भोजन में कैल्शियम सबसे अवशोषित है। सबसे अमीर कैल्शियम फल और सब्जियां

14.03.2011

मानव शरीर में कैल्शियम चयापचय में मुख्य भूमिका है हड्डी का ऊतक। कैल्शियम की हड्डियों में फॉस्फेट - सीए 3 (पीओ 4) 2 (85%), कार्बोनेट्स - कैसो 3 (10%), कार्बनिक एसिड के लवण - नींबू और डेयरी (लगभग 5%) का प्रतिनिधित्व किया जाता है। कैल्शियम कंकाल के बाहर बाह्य कोशिका द्रव में निहित है और कोशिकाओं में व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है।

इसलिए, चलो कैल्शियम और फ्लोराइन में समृद्ध उत्पादों के बारे में बात करते हैं।

उत्पाद, विशेष रूप से कैल्शियम में समृद्ध

, अंगूर, gooseberries, blackberries, बीट, गाजर, स्ट्रॉबेरी, चेरी, खीरे, संतरे, आड़ू, अनानास, स्ट्रॉबेरी, डिल, अजमोद, अजवाइन, प्याज, युवा स्याही के शीर्ष, हरी बीन्स, पालक, डंडेलियन, ब्रान, बादाम, दुग्ध उत्पाद.

उत्पाद, विशेष रूप से फास्फोरस में समृद्ध: नाशपाती, सभी प्रकार के नट्स (मूंगफली सहित), राई, जौ, मसूर, सोया, अंकुरित गेहूं, मांस, मशरूम।

ऐसे उत्पादों को खाएं, जिनमें से कैल्शियम को समझना आसान है

सबसे अच्छा कैल्शियम दूध, और दही से अवशोषित होता है। ये उत्पाद सबसे अच्छे कैल्शियम आपूर्तिकर्ता हैं। ये दैनिक खाद्य उत्पाद हैं, वे विशेष पैकेजों में बेचे जाते हैं जिन्हें उनके साथ लिया जा सकता है और जो घर के बाहर बहुत समय बिताने वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं।

कम फैटी डेयरी उत्पादों में, कैल्शियम की समान मात्रा में उच्च वसा वाले उत्पादों के रूप में निहित होता है, और इसके अलावा, वसा की सामग्री वहां कम हो जाती है और, जो शरीर के लिए भी उपयोगी होती है।

कुछ अन्य उत्पादों में कैल्शियम होता है, जो खराब अवशोषित होता है। इसका कारण यह है कि इन उत्पादों में कैल्शियम-बाध्यकारी पदार्थ होते हैं, जिन्हें ऑक्सालेट्स कहा जाता है (कई हरी सब्जियों में निहित होते हैं) और phytates (कच्चे अनाज उत्पादों में निहित)। ऑक्सालेट्स पर इन दो पदार्थों में से, कैल्शियम चूषण को बाधित करने की क्षमता अधिक स्पष्ट होती है।

उदाहरण के लिए । हालांकि पालक में कैल्शियम होता है, इसमें ऑक्सालेट्स (बीट और रूबर्ब के रूप में) भी होते हैं, जो कैल्शियम से जुड़े होते हैं और इसके अवशोषण को अवरुद्ध करते हैं।

इन उत्पादों, उन पदार्थों को छोड़कर जो कैल्शियम अवशोषण को अवरुद्ध करता है, और उपयोगी पदार्थों को अवरुद्ध करता है और इसलिए उपभोग उत्पादों की सूची से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। हालांकि, दिन के दौरान अपनी खपत की गणना करते समय इन उत्पादों में निहित कैल्शियम को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

कुछ उत्पाद मूत्र के साथ कैल्शियम हटाने को बढ़ाते हैं

हर दिन हम मूत्र के साथ कैल्शियम खो देते हैं। मूत्र के साथ छोटे कैल्शियम हानि हैं प्राकृतिक प्रक्रिया। इन अध्ययनों से पता चलता है कि मूत्र के साथ कैल्शियम हानि अतिरिक्त नमक, कैफीन और प्रोटीन की खपत से बढ़ी है।

नमक (सोडियम क्लोराइड)

अतिरिक्त सोडियम मूत्र के साथ कैल्शियम हानि बढ़ाता है। सेवन दुर्घटना नमक मूत्र के साथ कैल्शियम को खत्म करने का यह सबसे आम कारण है। लगभग 9 0% सोडियम भोजन से आता है, न कि नमक डाइनिंग रूम से। इसलिए, इसे नमक और नमकीन भोजन की खपत को कम से कम करने की सलाह दी जा सकती है, यह सिफारिश भी उपयोगी है सामान्य स्थिति आपका स्वास्थ्य।

तालिका एक । कुछ भोजन में कैल्शियम सामग्री

खाना	उत्पाद की संख्या
दूध और डेयरी उत्पाद
पनीर - स्विस, रीयर्सक
पनीर - और ठोस रूप, चेडर, कोल्बी, एडक, गडूद
दूध - संपूर्ण, 2%, 1% वसा	1 कप / 250 मिलीलीटर
	1 कप / 250 मिलीलीटर
मोज़ेज़ारेला पनीर, आदिज, ब्राइन्ज़ा
दही - साधारण	1 कप / 175 एमएल
मोलम - सूखी, पाउडर में
आइसक्रीम
पनीर - देहाती, मलाईदार 2%, 1% फैटी (कॉटेज पनीर)
मांस, मछली, कुक्कुट और अन्य उत्पादों
हड्डियों के साथ सार्डिन	8 छोटा
सैल्मन, हड्डियों के साथ, डिब्बाबंद	1/2 बैंक (शुद्ध वजन 13 ग्राम)
बीन्स - पकाया (बीन्स, ब्लू बीन्स, स्पॉटेड बीन्स)
सोया बीन - तैयार की
फ्रायड चिकन
बीफ - तला हुआ
रोटी और अनाज
ब्रान के साथ गोल बन्स
रोटी - सफेद और गेहूं	1 टुकड़ा / 30 ग्राम
फल और सबजीया
ब्रोकोली - कच्चे रूप में
संतरे	1 मध्यम आकार / 180 ग्राम
	1 मध्यम आकार / 175 ग्राम
	2 बड़ी चादरें
सूखे अंजीर
संयुक्त व्यंजन
चिकन, मशरूम, टमाटर और ब्रोकोली के साथ पूरक दूध, क्रीम सूप	1 कप / 250 मिलीलीटर
उबला हुआ डिब्बा बंद फलियां	1 कप / 250 मिलीलीटर

कैफीन कैल्शियम प्रदर्शित करता है

कॉफी, चाय और कोला सहित कई पेय पदार्थों में कैफीन निहित है। हाल के शोध आंकड़ों से पता चला है कि कैफीन मूत्र के साथ कैल्शियम हटाने को बढ़ाता है। अधिकांश विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि प्रति दिन दो या तीन कप कॉफी क्षति नहीं हो सकती है और प्रभावित नहीं हो सकती है दैनिक खपत कैल्शियम।
लेकिन यदि आप प्रति दिन तीन कप से अधिक पीते हैं, तो आपको पीने की जरूरत है कम से कम, कॉफी के हर अतिरिक्त कप के लिए एक गिलास दूध पर (दूध के साथ कॉफी पीना बेहतर होता है)। ध्यान रखें कि जितना छोटा कैल्शियम आप उपभोग करते हैं, उतना गंभीर नुकसान आप कॉफी के उपयोग पर लागू होते हैं।

कैल्शियम को आसानी से अवशोषित किया जाता है, बेहतर यह शरीर द्वारा अवशोषित होता है।

प्रोटीन (प्रोटीन) . कुछ अध्ययनों में से कुछ से पता चलता है कि प्रोटीन भोजन की एक बड़ी मात्रा का स्वागत मूत्र के साथ कैल्शियम को हटाने में वृद्धि हो सकती है। लेकिन अ त्वचा भोजन (मांस, मछली कुक्कुट, आरामदायक खाद्य उत्पादों सूखे मटर, सेम, आदि) में बहुत सारे उपयोगी पोषक तत्व होते हैं जो आवश्यक हैं और उपभोग किए गए भोजन से बाहर नहीं किया जा सकता है। अनुशंसित मात्रा में प्रोटीन उत्पाद मूत्र के साथ कैल्शियम हानि को प्रभावित न करें।

स्तनपान की अवधि के दौरान कैल्शियम की आवश्यकता प्रति दिन 80% - 200 मिलीग्राम से 1250 मिलीग्राम बढ़ाता है। पहले 6 महीनों के दौरान, 210 मिलीग्राम कैल्शियम दैनिक प्रदान करता है, इसलिए शरीर में इसके भंडार को नियमित रूप से भर दिया जाना चाहिए।

अतिरिक्त प्रोटीन खपत क्या माना जाता है?

कनाडाई खाद्य खपत गाइड में, प्रति दिन दो या तीन प्रोटीन तैयार उत्पादों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है (उदाहरण के लिए, यह मांस (56-84), मछली या पोल्ट्री या 1-2 अंडे का एक छोटा सा हिस्सा है)। मांस या मछली के कई तथाकथित "छोटे भाग" में एक में तैयार उत्पाद के 2 या 3 भाग भी हो सकते हैं।

कनाडाई ऑस्टियोपोरोसिस एसोसिएशन प्रोटीन उत्पाद खपत के स्थापित मानदंडों का पालन करने की सिफारिश करता है और आवश्यक रूप से भोजन के साथ कैल्शियम की आवश्यक मात्रा का उपयोग करता है। हम यह भी मानते हैं कि रोजमर्रा के खाद्य खाद्य पदार्थों में निहित प्रोटीन को सीमित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यदि यह मूत्र के साथ कैल्शियम के नुकसान को खर्च करता है, तो भी ये नुकसान कैल्शियम की मात्रा से भरे हुए हैं जो शरीर को कब उपभोग करते हैं।

यदि आप कैल्शियम (दूध, पनीर इत्यादि) वाले रोजमर्रा के भोजन का उपयोग नहीं करते हैं, तो आपको तत्काल कैल्शियम की खपत की सटीक गणना करने की आवश्यकता है।

विटामिन डी है एक महत्वपूर्ण कारककैल्शियम सक्शन का निर्धारण

कैल्शियम चूषण को 30 से 40% बढ़ाता है। कनाडाई ऑस्टियोपोरोसिस एसोसिएशन एक वयस्क को प्रति दिन 400 मुझे विटामिन डी प्राप्त करने की सिफारिश करता है (वृद्ध लोगों को 400 से 800 मीटर विटामिन डी लेना चाहिए)।

1 मी (अंतर्राष्ट्रीय इकाई) में रासायनिक शुद्ध विटामिन डी के 0.025 μg शामिल हैं।

सबसे सरल I प्राकृतिक तरीका विटामिन डी उत्पादन सूर्य की रोशनी के प्रभाव में जीव द्वारा स्वयं का स्राव है। सूर्य में रहने के लिए 15 मिनट के लिए आवश्यक है ग्रीष्मकाल का समय (भले ही सूर्य विटामिन डी के गठन में उल्लेखनीय वृद्धि के लिए केवल चेहरे, हाथों और ब्रश का खुला है)

कनाडा में (रूस में। - लगभग। अनुवादक) में सौर गतिविधि सर्दियों का समय बहुत छोटा, त्वचा में विटामिन डी का स्राव अक्टूबर की शुरुआत से मार्च के अंत तक समाप्त हो जाता है। अगर हम घर पर हर समय हैं और शायद ही कभी हम सड़क पर हैं, तो हम इस घाटे को भरने के लिए विटामिन डी को रीसेट नहीं कर सकते हैं, हमें विटामिन डी के अन्य स्रोतों को खोजने की कोशिश करने की आवश्यकता है।

दूध जैसे कुछ खाद्य पदार्थों में निहित, इसकी मात्रा आमतौर पर पर्याप्त नहीं होती है। (विटामिन डी के साथ समृद्ध दूध में, 100 मीटर प्रति 100 मिलीलीटर - एक गिलास से निहित है।)

भोजन, जैसे मार्जरीन, अंडे, चिकन लिवर, सामन, सार्डिन, हेरिंग, मार्सेल, तलवार मछली और मछली के तेल (एक हेलोटस और कॉड यकृत से तेल) में विटामिन डी की बहुत कम मात्रा होती है। चूंकि विटामिन डी आमतौर पर खपत भोजन में पर्याप्त नहीं होता है, आपको दवाएं लेने की आवश्यकता हो सकती है विटामिन डी।

अधिकांश मल्टीविटामिन में 400 मी विटामिन डी होते हैं।

शारीरिक व्यायामजो हम अपनी हड्डियों को अधिक टिकाऊ सुनिश्चित करने में योगदान देते हैं

कैल्शियम के बारे में बात नहीं कर सकते हैं और अर्थ के बारे में एक शब्द नहीं कह सकते हैं शारीरिक गतिविधि के लिये हड्डी प्रणाली। शारीरिक व्यायाम प्रदान किए जाते हैं सकारात्मक प्रभाव हड्डी प्रणाली और हड्डी के पुनर्निर्माण पर, कोस्थ गठन की उत्तेजना में योगदान देना। इस संबंध में, कनाडाई ऑस्टियोपोरोसिस एसोसिएशन को ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के मुख्य उपायों के रूप में कैल्शियम और शारीरिक गतिविधि की पर्याप्त खपत के संयोजन की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है।

तालिका 2 . कैल्शियम आयु की आवश्यकता है

उम्र	कैल्शियम खपत, एमजी
10-12 वर्ष (लड़के), 10-12 वर्ष (लड़कियों), 1 13-16 साल के बच्चे
	1000-15002

1 औसतन, लड़कियां लड़कों से 2 साल पहले बड़ी होती हैं।

2 अनुशंसित न्यूनतम 1000 मिलीग्राम है, लेकिन यदि ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा अधिक है, तो कैल्शियम खपत में वृद्धि आवश्यक है।

खाने की चीज कैल्शियम (एमजी) दाने और बीज पोस्ता 1450 तिल के बीज 875 सुंगुआ से कैसीन्स 639 हल्वा सेसंग 424 बादाम 265 हेज़लनट 225 हेज़लनट 170 पिसीची 135 सरसों के बीज 115 अखरोट 95 हलवा सूरजमुखी 91 मूंगफली 60 कश्यु 40 दूध और डेयरी उत्पाद सूखा दूध पाउडर 1155 दूध सूखा 1000 क्रीम सूखी 700 Brynza 530 चीनी के साथ संघनित दूध 307 बिना चीनी के संघनित दूध 282 दूध की भेड़ 178 दूध बकरी 143 क्रीम आइसक्रीम 140 छाना 125 दही 120 दूध गाय 120 केफिर वसा 120 acidophilus 120 प्रोस्टोक्वैश 118 मलाई 90 खट्टी मलाई 85 मक्खन 21 फल आइसक्रीम 20 मार्जरीन मलाईदार 14 पनीर परमेज़न 1300 रूसी पनीर 1000 रॉकफोर्ट पनीर 740 ठोस स्विस पनीर 600 बकरी के दूध का पनीर 500 गला हुआ चीज़ 450 फूला हुआ उत्पाद, अनाज ग्रोट्स बैंग 80 दलिया अनाज 64 ऑट फ्लैक्स 50 अनाज की रोटी 48 सफ़ेद ब्रेड 45 रेय का आठा 43 मक्कई के भुने हुए फुले 43 ब्रान के साथ रोटी 40 राई की रोटी 35 अंजीर 33 पर्ल अनाज 30 गेहूं ग्रोट 27 मलाईदार क्रीम 22 थोक बेक 21 अनाज 20 सूजी 20 मकरोनी, वी.एस. 19 पैटर्न कुकीज़ 14

खाने की चीज कैल्शियम (एमजी) मछली, समुद्री भोजन तेलों में सार्डिन 420 मैक्रेल (डिब्बाबंद भोजन) 241 केकड़े 100 झींगा 95 Anchovies 82 कस्तूरी 82 छोटी समुद्री मछली 66 ओमार उबले हुए 63 हिलसा 50 काप 50 स्क्वीड 40 मछली कैवियार 22 सीओडी 20 सैल्मन 20 पाइक 20 ट्राउट 19 सैल्मन 10 टूना (डिब्बाबंद भोजन में) 8 मांस और मांस उत्पाद डेयरी सॉसेज 35 शौकिया सॉसेज 30 लड़की 28 बछड़े का मांस 26 खरगोश का मांस 16 कुरा। 14 दिल, किडनी गोमांस 12 जांघ 11 सॉसेज बीफ, स्मोक्ड 11 गाय का मांस 10 गोमांस जिगर 9 भेड़े का मांस 9 पोर्क तैलीय 8 स्पाइक पोर्क 2 सब्जियां जैतून हरी डिब्बाबंद हैं 85 लहसुन 60 गोभी रेडकेक 53 क्रास्नया गाजर 51 शलजम 49 सफेद बन्द गोभी 48 गोभी कोहलूबी। 46 पीला गाजर 46 मूली 39 मूली 35 गोभी Brusselskaya 34 बल्ब प्याज 30 गोभी 26 चुक़ंदर 26 कद्दू 25 गाजर का रस 24 टमाटर का पेस्ट 20 खीरा 17 बैंगन 15 टमाटर 14 आलू 10 टमाटर का रस 8 मिर्च मीठा हरा 8 फल, जामुन (सूखे फल) सूखे खुबानी 150 सूखे खुबानी 120 सूखे कर्तव्यों 100 किशमिश 80

खाने की चीज कैल्शियम (एमजी) अंजीर 60 रास्पबेरी 40 स्ट्रॉबेरी 37 कीवी 36 चकोतरा 34 संतरा 34 नींबू 33 दिग्गज 33 सूखा आलूबुखारा 31 किशमिश 30 अंगूर 25 खुबानी 21 आडू 20 अंगूर का रस 20 नाशपाती 19 अनानास 16 सेब 16 खरबूज 16 केला 15 तरबूज 14 नारियल, मांस 14 एवोकाडो 13 सेब का रस 7 चेरी का जूस 7 साग बिच्छू बूटी 713 सामान्य मल्लो 505 प्लांटन बड़ा 412 तुलसी 370 Plushevoid ब्यू 289 गुलाब का कुत्ता 257 अजमोद 245 क्रेस सलाद। 190 दिल 170 पालक 106 हरा प्याज 92 हरी प्याज 86 सलाद 67 सेम सोया बीन 210 बीन बीन, उबला हुआ 90 बॉबी 80 मटर 60 सेका हुआ बीन 55 हरी सेम 40 लाल बीन, उबला हुआ 28 लेंटिल, वैयना 19 हरी मटर 15 मीठे उत्पाद सफेद चॉकलेट 280 चॉकलेट दूध 220 कोको पाउडर 80 चॉकलेट काला 60 प्राकृतिक शहद 6 अंडे, उत्पाद अंडा पाउडर 193 मेयोनेज़ टेबल 57 मुर्गी का अंडा 37 मशरूम व्हाइट सूख गया 184 ताजा करोर 40 सफेद ताजा 27 ताजा ब्रेवर 13 ताजा लोमड़ियों 10 Ryzhikov ताजा 9 ताजा चैंपिगन्स 5

शरीर में अतिरिक्त कैल्शियम

नुकसान, साथ ही साथ शरीर में कैल्शियम से अधिक, विटामिन डी के उल्लंघन के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है, इसलिए उपर्युक्त लक्षण हमेशा केवल एक कैल्शियम के आकलन में उल्लंघन का संकेत नहीं देते हैं।

शरीर में अतिरिक्त कैल्शियम के लक्षण तुरंत प्रकट नहीं होते हैं और सभी नहीं। इससे पहले बढ़ी हुई एकाग्रता कैल्शियम प्राकृतिक डेयरी उत्पादों (दूध, कुटीर पनीर, पनीर, आदि) का लंबा उपयोग।

इसके अलावा, मैक्रोलेमेंट की उच्च सामग्री की उपस्थिति में कहा जाता है मैलिग्नैंट ट्यूमर फेफड़े, दूध ग्रंथियों, साथ ही साथ पुरुषों के साथ पुरुष प्रोस्टेटिक ग्रंथि.

कैल्शियम अधिशेष एक दुष्प्रभाव के रूप में हो सकता है लंबी रिसेप्शन औषधीय तैयारी पेप्टिक रोग आंतों और पेट, साथ ही साथ और बाद में विकिरण चिकित्सा। एकाधिक सिंड्रोम अंतःस्रावी रोगविज्ञान, जो है स्वस्थ कारणअतिरिक्त खनिज का कारण है।

कैल्शियम के उच्चारण लक्षण अतिरिक्त:

मतली, जो अक्सर उल्टी के साथ होती है; भूख की कमी; कब्ज़; एरिथिमिया और दिल की मांसपेशियों के काम का उल्लंघन; गुर्दे का विकार; क्षय मानसिक स्थिति मतिभ्रम तक; कुल कमजोरी और आदि।

इस प्रकार, शरीर में अतिरिक्त कैल्शियम के लक्षणों में इसकी घाटे के साथ समानता होती है। अप्रत्यक्ष रूप से अतिरिक्त कैल्शियम को उपरोक्त संकेतों की उपस्थिति से संदेह किया जा सकता है जो डेयरी उत्पादों और कैल्शियम की तैयारी के साथ-साथ विटामिन डी के अत्यधिक उपयोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ होते हैं।

उज्ज्वल के अलावा उच्चारण लक्षण रक्त प्लाज्मा में अतिरिक्त कैल्शियम इसे निर्धारित करने का सबसे सटीक तरीका है।

मानव शरीर में अतिरिक्त कैल्शियम का क्या होता है?

शरीर से कैल्शियम द्वारा प्राकृतिक निर्वहन किया जाता है। उसके अधिकतम एकाग्रता कि गुर्दे में मनाया जाता है अक्सर यूरोलिथियासिस के विकास को प्रेरित करता है.

कैल्शियम जहाजों की भीतरी दीवार पर बसता है, जो स्टेनोसिस (संकुचित) के विकास में योगदान देता है। मांसपेशी ऊतक अत्यधिक अधिक से पीड़ित है।

आप शरीर से अतिरिक्त कैल्शियम कैसे हटा सकते हैं?

अतिरिक्त कैल्शियम और सामान्य संख्या में इसके संकेतकों के सामान्यीकरण को हटाने से केवल डॉक्टर द्वारा लगी हुई है। अकेले, एक व्यक्ति स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार कर सकता है, पालन करने का पालन कर सकता है संतुलित पोषण। शरीर में कैल्शियम संश्लेषित नहीं होता है और केवल भोजन के साथ आता है।

इसलिए, उत्पादों को आहार से शामिल किया गया है।

तत्वों की रासायनिक तालिका विकास के लिए उपयोगी पदार्थों को पुनः स्थापित करती है मानव जीव, लेकिन अ विशेष स्थान यह कैल्शियम है। यह अनूठी "निर्माण" सामग्री हड्डी प्रणाली द्वारा आवश्यक है, क्योंकि यह कोशिकाओं के अंदर शारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेती है। कैल्शियम दिल, प्रतिरक्षा और के कामकाज को स्थिर करता है तंत्रिका प्रणाली, जहाजों को मजबूत करता है और चयापचय प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

शरीर में इस समष्टिकरण की राशि मानव द्रव्यमान का 1.5-2% है। हड्डियों, दांतों, बालों और नाखूनों में लगभग 99% मौजूद है और मांसपेशियों और अंतरकोशिकीय तरल पदार्थ में केवल 1% मौजूद है। कैल्शियम की कमी के साथ, विभिन्न प्रणालियों के विकारों की एक पूरी श्रृंखला दिखाई देती है। यही कारण है कि कैल्शियम युक्त उत्पादों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, जिस तालिका को नीचे सूचीबद्ध किया जाएगा।

जो जानकारी प्रदान की गई जानकारी के अनुसार, कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता एक व्यक्ति की उम्र के आधार पर भिन्न होती है:

• 3 साल तक - 0.6 ग्राम;
• 4-9 साल - 0.8 ग्राम;
• 10-13 साल की उम्र - 1 ग्राम;
• 14-24 साल - 1.2 ग्राम;
• 25-55 साल - 1 ग्राम;
• 56 साल से - 1.2 ग्राम

प्रतिदिन क्लिमैक्स की अवधि में महिलाएं, कैल्शियम के कम से कम 1,400 मिलीग्राम प्राप्त करना आवश्यक है। प्रतिदिन की खुराक युवा माताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए प्रति दिन 1800-2000 मिलीग्राम हैं।

यदि कैल्शियम शरीर में पर्याप्त, दांत और हड्डियों में चला जाता है स्वस्थ अवस्था । उपयोगी तत्व विनिमय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, आंदोलनों के समन्वय और अनुकूलन में मदद करता है मांसपेशी गतिविधि। इसके अलावा, यह रक्त कोगुलेशन को कम करता है, तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है और सूजन से राहत देता है।

यदि आहार असंतुलित है, बीमारियों की उपस्थिति में शरीर हड्डियों से सीए निकाल देगा। यह निर्जलीकरण के दौरान होता है। नतीजतन, ऑस्टियोपोरोसिस का गठन किया गया है, और हड्डियों को लगातार फ्रैक्चर के अधीन किया जाता है।

कैल्शियम के साथ समृद्ध उत्पादों के पर्याप्त सेवन के मामले में, संक्रमण के लिए शरीर की स्थिरता, जलवायु परिवर्तन और पोत पारगम्यता में कमी बढ़ जाती है। इसके अलावा, बढ़ाने के जोखिम को कम करता है धमनी दबाव। यह तत्व कोलेस्ट्रॉल प्लेक से जहाजों के शुद्धिकरण में योगदान देता है। नींबू जमा की उपस्थिति के साथ, अक्सर कैल्शियम की एक बड़ी सामग्री वाले उत्पादों के आहार में अतिरिक्त की बात करते हैं (तालिका अधिक सटीक रूप से प्रश्न को समझने में मदद करेगी)।

मैक्रोलेगिन उत्पाद युक्त

कैल्शियम के साथ समृद्ध उत्पादों के दैनिक उपयोग के साथ, तत्व का केवल 1/3 शरीर के लिए आता है, और शेष प्रदर्शित होता है। प्राकृतिक तरीका। दैनिक दर की खपत एक सुंदर मुद्रा के लिए पर्याप्त है, दांतों और बालों के फेफड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखना। यदि आप कैल्शियम और विटामिन डी के साथ उत्पादों को गठबंधन करते हैं, तो शरीर को लाभकारी समष्टिकरण का एक अद्वितीय संघ प्राप्त होगा।

जानना चाहते हैं कि उत्पादों में कितना कैल्शियम है विभिन्न समूह? चलो इसे समझते हैं।

पागल, फलियां और बीज

पौधे की उत्पत्ति का भोजन सूची में एक अग्रणी स्थिति है। मांस व्यंजन और सूप के लिए एक योजक के रूप में, हर दिन मसूर, सेम, सोया का उपयोग किया जा सकता है हरी मटर, फलियां। बादाम, शूपट और मैक - उच्च मैक्रोलेमेंट वाले उत्पादों की श्रेणी।

फल, सब्जियां, घास, ग्रीन्स और जामुन

इस समूह में कैल्शियम की मात्रा इतनी अधिक नहीं है। तथ्य यह है कि एक व्यक्ति इन उत्पादों में से कई उपभोग करता है हर दिन आइटम की वांछित संख्या में प्रवेश करने की गारंटी देता है। कैल्शियम के साथ शरीर को भरने के लिए, आप एक शीट सलाद, ब्रोकोली, शतावरी का उपयोग कर सकते हैं, रंग गोभी, डिल, अजवाइन, तुलसी और फल।

इस समूह के नेता उत्पादों में अनुकरणीय आइटम सामग्री:

• गुलाब - 257 मिलीग्राम;
• क्रेस सलाद - 215 मिलीग्राम;
• युवा नेटटल - 715 मिलीग्राम।

आहार में कैल्शियम की दैनिक उपस्थिति फ्रैक्चर के दौरान हड्डियों की बहाली को तेज करती है।

मछली, अंडे और मांस

जीव के स्थिर प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए मांस, मछली और अंडे सहित प्रतिस्पर्धी रूप से चयनित आहार में सक्षम हो जाएगा। पशु मूल का भोजन अलग है कम संकेतक कैल्शियम, हालांकि, अपवाद हैं। मांस में बहुत सारे प्रोटीन हैं, लेकिन सीए यहां उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 50 मिलीग्राम है। मछली के साथ समुद्री भोजन फास्फोरस के साथ समृद्ध है, और अपवाद सरदार है। इस प्रकार की मछली के 100 ग्राम शुद्ध कैल्शियम के 100 ग्राम उत्पाद में।

बनाना मूल सैंडविच स्वस्थ महसूस करने के लिए दोपहर के स्कूल में सार्डिन के साथ!

दूध के उत्पाद

कम से कम इस श्रेणी के उत्पादों में 100 ग्राम, केफिर, दूध, ब्रेक, दही और पनीर के सीए सामग्री नेताओं पर लागू नहीं होते हैं रोज का आहार। यहां तक \u200b\u200bकि जो लोग आहार पर हैं, उनका उपयोग किया जा सकता है। यदि फल और हिरन पूर्व प्रसंस्करण होना चाहिए, तो केफिर और दही तुरंत हो सकते हैं। डेयरी उत्पाद पेट को उत्तेजित नहीं करते हैं, और इसलिए घड़ी के चारों ओर इसका उपयोग करना संभव है।

सीए के साथ उत्पादों पर तालिका डेटा

तो, जहां उत्पादों में सबसे कैल्शियम तालिका को समझना आसान है। हम इस विवरण से निपटेंगे:

उत्पाद	उत्पाद के 100 ग्राम में कैल्शियम सामग्री
आलू	12
मूली	35
पत्ता सलाद	37
गाजर	35
ग्रीन ल्यूक	86
ब्रोकोली	105
जैतून	96
तुलसी	252
क्रेस सलाद।	180
पत्ता गोभी	210
दिल	126
अजमोद	245
फेनिक	21
किशमिश	30
अंगूर	18
खुबानी	16
कीवी	38
रास्पबेरी	40
अकर्मण्य	33
किशमिश	50
सूखे खुबानी	80
संतरा	42
सोया।	240
फलियां।	194
मटर	50
बॉबी	100
अखरोट	90
सरसों के बीज	100
जई का दलिया	50
leschina	225
तिल	780
अनाज	21
मांका	18
अंजीर	33

थोड़ा जाननाजहां भोजन में कैल्शियम सबसे मौजूद है। इसे खाद्य, समृद्ध विटामिन डी, फॉस्फरस और मैग्नीशियम के साथ संयोजित करना आवश्यक है। यह शरीर को वायरस और सर्दी से लड़ने में मदद करेगा। विटामिन डी रक्त में फास्फोरस और कैल्शियम की मात्रा को नियंत्रित करता है और हड्डी के फ्रैक्चर के दौरान वसूली प्रक्रिया को गति देता है। विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा में मौजूद है फैटी किस्में मछली, डेयरी उत्पादों और पराबैंगनी के प्रभाव में शरीर द्वारा संश्लेषित किया जाता है।

शरीर को अन्य भोजन प्राप्त करने, स्थिति में सुधार - सब्जियां, मांस और सेम। उनमें विटामिन ई, ए, सी, बी, और कैल्शियम अंगों के साथ संतृप्त होते हैं।

बैलेंस सीए की अनुमति देता है एक साथ रिसेप्शन मैग्नीशियम। कैल्शियम में इसकी कमी के साथ धीमी गति से अवशोषित है। पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम ब्रान और रोटी में मोटे पीसने, नट के आटे से मौजूद है।

महत्वपूर्ण! ऐसे उत्पाद हैं जो शरीर से कैल्शियम की वापसी में योगदान देते हैं - कैफीन, चीनी, अतिरिक्त नमक, निकोटीन और वसा। जो लोग सही तरीके से खाने का फैसला करते हैं, उन्हें राशन से बाहर करना या न्यूनतम राशि छोड़ना आवश्यक है।

क्या रोकता है

समस्या आकलन के प्रमुख कारणों पर विचार किया जाता है:

• पीने के मोड का अनुपालन करने में विफलता (प्रति दिन 6 गिलास पानी का उपयोग किया जाना चाहिए, थोड़ा नींबू का रस जोड़ा जा सकता है)।
• मैक्रो और ट्रेस तत्वों की कमी।
• थर्मल प्रसंस्करण के बाद उत्पादों की निरंतर खपत।

तत्वों के घाटे को उत्तेजित करने वाले कारक:

इसके अलावा, कमी का कारण कैंडिडिआसिस, डिस्बैक्टेरियोसिस और एलर्जी में आंत में अवशोषण की परेशान प्रक्रिया है।

शरीर में अतिरिक्त सीए के कारण और लक्षण

डॉक्टर का हाइपरक्लेसेमिया निर्धारित किया जाता है कि रक्त में तत्व की एकाग्रता का स्तर अनुमत 2.6 मिमीोल / एल से अधिक है। पैथोलॉजी की उपस्थिति के कारणों को कहा जा सकता है:

• उल्लंघन विनिमय प्रक्रिया;
• उत्पादों, आहार की खुराक और दवाओं से प्रवेश पर oversupply;
• अतिरिक्त विटामिन डी;
• हड्डी के ऊतकों के विनाश को उत्तेजित करने वाली ऑन्कोलॉजी की उपस्थिति उन्नत निकास रक्त में तत्व;
• बुजुर्ग युग;
• गर्दन की बीमारियों के इलाज के लिए विकिरण चिकित्सा प्राप्त करना;
• शरीर का लंबा स्थिरीकरण।

हाइपरक्लेसेमिया को इंगित करने वाले लक्षण को माना जाता है:

कब लाइट आकार रोग रोग रोगविज्ञान के मूल कारण उन्मूलन द्वारा जीव को बहाल किया जा सकता है। उच्च कैल्शियम एकाग्रता पर, योग्य सहायता के लिए संपर्क करें।

कैल्शियम टैबलेट या अंडा खोल

एक तत्व की कमी के कारण, बाल सुस्त, पतला। नाखून प्लेटें अक्सर टूट जाती हैं, क्षय हो जाते हैं और दांतों का तामचीनी खराब हो जाती है, दिल की धड़कन तेजी से होती है, दौरे उठते हैं। जब ये सुविधाएं बीमारी के लक्षणों से संबंधित नहीं हैं, तो कैल्शियम घाटे को मंजूरी दे दी जा सकती है।

बड़ी मात्रा में मैक्रोलेमेंट की खपत की आवश्यकता वाले लोगों की श्रेणियों में गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, एथलीटों और महिलाओं में शामिल हैं मेनोपेक्टिक काल। 55 वर्ष की आयु में, शरीर काम का पुनर्निर्माण करता है, और महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा दिखाई देता है।

में यह मामला टैबलेट के रूप में कैल्शियम के अतिरिक्त स्रोतों का उपयोग करना उचित है, लेकिन केवल अगर उन्हें डॉक्टरों द्वारा नियुक्त किया जाता है। महंगी दवाओं के पीछा में मत भूलना प्राकृतिक स्रोतों स्थूल। अंडा खोल कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों का एक अद्वितीय स्रोत है।

कैल्शियम लगभग हर उत्पाद में मौजूद है, लेकिन में विभिन्न मात्रा । अपने अवशोषण में सुधार एक सक्षम ढंग से संतुलित आहार और एक सक्रिय जीवन शैली की अनुमति देगा। यदि आप आहार में इस खनिज को जोड़ना चाहते हैं, तो आपको पहले एक विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

कैल्शियम सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है जो "निर्माण" में भाग लेता है और हमारे शरीर की हड्डी प्रणाली को बनाए रखता है। हर कोई जानता है कि वह डेयरी उत्पादों में है। सब्जी भोजन के बारे में क्या? किस सब्जियों और फलों में कैल्शियम होता है और क्या इस तरह से इसे प्राप्त करना संभव है? तुरंत मैं यह कहना चाहूंगा कि यह खनिज इतना नहीं है।

कैल्शियम की बात करते हुए, हम अनिवार्य रूप से (कैल्सीफेरोल) के बारे में बताने की आवश्यकता पर आते हैं। यह वह है जो मुख्य नियामक और सामग्री, और हमारे शरीर में कैल्शियम विनिमय है। यदि कैल्शियम गायब है, तो समस्या यह है कि हमें पर्याप्त तथाकथित "सौर विटामिन" नहीं मिलता है। इस तरह इसे अक्सर लोगों के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार, अलग-अलग, "सौर विटामिन" के बिना, कैल्शियम काफी उचित नहीं है।

कैल्शियम के हर्बल स्रोत

क्या सब्जियां और फलों में कैल्शियम होता है? तालिका पर विचार करें:

उत्पाद	प्रति 100 ग्राम
	240
	180
पालक	100
चीनी गोभी	77
हरा प्याज	60
हरी प्याज	52
ब्रोकली	47
सोरेल	44
बेलोकेन गोभी	40
सूखे अंजीर	162
	40
फेनिक	65
सूखे खुबानी	55
किशमिश	50
सूखा आलूबुखारा	43
	40
	40
	37
	35
	22

जैसा कि हमने अभी पाया है, प्रकृति में ऐसे फल और सब्जियां हैं, लेकिन चूंकि अन्य उत्पादों में अधिक कैल्शियम हैं, इसलिए इसका उपयोग करने के लिए पशु मूल के भोजन का उपयोग करना बेहतर होता है।

विटामिन डी और कैल्शियम की भूमिका

Calciferol फास्फोरस और कैल्शियम रक्त में साझा करने की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि वे दांत, हड्डियों, और कंकाल को टिकाऊ बन जाते हैं। इसके अलावा ये पदार्थ हमें मांसपेशी शक्ति देते हैं। इन कार्यों को बनाए रखने के लिए लगभग सभी सौ प्रतिशत कैल्शियम चला जाता है। विटामिन डी "प्रत्यक्ष" कैल्शियम में आवश्यक स्थान हमारे शरीर की। इसमें से अधिकांश हड्डियों और मांसपेशियों में जाता है, और लगभग एक प्रतिशत पोषण के लिए जाता है तंत्रिका कोशिकाएं। यह पर्याप्त नहीं लग रहा होगा, लेकिन ऐसा नहीं है। यदि इस प्रतिशत कैल्शियम की हमारी नसों को याद आएगा, तो शरीर में हड्डियों की कमी होगी, जो आखिरकार उनकी कमजोरी और नाजुकता का कारण बन जाएगा।

जहां "सनी विटामिन" है

सबसे पहले, स्वाभाविक रूप से इसे प्राप्त करना महत्वपूर्ण है - सूर्य के उपयोगी जोखिम के दौरान। उन उत्पादों में भी जिनके पास एक जानवर है और प्लांट मूल, भी। लेकिन एक छोटी खुराक में। यह मुख्य रूप से हमारे शरीर में बनाया जाता है जब हम सूर्य में 10 से 30 मिनट तक दैनिक होते हैं।

विटामिन डी आलू, गोभी, पालक, अन्य हरियाली, नट और अनाज में है, साथ ही उन फलों और सब्जियों में भी वसंत और गर्मियों की शुरुआत में पके हुए हैं। संक्षेप में, यह थोड़ा सा है। इन उत्पादों में अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं जो वहां बहुत बड़े होते हैं।

अधिकांश विटामिन डी मछली उत्पादों, दूध, कुटीर पनीर में मौजूद है, और शरीर में कैल्शियम के निरंतर उपयोग के साथ सबसे अधिक अनुकूल रूप से अवशोषित किया जाता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य हड्डी की बीमारियों की उपस्थिति को चेतावनी देता है।

यदि आप सुबह में छोटे "सनी बाथ" लेते हैं, जब विकिरण सबसे सुरक्षित होता है, तो विटामिन डी शरीर को बहुत बेहतर रूप से अवशोषित कर देगा। उन उत्पादों के साथ जो फल से अधिक मात्रा में होते हैं - दूध, पनीर, कुटीर चीज़,।

कैल्शियम हमारे जीव में सबसे "लोकप्रिय" खनिज है। यह हड्डी के ऊतक का आधार है, दांतों की स्थिति, बाल, नाखून प्लेटें और त्वचा इस पर निर्भर करती है। इसके अलावा, यह रक्त के थक्के, तंत्रिका आवेगों, मांसपेशी संकुचन के हस्तांतरण के लिए ज़िम्मेदार है। ताकि उन्होंने उन्हें सौंपा गया कई कर्तव्यों को सफलतापूर्वक पूरा कर लिया, हमें इस महत्वपूर्ण स्टॉक की दैनिक पुनर्स्थापन का ख्याल रखना चाहिए महत्वपूर्ण खनिज। एक गर्भवती महिला के शरीर में कैल्शियम की विशेष भूमिका निभाती है। आखिरकार, यह विकास कर रहा है नया जीवनजो भी लगातार कैल्शियम की आवश्यकता होती है। इसलिए, हर कोई (छोटे से महान तक) कैल्शियम में समृद्ध उत्पादों का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है।

शरीर में कैल्शियम की भूमिका

कैल्शियम - एक कंकाल के लिए निर्माण आधार। हमारी हड्डियों में इस पदार्थ का प्रतिशत 99% है। 1% के रूप में अवशेष रक्त में है। हमारे शरीर में कुल कैल्शियम द्रव्यमान - 1-1,5 किलोग्राम। इन नंबरों के आधार पर, कैल्शियम मूल्य पहले से ही शरीर के लिए अनुमान लगाया जा सकता है। लेकिन कंकाल फ्रेम के मुख्य खनिज की भूमिका के अलावा, खनिज कई अन्य हैं महत्वपूर्ण कार्यजिसके लिए वह जवाब देता है।

कैल्शियम कार्य

1. कार्बोहाइड्रेट विनिमय। कैल्शियम के बिना, यह असंभव होगा। साथ ही सोडियम क्लोराइड का आदान-प्रदान।
2. विनियमन मस्कुलर संकुचन । कैल्शियम मांसपेशियों को काटने की प्रक्रिया में भाग लेता है। यह दिल की मांसपेशियों के काम का प्रबंधन करता है, जो एक सामान्य दिल की धड़कन प्रदान करता है।
3. आवेगों का अनुवाद। यह सीएनएस को तंत्रिका आवेगों के रूप में "सिग्नल" संचारित करने में मदद करता है। इसके साथ, न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण में योगदान करने वाले एंजाइमों की गतिविधि बढ़ी है।
4. दबाव संकेतकों का सामान्यीकरण। खनिज को अभी भी यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि दबाव अपने उत्खनन संख्याओं से डर न सके और सूजन संकेतकों को दमन नहीं करता है। लेकिन अधिक दक्षता के लिए, कैल्शियम "सहयोगी" दिखाई देना चाहिए। मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम के साथ कनेक्शन एक टोनोमेटर पर स्वस्थ संकेतकों के लिए जिम्मेदार हैं।
5. रक्त जमावट पर प्रभाव। सच है, वह इसे थोड़ा अप्रत्यक्ष रूप से करता है। कैल्शियम विटामिन के प्रभाव को मजबूत करता है, जो सामान्य रक्त के थक्के के लिए ज़िम्मेदार है।
6. सेल झिल्ली का काम। यह कोशिका झिल्ली के माध्यम से पोषक तत्वों और अन्य यौगिकों को संचारित करने में मदद करता है। इंटरमेम्ब्रेन अंतरिक्ष में फैले खनिज आयन मानसिक आवेगों को प्रसारित करते हैं। जिसके कारण हम खुशी की ज्वार का अनुभव करते हैं या इसके विपरीत, हम शांत हो जाते हैं।
7. टॉड फैब्रिक का "निर्माण"। इस मामले में, कैल्शियम ईंटों के रूप में महत्वपूर्ण है जहां से घर बनाया जाता है। उसके बिना ओ अच्छी हालत दांतों का कहना कुछ भी नहीं है।
8. काम बनाए रखना अंतःस्त्रावी प्रणाली । खनिज अंतःस्रावी तंत्र पर एक विरोधी भड़काऊ और desensitizing प्रभाव है।
9. सौंदर्य और स्वस्थ दिखावट । हर कोई जानता है कि आकर्षक उपस्थिति काफी हद तक बालों, दांतों और नाखूनों की स्थिति पर निर्भर करती है। कैल्शियम की कमी के साथ, शरीर तुरंत सूखे कर्ल, नाखून नाजुकता और तामचीनी पतली का जवाब देता है।
10. अतिरिक्त प्रकार्य: "बलों का समर्थन करता है" प्रतिरक्षा तंत्र, पाचन के लिए जिम्मेदार कई हार्मोन और एंजाइमों के संश्लेषण में भाग लेता है। उनकी भागीदारी के बिना नहीं, लार का संश्लेषण, वसा चयापचय और ऊर्जा का चयापचय होता है।

महत्वपूर्ण। कैल्शियम में हमें लगातार आवश्यकता होती है। एक वयस्क के शरीर में दैनिक न्यूनतम 0.8 ग्राम खनिज प्राप्त करना चाहिए। यदि गर्भावस्था या स्तनपान अवधि की बात आती है तो अंक 1.5 ग्राम तक बढ़ जाता है।

घाटे और अतिरिक्त कैल्शियम के संकेत

कैल्शियम की दोनों कमी और अत्यधिक बहुतायत अवांछित परिणामों की ओर जाता है। उचित पोषण के साथ, दोनों समस्याओं को धमकी नहीं है स्वस्थ व्यक्ति। यदि आप सिर के नियमों की उपेक्षा करते हैं, तो कैल्सीटोनिन हार्मोन असंतुलन हो सकता है (हार्मोन हार्मोन थाइरॉयड ग्रंथिकैल्शियम-फॉस्फोरिक चयापचय के विनियमन में भाग कौन लेता है)।

कैल्शियम की कमी कारण

1. रोग जिसमें कैल्शियम सक्रिय रूप से शरीर से उत्सर्जित होता है। या यदि बीमारी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि खनिज घटक हड्डी के ऊतकों से उल्लंघन के साथ जारी किया जाता है।
2. कम कैलोरी आहार। भोजन में कैलोरी को अधिकतम करने की इच्छा इस तथ्य की ओर ले जाती है कि कैल्शियम युक्त उत्पादों को आहार से हटा दिया जाता है या उनकी मात्रा कम हो जाती है। फिर शरीर कुछ भी नहीं रहता है, हड्डियों, नाखून, बालों से लापता ट्रेस तत्व को कैसे चुनना है। यहां से - नाजुकता, नाजुकता, सूखापन, सुस्त, जो सुंदरता बन रहा है। दांत और हड्डियां नाजुक हो जाती हैं।
3. उम्र। समय के साथ, खनिज का पूर्ण आकलन स्थापित करने के लिए शरीर तेजी से कठिन है।

• दिल की धड़कन में असफलता;
• rachiocampsis;
• खराब स्मृति काम, उलझन में;
• मांसपेशी spasms की उपस्थिति;
• हड्डी का ऊतक ठीक और नाजुक हो जाता है;
• उच्च रक्तचाप बढ़ता है;
• ग्रूव तामचीनी पर दिखाई देते हैं;
• त्वचा लगातार चकत्ते से पीड़ित है;
• बाल और नाखून प्लेटें ताकत खो देते हैं;
• बढ़ी चिड़चिड़ापन।

कैल्शियम की कमी ने कल्याण की गिरावट को उकसाया। ऐंठन, ऐंठन पीड़ा शुरू होती है, सांस लेने के दौरान भारीपन होता है। इस व्यक्ति की भावना सबसे सुखद नहीं है - उनके हाथों और पैरों में झुकाव। यदि आप समस्या चलाते हैं, तो यह इस तरह का नेतृत्व करेगा गंभीर रोगऑस्टियोपोरोसिस की तरह। हां, और कार्डियोग्राम कैल्शियम की कमी के लिए "जवाब" देगा। यह देखना संभव होगा कि आवेग सामान्य रूप से दिल की मांसपेशियों में प्रवेश करते हैं। अतिरिक्त कैल्शियम माना जाता है कि यदि इसकी दैनिक मात्रा 2.5 ग्राम से अधिक है। इसे हाइपरक्लेमिया घटना कहा जाता है।

कैल्शियम अनुसंधान के कारण

1. गलत मेनू। यदि यह इस खनिज वाले उत्पादों से अत्यधिक मोहित है, तो उन्हें शरीर को ओवरफ्लो करना बहुत आसान है।
2. जैविक additives। उनके साथ भी, आपको साफ होने की जरूरत है, अन्यथा कैल्शियम की अल्पसंख्यक से बचा नहीं जा सकता है।
3. स्वास्थ्य समस्याएं। थायराइड ग्रंथि के काम में विफलताओं, तंत्रिका तंत्र की बीमारियां अधिक खनिज की उपस्थिति का कारण बन सकती हैं।
4. अतिसार। यह विटामिन डी के इस गैर-मानदंड रिसेप्शन से संबंधित है।
5. उम्र। बुजुर्ग लोगों को कैल्शियम आकलन में कठिनाई होती है। नतीजतन, यह अत्यधिक संचय उत्पन्न होता है।

अतिरिक्त कैल्शियम के परिणाम:

• जीसीटी के काम में समस्याएं: अम्लता, कब्ज, मतली और उल्टी में वृद्धि;
• गैस्ट्र्रैक्टिनल रोग जैसे गैस्ट्र्रिटिस और पेप्टिक रोग;
• थायराइड रोग;
• गुर्दे और मूत्राशय की खराब कामकाज;
• टोन चिकनी मांसपेशियों का नुकसान;
• बढ़ी हुई रक्त क्लोटिंग।

खनिज के अधिशेष में, एक व्यक्ति भूख खो देता है, मतली की भावना, जो अक्सर उल्टी का कारण बनता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट सामान्य रूप से काम करना बंद कर देता है, पेट में कब्ज और काटने। कैल्शियम की अधिकता पूरी मस्तिष्क को बाधित करती है। ध्यान की एकाग्रता खराब है, मतिभ्रम हो सकता है। आदमी लगातार कमजोरी महसूस करता है। गुर्दे इस तरह के खनिज बहुतायत का सामना नहीं करते हैं।

दैनिक कैल्शियम दर

इसलिए, हमने पाया कि अंडेकर, साथ ही कैल्शियम बस्ट की ओर जाता है गंभीर समस्याएं स्वास्थ्य के साथ। आपको इस खनिज के शरीर की कितनी आवश्यकता है? निश्चित रूप से इस सवाल का जवाब इतना आसान नहीं है। कई कारक संकेतक को प्रभावित करते हैं: उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति, महिलाओं में - गर्भावस्था। वयस्क के लिए किसी पदार्थ की औसत दर - 1,0-1,2 प्रति दिन जी। इस तरह के एक "मानक" ने विश्व स्वास्थ्य संगठन की स्थापना की है। कैल्शियम के दैनिक "भाग" के इष्टतम आकार को अधिक सटीक रूप से निर्धारित करें, तालिका में मदद करेगा।

एक बच्चे के जन्म की प्रतीक्षा करने वाली महिलाएं, साथ ही नर्सिंग माताओं को कैल्शियम की अधिक मात्रा का उपभोग करना चाहिए - 1.5-2 जी / दिन।

क्या कारक कैल्शियम आकलन को प्रभावित करते हैं

कैल्शियम - मज़बूत खनिज। बस यह शरीर में पूरी तरह से नहीं सीखा है। उसे जरूरी एक "युगल" की आवश्यकता है। ताकि यह स्वास्थ्य लाभों के साथ पुनर्नवीनीकरण किया जा सके, इसे अन्य खनिजों के साथ "युगल" में उपयोग करें।

कैल्शियम द्वारा क्या तत्वों को अवशोषित किया जाता है

कैल्शियम और मैग्नीशियम मैग्नीशियम की अनुपस्थिति में, कैल्शियम की सहायता नहीं की जाएगी। वह कंकाल में नहीं, लेकिन चालू होगा धमनी दीवारें। कद्दू के बीज, तिल, ब्रान (गेहूं), केले, कोको जैसे उत्पादों में अधिकांश मैग्नीशियम। कैल्शियम के साथ उन्हें अपने आहार में शामिल करें। कई विकल्प - किया जा सकता है सब्जी का सलाद, इसे दही और स्प्रे तिल के साथ भरें या कद्दू के बीज। या दूध पर कोको पकाएं और पूरे अनाज की रोटी के कटा हुआ के साथ इसे पीएं। यदि आप मैग्नीशियम को एक योजक के रूप में उपयोग करते हैं, तो कैल्शियम के केवल 2-3 घंटे बाद।
कैल्शियम और विटामिन डी 30-40% तक कैल्शियम पारगम्यता बढ़ाएं विटामिन डी में मदद करता है। यह एक कंडक्टर के रूप में कार्य करता है, इसके बिना शरीर में खनिज पदार्थ के सामान्य सेवन के बारे में कोई सवाल नहीं हो सकता है। इसलिए, यकृत, समुद्री भोजन, मछली, अंडे आपके आहार में उपस्थित होना चाहिए। नरम सौर किरणों के नीचे अनिवार्य चलता है। यह वह है जो विटामिन डी के संश्लेषण की मदद करते हैं। कैल्शियम और फास्फोरस कैल्शियम के अवशोषण के लिए एक और महत्वपूर्ण तत्व फास्फोरस है। एक नियम के रूप में, एक व्यक्ति शायद ही कभी इस ट्रेस तत्व के घाटे से पीड़ित होता है। लेकिन वह कैल्शियम बर्बाद नहीं हुआ है, उसके साथ फॉस्फोरस युक्त उत्पादों का उपयोग करें: मांस, सूखे फल, अनाज, पागल। फॉस्फोरस के लिए कैल्शियम अनुपात 2: 1 होना चाहिए।

सभी कैल्शियम की तुलना में कौन से उत्पाद बदतर हैं

ऐसे कई उत्पाद हैं जो कैल्शियम के अवशोषण को धीमा करते हैं या सभी को शरीर से धोने के लिए धीमा कर देते हैं। इन "कीट" को याद रखें और उन्हें अधिकतम आहार के लिए बाहर करने की कोशिश करें:

• कॉफ़ी;
• नमक;
• नकली मक्खन;
• सॉस (डिब्बाबंद);
• कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पेय;
• कुछ सब्जियां और ग्रीन्स: सोरेल, पालक, बीट।

उत्तरार्द्ध में ऑक्सीलिक एसिड है जो शरीर में कैल्शियम कार्रवाई को कमजोर करता है। इसलिये सूचीबद्ध उत्पाद अलग से उपयोग करना बेहतर है।

किन उत्पादों में सबसे अधिक कैल्शियम होता है

कैल्शियम की पूर्णता के नेताओं को दो उत्पादों - तिल और खसखस \u200b\u200bमाना जाता है। इन बीजों में से केवल 100 ग्राम प्रदान किए जाएंगे दैनिक दर खनिज। इसलिए, अक्सर 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच तिल का तेल, एक खाली पेट पर नशे में, कैल्शियम की कमी से एक पैनसिया है। फलियों में कई खनिज "छुपा"। हम एक सुविधाजनक तालिका के रूप में बड़ी मात्रा में कैल्शियम उत्पादों की एक सूची देते हैं।

कैल्शियम युक्त तालिका उत्पाद

उत्पाद	कैल्शियम सामग्री (एमजी / 100 ग्राम)
पोस्ता	1500
तिल	1150
सख्त पनीर)	800-1200
कोसीरी पनीर	500
अटलांटिक सार्डिन (डिब्बाबंद)	380
तुलसी	370
सोया।	350
बादाम	252
अजमोद	245
चॉकलेट दूध	240
तुलसी	370
हेज़लनट	225
बेलोकेन गोभी	210
फलियां।	194
पिसीची	130
दिल	126
कॉटेज पनीर, केफिर, दूध (गाय)	120
बॉबी	100
मांस केकड़ा	100
सरसों के बीज	100
हरी जैतून (डिब्बाबंद)	96
झींगा	90
अखरोट	90
हरी प्याज	86
ऑयस्टर, Anchovysi	82
खट्टी मलाई	80
सूखे खुबानी	80
मूंगफली	70
मुर्गी का अंडा	58

तालिका में संख्याएं कैल्शियम से जुड़े सभी रूढ़िवादों को तोड़ती हैं, है ना? आखिरकार, हम सभी को यह सोचने के लिए उपयोग किया जाता है कि अधिकांश खनिज दूध और कुटीर पनीर में होता है। लेकिन, जैसा कि आप देख सकते हैं, ये उत्पाद रैंकिंग के बीच में स्थित हैं। यह कहा जाना चाहिए कि तालिका में डेटा बहुत सशर्त है। वे में कैल्शियम की संख्या दिखाते हैं कच्चे उत्पाद। और इसका मतलब यह नहीं है कि माइक्रोइंग "पते पर आता है"। उदाहरण के लिए, पनीर एक अग्रणी स्थिति पर कब्जा कर लेता है। लेकिन इसमें निहित कैल्शियम ज्यादातर अवशोषित नहीं होता है और मूत्र में उत्सर्जित होता है। खनिज पदार्थ का केवल विनम्र हिस्सा रक्त में पड़ता है।

कैल्शियम की कमी के साथ अंडे के खोल के लाभ

कई डॉक्टर इस तरह की एक राष्ट्रीय "चिकित्सा" द्वारा एक अंडे के खोल के रूप में कैल्शियम की कमी का इलाज करने की सलाह देते हैं। इसमें कैल्शियम कार्बोनेट का 9 0% होता है - खनिज की सबसे आसानी से अनुकूल विविधता। बोनस अभी भी 27 महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। भोजन के लिए इस तरह के additives की तैयारी के लिए व्यंजनों प्राचीन रूसी अस्पतालों में पाया जा सकता है। पश्चिम में, पाउडर से अंडा खोल पिछली शताब्दी के 70 के दशक से फार्मेसियों में बेचा गया। विधि:

1. अच्छे बीमार अंडे।
2. उन्हें उबाल लें।
3. साफ, ध्यान से फिल्मों को हटा दिया आंतरिक सतह गोले।
4. एक शांत जगह में 2-3 घंटे देखकर जहां कोई सीधी धूप नहीं है।
5. एक मोर्टार में खोल के हल (कॉफी ग्राइंडर उपयुक्त नहीं है, यह बहुत अधिक पीसता है, और यह इसका मूल्य खो देगा)।
6. हर दिन 1.5 से 3 ग्राम से मात्रा में भोजन में जोड़ें। खुराक उम्र पर निर्भर करता है।

परिषद: अंडे के खोल से पाउडर आप दलिया या कुटीर पनीर स्प्रे कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: आपको विशेष रूप से लेने की आवश्यकता है चिकन अंडे। बतख अंडे का खोल उपयुक्त नहीं है - संक्रमण का उच्च जोखिम।

कैल्शियम उत्पाद निश्चित रूप से आपके मेनू का हिस्सा होंगे। लेकिन संगठन के अलावा उचित पोषण आपको अभी भी खेल खेलने की जरूरत है। सक्रिय के दौरान व्यायाम कैल्शियम प्रसंस्करण में सुधार हो रहा है। पसीने के साथ खोए गए ट्रेस तत्व का हिस्सा आसानी से दही कप के साथ फिर से भर दिया जाता है। और एक और महत्वपूर्ण नृत्य - बचें तनावपूर्ण स्थितियां। जब आप घबराए जाते हैं, तो कोर्टिसोल शरीर में दिखाई देता है, जो कई जीव प्रदर्शित करता है महत्वपूर्ण तत्व। खेल, सही राशन और अच्छा मूड - यहां तीन व्हेल हैं जिन पर स्वस्थ जीवकैल्शियम के आकलन के साथ कौन समस्या नहीं है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत करने और संरक्षित करने के लिए महत्वपूर्ण है। यह खनिज विनियमन में शामिल है। रक्तचाप, तंत्रिका संकेतों के संचरण में, लोच का समर्थन करता है रक्त वाहिकाएं और प्रदान करने के लिए शरीर में एक और कार्य कार्य करता है सामान्य काम सभी मानव शरीर प्रणाली।

कैल्शियम मानव शरीर में सबसे आम खनिज है। इसका हिस्सा कुल शरीर के वजन का दो प्रतिशत से अधिक है। अपने पूरे जीवन में, उसे नियमित रूप से शरीर में प्रवेश करना चाहिए और इष्टतम स्तर पर होना चाहिए। हालांकि कई जैविक रूप से हैं सक्रिय additives कैल्शियम के साथ, लेकिन अभी भी डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सबसे अच्छा तरीका भोजन के साथ एक साथ आगमन।

ऐसे कई उत्पाद हैं ऐसे उत्पाद हैं जिनमें मानव स्वास्थ्य के लिए यह महत्वपूर्ण खनिज होता है। दूध और डेयरी उत्पादों को सर्वोत्तम स्रोत माना जाता है। लेकिन कई लोगों को असहिष्णुता है दूध प्रोटीन लैक्टोज इस लेख में आप सीखेंगे कि इसमें कैल्शियम भी शामिल है, जिसमें उत्पाद मिल सकते हैं।

कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ

कई उत्पादों में कैल्शियम होता है। डेयरी उत्पादों के अलावा, कैल्शियम कई अन्य खाद्य पदार्थों में मिलता है: हरे पत्ते के सलाद, पागल, मछली, कुछ सब्जियां, विशेष रूप से हरे।

कई अध्ययनों के मुताबिक, लगभग 70 प्रतिशत लोगों को कुल मिलाकर दूध और उत्पादों से कैल्शियम मिलता है। सब्जियां, अनाज, फलियां, मांस और मछली भी इस आवश्यक तत्व द्वारा हमारे जीव को समृद्ध करने के लिए एक निश्चित स्थान पर कब्जा करते हैं।

कुछ खाद्य निर्माताओं ने अपने उत्पादों को कैल्शियम में समृद्ध किया। लेकिन इस तरह के उत्पादों का योगदान वर्तमान में अज्ञात है।

ज्यादातर लोगों के लिए, यदि वे प्रति दिन 3 कप दूध पीते हैं, तो अन्य उत्पादों से कैल्शियम रसीद को ध्यान में रखते हुए, यह मात्रा काफी पर्याप्त होगी। फिर भी, कई लोग दूध और डेयरी उत्पादों का उपभोग करने के कई कारणों से बचते हैं। ऐसे लोगों को शरीर में आवश्यक कैल्शियम संतुलन को बनाए रखने के लिए उन्हें वैकल्पिक प्रतिस्थापन मिलना चाहिए। यह विशेष रूप से सख्त शाकाहारियों के बारे में सच है।

दूध और डेयरी उत्पादों में कैल्शियम

डेयरी उत्पादों, जैसे दही, कुटीर चीज़, पनीर, किण्वित दूध उत्पाद, कई लोगों के लिए कैल्शियम के सर्वोत्तम स्रोत बने रहते हैं। इसके अलावा, कैल्शियम उस रूप में निहित है जिसमें शरीर उन्हें स्वतंत्र रूप से अवशोषित कर सकता है और उन्हें आत्मसात कर सकता है।

हालांकि सजातीय और पेस्टराइज्ड दूध में अधिक कैल्शियम होता है, लेकिन यह खराब हो जाता है। डेयरी उत्पादों के माइनस को जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए उच्च सामग्री उनमें विषाक्त पदार्थ, जैसे विकास हार्मोन, एंटीबायोटिक्स।

एक टुकड़ा दूध, 4 प्रतिशत तक की डेयरी वसा सामग्री के साथ, दो साल के बच्चों के लिए अनुशंसा की जाती है। दो साल से अधिक उम्र के वयस्कों और बच्चों को दूध पीने की जरूरत है कम सामग्री वसा: 1 से 2 प्रतिशत, या स्किम्ड दूध और डेयरी उत्पादों से। वसा हटाने उनमें कैल्शियम की मात्रा को कम नहीं करता है।

दही, अधिकांश चीज, सीरम इस मूल्यवान खनिज के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

इसके अलावा, दूध अच्छा स्रोत फास्फोरस और मैग्नीशियम जो कैल्शियम को अवशोषित और अवशोषित करने में मदद करता है।

शरीर के लिए कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए विटामिन डी आवश्यक है, इसलिए वे अक्सर डेयरी उत्पादों को समृद्ध करते हैं।

कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत भी बकरी का दूध है।

कैल्शियम के अन्य स्रोत

डेयरी उत्पादों के अलावा, अन्य स्रोत भी हैं। इसमे शामिल है:

ग्रीन लीफ सलाद: शीट सरसों, पालक, अरुगुला, आदि

सब्जियां: ब्रोकोली गोभी, गोभी, सलिप, चीनी गोभी;

मछली: सामन, सार्डिन और अन्य;

पागल: तिल, ब्राजीलियाई अखरोट, सूरजमुखी के बीज;

उस का कोमा, बहुत सारे कैल्शियम में संतरे का रस, टोफू पनीर, सोया दूध।

छोटे बीज के बीज को कैल्शियम और अन्य के लिए क्रेडिट धारकों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है उपयोगी पदार्थ। 100 ग्राम बीजों में लगभग 1000 मिलीग्राम हैं। ताहिनी पेस्ट में, जहां मुख्य घटक तिल है, इसमें 426 मिलीग्राम कैल्शियम प्रति 100 ग्राम होता है। इसके अलावा, तिल कई अन्य उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। बस उन्हें सलाद में जोड़ें, मछली या मांस छिड़कें, बेकिंग करें।

कई लोगों ने चिया के बीज के लाभों के बारे में सुना, लेकिन यह नहीं पता कि इन बीजों में से 100 ग्राम हमारे शरीर को लगभग 630 मिलीग्राम कैल्शियम दे सकते हैं।

हरा, हरा पत्ता सलाद (गहरा, अधिक कैल्शियम), सब्जियां कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन प्रतिनिधियों में, पालक बाहर आता है। चीनी गोभी की तरफ का हिस्सा 150 मिलीग्राम से अधिक दे सकता है, और शीट सरसों 100 मिलीग्राम से अधिक है।

एक कप का एक कप 72 मिलीग्राम कैल्शियम के शरीर को भरता है, न कि बड़ी संख्या में विटामिन सी का उल्लेख न करें, जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। इसके अलावा, संतरे पोटेशियम, विटामिन ए और बीटा कैरोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

जबकि विदेशी सिनेमा अनाज (क्वीन) हमें 60 से 100 मिलीग्राम कैल्शियम, इसके अलावा प्रदान करता है एक बड़ी संख्या की पोटेशियम, जस्ता और स्वस्थ प्रोटीन।

और सभी परिचित बीन्स में विविधता (रंग) के आधार पर प्रति 100 ग्राम के 400 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम हो सकते हैं।

ब्रोकोली गोभी में लगभग 74 मिलीग्राम कैल्शियम और 120 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो शरीर को adsorb करने में मदद करता है। इसके अलावा, बहुत सारे हैं खाद्य फाइबर, विटामिन के, ए, फोलिक एसिड।

सूखे अंजीर के पांच टुकड़े लगभग 135 मिलीग्राम कैल्शियम के शरीर को भर देंगे। बादाम में, ब्राजीलियाई अखरोट में इसका अधिकांश हिस्सा। इन नटों से इस तत्व और तेल में अमीर।

न केवल ताजा, बल्कि सूखे जड़ी बूटियों में कैल्शियम होता है। अपने व्यंजनों में दौनी, टकसाल, ऋषि, तुलसी, अजमोद, डिल, अयस्क और अन्य मसालेदार जड़ी बूटियों को जोड़ना न भूलें।

कैल्शियम की तैयारी

कैल्शियम कई मल्टीविटामाइन additives में निहित है। उनमें इसकी मात्रा विशिष्ट योजक के आधार पर भिन्न हो सकती है।

विटामिन हैं जो केवल अन्य के साथ कैल्शियम या कैल्शियम हो सकते हैं पोषक तत्व, जैसे विटामिन डी।

अधिकांश उपलब्ध प्रपत्र तैयारी में कैल्शियम में कैल्शियम साइट्रेट और कैल्शियम कार्बोनेट शामिल हैं।

साइट्रेट कैल्शियम एक अधिक महंगा प्रकार का योजक है। यह शरीर द्वारा अवशोषित होता है जब उसे भूखे या पूर्ण पेट पर लिया जाता है।

कैल्शियम कार्बोनेट कम महंगा है। भोजन के साथ इसे एक साथ ले जाने पर बेहतर अवशोषित होता है।

इसके अलावा, कैल्शियम के साथ आहार की खुराक और polyvitamins में कैल्शियम लैक्टेट और कैल्शियम फॉस्फेट शामिल हो सकता है।

कैल्शियम का आकलन सबसे अच्छा होता है जब इसे एक समय में 500 मिलीग्राम से अधिक की राशि में बनाया जाता है।

विटामिन डी और कैल्शियम। क्यों विटामिन डी महत्वपूर्ण है

कुशल कैल्शियम अवशोषण के लिए शरीर के लिए विटामिन डी आवश्यक है। अन्य विटामिन के विपरीत, हमें इसे भोजन से बाहर निकालने की आवश्यकता नहीं है। के सबसे यह विटामिन, जिसे हमने अपने अधिकारियों द्वारा प्रभाव के तहत बनाया है सूरज की रोशनी। यह अच्छा है, क्योंकि अधिकांश उत्पादों में यह वहां नहीं है या बहुत छोटी राशि है। विटामिन डी युक्त उत्पाद, यह है:

• वसा मछली (उदाहरण के लिए, सार्डिन, हेरिंग, ट्राउट, टूना, सामन या मैकेरल);
• समृद्ध उत्पादों (इसका मतलब है कि विटामिन डी ऐसे उत्पादों में जोड़ता है), जैसे मार्जरीन, कुछ अनाज, दूध और डेयरी उत्पादों।

विशेष रूप से महत्वपूर्ण सर्दियों के दौरान विटामिन डी का आगमन होता है। कुछ लोगों को इस विटामिन की कमी का खतरा है और इसे पूरे वर्ष लेना चाहिए।

हमें कितना कैल्शियम चाहिए?

18 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों को प्रति दिन लगभग 700 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। ऐसी अन्य परिस्थितियां हैं जिनमें अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है। हो सकता है:

• बच्चों की उम्र 9-18 साल - 1300 मिलीग्राम, 4-8 साल की उम्र के बच्चों को प्रति दिन 800 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है;
• स्तनपान - 1250 मिलीग्राम;
• सेलेक रोग या क्रोन रोग के साथ रोगी नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन - 1000 मिलीग्राम से 1500 मिलीग्राम तक;
• 55 से अधिक उम्र के पुरुष और महिलाएं - 1200 मिलीग्राम;
• ऑस्टियोपोरोसिस या इस बीमारी की प्रवृत्ति के साथ - 1000 मिलीग्राम।

यदि आप दवाओं के साथ ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार को पार करते हैं, उदाहरण के लिए, अलेंड्रोनिक एसिड, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि शरीर प्राप्त हो पर्याप्त संख्या कैल्शियम। अन्यथा, उपचार का प्रभाव शून्य हो जाता है।

आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यदि आपके पास पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त हो कम स्तर रक्त में इस तत्व (hypocalcemia) या आप स्वीकार करते हैं दवाओंकैल्शियम के अवशोषण के साथ दिमाग और इसे स्टेरॉयड जैसे फ्लश करना।

में से एक दुष्प्रभाव एक लंबी अवधि के लिए स्टेरॉयड ड्रग्स लेते समय (3 महीने से अधिक) है उन्नत जोखिम ऑस्टियोपोरोसिस का विकास।

कुछ सबूत हैं कि आहार में ऊंचा सोडियम सामग्री आमतौर पर नमक के रूप में होती है, शरीर से कैल्शियम विसर्जन में वृद्धि कर सकती है। इस मामले में सबसे उचित बात नमक का सेवन कम करना है। अत्यधिक उपयोग कॉफी भी फ्लशिंग में मदद कर सकती है, जो इसकी घाटे का कारण बन सकती है।

साइड इफेक्ट्स और ओवरडोज

डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, ज्यादातर लोग भोजन के साथ आवश्यक मात्रा में कैल्शियम को प्रभावित करते हैं। 90 प्रतिशत लोग खतरे में कैल्शियम की कमी दैनिक अनुशंसित मानदंड तक नहीं पहुंच सकती है। इसलिए, अधिक मात्रा में तथ्य वयस्क आबादी के बीच असंभव है।

यूएस खाद्य नियंत्रण विभाग के अनुसार अनुमत ऊपरी कैल्शियम स्तर:

• 0-6 महीने - 1000 मिलीग्राम
• 6-12 महीने - 1500 मिलीग्राम
• 1-3 साल - 2,500 मिलीग्राम
• 4-8 साल - 2,500 मिलीग्राम
• 9-13 साल की उम्र - 3000 मिलीग्राम
• 14-18 साल पुराना - 3000 मिलीग्राम
• 1 9-30 साल - 2,500 मिलीग्राम
• 31-50 साल - 2,500 मिलीग्राम
• 51+ वर्ष - 2000 मिलीग्राम
• गर्भवती और नर्सिंग महिलाएं (18 वर्ष से कम उम्र) - 3000 मिलीग्राम
• गर्भवती और नर्सिंग महिलाएं (18 वर्ष से अधिक पुरानी) - 2500 मिलीग्राम

मध्य आयु वर्ग के व्यक्ति के लिए 2.5 हजार मिलीग्राम की दैनिक कैल्शियम खपत की इस सीमा से अधिक होने के लिए, इसे लगभग 10 कप पालक या हरी हरियाली खाना चाहिए। शायद ही कभी, प्रतिदिन लगभग 6 कप दही का उपभोग करेगा, जो अधिकतम अनुमेय मानदंड के लिए आवश्यक हैं।

दूध-क्षारीय सिंड्रोम नामक एक शर्त है, जिसमें अत्यधिक कैल्शियम खपत से जुड़े गंभीर निर्जलीकरण हो सकते हैं। यह स्थिति लगभग हमेशा कैल्शियम additives के स्वागत के कारण होती है या एंटासिड ड्रग्सकैल्शियम युक्त। प्रति दिन 2000 मिलीग्राम से ऊपर कैल्शियम के आहार (उत्पादों से) लेते समय यह जोखिम मौजूद है। हालांकि, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया था, भोजन से 2000 मिलीग्राम की खपत अभी भी असंभव है।

मौजूदा स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोग, जैसे कि गुर्दे की बीमारी या ऐसी समस्याओं का विशेष जोखिम, एक विशेष श्रेणी में आते हैं। तो जो लोग कैल्शियम बायोडाडोज़ (पॉलीविटामिन) की उच्च खुराक लेते हैं, वे हृदय रोग का खतरा बढ़ा सकते हैं, लेकिन यह खाद्य उत्पादों पर लागू नहीं होता है।

इसलिए, अगर हम किसी विशेष व्यक्ति में कैल्शियम की अधिकता के बारे में बात करते हैं, तो यह स्वास्थ्य से जुड़ा होने की संभावना है, न कि भोजन से कैल्शियम की खपत से।

के साथ अतिरिक्त कैल्शियम स्वीकार करने से पहले खाद्य योजकस्वास्थ्य की स्थिति से संबंधित खपत दर निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

कैल्शियम समृद्ध खाद्य तालिका

इस तालिका में आपको अधिकांश लोगों के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की एक सूची मिल जाएगी।

उत्पादों	एक हिस्सा	कैल्शियम सामग्री, एमजी
	दूध के उत्पाद
दूध (कोई भी)	200 मिलीलीटर	240
बकरी का दूध	250 मिलीलीटर	345
दही	125 ग्राम	200
पनीर चेडर	30 ग्राम	216
नरम पनीर (त्रिकोण)	15 ग्राम	100
छाना	100 ग्राम	73
रिकोटा चीज़	125 ग्राम	269-356
आइसक्रीम	60 ग्राम	78
कस्टर्ड	120 ग्राम	150
	एक मछली
सार्डिन (अटलांट)	75 ग्राम	286
मुन्ना	100 ग्राम	340
हेडेक	150 ग्राम (पट्टिका)	150
सैल्मन डिब्बाबंद।	75 ग्राम	179-212
ट्राउट	100 ग्राम	20
मैकेरल डिब्बाबंद।	75 ग्राम	181
सारदीना तिखाकैन्स्क।	75 ग्राम	180
सीओडी	100 ग्राम	25
Anchovies	75 ग्राम	174
स्क्वीड	100 ग्राम	40
झींगा	100 ग्राम	90
केकड़ा मांस	100 ग्राम	100
	सब्जियां
सलाद हरा	100 ग्राम	200
पालक ताजा	100 ग्राम	150
पालक तैयार।	125 ग्राम	129
ब्रोकली	50 ग्राम	30
पत्ता गोभी	50 ग्राम	65
	अन्य
सफेद मशरूम सूख गए।	100 ग्राम	184
सफेद ताजा मशरूम	100 ग्राम	30
साबुत गेहूँ की ब्रेड	100 ग्राम	55
अंजीर	100 ग्राम	33
अनाज अनाज	100 ग्राम	21
मक्कई के भुने हुए फुले	100 ग्राम	43
जई का दलिया	100 ग्राम	50
अखरोट।	100 ग्राम	45
मटर	100 ग्राम	50
फलियां।	100 ग्राम	194
जैतून	100 ग्राम	85
चिकन अंडे	100 ग्राम	58
सूखे अंजीर	60 ग्राम	150
खरबूज	100 ग्राम	170
संतरे का रस	250 मिलीलीटर	300
तुलसी	100 ग्राम	370
	ओरेखी
सोया बीन	100 ग्राम	240
सोय दूध	200	240
पनीर टोफू।	100	500
सोया दही	175 ग्राम	206
तिल	100	780
सरसों के बीज	100	100
हलवा सूरजमुखी।	100	91
बादाम	100	250
हेज़लनट	100	175
अखरोट	100 ग्राम	90
ब्राजील के नट	15 ग्राम	26
	चॉकलेट
डार्क चॉकलेट	100 ग्राम	60
चॉकलेट व्हाइट	100 ग्राम	280
चॉकलेट दूध	100	220

जैसा कि एक पूर्ण तालिका से ऊपर और दूर से देखा जा सकता है, हालांकि डेयरी उत्पादों को कैल्शियम की सामग्री में सबसे समृद्ध माना जाता है, ऐसे अन्य होते हैं जिनमें कोई कम नहीं होता है और जो उन लोगों के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं जिनके असहिष्णुता होती है दूध प्रोटीन। अच्छा वैकल्पिक अपने आहार को पूरा करें - बायोडाडोज़ प्राप्त करना।