Trovanje hranom nastaje kao posljedica konzumiranja nekvalitetne hrane s isteklim rokom trajanja koja sadrži štetne bakterije ili otrovne tvari. Kada se progutaju, počinju se aktivno razmnožavati.
Hrana lošeg kvaliteta je čest uzrok trovanja
Ovo stanje nije zarazno, sa smanjenim performansama. probavni sustav a karakteriziraju ga simptomi kao što su mučnina, povraćanje, zatvor ili dijareja.
Klasifikacija trovanja hranom
Trovanja hranom se dijele na sljedeće vrste:
- zarazna - nastaje zbog upotrebe pokvarene hrane i aktivnosti u tijelu mikroba i virusa koji se nalaze u proizvodima niske kvalitete;
- toksično - karakterizira ulazak u ljudsko tijelo virus zajedno s nejestivim gljivama ili otrovnim biljkama;
- nepoznatog porijekla - najčešće ova vrsta uključuje trovanja teškim metalima, kemijskim i otrovnim tvarima.
Sve vrste trovanja imaju slične karakteristike: teška dehidracija, opća intoksikacija organizma, praćena groznicom i glavoboljom, razvojem upalnih procesa u mukoznoj membrani gastrointestinalnog trakta.
Toksično trovanje nastaje zbog jedenja otrovnih gljiva
Simptomi trovanja hranom
Posebnost trovanja hranom je u vrlo kratkom periodu inkubacije od nekoliko sati i izraženim negativnim simptomima:
- povećanje temperature od 37 do 40 stepeni;
- opšta slabost i nedostatak apetita;
- dijareja, jaki gasovi, bol i nadimanje;
- mučnina i povraćanje;
- povećan umor i redovno glavobolja;
- drhtavica, sniženi krvni pritisak.
Kod trovanja hranom javlja se povraćanje
Pod uticajem neurotoksičnih otrova moguća su oštećenja vida, vrtoglavica, gubitak svesti, poremećaji u radu nervnog sistema i mozga.
Posebno je opasno prisustvo salmoneloze, botulizma i listerioze kod djece, trudnica i dojilja - ove bolesti su često fatalne.
Kojem lekaru da idem?
Propisane su analize i tok liječenja. Ljekar koji prisustvuje, po potrebi će poslati na pregled na:
Šta učiniti kod trovanja hranom kod kuće
U blažem obliku, trovanje karakterizira prisustvo malaksalosti u trajanju od nekoliko sati do nekoliko dana i može se otkloniti bez medicinske intervencije.
Prva pomoć
Ako se otkrije trovanje, potrebno je poduzeti mjere za poboljšanje dobrobiti:
- Isprati želudac. Potrebno je popiti 1,5 litara. toplu, posoljenu tečnost ili napravite slabu otopinu kalijum permanganata, koja bi trebala imati blijedo ružičastu boju. Glavna količina hrane će izaći sa sljedećim emetičkim nagonom, međutim, ispiranje treba raditi dok se želudac potpuno ne očisti.
- Zasitite tijelo tekućinom kako biste izbjegli dehidraciju. Nakon napada povraćanja ili defekacije potrebno je pojesti 200 grama. prečišćenu vodu. Preporučuje se piti u malim gutljajima. Pored uobičajene tekućine, možete piti otopinu glukoze i soli - 1 litra. Dodajte 3 kašike prečišćene tečnosti. l. šećera i 1 kašičica. sol.
- Ne ometajte prirodno čišćenje crijeva - ovo je najviše brz način uklanjanje toksina iz organizma. Ako je potrebno, treba staviti klistir za čišćenje.
Kontraindicirano je uzimati antibiotike i lijekove protiv dijareje bez preporuke ljekara. Nakon čišćenja želuca i oslobađanja od mučnine, potrebno je početi uzimati lijekove koji pospješuju oporavak. crijevne mikroflore.
Liječenje lijekovima
Uz pomoć lijekova možete ukloniti toksine iz želuca.
| Ime | Karakteristično | Način primjene |
| Aktivni ugljen | Promoviše kvalitetno uklanjanje toksina iz želuca | Uzmite 1 tabletu na svakih 10 kg težine pacijenta. Može se piti cijele, žvakati ili pomiješati sa vodom. |
| Smecta | Lijek protiv dijareje sa adsorbirajućim djelovanjem | Doziranje za dijete - 1 pakiranje lijeka otopiti u 60 ml vode. Lijek možete pomiješati s hranom za bebe, kompotom ili kašom. Doza za odraslu osobu - 1 vrećica na 0,5 litara. tečnosti. Uzimajte 3 puta dnevno ne duže od nedelju dana. |
| Enterosgel | Uklanja intoksikaciju i toksične tvari, normalizira mikrofloru | 1 tbsp. l. testenina 3 puta dnevno. Za veći učinak potrebno je pomiješati proizvod s vodom u omjeru 1: 3. |
| Duspitalin | Efikasno otklanja grčeve i ublažava bol | 1 kapsula 3 puta dnevno. |
| Polysorb | Enterosorbent, uklanja znakove intoksikacije i crijevnih infekcija | Razblažite sa 1 kašikom. l. priprema u 100 ml vode. Prijem se vrši 3 puta dnevno od 3 do 7 dana. |
| Linex | Pospješuje obnavljanje crijevne mikroflore | 2 kapsule 3 puta dnevno nakon jela. |
| Regidron | Sprečava dehidraciju. Primjenjuje se nakon temeljnog ispiranja želuca | 1 vreća za 1 litar. vode. Pije se u malim gutljajima, podeljeno u 5 doza po 200 ml. |
Kako se riješiti znakova trovanja narodnim lijekovima
U slučaju blagog trovanja koriste se narodni lijekovi koji mogu spasiti pacijenta od nastalog problema.
| Sastavnici | Svojstva | Način pripreme i upotrebe |
| Infuzija cimeta | Je sorbent prirodnog porekla i pomaže da se brzo ublaži bol koji se pojavio | Za 1 litar. prokuhane vode, dodajte 0,5 tsp. mljevenog cimeta, dobro promiješajte, ostavite 10 minuta i dobro ocijedite. Dobijeni napitak treba uzimati tokom dana u malim porcijama. |
| Čaj od đumbira | Efikasno se bori protiv napadaja mučnine | U 250 ml vruća voda sipa se 1 kašičica. naribani đumbir, natopljen 5 minuta. Po želji, u dobijeni napitak se može dodati šećer. |
| Odvar sa koprom i medom | Pomaže u eliminaciji toksina uz zadržavanje kalijuma potrebnog za normalno funkcionisanje organizam | Recept - 1 kašičica. sjemenke kopra se prelije sa 400 gr. kipuće vode i infuzija 5 minuta. Zatim, dobivenu infuziju treba kuhati 2 minute na laganoj vatri. Zatim se juha procijedi i doda se 1 kašičica. med. Dobiveni napitak treba piti u malim porcijama cijeli dan. |
| Limunov sok | Učinkovito se bori protiv bakterija, djeluje antivirusno i protuupalno. | Iz pola limuna se iscijedi sok, pomiješan sa 1 žličicom. Sahara. Pijte 2-3 puta dnevno. Napitak od voćnog soka možete napraviti i sa toplom vodom, držeći se omjera 1:5. |
| Seme kumina | Pomaže da se riješite upale u želucu | Morate pojesti 1 tbsp. l. mljevene sjemenke i piti puno tečnosti. |
| Infuzija stolisnika i pelina | Promoviše kvalitetno čišćenje organizma od toksina | Umiješajte 1 žličicu. pelina i stolisnika zajedno sa 0,5 l. vode, ostaviti 20 minuta. Proceđenu čorbu piti u 5 obroka. |
Stacionarno lečenje
Ljekar na početku identificira uzrok pojave negativni simptomi i vrste koje su uzrokovale stanje. Za ovo se uzima opšta analiza krvi, provodi se detaljna studija izmeta, povraćanja i urina, što doprinosi identifikaciji štetnog mikroorganizma.
U teškim slučajevima, liječnik može propisati i kolonoskopiju, fluoroskopiju i sigmoidoskopiju.
Kolonoskopija se koristi za utvrđivanje uzroka trovanja.
Hospitalizacija je propisana u slučajevima kada:
- crijevno trovanje dogodilo se kod djeteta mlađeg od 3 godine, kod starije osobe ili trudne djevojčice;
- pogoršanje zdravlja uzrokovano upotrebom otrovnih gljiva i biljaka;
- akutno trovanje je praćeno dugotrajnim proljevom s primjesom krvi, snažnim porastom tjelesne temperature, koja se ne smanjuje nekoliko dana, općom slabošću i čestim povraćanjem;
- postoji prekomjerno znojenje i osjećaj gušenja;
- stanje se značajno pogoršava 2-3 dana nakon što se otkriju prvi negativni simptomi.
U bolnici se pacijentu propisuje kapaljka - to je najefikasniji i najbrži način da se potreban lijek unese u krvotok u slučaju teškog trovanja.
Teška trovanja hranom zahtijevaju najbržu moguću liječničku intervenciju - produženi izostanak liječenja dovodi do apsorpcije velike količine toksina u krvotok, što za sobom povlači pojavu komplikacija.
Dijeta nakon trovanja
Tokom naredne sedmice normalizujte aktivnost probavni trakt moguće je pridržavanjem dijete koja u potpunosti isključuje iz prehrane:
- masna i začinjena hrana;
- mliječni proizvodi;
- proizvodi od brašna;
- riba i konzervirana hrana;
- alkoholna pića, trgovinski sokovi.
U slučaju trovanja, morate isključiti mliječne proizvode iz prehrane.
- kuvani krompir, pirinač ili heljda;
- Juhe od pileće juhe;
- Kuhano nemasno meso;
- biskvit keksi, krekeri:
- pečene jabuke i banane.
Hranu je potrebno jesti frakciono, dijeleći dnevnu prehranu na 5 malih porcija. Dnevni unos vode je najmanje 1,5 litara. Preporučuje se uzimanje odvarka šipka, slabog zelenog čaja i infuzije kamilice.
Da biste izbjegli trovanje hranom, treba redovno pratiti kvalitetu konzumirane hrane i pića, paziti na rok trajanja i ne zanemariti ličnu higijenu.
Teški bol u stomaku, jaki napadi mučnine ili povraćanja, labave stolice- nakon što su nastali nakon obroka, ovi simptomi često ukazuju na lošu kvalitetu konzumiranih proizvoda, gutanje otrovnih komponenti u jelo ili kršenje sanitarnih standarda tokom kuhanja. Svaka osoba se barem jednom susrela sa takvom situacijom, a vrlo malo ljudi zna kako se iz nje izvući. Kako postupiti odmah nakon napada i da li narodni lijekovi pomažu kod trovanja ili su potrebni ozbiljniji lijekovi?
Šta je trovanje
Trovanje hranom ili intoksikacija hranom (ovisno o etiologiji) - tako se u službenoj medicini naziva trovanje koje nastaje kao posljedica konzumiranja hrane. Bolest se uglavnom odvija u akutnom obliku, nastaje u pozadini konzumiranja hrane prekrivene patogenima i toksinima koje izlučuju. Trovanje hranom se dijeli na:
- Mikrobno - uzrokovano colibacillus ili botulinum, enterokoke, stafilokoke. To uključuje toksikoinfekcije, mikotoksikozu i bakteriotoksikozu.
- Nemikrobno – trovanje biljnim i životinjskim proizvodima, u početku opasno zbog toksičnosti ili nakupljenih toksina iz određenih razloga.
- Zbog nečistoća hemijske supstance- koje proizilaze iz upotrebe proizvoda koji sadrže višak pesticida, nitrata, soli teški metali.
Kliničke manifestacije trovanja hranom su po prirodi gastroenteritisa, ali u nekim slučajevima simptomi izostaju ili se primjećuju samo nekoliko sati. Ova slika je karakteristična za botulizam, trovanje olovom. Kod klasične intoksikacije nemikrobne prirode, početak bolesti je uvijek iznenadan, a tijek je kratak, praćen sljedećim simptomima:
- malaksalost, slabost;
- oštrih bolova u stomaku;
- dijareja, čest nagon za defekacijom;
- stvaranje plinova, nadimanje;
- mučnina, povraćanje.
Važna točka je sposobnost osobe da razlikuje intoksikaciju hranom od crijevne infekcije, u kojoj opšta šema liječenje je potrebno na potpuno drugačiji način. Crijevna infekcija ulazi u tijelo kapljicama u zraku ili kontaktom (ne putem hrane). period inkubacije duže (od dana do mjesec dana) i karakteriše ga visoka temperatura koja traje nekoliko dana, česte dijareje i dehidracija.
Šta učiniti u slučaju trovanja
Ako je problem nastao zbog ulaska kemikalija ili otrovnih proizvoda u probavni trakt, besmisleno je saznati što piju u slučaju trovanja: potrebna je hitna hospitalizacija pacijenta. U slučaju da je kriva hrana pokvarena ili kontaminirana mikrobima, sami se možete nositi s intoksikacijom. Prva pomoć kod trovanja hranom, koja prethodi glavnoj terapiji, izgleda ovako:
- Da biste što ranije izazvali povraćanje - to će spriječiti ulazak toksina u krvotok i ubrzati proces ozdravljenja.
- Izvršite ispiranje želuca: nakon što popijete 0,5-1 litar vode (gotovo u jednom gutljaju) da biste stimulirali novi napad povraćanja.
- Stavite klistir ako je prošlo više od 2 sata od konzumiranja potencijalno štetne hrane.Alternativno: uzmite laksativ, ali samo ako nema stolice ili zatvora, jer takav lijek pogađa crijeva.
- Sprečite dehidraciju - pijte polako i u malim gutljajima, jedna zapremina tečnosti ne prelazi pola čaše.
- Neutralizirajte toksine - koristite lijekove za upijanje. U ovoj fazi se ne koriste lijekovi protiv dijareje, jer će prirodno čišćenje organizma biti blokirano.
Naknadno liječenje podrazumijeva obavezno pridržavanje dijete, a prvih nekoliko sati nakon napada, otrovanoj osobi se propisuje potpuna glad (dozvoljeno je samo piti kako bi se brzo izbacili toksini i spriječila dehidracija). Za cijeli dan, režim gladi se ne rasteže, jer to usporava proces obnavljanja sluznice gastrointestinalnog trakta. Liječenje trovanja kod djece i odraslih zahtijeva:
- Ograničite količinu hrane koja ulazi u organizam, ali osigurajte obilno piće... Lekari preporučuju pacijentu da pije svakih 10 minuta nakon napada, posebno detetu. Sljedećeg dana intervali se mogu povećati na pola sata.
- Obavezno pijte rehidrante - rješenja koja obnavljaju ravnotežu vode i soli.
- U prehrani prvih dana koristite samo žitarice na vodi, pire supe, kuhani zdrobljeni krumpir (ne koristite mliječne proizvode). 3-4 dana možete dodati kekse, krekere, nemasno meso, pečene jabuke.
Ako se otrovana osoba onesvijesti, ima nečistoća krvi u stolici ili povraćanju, pojavi se osip na koži ili koža i bjeloočnica požute, kućno samoliječenje se ne može raditi. Potrebno je pozvati hitnu pomoć i žrtvi pružiti prvu pomoć, osim čista voda ne daj ništa za piće. Slična situacija je i kod intoksikacije hranom svih članova porodice.
Kakvo piće
Tečnosti su potrebne otrovanom tijelu kao sredstvo za čišćenje, održavanje ravnoteže vode, pa čak i prigušivanje gladi u prvih nekoliko sati dok je hrana zabranjena. Pacijent svakako treba da pije čistu vodu u malim gutljajima, ali na sobnoj temperaturi ili toplu, a uz to:
- otopine sode i soli;
- biljni čajevi;
- ovas i pirinčana voda.
Slani rastvor
Prilikom napada povraćanja osoba izgubi 1,5 litara vode, pa dehidracija nastaje brzo, posebno ako je povraćanje često i intenzivno. Pijenje čiste vode je važno, ali je još važnije uzimati rastvore koji zadržavaju tečnost i nadoknađuju njen gubitak. Najjednostavniji je fiziološki rastvor, ali zahtijeva da se pridržavate nekih pravila:
- sol je kontraindicirana kod čira na želucu i gastrointestinalnog krvarenja;
- nakon napada povraćanja potrebno je isprati usta da bi se uklonilo povraćanje prije pijenja fiziološke otopine;
- preporučenu zapreminu rastvora za pacijenta u akutni period- 5 ml/kg;
- nakon smanjenja intenziteta nagona za nuždu i povraćanja, otrovanoj osobi se daje 200 ml otopine nakon svakog napada proljeva, a djeci - 50 ml.
Slani rastvor možete piti u 2 svrhe: da izazovete povraćanje, da očistite želudac u ranoj fazi intoksikacije, ili da sprečite dehidraciju. Klasični lijek se priprema jednostavno: razrijeđen sa 2 žličice. soli u čaši vrele prokuvane vode za odrasle i 1 kašičica. - za djecu od 3-12 godina. Imajte na umu da rastvor piju toplo (da izazovete povraćanje, ohladite na 30 stepeni), inače ćete izazvati grč želuca. Alternativna opcija za dehidraciju je 1 žlica. l. šećera, 1 kašičica. soli i 0,5 tsp. sode na 1 litar vode. Pijte u malim gutljajima, razmak između njih je 10 minuta.
Soda za trovanje
Da biste normalizirali stanje u slučaju trovanja hranom, vrijedi piti ne samo fiziološku otopinu - soda također dobro čisti, sprječava napade povraćanja, pomaže u rješavanju žgaravice, jer može smanjiti kiselost želučanog soka. Takvo rješenje se ne priprema kada:
- peptički ulkus;
- krvarenje iz gastrointestinalnog trakta;
- trovanja kiselinom.
Za razliku od fiziološki rastvor, soda nije najsigurnija i zahtijeva oprez. Prepisuje se kod jakog proliva, žgaravice, povraćanja, groznice, ali se pije u malim količinama. Koncentracija je uvijek niska: 1 tsp. za 1 litar tople prokuvane vode. Može se dopuniti istom količinom soli. Pijte u intervalima od 5-10 minuta. 1 st. l. dok uznemirujući simptomi ne prođu.
Kakav čaj popiti
Kako bi spriječili dehidraciju, gastroenterolozi savjetuju otrovanoj osobi da pije jak slatki crni čaj, ali tek nakon otklanjanja glavnih simptoma problema: proljeva i povraćanja. Kriška svježeg limuna ili kriška đumbira može pomoći u uklanjanju preostale mučnine. Može se piti i zeleni čaj, ali on ne daje takav efekat fiksiranja. Još nekoliko opcija zdrav čaj:
- na bazi cvjetova kamilice - za poboljšanje stanja gastrointestinalnog trakta;
- s listovima mente - za uklanjanje mučnine;
- sa solju - za normalizaciju ravnoteže vode i elektrolita.
Lijekovi
Ljekoviti učinak na organizam koji je pretrpio trovanje nije potreban u svim situacijama: blaga intoksikacija hranom podrazumijeva samo unos sorbenata kako bi se brzo riješili ostaci štetnih tvari. Ako je pacijentovo stanje teško, mogu biti potrebni jači simptomatski lijekovi, ali ih je poželjno odabrati kod liječnika. Gastroenterolozi koriste sljedeće grupe lijekova:
- Adsorbenti (Enterosgel, Atoxil) - vežu i uklanjaju toksine, koriste se za liječenje djece i odraslih, ali se ne propisuju na temperaturama. Moraju se nositi na vreme sa ostalim lekovima (za 1-2 sata).
- Rehidranti (Regidron, Acesol) - obnavljaju ravnotežu vode i elektrolita, koriste se za bilo kakva trovanja. Uvod je oralni ili infuzijski, ovisno o stanju bolesnika.
- Lekovi protiv bolova (Drotaverin, Duspatalin) su antispazmodici koji se piju samo uz jake akutne bolove koji prate napade dijareje.
- Antiemetici (Metoklopramid, Cerucal) - liječnici povraćanje nazivaju prirodnom odbrambenom reakcijom tijela, koja pomaže da se riješi toksina, ali se kod preintenzivnih napada može blokirati lijekovima.
- Antidijareik (Kaopektat, Loperamid) - koristi se samo za česte napade dijareje, koji izazivaju tešku dehidraciju.
- Antipiretici (Ibuprofen, Paracetamol) se rijetko koriste, uglavnom kod male djece i to samo kada pacijent zna da temperatura nije uzrokovana crijevnom infekcijom.
- Probiotici (Linex, Bionorm) - koriste se u završnim fazama liječenja kako bi se obnovila mikroflora gastrointestinalnog trakta.
Od trovanja i povraćanja
V farmakološka grupa antiemetici uključuju nekoliko vrsta lijekova koji utiču nervna regulacija... Oni uglavnom blokiraju dopamin, serotonin, histaminskih receptora, smanjenje ekscitabilnosti centra za povraćanje, ili djelovati kao lokalni anestetici... Cerucal se smatra popularnim i efikasnim antiemetičkim lijekom kod trovanja: djeluje na metoklopramid (10,54 mg u tableti i 5,27 mg u 1 ml otopine), koristi se oralno ili intravenozno. Ključne točke:
- farmakološki efekat: centralni blokator dopaminskih (D2) receptora i serotonina, izaziva inhibiciju triger zone centra za povraćanje.
- Indikacije: štucanje, mučnina, povraćanje bilo koje geneze, gastroezofagealna refluksna bolest, atonija želuca, diskinezija želuca, čir na želucu.
- Doziranje: 1 tableta za odrasle prije jela pola sata, iscijeđena toplu vodu, sa učestalošću do 4 puta dnevno (at česti napadi povraćanje). Djeca starija od 14 godina ne više od 3 tablete dnevno. Intravenski rastvor se polako ubrizgava do 3 puta dnevno, po 10 ml.
- Kontraindikacije: krvarenje u gastrointestinalnom traktu, opstrukcija crijeva, ekstrapiramidni poremećaji, uzrast do 2 godine.
- Nuspojave: urtikarija, smetnje stolice, suha usta, tahikardija, zadržavanje tečnosti, pospanost (uz čestu upotrebu).
Važna prednost Cerucal-a i drugih lijekova na metoklopramidu (Metamol, Metoclopramide, Raglan) je brzo djelovanje na mučninu i povraćanje bilo koje etiologije, isključujući vestibularne - nakon pola sata stanje se normalizira. Manje često, doktori prepisuju Sturgeon, koji djeluje na ondansetron, kao antiemetik. Za razliku od metoklopramida, ova supstanca ne uzrokuje povećanje nivoa prolaktina, ali mehanizam njenog djelovanja na povraćanje nije u potpunosti razjašnjen. Uputstvo za upotrebu:
- Indikacije: mučnina i povraćanje postoperativne geneze ili uzrokovani uzimanjem cistostatika, terapija zračenjem.
- Doziranje: dnevna doza je 8-32 mg za odrasle, preporučljivo je uzimati ne više od 8 mg odjednom.
- Kontraindikacije: trudnoća, starost do 2 godine (tablete) i do 12 godina (visoke doze), dojenje.
- Neželjeni efekti: glavobolja, aritmija, zatvor.
Lijekovi protiv trovanja i dijareje
Za ublažavanje proljeva, čiji se napadi javljaju češće od 2-3 puta dnevno, možete koristiti dekocije astringentnih biljaka ili lijekove s antidijarejalnim svojstvima, koji se temelje na loperamidu, atapulgitu, racecadotrilu, smektitu. Neki od njih su dodatno sorbenti. Uglavnom u slučaju trovanja, gastroenterolozi savjetuju uzimanje lijekova za atapulgit, koji uključuju Neointestopan (630 mg po 1 tableti):
Kaopektat je po farmakološkom djelovanju sličan Neointestopanu, jer je i na atapulgitu, ali 1 tableta sadrži 750 mg aktivne tvari, što čini ovu drogu efikasniji (u smislu brzine djelovanja). Za razliku od Neointestopana, Kaopektat se proizvodi i u obliku suspenzije, pri čemu se ista koncentracija aktivnog sastojka (750 mg) postiže pri uzimanju 15 ml. Indikacije i kontraindikacije su identične gore opisanim, samo trebate obratiti pažnju na dozu:
- Odrasli: 2 tbsp. l. suspenzije ili 2 tablete do 6 puta dnevno, nakon svakog pražnjenja crijeva.
- Djeca 6-12 godina: 1 tbsp. l. suspenzije ili 1 tableta do 6 puta dnevno.
- Djeca mlađa od 6 godina: ne više od 1 kašičice. suspenzije do 6 puta dnevno.
Sredstvo protiv bolova
Ako akutna faza intoksikacija je praćena jakom sindrom bola, uzrokujući mučenje tokom poriva za nuždu i između njih, doktori dozvoljavaju uzimanje antispazmodičkih lijekova. Najpoznatiji lijek ove vrste je No-shpa (analozi su Drotaverin, Spazmol). Djeluje na drotaverin, miotropni je antispazmodik, opušta crijevne mišiće, dozvoljen je u slučaju netolerancije na M-antiholinergike. Karakteristike upotrebe:
- Indikacije: grčevi glatkih mišića gastrointestinalnog trakta i urinarnog trakta.
- Doziranje: 1-2 tablete ne više od 3 puta dnevno.
- Kontraindikacije: hipotenzija, dojenje, trudnoća, zatajenje bubrega, srca i jetre.
- Nuspojave: snižavanje krvnog pritiska, vrtoglavica, aritmija, kožne reakcije.
Manje poznati su spazmolitici na mebeverinu (Duspatalin, Sparex), koji se propisuju samo za bolove u trbuhu. Imaju i miotropno dejstvo, ali ne izazivaju pad krvnog pritiska, ne utiču na normalan crijevnu peristaltiku... Pored njih, kao tablete protiv bolova kod trovanja može se koristiti i antiholinergik Platifilin, koji se koristi za grčeve glatkih mišića organa. trbušne duplje i vaskularni spazmi, ili kombinovani lek Spazmalgon (kao dio natrijevog metamizola, pitofenon hidrohlorida i fenpiverinijevog bromida):
- Farmakološko djelovanje: analgetik, antispazmodik.
- Indikacije: gastroenteritis, kolitis, nespecificirani abdominalni bol.
- Doziranje: do 6 tableta dnevno, 1-2 tablete. Posle jela sa vodom.
- Kontraindikacije: bolesti srca, jetre, bubrega, trudnoća, dojenje, starost do 6 godina.
- Neželjeni efekti: glavobolja, tahikardija, urtikarija.
Sorbenti
Najvažniji dio liječenja trovanja je uzimanje adsorbirajućih lijekova koji pomažu u uklanjanju toksina iz organizma, ali se piju samo u nedostatku intenzivnog povraćanja. Ostale lijekove možete uzimati najkasnije 2 sata kasnije, jer će u suprotnom osim toksina biti zarobljene i korisne tvari. Najsigurniji i najpristupačniji adsorbens je bijeli ili crni aktivni ugljen (i pripravci na njegovoj osnovi: Carbactin, Sorbeks), ali češće gastroenterolozi savjetuju Polysorb MP, na silicijum dioksidu:
- Farmakološko djelovanje: sorpcija i detoksikacija, vezivanje i izlučivanje egzogenih i endogenih toksina, patogene bakterije, alergeni u hrani, soli teških metala.
- Doziranje: individualno izračunato, 0,1-0,2 g praha po kg težine sa učestalošću do 4 puta dnevno, pripremite suspenziju tačno pre uzimanja. Lijek piju 1 sat prije jela.
- Kontraindikacije: pogoršanje peptičkog ulkusa, atonija crijeva, krvarenje u gastrointestinalnom traktu.
- Nuspojave: alergijske reakcije.
Nedostatak Polysorba je format praha koji zahtijeva razrjeđivanje (potrebna količina se otopi u 50-100 ml vode). Slične akcije treba izvoditi s lijekovima Smecta i Neosmectin, koji djeluju na smektit i, osim adsorpcije, vrše antidijarealnu funkciju. Pasta Enterosgel (na bazi polimetilsiloksan polihidrata) je pogodnija sa stanovišta upotrebe:
- Farmakološko djelovanje: upija i uklanja srednje molekularne toksine, djeluje detoksikacijsko.
- Indikacije: akutne i kronične intoksikacije bilo koje etiologije, crijevne infekcije, trovanja otrovnim tvarima.
- Doziranje: 22,5 g (1,5 tbsp. L.) Sa učestalošću od 3 puta dnevno. Dnevna doza- 67,5 g Popijte sa toplom vodom.
- Kontraindikacije: atonija crijeva.
- Nuspojave: mučnina, zatvor.
Lijek za trovanje djece
Pedijatri savjetuju korištenje samo sorbenata koji pomažu u uklanjanju toksina kako bi se normaliziralo stanje djeteta. Antispazmodike, antiemetike i druge simptomatske lijekove savjetuje se piti samo po hitnoj potrebi i nakon konsultacije s liječnikom, jer takvi lijekovi često imaju dugu listu kontraindikacija i negativnih strana (u odnosu na zdravlje). Gore navedeni Enterosgel je jedan od najsigurnijih i najefikasnijih sorbenata, a kod djece se koristi na sljedeći način:
- dojenčad treba piti lijek razrijeđen u majčinom mlijeku ili vodi (0,5 kašičice na 1,5 kašičice tečnosti) prije svakog hranjenja do 6 puta dnevno;
- djeci mlađoj od 5 godina daje se 0,5 tbsp. l. Enterosgel (umiješajte 1,5 kašičice vode) do 3 puta dnevno;
- dijete od 5 do 14 godina može piti 1 tbsp. l. (razrijediti sa 3 žlice. l vode) također 3 puta dnevno;
- adolescenti stariji od 14 godina uzimaju dozu za odrasle.
Sorbenti na bazi aktivnog ugljena smatraju se više proračunskim: Karbactin, Microsorb. Među indikacijama za njihovu upotrebu su akutne i kronične intoksikacije bilo koje etiologije, crijevne infekcije, trovanja otrovnim tvarima. Ovi lijekovi su sigurni, kontraindicirani samo za želučane ili crijevno krvarenje, od nuspojave izazivaju samo zatvor. Predstavljen u različitim dozni oblici: kapsule, tablete, granule za pripremu suspenzije. Princip primjene:
- Karbaktin: ne više od 4 g odjednom, razblažujući prašak vodom (100-150 ml). Pijte 1,5-2 sata prije drugih lijekova ili hrane. Učestalost prijema je 3 puta dnevno.
- Microsorb: vodena suspenzija na akutnog trovanja isprati želudac (pripremiti 20% otopinu), zatim pripremiti otopinu na osnovu izračuna od 100 mg/kg. Prašak se razblaži vodom (100 ml). Pijte prije jela 2 sata, 3-4 puta dnevno.
Narodni lijekovi
Liječenje trovanja može se temeljiti samo na receptima Alternativna medicina ako stanje pacijenta nije teško. Ciljevi terapije se ne mijenjaju - ukloniti toksine, normalizirati gastrointestinalni trakt, obnoviti mikrofloru, spriječiti dehidraciju i ukloniti neprijatnih simptoma... Pomozite oko ovoga:
- dekocije sjemena kopra, peršina, sjemena kima;
- infuzije pelina, stolisnika;
- sok od limuna;
- čaj sa nanom, đumbir.
Infuzija cimeta
Među prehrambenim proizvodima koji imaju svojstva sorbenta, liječnici izdvajaju cimet - dobro se veže i uklanja toksine bez oštećenja upaljene sluznice želuca i crijeva. Za pripremu infuzije pomiješajte 200 ml vrele vode i 0,5 žličice. mljevenog cimeta u prahu. Nakon 10-15 minuta. procijediti kroz gazu, piti u malim gutljajima dok je topao.
Čaj od đumbira
Uz trajnu mučninu, menta ili čaj od đumbira... Potonji se priprema jednostavno: samljeti svježi korijenđumbir, kašičicu dobijene mase, prelijte čašom vrele vode (70-80 stepeni). Smjesu stavite ne duže od 5 minuta, a zatim procijedite, dodajte med ili bez dodataka i pijte polako u malim gutljajima.
Limunov sok
Uz nisku kiselost želuca, pomaže u zaustavljanju rasta patogenih bakterija sok od limuna, koji se uzima narednog dana nakon napada intoksikacije. Iscijedi se iz 3 svježa limuna, razrijedi 5:1 hladnom vodom i pije u jednom gutljaju. Po želji (ako je jako kiselo) možete dodati kašičicu meda ili šećera. Prijem takvog lijeka provodi se do 2 puta dnevno.
Profilaksa
Pregled prehrambenih proizvoda na stepen svježine, izgleda, boje, okusa i mirisa - glavni način zaštita od trovanja hranom. Pridržavajte se normi i uslova skladištenja, posebno mesa, ribe, morskih plodova, mlijeka, pazite na datume proizvodnje na fabričkim proizvodima, integritet ambalaže. Osim toga, pridržavajte se sljedećih pravila:
- Zapamtite higijenu: stvorite naviku da perete ruke nakon izlaska napolje, korištenja toaleta, prije jela i naučite svoju djecu da to rade.
- Zagrijte sve životinjske proizvode, a biljnu hranu barem prokuhajte.
- Koristite različite daske za rezanje mesa, ribe, povrća (voća).
- Ne čuvajte gotova jela čak ni u frižideru duže od 3 dana.
Video
U slučaju intoksikacije važno je što prije početi s poduzimanjem mjera usmjerenih na uklanjanje štetnih tvari iz tijela, pa je pitanje koje lijekove možete uzimati u slučaju trovanja kod kuće vrlo relevantno.
Zašto možete dobiti trovanje hranom
Pod intoksikacijom hranom obično se podrazumijeva kršenje funkcija organa i sistema uzrokovano ulaskom toksina ili otrova. Po ozbiljnosti postoje tri vrste trovanja: teška, umjereno i lako.
Najčešći patogeni uključuju: 
- Clostridia perfringens, ulazi u organizam kao rezultat nekvalitetne obrade mesa, peradi, ribe;
- Stophylococcus aureus, aktivno se razmnožava kada sobnoj temperaturi... Najvjerovatnija staništa su salate, mliječni proizvodi, kolači, paštete, umaci;
- bacillus cereus, osjetljiva je sva kvarljiva hrana koja nije čuvana na temperaturama do 6°C.
Posebno opasni prirodni i hemijski toksini koji mogu izazvati trovanje hranom u domaćim uslovima nalaze se u otrovnim gljivama i bobičastom voću, nekvalitetnim prehrambenim proizvodima kojima je istekao rok trajanja. Trovanje može izazvati i nepažljivo oprano voće i povrće koje je prethodno tretirano pesticidima za prihranjivanje biljaka. Alkohol i surogati se također mogu pripisati ovoj kategoriji. Dakle, poznati su slučajevi smrti od trovanja. metil alkohol... Hemijska intoksikacija hranom nastaje kada sirće uđe u želudac.
Simptomi trovanja hranom:
- Bakterijski: povraćanje, mučnina, bol u trbuhu i kolike, dijareja.
- Virusno: groznica, zimica, drhtavica, bolovi u stomaku, povraćanje, groznica.
- Hemijska: pojačano znojenje, vrtoglavica, povraćanje, dijareja, salivacija, bol u predelu očiju.
- Botulizam: zahvaćen je centralni nervni sistem, pojavljuje se povraćanje, suva usta, slabost.
Ako sumnjate na trovanje hranom, odmah se obratite ljekaru, posebno ako se radi o djeci. Međutim, mogućnost dobijanja medicinske pomoći nije uvijek dostupna.
Kod akutne patologije potrebno je uzimati hitne mjere, uključujući ispiranje želuca, uzimanje upijajućih lijekova i oporavak bilans vode i soli... Organizacija pravilne dijetetske ishrane je od velike važnosti. Završna faza liječenja su restorativni postupci, koji uključuju uzimanje multivitaminskih kompleksa. U pravilu, oporavak nastupa u roku od 3-5 dana.
Klinička slika trovanja hranom
Prvi simptomi bolesti javljaju se u prvih 2-6 sati nakon konzumiranja kontaminirane ili nekvalitetne hrane. Kod teškog trovanja hranom, klinički znakovi se mogu razviti u prvim satima.
Imajte na umu da se u slučaju botulizma prvi znaci bolesti mogu razviti za 1-2 dana.
U slučaju trovanja hranom razvijaju se sljedeći simptomi: 
- mučnina praćena povraćanjem. Povraćanje se može sastojati od ostataka pojedenog, žuči, želudačnog soka. Povraćanje daje privremeno olakšanje, ali onda se mučnina vraća;
- bol u trbuhu može biti lokaliziran u želucu ili biti tipa crijevne kolike;
- povećanje tjelesne temperature moguće je s crijevnom infekcijom ili s razvojem upalnih komplikacija kao što su gastritis, pankreatitis, kolecistitis. Kod salmoneloze može porasti do 39,5 stepeni;
- dijareja se razvija u prvim satima bolesti. Kod salmoneloze stolica je pjenasta, zelenkasta, a kod dizenterije vodenasta, prošarana krvlju. Proliv može biti praćen grčevima u stomaku. obilna dijareja dovodi do brzog povećanja dehidracije;
- nadimanje i pojačano izlučivanje plinova praćeno je bolom u crijevnoj regiji;
- opća slabost, vrtoglavica prate sindrom intoksikacije. Pacijent postaje letargičan, pospan;
- tahikardija (lupanje srca), hipotenzija (smanjena krvni pritisak) - znaci toksičnog dejstva na organizam gubitka hrane i tečnosti. U slučaju trovanja nekim vrstama gljiva, povećanje krvni pritisak... At teška dehidracija puls postaje slab, aritmičan;
- respiratorna insuficijencija se razvija uz intoksikaciju tijela. Osoba diše često, plitko, žali se na kratak dah;
- grčevi po cijelom tijelu, slični epileptični napad, karakteristični su za oštećenje nervnog sistema toksinima. To je moguće kod intoksikacije gljivama, ribom, alkoholom;
- oštećenje svijesti, duboka koma - znaci ozbiljno stanje bolestan. Razvijaju se u akutnom trovanju, infektivnom toksičnom šoku.
Imajte na umu da se kod male djece stanje pogoršava brže nego kod odraslih. Njihovom tijelu je vrlo teško da se nosi sa toksinima i gubitkom tekućine i elektrolita.
Zašto je trovanje hranom opasno?
Mnogi ljudi su navikli da trovanje hranom smatraju neopasnim i trivijalnim stanjem u kojem ne moraju tražiti medicinsku pomoć. stvarno, svjetlosnim trovanjem u većini slučajeva ne predstavlja opasnost po ljudski život, ali samo ljekar, nakon pregleda pacijenta, može konkretno procijeniti težinu bolesti i stanje pacijenta.
Sljedeća su stanja koja se često razvijaju u prisustvu teške toksičnosti koja se prenosi hranom: 
- Infektivni toksični šok je stanje uzrokovano teškom intoksikacijom i obilnim gubitkom tekućine. Šok praćen poremećajem kardiovaskularnog sistema, disanje, mozak i bubrezi.
- Akutni gastritis se razvija s teškim trovanjem želuca toksinima. Sluzokoža ovog organa postaje upaljena. Temperatura pacijenta raste, stanje se pogoršava.
- Akutni pankreatitis je upala pankreasa. Pacijent osjeća nepodnošljive bolove u pojasu u abdomenu, ima nesavladivo povraćanje, može se smanjiti razina glukoze u krvi, a na koži u blizini pupka se pojavljuju modrice. Temperatura raste iznad 38 stepeni. Ovo stanje zahtijeva hitnu hiruršku intervenciju.
- Akutno oštećenje funkcije bubrega je praćeno smanjenjem količine urina, edemom i bolovima u leđima.
- Gastrointestinalno krvarenje je komplikacija trovanja hranom koja se često javlja kod pacijenata hronični gastritis i peptički ulkus. Pojavljuje se crno povraćanje i stolica, jaka slabost, bljedilo kože, tahikardija.
Čišćenje organizma
Ovi postupci su neophodni i sa njima treba započeti liječenje trovanja hranom. Svrha manipulacija je pomoći želucu da se riješi ostataka hrane koji su izazvali intoksikaciju i štetnih toksina.
Čak i ako je trovanje praćeno teškim povraćanjem, to nije dovoljno za potpuno čišćenje organizma.... Moraće da bude pozvana prirodno upotrebom specijalnog rastvora.
Pranje treba da se odvija po sledećem redosledu:
- Pripremite rastvor kalijum permanganata (voda treba da bude blijedo ružičasta). U nedostatku kalijum permanganata, možete koristiti običnu sodu bikarbonu (1 žlica na 2 litre prokuhane vode na sobnoj temperaturi).
- Popijte 300-400 ml rastvora.
- Izazvati povraćanje umjetno pritiskom prstima na korijen jezika.
- Ponovite postupak još nekoliko puta. Broj doza rastvora koji se popije u jednom trenutku mora biti najmanje 500 ml.
Zajedno pri prvom povraćanju, glavni dio hrane će izaći, ali ispiranje želuca može se prekinuti tek kada tekućina koja se izbaci iz želuca postane apsolutno čista i prozirna.
Nedostatak nagona za povraćanje znači da je hrana koja je izazvala trovanje prešla iz želuca u crijeva... U ovom slučaju, postupak pranja je već neučinkovit i besmislen.
Proljev, kao i povraćanje, nije ništa drugo do zaštitna reakcija tijela na ulazak toksina gastrointestinalnog trakta... Neki oboljeli čine uobičajenu grešku u pokušaju droge, na primjer, imodijum i njegovi analozi, da se zaustavi ovaj fenomen. Treba shvatiti da je dijareja najbrža i efikasan metod osloboditi se štetnih materija. Zadržavanje fecesa će dovesti do toga da se procesi apsorpcije toksični otrovi a njihovo truljenje će se nastaviti, pa će se stanje pacijenta pogoršati. Pitanje uzimanja lijekova protiv dijareje može odlučiti samo liječnik.
Ako pacijent nema proljev, potrebno ga je izazvati laksativima ili klistirima. Ali narodne lijekove koji mogu izazvati proljev, bolje je ne koristiti, kako ne bi pogoršali tok bolesti.
Prijem sorbenata
Sljedeći korak u liječenju trovanja hranom je unošenje sorbentnih lijekova u tijelo. Djelovanje ovih sredstava usmjereno je na apsorpciju štetnih elemenata sadržane u želucu i njihovo brzo izlučivanje.
Najčešći sorbent koji se koristi za intoksikaciju je aktivni ugljen. Ovaj lijek u obliku standardnih crnih tableta može se naći u svakoj kućnoj apoteci i odličan je lijek za trovanje. Ugalj treba koristiti u izračunu jedne tablete na 10 kilograma težine. Lijek se može uzimati na dva načina: žvakati i piti puno tekućine ili razblažiti u prokuhanoj vodi.
U slučaju trovanja možete uzeti i bijeli aktivni ugljen, dostupan u tabletama ili prahu. Vjeruje se da, za razliku od crne, uklanja toksine, ali ne utiče na korisne elemente koji se nalaze u tijelu.
Još jedna prednost bijelog sorbenta je doziranje: dovoljno je 2-3 tablete (ovisno o dobi i individualnim karakteristikama pacijenta, stupnju trovanja).
- smecta;
- enterosgel;
- laktofiltrum;
- attapulgit;
- polisorb;
- polifepan.
Ovi lijekovi doprinose brzoj eliminaciji toksičnih tvari putem adsorpcije. Treba ih koristiti u intervalu između uzimanja drugih lijekova, u nedostatku povraćanja... Kontraindikacije za prijem sličnih lijekova odnositi se toplota, čir na želucu. Starije osobe i mala djeca koriste oprezno, nakon konsultacije sa ljekarom.
Obnavljanje ravnoteže vode i soli
Povraćanje i dijareja, kao prirodna reakcija organizma na toksine, ipak doprinose eliminaciji hranljive materije i tečnost. Njegov volumen treba dopuniti. Tokom bolesti pacijent treba puno piti kako bi održao ravnotežu vode... Mineralna voda bez plina je najprikladnija za ovu svrhu.
Za održavanje ravnoteže elektrolita preporučuje se piti vodu sa malim dodatkom kuhinjska so(ne marinac). Rastvor se priprema od 1 litre vode i 1 kašičice. sol. Trebalo bi da pijete najmanje 2-2,5 litara slane vode dnevno. U tom slučaju morate se pridržavati određenog pravila: čašu vode sat vremena prije obroka, nakon obroka ne možete piti sat vremena. Tako će želudac biti pripremljen za sljedeći termin hranu i počet će pravilno lučiti želudačni sok.
Za vraćanje mineralne ravnoteže indikovana je upotreba preparata Rehydron i Oralit.(sadrže elemente u tragovima, glukozu i sol).
U slučaju trovanja možete piti i slabu slatku crnu ili zeleni čaj, izvarak kamilice ili šipka.
Liječenje lijekovima za trovanje
Nakon čišćenja organizma kako bi se obnovila crijevna mikroflora, indikovana je terapija oporavka probioticima. Stoga je normalna crijevna biocenoza nakon intoksikacije gotovo uvijek narušena nakon oporavka preporučuje se uzimanje lijekova koji sadrže korisnih bakterija
... To uključuje Hilak Forte, Linex, Bionorm, Bioflor.
Ako je trovanje hranom praćeno povišenom temperaturom, potrebno je uzimati antipiretičke lijekove (ibuprofen, paracetamol).
Samoliječenje je opasno! Antibiotike, lekove protiv bolova, kao i lekove specifične orijentacije (antiemetici i antidijareici, itd.) propisuje lekar!
Terapijska dijeta
Tokom perioda akutne intoksikacije, pacijentu se u pravilu ne želi jesti. Međutim, to ne znači da treba da odbije da jede. Oslabljenom tijelu je potrebna snaga da se bori protiv bolesti. Osim toga želudac i crijeva ne mogu u potpunosti obnoviti epitel, bez hrane je problematično. Naravno, ne može se natjerati ni odrasla osoba ni dijete koje ne želi da jede, ali posebno unutra medicinske svrhe glad se ne praktikuje.
Za vrijeme trovanja treba se pridržavati stroge dijetetske dijete, jer je gastrointestinalni trakt neispravan i ne može se nositi s velikim količinama hrane.
U periodu trovanja zabranjeno je:
- masna, slana, teška hrana;
- fermentirani mliječni proizvodi, uključujući mlijeko;
- proizvodi brza hrana, poluproizvodi;
- alkohol;
- umaci, kečap, majonez;
- voće, povrće, sirovo bobičasto voće;
- slatko.
Morate jesti 5 puta dnevno, u malim porcijama... Hrana mora biti kuvana ili na pari. Pržena hrana je isključena.
Ishrana pacijenta treba da se sastoji od:
- pire krompir u vodi, bez ulja;
- kuhana riža;
- zobene pahuljice, griz kaša (na vodi);
- pileće meso;
- krekeri, keksi;
- nemasnu supu.
Banane su dozvoljene kao hranljivo voće i lubenice, koje imaju diuretski efekat.
Kada je potrebna hospitalizacija?
Trovanje hranom se može uspješno liječiti kod kuće, ali u nekim slučajevima i kvalificirano zdravstvenu zaštitu... Hospitalizacija je indicirana za djecu mlađu od tri godine. Kod beba liječenje intoksikacije treba provoditi samo pod nadzorom. medicinsko osoblje , jer će dijareja i povraćanje vrlo brzo dovesti do dehidracije. Malo dijete je gotovo nemoguće napiti, a u bolnici će mu biti ubrizgani intravenski rastvori za rehidraciju. Takođe, trudnice i starije osobe su hospitalizovane.
Bolničko liječenje je indicirano za: 
- intoksikacija uzrokovana otrovnim biljkama i gljivama;
- teško trovanje;
- dijareja (više od 10-12 puta dnevno);
- visoke temperature;
- proljev s krvlju;
- uporno povraćanje;
- povećanje simptoma bolesti;
- nadimanje;
- gubitak svijesti;
- pretjerana slabost.
Za bilo koji od ovih znakova treba odmah pozvati hitnu pomoć.
Period rehabilitacije nakon trovanja
Svako trovanje je stresno za sve organe i sisteme. Važno je znati šta učiniti nakon trovanja. Kada izađete iz bolnice, ljekar će vam dati savjet pravilnu ishranu i ambulantno liječenje.
U prve 2 sedmice pacijent treba da se pridržava dijete., odustati od pušenja, konzumiranja alkohola, prženog, dimljenog, masnog i ljutog.
Za obnovu crijevne mikroflore propisuju se probiotici - preparati koji sadrže korisne bakterije. U slučaju komplikacija (gastritis, holecistitis) se liječe.
Tradicionalne metode liječenja trovanja hranom
Međutim, narodne metode borbe protiv opijenosti niko nije otkazao njima treba pribeći nakon konsultacije sa lekarom i samo kada blago trovanja.
Infuzija cimeta
Cimet je prirodni antispazmodik i prirodni apsorbent. Naparak od cimeta priprema se na sljedeći način: prstohvat osušene i usitnjene kore preliti sa 250 ml vrele vode, ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Proceđenu supu pijte tokom dana u malim dozama. Preporučena zapremina je 1,5 litara.
Odvar od stolisnika i pelina
Ljekovite biljke koje efikasno čiste želudac od toksina, skuvajte 1 supenu kašiku, prelijte litrom kipuće vode. Ostavite da odstoji 15 minuta, ocedite. Čorbu podijeliti na 5 jednakih dijelova, piti tokom dana.
Možete koristiti sve vrste biljaka – korijenje, cvijeće, lišće, jer doprinose bržem oporavku. Bijeli sljez (1 kašičica korijena ili 2 žlice cvjetova i listova) prelijte čašom kipuće vode, ostavite 4 sata. Pijte 3 puta dnevno. Možete dodati pola kašičice meda.
Čorba od kopra sa medom
Med doprinosi zadržavanju kalijuma koji se izlučuje tokom proliva i povraćanja... Kopar smanjuje bolove u trbuhu, olakšava tok povraćanja i potiče ranu eliminaciju toksina. Kašičicu sjemenki kopra zakuvati sa 1,5 šolje kipuće vode, kuvati 3 minuta. Ohladiti, procijediti, u toplu čorbu dodati kašičicu pčelarskog proizvoda. U slučaju trovanja hranom kod kuće, infuziju treba uzimati najmanje 1 litar dnevno.
Kako izbjeći trovanje hranom
Preventivne mjere za sprječavanje intoksikacije svode se na usklađenost s potrebnim higijenske procedure, jedu samo visokokvalitetne proizvode, ispravan rok trajanja.
- Vodite dobru ličnu higijenu.
- Povrće i voće temeljno obraditi.
- Ne kupujte proizvode sa oštećenom hermetičkom ambalažom.
- Nemojte jesti hranu kojoj je istekao rok trajanja.
- Ne ustručavajte se baciti mutna pića sa talogom, proizvode sa neprijatan miris i ukus takođe gotova jela ostaviti u frižideru više od tri dana.
- Jedite samo one gljive i bobice u koje ste sigurni.
- Pridržavajte se pravila termičke obrade kada pripremate hranu.
- Kuhati domaće mlijeko.
- Pijte prokuvanu vodu.
- Uništite žohare, muhe, glodare u svom domu - oni su prenosioci bakterija.
- Sirovo i kuvano meso čuvajte na odvojenim policama u frižideru.
Slijedite ove jednostavne mjere opreza i nikada nećete doživjeti trovanje hranom.
Prve simptome trovanja je lako prepoznati: kod bolnog grča želudac se izvija, uvija u stomaku, vrti se i boli, mučnina se kotrlja, znoji se, beskrajno muči dijareja, ubrzava se puls. U slučaju akutne intoksikacije dolazi do poremećaja jasnoće vida, plave kože, periodičnih grčeva u rukama ili nogama, napadaja epilepsije ili nesvjestica, temperatura raste (do 39°C).
Takvo stanje se ne može izliječiti kod kuće, ne možete bez pomoći liječnika, ne biste trebali eksperimentirati sa svojim zdravljem i riskirati svoj život. Ako povraćanje i rijetka stolica ne postanu rjeđi nakon 24 sata, tijelo slabi i dehidrira, a metabolizam soli je poremećen.
Kako biste se zaštitili od posljedica, pažljivo provjerite rokove trajanja na ambalaži uz hranu, ispržite meso i pileća jaja do kraja, ne ostavljajte napola pečena. Zona rizika uključuje svježe gljive, bobičasto voće, voćne sokove. Kvarenje i kontaminacija hrane uzrokovane su infekcijama kao što su salmoneloza, dizenterija, E. coli.
Liječenje trovanja hranom
Prvi znaci malaksalosti pojavljuju se nekoliko sati nakon konzumiranja ustajale hrane. Što prije prihvatite spasilac, lakše će se nositi s problemom. Odgađanje liječenja dovodi do kvara štitne žlijezde, jetra, bubrezi. Toksini se apsorbiraju u krvotok, utičući na sluznicu crijeva i nepovratnih procesa u organizmu.
Prvo što je potrebno za čišćenje organizma prije dolaska hitne pomoći je ispiranje želuca. Izuzetak su trudnice, bebe do 2 godine, srčana oboljenja i osobe u nesvjestici.
Crni aktivni ugalj (3-4 tablete) usitnite kašikom u sitne mrvice, isperite čašom toplu vodu... Povraćanje vas neće natjerati da čekate. Ako nema olakšanja, pripremite još jednu porciju. Sorbent neće uzrokovati predoziranje ili intoksikaciju, stoga nije potreban savjet stručnjaka. Jedina stvar je da je nepoželjno uzimati lijek duže od 15 dana - korisne bakterije i kalcij se ispiru. U svemu što trebate znati kada stati. Optimalni izračun je 1 tableta na 10 kg težine.
Pijte čistu vodu u jednom gutljaju, čak i ako vam se ne sviđa. Nakon 20 minuta stanje bi se trebalo poboljšati. Tableta ima poroznu strukturu i upija otrovne tvari poput sunđera. Nakon jednog dana, toksini se uklanjaju zajedno sa feces... U slučaju predoziranja, izmet postaje mastan, crne boje.
Aktivni ugljen se može zamijeniti "Polysorbom" - ako težina prelazi 60 kg, trebat će vam 1-2 žlice. bijeli prah sa toboganom, u 150 ml prokuhane vode. Za djecu od 11 do 20 kg - 1 tsp. bez tobogana za 50 ml vode.
Da biste obnovili crijevnu mikrofloru, imenujte "Lactofiltrum", "Arbidol", "Linex", "Hilak Forte", "Duphalac".
Enterosgel se taloži na mukoznim zidovima želuca, obnavlja rad gastrointestinalnog trakta i sprječava rijetku stolicu. "Smecta" će se nositi sa teškim proljevom.
"Mezim", "Loperamid", "Festal", "Creon", "Digestal" će ukloniti nadimanje i nelagodu, normalizirati rad crijeva.
Antibiotici ("Ofloxacin", "Ciprofloxacin") se propisuju pojedinačno, nakon pregleda i polaganja potrebnih testova. Većina antibiotika ima negativan učinak narušavanjem crijevne mikroflore. Nepravilno odabran lijek može naštetiti zdravlju, izazvati nove napade proljeva i izbaciti korisne bakterije zajedno s toksinima. U slučaju teškog trovanja, osoba se liječi u bolnici, stavljaju se kapaljke za čišćenje.
Do obnavljanja metabolizma soli dolazi postupno. Glavno pravilo je da pijete što više tečnosti: mineralnu negaziranu vodu ili vodu sa dodatkom jestiva sol i soda. Kako se ne biste mučili s kuhanjem, u ljekarni možete kupiti posebnu mješavinu soli "Regidron". Za dojenčad se propisuje "Glucosolan".
Za potpuni oporavak, skuhajte čajevi od kamilice ili čajevi sa slabim napitkom. Prvih dana uzdržite se od teške hrane - samo pilećeg bujona, malo krekera, pileća prsa kuvano na pari, voće. Nakon trovanja, malo je vjerovatno da ćete htjeti jesti. Hrana mora sadržavati vitamin C... U potpunosti isključite alkoholna pića, kafu, slatkiše iz prehrane.
Za bolne grčeve u trbuhu piju Duspatalin, No-shpu ili više jeftin analog- "Drotoverin".
Lijek "Cerucal" pomoći će od povraćanja. Rastvor za intravensku injekciju je jednostavan za pripremu, ali je bolje da zahvat obavi ljekar (kod kuće možete dobiti infekciju ili dati injekciju na pogrešan način).
Akutno trovanje hranom zahtijeva isto toliko rani početak liječenje, jer ovisi o tome koliko toksina ima vremena da se apsorbira u krv i počne svoj destruktivni učinak.
Kod prvih simptoma trovanja hranom možete sami sebi pomoći, ali, ipak, razumno procijenite svoje stanje - mnoga trovanja hranom su opasno po život... Stoga je najispravnije potražiti pomoć od zdravstvenih radnika, posebno kod male djece.
Opći principi liječenja trovanja hranom i razlike od liječenja crijevnih infekcija
Laka trovanja hranom u opštu masu, posebno ona koja se često dešavaju u svakodnevnom životu, ne spadaju ozbiljne bolesti... Čak i bez liječenja, takva stanja prolaze sami od sebe u roku od 1-3 dana. Glavni smjerovi liječenja:
- otklanjanje intoksikacije i što prije eliminaciju toksina iz tijela;
- prevencija);
- obnavljanje crijevne biocenoze;
- obnavljanje gastrointestinalnog trakta blagom ishranom.
Osnovna razlika u liječenju crijevnih infekcija je često propisano etiotropno liječenje kako bi se uništio uzročnik bolesti koji se aktivno razmnožava u tijelu (antibiotici ili antivirusni lijekovi). Osim toga, liječenje crijevnih infekcija (botulizam, rotavirus, enterovirus itd.) je dugotrajan proces koji se često odvija samo u bolničkim uvjetima.
Prva pomoć kod trovanja hranom
Najraniji tretman trovanja hranom, koji zapravo ima ulogu prve pomoći žrtvi, izuzetno je važan – uostalom, što se ranije započne borba sa nadolazećom otrovnom materijom, radije organizam nositi se s intoksikacijom.
- Čišćenje želuca
U pravilu, samo tijelo signalizira potrebu da se isprazni želudac kada tamo stigne nekvalitetan proizvod. Ali povraćanje zbog prirodnog nagona nije dovoljno za ispiranje želuca što je više moguće.
Nakon prvog napada povraćanja potrebno je popiti oko pola litre tople vode, može i slane, uz dodatak kalijum permanganata ili sode (slaba otopina!). Sa sljedećim napadom povraćanja, glavna količina hrane će izaći, ali pranje, ako je moguće, treba obaviti prije izbacivanja čiste vode iz želuca.
Naravno, ne biste trebali snažno izazivati povraćanje ako nema nagona za to - vjerojatno je pokvareni proizvod već napustio želudac i nalazi se u crijevima.
- Nadoknada izgubljene tečnosti
Proliv i povraćanje su zaštitne reakcije organizma, ali osim uklanjanja toksina, izlučuje se i gubi tečnost čiji se volumen mora nadoknaditi. Kod kuće, nakon svakog pražnjenja ili napadaja povraćanja, potrebno je popiti oko 200 grama tečnosti, ali samo u malim gutljajima: ipak mineralna voda, prokuhana voda, fiziološki rastvor glukoze (na 1 litar kuvane vode 3 kašike šećera i 1 kašičica soli).
- Prirodno čišćenje crijeva
Glavna greška kod proljeva povezanog s trovanjem hranom je pokušaj zaustavljanja uzimanjem imodijuma i sličnih lijekova. Dijareja je najbrža i najmasovnija eliminacija toksina iz organizma. Zadržavanje fecesa u crijevima jednako je začepljenju odvodne cijevi, jer će se procesi propadanja i apsorpcije toksičnih proizvoda intenzivno nastaviti. Samo ljekar odlučuje o imenovanju lijekova protiv dijareje.
- Poštivanje gladi
Ranije, na vrhuncu simptoma, preporučljivo je suzdržati se od jela, pogotovo jer uvijek nema apetita za trovanjem. Gastrointestinalni trakt ne funkcioniše adekvatno, stoga je neophodno izdržati terapeutsku glad u prvim danima bolesti. Međutim, pošto Sada se glad ne koristi u liječenju, jer crijeva i želudac moraju obnoviti svoj epitel, a bez hrane to je nemoguće. Gotovo je, ako vam se ne jede, onda se ne hrane na silu. Ali ne preporučuje se posebno promatranje gladi, posebno za djecu.
Kada je potrebna hospitalizacija
U većini slučajeva, simptomi trovanja hranom mogu se liječiti kod kuće.
Hospitalizacija je indicirana za sljedeće varijante toka trovanja hranom:
- gotovo svako trovanje hranom kod djeteta mlađeg od 3 godine. Liječenje trovanja hranom kod djeteta mlađi uzrast provodi samo pod nadzorom medicinskog osoblja, jer povraćanje i proljev brzo dovode tijelo do stanja dehidracije, što je vrlo opasno u djetinjstvu. osim toga, malo dijete teško je natjerati da popijete veliku količinu tečnosti, u bolničkom okruženju to je moguće intravenozno davanje otopine za rehidraciju;
- trovanja hranom kod trudnica i starijih pacijenata;
- trovanja gljivama, otrovnim biljkama, nejestivim tekućinama i spojevima;
- teško trovanje hranom, praćeno:
- dijareja više od 10 puta dnevno;
- proljev pomiješan s krvlju;
- visoka temperatura koja perzistira tokom drugog dana bolesti;
- neukrotivo povraćanje;
- jaka rastuća slabost;
- trovanja sa pojačanim simptomima tokom 2-3 dana bolesti.
Liječenje trovanja lijekovima
At laki kurs trovanja hranom, nikakav poseban tretman možda uopće neće biti potreban, glavna stvar je piti više i slijediti štedljivu prehranu. Podsjetimo da samo ljekar može adekvatno procijeniti stanje osobe i odrediti potrebu i obim liječenja.
| Rehidracijska terapija (rehidranti) | Kada se dijagnosticira trovanje hranom, liječenje rehidrantnim lijekovima je od suštinskog značaja jer obnavlja nedostatak elektrolita i vode u tijelu. Ova vrsta terapije može biti oralna i in teški slučajevi ili kod obnavljanja zapremine tečnosti kod male dece - parenteralno. Oralna rehidracija specijalnim rastvorima može se izvesti i kod kuće, jer je njihova upotreba jednostavna i jasna, štaviše, oralni rehidranti uvek treba da budu u putničkom ormanu. | |
Lijekovi za oralnu rehidraciju
|
Preparati za parenteralnu rehidraciju
|
|
| Sorpciona terapija (enterosorbenti) | Akcija | Osnovni lijekovi: |
| Preparati iz ove grupe pomažu u brzom uklanjanju toksina adsorpcijom. Njihova upotreba je opravdana u odsutnosti povraćanja, kao iu razmaku od dva sata između uzimanja drugih lijekova. Sorpcijska terapija se ne provodi na visokim temperaturama, a s oprezom se propisuje maloj djeci i starijim pacijentima. |
|
|
| Terapija boli (antispazmodici) | Ovi lijekovi su indicirani za značajne simptom bola praćena proljevom, s bolnim nagonom za defekaciju. |
|
| Antibakterijska i antimikrobna terapija (antibiotici i antimikrobni lijekovi) | Ovi lijekovi se vrlo rijetko propisuju kod trovanja hranom i indicirani su za mješovita trovanja. Neopravdano propisivanje antibiotika i kombinovano antimikrobnih lijekova pogoršava sliku disbioze, koja se razvija kao posljedica bolesti. |
|
| Antiemetička i antidijarealna terapija | Pošto su i povraćanje i dijareja zaštitne reakcije organizma, ovi, in u ovom slučaju, normalne reakcije organizma ne treba forsirati. V ekstremni slučajevi, kada povraćanje i proljev postanu neumoljivi, a najveći dio toksina je već izašao s povraćanjem i izmetom, može se propisati sljedeće: |
|
| Antipiretička terapija (NSAID) | U pravilu, kod trovanja hranom, hipertermija ne dostiže velike brojke, ali kod osoba koje ne tolerišu povišena temperatura, kao i djeci se mogu dodijeliti: |
|
| Terapija za obnavljanje mikroflore (pro- i eubiotici) | Nakon trovanja hranom, normalna crijevna biocenoza je gotovo uvijek poremećena. Stoga se tijekom perioda oporavka propisuju lijekovi koji sadrže korisne bakterije ili njihove komponente: |
|
Drugi tretmani za trovanje hranom
U slučaju teškog trovanja, kao i u odsustvu povraćanja ili izazivanja stacionarni uslovi vrši se ispiranje želuca.
Uz pomoć sonde, koja se ubacuje u usnu šupljinu i lagano se kreće u želučanu šupljinu, voda se unosi i izlučuje dok izlučena tekućina ne postane prozirna. Prosječna odrasla osoba treba potrošiti oko 10 litara vode efikasno pranje stomak.
U nedostatku dijareje, u slučaju opasnog i teškog trovanja, u bolnici se radi sifonski klistir.
Uz pomoć posebnog crijeva i lijevka, tekućina čiji sastav određuje liječnik (može biti voda s kalijevim permanganatom, natrijum hlorom itd.), lagano se uvodi u crijevo kroz anus, zatim lijevak brzo se spušta i voda napušta crijeva. Pranje se vrši na čistu vodu, zapremina potrošene tečnosti je takođe oko 10 litara.
Tradicionalne metode liječenja trovanja hranom
Liječenje trovanja hranom narodni lekovi eventualno blagim tokom i nakon prethodne konsultacije sa lekarom.
- Infuzija cimeta
Cimet se smatra prirodnim antispazmodikom i prirodnim sorbentom. Pola kašičice mlevenog cimeta sipajte u čašu kipuće vode i promešajte. Infuzija se drži 15 minuta i filtrira. Uzima se toplo tokom dana. Tečnost se pije u malim gutljajima, dnevna zapremina je 1,5 litara.
- Korijeni, cvjetovi i listovi bijelog sljeza
Dobar lijek koji skraćuje vrijeme oporavka od trovanja hranom. Korijenje treba zdrobiti i 1 kašičicu preliti sa 0,5 šolje kipuće vode, ostaviti da se kuva 30 minuta, procediti infuziju, dodati med po ukusu, možete piti 1 kašiku. kašika 4 r / dan. Cvjetovi i listovi bijelog sljeza - 2 žlice. kašike preliti sa 2 kašike. kipuće vode, ostaviti 4 sata, piti kao čaj 3 puta dnevno.
- Čorba od kopra sa medom
Kopar pomaže da se toksini eliminišu što je brže moguće i olakšava povraćanje bez zaustavljanja. Med zadržava kalijum, koji se takođe gubi povraćanjem i proljevom. Jednu kašičicu sjemenki kopra prelije se s jednom i pol čaše kipuće vode i insistira na nekoliko minuta. Zatim se infuzija mora kuhati 2 minute, procijediti i otopiti žličicu meda u nastaloj količini.
Uzima se tokom dana, dnevna zapremina je -1 litar.
- Uvarak od pelina i stolisnika
Pelin i stolisnik pomažu u čišćenju organizma od otrovnih tvari. Jednu kašičicu suhih biljaka pomiješa se sa 500 ml kipuće vode, nastakne 15 minuta. Dobivena infuzija, prethodno filtrirana, uzima se u roku od jednog dana, podijelivši na 5 jednakih dijelova.
- Limunov sok
Iscijedite sok od 3 limuna, razblažite vodom i dodajte šećer po ukusu. Popijte sok u jednom gutljaju, vjeruje se da sok od limuna zaustavlja rast bakterija. Ova metoda je kontraindicirana za osobe sa i sa drugim oboljenjima gastrointestinalnog trakta, kada je kisela hrana kontraindicirana.
Ishrana tokom perioda oporavka
Nekoliko dana nakon trovanja ne možete jesti teško i masnu hranu, trebali biste ograničiti mlijeko i sve mliječne proizvode. Zabranjeno je i ljuto i alkohol.
Trebali biste jesti frakciono, u malim porcijama. Mesne prerađevine moraju se pripremati isključivo dijetalno i u usitnjenom obliku. Kuvani krompir, pirinač su dobri prilozi.
Odgovarajući režim pijenja tokom perioda oporavka je takođe važan, jer telo treba da nadoknadi izgubljeni volumen. Možete piti slab zeleni čaj, čaj od kamilice, malo zaslađen i topao.
Prevencija trovanja hranom
- Dovoljna termička obrada hrane
- Usklađenost s temperaturnim režimima skladištenja hrane, poštivanje datuma isteka
- Jedite samo provjerene i jestive gljive i biljke
- Prethodno prokuvati domaće mleko, voda iz necentralizovanih izvora
- Poštivanje pravila higijene prilikom pripreme hrane (temeljito pranje posuđa, kao i voća, povrća), poštivanje lične higijene
Prilikom kupovine mliječnih proizvoda potrebno je provjeriti integritet ambalaže
Nemojte jesti nepoznatu hranu
Meso i riba moraju biti podvrgnuti visokokvalitetnoj termičkoj obradi
Borba protiv muva, žohara, miševa - prenosilaca infekcija
Sirove i gotove mesne proizvode čuvajte odvojeno u frižideru
Nemojte jesti gotova jela koja su čuvana duže od 3 dana (čak ni u frižideru)
Učitavanje ...