Каква трябва да бъде диетата при хроничен запек. Какво да ядем при запек: менюта и рецепти за здравословни ястия

Диета при запек

Практически здрави хорас тенденция към забавено или непълно изпразванедиета за червата No 15. За да възстановите нормалната функция на червата, трябва да знаете как да се храните правилно при запек:

• Ограничаване на мазни и пържени храни.
• Протеини от нискомаслено месо, риба, млечни продукти.
• Намаляване прости въглехидрати(брашно и сладкарски изделия) и достатъчно сложни въглехидратиот зърнени храни и плодове, сушени плодове, мед.
• Изобилие от диетични фибри от зеленчуци и трици.
• Храната се консумира не накълцана без продължителна кулинарна обработка.
• Пет хранения на ден по едно и също време.
• Пийте най-малко два литра чиста вода през деня.

Месни и рибни продукти при запек

Месо, при запек, се препоръчва нискомаслено: пуешко, пилешко, заешко, телешко без мазнини и телешко. От месо се приготвят котлети, кюфтета, гювечи, варени или задушени. Пърженето е забранено. В първите ястия се използва вторичен бульон - след като заври водата, в която е приготвено месото, се изсипва и се напълва отново с чиста топла вода... Можете да направите супа с кюфтета. Препоръчително е да готвите вторите ястия със зеленчуци за по-добро усвояванекатерица. Рибата трябва да се яде с ниско съдържание на мазнини. Подходящи за диета 15 щука, треска, минтай, щука и писия. Не трябва да се консумират пържени, пушени и сушени риби. Всякакви рибни консерви също не се препоръчват. От кайма се приготвят рибни ястия - кюфтета, гювечи или котлети, задушени или сварени на парче и се приготвя желирано рибно. Примери за това, което можете да ядете при запек от месо и рибни ястия:

• Пилешка яхния с тиква.
• Пуйка със сини сливи.
• Телешко с моркови и гъби.
• Гювеч от пилешки гърдиС зелен грахи домати.
• Рибена яхния с цвекло и моркови.
• Риба, печена с домати и сирене.
• Салата от варена риба, цвекло, картофи и моркови със заквасена сметана.

Млечни продукти при запек

Всички ферментирали млечни продукти са включени в диетата със склонност към запек. По-добре е да ги приготвите сами у дома от мляко с 1 или 2,5% масленост и закваски. Кефирът, киселото мляко, киселото мляко и ферментиралото печено мляко имат слабително действие. Всички продукти трябва да са пресни и без оцветители, аромати и захар. За да подобрите ефекта, добавете супена лъжица към напитките. растително масло, мед, задушени трици или ленени семена. В менюто се използват и разнообразни запеканки от извара, извара със заквасена сметана и сушени плодове. По правило съдържанието на мазнини в изварата е от 5 до 9%. Млечната суроватка има добър слабителен ефект, може да се пие като самостоятелна напитка, смесена със сокове. Можете да използвате и мляко за готвене, но до чаша на ден.

Зеленчуци и плодове срещу запек

Зеленчуците в диетата при запек са източник на витамини, въглехидрати и диетични фибри. Затова се препоръчва, с добра поносимост, колкото се може повече пресни зеленчукови салати с Слънчогледово олио... За да се отървете от запека, зеленчуците трябва да съставляват поне половината от цялата диета. Освен салати готвят зеленчукова яхния, гювечи и първи ястия (супа, крем супа, борш, цвекло). Менюто трябва да включва тиква, цвекло, моркови, карфиол... Морска пехота и кисело зелеможе да се използва за салати и винегрет. Примери за зеленчукови ястия за запек:

• Салата от моркови с ядки и заквасена сметана.
• Тиква, задушена със сини сливи.
  • Зеленчукова яхния от броколи, моркови и картофи.
  • Варено цвекло със стафиди и сини сливи.
  • Винегретът.
  • Салата "Четка" от настъргано сурово цвекло, моркови и зеле с зехтини лимонов сок.
  • Салата от морски водорасли с целина и моркови.

Плодове със слабително действие: сливи, кайсии, ябълки са включени в менюто пресни, приготвят се сокове и компот, добавят се към зърнени храни и гювечи. Можете да ядете всякакви зрели или сладки плодове, освен райска ябълка, боровинки и нар. Препоръчително е да се изядат пет сушени сини сливи на гладно сутрин.

Печени изделия и зърнени храни при запек

Хляб при запек се препоръчва с пълнозърнест, ръжен или трици. Продуктите от меки и бутер тесто трябва да бъдат ограничени, торти и сладкиши с маслен крем не се допускат. Можете да ядете бисквити и хрупкави хлябове, крекери от разрешени видове хляб. Кашата е източник на сложни въглехидрати и фибри. Най-добре е да готвите елда, перлен ечемик, просо и овесени ядки. Ориз, гриси пастанай-висок клас от меко пшенично брашно допринасят за запек и се изключват от диетата. Към зърнените храни могат да се добавят сушени плодове, трици, ядки или семена, за да се засили слабителният ефект. Пригответе каша във вода или мляко. При сервиране добавете масло около 20 г. Например какво може да се приготви от зърнени храни:

• Овесени ядки с ленени семена и сини сливи.
• Каша от просо с тиква.
• Каша от елда с трици и ябълки.
• Ечемичена кашас тиква и стафиди.
• Овесени ядки с ябълки и орехи.

Напитки за запек

Неправилният режим на пиене причинява забавяне на евакуацията на чревното съдържимо. Водата е най-важната напитка за такива пациенти. Препоръчително е да се пият около два литра през деня. На сутринта добавете лъжица мед към чаша хладка вода. Отслабват соковете от тиква, портокали, моркови, сливи и кайсии. Можете да запарите една супена лъжица ленено семе или трици с чаша вряла вода и да пиете по 100 мл два пъти на ден. Препоръчва се и билкови чайовеза запек:

• 20 г листа сена.
• 20 грама билка бял равнец.
• 20 г плодове копър.
• 20 г листа от коприва.

Запарете една супена лъжица с вряла вода - 200 мл. Пийте по четвърт чаша три пъти на ден.

Оказва се, че често срещан здравословен проблем като запек не винаги е състоянието, от което се нуждае корекция на наркотици... В повечето случаи това е проява на дефекти в начина на живот и хранене, или промени, свързани с възрасттазастаряващ организъм. В крайна сметка човек не може постоянно да приема никакви лекарства, особено ако запекът е хроничен с дълъг курс. В такива случаи наистина може да помогне само подходящото хранене, което с течение на времето ще се отрази положително върху работата на цялото тънко и дебело черво, както и на ректума.

Има общи и специфични въпроси относно диетотерапията при запек. от различен произходкоито изискват ясен избор. Първият от тях е назначаването на диетична маса според медицинската номенклатура. В тази връзка на всички пациенти е показана диета номер 3.

V общи характеристикиможе да се характеризира по следния начин:

щадяща храна, способна на добро усвояване;

Стимулиране на чревната двигателна активност;

Минимално газообразуване и дразнене на лигавицата на чревната стена;

Адекватен прием на течности;

Доминиране на продуктите растителен произходсъдържащи много фибри;

Топла храна с чест частичен прием;

Изключване на груби и пикантни ястия.

Диета при запекнеобходими за лечение на чревни разстройства. Трябва внимателно да прегледате диетата си: спазване правилна диетаиграе огромна роля в лечението това заболяване... Хората, страдащи от запек, определено трябва да знаят кои храни спомагат за изпразването на червата и кои, напротив, ще усложнят този процес. По-долу е даден списък с храни, които могат да ви помогнат да изпразните червата си и списък с храни, които го правят по-трудно.

Какво да ядем при запек

Хляб и хлебни изделия... Предпочитание трябва да се дава не на най-много свежа хранаот тази серия, но поне с 12-часова експозиция. Те са много по-добри и по-бързи за храносмилане и придвижване през червата. Що се отнася до брашното, от което са изпечени, то непременно трябва да е едро, съдържащо трици от жив или пшеничен произход. Разрешено е използването на печива от тип бисквити, овесени ядки и неудобни печени изделия.

Месни и рибни продукти... За любителите на такива ястия такава диета може да бъде сериозно изпитание, тъй като ограничава използването на храни от животински произход. Разрешено е приемането на лесно смилаеми сортове месо, а именно пилешко, пуешко, заешко. По отношение на начина на приготвянето им, то може да се сварява или задушава цели парчета месо, или да се нарязва на кайма и да се готви под формата на парни котлети, кюфтета, различни месни пълнежи в хлебни изделия и зеленчукови салати. Разрешена е и риба, особено нискомаслени видове речни и морски видове... Методът на готвене е идентичен с месните продукти.

Яйца, мляко и ферментирали млечни продукти... Те имат много благоприятен ефект върху състоянието на храносмилането по отношение на лечението на запек. Тяхната систематична употреба се нормализира чревна микрофлора, като по този начин се влияе върху процесите на правилно възпитание изпражнения... Тези продукти включват кисело мляко, кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко, извара и топено сирене, заквасена сметана. По отношение на пълномасленото мляко или други видове мляко, то може да се консумира умерено само от тези, които нямат непоносимост към лактоза. В противен случай можете да провокирате развитието на упорита диария.

Зърнени храни, тестени изделия и течни ястия... Препоръчва се на всички пациенти със запек да се използват супи, борш, бульони на базата на леки сортове птиче и заешко месо. Позволени са и ястия със свинско месо от омраза. Зеленчукови супи, зелен борш и борш от цвекло са се доказали добре. Количеството паста и ориз трябва да бъде ограничено или изключено от ежедневна диета... От епизодичната им употреба няма да има голяма вреда.

Какви плодове можете да ядете при запек?... Много е важно, независимо от сезона, да се консумират плодове и зеленчуци, тъй като те са обогатени с фибри, които играят основна роля за образуването на изпражнения с нормална консистенция. Препоръчват се цитрусови плодове, както и сушени плодове на тяхна основа (сушени кайсии, стафиди, сини сливи). Не забравяйте за зеленчуците под формата на салати с различни растителни масла. От зеленчуците доматите могат да станат много ефективни в умерени количества.

• Ябълки срещу запекзаемат специално мястотъй като яденето на една или две ябълки дневно на празен стомах често може да бъде достатъчно ефективна мярказа премахване на запека. Ако вземем предвид и факта, че този продукт е много разпространен, тогава приложението му не създава никакви трудности. Можете също да ядете печени ябълки.

  Дати за запексъщо са много необходим продукт... Използват се предимно сушени. Позволено е да се приемат цели сушени плодове без костилки, както и различни отваривъз основа на тях. За целта смесете 4-5 фурми с чаша вода и оставете да заври. Приемайте охладения бульон на гладно по 30-5o ml. Към него можете да добавите и различни зеленчуци или масло.

  Киви срещу запекнай-добре се консумират сурови, без коричка. Достатъчно ефективен от него като независимо приложение, и под формата на различни комбинации в плодови салати с, цитрусови, сливи, кайсии с кисело мляко. Яденето на такова ястие за закуска не само ще помогне в борбата срещу запека, но и ще насити тялото с витамини и енергийни ресурси.

  Сокове и отвари. Те се приготвят основно на базата на изброени продукти... Комбинацията им може да бъде много разнообразна, в зависимост от вкусовете и предпочитанията на конкретен човек. Отвари от, пресни сок от цвеклона празен стомах, използването на кайсии, моркови, ябълка, доматен сок през целия ден. Можете също да готвите компоти на тяхна основа. Други продукти, които също е показано да се приемат сутрин, включват мед (1 супена лъжица), който се измива с чаша студена вода.

Какво не може да се яде при запек?

Важно е да запомните, че неспазването на тази точка от диетичната маса № 3 не само влошава обичайния запек, но и напълно премахва тези положителни точкикоито се постигат чрез правилно храненеили лекарства. Следователно е строго да се налага. Списъкът с такива продукти включва:

Хляб и сладкиши от маслено тесто;

Богати бульони от мазни меса;

Прекомерна консумация на ориз;

Твърдо сварени яйца, пушени ястия, консерви и подправки;

Мазни меса: патица, гъска, говеждо и същите видове риба;

Черен силен чай и кафе, алкохолни напитки, желе;

Кремообразни ястия и шоколад;

Пикантни ястия и подправки;

Но ако се случи по някаква причина тези хранителни продукти да бъдат консумирани, тогава в задължителентрябва да се вземат подходящи мерки за неутрализиране на закрепващия им ефект. Това може да се постигне или чрез ядене на подходящата храна, препоръчана за лечение на запек, или чрез прием на лаксативи. Не можете да оставите всичко да мине от само себе си, в противен случай дългосрочните усилия за премахване на запека, които са били постигнати в продължение на много месеци, могат да бъдат напразни.

Невъзможно е да се избере една диета за пациенти със запек, тъй като всичко зависи до голяма степен от естеството на основното заболяване, поради което е имало нарушение на скоростта на изпразване на червата. Но има някои съвети, които да помогнат на всеки. Например, ако хората, страдащи от запек, нямат сърдечни заболявания или отоци, тогава може да се пие един и половина до два литра течност на ден, това ще ускори изпразването на червата.

Задължително е да спазвате диетата: приемайте храна поне 5 пъти на ден и не големи паузимежду храненията. Техниката на готвене няма особено значение, но когато приготвяте салата, например, не е нужно да нарязвате много моркови, репички и други зеленчуци, използвайте по-едро ренде или по-едри филийки.

Образование:Диплома от Руския държавен медицински университет на име Н. И. Пирогов със специалност Обща медицина (2004). Ординатура в Московския държавен университет по медицина и стоматология, диплома по ендокринология (2006).

Правилното хранене на запек е един от начините за облекчаване болкано не лекувайте този проблем... Много хора научават за проблемите си, но действието е наложително. Този вид заболяване се среща по-често при жените.

Защото женската част от населението повече експериментира с различни диети, което допринася за намаляване на метаболитните нарушения.

Но запекът се появява не само поради тази причина.

Други причини включват:

• редовен стрес;
• заседнала работа;
• неправилно хранене;
• претоварване.

Когато червата не се изпразнят в рамките на един ден, вече е показателно, че запекът трябва да се лекува. Ако пренебрегнете този проблем, е възможно в бъдеще да доведе до сериозно заболяване.

Правилно хранене при запек

Правилното хранене при запек е, че трябва да се храните редовно, да се откажете от бързото хранене, да не ядете суха храна и да консумирате само здравословна храна.

Ключът към правилното хранене при запек е, че трябва стриктно да спазвате режима на пиене, тъй като течността (под всякаква форма) активира червата.

При запек и хемороиди

Червата трябва да работят гладко и нежно. Това ще помогне на храната за на растителна основатъй като са богати на фибри. С помощта на фибри изпражненията омекотяват, червата се изпразват лесно и навреме. Вероятността от нараняване на възли и болков синдромпри изпразване в период на обостряне. Също така с помощта на фибри се поддържа нормалната чревна биоценоза.

Както вече споменахме по-горе, в този случай не можете да правите без режим на пиене.

Водата омекотява изпражненията.Колкото по-голяма е плътността на фекалните маси, толкова повече се забавя тяхното движение през червата. По този начин човек трябва да положи повече усилия, за да се случи изпразването. Но бутането с хемороиди е строго забранено!

Ако това се случи, натискът върху чревната стена ще се увеличи, наранявайки хемороидии ще се формира анални фисури... Това е една от неприятните патологии, която се лекува много лошо.

Храната в такава ситуация трябва да бъде редовна, но частична. Важно е да ядете храна в определено време, като по този начин настроите червата на правилния график.

Забранено е да се използва голям бройпшенични трици.

Когато пациентът има тежки хемороиди, той не понася даден изгледхрана. Ако след се появи отрицателни реакции, тогава трябва да въведете в диетата по-меки диетични фибри, като сушени плодове, по-добре накиснати във вода.

Видео:

В допълнение към правилното хранене, трябва да приемате лекарства като:

• Успех (или други слабителни реакции).

Тъй като човек ходи на диета и много продукти от писанието се премахват от обичайната му диета е необходимо да се следи нивото на хемоглобина.

Диета за жени и мъже

Трябва да ядете храни от растителен произход, както и плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, храни, които съдържат фибри.

Диетата за запек при жените трябва да съдържа 25 грама фибри на ден, при мъжете - 38 грама на ден.

1. Трябва да ядете повече плодове и зеленчуци. Не е необходимо да се броят фибрите, но е по-добре да ядете плодове и зеленчуци два пъти дневно.
2. Яжте зърнени храни. Необходимо е да се използва бял ориз вместо бял хляб, да се замени пастата с техните колеги или кафяв ориз.
3. Яжте бобови растения. Препоръчително е да замените месото с бобови растения няколко пъти седмично.
4. Храни, които съдържат фибри в диетата, трябва да се въвеждат бавно. Неспазването на тази препоръка може да доведе до силно обгазяванеи метеоризъм. Ако това не работи, за да получите правилната дозировкафибри, можете да започнете да приемате хранителни добавки.

Хранене в напреднала възраст

В напреднала възраст (над 45 години) мъжете и жените изпитват по-често запек. По този начин много хора се чудят как да се справят със запека у дома?

В напреднала възраст причините за запек са, както следва:

1. Лошо хранене;
2. Липса на активен живот;
3. Приемане на различни лекарства.

Също така, друга причина за запек е възрастта на човека. Запекът може да се развие в сериозно заболяване... Основната промяна в живота на пациента трябва да бъде появата на диета. Някои видове продукти трябва категорично да се изхвърлят, докато други трябва да се приемат.

При бременни жени

Бременните жени трябва правилно да изчисляват калориите в диетата си. Количеството на калориите варира в зависимост от триместъра, в зависимост от нуждите на жената и бебето.

Средната стойност е 1700-2000 kcal. През първия триместър трябва да добавите 100 kcal, през втория - 200 kcal, през третия - 300-400 kcal. Не можете да ядете за двама.

Трябва да разпределите храна:

Яжте на малки порции, около 300 грама всяка, 5 до 6 пъти на ден.

Препоръчително е да приготвяте храна на пара, да къкри и да сварите. Няма нужда да се смила силно. Забранени са пържени и печени храни. Внимавайте стриктно за преяждане или гладуване.

Трябва да пиете 1,5 литра вода на ден. Тя насърчава нормална работачервата и помага за пропускливостта на изпражненията. Имат слабително действие минерална водакоито съдържат сулфати и магнезиеви йони.

Храната трябва да включва храни, които са богати на органични киселини, фибри, пектин. Препоръчва се за ядене традиционни ястия... По-добре е да не експериментирате с екзотична храна.

Доброто хранене е:

• 80 г мазнина;
• 150 г протеини;
• 300 г въглехидрати.

Последното хранене на ден е разрешено три часа преди изгасване на осветлението. Интервалът между дозите е 4-5 часа нормално.

Закуските трябва да се избягват. Ако има силен глад, е позволено да се ядат малко плодове, няколко супени лъжици извара или зеленчукова салата.

Трябва да се отървете от нежеланите хранителни навици като:

1. Яжте в движение;
2. Ям вредна храна;
3. Хранене за деца;
4. Говорете по време на хранене.

В случай на запек, бременните жени трябва да добавят хранителни трици, зеленчуци и ръжен хляб.

Трябва да ядете 20-30 г трици на ден (заедно с кисело мляко или кефир).

Насърчават работата на червата и сушени плодове, зърнени храни, студени напитки на празен стомах.

Детска храна

За детето, което е включено кърмене, скоростта на изхождане 1-2 пъти на ден. Основното нещо е консистенцията на изпражненията: трябва да е мека, леко течна. Запекът е много рядък при бебе по време на кърмене.

Основното нещо, което майката трябва да контролира, е, че при хранене на детето абсолютно всичко се яде от гърдата.

Дете на изкуствено хранене, ситуацията е малко по-сложна. Може да възникне запек, ако прехвърлите бебето си на нова формула.

Диета за деца от 1 до 7 години:

От 6-месечна възраст трябва да въведете леко разредена вода от ябълков или сливов сок в диетата като превенция на запек.

Също добър методза превенция е да добавите хранителни продукти, които са богати на калий, към диетата на бебето.

Една от основните причини за запек и диария е използвайте различни лекарства ... За да подобрите функцията на червата след приемане на лекарства, трябва всеки ден пийте просто средство ...

Здравословна храна

Хората, които имат проблеми със задържането на изпражненията, трябва да спазват диета номер 3. Тези храни включват мляко и други млечни продукти. Бързо хранене и ястия, приготвени от брашно, което има груби фибри. Мазни храни, които отнемат около 12 часа за пълно усвояване. Кафе и кофеин.

Ако искате да облекчите запека, трябва да планирате деня си така, че да използвате по-малко стимуланти и нездравословни храни. Важно е да изчислите диетата си.

Трябва да водите активен начин на живот. Движете се повече и продължавайте свеж въздух.

Меню за запек

Храненето в случай на запек при възрастни трябва да бъде равно на средно 5 пъти. За здрави организмипрепоръчвам 3 хранения и 2 закуски.

Забранено е прекъсването на повече от 4 часа между храненията.

Меню

закуска:

Елда или пшенична каша; овесена каша със сушени плодове; омлет за двойка или няколко твърдо сварени яйца; зеленчуци и филийка черен или трици хляб.

Вечеря:

елда със задушени котлети, салата от моркови и растително масло; картофено пюре с риба; зеленчукова салата, варено телешко; пуйка и зеленчукова салата; яхния с картофи и моркови.

Съветът на диетолозите е, че трябва да сте повече на открито, да се предпазвате нервна система, имайте 8 часа сън на ден, предписвайте много течности на ден.

Ако такъв деликатен проблемкато запек, не е нужно да приемате слабителни веднага. Първо трябва да опитате да промените диетата си и да преминете към правилно хранене.

Наднорменото тегло, акнето, метаболитните нарушения са сред многото неприятни последицизапек. Този проблем възниква поради хронични болестичерва, панкреас, черен дроб, бъбреци. Затруднено дефекация също диабети неврологични заболявания... Най-честата причина обаче е неправилното хранене. Диетата при запек ще помогне ефективно да се справите с неприятния симптом.

Основни диетични правила при запек

Диетата и ежедневните корекции на диетата трябва да се комбинират с промени в начина на живот. Ефектът от всяка диета за възрастни ще ускори увеличаването физическа дейностпрез деня. Трябва също да се опитате да премахнете стреса, нервно изтощениеотново ще провокира проблеми с червата.

Хранителни принципи, които стимулират чревната подвижност

Редовност и баланс... Ако е трудно да се отстранят изпражненията, червата трябва да се напълнят равномерно. Твърде големите порции от храната ще отнеме много време за смилане. Ензимите няма да имат време да го разградят, което ще доведе до запек. По-добре е да ядете 6-7 пъти през деня на малки порции.

Наличието в диетата на храни, богати на фибри... Полезно е да включите богати на фибри храни във вашата диета за регулиране на изпражненията. Общо на ден трябва да се ядат около 0,5 кг такива продукти. Но трябва да добавяте количеството на тази храна постепенно. Преминаването към богати на фибри храни твърде бързо ще има обратен ефект.

Пиене на течности... Водата помага за ускоряване на процеса на храносмилане. Той изтласква храната през червата, предотвратявайки образуването. При липсата му изпражненията се дехидратират. Няма нужда от подмяна чиста водакафе или чай, те не носят очаквания ефект. Общо трябва да пиете от 1,5 до 2 литра на ден, в зависимост от телесното тегло.

Подсилване на диетата с пълнозърнести храни.

Разрешени и забранени продукти

Когато става въпрос за стимулиране на чревната подвижност, богатите на фибри храни са лидер. Трябва да знаете, че сред тях има две групи в зависимост от вида на влакната:

1. Храни, богати на разтворими фибри – картофи, ябълки, овесени ядки, банани, боб, нахут. Те се усвояват от тялото напълно, но забавят чревната подвижност. Не е необходимо да ги изхвърляте напълно, тъй като те помагат да се отървете от токсините и да понижите нивата на кръвната захар.
2. Храни, съдържащи неразтворими фибри - плодови кори, семена, всички видове ядки. Те се усвояват частично от организма, в по-голяма степен се отделят под формата на отпадъци. Този вид фибри са полезни за лечение на запек.

Освен това диетолозите съветват да увеличите приема на определени видове храни.

Сливов сок и сини сливи	Препоръчително е да се консумират 0,5 чаши сок от сливи на ден. През зимата може да се замени с приемане на сини сливи (150-200 грама).
Цели зърна	Пълнозърнест хляб и тестени изделия, царевица, трици. Освен това дивият кафяв ориз е полезен.
Семена	слънчоглед, тиква, сусамово семе... Тъй като всички те са с високо съдържание на калории, те трябва да се приемат с повишено внимание от хора, страдащи от наднормено тегло.
Ленено семе и ленено масло	са добър източникфибри, спомагат за понижаване на кръвните нива.
Пресни зеленчуци (краставици, тиква, моркови, тиквички, домати, карфиол)	Най-малко 400 грама на ден под каквато и да е форма.
Пресни плодове (особено малини, ябълки, ягоди)	За да подсилите ефекта, най-добре е да ядете директно с кората.
кисело мляко	Прясното кисело мляко е най-полезно домашно приготвени... Когато избирате магазин, трябва да откажете съдържащите оцветители и аромати.
Извара	Високо съдържание на мазнини или смесено със заквасена сметана.

Какво да изключите от диетата:

• Бързо хранене, сладкиши и бутер тесто, торти, сладолед, бял хляб.
• Вредни храни: наденица, мастни сортовериба и месо, пушени меса, маргарин, консерви.
• Напитки, съдържащи танини ( свързващо вещество): силен чай и кафе, горещ шоколад, какао, червено вино.
• Лук, чесън, репички, репички, ряпа.
• Ястия от пресни бяло зеле.
• Плодове и плодове със закрепващи свойства: нар, дюля, Райска ябълка, дрян.
• Газирани и алкохолни напитки.

Важно!В допълнение към промените в менюто, ще бъде полезно да се увеличи локомоторна активност... Ежедневните упражнения сутрин и вечер ще нормализират функцията на червата и ще помогнат за премахване на газове. Стимулирането на изпражненията се улеснява и от вземането на гореща вана.

Кетогенните диети се използват от спортистите за повишаване на издръжливостта при извършване на натоварвания. Диетата се използва и като ускоряващо средство. Тази диета се основава на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Започва процеса на разграждане на подкожните липиди в рамките на няколко дни. Този метод за отслабване е особено разпространен сред жените.

В основата на кето диетата е намаляването на дневния ви прием до 80-90 g на ден. Въпреки това, по време на прехода към диета с ниско съдържание на въглехидрати, съществува риск от нарушена перисталтика.

Ето защо, когато следвате кето диета, има редица препоръки за избягване на проблеми с редовното изпразване на червата:

Яденето на храна с високо съдържаниенатрий и калий... Голямо количество натрий се съдържа в водораслите, целината, царевицата. На калий са богати сушени кайсии, трици, шам фъстък, сушени манатарки, кресон, магданоз. Консумирането на храни, богати на тези елементи, ще помогне за предотвратяване на запек и дехидратация.

Насищане на тялото с магнезий... Този елемент има леко слабително действие, успокоява нервната система (стресът е един от факторите, които провокират запек). Богати на магнезий: сусам, пшенични трици, кашу, елда, банани, босилек. Освен това, страхотно съдържаниеелемент в морски водорасли, сушени бели гъби. Най-много магнезий се съдържа в сушени кайсии, сини сливи, смокини, фурми, стафиди.
Така човек може да избегне странични ефектикетогенна диета.

Диета при метеоризъм при запек

Ако запекът се комбинира с образуване на газове, е необходимо да се направят някои корекции на диетична храна.

Първо, трябва да ограничите консумацията на храна, която причинява метеоризъм:

• Повечето видове бобови растения: грах, нахут, боб, леща, боб, соя.
• Прясно бяло зеле и карфиол (ако се консумират, то само печени или задушени).
• Някои видове млечни продукти: мляко, сирене, кефир.
• Пресни плодове - ябълки, круши, праскови, кайсии.
• Семена.
• Патладжан.
• Брашнени продукти (особено от бяло брашно).
• Комбинации от млечни продукти с кисели плодове, зърнени храни с мляко, пресен хляб с айран.

Второ, пийте билкови препаратикоито помагат за облекчаване на подуване: мента, лайка и жълт кантарион. Освен това трябва да поддържате високо ниво полезни бактериив стомаха и дебелото черво, тъй като подуването на корема често се причинява от патогенна микрофлора.

Характеристики на диетите при хроничен, спастичен и атоничен запек

Изборът на диета за запек също е свързан с определянето на нейните разновидности. Обичайно е да се подчертае следните видовезапек:

атоничен - свързани със слабост на дебелото черво, ниска чревна подвижност. Често прекъсвания в работата на това отделителна функциясвързано с дългосрочен приемлаксативи. Използването на лаксативи води до пристрастяване и мускулният тонус на дебелото черво намалява.
На първо място, за да се преборите с атоничния запек, спрете приема на лаксативи. След това менюто включва следните продуктиза нормализиране на перисталтиката:

• Сушени плодове: смокини, сушени кайсии, сини сливи, стафиди.
• Каша: перлен ечемик, ориз, овесена каша.
• Зеленчукова яхнияи зеленчукови яхнии.
• Сокове: сок от моркови, ябълка, домат, магданоз.
• Варена или печена риба с ниско съдържание на мазнини.

спастичен - различава се с болки в корема, крампи, подуване на корема. В състояние на спазъм дебелото черво се свива, предотвратявайки свободното преминаване на изпражненията. Лекарите често виждат връзка между невротични разстройства, стрес, депресия и спастичен запек. Следователно, за ефективно лечение, първо трябва да премахнете всеки стрес.

При това заболяване диетата трябва да бъде балансирана, храната трябва да бъде питателна и вкусна.

Какво да изключите от менюто:

• Груби влакна, плодови кори, семена, месо със сухожилия и хрущяли.
• Храни с високо съдържание на захар, печени изделия.
• Трудно смилаема храна: пъпеши, зеле, всякакви бобови растения, синьо, фъстъци.

Хронична - при хронични формисъставя се индивидуално меню за насърчаване на естественото изпразване на червата. В този случай менюто трябва да включва:

• Омега-3 мазнините помагат за смазване на червата, което улеснява изпражненията. Омега-3 съдържат предимно: сьомга, ленено семе, конопено масло, фъстъчено масло.
• Пюрета и сокове от плодове.
• Сушени плодове (особено смокини, фурми, сини сливи).
• Вода най-малко 2 литра на ден.

Меню за седмицата за нормализиране на перисталтиката

Ден на седмицата	График на хранене
понеделник	закуска: топла водас мед. Половин час по-късно сандвичи с трици хляб с масло. 2 варени яйца. Обяд: супа от елда. Вечеря: Винегрет с нискокалорична майонеза, ментов чай.
вторник	Закуска: кисело мляко с праскови и сушени кайсии (гответе натурално). Вечеря: Оризова каша(направен от кафяв ориз) със сос. Пълнозърнести сандвичи. Вечеря: цвекло с майонеза и ядки.
сряда	Закуска: бъркани яйца с домати. Чаша компот от малини. Обяд: туршия. Вечеря: печена скумрия със зеленчуци. сок от сливи.
четвъртък	закуска : ябълково пюре... 3 фурми, 100 грама сини сливи и сушени кайсии. Обяд: Супа с пюре от тиква. Вечеря: пълнени тиквички.
петък	Закуска: чаша зелен чай с гювеч с извара. 100 грама сини сливи. Обяд: зеленчукова супа. Вечеря: пълнени чушки със заквасена сметана.
събота	Закуска: чаша сок от моркови, бъркани яйца. Вечеря : грисс малини. Вечеря : каша от елдасъс сос. Чаша кефир за през нощта.
неделя	Закуска: чаша чай с мляко, овесена каша със сушени кайсии. Обяд: зеленчукова супа пюре. Вечеря : Гювеч от изварасъс стафиди и сини сливи.

Предотвратяване на запек

За да не се върнат проблемите с храносмилането и изхождането, трябва да се придържате към превантивни мерки:

1. Пийте поне 2 литра вода всеки ден.
2. Яжте редовно сушени плодове.
3. Включете богати на фибри храни в диетата си.
4. Не претоварвайте нервната система, почивайте, вземайте горещи вани.

Обикновено столът трябва да е ежедневен. Когато изпразването не настъпва няколко дни подред, това е запек. С течение на времето, ако проблемът не бъде решен, ситуацията може да се влоши и да се появи неприятен запек като пукнатини, обща шлака и интоксикация на тялото.

Разбира се, запекът трябва да се бори и най-лесният начин да направите това е с помощта на подходящо хранене. Клизми и лаксативи трябва да се използват само при екстремни случаитака че червата да не забравят как да работят сами. Какво трябва да се изключи от ежедневната диета? Какви храни и напитки помагат за укрепване на изпражненията? Избягвайте продукти от бяло брашно (дори хляб, да не говорим за тестени изделия), мляко, крем супи, грис, картофено пюре... Допринасят за запек и месни консерви, твърди яйца, бял ориз. Черният чай, шоколадът и червеното вино също ще трябва да бъдат премахнати. По принцип плодовете като нар, круши, боровинки, боровинки и банани трябва да се избягват за хора с бавни изхождания.

Що се отнася до препоръчителната храна, тук важи основното правило: колкото по-проста и груба е храната, толкова по-добре. Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират ежедневно. Ако запекът е спастичен или има други стомашно-чревни нарушения, голямо количество суровини растителни фибриможе само да навреди. В тези случаи си струва да ядете задушени, варени или задушени зеленчуци умерени количества... Всички останали ще се възползват от салати от цвекло, моркови, както и тиква, тиквички и патладжани във всякакъв вид, бобови растения. Всеки ден можете да ядете накиснати сушени плодове, особено смокини, сини сливи и сушени кайсии, и да пиете компот от тях. Задължително е да се готви и яде овесена каша на вода, предимно кафяв ориз, елда, ечемик и овесена каша... Но каша бързо храненеопитай се да избегнеш. Купете хляб с трици, зърно или ръж.

Добър вариантзакуска, прочистваща целия стомашно-чревен тракт и активираща червата, ще бъде салата от пресни зеленчуци, подправена с растително масло. Тази салата трябва да съдържа настъргани пресни моркови, цвекло и зеле. Преди закуска на гладно непременно се тренирайте да изпивате чаша вода със сок от цял ​​лимон. И като цяло пийте повече течности. Млечни продукти, особено еднодневният айран и прясното кисело мляко, ще помогнат за. През нощта можете да изпиете чаша от такава напитка с лъжица растително масло. За обяд е добре да хапнете зеленчукова супа. Влияе благоприятно на перисталтиката зелен чайс мляко, което трябва леко да се посоли. Тази необичайна напитка се пие най-добре на празен стомах на малки глътки.