Kaša s vodom je jeftina tajna za mršavljenje. Recepti za zdrave kašice za mršavljenje

Dijeta sa kašama dostupna je apsolutno svima i pomaže vam da smršate bez gadnog kruljenja u stomaku. Saznajte koje su žitarice pogodne za mršavljenje i kako ih pravilno kuhati da izgubite 1 kg dnevno!

U 11. veku postojale su hiljade načina da se oprostite od viška kilograma i steknete zategnutu figuru. dijeta, GYM's, bazeni, stotine sportskih dodataka - sve se to koristi za održavanje forme i vođenje zdrav imidžživot. Jedna od zgodnih i jednostavnih metoda mršavljenja je prehrana bazirana na dijetalnim žitaricama.

Svaki program mršavljenja uključuje obroke napravljene od žitarica. Nije slučajno što su nam roditelji još u djetinjstvu govorili da je kaša jako zdrava, a ako je ne jedemo, nećemo odrasti. I to je tačno, jer žitarice sadrže korisnih mikroelemenata, vlakna, celulozu i desetine vitamina neophodnih za razvoj mišića i performanse tijela.

kašice od žitarica – važan proizvod ishrana za čišćenje organizma od toksina i štetnih materija. Pravilno pripremljene žitarice mogu obnoviti metabolizam, poboljšati dobrobit i izgled.

Dijeta na bazi niskokaloričnih žitarica postala je popularna među ženama. Ovaj način ishrane vam omogućava da ne osjećate glad, tako da "sjedenje" na ovom dijetetskom proizvodu ne zahtijeva puno volje.

Ako se pridržavate dijete sa žitaricama, svaka tri sata trebate jesti 100 g kaše.

Prednosti i nedostaci

Dijeta s kašom ima sljedeće prednosti:

• žitarice sadrže mnogo elemenata korisnih za ljudski organizam;
• lako su probavljive i dobro se slažu sa bobičastim voćem, voćem, povrćem i mesom;
• žitarice ne sadrže konzervanse;
• Kaše se mogu kupiti u trgovini, jeftine su i jednostavne za pripremu.

Veliki nedostatak ovakvog mršavljenja je mršavost posuđa. Kaše pripremljene za dijetnu prehranu ne bi trebale sadržavati aditive, odnosno ni sol ni šećer. Dijetalna hrana na bazi žitarica ima svoje kontraindikacije. Ovu dijetu ne treba koristiti ako imate sljedeće simptome:

• povećan nivo glukoze;
• pogoršanje bolesti želuca i duodenuma;
• trudnoća;
• laktacija.

Ne konzumirajte tokom bilo kakvog režima ishrane alkoholna pića! Alkohol daje organizmu veštačku energiju, čime sprečava telo da razgradi masno tkivo.

Postoje stotine recepata za kašice koje će sagorjeti masti, pomoći vam da diverzificirate svoj jelovnik i uživate u prehrani.

Heljda

Heljda je žitarica poznata svakom čovjeku od djetinjstva. Koristan proizvod ima sljedeće kvalitete:

• ubrzava apsorpciju i obradu hranljive materije;
• smanjuje nivo holesterola u krvi;
• pomaže u jačanju kardiovaskularnog sistema;
• smanjuje vjerovatnoću raka;
• jača imuni sistem.

Heljdu nazivaju hranom heroja, jer sadrži više od desetak korisnih tvari. Fosfor, cink, jod, gvožđe, vitamini PP, E, B, aminokiseline, proteini i mnogi drugi elementi – sve to čovek dobija hranom heljdina kaša.

Zanimljivo je da zaustavljanje toka mršavljenja na heljdi i vraćanje na normalnu ishranu ne zaustavlja efekte na organizam. Ako jednom vratite svoj metabolizam, nećete se udebljati i dalje ćete gubiti kilograme.

Dijeta s heljdom je odličan način za uklanjanje salo i dovedite svoje tijelo i izgled u red.

Principi ishrane na dijeti od heljde

Da biste smršali na mono-dijeti od heljde, morate se striktno pridržavati dijete! Ako ste odabrali mješovitu prehranu zasnovanu na kašama od žitarica, onda je važno da se ne prejedate heljdom, jer je vrlo hranjiva.

Pridržavanje dijete od heljde prilično je teško, ali da biste efikasno smršali na heljdi, morate znati neka pravila.

1. Kaša od heljde brzo postaje dosadna, već nakon 4-5 dana nećete htjeti vidjeti klasične kuhane pahuljice. U ovom slučaju, nutricionisti savjetuju diverzifikaciju jelovnika dodavanjem lokalnog voća, odnosno jabuka i krušaka.
2. U nekim slučajevima, mono-dijeta od heljde može uzrokovati zatvor. Da se to ne bi dogodilo, morate povremeno dodavati malu porciju ulja u kašu.
3. Da biste izašli iz dijete s heljdom i dobili najdugotrajniji učinak nakon nje, morate jesti heljdu svaki dan tokom 2-3 tjedna, postepeno smanjujući dozu i prelazeći na normalnu prehranu.
4. Vrlo rijetko, konzumiranje kaše od heljde izaziva nuspojave. To uključuje: gubitak energije, produženo vrijeme spavanja, loš osjećaj. U takvoj situaciji nutricionisti odabiru kompleks vitamina i savjetuju da ga uzimate tijekom cijelog procesa mršavljenja.

Ne treba zaboraviti na održavanje normalan nivo vode u telu. Tokom dijete potrebno je piti najmanje 2 litre čiste vode. čaj kafa, prirodni sokovi nisu zabranjeni tokom heljdine dijete.

Recepti za klasične kašice od heljde

Heljda na vodi - jednostavan recept kuvanje kaše za mršavljenje. Gotovo jelo ima samo 140 kcal na 100 g proizvoda.

Da bismo napravili kuvanu heljdu, potrebno je da uzmemo dobro oprana zrna i pržimo ih na suvom tiganju nekoliko minuta. Ova metoda obrade omogućit će kaši da dobije bogat okus i ugodnu aromu. U šerpu je potrebno sipati vodu u omjeru 1 šolja heljde na 2 šolje vode. Nakon što voda proključa, sipajte žitarice u šerpu. Nakon ponovnog ključanja, heljdinu kašu zatvorite poklopcem i stavite na laganu vatru. Za pripremu jela potrebno je oko 20-25 minuta.

Također možete pripremiti žitarice za konzumaciju jednostavnim namočenjem u vodu. Da biste to učinili, uveče morate dobro isprati heljdu kako biste uklonili nečistoće i prelijte je hladnom vodom. Za 8 sati doručak će biti gotov. Ovo jelo možete upotpuniti dodavanjem mlevenih orašastih plodova, sušenog voća ili meda.

Također je lako pripremiti ovu žitaricu metodom kuhanja na pari.

Nutricionisti vjeruju da ako žitarice nabubre u vodi, onda ih je najbolje jesti u ovom obliku, bez termičke obrade.

Heljda na pari priprema se što jednostavnije: 2-4 sata prije jela žitarice se prelije vrućom prokuhanom vodom u omjeru 1 prema 2. Ako se nakon vremena ne upije sva tečnost, jelo se može malo zagrejano u mikrotalasnoj.

Tokom dijete od heljde možete koristiti bilo koje recepte i gotovo neograničeno piti nemasni kefir ili fermentirane mliječne proizvode.

Recepti od heljde sa kefirom

Smatra se veoma efikasan kompleks za mršavljenje, na bazi kefira i heljde. Dijeta s kefirom i heljdom je "oštra" za tijelo, ali vam omogućava da brzo uklonite višak masnih naslaga.

Ako odlučite da se pridržavate stroge heljdine dijete s kefirom, onda morate znati da na njoj možete "sjediti" ne više od dvije sedmice, a nakon kursa mršavljenja morate napraviti mjesec dana pauze za redovnu hranu.

Primjeri recepata za heljdu sa kefirom:

1. Za kuvanje, žitarice se drobe ili koriste pahuljice od heljde. Jelo se priprema na sljedeći način: čaša heljde prelije se sa pola litre kefira s niskim sadržajem masti i natopljena na sobnoj temperaturi najmanje 12 sati. Heljda na kefiru je spremna!
2. 200 g heljde temeljito se opere kipućom vodom, a zatim prelije s dvije čaše niskokalorijskog kefira. Lonac je zatvoren, žitarice se infundiraju najmanje 24 sata.

Heljdu sa kefirom ovog preparata možete jesti bez ograničavanja u broju obroka, glavna stvar je da jedna porcija jela ne prelazi 200-250 g.

Heljda, pripremljena na bilo koji način, često se kombinuje sa konzumacijom kefira. U tom slučaju pripremite jednu porciju kaše i podijelite je na četiri dijela. Nakon što pojedete jednu porciju, isperite je čašom kefira. Tokom ove dijete možete piti nezaslađeni čaj, kafu, vodu i prirodne sokove. Ovu dijetu na post treba da se pridržavate ne duže od nedelju dana.

Zelena heljda

Uobičajena heljda prolazi dug put prije nego što stigne na police trgovina. Dugo se suši i prži, ubijajući neke korisne elemente. Stoga se danas u trgovinama često mogu naći reference i vidjeti zelena heljda. Popularan proizvod među sirovohrancima, privlači i publiku među onima koji žele smršaviti.

Zapravo, neprerađene žitarice se gotovo ne razlikuju od "standardnih", međutim, odsustvo elementa za pečenje omogućava im da zadrže više magnezija, koji utječe na tonus tijela, i vitamina A.

Recepti

Umjesto toga, zelena heljda nije prethodno zagrijana standardna priprema proklijao je.

Prije početka procesa klijanja žitarice se dobro operu mlakom tekućom vodom. Zatim se mokro polaže na tanku krpu i prekriva drugim slojem vlažne krpe ili gaze. Nakon 9-10 sati žitaricama se dodaje još vode. Kada se pojave klice, heljda je spremna za jelo.

Jela na bazi proklijalih žitarica nisu brze mono-dijete, ali vam omogućavaju da polako i bezbolno gubite težinu, smanjujući težinu za 2-3 kg tjedno.

Češće zelena heljda ide kao dodatni sastojak toplim ili klasičnim salate od povrća. Blago slatkastog ukusa, klice se odlično slažu zelena salata, paradajz, slatke paprike i začinsko bilje. Ova salata je obično začinjena maslinovo ulje ili soja sos.

Klice heljde se često dodaju hranjivim smutijima. Koktel na bazi kefira, kopra, proklijalih žitarica i đumbira biće odličan doručak i pomoći će efikasnom čišćenju organizma od toksina.

Ne pokušavajte da kuvate kašu od zelene heljde, jer ćete na kraju dobiti neku vrstu želea!

Salata sa hlebom

Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

• proklijala heljda 200 g;
• hlebovi 8 kom.;
• maslinovo ili laneno ulje 4 žlice;
• bilje i začini po ukusu.

Hleb treba sitno iseckati rukama i pomešati sa klicama. Nasjeckajte zelje, dodajte ga i začine glavnim sastojcima, začinite uljem.

Salata sa paradajzom

Biće potrebni sledeći proizvodi:

• proklijala heljda 200 g;
• paradajz 2 kom.;
• maslinovo ili laneno ulje 2 žlice;
• bilje i začini po ukusu.

Narežite paradajz na kockice i pomiješajte ih sa klicama heljde. Nasjeckajte zelje. Sve sastojke pomešati, začiniti uljem, dodati začine.

Oatmeal

Zobene pahuljice zauzimaju ponosno mjesto na listi najboljih žitarica za dijetnu ishranu. Hranjiva i niskokalorična žitarica pomoći će vam da brzo smršate, uredite kožu, a takođe, ako imate... fizička aktivnost povećati mišićnu masu.

Zobene pahuljice su neizostavno jelo koje će vam pomoći da „probudite“ organizam za plodan i aktivan radni dan, pa se često jede za doručak.

Koristi i štete

Dijeta bazirana na ovsenim pahuljicama ima svoje prednosti i nedostatke.

Pozitivni aspekti ishrane:

1. Vrijeme kuhanja. Zobene pahuljice se mogu pripremiti za pet minuta - samo ih prelijte kipućom vodom.
2. Nema gladi. Žitarice sadrže složene ugljikohidrate zbog kojih se brzo osjećate siti.
3. Blagotvorno dejstvo na organizam. Vlakna poboljšavaju funkcionalnost gastrointestinalnog trakta uklanjanjem štetnih tvari.
4. Efikasno sagorevanje masti. Stroga ishrana, na bazi ovsene kaše, omogućiće vam da „izgubite“ više od 8 kg za 1-2 nedelje.

Uprkos pozitivnim efektima, takva ishrana ima neke nedostatke:

1. Monotonija. Ovsena kaša ima specifičan ukus i brzo postaje dosadna.
2. Nedostatak vitamina. Zbog činjenice da zobene pahuljice ne sadrže cijeli kompleks tvari potrebnih tijelu, dugotrajna upotreba dijete može dovesti do nedostatka vitamina.

Nutricionisti savjetuju jesti zobene pahuljice ujutro, jer je prosječni sadržaj kalorija u žitaricama 360 kalorija.

Recepti

Ovsena kaša na vodi

Lako je pripremiti zdravu kašu: potrebno je prokuhati 400 ml vode i dodati joj pola čaše žitarica. Kuvajte uz stalno mešanje. Ovsene pahuljice kuvajte oko 10 minuta na srednjoj vatri. U ovu kašu se često dodaju svježe jabuke ili bobice.

Ovsena kaša bez kuvanja

Najjednostavniji, ali najduži način kuhanja. Ovu ovsenu kašu morate početi pripremati uveče. 100 g žitarica se sipa u 250 ml vrele vode. Da bude mekano, veoma je važno da posudu sa žitaricama dobro umotate, a za kuvanje možete koristiti i termosicu. Doručak je spreman!

Neki ljudi kuhaju na pari razno sušeno voće zajedno sa žitaricama. Suvo grožđe, suhe kajsije, hurme ili kandirano voće dat će jelu sladak i prijatan okus.

Kaša sa kefirom

Priprema se gotovo na isti način kao i kod kuhanja na pari. Pola čaše žitarica prelije se kefirom tako da potpuno prekrije zobene pahuljice. Buduća kaša se poklopi i bubri u kefiru 12-14 sati na sobnoj temperaturi. Ujutro ovsene pahuljice treba zagrejati u mikrotalasnoj.

Ovsena kaša u tegli

Niskokalorična kaša priprema se na sljedeći način:

• 3-4 kašike sipajte u teglu od 250-500 ml ovsena kaša;
• hladno mleko se dodaje u posudu sa nizak sadržaj debeo;
• sve se dobro trese.

Infuzirajte kašu za mršavljenje 8-10 sati. Ujutro će zdrava ovsena kaša biti gotova. Bez obzira na svu korisnost lijenih ovsenih pahuljica, možete ih jesti samo nekoliko puta, jer imaju specifičan ukus. Nakon nekoliko doručka, mnogi ljudi koji gube na težini počinju svoje žitarice dodavati nemasnim jogurtom ili drugim niskokaloričnim fermentiranim mliječnim proizvodima.

Decoction

Odvar od zobi postaje sve popularniji među onima koji gube na težini. Ovaj divni ljekoviti napitak od žitarica ima mnoge zdravstvene prednosti. ljudsko tijelo kvalitete:

• povećava imunitet;
• stabilizuje nervni sistem;
• normalizuje san;
• obnavlja rad gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularni sistem;
• čisti organizam;
• podstiče gubitak težine.

Tako da vam dekocija pomaže da brzo izgubite prekomjerna težina, njegova upotreba mora biti kombinovana sa fizičkom aktivnošću.

Vrijedi napomenuti da na forumima ima mnogo recenzija pravilnu ishranu Kažu da je tokom uzimanja odvarka preporučljivo smanjiti unos proteinske hrane za 1-2 sedmice. Ljudi koji su nastavili da jedu meso, ribu i mliječne proizvode imali su ozbiljne želučane smetnje.

Recept za pravljenje izvarka za mršavljenje je vrlo jednostavan. Za to trebate uzeti čašu zrna i napuniti je sa 3 čaše vode. Zakuhajte tečnost i ostavite da se krčka na laganoj vatri. Kada polovina vode ispari, napitak je spreman.

Da bi dekocija bila efikasnija u podsticanju mršavljenja, u piće se dodaju proklijala zrna, a ne obične.

Napitak se može piti 2-3 puta dnevno pola sata prije jela.

Kvass

Mnogo je kontroverzi o tome da li zobeni kvas pomaže kod mršavljenja. Mnogi ljudi vjeruju da napitak jednostavno ispunjava želudac, sprečavajući ih da jedu mnogo, odnosno djeluje kao obična voda, "obmanjujući" tijelo. Stotine recenzija ljudi koji gube na težini ukazuju na to da kvas nema efekta na mršavljenje, ali također tvrde da ispijanje napitka ima samo koristi.

Recept za kvas od ovsenih pahuljica je vrlo jednostavan. Za pripremu klasičnog napitka trebat će vam: pola kilograma zobenih pahuljica, tegle od tri litre, 3 kašike šećera, 2 litre čiste vode.

Svi sastojci za hranu stavljaju se u teglu. Posuda se prekrije gazom i ostavi na sobnoj temperaturi dva dana. Kada se na napitku pojavi pjena, ocijedite vodu i ponovo dodajte šećer i vodu u zobene pahuljice. Nakon 12-14 sati, kvas je spreman.

Pahuljice

Zobene pahuljice su spljoštena i parena žitarica koja ima brazdastu strukturu. Ova metoda obrade može značajno smanjiti vrijeme kuhanja kaše.

Zobene pahuljice se pripremaju po istom principu kao i obične žitarice, ali se zahvaljujući prethodnoj preradi mogu učiniti mnogo brže.

Da ne biste gubili vrijeme ujutro pripremajući dijetalni doručak, možete koristiti sljedeći recept:

Kaša bez kuvanja

Postoje dva načina da se pahuljice pripreme na ovaj način: sipajte ih toplu vodu Uveče ili ujutru dobro ga oparite, a zatim pola sata prelijte kipućom vodom.

U drugom slučaju, kaša će se pokazati "grubijom" i sirovijom, ali će vrlo dobro zasititi tijelo i omogućiti dugo vremena ne razmišljaj o ručku.

Milkšejk

Smoothiesi su odlična alternativa klasičnom doručku za mršavljenje. Prekrasan fermentirani milkshake sa zobenim pahuljicama sadrži mnoge korisne tvari, a ujedno je i dobar hranljiv proizvod.

Svako može napraviti smoothie sa ovsenim pahuljicama. Jednostavan napitak sadrži dva glavna sastojka: valjane zobi i nisko-masni napitak od fermentisanog mlijeka. U njega se dodaje i razno voće, bobičasto voće, povrće, orašasti plodovi i sušeno voće. Zanimljivo i raznovrsno piće pomoći će vam da brzo i ukusno smršate!

Primjeri recepata za smoothie

Smoothie od banane i maline. Sadržaj kalorija 92 kcal na 100 g.

Za pripremu je potrebno: 1,5 oguljene banane, 100 g malina, 75 g nemasnog jogurta, kašičica meda, 25 g uvaljanih zobi.

Banane se nožem režu na male komadiće, a zatim se zajedno sa svim sastojcima šalju u posudu blendera. Koktel se umuti dok ne postane glatka. Pustite da se napitak kuha 5-7 minuta, doručak je spreman!

Smoothie “Voće”. Sadržaj kalorija 73 kcal na 100 g.

Sastojci: 4 kašike ovsenih pahuljica, 100 ml niskokalorijskog mleka, 50 g trešanja bez koštica, 2 veće jabuke, 2 oguljene banane, čaša nemasnog kefira, kašika meda.

Jabuke se ogule i iseckaju na sitne komadiće, a banane se takođe iseckaju. Prelijte žitarice toplim mlijekom i ostavite da nabubri oko 10-15 minuta. Nakon toga sipajte sve sastojke u posudu blendera i sameljite dok ne postane glatka. Srećno mršavljenje!

Ne možete u potpunosti zamijeniti redovne obroke smutijima. Nutritivni šejkovi su savršeni za doručak i užinu.

Kissel

Ovsena kaša je poznata među populacijom koja govori ruski vekovima, ali su ljudi počeli da zaboravljaju na to zbog velikog broja "dobrota" koje se prodaju u prodavnicama i kafićima.

Žele od zobenih pahuljica ima gotovo ista svojstva kao i obične žitarice, međutim, zbog efekta fermentacije, ima izraženije probiotske kvalitete, koji poboljšavaju rad želuca i crijeva.

Kisel je napitak koji omotava. Mogu ga koristiti osobe koje pate od čira na želucu, gastritisa, povećana kiselost i druge bolesti.

Predoziranje ovseni žele može izazvati stomačne tegobe. Napitak ne treba konzumirati više od 2-3 puta dnevno.

Brojne recenzije onih koji žele smršaviti tvrde da će napitak pomoći u obnavljanju metabolizma, sniziti razinu kolesterola u krvi i savršeno utažiti glad. Stoga, unatoč činjenici da je valjani žele od zobenih pahuljica vrlo hranjiv, možete sa sigurnošću započeti njegovu pripremu.

Za žele vam je potrebno samo 250 g ovsenih pahuljica, litar čiste vode i vreme. Za pripremu napitka potrebno je dodati vodu u pahuljice. sobnoj temperaturi 8-10 sati. Nakon što se stvori viskozna tekućina, talog se mora ukloniti, a tekućina prokuhati i ohladiti. U žele možete dodati mljeveni cimet ili med.

Ako popijete 3 čaše ovsenog želea, izgubićete 2-3 kilograma za nedelju dana.

Cookie

Članovi domaćinstva će nesumnjivo biti zadovoljni ovseni kolačići domaće. Zanimljivo dijetalno jelo omogućiće vam da se održite u formi bez „razbijanja“ na slatkišima.

Za pripremu će vam trebati:

• zobene pahuljice – 300 g;
• sušene kajsije - 50 g;
• grožđice – 50 g;
• suve šljive – 50 g;
• med - 1 kašika. l.

Priprema deserta za mršavljenje je vrlo jednostavna: sve sastojke treba nasjeckati i pomiješati s medom. Kada je testo spremno, trebalo bi da formirate kolačiće. Desert se peče 20-25 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Bran

Beautiful dodatak ishrani napravljen od tvrde ljuske zobi postat će nezaobilazna pomoć u mršavljenju za svaku osobu. Hranjive zobene mekinje imaju sljedeća svojstva.

• Smanjenje nivoa holesterola u krvi. Mekinje sadrže dvostruko više nutrijenata, vlakana i rastvorljivih vlakana, koji sprečavaju holesterol da prođe kroz želudac u krvotok.
• Kontrola apetita. Mala porcija zobenih pahuljica može lako zamijeniti običan obrok. Jednom u želucu, mekinje nabubre, stvarajući efekat sitosti.

Ovsene mekinje, osim svojih pozitivnih svojstava, imaju i sve prednosti pahuljica, a imaju kalorijski sadržaj od samo 74 kcal na 100 grama.

Ovsene mekinje se ne kuvaju, dodaju se u peciva, supe i kaše. U nekim slučajevima, aditiv se unosi u fermentisana mlečna pića ili vodu.

Ne treba jesti više od tri supene kašike zobene mekinje za jedan dan. Prekoračenje doze uzrokuje teške želučane smetnje.

Hercules

Ovsene pahuljice, proizvedene pod brendom Hercules, svima su poznate još od vrtića, jer je Herkulova kaša bila glavni doručak za decu predškolskog uzrasta. Zbog toga mnogi ljudi ne vole ovo izuzetno korisno i hranljivi proizvod. Međutim, ako želite da smršate, ne možete bez ovih žitarica.

Valjana zob se proizvodi od prerađenog valjanog zobi koji je prošao kroz glatke valjke. Trenutno se koriste u mnogim receptima, a dodaju se i muslijima, kašama i mješavinama žitarica.

Recepti

Klasična ovsena kaša će vam pomoći da uštedite novac maksimalni iznos vrijeme za pripremu doručka. Pahuljice samo treba sipati vruća voda u omjeru 1:2, poklopiti i ostaviti da odstoji pet minuta.

Ovu ovsenu kašu možete jesti tri puta dnevno bez ikakvih posledica. Da bi zobena kaša bila zasitnija, često joj se dodaju nemasni kefir, med, sušeno voće, svježe voće i bobice.

Rolovane zobi na kefiru je lako napraviti, ali da bi pahuljice postale mekane, potrebno je voditi računa o hrani 2-3 sata prije jela.

Za pripremu morate uzeti 100-150 pahuljica i potpuno ih napuniti kefirom s niskim udjelom masti. Ovaj recept vrijedi i za "lijeno" kuhanje.

Ječmena kaša

Biserni ječam nije popularna žitarica u redovnom kuvanju, ali jeste efektivna sredstva za mršavljenje.

Biserni ječam ima mnoge pozitivne osobine:

• Vitamini, aminokiseline, makroelementi, minerali sadržani u žitaricama omogućavaju vam da sredite kožu, kosu, nokte i tijelo u cjelini.
• Biserni ječam je odličan prirodni antiseptik.
• Kaša napravljena od biserni ječam, blagotvorno djeluje na funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, pospješuje uklanjanje viška tekućine i aktivira sagorijevanje masnih stanica.
• Žitarice su hipoalergene.

Dijeta na bazi kaše od bisernog ječma nema kontraindikacija i smatra se jednom od najefikasnijih. “Teška” dijeta vam omogućava da izgubite najmanje 1 kilogram dnevno.

Prema nutricionistima, pridržavajte se dijeta od bisernog ječma ne više od nedelju dana.

Recepti

Prvi način kuhanja je najjednostavniji: uveče prelijte žitarice toplom vodom. Ujutro dobro isperite i kuvajte 20-30 minuta. Za čašu bisernog ječma trebat će vam 3 čaše vode.

Ječam u čorbi od povrća

Za to će biti potrebno: jedan i po litar vode, 350 g bisernog ječma, jedan luk, 2 šargarepe, začinsko bilje i začini po ukusu.

Luk i šargarepu moraju se oljuštiti i lagano propržiti u tiganju bez upotrebe ulja. Nakon toga ih treba staviti u vodu i na bazi njih napraviti supu od povrća. Uklonite sastojke.

Žitarice se prvo moraju dobro oprati. Prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji pola sata. Zatim se u juhu dodaju biserni ječam i začini. Sve se kuva 40 minuta. Prije serviranja svaku porciju pospite začinskim biljem.

Dijeta "Puškin"

Postoji jedna zanimljiva metoda mršavljenja pomoću bisernog ječma - Puškinova dijeta.

Leži u činjenici da se mogu koristiti samo sljedeći proizvodi:

• kefir s niskim udjelom masti;
• kupus;
• riba.

Uveče je potrebno potopiti 100 grama. biserni ječam, kuvajte ujutru 20 minuta. Porcija kaše podijeljena je na 5 obroka.

Dnevna prehrana:

1. 200 ml nemasnog kefira, kaša;
2. biserni ječam;
3. kaša, 100 g ribe kuhane na pari;
4. porcija kaše, neograničena količina kupusa;
5. biserni ječam.

Kada ste na dijeti, važno je unositi najmanje 2 litre vode dnevno.

Tokom života svaka žena vodi računa o svom izgledu. I djevojke i žene u odrasloj dobi uvijek se trude da se brinu o sebi. Svaka predstavnica ljepšeg pola želi biti što privlačnija i seksipilnija. Dame svakodnevno teže savršenstvu. Jer ljepota, elegancija, gracioznost su najmoćnije oružje žene.

Ali, nažalost, ne može se svaka dama pohvaliti idealnom figurom. Mnogi ljudi imaju višak kilograma kojih bi se željeli riješiti. Ali kako to učiniti brzo i bez nanošenja veće štete svom tijelu?

Metode mršavljenja

Sada, u doba visoke tehnologije, žene bilo koje dobi imaju na raspolaganju razne metode koje im pomažu da postignu idealnu figuru. Ovo su različite kozmetičke procedure i veliki izbor lijekovi za mršavljenje. Stručnjaci su razvili mnoge komplekse terapijske vježbe i niskokalorične dijete. U različitim ženski časopisi a na internetu možete pronaći prihvatljiv plan ishrane za sebe, koji neće biti težak za osobu, ne samo materijalno, već i fizički.

Kaša na vodi

IN U poslednje vreme Dijeta sa kašama postala je popularna. Da bi smršala uz pomoć žitarica, ženi neće trebati mnogo volje, jer je glavni princip pravilnog gubitka težine- Ne možete stalno da osećate glad. Unutar svaka 3 sata potrebno je pojesti najmanje 100 g ovog zdravog proizvoda.

Kašasta dijeta za mršavljenje neće nanijeti veliki udarac ženskom tijelu. Uostalom, žitarice od kojih će se kuhati kaša sadrži mnogo mikroelemenata i vitamina.

Najzanimljivije je da se kašice za mršavljenje sastoje od složenih ugljikohidrata, koji bi u principu trebali povećati tjelesnu težinu. Ali ovo se ne dešava.

Da biste poboljšali rezultat, morate slijediti jednu stvar važan uslov- skuvati kašu na vodi. Tokom procesa kuhanja, sadržaj kalorija u proizvodima se smanjuje zbog činjenice da žitarice tijekom kuhanja apsorbiraju vodu. Izvagate li žitarice prije i nakon kuhanja, primijetit ćete da se masa nakon procesa povećala za 2-3 puta. Dakle, ako pojedete 200 g kuvane kaše, u organizam će ući manje od 200 kcal.

Koje žitarice za mršavljenje možete koristiti za značajan gubitak težine?

Svaka kaša za mršavljenje je vrlo niskokalorična samo ako je pripremljena bez dodavanja soli, šećera, mlijeka i putera. Može biti ovsena kaša, pirinač, pšenica, ječam, heljda, grašak, kukuruz i biserna kaša. Smatra se da su ovo najzdravije žitarice za mršavljenje.

Tipično, ovom dijetom možete izgubiti do 7 kg sedmično, ovisno o vašoj ukupnoj tjelesnoj težini. Tokom istraživanja, ljekari su primijetili da je osobama sa stepenom 3 gojaznosti mnogo lakše izgubiti nekoliko kilograma u prvoj sedmici nego osobama sa stepenom 1 i 2.

Ovo se prvenstveno može objasniti činjenicom da osoba tokom dijete odbija da konzumira so, posebno u prve 2 nedelje, usled čega se tečnost nakuplja u ćelijama i tkivima. unutrašnje organe, slobodno napušta tijelo. Na kraju krajeva, po pravilu, u našem organizmu možemo imati i do 10 litara viška tečnosti.

Zahvaljujući dijetetskoj ishrani ugljikohidratima, poboljšava se boja kože osobe, kao i stanje i izgled kose i noktiju.

Oatmeal

Smatra se da su zobene pahuljice najzdravije za mršavljenje. Dolazi u crijeva i, zahvaljujući vlaknima koja se nalaze u žitaricama, čisti se. Ćelije želuca i crijeva se čiste, izbacujući štetne tvari i otpad. Nestaju težina, zatvor i nadutost, koji se javljaju uz čestu konzumaciju masne hrane.

osim toga, ovsena kaša za mršavljenje je bogat vitaminima PP, B, E. Sadrži magnezijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, cink i natrijum. Zanimljivo je da kada se ovsena kaša konzumira za mršavljenje, težina se nakon 7-dnevne dijete uopće ne povećava, čak i ako osoba počne da jede sve namirnice, odnosno jede se prema dnevnoj prehrani.

Postoji samo jedan neprijatan kvalitet - neukusnost. Nakon nekoliko dana vrlo je teško ujutro ponovo početi jesti zobene pahuljice, pa za ukus možete dodati i malo cimeta, koji također ubrzava metabolizam.

Kako pravilno kuvati i jesti zobene pahuljice

Ovsene pahuljice se vrlo brzo spremaju, što je još jedan plus, posebno kada ste u žurbi. Žitarice možete jednostavno preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha pet do sedam minuta.

Nakon što žena završi dijetu, zobene pahuljice treba jesti samo za doručak. Sada možete dodati malo slatkog voća ili kašičicu meda za ukus.

Dokazano je da će 200 g zobenih pahuljica, koje se pojede jednom dnevno za doručak ili večeru, uzrokovati smanjenje težine sve dok osoba ne izgubi težinu na "svoju normalnu težinu".

Proso kaša

Prosena kaša je takođe veoma dobra za mršavljenje. Sastoji se od grubih vlakana koja se ne mogu brzo preraditi u želucu. Kao rezultat toga, upravo zbog toga ne dolazi do brzog zasićenja, odnosno ne javlja se osjećaj gladi.

Još jedna atraktivna kvaliteta ove žitarice je što, uz čišćenje crijeva, zahvaljujući aktivne supstance, u krvnim ćelijama dolazi i do čišćenja otrovnih materija i antibiotika. Nakon čišćenja, tijelo ulazi veliki broj različiti vitamini, na primjer, grupe E i PP, ćelije su također zasićene sumporom, kalijem, magnezijem, natrijem i fosforom.

Prilikom odabira žitarica u trgovini, vrlo je važno obratiti pažnju na izgled zrna. To bi trebala biti mala okrugla zrna jarko žute boje. Utvrđeno je da što je žitarica sjajnija, to se u njoj zadržava više hranljivih materija.

Kako pravilno kuvati prosenu kašu

Ako se držite samo dijete s prosom, možete izgubiti najmanje 5 kg za sedmicu. Pravljenje prosene kaše je veoma jednostavno. Žitarice je potrebno sipati toplom vodom u omjeru 1:3 (1 čaša žitarica i 3 čaše vode) oko 3 sata. Nakon što žitarice omekšaju, morate ih podijeliti na 5 dijelova i jesti 1 porciju u toku dana. Ne treba kuvati kašu. Možete dodati malo ulja, ali samo lanenog, što zauzvrat također utiče na proces osipanja višak kilograma.

Sa takvom ishranom ne možete piti kafu ili jak čaj. Potrebno je piti najmanje 2 litre vode dnevno 30 minuta prije jela i najmanje sat vremena nakon jela, a piti i zeleni čaj.

Tokom dijete, veoma je korisno samo piti rastopiti vodu. Vrlo ga je lako napraviti kod kuće. Treba uliti plastična boca vode i stavite zamrzivač 5-6 sati dok se potpuno ne smrzne. Nakon toga izvadite bocu i ostavite da se voda otopi. Voda koja ostane nakon smrzavanja naziva se rastopljena voda.

Heljda

Za mršavljenje na kaši možete koristiti i heljdu. Prije nekoliko godina ova dijeta je bila veoma popularna među ženama. Gotovo svaka žena, pa čak i neki muškarci, pokušali su smršati na ovaj način. Za nekoliko sedmica možete izgubiti i do 10 kg viška kilograma.

Heljda - vrlo zdrave žitarice takođe zbog činjenice da se uzgaja na poljima bez dodavanja đubriva. Ova kultura raste toliko da sprečava druge biljke, poput korova, da rastu u blizini. Zbog toga nema potrebe za đubrenjem tla.

Ova žitarica sadrži veliku količinu gvožđa, što zauzvrat sprečava nastanak anemije. Za žene je veoma korisno da u svoju prehranu uvrste kašu od heljde. kritičnih dana, budući da, zahvaljujući gvožđu koje se nalazi u sapi, ne dolazi do gubitka snage.

Heljda je bogata vitaminima B 6, P, B 1, B 2, PP i rutinom koji ima imunomodulatorno dejstvo. Sadrži najveću količinu složenih ugljenih hidrata, koji se jako dugo razlažu u organizmu i ne povećavaju apetit.

Osim toga, vrlo je važno, nakon pridržavanja dijete, barem jednom sedmično organizirati dane posta na heljdi. U tome nema ništa teško, pogotovo nakon što ste nekoliko sedmica mogli jesti samo kašu. Uostalom, rezultat će biti jednostavno prekrasan. Ovisno o ukupnoj tjelesnoj težini, dnevno možete izgubiti do 2 kg viška kilograma. Ali to ne smijemo zaboraviti tokom dan posta Morate piti što je više moguće filtrirane ili otopljene vode.

Kako pravilno kuvati heljdinu kašu

Ova kaša za mršavljenje je vrlo jednostavna za pripremu. Recepti za gotovo sve vodene kaše su isti. Žitarice se pare preko noći sa kipućom vodom. Potrebno je da uzmete ¼ pakovanja (250 g) žitarica, potpuno je napunite vodom, poklopite poklopcem i pokrijte šerpu nečim toplim odozgo. Ujutro se kaša podeli na porcije i pojede. Kada gubite težinu na kaši od heljde, dozvoljeno je piti do 1 litar dnevno fermentisani mlečni proizvod, na primjer, kefir, ali strogo 1%.

Nije baš ukusno jesti samo heljdinu kašu 2 nedelje, ali rezultat će govoriti sam za sebe: minus 9-10 kg.

Kukuruzna kaša

Kukuruzna kaša za mršavljenje zauzima jedno od prvih mjesta u tabeli proizvoda korisnih za tijelo, ali ipak ne zauzima prvo mjesto među ženama koje gube na kaši.

I to je jako loše, jer, ako pogledate, kao rezultat 3-dnevne dijete možete izgubiti 5 kg. I to uprkos činjenici da ga možete jesti u bilo kojoj količini.

Osim toga, daje kukuruzna kaša (mamalyga). pozitivan efekat za srčana oboljenja, a koriste ga i doktori za endokrini poremećaji. Jedna od pozitivnih osobina ove žitarice je njena nealergijska priroda. Čak iu dopunskoj hrani za djecu mlađu od godinu dana, kukuruzna kaša je jedna od prvih koja se uvodi.

Kako pravilno kuvati kukuruznu kašu

Kada ste na dijeti kukuruzna krupica Recept za pravljenje kaše je sledeći. Potrebno je ostaviti nekoliko sati kukuruzne pahuljice vode da omekša, a zatim vodu ocedite i stavite čiste žitarice na vatru, nakon prelivanja čista voda u omjeru 1:4 (1 šolja kukuruznih pahuljica i 4 šolje vode). Kaša se ne kuva dugo. Nakon što kukuruzne pahuljice dosta omekšaju, maknite šerpu sa vatre i dobijenu kašu podelite na 6 delova. Ispada da je 1 dio 1 porcija.

Voda - korist ili šteta

Neke žene popiju po nekoliko čaša kako bi otupile osjećaj gladi. toplu vodu umesto da jede. Sa ovakvim "zamjenama" morate biti vrlo oprezni, jer je neprihvatljivo držati stomak "prazan".

Zbog ovih radnji tijelo ulazi u stanje stresa, a umjesto da se smanji, težina će ostati na jednom mjestu. Najvažnija stvar kod mršavljenja je da ne osjećate glad. Osoba treba da jede dovoljno hrane koja je dio odabrane dijete. Ako se to ne dogodi, onda gubitak težine na ovoj dijeti za njega neće imati nikakvog smisla.

2 sedmice nakon gubitka kilograma, a najviše mjesec dana kasnije, vraćaju se svi izgubljeni kilogrami, a ponekad i više od onoga što je bilo.

Dijeta koja sadrži sve žitarice za mršavljenje

Za one žene koje ne mogu da se pridržavaju dijete koja zahtijeva samo jednu vrstu žitarica, stručnjaci su razvili vrlo zanimljivu dijetu, koja je u posljednje vrijeme postala prilično popularna.

Gubitak kilograma ovom dijetom traje 10 dana. Zanimljiv uslov je da se kaša menja svaki dan.

Tokom 1. dana treba jesti samo zobene pahuljice na vodi bez začina (sol, šećer, puter), ali u bilo kojoj količini. Drugog dana treba jesti pirinčanu kašu pod istim uslovima. Treći dan posvećen je ukusnoj heljdi. 4. dan: možete jesti jarko žutu prosenu kašu koja vas izgledom podsjeća na skori dolazak proljeća i sunčanog ljeta. Petog dana možete samo jesti ječmena kaša. Ječmena kaša se jede 6. dana. Tokom čitavog 7. dana možete jesti kašu od prosa, a 8. dana možete ponoviti ovsene pahuljice (rolovane zobi). 9. kao i 2. dana jedu samo pirinač. I na kraju, 10. dana, kao i 3. dana, kaša od heljde.

Po želji, dijeta se nastavlja po istoj shemi, ali treba uzeti u obzir činjenicu da tijelo mora primati ne samo ugljikohidrate, već i proteine ​​i masti biljnog i životinjskog porijekla, stoga se ne preporučuje zadržavanje takva dijeta dugo vremena.

Da se ne biste ugojili tokom 1. mjeseca nakon dijete, potrebno je nekoliko dana izbjegavati masnu i začinjenu hranu, ne prejedati se i truditi se da se pridržavate principa zdrava ishrana.

Kašu za mršavljenje možete kupiti u bilo kojoj trgovini, a troškovi će vam biti mali.

Pozdrav dragi moji čitaoci. Mislim da svi jedu žitarice. Mogu se kuvati i jesti kao samostalna jela. Može se koristiti i kao prilog za meso, perad i druge proizvode. Ali kakve su kašice pogodne za mršavljenje i sagorijevanje masti? Hajde da shvatimo koje žitarice možete jesti na dijeti, a koje ne.

Unatoč činjenici da su sve žitarice bogate ugljikohidratima, one su i dalje pogodne za mršavljenje. Važno je razumjeti da postoje različite vrste ugljikohidrata. – slatko voće, kolači, slatkiši se brzo probavljaju. Povećava nivo šećera u krvi i stimuliše apetit. Zbog toga postajemo bolji.

Naravno, nisu sve žitarice niskokalorične i pogodne za mršavljenje. Uz to i sami dodajemo kaloriju punomasnim mlijekom, puterom i šećerom :)

Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru žitarica

Kod dijetetske ishrane obratite pažnju na sadržaj. Takođe veoma važan indikator je GI.

Korisnost žitarica za kašu određuje se:

• GI (glikemijski indeks) što niži to bolje;
• Prisutnost makro- i mikroelemenata - što je raznovrsnija, to je kaša zdravija;
• Sadržaj vitamina, ;
• Sadržaj aminokiselina – ove supstance su neophodne za mišićno tkivo. Što je raznovrsniji broj korisnih aminokiselina, to su žitarice bolje.

Prema ovim pokazateljima, lideri najkorisnijih su heljda, zobena kaša i ječam (ječam). U nastavku ću vam pokazati zašto su ove 3 žitarice najbolje za vašu ishranu.

Koje su kašice dobre za mršavljenje

Ovsena krupica

Kalorični sadržaj zobi je 366 kcal na 100 g. suhi proizvod. Proteini 11,9 g, masti 7,2 g, ugljeni hidrati 69,3 g. Glikemijski indeks ovsa je 55. Može varirati u zavisnosti od načina pripreme. Ovsena kaša je bogata vlaknima, koja čine 10% ukupne količine.

Heljda

Vjeruje se da je heljda najkorisnija za mršavljenje. Kalorijski sadržaj žitarica je 313 kcal. Štaviše, žitarice sadrže čak 12,6 g kompletnih proteina. Za proizvod biljnog porijekla ovo je veoma impresivno.

U ovom slučaju, protein ima gotovo kompletan set. Žitarice sadrže i masti - 3,3 g, i ugljene hidrate - 62,1 g. Glikemijski indeks heljde je 50-60. Može se spustiti na pravi način pripreme. U nastavku sam napisao kako se to radi. Stoga, čitajte dalje :)

Heljda je bogata i vlaknima, pa dobro utažuje glad. Zahvaljujući njemu, manje ćete jesti i dugo nećete biti gladni. Bogata je gvožđem, pa jako pomaže kod nedostatka gvožđa. Preporučujem zbog raznovrsnosti. Ovo je isto zrno koje nije peceno.

ječam (ječam)

GI bisernog ječma je samo 20-30 jedinica. Jedan je od lidera među žitaricama po GI. Ali, ako ga skuvate u mleku, lako će se pretvoriti u 50-60. Sadržaj kalorija - 320 kcal, sadrži 9,3 g proteina, 1,1 g masti. I također 73,7 g ugljikohidrata. Ovo je veoma zdrava žitarica koja sadrži veliku količinu vitamina i minerala.

Biserni ječam je veoma moćan antioksidans. Sadrži tri puta više selena od pirinča. Ona je takođe bogata esencijalne aminokiseline na primjer lizin. Uključena je aminokiselina kao što je lizin. Ali on je taj koji sprečava pojavu bora.

Laneno seme

Takođe bih želeo da kažem nešto o lanenim semenkama. Ova vrsta kaše još nije rasprostranjena u Rusiji. Iako smo zaboravili da je to naše izvorno domaće jelo. U Evropi je stekao popularnost pod brendom “superfood” i često se dodaje u smutije i druga jela.

Sjemenke lana sadrže puno potpunih proteina - 28,9 g. Istovremeno, masti je 11 g, a ugljikohidrata samo 17 g. Sadržaj kalorija je 295 kcal. Osim korisnih aminokiselina, lan sadrži. Ove masne kiseline sadrži 10 puta više od heljde. Lan je takođe bogat vitaminima B.

40% žitarica su vlakna koja poboljšavaju probavu. Kaša od lanenog semena Ima velika količina korisne supstance. Moglo bi se reći da je ovo naša superhrana. Pogledajte Malyshev edukativni video o ovom proizvodu.

Početkom 20. stoljeća Rusija je zauzimala vodeću poziciju u proizvodnji lanenog ulja. No, prema ekonomskim pokazateljima, proizvodnja suncokreta je bila mnogo isplativija. I postepeno laneno ulje zamijenjen. Sada se prodaje pod sloganom “zdrava ishrana”.

Najštetnije žitarice

Ako pazite na svoju figuru, bolje je da ne jedete neke žitarice. To ne znači da se ove namirnice uopšte ne mogu jesti. Jednostavno su od male koristi. Lično, ne vidim smisao da jedem nešto što nije zdravo.

Jedan takav proizvod je griz. Jelo kojim su nas voljeli hraniti u vrtićima i školama. Kaša od griza takođe uključuje kus-kus, bulgur i griz. Pored zaista visokog GI od 70, kaša je bogata fitinskom kiselinom koja sprečava apsorpciju kalcijuma. A to nije dobro, pogotovo za malu djecu. Kada se tijelo razvija.

Prilikom kupovine imajte na umu da svijetle žitarice sadrže najmanje minerala

Krupica je potpuno očišćena od ljuske, gdje se pohranjuje najviše hranjivih tvari i mikroelemenata. U pročišćenom zrnu ostaju samo škrob i proteini. Smatrajte to istim brašnom. Zašto jesti takav proizvod kada možete jesti integralne žitarice.

bijela riža- još jedna žitarica koja ima minimalne koristi. Pirinčanu kašu sportisti često konzumiraju tokom perioda opterećenja. Za muškarce koji treniraju snagu, ovo je brz izvor ugljikohidrata. Pomaže im da se oporave nakon treninga. Bijeli pirinač se vrlo brzo vari i sadrži samo 1-1,5 grama. debeo Međutim, to nije najbolji izbor za mršavljenje.

Ova žitarica, kao i griz, potpuno je očišćena od ljuske, tako da u njoj nema korisnih vlakana. Ali čak 80% polisaharida. GI žitarica se povećava sa 60 na 80 kada se kuvaju.

Ako zaista volite pirinač, kupite smeđu ili divlju. Imaju niži GI, brzo vas zasiti i savršeni su kao prilog. Smeđi pirinač ima GI 50, a divlji pirinač ima GI 35. Primijetio sam da ne možete jesti previše smeđeg pirinča. I nakon 3-4 sata osjećate se siti. Par kašika kao prilog biće dovoljno. Dakle, sasvim je pogodan za mršavljenje.

Kako pravilno kuvati

Najzdravija kaša za mršavljenje je pravilno pripremljena. Glikemijski indeks žitarica može se povećati tokom kuvanja. Nabrojaću vas najviše vjerovatnih razloga povećanje kalorijskog sadržaja i GI žitarica:

• Vrijeme kuhanja– kod dužeg kuhanja skrob jako nabubri. Jedan od njegovih molekula veže 10-20 molekula vode. Što više kuvate, to se više vode vezuje. Zbog ovih svojstava škroba, GI se povećava.
• Kuvanje u mikrotalasnoj– kuvanje u mikrotalasnoj pećnici povećava GI za 20-30 jedinica. Pod uticajem magnetnih talasa skrob se brzo neutrališe. Za varenje takve hrane nije potrebno mnogo energije. Složeni ugljikohidrati postaju dostupniji enzimima. Kao rezultat, dobijamo kaloričnije jelo. Iako na poslu, ako želite jesti, onda kuhajte ili.
• Dodavanje ulja- ne samo da povećava sadržaj kalorija. Ulje smanjuje korisna svojstva vlakana. Ipak je tako ukusno :)
• Kuvanje sa mlekom– izuzetak je malo masti. Bilo koji drugi povećava kalorijski sadržaj jela.
• Dodavanje šećera, soli(ako ima puno) - višak potonjeg remeti prirodni metabolizam i potiče oticanje. Mala količina soli. Ali kada gubite težinu, nikome nije potrebno zadržavanje tečnosti. A šećer povećava kalorijski sadržaj jela, GI i stimulira apetit. U roku od 30-40 minuta nakon takve kašice poželećete da pojedete još nešto slatko.

Kako bi vam kaša zaista pomogla da smršate, pokušajte da je ne kuhate duže vrijeme. To je lako učiniti sa žitaricama koje bubre u vodi. Napunite ih vrućom vodom uveče u omjeru 1 dio žitarica na 2 dijela vode. I ostaviti da nabubri. Ujutro pustite da se kuva, dodajući vodu dok potreban nivo kuvati i pustiti da proključa. Zatim isključite vatru i ostavite poklopljeno dok se potpuno ne skuva.

Ovakav način pripreme će sačuvati vlakna, više vitamina i mikroelemenata što je više moguće. Za aromu dodajte svježe ili smrznuto bobičasto voće. Može biti korišteno , .

Dijeta sa kašom

Sada znate koje žitarice možete jesti dok gubite kilograme. Ovo jelo Najbolje je jesti za doručak ili ručak. Bolje je ne jesti kašu prije spavanja. Za veću efikasnost ne zaboravite da uzimate tečnost. Vlakna će se bolje nositi sa svojim funkcijama ako pijete najmanje 2 litre vode dnevno.

Danas postoji mnogo dokazanih dijeta baziranih na žitaricama.

Ako ćete kupovati žitarice, kupujte one najčešće. Žitarice sa naljepnicom “Organic” sada su dostupne za prodaju. To su obični proizvodi koji se ne razlikuju od žitarica bez naljepnice. Efekat mršavljenja se neće poboljšati samo od jednog natpisa. I preplatit ćete 2-3 puta više.

Tako smo otkrili koje žitarice možete jesti dok gubite kilograme. Mršavajte ispravno i budite zdravi. Neophodno. Pridruži mi se na društvenim mrežama. Ćao svima!

Ljudi koji pokušavaju da smršaju jedu nemasno meso, voće i povrće. I vrlo malo ljudi to razumije Uz zdrave i pristupačne žitarice možete brzo i jednostavno smršati.

Ako pravilno pripremite i konzumirate neke žitarice, onda za nedelju dana možete lako očistiti svoj organizam i osloboditi se pet kg viška kilograma. U ovom slučaju nema potrebe kuhati iste žitarice. Postoje mnoge žitarice koje sagorevaju masti.

Šta je kaša

Većina žitarica su izvori sporih ugljikohidrata.

Nutricionisti su u to uvjereni Da biste smršali, morate se odreći lakih ugljikohidrata. Obično se višak kilograma i naslage na bokovima pojavljuju zbog prekomjerne potrošnje takvih ugljikohidrata.

To se lako može ispraviti zamjenom lakih ugljikohidrata složenim, koji se u tijelu sporije apsorbiraju. Kaše, za čiju pripremu se koriste žitarice, složeni su ugljikohidrati. Kaša je jedno od najčešćih i najomiljenijih ruskih nacionalnih jela.

Glikemijski indeks žitarica je nizak, Stoga, ako ih konzumirate dok ste na dijeti, ne morate brinuti o povećanju količine glukoze u krvi. Dodavanjem žitarica u prehranu možete promijeniti metabolizam masti i na duže vrijeme smanjiti osjećaj gladi.

Osim složenih ugljikohidrata, žitarice sadrže biljni protein i mikroelementi, vitamini, posebno grupa B.

Energetska vrijednost žitarica je oko 330 kcal, ali se tokom kuhanja, apsorpcijom vode, žitarica prokuva i oslobađa nutritivnu vrijednost 100 g kaše će se smanjiti za 2-3 puta, što je posebno važno kod zdrave prehrane. Kuvanje kaše u vodi omogućava vam da smanjite sadržaj kalorija, umjesto mlijeka, preporučuje se i ograničavanje dodavanja slatkiša i putera u proizvod.

U procesu pravilne ishrane Potrebno je jasno izračunati veličinu porcije. Za žitarice (ugljikohidrati) postoji jednostavan trik, što pomaže da se pravilno izračuna količina serviranja.

Dlan sa savijenim prstima (pogled iz šake), ovo je veličina porcije složenih ugljenih hidrata.

Kombinacija žitarica sa drugim proizvodima

Ukrasite svoj doručak bobicama i voćem.

Kaše su čvrsto uključene u prehranu. Konzumiraju se od detinjstva, uživajući u ukusu i korisnim svojstvima.

Međutim, potrebno je razumjeti da kada se žitarice kombiniraju s određenim proizvodima, njihova se korisnost smanjuje, a proces apsorpcije u tijelu pogoršava.

Najvažniji zakon pravilne prehrane je zabrana kompatibilnosti životinjskih proteina sa škrobnim. Što uključuje žitarice.

Glavni proizvodi se mogu podijeliti u tri grupe:

• proteini. To su prvenstveno riba, meso, jaja, orasi, mahunarke i soja;
• ugljikohidrati. Ova grupa uključuje slatko voće, žitarice,;
• životinjske i biljne masti.

Drugi profesor I.P. Pavlov je to dokazao Za varenje različite hrane potrebni su različiti enzimi. Kiselo okruženjeŽeludac razgrađuje proteine, a alkalna probava razgrađuje ugljikohidrate. Prilikom konzumiranja proteina i proizvodi ugljikohidrata U isto vrijeme, dio hranjivih tvari se ne apsorbira, što rezultira troškom u tijelu i pojavom nepotrebnih nabora.

Lista žitarica za mršavljenje

Zobene pahuljice su nezamjenjiv proizvod za mršavljenje.

Vrste žitarica

Kada se pridržavate dijete za mršavljenje, važno je mudro odabrati žitarice. Na policama trgovina postoji ogroman broj ovih proizvoda. U trenutku kupovine obratite pažnju na oblik, boju zrna i rok trajanja proizvoda. Ne smije sadržavati nepotrebne nečistoće ili ljepljive grudvice.

Ako kupujete proizvode od žitarica po težini, pomirišite ih: miris vlage i plijesni ukazuje na kvarenje proizvoda.

Da li je moguće oporaviti se od sljedećih žitarica? Razmotrimo dalje:

Grašak se može koristiti kao zamjena za meso.

Recept za zdravu dijetnu kašu

Proso kaša. 200 grama žitarica prelijte kipućom vodom, isperite i ocijedite, a zatim dodajte tri čaše hladne vode. Kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Prije upotrebe možete dodati kašičicu.

Kaša od graška. Čašu izlomljenog graška prelijte sa litrom hladne vode, prokuhajte i dinstajte 35-45 minuta. Poslužite kašu sa malo maslinovog ulja.

Kaša može postati osnova dijetetske ishrane. Prema recenzijama, Najbolji rezultati se postižu dijetom od neslane kaše.

Ljudi koji gube na težini koristeći ovaj proizvod to tvrde ovu tehniku gubitak težine smatra se jednim od najugodnijih. Ne javlja se nelagodnost zbog osjećaja gladi svojstvenog drugim dijetama i pomaže u održavanju performansi tokom cijelog dana.

Važnu ulogu igra i činjenica da gubitak težine na žitaricama ne zahtijeva značajne troškove. Cijene žitarica su niske i pristupačne, jela od žitarica se lako pripremaju. Preporučuje se da ih pripremite za cijeli dan i ponesete sa sobom na posao.

Nutricionisti smatraju da je vrlo lako pridržavati se dijete na bazi kaše. Svoju ishranu možete razblažiti i povrćem. Također Kaše dobro idu uz nemasno meso. Odlukom da jedete kašu kao dio svoje prehrane, imate priliku da pređete na uravnoteženu i zdravu prehranu.

Pravila dijeta sa kašama

Da bi dijeta od kaše za mršavljenje bila efikasna, treba se pridržavati sljedećih pravila:

• birajte nerafinirane žitarice od cjelovitog zrna;
• kaša za mršavljenje kuha se samo na vodi;
• puter, so, šećer se ne mogu dodavati dijetalnim kašama. Ulje „podmazuje“ vlakno, smanjujući njegovu efikasnost. So zadržava vodu u tijelu, što može dovesti do otoka. Šećer dodaje kalorije, što ne dovodi do gubitka težine, već do debljanja;
• Zabranjeno je jesti kašu manje od 4 sata prije spavanja. Kršenje ovog pravila prepuna je nadutosti, težine u želucu i loše probavljivosti ugljikohidrata, što nije prikladno za gubitak težine;
• Svaki dan treba piti najmanje 1,5 litara čiste negazirane vode. Morate piti pola sata prije ili poslije jela.

Dijeta sa kašama je korisna iz više razloga. Osim za čišćenje crijeva, što blagotvorno djeluje na organizam, kašice su dobre jer:

• vlakna koja se nalaze u cjelovitim žitaricama smanjuju se loš holesterol;
• smanjenje razine inzulina;
• Žitarice od celog zrna su hranljive i imaju malo kalorija. 100 g sirovih žitarica sadrži oko 300 kalorija. U kuhanoj kaši, zbog činjenice da je zrno zasićeno vodom, broj kalorija se smanjuje na 120 na 100 g gotovog proizvoda.

Vodič za kašu: prednosti i metode kuhanja

Svaka kaša je dobra na svoj način. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, kombinaciji mikro- i makroelemenata, vitamina, aminokiselina, žitarice donose neospornu korist organizmu. Karakteristike osnovnih kašica za mršavljenje i načini njihove pripreme:

• Heljda je bogata vitaminima i korisna je kod oboljenja jetre. Priprema bez ključanja: čašu heljde preliti sa dve čaše hladne vode i ostaviti preko noći. Kuvanje uz ključanje: čašu heljde prelijte sa dvije čaše vode, prokuvajte i kuhajte 15 minuta, a zatim posudu sa kašom umotajte u ćebe.
• Pirinač djeluje kao vrsta sorbenta, uklanja toksine i soli iz tijela. Priprema: čašu opranog pirinča preliti sa 1,5 čaše ključale vode, provriti i kuvati 10 minuta, a zatim smanjiti vatru i kuvati 3 minuta. Tepsiju sa kašom prekrijte peškirom.
• Griz: zbog male količine vlakana koristi se kod oboljenja gastrointestinalnog trakta. Način pripreme: dve desertne kašike žitarica preliti sa dve čaše vode, provriti i kuvati 5-7 minuta na laganoj vatri.
• Ovsena kaša s vodom korisna je kod pankreatitisa i kolitisa. Priprema bez ključanja: čašu žitarica prelijte čašom kipuće vode, zamotajte i ostavite preko noći. Kuvanje uz ključanje: čašu žitarica prelijte čašom vode, prokuhajte i kuhajte 10 minuta. Po potrebi samljeti.
• Ječmena kaša snižava nivo holesterola i sprečava zatvor. Sve o dijeti od biserne kaše pročitajte ovdje.

Dijeta sa grizom

Dijeta s grizom je korisnija za zdravlje nego za mršavljenje. Ali postoje dijete za mršavljenje koje koriste kašu od griza. Trajanje ove dijete je 7 dana. Gubitak težine – do 3 kilograma ako se uzme u obzir umjerena fizička aktivnost.

Dijetalni meni sa kašom od griza:

• 8:00 – 200 g griz kaše, 100 g bilo kojeg voća, čaša nezaslađenog čaja ili soka;
• 13:00 – 250 g griz kaše i 5 suvog voća (suve kajsije, suve šljive), čaša nezaslađenog čaja ili kompota;
• 18:00 - 250 g griz kaše i kašičica meda, čaša čaja bez šećera.

Ovsena dijeta

Ovsena kaša - lideri po količini korisna svojstva. Ovsena dijeta počinje nakon određene pripreme, tokom koje se pije pirinčan žele. Recept za pravljenje želea: 4 kašike. l. pirinač preliti sa litrom vode i ostaviti preko noći. Ujutro u istoj vodi skuvajte pirinač, kuvajte 40 minuta na laganoj vatri. Čaša dobijenog želea se pije na prazan stomak umesto doručka. Proces čišćenja traje od 1 do 7 dana.

Ovsena dijeta, nijanse:

• Ovsena dijeta traje do 10 – 14 dana.
• Broj obroka: 4 dnevno;
• Približna porcija jednog obroka: zobene pahuljice – 200 g, povrće ili voće – 100 g.
• Ovsena dijeta nije jednokomponentna. Dozvoljeno voće: trešnje, šljive, jagode, jabuke, maline, ribizle, agrumi. Dozvoljeno povrće: paradajz, kupus, krastavci, šargarepa. Nutricionisti preporučuju uvođenje sušenog voća u jelovnik.
• Režim pijenja: 1,5 – 2 litre negazirane vode dnevno.

Dijeta sa rižinom kašom

Za dijetu od riže relevantna su sva pravila dijeta s kašom. Najjednostavnija je dijeta sa pirinčem u trajanju od nedelju dana. Meni:

• pirinač sa povrćem – 150 g pirinča i 150 g povrća, 4 puta dnevno;
• užina - sušeno voće i orašasti plodovi - ne više od 50 g.

Dijeta sa heljdinom kašom

Postoji mnogo dijeta zasnovanih na heljdinoj kaši. Jedan od njih je sedam dana. Ova dijeta uključuje:

• 4 obroka od 150 - 200 g kaše;
• litar kefira sa niskim sadržajem masti dnevno;
• najmanje 1,5 litara vode dnevno. Dozvoljeni su nezaslađeni zeleni čaj i biljni čaj.