فاكهة الكيوي ، خصائص مفيدة. الكيوي - الخصائص المفيدة لعنب الثعلب الصيني

تمامًا مثل التفاح والكمثرى المعروفة فواكه ، كذلك يعتبر الكيوي منها أيضًا. أولاً ، لنتحدث عن أصل وفوائد هذه الفاكهة التي يتم إحضارها من الخارج.

وصل الكيوي من نيوزيلندا. حصلت على اسمها من اسم طائر رشيق صغير - كيوي بلا أجنحة ، والذي يشبه إلى حد بعيد هذه الفاكهة في جسمه.

المنفعة

تكمن فوائد الفاكهة في خصائصها. فيتامين ج في الفاكهة موجود بكميات تتجاوز البدل اليوميلجسم الإنسان. هذا له تأثير مفيد على الجهاز المناعي. التئام الجروح أسرع. حتى الليمون لا يمكن مقارنته بالكيوي في هذا. لكنها الفاكهة المعتادة شديدة الحموضة التي كانت دائمًا رائدة من حيث كمية فيتامين سي فيها.يقلل فيتامين E الموجود في الكيوي بشكل كبير من عدد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

تحتوي الفاكهة على الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والكروم والزنك. كلهم مسئولون عن حالة وقوة العظام ، وظائف القلب ، جمال وصحة الأسنان والشعر والأظافر والجلد. ماذا يوجد في الكيوي الصغير ذو اللب الأخضر! الفوسفور و- كل معدن على حدة ضروري للكائن الحي. وهنا مجموعة ، كما في الجدول الدوري. معجزة! يتكيف الكيوي حتى مع الكوليسترول واضطرابات الجهاز الهضمي. بضع فواكه بعد غداء أو عشاء دسم - ولا توجد مشاكل مع ثقل في المعدة.

الكيوي له تأثير ملين على الإمساك ويخلق عقبة أمام تكوين الأورام السرطانية.

تحتوي هذه الفاكهة الخارجية على حمض الفوليك الضروري جدًا لنمو الجنين. هذا معروف للجميع ، فمن بين جميع الخضار والفواكه ، من حيث محتواها ، يأتي الكيوي في المرتبة الثانية بعد البروكلي. لذلك ، من المهم جدًا إدخال الكيوي في النظام الغذائي للمرأة الحامل. إنه ممتع للذوق ومفيد.

فاكهة الكيوي). هل يمكنك أن تأكل مع الجلد؟

إذا كان هناك الكثير من الأشياء المفيدة في هذه الفاكهة الخارجية ، فربما لا يجب عليك التخلص من القشرة؟ هل من الممكن تناول قشر الكيوي؟ من أجل إعطاء إجابة معقولة ، تحتاج إلى معرفة كيفية تأثيرها جسم الانسانقشر هذه الفاكهة وما تحتويه من مواد ثمينة. لذا فهو يحتوي على الألياف بالكمية الموجودة في الحلويات.

سيكون غسل الفاكهة جيدًا واستهلاكها أكثر فائدة من خنق الكعك والحلويات. النصيحة ليست سيئة ، لكن يجب أن تتخيل هذه الفاكهة أمامك ، تذكر أن قشرتها بها زغب صغير. ما الذي يمكن عمله في هذه الحالة؟ حاول أن تبشر ، على سبيل المثال. أو قم بشراء مجموعة متنوعة من الكيوي تكون قشرتها ناعمة. هذا التنوع يسمى "kivinho". نصيحة أخرى قيّمة لاستخدام جميع العناصر الموجودة في الكيوي: يُسكب الجلد مياه معدنية، أصر. في هذه الحالة ، يصبح طريًا جدًا ، ويمكن إضافة التسريب إلى الكومبوت.

هل حقا يستحق الشك والتفكير فيما إذا كان من الممكن أكل الكيوي بالقشر؟ الفوائد واضحة. لأن قشر الثمرة يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

تم تلقي إجابة أولية على سؤال عما إذا كان من الممكن تناول الكيوي بالقشر. فقط القليل لنتذكره نصائح مفيدةحول كيفية تناول فاكهة باسم غريب وغير مفهوم. يدعو عشاق الطعام الصحي الحديث إلى تناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة. مفتاح الغذاء الصحي هو الإدراج اليومي والمتنوع لسلطات الخضار والفواكه في القائمة.

كيف تختار الناضجة؟ ماذا تفعل بالفاكهة غير الناضجة؟

لن تنشأ مسألة ما إذا كان من الممكن تناول قشر الكيوي إذا كانت الثمار ناضجة ، وتنضح برائحة رقيقة ، ولا ينبغي أن يكون لها خدوش. ولكن إذا تم شراء الفاكهة غير الناضجة ، فيمكن تصحيح الوضع بسهولة. يوضع الكيوي في كيس بلاستيكي أو ورق ، نضع موزة في نفس المكان.

لكن مثل هذا المسار ممكن فقط حتى لحظة النضج. ثم يجب إرسال ثمار الكيوي على الفور للتخزين بشكل منفصل. خلاف ذلك ، ستبدأ الفاكهة بالفساد بسرعة كبيرة.

هل من الممكن للمرأة الحامل؟

وماذا عن النساء في المناصب؟ هل يمكن أكل الكيوي مع قشره للحامل؟ ولم لا؟ يمنع قشر ثمار هذه الفاكهة التكاثر البكتيريا الضارةفي المعدة.

سوف تساعد الفاكهة في تقليل الضغط على القلب ، ودعم الجهاز العصبي ، والحماية من الفيروسات والالتهابات.

فوائد للأم والطفل

يدعم فيتامين سي التطوير السليمالمشيمة. بالنسبة للطفل الذي لم يولد بعد والمرأة الحامل نفسها ، هناك حاجة إلى الهيموجلوبين الذي يوفر الحديد الموجود في الكيوي. تتشكل أسنان وعظام الطفل بفضل الكالسيوم والفلورايد. يساعد اليود الموجود في الفاكهة الغريبة على ضمان الأداء الطبيعي لـ الغدة الدرقية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المعدن سيخفف العديد من أمراض الطفل التي يتم اكتسابها عند الولادة.

تؤدي الفيتامينات B1 و B2 وظيفتها المحددة. هم مسؤولون عن التنمية الجهاز العصبيالرضيع ودعم التكاثر أعضاء أنثوية، مراقبة تطور الجنين خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. سيخفف الكيوي النساء الحوامل من حرقة المعدة ، ويساعد في الحفاظ على الوزن الطبيعي ، لأن الفاكهة تحتوي على نسبة منخفضة للغاية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية.

للرياضيين والمتقاعدين والجمال

بالإضافة إلى النساء الحوامل ، يوصى بالفاكهة لكبار السن والأطفال. وهو مفيد للرياضيين ، حيث يحتوي على تلك المواد التي تساعد على استعادة الجسم بسرعة بعد المجهود البدني في التدريب. إذا كانت المرأة تريد أن يكون بشرة جميلة، يمكنهم استخدام هذه الفاكهة الغريبة كقناع للجمال. بالنظر إلى كل ما سبق ، فإن الإجابة على السؤال عما إذا كان من الممكن تناول قشر الكيوي تبدو بثقة بالإيجاب.

انقر فوق ص رقم 7 - تعرف على كيفية الاختيار والتخزين والطهي مع الاستفادة القصوى.

ولا تنسى البند رقم 6 الذي يذكر موانع الاستعمال.

التنقل السريع بين المقالات:

قليلا من التاريخ والجغرافيا

كان النبات الشبيه بالشجرة الأكتينيديا تشينينسيس معروفًا في الإمبراطورية السماوية حتى قبل عصرنا. لكن بالنسبة للزراعة الثقافية ، بدت الثمار صغيرة - تصل إلى 30 جرامًا - ومحرجة من الحموضة الواضحة. لقد تجذروا فقط في الطب التقليديكوسيلة لتحسين حالة المرأة بعد الحمل.

في بداية القرن العشرين ، تم إحضار الأكتينيديا إلى نيوزيلندا ، حيث أحبها المربون. بحلول منتصف الستينيات ، طور العلماء أنواعًا جديدة. عند إرسال الدفعة الأولى من الأطباق الشهية إلى السوق الأمريكية ، رفض المسوقون كلمة مركبة"الأكتينيديا".

قرروا إعطاء الجدة اسم مشرق"فاكهة الكيوي" (فاكهة الكيوي الهندسية)- تكريما للطائر النيوزيلندي المشهور عالميا. على مر السنين ، بدأ الناس على نحو متزايد في تقصيرها إلى "كيوي". تحت هذا الاسم الرنان ، جاء الرجال الوسيمون إلى روسيا.

نظم الصينيون بسرعة عودة تربية الأكتينيديا إلى وطنهم التاريخي. اليوم ، أكثر من نصف الإنتاج العالمي في الصين. صادرات نيوزيلندا لديها حصة متواضعة من 10-12 ٪.

السؤال: هل الكيوي توت أم فاكهة؟ لديه إجابة لا لبس فيها من وجهة نظر علم النبات: هذه هي التوت. الأسطورة الشعبية القائلة بأن أبطالنا هم نوع فرعي خاص من الحمضيات لا أساس لها. ومع ذلك ، يصنف البائعون هذه الفاكهة الغريبة على أنها فاكهة بعناد ، وغالبًا ما يضعونها بجانب ثمار الحمضيات ، مما أدى إلى تطور تقليد في المجتمع لتصنيف فاكهة الكيوي في فئة الفاكهة.

التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية

خذ على سبيل المثال عينة كبيرة - بمتوسط ​​+/- 91 جرام.

إليك ما تحتويه ثمرة كيوي بدون قشر.

• محتوى السعرات الحرارية - 56 سعرة حرارية
• الكربوهيدرات - 13 جم
• البروتينات - 1 جم
• دهون - 0.5 جم
• الألياف الغذائية - 2.7 جم

الفيتامينات:

• ج - 84.4 مجم - 141٪
• ك - 36.7 ميكروغرام - 46٪
• ه - 1.3 مجم - 7٪
• B9 - 22.7 ميكروغرام - 6٪

المعادن:

• بوتاسيوم - 284 ملجم - 8٪
• نحاس - 0.1 مليغرام - 6٪

يشير الرقم الأخير إلى النسبة المئوية للمعيار اليومي للشخص البالغ نظام غذائي متوازنفي 2000 كالوري. يتم سرد العناصر الغذائية الهامة فقط: أكثر من 5٪ DV.

ما يفيد الكيوي لجسم الإنسان

1. يدعم بشكل شامل مناعة متناغمة.
2. يبطئ شيخوخة الجلد.
3. يحسن امتصاص الكالسيوم ، بما في ذلك أمراض الهيكل العظمي.
4. يحمي من مشاكل الرؤية المرتبطة بالعمر.
5. مناسب للاختبار في النظام الغذائي الحديث لمرض السكري.
6. من المفيد أن تتناسب مع العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.
7. يمكن أن تؤكل من قبل النساء الحوامل والأطفال.
8. يساعد في علاج الأرق والمزاج المكتئب.

دعنا نصف بالترتيب كيف يحدده تكوين الكيوي ميزات مفيدة.

تفاصيل فيتامين وفوائد على الجنين

لنبدأ بالشيء الرئيسي: رجل واحد متوسط ​​الحجم وسيم تمامًا أغلفة المتطلبات اليوميةفي فيتامين سي.يعمل هذا المضاد القوي للأكسدة بطريقة معقدة لصالح الصحة. يقوي جهاز المناعة ويساعد في الحساسية ويحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الزائدة.

تحمل كل فاكهة معها حوالي 10٪ من القيمة اليومية DV للألياف الغذائية للشخص البالغ. أكل الفاكهة الملونة للطعام - طريقة رائعة للتعامل مع الإمساك.

كيوي - مصدر جيدفيتامين هـ.إنه مهم للغاية للمناعة وصحة الجلد. عادة ما تكون الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ غنية بالدهون. وفي هذا الغريب هناك القليل من السعرات الحرارية والبروتينات والدهون. من غير المحتمل أن تصاب بالدهون من حلوى الكيوي ، لكن تصبح أقوى وتحارب الزكام بشكل أسرع.

العمل المشترك الفيتامينات المضادة للأكسدة C و E ، وكذلك اللوتين الكاروتيني(المادة الكيميائية لفيتامين أ) هي الوقاية من الأورام ومرونة الجلد الجيدة. بعد أن يتحول اللوتين إلى فيتامين أ في الجسم ، يتم استخدامه من قبل أنسجة العين والتأمين ضد مشاكل الرؤية.

هل من الممكن أكل الكيوي أثناء الحمل؟ إذا لم يكن لديك أي مظاهر للحساسية (المزيد حول هذا أدناه) ، فإن أبطالنا هم من أجلك. انهم يحتوون حمض الفوليك.إنه مهم لتكوين الجهاز العصبي للجنين ويشارك بشكل مباشر في تخليق خلايا الدم الحمراء ، التي تحمل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة.

في تكوين المعادن يوجد النحاس الذي يميز الكيويمن العديد من الفواكه. إنها تعتني بالجلد جنبًا إلى جنب مع فيتامين هـ وتسرع من عمليات التفكير.

هذا هو الجواب للآباء البارعين الذين يشككون في قدرة الأطفال على تناول الكيوي. إذا لم تكن هناك حساسية ، فإن إدخال الفاكهة تدريجياً في نظام الطفل الغذائي بعد 3 سنوات هو خطوة منطقية نحو نظام غذائي متنوع.

يوجد السيروتونين أيضًا في الفواكه الملونة.هرمون الاسترضاء للمزاج و نوم عميق. .

الصداقة البيئية هي ميزة خاصة

لا تكتمل الزراعة الحديثة للخضروات والفواكه بدون الجرعات الهائلة من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. لا تمتص ثمار الكيوي عمليا المواد التي يحتمل أن تكون ضارة بالإنسان. عند الاستمتاع بالطعم ، لا تخاطر بالتسمم بالمواد الكيميائية المتراكمة فيها.

ملامح من أصناف مختلفة

وأشهر الأنواع هي الكيوي "الرقيق" ، بني، مع زغب خفيف.

الخامس مؤخرافي العالم ، الكيوي الذهبي ذو الجلد البرونزي الناعم يكتسب شعبية. هذه الفاكهة أحلى ورائحة أكثر من الرقيقة ، لكنها تخسر بشكل ملحوظ فيتامين K والألياف الغذائية.

يحتوي الحداثة على الكثير من فيتامين ب 5 ( حمض البانتوثنيك) ، وهو مهم لصحة الجهاز العصبي. أكثر في نفوسهم و حمض الفوليك(ب 9) مفيد للمرأة الحامل. قرر بنفسك ما هو الأهم بالنسبة لك أو اشتر كلا الصنفين.

ضرر وموانع

1. يشير إلى المنتجات شديدة الحساسية.

يحتوي الكيوي على إنزيم الأكتينيدين ، وهو مفيد وضار للجسم. يعاني بعض الأشخاص من حساسية واضحة تجاه هذه المادة. إذا شعرت ، بعد تناول قطعة صغيرة من الكيوي ، أن الغشاء المخاطي للفم والحلق ملتهب (كما لو كان ورق الصنفرة قد مر من خلاله) وحكة ، توقف عن التذوق على الفور. آخر أعراض الحساسية: انتفاخ اللسان ، صعوبة في البلع ، غثيان واحمرار في الجلد الذي يتلامس فيه عصير اللب.

من المرجح أن تكون مصابًا بالحساسية من فاكهة الكيوي إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأفوكادو والبندق واللاتكس والقمح والتين وبذور الخشخاش.

2. يقلل من قدرة الدم على التجلط.

في بعض الناس ، يمكن لفاكهة الكيوي أن تمنع تخثر الدم وتسبب النزيف. استبعاد المنتج من قبل العمليات الجراحيةوعلى خلفية تناول أدوية ترقق الدم (مضادات التخثر الأسبرين ، بلافيكس وغيرها).

3. يحتوي على الكثير من الأوكسالات.

يحتمل مواد مؤذيةأبطالنا فوق المتوسط. في تركيز عاليفي سوائل الجسم ، يمكن أن تشكل الأكسالات بلورات. لذلك ، مع الرمل وحصى الكلى و المرارةمن المفيد تجنب تناول وجبات متكررة مع الكيوي.

كيفية اختيار الثمار الناضجة

1. دعونا نلقي نظرة على الجلد.نحن بحاجة إلى لون موحد ، بدون بقع سوداءوالتجاعيد والعفن. هذه علامات أكيدة على النضج. قشرة ثمرة الكيوي غير الناضجة لونها مخضر قليلًا وعادة ما تكون غير منتفشة للغاية. حتى إذا كنت تشتري المزيد من الفاكهة الخضراء عن عمد ، فتجنب الفواكه ذات الكدمات والبقع الداكنة. مثل هذه العينات سوف تنضج بشكل غير متساو.
2. اضغط برفق على السطح.إذا كان الجلد مرنًا للضغط ، تكون الثمرة ناضجة تمامًا. يجب أن يكون ملمسها "طرياً قليلاً" لكن ليس كقطعة عجين أو رغوة. إذا كانت الثمرة طرية بصراحة ، فهي ناضجة أكثر من اللازم.
3. لا تتردد في شم المنتج.رائحة خفيفة تشبه الحمضيات تدل على النضج الكامل. إذا شعرت برائحة حلوة حادة ، فهذا يعني أن الفاكهة نضجت أكثر من اللازم.

نضج الكيوي لا يعتمد على حجمها. يمكن أن تكون الفاكهة الصغيرة نسبيًا والضخمة إما جاهزة تمامًا للأكل أو لا تزال غير صالحة للأكل.

كيف تخزن في المنزل

• يتم تخزين الكيوي الناضج حصريًا في الثلاجة. نحاول تناولها في غضون 3 أيام من الشراء.
• يرجى ملاحظة أن أبطالنا حساسون للغاية تجاه الإيثيلين الذي تفرزه العديد من الفاكهة عندما تنضج. اجعلهم منفصلين عن هدايا الطبيعة الأخرى.
• إذا قمت بلف الثمار بإحكام في كيس بلاستيكي ، فإنها ستحتفظ بنضارتها لمدة تصل إلى 6-7 أيام.

ما الذي يمكنني فعله لجعل الكيوي ينضج بشكل أسرع ويصبح طريًا؟قم بتخزينها في كيس ورقي مع الموز أو التفاح أو الكمثرى. شراء حزمة ليس مشكلة. يلفون الخبز في محلات السوبر ماركت. في درجة حرارة الغرفة، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس ، عادة ما تكون 3-5 أيام كافية لتنضج الكائنات الغريبة المفيدة.

كيف تأكل الكيوي

في أغلب الأحيان ، تؤكل الثمار مقطعة إلى قطع وبدون قشر ، على الرغم من أن القشر صالح للأكل تمامًا. ومع ذلك ، فيما يتعلق بمسألة ما إذا كان من الممكن تناول الكيوي بالقشر ، لا يوجد اتفاق بالتأكيد. تحتاج أولاً إلى التخلص من الزغب الذي يغطيها. من الممكن القيام بذلك.

• بسكين حاد ، نقطع المكان الذي تعلق فيه الفاكهة بالفرع ونضع الثمرة تحت تيار قوي من الماء.
• نقلب الفاكهة حتى يتحرك الزغب بعيدًا عن السطح ، ونفرك الجلد برفق بالجانب "الصنفرة" من إسفنجة المطبخ.
• نغسل السطح من بقايا الزغب. الآن يمكنك أن تأكل وسيم!

لا يمكنك أكل الكيوي بقشره غير المغسول! تتسخ بالغبار والمواد الكيميائية أثناء النقل. الزغابات هي أرض خصبة مثالية للبكتيريا (بما في ذلك الزحار الأميبي الحاد).

كل الطرق لتقشير الكيوي

الطريقة الأولى هي الابتدائية - مقشرة مقشرة.يباع في السلع المنزلية ويساعد على التعامل بسرعة مع جلد التفاح والكمثرى والبطاطس والمحاصيل الجذرية الأخرى.

لا يجوز لك التنظيف على الإطلاق. قطع في النصف و أكل اللب بملعقة صغيرة برأس حاد.

لمحبي الفيديو - ثلاث طرق باستخدام الملعقة.

لذيذ PS ماذا تطبخ بسهولة وبسرعة

• إذا وضعت الكيوي في طبق معقد ، ضع في اعتبارك: عليك أن تأكله على الفور!الأكتينيدين المذكور أعلاه وقت قصيريمكن أن يحول الكثير منتجات الطعامفي كتلة عديمة الشكل. سيتخثر الحليب بسرعة ويتحول الجيلاتين إلى سائل.

نأمل أن تكون قد قرأت موانع الاستعمال ، ولن يتمكن الكيوي من إلحاق الأذى بك. فيما يلي وصفة عصير لطيفة لفوائد الجسم من الكيوي لتجميل وجباتك.

وفي التعليقات الأخيرة تحت المقالالكثير من البساطة و سلطات لذيذة. حتى أن هناك صلصة خل احتفالية. نتمنى لك بالعافيةلأن الصحة لذيذة!

شكرا لك على المقال (21)

اليوم سنتحدث عن الكيوي ، الذي ناقش الأطباء والعلماء فوائده وأضراره منذ فترة طويلة. اكتسبت هذه الفاكهة الغريبة شعبية واسعة بسبب طعمها الحلو والحامض اللطيف ومظهرها غير العادي. في السابق ، كان يطلق على هذه التوت ببساطة "الوردة الصينية" ، ولكن بعد ذلك تم إعطاؤها اسمًا جديدًا - "الكيوي" لتشابهها مع الطائر الذي يحمل نفس الاسم.

تناول حبة كيوي متوسطة الحجم في اليوم ، يزيد الشخص عن تغطيته المتطلبات اليوميةالجسم في فيتامين سي ولكن ليس فقط هذه الفاكهة المفيدة.

يحتوي على العديد من المواد المفيدة:

• الأحماض العضوية؛
• ألياف غذائية
• الفيتامينات C و A و E و PP والمجموعة B ؛
• العناصر الكبيرة - البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكلور والفوسفور.
• العناصر النزرة - الحديد والألمنيوم والزنك والمنغنيز.
• عدد كبير من المياه المهيكلة(أكثر من 80٪ من الكتلة الكلية للتوت).

محتوى السعرات الحرارية في الكيوي منخفض - لا يزيد عن 50 سعرة حرارية لكل 100 غرام. سيكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يراقبون وزنهم وصحتهم. يحتوي على سعرات حرارية قليلة ، ولا يحتوي على دهون ، ولكنه يحتوي على الكثير من الألياف الضرورية الأداء الطبيعيشخص سخيف.

الكيوي: فوائد لجسم الإنسان

الفوائد الصحية لفاكهة الكيوي عديدة.

يستطيع الجنين تحسين حالة جميع أجهزة الجسم تقريبًا:

• يحفز جهاز المناعة.
• يحسن الذاكرة ، ويعزز التركيز.
• يخفض مستويات الكوليسترول.
• يعزز امتصاص الحديد ويرفع مستوى الهيموجلوبين ؛
• يداوي الجروح
• تطبيع الشهية
• ينظم التمثيل الغذائي الخلوي.
• يمنع تكوين جلطات الدم ويحسن الدورة الدموية.
• تأثير مفيد على الشهية.
• يعيد الضغط إلى طبيعته ؛
• يحسن النوم ويزيل الأرق.
• يبطئ الشيخوخة.
• يحفز إنتاج الكولاجين.
• يقوي البصر ويحمي العينين تأثيرات مؤذيةالشوارد الحرة.

يقلل الاستهلاك المنتظم للفاكهة التي تمت مناقشتها من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وهشاشة العظام أورام الأوراموأمراض القلب والأوعية الدموية.

في اليوم يمكنك أن تأكل من 1 إلى 3 حبات من الأفضل في الصباح. لحم الثمرة كثير العصير ولذيذ. قشر الزغابات لا يبدو فاتح للشهية ، لكن من الضروري تناوله. يحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف.

خصائص مفيدة للمرأة

فوائد الكيوي للمرأة لا يمكن إنكارها. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يخططون لأن يصبحوا أماً ، أو يتوقعون طفلاً ، أو يطعمونه. الكيوي عبارة عن مخزن طبيعي للفيتامينات الضرورية جدًا الحالة الصحية الطبيعيةالنساء خلال هذه الأوقات الصعبة.

من المفيد للجميع تناول الكيوي ، فقط بسبب ذلك الاستخدام المنتظمتأثير مفيد ليس فقط على الحالة العامةالجسم ، ولكن أيضًا الجلد. يحفز إنتاج الكولاجين اللازم للحفاظ على تماسك البشرة ومرونتها. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للنساء ، يعتبر الكيوي مفيدًا ليس فقط كمنتج غذائي ، ولكن أيضًا كمكون مستحضرات التجميلالطبخ المنزلي.

كيوي للنساء الحوامل

يجب على الأمهات الحوامل مراقبة النظام الغذائي بعناية خاصة ، وتوفير ما يلزم التطور الطبيعيمادة الفاكهة. يحتوي الكيوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، وهو مطلوب في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، حيث يشارك في إنتاج خلايا الدم.

كمية كافية من حمض الفوليك تمنع الإجهاض وتعزز الحمل الطبيعي.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكيوي على خصائص ملين خفيفة ، لذلك فهو يستخدم للإمساك والبواسير ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى عند النساء الحوامل. الفاكهة منخفضة في السعرات الحرارية ، فهي تساعد على إرضاء الشعور بالجوع ، مع الاستغناء عن الوزن الزائد.

من الخصائص المفيدة للفاكهة أثناء الحمل أنها تقضي على الغثيان مع التسمم الحاد التواريخ المبكرة.

استخدام الكيوي لفقدان الوزن

غالبًا ما يستخدم الكيوي كجزء من العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.

يتم تسهيل ذلك من خلال وجود كمية كبيرة من خصائص الألياف والملينات ، والفاكهة قادرة أيضًا على:

• تكسير دهون الجسم
• تطبيع الأيض
• إزالة السموم من الجسم.

من المفيد من وقت لآخر ترتيب يوم صيام للكيوي. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الجلوكوز والفركتوز والألياف ، لذلك فهي تساعد الجسم على الحصول على ما يكفي دون الإفراط في الأكل.

هناك أنظمة غذائية مختلفة تعتمد على هذه الفاكهة. كل يوم لمدة أسبوع إلى أسبوعين تحتاج إلى تناول 10 قطع من الكيوي. بالإضافة إلى ذلك ، للحفاظ على القوة ، تشتمل القائمة على ضوء سلطات الخضارللإختيار من، البيض المسلوقولحم الدجاج المسلوق والأسماك والجبن قليل الدسم والجبن الصلب. بالطبع ، لا ينبغي لأحد أن ينسى النشاط البدنيبدون ذلك ، القليل من الأنظمة الغذائية يمكن أن تعطي نتيجة دائمة.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، من المفيد استبدال شطائر الإفطار بكوكتيل فيتامين من فاكهة الكيوي والزبادي قليل الدسم. اختياريا ، يمكنك إضافة الحبوب المنبتة من الحبوب المختلفة. مثل هذا المشروب سيعطي شحنة حيوية طوال اليوم ، مشبع مواد مفيدةيعزز تكسير الدهون.

الكيوي في الطب الشعبي

في الطب الشعبي يستخدم لتقوية جهاز المناعة وتطهير الرئتين من البلغم والتخلص من بحة الصوت والسعال وضيق التنفس. ينصح المرضى بتناول سلطات الفاكهة على أساس الكيوي وإضافة العسل والسمسم والقرفة والزنجبيل والنعناع واللبن كمكونات إضافية. من المفيد بشكل خاص تدليل نفسك بمثل هذا الطبق في فترة الشتاء والربيع ، حيث يفتقر الجميع إلى الفيتامينات ويعاني من ضعف في جهاز المناعة.

غالبًا ما يستخدم العصير الطازج لعلاج الجلطات الدموية والوقاية منها ، وتحسين الدورة الدموية ووظيفة القلب. مسار العلاج 4 أسابيع.

تجعل الخصائص الملينة للكيوي من الممكن استخدامها للإمساك والخمول في الأمعاء. للقيام بذلك ، يكفي تناول ثمرتين ناضجتين كل صباح على معدة فارغة لعدة أيام.

استخدام الثمار في التجميل

لطالما استخدمت شركات مستحضرات التجميل فاكهة الكيوي كأحد مكوناتها الرئيسية. وسائل مختلفةللعناية بالوجه والجسم والشعر.

حتى لا تشتري أموالاً باهظة الثمن معلن عنها ، يمكنك القيام بذلك على الأقل أقنعة مفيدةوفي المنزل. مثل هذه الإجراءات لها تأثير مفيد على حالة الجلد ، وتهدئة ، وتشبع بالفيتامينات ، وترطيب ونغمة.

يمكن لوجود كمية كبيرة من مضادات الأكسدة أن يعمل المعجزات: مع الاستخدام المنتظم لأقنعة الكيوي ، يمكن للبشرة لوقت طويليظل طازجًا ومنغمًا ونضرًا.

هناك الكثير من وصفات القناع:

• يُمزج لب 1 كيوي ونصف موز. مخفف مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.
• خذ لب الكيوي المفروم ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الطين الأخضر والبروتين و 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون.
• تُهرس نصف ثمرة ناضجة بالشوكة وتُمزج في 1 ملعقة كبيرة. ل. زبادي.
• تُمزج الفاكهة المسحوقة مع 1 ملعقة صغيرة. بذور الخشخاش و 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة.

على الأكثر طعم لطيفلديها التوت الناضج. ولكن في المتاجر ، غالبًا ما تجد ثمارًا غير ناضجة. هذا ليس مخيفًا: يجب ترك الكيوي المشتراة لمدة 3-4 أيام في مكان دافئ وسيصل قريبًا إلى الحالة المرغوبة. لتسريع العملية ، يمكن لف الثمار في كيس بلاستيكي مع التفاح أو الموز الناضج. هذه الثمار تطلق غازات تعزز النضج السريع.

تتمثل ميزة شراء التوت غير الناضج في إمكانية تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة في حاوية مغلقة دون فقدان خصائصه المفيدة.

إذا تم وضع الثمار الناضجة على المنضدة ، فأنت بحاجة إلى فحصها بعناية. لا تتناول التوت الناعم والمنكمش والفاسد مع وجود بقع وخدوش. يجب أن تكون الثمرة الناضجة جميلة ، وليست فضفاضة ، وتعطى قليلاً عند الضغط عليها.

موانع وأضرار محتملة

لن يجادل أحد حول فوائد الكيوي ، ولكن يجب أيضًا مراعاة بعض موانع الاستعمال. يجب على الأشخاص المعرضين للحساسية توخي الحذر بشكل خاص. يمنع منعا باتا تناول الكيوي بكميات كبيرة ، لأن هذا يمكن أن يسبب الحساسية.

يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للفاكهة إلى عواقب غير سارة:

• انتفاخ.
• ظهور طفح جلدي.
• استفراغ و غثيان؛
• اضطرابات هضمية؛
• احمرار الجلد.
• تهيج الغشاء المخاطي للفم.
• متلازمة حساسية الطعام
• التهاب الجلد.

يمكن أن يحدث التهاب الجلد بسبب زيادة نسبة البوتاسيوم والفيتامينات C و E. وهذا يؤدي إلى تغيير في تكوين الدم وهو أمر سيء للبنكرياس. لذلك يجب أن يكون كل شيء باعتدال. هذا ينطبق حتى على أكثر المنتجات فائدة.

المرضى الذين يأخذون الأدوية المضادة للفطرياتتحتاج إلى استشارة الطبيب أولاً.

إلى أي شخص آخر استخدام معتدلسوف يستفيد الكيوي فقط.

جرب كل واحد منا مرة واحدة على الأقل في حياتنا الكيوي ، وعلى الأرجح ، فإن طعم فاكهة غريبة بالكاد يمكن أن يتركك غير مبال! ومع ذلك ، في كثير من الأحيان نأكل أطعمة مختلفة ولا نعرف فوائدها على الإطلاق. ضرر محتملللجسم. لذلك ، قررنا مع محرري الموقع www.site أن نتحدث عن إيجابيات وسلبيات تناول الكيوي في مقال "فاكهة الكيوي: خصائص وموانع مفيدة".

مثل هذه الفاكهة الرائعة لجسم الإنسان ، مثل الكيوي ، تحتوي على جرعتين (!) يوميًا تقريبًا من فيتامين سي ، كاروتين ، وحوالي 120 جرامًا من البوتاسيوم في كل فاكهة ، بالإضافة إلى المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والفيتامينات مثل فيتامين ب 1 و B2 و RR و E.

فيتامين سييجعل الكيوي أفضل قوم وقائيمن مختلف نزلات البرد. يحسن الرؤية الليلية ، ويقلل من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية. البوتاسيوميساعد على تحسين إمداد الدماغ بالأكسجين ، والوضوح العقلي ، وخفض ضغط الدم ، وعلاج الحساسية. المغنيسيوميحسن توصيل الأكسجين إلى الأنسجة ، ويقلل من تخثر الدم ، ويهدئ الجهاز العصبي المركزي. الفوسفوريضمن الأداء الطبيعي للكلى ، وعمل الجهاز العصبي المركزي ، ويشارك في تطبيع التمثيل الغذائي. الكالسيوممهم للكلى و الهضم ، يؤثر على الإخصاب و تخثر الدم. حديدضروري لتكوين الهيموجلوبين ، ويدعم المناعة والنشاط البشري. فيتامين ب 1يحسن الدورة الدموية وينظم استقلاب الماء والملح ونشاط الجهاز العصبي. فيتامين ب 2اللازمة لتكوين الأجسام المضادة وكريات الدم الحمراء ، للتنظيم وظائف الإنجابوالنمو في الجسم. فيتامين بيعزز التخلص من السموم ويحسن الدورة الدموية الدقيقة والكبيرة. فيتامين هـيمنع ويمنع تطور إعتام عدسة العين ، ويقوي جهاز المناعة ، وله خصائص مضادة للأكسدة. وهذا فقط باختصار حول الخصائص المفيدة التي توفرها الفاكهة لمكوناتها المكونة.

في حالة معاناتك من التجشؤ والحموضة وثقل في المعدة ، فإن تناول القليل من ثمار الكيوي على الأقل حتى بعد العشاء الثقيل سيخلصك من هذه المشاكل.

وفقًا لبحث أجراه علماء من النرويج ، فإن الكيوي يحرق تلك الدهون التي يمكن أن تسد الشرايين ، نتيجة لهذه الحقيقة - مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم في الجسم. إذا كنت تعاني من أي مرض في القلب ، فتأكد من تناول ما لا يقل عن اثنين أو ثلاثة من هذه الفاكهة.

مع الاستخدام اليومي لمثل هذه الكمية من الفاكهة ، ستلاحظ بعد شهر تحسنًا ملحوظًا ، وبالإضافة إلى ذلك ، تنخفض مخاطر تجلط الدم بنحو 20٪ ، وتقل النسبة المئوية. أحماض دهنيةفي دم الجسم سينخفض ​​- بنسبة 15٪. بالطبع ، هذا لا يمكن رؤيته ، لكن الاختبارات يمكن أن تؤكده. لذلك ، يمكن اعتبار الكيوي لأمراض القلب بديلاً طبيعيًا ممتازًا للأسبرين المعتاد.

تناول فاكهة الكيوي يومياً - وسوف تمنع تطورها المختلفة أمراض معديةيقوي جهاز المناعة لديك ، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض من نظام القلب والأوعية الدمويةزيادة مقاومة الجسم ل الخلايا السرطانيةوتحييد النترات الضارة.

إذا كنت تريد حقًا إنقاص وزنك ، ولكن لا تعرف من أين تبدأ ، فأنت هنا سوف تأتي المساعدةكيوي. إنها طعام شهي ممتاز ، ومحتوى السكر ضئيل - 30 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج. الخام ألياف نباتيةالفاكهة تزيد من هضم الطعام. محتوى منخفضالسكر الموجود في الفاكهة هو إنقاذ رائع ومذاق لمرضى السكر. كما أنه يساعد في علاج الربو عند الأطفال ويبطئ شيب الشعر.

الكيوي له تأثير كبير ليس فقط على أجسامنا ، ولكن أيضًا على الجسم الحالة العقلية- له مظهر خارجيحتى قبل الاستهلاك ، يمكن أن يحسن الحالة المزاجية ، وتناول فاكهة واحدة على الأقل يوميًا يعد حلاً رائعًا للتخلص من الاكتئاب!

لا تنس أن الجلد يحتاج أيضًا إلى تغذية ثابتة بالفيتامينات ، لذا اصنع أقنعة ومستحضرات مفيدة مختلفة من الكيوي.

يمكن استهلاك الكيوي ليس فقط بالشكل المألوف لنا جميعًا - طازجًا ، ولكن أيضًا في مجموعة متنوعة من السلطات ، وحتى في شكل مربى لذيذ. تسير الفاكهة بشكل جيد مع اللحوم المختلفة ، فهي تتيح لك صنعها وجبة جاهزةأكثر نعومة وحساسية. يحدث هذا بسبب وجود مادة في لب الفاكهة مثل الأكيتيدين ، والتي تتحلل البروتينات.

ومع ذلك ، مع كل الخصائص الإيجابية للكيوي ، هناك أيضًا خصائص سلبية. لا يمكنك إعطاء الكيوي للأطفال دون سن الخامسة ، لأن جسم الطفل لا ينتج تلك الإنزيمات التي تسمح بامتصاص مواد هذه الفاكهة. لا تعتقد أنه يمكن ببساطة تجاهل هذا البيان!

هناك حالات لا يصاب فيها الأطفال فقط برد فعل تحسسي من تعاطي الكيوي ، ولكن ينتهي بهم الأمر أيضًا في المستشفى صدمة الحساسية. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات ، ولكن لا تزال تفكر قبل إعطاء هذه الفاكهة لطفلك!

في موانع الكيوي ، يدخل الأطباء أيضًا أمراضًا مثل التهاب المعدة ، القرحة الهضميةوالمرض أو المناطق.

بعد كل شيء ، يمكن أن يتسبب عدد كبير من الفاكهة التي يتم تناولها يوميًا في الطعام في حدوث رد فعل تحسسي ، وغالبًا ما يتجلى ذلك في الأطفال. أيضا ، الكيوي له تأثير ملين ، فليس من الصعب تخمين عواقب الإدمان على هذه الفاكهة ... تناول الكيوي بحكمة وستكون خصائصه المفيدة في مصلحتك. كن بصحة جيدة!

الكيوي هو أحد أشهر الفاكهة على موائدنا على مدار السنة. لقد أصبح مألوفًا منذ فترة طويلة ويتم تقديمه كمقبلات وحلويات. ولكن من وماذا يمكن أن يقول عن فوائد هذا المنتج؟ وهل هي غير ضارة كما تبدو للوهلة الأولى؟

التركيب ومحتوى السعرات الحرارية وطرق استخدام الكيوي

معظم الفاكهة عبارة عن ماء. لكن الباقي عبارة عن مجموعة كاملة من المواد والعناصر الدقيقة. من بينها الألياف الغذائية والكثير من فيتامينات C والبوتاسيوم وفيتامين B والمنغنيز والزنك والحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم واليود وفيتامين E ، ومادته الفريدة - الأكتينيدين. بالطبع ، يتم احتواء الأحماض العضوية والنشا.

محتوى السعرات الحرارية في الفاكهة منخفض: حوالي 48 كيلو كالوري / 100 جرام. محتوى البروتينات حوالي 1 جرام ، دهون - 0.5 جرام ، كربوهيدرات - حتى 15 جرام. هذا يسمح للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بتناول المنتج ، وبالتالي يستخدم في علم التغذية.

بادئ ذي بدء ، يستخدم الكيوي في الطبخ. ومع ذلك ، فقد وجد أيضًا تطبيقًا في الطب: من اللغة الصينية غير التقليدية إلى الرسمية. أيضا ، تستخدم هذه الفاكهة في التجميل ، مما يسمح لك بتنظيف البشرة وجعلها أكثر نعومة. بذور الفاكهة الصغيرة جيدة بشكل خاص ، حيث تحل محل أي تقشير آخر تمامًا.

ما هي فوائد الكيوي للجسم؟

ثري تكوين فيتامينلا يمكن أن يكون الكيوي غير مرئي لأجسامنا. هذا غذاء ممتاز للجميع ، لكن الثمرة جيدة بشكل خاص في مناطق معينة:

• هو الوقاية من نزلات البرد ويقوي جهاز المناعة بشكل عام ؛
• يساعد على تطهير الدم من الكوليسترول ، ويمتص الحديد.
• يقلل من نشاط الالتهابات والنترات.
• يدعم عمل القلب ويمنع تطور السرطان ؛
• تطبيع التمثيل الغذائي للبروتينيساعد على تكسير البروتينات.
• يحسن الهضم ويخفف من ثقل المعدة ويمنع الحرقة والتجشؤ.
• يدعم بحالة جيدةأوعية؛
• يروّج عملية عاديةالجهاز العصبي ويساعد على نقل التوتر بسهولة أكبر ؛
• يعيد الجسم بعد مجهود بدني ؛
• هو منع حصى الكلى.
• نغمات وتجديد شباب الجلد.
• يؤخر ظهور الشعر الرمادي.
• يمنع الشعور بالجوع ويعزز تكسير الدهون ؛
• يحسن الأداء.

مع الكيوي ، يتم الآن إجراء العديد من التجارب لمكافحة السرطان. النتائج تتحسن وتتحسن في كل مرة: الفاكهة تساعد المرضى حقًا ويوصى بتناولها يوميًا.

يمكن للأشخاص الأصحاء أيضًا دعم أجسامهم عن طريق تناول 1-2 أشياء فقط في اليوم. هذا هو العلاج والوقاية. يُنصح بتناوله نيئًا أو مقشرًا عن الجلد أو تناول اللب بالملعقة. حتى أن هناك ملعقة كيوي خاصة. ومع ذلك ، في المعالجة الحراريةبسبب البيئة الحمضيةالفاكهة (بتعبير أدق ، التوت) لا تخسر عظمخصائصه المفيدة. يمكنك صنع كوكتيلات مع المنتج عن طريق مزجه مع الموز والبرتقال والجبن القريش ، إلخ. سيؤدي ذلك إلى تقوية جهاز المناعة بشكل أكبر وسيكون قادرًا على الهضم والاستيعاب بشكل أسرع.

ما هو الضرر بالصحة؟

هذا التوت تماما منتج مثير للحساسية، وهذا أمر خطير للغاية في أي عمر. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى ظهور طفح جلدي وتورم في الحلق وضيق في التنفس وعلامات أخرى للحساسية. كما أن تناول جرعة زائدة من فيتامين سي يؤدي إلى الإصابة بفرط الفيتامين ، وهذا أمر صعب للغاية على الجسم. من المهم بشكل خاص عدم استخدام قشر الكيوي ، فهو ضار جدًا للمعدة وليس له أي فوائد. بالإضافة إلى ذلك ، حتى بعد الغسيل ، يمكن أن تبقى الكائنات الحية الدقيقة الضارة عليها.

الناس مع فرط حموضةيجب عليك التوقف عن استخدام هذا المنتج. وهذا ينطبق أيضًا على الأشخاص المصابين بقرحة المعدة. في اضطرابات الاكلأو مشاكل في الكلى ، لا ينصح بتناول القليل من الكيوي.

يمكن للمرأة الحامل أن تستهلك هذه الفاكهة باعتدال إذا لم تكن هناك حساسية. هذا سيفيد الأنبوب العصبي للجنين ، لكن الإفراط في الأكل سيؤدي إلى ذلك رد فعل تحسسيكل من الأم والطفل.

هل يمكن للأطفال تناول الكيوي؟

من المستحسن إعطاء الكيوي للأطفال من سن 5 سنوات. الإدخال المبكر في النظام الغذائي لا يستحق ذلك على وجه التحديد بسبب مخاطرة عاليةالحصول على حساسية يمكن أن تستمر مدى الحياة. جرعة البدء - ليس أكثر من جنين واحد في الأسبوع.

إذا تحدثنا عن تواريخ سابقة ، فيمكن إعطاء الأطفال الذين نفد صبرهم ملعقة صغيرة من العصير أو المهروس أسبوعيًا ، بدءًا من عام واحد. من سن الثالثة يمكنك إعطاء نصف الثمرة. في كلتا الحالتين - ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، وهذا مهم للغاية. من الضروري مراقبة رد فعل الجسم لدى الطفل. إذا كان الطفل قد تم تشخيصه مسبقًا بحساسية تجاه الحمضيات ، فيجب أيضًا أن يكون الاستهلاك محدودًا بسبب ذلك محتوى رائعحمض الاسكوربيك.

إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في المعدة أو إسهال متكرر ، فلا ينصح بالفاكهة. ولكن للأطفال الذين يعانون من داء السكريسوف تستفيد الفاكهة فقط. جودة المنتج مهمة جدًا: لا ينبغي أن تكون بها خدوش أو تعفن أو جروح. يجب أن يكون الكيوي مرنًا ويمتلك ضوء جديدرائحة. من الأفضل أن تتذوقها لتشعر بالنضج. لا تخزن أكثر من شهر في الثلاجة.

وجد التوت تطبيقًا في جميع مجالات الطهي تقريبًا ، بما في ذلك المطبخ الجزيئي. يضاف إلى العديد من الحلويات والكعك ، وكزينة أيضًا. طبخ مشروبات كحوليةوشاي الفواكه والكوكتيلات المختلفة.

بالطبع ، يضاف الكيوي أيضًا إلى السلطات: الفواكه والخضروات. يمكن أن تكون الفاكهة إضافة إلى طبق جانبي ، فهي تتناسب مع اللحوم. في بعض الأحيان يتم استخدامه للنقع ، لكن لا يمكنك الاحتفاظ باللحم في هذا التتبيلة لفترة طويلة. وإلا فسوف تنتشر تمامًا بسبب قدرة الفاكهة على تكسير البروتين. خلاف ذلك ، ستحصل على شواء طري جدًا أو أي طبق لحم آخر.

يضيفون الكيوي إلى الوجبات الخفيفة وحتى يصنعون المربى. المنتج الغريب الناتج له طعم حلو وحامض ومشرق بالأخضر. بالطبع ، يصنعون الفاكهة المسكرة ، والمربى ، والخطمي ، والمربى ، إلخ. يستخدم التوت بأي شكل من الأشكال في الخبز ويمكن حتى إضافته مباشرة إلى العجين. ومع ذلك ، غالبًا ما تلعب دور طبقة الفاكهة في الكعكة.

لكن يكاد يكون من المستحيل تحضير جيلي الكيوي ، فهو لا يصلح لهذه العملية بشكل جيد. مثل الأناناس والبابايا والمانجو ، يكسر الكيوي الجيلاتين ويمنعه من التماسك. سيساعد سطع الفاكهة بالماء المغلي على إزالة هذا التأثير.

على الأكثر حقيقة مثيرة للاهتمامحول الكيوي يعتبر مظهره الخاص. لقد عرفنا هذا المنتج لفترة طويلة ، لكنه في الواقع ظهر في أسواق العالم بأسره منذ ما لا يزيد عن 100 عام. وكل ذلك لأنه لم يكن موجودًا من قبل.

ينمو الكيوي على كرمة في الصين. في السابق ، كانت ثمارها ، الأصغر حجمًا والحامضة ، تتمتع فقط بثمارها من قبل القردة. ومع ذلك ، في بداية القرن العشرين. سقطت بذور هذه الكرمة في يد مزارع نيوزيلندي يدعى ألكسندر إليسون. مناخ مناسبلزراعة هذا ، في البداية ، سمحت ثقافة الزينة للرجل بإنشاء توت معروف لنا بالفعل. أمضى 30 عامًا في التربية - والنتيجة فاقت كل التوقعات. ونظرًا لحقيقة أن الفاكهة تبدو مثل طائر كيوي صغير لا يطير - مستوطن في الجزر - فقد حصلت على اسمها.

الآن نيوزيلندا تحتل المرتبة الثانية في زراعة هذه الفاكهة في العالم. الغريب أن إيطاليا تتصدر الطريق. تزرع Liana أيضًا بنشاط في كاليفورنيا. نظرًا لاختلاف المواسم على هذا الكوكب ، توجد فاكهة الكيوي على أرفف المتاجر أولاً من نيوزيلندا ثم من كاليفورنيا.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المصنع على ميزات أخرى:

1. يعتبر الكيوي أكثر صحة من الليمون أو البرتقال ، فهو يحتوي على 4 أضعاف فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو الأكثر تغذية من بين 21 نوعًا من الفاكهة الأخرى المستخدمة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ؛
2. تُزرع ليانا حتى في تشيلي واليابان ، حيث توجد ظروف مناسبة ؛
3. الاسم الثاني للفاكهة هو "عنب الثعلب الصيني". عن بعد ، يشبه التوت طعم عنب الثعلب حقًا. وفي الصين يطلق عليه "قرد الخوخ" بسبب تشابهه في الغطاء المشعر.
4. الخامس الطبيعة البريةتزن الفاكهة 30 جرامًا فقط ، عندما تصل بسهولة إلى 100 جرام على أرفف المتاجر ؛
5. استخدم الأباطرة الصينيون الفاكهة التي لا تزال غير مزروعة كمنشط جنسي ؛
6. يمكن أن تستهلك كل كرمة من هذا النبات ما يصل إلى 0.5 لتر من الماء يوميًا ؛
7. بسبب البيئة الحمضية ، نادراً ما تلمس الحشرات هذه الفاكهة ؛
8. في الآونة الأخيرة ، تم إنتاج نوع من الكيوي يسمى "ذهبي". يزن أكثر ، ويحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لكنه لا يزال منتجًا غذائيًا. ومع ذلك ، فهي تكلف أكثر ولا تباع في كل مكان ؛
9. منذ 40 عامًا فقط ، كان يتم زراعة 2000 طن فقط سنويًا في العالم. ومنذ عام 2010 ، يزرع أكثر من 150 ألف طن سنويًا ، وهذا الرقم آخذ في الازدياد ؛
10. تحاول بعض أنواع النباتات زراعتها في إقليم كراسنودار ؛
11. جلبت الأزمة الصناعية المنتج إلى السوق العالمية. كان هو الذي أجبر الموظف النيوزيلندي ماكلولين على ترك وظيفته والبدء في زراعة النبات على نطاق واسع. بفضله ، علمت أمريكا وأوروبا عن هذا التوت اللذيذوكان للرجل عمل مربح.

إذا كنت لا تتجاوز معدل جنينين يوميًا ، فلن يخاف أحد من أي أمراض. هذه مساعدة عظيمةفي كل الجسد. ومكون رائع لتجارب الطهي. تجلب الفاكهة المتعة للأطفال والكبار على حد سواء ، وبالتالي فإن الحفاظ على صحتك بمساعدة الكيوي أمر سهل للغاية!