Hüpoallergeenne dieet

Ado dieet on oma nime saanud selle asutaja perekonnanime järgi. See hõlmab hüpoallergeenseid toite ja selle eesmärk on tuvastada peamised toidud ja ained, mis põhjustavad allergilisi reaktsioone. Dieet sobib täiskasvanutele ja lastele, kuid nõuab individuaalset lähenemist dieedile ja dieedile.

Dieedi olemus seisneb selles, et kõik teatud toidud jäetakse menüüst välja ja lisatakse seejärel järk-järgult dieeti. Sel juhul jälgib allergoloog, milline toode tekitab allergilise reaktsiooni.

See jäetakse dieedist igaveseks välja pikka aega - sõltuvalt allergia tüübist. Seega tuvastatakse üks või mitu toodet, millega inimkeha antikehad ei suuda toime tulla ja mis on loodud võitlema patogeensete, ärritavate mikroorganismide vastu.

Laste ado dieet

Samal põhimõttel toimib ka lastele mõeldud ado dieet. Lapsed on altid allergiatele – ja mitte ainult toiduallergiatele. vill, sünteetilised kiud, keemilised koostisedõhus.

Esimene reegel, mida laps peaks sööma, on kõigi kahjulike toitude välistamine:

• Säilitusainetega;
• Kahjulike lisanditega;
• Rasvased toidud;
• Terav;
• Hapu;
• Gaseeritud joogid;
• Värvainete ja muude kemikaalidega.

Selleks, et mitte põhjustada allergiat, tuleks imikutoidu dieedist algusest peale täielikult välja jätta kahjulikud toidud.

Teine reegel on see, et peate sööma tervislikku toitu, lisades järk-järgult uusi toiduaineid, et mõista, milline neist on allergiline reaktsioon.

ADO dieet lastele

Lastele mõeldud ado dieet ei kesta kauem kui 10 päeva. Toitumine algab kõige kahjutumatest ja õigesti valmistatud toitudest;

• Puder vee peal;
• Keedetud köögiviljad;
• Küpsetatud puuviljad;
• Aurutatud tailiha.

Seejärel saab dieeti laiendada:

• Värsked köögiviljad;
• Riivitud puuviljad;
• Looduslikud mahlad;
• Köögivilja- ja puuviljapüreed;
• Keedetud kala.

Sageli on tugevad allergeenid:

1. Praetud toidud;
2. punased köögiviljad ja puuviljad;
3. rasvane kala ja liha;
4. Tsitrusviljad;
5. Šokolaad.

Kui tuvastatakse reaktsioon kahjulik toode see on lapse toidust täielikult välja jäetud.

Hüpoallergeenne ado dieet lastele on mõeldud mitte ainult beebi allergia leevendamiseks, vaid ka toitmiseks laste organism kõigi poolt kasulikud mikroelemendid- kaalium, kaltsium, raud, fosfor, magneesium ja nii edasi.

Selleks, et lapse keha saaks täielikult areneda, on vaja võtta valke ja rasvu. Süsivesikud. Sahharoos, glükoos, happed.

Ainult arst võib määrata täieliku hüpoallergilise dieedi. Mis ei kahjusta last, vaid toob ainult kasu.

Dieet täiskasvanutele

Täiskasvanute menüü peaks sisaldama hea toitumine, kuid samal ajal uute toodete järkjärguline kasutuselevõtt. Toidust on välja jäetud kõik praetud ja rasvased toidud, tugev allergeen on ka tsitruselised ning punased marjad ja puuviljad.

Täiskasvanute dieet on ette nähtud kolmeks nädalaks. Esimese nädala toidukorrad võivad välja näha järgmised:

• Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust;
• Teine hommikusöök: jogurt;
• Lõunasöök: nuudlisupp, kana aurutatud kotlet;
• Õhtusöök: keedukartul, kurgisalat.

• puder vee peal, roheline tee;
• jogurt;
• köögiviljasupp, hautatud kala;
• hautatud suvikõrvits, näkileib.

• omlett, hautatud suvikõrvits;
• leib, keefir;
• riisipuder lihapallidega;
• köögiviljapüree kapsasalatiga.

• tatrapuder piimaga, roheline tee;
• hautatud kõrvits ploomidega;
• linnulihasupp;
• tatrapuder keedetud kalaga.

• kodujuust;
• kõrvitsapüree;
• omlett aurutatud veiselihakotletiga;
• kaerahelbed, keefir.

• madala rasvasisaldusega keefir;
• jogurt, kuivatatud aprikoosid;
• köögiviljasupp, kalkuniliha pudruga;
• köögiviljahautis.

• kõrvitsapüree;
• omlett ja näkileib;
• köögiviljasupp, viil keedetud veiseliha;
• kuivatatud aprikoosid, kaerahelbed.

Iga päeva menüü võib varieeruda – olenevalt organismi reaktsioonist uutele toiduainetele. Dieet peaks toimuma arsti järelevalve all.

Dieet ado järgi rasedatele

Rasedatele ja imetavatele naistele mõeldud ado-dieet peaks olema suunatud emade allergiate kõrvaldamisele: rasedatele - sündimata lapse kahjustamise välistamiseks, imetavatele naistele - allergeenide toomine lapsele emapiimaga.

Rasedate naiste toitumine peaks olema täielik, kuna mikroelemendid pärinevad erinevad tüübid tooted on olulised täisväärtusliku puuvilja moodustamiseks.

Toitmise ja imetamise ajal peaks toit välistama:

• säilitusained;
• punased toidud;
• Praetud ja rasvane;
• Gaseeritud joogid;
• kantserogeenid;
• Palmiõli;
• Värvained ja muud kahjulikud toidulisandid.

Imetamise ajal peaks ema toita last ainult tervisliku piimaga.

Hüpoallergeense dieedi retseptid

Ado dieeti rakendades saate valmistada maitsvaid ja tervislikud toidud... Näiteks kaerahelbekotletid kalkunilihaga:

• Võtame 200 g kalkunit;
• Jahvatage segistis;
• Keeda 200 g valtsitud kaera;
• Sega hakkliha ja puder;
• Lisa muna;
• Aurutage kotlette 20-30 minutit.

Sellistes kotlettides pole kantserogeene, liigset rasva, kõrge kolesterool mis toimub pärast praadimist.

Kanafilee riisiga pottides:

• Võtame keraamilised potid, täitke veega 1 kuni 2;
• Aseta kuubikuteks lõigatud kanafilee ja kartulid;
• Võite lisada porgandeid;
• Panime ahju 40 minutiks.

Saame maitsva aromaatse ja tervislik puljong keedetud liha ja kartuliga. V valmistoit võid lisada ükshaaval peterselli või muid ürte. Kui avastatakse reaktsioon, teeb arst toote kohta järelduse, mis nõuab dieedist väljajätmist.

Tulemus

Kogu dieet on rangelt kooskõlas spetsialisti määratud dieediga – tema järelevalve ja perioodilise diagnostika all. Ado-dieet mitte ainult ei paljasta allergeeni, vaid aitab ka kehal oma tervist taastada - lõppude lõpuks koosneb kogu dieet ainult kasulikud tooted toitumine.

Hooletu suhtumine tarbitavatesse toiduainetesse viib selleni, et see termin on muutunud igapäevaelus peaaegu enimkasutatavaks sõnaks. Ja iseloomulikult aktiveeruvad vestlused allergikute kohta kevadel ja sügisel – just need aastaajad on loomulikud katalüsaatorid.

Kui täiskasvanutel on allergia kõige sagedamini sissehingatava iseloomuga ("õietolmule") ja toidu tõttu see avaldumist ainult intensiivistab, siis lastel esineb sagedamini just toiduallergiat.

Ja tegelikult ja teisel juhul kasutatakse Ado dieeti tõhusalt. See on toitumissüsteem, mis jätab toidust välja kõik allergeenid ja siis koos tervise normaliseerumisega lisatakse need spetsiifilised tooted omakorda. Seega on Ado hüpoallergeense dieedi eesmärk lõpuks allergeeni toote tuvastamine.

Lastele mõeldud Ado dieet ei erine eranditeks täiskasvanute menüüst. Iseloomulik tunnus sellest tervise toit on see, et dieet on mittespetsiifiline. See tähendab, et kõik, mis võib põhjustada kehas allergilist reaktsiooni, on välistatud.

On keelatud

Toidud, mille tarbimine on allergiaravi ajal välistatud:

• maiustused;
• punased köögiviljad ja puuviljad;
• kõik tsitrusviljad;
• Piimatooted;
• eksootilised puuviljad ja kuivatatud puuviljad;
• munad;
• kakao, šokolaad;
• seened;
• mereannid;
• sealiha, linnuliha;
• vürtsikad toidud, samuti need, mis sisaldavad palju vürtse ja lisaaineid;
• lambaliha;
• küülik, kalkun;
• teravili - nisu, tatar, rukis;
• tärkliserikkad köögiviljad;
• virsikud, aprikoosid;
• päevalilleõli.

Lubatud

Tooted, mis lisatakse hiljem Ado dieedi retseptidesse:

• köögiviljasupid;
• võid;
• kaunad;
• maitsestamata jogurtid;
• kääritatud küpsetatud piim, keefir;
• kaerahelbed;
• õunad;
• köögiviljad, välja arvatud keelatud;
• Keedetud veiseliha;
• kurgid, petersell, till;
• kompotid õuntest, ploomidest, sõstardest, kuivatatud puuviljadest;
• valge, mitte rikkalik leib.

Dieeti tuleb järgida, kuni sümptomid täielikult kaovad. Seejärel tuleb arsti järelevalve all ükshaaval süstida allergeenseid tooteid. Lisaks võidakse teile sõltuvalt teie seisundist määrata vähem piirav dieet. Oluline on meeles pidada, et Ado dieet ei ole eluaegne. Lisaks dieedile määravad arstid loomulikult ja ravimid, mis vähendab allergia ilminguid esimeses, kõige ägedamas staadiumis.

Nüüd proovime koostada mõned retseptid Ado hüpoallergilise dieedi lubatud nimekirja jaoks.

Paraku ei ole toidud kõige mitmekesisemad, kuid me ei lase teil nälga surra.

Brokkoli supp

Koostis:

• brokkoli - 500 g;
• suvikõrvits - 1 tk;
• sibul - 2 tk;
• keefir - 1 spl;
• petersell - 1 kamp.

Ettevalmistus

Tuleks pesta ja jagada õisikuteks. Eemaldage juurviljaüdist koor ja lõigake viiludeks. Haki sibul peeneks. Keeda kastrulis 1 liiter vett, aja keema ja lisa kõik köögiviljad. Küpseta kaanega 10 minutit. Tõsta tulelt, püreesta supp blendriga. Enne serveerimist lisa keefir ja puista peale petersell.

Aurutatud veiseliha kotletid

02-10-2015

26 180

Kontrollitud teave

See artikkel põhineb ekspertide koostatud ja ekspertide poolt üle vaadatud teaduslikel tõenditel. Meie litsentseeritud dieediarstide ja kosmeetikute meeskond püüab olla objektiivne, erapooletu, aus ja esitada vaidluse mõlema poole.

Hüpoallergeenne dieet on erinev – allergikutele ja. Esimesel juhul aitab see vähendada allergeenide taset organismis, mis aitab vähendada allergiliste reaktsioonide ilminguid ja teisel juhul võimaldab dieet vältida allergiate teket vastsündinul, kaitstes seeläbi seda. alates piinavad sümptomid tulevikus. Vaatleme kõiki neid tüüpe üksikasjalikumalt.

Neile, kes allergiatega kursis ei ole, võib tunduda, et see haigus on täiesti kahjutu ja tavapärased allergiavastased ravimid saavad sellega hõlpsasti hakkama. Nendel inimestel, kes on sellega tuttavad, on aga väga raske. Allergia sümptomid võivad ilmneda ootamatult ja valel ajal.

Sel juhul on juhtumeid, kus tavaline õietolmuallergia areneb allergiliseks reaktsiooniks mis tahes toidu suhtes. Ja kui allergiline inimene sai eile vabalt ühe apelsini ära süüa, siis täna võib see tema jaoks muutuda Quincke turseks. Seetõttu ei saa allergiaga nalja teha.

Kõige sagedamini avaldub toiduallergia kui atoopiline dermatiit... Seetõttu toob see kaasa ka esteetilisi probleeme. Hüpoallergeenne dieet mitte ainult ei vähenda allergeenide taset kehas, vaid vähendab ka dermatiidi ilminguid nahal.

Hüpoallergeenne dieet atoopilise dermatiidi ja muude allergia ilmingute korral hõlmab selliste toiduainete keeldu nagu:

• šokolaad;
• kohv;
• kakao;
• piim;
• tsitrusviljad (lubatud on ainult sidrun);
• seened (igat tüüpi);
• mitmesugused maitseained ja vürtsid;
• toidukaubad, millele on lisatud mittelooduslikke koostisosi (pooltooted, vorstid jne).

Samuti on nimekiri toiduainetest, mille suhtes allergikud peaksid olema väga ettevaatlikud. See ei tähenda, et need tuleks oma toidust täielikult välja jätta, kuid siiski on soovitatav nende tarbimist vähendada.

Samas tuleb neid süüa päeva esimesel poolel ja mitte mingil juhul öösel! Allergiline reaktsioon neile võib tekkida üsna ootamatult. Ja kui päeva jooksul suudavad teie sugulased ja teie ise arengu õigeaegselt kindlaks teha allergiline reaktsioon ja anna esimene arstiabi, siis öösel une ajal on seda problemaatiline teha.

Niisiis, toidud, millesse tuleks suhtuda ettevaatlikult, on järgmised:

• Granaat;
• vaarikad;
• melonid;
• pähklid ja seemned;
• munad;
• kala ja kaladelikatessid;
• maasikad;
• must sõstar;
• kõik köögiviljad ja puuviljad, mis on punased ja oranžid.

Allergiahaigetel on lubatud süüa selliseid toite nagu:

• mitmesugused teraviljad, välja arvatud mais;
• kõik köögiviljad ja puuviljad, mis on rohelised;
• kõik Piimatooted;
• jahutooted;
• kompotid;
• kreeker.

Süüa võib ka dieetliha – kana, kalkunit, küülikut, veiseliha. Kuid ainult siis, kui allergiline inimene neid hästi talub.

Iga inimene, kes kannatab allergilise reaktsiooni käes, peaks mõistma, et toitumine on tervise võti. Lõppude lõpuks saab ta ainult sel viisil süües jälgida oma keha reaktsiooni konkreetsele tootele.

Kui istud maha ja sööd ühe hooga kilogrammi rohelisi õunu, ainult sellepärast, et need on lubatud toiduainete nimekirjas, siis pole ime, et oled nende vastu allergiline. Lõppude lõpuks võib see areneda isegi sisse terve inimene kui ta sööb sellistes kogustes. Seetõttu tasub süüa korralikult ja mõõdukalt.

Te ei pea piirduma nende toodetega, mis on keelatud. Iga organism on ju individuaalne ja kui tavalised seened tekitavad kellelgi allergiat, siis talub neid päris hästi. Lisage oma dieeti uusi toiduaineid, kuid järk-järgult. Ühe nädala jooksul tohib süüa ainult ühte toiduainet keelatud nimekirjast ja jälgida, kuidas keha sellele reageerib.

Ado järgi hüpoallergeenne dieet on kõige sagedamini ette nähtud väikelastele, kes kannatavad regulaarselt ilmingute all toiduallergia... Kuid kui täiskasvanul on ka allergiline reaktsioon, võib ta seda ise proovida.

Selle toitumisprogrammi eesmärk on kõrvaldada kõik allergeensed tooted, mis võib nende järk-järgult dieeti lisades esile kutsuda heaolu halvenemise ja nende suhtes immuunsuse kujunemise.

Niisiis, Ado sõnul on olemas mittespetsiifiline hüpoallergeenne dieet järgmine loend keelatud tooted:

• kõik köögiviljad ja puuviljad, mis on punased;
• kõik tsitrusviljad, sealhulgas sidrun;
• kõik kondiitritooted ja maiustused šokolaadi, suhkru, kakao ja kohvi lisamisega;
• mereannid;
• tärklisesisaldusega köögiviljad ja puuviljad;
• šokolaad;
• kohv ja kakao;
• oranži värvi köögiviljad ja puuviljad;
• sealiha;
• linnuliha;
• kuumade vürtsidega täidetud toit;
• päevalilleõli;
• lambaliha;
• Jänes;
• tatar;
• rukis;
• nisu.

Keelatud toiduainete nimekiri on üsna suur. Kuid see on ainult ravi algfaasis. Allergilise inimese dieeti lisatakse need järk-järgult, kuid ainult siis, kui nad tunnevad end hästi.

Lubatud toidud, mida võib tarbida allergiaravi mis tahes etapis, on järgmised:

• köögiviljapuljongid ja nendega keedetud supid;
• võid;
• oakaunad;
• kaerahelbepuder;
• rohelised köögiviljad ja puuviljad;
• keedetud veiseliha;
• naturaalsed jogurtid;
• Piimatooted;
• mitte rikkad küpsetised.

Allergianähtude kadudes võidakse toidukorda lisada toiduaineid, mis on keelatud nimekirjas. Kuid seda tuleks teha ainult spetsialisti järelevalve all! Eriti kui tegemist on väikeste lastega.

Tuleb märkida, et allergilise reaktsiooni ravimisel täiskasvanutel on see vajalik täielik tagasilükkamine alkohoolsetest jookidest ja tubakatooted! Neil on kehale toksiline toime ja see võib aeglustada raviprotsessi või isegi viia selleni, et see ei anna tulemusi.

Kui naine imetab, siis ta peale toitaineid, möödub lapsega koos rinnapiim ja halvad. Need kuhjuvad järk-järgult ja viivad selleni, et lapsel hakkab 2-4 kuuselt arenema atoopiline dermatiit, millest siis on raske lahti saada.

Seetõttu on imetamise ajal oluline järgida hüpoallergeenset dieeti. Lapse organism on ju nii nõrk, et lihtsalt ei suuda ise allergeenide toimet alla suruda, mille tagajärjel hakkavad ilmnema allergianähud.

Niisiis, atoopilise dermatiidi tekke vältimiseks peab noor ema hoolitsema oma toitumise eest. Ta peaks oma dieedist täielikult välja jätma sellised toidud nagu:

• šokolaad;
• roosuhkur;
• apelsinid ja mandariinid;
• greip ja sidrun;
• lehmapiim;
• tomatid;
• ploomid;
• kirss ja magus kirss;
• porgand;
• sealiha;
• baklažaan;
• lambaliha;
• mais ja maisitangud;
• mereannid.

Kõik need tooted sisaldavad palju allergeene ja võivad seetõttu provotseerida atoopilise dermatiidi teket lapsel. seetõttu ärge tarbige neid rinnaga toitmise ajal. Ülaltoodud nimekirjadest tasub süüa ainult hüpoallergeenseid toite. See:

• mitmesugused teraviljad;
• rohelised köögiviljad ja puuviljad;
• mitte rikkad küpsetised;
• kaerahelbed;
• Piimatooted;
• mõned linnu- ja lihasordid (küülik, veiseliha, kana, kalkun);
• Jõekala;
• jogurtid, kuid ainult looduslikud;
• võid.

Retseptid allergikutele ja imetavatele emadele

Kui olete allergiline või rinnaga toitev naine, ärge heitke meelt lai nimekiri keelatud tooted. Ja süüa saab maitsvalt ja rahuldavalt. Näiteks saab valmistada suurepärast brokolisuppi ja veiselihakotlette. Alustame?

Brokkoli supp

Selle valmistamiseks peate loputama 0,5 kg brokolit jooksva vee all ja jagama väikesteks õisikuteks. Seejärel võta üks väike suvikõrvits, eemalda sellelt nahk ja lõika ringideks. Sibul tuleb ka rõngasteks lõigata.

Järgmisena peate keema liiter vett ja lisama sellele kõik tükeldatud köögiviljad. Katke ja küpseta 10 minutit. Pärast suppi peate jahvatama segistiga ühtlaseks. Enne brokolisupis serveerimist lisa veidi keefirit ja puista kaunistuseks ürte.

Veiseliha kotletid

Veiselihakotlettide valmistamiseks on vaja lahja veiseliha. See tuleb kilest puhastada ja lihaveskis kolm korda keerata. Viimast korda tuleks kokku keerata sibulad ja kaks viilu leiba, eelnevalt keefiris leotatud.

Sulata vesivannil 50 grammi võid ja lisa hakklihale. Seejärel segage hästi, lisage maitse järgi soola ja pipart. Vormige väikesed pallid ja saatke need aurutisse. Küpseta kotletid vähemalt 40 minutit, keerates neid iga 5 minuti järel ümber.

Hüpoallergeenne dieet ei tähenda kõigist toiduainetest loobumist. Kui olete kindlaks teinud, millise toidu suhtes teil on allergiline dieet, peate selle lihtsalt dieedist välja jätma ja võite ikkagi süüa ilma dieedis erilisi muudatusi tegemata.

Hüpoallergeense dieedi video

Terapeutilise toitumissüsteemi Ado järgi töötas välja Nõukogude immunoloog Andrei Dmitrijevitš Ado. Ta pühendas peaaegu kogu oma elu allergoloogia ja patoloogilise füsioloogia uurimisele. Üks tema paljudest töödest on hüpoallergeenne dieet. See aitab ületada allergilisi reaktsioone ja oluliselt vähendada nende esinemise riski lastel.

Dieedi olemus

Dieedi eesmärk on tuvastada probleemne toit, mis põhjustab allergilist reaktsiooni. Lihtsa skeemi abil peate esmalt teatud toidud dieedist välja jätma ja seejärel järk-järgult kasutusele võtma. Täiskasvanutele on see lihtne, lastega aga veidi keerulisem. Samuti on selline süsteem kasulik rasedatele ja imetavatele naistele. Ado dieet jaoks viimane rühm võimaldab vältida allergiate ja imikute teket.

Ado toidusüsteem võimaldab teil toime tulla valuliku reaktsiooniga toiduained... Kahjuks võivad allergiat põhjustada mitmed muud põhjused: tolm, vill, sünteetilised ained. Seda seetõttu, et keha püüab end kaitsta kahjulikud ained ja viirused. Tegelikult tekivad seetõttu histamiini (allergilised) reaktsioonid. Kui võõrkehad satuvad kehasse väljastpoolt, tekivad selles spetsiaalsed antikehad, mis neid maha suruvad. See aitab inimesel jagu saada paljudest viirus- ja seenhaigustest. Kuid mõnikord hakkavad antikehad "ründama" täiesti kahjutuid komponente. Meditsiinis nimetatakse seda "põhjendamatult tugevaks reaktsiooniks".

Tänaseks on välja töötatud mass farmaatsiatooted selliste reaktsioonide mahasurumiseks. Nende jaoks, kes kannatavad sarnase probleemi all, ei tee pillide võtmine aga asja lihtsamaks. Paljud allergikud sõltuvad sõna otseses mõttes oma ravimitest. Seetõttu soovitatakse Ado dieeti sageli rasedatele naistele, et minimeerida lapse haigestumise riski. Esiteks peaksid tähelepanelikud olema need, kellel on peres allergiaid. Sellest programmist saavad kasu ka muud tüüpi allergiad (mitte toiduga seotud) inimesed.

Lisaks peamistele eelistele kaasneb dieediga üldine keha paranemine. See välistab täielikult toidu, mis sisaldab säilitusaineid, värvaineid, emulgaatoreid ja sarnaseid lisandeid. Naiste ülevaated Ado dieedi kohta paljastavad veel ühe selle positiivne pool... Kuna lubatud toidud on madala kalorsusega, toob see süsteem kaasa kerge kaalulanguse.

Ado dieet täiskasvanutele

Esiteks, enne dieedi alustamist pidage kindlasti nõu arstiga. Dieedi isekorrigeerimine võib anda negatiivseid tulemusi. Alles pärast spetsialisti nõusolekut võite alustada dieeti. V laboratoorsed tingimused on võimalik kindlaks teha, millisel tootel reaktsioon toimub. Kuid mõnikord on seda väga raske teha ja just selleks tuleb Ado dieet kasuks.

Selleks peate välja mõtlema, millised tooted tuleb välja jätta ja millised saab jätta. Teadlane A. D. Ado on vaatluse ja uurimistöö abil koostanud nimekirja väga allergeensetest komponentidest.

Ado tooted

Allergeenid	Hüpoallergeenne
Tsitrusviljad (jne)	Muud puuviljad kui keelatud
Igasugune kala	Kashi:,
Rasvane liha ja linnuliha	Paastuaeg, noor
Igat liiki pähklid, v.a	Kuivatatud puuviljad (va eksootilised)
Kakaod sisaldavad tooted (pastad, kreemid, joogid)	omatehtud magustoidud ilma kakaota
(kiir ja teravilja)	Rohelised, ravimtaimede keetmised
Suitsutatud tooted (vorst, vorstid, balyk)	Keedetud lubatud liha
Kastmed (,)
Äädikas	Rohelised hapud sordid
Kõik vürtsid (sh kuivatatud ürdid)
,
Punased puuviljad ja marjad (,)	Rohelised ja kollased puuviljad
Punased köögiviljad	Muud tüüpi köögiviljad: roheline, oranž, kollane
Igasugused seened	Rohelus
	,
Eksootilised puuviljad	Lubatud puuviljad ja marjad: valge sõstar,
,	,
Loomulik	, ilma lisanditeta
	Suhkur
Küpsetamine	Valge
Alkohol	Omatehtud ja infusioonid

Samuti on väike nimekiri toodetest, millel on keskmine reaktsioonid. Nende hulka kuuluvad: liha, roheline paprika. Selliseid koostisosi võib kasutada Ado dieedi menüüs, kuid ettevaatusega. Soovitatav on neid süüa ainult hommikul ja enne lõunat. Reaktsiooni korral on päeva jooksul lihtsam ja kiirem vajalikku abi saada.

Täiskasvanute Ado dieet kestab 2-3 nädalat. Esiteks peate täielikult kõrvaldama keelatud toidud, kuni sümptomid on täielikult neutraliseeritud. Seejärel sisestage järk-järgult üks komponent korraga ja jälgige reaktsiooni. Selline skeem võimaldab teil kindlaks teha, millele keha täpselt reageerib. Lisaks tekib sageli immuunsus allergeenide suhtes. See kõrvaldab täielikult teatud tüüpi allergiad.

Parem on mitte pikendada tehnikat rohkem kui 21 päeva. Dieeti ei saa nimetada tasakaalustatuks, sellest ei piisa ja. Toitekomponentide mittetäielik loetelu võib põhjustada nahaprobleeme, juuksepiir ja seedimist.

Nõustu antihistamiinikumid dieedi ajal on see võimatu. See varjab toidu tegelikku mõju kehale. Samuti on oluline pidada gastronoomilist päevikut, kuhu peate kirja panema kõik söödud ja oma heaolu. Need märkmed aitavad arstil teha õigeid järeldusi. Parem on külastada spetsialisti vähemalt kord nädalas.

Täiskasvanute menüü Ado jaoks

Hüpoallergeense dieedi menüü muutub iga nädal. Mida aeg edasi, seda lihtsam on oma dieeti koostada, kuna sellesse lisatakse üha rohkem toiduaineid. Esimesed seitse päeva koosnevad ainult lubatud koostisosadest. Kuid isegi neist saate valmistada ja valmistada palju maitsvaid roogasid.

Ado dieedi esimese nädala menüü

Nädalapäev	Hommikusöök	õhtusöök	Pärastlõunane suupiste	õhtusöök
esmaspäev	"Hercules" vee peal, tee	Köögiviljasupp leivaga	Roheline õun naturaalse jogurtiga	Tatraportsjon salati ja kapsaga
teisipäeval	Hirsipuder piimaga, tee	Köögiviljahautis	Dieetleib teega	Keedetud riis köögiviljadega
kolmapäeval	Valged küpsetamata leiva röstsaiad, kodujuust ürtidega, tee	Paks kapsasupp, ja leivaga	Naturaalne marmelaad, õunamahl	Köögiviljahautis
neljapäeval	Kaerahelbed koos	Köögiviljapuljong saiakrutoonidega	Õun, klaas maitsestamata jogurtit	Tatar, viil keedetud veiseliha, kurk
reedel	Riisipuder tükkidega	Suvikõrvitsa, kollase pipra ja kartulihautis	Saia ja kodujuustu võileib, tee	Hirsipuder köögiviljasalatiga
laupäeval	Valge leiva röstsai, köögiviljasalat Koos oliiviõli, tee	Kapsasupp, leib	Naturaalne jogurt kuivatatud aprikoosi- ja ploomitükkidega	Aurutatud köögiviljad, klaas keefirit
pühapäev	Kaerahelbed vee peal, tee	Veisepuljong suvikõrvitsaga	Röstsai kodujuustu, õunamahlaga	Keedetud riis kapsa ja porgandi salatiga

Pärast nädalat ranget Ado menüüd võib järk-järgult kasutusele võtta keelatud toiduained. Parem on alustada ülaltoodud koostisosadega, millel on mõõdukas allergeensus. Pärast selle või selle koostisaine võtmist peate ootama paar päeva ja kirjutama oleku muutused märkmikusse. Heaolu halvenemine ei pruugi olla põhjustatud tootest. Seetõttu on oluline konsulteerida arstiga ja lasta end testida.

Hüpoallergeense dieedi retseptid

Toodete loend esialgne etapp dieet on üsna kitsas, kuid isegi selle abil saate palju maitsvaid roogasid. Samade koostisosade puhul võib menüü iga päev erinev välja näha.

Suvikõrvitsa pajaroa retsept

Roa jaoks läheb vaja:

• 1 keskmise suurusega suvikõrvits;
• 1 keskmine sibul;
• 100 ml magustamata jogurtit;
• 1 porgand;
• 250 grammi veiseliha või noort lambaliha.

Pestud liha tuleb hakkida toores sibulaga. Kata ahjuvorm pärgamendiga või määri oliiviõliga. Pane soolatud hakkliha ühtlase kihina. Porgand ja kabatšokk tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks ja jaotada ühtlaselt liha peale. Vala peale jogurt ja küpseta 40 minutit.

Küpsise retsept

Küpsetamiseks vajate:

• 250 g jahu (võib kasutada nisu või rukki);
• 250 ml madala rasvasisaldusega keefirit;
• 1-2 spl. l. oliiviõli;
• 3-4 spl. l. Sahara;
• sooda (noa otsas).

Vahusta keefir suhkru ja võiga. Sinna tuleb lisada ka sõelutud jahu ja sooda. Sega kõik ühtlaseks konsistentsiks. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja pane sellele ühe kihina kogu tainas. Küpseta 30 minutit 180C juures. Lõika kook suvalisteks vormideks. Iga küpsise ülaosa võib määrida tuhksuhkru ja vee pastaga.

Need retseptid sobivad lastele ja täiskasvanutele. Lisaks saate spetsiaalsetest foorumitest otsida arvustusi Ado dieedi kohta. Seal jagavad sama probleemiga inimesed soovitusi, isiklikke tähelepanekuid ja retsepte.

Ado dieet rasedatele ja imetavatele naistele

Asendis ja imetamise ajal naistele mõeldud toodete loetelu on täpselt sama, mis kõigile teistele. Lapseootel emadel võib olla varjatud allergiaid, mis avalduvad selle haiguse teistest tüüpidest erinevalt. Varjatud allergia sümptomid võivad olla liigne kaalutõus, suurenenud arteriaalne rõhk, tugev turse, gestoos. Seejärel kandub mis tahes toote talumatus üle lapsele, kuid mõnikord keerulisemal kujul.

Asendis olevad naised ja imetavad emad peavad läbima spetsiaalse testi Ig G4 antikehade kontsentratsiooni määramiseks veres. Rasedate naiste menüü välistab täielikult rasvased, praetud, punased. Teravilja valmistamiseks tuleb teravilja esmalt 1,5-2 tundi vees leotada. Soojal aastaajal on soovitatav kasutada hooajalisi köögi- ja puuvilju, talvel aga külmutatud. Mahlad peavad olema suhkru- ja säilitusainetevabad. Parimad on lastele valmistatud joogid. Looduslik mahl võib lahjendada keedetud veega. Piimatooted peaksid olema koos madal sisaldus.

Kõik muudatused lapseootel või imetava ema menüüs peaksid toimuma juhtiva arsti järelevalve all.

Ado dieet lastele

Lapsed puutuvad allergiahaigustega kokku vähemalt sama sageli kui täiskasvanud. Vastupidi, nende keha on veelgi altid enesekaitsele, seetõttu on imikute allergilise reaktsiooni oht suurem. Ado hüpoallergeenne dieet lapsele põhineb samadel reeglitel, mis täiskasvanutele. Kui peres on lapsi, kes vajavad erilist dieeti, soovitavad arstid kogu perel sellise dieedi läbida.

Haiguse ägenemise ajal (sümptomite avaldumine) alates laste menüü peate täielikult välistama keelatud toidud. Isegi mõõduka kalduvusega allergilistele reaktsioonidele. Dieedi aluseks peaksid olema keedetud köögiviljad, lahja veiselihaga (või ilma lihata) lahjad supid, spetsiaalsed mahlad, omatehtud puuviljapüreed. Vältida tuleks erksavärvilisi puuvilju ja marju: maasikaid, musti sõstraid jne.

Pärast paranemist ja täielik puudumine haiguse sümptomeid, saate sisestada ühe komponendi korraga. Seda tuleks teha arsti järelevalve all. Samuti peate alustama dieeti alles pärast arsti nõusolekut. Lapse toitumise ebamõistlik piiramine võib põhjustada lapse arenguhäireid.

Lõpuks

Ado Diet on spetsiaalne raviprogramm lastele ja täiskasvanutele. Selle tõhusust on tõestanud meditsiinilisest vaatenurgast ja selle läbinud inimeste poolt. See aitab kindlaks teha allergia põhjuse ja vältida valulikud sümptomid tulevikus. See tehnika vähendab Quincke ödeemi, atoopilise dermatiidi, sügeluse ja paljude muude allergiate tagajärgede riski. Rasedad ja imetavad naised, kes on sellise dieedi läbinud, kaitsevad ennast ja oma last sarnaste probleemide eest tulevikus.

ISAACi andmetel ( rahvusvahelised uuringud), viimase 25 aasta jooksul juhtumeid allergiline nohu kolmekordistus kogu maailmas. Aastatel 1999–2010 suri ainuüksi USA-s 1446 inimest. intensiivne vastuvõtt antihistamiinikumid. Selle haiguse tõrje ja ennetamise tehnikad muutuvad üha vajalikumaks. Seetõttu on A. D. Ado saavutust väga raske ülehinnata.

Histamiini reaktsioonid teatud toidule ei ole haruldased kaasaegsed inimesed... Allergia on võrdselt vastuvõtlik täiskasvanutele ja lastele. Nõukogude teadlase Andrei Dmitrijevitš Ado välja töötatud spetsiaalne hüpoallergeenne dieet aitab selle ilmingutega toime tulla. See hõlmab paljudest toodetest loobumist ja nende järkjärgulist naasmist dieedile, et tuvastada toiduallergeenid.

Mis on Ado järgi hüpoallergeenne dieet

Toidusüsteemi töötasid välja Nõukogude teadlased, kes olid spetsialiseerunud füüsilisele patoloogiale, allergoloogiale ja immunoloogiale. Andrei Dmitrievitš Ado pühendas kogu oma elu allergeenide ja neile reageerimise uurimisele. Tema panus immunoloogia ja laiemalt teaduse arengusse on hindamatu. Andrei Dmitrijevitš on tunnustatud kliinilise ja eksperimentaalse allergoloogia rajaja mitte ainult Venemaal, vaid ka SRÜ riikides.

Ado üldine mittespetsiifiline hüpoallergeenne dieet hõlmab kõigi allergeensete toitude tagasilükkamist. Arvustused tema kohta on väga head. Järk-järgult lisatakse need dieeti, et mõista, milline neist on histamiini reaktsiooni põhjustaja. See on väga kasulik allergikutele (sealhulgas mittetoidulistele), rasedatele, et vähendada imiku allergia tekke riski, väikelastele ja isegi neile, kes soovivad lihtsalt keha tugevdada ja vabaneda. ülekaal... Kaalukaotuse tagab see, et dieedi aluseks on madala kalorsusega toidud.

Hüpoallergeense dieedi aluseks on allergeense aktiivsuse tabel. Selles näete, kui suur on teatud toodete kasutamisest tulenev histamiinireaktsiooni oht:

Allergeeni aktiivsuse aste	Tooted
	Kurgid, mandlid, arbuusid, ploomid, karusmarjad, valged sõstrad, rohelised ja kollased õunad, kõrvits hele värv, kaalikas, kõrvits, suvikõrvits, lambaliha madala rasvasisaldusega sordid, hobuseliha
	Riis, jõhvikad, tatar, mais, roheline paprika, banaanid, punased sõstrad, virsikud, herned, kartulid, küülik, kalkun, sealiha, aprikoosid
	Rukis, nisu, seller, peet, porgand, tomat, sinep, seened, mesi, pähklid, kakao, kohv, šokolaad, tsitrusviljad, granaatõun, hurma, melon, ananass, viinamarjad, murakad, mustad sõstrad, maasikad, vaarikad, maasikad, kana, munad, vähid, kala, lehmapiim

Mõõdukalt reaktiivseid tooteid võib kasutada, kuid äärmise ettevaatusega. Parem on neid süüa hommikul, et saada allergia korral kvalifitseeritud abi. Hüpoallergeenne dieet kestab tavaliselt 2-3 nädalat. Esiteks on keelatud nimekirjast tooted täielikult välja jäetud. Millal allergia kaob, neid süstitakse ükshaaval. See aitab kindlaks teha, millisele konkreetsele tootele annab keha histamiini reaktsiooni.

Ado hüpoallergeenne dieet ei ole tasakaalus, seega ei saa sellel kaua istuda. Dieet ei anna kehale piisav süsivesikud ja valgud. See võib põhjustada probleeme seedimisega, juustega, nahaga. Ado süsteemi järgi toitudes ei saa te võtta antihistamiine: see hägustab pilti sellest, kuidas toit tegelikult kehale mõjub. Soovitatav on pidada gastronoomilist päevikut, kuhu sisestada menüü ja enesetunne. Allergoloogi juures tuleks käia vähemalt kord nädalas.

Lubatud toiduainete loetelu on ulatuslik, seega ei teki dieedi koostamisel probleeme. Peate neid sööma, kuni kõik allergia jäljed kaovad. Mida saab Ado järgi hüpoallergeensel dieedil süüa:

• lahja veiseliha;
• ebamugav Valge leib;
• noor tall;
• supid köögiviljade ja teraviljadega;
• õuna- ja kuivatatud puuviljade kompotid;
• kreemjas, oliiv, päevalilleõli;
• suhkur;
• sool;
• ravimtaimede keetmised;
• kõrvits;
• muud puuviljad kui keelatud;
• tatar, riis, kaerahelbed, kaerahelbed;
• suvikõrvits, suvikõrvits;
• fermenteeritud piimatooted (keefir, kodujuust jne);
• küpsetatud õunad;
• rohelised (till, petersell);
• kurgid.

Allergilise reaktsiooni ületamiseks peate teatud toiduainetest kategooriliselt keelduma. Keelatud toodete loend sisaldab selliseid tooteid;

• tsitruseline;
• alkohoolsed joogid;
• pähklid;
• rasvane liha, linnuliha;
• kala ja kõik sellest valmistatud toidud;
• võitainas;
• kana;
• ananassid, melon, maasikad, maasikad, aprikoosid, virsikud;
• šokolaad ja muud kakaod sisaldavad tooted (pastad, maiustused);
• lehmapiim;
• suitsutatud liha;
• kohv;
• munad;
• seened;
• majonees, sinep, ketšup, äädikas;
• kõik punased köögiviljad ja puuviljad;
• mis tahes vürtsid;
• redis, redis, mädarõigas.

Ristreaktsioonide tabel

Kui inimesel on ühe toote suhtes allergia, võib see ilmneda ka paljudel teistel. Seda nähtust nimetatakse ristreaktsiooniks. Dieedi koostamisel tuleb sellega arvestada. laud ristreaktsioonid:

Toiduallergeen	Toiduained ja toiduks mittekasutatavad allergeenid, mis võivad põhjustada allergilisi ristreaktsioone
	Lateks, õietolm teravilja kõrrelised ja kask, seesam, jahu (kaer, tatar, riis), pähklid, avokaado, banaanid
Lehmapiim	Ensüümi preparaadid põhineb suurel kõhunäärmel veised, veise- ja vasikaliha (sh nendest valmistatud lihatooted), lehmapiimavalke sisaldavad tooted, kitsepiim
	Õunad, ploomid, kirsid, metskirsid, virsikud, nektariinid, kirsid, aprikoosid, mandlid
	Seened, hallitusjuustud, antibiootikumid penitsilliini, kalja, pärmitainas
	Lutsern, maapähklid, mango, sojaoad, läätsed, oad, herned
Mere- ja jõekalad	Mereannid (karbid, homaarid, homaarid, kaaviar, krevetid, krabid jne)
	Kana liha ja puljongid, sulepadjad, vutimunad, majonees, kastmed ja kreemid munaga, part
Tsitrusviljad	Mandariin, apelsin, sidrun, greip
	A-vitamiin, karoteen, seller, petersell
	Lateks, jahubanaani õietolm, avokaado, melon, kiivi, nisugluteen
Maasikas	Pohl, sõstar, murakas, vaarikas
	Lateks, tomatid, roheline hernes, luuviljad (virsikud, ploomid jne), banaanid, soja
	Koirohu, lepa, kase, ploomi, virsikute, küdoonia, pirni õietolm
	Sarapuu, kase õietolm, moon, seesam, jahu (kaer, tatar, riis), mango, kiivi
Kartul	Tubakas, paprika, punane ja roheline paprika, tomat, baklažaan

Ado dieedi menüü igaks päevaks

Kui teil on raske ise dieeti koostada, kasutage ühe nädala jooksul valmisvalikut. Sellest menüüst kinni pidades ei vabane te mitte ainult allergiatest, vaid ka lähtestate ülekaaluline... Iga uue nädalaga muutub toitumine rikkalikumaks. Esimese seitsme päeva jooksul võite jääda selle menüüvaliku juurde:

Söömine
	200 g kaerahelbeid (ilma piimata)	Roheline õun	200 ml suppi veiseliha, kartuli, sibula ja porgandiga	Banaan, tass teed	Lahja veiselihahautis köögiviljadega (180 g)
	180 g riisiteravilju kuivatatud aprikoosidega vees	Roheline õun	Köögiviljasupp veisepuljongiga (200 ml)	Tee, 2-3 viilu naturaalset marmelaadi	200 g aurutatud kalkuniliha köögiviljadega
	180 g tatart vees, klaas marjatarretist	Tee, 2 täisteraleiba	200 g köögiviljahautis	Küpsetatud õun	180 g hautatud köögivilju
	200 g kõrvitsa puder vee peal	Klaas keefirit	200 ml ilma lihata borši hapukoorega	Tee, 2 pätsi	200 g aurutatud veiseliha köögiviljadega
	200 g hirssi vees	Klaas keefirit	200 ml borši hapukoorega (ilma liha), viil rukkileib	0,2 kg lubatud puuviljasalatit	2 veiselihakotletti, 150 g salatit kapsaga
	200 g riisi vees	150 ml naturaalset jogurtit	200 g keedukartulit, 150 g köögiviljasalatit	150 g kodujuustu, tass teed	200 g veiseliha (hautatud või keedetud), 150 g peedi ja ploomi salatit
	200 g tatart	Klaas keefirit	200 g köögiviljahautist, tükk rukkileiba	150 g squashi pajaroog, tee	200 g hautatud liha köögiviljadega

Lastele

Imikud on allergiatele sama vastuvõtlikud kui täiskasvanud, isegi rohkem. Nende keha ei kaldu koheselt täielikule enesekaitsele, seega on histamiinireaktsioonide oht suur. Ado hüpoallergeenne dieet lastele ei erine täiskasvanute versioonist. Sümptomite ägenemisel eemaldage lapse toidust kõik keelatud toidud, isegi mõõduka allergeense aktiivsuse korral. Menüü aluseks peaksid olema keedetud köögiviljad, ilma lihata või lahja veiselihaga supid, omatehtud puuviljapüreed, mahlad. Lastele mõeldud Ado dieet pakub päevaks järgmist menüüvalikut:

Imetavatele emadele

Imetamise ja raseduse ajal naistele mõeldud tootenimekirjad ei muutu. Soovitatav on menüüst välja jätta kõik punase värvi, praetud, rasvased toidud. Lubatud on puder, vastuvõetavad köögiviljad ja puuviljad, mahlad ilma suhkru ja säilitusaineteta. Näidismenüü päevaks:

Dieedist väljumine

Peate Ado elektrisüsteemile istuma kohe, kui olete allergiate pärast arstiga konsulteerinud. Kui spetsialist muud ravi ei määra, tuleb hüpoallergeenset dieeti järgida kuni kõigi sümptomite kadumiseni ja veel kaks nädalat pärast seda. Seejärel peate järk-järgult ja omakorda kasutusele võtma nõrga, keskmise ja kõrge allergeense toimega tooteid. Intervall iga uue komponendi dieedis kasutuselevõtu vahel on kolm päeva. Sel perioodil peaks ilmnema allergiline reaktsioon. Kategooriatesse jagatud toodete soovitatav tutvustamise järjekord:

1. Liha. Lahja lambaliha, sealiha, kalkun.
2. Köögiviljad. Squash, squash, roheline paprika, herned, naeris.
3. Teraviljad. Manna, oder, pärl oder, mais.
4. Puuviljad ja marjad. Aprikoosid, virsikud, banaanid, ploomid, kollased õunad, kiivid, karusmarjad.

Esmalt tutvustage üht lihatoodet. Veel kolme päeva pärast köögivili, siis teravili, siis puuvili. Vahetage neid selles järjekorras, kuni proovite kõike. Ole viimane, kes lisab keelatud nimekirjast toiduaineid. Kui reaktsiooni konkreetsele toidule ei ilmne, jätke see julgelt dieeti. Tutvustage uut toodet kolme päeva pärast. Järgige hüpoallergeenset dieeti, kuni kõik allergeenid on testitud. Kui teete nimekirja toiduainetest, mis on teile isiklikult keelatud, koostage menüü, mis neid välistab.

Hüpoallergeensed retseptid

Kui kavatsete järgida Ado dieeti, peate õppima valmistama toitu, mis vastab täielikult selle nõuetele. Hüpoallergeensete roogade retsepte on palju: esimene, teine, salatid, suupisted, magustoidud. Olles need selgeks õppinud, saate koostada mitmekülgse menüü ja süüa iga päev. maitsev toit, rikkumata Andrei Dmitrievich Ado dieedi nõudeid.

• Aeg: 100 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3 inimest.
• Kalorite sisaldus: 111 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Prantsuse.
• Keerukus: lihtne.

Lillkapsa kreemsupp - väga populaarne dieetroog... See sisaldab ainult neid tooteid, mis ei põhjusta allergilist reaktsiooni. Roog on homogeense kreemja konsistentsiga, meeldiv maitse... Supp sobib suurepäraselt täidiseks ja on suurepärane valik dieetlõunaks, sisaldab väga vähe kaloreid. Seda on lihtne valmistada, kuid selleks on kindlasti vaja blenderit.

Koostis:

• kalkunifilee - 0,3 kg;
• lillkapsas- pool peast;
• suvikõrvits - 2 väikest või üks keskmine;
• kartul - 2 suurt.

Küpsetusmeetod:

1. Pese köögiviljad. Koori kartulid ja suvikõrvits.
2. Võta kapsas õisikuteks lahti.
3. Vala kalkun külm vesi... Pane madalale tulele.
4. Tühjendage esimene vesi kohe pärast keetmist.
5. Lisa lihale keskmisteks tükkideks hakitud köögiviljad. Küpseta 40 minutit.
6. Võtke liha välja. Jahvata köögiviljad koos puljongiga blenderis kartulipudrusse.
7. Tükelda kalkun väikesteks kuubikuteks. Enne serveerimist lisa supile.

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 74 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Raskusaste: keskmine.

Suvikõrvitsa pajaroog lihaga on väga isuäratav ja maitsev, sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. Selle koostises olevad tooted annavad kehale energiat, vitamiine, antioksüdante ja selle jaoks vajalikke aineid normaalne toimimine... Pajarooga saab isegi serveerida pidulik laud... Osast ei keeldu mitte ainult allergikud, vaid ka inimesed, kellel pole terviseprobleeme.

Koostis:

• suvikõrvits - 1 keskmine;
• veiseliha või noor lambaliha - 250 g;
• vibu - 1 keskmine pea;
• porgandid - 1 tk;
• magustamata jogurt - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Pese köögiviljad. Koori sibulad ja porgandid.
2. Loputage liha. Laske see ja sibul läbi hakklihamasina. Soola hakkliha.
3. Võtke küpsetusnõu. Kata see pärgamendiga. Määri paber oliiviõliga.
4. Riivi jämedalt suvikõrvits, porgand.
5. Lülitage ahi sisse, et soojeneda 180 kraadini.
6. Aseta pool kabatšokist vormi.
7. Laota peale riivitud porgandiga segatud hakkliha.
8. Kata roog ülejäänud kabatšokiga.
9. Vala kõige peale jogurt.
10. Küpseta roogi ahjus 40 minutit.

Odra köögiviljasupp

• Aeg: 90 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Kalorite sisaldus: 91 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Raskusaste: keskmine.

Supp koos pärl oder- toitainete ja vitamiinide ladu. Roog võib kuuluda nii täiskasvanute kui ka laste menüüsse, see ei sisalda tooteid kõrge aste allergeenne aktiivsus. Supp vastab täielikult Ado hüpoallergeense dieedi nõuetele. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks, kuigi sisaldab väga vähe kaloreid. Soovitatav on perioodiliselt lisada selline roog oma dieeti isegi inimestele, kellel pole terviseprobleeme.

Koostis:

• pärl oder - 100 g;
• sool - 10 g;
• või - 40 g;
• rohelised (petersell, till) - 20 g;
• kartul - 0,3 kg;
• köögiviljapuljong - 1,5 l;
• porgandid - 70 g;
• naeris - 50 g.

Küpsetusmeetod:

1. Vala odrale 300 ml kuuma köögiviljapuljongit. Sulgege tihedalt. Jätke see 35 minutiks paisuma.
2. Pese ja koori kõik köögiviljad. Lõika kuubikuteks.
3. Pange köögiviljad sisse võid 200 ml puljongi lisamisega 7-10 minutit. Ärge praadige neid liiga palju.
4. Kuumuta ülejäänud puljong (1 L) keema. Vala sisse teravilja. Hauta 20 minutit.
5. Lisa pannile köögiviljad ja sool. Küpseta veel 20 minutit.
6. Serveeri supp plaaditud kaussides, millele on puistatud hakitud ürte.

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 139 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Euroopa köök.
• Raskusaste: keskmine.

Kui olete hüpoallergeensel või salendaval dieedil, ei tähenda see, et magustoidud on teile vastunäidustatud. poolt tehtud küpsised järgmine retsept, vastab Ado järgi kõigile toitesüsteemi nõuetele. Seda maitsvat ja tervislikku magustoitu on lihtne valmistada. Sellele lisatakse kaerajahu, mida saab helveste purustamisel. Küpsised on suurepärane võimalus hüpoallergeense dieedi korral tee joomiseks.

Koostis:

• nisujahu - 0,5 kg;
• sooda - 2-3 näputäis;
• madala rasvasisaldusega keefir - 0,5 l;
• suhkur - 6-8 spl. l .;
• oliiviõli - 3-4 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Vahusta keefir või ja suhkruga.
2. Lisa söögisoodat ja sõelutud jahu.
3. Pane ahi 180 kraadini soojenema.
4. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
5. Laota tainas ühe kihina. Lõika see sama kuju ja suurusega tükkideks.
6. Küpseta pool tundi.

Video