Za nekoliko posljednjih godina blagotvorna svojstva Goji bobice su opisane mnogo puta. Kao rezultat toga, voće je steklo ogromnu popularnost i nazvano je "superhranom".
Prema uvjeravanjima nekih "nutricionista", omogućava pretilim ljudima da doslovno izmršave do kostiju, a onima kojima je to potrebno izliječe se od mnogih teških bolesti. Ali to ne može nanijeti nikakvu štetu.
No, nisu li takve izjave preglasne? Zaista, goji bobice su stalna korist i nemaju uopće kontraindikacija. Hajde da to shvatimo.
Šta je to?
Domovina Goji bobica je Kina. Trenutno se tamo uzgajaju dvije vrste - Lycium barbarum na sjeveru i Lycium chinense - na jugu.
Savremena nauka počeli su obraćati pažnju na ovaj proizvod tek u početkom XXI veka. Međutim, tradicionalna kineska medicina koristi ga najmanje dva milenijuma. U Kini su bobice poznate kao "crveni dijamanti".
U mjesecu kolovozu, ova zemlja čak je domaćin festivala povezanog s berbom ovog voća.
Kompozicija
Hranjivi sastav Goji bobica uvelike varira ovisno o njihovoj vrsti, svježini i načinu obrade. Prosječni pokazatelji su sljedeći.
¼ šolje suvog voća sadrži:
- 70 kcal;
- 12 g šećera;
- 9 g proteina;
- 6 g biljna vlakna;
- 150% dnevnu dozu vitamin A;
- 84% bakra;
- 75% selena;
- 63% vitamina B2;
- 42% gvožđa;
- 27% - vitamin C;
- 21% kalijuma;
- 15% cinka;
- 9% tiamina.
Poređenje Gojija sa drugima zdrave bobice, tada možemo primijetiti prisutnost vrlo velike količine proteina u njima. Na primjer, u odnosu na maline, proteina je 11 puta više. Istodobno, sadrži 11 esencijalnih aminokiselina odjednom, što je iznenađujuće za bobice.
Međutim, glavne prednosti goji bobica još uvijek nisu proteini, vitamini i minerali, već obilje antioksidansa. Sadrži karotenoide, likopen, lutein, zeaksantin, kao i jedinstveni antioksidans iz polisaharidne grupe nazvan Lycium barbarum.
Koliko je hrana puna antioksidansa mjeri se mjerom koja se naziva radikalni apsorpcijski kapacitet kisika - ORAC. Što je ovaj pokazatelj veći, više antioksidativnih molekula ima u proizvodu.
Za Goji bobice ORAC je 3.290.
Je li puno ili malo?
Za banane je ta brojka 795, za jabuke - 2.828, za kupine - 4.669, za maline - 5.065.
Oh, Goji se ne može nazvati apsolutnim šampionom u količini antioksidansa. Međutim, ove bobice imaju jednu stvar važan kvalitet... Njihova sposobnost uklanjanja slobodnih radikala se ne smanjuje nakon sušenja. Za većinu drugih namirnica ORAC može biti veliki, svjež, ali ne i ubran.
Osim toga, goji antioksidanti dobro se apsorbiraju u tijelu. Tako je pokazano da se pri pijenju mlijeka s dodatkom soka od ovih bobica tri mjeseca antioksidativni kapacitet kod ljudi povećava za 57%.
Korisne osobine
Šta su lekovita svojstva nagrađuje ovaj proizvod s obiljem antioksidansa, vitamina, minerala i drugih biološki aktivne veze?
Navedi sve lekovita svojstva prilično teško, jer ih ima mnogo. Dakle, rezimirajmo glavne.
| Prevencija ranog starenja... Antioksidansi štite stanične membrane i njihov genetski aparat od štetnog djelovanja slobodnih radikala. I omogućuju vam da održavate performanse tijela na mladoj razini dugi niz godina. | Prevencija raka. Antioksidansi popravljaju oštećenja tkiva uzrokovana slobodnim radikalima koji mogu dovesti do raka. | Zaštita od dijabetesa. Goji snižavaju nivo šećera u krvi. To postižu na dva načina: pojačavanjem sinteze inzulina i poboljšanjem prolaska molekula glukoze u stanice. |
| Jačanje imuniteta. Za podršku visoki nivo imunitet vitamini C i A. su apsolutno neophodni i ovaj proizvod ih iznenađujuće dobro opskrbljuje organizmom. Osim toga, rijetki polisaharidni antioksidansi bobica imaju jedinstvene imunomodulacijske kvalitete. Proizvod povećava proizvodnju T-limfocita i normalizira proizvodnju citokina. | Povećana fizička izdržljivost. Postiže se pojačavanjem sinteze glikogena u mišićima i jetri. I ubrzanje čišćenja krvi od ureje, koja nastaje pri teškim fizičkim naporima. Proizvod se preporučuje. | Poboljšano raspoloženje... Bobice ne samo da povećavaju fizičku izdržljivost. U isto vrijeme, oni razveseljavaju i omogućuju vam da se nosite hronični umor, lakše je podnijeti stres. |
| Poboljšanje stanja kože... Goji štite kolagen kože od oštećenja slobodnim radikalima. Inhibira proces glikacije koji dovodi do brzog starenja. Sprječava peroksidaciju staničnih membrana kože uzrokovanu ultraljubičastim zračenjem. | Očuvanje vida. Antioksidansi bobica, posebno zeaksantin, sprječavaju razvoj glaukoma i makularnu degeneraciju koja dovodi do sljepoće. | Poboljšan profil lipida. Proizvod normalizira omjer lipoproteina velika gustoća(HDL) do ukupnog holesterola. Ovaj pokazatelj je izuzetno važan za procjenu rizika razvoja. kardiovaskularne bolesti... Takođe je prikazan i proizvod. |
Sva navedena korisna svojstva voća imaju savremene naučne dokaze. U isto vrijeme, tradicionalna kineska medicina pripisuje proizvodu još više ljekovitih mogućnosti.
Dakle, stručnjaci u ovoj oblasti tradicionalne metode tretmani vjeruju da goji bobice mogu očistiti jetru i bubrege, liječiti neplodnost, žensku i mušku.
Kako utiču na gubitak težine?
U našoj zemlji proizvod je uglavnom poznat kao dodatak prehrani za mršavljenje.
Ako pogledate gornju tablicu, postaje jasno da to nije slučaj. Odnosno, korisna svojstva ovih bobica mnogo su šira od pomaganja u normalizaciji tjelesne težine. Međutim, oni također pomažu pri mršavljenju. Nekoliko načina odjednom.
- Odlična su prava užina. Bogati su proteinima i biljnim vlaknima. Stoga se dobro zasićuju i omogućuju, bez patnje od gladi, izbjegavanje nepotrebnih obroka.
- Normalizira razinu šećera u krvi. S jedne strane, ovo također omogućuje izbjegavanje nezdravih grickalica, jer je stalna potreba za njima uvelike posljedica promjena razine glukoze. S druge strane, omogućuje vam borbu protiv inzulinske rezistencije - metaboličkog poremećaja koji se uvijek javlja kod ljudi s viškom tjelesne masti.
- Smanjite kroničnu, tromu upalu, što je jedan od važnih razloga za zapošljavanje višak kilograma"Iz vazduha."
- Poboljšava fizičku izdržljivost. To vam omogućuje aktivnije bavljenje fitnesom za mršavljenje. Ili se barem više krećite.
- Oni vas razvesele. Ono što je važno za borbu protiv kompulzivnog prejedanja na osnovu živaca.
Postoje i spekulacije da proizvod može izravno ubrzati metabolizam. Istina, ova hipoteza do sada ima samo jednu naučnu potvrdu.
Zašto, ako je sve tako dobro prave kritike negativno?
Kako ga pravilno koristiti?
Budući da su Goji bobice samo voće, kod nas se obično prodaju u sušenom obliku, koriste se kao obično suho voće. Ništa komplikovano. Nema posebnih pravila.
Mogu se jesti sirovi. Može se preliti kipućom vodom, kuhajući "čaj".
Može se dodati u koktele, smoothieje, umake. Pospite ih žitaricama, jogurtima, salatama.
Naravno, ako proizvod koristite uglavnom za mršavljenje, ne biste ga trebali stavljati u pekarske proizvode. To jest, možete staviti nešto, samo ne računajte na činjenicu da će vam pite s Gojijem pomoći da smršate. Neće pomoći. Baš kao i svi drugi.
Kako biste smanjili težinu, preporučljivo je dodati bobičasto voće u smoothie od povrća, skuhati čaj i jesti ih sirovo kao odgovarajući međuobrok.
Ne postoje posebna pravila za mršavljenje ili postizanje drugih ciljeva. Budući da je Goji samo bobica, a ne lijek.
Nuspojave
Svi nuspojave koje su ikada zabilježene pri upotrebi ovog proizvoda povezane su samo s vrlo masivnim uključivanjem u prehranu.
Ako počnete konzumirati Goji bobice u izuzetno velikim količinama, možete primijetiti:
- ljudi koji nisu navikli jesti puno voća i biljnih vlakana - nadutost, bol u trbušno područje, mučnina;
- omaglica, zamagljen vid i halucinacije (samo pri izuzetno velikoj konzumaciji proizvoda, simptomi su povezani s prisutnošću atropina u njemu);
- nesanica, anksioznost, hiperreaktivnost.
S masovnim uključivanjem u prehranu, postoji rizik od dobijanja na težini, a ne gubitka težine. To je zbog činjenice da je Goji suho voće. A kako, ako ih ima previše.
Kontraindikacije
- Alergija na proizvod. Obično se problem manifestira kod onih ljudi koji pate od alergijskih reakcija na druge bobice.
- Uzimanje lijekova za dijabetes i antikoagulansa, posebno varfarina.
- Trudnoća.
Prednosti i moguća šteta Goji bobice. zaključci
L. barbarum i L.chinense sadrže nevjerojatno veliku količinu antioksidansa, od kojih su neki jedinstveni. Uglavnom s prisutnošću ovih spojeva i njihovih pozitivan uticaj na zdravlje ljudi.
Goji bobice sprječavaju rano starenje i štite od raka, pomažu u mršavljenju i povećanju energetski potencijal.
Ali oni ne sagorijevaju masti, ne možete ih izgubiti u tren oka. To - koristan proizvod prehrana, a ne čudotvorna pilula.
Da biste naškodili tijelu, morate jesti nevjerojatnu količinu. Međutim, postoje skupine stanovništva kojima je uporaba ovog proizvoda kontraindicirana.
Goji bobice- danas je to donekle trend među ljudima koji nastoje održati i poboljšati svoje zdravlje. Na internetu se mnogo govori o ovim plodovima, dobro se prodaju, često po nevjerojatnim cijenama, pripisuju im se mnogi efekti, često na rubu fantazije. Pokušajmo objektivno shvatiti o kakvoj je biljci riječ, kako djeluje na ljudsko tijelo, kome i kako je treba uzeti.
Goji Berries je ime koje je postalo brend. Ali ima mnogo sinonima: biljka se naziva i tibetanska žutika, kineska dereza, bobice vuka (Wolfberry), Lycium Barbarum (Berber dereza). Pripada porodici noćurka i "rođak" je usjeva poput krompira, paradajza, duvana, bijeladone, čilija.
A ako dublje zađete u botaniku, ispostavlja se da goji bobice ne rastu na jednoj, već na dvije vrste biljaka, međutim, vrlo blizu jedna drugoj: Lycium Barbarum (Berber Dereza) i Lycium Chinense (kineska Dereza). Drvenast je višegodišnje biljke koji mogu doseći visine od 1 do 3 metra. Njihova domovina je Azija.
Tradicionalno se drvo Lycium Chinense uzgaja na jugu Kine i ima nižu visinu, a Lycium Barbarum na sjeveru i više je.
Ovisno o karakteristikama klime i pejzaža, na sjevernoj hemisferi cvatnja tibetanske žutike javlja se od juna do septembra. I same goji bobice pojavljuju se od avgusta do oktobra. To su mali ovalni plodovi svijetle narandžasto-crvene boje. Unutra ima malih sjemenki.
Iako se goji bobice nazivaju bobicama vuka (u stvari, ovo se ne zove neki određene vrste biljke, ali zajednički izraz), nisu otrovne. U Kini se uzgajaju, beru, suše i dodaju hrani hiljadama godina i koriste se u narodnoj medicini.
Kako se goji bobice koriste u kuhanju?
Goji bobice nalaze se u mnogim kineskim tonik supama. Odlično se slažu s piletinom i svinjetinom, raznim povrćem. Postoji mnogo čajeva koji sadrže ovo sušeno voće. Goji bobice se čak dodaju vinu kako bi se dobio novi okus i zdravstvene prednosti.Upotreba goji bobica u narodnoj i tradicionalnoj medicini
U drevnoj Kini, goji bobice, kao i mnoge druge biljke, aktivno su se koristile za liječenje bolesti jetre, bubrega, kralježnice, zglobova, kao tonik i općenito tonik.U Europi i Americi goji bobice počele su dobivati popularnost tek u 21. stoljeću. Predstavljeni su na različite načine: kao sredstvo za mršavljenje, prevencija onkološke bolesti, čak i kao univerzalni lijek za sve bolesti. Povezivali su se s tajnama poznatih kineskih stogodišnjaka.
Danas je već provedeno dosta studija na temelju kojih se može govoriti o glavnim biološki vrijednim komponentama i povezanim učincima goji bobica.Trenutno su plodovi sušene tibetanske žutike dio biološki aktivni aditivi, naširoko su zastupljeni u trgovinama zdrave hrane.
Svojstva goji bobica i biološki aktivnih tvari koje su uključene u njihov sastav
Minerali
Goji bobice sadrže 11 makronutrijenata (minerala koji se nalaze u tijelu u veliki broj) i 22 elementa u tragovima (minerali koji su tijelu potrebni u mikro dozama).Esencijalni minerali koji se nalaze u goji bobicama:
| Naziv stavke | Značaj u organizmu |
| Kalijum |
|
| Natrijum |
|
| Kalcijum |
|
| Magnezijum |
|
| Gvožđe |
|
| Bakar |
|
| Mangan |
|
| Cink |
|
Amino kiseline
Goji bobice sadrže 18 aminokiselina, uključujući esencijalne: valin, leucin, metionin, fenilalanin, izoleucin, lizin, triptofan, treonin. Tijelo ih ne može sintetizirati, ili ih može, ali u minimalnim, nedovoljnim količinama. Stoga se esencijalne aminokiseline moraju stalno unositi hranom.Glavne funkcije aminokiselina:
- Njihova glavna uloga je da se mogu povezati u lance i formirati proteine. Koji su, kao što znate, temelj života.
- Neke aminokiseline igraju ulogu posrednika koji prenose impulse između živčanih stanica.
- Tokom intenzivnog fizička aktivnost aminokiseline postaju izvor energije za mišićno tkivo.
- Aminokiseline same po sebi mogu aktivirati metabolizam, poboljšavajući apsorpciju minerala i vitamina.
Vitamini
Goji bobice sadrže 6 vitamina: C, E, B1, B2, B6, B12. Prema nekim izvještajima, sadržaj pojedinih vitamina u goji plodovima je višestruko veći od njihovog sadržaja u agrumima.Vrijednost vitamina sadržanih u goji bobicama:
| Ime vitamina | Značaj u organizmu |
| C ( vitamin C) |
|
| E (tokoferol) |
|
| B1 (tiamin) |
|
| B2 (riboflavin) |
|
| B6 (piridoksin) |
|
| B12 (cijanokobalamin) |
|
Ostali sastojci koji se nalaze u goji bobicama
| Naziv biološki aktivne tvari | Efekti na telo |
| 8 vrsta polisaharida i 6 vrsta monosaharida. Polisaharidi LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 imaju najveću biološku vrijednost-imaju jedinstvenu strukturu i nalaze se samo u goji bobicama. |
|
| Polinezasićene masna kiselina , uključujući one nezamjenjive (nisu sintetizirane u ljudskom tijelu): linolenski, alfa-linolenski. Trenutno su raspoređeni u zasebna grupa vitamini - "vitamin F". |
|
| Fitosteroli uključujući beta-sitosterol. |
|
5 vrsta karotenoida:
|
|
| Razni fenoli | Imaju izražena antioksidativna svojstva.  |
Učinak goji bobica na tijelo
| efekat | Koji je razlog? |
| Snižavanje nivoa holesterola u krvi i normalizacija krvnog pritiska | Goji bobice sadrže mnogo aktivni sastojci koji sprječavaju razvoj ateroskleroze i normaliziraju protok krvi. To su magnezij, askorbinska kiselina, tokoferol, piridoksin, polisaharidi, polinezasićene masne kiseline.
|
| Smanjenje rizika od raka | Maligni tumori nastaju kao rezultat kombinacije velikog broja različitih razloga... Jedan od njih je oštećenje stanica i genetskog aparata slobodnim radikalima. Askorbinska kiselina, tokoferol, karotenoidi i fenoli, koji su dio goji bobica, imaju izražena antioksidativna svojstva. Smanjuju rizik od razvoja maligne neoplazme u raznim organima. Osim toga, postoje dokazi da fitosteroli, koji se također nalaze u bobicama, posebno smanjuju rizik od raka. prostate.
|
| Snižavanje šećera u krvi i sprječavanje razvoja dijabetesa tipa II | Glavnu ulogu u snižavanju šećera imaju polisaharidi koji se nalaze u goji bobicama. Oni su u stanju poboljšati stanje u početnim fazama, kada se šećer u krvi malo poveća.
|
| Poboljšanje seksualnih performansi | Za normalno funkcionisanje reproduktivnom sistemu kod muškaraca potreban je cink. Ovaj mineral pomaže povećati erekciju i poboljšati kvalitetu sperme. Komponente koje čine goji bobice poboljšavaju metabolizam i povećavaju ukupni tonus tijela. Zahvaljujući tome, čine osobu aktivnijom, uključujući i u seksualnoj sferi, te usporavaju starenje.
|
| Gubitak težine | Polisaharidi, cink, askorbinska kiselina, tokoferol - ove tvari sudjeluju metabolizam masti i potiču pretvaranje masti u energiju. Na taj način pomažu u suočavanju višak kilograma... Naravno, uzimanje goji bobica neće pomoći u rješavanju problema prekomjerne težine. Morate jesti barem malo i biti fizički aktivni.
|
| Bolje spavaj | Kvaliteta sna uvelike ovisi o tome koliko je tijelo opskrbljeno mineralima, vitaminima i drugim. važne tvari... Kada osoba ne može dugo zaspati noću, a po cijeli dan hoda naspavana, to može značiti da njegovom tijelu nedostaju hranjive tvari. Inače, "noćni izleti" do frižidera mogu biti i znak nedostatka minerala. Goji bobice opskrbljuju tijelo esencijalne tvari, i zbog toga normaliziraju san.
|
| Poboljšanje rada srca | Kalcij, kalij, natrij i drugi minerali koji se nalaze u goji bobicama neophodni su za održavanje normalnosti balans elektrolita, od kojih zavisi rad srca. Polinezasićene masne kiseline štite srčani mišić i normaliziraju njegovu funkciju. Stalnim unosom goji bobica pomažu u snižavanju krvnog tlaka, normaliziraju otkucaje srca.
|
| Poboljšanje vida | Goji bobice pomažu poboljšati vid i sprječavaju očne bolesti na sljedeće načine:
|
| Poboljšanje otpornosti na bolesti | Antioksidansi koji se nalaze u bobicama štite stanice od oštećenja uzrokovanih toksinima iz bakterija i virusa. Vitamini B i polisaharidi povećavaju imunološku snagu, potiču stvaranje antitijela i obnavljaju normalnu odbranu.
|
| Poboljšanje performansi crvene boje koštana srž normalizacija krvnog sastava | Goji bobice sadrže gotovo sve minerale (kalij, natrij itd.), Koji doprinose održavanju normalnog osmotskog tlaka i acido-bazne ravnoteže krvi. To pomaže u normalizaciji funkcija kardiovaskularnog sistema i poboljšanju prehrane tkiva. Kalcijum (tačnije, njegovo jedinjenje - kalcijum citrat) učestvuje u procesu zgrušavanja krvi. Vitamini grupe B i cink poboljšavaju rad crvene koštane srži, potiču stvaranje novih crvenih krvnih zrnaca.
|
| Obnova normalne funkcije jetre i bubrega | Minerali i vitamini koji čine goji bobice imaju pozitivan učinak na funkciju stanica jetre, pojačavaju njihove regenerativne procese. Zahvaljujući poboljšanju kvalitete krvi, normalizira se i stvaranje urina. Bubrezi su učinkovitiji u uklanjanju otrovnih tvari iz tijela.
|
| Jačanje mišića i kostiju | Kalcijum je esencijalni mineral potreban za normalan rad mišićne kontrakcije osiguravajući čvrstoću kostiju. Kompleks aminokiselina koji se nalazi u goji bobicama je građevinski materijal, a pod određenim uvjetima - izvor energije za mišićno tkivo.
|
| Poboljšanje rada nervnog sistema | Mehanizmi poboljšanja performansi nervne celije prilikom uzimanja goji bobica:
|
Najnovija naučna istraživanja: Goji bobica štiti od gripe
Vakcine protiv gripe su visoko efikasne, ali ne štite 100%od infekcije. Stoga su istraživači zauzeti traženjem dodatne staze zaštita. Tako je 2013. godine u Journal of Nutrition objavljen članak s podacima iz studije provedene na američkom univerzitetu Tufts.Eksperimenti su provedeni s laboratorijskim miševima. Životinje iz jedne grupe redovno su se hranile goji bobicama. Utvrđeno je da su miševi koji su jeli ovo voće imali više visok imunitet, a ako su ipak počeli boljeti, tada su manje patili od simptoma.
Zasad naučnici ne mogu sa sigurnošću reći koje tvari u sastavu bobica pružaju takav učinak. Smatra se da je povećana otpornost na gripu povezana s vitaminima, polisaharidima, karotenoidima i flavonoidima.
Mitovi o goji bobicama: Kinezi koji su živjeli više od 200 godina
Postoji legenda o Kinezu Li Qing Yongu. Navodno je ovaj čovjek svakodnevno jeo goji bobice i zahvaljujući tome živio je 256 godina. Čak se i godine njegovog života često imenuju - od 1677. do 1933. godine. Zvanična medicina vjeruje da ovo nije ništa drugo do jedan od mnogih mitova o stogodišnjacima. By najmanje, nema dokaza o starosti Li Qing Yong. Starost od 122 godine i 164 dana, do koje je živjela Francuskinja Jeanne Kalman, priznata je kao rekord u dugovječnosti. Međutim, zahvaljujući kombinaciji biološki vrijednih aktivne tvari, goji bobice su zapravo u stanju poboljšati opće stanje organizma, usporiti starenje, spriječiti i ublažiti tijek mnogih bolesti starosti.
Kada se goji bobice koriste za poboljšanje zdravlja? *
Do sada nisu provedena dugoročna istraživanja koja bi mogla točno dokazati i brojčano izmjeriti bilo koju lekoviti efekti goji bobice.Komponente koje čine bobice i njihovi učinci omogućuju vam da ih koristite u sljedeće svrhe:
- Poboljšanje općeg stanja tijela, povećanje otpora zarazne bolesti.
- Usporavanje procesa starenja.
- Povećana razina šećera u krvi.
- Povišen krvni tlak, početne manifestacije ateroskleroze.
- Smanjen imunitet s čestim prehladama.
- Disfunkcija bubrega i jetre.
- Oštećenje vida, posebno povezano sa godinama.
- Jačanje tijela u razdobljima intenzivnog fizičkog i psiho-emocionalnog stresa.
Potencijalna šteta za tijelo goji bobica
| Simptomi | Uzroci | Šta učiniti? |
| Glavobolja, mučnina, povraćanje. | Sjemenke goji, kao i sve noćurke, sadrže atropin, tvar koja utječe na provođenje impulsa u nervnom sistemu. Njegov sadržaj je najčešće beznačajan, ali kada se uzme velika količina bobica, može doći do trovanja. | Prestanite sa uzimanjem goji bobica. Isprati želudac vodom sobne temperature gde je dodato Aktivni ugljen... Ako simptomi potraju i pogoršaju se, nazovite hitnu pomoć. |
| Povišen krvni pritisak, slabost, mučnina, vrtoglavica, suha usta, hladne ruke i stopala. | Ovo su simptomi smanjene viskoznosti krvi. Nisu uzrokovane samim goji bobicama, već njihovom interakcijom s lijekom varfarinom, koji osoba uzima paralelno. U Sjedinjenim Državama opisana su samo dva takva slučaja. | Nemojte uzimati goji bobice ako su vam propisani lijekovi koji utječu na zgrušavanje krvi. Ako se simptomi već pojave, posjetite liječnika ili nazovite hitnu pomoć. |
| Svrab, crvenilo i oticanje kože, osip, žuljevi, curenje iz nosa, kihanje, otežano disanje. | Kod nekih ljudi, goji bobice, poput drugih biljaka, mogu izazvati alergije. | Prestanite sa uzimanjem goji bobica. Uzmite alergijske lijekove koje obično uzimate u tim slučajevima. U slučaju teške alergijske reakcije i gušenja, nazovite hitnu pomoć. |
| Povećana pospanost ili, obrnuto, poremećaj sna. | Individualizirana reakcija na goji bobice koja se rijetko javlja kod nekih ljudi. Razlozi su nepoznati. | Prestanite sa uzimanjem bobica. Ako simptomi potraju, posjetite ljekara. |
| Osjećaj nelagode, nadutosti, olabavljene stolice. | Slični simptomi nastaju kada osoba sa lošom probavom pojede veliki broj goji bobica. | Potrebno je smanjiti količinu bobica koje se jedu odjednom, uzimati ih rjeđe. Ako simptomi potraju duže vrijeme, potpuno prestanite uzimati goji bobice, obratite se liječniku. |
Kontraindikacije za upotrebu goji bobica:
- Trudnoća i dojenje... Voće sadrži velike količine selena - minerala koji je neophodan odrasloj osobi, ali postoje dokazi da može negativno utjecati na rast i razvoj fetusa.
- Uzimanje varfarina i drugih lijekova koji utječu na zgrušavanje krvi... Učinci lijeka i goji bobica mogu se preklapati, što rezultira ozbiljnim razrjeđivanjem krvi.
- Uzimanje lijekova za liječenje visokog krvnog tlaka i dijabetesa... Goji bobice se najčešće koriste za blago povišen krvni tlak i razinu šećera u krvi dok bolest još nije prisutna, kako bi se spriječila.
- Nemojte uzimati goji bobice prije spavanja ako uzimate tablete za spavanje... Efekat od medicinski proizvod može se smanjiti.
- Alergija na sve plodove žute, crvene i cvetovi narandže ... Može doći unakrsna alergija na goji bobicama.
- Starost do 3 godine... Goji bobice se ne preporučuju maloj djeci.
- Sklonost dijareji... Kod ljudi sa "slabim" crijevima, goji bobice mogu uzrokovati rahlu stolicu.
U kojim oblicima se puštaju goji bobice?
Najpopularniji oblici u kojima se proizvode goji bobice:- cijele suhe bobice;
- sušene i sjeckane bobice;
- cijele bobice iz konzerve;
- konzervirano u obliku želea ili paste;
- sok od goji bobica;
- suhe i sjeckane goji bobice u vrećicama čaja, često u kombinaciji s čajem i drugim suhim biljem.
Koliko goji bobica možete pojesti dnevno?
Obično se preporučuje uzimanje 25 grama bobičastog voća dnevno i nastavljanje tečaja 10 dana. Ali tijelo svake osobe je individualno, potrebe različitih ljudičesto se razlikuju. Stoga, prije početka pregleda, pokušajte pronaći stručnjaka koji je kompetentan u ovom pitanju i posavjetujte se s njim.Naučnici iz mnogih zemalja svijeta potvrđuju da sušeni goji zaista pomažu u borbi protiv mnogih bolesti. Ali ipak, prije nego što jedete bobice, morate se posavjetovati s liječnikom. Moguća je individualna netolerancija na pojedine komponente bobica; također se ne preporučuje upotreba bobica s niskim krvnim tlakom. Jedan od glavnih nedostataka konzumiranja goji bobica je to što je cijena previsoka, stoga je potrebno procijeniti spremnost potrošiti pristojnu količinu novca na čudotvorne bobice. Zaista, za najbolji učinak, naučnici preporučuju uzimanje suhih goji bobica nekoliko godina. Samo pod ovim uvjetom možete produžiti život i zdravlje.
Tajna sušenih bobica je u tome što sadrže veliku količinu vitamina i minerala. Goji bobice sadrže flavonoide koji snižavaju kolesterol u krvi, povećavaju metabolizam, čime se normalizira tjelesna težina. To znači da bobice pomažu u sprječavanju ishemijska bolest srce, smrtnost od koje je sada na prvom mestu. Međutim, kako bi se smršavjelo, preporučuje se u razdoblju uzimanja goji bobica odreći se lako probavljivih ugljikohidrata, povećati sadržaj biljnih vlakana i posvetiti što više vremena fizička aktivnost... Samo u kompleksu bobice će dati dobar učinak. Također, smanjenjem taloženja masti u tijelu, postoji rizik od razvoja masna hepatoza, koji se u današnje vrijeme često javlja.
Najpoznatije svojstvo zahvaljujući kojem su suhe goji bobice postale toliko popularne je njihova sposobnost da spriječe starenje ne samo pojedinih stanica, već i cijelog tijela. Učinak se postiže antioksidativnim djelovanjem. Jednostavno rečeno, goji bobice sprečavaju programiranu ćelijsku smrt. Prema naučnicima, dugovječnost kineskih careva povezana je upravo s upotrebom suhih goji bobica u svakodnevnoj prehrani. Upotreba bobica dobro pomaže kod bolesti nervnog, respiratornog i gastrointestinalnog sistema. Žene su se zaljubile u ove bobice zbog činjenice da produžavaju ne samo mladost, već i omogućuju trudnoću s dugotrajnom neplodnošću. Muškarci su također primijetili nalet snage i energije u sebi.
Postoji nekoliko opcija za uzimanje bobica. zamijeniti običan doručak njima? Da biste to učinili, možete napraviti bilo koju kašu s dodatkom bobica ili napraviti voćnu salatu. Ova tehnika će biti korisna za osobe koje pate od ove bolesti. gastrointestinalnog trakta... Žene mogu koristiti sve vrste maski i obloga sušenih bobica goji, zahvaljujući kojima će nestati ne samo bore, već i dugotrajne strije, manifestacije celulita postat će manje izražene. Također možete inzistirati bobice u vodi, nakon čega morate piti zdravo piće tokom dana. Postoji zaista mnogo načina, svako bira onaj koji mu se sviđa. Najbolje vrijeme za korištenje goji bobica je ujutro.
Za mnoge je goji bobica malo poznat strani proizvod koji raste u velikim količinama isključivo u Kini, ali to nije slučaj. Na opće iznenađenje, bobice rastu u Rusiji, samo što se ne zovu goji bobice, već obična vučja bobica. Možete uzgajati ovu bobicu na vrtne parcele... Zahvaljujući tome, više ne morate tražiti gdje kupiti bobice, dovoljno je da sami uzgajate bobice i one će osigurati obilnu berbu, što će biti dovoljno za cijelu godinu redovne upotrebe. Ali to morate znati sveže bobice je otrovna, prije upotrebe morate osušiti bobice. Tek tada će bobice biti samo korisne.
Pozdrav, dragi naši čitaoci! Irina i Igor su ponovo u kontaktu. V novije vrijeme vrlo često informacije o goji bobicama bljesnu na internetu. Ovaj proizvod je zaslužan za razne nekretnine: od podmlađivanja tijela do brzog i pouzdanog načina da izgubite višak kilograma.
O kakvom se proizvodu radi i kako koristiti goji bobice, reći ćemo vam danas u našem članku.
Kakve bobice?
Goji bobice su duguljaste bobice duboko crvene boje, ponekad narančaste. Ponekad se nazivaju i tibetanska žutika, jer je ovaj proizvod izvorno došao kod nas s Tibeta.
Danas se goji bobice aktivno uzgajaju u Kini, kao i u nekoliko drugih zemalja na istoku.
Orijentalni su mudraci od davnina koristili bobice za liječenje i iscjeljivanje ljudskog tijela, a posebno su često koristili bobice za Kineska medicina... Osim bobičastog voća na istoku, tibetanska žutika za pripremu ljekovitih pripravaka koristi i lišće i koru.
Benefit
Kineski mudraci nazvali su ove bobice izvorom dugovječnosti jer mogu donijeti znatnu korist tijelu.
Tibetanska žutika sadrži:
- 21 aktivni element. Svi ovi mikronutrijenti su korisni za ljudsko tijelo: brže se oporavlja, mišići su tonirani, emocionalna pozadina postaje stabilna, funkcija mozga se poboljšava
- 18 aminokiselina, od kojih je osam vitalnih za naše tijelo, ali se ne proizvode u našem tijelu
- Normalizacija masnih kiselina hormonska ravnoteža poboljšava rad nervnog sistema, kao i ima protuupalna svojstva
- Vitamini i koji su uključeni u obustavu procesa starenja stanica
- Polisaharidi koji su dizajnirani za poboljšanje zaštitne funkcije tijelo, kao i normalizirati rad probavni sustav i pankreasa
Međutim, nemojte se oslanjati na činjenicu da konzumacija ovih bobica može riješiti sve vaše zdravstvene probleme. Goji bobice su zasigurno korisne, hranjive, ali nemaju ljekovita svojstva.
Pomoć pri mršavljenju
Na primjer, možete sami učiti kod kuće uz video tečaj "Lady Fitness" ... Vježbe u kursu su osmišljene tako da pozitivan efekat neće vas dugo čekati.
Pravila upotrebe
Tibetanski žutika se može konzumirati i sirova i sušena.
Možete napraviti infuziju od bobica, skuhati s čajem, dodati u kašu ili jogurt, skuhati džem, napraviti smoothie ili koktel, dodati pecivu ili ih koristiti uz musli.
U suhom obliku bobice se čuvaju mnogo duže, ne trošeći pritom svoja korisna svojstva.
Ne biste trebali zloupotrebljavati goji bobice, jer obilje elemenata u tragovima također može imati negativan učinak. U ovom slučaju, pojava nuspojave u obliku proljeva, mučnine, bolova u trbuhu itd. Potrošnja bobica je od deset do četrdeset grama dnevno.
Prije nego počnete uzimati bobice, svakako provjerite imate li na njih alergijsku reakciju. Počnite s konzumiranjem nekoliko komada i pažljivo pratite svoje stanje: ako je tijelo mirno reagiralo, tada možete povećati dozu potrošnje.
Takođe, nemojte jesti bobice navečer ili prije spavanja, jer ih okrepljuju. Najbolje vreme za potrošnju - ovo je prva polovica dana.
Kontraindikacije
Prije konzumiranja bobičastog voća, bolje je konzultirati se s liječnikom ili kvalificiranim nutricionistom, koji će nakon prikupljanja vaše povijesti moći utvrditi možete li koristiti ovaj proizvod. 
Goji bobice ne treba konzumirati ako:
- Jeste li trudni ili nastavljate dojenje... Djeci mlađoj od 3 godine također se ne preporučuje jesti bobice.
- Jeste li skloni alergijama ili imate alergijska reakcija na samim bobicama
- Imate nizak krvni pritisak
- Postoje znakovi onkologije
- Imate visoku tjelesnu temperaturu, imate
- Ima sklonost dijareji ili nadutosti
- Ako uzimate lijekove koji sadrže jod, željezo, kalcij ili selen
U prisutnosti bilo koje od gore navedenih kontraindikacija, bolje je odgoditi upotrebu bobica ili ih potpuno napustiti, jer to može dovesti do još gorih posljedica.
Jeste li ikada probali goji bobice? Kakav ste efekat od njih očekivali? A koju ste dobili? Podijelite svoje priče s nama u komentarima na ovaj članak. Vidimo se uskoro!
Srdačan pozdrav, Irina i Igor
Korisnost ovih malih bobica, koje liče na žutiku i krkavinu, legendarna je na internetu.
Poznavaoci tibetanskog "lijeka" kažu: redovna upotreba goji bobica doprinosi prevenciji i liječenju gotovo svih bolesti poznatih nauci.
No, jesu li ove izjave istinite? Pokušajmo zajedno pronaći odgovore.
Šta je ovo čudo bobica?
Goji je zaista jedinstven proizvod. Priroda je pažljivo stavila mnogo toga nutrijenata... Na primjer, po sadržaju vitamina C, oni su pet puta ispred mandarina. Porastu i pokazatelji o gvožđu, multivitaminima, proteinima, aminokiselinama, vitaminima i mineralima.
S obzirom na to da je sve gore navedeno također idealno uravnoteženo, ne treba se čuditi činjenici da su goji bobice već mnogo stoljeća "otvorene" Tibetanski monasi prije više od 2 hiljade godina, jedno su od najpopularnije sredstvo u kineskoj medicini. Čak su i carski dvorski iscjelitelji savjetovali korištenje ovih bobica za poboljšanje sna, vida, pamćenja, probave, kao afrodizijak i za liječenje ženske i muške neplodnosti.
Kasnije su evropski naučnici dokazali da je "gost" sa visoravni Tibeta u stanju ojačati imunološki sistem, ublažiti depresiju, stabilizirati srce, podmladiti tijelo ... svakodnevna ishrana svima koji brinu o svom zdravlju. Ova lista uključuje i uobičajene današnje probleme kao što je borba protiv prekomjerne težine i dijabetes melitus... Predlažem da se detaljnije zadržim na ovim točkama.
Jedite i smršavite?
Istraživači kažu da se goji ne mogu pohvaliti visokim udjelom ugljikohidrata i škroba, ali, kao što je već spomenuto, nevjerojatno su bogati aminokiselinama. Ovi faktori doprinose "sagorijevanju" nepotrebnih masti nakupljenih u tijelu.
Takođe, sok od njih smanjuje apetit- a to je zaista važno u borbi protiv prekomjerne težine.
Iz tog razloga, stručnjaci za mršavljenje preporučuju korištenje tibetanskog čaja od žutike (koji se nazivaju i goji bobice) za mršavljenje. Ide bez šećera i meda. Ako zaista želite "dodati okus", možete u čajnik baciti krišku limuna ili limete.
Međutim, oni koji si ozbiljno postavljaju pitanje: "Šta biste jeli da biste smršali?" ovaj slučajčeka neko razočarenje. Činjenica je da će tibetanske "čudesne bobice" početi "raditi na rezultatu" samo u kombinaciji s zdrav načinživot i posjete teretani.
Kažete da nemate snage za trening? Tu će vam pomoći piće iz "tibetanskog čuda": okrepljuje, povećava efikasnost i poboljšava raspoloženje. Dodajte ovome još jedno svojstvo ovog napitka - pozitivan učinak na metabolizam - i shvatit ćete zašto ga nutricionisti preporučuju. Inače, među trenerima bodibildinga postoje ljubitelji "čarobnog žutika", jer ovaj mineralni i vitaminski "koktel" potiče razvoj mišićne mase.
Smanjenje šećera u krvi
U Kini se goji bobice već dugo koriste za liječenje dijabetesa kod odraslih (ovaj lijek se ne preporučuje mladim pacijentima zbog visokog rizika razvoj alergija).
Prvo, upotreba ovog voća u hrani omogućuje vam da postignete značajno smanjenje "šećera" u krvi. I drugo, što je važno i za dijabetičare, bobice pomažu u sprječavanju razvoja mikroangiopatija, sprječavaju masnu degeneraciju jetre.
Također je važno da lijek, pažljivo kreiran od strane same prirode, stabilizuje i nivo krvnog pritiska, od čije kapljice često pate mnogi pacijenti sa dijabetes melitusom. Također ih možete aktivno koristiti na bilo kojoj dijeti, kao pomoć, na primjer, u miješanju ili veganu.
Međutim, treba imati na umu da su znanstvenici zabilježili slučajeve nekompatibilnosti "tibetanske žutike" s nekim lijekovima za liječenje hipertenzije i snižavanje razine šećera u krvi. Stoga, "upoznavanje" sa ovim prirodna medicina morate početi s vrlo malim dozama - za početak jedite doslovno pola bobice dnevno. Ako se zdravstveno stanje ne pogorša, doza se može postupno povećavati.
... I sa čim ga jedu?
U našoj zemlji najpopularniji je "čaj" od sušenog voća: 10-20 grama prelije se sa 200 mililitara ključale vode, insistira se oko 20 minuta. Piće se pije, a same bobice se jedu.
Postoji opcija s istim komponentama, ali preporučuje se inzistiranje na "čaju" cijelu noć - vjeruje se da će se za to vrijeme maksimum vitamina pretvoriti u infuziju.
Mnogi obožavatelji jedu bobice suhe, bez kuhanja, dodaju ih u žitarice, koktele, žitarice za doručak, jogurte, salate, peciva, pa čak i supe! Kažu da ovaj "začin" jelu daje posebne, pikantne "note".
Među poznavateljima postoji mišljenje da su najkorisnije bobice koje uopće nisu obrađene, kao i bez dodavanja soli i šećera. Međutim, mnogi su također uvjereni da je jesti ovo voće sirovo kategorički nemoguće - visok sadržaj aktivne tvari u njima mogu uzrokovati trovanje.
Međutim, kao i kod svakog lijeka, u slučaju goji bobica važno je pridržavati se doze (20-30 grama dnevno za odraslu osobu), paziti na kontraindikacije (groznica, alergije, individualna netolerancija), a prije upotrebe, ako ste već prošli liječenje lijekovima, trebate se dodatno posavjetovati sa svojim ljekarom.
Saznajte veličinu popusta%
Učitavanje ...