यकृत कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन के चयापचय को ओवरलैप करता है। मांसपेशियों का सही और कुशलता से निर्माण कैसे करें

एथलीट के पोषण को ठीक करने के लिए आगे बढ़ने का समय आ गया है। चयापचय की सभी बारीकियों को समझना एथलेटिक प्रदर्शन की कुंजी है। फाइन ट्यूनिंग आपको क्लासिक आहार फ़ार्मुलों से दूर जाने और व्यक्तिगत रूप से अपनी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के लिए पोषण को समायोजित करने की अनुमति देगा, प्रशिक्षण और प्रतियोगिता में सबसे तेज़ और सबसे स्थायी परिणाम प्राप्त करेगा। तो, आइए आधुनिक डायटेटिक्स के सबसे विवादास्पद पहलू की जांच करें - वसा चयापचय।

सामान्य जानकारी

वैज्ञानिक तथ्य: वसा हमारे शरीर में बहुत ही चुनिंदा तरीके से अवशोषित और टूट जाती है। तो, में पाचन तंत्रमनुष्यों में ट्रांस वसा को पचाने में सक्षम एंजाइम नहीं होते हैं। जिगर घुसपैठ बस उन्हें कम से कम संभव तरीके से शरीर से निकालने का प्रयास करता है। शायद सभी जानते हैं कि अगर आप बहुत खाते हैं वसायुक्त खाना, यह आपको मिचली करता है।

वसा की लगातार अधिकता इस तरह के परिणामों की ओर ले जाती है:

• दस्त;
• खट्टी डकार;
• अग्नाशयशोथ;
• चेहरे पर चकत्ते;
• उदासीनता, कमजोरी और थकान;
• तथाकथित "वसा हैंगओवर"।

दूसरी ओर, एथलेटिक प्रदर्शन को प्राप्त करने के लिए शरीर में फैटी एसिड का संतुलन अत्यंत महत्वपूर्ण है - विशेष रूप से धीरज और ताकत बढ़ाने के मामले में। लिपिड चयापचय की प्रक्रिया में, सभी शरीर प्रणालियों को विनियमित किया जाता है, जिसमें हार्मोनल और आनुवंशिक भी शामिल हैं।

आइए देखें कि कौन से वसा हमारे शरीर के लिए अच्छे हैं, और उनका उपयोग कैसे करें ताकि वे वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद कर सकें।

वसा के प्रकार

हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले मुख्य प्रकार के फैटी एसिड:

• सरल;
• जटिल;
• मनमाना।

एक अन्य वर्गीकरण के अनुसार, वसा को मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड में विभाजित किया जाता है (उदाहरण के लिए, यहां इसके बारे में विस्तार से बताया गया है) फैटी एसिड... ये वसा हैं जो मनुष्यों के लिए अच्छे हैं। संतृप्त फैटी एसिड, साथ ही ट्रांस वसा भी हैं: ये हानिकारक यौगिक हैं जो आवश्यक फैटी एसिड के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं, अमीनो एसिड के परिवहन में बाधा डालते हैं, और कैटोबोलिक प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं। दूसरे शब्दों में, न तो एथलीटों और न ही आम लोगों को ऐसे वसा की आवश्यकता होती है।

सरल

सबसे पहले, सबसे खतरनाक पर विचार करें, लेकिन साथ ही, – हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले सबसे आम वसा साधारण फैटी एसिड होते हैं।

उनकी ख़ासियत क्या है: वे गैस्ट्रिक जूस सहित किसी भी बाहरी एसिड के प्रभाव में विघटित हो जाते हैं इथेनॉलऔर असंतृप्त वसा अम्ल।

इसके अलावा, ये वसा ही शरीर में सस्ती ऊर्जा का स्रोत बनते हैं।वे यकृत में कार्बोहाइड्रेट के रूपांतरण के परिणामस्वरूप बनते हैं। यह प्रक्रिया दो दिशाओं में विकसित होती है - या तो ग्लाइकोजन के संश्लेषण की ओर, या वसा ऊतक के विकास की ओर। इस तरह के ऊतक लगभग पूरी तरह से ऑक्सीकृत ग्लूकोज से बने होते हैं, ताकि एक गंभीर स्थिति में शरीर जल्दी से इससे ऊर्जा का संश्लेषण कर सके।

साधारण वसा एक एथलीट के लिए सबसे खतरनाक हैं:

1. वसा की सरल संरचना व्यावहारिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग और हार्मोनल प्रणाली को लोड नहीं करती है। नतीजतन, एक व्यक्ति आसानी से अतिरिक्त कैलोरी भार प्राप्त करता है, जिससे वजन बढ़ता है।
2. जब वे विघटित हो जाते हैं, तो अल्कोहल, एक जहरीला जीव निकलता है, जो मुश्किल से चयापचय होता है और सामान्य कल्याण में गिरावट की ओर जाता है।
3. उन्हें अतिरिक्त परिवहन प्रोटीन की मदद के बिना ले जाया जाता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों का पालन कर सकते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन से भरा होता है।

उन खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जिनमें चयापचय किया जाता है साधारण वसा, अनुभाग उत्पाद तालिका पढ़ें।

जटिल

पशु मूल के जटिल वसा जब उचित पोषणमांसपेशी ऊतक का हिस्सा हैं। अपने पूर्ववर्तियों के विपरीत, ये बहु-आणविक यौगिक हैं।

आइए एथलीट के शरीर पर उनके प्रभाव के संदर्भ में जटिल वसा की मुख्य विशेषताओं को सूचीबद्ध करें:

• मुक्त परिवहन प्रोटीन की सहायता के बिना जटिल वसा व्यावहारिक रूप से चयापचय नहीं होते हैं।
• शरीर में वसा संतुलन के उचित पालन के साथ जटिल वसाउपयोगी कोलेस्ट्रॉल की रिहाई के साथ चयापचय।
• वे व्यावहारिक रूप से रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के रूप में जमा नहीं होते हैं।
• जटिल वसा के साथ, अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त करना असंभव है - यदि इंसुलिन के साथ परिवहन डिपो को खोले बिना शरीर में जटिल वसा का चयापचय किया जाता है, जो रक्त शर्करा में कमी का कारण बनता है।
• जटिल वसा यकृत कोशिकाओं पर दबाव डालते हैं, जिससे आंतों में असंतुलन और डिस्बिओसिस हो सकता है।
• जटिल वसा के टूटने की प्रक्रिया से अम्लता में वृद्धि होती है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है और गैस्ट्र्रिटिस और पेप्टिक अल्सर रोग के विकास से भरा होता है।

इसी समय, एक बहु-आणविक संरचना के फैटी एसिड में लिपिड बॉन्ड से जुड़े रेडिकल होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे तापमान के प्रभाव में मुक्त कणों की स्थिति से इनकार कर सकते हैं। एथलीट के लिए जटिल वसा मॉडरेशन में अच्छे होते हैं, लेकिन गर्मी का इलाज नहीं किया जाना चाहिए। इस मामले में, उन्हें बड़ी मात्रा में मुक्त कणों (संभावित कार्सिनोजेन्स) की रिहाई के साथ सरल वसा में चयापचय किया जाता है।

मनमाना

मनमाना वसा एक संकर संरचना वाले वसा होते हैं। एथलीट के लिए, ये सबसे स्वस्थ वसा हैं।

ज्यादातर मामलों में, शरीर स्वतंत्र रूप से जटिल वसा को मनमानी में बदलने में सक्षम होता है। हालांकि, सूत्र में लिपिड परिवर्तन की प्रक्रिया में, अल्कोहल और मुक्त कण जारी होते हैं।

मनमाना वसा खाना:

• मुक्त कणों के गठन की संभावना को कम करता है;
• कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति की संभावना कम कर देता है;
• उपयोगी हार्मोन के संश्लेषण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• व्यावहारिक रूप से पाचन तंत्र को लोड नहीं करता है;
• कैलोरी की अधिकता नहीं होती है;
• अतिरिक्त एसिड की आमद को प्रेरित न करें।

बहुतों के बावजूद उपयोगी गुण, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड (वास्तव में, ये मनमानी वसा हैं) आसानी से सरल वसा में चयापचय होते हैं, और अणुओं की कमी के साथ जटिल संरचनाएं आसानी से मुक्त कणों में चयापचय होती हैं, ग्लूकोज अणुओं से पूरी संरचना प्राप्त करती हैं।

एक एथलीट को क्या जानना चाहिए?

और अब इस तथ्य पर चलते हैं कि जैव रसायन के पूरे पाठ्यक्रम से एक एथलीट को शरीर में लिपिड चयापचय के बारे में जानने की जरूरत है:

परिच्छेद 1।क्लासिक पोषण, जो खेल की जरूरतों के लिए अनुकूलित नहीं है, में कई सरल फैटी एसिड अणु होते हैं। यह तो बुरा हुआ। निष्कर्ष: फैटी एसिड की खपत को काफी कम कर दें और तेल में तलना बंद कर दें।

बिंदु 2।गर्मी उपचार के प्रभाव में, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड सरल वसा में विघटित हो जाते हैं। निष्कर्ष: तले हुए खाद्य पदार्थों को पके हुए खाद्य पदार्थों से बदलें। वसा का मुख्य स्रोत होना चाहिए वनस्पति तेल- उनके साथ सलाद भरें।

बिंदु 3... फैटी एसिड को कार्बोहाइड्रेट के साथ न मिलाएं। इंसुलिन के प्रभाव में, वसा, व्यावहारिक रूप से परिवहन प्रोटीन के प्रभाव के बिना, अपनी पूरी संरचना में, लिपिड डिपो में प्रवेश करते हैं। भविष्य में, वसा जलने की प्रक्रियाओं के दौरान भी, वे एथिल अल्कोहल छोड़ेंगे, और यह चयापचय के लिए एक अतिरिक्त झटका है।

और अब वसा के लाभों के बारे में:

• वसा का सेवन अवश्य करना चाहिए क्योंकि वे जोड़ों और स्नायुबंधन को चिकनाई देते हैं।
• वसा चयापचय की प्रक्रिया में, मूल हार्मोन का संश्लेषण होता है।
• एक सकारात्मक एनाबॉलिक पृष्ठभूमि बनाने के लिए, आपको शरीर में पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा 3, ओमेगा 6 और ओमेगा 9 वसा का संतुलन बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

सही संतुलन प्राप्त करने के लिए, आपको अपने कुल कैलोरी सेवन को वसा से 20% तक सीमित करने की आवश्यकता है सामान्य योजनापोषण। इसी समय, उन्हें प्रोटीन उत्पादों के साथ लेना महत्वपूर्ण है, न कि कार्बोहाइड्रेट के साथ। इस मामले में, परिवहन वाले, जो गैस्ट्रिक रस के अम्लीय वातावरण में संश्लेषित होंगे, अतिरिक्त वसा को लगभग तुरंत ही चयापचय करने में सक्षम होंगे, इसे हटाकर संचार प्रणालीऔर शरीर के अंतिम अपशिष्ट उत्पाद को पचाना।

उत्पाद तालिका

उत्पाद	ओमेगा 3	ओमेगा-6	ओमेगा-3: ओमेगा-6
पालक (पका हुआ)	—	0.1
पालक	—	0.1	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
ताज़ा	1.058	0.114	1: 0.11
कस्तूरी	0.840	0.041	1: 0.04
	0.144 - 1.554	0.010 — 0.058	1: 0.005 – 1: 0.40
प्रशांत कोड	0.111	0.008	1: 0.04
प्रशांत मैकेरल ताजा	1.514	0.115	1: 0.08
ताजा अटलांटिक मैकेरल	1.580	0.1111	1: 0. 08
प्रशांत ताजा	1.418	0.1111	1: 0.08
चुकंदर सबसे ऊपर। दम किया हुआ	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
अटलांटिक सार्डिन	1.480	0.110	1: 0.08
स्वोर्डफ़िश	0.815	0.040	1: 0.04
तेल के रूप में रेपसीड तरल वसा	14.504	11.148	1: 1.8
ताड़ का तेल तेल के रूप में	11.100	0.100	1: 45
ताजा हलिबूट	0.5511	0.048	1: 0.05
तेल के रूप में जैतून का तरल वसा	11.854	0.851	1: 14
अटलांटिक ईल फ्रेश	0.554	0.1115	1: 0.40
अटलांटिक स्कैलप	0.4115	0.004	1: 0.01
समुद्री मोलस्क	0.4115	0.041	1: 0.08
मैकाडामिया तेल के रूप में तरल वसा	1.400	0	कोई ओमेगा -3
अलसी का तेल	11.801	54.400	1: 0.1
पहाड़ी बादाम तेल	10.101	0	कोई ओमेगा -3
एवोकैडो तेल के रूप में तरल वसा	11.541	0.1158	1: 14
डिब्बाबंद सामन	1.414	0.151	1: 0.11
अटलांटिक साल्मन। बागान में उगाया हुआ	1.505	0.1181	1: 0.411
अटलांटिक साल्मन	1.585	0.181	1: 0.05
शलजम के पत्ते के तत्व। दम किया हुआ	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
सिंहपर्णी पत्ती तत्व। दम किया हुआ	—	0.1	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
दम किया हुआ चार्ड शीट तत्व	—	0.0	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
ताजा लाल सलाद पत्तेदार तत्व	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
ताजा पीला सलाद पत्तेदार तत्व	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
कोलार्ड कोलार्ड। मछली पालने का जहाज़	—	0.1	0.1
Kuban सूरजमुखी तेल तेल के रूप में तरल वसा (सामग्री .) ओलेक एसिड 80% और अधिक)	4.505	0.1111	1: 111
चिंराट	0.501	0.018	1: 0.05
नारियल तेल वसा	1.800	0	कोई ओमेगा -3
काले पोच्ड	—	0.1	0.1
फ़्लॉन्डर	0.554	0.008	1: 0.1
मक्खन के रूप में कोको तरल वसा	1.800	0.100	1: 18
काला कैवियार और	5.8811	0.081	1: 0.01
सरसों के पत्ते के तत्व। दम किया हुआ	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम
बोस्टन सलाद ताजा	—	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम	अवशिष्ट क्षण, एक मिलीग्राम से कम

परिणाम

तो, हर समय और लोगों की "कम वसा खाने" की सिफारिश केवल आंशिक रूप से सच है। कुछ फैटी एसिड बस अपूरणीय होते हैं और उन्हें एक एथलीट के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। एक एथलीट को वसा का सेवन कैसे करना चाहिए, इसे सही ढंग से समझने के लिए, यहां एक कहानी है:

एक युवा एथलीट कोच के पास जाता है और पूछता है: वसा को सही तरीके से कैसे खाया जाए? कोच जवाब देता है: वसा मत खाओ। उसके बाद, एथलीट समझता है कि वसा शरीर के लिए खराब है और लिपिड के बिना अपने भोजन की योजना बनाना सीखता है। फिर वह कमियां ढूंढता है जिसमें लिपिड का उपयोग उचित है। वह सही विविध वसा भोजन योजना तैयार करना सीखता है। और जब वह खुद एक कोच बन जाता है, और एक युवा एथलीट उसके पास आता है और पूछता है कि वसा को सही तरीके से कैसे खाया जाए, तो वह भी जवाब देता है: वसा मत खाओ।

वसा चयापचय क्या है और यह शरीर में क्या भूमिका निभाता है? वसा चयापचय शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब वसा चयापचय बाधित होता है, तो यह विकास का कारक बन सकता है विभिन्न विकृतिजीव में। इसलिए, सभी को यह जानना आवश्यक है कि वसा चयापचय क्या है और यह किसी व्यक्ति को कैसे प्रभावित करता है।

आमतौर पर, शरीर में कई चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं। एंजाइमों की मदद से लवण, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं। इस प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण वसा चयापचय है।

इस पर न केवल शरीर का पतलापन निर्भर करता है, बल्कि स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति भी निर्भर करती है। वसा की मदद से, शरीर अपनी ऊर्जा की भरपाई करता है, जिसे वह सिस्टम के काम पर खर्च करता है।

जब वसा चयापचय बाधित होता है, तो इसका कारण बन सकता है स्पीड डायलशरीर का वजन। और हार्मोंस की समस्या भी पैदा करता है। हार्मोन अब शरीर में प्रक्रियाओं को ठीक से नियंत्रित नहीं करेगा, जिससे विभिन्न रोगों की अभिव्यक्ति होगी।

आज, क्लिनिक में लिपिड चयापचय संकेतकों का निदान किया जा सकता है। वाद्य यंत्रों की मदद से यह भी पता लगाया जा सकता है कि शरीर में हार्मोन कैसे व्यवहार करता है। परीक्षण के आधार परलिपिड चयापचय, डॉक्टर सटीक रूप से निदान कर सकता है और चिकित्सा को सही ढंग से करना शुरू कर सकता है।

मनुष्यों में वसा के चयापचय के लिए हार्मोन जिम्मेदार होते हैं। मानव शरीर में एक से अधिक हार्मोन होते हैं। उनमें से एक बड़ी संख्या है। प्रत्येक हार्मोन के लिए जिम्मेदार होता है निश्चित प्रक्रियाचयापचय के दौरान। लिपिड चयापचय के कार्य का आकलन करने के लिए अन्य नैदानिक ​​विधियों का उपयोग किया जा सकता है। आप लिपिड प्रोफाइल का उपयोग करके सिस्टम के प्रदर्शन को देख सकते हैं।

हार्मोन और वसा चयापचय क्या हैं, साथ ही जीवन को सुनिश्चित करने में वे क्या भूमिका निभाते हैं, इस लेख को नीचे पढ़ें।

लिपिड चयापचय: ​​यह क्या है? डॉक्टरों का कहना है कि वसा की चयापचय प्रक्रिया की अवधारणा मिश्रित है। इस प्रक्रिया में बड़ी संख्या में तत्व शामिल होते हैं। सिस्टम में खराबी का पता लगाते समय, मुख्य रूप से निम्नलिखित पर ध्यान आकर्षित किया जाता है:

• वसा का सेवन।
• विभाजित करना।
• सक्शन।
• अदला बदली।
• उपापचय।
• निर्माण।
• शिक्षा।

यह प्रस्तुत योजना के अनुसार होता है लिपिड चयापचयइंसानों में। इनमें से प्रत्येक चरण के अपने मानदंड और मूल्य हैं। जब उनमें से कम से कम एक का उल्लंघन होता है, तो यह किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

प्रक्रिया विशेषताएं

उपरोक्त प्रत्येक प्रक्रिया शरीर के काम के संगठन में योगदान करती है। प्रत्येक हार्मोन भी यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक साधारण व्यक्ति के लिएप्रणाली की सभी बारीकियों और सार को जानना महत्वपूर्ण नहीं है। लेकिन सामान्य सिद्धांतउसके काम के बारे में होना चाहिए।

इससे पहले, बुनियादी अवधारणाओं को जानना उचित है:

• लिपिड।वे भोजन के साथ आते हैं और किसी व्यक्ति द्वारा खर्च की गई ऊर्जा को फिर से भरने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
• लिपोप्रोटीन।प्रोटीन और वसा से मिलकर बनता है।
• फॉस्फोरोलिपिड्स... फास्फोरस और वसा का यौगिक। कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लें।
• 'स्टेरॉयड... वे सेक्स हार्मोन से संबंधित हैं और हार्मोन के काम में भाग लेते हैं।

प्रवेश

लिपिड अन्य तत्वों की तरह भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। लेकिन वसा की ख़ासियत यह है कि उन्हें पचाना मुश्किल होता है। इसलिए, पाचन तंत्र में प्रवेश करते समय, वसा शुरू में ऑक्सीकृत हो जाते हैं। इसके लिए पेट के रस और एंजाइम का इस्तेमाल किया जाता है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी अंगों से गुजरते समय, वसा का धीरे-धीरे सरल तत्वों में टूटना होता है, जो शरीर को उन्हें बेहतर ढंग से अवशोषित करने की अनुमति देता है। नतीजतन, वसा एसिड और ग्लिसरीन में टूट जाता है।

lipolysis

इस चरण की अवधि लगभग 10 घंटे हो सकती है। जब वसा टूट जाती है, तो कोलीसिस्टोकिनिन, जो एक हार्मोन है, इस प्रक्रिया में शामिल होता है। यह अग्न्याशय और पित्त के काम को नियंत्रित करता है, जिसके परिणामस्वरूप वे एंजाइम और पित्त छोड़ते हैं। वसा से ये तत्व ऊर्जा और ग्लिसरीन छोड़ते हैं।

इस पूरी प्रक्रिया के दौरान व्यक्ति थोड़ा थका हुआ और सुस्त महसूस कर सकता है। यदि प्रक्रिया का उल्लंघन होता है, तो व्यक्ति को भूख नहीं होगी और आंतों में परेशानी हो सकती है। इस समय, सभी ऊर्जा प्रक्रियाएं भी धीमी हो जाती हैं। पैथोलॉजी के साथ भी देखा जा सकता है तेजी से गिरावटवजन, क्योंकि शरीर में कैलोरी की सही मात्रा नहीं होगी।

इतना ही नहीं लिपोलिसिस हो सकता है। जब वसा टूट जाती है। उपवास की अवधि के दौरान, यह भी शुरू हो जाता है, लेकिन साथ ही शरीर द्वारा "रिजर्व में" जमा की गई वसा टूट जाती है।

लिपोलिसिस वसा को फाइबर में तोड़ देता है। यह शरीर को खर्च की गई ऊर्जा और पानी को फिर से भरने में सक्षम बनाता है।

चूषण

जब वसा टूट जाती है, तो शरीर का कार्य उन्हें पाचन तंत्र से बाहर निकालना और ऊर्जा को फिर से भरने के लिए उपयोग करना होता है। चूंकि कोशिकाएं प्रोटीन से बनी होती हैं, इसलिए उनके माध्यम से वसा के अवशोषण में लंबा समय लगता है। लेकिन शरीर ने इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता खोज लिया है। यह लिपोप्रोटीन की कोशिकाओं से चिपक जाता है, जो रक्त में वसा के अवशोषण को तेज करता है।

जब किसी व्यक्ति के शरीर का वजन अधिक होता है, तो यह इंगित करता है कि यह प्रक्रिया गड़बड़ा गई है। इस मामले में लिपोप्रोटीन 90% तक वसा को अवशोषित करने में सक्षम होते हैं, जब आदर्श केवल 70% होता है।

अवशोषण प्रक्रिया के बाद, लिपिड पूरे शरीर में रक्त के साथ ले जाया जाता है और ऊतकों और कोशिकाओं की आपूर्ति करता है, जो उन्हें ऊर्जा देता है और उन्हें उचित स्तर पर काम करना जारी रखता है।

अदला बदली

प्रक्रिया तेज है। यह उन अंगों तक लिपिड पहुंचाने पर आधारित है जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है। ये मांसपेशियां, कोशिकाएं और अंग हैं। वहां वसा एक संशोधन से गुजरती है और ऊर्जा छोड़ना शुरू कर देती है।

इमारत

वसा से पदार्थों का निर्माण जो शरीर को चाहिए कई कारकों की भागीदारी के साथ किया जाता है। लेकिन उनका सार एक ही है - वसा को तोड़ना और ऊर्जा देना। यदि इस स्तर पर सिस्टम के संचालन में किसी प्रकार का व्यवधान होता है, तो यह नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है हार्मोनल पृष्ठभूमि... इस मामले में, सेल की वृद्धि धीमी हो जाएगी। वे खराब तरीके से पुनर्जीवित भी होंगे।

उपापचय

यहां वसा के चयापचय की प्रक्रिया शुरू होती है, जो शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए जाती है। इसके लिए कितनी चर्बी की आवश्यकता होती है यह व्यक्ति और उसकी जीवन शैली पर निर्भर करता है।

धीमी चयापचय के साथ, प्रक्रिया के दौरान एक व्यक्ति कमजोर महसूस कर सकता है। उसके पास बिना पचा हुआ वसा भी होता है जिसे ऊतकों पर जमा किया जा सकता है। यही सब कारण बनता है कि शरीर का वजन तेजी से बढ़ने लगता है।

लिथोजेनेसिस

जब एक व्यक्ति ने बहुत अधिक वसा का सेवन कर लिया है और शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, तो उसके अवशेष जमा होने लगते हैं। कभी-कभी यह बहुत जल्दी हो सकता है, क्योंकि एक व्यक्ति बहुत अधिक कैलोरी का उपभोग करता है, लेकिन उन्हें बहुत कम खर्च करता है।

वसा त्वचा के नीचे और अंगों दोनों पर जमा हो सकती है। नतीजतन, व्यक्ति का द्रव्यमान बढ़ने लगता है, जो मोटापे का कारण बनता है।

वसंत वसा चयापचय

चिकित्सा में, ऐसा शब्द भी है। यह आदान-प्रदान सभी के लिए हो सकता है और यह ऋतुओं से जुड़ा हुआ है। एक व्यक्ति सर्दियों के दौरान कम विटामिन और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर सकता है। यह सब इस वजह से है कि ऐसे दौर में शायद ही कोई ताजी सब्जियां और फल खाता हो।

सर्दियों में अधिक फाइबर का उपयोग किया जाता है, और इसलिए लिपिड प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इस समय शरीर द्वारा उपयोग नहीं की जाने वाली कैलोरी वसा में जमा हो जाती है। वसंत ऋतु में, जब कोई व्यक्ति खाना शुरू करता है ताजा खाना, चयापचय तेज हो रहा है।

वसंत में, एक व्यक्ति अधिक चलता है, जिसका चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हल्के कपड़े भी तेजी से कैलोरी बर्न करते हैं। इस अवधि के दौरान किसी व्यक्ति में बड़े वजन के साथ भी, शरीर के वजन में मामूली कमी देखी जा सकती है।

मोटापा चयापचय

ऐसी बीमारी आज आम है। ग्रह पर बहुत से लोग इससे पीड़ित हैं। जब कोई व्यक्ति मोटा होता है, तो यह इंगित करता है कि उसने ऊपर वर्णित एक या अधिक प्रक्रियाओं का उल्लंघन किया है। इसलिए, शरीर जितना वसा लेता है उससे अधिक वसा प्राप्त करता है।

निदान के दौरान लिपिड प्रक्रिया के काम में अनियमितताओं का निर्धारण करना संभव है। यदि शरीर का वजन आदर्श से 25-30 किलोग्राम अधिक है तो परीक्षा बिना किसी असफलता के की जानी चाहिए।

न केवल एक विकृति प्रकट होने पर, बल्कि रोकथाम के लिए भी आपकी जांच की जा सकती है। एक विशेष केंद्र में परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है जहां आवश्यक उपकरण और योग्य विशेषज्ञ हों।

निदान और उपचार

सिस्टम के संचालन का आकलन करने और उसमें उल्लंघन की पहचान करने के लिए, आपको निदान की आवश्यकता है। नतीजतन, डॉक्टर को एक लिपिडोग्राम प्राप्त होगा, जो सिस्टम में असामान्यताओं को ट्रैक करने में सक्षम होगा, यदि कोई हो। मानक प्रक्रियापरीक्षण - इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा की जांच के लिए रक्तदान करना।

पैथोलॉजी से छुटकारा पाना संभव है और प्रक्रिया को वापस ले जाने पर ही सामान्य हो जाता है जटिल उपचार... आप भी इस्तेमाल कर सकते हैं और नहीं चिकित्सा के तरीके... यह आहार और खेल है।

थेरेपी शुरू से ही सभी जोखिम कारकों को खत्म करके शुरू होती है। इस अवधि के दौरान, शराब और तंबाकू का त्याग करना उचित है। चिकित्सा के लिए खेल बहुत मददगार होंगे।

दवाओं के साथ उपचार के विशेष तरीके भी हैं। वे इस पद्धति का उपयोग उस स्थिति में करते हैं जब अन्य सभी विधियां अप्रभावी साबित हुई हों। पर तीव्र रूपविकार भी आमतौर पर दवा चिकित्सा का उपयोग करते हैं।

दवाओं के मुख्य वर्ग जिनका उपयोग उपचार के लिए किया जा सकता है:

1. फ़िब्रेट करता है।
2. स्टेटिन।
3. निकोटिनिक एसिड के डेरिवेटिव।
4. एंटीऑक्सीडेंट

चिकित्सा की प्रभावशीलता मुख्य रूप से रोगी के स्वास्थ्य की स्थिति और शरीर में अन्य विकृति की उपस्थिति पर निर्भर करती है। साथ ही, रोगी स्वयं प्रक्रिया के सुधार को प्रभावित कर सकता है। इसके लिए केवल उसकी इच्छा की जरूरत है।

उसे अपनी पिछली जीवनशैली बदलनी चाहिए, सही खाना चाहिए और खेल खेलना चाहिए। यह क्लिनिक में निरंतर जांच के लायक भी है।

एक सामान्य लिपिड प्रक्रिया को बनाए रखने के लिए, आपको डॉक्टरों की निम्नलिखित सिफारिशों का उपयोग करना चाहिए:

• प्रतिदिन अधिक वसा का सेवन न करें।
• अपने आहार से संतृप्त वसा को हटा दें।
• असंतृप्त वसा अधिक खाएं।
• 16.00 बजे तक वसायुक्त भोजन करें।
• शरीर को समय-समय पर तनाव दें।
• योग करें।
• आराम करने और सोने का पर्याप्त समय।
• शराब, तंबाकू और नशीले पदार्थों का त्याग करें।

डॉक्टर सलाह देते हैं कि आप जीवन भर लिपिड चयापचय पर पर्याप्त ध्यान दें। ऐसा करने के लिए, आप बस ऊपर दी गई सिफारिशों का पालन कर सकते हैं और जांच के लिए लगातार डॉक्टर के पास जा सकते हैं। यह साल में कम से कम दो बार किया जाना चाहिए।

लगातार उथल-पुथल, सूखा भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पादों का जुनून - विशेषता आधुनिक समाज... एक नियम के रूप में, एक अस्वास्थ्यकर जीवनशैली शरीर के वजन में वृद्धि की ओर ले जाती है। ऐसे मामलों में, डॉक्टर अक्सर कहते हैं कि किसी व्यक्ति का लिपिड चयापचय बिगड़ा हुआ है। बेशक, बहुत से लोगों को ऐसा विशिष्ट ज्ञान नहीं है और उन्हें पता नहीं है कि लिपिड चयापचय या चयापचय क्या होता है।

लिपिड क्या हैं?

इस बीच, लिपिड हर जीवित कोशिका में मौजूद होते हैं। ये जैविक अणु, जो कार्बनिक पदार्थ हैं, एक सामान्य भौतिक संपत्ति साझा करते हैं - पानी में अघुलनशीलता (हाइड्रोफोबिसिटी)। लिपिड विभिन्न से बने होते हैं रासायनिक पदार्थ, लेकिन उनमें से ज्यादातर वसा हैं। मानव शरीरयह इतनी बुद्धिमानी से व्यवस्थित है कि यह अधिकांश वसा को अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम है। लेकिन आवश्यक फैटी एसिड (उदाहरण के लिए, लिनोलिक एसिड) को भोजन के साथ बाहर से शरीर में प्रवेश करना चाहिए। लिपिड चयापचय सेलुलर स्तर पर होता है। यह एक जटिल शारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रिया है, जिसमें कई चरण होते हैं। सबसे पहले, लिपिड टूट जाते हैं, फिर अवशोषित हो जाते हैं, जिसके बाद एक मध्यवर्ती और अंतिम विनिमय होता है।

विभाजित करना

शरीर लिपिड को आत्मसात करने में सक्षम होने के लिए, उन्हें पहले विभाजित किया जाना चाहिए। सबसे पहले, भोजन, जिसमें लिपिड होते हैं, मुंह में प्रवेश करते हैं। वहां इसे लार से सिक्त किया जाता है, मिश्रित किया जाता है, कुचल दिया जाता है और एक खाद्य द्रव्यमान बनाता है। यह द्रव्यमान अन्नप्रणाली में प्रवेश करता है, और वहां से पेट में, जहां यह गैस्ट्रिक रस से संतृप्त होता है। बदले में, अग्न्याशय लाइपेस का उत्पादन करता है, एक लिपोलाइटिक एंजाइम जो इमल्सीफाइड वसा (यानी, एक तरल माध्यम के साथ मिश्रित वसा) को तोड़ने में सक्षम है। फिर अर्ध-तरल खाद्य द्रव्यमान ग्रहणी में प्रवेश करता है, फिर इलियम और जेजुनम ​​​​में, जहां दरार की प्रक्रिया समाप्त होती है। इस प्रकार, लिपिड के टूटने में अग्नाशयी रस, पित्त और गैस्ट्रिक रस शामिल हैं।

चूषण

दरार के बाद, लिपिड अवशोषण की प्रक्रिया शुरू होती है, जो मुख्य रूप से होती है ऊपरी भागछोटी आंत और निचला हिस्सा ग्रहणी... बड़ी आंत में कोई लिपोलाइटिक एंजाइम नहीं होते हैं। लिपिड क्लेवाज के बाद बनने वाले उत्पाद ग्लिसरोफॉस्फेट, ग्लिसरॉल, उच्च फैटी एसिड, मोनोग्लिसराइड्स, डाइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल, नाइट्रोजनस यौगिक, फॉस्फोरिक एसिड, उच्च अल्कोहल और छोटे वसा कण हैं। ये सभी पदार्थ आंतों के विली के उपकला द्वारा अवशोषित होते हैं।

इंटरमीडिएट और अंतिम एक्सचेंज

इंटरमीडिएट चयापचय कई जटिल जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का एक संयोजन है, जिनमें से ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च फैटी एसिड और ग्लिसरीन में परिवर्तन को हाइलाइट करना उचित है। मध्यवर्ती चयापचय का अंतिम चरण ग्लिसरॉल चयापचय, फैटी एसिड ऑक्सीकरण और अन्य लिपिड के जैविक संश्लेषण है।

पर अंतिम चरणचयापचय, लिपिड के प्रत्येक समूह की अपनी विशिष्टताएं होती हैं, लेकिन अंतिम चयापचय के मुख्य उत्पाद पानी होते हैं और कार्बन डाईऑक्साइड... जब आप साँस छोड़ते हैं तो पानी पसीने और मूत्र के माध्यम से और कार्बन डाइऑक्साइड फेफड़ों के माध्यम से शरीर को स्वाभाविक रूप से छोड़ देता है। यह लिपिड चयापचय प्रक्रिया को पूरा करता है।

लिपिड चयापचय का उल्लंघन

वसा के अवशोषण में कोई भी विकार लिपिड चयापचय के उल्लंघन का संकेत देता है। यह आंत में अग्नाशयी लाइपेस या पित्त के अपर्याप्त सेवन के साथ-साथ हाइपोविटामिनोसिस, मोटापा, एथेरोस्क्लेरोसिस और विभिन्न बीमारियों के कारण हो सकता है। जठरांत्र पथऔर अन्य पैथोलॉजिकल स्थितियां। जब आंत में विली के उपकला ऊतक क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो फैटी एसिड अब पूरी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं। नतीजतन, मल में बड़ी मात्रा में अपचित वसा जमा हो जाती है। मल एक विशिष्ट सफेद-भूरे रंग का रंग प्राप्त करता है।

निश्चित रूप से आहार के माध्यम से और दवाओं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके, लिपिड चयापचय की प्रक्रिया को सही और सुधार सकता है। आपको नियमित रूप से रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स की एकाग्रता की निगरानी करने की आवश्यकता होगी। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि मानव शरीर में वसा की काफी कम मात्रा होती है। लिपिड चयापचय के उल्लंघन से बचने के लिए, आपको मांस, तेल, ऑफल का सेवन कम करना चाहिए और मछली और समुद्री भोजन को वरीयता देना चाहिए। एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करें, अधिक स्थानांतरित करें, अपने वजन संकेतकों को समायोजित करें। स्वस्थ रहो!

भोजन से वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को छोटे घटकों में संसाधित किया जाता है, जो बाद में चयापचय में भाग लेते हैं, शरीर में जमा होते हैं या सामान्य जीवन के लिए आवश्यक ऊर्जा के उत्पादन में जाते हैं। वसा के लिपिड रूपांतरण में असंतुलन विकास से भरा है गंभीर जटिलताएंऔर एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह मेलिटस, मायोकार्डियल इंफार्क्शन जैसे रोगों के कारणों में से एक हो सकता है।

लिपिड चयापचय की सामान्य विशेषताएं

दैनिक आवश्यकतामानव वसा लगभग 70-80 ग्राम है। अधिकांशशरीर भोजन (बहिर्जात मार्ग) के साथ पदार्थ प्राप्त करता है, शेष यकृत (अंतर्जात मार्ग) द्वारा निर्मित होता है। लिपिड चयापचय वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा वसा को एसिड में तोड़ दिया जाता है जो ऊर्जा उत्पन्न करने या बाद में उपयोग के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करने के लिए आवश्यक होते हैं।

फैटी एसिड, जिसे लिपिड भी कहा जाता है, मानव शरीर में लगातार घूम रहे हैं। उनकी संरचना, कार्रवाई के सिद्धांत के अनुसार, इन पदार्थों को कई समूहों में विभाजित किया गया है:

• Triacylglycerols - शरीर में बड़े पैमाने पर लिपिड बनाते हैं। वे रक्षा करते हैं चमड़े के नीचे ऊतकतथा आंतरिक अंग, ऊष्मा रोधक और ऊष्मा कीपर के रूप में कार्य करना। ग्लाइकोजन स्टोर्स (ग्लूकोज को संसाधित करके प्राप्त कार्बोहाइड्रेट का एक रूप) की कमी की स्थिति में, ऊर्जा के वैकल्पिक स्रोत के रूप में, ट्राईसिलेग्लिसरॉल हमेशा शरीर द्वारा रिजर्व में संग्रहीत किया जाता है।
• फॉस्फोलिपिड लिपिड का एक व्यापक वर्ग है जो फॉस्फोरिक एसिड से अपना नाम प्राप्त करता है। ये पदार्थ कोशिका झिल्लियों का आधार बनते हैं, इसमें भाग लेते हैं चयापचय प्रक्रियाएंजीव।
• स्टेरॉयड या कोलेस्ट्रॉल हैं एक महत्वपूर्ण घटककोशिका झिल्ली, ऊर्जा, जल-नमक चयापचय में भाग लेते हैं, यौन कार्यों को नियंत्रित करते हैं।

सामग्री की विविधता और स्तर विशेष प्रकारशरीर की कोशिकाओं में लिपिड लिपिड चयापचय द्वारा नियंत्रित होते हैं, जिसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• पाचन तंत्र (लिपोलिसिस) में पदार्थों का टूटना, पाचन और अवशोषण। इन प्रक्रियाओं की उत्पत्ति में होती है मुंह, जहां भोजन से वसा, जीभ के लाइपेस की क्रिया के तहत, फैटी एसिड, मोनोएसिलग्लिसरॉल और ग्लिसरॉल के गठन के साथ सरल यौगिकों में टूट जाती है। वास्तव में, विशेष एंजाइमों की क्रिया के तहत वसा की सबसे छोटी बूंदें एक महीन पायस में बदल जाती हैं, जिसकी विशेषता है कम घनत्वऔर चूषण क्षेत्र में वृद्धि।
• आंत से फैटी एसिड का परिवहन लसीका तंत्र... प्रारंभिक प्रसंस्करण के बाद, सभी पदार्थ आंत में प्रवेश करते हैं, जहां, पित्त एसिड और एंजाइम की कार्रवाई के तहत, वे फॉस्फोलिपिड्स में टूट जाते हैं। नए पदार्थ आसानी से आंतों की दीवार के माध्यम से लसीका प्रणाली में प्रवेश करते हैं। यहां वे फिर से ट्राईसिलेग्लिसरॉल्स में परिवर्तित हो जाते हैं, काइलोमाइक्रोन (कोलेस्ट्रॉल के समान अणु और बेहतर रूप से लिपोप्रोटीन के रूप में जाने जाते हैं) से बंधते हैं, रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं। लिपोप्रोटीन सेल रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करते हैं, जो इन यौगिकों को तोड़ते हैं और अपने लिए फैटी एसिड लेते हैं, जो ऊर्जा उत्पादन और झिल्ली निर्माण के लिए आवश्यक हैं।
• वसीय अम्लों का अंतर्रूपांतरण (अपचय) और कीटोन निकाय... वास्तव में, यह लिपिड चयापचय का अंतिम चरण है, जिसके दौरान ट्राईसिलेग्लिसरॉल के हिस्से को रक्त के साथ यकृत में ले जाया जाता है, जहां वे एसिटाइल कोएंजाइम ए (एसिटाइल सीओए के रूप में संक्षिप्त) में परिवर्तित हो जाते हैं। यदि, यकृत में फैटी एसिड के संश्लेषण के परिणामस्वरूप, एसिटाइल सीओए अधिक मात्रा में निकलता है, तो इसका कुछ हिस्सा कीटोन बॉडी में बदल जाता है।
• लिपोजेनेसिस। यदि कोई व्यक्ति एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करता है, तो अधिक वसा प्राप्त करते हुए, लिपिड चयापचय के कुछ टूटने वाले उत्पाद एडिपोसाइट्स (वसा ऊतक) के रूप में जमा हो जाते हैं। ऊर्जा की कमी या आवश्यकता पड़ने पर जीवों द्वारा उनका उपयोग किया जाएगा अतिरिक्त सामग्रीनई झिल्लियों के निर्माण के लिए।

लिपिड चयापचय विकारों के लक्षण

दवा में वसा चयापचय के जन्मजात या अधिग्रहित विकृति को डिस्लिपिडेमिया कहा जाता है(आईसीडी कोड E78)। अक्सर इस तरह की बीमारी एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों की एक पुरानी बीमारी, उनके स्वर और लोच में कमी की विशेषता), नेफ्रोसिस (घाव) जैसे कई लक्षणों के साथ होती है। गुर्दे की नली), हृदय रोग अंत: स्रावी प्रणाली... उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर के साथ, सिंड्रोम प्रकट हो सकता है एक्यूट पैंक्रियाटिटीज... विशेषता नैदानिक ​​अभिव्यक्तियाँलिपिड चयापचय विकार हैं:

• ज़ैंथोमास कोलेस्ट्रॉल से भरे घने नोड्यूल होते हैं।पैरों के टेंडन, पेट, धड़ को ढकें।
• Xanthelasmas पलकों की त्वचा के नीचे कोलेस्ट्रॉल का जमाव होता है। शरीर की चर्बी इस प्रकार केआंखों के कोनों में स्थानीयकृत।
• लिपोइड आर्च एक सफेद या भूरे-सफेद पट्टी है जो आंख के कॉर्निया को फ्रेम करती है। अधिक बार, यह लक्षण 50 वर्ष की आयु के बाद के रोगियों में डिस्लिपिडेमिया के वंशानुगत प्रवृत्ति के साथ प्रकट होता है।
• हेपेटोसप्लेनोमेगाली शरीर की एक ऐसी स्थिति है जिसमें यकृत और प्लीहा एक साथ आकार में बढ़ जाते हैं।
• त्वचा एथेरोमा - पुटी वसामय ग्रंथियाँवसामय नलिकाओं के रुकावट के परिणामस्वरूप। पैथोलॉजी के विकास में कारकों में से एक फॉस्फोलिपिड्स के चयापचय का उल्लंघन है।
• पेट का मोटापा- ऊपरी शरीर या पेट में वसा ऊतक का अत्यधिक संचय।
• हाइपरग्लेसेमिया एक ऐसी स्थिति है जिसमें रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है।
• धमनी उच्च रक्तचाप - लगातार वृद्धि रक्तचाप 140/90 मिमी एचजी से अधिक। कला।

उपरोक्त सभी लक्षण शरीर में बढ़े हुए लिपिड स्तर की विशेषता हैं। इस मामले में, ऐसी स्थितियां होती हैं जब फैटी एसिड की मात्रा सामान्य से कम होती है।... ऐसे मामलों में विशिष्ट लक्षणहोगा:

• शरीर के वजन में तेज और अनुचित कमी, पूर्ण थकावट (एनोरेक्सिया) तक;
• बालों का झड़ना, नाजुकता और नाखूनों का टूटना;
• उल्लंघन मासिक धर्म(देरी या पूर्ण अनुपस्थितिमासिक धर्म), प्रजनन प्रणालीमहिलाओं के बीच;
• गुर्दे के नेफ्रोसिस के लक्षण - मूत्र का काला पड़ना, पीठ के निचले हिस्से में दर्द, दैनिक मूत्र की मात्रा में कमी, एडिमा का गठन;
• एक्जिमा, pustules या त्वचा की अन्य सूजन।

कारण

कुछ पुरानी बीमारियों या जन्मजात होने के परिणामस्वरूप लिपिड चयापचय खराब हो सकता है। रोग प्रक्रिया के गठन के तंत्र के अनुसार, दो समूहों को प्रतिष्ठित किया जाता है संभावित कारणडिस्लिपिडेमिया:

• प्राथमिक - एक संशोधित जीन के एक या दोनों माता-पिता से विरासत में मिला... आनुवंशिक विकार दो प्रकार के होते हैं:

1. हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया - कोलेस्ट्रॉल चयापचय का उल्लंघन;
2. हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया - खाली पेट रक्त प्लाज्मा में ट्राइग्लिसराइड्स की बढ़ी हुई सामग्री।

• माध्यमिक - रोग अन्य विकृतियों की जटिलता के रूप में विकसित होता है। लिपिड चयापचय विकारों द्वारा उकसाया जा सकता है:

1. हाइपोथायरायडिज्म - कार्य में कमी थाइरॉयड ग्रंथि;
2. मधुमेह मेलिटस - एक बीमारी जिसमें ग्लूकोज अवशोषण या इंसुलिन उत्पादन खराब होता है;
3. प्रतिरोधी यकृत रोग - ऐसे रोग जिनमें पित्त के बहिर्वाह का उल्लंघन होता है (क्रोनिक कोलेलिथियसिस (में पथरी का निर्माण) पित्ताशय), प्राथमिक पित्त सिरोसिस ( स्व - प्रतिरक्षित रोग, जिसमें इंट्राहेपेटिक पित्त नलिकाएं धीरे-धीरे नष्ट हो जाती हैं)।
4. एथेरोस्क्लेरोसिस;
5. मोटापा;
6. अनियंत्रित स्वागतदवाएं - थियाजाइड मूत्रवर्धक, साइक्लोस्पोरिन, एमियोडेरोन, कुछ हार्मोनल गर्भनिरोधक;
7. दीर्घकालिक वृक्कीय विफलता- बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह का सिंड्रोम;
8. नेफ्रोटिक सिंड्रोम - बड़े पैमाने पर प्रोटीनमेह (मूत्र के साथ प्रोटीन का उत्सर्जन), सामान्यीकृत शोफ द्वारा विशेषता एक लक्षण जटिल;
9. विकिरण बीमारी एक विकृति है जो विभिन्न के मानव शरीर के लंबे समय तक संपर्क के साथ होती है आयनित विकिरण;
10. अग्नाशयशोथ - अग्न्याशय की सूजन;
11. तंबाकू धूम्रपान, शराब का सेवन।

लिपिड चयापचय विकारों के विकास और प्रगति में, पूर्वगामी कारक एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसमे शामिल है:

• हाइपोडायनेमिया (गतिहीन जीवन शैली);
• मेनोपॉज़ के बाद;
• वसायुक्त, कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग;
• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• पुरुष लिंग और उम्र 45 से अधिक;
• कुशिंग सिंड्रोम - अधिवृक्क प्रांतस्था हार्मोन का अत्यधिक उत्पादन;
• इस्केमिक स्ट्रोक का इतिहास (संचलन विकारों के कारण मस्तिष्क के एक हिस्से की मृत्यु);
• मायोकार्डियल रोधगलन (हृदय की मांसपेशियों के एक हिस्से की मृत्यु रक्त के प्रवाह की समाप्ति के कारण);
• आनुवंशिक प्रवृतियां;
• गर्भावस्था;
• अंतःस्रावी तंत्र, यकृत या गुर्दे के पहले निदान किए गए रोग।

वर्गीकरण

विकास के तंत्र के आधार पर, कई प्रकार के लिपिड असंतुलन होते हैं:

• प्राथमिक (जन्मजात) - का अर्थ है कि विकृति वंशानुगत है। चिकित्सक इस प्रकार के लिपिड चयापचय विकार को तीन रूपों में वर्गीकृत करते हैं:

1. मोनोजेनिक - जब पैथोलॉजी को जीन उत्परिवर्तन द्वारा उकसाया गया था;
2. समयुग्मक - एक दुर्लभ रूप, जिसका अर्थ है कि बच्चे को माता-पिता दोनों से पैथोलॉजिकल जीन प्राप्त हुआ;
3. विषमयुग्मजी - पिता या माता से दोषपूर्ण जीन प्राप्त करना।

• माध्यमिक (अधिग्रहित) - अन्य बीमारियों के परिणामस्वरूप विकसित होता है।

• एलिमेंट्री - मानव पोषण की विशेषताओं से जुड़ा हुआ है। पैथोलॉजी के दो रूप हैं:

1. क्षणिक - अनियमित रूप से होता है, अधिक बार अगले दिन बड़ी मात्रा में वसायुक्त भोजन खाने के बाद;
2. स्थिर - ध्यान दिया जब नियमित उपयोगके साथ उत्पाद उच्च सामग्रीमोटा।

डिस्लिपिडेमिया का फ्रेडरिकसन वर्गीकरण डॉक्टरों के बीच व्यापक नहीं है, लेकिन विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा इसका उपयोग किया जाता है। मुख्य कारक जिसके द्वारा लिपिड चयापचय के विकार को वर्गों में विभाजित किया गया था, वह है एलिवेटेड लिपिड का प्रकार:

• प्रथम प्रकार का रोग - तब होता है जब आनुवंशिक विकार... रोगी के रक्त में काइलोमाइक्रोन की मात्रा बढ़ जाती है।
• दूसरे प्रकार का लिपिड चयापचय विकार हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (उपप्रकार ए) या संयुक्त हाइपरलिपिडिमिया (उप प्रकार बी) द्वारा विशेषता एक वंशानुगत विकृति है।
• तीसरा प्रकार एक रोग संबंधी स्थिति है जिसमें रोगी के रक्त में काइलोमाइक्रोन की अनुपस्थिति और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की उपस्थिति होती है।
• चौथा प्रकार का विकार है हाइपरलिपिडिमिया (असामान्य) ऊंचा स्तरलिपिड) अंतर्जात मूल के (यकृत द्वारा निर्मित)।
• पांचवां प्रकार हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया है, जिसकी विशेषता है बढ़ी हुई सामग्रीरक्त प्लाज्मा में ट्राइग्लिसराइड्स।

डॉक्टरों ने इस वर्गीकरण को सामान्यीकृत किया, इसे केवल दो वस्तुओं तक सीमित कर दिया। इसमे शामिल है:

• शुद्ध या पृथक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया - कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि की विशेषता वाली स्थिति;
• संयुक्त या मिश्रित हाइपरलिपिडिमिया एक विकृति है जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड के अन्य घटकों दोनों का स्तर बढ़ जाता है।

संभावित जटिलताएं

लिपिड चयापचय के उल्लंघन से कई अप्रिय लक्षण हो सकते हैं, गंभीर वजन घटाने, पुरानी बीमारियों का बिगड़ना। इसके अलावा, चयापचय सिंड्रोम के साथ यह विकृति ऐसी बीमारियों और स्थितियों के विकास का कारण बन सकती है:

• एथेरोस्क्लेरोसिस, जो हृदय, गुर्दे, मस्तिष्क, हृदय के जहाजों को प्रभावित करता है;
• रक्त धमनियों के लुमेन का संकुचन;
• रक्त के थक्कों और एम्बोली का निर्माण;
• एक धमनीविस्फार (संवहनी विच्छेदन) या टूटी हुई धमनियां।

निदान

प्रारंभिक निदान करने के लिए, डॉक्टर पूरी तरह से शारीरिक परीक्षा आयोजित करता है: त्वचा की स्थिति, आंख के श्लेष्म झिल्ली का आकलन करता है, रक्तचाप को मापता है, तालमेल बिठाता है पेट की गुहा... फिर, संदेह की पुष्टि या खंडन करने के लिए, प्रयोगशाला परीक्षण सौंपे जाते हैं, जिसमें शामिल हैं:

• रक्त और मूत्र का सामान्य नैदानिक ​​विश्लेषण। उन्हें सूजन संबंधी बीमारियों का पता लगाने के लिए किया जाता है।
• रक्त रसायन। जैव रसायन रक्त शर्करा, प्रोटीन, क्रिएटिनिन (प्रोटीन टूटने वाला उत्पाद), यूरिक एसिड (डीएनए और आरएनए न्यूक्लियोटाइड के टूटने का अंतिम उत्पाद) के स्तर को निर्धारित करता है।
• लिपिडोग्राम - लिपिड विश्लेषण, लिपिड चयापचय विकारों के निदान के लिए मुख्य विधि है। निदान रक्त में कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को दर्शाता है और एथेरोजेनेसिटी (कोलेस्ट्रॉल के लिए लिपिड की कुल मात्रा का अनुपात) के गुणांक को स्थापित करता है।
• इम्यूनोलॉजिकल रक्त परीक्षण। क्लैमाइडिया, साइटोमेगालोवायरस के लिए एंटीबॉडी (विशेष प्रोटीन जो शरीर द्वारा विदेशी निकायों से लड़ने के लिए निर्मित होते हैं) की उपस्थिति निर्धारित करता है। इम्यूनोसे अतिरिक्त रूप से सी-रिएक्टिव प्रोटीन (एक प्रोटीन जो सूजन के दौरान प्रकट होता है) के स्तर का पता लगाता है।
• आनुवंशिक विश्लेषणरक्त। अध्ययन वंशानुगत जीन की पहचान करता है जो क्षतिग्रस्त हो गए हैं। निदान के लिए रक्त रोगी स्वयं और उसके माता-पिता से बिना किसी असफलता के लिया जाता है।
• सीटी (कम्प्यूटेड टोमोग्राफी), अल्ट्रासाउंड ( अल्ट्रासोनोग्राफी) उदर गुहा के अंग। वे यकृत, प्लीहा, अग्न्याशय के विकृति को प्रकट करते हैं, अंगों की स्थिति का आकलन करने में मदद करते हैं।
• एमआरआई (चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग), रेडियोग्राफी। मस्तिष्क और फेफड़ों के साथ समस्याओं की उपस्थिति का संदेह होने पर उन्हें अतिरिक्त वाद्य निदान विधियों के रूप में निर्धारित किया जाता है।

वसा चयापचय के विकारों का उपचार

पैथोलॉजी को खत्म करने के लिए, रोगियों को निर्धारित किया जाता है विशेष आहारपशु वसा के सीमित सेवन के साथ, लेकिन आहार फाइबर और खनिजों से समृद्ध। अधिक वजन वाले लोगों में, दैनिक आहार की कैलोरी की मात्रा कम करें और मध्यम मात्रा में सेवन करें शारीरिक व्यायामशरीर के वजन को सामान्य करने के लिए आवश्यक है। सभी रोगियों को सलाह दी जाती है कि वे जितना हो सके शराब का सेवन न करें या कम करें। माध्यमिक डिस्लिपिडेमिया का इलाज करते समय, अंतर्निहित बीमारी की पहचान करना और उसका इलाज शुरू करना महत्वपूर्ण है।

रक्त गणना और रोगी की स्थिति को सामान्य करने के लिए, दवाई से उपचार... हटाना अप्रिय लक्षणदवाओं के निम्नलिखित समूह लिपिड चयापचय को स्थापित करने में मदद करते हैं:

• स्टैटिन दवाओं का एक वर्ग है जो के निचले स्तर में मदद करता है खराब कोलेस्ट्रॉल, लिपिड टूटने की संभावना में वृद्धि। इस समूह की दवाओं का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस और मधुमेह मेलेटस के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है। वे रोगी के जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार करते हैं, हृदय रोग की घटनाओं को कम करते हैं, और संवहनी क्षति को रोकते हैं। स्टेटिन जिगर की क्षति का कारण बन सकते हैं और इसलिए जिगर की समस्याओं वाले लोगों में contraindicated हैं। इन दवाओं में शामिल हैं:

1. प्रवाहोल;
2. ज़ोकोर;
3. क्रेस्टर;
4. लिपिटर;
5. लेस्कोल।

• कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधक दवाओं का एक समूह है जो आंत में कोलेस्ट्रॉल के पुन: अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। इन दवाओं का प्रभाव सीमित है, क्योंकि एक व्यक्ति को भोजन के साथ केवल पांचवां खराब कोलेस्ट्रॉल प्राप्त होता है, बाकी का उत्पादन यकृत में होता है। गर्भवती महिलाओं, बच्चों और स्तनपान के दौरान अवरोधक निषिद्ध हैं। इस समूह में लोकप्रिय दवाओं में शामिल हैं:

1. ग्वारम;
2. एज़ेटिमीब;
3. लिपोबोन;
4. एज़ेट्रोल।

• पित्त अम्ल अनुक्रमक (आयन एक्सचेंज रेजिन) दवाओं का एक समूह है जो बांधता है पित्त अम्ल(कोलेस्ट्रॉल युक्त) जब वे आंतों के लुमेन में प्रवेश करते हैं और उन्हें शरीर से निकाल देते हैं। पर दीर्घकालिक उपयोगअनुक्रमक कब्ज, स्वाद की गड़बड़ी, पेट फूलना पैदा कर सकता है। इनमें निम्नलिखित व्यापारिक नामों वाली दवाएं शामिल हैं:

1. क्वेस्ट्रान;
2. कोलस्टिपोल;
3. लिपेंटिल 200 एम;
4. ट्रिबेस्टन।

• एंटीऑक्सिडेंट विटामिन और ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड - मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स का एक समूह जो ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, विकास के जोखिम को कम करता है हृदवाहिनी रोग... इन योजकों में शामिल हैं:

1. विट्रम कार्डियो ओमेगा -3;
2. वायाविट;
3. ओमेगा -3 के साथ मिरोला कैप्सूल;
4. एस्पाकार्डियो।

• फ़िब्रेट्स - समूह दवाईजो ट्राइग्लिसराइड्स को कम करते हैं और लिपोप्रोटीन की मात्रा को बढ़ाते हैं उच्च घनत्व(सुरक्षात्मक पदार्थ जो हृदय संबंधी विकारों के विकास को रोकते हैं)। इस श्रेणी की दवाएं स्टैटिन के साथ संयोजन में निर्धारित की जाती हैं। बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए फाइब्रेट्स का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसमे शामिल है:

1. नॉर्मोलाइट;
2. लिपेंटिल;
3. लिपानोर;
4. बेज़ालिप;
5. गेविलॉन।

आहार चिकित्सा

मानव शरीर में लिपिड चयापचय सीधे इस बात पर निर्भर करता है कि वह क्या खाता है। ठीक से तैयार किया गया आहार रोगी की स्थिति को कम करेगा और चयापचय संतुलन को बहाल करने में मदद करेगा। एक विस्तृत मेनू, निषिद्ध और अनुमत खाद्य पदार्थों की एक सूची डॉक्टर द्वारा संकलित की जाती है, लेकिन पोषण के संबंध में सामान्य नियम हैं:

1. प्रति सप्ताह 3 से अधिक अंडे की जर्दी न खाएं (अन्य खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले अंडे सहित)।
2. खपत कम करना हलवाई की दुकान, रोटी, मफिन।
3. डीप फ्राई को स्ट्यूइंग, स्टीमिंग, उबालने या बेकिंग के साथ बदलना।
4. स्मोक्ड मीट, मैरिनेड, सॉस (मेयोनीज, केचप), सॉसेज के आहार से बहिष्करण।
5. सार में वृद्धि
6. मुफ्त खपत वनस्पति फाइबर(सब्जियां और फल)।
7. वहां केवल यह है कम वसा वाली किस्मेंमांस। खाना बनाते समय, दृश्यमान वसा, त्वचा को काट लें, पकाते समय पिघली हुई वसा को हटा दें।

लोक उपचार के साथ उपचार

एक सहायक चिकित्सा के रूप में, धन का उपयोग किया जा सकता है पारंपरिक औषधि: काढ़े, मादक टिंचर, जलसेक। लिपिड चयापचय विकारों के मामले में, उन्होंने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है निम्नलिखित व्यंजनों:

1. कॉफी की चक्की के साथ 100 ग्राम निम्नलिखित जड़ी-बूटियों को मिलाएं और पीसें: कैमोमाइल, नॉटवीड, बर्च कलियाँ, अमर, सेंट जॉन पौधा। 15 ग्राम मिश्रण को मापें, 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। आधा घंटा जोर दें। सुबह-शाम 200 मिलीलीटर शहद में एक चम्मच शहद मिलाकर गर्म करें। प्रतिदिन एक नया पेय तैयार करना चाहिए। बचे हुए मिश्रण को किसी अंधेरी जगह पर रख दें। चिकित्सा की अवधि 2 सप्ताह है।
2. विलो चाय के 30 ग्राम को मापें, जड़ी-बूटियों के ऊपर 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल लें, फिर 30 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 4 बार दवा लें, 70 मिली। उपचार का कोर्स 3 सप्ताह है।
3. एक गिलास उबलते पानी के साथ सूखे केले के पत्ते (40 ग्राम) डालें। 30 मिनट जोर दें, फिर छान लें। भोजन से 30 मिनट पहले 30 मिलीलीटर पेय दिन में 3 बार लें। चिकित्सा का कोर्स 3 सप्ताह है।

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लिपिड चयापचययह एक जीव की कोशिकाओं में एक जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया है, जिसमें पाचन तंत्र में लिपिड का टूटना, पाचन, अवशोषण शामिल है। लिपिड (वसा) भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं।

लिपिड चयापचय का उल्लंघनकई बीमारियों को जन्म देता है। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापा हैं। हृदय प्रणाली के रोग मृत्यु के सबसे सामान्य कारणों में से एक हैं। हृदय रोगों की घटना की प्रवृत्ति परीक्षाओं का एक गंभीर कारण है। जोखिम वाले लोगों को अपने स्वास्थ्य की बारीकी से निगरानी करनी चाहिए। कई बीमारियां होती हैं लिपिड चयापचय का उल्लंघन... उनमें से सबसे महत्वपूर्ण कहा जाना चाहिए एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापा... एथेरोस्क्लेरोसिस के परिणामस्वरूप हृदय प्रणाली के रोग, दुनिया में मृत्यु दर की संरचना में पहले स्थान पर हैं।

लिपिड चयापचय का उल्लंघन

अभिव्यक्ति atherosclerosisहार में कोरोनरी वाहिकाओंदिल। रक्त वाहिकाओं की दीवारों में कोलेस्ट्रॉल के जमा होने से एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े बनते हैं। वे, समय के साथ आकार में बढ़ते हुए, पोत के लुमेन को अवरुद्ध कर सकते हैं और सामान्य रक्त प्रवाह में हस्तक्षेप कर सकते हैं। यदि इसके परिणामस्वरूप कोरोनरी धमनियों में रक्त का प्रवाह बाधित हो जाता है, तो वहाँ है हृद्पेशीय रोधगलन(या एनजाइना)। एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रवृत्ति रक्त लिपिड, प्लाज्मा अल्फा-लिपोप्रोटीन के परिवहन रूपों की एकाग्रता पर निर्भर करती है।

संचय कोलेस्ट्रॉलसंवहनी दीवार में जहाजों के इंटिमा में प्रवेश और इसके बाहर निकलने के बीच असंतुलन के कारण होता है। इस असंतुलन के कारण वहां कोलेस्ट्रॉल जमा हो जाता है। कोलेस्ट्रॉल के संचय के केंद्रों में, संरचनाएं बनती हैं - एथेरोमा। ज्ञात दो कारक, जो लिपिड चयापचय के उल्लंघन का कारण बनता है। सबसे पहले, एलडीएल कणों में परिवर्तन (ग्लाइकोसिलेशन, लिपिड पेरोक्सीडेशन, फॉस्फोलिपिड हाइड्रोलिसिस, एपीओ बी ऑक्सीकरण)। दूसरे, रक्त में एचडीएल को प्रसारित करके संवहनी दीवार के एंडोथेलियम से कोलेस्ट्रॉल की अप्रभावी रिहाई। मनुष्यों में बढ़े हुए एलडीएल स्तर को प्रभावित करने वाले कारक:

• आहार में संतृप्त वसा;

  कोलेस्ट्रॉल का उच्च सेवन;

  के साथ आहार कम सामग्रीरेशेदार उत्पाद;

  शराब की खपत;

  गर्भावस्था;

  मोटापा;

• शराब;

  हाइपोथायरायडिज्म;

  कुशिंग रोग;

• वंशानुगत हाइपरलिपिडिमिया।

लिपिड चयापचय विकार हैं महत्वपूर्ण कारकविकास का जोखिम atherosclerosisऔर हृदय प्रणाली के संबंधित रोग। कुल कोलेस्ट्रॉल या इसके अंशों की प्लाज्मा सांद्रता कोरोनरी धमनी की बीमारी और एथेरोस्क्लेरोसिस की अन्य जटिलताओं से रुग्णता और मृत्यु दर के साथ निकटता से संबंधित है। इसलिए, लिपिड चयापचय विकारों की विशेषता एक पूर्वापेक्षा है प्रभावी रोकथाम हृदवाहिनी रोग।लिपिड चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं:

मुख्य;

माध्यमिक।

लिपिड चयापचय विकार तीन प्रकार के होते हैं:

पृथक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया;

पृथक हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया;

मिश्रित हाइपरलिपिडिमिया।

प्राथमिक लिपिड चयापचय विकाररोगियों में निदान किया जा सकता है जल्द आरंभएथेरोस्क्लेरोसिस (60 वर्ष तक)। माध्यमिक लिपिड चयापचय विकार, एक नियम के रूप में, विकसित देशों की आबादी में इसके परिणामस्वरूप होता है:

कोलेस्ट्रॉल पोषण;

निष्क्रिय जीवन शैली;

गतिहीन काम;

वंशानुगत कारक।

बहुत कम लोगों में, लिपोप्रोटीन चयापचय के वंशानुगत विकार देखे जाते हैं, जो हाइपर- या हाइपोलिपोप्रोटीनमिया में प्रकट होते हैं। उनका कारण लिपोप्रोटीन के संश्लेषण, परिवहन या दरार का उल्लंघन है।

के अनुसार आम तौर पर स्वीकृत वर्गीकरण, हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया 5 प्रकार के होते हैं।

1. टाइप 1 का अस्तित्व अपर्याप्त एलपीएल गतिविधि के कारण है। नतीजतन, काइलोमाइक्रोन को रक्तप्रवाह से बहुत धीरे-धीरे हटा दिया जाता है। वे रक्त में जमा हो जाते हैं, और वीएलडीएल का स्तर भी सामान्य से ऊपर होता है।
2. टाइप 2 हाइपरलिपोप्रोटीनमिया को दो उपप्रकारों में विभाजित किया गया है: 2a, जो रक्त में एलडीएल के उच्च स्तर की विशेषता है, और 2बी (एलडीएल और वीएलडीएल में वृद्धि)। टाइप 2 हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया उच्च द्वारा प्रकट होता है, और कुछ मामलों में बहुत अधिक, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के साथ हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया और इस्केमिक रोगदिल। रक्त में triacylglycerols की सामग्री सामान्य सीमा (टाइप 2a) या मामूली वृद्धि (टाइप 2b) के भीतर होती है। टाइप 2 हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया की विशेषता है गंभीर बीमारी- वंशानुगत हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया युवा लोगों को प्रभावित करता है। समयुग्मजी रूप के मामले में, यह घातक है युवा अवस्थारोधगलन, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस की अन्य जटिलताओं से। टाइप 2 हाइपरलिपोप्रोटीनमिया व्यापक है।
3. टाइप 3 हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया (डिस्बेटालिपोप्रोटीनेमिया) में, वीएलडीएल का एलडीएल में रूपांतरण गड़बड़ा जाता है, और रक्त में पैथोलॉजिकल फ्लोटिंग एलडीएल या वीएलडीएल दिखाई देता है। रक्त में, कोलेस्ट्रॉल और ट्राईसिलेग्लिसरॉल की मात्रा बढ़ जाती है। यह प्रकार काफी दुर्लभ है।
4. टाइप 4 हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया में, मुख्य परिवर्तन वीएलडीएल में वृद्धि है। नतीजतन, रक्त सीरम में triacylglycerols की सामग्री में काफी वृद्धि हुई है। कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस, मोटापा के साथ जोड़ती है, मधुमेह... यह मुख्य रूप से वयस्कों में विकसित होता है और बहुत आम है।
5. टाइप 5 हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया - सीएम और वीएलडीएल के सीरम स्तर में वृद्धि, लिपोप्रोटीन लाइपेस की मामूली कम गतिविधि के साथ जुड़ा हुआ है। एलडीएल और एचडीएल की सांद्रता सामान्य से कम है। रक्त में triacylglycerols की सामग्री बढ़ जाती है, जबकि कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता सामान्य सीमा के भीतर होती है या मामूली वृद्धि होती है। यह वयस्कों में पाया जाता है, लेकिन व्यापक नहीं है।
हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया की टंकण प्रयोगशाला में फोटोमेट्रिक विधियों द्वारा लिपोप्रोटीन के विभिन्न वर्गों के रक्त में सामग्री के अध्ययन के आधार पर की जाती है।

एचडीएल में कोलेस्ट्रॉल कोरोनरी वाहिकाओं के एथेरोस्क्लोरोटिक घावों के भविष्यवक्ता के रूप में अधिक जानकारीपूर्ण है। इससे भी अधिक जानकारीपूर्ण गुणांक एथेरोजेनिक दवाओं के अनुपात को एंटीथेरोजेनिक दवाओं के अनुपात को दर्शाता है।

यह गुणांक जितना अधिक होगा, रोग की शुरुआत और प्रगति का जोखिम उतना ही अधिक होगा। स्वस्थ व्यक्तियों में, यह 3-3.5 से अधिक नहीं होता है (पुरुषों में यह महिलाओं की तुलना में अधिक होता है)। कोरोनरी धमनी की बीमारी वाले रोगियों में, यह 5-6 या अधिक इकाइयों तक पहुंच जाता है।

क्या मधुमेह लिपिड चयापचय की बीमारी है?

लिपिड चयापचय विकारों की अभिव्यक्तियाँ मधुमेह में इतनी दृढ़ता से स्पष्ट होती हैं कि मधुमेह को अक्सर लिपिड रोग से अधिक कहा जाता है कार्बोहाइड्रेट चयापचय... मधुमेह में लिपिड चयापचय के मुख्य विकार लिपिड के टूटने में वृद्धि, कीटोन निकायों के निर्माण में वृद्धि और फैटी एसिड और ट्राईसिलेग्लिसरॉल के संश्लेषण में कमी हैं।

पास होना स्वस्थ व्यक्तिआमतौर पर आने वाले ग्लूकोज का 50% CO2 और H2O द्वारा विघटित होता है; लगभग 5% ग्लाइकोजन में परिवर्तित हो जाता है, और शेष वसा भंडार में लिपिड में परिवर्तित हो जाता है। मधुमेह में, केवल 5% ग्लूकोज को लिपिड में परिवर्तित किया जाता है, जबकि ग्लूकोज की मात्रा जो CO2 और H2O में टूट जाती है, वह भी कम हो जाती है, और ग्लाइकोजन में परिवर्तित मात्रा में मामूली परिवर्तन होता है। ग्लूकोज की खपत के उल्लंघन का परिणाम रक्त में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि और मूत्र में इसका उन्मूलन है। इंट्रासेल्युलर ग्लूकोज की कमी से फैटी एसिड के संश्लेषण में कमी आती है।

अनुपचारित रोगियों में, ट्राईसिलेग्लिसरॉल और काइलोमाइक्रोन के प्लाज्मा स्तर में वृद्धि देखी जाती है, और प्लाज्मा अक्सर लिपेमिक होता है। इन घटकों के स्तर में वृद्धि से वसा भंडार में लिपोलिसिस में कमी आती है। लिपोप्रोटीन लाइपेस गतिविधि में कमी से लिपोलिसिस में कमी आती है।

लिपिड पेरोक्सिडेशन

कोशिका झिल्ली लिपिड की एक विशेषता उनकी महत्वपूर्ण असंतृप्ति है। असंतृप्त फैटी एसिड आसानी से पेरोक्साइड विनाश के अधीन हैं - एलपीओ (लिपिड पेरोक्सीडेशन)। इसलिए क्षति के लिए झिल्ली प्रतिक्रिया को "पेरोक्साइड तनाव" कहा जाता है।

एलपीओ एक मुक्त मूलक तंत्र पर आधारित है।
फ्री रेडिकल पैथोलॉजी धूम्रपान, कैंसर, इस्किमिया, हाइपरॉक्सिया, उम्र बढ़ने, मधुमेह, यानी है। व्यावहारिक रूप से सभी बीमारियों में मुक्त ऑक्सीजन कणों का अनियंत्रित गठन और लिपिड पेरोक्सीडेशन की तीव्रता होती है।
पिंजरे में मुक्त कट्टरपंथी क्षति के खिलाफ सुरक्षा की एक प्रणाली है। एंटीऑक्सीडेंट सिस्टमशरीर की कोशिकाओं और ऊतकों में 2 लिंक शामिल हैं: एंजाइमेटिक और गैर-एंजाइमी।

एंजाइमेटिक एंटीऑक्सिडेंट:
- एसओडी (सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज) और सेरुलोप्लास्मिन, मुक्त ऑक्सीजन रेडिकल्स को बेअसर करने में शामिल;
- उत्प्रेरित, जो हाइड्रोजन पेरोक्साइड के अपघटन को उत्प्रेरित करता है; ग्लूटाथियोन प्रणाली, लिपिड पेरोक्साइड, पेरोक्साइड संशोधित न्यूक्लियोटाइड और स्टेरॉयड का अपचय प्रदान करती है।
यहां तक ​​​​कि गैर-एंजाइमी एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से एंटीऑक्सिडेंट विटामिन (टोकोफेरोल, रेटिनॉल, एस्कॉर्बेट) की अल्पकालिक कमी से भी कोशिका झिल्ली को स्थायी और अपरिवर्तनीय क्षति होती है।