Витаминният и минерален състав на лененото семе е представен от витамини B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, K, E, C, минерали мед, манган, магнезий, фосфор, калций, калий, цинк, селен, желязо , натрий.

Калоричното съдържание на 1 чаена лъжичка ленено семе е 21,38 kcal. В една чаена лъжичка от продукта:

0,73 g протеин;
1,69 g мазнини;
1,16 g въглехидрати.

Калорично съдържание на ленено семе в 1 супена лъжица

Калоричното съдържание на 1 супена лъжица ленено семе е 53,4 kcal. В супена лъжица от продукта:

1,83 g протеин;
4,22 g мазнини;
2,89 g въглехидрати.

Според експерти в правилно хранене, дневната консумация на ленено семе в количество от 1 супена лъжица е достатъчна за насищане на организма здравословни мазнини, манган, мед, магнезий, калций, фосфор, калий. Преяждането с храна може да провокира набор наднормено тегло, метеоризъм, подуване на корема и други проблеми в храносмилателния тракт.

Ползите от ленените семена

Полезните свойства на лененото семе включват:

продуктът е наситен с фибри, което ускорява процеса на храносмилане и стимулира елиминирането на токсините и токсините от тялото;
мастна киселиналененото семе има благоприятен ефект върху здравето на костите, нервна система, подобряват работата на сърцето, влияят положително върху здравето на ноктите, косата, кожата;
доказано е, че полезното свойство на лененото семе намалява риска от развитие на онкология;

продукт магнезий възстановява сърдечен пулс, нормализира показателите кръвно налягане, полезен за зъбите, понижаващ нивата на кръвната захар;
ленено семепрепоръчва се включване в диетата за терапия и профилактика на ставни, мускулни болки;
семена фосфор поддържа нормална работабъбрек, има благоприятен ефект върху функциите на нервната система и мозъка;
в редовна употребав храната на продукта се поддържа киселинно-алкалния баланс в организма;
ленено семе мед нормализира синтеза на въглехидрати и мазнини в организма, има благоприятен ефект върху функционирането на съдовата система;
витамините от спермата са от съществено значение за поддържането на здравето на очите;
продуктът се характеризира с изразен противовъзпалителен, укрепващ имунитета ефект;
лененото семе намалява риска от инфаркти;
при мъжете продуктът подобрява потентността.

Ленените семена вредят

Противопоказания за употребата на ленено семе са:

чревна непроходимост;
диария;
алергични реакции към продукта;
пептична язва на стомаха и червата;

обостряне на панкреатит и холецистит;
бременност;
камъни в пикочен мехури бъбреци;
недостиг на йод в организма (лененото семе забавя процесите на усвояване на йод).

Възможността за използване на ленено семе се съгласува с лекаря, когато детстводо 12 години, с кърмене, с астма, психични разстройства, както и с диабет, заболявания простата.

Ленени семена - ползите и вредите от този продукт за тялото е популярна тема сред поддръжниците здравословен начинживот. Лененото семе се счита не само за ценно хранителна добавка, но също универсален лекза лечение на много заболявания. Използват го сурово, приготвят отвари и запарки и дори получават брашно от семена, което се добавя към печени, зърнени храни или се приема през устата. лечебни цели.

Източник на семена - годишен тревисто растениеобикновен лен. Това е най-древната маслодайна култура, чиято стойност трудно може да бъде надценена. Ленените влакна се използват за производството на облекло и се използват в строителната индустрия. Вземете ценно от семената ленено масло, който се използва в козметологията, за кулинарни и технически цели. Ленените семена заслужават специално внимание. Именно те днес ще станат тема на нашата статия, в която ще се спрем по-подробно на състава, полезните свойства и характеристиките на приложението на този продукт.

Ленените семена са лъскави, кръгли, със заострен връх, малки по размер и характерно жълтеникави, или тъмно кафяво... Стойността им се определя от богатите минерален състав, който е с високо съдържание на мастни киселини, протеини, витамини и минерали.

Състав на ленено семе:

протеини;
мазнини;
въглехидрати;
захари (галактоза, глюкоза, фруктоза, захароза);
фибри (диетични фибри);
витамини (А, С, D, Е, К, група В);
микро- и макроелементи (калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо, селен, цинк, манган и др.);
алкалоиди, растителни стирени;
повече от 20 разновидности на ценни аминокиселини;
наситени и ненаситени мастни киселини;
полиненаситени мастни киселини (Омега-3, Омега-6).

Такъв богат състав определя лечебни свойстваЛенено семе. Продуктът има висок енергийна стойност... Калоричното съдържание на семената е 540 Kcal на 100 g продукт.

Химичният състав на продукта има редица предимства, които осигуряват лечебните свойства на лененото семе:

Гледайте видеоклипа от програмата "Да живеем здравословно", където Малишева ще ви разкаже подробно за полезните свойства на лененото семе, както и за противопоказанията за употребата му:

Лечебните свойства на лененото семе се определят до голяма степен от съдържанието на линамарин гликозид, слуз и мастни масла. Именно тези компоненти предпазват чувствителните рецептори на стомашно-чревната лигавица от дразнене и предотвратяват развитието на възпалителни процеси. Обгръщане храносмилателен тракт, те предотвратяват риска от развитие на язви и насърчават здравето вътрешни органи.

Ленените семена се препоръчват при функционален запек. Те спомагат за прочистването на червата, подобряват неговата функция и перисталтиката. Попаднали в ректума, семената продължават да набъбват, разхлабвайки изпражненията и осигурявайки по-нататъшното им напредване и отделяне.

Диетичните фибри в семената действат като абсорбенти, абсорбират токсичните вещества и ги извеждат от тялото. При лезии на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва), приемането на отвара или инфузия от ленено семе има обвиващ ефект, намалява болката и дразненето, ускорява процесите на регенерация и насърчава бързо излекуванеувредена лигавица. Приемът на ленено семе е полезен при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, атеросклероза, затлъстяване и нарушения на нервната система. Употребата на този продукт осигурява следните терапевтични ефекти:

Това разнообразие от полезни свойства определи диапазона от индикации, при които използването на ленено семе ще бъде от полза.

Показания за употреба

Преди всичко се препоръчва да се приемат ленени семена, за да се намали възпалението, болката и дразненето при стомашни язви, хроничен гастрит, колит, ентерит, езофагит. Приемът на това лекарство помага за установяване на храносмилателния процес и премахване на запека.

Традиционната медицина препоръчва да се приема ценен продуктсъс захарен диабет, алергии, урологични проблеми, респираторни заболявания. оток, невропсихиченнарушения, депресивни състояния... Приемането на отвара или настойка от ленено семе ви позволява да се отървете от алкохолната и наркотична зависимост.

Отвара от семена се препоръчва при затлъстяване, помага за намаляване на теглото и поддържа хармония в бъдеще. V следоперативен периодполезно е да приемате това средство за повишаване на имунитета и предотвратяване на усложнения.

Ленените семена се препоръчват на мъжете да приемат за възстановяване мъжка силаи повишаване на потентността. Ползите и вредите от ленените семена за жените заслужават специално внимание. В допълнение към нормализирането на храносмилателните процеси, приемът на този продукт насърчава загубата на тегло и предотвратява процесите на стареене поради високо съдържаниеантиоксиданти. В допълнение, продуктите на основата на семена и ленено масло се използват широко в козметологията, те помагат за поддържане на здрава кожа, коса и нокти.

Ленените семена съдържат фитоестрогени, които помагат за регулиране хормонален фонжени и са заместители на женския полов хормон (естроген). Редовният прием на продукта спомага за регулиране на менструалния цикъл и облекчаване на състоянието по време на менопаузата. Приемът на ленено семе се препоръчва по време на бременност. Този продукт съдържа много ценни микроелементии други хранителни веществанеобходими за пълноценното развитие на плода.

Увреждането на лененото семе може да бъде свързано с повишена чувствителност, в този случай употребата на продукта може да причини алергични реакции... Освен това жените не трябва да приемат този продукт при ендометрит, поликистоза или миома на матката.

Следните състояния са противопоказания за употребата на ленено семе:

чревна непроходимост;
обостряне на панкреатит или холецистит;
хепатит, цироза на черния дроб;
камъни в жлъчката или пикочния мехур;
индивидуална непоносимост към продукта.

По време на кърмене приемането на ленено семе е нежелателно, т.к активни веществаможе да стигне до детето с майчиното мляко и да предизвика алергична реакция.

Този продукт съдържа монозахар в състава си, поради което може да се използва с изключително внимание и само след консултация с лекар в случай на захарен диабет. Не трябва да се третира с ленено семе, ако има такова възпалителни заболяванияпростатната жлеза при мъжете. Прекомерната консумация на продукта може да доведе до развитие на диария и метеоризъм. Ето защо, ако решите да използвате ленено семе за медицински цели, първо се консултирайте с Вашия лекар и разберете възможните ограничения, които пречат на употребата на продукта.

Ленените семена се приемат перорално в натрошена форма, те трябва да се приготвят непосредствено преди употреба, тъй като във въздуха продуктът бързо се окислява и губи своята полезни характеристики... За да улесните преглъщането на натрошената маса, можете да я разредите във вода или да изпиете продукта достатъчнотечности.

За профилактика е достатъчно да се приемат 5 г ленено семе на ден, при лечение на заболявания - до 50 г дневно. Начинът на приложение и приготвяне на продукта до голяма степен зависи от това с каква цел и за какво заболяване го приемате.

За лечение на язвени и възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт се използва лигавична инфузия. За да го приготвите, 1,5 ч.л. семената се запарват с 200 мл вряща вода и се настояват за 15 минути, като се разбъркват от време на време. След това семената се отстраняват, инфузията се филтрира и се приема през устата в топла форма, 50 ml за половин час преди хранене. Процедурите се повтарят в продължение на 2-3 седмици.

За премахване на запека се препоръчва да се приемат 2-3 супени лъжици 2 пъти на ден. семена с чаша преварена вода стайна температура... За същата цел можете да приготвите запарка от ленено семе. За целта 1 ч.л. лечебните суровини се изсипват в термос, заливат се с чаша вряла вода и се настояват за 4 часа. Готова напитка лекарствопреди лягане без да се напрягате.

За прочистване на червата настояват ленените семена Слънчогледово олио... Първо, 100 г зърна се смилат в кафемелачка, след това полученият прах се поставя в стъклен буркан, изсипва се в чаша нерафинирана растително масло, затваря се с капак и се прибира за една седмица на тъмно и топло място. В процеса на вливане съдържанието на буркана трябва периодично да се разклаща. Готовата запарка се приема три пъти дневно един час преди хранене по 1 с.л. л. за 10 дни.

Маслената тинктура е противопоказана за жлъчнокаменна болест, тежко увреждане на черния дроб и панкреаса. В този случай можете да готвите лечебна инфузияна водата. За целта 1 ч.л. семената се поставят в термос, изсипват се 200 ml вряла вода и се оставят да се влеят за един ден. Готово средствопие се, без да се прецежда, по чаша на ден в продължение на 2 - 3 седмици.

При захарен диабет 3 ч.л. суровините се заливат с чаша вряла вода, настояват за 3 часа и се пият напълно преди лягане. Пригответе се за лечение на суха кашлица лекарствен съставна базата на ленено семе (3 ч.ч.), мед (400г), 5 ч.л нарязан корен от женско биле, 2 ч.л. семена от анасон. Всички съставки се смесват, изсипват се в 500 мл вода и се варят на водна баня за 10 минути. Съставът се охлажда, филтрира и се приема по 50 ml три пъти на ден преди хранене.

При синузит лененото семе (2 супени лъжици) се вари в мляко (500 мл) за 3-5 минути. И след това правят парна баня, тоест вдишват гореща пара, докато сместа изстине.

Отслабване

Ефективността на лененото семе, когато се използва в различни диети, се обяснява с факта, че този продукт подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и помага за отстраняване на токсичните вещества от тялото. Освен това има слабително действие и спомага за прочистването на червата от продуктите на гниене, които са се натрупали в него за дълго време. Освен това лененото семе подобрява здравето, подобрява кръвообращението, нормализира метаболизма и повишава имунитета.

За тези, които искат да отслабнат, диетолозите препоръчват да се използват до 4 супени лъжици. л. смлени семена на ден, като се пие много вода. Трябва да започнете с минималната доза и да увеличите дневния обем на продукта до 50 g на ден в рамките на една седмица. Успоредно с това количеството течност, което пиете, трябва да се увеличи до 2 литра на ден. Лененото семе трябва да се приема в рамките на 2 седмици, след това направете почивка за 7 дни и след това повторете 2-седмичния курс на прием.

Ползите и вредите от лененото брашно

Лененото и лененото брашно имат редица съществени разлики. На първо място, трябва да се отбележи, че в брашното няма маслени компоненти, тъй като за производството му се използват растителни суровини без мазнини. Благодарение на тази функция брашното може да се съхранява за дълго времебез да променят техните вкус... В същото време лененото брашно запазва всички полезни свойства на семената и е източник на протеини, въглехидрати, витамини, микроелементи, фибри и други ценни вещества.

Обхват на приложение ленено брашносъщо е доста обширна. Този продукт се използва в кулинарията, прави печените изделия по-здравословни и удължава срока им на годност. Питки, хляб или пайове, съдържащи ленено брашно, се съхраняват много по-дълго. Освен това се използва брашно:

За прочистване на червата. За целта добавете 3 с.л. към чаша кефир. л. ленено брашно, разбъркайте добре и вземете млечен продукт v сутрешно времеили преди лягане.
Да се справя с наднормено тегло... Диетолозите съветват да се разбърква 1 с.л. л. брашно в 200 мл нискомаслен кефир или натурално кисело мляко и пийте вместо вечеря преди лягане.
За лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и вътрешните органи се препоръчва брашното да се разрежда във вода или нискомаслени млечни напитки и да се пие преди хранене. Продължителността на лечението ще бъде определена от Вашия лекар в зависимост от проблема и тежестта на симптомите.
За профилактика на стомашно-чревни заболявания, атеросклероза, сърдечно-съдови, ендокринни заболявания, дисфункции на нервната система, се препоръчва курсов прием лечебен продуктв обем до 3 с.л. в един ден
Освен това, за да се предотврати рак, се препоръчва да се добавя ленено брашно към зърнени храни или печени изделия.

Но лененото брашно може да бъде полезно не само за това. Трябва да знаете характеристиките на употребата му, за да не навредите на тялото. Може да се появи подуване на корема, когато този продукт се приема за първи път, повишено обгазяване, метеоризъм. Следователно употребата на брашно трябва да започне с малки дози (не повече от 1 ч. л.) и постепенно да увеличавате този обем, докато тялото свикне с продукта.

Лененото брашно е отличен абсорбент, което означава, че може да провокира дехидратация, ако не го придружите с достатъчно количество течност. Диетолозите съветват да пиете повече течности (в идеалния случай, пречистена питейна вода), когато използвате това лекарство.

Лененото брашно съдържа малки количества цианид. Помага за ускоряване на метаболизма, но с прекомерна употребапродукт може да провокира симптоми на отравяне. Затова специалистите съветват да не се превишава разрешената доза и да не се консумират повече от 3 с.л. л. брашно на ден. Освен това трябва да се има предвид, че този продукт не може да се приема с индивидуална непоносимост и наличие на камъни в жлъчката и пикочния мехур.

За каквито и цели да използвате ленено брашно (лечебно или кулинарно), не забравяйте, че това е доста специфичен продукт, който не е подходящ за всеки. Ето защо не пречи първо да се консултирате със специалист и предварително да разберете възможните противопоказания.

Гледайте видеото: Ленени семена за отслабване, здраве и красота

Гледайте видеото: Ленени семена. Нежно почистване на червата

Ленът е тревисто, едногодишно растение. Височина на растението от 30 см до 1 м. Стъблото е изправено, равномерно. Листата са редуващи се, тесни. Цветовете са двуполови, събрани в коримбозни съцветия. Цветът на венчелистчетата е бледосин със сини жилки. Плодът е капсула, съдържаща семена. Семена Кафяв, гладка, лъскава. Семената са сладки и имат вкус на бадеми. Ленът цъфти от юни до август. Използва се в медицината, козметологията, кулинарията и текстилната индустрия. Ленът се култивира като маслодайно и конопено растение. В Индия, Китай, Закавказието, Русия, Украйна, Беларус и средиземноморските страни ленът се отглежда в промишлени мащаби.

Ползите и вредите от ленените семена

От древни времена растението лен се използва като храна. Лечебните му свойства станаха известни малко по-късно. Ленените семена имат много полезни свойства: бактерицидно, обвиващо, слабително, омекотяващо, пречистващо и противовъзпалително. Тези чудодейни свойствапоради уникалния химичен състав на ленените семена. Ефективността на лечението се постига благодарение на оптималната комбинация от мастни киселини, витамини и др важни компоненти... Съставът на ленените семена съдържа витамини B, D, A, E, F. Витамин F не се произвежда самостоятелно в организма, поради което трябва да се набавя отвън. Той участва в метаболитните процеси, по-специално в холестерола и мазнините. Семената съдържат омега -9, -6, -3 мастни киселини. Съдържанието им в ленените семена е три пъти повече, отколкото съдържа рибена мазнина... Лененото семе съдържа токофероли, антиоксиданти, лигнани, слуз, ензими, аминокиселини, глутен, лецитин, диетични фибри и фибри. Те включват много химични елементи: желязо, магнезий, калций, калий, селен, йод, мед, алуминий, хром, цинк, бор, никел. Селенът и лигнаните предотвратяват образуването на тумори, спомагат за прочистването на организма от метали и радионуклиди и подобряват зрението. Витамините А и Е подмладяват тялото, имат положителен ефект върху състоянието на ноктите, косата, кожата. Полизахаридите на лененото семе предотвратяват усвояването на вредните токсини в организма в случай на отравяне. Лененото семе трябва да се приема под формата на брашно (смлени сушени семена, измити с много вода), под формата на отвара или инфузия от семена, а също и под формата на смес с мед. използвани Ползите им за тялото са големи. Те осигуряват лечебно действиена храносмилателната система... Благодарение на своите обвиващи свойства, семената имат омекотяващо и защитно действие върху червата, хранопровода и стомаха.

Използва се за лечение на гастрит, стомашни и чревни язви. Фибрите активират червата, за да помогнат в борбата с хроничния запек. Това се дължи на набъбването на лененото брашно (смлени семена) директно в червата, което го кара да се изпразни. За такъв ефект е необходимо редовно, в продължение на две седмици, да се приемат 50 г смлени семена с голямо количество от тях. топла вода... Този метод помага дори на възрастни хора с слаб имунитет... Приемът на ленено семе има благоприятен ефект върху черния дроб и детоксикира организма. Лененото семе понижава холестерола и понижава кръвното налягане. Помага за предпазване на организма от атеросклероза, хипертония, тромбоза, инсулти и инфаркти. Използвани ленени семена за лечение захарен диабеттъй като засилват действието на инсулина. В онкологични заболяванияизползва се като терапевтично и превантивно действиеса особено полезни при лечението на лъчева болест. Това се дължи на факта, че ленените семена са естествен сорбент, който не унищожава клетките като изкуствени лекарства. Веществата, съдържащи се в лененото семе, спомагат за укрепване на имунната система, повишаване на устойчивостта към вируси и възпалителни процеси... С помощта на компреси или каша от семена, те лекуват гнойни рани, абсцеси и циреи, както и ставни заболявания. При възпаление на устната кухина и възпалено гърло се използва изплакване от настойка от ленено семе. За лечение на заболявания дихателната системасе използва и ленено семе (отхрачващо средство при астматични пристъпи, алергии). Подобрява бъбречната функция и щитовидната жлеза, привежда баланса на хормоните в нормално състояние женско тяло... Особено полезен при нарушения менструален цикъли началото на менопаузата. Лененото семе се използва за отслабване.
Въпреки всички ползи, ленените семена могат да бъдат вредни за тялото, ако се консумират прекомерно. Пер едновременно приеманене се препоръчва да се консумират повече от 50 г (това са около 2 с.л.). Курсът на лечение не трябва да надвишава няколко месеца. Противопоказания за употреба са налични при наличие на камъни или пясък в бъбреците, тъй като тяхното движение може да бъде провокирано, което ще причини силна болка... Не се препоръчва при кератит (възпаление на роговицата на очите).

Фосфор - 642 m Желязо - 5,73 mg Цинк - 4,34 mg Мед - 1220 mcg Манган - 2, 482 mg Селен - 25,4 mcg

Енергийната стойност на лененото семе е 534 kcal на 100 грама

Друга полза от лененото семе е лигнанът. Полза.

Списъкът с хранителни вещества не свършва дотук. През 1927 г. учените откриват в растенията фенолни съединения, които през 1936 г. са наречени LIGNAN. Това са полифеноли с две интересни имотиза здраве. От една страна играят роля антиоксиданти, от друга страна, действайте като фитоестрогени(растителните съединения са подобни на естрогените в човешкото тяло - това са растителни хормони, химични веществакоито регулират техния растеж и развитие. В някои растения, фитохормони химичен съставса много подобни на женския полов хормон естроген, така че започнаха да се използват за дефицит хормонални състояния... За разлика от синтетичните хормони, тези вещества не са вредни странични ефективърху женското тяло).

И лененото семе отново счупи всички рекорди. Съдържа 0,3 грама на 100 грама, в сравнение със следните храни:

Източник	Съдържание в 100гр
Ленено семе	300 000 μg (0,3 g)
сусамово семе	29 000 mcg (29 mg)
зеле	185 - 2321 mcg
Зърнени храни	7 - 764 mcg
червено вино	91 μg

В клетките на нашето тяло протичат огромно разнообразие от реакции и процеси, без които животът ни е немислим. Тези реакции обаче освобождават странични продукти - свободни радикали - които, когато се окислят, могат да навредят или напълно да унищожат живите клетки, така че тялото ни се нуждае от антиоксиданти, които реагират със свободните радикали и предпазват клетките от увреждане, което дори може да причини рак или сърдечно заболяване, и също допринасят естествен процесстареене на тялото. Достатъчният прием на антиоксиданти в организма осигурява най-добрата му защита срещу тези заболявания и забавя стареенето на организма.

Влакна от ленено семе. Полза.

Въпреки че може да се говори и пише много за ползите от лененото семе, все пак има норма на консумация на този животворен продукт - 24 грама с тегло 70 кг наведнъж. Като ядем повече, ние натоварваме черния дроб с повече мазнини, а фибрите на лененото семе трябва да бъдат допълнени с растителни, така наречените, разтворими фибри.

Всички фибри са разделени на 2 вида: разтворими и неразтворими във вода. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода и не се усвояват и в почти същата форма напускат тялото. Когато попадне в червата, той действа като четка, като почиства стените му от стара храна и в същото време абсорбира различни вредни съединения. Освен това насърчава ускореното преминаване на храната през червата. Това влакно се намира в растителни влакназеленчуци, ядки и зърнени черупки.

Разтворимите фибри образуват в червата вид гъст гел, в който влизат молекулите на холестерола и следователно не се утаяват по стените на кръвоносните съдове. Този гел, покриващ чревната стена, пречи на усвояването на глюкозата и по този начин предотвратява отлагането на мазнини. Разтворимите фибри се намират в плодовете, бобовите растения и овесените ядки. Заради добро здраветрябва да приемате фибри и от двата вида.

Все пак трябва да се има предвид, че не трябва да консумирате твърде много неразтворими фибри, тъй като те могат да наранят по начина на шмиргел вътрешна повърхностчервата. Що се отнася до разтворимите фибри, не трябва да ядете твърде много след тренировка. За да се ускори попълването на запасите от гликоген, изразходвани по време на тренировка, е важно да се абсорбира повече глюкоза, а забавянето на усвояването й поради консумацията на разтворими фибри е напълно ненужно. Нормата на фибрите е 25-40 g на ден (5-8 от тях са неразтворими). Не забравяйте, че простата, груба храна, допълнена с "баласт", означава здраве и дълголетие. Рафиниран (пречистен), труден за приготвяне - това е мършавост, болест и ранна старост.

Напомняме, че фибрите са неразтворим, неразтворим, твърд и груб въглехидрат. Набъбвайки под действието на вода, фибрите на ленените семена образуват голям обем изпражнения- по-свободен, който улеснява изхождането и облекчава запека. Диетичните фибри от ленените семена съдържат гликозид линамарин, който регулира двигателна функциячервата. По този начин този продукт ви позволява да нормализирате състоянието с чревна атония и да служи като превенция на това заболяване.

Данни за теглото на семената
Ленено семе:
1 - чаена лъжичка без пързалка - 2,5 - 3 грама, с пързалка - 3,5 - 4 грама
1 - супена лъжица без пързалка (2 супени лъжици с пързалка) - 7 - 8 грама
1 - супена лъжица (3 супени лъжици без пързалка) - 10 грама
100 семена тежат - 0,8 - 1 грам

Използването на ленени семена.

В Ростов на Дон издателството "Проф-прес" през 1998 г. публикува брошура на Мая Гогулан "Закони добро хранене“, В който цял раздел е посветен на използването на ленено семе като народен лек за лечение на много заболявания. По-долу са (от тази брошура) рецепти за използване на ленено семе при лечението на редица заболявания.

Как обвиващ агентпри стомашни язви, гастрити, ентерити и колити се използва слуз, получена от ленено семе.

1 супена лъжица изсипете 2 чаши лъжица несмляно ленено семе топла вода, оставете за 1 час, като от време на време разклащате, отцедете. Приемайте преди хранене при заболявания на стомашно-чревния тракт.
С хемороиди и възпаление на ректумаПрепоръчват се терапевтични клизми (1/2 чаша всяка) от слуз от ленено семе, леко затоплена. След клизмата трябва да си легнете за един час.
Като слабителноленените семена се приготвят по следния начин: 1 с.л. залейте лъжица с 2 чаши вряла вода, разклатете за 10-15 минути, прецедете и приемайте по 1/2 г чаша сутрин на гладно.
В вътрешен оток : 4 чаени лъжички семена се заливат с 1 литър вода, варят се 10-15 минути, затваря се тенджерата и се поставя на топло място. Оставете да вари 1 час, не е необходимо да филтрирате. Добавете за вкус лимонов сок... Пие се по 1/2 чаша след 2 часа, 6-8 пъти на ден, резултатът се постига за 2-3 седмици. По-добре да конец горещ.
При подагра и ревматизъм:Сварете 2 чаени лъжички семена за 15 минути. в 1,5 чаши вода, оставете за 10 минути, разклатете за 5 минути. в бутилка, прецедете през тензух. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 4-5 пъти на ден.
В хроничен запек дневно през нощта приемайте по 1 чаша непрецедена запарка в размер на 1 чаена лъжичка на 1 супена лъжица. вряща вода. Деца 1/2 чаша. Препаратите трябва винаги да са пресни.
С диария: 1 супена лъжица изсипете лъжица семена в 1/2 чаша гореща вода, варете на слаб огън 15 минути, прецедете и използвайте за 1 клизма.
С пиелонефрит:сеитба на лен (семена) - 40 г, полска стомана (корен) - 30 г, бреза (листа) - 30 г. Залейте 10 г суровини с 1 чаша гореща вода и съхранявайте в запечатан емайлиран съд на водна баня за 15 минути, охладете 45 минути, изстискайте останалите суровини. Доведете обема до оригинала с преварена вода. Приемайте по 1 / 4-1 / 3 чаша запарка на няколко приема през деня.
При кашлица: 2-3 ст. супени лъжици ленено семе се заливат с 1,5 с.л. гореща вода и се разклаща за 10 минути, след което се прецежда. Към получената течност добавете 5 чаени лъжички корен от женско биле, 1,5 чаени лъжички анасон, 400 г мед (за предпочитане лайм) и разбъркайте добре. Варете сместа за 5 минути, оставете да изстине, отцедете. Приемайте по 2/3 чаша 3-4 пъти дневно преди хранене.
С воднянка: 4 чаени лъжички семена се заливат с 1 литър вода, варете 15 минути, настоявайте, увити, 1 час, не можете да филтрирате. Вземете 1/2 чаша след 2 часа. 6-9 пъти на ден горещо. Резултатът е след 2-3 седмици.
С гастрит:Изсипете 20 г семена в 1 л вода, престои 5 часа, прецедете. 1/2 чаша конец.
Като диуретик: 1 супена лъжица лъжица ленено семе 1 чаша вряща вода, оставете за 30 минути. Вземете 1 супена лъжица. лъжица 3-4 пъти на ден.
С горчивина в устата:смилайте ленено семеда получите 1 с.л. лъжица брашно, запарете като течно желе. Пийте сутрин и вечер преди хранене.
При кашлица:дайте на болния чай от ленено семе за 1 седмица. Същата брошура съдържа голям брой кулинарни рецептисъдържащи ленено семе и брашно от това семе.

Рецепти с ленено семе.

Следните са рецепти за ястия, съдържащи ленкоито се препоръчват за закуска.

Накиснете една до две чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете чаша сок от грейпфрут и половин чаша кисело мляко. Разбъркайте с блендер. (Суровоядците могат да използват други алтернативи на подсиреното мляко.)

Накиснете една до две чаени лъжички избрани ленени семена за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете натрошена на стъклено (не метално) ренде ябълка, 20 стафиди и малко мед за сладост.

3. Каша от ленено семе и сушени плодове.

Налейте една до две чаени лъжички ленено брашно в половин чаша за една нощ студена вода... В друга чаша настоявайте 5-8 парчета смокини или сушени кайсии в същото количество студена вода. На сутринта смесете двете запарки и добавете супена лъжица мед и кълнове.

4. Каша от ленено семе с цитрусови плодове.

Налейте една до две чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете портокал, или грейпфрут, или мандарина, половин чаша кисело мляко и една чаена лъжичка мед.

5. Ленено семе и плодова салата

Накиснете една и половина чаени лъжички избрани ленени семена за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете настъргана ябълка (или 3 парчета сини сливи), нарязан портокал (заедно с 1/3 от кората му), 2 парчета смокини и по една чаена лъжичка лимонова кора, кокосов чипс и мед.

6. Ястие от ленено семе с ядки. Много питателна.

Налейте една и половина чаени лъжички ленено семе за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете настъргана ябълка и лимонова кора, 20 настъргани бадема. 20 стафиди и една чаена лъжичка мед.

7. Салата от ленено семе и ягоди.

Налейте една и половина чаени лъжички ленено семе за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете 100 г ягоди, половин чаша кисело мляко и мед.

8. Ленено семе напитка и сок от нар.

Налейте една и половина чаени лъжички ленено семе за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете чаша сок от нар, половин чаша кисело мляко и мед или стевиозид.

9. Каша от ленено семе и сливи.

Налейте една и половина чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). В друга чаша настоявайте 5-8 сливи в същото количество вода. На сутринта смесете и двете запарки, добавете подсиреното мляко и стевиозида.

10. Каша от ленено семе и кайсия без семки.

Налейте две чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). В друга чаша настоявайте 5-8 парчета кайсии. На сутринта смесете двете запарки, добавете кафява захар и 20 смлени бадема.

11. Каша от ленено и сусамово семе.

Налейте две чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете няколко сливи, 30 грама смлян сусам и 1 чаена лъжичка мед.

12. Каша от ленено и прасковено семе.

Налейте две чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете няколко нарязани праскови, 1 супена лъжица нарязан сусам и 1 чаена лъжичка мед.

13. Салата от ленено семе, цитрусови плодове и бадеми.

Налейте две чаени лъжички ленено брашно за една нощ в студена вода (половин чаша). На сутринта добавете портокал или грейпфрут, 20 цели обелени бадеми и 1 чаена лъжичка мед.

Запарете две чаени лъжички избрани ленени семена за една нощ в чаша студена вода. На сутринта добавете гроздов сок, по 1 супена лъжица едри и кълнове.

Има много причини да включите лененото семе в ежедневната си диета. Лененото семе, според своя състав и свойства, е в състояние да реши много здравословни проблеми. Но не чакайте да се разболеете, използвайте този дар на природата в менюто си и бъдете здрави.

"Морски зърнастец - килер на слънцето"това е здравна библиотека, която съдържа най-добрите рецепти народна медицина, са описани лечебни свойства лечебни билкии лечебни растения, тайните на лекарството народни средстваи рецептата е дадена билкови препарати, смеси. Отделен раздел на библиотеката е посветен на. Описва симптомите на основните заболявания и неразположения, дава препоръки от специалисти за лечение на различни заболявания и заболявания с билки, систематизира обширни познания по традиционна медицина, билколечение и билколечение. Най-популярните лечебни растения, както и описание на витамини, жизненоважни микро- и макроелементи са подчертани в отделен раздел. Освен това сайтът се хоства, използва се както в народна медицинаи се използва в хомеопатичната практика. Освен това можете да четете онлайн или в народни и алтернативна медицина, справочници за полезни и лечебни свойствалечебни растения, медицински енциклопедии, съвети традиционни лечители, билкари. По многобройни искания на нашите читатели е открита рубрика и е дадена възможност за нейната оценка.

Помня! Лечебните растения не са алтернатива на лекарствата и наркотици... Често те се класифицират като биологично активни добавки и се продават чрез фитоаптеките. Не се самолекувайте, преди да използвате лечебни растения, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар!