Mida saab süüa kopsupõletikuga. Kas kopsupõletikuga on võimalik kõndida? Dieedi koostamise üldreeglid

Kopsupõletik on keeruline haigus ja selle ravi nõuab alati integreeritud lähenemine... Patsient ei peaks mitte ainult võtma arsti määratud ravimeid, vaid järgima ka päevarežiimi ja sööma õigesti. Täiskasvanute ja laste kopsupõletiku toitumine tuleks valida nii, et keha saaks piisavas koguses kõiki vajalikke vitamiine ja toitaineid. Dieettoitu tuleks järgida mitte ainult haiguse ajal, vaid ka pärast seda taastumise ajal. See aitab vältida erinevaid tüsistusi.

Kopsupõletiku kulgemise tunnused

Pneumoonia on patoloogiline protsess, mis lokaliseerub kopsudes ja enamasti ei mõjuta bronhe. Selle käigus põletikuline protsess kopsuõõnes moodustub infiltratsioon. Kui haigus on väga raske, võib täheldada pneumotsüütide osalist hävimist, mis põhjustab tõsist mürgistust.

Kopsupõletiku korral on patsient mures õhupuuduse pärast, soojust, ebanormaalne higistamine ja köhimine ... Joobeseisundis tarvitatakse neid tugevalt energiavarud organism, mis viib alati kurnatuseni. Seetõttu on nii haiguse enda kui ka taastumise ajal oluline ratsionaalselt toituda ja päevarežiimi järgida.

Dieettoit töötatakse välja vastavalt haiguse patogeneesile.

Dieedi toitumiseesmärgid

Kopsupõletiku õige toitumine peaks järgima teatud eesmärke. Seega peaksid kõik patsiendi poolt tarbitavad toidud olema võimalikult kaloririkkad, et säilitada kehas normaalne energiatasakaalu. Küsimuse üks olulisi aspekte on tarbitavate toodete hea seeduvus. Nende assimilatsioon peaks võtma võimalikult vähe energiat.

Kopsupõletiku dieet peaks sisaldama palju valku, mis on omapärane ehitusmaterjal uute rakkude ehitamiseks ja kahjustatud rakkude taastamiseks.

Patsiendi toit peaks sisaldama palju värskeid köögivilju ja puuvilju, mis on vitamiinide ja mineraalainete allikas. Just need ained on vajalikud normaalne vool palju ainevahetusprotsesse.

Kopsupõletikuga inimene peaks palju jooma. See võib olla dekoktid, kompotid, puuviljajoogid ja mahlad. Kuid enamik eksperte nõustub, et pole midagi paremat kui puhastatud vesi, mida patsient peaks tarbima vähemalt 2 liitrit päevas. Kui on kalduvus tursele, peate vedelikku jooma ainult kella 18-ni.

Igasugune dieet, nii kopsupõletiku korral kui ka vahetult pärast seda, peaks aitama tugevdada immuunsüsteemi.

Millised toidud peaksid olema dieedis

Täiskasvanute ja laste kopsupõletiku dieet peaks koosnema erinevaid tooteid, mis koos suudavad rahuldada kõik keha vajadused. Soovituslik loetelu toodetest, mis peaksid iga päev patsiendi laual olema, näeb välja järgmine:

Erinevad köögiviljad. Need võivad olla suvikõrvits, kurk, porgand, kartul, kõrvits ja must redis.
Puuviljad - õunad, banaanid ja tsitrusviljad.
Marjad - karusmarjad, jõhvikad, must sõstar ja vaarikad.
Tangud – tatar, oder, pärl-oder, nisu ja manna.
Madala rasvasisaldusega liha - kana rinnatükk, küülik ja vasikaliha.
Kala – eelistada tuleks lahjasid sorte. Pollock, merluus ja forell töötavad hästi.
Munad - eelistatavalt omatehtud.
Piimatooted - kõva juust, piim, keefir, hapukoor, kodujuust ja jogurtid.

Kõiki neid tooteid saab kasutada erinevate toitude valmistamiseks. Peamine tingimus dieettoit kopsupõletikuga ja pärast seda tuleb piirata süsivesikute ja soola tarbimist. Kui patsient sööb liiga palju soolaseid tooteid, koguneb kehasse vedelik, mis põhjustab turset.

V äge faas kopsupõletik, peab patsient jooma soojendatud küpsetatud piima, millele on lisatud väikest võid. See jook on väga kasulik kopsudele ja kogu kehale tervikuna.

Näidismenüü

Täiskasvanute ja laste kopsupõletiku toitumine peaks olema murdosa. Patsient peaks sööma kuni 6 korda päevas, kuid väikeste portsjonitena. Fraktsionaalse toitumise puhul ei kulutata palju energiat toidu seedimisele ja toitained omastuvad paremini.

Haiguse ägedas faasis peaksite järgima järgmist toitumiskava:

Hommikusöök peaks koosnema peamiselt valgurikkast toidust. Need võivad olla piimapuder, pudingid, tarretis ja vormiroad. Hommikusöögiks võib juua klaasi rasvast jogurtit ja süüa paarist munast valmistatud omletti.
Teine hommikusöök peaks olema hiljemalt kell 11. See hommikusöök peaks koosnema vitamiinitooted... See võib olla puuviljasalatid, puuviljaželeed või küpsetatud õunad... Teise söögikorra ajal peaks patsient jooma klaasi looduslik mahl või puuviljajook.
Lõunasöögi ajal peaks patsient sööma ligikaudu sama palju valke ja süsivesikuid. Lõunasöögiks olgu kausitäis suppi või borši hapukoorega, kala või lihaga täiendatud putru ja rulliga magusat teed.
Pärastlõunaseks suupisteks võite süüa paar pannkooki kodujuustu ja rosinatega, pestud tassi kakaoga.
Hea õhtusöögiks manna piimaga ja kukliviil moosiga.

Teine õhtusöök võib koosneda küpsetatud õunast või klaasist keefirist küpsistega. Päeva jooksul võib patsient süüa erinevat sorti pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Kopsupõletiku puhul võib süüa ka köögivilja- ja lihahautisi.

Selline dieet sisaldab optimaalses koguses toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid, mis on nõrgestatud organismile nii vajalikud.

Toitumine pärast haigust

Toit pärast kopsupõletikku peaks sisaldama toite, mis soodustavad kahjustatud kudede taastumist. Lisaks peaks toitumine olema suunatud ainevahetusprotsesside tõhustamisele kehas.

Taastusravi ajal on patsiendil lubatud kasutada lihtsad süsivesikud mis on peamine energiaallikas. Selle perioodi ühe päeva menüü näeb välja selline:

Omlett kahest munast, köögiviljasalat, klaas kakaod piimas.
Kompott piruka või kukliga.
Borš hapukoorega, tatar hautatud vasikalihaga, squashi kaaviar, leib.
Värske õun või värskelt pressitud puuviljamahl.
Kodujuust, tükike tailiha, keefir ja küpsised.

V taastumisperiood peate sööma palju värskeid puuvilju, köögivilju ja ürte... Kui olete tsitrusviljade suhtes allergiline, peate eelistama kohalikke tooteid. Paar nädalat pärast taastumist peate järgima dieeti.

Patsient peab piirama rasvaste, praetud, suitsutatud ja marineeritud toitude tarbimist. Te ei tohiks kuritarvitada pooltooteid ja konserve.

Kopsupõletiku korral on patsiendi organiseerimine väga oluline Tasakaalustatud toitumine... See aitab teil kiiremini taastuda ja kiirendada taastumist. Dieetoitumine on eriti oluline laste ja eakate kopsupõletiku puhul, sellistel patsientidel on seda haigust eriti raske taluda.

Kopsupõletikuga on ette nähtud ravimid, füsioteraapia ja järgimine eriline dieet... Õige toitumine stimuleerib suurenenud immuunsust, küllastab keha olulised vitamiinid ja mineraalaineid, aitab leevendada üldise mürgistuse sümptomeid, normaliseerib soolestiku mikrofloorat pärast antibiootikumide võtmist. Kopsupõletiku dieeti iseloomustab madala kalorsusega sisaldus, kergesti seeditavate toitude kasutamine, suur kogus vaba vedelikku.

Spetsiaalne dieet stimuleerib organismi kaitsevõime tugevdamist ja suurendab vastupanuvõimet bakterite, viirusnakkused... Patogeensed mikroorganismid eritavad elutähtsa aktiivsuse protsessis toksiine, mis põhjustab lihaste ilmnemist, peavalu, iiveldust, düspeptilisi häireid, hüpertermiat. Kopsupõletiku dieet tagab mürgiste ainete eemaldamise, parandab heaolu, normaliseerib kehatemperatuuri.

Kergesti seeditava toidu söömine osade portsjonitena leevendab seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi stressi palaviku ja soolestiku tingimustes voodipuhkus... Gaaside teke, ebamugavustunne soolestikus väheneb, risk haigestuda kõrvalmõjud ravimitest.

Dieedi põhimõtted

Kopsupõletikuga dieeti järgides ei ületa toidukordade päevane kalorisisaldus 1500-2000 kcal. Toitlustamine peaks olema osaline, süüa tuleks 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena iga 3-3,5 tunni järel. Oluline on pakkuda patsiendile rikkalik jook, vedelikke tuleks juua vähemalt 2 liitrit päevas.

Kell tugev oksendamine, kõhulahtisus, higistamine, tekib naatriumi kadu, taastada vee-soola tasakaal tarbimist suurendada lauasool kuni 8-10 g päevas. Kuid on oluline arvestada, et palju soola on vastunäidustatud patsientidele, kes põevad hüpertensiooni, neeruhaigust. Selliste patsientide puhul ei tohi annust suurendada rohkem kui 5-6 g.

Päeval on lubatud süüa:

kuni 70 g rasva, millest 30% - taimset päritolu, 70% - loom;
valke toidus peaks olema 80 g ja enamus millest köögiviljad;
süsivesikute päevane norm säästva dieediga on 350 g.

Liha ja kala on soovitatav keeta või aurutada. Dieedi esimesel 3-5 päeval tuleks toitu süüa riivitud, soojas vormis, eelistada tuleks lahjat puljongit, taimeteesid, kompotte, köögiviljapuljone, rasvavaba. fermenteeritud piimatooted... Kui isu taastub, võite süüa kartuli puder, puuviljad, küpsised, supid. Dieet peab sisaldama värskeid puu- ja köögivilju, välja arvatud kapsas ja kaunviljad.

Dieedi tabel number 13 on määratud patsientidele, kellel on olnud ägedad nakkushaigused hingamisteed... Kopsupõletiku dieet on koostatud nii, et oleks võimalik võimalikult palju vähendada seedetrakti koormust ja tagada elutähtsate ainete omastamine. olulised vitamiinid ja mineraalid. Dieeti on vaja järgida 7-14 päeva, kuni patsiendi enesetunne paraneb.

Kehatemperatuuri tõusu ja isupuuduse ajal pole vaja sunniviisiliselt süüa. Sellistel juhtudel on kasulik juua rohelist, kummeli- või tavalist teed sidruniga, keetmist,. Perioodil äge staadium haigus, keha kulutab kõik oma jõud infektsiooniga võitlemiseks ja suurenenud koormus peal seedeelundkond sunnib osa energiast kulutama toidu seedimisele. Lisaks väheneb endokriinsete näärmete töö.

Seetõttu peaks kopsupõletiku toitumine sellistel päevadel olema kerge ja koosnema:

madala rasvasisaldusega jogurtid, keefir, acidophilus;
köögiviljapuljongid;
kartuli puder;
mittehappelised puuviljamahlad.

Vältida tuleks liiga kuuma või külma toitu ning toit peaks olema soe. Dieedi ajal on eriti kasulikud kõrge A-, C- ja E-vitamiini sisaldusega toidud - need on tsitrusviljad, kana maks, värsked ürdid, maasikas, paprika, must sõstar,.

Kopsupõletikuga inimestele kasulike toitude loetelu

Kopsupõletiku toitumistabel peaks sisaldama järgmisi toiduaineid:

poolvedel puder täistera teraviljast: tatar, riis, kaer;
joogid: taimeteed, kuivatatud puuviljakompotid, madala kontsentratsiooniga mahlad, marjadest puuviljajoogid;
tailiha: vasikaliha, küülik, kanafilee;
pehme keedetud munad või valgu omletti kujul;
supid kerge köögivilja- või kanapuljongiga teraviljaga;
dieedi ajal võite süüa pastat;
kartuli puder;
mesi, moos, moos, vahukomm, marmelaad;
madala rasvasisaldusega piimatooted;
igasugune eilne leib, välja arvatud must ja kliid;
dieetkalasordid: merluus, pollock, koha;
võid;
köögiviljad: peet, porgand, paprika, spargelkapsas, baklažaan;
kõik puuviljad ja marjad (välja arvatud viinamarjad).

Taastumisperioodil, pärast paranemist üldine heaolu ja leevendada põletikku, toit peaks olema mitmekesisem ja toitainerikkam, et ammendunud toitainete varusid täiendada. Nad suurendavad valgusisaldusega toitude, rasvade hulka. Nõrgenenud lihaskudede tugevdamiseks, energia metabolismi normaliseerimiseks suurendatakse dieedi kalorisisaldust 2700 kcal-ni.

Rikastatud toitumine soodustab taastumist kopsukude, stimuleerib nakkusetekitajate vastaste antikehade tootmist. Toidukordade arvu vähendatakse kuni 4 korda, dieeti lisatakse järk-järgult toidud, mis stimuleerivad kõhunäärme tööd ja sekretsiooni. maomahl(lihapuljongid, vürtsid). Söögiisu suurendamiseks võid kasutada kergelt soolatud heeringat või hapukapsa soolvett.

Dieet ägeda kopsupõletiku korral

Dieedi valik kopsupõletiku korral:

Esimene hommikusöök: viil leiba ja võid, soe tee sidruniga.
Teine hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt biskviitküpsistega, küpsetatud õun.
Lõunasöögid säästliku dieediga: köögiviljapuljong aurutatud kanakotletiga, kuivatatud puuviljade kompott.
Pärastlõunane suupiste: jõhvikamahl või marjatarretis küpsistega.
Õhtusöök dieedi ajal: kodujuustu pajaroog köögiviljade või rosinatega.
Enne magamaminekut: tee kummeliga ja lusikatäis mett.

Piima ei soovitata juua kõrgel temperatuuril, see võib esile kutsuda oksendamist. Ja remissiooniperioodil on see jook väga kasulik. Kui hüpertermiaga kaasneb oksendamine, tuleks dieedi algfaasis piirduda sooja tee sidruniga, mineraalvesi... Sa pead jooma väikeste lonksudena. Jõuga söömine põhjustab mao tühjenemise refleksi ja viib heaolu halvenemiseni.

Pärast kehatemperatuuri normaliseerumist igapäevane dieet lisada värske salat oliiviõli, vihatud lihapuljongid, kerged supid, köögiviljahautis, sojajuust - tofu. Magustoiduna võid süüa jogurteid, küpsetatud puuvilju, marmelaadi või vahukomme ilma šokolaadita. Peate jooma puhast gaseerimata vett, võite leeliselist mineraalset, soolata.

Mida ei saa kopsupõletikuga süüa?

Kopsupõletiku toitumisrežiimi järgimisel jäetakse dieedist välja alkohol, gaseeritud joogid, kange tee, kohv. Ei saa süüa rasvased sordid liha, kala, vorst, konservid, kuumad, vürtsikad kastmed, suitsuliha ja marinaadid. Kasutamine on piiratud:

Nende toodete söömine on vastunäidustatud nii kopsupõletiku ägedal perioodil kui ka haigusest taastumisel.

Dieedi ajal ei saa liha, kala, mune süüa praetult, neid tooteid tuleb ainult keeta, keeta topeltkatlas või küpsetada ahjus koos köögiviljadega. Peaksite keelduma majoneesiga salatitest, erinevatest eksootilistest, restoraniroogadest, kiirtoidust.

Kopsupõletiku dieet aitab kiirendada paranemist, tugevdada nõrgenenud immuunsüsteemi ning tagada organismi varustamise oluliste vitamiinide ja mineraalidega. Toitumine kohandatakse iga patsiendi jaoks individuaalselt, võttes arvesse haiguse tõsidust ja haiguse kulgu staadiumi.

Pealkirjad

Kopsupõletik on äge nakkus- ja põletikuline kopsuhaigus. Täiskasvanute kopsupõletiku dieet on eduka taastumise võti. Peaasi on üldine, nakkusvastane, ravimteraapia. Üldine teraapia seisneb patsiendi hospitaliseerimises, voodirežiimist kinnipidamises ja õige toitumine, kohtumine ravimid jälgida tema tervislikku seisundit.

Kopsupõletiku dieet peaks aitama suurendada keha kaitset, suurendama selle vastupanuvõimet, vähendama joobeseisundit ja säilitama normaalne toimimine seede- ja kardiovaskulaarsüsteemid.

Lisaks nendele olulistele positiivset mõju avaldavatele teguritele on haiguse vastases võitluses olulised ka ruumi pindala, kus patsient asub, hea valgustus ja ventilatsioon ning suuhügieeni järgimine.

Dieedi järgimine võib vähendada põletikku, eemaldada toksiine, tõsta immuunsust ja kiirendada taastumist nii täiskasvanutel kui ka lastel.

Kopsupõletiku toitumine hõlmab rafineeritud süsivesikute, soola vähendamist ning kaltsiumi tarbimise suurendamine aitab leevendada põletikulist protsessi. Piisav kogus vitamiinid toidus, eriti askorbiinhape, samuti rohke vee joomine aitavad kiiresti kõrvaldada keha mürgistuse. Köögiviljade ja puuviljade, vitamiinikomplekside tarbimine aitab tugevdada immuunsüsteemi.

Toit peaks olema kergesti seeditav, et vältida puhitus ja gaaside moodustumist. Toiduvalmistamine võimaldab sel juhul 3 tüüpi: hakitud, purustatud või keedetud (aur). Vürtsikas, väga soolane, marineeritud toit, samuti kastmete kasutamine on rangelt keelatud. Kopsupõletiku puhul tuleks süüa osade kaupa ja sageli, 5-6 korda päevas. Dieedi laiendamine toimub järk-järgult, sõltuvalt patsiendi seisundi paranemisest.

Nii et kasulikud liigid kopsupõletiku jaoks mõeldud toodete hulka kuuluvad tailiha ja kala, puljongid, teraviljad, piimatooted, köögiviljad, puuviljad, kuivatatud puuviljad, mahlad, kompotid, puuviljajoogid, keetmised, rohelised salati, peterselli, rohelise sibula, munakollase, mesi kujul.

Kopsupõletikuga söömisel on rangelt keelatud kasutada järgmisi tooteid: leib, saiakesed ja kondiitritooted, rasvased puljongid, rasvane liha, konservid, suitsuliha, vürtsid, šokolaad, maiustused, koor, rasvane hapukoor, kaunviljad, kohv, alkohol.

Kuna kopsupõletik juhtub erinevad tüübid(ühepoolne, kahepoolne, totaalne, fokaalne jne) ja vormid (näiteks äge kopsupõletik), tuleb iga menüü ja dieet kokku leppida raviarstiga.

Tagasi sisukorda

Dieet haiguse ägeda käigu korral

Haiguse ägenemise ajal koosneb menüü järgmised tooted: puljong, lahja kala, piim, porgand, kartul, õunad, pirnid, igasugused puu- ja juurviljad ning marjamahlad, nõrk tee.

See näidismenüü võib sisaldada esimest hommikusööki (manna ja piim), teist hommikusööki (želee). Lõunaks võib valmistada veidi lihapuljongit või püreesuppi ning pärastlõunaseks vahepalaks õunapüreed ja mahla või puuviljajooki. Õhtusöök võib koosneda kodujuustust, kibuvitsamarjapuljongist, astelpajust või pohlast. Öösel on soovitatav juua klaas piima. Joo kindlasti iga toidukorra vahel piisavalt vett.

Alguses valmistatakse absoluutselt kõik vedela konsistentsiga toidud: keedetud teraviljad, püreesupid, puljongid. Järk-järgult tuuakse menüüsse omlett ja keedetud juurviljad. Parandamiseks lisatakse prebiootikume soolestiku mikrofloora... Fermenteeritud piimatooted toimivad prebiootikumidena.

Menüü algusaegadel äge kulg haigus koostatakse, võttes arvesse patsiendi vanust ja seisundit. Kui patsient ei taha süüa, kuid ei keeldu joomast, ärge sundige teda. Nõrgenenud organism ei pruugi seedimisprotsessiga toime tulla, mis võib viia seisundi halvenemiseni.

Väga oluline on keerulise haiguse toetamine kaitsefunktsioonid organism, vähendage koormust seedetrakt, immuunsus. Teie toit ei tohiks sisaldada palju soola, süsivesikuid, rasvu, kõige parem on menüüsse tuua võimalikult palju kaltsiumi, vitamiine A, B, C. Proovige süüa väikestes kogustes, umbes 6 korda päevas. Kas sa tahad süüa? Ära sunni ennast.

Soovitatav on roogasid valmistada ahjus aurutatult, samuti võib toitu keeta ja jahvatada. Väga oluline on juua võimalikult palju sooja vedelikku. Kui näete, et olete paranemas, lisage menüüsse valgud, rasvad, süsivesikud ja jooge vähem vedelikku.

Milliseid toite kopsupõletiku korral süüa?

Kopsupõletiku ägenemise korral lisage oma dieeti kindlasti:

Kala (lahja).
Kana-, vasika- või küülikuliha. Saate keeta tailiha puljongit.
Värsked puuviljad - õunad, arbuus, tsitrusviljad, pirnid.
Kuivatatud puuviljad - kuivatatud aprikoosid,.
Värsked köögiviljad - sibul, ürdid, kapsas, kartul, küüslauk.
Mahl, puuviljajoogid köögiviljadest, marjadest, puuviljadest.
Teravili ja pasta.
Mesi, vaarikamoos.
A-vitamiini sisaldavad tooted - munakollane, roheline sibul, paprika, aprikoosid, astelpaju viljad, salat.

Mida saab juua? Musta sõstra lehtede, kibuvitsamarjade ja ka pohla keetmine. Väga kasulik on hapu mahl - õun, granaatõun, küdoonia, sidrun. Jooge kuivatatud puuviljade keetmist.

Menüü kopsupõletiku ägenemiseks

Pakume teile järgmist dieeti:

Esimene hommikusöök: 200 ml sooja piima + mannapuder.
Lõunasöök: puuviljatarretis + vaarikalehtede ja marjade keetmine, millele on lisatud supilusikatäis mett.
õhtusöök: madala rasvasisaldusega supp + kartulipuder koos lahja kala(kindlasti aurutage) + arbuus (ostke puuvilju ainult hooajal, varem võivad need teie tervist tõsiselt kahjustada).
Pärastlõunane suupiste: pärmijook meega + õunapüree.
õhtusöök: šokolaad + kodujuust rosinatega + kibuvitsa puljong.

Väärtuslik nõuanne! Enne magamaminekut joo kindlasti klaas sooja piima mee ja võiga.

Toidukordade vahel on lubatud kasutada köögivilja-, puuviljamahla, sooja leeliselist mineraalvett.

Kas teil on kõrge palavik? Tõsine õhupuudus? Keha mürgistus? Joo teed ingveri ja sidruniga, samuti väikest kogust puuvilja-, marjamahla ja gaseerimata puhastatud vett. Pärast seda, kui see on muutunud veidi heledamaks, võite süüa lahjat suppi, madala rasvasisaldusega kodujuustu, köögiviljapüree, küpsetatud õunad on eriti kasulikud.

Millist dieeti peaksite järgima pärast kopsupõletikku?

Kopsupõletik on organismile omamoodi stress, mistõttu on see pärast nii oluline mineviku haigus lisage oma dieeti järgmised toidud:

Kala, lahja kana, lahja puljong.
Juust, piim + fermenteeritud piimatooted.
Kana või vutimunad.
Hapukapsast valmistatud mahl (sisaldab palju C-vitamiini).
Väikestes kogustes võite kasutada pastat, nuudleid. Ostke ainult kõva nisu tooteid.
Kommidega võib süüa mustsõstra-, vaarika- või maasikamoosi, eriti kasulik on mesi (ainult siis, kui mesindussaaduste suhtes allergiat pole).
Taimetee.

Kasutage järgmist menüüd:

Hommikust sööma pehmeks keedetud munad, köögiviljasalat musta leiva viiluga. Joo ka 200 ml sooja piima väikese kukliga.
Lõunaks Soovitame juua 400 ml kibuvitsapuljongit mee, sidruni vms.
Lõunatama madala rasvasisaldusega kanapuljongis keedetud köögiviljasupp. Teiseks kasuta kalasufleed (roog auruta), kartulipüree. Peske see maha naturaalse ploomimahlaga.
Õhtustama kapsarullid lihaga, kohupiima pajaroog, joo kindlasti pärmijooki. Enne magamaminekut soovitame juua tervendavat magusat jõhvikamahla meega.

Pärast seda, kui sul pole isu olnud? Lisa oma menüüsse mõõdukalt soolaseid toite – kaaviar, heeringas, kõva juust. Võib süüa ühe hapukurgi, marineeritud tomati, juua. Samuti on isu tekitamiseks soovitatav juua 100 ml kuiva veini.

Tähelepanu! Kui teil on olnud pikaajaline kopsupõletik, mis on põhjustanud keha kurnatuse, vajate tugevdatud dieeti.

Eriti kasulik kopsupõletiku korral:

Piim (kuum või soe) + tilk tärpentini (see tuleb koorida).
Madala rasvasisaldusega kanapuljong.
Vesi sidruni- või jõhvikamahlaga.
Piim (soe) + näputäis soodat (toidukvaliteediga) + mineraalvesi Borjomi.

Keelatud toidud kopsupõletiku korral

Haigestumise korral on vaja kasutada nii vähe kui võimalik võid, suhkur. Dieedist on vaja kõik läbi kriipsutada:

Suitsutatud tooted.
Alkohoolsed joogid.
Terav.
Julge.
Praadima.
Marinaadid.
Vorstid, vorstid.
- saiakesed, koogid, küpsised.
Kõik seedimist soodustavate lisandite, maitseainetega tooted.

Seega pole kopsupõletiku dieedil vähe tähtsust. Teie taastumine sõltub sellest. Järgige kindlasti toitumissoovitusi. Paljud teevad selle vea, et kõigepealt keelduvad täielikult toidust ja hakkavad seejärel sööma rasvast, praetud ja rämpstoit... Haiglasse sattudes on kõige parem süüa seal, sest haiglas töötatakse välja spetsiaalselt haigetele mõeldud dieet. Ole tervislik!

Pneumoonia - äge infektsioon mida iseloomustab põletikulise protsessi tekkimine kopsualveoolid... Põletik nõuab kirjaoskamist ja õigeaegne ravi lastel ja täiskasvanutel. Tänapäeval ei tekita kogukonnas omandatud kopsupõletiku ravi erilisi raskusi. Eelistatakse terapeutiline ravi, a kirurgilised tehnikad kasutatakse tüsistuste korral. Täiskasvanute kopsupõletiku eritoit aitab kaasa kiirele paranemisele.

Põletiku õige ravi oluline komponent on toitumine. Täiskasvanute kopsupõletiku toitumine peaks aitama taastada immuunsust ja suurendama keha üldist vastupanuvõimet. Dieedis kasutatavad tooted peaksid vähendama nakkustekitaja patogeenset toimet ja vähendama joobeseisundit. Peate valima säästlikud toidud südame-veresoonkonna süsteem ja seedetrakt.

Sellise toitumise prototüübiks meditsiinis peetakse Pevzneri järgi tabelit number 13. Seda dieeti peetakse pärast ägeda põletikulise protsessi (tonsilliit, kopsupõletik ja muud palavikuga kaasnevad haigused) avastamist inimkehas. Tabelit kasutatakse äge periood palavik ja taastumisfaasis kasutage teist menüüd.

Täiskasvanute kopsupõletiku toitlustamine

Kopsupõletikuga patsientide toitumise oluline parameeter on toiteväärtus. Menüüs on neli kuni kuus toidukorda. Kasutage mugava suurusega portsjoneid. See lähenemisviis võimaldab teil kogu päeva jooksul patsienti pidevalt tugevdada. toitaineid seedekulglat üle koormamata.

Perioodil kõrge palavik kasutage vähendatud kalorsusega menüüd. Kõrvaldage loomsed rasvad ja kiired süsivesikud.

Toit peaks sisaldama peamiselt valku ja sisaldama aeglased süsivesikud tooted. Päevamäär valku on tavaliselt vähemalt 1–1,5 grammi kehakaalu kilogrammi kohta. Valku täiendatakse selliste toiduainetega nagu piim, munavalged ja mereannid. See annab patsiendile materjali ja energia, mis on vajalik haigusega võitlemiseks antikehade moodustamiseks.

Sama oluline on täielik suukaudne rehüdratsioon (keha küllastumine vedelikuga). Näidati rikkalikku ja sagedast joomist. Täiskasvanutele vähemalt 2-2,5 liitrit vedelikku päevas. Võite kasutada piima mõõdukates kogustes ja rikastatud joogid, eriti need, mis sisaldavad C-vitamiini. Piima liigne tarbimine võib põhjustada soolestiku talitlushäireid.

Kopsupõletikuga dieettoit peaks sisaldama piisavas koguses kiudaineid. See aitab parandada seedimist. Toidust peate välja jätma nõud, mis suurendavad gaasi moodustumist soolestikus (kaunviljad, hapukapsas, riknenud piim).

Vaja on rohkem A- ja C-vitamiini sisaldavaid toite. A-vitamiin aitab parandada alveoolide ja bronhide epiteeli funktsioone, mis on vajalik kiireks taastumiseks. Suur kogus A-vitamiini leidub punastes köögiviljades ja puuviljades. C-vitamiini üheks funktsiooniks on immunomodulatsioon (immuunsüsteemi tugevdamine). C-vitamiini leidub suurtes kogustes:

tsitrusviljad;
kibuvitsa;
vaarikad;
sõstrad.

Toit peaks sisaldama lauasoola piiramist. Soovitatav on seda süüa kuni 5-6 grammi päevas. Pärast tugev higistamine patsiendil võib tarbitava soola kogust veidi suurendada.

Üks tähtsamaid mineraalsed toidulisandid võib pidada kaltsiumiks. Selle mõju patoloogilised mehhanismid põletiku tekkimisel. Kasutatakse nii kaltsiumipreparaate kui ka seda sisaldavaid toiduaineid (eelistatakse piimatooteid).

Dieet sisaldab soolestikku mehaaniliselt säästvaid toite. Serveerida tuleb põhjalikult hakitud, õrna toitu. Pudrud, kala- ja liharoad on hästi keedetud või aurutatud.

Arvestades nõudeid, lisavad arstid lubatud nimekirja järgmised toidud.

Lind, madala rasvasisaldusega sordid liha, puljongid.
Mereannid eelistatavalt hästi keedetud Jõekala (merekala sisaldab suur hulk rasvad, mille kasutamine on ebasoovitav).
Hapupiima toidud mõõdukalt, juustud, madala rasvasisaldusega kodujuust ja piim.
Kõva pasta, teraviljad. Kõik see peab läbima piisava kuumtöötluse.
Värsked A- ja C-vitamiini rikkad puuviljad, marjad ja köögiviljad.
Kangendatud jook, sealhulgas mahlad, puuviljajoogid ja teed, millele on lisatud moosi, mett, kibuvitsamarju.

Mida tuleks piirata

Järgmised tooted lisasid arstid musta nimekirja.

Erinevad maiustused, kommid, küpsised, šokolaad ja muud seeditavaid süsivesikuid sisaldavad toidud.
Alkohol mõjutab negatiivselt organismi kaitsevõimet ja avaldab kahjulikku mõju seedetraktile.
Kofeiini sisaldavad joogid (kohv, kange must ja roheline tee) koormavad liigselt südame-veresoonkonna süsteemi.
Rasvane liha ja kala.
Marjad, puu- ja juurviljad, mis suurendavad gaaside teket soolestikus (oad, viinamarjad jne).

Näide kopsupõletiku dieedist

Esimene hommikusöök:

munapuder;
aurutatud tatrapuder;
köögiviljasalat;
tee kibuvitsamarjadega.

pasta keedetud kanafileega;
köögiviljasalat;
Apelsinimahl.

kanapuljongisupp;
aurutatud riisipuder ahvenaga;
köögiviljasalat;
tee kibuvitsamarjadega.

keefir;
kukkel.

madala rasvasisaldusega kodujuust;
Õun;
piim.

Enne magamaminekut:

tee sõstramoosiga.

Toitumine pärast haigust

Dieet pärast taastumist on suur väärtus... täiskasvanutel jätkub see mõnda aega pärast väljutamist. Arstid soovitavad kohandatud dieeti järgida veel vähemalt kuu aega. Dieedil on sarnasusi kopsupõletiku dieediga.

Toitumise tunnused pärast kopsupõletikku.

Kasvab päevane tarbimine energiat süsivesikuid sisaldava toidu tõttu.
Ikkagi kõrge sisaldus valk toidus. Piisava koguse valku saab kätte piimast.
Pärast antibiootikumravi on oluline taastada soolestiku mikrobioloogiline maastik. Menüüsse tuuakse keefirid, bifidumbaktereid sisaldavad jogurtid ja spetsiaalsed juuretised.
Lubatud kasutada mõõdukalt varem keelatud tooteid, kohvi, teed, rasvast kala.

Mida süüa kopsupõletiku ajal ja pärast seda, on igaühe isiklik asi. Kuid kõik arstid soovitavad mitte unustada dieedi rolli täiskasvanud patsientide taastumisel. Dieet, õigesti valitud toiduained koos ravimteraapia- haiguse kõige olulisem mõjutaja.