Телешки черен дроб за кърмене. Възможно ли е кърмещата майка да яде черен дроб: характеристики на употреба през първия месец от кърменето

Този продукт е най-консумираният от всички вътрешности, тъй като е богат на естествени витаминии минерали.

Свински черен дроб по време на кърмене е разрешено ястие, но с него, както и с много други продукти, е препоръчително да се внимава. Нека да разберем защо тази карантия е толкова полезна, дали си струва да се яде с hv и каква порция се счита за приемлива.

Всеки черен дроб е такъв най-важният източниквитамини, главно В12 и А. Използването му ви позволява да регулирате нивото на хемоглобина в кръвта, помага на хемопоетичната система и дори нормализира мозъчната дейност. В разумни количества свински черен дробневероятно здравословно и необходимо за кърмещата майка, за да попълни запасите от микроелементи.

При приготвянето на такъв продукт е важно да се вземат предвид две гранични страни - първо, всяка част свински труптрябва да се работи внимателно, за да се отървете от всякакви вредни микроорганизми, и второ, важно е да се запазят полезните вещества и да се предотврати разпадането им под въздействието на високи температури.

Най-добре е да ядете задушен свински черен дроб, когато кърмите.

Докато пърженият продукт вече има съвсем други качества – витамините в него високи температурисе разлагат, но се образуват вредни и токсични компоненти – канцерогени. Именно поради тази причина кърмещата жена не трябва да яде пържен черен дроб.

Струва си временно да се въздържате от такова ястие веднага след раждането, когато всеки нов продукт може да представлява потенциална опасност за бебето. За да премахнете риска от подуване на корема или появата на друг обратна реакция, по-добре е мама да отложи такава храна, докато бебето навърши поне един месец, тъй като е малко по-тежко и не е толкова диетично, колкото, да речем, постното пилешко месо.

След това жените не трябва да ядат свински черен дроб цезарово сечениедокато активност стомашно-чревния трактняма да се възстанови напълно.

В противен случай тялото, отслабено от операцията и анестезията, може да реагира бурно на такъв неочакван продукт.

Но ако е рано следродилен периодвече зад, а след това варен, задушен или печен свински черен дроб ще бъде отлично и здравословно допълнение към вашата диета. Разбира се, по-добре е да го приготвите. по здравословен начин, без използване на остри и миризливи подправки и подправки, чесън или олио. Също така, свинският черен дроб може да се препоръча на тези кърмещи майки, които са наблюдавали след раждането нисък хемоглобинкръв. В този случай е най-полезно да запарите карантиите и да ги допълните с елда.

Черният дроб не е ястие, което е прието да се яде ежедневно.

За нормално се счита, когато кърменеедна жена консумира този продукт 2-3 пъти седмично.

Тъй като в черния дроб има много витамин А, дори 300 грама от него могат да компенсират дефицита на това вещество, но излишъкът му е много нежелан. Известно е, че витамин А в големи дози може дори да бъде смъртоносен за здравето. Следователно по този въпрос трябва да се спазва умереност. В малки количества този продукт трябва да присъства в менюто на млада майка.

Какво е полезен свински черен дроб за кърмеща майка

Според уверенията съвременни лекарии диетолози, черният дроб е една от най-важните карантии за човешкото здраве.

300 грама свински черен дроб съдържат повече от 6 грама протеин - най-важният градивен елемент за клетките на кожата, костите, мускулите и дори нервите.

За кърмещата майка е важно да ядат пълноценна и балансирана диета, за да получат всичко жизненоважно. необходими веществаот храната, а свинският черен дроб може да бъде незаменим източник на тези.

По време на периода на кърмене не само се увеличава нуждата от микроелементи и витамини, тялото на младата майка също изисква повече протеини и мазнини. Въпреки че обикновено се смята, че свинският черен дроб е твърде мазен, това съвсем не е така.

300 грама такава карантия съдържа около 3 грама мазнини, което е не повече от 3% от дневната нужда. Калоричното съдържание на това ястие също е ниско - около 50 kcal.

Витамини в свинския черен дроб, необходими за кърмеща жена

Черният дроб е много концентриран и в същото време естествен източниквитамини. 300 грама (1 порция) свински черен дроб осигурява над сто процента от дневната стойност на витамин В12 и витамин А. Освен това добър източникфолиева киселина и рибофлавин.

• Витамин В12 е важен за производството и функционирането на червените кръвни клетки нервни системис.
• Витамин А играе ключова роля за здравето на очите, косата и кожата. Фолиевата киселина е от съществено значение за храносмилането и функцията на червените кръвни клетки. Нашето тяло също използва рибофлавин за производство на енергия от храни.

Всичко това означава, че една порция свински черен дроб осигурява женско тяло основни витаминибез които е невъзможно да останем здрави.

Както знаете, при кърмеща майка нуждата от фолиева киселина, витамини от група В и витамин А е много по-висока, отколкото при обикновена жена. Ето защо такава полезна карантия трябва да бъде включена в диетата при кърмене на бебе.

Свински черен дроб - източник на минерали и микроелементи

Свинският черен дроб е отличен източник на желязо, доставяйки на организма 11 mg от този полезен минерал от една порция от продукта - това е 61% от дневна нужда.

• Според списъка, публикуван от експерти, именно черният дроб заема едно от първите места в света сред всички хранителни съставки и храни, богати на желязо. Ето защо е незаменимо ястие при анемия, недостиг на желязо и обща слабост. Особено полезно е да се яде черен дроб за тези майки, които са преживели голяма загуба на кръв по време на раждане.
• Освен това само 300 грама свински черен дроб осигуряват повече от сто процента от дневната нужда от мед и около двадесет и пет процента от дневния прием на селен и цинк.
• Подобно на витамин В12 и фолиева киселина, медта е важна за правилна функциячервените кръвни клетки и помага на тялото да абсорбира желязото, което е много важно за кръвния хемоглобин.
• Селенът, считан за естествен антиоксидант, участва в метаболизма и се намира в редица ензими, а също така е важен за здравето на човешката репродуктивна система.
• Цинкът от своя страна подпомага заздравяването на рани и поддържа здрава имунна система.

Такъв обширен комплекс от естествени минерали позволява свинският черен дроб да бъде включен в категорията на един от най-полезните продукти за хората и по-специално за кърмещата жена. Умерената употреба на този продукт ще облекчи физическата слабост, виене на свят и ще повиши хемоглобина, който често намалява при жените след раждане и по време на кърмене.

Вредни свойства на свинския черен дроб за кърмещи жени

Въпреки цялата си полезност, черният дроб може да се скрие и реална заплахаза здраве. Следователно, както бе споменато по-горе, с този продукт трябва да се спазва умереност.

Докато умерена употребачерният дроб може да бъде невероятно полезен поради своя комплекс хранителни вещества, прекомерното ядене на карантии може да бъде вредно поради високо съдържаниехолестерол.

Лекарите съветват бременните жени за известно време да спрат да ядат свинско и всеки друг черен дроб, защото високото съдържание на витамин А може да навреди на нероденото бебе.

Както отбелязахме по-горе, голяма концентрация на това полезно вещество често представлява заплаха за здравето.

Черният дроб и карантиите също са много богати на пурини, което може да влоши хода. уролитиаза, така че при наличие на такива заболявания е по-добре една млада майка да откаже свински вътрешности.

В противен случай свинският черен дроб по време на кърмене е разрешен за употреба и ще насити тялото с основни минерали и витамини.

За много майки, докато кърмят бебе, възниква въпросът дали е възможно да се включат ястия от пилешки черен дроб в диетата си. Веднага ще отговорим, че съдържа много полезни вещества, които са необходими на тялото на всяко лице, включително по време на кърмене. Освен това се счита за удовлетворяващо, евтино и много хранителен продуктдокато рецептата е много проста. Първо, нека да разгледаме какво представлява черният дроб.

Той съдържа такива полезни вещества:

• • витамини А, С, В,
  • минерали,
  • аминокиселини,
  • натрий,
  • калций,
  • желязо,
  • цинк,
  • медни.
  • фолиева киселина.

Въз основа на твърденията на диетолозите, консумацията му по време на кърмене позволява на тялото на кърмещата майка да получи почти всичко правилните витаминии полезни вещества за нея и бебето.

В 100 грама от тази карантия има половината от дневната нужда от протеин, която е толкова необходима за кърмещата майка. Ястията от него са нискокалорични, тъй като само 170 kcal на 100 грама от продукта.

Диетолог Лидия Йонова за пилешки дроб

Полза

Пилешкият дроб е много популярна и достъпна карантия. До голяма степен се дължи на биологичните свойства, поради които се нарича лекарствен продукт.

Повечето ценно имуществоот този продукт е съдържанието на железни протеини в състава му, които участват в процеса на хематопоезата и производството на хемоглобин. Има много малко мазнини, но протеинът присъства в големи количества. Освен това съдържа много микроелементи и хранителни вещества, което го прави незаменим продукт по време на кърмене.

Ако търсите рецепта за този продукт, тогава е по-добре да откажете пържени храни, ще бъде по-полезно, приготвено на пара или печено.

Тази карантия има номер положителни въздействиявърху тялото:

• • повишава хемоглобина,
  • подобрява функционирането на мозъчните клетки,
  • подобрява паметта и концентрира вниманието.

Ястията, приготвени от черен дроб, имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт. Ако ги ядете веднъж месечно, тогава липсата на витамин В2 лесно се възстановява.

Йодът и селенът, които са в състава му, имат благоприятен ефект върху работата щитовидната жлезаи подобряват състоянието на кръвта, освен това се борят с токсините в човешкото тяло.

В ястията от тази карантия има половината от дневната нужда от витамин С, а има и холин, който е отговорен за функционирането на мозъка.

Вреда и противопоказания

Ястията с черен дроб са противопоказани за хора с проблеми висок холестеролв кръвта. Ястията от този продукт са противопоказани за кърмеща майка, ако има:

• • Панкреатит.
  • Всяко заболяване на отделителната система.
  • Язва на стомаха или язва на дванадесетопръстника.
  • гастрит.
  • алергия.
  • Индивидуална непоносимост.

Такъв продукт може да причини голяма вреда, ако се съхранява или използва неправилно химикали. Вредни за човешкия организъм са и карантии, получени от болни птици или от птици, хранени с изкуствени фуражи, с добавка на антибиотици.

Пилешки дроб

Какъв вид да се яде

Към днешна дата има много опции за ястия от този ценен продукт. Кърмещата майка може да даде предпочитание на варено или яхнии, ако тази опция не е подходяща, опитайте да го изпечете във фурната или да го приготвите на пара. Най-често срещаната и универсална рецепта ще бъде полезна за майката и бебето:

• • Накиснете черния дроб в мляко за 30 минути. След накисване трябва да се отстрани и да се нареже на малки парченца. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-кратко е времето за готвене.
  • Готовите парчета се изсипват студена водаи варете на слаб огън, докато заври водата.
  • Отцедете горещата вода и изсипете студена преварена вода в тенджера. В него ще се готви още 10-15 минути.

Рецептата е проста, но ако постоянно ядете такова ястие, то може да стане скучно, така че можете да разнообразите малко вкусовата палитра. За да направите това, добавете настъргани тиквички, моркови, карфиол. Зеленчуците трябва да се задушат и да се добавят към основното ястие.

Ако свареният черен дроб е малко сух, тогава вместо да се пържи, може да се подправи с кефир. Тази опция ще бъде по-полезна.

Заключение

Черният дроб е хранителен и здравословен продукт, не само е възможно, но и необходимо да се добави към диетата на кърмеща майка, само ако тя не е алергична към този продукт или няма индивидуална непоносимост. Приготвя се по няколко начина, основното, което трябва да се спазва, е технологията на готвене, при която всички полезни вещества ще бъдат запазени възможно най-много.

Това ще помогне бързо да възстанови отслабеното й тяло след бременност и раждане. Бебето също ще получи всички витамини и хранителни вещества, необходими за неговия растеж и развитие чрез майчиното мляко.

Видео: Пилешки дробчета, задушени в заквасена сметана

Черният дроб е вид карантия, която има ценни биологични свойства. Този продукт е деликатес, не отстъпва на говеждото по количество протеин и се сравнява благоприятно по отношение на качеството. Основната стойност на черния дроб е съдържанието на железни протеини, неговият протеин включва феритин, който допринася за насищането на човешкото тяло с хемоглобин и други елементи, които са незаменими за хемопоезата.

Разрешен ли е черен дроб за кърмещи майки?

Жените, които кърмят, са особено внимателни към диетата си, което, разбира се, заслужава одобрение. Въпреки това, диетата за HB не трябва да бъде твърде строга, за да може бебето с майчиното мляко да получи всички необходими за развитието вещества. Затова черният дроб по време на кърмене е подходящ продукт, който може да обогати майчиното мляко с всичко необходимо.

Черният дроб има много малко мазнини, но е богат на витамини от група В, както и на A, D, E, K и съдържа магнезий, желязо, цинк, йод, фосфор, калций, калий и натрий.

Черният дроб по време на кърмене е позволено да се консумира от кърмеща майка още през първите седмици след раждането на детето, но го включете малко в диетата и внимателно наблюдавайте реакцията на трохите - как храносмилателната и имунна системаНов продукт. Най-добре е да използвате черния дроб във варен или задушен вид.

Черният дроб е бързоразвалящ се продукт, така че трябва внимателно да се изследва преди употреба. Вареният черен дроб ще бъде вкусен и крехък, ако първо се накисне в мляко и се задуши за кратко. дълго топлинна обработкаправи черния дроб твърд. По-добре е да откажете пържен черен дроб, когато кърмите.

Черният дроб на треска, както и свинското, съдържат голям броймазнини, приемът им трябва да бъде ограничен до навършване на три месеца на детето и храносмилателната системаще може да произвежда достатъчноензими за храносмилане.

Бебе като допълнителна храна от 10-месечна възраст вече може да яде черния дроб, изтрит с мляко, особено с нисък хемоглобин.

Говеждият черен дроб е необходим за кърмещи майки, той съдържа много витамини, микро и макроелементи, особено лесно смилаемо желязо. Единственото, но: черният дроб също съдържа голямо количество холестерол, което трябва да се има предвид за тези, които имат високо ниво на холестерол в кръвта - изядения черен дроб може да даде тласък за развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система.

Вкусно ястие може да се приготви, като изберете добро парче черен дроб, тъмен на цвят, без бели петна, гладък, като го изчистите от филм и жлъчни пътища.

Пилешки черен дроб също трябва да бъде включен в менюто на кърмеща майка. Освен витамини и други микро и макро елементи, пилешкият дроб съдържа фолиева киселинанеобходими за бременни, кърмещи майки и деца.

Диетолозите съветват всички да включват пилешки черен дроб в менюто си, тъй като този продукт е нискокалоричен, подобрява храносмилането, помага за усвояването на желязото и производството на вещества, необходими за образуването на кръв. Холинът, който също присъства в пилешки черен дроб, помага за подобряване на паметта и стимулира мозъчна дейност. Яденето на пилешки черен дроб поне веднъж на две седмици помага за възстановяване нормално функциониранеорганизъм. Същите качества има и пуешки черен дроб.

Ястията с черен дроб са вкусни и здравословни, готвят се бързо, което е важно за млада майка, която постоянно изпитва липса на време. Ако този продукт не е алергична реакция, тогава черният дроб по време на кърмене трябва да присъства в диетата на жената.

Елена Жабинская

Здравейте, момчета! С вас Лена Жабинская! Показател за силен имунитет за лекарите е индикатор за нивото на хемоглобина в кръвта. В следродилния период той може да намалее поради кърменето, като по този начин увеличава риска от развитие на заболявания при майката и бебето. За да предотвратят това, лекарите съветват жените да включват в диетата си продукти, които пряко го засягат. Сред тях е и черният дроб.

Има мнение, че пилешки дробкогато кърменето е най-предпочитано. Вярно ли е това и защо? Нека го разберем заедно.

Пилешкият дроб е карантия. С други думи, той съдържа повечето от хранителните вещества, намиращи се в месото. Единствената разлика е, че черният дроб е по-малко мазен. Мога ли да го ям докато кърмя? Определено. Освен това тялото го усвоява по-лесно, което позволява на жената да се възстанови по-бързо и да се възстанови след раждането. забележки благоприятен ефекткарантии и детско тяло. Благодарение на него той расте и се развива бързо.

Ползите от пилешки черен дроб по време на кърмене се определят от неговия състав. Преценете сами, има:

• Витамин А, който е отговорен за зрителната острота, както и за здравата кожа и коса. Това е липсата на сивкав оттенък на лицето и минимум нацепени краища на косата.
• Витамини от група В. Трудно е да се изброят всички процеси, в които участват тези вещества. Но като цяло те са отговорни за метаболизма, както и за навременното развитие на всички органи и системи на тялото на възрастния и детето.
• Витамин С. Осигурява силен имунитет.
• Фолиева киселина. Неговото въздействие върху тялото е многостранно, но преди всичко осигурява образуването и развитието на нервните клетки.
• Калцият е здравето на костите, ноктите и зъбите.
• Цинк. От това зависи скоростта на зарастване на раната. Освен това помага за укрепване на костната тъкан.
• Желязо. Това е самото вещество, от което пряко зависи нивото на хемоглобина в кръвта, което е толкова необходимо за кърмещите майки.
• натрий. Той е отговорен за натриево-калциевия баланс, от чието нарушение страдат нервите и мускулите, а също така осигурява нормален ритъмсърца.
• медни. Това вещество влияе върху работата на дихателната и нервната система, участва в синтеза на протеини.
• Холин. Подобрява паметта, активира мозъчна дейност, облекчава умората, насърчава бързото възстановяване.

Вреда

Учените все още спорят за опасностите от пилешки черен дроб за млада майка и новородено. Има мнение, че в някои ястия, които включват използването на мазнини при готвене, става твърде високо калорично.

Освен това самата тя е един вид филтър на тялото, който преминава през себе си всичко вредни веществавлизайки в него. И въпреки че при нормални условия те се отделят с жлъчката, при избора на черен дроб за употреба при HB, трябва да се внимава изключително много за неговото качество.

Друг недостатък на продукта е излишъкът от холестерол. V умерени количествадори е полезно, но в огромните не е.

• хора с наднормено тегло;
• тези, които са диагностицирани пептична язва, бъбречна патология поради високото съдържание на протеин в продукта;
• страдащи от алергии и тези, които имат индивидуална непоносимост към продукта;
• хора с високо нивохолестерол.

От кое време и в какви количества може да се въведе в диетата

В правилно готвене, без употреба голямо количествомазнини, лекарите позволяват на кърмещите жени да въведат пилешки черен дроб в диетата си от осмия ден след раждането на трохите. Основното нещо е да запомните мярката.

Ако всичко е минало добре, можете да повторите теста след 2 дни, след което е време постепенно да увеличите количеството на изядената храна. Всякакви негативни прояви са причина да се откаже от пилешки черен дроб за 30 до 60 дни.

Оптималната честота на употреба е 1-2 пъти седмично.

Как да изберем

Когато кърмите, е важно внимателно да следите качеството на всичко, което идва в храната, и черният дроб не е изключение. По-добре е да го купите размразен. Тя трябва да е тъмнокафява, да има лъскава, гладка повърхност, върху която няма изразени кръвоносни съдовеили кръвни съсиреци. Последните обаче говорят за поквара, както и за остра неприятна миризма.

Между другото, относно миризмата и вкуса. Младите майки често се интересуват дали могат да ядат пилешки дроб. В края на краищата, дори прясно и варено е леко горчиво и има специален аромат. Ще повлияе ли на вкуса на кърма, принуждавайки бебето да го откаже?

Лекарите отговарят на този въпрос отрицателно. Според тях можете да се отървете от неприятни явления, просто като спазвате всички правила за приготвяне на продукта. За тях по-долу.

Що се отнася до местата за закупуване на карантии, тогава всичко е ясно. При кърмене е изключително важно да се даде предпочитание на доверени производители. Факт е, че недобросъвестните хора могат да добавят фуражи с вредни добавки към храната за птици. ускорен растежили използвайте антибиотици, за да предотвратите развитието на различни заболявания.

Ако има и най-малкото подозрение за това, по-добре е да закупите пилешки дроб фермиили с познати роднини на село, особено през първия месец след раждането.

Не забравяйте, че поради огромното количество вода в състава си пилешки черен дроб е бил и остава бързоразвалящ се продукт. Следователно, можете да го съхранявате не повече от 2 дни.

Как да приготвим черния дроб за кърмене

На склад всяка домакиня има много начини за приготвяне на карантии. Сред тях: пържене, варене, печене, задушаване, задушаване. Всички те ви позволяват да получите вкусен продукт, но не и за млада майка.

И през първия, и през втория месец след раждането тя се нуждае само от нискомаслени, нискокалорични храни. С други думи, годни:

• варени ястия от черен дроб;
• ястия с черен дроб, изпечени във фурната;
• задушен черен дроб;
• задушен черен дроб.

1. Готовият черен дроб се измива, подсушава и след това се нарязва на парчета. След това се поставят в тенджера и се варят във вода под капак за 15 до 20 минути. Алтернативен вариант- задушаване в тиган. Не преекспонирайте продукта, в противен случай готовият пастет ще се окаже твърде твърд.
2. Докато черният дроб се готви, е време да обелете зеленчуците, след което лукът трябва да се нареже на малки кубчета, а морковът да се настърже. След това се подреждат в тава с маслои задушете за няколко минути.
3. Когато всички съставки са готови, те се охлаждат и се смилат в блендер. Готовият пастет се тества за сол и се подрежда в съд.

Струва си да се отбележи, че въпреки цялата си полезност, такова ястие може да бъде вредно за майката. Не трябва да се злоупотребява, особено с алергия към черния дроб при бебе, която се прояви по-рано. Освен това пастетът е тежък за стомаха, така че в големи количества може да провокира развитието на колики и дискомфорт в корема при трохите.

Черен дроб в мултикукър

Гответе вкусно и здравословно ястиеможе да бъде в истински майчин асистент. За това трябва да вземете:

• пилешки дроб - 1 кг;
• яйца - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• брашно - достатъчно, за да доведе сместа до състояние на гъста заквасена сметана;
• сол, черен пипер по избор;
• растително масло за смазване.

1. Черният дроб и лукът трябва да бъдат нарязани в месомелачка.
2. Към получената смес трябва да добавите яйца, сол, последно брашно.
3. Намажете купата на мултикукъра с олио и изсипете съставките в нея. Печете в режим "фурна" за 70 минути (температура 160 градуса).

Задушен дроб с картофи

Ще имаш нужда:

• черен дроб - 500 гр.;
• лук - 2 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. л.;
• бульон - 2,5 супени лъжици;
• картофи - 5 бр.;
• магданоз, сол.

1. Дробът се нарязва на филийки и заедно с кръгчета лук и картофени кубчета се намазват в гъска.
2. След това го посоляват, заливат се с бульон и се оставя под капак на слаб огън за 25 минути.
3. Готовото ястие се овкусява с наситнен магданоз и се сервира в гъска. В допълнение към него можете да приготвите зеленчукова салата.

Надявам се, благодарение на статията, да сте научили дали е възможно да се яде пилешки дроб по време на кърмене. Споделете го в социалните мрежи и се абонирайте за блога! Беше Лена Жабинская, до скоро!

Майчиното мляко е своеобразен склад на витамини и минерали за малкия новороден мъж. Чрез него бебето получава цялата полезност, от която се нуждае за растеж и развитие. За попълване на запасите от витамини в диетата на майката е необходим пилешки черен дроб.

СПРАВКА.Пилешки черен дроб по отношение на състава на своите хранителни вещества не отстъпва на пълноценното месо.

От кой месец?

В каква форма да се използва?

За да не се увреди крехкото здраве на новороденото, черния дроб се препоръчва да се използва варен и задушен.В никакъв случай не трябва да го ядете пържен. Това е изключително трудно за малкия!

Полза

Черният дроб е не само вкусен и засищащ продукт, но е и богат на различни полезни микроелементии витамини:

• След продължителна бременности доставката на тази карантия ще помогне за възстановяване на енергията.
• Елиминирайте тревожни състояния, страхотен естествен антидепресант. Премахва проблемите със съня.
• Черният дроб е известен със своето качество за връщане на хемоглобина към нормалното и предотвратяване на анемия.
• Аминокиселините, включени в състава, могат да предотвратят инфаркт и инсулт. Насърчаване на усвояването на калций и магнезий в организма.

Внимание!Пилешки черен дроб съдържа фолиева киселина, необходима за бременни жени, кърмачки и деца.

Може ли да е в диетата на дете?

Би било позорно да не се каже това черен дроб полезен продуктв диетата на малки деца.

Използвайки го, бебето ще получи много полезни микроелементи.

от каква възраст?

Допълнителното хранене с пилешки черен дроб трябва да започне през втората половина на животаза предпочитане на 8-9 месеца. До тази възраст детето трябва да е запознато със зеленчуци, зърнени храни, плодове и месо. Тялото вече ще е готово да опита ново ястие.

Как да включим в допълващите храни/храна?

Деца в ранна възрастне могат сами да дъвчат храна. Те нямат развити умения за това и частични или пълно отсъствиезъби. Следователно майката трябва да помогне на детето, с такава трудна задача. От този продукт можете да готвите вкусно:

• супи;
• суфле;
• пастет;
• пюре.

Дайте на бебето една чаена лъжичка за тестване, внимателно наблюдавайте реакцията. В черния дроб почти никога не се откриват алергии, но не бива да се изключва възможността за този факт. Ако не се е случило нищо приятно, тогава можете постепенно да увеличите дозата до 60 грама на ден.

Какво е полезно?

При правилно и умерено хранене на черния дроб бебето може да си набави много витамини и минерали, които са му необходими за пълноценен растеж и развитие.

1. Витамин Ц(аскорбинова киселина) - повишава имунитета, предпазва от вируси, засилва защитните свойства на организма.
2. витамин D- отлично профилактично средство срещу автоимунни и инфекциозни заболявания.
3. витамини от група В- отговарят за физиологични процесимозъка и гръбначния мозък.
4. Витамин Е- укрепва мускулите.
5. Фосфор, калций и магнезийпомага при формирането на скелета.

Вреда

В някои случаи черният дроб не е безопасен за кърмеща майка и бебе. Тъй като продуктът е много страхотно съдържаниекатерица, значи употребата му трябва да бъде намалена или напълно елиминирана, ако има такава:

• наднормено тегло;
• с диагноза пептична язва или бъбречна патология;
• алергия или индивидуална непоносимост към продукта;
• висок холестерол.

Може да навреди на черния дроб и абсолютно здрави хораако птицата е била държана в лоши, антихигиенични условия, тя е яла химия и е била инжектирана с антибиотици за бърз растеж.

ВАЖНО!Яденето на пилешки черен дроб поне веднъж на две седмици помага за възстановяване на нормалното функциониране на целия организъм.

Как да изберем и какво да търсим?

При кърмене важно е внимателно да се следи качеството на приетата храна, и трябва да изберете правилния в магазина.

1. По-добре е да купувате черен дроб охладен или размразен.
2. Обърнете внимание на цвета, трябва да е тъмно кафяв.
3. Повърхността на карантиите е лъскава и гладка, без изразени кръвоносни съдове или кръвни съсиреци. (Последните говорят за покварата на продукта).
4. Миризмата не трябва да е остра и неприятна.
5. Вижте датата на производство и срока на годност. Струва си да се помни, че не се съхранява дълго време.

В готвенето пилешкият дроб не изисква никакви изключителни способности. Дори и най-младата домакиня ще се справи с това. Друг плюс е, че приготвянето му отнема много по-малко време в сравнение с пълното месо. дълго готвенеправят черния дроб много твърд.

По време на кърмене е желателно да се изключат пържени храни.Задушен дроб с картофи и зеленчуци, предварително накиснати в мляко вкусови качествапо никакъв начин не отстъпва на пърженото, но носи много повече ползи. Извадете преди готвене жлъчни пътища, ако попаднат в ястието, ще го развалят с горчив вкус.

Как да влезем в диетата?

Когато въвеждате в диетата на кърмеща жена, трябва да спазвате някои правила, след което можете да избегнете неприятни реакции при бебето. За първи път:

• струва си да използвате не повече от 2-3 малки парчета;
• времето на теста трябва да бъде сутрин;
• откажете се от други иновации в менюто за няколко дни.

Внимание!Следващите два дни внимателно наблюдавайте бебето. Ако не се случи отрицателно въздействие(Например: чревни коликиили червени обриви кожа), доза в следните триковеможе постепенно да се увеличава.

Дневна и седмична тарифа

Крайно нежелателно е да се злоупотребява с всякакви продукти по време на кърмене, черният дроб не е изключение. Не е препоръчително да се използва повече от 2 пъти седмично. Дневна ставкакарантиите са не повече от 150 грама.През периода на кърмене не се нуждаете от прекалено строга диета, има много храни, като пилешки дроб, които са не само здравословни, но и много вкусни.

Основното нещо е да подходите разумно към съставянето на менюто на кърмеща майка и след това лесно можете да го разнообразите.