Приготвяме херкулесов бульон за бебета. Как да даваме бульон от овесена каша на бебета

За да расте бебето здраво и силно, то трябва заедно с храната да получава и целия комплекс, от който се нуждае. хранителни вещества... През първите 5-6 месеца от живота такива полезни вещества навлизат в бебето кърмаили адаптирано мляко. И след първите шест месеца от живота нараства нуждата от употреба на друга храна за възрастни. Първите, които се въвеждат в допълнителните храни на бебето зеленчукови пюретаили каша. Но има едно известно ястие - овесен бульонза бебета. Такава напитка се използва както като източник на хранителни вещества за добавки, така и като средство за защита... По-рано се смяташе, че ако бебето не се храни с кърма, то определено трябва да бъде допълнено с отвара от овесени ядки почти от първия или втория месец от живота. Въпреки това, сега в подобна ситуация, експертите препоръчват да се опитате да увеличите лактацията и да не бързате да въвеждате тази и други отвари в диетата на бебето. Защо? Отговорът е в тази статия.

Овесът е най-здравословната зърнена култура. Но в първоначалния си вид, той изисква продължителна термична обработка, във връзка с което производителите запариха и сплескаха рафинираните зърна. След като премине през тази обработка, овесът се превръща в познатата овесена каша. Овесът се приготвя в тази форма много по-бързо - 5-10 минути.

Когато се използва овесен бульон

Отварата от овесени ядки се използва дълго време за хранене на малки деца. В момента херкулесов бульон за бебета се използва и в някои случаи:

• При запек при бебе. Както знаете, овесените ядки са богати на фибри, които подобряват чревната подвижност. Отварата от овесени ядки наистина помага в борбата със запека при бебета. Основното нещо е да не се злоупотребява.
• Ако детето е с поднормено тегло. Овесения бульон има висока енергийна стойност. Ето защо много педиатри препоръчват да се дава херкулесова отвара на деца със слабо наддаване на тегло.
• Като добавка към майчиното мляко, особено в периоди на дефицит. Овесен бульон - много хранителен продукт... Позволява на тялото да се насити и дълго времене се чувствайте гладни

При хранене на бебе след 7 месеца сместа може да се разреди с херкулесов бульон.

Ползите от овесения бульон

Полезните свойства на овесената каша са безброй:

• Овесът е богат на витамини (С, А, Е, К, В), които поддържат здравословно състояние кожа, коса, нокти, както и лигавиците.
• Овесената каша е с високо съдържание на фибри, което подобрява работата на червата.
• Антиоксидантите в състава на овесените ядки премахват токсините и токсините от тялото, укрепват имунната система.
• Херкулесовата каша съдържа много въглехидрати и аминокиселини, необходими за растежа на детето.

Въпреки всички "плюсове", тази напитка все още има "минуси":

• Съдържание на глутен, което може да причини алергии при деца. До около 6-месечна възраст децата нямат ензими в тялото си, които разграждат този сложен протеин. Ако дадете на детето си овесени ядки преди 6 месеца, тогава съдържащият се в него глутен няма да се абсорбира, което може да предизвика алергична реакция.
• При злоупотреба с бульон от овесена каша изпражненията на детето могат да бъдат много отпуснати, поради което има заплаха от дехидратация. Ето защо, когато давате на дете бульон от овесена каша, е необходимо да спазвате мярката.

Има много дискусии за възрастта, на която новороденото може да опита овесена каша. Бих искал да ви напомня, че съдържащите глутен зърнени храни (грис, овесени ядки, пшеница) се въвеждат в допълващи храни за дете не по-рано от 7 месеца. Бульонът от овесени ядки също съдържа глутен, така че не го препоръчваме за ранно въвеждане в диетата на бебето, особено ако бебето е алергично.

Идеалната възраст за първата проба от овесен бульон е 7-8 месечна възраст. Дори ако има запек при дете под 6 месеца, бульонът от овесена каша не трябва да действа като лекарство номер 1. модерен пазарима много различни средстваза безопасна борба срещу запека при кърмачета. Ако имате проблеми с изпражненията, както и поднормено тегло и липса на мляко, на първо място, трябва да се свържете педиатър... Даването на херкулес напитка твърде рано е задължително, за да получите одобрението на вашия педиатър, в противен случай рискувате здравето на вашето бебе!

Бульонът трябва да бъде въведен в допълнителните храни по същия начин, както другите продукти - абсолютно здраво дете, в интервала между ваксинациите, сутрин, като се започне с 0,5 чаена лъжичка, като се наблюдава реакцията на организма през деня. При липса на такива постепенно увеличавайте дневна дозадо около 50 ml на хранене. По -добре е да попитате вашия педиатър за максималния обем. всяко дете има индивидуални характеристики.

Моля, обърнете внимание, че под формата на допълнителни храни е препоръчително херкулесовият бульон да се дава на бебето не повече от веднъж на ден, 2-3 пъти седмично, редувайки се с допълващи храни от други продукти. И под формата на допълнително хранене, овесеният бульон трябва да се дава на бебета само по препоръка на лекар!

Приготвяне на херкулесов бульон

На водата.Повечето безопасен начинприготвяне на отвара от овесени ядки за деца под 1 година - на вода. Алгоритъмът за готвене е следният:

1. Преди да сварите херкулесовия бульон, сортирайте и изплакнете овесените ядки.
2. Залейте 1 супена лъжица зърнени храни със 100 мл студена вода.
3. Поставете съда със зърнени храни на слаб огън и гответе за 30 минути, като разбърквате от време на време.
4. Оставете бульона да се охлади леко.
5. Прецедете получения състав през сито или тензух.
6. Сервирайте бульона на детето, без да добавяте захар, сол и други компоненти към него.

1. Преди да приготвите бульона, сортирайте, измийте люспите. Смелете ги с блендер по желание.
2. Сварете 200 мл мляко, сложете в него 1 супена лъжица зърнени храни.
3. Оставете сместа да къкри 20-30 минути на слаб огън.
4. В края на готвенето налейте още 50 мл мляко в тенджерата, за да се отървете от образувалите се бучки.
5. Прецедете състава през цедка.
6. Добавете малко захар, ако е необходимо.

Нека обобщим

Отварата от херкулес се препоръчва за хранене на деца, страдащи от запек. Въпреки цялата стойност и предимства на този продукт, не е желателно да се дава на деца по-рано от 7 месеца, тъй като овесените ядки съдържат алергенното вещество глутен. Не можете да злоупотребявате с херкулесов бульон, за да не провокирате диария при бебето. Отварата от овесени ядки перфектно насища тялото. Скъпадо 1 година трябва да ядат бульона само на вода.

Мнозина може би са чували колко полезно е желето, но как да приготвим желе от овесени ядки, така че да се запази полезността му? В тази статия ще споделим с читателите няколко рецепти за вкусно желе от овесени ядки.

Овесеното желе няма противопоказания, изключение може да бъде индивидуалната непоносимост, но това са доста редки случаи. Има мощно лечебно и хранителни свойствадаване на енергия. И основното предимство е натурален продуктхранене, което често се включва в диетата за отслабване.

Как да си направим желе от овесени ядки - класическа рецепта?

Класически опции за готвене овесено желесе състоят от минимум продукти, така че напитката да съдържа максималния обем полезни микроелементии минимум добавки.

Рецепта за Херкулес

Херкулесови люспи - популярни здравословна закускасред привържениците на правилното хранене.

За да приготвите еднакво здравословна напитка, вземете:

• 160 г каша Херкулес;
• 1,7 литра вода;
• 50 г хлебни кори от ръжено брашно или 50 мл кефир;
• сол.

Пригответе желе от овесени ядки от Херкулес по следната схема:

1. Закваска: в буркан от 3 литра се изсипва по малко каша Херкулес топла вода, хвърляме кора от хляб или кефир там. Затворете го добре, покрийте го, поставете го на топло място за 1-2 дни.
2. Прецеждаме през сито, като стриваме добре овесените ядки. Разбъркайте получената течност и оставете на студено за една нощ.
3. Концентратът трябва да ексфолира от кваса. Ние разделяме тези две фракции. За желето е необходим гъст концентрат.
4. След това концентратът се смесва с вода в пропорции 1: 2 и се вари. Напитката се пие топла или на стайна температура.

Готвене с овесени ядки

Имаме нужда от:

• 3 стека овесена каша;
• 2,5 стека вода със стайна температура;
• 1 филия бял хляб
• сол на вкус.

Подготовка:

1. Изсипете люспите в тенджера и налейте вода. Поставяме хляба, покриваме с кърпа и поставяме на топло място за няколко дни - за ферментация.
2. След това прецеждаме кашата през сито или тензух и изсипваме още 2 чаши чиста вода.
3. Сложете получената течност на огъня, разбъркайте с шпатула, посолете. Доведете до точката на кипене.

ДА СЕ зърнени храни, които узряват до началото на есента, включват овес или, както се нарича, валцуван овес (натрошени ядки от едри овесени ядки). Това име означава сила, сила и здраве, които са отбелязани от гръцкия митичен герой Херкулес. Овесът е основната храна на конете, поради което тези животни са силни и издръжливи.

Използването на вален овес от човек помага на тялото му да поддържа баланс в метаболизма, във функционирането на сърдечно -съдовата, храносмилателната, отделителната, костната, ендокринната и мозъчна система... Яденето на овесена каша, както за възрастни, така и за деца, се счита за много здравословна храна... Голямо количество микроелементи в валцуваните овесени ядки укрепват организма, улесняват и ускоряват процеса на храносмилане, предпазват стомашната и чревната лигавица от възпаление, шлака, газообразуване и осигуряват нормално, редовно изхождане.

Можете да направите отвара от овесени ядки - лекарствокоето помага при съдови проблеми, стомашно-чревна, мускулна хипотония и слабост на опорно-двигателния апарат. Малките деца на възраст от три месеца, в комбинация с майчино мляко, могат да се хранят с каша Malysh, която е направена от овес, или елда, или ориз. На пациентите, претърпели сложна операция, се предписва лесно смилаема, но балансирана храна, сред която на първо място е овесена каша. Бульонът от Херкулес се използва за парентерално храненесериозно болен.

Ценни качества на овесена каша

Подсиленият комплекс, съдържащ се в овесените ядки, напълно попълва необходимото ниво на витамини в организма и се усвоява лесно. Комплексът съдържа витамини от група В, А, Е, К, Р, РР, D.

Ланоленова, ейкозапентаенова, докозахексаенова, линолова и арахилонова киселини образуват комплекс от органични ненаситени мастни киселиникоито се намират в овесените ядки.

Овесените плодове съдържат голям бройслуз, която характеризира Херкулес като обвиващ агентполезен при лезии на слизестия слой на хранопровода, стомаха и червата.

Овесените ядки съдържат инсулиноподобни вещества, които помагат за балансиране на нивата на кръвната захар. При консумация на овесени продукти състоянието на хората с диабет се подобрява.

При пациенти с алкохолна и наркотична зависимост и злоупотребяващи с тютюнопушене, приемането на отвара от овесени ядки помага да се възбуди отвращение към употребата на токсични продукти и да се възстановят защитните сили на организма. Това свойство на валцувания овес се осигурява от скополетин, съдържащ се в ядрото на зърното.

Триптофанът допринася за образуването на фибри и поддържането на мускулния тонус. Тази аминокиселина е част от растителни протеиникоито се намират в овесените ядки.

Поглъщането на каротин заедно с херкулесовия продукт осигурява нормално сърдечен пулс, а също така укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява появата холестеролни плаки, крехкост и пропускливост.

При патологични процесив тялото, които са придружени от отоци, можете да използвате отвара от овесени ядки, като диуретик. Отстраняването на излишната течност от тъканите може да доведе до процес на отстраняване на камъни от пикочния мехур и бъбреците. В този случай към многобройните свойства на овесения продукт се добавя отстраняващо камъни действие.

Херкулес има антипиретичен ефект, както и засилва процеса на изпотяване.

За пациенти с висока алергична предразположеност към много вещества, овесената каша не е противопоказана, тъй като има хипоалергенни свойства поради липсата на глутен.

За хората, склонни към наднормено тегло, овесените ядки зареждат тялото с всичко есенциални веществано не и натрупването на липиди и въглехидрати, които допринасят за увеличаване на теглото. Ето защо, дългосрочен приемовесените ядки и бульонът от овесени ядки могат да помогнат за намаляване на наднорменото телесно тегло, като същевременно поддържат енергията на тялото.

Използването на козметични продукти на основата на овесени ядки води до почистване, подхранване, регенерация и подмладяване на кожата.

Отстраняване на токсини от тялото, радионуклиди, които се натрупват по време на отравяне, както и след употреба лъчетерапияпри пациенти с рак, херкулесовият бульон насърчава. Това лекарство е много полезно при чернодробни патологии и функцията на жлъчната система.

Способност за потискане ракови клетки, овесената каша има антиканцерогенни свойства.

Метод за приготвяне и прием на овесени ядки

Как да приготвим здравословен овесен продукт за лечение или поддържане на имунитета на организма не е труден въпрос. Има определени правила за приготвяне на херкулесово лекарство. Те трябва да се спазват, т.к благоприятен ефектне можете да получите, а напротив, да навредите на тялото. Подлагайки люспите на продължителна топлинна обработка, можете да загубите важни микроелементи и витамини.

Рецепта 1.

Ако не е възможно да закупите готов херкулес, тогава за отвара овес е подходящзърнени храни за смилане. За това трябва да се помни, че по време на производството на валцуван овес, чрез термична обработка, накисване и пресоване на зърната, те се пречистват от вредни елементи. Това вещество включва фитинова киселина, която намалява активността на минералите и микроелементите при поглъщане. Фитинът пречи на лесното усвояване на фосфора, който е отговорен за активността мозъчна дейности храна костна тъкан.

За да се получат полезни суровини от овесени зърна, преди да се смила, те трябва да се накиснат във вода за дванадесет часа, да се изсушат, смилат и сварят.

Овесеният продукт може да се консумира всяка сутрин на празен стомах. За да направите това, само една супена лъжица люспи, залейте с чаша гореща вода до 90% и оставете да къкри на слаб огън за пет минути. Крутони, мед, сушени плодове се добавят към чаша с бульон, а добавянето на захар, сол и мазнини може да намали ефекта от ползите.

Бебетата на възраст от три месеца, с развитие на диатеза или храносмилателни проблеми, могат да бъдат подпомогнати с хекулесов бульон. В същото време сутрин и вечер детето трябва да пие отварата по една чаена лъжичка. На по-големите деца може да се дава супена лъжица или половин чаша на ден.

За възрастни, при наличие на патология, овесен бульон се пие на малки дози през целия ден. За това можете постоянно да готвите пресен продуктили го дръжте приготвен сутрин в термос.

Рецепта 2.

Ако спазвате диета в случай на лечение на сериозни заболявания, овесеният продукт се приготвя по определен начин. За да направите това, имате нужда от овесени зърна, за предпочитане покълнали и предварително накиснати за дванадесет часа в пречистена вода. Изсушеният продукт се превръща в брашно. Една лъжица брашно се добавя към вряща вода (двеста грама), разбърква се, докато бучките изчезнат и се сваля от огъня. Продуктът е в затворен съд за около час, след което се прецежда и веднага се изпива в топла форма.

Рецепта 3.

Не натрошените овесени зърна, също в количество от две супени лъжици, могат да се накиснат във филтрирана вода (един литър) за 24 часа и да се варят на слаб огън за двадесет и пет минути. След готвене контейнерът с продукта се увива и се оставя да се влива и охлажда за десет часа. Готовият продукт се разрежда с преварена вода до половин литър и се пие сто грама преди ядене на ден.

За лечение с такъв бульон от овесена каша, с патология на панкреаса, ще е необходим месечен курс.

Рецепта 4.

Терапия на заболяването бъбречна система, се състои в приготвяне на отвара от кафяв овес... За рецептата вземете петстотин грама овесена каша и я изсипете в трилитров съд с вряща вода, където продуктът избледнява в продължение на тридесет минути. Филтрираният продукт се пие охладен по сто грама на ден преди хранене, шестдесет минути.

Рецепта 5.

Ако към бульона от овесени ядки добавите отвара от шипка, както и сто и петдесет грама сок от алое и мед, тогава полученото лекарство помага да се отървете от камъни в бъбреците и пикочен мехур... Такова лекарство се приема двеста грама след хранене, в един дневен прием.

Ястия от Херкулес

Приемането на херкулесов продукт може да се комбинира с полезните свойства на други съставки. Те включват: ядки, горски плодове, плодове, стафиди, слънчогледови семки, лен и механа, какао, сини сливи, захаросани плодове и сушени плодове, мед и канела или други подправки. Овесените ядки могат да се използват за печени и други лесно смилаеми ястия. За да запазим херкулеса колкото е възможно повече хранителни вещества, след това, за да набъбнат люспите, е достатъчно да се излее малко гореща преварена вода и да се остави за пет до седем минути.

За стомаха и добро храносмиланехрана, както и активна перисталтика в червата, е много полезно да се яде овесена каша на пара с добавка на ферментирала млечна смес (нискомаслена заквасена сметана, извара, кефир, сирене фета или кисело мляко).

За мъжете Херкулес помага да придобият не само физическа, но и сексуална сила. Можете да засилите ефекта, като добавите магданоз и копър към овесени ядки.

Рецепта за приготвяне на желе от овесена каша: трябва да накиснете овесените ядки с много вода за една нощ. На сутринта течността се прецежда и се вари на слаб огън. Можете да добавите череши, ябълки, ягоди към желето, както и цитрусови плодове, ядки и мед. Приемането на такова желе помага за премахване на киселини и възпаление на стените на хранопровода и стомаха.

За руж по бузите, блясък на косата и еластичност на ноктите, овесените ядки с моркови са полезни. Този зеленчук има антиоксидантни, анти-стареещи, антидиабетни и подобряващи зрението свойства. Морковите могат да се използват сурови или варени, като се настъргват и поръсват със задушени овесени ядки.

Така че е необходимо да се потвърди, че в случай на кръвни заболявания, нефротични и храносмилателни патологии, бульонът от овесени ядки, който може да се приема постоянно, е много полезен. Възниква въпросът: Херкулес има ли противопоказания за употреба? Трудно е да се отговори на този въпрос, но всеки продукт има две страни, а човек също има индивидуална непоносимост към вещества.

Алергията към овесени ядки е рядка, но такива случаи има. Пациенти, които са претърпели тежки операции на черния дроб и в жлъчната система, както и с камъни в жлъчен мехур, не трябва да се увличате с овесени ядки, за да избегнете стреса по време на ферментация и други метаболитни процеси. Пациенти със сърдечна недостатъчност и сериозни заболяваниясърдечно - съдова система, трябва да се внимава с овесените ядки, за да не се засилят окислително-редукционните процеси, за да се избегне стрес върху работата на сърцето. Със слабост отделителна функциябъбреците, е необходима диета на гладно, в която присъстват овесена каша и нейният бульон. V тежки случаибъбречно заболяване, овесената каша не е на първо място, тъй като някои от веществата, които съдържа, са трудни за преработка от бъбречната система.

Съвременните майки преживяват невероятно време - дойде един вид "ренесанс" за естественото кърмене, в същото време достъпно различни опцииорганизация на изкуствено хранене, има богат избор от смеси, зърнени храни, включително за деца със сложни прояви на алергия. Но в много семейства преди няколко поколения нямаше такива алтернативи и ако кърменето не можеше да се установи, кравето и козето мляко, течно грис... Рецептата за херкулесов бульон за бебета също беше изключително популярна.

В самия бульон няма нищо опасно за детето, но много съвременни педиатри, а след тях и "напреднали" майки с неприкрит скептицизъм се отнасят към този вид бебешка храна... Трудно е да се каже какво има повече тук - здрав разуми желания за бебето "най-добрата" бебешка храна или презрение към съветски периоддефицит, когато единственият начин е било възможно да се нахрани бебето - "евтино и весело".

Нека се опитаме да разберем този труден въпрос – възможно ли е едно съвременно хлапе, при наличието на по-„професионални“ смеси, все пак да предлага обикновен херкулесов бульон? Няма ли това да навреди на здравето му, няма ли да причини дефицит на хранителни вещества в организма?

Ползите и вредите от овесения бульон за кърмачето

Херкулес, или овесена каша, е продукт, направен от пълнозърнести овесени ядки, произведен по специална технология, която ви позволява да запазите оригиналните хранителни вещества, микроелементи, витамини, с които този „истински активатор на живота“ е известен. Тънките леки "венчелистчета" на зърнените култури могат да се приготвят много бързо, докато топлинна обработказърнени храни много по-дълго.

Един вид селска репутация („храна за коне“), закрепена в тази ценна култура, позволява на родителите да преценяват скептично за продуктите, които се правят от нея. Независимо от това, тези, които решават да се грижат за здравето си, знаят това овесена кашазакуската е най-доброто начало на деня, а слизестият овесен бульон е отлично неутрално почистващо средство, показан и в периоди на обостряне на стомашно-чревни заболявания. Какви са хранителните вещества, които съдържат обикновените овесени ядки?

Аминокиселина метионин	съживяване процесите на възстановяванев тъканите; нормализиране на производството на ензими и хормони; насърчаване на елиминирането на токсините.
Биотин (витамин В)	растеж на косата, обновяване на кожата и предотвратяване на дерматит.
Желязо	профилактика на анемия.
Силиций	регулиране на метаболизма.
магнезий	нормализиране на дейността на централната нервна система.
Фосфор и калций	нормално формиране и развитие на зъбите, костната тъкан и ставите.
Естествени антиоксиданти	повишаване на устойчивостта на организма към инфекции и отрицателни въздействиязаобикаляща среда.
Диетични фибри бета глюкани	неутрализация лош холестерол; нормализиране на процесите на хемопоеза и кръвообращение.
Протеини и фибри	активиране на метаболитните процеси; растежа и развитието на мускулната тъкан.

В допълнение, кашата, приготвена от овесени ядки, нежно обгръща стомашната лигавица, лесно се усвоява, перфектно стимулира и почиства червата.

Логично е да се предположи, че по времето, когато бебешката храна е била рядкост и не е било възможно да се „грабне“ в магазина, херкулесовите отвари са били най -добрият вариантза хранене на бебета. Така че, може да се види, че съставът на овесените ядки е наистина разнообразен, а това не е така най -лошия начиннахрани детето.

Освен това, при липса на противопоказания, този продукт ще помогне за смекчаване на проявата хранителни алергиитова се случва с бебета в изкуствено хранене... Този бульон не може да бъде пълен заместител на майчиното мляко или смес - съставът му не е идентичен с млякото, но ще помогне като временна диетична мярка.

Внимание: без глутен!

Отказвайки да използват херкулесов бульон за бебета, много майки се позовават на наличието на глутен в състава му. Възможно ли е тази загриженост да е била подхранвана от рекламни трикове от страна на производителите, поставящи стикера „Без глутен“ върху етикетите на своите продукти? Или споменаването на мистериозна субстанция след списъка с продукти, включени в състава, например бисквитки, е поразително: „Може да съдържа следи от глутен“. Какво е толкова ужасното в този растителен протеин?

"Проблемът" на глутена е, че той представлява сериозна опасностза хора с цьолиакия или предразположени към "чувствителност към глутен". Яденето дори на малко количество храни, съдържащи глутен, потиска имунната система, разрушава лигавицата тънко червои води до много сериозни заболявания, чийто генезис е свързан с намаляване на усвояването на хранителните вещества.

Досега цьолиакия се е считала за необичайна патология (1 на 5 000-10 000 души), но благодарение на разпространението на информация и провеждането на проучвания е установено, че 1 на 380 деца на възраст от 3 месеца до 15 години е податливо на това заболяване. Ето защо има смисъл да се наблюдава хранителната реакция на бебето, за да се изключат рисковите фактори по време на последващия преход към зърнени храни и други "възрастни" продукти.

Има ли опасност за здравето и развитието на бебето, в чиято диета е въведена отвара от херкулес, полезни характеристикикоето без съмнение е известно на педиатрите и консултантите по допълнително хранене? Глутенът присъства в овеса, но в по -малко опасни количества, отколкото например в пшеницата, ечемика, ръжта. Освен това има специални сортове овесени ядки, които не съдържат пословичния глутен. Следователно, можете да вземете "смилаем" продукт.

Херкулесов бульон като допълнителна храна за бебе

Сега педиатрите съветват да не се увличате с ранни експерименти с храна и дори да отхвърляте „съветските“ маси за хранене. Счита се за безопасно да се започне разширяване на диетата от шестмесечна възраст, оптимално след появата на първия зъб. До този момент основната храна трябва да бъде майчиното мляко или висококачествена адаптирана формула.

Допълнителните храни трябва да се избират индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на здравето на бебето, тъй като това пряко влияе върху развитието на тялото му и формирането на имунна защита. Ако бебето не показа никакви "хранителни неудобства", тогава херкулесовият бульон може да се даде на трохите. По-добре е да направите това по реда на педагогическото хранене - майката се храни сама и "лекува" бебето. Така бебето получава същия продукт от майчиното мляко и в "чиста форма", което подобрява производството на ензими и нормализира храносмилането.

Приготвяне на херкулесов бульон

Как да приготвим херкулесов бульон за бебета? Тази рецепта вероятно е запазена от майки и баби в много семейства.

Съвет: За да намалите значително времето за приготвяне на херкулесовия бульон за вашето бебе, можете да смелите люспите в кафемелачка.

Рецепта

Съставки: За едно хранене ще ви трябва 1 с.л. овесени ядки, 250 мл течност (вода, вода с мляко, обезмаслено мляко).

Съвет: За подобряване на вкуса към вряща течност понякога се добавят малко захар и сол, предварително разредени с вода.

Залейте люспите с преварена вода и варете на слаб огън за половин час. След това трябва да добавите необходимата доза варено мляко и да варите още 5 минути, добавете захар, сол. След това изключете котлона и охладете бульона. Прецедете охладената течност през чиста марля. По-добре е да готвите две порции наведнъж, но не повече - бульонът трябва да е пресен. Хранят бебето от шише или с лъжица - консистенцията на бульона прилича на желе.

Съвет: Трябва да обърнете внимание на такъв нюанс в рецептата за херкулесов бульон - ако детето е на кърмене, след което бульонът се приготвя във вода с леко добавяне на мляко (по-добре козе, отколкото краве). И ако бебето е "изкуствено", тогава имате нужда от повече мляко (1 част мляко, 2 части вода).

Въпреки лечебни качестваотвари, всеки от тях трябва да се използва след консултация с квалифициран специалист, а не по съвет на приятели или роднини. Херкулесов бульон за бебета не е изключение. Едва след като сте установили със сигурност, че новият продукт не предизвиква отхвърляне у бебето, можете да го направите постоянно ястие на детската маса.

Първите месеци от живота на бебето са най-важни. Задачата на всяка майка е да помогне на бебето да премине през адаптационния период с максимална ползаза него. В днешно време по рафтовете в магазините можете да видите много разновидности на адаптирано мляко за бебешка храна. Но все повече млади майки спират да се доверяват на рекламираните продукти и все повече се обръщат към методи, доказани през годините. Овесения бульон с право се конкурира със съвременните смеси.

Овесени ядки или Херкулес?

Овесът принадлежи към семейството на зърнените култури. Пълно е с витамини и минерали диетични фибри, бета глюкани, протеини и фибри. Ако готвите точно овесена каша, това ще отнеме много време, тъй като е необходима дълга термична обработка. За да се реши проблемът, тази зърнена култура започна да се обработва по специален начин. Първо, събраните зърна се запарват, след което се сплескват. В резултат на тази обработка времето за готвене на овесена каша е намаляло значително, а полезните свойства остават непроменени. Тази каша беше наречена "Херкулес".

Разликата между овесена каша и Херкулес се крие във времето за готвене

Ползите от овесения бульон

Най-често бульонът от овесена каша за бебета се използва с малко или никакво кърма. Благодарение на него детето беше пълно и получи голямо количество хранителни вещества. Херкулесов бульон за бебета е оптималното решение за допълнително хранене, може да замени млякото и адаптираното мляко. Това е особено важно, тъй като бебетата често са алергични към мляко и млечни продукти. Освен това кравето мляко е противопоказано за деца под една година, може да се дава козе мляко, но само разредено, а съвременните смеси все още трябва да бъдат избрани правилно, тъй като тялото на всяко дете е индивидуално.

Бульонът от овесена каша може да се направи както в мляко, така и във вода, не причинява алергична реакция, нормализира работата на храносмилателния тракт, можете самостоятелно да регулирате плътността в зависимост от нуждите на бебето.

Положителни аспекти на овесения бульон:

• подобрява мозъчната дейност;
• спомага за подобряване на метаболизма;
• нормализира нивата на глюкозата;
• премахва токсините;
• нормализира храносмилателния тракт;
• нормализира работата на бъбреците и черния дроб;
• насърчава развитието на скелетната система;
• ускорява растежа на зъбите.

Неща за запомняне

Колкото и да се хвалят ползите от овесения бульон на мама, баба и каквото и да било положителни отзивидруги майки го имат, не забравяйте, че всяко дете е уникално. Всеки реагира различно на едни и същи храни. Дали да се дадат допълнителни храни на бебето или не, трябва да реши само майката на бебето, след консултация с педиатъра.

На каква възраст да давам? Педиатрите съветват да се въведе херкулесов бульон за бебета не по-рано от тримесечна възраст. Строго е забранено да се дава на новородени.

Преди три месецатова ще бъде тежка храна за стомаха на бебето и може да причини повече вреда, отколкото полза в бъдеще.

Овесът съдържа глутен протеин – глутен, той трудно се усвоява от организма.

Поради тази причина педиатрите съветват да се дава овесена каша под формата на каша само до 9-10 месеца от живота на бебето.

Бульонът Херкулес съдържа малко количество глутен и може да се използва за повече ранна възраст... Но не трябва да злоупотребявате и с тази допълнителна храна, тъй като овесените ядки имат слабително действие и могат да доведат до диария.

Необходимо е да се започне въвеждането на малки количества нова храна. Ако бебето няма алергична реакция, изпражненията остават нормални, няма проблеми с корема, тогава постепенно обемът на отварата може да се увеличи

Когато е необходим овесен бульон

Да имаш мнозинство положителни странии прегледи, бульон от овесена каша за бебета, лекарите съветват в някои случаи:

• С чести запек. Поради съдържанието на фибри в овесените люспи, бульонът се справя добре с проблемите на дефекацията.
• Ако жената има малко мляко. Овесените ядки като цяло са много питателни и бебето ще се чувства сити за дълго време. За по -голям ефект можете да направите бульона по -гъст, под формата на желе.
• Поднормено тегло. Понякога жената може да има достатъчно мляко, но може да не е достатъчно мазно или бебето просто отказва да суче по известни само на него причини. За да разрешите този проблем, можете да закупите адаптирани смеси и да ги приготвите на базата на херкулесов бульон.

Необходимостта от въвеждане на бульон от овесена каша в диетата на бебето трябва да бъде потвърдена от педиатър след предварителен преглед на детето

Метод на готвене

Има няколко начина за готвене полезен бульон... Всяка майка се опитва да подобри рецептата по свой вкус: вари люспите дълго време или ги прекъсва в брашно и настоява, прави ги на разредено мляко или на вода.

Стандартната рецепта е както следва:

1. 1 супена лъжица. Залейте лъжица овесени ядки с преварена вода и оставете да къкри на огъня за 20-30 минути.
2. След това добавете 250 мл вода (разредено или обезмаслено мляко), оставете да заври и кипете 5 минути.
3. Охладете получената течност и прецедете през фина цедка или тензух. Можете да прекъснете с блендер, но след това течността ще стане по -гъста.

Посочените пропорции са предназначени за едно хранене, те могат да бъдат увеличени по желание, но също така не си струва да готвите много дълго време. Бебешката храна трябва винаги да е прясна.

Херкулесовият бульон несъмнено има много предимства, но майчиното мляко има най-голяма стойност за бебето. Всички продукти и смеси трябва да се използват с повишено внимание, само след консултация със специалист. Тогава можете да сте сигурни, че детето ще получи максимална полза и ще расте здраво, активно и щастливо.