزيد عن ثلاثة أسابيع متتالية.

Stifnolobiy أو Sophora اليابانية

ثمار نبات بقولي مثل الصفيراء ، جنبًا إلى جنب مع الهدال الأبيض ، يحارب بفعالية مستويات الكوليسترول المرتفعة. لتحضير التسريب ، يجب أن تأخذ مائة جرام من كل من المكونات العشبية وتسكب لترًا واحدًا من الفودكا.

ينقع الخليط الناتج لمدة ثلاثة أسابيع في مكان مظلم ، ثم يتم تناوله قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم بملعقة صغيرة. ستساعد هذه الصبغة في علاج وتحسين الدورة الدموية وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.

بذر البرسيم

يستخدم عصير أوراق هذا النبات لتطهير الجسم من الكوليسترول الضار. لإعادة مستويات الكوليسترول إلى المستويات الطبيعية ، تناول ملعقتين كبيرتين من عصير البرسيم ثلاث مرات يوميًا لمدة شهر واحد. هذا النبات يحارب بشكل فعال ويساهم في صحة الأظافر والشعر.

تم التعرف على ثمار وأزهار هذا النبات ، وكذلك جذر عرق السوس ، من قبل الأطباء على أنها فعالة المخدراتفي مكافحة بعض الأمراض.

تستخدم نورات الزعرور لتحضير التسريب لخفض الكوليسترول.

تُسكب الأزهار بالماء المغلي وتُصر لمدة عشرين دقيقة.

يجب تناول التسريب الذي يعتمد على أزهار الزعرور أربع مرات على الأقل يوميًا ، ملعقة واحدة قبل الوجبات.

زرقة زرقاء

يُسحق جذمور النبات الجاف إلى مسحوق ، ويُسكب بالماء ، ثم يُغلى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا. يتم صب المرق المحضر ويترك ليبرد. تحتاج إلى استخدام هذا الدواء أربع مرات في اليوم قبل النوم ، وكذلك بعد ساعتين من تناول الطعام.

أيضا ، يمكن استخدام هذا ديكوتيون في العلاج. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الزرقة على تطبيع ضغط الدم ، ويساعد على تحسين أداء الجهاز العصبي ، ويحسن النوم ويزيل بشكل فعال آثار الإجهاد.

الزيزفون

نبات طبي آخر يستخدم على نطاق واسع في المنزل. تساعد أزهار الزيزفون على خفض نسبة الكوليسترول. يصنع منها مسحوق يؤخذ ثلاث مرات في اليوم وملعقة صغيرة لمدة شهر.

الهندباء

يطلق البستانيون والبستانيون الهواة على هذا النبات عشبًا ويقاتلون بكل طريقة ممكنة بزهوره الصفراء الزاهية حتى يتحولوا إلى نبات جميل بالونمن البذور. ومع ذلك ، فإن نباتًا مثل الهندباء هو مخزن علاجي حقيقي. في الطب الشعبي ، يتم استخدام أزهار الهندباء والأوراق والجذور.

في مكافحة الكوليسترول ، يعتبر جذمور الهندباء مفيدًا ، حيث يتم تجفيفه ثم طحنه إلى مسحوق. في المستقبل ، تؤخذ ثلاثين دقيقة قبل الوجبات ، وغسلها بالماء العادي. كقاعدة عامة ، بعد الأشهر الستة الأولى من العلاج ، يلاحظ الناس نتيجة إيجابية.

بذور الكتان حقا علاج فعالمما يساعد على إزالة الكوليسترول الزائد من الأوعية الدموية في الجسم. هذا العلاج المثلي متوفر في العديد من الصيدليات. يجب إضافة بذور الكتان إلى الطعام ، للراحة يمكن طحنها إلى مسحوق باستخدام مطحنة القهوة العادية.

تذكر أن هذا العلاج العشبي يحتوي على عدد من موانع الاستعمال الخطيرة ، والتي يجب عليك بالتأكيد التعرف عليها قبل البدء في العلاج الذاتي.

بذور الكتان لا تطهر فقط الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول ، ولكنها تساعد أيضًا على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.

يمكن أيضًا أن تكون الحقن و decoctions المحضرة على أساس اليرقان ، البروبوليس ، القنب الأبيض ، زهرة الربيع ، شوك الحليب ، بذور لسان الحمل ، زهرة الربيع المسائية ، جذر فاليريان ، والشوك فعالة في تطبيع مستويات الكوليسترول.

قائمة العلاجات العشبية لا حصر لها ، لذلك استقرنا على أكثر الطرق شيوعًا وفعالية للتأثير على مستويات الكوليسترول في الدم.

أغذية لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول كيفية إزالة الكوليسترول من الجسم. ربما فكر الكثير منا مرة واحدة على الأقل في كيفية خفض الكوليسترول في المنزل دون اللجوء إلى الأدوية. بالطبع ، من الأفضل الاتصال بالطبيب الذي سيقدم مساعدة مؤهلة لحل هذه المشكلة.

ومع ذلك ، إذا قررت التصرف بمفردك ، فقبل المتابعة العمل النشطعليك أن تتعلم أولاً كيفية فحص مستوى الكوليسترول في المنزل.

من أجل معرفة مقدار الكوليسترول الموجود في دم المريض ، يستخدم الأطباء الكوليسترول القياسي.

ما الذي يمكنك استخدامه في المنزل لقياس الكوليسترول والحصول على معلومات مماثلة؟ لحسن الحظ ، نحن نعيش في عصر تكنولوجي عالي ، ومتسلحون به الناس العاديينهناك الكثير في السابق حصريًا جهاز طبي، على سبيل المثال ، مجموعة أدوات لتحديد مستوى الكوليسترول أو السكر في الدم.

بعد كل شيء ، هناك مثل هذه الفئات من الناس (المرضى أو الأشخاص المصابين بشدة أمراض القلب والأوعية الدموية) ، لمن من المهم جدًا الحصول على مثل هذه المعلومات. نظرًا لأن الكوليسترول ينقسم تقليديًا إلى "جيد" و "سيئ" ، فإن مجموعة أدوات مخصصة للاستخدام المنزلي تسمح لك بتحديد مستوى كلا النوعين الفرعيين من المركبات النشطة بيولوجيًا.

في بعض الإصدارات ، تشتمل المجموعة أيضًا على شريط اختبار لتحديد المستوى الدهون الثلاثية في الدم. تحتوي المجموعة على عدة شرائط اختبار تعمل على مبدأ ورقة عباد الشمس ، أي تغير لونها الأصلي عند التفاعل مع الكوليسترول.

علاوة على ذلك ، يعتمد ظل شريط الاختبار على مستوى الكوليسترول في الدم. لإجراء التحليل في المنزل ، تحتاج إلى غسل يديك ، ثم باستخدام مشرط خاص ، موجود في المجموعة ، اخترق لوحة إصبعك ولمس شريط الاختبار. ستعرض شاشة الجهاز رقمًا يشير إلى كمية الكوليسترول الموجودة فيه هذه اللحظةفي الدم.

لاجتياز التحليل بنجاح في المختبر الطبي ، يجب على المريض اتباع عدد من القواعد والتوصيات ذات الصلة أيضًا بإجراء البحث باستخدام مجموعة أدوات منزلية. نظرًا لأن تركيز الكوليسترول يعتمد بشكل مباشر على العديد من العوامل ، يجب ألا تدخن السجائر قبل الفحص المنزلي ، والاستخدام مشروبات كحوليةحتى الضعيفة وبكميات صغيرة.

ومن الغريب أن حتى موضع جسم الشخص يؤثر على دقة التحليل. يُعتقد أنه يمكن الحصول على النتيجة الأكثر دقة في وضعية الجلوس.

النظام الغذائي للشخص مهم للغاية للتحقق من مستويات الكوليسترول. ماذا تأكل وتتجنب قبل فحص الدم للكوليسترول؟

قبل حوالي ثلاثة أسابيع من تسليم الاختبار الكيميائي الحيوي ، ينصح الأطباء المرضى بالمراقبة نظام غذائي بسيط, الميزة الأساسيةوهو أنك بحاجة لتناول أطباق تحتوي على أقل كمية من الدهون الحيوانية. يجب إعطاء الأولوية للفواكه والخضروات ومنتجات الألبان المخمرة والدهون النباتية.

الموقف العاطفي والنفسي للشخص قبل التحليل مهم أيضًا. المواقف العصيبةوالمخاوف بشأن صحتك يمكن أن تؤثر على نتيجة اختبار الكوليسترول لديك. لذلك ، قبل إجراء التحليل ، يوصي الأطباء بعدم الشعور بالتوتر وقضاء بعض الوقت في سلام ، يمكنك ، على سبيل المثال ، الجلوس والتفكير في شيء ممتع ، بشكل عام ، الاسترخاء.

لذا ، دعنا ننتقل إلى إجابات الأسئلة حول ما الذي يقلل من مستوى المركب الضار في الدم وكيفية خفض الكوليسترول بسرعة في المنزل. إذا واجهت المشكلات المذكورة أعلاه ، فعليك البدء في الالتزام بالتوصيات التالية.

انطلق لممارسة الرياضة. يرى العديد من أطباء القلب أن النشاط البدني المنتظم لا يقوي جسم الإنسان بأكمله فحسب ، بل يعزز أيضًا التخلص من كتل الكوليسترول المتراكمة في الشرايين. تذكر أنه ليس من الضروري أن تكون رياضيًا محترفًا على الإطلاق ؛ للحفاظ على صحتك ، يمكنك ببساطة المشي لمسافات طويلة أو القيام بتمارين في الهواء الطلق كل يوم ، بشكل عام ، التحرك.

بعد كل شيء ، كما قال القدماء: "الحركة هي الحياة!" أظهر العلماء أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن الخمسين عامًا والذين يمشون بانتظام في الهواء الطلق لمدة أربعين دقيقة على الأقل هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أقرانهم المستقرين.

كما أنه من المفيد لكبار السن أن يمشيوا بوتيرة بطيئة لمنعه نوبة قلبية أو السكتة الدماغية وينظف الأوعية الدموية من الكوليسترول الضار. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه عند المشي ، يجب ألا ينحرف نبض شخص مسن عن القاعدة بأكثر من 15 نبضة في الدقيقة.

التخلي عن العادات السيئة. يمكنك أن تسمي هذه النصيحة عالمية لأي مرض ، لأن التدخين أو شرب الكحول بكميات كبيرة يضر بالجميع دون استثناء. نعتقد أنه من غير المنطقي التحدث عن الضرر الذي تلحقه السجائر بالجسم ، فالجميع يدرك جيدًا كيف يقتل النيكوتين صحة الإنسان.

التدخين يزيد من خطر التطور تصلب الشرايين ، ومن الأسباب الرئيسية ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. بالنسبة للكحول ، كل شيء ليس بهذه البساطة هنا ، حيث يوجد العديد من أتباع النظرية القائلة بأن كمية صغيرة من المشروبات الكحولية القوية (لا تزيد عن خمسين جرامًا) أو مائتي جرام من النبيذ الأحمر الجاف تساهم في تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.

وفقًا للعديد من الأطباء ذوي السمعة الطيبة ، كحول ، حتى بكميات صغيرة وذات نوعية جيدة لا يمكن اعتباره دواء في هذه القضية... بعد كل شيء ، كثير من الناس ممنوعون من شرب الكحول ، على سبيل المثال ، المرضى السكرى أو ارتفاع ضغط الدم. مثل هذا الدواء "الكحولي" يمكن أن يلحق الضرر الجسيم بهؤلاء الأشخاص ، ولا يعالجهم.

كل بطريقة مناسبة. هذه قاعدة عالمية أخرى ، لأن صحة الإنسان لا تعتمد فقط على أسلوب حياته ، ولكن أيضًا على ما يأكله. في الواقع ، ليس من الصعب تناول الطعام حتى تتمكن من عيش حياة صحية ومرضية. لا يتطلب الأمر سوى بعض الجهد ، مثل تعلم كيفية الطهي وجبات صحية، غني بمحتوى مختلف المركبات المهمة لصحة جيدة.

نظام غذائي متوازن هو ضمان للصحة. ظل الأطباء وخبراء التغذية يرددون هذه الحقيقة البسيطة لمرضاهم منذ عقود. في حالة الكوليسترول السيئ ، تأخذ هذه العبارة معنى أكثر أهمية. لأنه بفضل النظام الغذائي الصحيح يمكنك التخلص من المشاكل المرتبطة بمادة مثل الكوليسترول.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول؟

من أجل التحكم في مستويات الكوليسترول ، تحتاج إلى الالتزام بنظام غذائي معين وتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هذا المركب النشط بيولوجيًا. أذكر أن الكوليسترول هو الدهون المحبة للدهون ، يمكن أن يؤدي المستوى إلى زيادة وتقليل المنتجات الغذائية المعتادة التي يستهلكها البشر.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في محتوى الكوليسترول في الأطعمة وتحديد أي منها يزيد من مستوى هذه المادة في الدم.

كما ترون ، في الجدول أعلاه لا توجد أنواع من المنتجات مثل الخضار والفواكه والتوت والمكسرات والبذور ، وكذلك الزيوت النباتية (الزيتون وجوز الهند والسمسم والذرة وعباد الشمس). هذا يرجع إلى حقيقة أنها تحتوي على كمية صغيرة من الكوليسترول. هذا هو السبب في أن هذه الأطعمة تشكل أساس نظام غذائي متخصص يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

ما هي الأطعمة التي تزيد من نسبة الكوليسترول؟

يعتقد الكثير من الناس خطأً أن الكوليسترول هو دائمًا شر مطلق للجسم. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا ، نظرًا لوجود كوليسترول "ضار" (LDL ، منخفض الكثافة) و "جيد" (HDL ، عالي الكثافة). ارتفاع مستوى واحد يسبب ضررًا كبيرًا للصحة ، وعدم وجود المستوى الثاني يؤدي إلى تطوير على الأقل أمراض خطيرة.

عندما يكون محتوى البروتين الدهني منخفض الكثافة مرتفعًا ، تنسد جدران الأوعية الدموية لويحات دهنية ... ونتيجة لذلك فإن الكمية المناسبة من العناصر الغذائية لا تزود قلب الإنسان مما يؤدي إلى تطور شديد أمراض القلب والأوعية الدموية ... في كثير من الأحيان ، تؤدي الآثار الضارة للكوليسترول إلى الموت الفوري للشخص.

الجلطة ، التي تكونت نتيجة لتراكم لويحات الكوليسترول ، تنفصل عن جدران الوعاء وتسدها تمامًا. هذه الحالة ، كما يقول الأطباء ، لا تتوافق مع الحياة. لا يتراكم الكوليسترول "الجيد" أو الكوليسترول الحميد أو يسد الأوعية الدموية. اتصال نشطعلى العكس فهو ينظف الجسم من الكولسترول الضار ويخرجه من أغشية الخلايا.

أفضل 10 أطعمة تزيد من نسبة الكوليسترول

لحماية جسمك من الأمراض التي يسببها ارتفاع الكوليسترول ، يجب عليك أولاً مراجعة نظامك الغذائي. قم بتكميله بوجبات تحتوي على مركبات صحية ، وقم أيضًا باستبعاد أو تقليل استخدام الأطعمة التي تحتوي على وفرة من الكوليسترول "الضار". إذن ، أين توجد أعلى كمية من الكوليسترول.

في أي الأطعمة يوجد الكثير من الكوليسترول ، سيوضح الجدول التالي:

اسم المنتج	محتوى الكوليسترول لكل 100 جرام
مخ	800-2300 مجم
الكلى	300-800 مجم
بيض طائرة السمان	600 مجم
بيض الدجاج	570 مجم
لحم كبد البقر	492 مجم
شرائح لحم الحنزير)	380 مجم
الماكريل المحيط الهادئ	360 مجم
المحار	325 مجم
سمك الحفش النجمي	300 مجم
زبدة (سمن)	280 مجم
الكارب	270 مجم
زبدة (طازجة)	240 مجم
بطينات الدجاج	212 مجم
صفار بيض الدجاج	202 مجم
سلطعون	150 مجم
حبار	150 مجم
جمبري	144 مجم
دهن الخنزير	100 مجم
لحم ضأن مسلوق	98 مجم
أسماك معلبة (في عصيرها الخاص)	95 مجم
كافيار احمر	95 مجم
كافيار اسود	95 مجم
لحم خنزير مسلوق	94 مجم
الجبن (نسبة الدهون 50٪)	92 %
القشدة الحامضة (نسبة الدهون 30٪)	91 مجم
أرنب مسلوق	90 مجم
النقانق المدخنة	90 مجم
لغة	90 مجم
اللبن الرائب المزجج	71 مجم
الجبن المطبوخ	68 مجم
سجق مسلوق	60 مجم
مثلجات (آيس كريم)	47 مجم
الحليب (نسبة الدسم 6٪)	47 مجم
آيس كريم كريمي	35 مجم
الجبن القريش (نسبة الدهون 9٪)	32 مجم
السجق	32 مجم
الكفير (نسبة الدهون 3٪)	29 مجم
لحم دجاج	20 مجم
آيس كريم حليب	14 مجم

على النحو التالي من قائمة المنتجات التي تزيد من نسبة الكوليسترول أعلاه ، فإن أكبر كمية من المركب الضار بالأوعية الدموية في جسم الإنسان هي:

• في اللحوم الدهنية ومخلفاتها.
• في بيض الدجاج
• في منتجات الألبان المخمرة ذات المحتوى العالي من الدهون مثل الجبن والحليب والقشدة الحامضة والزبدة ؛
• في بعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية.

الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول

لنتحدث عن كيفية زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول الضار. لذا ، ما هي الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. أين تحصل على الكولسترول "الجيد" للمحافظة عليه الحالة الطبيعيةصحة.

الخضار والأعشاب والأعشاب والفواكه والتوت

الخضار والفواكه هي مجموعة كبيرة من الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. نسرد أنواع الخضروات والفواكه التي تعد من بين أكثر أنواع الخضار والفواكه منتجات فعالة، إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم.

الأفوكادو غني بالمحتوى فيتوسترولس (اسم آخر فيتوسترولس - هذه كحول من أصل نباتي) وهي بيتا سيسوستيرول. يمكن أن يؤدي تناول أطعمة الأفوكادو على أساس يومي إلى تقليل الكوليسترول الضار بشكل كبير وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).

بالإضافة إلى الأفوكادو ، تحتوي الأطعمة التالية على معظم فيتوسترولس ، والتي تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ:

• جرثومة القمح؛
• أرز بني (نخالة) ؛
• حبوب السمسم؛
• الفستق.
• بذور زهرة عباد الشمس؛
• بذور اليقطين؛
• بذور الكتان
• الصنوبر
• لوز؛
• زيت الزيتون.

تناول التوت الطازج (الفراولة ، خنق، العنب البري ، التوت البري ، التوت ، التوت البري) يساعد أيضًا في تطبيع الكوليسترول. هذه الثمار ، مثل ثمار بعض الفواكه ، مثل الرمان والعنب ، تحفز إنتاج الكوليسترول "الجيد" ، أي HDL. يمكن لشرب عصير أو هريس من التوت الطازج كل يوم تحقيق نتائج ممتازة وزيادة الكوليسترول "الجيد" في غضون بضعة أشهر.

يعتبر عصير التوت البري فعال بشكل خاص ، حيث يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة في تركيبته. هذه المواد الطبيعية تطهر جسم الإنسان تمامًا من المركبات الضارة المتراكمة وتساعد على استعادة الصحة.

وتجدر الإشارة إلى أنه من حيث المبدأ علاج العصير - هذا حقيقي طريقة العملمحاربة مستويات الكوليسترول المرتفعة. تم اكتشاف هذه الطريقة البسيطة للعلاج الخالي من العقاقير عن طريق الصدفة من قبل خبراء التغذية الذين استخدموا أصلاً أنواعًا مختلفة من العصائر لمكافحة و بدانة.

العلاج بالعصير - طريقة فعالةمحاربة ارتفاع الكوليسترول

لقد وجد الخبراء أن العلاج بالعصير يعمل على جعل كمية الدهون في بلازما الدم طبيعية. نتيجة لذلك ، يتم إفراز الكوليسترول الزائد من الجسم.

من الجدير بالذكر أنه في نفس الوقت يتم تطهير الجسم من السموم المتراكمة.

من المهم ملاحظة أنه يمكنك فقط شرب العصير الطازج ، وهو مشروب صحي حقًا ، على عكس خيارات التخزين التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر. تعتبر العصائر الطازجة من الخضار والفواكه مثل الكرفس والجزر والبنجر والخيار والتفاح والملفوف والبرتقال هي الأكثر فعالية.

تذكر ، لا يمكنك تناول عصير البنجر الطازج بعد الطهي مباشرة ، يجب أن يستقر لعدة ساعات. ينصح خبراء التغذية بتناول أكبر عدد ممكن من الخضار والفواكه ذات اللون الأحمر أو البنفسجي أو الأزرق ، حيث إنها في تركيبتها هي أكبر كمية طبيعية البوليفينول .

الثوم طعام آخر قوي الستاتين أصل طبيعي، بمعنى آخر. دواء طبيعي مضاد للكوليسترول. يعتقد الخبراء أنه يمكن تحقيق أفضل نتيجة بتناول الثوم لمدة 3 أشهر متتالية على الأقل. تبطئ المركبات الموجودة في تركيبة المنتج من إنتاج الكوليسترول "الضار".

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة في محاربة الكوليسترول ليست مناسبة لكل شخص. يُمنع العديد من فئات المرضى ببساطة من تناول كميات كبيرة من الثوم بسبب وجوده أمراض الجهاز الهضمي، على سبيل المثال ، أو.

يعد الملفوف الأبيض بلا شك أحد أكثر المنتجات الغذائية المحبوبة والأكثر انتشارًا في مناطق خطوط العرض لدينا. وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن الملفوف المفضل لدى الجميع هو الرائد بين الخضروات الأخرى المشهورة في تقاليد الطهي لدينا ، كأفضل علاج طبيعي للكوليسترول. يساعد تناول 100 جرام من الملفوف الأبيض (مخلل الملفوف ، طازج ، مطهي) يوميًا على تقليل الكوليسترول "الضار" بسرعة وفعالية.

الخضر (بصل ، خس ، شبت ، خرشوف ، بقدونس وغيرها) وفي أي شكل تحتوي على كمية هائلة من جميع الأنواع مركبات مفيدة (الكاروتينات ، اللوتين ، الألياف الغذائية ) ، والتي لها تأثير مفيد على الجسم ككل ، وتساعد أيضًا على رفع مستوى الكوليسترول "الجيد" وخفض "السيئ".

الحبوب والبقوليات

يكتشف العلماء حتى الوقت الحاضر المزيد والمزيد من الخصائص المفيدة للحبوب الكاملة والبقوليات. يتفق الأطباء وخبراء التغذية على حد سواء على أن اتباع نظام غذائي من الحبوب الكاملة والبقوليات هو خطة الوجبات الأكثر فائدة للحفاظ على صحة جيدة.

استبدل شطائر الصباح المعتادة بدقيق الشوفان ، ولغداء أو عشاء ، قم بإعداد طبق جانبي من الدخن أو الجاودار أو الحنطة السوداء أو الشعير أو الأرز ، وبعد فترة لن تتمكن من ملاحظة النتائج الإيجابية.

إن هذه الوفرة من الألياف النباتية خلال النهار لن تتعامل مع الكوليسترول فحسب ، بل تساعد أيضًا على تطبيع الجهاز الهضمي. أنواع مختلفة من البقوليات ، وكذلك المنتجات التي تحتوي على فول الصويا ، هي مصدر آخر مفيد بيولوجيا للجسم كله. مكونات نشطة، والتي تعمل أيضًا على تطبيع نسبة الكوليسترول في الدم.

يمكن أن تكون أطباق الصويا مكافئة لتحل محل أنواع اللحوم الحمراء التي تضر بنظام القلب والأوعية الدموية لفترة من الوقت. نعتقد أن الكثيرين قد سمعوا أن الأرز ، وخاصة الأرز الأحمر أو البني المخمر ، هو منتج غذائي صحي بشكل لا يصدق وغني بمحتوى العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة المفيدة ، ويساعد أيضًا في مكافحة الكوليسترول "الضار".

الزيوت النباتية

يعرف الجميع تقريبًا فوائد الزيتون والزيوت النباتية الأخرى. ومع ذلك ، لسبب ما ، لم يكن الناس في مناطق خطوط العرض لدينا قادرين على تقدير الخصائص العلاجية للزيوت النباتية بشكل كامل. في تقاليدنا في الطهي ، منذ العصور السحيقة ، تم استخدام الدهون الحيوانية الثقيلة ، والتي يؤدي استخدامها المستمر في الطعام إلى إلحاق ضرر لا يمكن إصلاحه بحالة الأوعية الدموية في جسم الإنسان.

تعتبر زيوت الزيتون وبذور الكتان الأكثر فاعلية في محاربة الكوليسترول. هل تعلم أن هناك حوالي اثنين وعشرين جرامًا في ملعقة واحدة من زيت الزيتون فيتوسترولس ، مركبات طبيعية تساعد على موازنة مستويات الكوليسترول "الضار" و "الجيد" في الدم. ينصح خبراء التغذية باستخدام الزيوت غير المكررة ، فقد خضعت تركيبتها لمعالجة أقل وتحتوي على المزيد العناصر الغذائية.

تعتبر الزيوت النباتية أكثر فعالية في محاربة الكوليسترول

الزيت المستخرج من بذور الكتان ، مثل بذور النبات نفسه ، له العديد من الخصائص المفيدة ، من بينها القدرة على التأثير على الكوليسترول.

نظرًا لتركيبه الكيميائي الفريد ، والذي يحتوي على كميات هائلة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (ضعف ما هو عليه في زيت السمك) ، يعتبر الباحثون أن هذا المنتج العشبي هو دواء طبيعي حقيقي.

كيف تأخذ زيت بذور الكتان للشفاء وتقوية جسمك. ينصح خبراء التغذية بإدخال أكبر قدر ممكن من أي دهون نباتية في نظامك الغذائي ، بما في ذلك زيت بذور الكتان ، والذي يمكن استخدامه للطهي (على سبيل المثال ، تتبيل السلطة بها أو إضافتها إلى العصيدة) ، وتناول ملعقة صغيرة يوميًا كغذاء طبي. ملحق.

تحدثنا عن كيفية إزالة الكوليسترول الضار من الجسم بمساعدة الطعام. ومع ذلك ، ليس فقط الطعام ، ولكن أيضًا المشروبات يمكن أن تساعد في الكفاح من أجل صحتك. بالنسبة للعديد من الناس ، يعتبر الشاي الأخضر منذ فترة طويلة العلاج الأول للعديد من الأمراض والعلل.

هذا المشروب ليس له طعم ورائحة إلهية فحسب ، بل يشتهر أيضًا بتركيبته الكيميائية الفريدة التي تحتوي على مكونات طبيعية مركبات الفلافونويد يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على حالة الأوعية الدموية البشرية.

استبدل قهوة الصباح بفنجان من الشاي الأخضر عالي الجودة (وليس أكياس الشاي) وستحصل على علاج رائع للكوليسترول.

يمكن أن يكون مثل هذا المشروب الساخن مع الليمون والعسل وسيلة فعالة ، والأهم من ذلك ، طريقة لذيذة لمحاربة ليس فقط الكوليسترول ، ولكن أيضًا نزلات البرد الموسمية. الشاي الأخضر يقوي الجسم ويقويه وينظفه ، يجب أن تعترف أنه يمكن أن يكون أفضل.

سمك و مأكولات بحرية

كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي بعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية على مستويات عالية من الكوليسترول في تركيبها الكيميائي. بالطبع ، يجب التقليل من هذه المنتجات في النظام الغذائي للشخص الذي لا يفي مستوى الكوليسترول فيه بالمعايير. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، فإن هدايا البحار والأنهار والبحيرات والمحيطات ليست فقط طعامًا لذيذًا ، ولكن أيضًا طعامًا صحيًا.

تعتبر أنواع الأسماك مثل السردين والسلمون البري من أصحاب السجلات من حيث المحتوى الذي لا غنى عنه لجسم الإنسان في تركيبها الكيميائي. الأحماض الدهنية من مجموعة أوميغا 3 .

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الأنواع على أقل كمية من الزئبق الضار. سمك السلمون الأحمر ، أو سمك السلمون الأحمر ، من الأسماك المضادة للأكسدة التي يمكن أن تساعد في تطهير الجسم من المواد الضارة.

دهون السمك - هذا معروف للجميع علاجأصل طبيعي ، يستخدم للأغراض الوقائية والطبية. وبحسب تأكيدات العلماء فإن هذا طبيعي الستاتين يتكيف بشكل جيد مع المستويات العالية من الكوليسترول "الضار" بسبب ما يحتويه من مكونات أحماض أوميغا 3 الدهنية الذي يتحكم في الإنتاج الدهون داخل الجسم.

عندما يعاني المريض من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم ، فإن أول ما ينصحه الطبيب بفعله هو إعادة النظر في نظامه الغذائي. ستكون أي طريقة للتعامل مع مركب ضار عديمة الفائدة إذا استمررت في تشبع جسمك بالطعام الغني بالكوليسترول.

عند النساء ، كما هو الحال عند الرجال ، يجب أن:

• تتكون من أطباق محضرة بالخبز أو الغليان أو الطهي ؛
• تشمل كمية كبيرة من الخضار الطازجة والفواكه والتوت ، وكذلك الحبوب والمنتجات ، التي يحتوي تركيبها على وفرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من مجموعة أوميغا 3.

يمكن استخدام بعض أنواع المأكولات البحرية ومنتجات الألبان المخمرة في إعداد نظام غذائي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لدى النساء والرجال. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الحليب والقشدة الحامضة والكفير واللبن وغيرها من المنتجات يجب ألا تحتوي على نسبة عالية من الدهون. يمكن أن تحتوي العديد من منتجات المأكولات البحرية الشهيرة أيضًا على مستويات عالية من الكوليسترول.

لخفض مستويات الكوليسترول ، تحتاج إلى استبعاد الأطعمة التالية من قائمتك اليومية:

• البروتينات من أصل حيواني ، على سبيل المثال ، الموجودة في الأسماك الدهنية واللحوم ، في مرق الأسماك واللحوم ، في مخلفاتها ، في الكافيار ومنتجات الألبان عالية الدسم ؛
• الدهون المتحولة ، المتوفرة بكثرة في المايونيز الصناعي والسمن الصناعي والوجبات السريعة المفضلة لدى الجميع ؛
• البروتينات النباتية ، على سبيل المثال ، الفطر والمرق المبني عليها ؛
• المنتجات التي تحتوي على الكافيين (الشاي والقهوة ومشروبات الطاقة) ؛
• الكربوهيدرات البسيطة (الشوكولاتة ، المخبوزات ، الحلويات) ؛
• البهارات الحارة وكذلك الملح.

حمية غذائية لخفض الكوليسترول قائمة للأسبوع

وذلك ليقوم المريض بخفض مستويات الكوليسترول بالدم من تلقاء نفسه دون اللجوء إلى ذلك العلاج من الإدمان، يوصي خبراء التغذية بشدة بالالتزام بالقواعد المذكورة أعلاه لنظام غذائي منخفض الكوليسترول. من المهم تركيز الانتباه مرة أخرى على هذا.

المبدأ الأساسي لهذا النظام الغذائي هو أن تستخدم في نظامك الغذائي الأطعمة القادرة على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم. في جميع المنتديات والمواقع والمدونات الخاصة بالطهي ، يمكنك الحصول على الكثير من الوصفات التي ستساعدك على طهي طعام صحي ليس فقط بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لذيذ.

هناك مجتمعات كاملة من الناس على الإنترنت يضطرون ، بسبب ظروف مختلفة ، إلى المراقبة المستمرة لمستوى الكوليسترول في الدم. من يعرف أيضًا كيف يأكل وماذا يفعل لخفض الكوليسترول "الضار". لذلك ، استمع إلى طبيبك وثق في آراء الآخرين ، فحينئذٍ سينجح كل شيء بالتأكيد.

	تستطيع الأكل	يحظر الأكل
منتجات اللحوم	لحم الدجاج والأرانب والديك الرومي (منزوع الجلد)	اللحوم الدهنية مثل لحم الخنزير
سمك	دهون السمكوالأسماك الخالية من الدهون	أصناف الأسماك التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون
مأكولات بحرية	بلح البحر	جمبري ، كافيار و كابوريا
منتجات الألبان	جميع منتجات الألبان المخمرة ، محتوى الدهون لا يزيد عن 1-2٪	آيس كريم ، حليب ، كفير ، كريمة حامضة ، زبادي وغيرها ، بنسبة دهون تزيد عن 3٪ ، حليب مكثف
الخضروات والفواكه	جميع الانواع	جوز الهند
الحبوب والبقوليات	جميع الانواع
المكسرات	جميع الانواع
الحلويات	بسكويت الحبوب الكاملة ، مقرمشات الحبوب الكاملة	الحلويات والكعك ومنتجات الدقيق والكعك والمعجنات والحلويات
بترول	جميع أنواع الزيوت النباتية وخاصة بذور الكتان والزيتون	النخيل والسمن والزبدة
عصيدة	جميع الانواع
المشروبات	عصائر طازجة ، كومبوت ، شاي أخضر ، مياه معدنية	قهوة، عصائر المتجروالنكتارات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصودا

قائمة تقريبية منخفضة الكوليسترول

وجبة افطار

يمكنك طهي دقيق الشوفان أو الحبوب في الماء ، أو استخدام الحليب قليل الدسم. من حيث المبدأ ، فإن أي عصيدة من الحبوب ستكون وجبة إفطار كاملة وصحية. من المفيد تتبيل العصيدة بزيت الزيتون. من أجل التغيير ، يمكنك تناول وجبة الإفطار مع الأرز البني أو عجة مصنوعة حصريًا من بياض البيض.

يمكن تناول خبز الحبوب الكاملة أو البسكويت للتحلية شاي أخضر، حيث يُسمح بإضافة العسل والليمون. تتضمن مشروبات الصباح الشائعة في نظام غذائي منخفض الكوليسترول بدائل القهوة مثل الهندباء وقهوة الشعير.

غداء

يمكنك تناول وجبة خفيفة قبل الغداء مع أي فاكهة طازجة أو توت. لا يُمنع تناول ملفات تعريف الارتباط من الحبوب الكاملة ، وكذلك شرب الشاي الأخضر أو ​​العصير أو كومبوت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام مشروبات الفاكهة أو مغلي من الوركين والأعشاب الطبية الأخرى كمشروبات.

وجبة عشاء

في منتصف النهار ، يمكنك إعادة بناء قوتك مع حساء الخضار للسمك الأول والسمك المشوي بالخضروات في الثانية. من أجل التغيير ، يمكنك طهي طبق جانبي مختلف كل يوم من مسلوق أو مخبوز أو خضروات مطهية، وكذلك العصيدة.

وجبة خفيفه بعد الظهر

كما في حالة الإفطار الثاني ، لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يمكنك تناول الفاكهة أو شرب العصير أو تناول وجبة خفيفة على سلطة منخفضة السعرات الحرارية مصنوعة من الخضار الطازجة أو الفواكه.

وجبة عشاء

باتباع المثل الشائع أنك تحتاج إلى تناول وجبة الإفطار بنفسك ، ومشاركة الغداء مع صديق ، وإعطاء العشاء للعدو ، يجب ألا تتكون الوجبة الأخيرة من الأطعمة التي يصعب هضمها ويتم هضمها ببطء. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي خبراء التغذية بتناول وجبتك الأخيرة قبل موعد النوم بأربع ساعات.

لتناول العشاء ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة أو غيرها من أطباق الخضار ، وكذلك اللحم البقري أو الدجاج قليل الدهن. لتناول عشاء خفيف ، يعتبر الجبن قليل الدسم مع الزبادي والفواكه الطازجة مثاليًا. للحلوى ، يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط من الحبوب الكاملة والشاي الأخضر مع العسل. قبل الذهاب إلى الفراش ، سيكون من المفيد شرب الكفير لتحسين عملية الهضم أو شرب كوب من الحليب الدافئ من أجل نوم عميق.

المنتجات التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم بسرعة وفعالية - وهي خضروات وفواكه معروفة تساعد في علاج تصلب الشرايين ومضاعفاته ، تستخدم كعلاج مساعد. إلى جانب الأدوية والعلاجات الشعبية ، تساعد التغذية على تحقيق نتائج جيدة وتطبيع مستوى LDL في الدم.

قائمة المكونات المفيدة في الأطعمة

يجب أن تحتوي الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول على العناصر الغذائية للمساعدة في خفض الكوليسترول الدهون الدهنيةفي الجسم ، لتنظيف الأوعية من البلاك وتقليل حجمها.

تشمل هذه المواد المفيدة:

1. ريسفيراترول.
2. فيتوستيرول.
3. بوليفينول.
4. ألياف نباتية.
5. الأحماض الدهنية غير المشبعة.

الريسفيراترول مادة مشتقة من النباتات توجد في الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر أو الأرجواني.

توجد هذه المادة في العنب والنبيذ الأحمر. موجود في الشاي الأخضر والطماطم والخوخ والمكسرات. ريسفيراترول له عمل مختلفعلى جسم الإنسان ، لا يخفض الكوليسترول فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تطبيع ضغط الدم. يعالج مضادات الأكسدة وله تأثير مضاد للأورام.

يوجد فيتوستيرول في العديد من الأطعمة: زيت الذرة والبرتقال والليمون والفول ومختلف المكسرات وحتى التين.

فيتوستيرول مطابق بشكل أساسي للكوليسترول ، إلا أنه من أصل نباتي وليس حيواني. تتشكل أغشية الخلايا النباتية من فيتوستيرول. يساعد على تقليل تركيز البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم بنسبة 15٪.

يوجد البوليفينول في قصب السكر. هذه المادة مفيدة لكل من يعاني من تصلب الشرايين. لا يوجد البوليفينول في الأطعمة الأخرى ، وهذا هو سبب قيمته.يمكن شراء المادة من الصيدلية ، وتباع في كبسولات ولا يتم وصفها فقط لخفض مستويات LDL ، ولكن أيضًا كوسيلة لفقدان الوزن.

الألياف النباتية عبارة عن نخالة خشنة ورقائق دقيق الشوفان وحبوب وحبوب. الألياف تنظف جدران المعدة من السموم والمواد الضارة. يمتص السموم والدهون مثل الإسفنج ، ويعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف لها تأثير إيجابي على عمل نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد على إزالة الدهون من الجسم وتعزيز فقدان الوزن.

الأحماض الدهنية غير المشبعة - توجد في الأسماك البحرية. الأنواع التالية من الأسماك هي الأنسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة:

• سمك السلمون أو السلمون البري ؛
• بولوك وهايك.
• السردين.

يجب أن يحتوي الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول في الدم على أحماض أوميغا 3 المفيدة. أنها تساعد على خفض مستويات LDL ورفع مستويات HDL.لكن لا يجب اختيار الأسماك بشكل صحيح فحسب ، بل يجب أيضًا طهيها. إن القلي أو الخبز في الميكروويف "يقتل" جميع العناصر الغذائية ، ولن يفيد مثل هذا الطبق الإنسان. لكن إذا طهي السمك أو غليه أو خبزه في الفرن ، فهذا بلا شك يفيد الجسم.

يمكن أيضًا تصنيف الزيوت التي تزيل الكوليسترول من الجسم على أنها أطعمة غنية بالأحماض الدهنية المشبعة.

ينصح في أغلب الأحيان باستخدام: زيت الزيتون ، الكتان ، السمسم. يمكنك فقط شرب 1 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كل صباح.

مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، يحل الديك الرومي والأسماك محل اللحوم ، فهي تحتوي على كمية قليلة من الدهون وتعتبر منتجات غذائية. يمكنك أيضًا تناول لحم العجل وصدور الدجاج.

القليل من شوك الحليب واللبن الشوكي يقللان من نسبة الكوليسترول ، ولهما تأثير مفيد على الكبد ، وينظفه ويعيد عمله إلى طبيعته. يمكنك شراء شوك الحليب من الصيدلية.

الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول وتطهير الأوعية: قائمة وطاولة

قائمة الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم بشكل فعال وسريع:

1. العنب البري والتوت الأحمر (التوت والفراولة وحتى التوت البري تساعد على خفض مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الدم).
2. الشاي الأخضر (هذه ليست أكياس شاي).
3. الرمان والتفاح الأحمر (لا يحتويان فقط على الألياف ، ولكنهما يحتويان أيضًا على مواد نباتية مفيدة).
4. البقدونس والكرفس والبصل الأخضر والثوم (غنية بالفلافونويد).
5. الأرز البني (منتشر في الصين ، وهو أقل شيوعًا في بلدنا وهو مكلف للغاية).
6. الأفوكادو (هذه الفاكهة غنية بالستيرولات النباتية التي تتحكم في عملية خفض مستويات الكوليسترول في الدم).
7. تستخدم بذور الكتان ضد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، حيث يتم خلطها مع العسل وتؤكل ملعقة صغيرة في اليوم. هذه الوصفة الشعبية تحظى بشعبية لا تصدق لأنها سهلة الصنع وبأسعار معقولة.
8. جرثومة القمح - تحتوي على هرمون الاستروجين من أصل نباتي. إنها تساعد الجسم على تنظيم مستويات الكوليسترول بشكل مستقل ، والتخلص من الدهون بطريقة طبيعية.
9. إذا زاد محتوى LDL في الجسم ، فإن الأمر يستحق تنويع النظام الغذائي باستخدام بذور السمسم وبذور عباد الشمس 400 مجم من فيتوستيرول.
10. تكمل جذر الزنجبيل وبذور الشبت قائمة الأطعمة ، ويمكن تناولها معًا أو منفصلة ، أو محنكًا بالعسل أو ببساطة تخميرها بالماء المغلي.

جدول المنتجات التي تطهر الأوعية الدموية

اسم	آلية التأثير على الأوعية الدموية	ميزات مفيدة
جريب فروت	يقوي جدران الأوعية الدموية	يحتوي على البكتين وفيتامين سي والعناصر النزرة المفيدة الأخرى. ينصح بتناول 2-3 مرات في الأسبوع إذا لم تكن لديك حساسية من الحمضيات.
جبن قريش خالي من الدسم	يقوي الأوعية الدموية	يحتوي على أحماض أمينية يمتصها الجسم بسهولة ويستخدمها لبناء أغشية الخلايا.
الأعشاب البحرية	توسيع الأوعية الدموية	تساعد الطحالب على خفض ضغط الدم وتحفيز إنتاج HDL وتطبيع وظائف الكبد.
العقيق	يوسع الأوعية الدموية	يحمي جدران الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة من التلف.
البرسيمون	يساعد على تطهير جدران الأوعية الدموية والأوردة الكبيرة من الترسبات	يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة والألياف.
نبات الهليون	ينظف الأوعية الدموية	يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة التي تخفض ضغط الدم و "تثبط" عملية تجلط الدم.

الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول

إذا أكل الإنسان بشكل صحيح ، فإن نسبة الكولسترول في جسمه لن تتجاوز الحد المسموح به. ولكن في حالة زيادة كمية الدهون الدهنية بالفعل ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للتغذية.

ما هي الأطعمة التي تزيل الكوليسترول من الجسم وتقلل من كمية البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، الجدول:

اسم	آلية العمل
الحمضيات	إذا كان محتوى LDL أعلى من المعتاد ، فإن ثمار الحمضيات ستساعد في تقليله. إنها تشكل أليافًا ناعمة في معدة الإنسان ، فهي تمتص الدهون بنجاح وتمنع الكبد من الوصول إلى الدهون. لا تدخل الدهون إلى مجرى الدم ، بل تفرز بشكل طبيعي من الجسم.
فستق	غني بمضادات الأكسدة والدهون النباتية والفيتوسترولس. إنها تمنع امتصاص الدهون في الدم ، أي الدهون.
جزرة	يحتوي على البكتين ويعزز التخلص من الدهون الدهنية حتى قبل أن تدخل مجرى الدم.
فلفل حلو	له تأثير مضاد لتصلب الشرايين. لا يزيل الكوليسترول من الجسم فحسب ، بل له أيضًا بعض التأثير على عملية امتصاصه في الدم.
الباذنجان	فهي غنية بالبوتاسيوم ولها تأثير إيجابي على عمل أعضاء الجهاز القلبي الوعائي.
نخالة الشوفان	مع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، يعتبر هذا المنتج من أكثر المنتجات فعالية في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
أفوكادو	إذا كان مستوى الكوليسترول في الدم لديك مرتفعًا ، فعليك تناول هذه الفاكهة بانتظام. ينصح بتناول نصف حبة أفوكادو كل يوم.
المكسرات	هذه منتجات تنظف الأوعية الدموية من الكوليسترول. لتقليل حجم اللويحات وتطبيع المؤشرات ، يجدر تناول حفنة من أي مكسرات في اليوم. سيفعل: الفول السوداني ، الكاجو ، المكسرات البرازيلية ، إلخ.
كركم	كانت هذه هي المرة الأولى في الشرق لتطهير الأوعية الدموية من البلاك والترسبات بمساعدة الكركم. على الرغم من حقيقة أنه تم التقليل من أهمية هذا التوابل العطرية في وقت سابق ، إلا أنه يستخدم الآن بنشاط لجعل الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا صحي.
كرنب	غالبًا ما يستخدم الملفوف الأبيض والسبانخ ضد الكوليسترول. هذا هو الخضار الأكثر بأسعار معقولة ومفيد بأي شكل من الأشكال. يمكن تقطيع الملفوف جيدًا وخلطه مع الطماطم المقطعة وزيت الزيتون. والنتيجة هي سلطة لخفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة.
الخضار الغنية باللوتين (الخس والسبانخ والخرشوف)	أنها تزيل الكوليسترول ، وتساهم في تطبيع المؤشرات ، يوصى بتناولها يوميًا.

النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول عند الرجال والنساء له أهمية كبيرة - وهذا هو أساس العلاج. رفض بعض أنواع الإدمان والالتزام قواعد بسيطةسيساعد على خفض مستوى الكوليسترول الكلي في الدم وتجنب الإصابة بتصلب الشرايين أو الجلطة أو النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

قائمة عينة

يمكن للطبيب وضع قائمة عينة أو نظام غذائي لارتفاع الكوليسترول على أساس فردي. ولكن للحصول عليه ، سيتعين عليك الاتصال بأخصائي التغذية.

يمكنك عمل قائمة لمدة أسبوع بمفردك دون مساعدة الطبيب. يجدر الالتزام بالقواعد وعدم الخوف من التجارب.

يوم من الأسبوع	وجبة افطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
الاثنين	عصيدة الشوفان المطبوخة في الحليب الخالي من الدسم أو الماء مع زيت الزيتون. يمكن استكمال الطبق بالمكسرات أو الفواكه المجففة. كوب من عصير الشمندر والكرفس. فطائر الشوفان أو البسكويت.	مغلي صدر دجاجبدون جلد. سلطة ملفوف ، خيار ، أعشاب وطماطم ، منكهة بزيت الزيتون وبذور الشبت. كوب من الشاي الأخضر مع مربى الفاكهة. 1 تفاحة ناضجة. شوربة كريمة الهليون. خبز مقرمش كامل الحبة.	1 كوب من الكفير الخالي من الدسم ، 200 غرام. جبن. 1 جريب فروت أو 1 رمان.
يوم الثلاثاء	نخالة الشوفانمنقوع في الحليب. كوب من عصير الجزر الطازج.	سمك مخبوز بورق قصدير. حنطة سوداء مسلوقة متبل بزيت الزيتون. عدة أرغفة من دقيق القمح الكامل. سلطة خضار مع السبانخ والطماطم الكرزية. شاي أخضر مع كعك الشوفان، حفنة من المكسرات.	سلطة فواكه بالزبادي قليل الدسم. شاي أخضر مع مربى حليب أو قشطة بدون دهن.
الأربعاء	عصيدة الشعير مسلوقة في الماء ومتبل بالحليب منزوع الدسم خبز مع بذور السمسم وكوب من عصير التفاح الطازج.	شرحات الجزرعلى البخار مع سلطة اللحم. يتم تحضير السلطة حسب الوصفة: اسلقي الديك الرومي وقطعه ناعما وأضيفي إليه البطاطا المسلوقة والخيار والطماطم والخس. يمكنك تتبيل الطبق بزيت بذر الكتان. كوب شاي ونخالة مقرمشة.	كوب من الكفير ، تفاحة ، سمك مشوي أو مطهي مع البصل ، مزين بأوراق السبانخ. عصير أو شاي.
يوم الخميس	جبن قليل الدسم مع الكفير ، وحفنة من المكسرات والموز المجفف. كوب من عصير الخيار والشمندر مع أرغفة طحين الجاودار.	شوربة خضار ، مرق الفول مع مقبلات (دجاج ، ديك رومي ، لحم بتلو) 1 جريب فروت ، كوب شاي مع بسكويت أو مربى البرتقال.	عنب غامق ، كوب من عصير الرمان ، سمك احمر مسلوق مع الهليون.

ماذا تأكل في الأيام المتبقية من الأسبوع مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، يمكنك تكوين القائمة بنفسك ، بناءً على التفضيلات الشخصية.

يجادل الكثير بأنه لا ينبغي تناول الفطر الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. يتم هضمها بشكل سيء وتحمل الجسم بالمواد والسموم الضارة. ولكن إذا تم طهي الفطر بشكل صحيح ، فلن يستفيد منه إلا.

نظام غذائي عالي الكوليستروليعتبر إضافة جيدة أو بديل للعلاج من تعاطي المخدرات. لكن يجب اتباع القواعد الغذائية بانتظام ، دون انتهاك التوصيات. في هذه الحالة ، ستساعد المنتجات في تطبيع الأداء وتجنب المضاعفات.

غالبًا ما يتم تعلم الكوليسترول من اختبارات الدم التي تحتوي على هذه المادة. إذا كان مستواه في الدم أعلى من المعدل الطبيعي ، فمن الضروري تناوله إجراءات عاجلةوالتعامل مع ترتيب جسمك.

يجب إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم ، حيث أنه يسبب أمراضًا خطيرة. لهذا ، يتم استخدام الأدوية - الستاتين ، التي يصفها الطبيب.

ولكن هل من الممكن وكيف تخفض نسبة الكوليسترول في الدم بدون دواء؟ ماذا سيوصي الطب البديل؟

باختصار عن الكوليسترول

يحتوي دم وأنسجة جسم الإنسان على مركب شبيه بالدهون - الكوليسترول. يتم تصنيعه بواسطة الكبد من الأحماض الدهنية التي يتم تناولها مع الطعام.

يأتي الكوليسترول في عدة أشكال.

دعنا نسمي أول واحد مفيد. يشارك في بنية أغشية الخلايا والألياف العصبية. وهي مادة خام لتخليق فيتامين د والهرمونات الجنسية وهرمون الكورتيزول (الذي تنتجه الغدد الكظرية).

نوع آخر من الكوليسترول ضار. يتراكم في الدم مكونًا جلطات. أو ، بالاقتران مع الكالسيوم ، يتم ترسيبه بواسطة بقع (لويحات) داخل الأوعية الدموية. تعيق هذه "العوائق" الدورة الدموية ، فلا تتلقى أعضاء الجسم الأكسجين والمواد المغذية بالكامل.

يتم نقل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم بواسطة البروتينات الدهنية - وهي مواد يمكن أن تتحد مع الدهون. وهي مقسمة إلى نوعين: كثافة عالية (HDL) وكثافة منخفضة (LDL). يتحد الكوليسترول الجيد مع HDL ويدخل الكبد ، حيث يتم تقسيمه إلى مكونات مع إزالة تلك من الجسم لاحقًا.

يرتبط الكوليسترول الضار بـ LDL ويتركز في الدم والأنسجة ، مما يتسبب في نسبة غير طبيعية من HDL إلى LDL. الكوليسترول الزائد هو سبب تصلب الشرايين (تضيق) الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى الذبحة الصدرية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والسمنة ومرض السكري.

ومع ذلك ، يمكن تصحيح الوضع ويمكن خفض نسبة الكوليسترول بدون دواء مع العلاجات الشعبية. موضوع حديثنا اليوم هو كيفية خفض مستويات الكوليسترول بدون أدوية.

لماذا وما نوع الدهون التي يحتاجها الشخص

الدهون هي مركبات عضوية موجودة في خلايا النباتات والكائنات الحية على شكل دهون. يتم تمثيل النموذج الجزيئي للدهون بواسطة جزيء الجلسرين و 3 جزيئات من الأحماض الدهنية. في الجهاز الهضمييتم تقسيم الدهون إلى مكونات بواسطة إنزيم الليباز.

تتراكم الدهون (أو الدهون الثلاثية) في جسم الإنسان في خلايا الطبقة تحت الجلد حول الأعضاء. فهي ضرورية لتخزين الطاقة وحماية الجسم وعزله. قيمة الطاقة للدهون ، مقارنة بالكربوهيدرات ، مضاعفة.

تتميز الدهون بخصائص كيميائية

• مشبعة (لا توجد رابطة كيميائية متاحة ، لذلك لا تتفاعل مع غيرها مركبات كيميائية) ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول.
• غير مشبع (يوجد موقع واحد أو أكثر من المواقع الخالية للروابط الكيميائية ، وبالتالي من الممكن حدوث تفاعلات كيميائية مع مواد أخرى) ؛ ضرورية لنقل الكوليسترول إلى الكبد.

تشتمل المركبات التي لا يمكن تعويضها على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تدخل الجسم مع الطعام فقط.

بعضها (اللينوليك واللينولينيك والإيزوسابنتينويك) يخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم ، ويمنع تكون اللويحات.

لذلك ، نادراً ما يعاني الأشخاص الذين يستهلكون زيت السمك باستمرار (المنتج يحتوي على هذه الأحماض) من تصلب الشرايين (اليابانية ، الأسكيمو).

قائمة الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة

• أدمغة لحم البقر
• صفار البيض
• الكبد؛
• الكافيار الأسود والأحمر
• زبدة؛
• جلد الدجاج واللحوم الدهنية.
• سمن؛
• منتجات الألبان الكاملة (غير الدهنية)
• بوظة؛
• أجبان صلبة
• زيت جوز الهند
• الدهون الحيوانية.

لقد وجدت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة يسبب تراكم الكوليسترول في الدم وأمراض القلب والسمنة.

النظام الغذائي لخفض الكوليسترول

مثبت: 25٪ من الكوليسترول السيئ يترسب بسبب اتباع نظام غذائي غير لائق. قد يخفض مستويات الكوليسترول بدون دواء ، اتباع نظام غذائي متوازن عند التقيد به التوازن الصحيح LDL و HDL. يوصي خبراء التغذية بتزويد الجسم بما لا يقل عن 30٪ من السعرات الحرارية من الدهون غير المشبعة.

تحقيقًا لهذه الغاية ، من المفيد أن تُدرج في القائمة الأطباق المعدة باستخدام منتجات تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة:

• زيوت نباتية (من فول الصويا والذرة وعباد الشمس وبذر الكتان) ؛
• عين الجمل؛
• الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل والماكريل والسلمون المرقط والرنجة) ؛
• حبوب السمسم؛
• سبيط ، كابوريا و جمبري.

تحتوي الزيوت النباتية على أحماض:

• اللينوليك: في الصويا - 50-57٪ ، عباد الشمس - 60٪ ، الذرة - حتى 50٪ ، الكتان - من 25 إلى 35٪) ، في الزيت عين الجمل (45-55%);
• لينولينك: في زيت الصويا (20-29٪) ، الكتان (35 إلى 40٪) ، زيوت الذرة (حتى 10٪) ، في زيت الجوز (8-10٪).

حمض الايزوسابنتينويكيزود زيت السمك. لكن الجسم يمكنه تصنيع هذه المادة من حمض اللينولينيك. يمكن للنباتيين الصارمين الاستفادة من هذا واستخدام زيت بذور الكتان بدلاً من الأسماك الزيتية.

لا ينبغي التخلص من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة تمامًا من النظام الغذائي. بعد كل شيء ، تحتوي هذه المنتجات على مواد أخرى ، ضروري للصحة... تحتوي أغشية جميع خلايانا في الجسم على دهون ، ولا توجد دهون نباتية في الجسم.

لذلك ، يجب أن يشمل الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية الحليب الخالي من الدسم ومنتجات الألبان الأخرى قليلة الدسم والدجاج (بدون جلد) ولحوم الأرانب ولحم الديك الرومي بدلاً من اللحوم الحمراء.

عناصر غذائية مفيدة

تشمل المواد الأخرى التي لها القدرة على مقاومة الكوليسترول السيئ

• الألياف القابلة للذوبان (تتكسر وتزيل الكوليسترول) ؛
• فيتامين ج (يشارك في استقلاب الدهون) ؛
• البكتين (تربط الكوليسترول والأملاح الصفراوية في الأمعاء).

تم العثور على هذه العناصر في النباتات.

قائمة الأطعمة النباتية مع العناصر الغذائية

• التوت: عنب الثعلب ، الكشمش الأحمر والأسود ، التوت البري ، خنق التوت (خنق التوت) ، الزعرور ، الورد البري ، فيجوا ؛
• الخضار: البصل والثوم والفجل الأسود والخرشوف والفلفل الحار والبنجر والبامية واليقطين والكوسة والخرشوف القدس والملفوف.
• الفواكه: ليمون ، رمان ، برتقال ، أفوكادو ، نكتارين ، جريب فروت ، خوخ ، يوسفي ، مشمولا يابانية ، باشن فروت ، نكتارين ، بوميلو ، بابايا ، برقوق ، أفاكادو ، أناناس ، كمثرى ، تين ، تمر ، كيوي ، كرز ، كرز حلو.
• البقوليات: الفول والفول والعدس وفول الصويا والحمص.
• الحبوب (معظم الشوفان) ؛
• الأعشاب: الكرفس ، الراوند ، الكينوا ، نبات القراص ، السلطات ، الشاي الأخضر ؛
• المكسرات: الجوز.
• البذور: السمسم.
• الطحالب: الأعشاب البحرية.

يُنصح بتناول الفواكه والخضروات كل يوم مع كل وجبة.

توصيات عند وضع قائمة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

استهداف	المصادر (المنتجات)
قلل من تناول الدهون	زبدة ، كريمة حامضة ، أجبان ، مارجرين ، آيس كريم ، لبن ، لحوم دهنية
تقليل كمية الأحماض الدهنية المشبعة	البط ، جلد الدجاج ، لحم الخنزير ، النقانق ، الفطائر ، الكريمة ، جوز الهند ، زيت النخيل
قلل من تناولك للكوليسترول	المخ والكلى وصفار البيض والكبد والدهون الحيوانية
زد من تناول الأطعمة البروتينية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الأحماض المشبعة	سمك ، ديك رومي ، لعبة ، دجاج ، لحم بتلو
زيادة تناول الألياف القابلة للذوبان وفيتامين ج والبكتين	جميع أنواع التوت والخضروات والفواكه والأعشاب والحبوب
زيادة قليلا في تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة	الزيوت النباتية: عباد الشمس والذرة وفول الصويا

قائمة عينة لهذا اليوم

الإفطار أولا:

• عصيدة الحنطة السوداء مع الجزر والبصل المطهي ، محنك بزيت الذرة ؛
• عجة البروتين
• مرق ثمر الورد أو شاي الأعشاب مع إضافة العسل ؛
• خبز بورودينو.

الإفطار الثاني:

• بسكويت الشوفان
• عصير تفاح.

وجبة عشاء:

• يخنة نباتية (بطاطس ، كوسة ، بصل ، حبوب الهليون ، جزر ، ملفوف ، فلفل حلو ، طماطم) مطهي بزيت عباد الشمس ؛
• سمك مسلوق؛
• سلطة نباتية بزيت فول الصويا والتوفو (فول الصويا) ؛
• قهوة الهندباء بالحليب الخالي من الدسم والسكر ؛
• خبز القمح بالنخالة.

وجبة خفيفه بعد الظهر:

• الفاكهة (التفاح أو الكمثرى) أو عصير التفاح والجزر ؛
• مقرمشات الحبوب الكاملة.

وجبة عشاء:

• عصيدة حبوب الشوفان الكاملة مع إضافة التفاح المبشور ، بدون زيت ؛
• الجبن الخالي من الدسم بالعسل والجوز ؛
• شاي أخضر بالحليب
• بسكويت.

في الليل: الكفير 1٪ دهن.

الطب التقليدي في الوقاية من تصلب الشرايين

يضمن النظام الغذائي الصحيح نجاحًا جزئيًا في خفض مستويات الكوليسترول. بالنسبة لأولئك الذين شرعوا في خفض الكوليسترول دون دواء مع العلاجات الشعبية ، يتم إعطاؤهم وصفات قديمةالمعالجون الذين تم اختبارهم وثبتهم في الممارسة العملية.

لاستخدام التطبيق منتج جديد... الأفضل هو الزيت المحضر "المعصور على البارد". لا ينبغي السماح بجرعة زائدة من الدواء - لا يتم توزيع الدواء في "أكياس".

زيت بذر الكتان: علاج لمدة 45 يومًا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. اشرب مرة واحدة فقط على معدة فارغة في الصباح. بعد أخذ استراحة لمدة أسبوعين ، كرر تناول الزيت. العلاج طويل في عدة دورات.

بترول أفضل جودةبيع الصيدليات. الطب الرسمييعترف بنشاط زيت بذر الكتان في التمثيل الغذائي للدهون. في الصيدليات يبيعون مستحضر زيت "Linetol" من زيت بذور الكتان (يستخدم حسب التعليمات). يتأكسد زيت بذر الكتان بسرعة ويظهر فيه مادة مسرطنة.

لذلك ، يتم تخزين الزيت في وعاء مظلم وفي الثلاجة. كثير من الناس لا يحبون طعمه لاستخدامه كمنتج. لكن في بعض الأحيان يمكنك التحلي بالصبر ، وتتبيل صلصة الخل أو السلطة بملعقة صغيرة من هذا الزيت.

زيت عباد الشمسهو منتج غذائي مشهور. دواء غير مكرر ، يحتوي على 60٪ حمض اللينوليك (يشكل رواسب أثناء التخزين. كلما كانت الرواسب أكبر ، كان الزيت أفضل للعلاج. لا توجد موانع.

زيت الذرة:سيكون لتأثير الهيبوكوليسترول تناول 3 مرات يوميًا (دورة شهرية) قبل الوجبات لمدة نصف ساعة 1 ملعقة كبيرة. ل. لا توجد موانع واضحة.

زيت الجوز:في حالة سكر على معدة فارغة في الصباح 1 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة شاي. يوصى بخلطه مع العسل (1 ملعقة صغيرة). يمكنك استخدام المكسرات فقط - 50 جرام في اليوم (لذيذة وصحية). ولكن هناك موانع: زيادة تخثر الدم ، الصدفية ، أهبة ، الأكزيما ، الاضطرابات المعوية الحادة ، التهاب البنكرياس. الحساسية ممكنة.

زيت فول الصويا: 2 ملاعق كبيرة ل. طوال اليوم (مثل الغذاء الصحي- توابل في السلطة).

الموانع:

• غير حامل ومرضع (فول الصويا يحتوي على هرمونات نباتية) ؛
• أولئك الذين لديهم عدم تحمل لبروتين الصويا (الحساسية ممكنة).

علاج عصير الفاكهة والتوت والخضروات

تعمل عصائر جميع أنواع التوت والفواكه والخضروات المدرجة في قائمة الأطعمة النباتية على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. فيما يلي أكثرها فعالية.

عصير البطيخ . خلال موسم البطيخ ، اشرب كوبًا من العصير على معدة فارغة كل يوم ، وبعد نصف ساعة يمكنك بدء الوجبة الرئيسية. لكن من الأفضل تناول لب البطيخ - ما يصل إلى 2 كجم في اليوم. الألياف القابلة للذوبان والبكتين.

فيتامين C من هذا التوت يخفض نسبة الكوليسترول ويزيل الماء الزائد من الجسم (مع التورم الناتج عن أمراض القلب والأوعية الدموية) ، ويغير التركيب الكيميائي للبول ، مما يؤدي إلى إذابة حصوات الكلى.

البرتقال - يستخدم إذا لم يكن هناك حساسية من الحمضيات. قبل الوجبات بمدة 20-30 دقيقة عصير فاكهة معصور طازجاً ثلاث مرات في اليوم.

العنب (طازج). يتم إجراء دورة علاج العصير لمدة شهر. ابدأ بـ 50 مل. في الاستقبال ، بحلول نهاية الشهر ، تزيد إلى 100 مل. اشرب 3 مرات في اليوم ، بعد 0.5 ساعة يمكنك تناول الوجبة الرئيسية. لايستخدم لمرض السكر والسمنة والاسهال وقرحة المعدة المزمنة الأمراض الالتهابيةرئتين.

عصير الرمان - يطهر الدم من الكوليسترول ويقوي الجسم ويزيد الهيموجلوبين. مسار العلاج شهرين. يوميا ، نصف ساعة قبل الوجبة ، تناول 100 مل من العصير. - 3 مرات في اليوم. فاكهة قابضة ، إمساك محتمل.

الجريب فروت (مع اللب)- 250 مل. قبل وجبات الطعام لمدة 20 دقيقة ، وللأرق ليلاً ، يمكنك تناول جرعة مضاعفة. كثير من الناس لا يحبون الجريب فروت بسبب المرارة الطفيفة ، لكنها هي التي تتعافى. يحتوي الجريب فروت على مواد نشطة بيولوجيًا أكثر من البرتقال (إينوزيتول وحمض البانتوثنيك). سوف يعيدون مرونة الأوعية الهشة.

الثمرة مفيدة لمرضى السكر ، والأشخاص الذين يعانون من الإرهاق العصبي ، ومرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى الكلى. هو بطلان عصير الجريب فروت أمراض المعدة(تقرحات مع زيادة الحموضة).

عصير الكرز - يخلص الجسم من الكولسترول الزائد ومنتجات التمثيل الغذائي الضارة ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمن يعانون من السمنة وتصلب الشرايين. يحتوي الكرز على أيزونايت - مادة نادرة تشبه الفيتامينات تنظم عملية التمثيل الغذائي.

يحتوي التوت الكرز على الكومارين والأوكسي كومارين (ترقق الدم) - مفيد للأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري واحتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية. البكتين الكرز ملزم ضار مواد كيميائيةيزيلها من الجسم.

عصير عنب الثعلب- بالإضافة إلى تطهير الدم من الكوليسترول الضار ، فهو يساعد على رفع الهيموجلوبين ، وله تأثير مدر للبول وملين.

عصير الكشمش الأحمر- ربع كوب في الصباح قبل الإفطار إذا لم يكن هناك موانع بسبب أمراض المعدة وغيرها. اشطف الفم بالماء.

عصير شوكيبيري -بالإضافة إلى تأثيرات الهيبوكوليسترول ، فهو يزيد من حموضة العصارة المعدية ، ويسهل تسمم النساء الحوامل.

الدراسات السريرية لمعهد أومسك الطبي ، التي أجريت على 70 مريضًا - ارتفاع ضغط الدم ، وجدت: في 75 ٪ من المرضى الذين تناولوا 50 مل لمدة شهر. عصير ثلاث مرات في اليوم ، ضغط طبيعي ، تراجع الأرق ، اختفى الصداع.

ربما يكون عصير التفاح هو الأكثر توفرًا بسهولة. لا تعمل بكتينات الفاكهة على تحييد الكوليسترول الزائد فحسب ، بل أيضًا المنتجات الضارةتسوس من الجهاز الهضمي. يشرب نصف كوب من العصير الطازج خلال اليوم السابق للوجبات.

عصير الليمون - من الصعب المبالغة في تقدير الخصائص المضادة للتصلب لهذه الحمضيات. لتقليل مستوى الكوليسترول في الدم ، يوصى بشرب مشروب ليمون يوميًا لمدة شهرين: اعصر عصير نصف حمضيات في كوب من الماء ، وقم بتحليته بالعسل. مع مرض السكري ، لا يضاف العسل.

يعزز عصير الليمون من إفراز العصير ، لذلك ، بالنسبة لأمراض المعدة مع زيادة وظيفة الغدد ، بالنسبة لأمراض البنكرياس ، يجب الامتناع عن تناول الليمون. من الضروري حماية مينا الأسنان: اشرب من خلال ماصة ، اشطف فمك بالماء.

من بين عصائر الخضروات ، القرع ، القرع (مفيد بشكل خاص لمرضى السكر) ، الجزر ، الروتاباجين ، وعصائر البطاطس ستكون مفيدة في الوقاية من تصلب الشرايين. ولذيذ ، يمكن تخفيفها بالفاكهة و عصائر التوت(طازج).

عصير الفجل الأسود مع العسل- ينظف الدم وجدران الأوعية الدموية من الكوليسترول.

في الخضار الجذرية (متوسطة الحجم) ، قم بقطع الجزء العلوي من الرأس وإزالة اللب - سيبدو مثل وعاء ، في الجزء السفلي منه يُسكب ملعقة أو اثنتين من العسل. بعد 4 ساعات ، ستحصل على دواء لذيذ ، تشربه في رشفات صغيرة يوميًا ، تأكد من شطف فمك بالماء بعد ذلك.

موانع للقبول:الحمل ، النقرس ، التهاب الأمعاء ، الكلى والكبد ، التهاب البنكرياس ، تقرحات المعدة والأمعاء ، فرط الحموضة.

علاج او معاملة عصير البطاطس: من درنتين (مغسولة جيدًا) ، دون إزالة القشر ، اعصر العصير. بعد 5 دقائق من الاستقرار ، اشرب نصف كوب.

تناول العصير في الصباح على معدة فارغة قبل الإفطار بساعة. دورة لمدة عشرة أيام تحل محل راحة أسبوع ، وتكرر العلاج. البطاطس جيدة فقط للطازجة (من يوليو إلى يناير) ، ذات الجلد الوردي أو الأحمر. الدرنات الخضراء سامة (تحتوي على سم السولانين).

الثوم للكولسترول

تناول سنًا أو سنين كل يوم ، إذا لم يكن هناك موانع. الاستهلاك المنتظم للثوم يزيد من تأثير الكوليسترول على الجسم.

زيت الثوم:امزج عصيدة من رأسين مقشرين مع 200 مل. زيت عباد الشمس (غير مكرر) ، يصر على 15 يومًا في الظلام. تناول خليط طازج من الزيت و عصير ليمون(كل 1 ملعقة صغيرة) ، اشرب نصف ساعة قبل وجبات الطعام يوميا 3 مرات. علاج 2-3 دورات تدوم كل منها من 1 إلى 3 أشهر. هناك استراحة شهرية بين الدورات.

حليب الثوم: قلب 1 فص متوسط ​​في كوب من الحليب. اشربه في الصباح على معدة فارغة.

صبغة الثوم.صب 0.5 لتر من عصيدة الثوم 100 جرام مع الفودكا.الإصرار لمدة 3 أيام في الظلام والدافئ ، ورجها من حين لآخر - 1-2 مرات في اليوم. تمييع الصبغة المجهدة (5 قطرات لكل جرعة) بالماء البارد 2-3 ملاعق كبيرة. ل. وشرب 10 دقائق قبل وجبات الطعام.

تتبيلة زيت الثوم.اخلطي كميات متساوية من الثوم المفروم ناعماً والجوز المطحون وزيت الذرة (عباد الشمس). طبخ يوميا سلطات الخضارواملأهم بهذا الخليط. أو تناول الدواء 2 ملاعق كبيرة. ل. في اليوم.

نبيذ الثوم

1. أحمر: يُسكب عصيدة من رأس واحد بـ Cahors - 0.5 لتر. يهتز يوميا ، ويصر لمدة 7 أيام. اشرب 2 ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم. ل. على معدة فارغة.
2. أبيض: سحق فصوص الثوم (يكفي رأس واحد) في عصارة الثوم ، فرم الشيح ناعماً 2 ملعقة كبيرة. ل. ، مزيج ؛ صب الخليط الناتج مع نبيذ العنب الساخن (اختيارك أبيض أو أحمر) ، اتركه لمدة 5 أيام ، واهتز مرة أو مرتين في اليوم ؛ صفي الصبغة ، جرعة 1 ملعقة كبيرة. ل. ، قبل الوجبات 3 مرات في اليوم.

التسريب: صب 30 جم من الثوم المهروس مع لتر من الماء. اشرب سائلاً يوميًا.

تناول 15 جرامًا من علكة البرقوق أو الكرز أو المشمش في وقت واحد ، وغسلها بملعقة صغيرة من زيت الثوم.

بلسم دنج الثوم

للحصول على 200 جرام من عصيدة الثوم ، ستحتاج إلى 250 مل من الكحول الطبي أو 0.5 فودكا عالي الجودة.

1. صب الثوم مع الكحول (الفودكا) في وعاء زجاجي غامق ، وأصر في الظلام في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 أيام ، قم بتصفية السائل من القهوة المطحونة.
2. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى السائل. ل. عسل جيد و 1 زجاجة صيدلية صبغة دنج (30 مل).
3. يقلب ويقف في الظلام لمدة يومين.

خذ قطرة عن طريق تخفيف البلسم في الحليب - 1 كوب.

1. ابدأ بقطرة واحدة على الإفطار ، وقطرتين للغداء ، و 3 نقطة على العشاء في اليوم الأول ، وأحضر ما يصل إلى 15 قطرة لتناول العشاء في اليوم الخامس من العلاج.
2. من اليوم السادس لتناول الإفطار 15 نقطة ، ثم ابدأ بطرح قطرة قطرة. لتناول العشاء في اليوم العاشر ، يتم شرب قطرة واحدة.
3. من اليوم الحادي عشر لتطهير الدم من الكوليسترول وفي اليوم الثلاثين من العلاج ، اشرب 25 نقطة مرة واحدة يوميًا. يقطع العلاج لمدة 5 أشهر ، ثم يكرر الدورة.

بلسم هو بطلان في النساء الحوامل والقرحة والأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى والبنكرياس والصرع.

طريق غير معتاد

تناول 15 جم لجرعة واحدة من علكة البرقوق أو الكرز أو المشمش ، مغسولة بملعقة صغيرة من زيت الثوم.

تنظيف لذيذ

إذا لم يكن هناك موانع لأخذ ثمار الحمضيات (التهاب البنكرياس ، التهاب المعدة على خلفية حموضة عالية عصير المعدةوقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب القولون والتهاب الأمعاء والعمليات الالتهابية في الكلى والكبد).

إذا لم تكن هناك أي موانع مذكورة أعلاه ، اشرب مشروبًا طازجًا يوميًا قبل الإفطار: اعصر عصير ليمونة وبرتقالة في كوب ، ثم قم بتغطيتها بالماء الساخن - كوب واحد.

شاي مفيد في الصباح والمساء مع ملعقة عسل وشريحة ليمون ، والتي يجب أن تؤكل كاملة مع الحماس.

يساعد البصل العادي في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بدون دواء.

1. تحضير 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البصل ويخلط مع العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل. والنتيجة هي جرعة يومية من 4 جرعات قبل الوجبات. قم بإجراء دورتين مدة كل منهما شهرين ، مع استراحة لمدة أسبوع بينهما.
2. نقطع التفاح والبصل بكميات متساوية. بناءً على 3 أيام من العلاج ، يجب أن تحصل على 3 ملاعق كبيرة. ل. على حد سواء. امزج مع 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل. احفظي الخليط في مرطبان بغطاء في الثلاجة. تستهلك 1 ملعقة كبيرة. ل. في الصباح على معدة فارغة وخلال اليوم السابق للوجبات.

عن زيت السمك

يستخدم هذا العلاج الفعال فقط حسب توجيهات الطبيب. يمكن أن يؤدي الاستخدام غير المنضبط والجرعة الزائدة إلى الإضرار ، نظرًا لوجود عدد من موانع الاستعمال ، أحدها انتهاك لعملية التمثيل الغذائي للكالسيوم.

البحث من قبل العلماء في السنوات الاخيرةوجد: جرعة زائدة من زيت السمك على الرجال يمكن أن تسبب العقم. يمنع استخدام زيت السمك مع زيادة تخثر الدم واضطرابات الغدد الصماء وأمراض الكلى والكبد. يحدث التعصب الفردي.

سيكون أفضل بديل لزيت السمك هو أطباق الأسماك الدهنية (بأسعار معقولة - الرنجة الدهنية والماكريل). يكفي تنويع القائمة بانتظام بالسمك. المسيحيون الأرثوذكس لديهم أيام صيد كل أسبوع (الأربعاء والجمعة) ، في الوقت السوفياتيأيام الخميس كانت تحضر أطباق السمك في المقاصف.

خفض الكوليسترول بالعلاجات الشعبية

الفجل الطازج المبشور- 1 ملعقة كبيرة. ل.كوب من القشدة الحامضة 10٪. ضع 1 ملعقة كبيرة. ل. للطعام.

تأكل بشكل دوري البطاطس المخبوزة بالقشرة.

(الحبوب الكاملة صحية أكثر من الحبوب) المطبوخة في الماء.

قهوة مصنوعة من جذر خرشوف القدس المجفف.جفف الدرنات في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تتحول إلى اللون البني. يُطحن إلى مسحوق ويُخزن في مرطبان بغطاء محكم. لصنع القهوة ، تحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخرشوف القدس وكوب من الماء المغلي.

هلام الحنطة السوداء- شرب نصف كوب صباحا ومساء. تحضير مثل هذا: طحن الحنطة السوداء في الدقيق ، يقلب 1.5 ملعقة كبيرة. ل. في كمية صغيرة من الماء البارد ، صب الخليط في الماء المغلي - 0.5 لتر. مع التحريك ، يُطهى لمدة 7 دقائق ، ويُحلى الجيلي النهائي بالعسل ويُتبل بالجوز المسحوق.

كيوي - تناول 2 كيوي في اليوم لفترة طويلة.

علاج الجوز- 45 يوم لتناول 50 جرام من المكسرات.

حمية الكوليسترول

حمية الكرز مفيدة: تناول 1.5 كجم من الكرز (أو الكرز) في يوم واحد. هناك توت ، مغسول بحليب 1 ٪ دسم ، 1 لتر يكفي ليوم واحد.

العلاج بالاعشاب

من المعروف أن النباتات التي تنمو هناك هي الأكثر علاجًا للأشخاص الذين يعيشون في منطقة معينة. لذلك ، فإن استخدام الأعشاب المحلية أكثر ملاءمة من مكملات غذائية نباتيةالمعلن عنها من قبل الشركات الأجنبية.

فيما يلي بعض النباتات التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم:

بذر الكتان (بذور)- يحتوي على أحماض دهنية أساسية. يوصى بطحن البذور بمطحنة القهوة إلى مسحوق. يستخدمونه عن طريق إضافته إلى الطعام (الكفير ، السلطات ، العصائر) أو ببساطة يأكلون 1 ملعقة كبيرة. ل. تغسل بالماء. يمكنك عمل تسريب: تحريك 2 ملعقة صغيرة. في كوب من الماء المغلي ، اتركه لمدة 15 دقيقة.

يقسم إلى 4 جرعات يومية. خذ التسريب دافئًا قبل الوجبات. تتأكسد البذور ذات الغلاف التالف. لذلك ، فقط الطازجة هي المناسبة ، قم بطحنها قبل الاستخدام. هناك عدد من موانع الاستعمال: بالإضافة إلى التعصب الفردي ، أمراض الأمعاء ، الأمراض النسائية، حمل.

روان حمراء. التسريب: صب 2 ملعقة كبيرة من التوت في الترمس. ل. ، صب 2 كوب من الماء المغلي ، والاستعداد بعد 4 ساعات. اشرب نصف كوب 4 مرات خلال اليوم.

التوت - ينظف جدران الأوعية الدموية. اشرب الشاي من الأوراق.

الكشمش الأسود (ورقة)- له تأثير مضاد للتصلب ، يتم تضمين النبات في المجموعات أو يتم تخمير الشاي.

روز الورك. تسريب الأوراق ، يؤخذ قبل وجبات الطعام لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل ، محضرة من 1 ش. ل. ورقة ممزقة ، سكب كوب من الماء المغلي ، تصر تحت الغطاء لمدة ساعتين.

الزيزفون (الزهور). مطلوب تطهير الكبد قبل العلاج. الأعشاب مفرز الصفراء: مغلي بديل لوصمات الذرة ، الخلود الرملي ، بذور شوك الحليب.

يتم تناولهم في النظام التالي: يشربون مغلي من عشب واحد لمدة 14 يومًا ، استراحة لمدة أسبوع ، وبعد ذلك يبدأون في استخدام نبات آخر لمدة أسبوعين ، ومرة ​​أخرى راحة لمدة 7 أيام ، وينتهي التنظيف مرة أخرى بـ 2 - علاج اسبوعى بمغلى النبات الثالث. بعد ذلك ، يبدأ تطهير الأوعية الدموية بالزيزفون.

يتم سحق النورات الجافة إلى مسحوق مباشرة قبل الاستخدام ، قبل الوجبات ، خذ 1 ملعقة كبيرة من المسحوق في 20 دقيقة. ل. ، تغسل بالماء. مسار العلاج شهر. بعد أسبوعين من الراحة من العلاج ، تتكرر الدورة. الامتناع الصارم عن الأطعمة الدسمة... هناك التفاح والشبت كل يوم لتكملة علاج الزيزفون.

يستخدم الهدال الأبيض في العلاج الوقائي المعقد لتصلب الشرايين ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويخفض ضغط الدم. كما أنها تستخدم مع زيادة وظيفة الغدة الدرقية. النبات سام ، لا يمكنك استخدامه بدون توصية الطبيب ، التقيد الصارم بالجرعة المقترحة. الهدال هو بطلان في النساء الحوامل.

الصفيراء اليابانية -يحتوي على حمض اللينوليك والروتين الذي له تأثير مدمر على الكوليسترول الضار. يتم تحضير صبغة كحولية لمدة 10 أيام (في مكان مظلم): 20 جم من الزهور (أو الفواكه) من نبات ، 100 مل. 70٪ كحول طبي. الجرعة: 20 نقطة في نصف كوب ماء 3 مرات يوميًا قبل الأكل.

ذيل الحصان - عشب طازج 4 ملاعق كبيرة. ل. (أو المجففة 2 ملعقة كبيرة. ل.) صب 1 كوب بالماء الساخن ، بخار 0.5 ساعة في حمام مائي ، وأصر لمدة 15 دقيقة. يتم أخذ التسريب المفلتر وفقًا للمخطط: 0 ، 5 ملاعق كبيرة. 2 ص. يوم بعد 1 ساعة بعد الأكل. ...

رامسون. يحتوي على 12 مرة من زيت الأليسين الأساسي أكثر من الثوم. يستخدم على شكل نباتات خضراء لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتصلب الشرايين.

الطرخون (الطرخون)- عامل مضاد للتصلب. ستحتاج إلى زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف ، تصب فيها 3 ملاعق كبيرة. ل. أعشاب. الإصرار على البقاء في الظلام لمدة 5 أيام ، ورجها يوميًا. خذ كوبًا قبل الوجبات.

ملحوظة!

اختيار لنفسك العلاج الصحيحتأكد من طلب نصيحة طبيبك. سيقيم بشكل موضوعي إمكانية الاستخدام علاجلمريض معين ، مع مراعاة خصائص الجسم والأمراض الأخرى التي يعاني منها ، وإمكانية الجمع بين علاج شعبي مع الموصوف الأدوية.

أخصائي رائد لتدريب الموظفين المحترفين في كلية الطب بوريسوجليبسك. في عام 2008 تخرج من معهد بوريسوجلبسك التربوي ، وتخصص في علم التربية وعلم النفس ، مؤهلًا كمعلم نفساني.

لسوء الحظ ، يعرف الكثير من الناس مرضًا مثل تصلب الشرايين.

تصلب الشرايين مرض مزمن، والتي تتميز بتراكم كمية زائدة من الدهون في جدران الأوعية الدموية ، وخاصة الشرايين ، مما يؤدي إلى تكوين لويحات الكوليسترول في تجويف الأوعية ، مما يؤدي إلى تدهور لا رجعة فيه في تدفق الدم بسبب انخفاض في تجويف الأوعية الدموية

كما أن رواسب الكوليسترول خطيرة لأن جلطات الدم يمكن أن تتشكل على أساسها. يمكن أن تكون الطبقات الخثارية معقدة بسبب ظواهر مثل احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية ومتلازمة العرج المتقطع.

أسباب تطور تصلب الشرايين

لا توجد حاليًا أسباب محددة بدقة لتصلب الشرايين.

هناك عوامل خطر تؤدي إلى الإصابة بالمرض المذكور أعلاه في أكثر من 80٪ من الحالات.

هناك ثلاث مجموعات من عوامل الخطر - التي لا رجعة فيها ، والتي دائمًا ما تكون معقدة بسبب تصلب الشرايين ، والتي يمكن عكسها جزئيًا أو محتمل ، وغيرها.

تشمل عوامل الخطر التي لا رجعة فيها ما يلي:

1. ناضجة و كبار السن، أي أكثر من أربعين عامًا ؛
2. الاستعداد الوراثي - إذا كان لدى أقرب الأقارب مشاكل مع رواسب الكوليسترول ، فعلى الأرجح لن يتم تجاوز المرض ؛
3. يكون تصلب الشرايين أكثر عرضة للإصابة بالرجال من النساء ، حيث يمرضون في المتوسط ​​قبل حوالي 10 سنوات ؛
4. التدخين المستمر والمطول الذي يؤدي بمرور الوقت ، بطريقة أو بأخرى ، إلى تدمير بطانة الشرايين تدريجيًا ، مما يزيد من نفاذية المواد الدهنية ، وخاصة الكوليسترول ؛
5. ارتفاع ضغط الدم - ارتفاع ضغط الدم باستمرار.
6. زيادة الوزن هي ، على أي حال ، كمية كبيرة من الدهون في الجسم.

عوامل الخطر القابلة للعكس هي:

• ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون والدهون الثلاثية في الدم.
• داء السكري من النوع الأول وخاصة النوع الثاني الذي يتميز به الوزن الزائد، ونتيجة لذلك تتطور المقاومة ، أي مناعة الأنسجة للأنسولين ، وكذلك زيادة مستويات السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم).
• مستويات منخفضة من البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، والتي ترتبط بالكوليسترول "الجيد" ، غير المسبب لتصلب الشرايين.
• ما يسمى بمتلازمة التمثيل الغذائي ، والتي تتميز بالسمنة البطنية ، أي ترسبات الدهون بشكل رئيسي في البطن ، وضعف تحمل الجلوكوز ، أي مستواها غير المتسق ، وزيادة كمية الدهون الثلاثية في الدم وارتفاع ضغط الدم ، أي ارتفاع الدم باستمرار الضغط.

هناك أيضًا مجموعة ثالثة من عوامل الخطر - يسميها الآخرون. وتشمل هذه الصورة المستقرةالحياة ، اسم آخر له هو نقص الديناميكا والضغط العاطفي المستمر ؛

المجموعة الثالثة تشمل أيضًا تعاطي المشروبات الكحولية.

آلية تصلب الشرايين

مستوى السكر

السبب الرئيسي للمرض هو ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.

الكوليسترول هو المواد العضويةوالتي في إلزامييتم تصنيعه بواسطة خلايا الجسم ، وغالبًا ما يأتي الطعام من الخارج.

اسمه الآخر ، أو بالأحرى ، هو الكولسترول. تعني النهاية -ol في اللغة الكيميائية أن الكوليسترول هو بطبيعته كحول ، والأهم من ذلك أنه قابل للذوبان في الدهون أو محب للدهون.

عمليا لا يوجد في شكل حر في الجسم. بشكل دائم تقريبًا ، يكون في حالة ارتباط بالبروتينات الحاملة أو البروتينات الحاملة.

تسمى البروتينات أيضًا بالبروتينات.

وفقًا لذلك ، يُطلق على مزيج الكوليسترول مع البروتينات البروتينات الدهنية.

تخصيص:

1. البروتين الدهني عالي الكثافة - HDL لفترة قصيرة. الاسم الثاني هو البروتينات الدهنية ألفا. الكولسترول الذي تحتويه يسمى "جيد". لا يساهم في ترسب اللويحات في جدار الوعاء الدموي ، ولكنه يؤدي فقط وظائف مفيدة.
2. يتم اختصار البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة على أنها LDL أو البروتينات الدهنية بيتا. ويطلق على الكولسترول المقترن بهم اسم "السيئ". هذا مهم بشكل خاص ، لأن هذا النوع من الكوليسترول له دور مباشر في تكوين لويحات تصلب الشرايين ويجعل المرضى يطرحون السؤال التالي: ما هو الكوليسترول السيئ وكيفية التعامل معه؟
3. البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة للغاية - LDL أو البروتينات الدهنية قبل بيتا. تشبه وظائفها وظائف البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.
4. Chylomicrons - هم المسؤولون عن نقل الأحماض الدهنية الحرة ، وضمان الهضم الكامل في الأمعاء الدقيقة.

بسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول وخاصة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الدم ، فإنها تبدأ بالتراكم تدريجياً في الجسم. المكان الأكثر شيوعًا لترسبه هو جدران الشرايين ، في البداية يحدث تلف طفيف في جدار الأوعية الدموية ، مما يزيد من نفاذية جدار الأوعية الدموية. هذا هو عامل مواتلدخول الكوليسترول في هذا الجدار. بعد أن يدخل جدار الأوعية الدموية في بؤرة المستقبل العملية الالتهابيةيتم تجنيد الخلايا التي تسمى حيدات على الفور. في التركيز ، يتحولون إلى خلايا أكبر تسمى الضامة. في هذه الضامة ، يستمر ترسيب استرات الكوليسترول ويتم تكوين ما يسمى بالخلية الرغوية. تفرز البلاعم أيضًا المواد التي تحفز تخليق النسيج الضام ، والتي بسببها تصبح لويحات تصلب الشرايين كثيفة فيما بعد.

تتكون اللويحات المبكرة أو الصفراء أولاً. تقع على أطراف الأوعية ولا يتم اكتشافها بأي شكل من الأشكال في أي دراسات.

علاوة على ذلك ، مع الارتباط المتكامل للنسيج الضام ، يتم تشكيل لويحات ليفية متأخرة ، والتي تقع على محيط تجويف الأوعية الدموية بالكامل وتتداخل مع تدفق الدم الطبيعي ، مما يقلل بنسبة 75 في المائة أو أكثر.

الأعراض السريرية لتصلب الشرايين

تكاد تكون مظاهر تصلب الشرايين متطابقة دائمًا في جميع المرضى. لكنهم ، في المقام الأول ، يعتمدون على توطين العملية المرضية. من المعروف أن تصلب الشرايين غالبًا ما يؤثر على الشرايين التاجية ، أو الشرايين التاجية ، التي تنقل الدم الغني بالأكسجين إلى عضلة القلب. عندما يهزمون ، يتطور مرض نقص ترويةالقلب (مرض القلب الإقفاري). نتيجة لذلك ، لا تستقبل عضلة القلب الدم الشرياني كافية، والتي تتجلى في نوبات مميزة من آلام الصدر - الذبحة الصدرية.

بالإضافة إلى الألم ، غالبًا ما يعاني الشخص من خوف شديد وذعر خوف من الموت وضيق في التنفس. وبسبب هذا تسمى الذبحة الصدرية أيضًا بالذبحة الصدرية. التضييق التدريجي للتجويف الشرايين التاجيةفي حالة عدم وجود علاج مناسب ، يمكن أن يؤدي إلى نخر ، أي موت عضلة القلب - إلى احتشاء عضلة القلب.

الشرايين الثانية في التردد من تصلب الشرايين الأطراف السفلية... يتجلى متلازمة مميزة"العرج المتقطع". مع هذه المتلازمة ، يضطر المريض إلى التوقف كثيرًا عند المشي ، حتى بسرعة منخفضة و مسافات ضئيلةلأنه يشعر ألم حادفي منطقة الساقين والقدمين ، وخز وخدر. يصبح جلد الساقين شاحبًا وباردًا عند اللمس ، ولا يتم الشعور باللمسات دائمًا.

مع مرور الوقت ، فإن مسار المرض في الأجزاء السفلية من الساقين يعطل نمو الشعر ، وقد يظهر عدم الشفاء على المدى الطويل القرحة الغذائيةبسبب انتهاك تدفق الدم ، يصبح الجلد جافًا ، متقشرًا ، يتغير شكل الأظافر. لم يتم الكشف عن نبض الأوعية على الساقين.

أيضا ، تلف الأوعية الدموية الدماغية شائع جدا ، أو الأوعية الدماغية... في تصلب الشرايين الدماغيهناك علامة ريبوت واضحة المعالم: لن يتمكن المريض أبدًا من الإجابة على سؤال عما حدث قبل نصف ساعة أو بالأمس ، لكنه سيخبر بكل سرور جميع الأحداث التي وقعت قبل عشر سنوات. أيضًا ، لا يتم استبعاد ظهور الصداع ، والاضطرابات في العمل الفكري للدماغ ، وتغيرات المزاج المتكررة ، والعصاب ، والاضطرابات العقلية.

أقل شيوعًا ، ولكن لا يزال يحدث تصلب الشرايين في أوعية التجويف البطني. في هذه الحالة ، هناك انتهاك للهضم في شكل إمساك أو إسهال ، وألم حارق متكرر في البطن ، وضعف في إفراز العصارات الهضمية والإنزيمات.

مع تصلب الشرايين الكلوية ، أولاً وقبل كل شيء ، يبدأ المرضى في الانزعاج من ضغط مرتفعالتي لا تستجيب للعلاج بالأدوية.

قد يكون هناك أيضًا آلام طفيفة في الظهر.

علاج تصلب الشرايين

تعتبر مكافحة تصلب الشرايين عملية طويلة ومعقدة وشاقة للغاية.

يتطلب العلاج من المرضى التحلي بالصبر الشديد واتباع جميع وصفات الطبيب المعالج.

يمكنك التخلص منه إذا التزمت بالجوانب الأساسية للعلاج.

هذه المتطلبات هي:

• نظام عذائي؛
• استقبال المخدرات;
• رياضة منتظمة
• إذا رغبت في ذلك ، استخدام الطب التقليدي ، والذي يمكن تحضيره بسهولة بشكل مستقل في المنزل ؛
• عندما تظهر المضاعفات أو عندما تكون العملية جارية ، يوصى بالعلاج الجراحي.

يتكون طعام النظام الغذائي من الحد من استهلاك الأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة والأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية وأطباق اللحوم والقرنبيط والشاي والقهوة ومنتجات الشوكولاتة. بدلاً من ذلك ، تحتاج إلى تناول المزيد من الأسماك والمأكولات البحرية لحم طريدواجن ، زيت نباتي ، خبز نخالة ، أعشاب ، فواكه وخضروات طازجة ، بقوليات ، توت ، أعشاب بحرية ، مكسرات ، فواكه حمضيات.

مطلوب تناول الأدوية. تشمل الأدوية المضادة لتصلب الشرايين مجموعات من الأدوية مثل:

1. العقاقير المخفضة للكوليسترول هي الأكثر شيوعًا. هذه أدوية مثل أتورفاستاتين ، لوفاستاتين ، روسوفاستاتين. إنها تساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، وخاصة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ومنخفضة الكثافة للغاية ، وتقلل من نشاط العملية الالتهابية في موقع ترسب البلاك ، وتساعد على استقرار كبسولة البلاك.
2. الفايبريت هي عقاقير تسمى Bezafibrate. أنها تساعد في التعامل مع ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.
3. عوازل تبادل الأنيون - Cholestyramine.
4. المخدرات حمض النيكيتون- نيكوتيناميد.

يجب أن تؤخذ جميع الأدوية المضادة لتصلب الشرايين قرصًا واحدًا في الليل ، لأنه في الليل يتم إنتاج الجزء الأكبر من الكوليسترول في الجسم.

العلاجات الشعبية هي أيضا فعالة جدا في مكافحة تصلب الشرايين. يمكن استخدام أعشاب مختلفة. على سبيل المثال ، مغلي من جذمور القرص القوقازي ، تسريب من الشارب الذهبي ، مغلي من جذر عرق السوس ، ضخ زهور الزعرور يساعد بشكل جيد. الكثير من ردود الفعل الإيجابيةحول بذور الكتان. يمكنك تجربة البروبوليس وجذر حشيشة الهر والشوك.

يتم استخدام العلاج الجراحي عندما يضيق تجويف الأوعية الدموية بنسبة تزيد عن 60 بالمائة. تسمى هذه العملية بالدعامات ، وتتكون من إدخال بالون خاص (دعامة) في الوعاء الدموي ، والتي تنتفخ ، وبالتالي توسع تجويف الشريان وتضغط على لوحة تصلب الشرايين ، مما يقلل من احتمالية التمزق. في حالة وجود آفات متعددة في الأوعية الدموية ، يوصى بتطعيم مجازة الشريان التاجي - وهذا هو إنشاء مسار التفافي لتدفق الدم. يتم إنشاء "وعاء إضافي" ، والذي يتكون من موقع مأخوذ من الشريان أو الوريد الفخذي.

من المهم جدًا مراقبة مستويات الكوليسترول في الدم بانتظام. له القيم العادية- من 2.8 إلى 5.2 مليمول / لتر.

تمت مناقشة طرق خفض مستويات LDL في الفيديو في هذه المقالة.

مستوى السكر

المناقشات الأخيرة.

من المعتقد على نطاق واسع أن الأدوية فقط تقلل من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، ولكن أسلوب حياة الشخص ونظامه الغذائي وعاداته له أهمية كبيرة. كيف تخفض نسبة الكوليسترول ، وتستعيد توازن البروتين الدهني وتحافظ عليه لفترة طويلة؟

مبادئ النظام الغذائي

الأكل الجيد يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في المنزل. إذا اتبعت بعض الإرشادات البسيطة ، فإن النظام الغذائي سيوفر التوازن الأمثل بين الطاقة والمغذيات والسعرات الحرارية.

المبادئ الأساسية لنظام غذائي متوازن:

• وجبات كسرية: الإفطار ، الإفطار الثاني ، الغداء ، الشاي بعد الظهر ، العشاء. حصص صغيرة 100-200 جرام هذا المبدأ يحسن الهضم ويخفف الجوع والإفراط في الأكل ويحافظ على الجسم في حالة جيدة.
• أثناء الوجبات الخفيفة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للفواكه وسلطات الخضار الطازجة والمكسرات والتوت. يُنصح برفض السندويشات بالزبدة والخردل والمايونيز.
• الأطباق على البخار أو مسلوقة أو مخبوزة. يتم استبعاد الأطعمة المقلية والمخللة والمدخنة والمالحة للغاية.
• يوصى بإضافة الزيوت النباتية غير المكررة إلى السلطات والأطباق الجانبية: عباد الشمس والزيتون وبذور الكتان والسمسم.

لخفض مستويات الكوليسترول ، تعتمد القائمة على المنتجات التي تنظف الأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين. الأكثر سهولة وإفادة:

1. الأسماك البحرية الدهنية مفيدة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تحافظ على توازن الدهون ولزوجة الدم الطبيعية. المواد الفعالةهناك حاجة في تكوين الأسماك للنمو السريع ، وتشكيل الجهاز الهيكلي ، وهو أمر مهم بشكل خاص للمراهقين.
2. اللوز يحمي الأوعية الدموية من التلف ويبطئ تصلب الشرايين. يحتوي على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة. هذه المواد تزيل السموم والبروتينات الدهنية الزائدة منخفضة الكثافة من الجسم.
3. ثمار الحمضيات: البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون. غني بفيتامين سي والبكتين ومضادات الأكسدة. أنها تقلل الكولسترول بسرعة ، وزيادة المناعة.
4. يحتوي الأفوكادو على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة. يخفض الكولسترول السيئ بسرعة ويحمي الأوعية الدموية من التلف ويحسن وظائف القلب.
5. تعتبر نخالة الشوفان مصدرًا للألياف النباتية. إنها تطهر الجسم من السموم ، وتزيل المواد الضارة الزائدة ، وهي مفيدة للوقاية من تصلب الشرايين. ينصح بتناول 30 جرام من النخالة يوميا. كمية أكبر ستؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية.
6. التوت: العنب البري ، الكشمش الأسود ، التوت البري. تعمل على إبطاء تصلب الشرايين ، واستعادة الأوعية الدموية ، وربط وإزالة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من الجسم.
7. الجزر غني بالبيتا كاروتين. تعمل هذه المادة على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وتسريع تدفق الصفراء ، وإزالة الكوليسترول.
8. يحتوي الشعير على حمض البروبيونيك ، بيتا جلوكان. استخدامه 3-4 مرات في الأسبوع يبطئ مسار تصلب الشرايين ويقلل مخاطر أمراض الشرايين التاجية، فشل القلب.
9. البقوليات: الفول والعدس والفول والحمص. يحتوي بروتينات نباتيةوالأحماض العضوية والألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. يُنصح بتناول 100 غرام من البقوليات يوميًا. يمكن دمجها مع الأعشاب والحبوب والخضروات. بعد 3-4 أسابيع ينخفض ​​مستوى الكوليسترول بنسبة 5-10٪.
10. يحتوي الباذنجان على أحماض الكلوروجينيك والفينول. المواد تحسن وظيفة الأمعاء ، وتطبيع نغمة الأوعية الدموية. يسرع عصير الباذنجان من إزالة الدهون الضارة ، وينظم محتوى الحديد في الدم.

لخفض الكوليسترول بسرعة كل يوم ، يكفي تناول 400 جرام من الخضار أو الفاكهة.

في حالة حدوث خلل في التمثيل الغذائي للدهون ، يتم استبعاد المنتجات التي تحتوي على الكثير من الدهون الحيوانية والمواد الحافظة من القائمة:

• اللحوم الدهنية: لحم الخنزير ولحم البقر والبط والإوز.
• منتجات اللحوم نصف المصنعة: النقانق ، النقانق ، النقانق ، الفطائر ؛
• الفواكه المعلبة والخضروات.
• فضلات.
• مأكولات بحرية؛
• غنية المعجنات والحلويات.

على الرغم من القيود ، يجب ألا تحرم قائمة المنتجات التي تحتوي على بروتينات حيوانية. محدودة ، 2-3 مرات في الأسبوع ، يجب تضمينها في النظام الغذائي:

• منتجات الألبان قليلة الدسم أو قليلة الدسم ومنتجات الألبان المخمرة: الجبن الصلب والقشدة الحامضة والحليب والوجبات الحيوية والكفير ؛
• صفار الدجاج (يمكن استهلاك البروتين دون قيود) ؛
• معكرونة؛
• اللحوم الغذائية: الدجاج والديك الرومي ولحم العجل.

إذا كان ذلك ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى الحد من استخدام الملح والسكر. بالإضافة إلى الشاي ومشروبات الفاكهة ومشروبات الفاكهة والعصائر ، يُنصح بشرب 1-1.5 لتر من الماء يوميًا. مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، فإن محتوى السعرات الحرارية اليومية للطعام هو 1800 سعرة حرارية الناس ذو السمنه المفرطه- 1500 سعرة حرارية لمن يمارسون الرياضة - 2100 سعرة حرارية.

العلاج بالعصير لخفض الكوليسترول

كيف وكيف تخفض الكوليسترول في المنزل بسرعة؟ يساعد نظام العصير الغذائي على تقليل تركيز كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 5-10٪ في الأسبوع. يتم تحضير العصائر مباشرة قبل الاستخدام:

• الاثنين - كوب من عصير الكرفس والجزر.
• الثلاثاء - كوب من عصير الجزر والشمندر.
• الأربعاء - كوب من الجزر والتفاح و 10 مل من عصير الليمون ؛
• الخميس - كوب من الجريب فروت ، 50 مل من عصير الفجل ؛
• الجمعة - كوب عصير البرتقالأثناء الإفطار والعشاء
• السبت - كوب من التفاح والطماطم و 10 مل من عصير الليمون.
• الأحد - كوب من الكمثرى ، عصير جريب فروتأثناء الإفطار ، وجبة خفيفة بعد الظهر.

يتم تناول المشروبات قبل الوجبات بـ 20-30 دقيقة. لا يضاف السكر أو الملح. إذا كان العصير يبدو حلوًا جدًا أو حامضًا ، يمكنك تخفيفه بالماء وتحليته بالعسل.

طب الاعشاب والوصفات الشعبية

مدة العلاج بالعلاجات الشعبية - 1-1.5 شهر. ثم يأخذون نفس الراحة. إذا لزم الأمر ، كرر الدورة. تستخدم النباتات الطبية كوسيلة وقائية أو بالإضافة إلى العلاج من تعاطي المخدرات.

تساعد الوصفات التالية على تنظيف جدران الشرايين وخفض مستويات الكوليسترول في الدم:

• امزج 1 كوب بذور الكتان مع بذور الشبت. أضف 1 ملعقة صغيرة. جذر حشيشة الهر المفروم. يُسكب 1 لتر من الماء الساخن ، ويترك لمدة 24 ساعة. خذ 1 ملعقة كبيرة نصف ساعة قبل الوجبات. ل. ثلاث مرات / يوم ، يمكن إضافة العسل إلى المرق المبرد.
• يُقشر رأس الثوم ويمرر عبر معصرة ويخلط مع 500 مل من زيت الزيتون. الإصرار 7 أيام. يستخدم زيت الثوم في السلطات والأطباق الجانبية.
• يُسكب 100 غرام من الثوم المفروم في 100 مل من الكحول. الإصرار 7 أيام. قطرتان من الصبغة مخففة بـ 50 مل من الحليب. خذ ثلاث مرات / يوم. مع كل مدخول ، يتم زيادة عدد القطرات بمقدار 1 ، وبذلك يصبح تدريجياً 20. ثم يتم تقليل عدد القطرات ، ليصل إلى 2. عند هذه النقطة ، يتم إيقاف الدورة. تتم إعادة العلاج في موعد لا يتجاوز 2-3 سنوات.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم خلط ثمار الزعرور ، نكة ، ذيل الحصان ، الهدال مع 2 ملعقة كبيرة. ل. يارو. صب 200 مل من الماء المغلي. اشرب في اليوم.
• 20 غرام من اليارو ، نبتة سانت جون ، 4 غرام من زهرة العطاس صب 250 مل من الماء المغلي. تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، اشرب يوميا.
• رأس واحد من الثوم مطحون بخلاط مع الليمون. أضف 500 مل من الماء الدافئ واتركه لمدة 3 أيام. خذ 50 مل ثلاث مرات / يوم.
• زهور الزيزفون الجافة مطحونة بمطحنة القهوة. يؤخذ المسحوق في 1 ملعقة صغيرة. تغسل بالماء.
• 7 قطرات صبغة الكحولدنج مخفف مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء ، يؤخذ في الصباح قبل نصف ساعة من الوجبات. مسار العلاج 3 أشهر. لا يتم تخفيف صبغة البروبوليس المائية ، فهي تشرب 2 ملعقة كبيرة. ل. أيضا في الصباح قبل وجبات الطعام. وبالمثل ، خذ صبغة آذريون ، شارب ذهبي.
• براعم البرسيم مطحونة بالخلاط. يتم أخذ الكتلة الناتجة ثلاث مرات / يوم لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل. مع العصير. يمكن أن تنبت البذور الجافة من تلقاء نفسها. يسكبون في طبق ويسكب ماء دافئ، الوقوف لمدة 6-10 ساعات. ثم يتم تصريف الماء ، وتغطى اللوحة بورق ، وتوضع على حافة النافذة لمدة يوم. يغسل كل يوم. تنبت البذور في 3-5 أيام. من 20 جم من البرسيم الجاف ، يتم الحصول على 120 جم من البراعم. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام.

كما أن مغلي جذور الهندباء والتوت الأحمر الطازج والشوفان يساعد أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول في المنزل.

نبذ العادات السيئة

التدخين إدمان يعطل نسبة الكوليسترول السيئ والجيد. مع كل سيجارة يتم تدخينها ، يزداد تركيز البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.

النيكوتين ، الجذور الحرة الموجودة في دخان التبغتلف جدران الأوعية الدموية. بمرور الوقت ، يصبح تجديدها أكثر صعوبة. تتراكم البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة على الجدران التالفة ، مما يؤدي إلى تضييقها.

الكحول ليس أقل ضررا. يؤدي استهلاكه المتكرر غير المنضبط إلى تفاقم الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الكبد للكوليسترول. يزيد الكحول الإيثيلي من ضغط الدم ، ويدمر خلايا الكبد والدماغ ، ويضعف وظائف القلب.

مع تعاطي الكحول والتدخين ولن يعطي العلاج الدوائي أو الوصفات الشعبية النتائج المرجوة.

ممارسة الرياضة أمر لا بد منه لخفض الكوليسترول السريع والوقاية من تصلب الشرايين. التمارين المعتدلة تحسن الدورة الدموية وتحافظ على تناسق الأوعية الدموية والعضلات. أثناء النشاط البدنيالدم مشبع بالأكسجين الضروري للأنسجة والأعضاء وخاصة القلب.

بالطبع ، الرياضة الاحترافية ليست للجميع. ولكن يمكنك تطبيع عملية التمثيل الغذائي بمساعدة الأحمال المعتدلة: تمارين الصباح ، وركوب الدراجات ، والمشي ، والسباحة.

تحسين عمل الجهاز العصبي

يلعب الأداء الطبيعي للجهاز العصبي دورًا مهمًا في تنظيم العمليات التي تحدث في الجسم. الإجهاد المستمر والإجهاد العقلي والأرق - يمكن أن يؤدي إلى فشل التمثيل الغذائي للدهون نتيجة لتصلب الشرايين.

إذا كانت الحالة النفسية والعاطفية مضطربة ، فيمكن تناول المهدئات ذات المكونات العشبية. المزيد من الأنشطة الخارجية.

يمكن لشخص بسيط أن يساعدك على الاسترخاء. تمرين التنفس: استنشق الهواء لمدة 4 ثوانٍ ؛ احبس أنفاسك لمدة ثانيتين ؛ زفر الهواء لمدة 4 ثوان ؛ ثم احبس أنفاسك مرة أخرى لمدة ثانيتين. يتم التمرين لمدة 3 دقائق. يساعد على الاسترخاء والهدوء.

إذا كان مصحوبًا بارتفاع نسبة الكوليسترول أحاسيس مؤلمةفي صدر، ارتفاع ضغط الدم ، التعب الشديد - يجب أن يكون هذا سببًا لرؤية الطبيب.

علاج الأمراض المزمنة

بالتفكير في كيفية خفض الكوليسترول في المنزل ، عليك أن تأخذ في الاعتبار أنه يمكن أن يكون نتيجة لأمراض مزمنة:

• ارتفاع ضغط الدم.
• داء السكري؛
• أمراض المناعة الذاتية؛
• ضعف الكلى والكبد والبنكرياس.
• الاضطرابات الهرمونية.

كل هذه الأمراض تعطل عملية التمثيل الغذائي ، وتؤدي إلى تفاقم الأوعية الدموية ، وتزيد من نفاذيةها ، وتقلل من مرونتها. هذا يؤدي إلى تراكم البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة على جدران الأوعية الدموية ويظهر تصلب الشرايين.

يعتبر علاج الأمراض الكامنة مهمة قصوى في علاج خفض الكوليسترول. بعد استقرار الدولة التمثيل الغذائي للدهونتطبيع.

عندما يفشل كل شيء آخر: الأدوية

في المنزل ، من الممكن تناول الأدوية الخافضة للدهون التي تقلل من تركيز الجزيئات الخطرة.

تشمل هذه الأدوية:

• الستاتين: روسوفاستاتين ، سيمفاستاتين ، لوفاستاتين. أهم الأدوية التي تخفض الكولسترول السيئ. غالبًا ما يتم وصفها لفرط كوليسترول الدم الشديد. يتم تقليل مستوى المادة الخطرة عن طريق تثبيط إنتاج الكوليسترول في الكبد.
• الفايبرات هي مشتقات حمض الفيبريك. يعيدون التمثيل الغذائي للدهون بسرعة ، مما يقلل من مستوى الكوليسترول الضار. فهي أخف من الستاتين.
• محاصرات حمض الصفراء: كوليستيرامين ، كوليستيبول. تسريع إزالة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من الجسم.
• حمض النيكوتينيك: النياسين. يتم استخدامه بكميات كبيرة لخفض الكوليسترول. غير فعال بشكل غير طبيعي مستوى عالمن هذه المادة.
• المستحضرات العشبية والمكملات الغذائية: Polisponin، Litenol، Biafishenol. يحتوي على مستخلصات عشبية أو فيتامينات أو زيت سمك. إنها تزيد بسرعة من كمية الكوليسترول الجيد وتقلل من تركيز الجزيئات منخفضة الكثافة.

لا يمكن تناول جميع الأدوية ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على مكونات عشبية ، إلا وفقًا لتوجيهات الطبيب.

المؤلفات

1. راشيل لينك ، MS ، RD. كيفية خفض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي ... في 28 خطوة بسيطة (!) ، 2017
2. كاثي وونغ ، إن دي. علاجات ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، 2018
3. لوري نيفرمان. 15 علاج منزلي لخفض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي ، 2017

آخر تحديث: 13 يناير 2019