Ce poți mânca cu pneumonie. Este posibil să mergi cu pneumonie? Reguli generale pentru elaborarea unei diete

Pneumonia este o boală complexă și tratamentul ei necesită întotdeauna abordare integrată. Pacientul nu trebuie doar să ia medicamentele prescrise de medic, ci și să respecte rutina zilnică și să mănânce corect. Nutriția pentru pneumonie la adulți și copii ar trebui selectată astfel încât toate vitaminele și substanțele nutritive necesare să intre în organism în cantități suficiente. Alimentația dietetică trebuie urmată nu numai în timpul bolii, ci și în timpul recuperării după aceasta. Acest lucru va ajuta la prevenirea diferitelor complicații.

Caracteristicile cursului pneumoniei

Pneumonia este proces patologic, care este localizat în plămâni și cel mai adesea nu afectează bronhiile. În timpul acesta proces inflamator se formează un infiltrat în cavitatea pulmonară. Dacă boala este foarte severă, atunci poate fi observată distrugerea parțială a pneumocitelor, ceea ce duce la intoxicație severă.

Cu pneumonie, pacientul este îngrijorat de dificultăți de respirație, căldură, transpirație anormală și tusind . Când sunt în stare de ebrietate, sunt consumate în mare măsură rezerve de energie organism, ceea ce duce întotdeauna la epuizare. De aceea, atât în timpul bolii în sine, cât și în timpul recuperării după aceasta, este important să mănânci rațional și să respectăm rutina zilnică.

Alimentația alimentară este dezvoltată în conformitate cu patogeneza bolii.

Obiectivele dietei

Nutriția adecvată pentru pneumonie ar trebui să aibă obiective specifice. Deci toate alimentele consumate de pacient ar trebui să fie cât mai bogate în calorii pentru a menține un echilibru energetic normal în organism. Una dintre aspectele importante ale problemei este buna digestibilitate a produselor consumate. Asimilarea lor ar trebui să ia cât mai puțină energie.

O dietă pentru pneumonie ar trebui să conțină o mulțime de proteine, care este un fel de material de construcții pentru a construi celule noi și a repara pe cele deteriorate.

Hrana pacientului trebuie sa contina o multime de legume si fructe proaspete, care sunt o sursa de vitamine si minerale. Aceste substante sunt esentiale pentru curs normal multe procese metabolice.

Un pacient cu pneumonie ar trebui să bea mult. Pot fi decocturi, compoturi, băuturi din fructe și sucuri. Dar majoritatea experților sunt de acord că nu există nimic mai bun decât apa purificată, pe care pacientul ar trebui să o consume cel puțin 2 litri pe zi. Dacă există o tendință de edem, atunci trebuie să beți lichid doar până la ora 18:00.

Orice dietă, atât cu pneumonie, cât și imediat după aceasta, ar trebui să contribuie la întărirea sistemului imunitar.

Ce alimente ar trebui să fie în dietă

Dieta pentru pneumonie la adulți și copii ar trebui să includă produse diferite care împreună pot satisface toate nevoile organismului. O listă orientativă de produse care ar trebui să fie prezente pe masa pacientului în fiecare zi arată astfel:

Diverse legume. Poate fi dovlecel, castraveți, morcovi, cartofi, dovleac și ridiche neagră.
Fructe - mere, banane și citrice.
Fructe de pădure - agrișe, afine, coacăz negru si zmeura.
Crupe - hrișcă, orz, orz, grâu și gris.
Carne slaba - piept de pui, iepure și vițel.
Pește - trebuie să acordați preferință soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi. Se potrivește pollock, merluciu și păstrăv.
Ouă - de preferință de casă.
Produse lactate - brânzeturi tari, lapte, chefir, smântână, brânză de vaci și iaurt.

Din toate aceste produse puteți găti diferite feluri de mâncare. Condiția principală alimente dietetice cu pneumonie și după aceasta este de a limita aportul de carbohidrați și sare. Dacă pacientul mănâncă prea multe produse sărate, atunci lichidul se acumulează în organism, ceea ce duce la edem.

V faza acută pneumonie, pacientul trebuie să bea lapte copt cald cu un mic adaos de unt. O astfel de băutură este foarte utilă pentru plămâni și pentru întregul corp în ansamblu.

meniu exemplu

Nutriția pentru pneumonie la adulți și copii ar trebui să fie fracționată. Pacientul trebuie să mănânce de până la 6 ori pe zi, dar în porții mici. Cu nutriția fracționată, nu se cheltuiește multă energie pentru digerarea alimentelor, iar nutrienții sunt absorbiți mai bine.

În faza acută a bolii, trebuie urmat următorul plan alimentar:

Micul dejun ar trebui să constea în principal din alimente proteice. Poate fi terci de lapte, budinci, kissels și caserole. La micul dejun, puteți bea un pahar de iaurt plin de grăsimi și puteți mânca o omletă din câteva ouă.
Al doilea mic dejun ar trebui să fie cel târziu la ora 11. Acest mic dejun ar trebui să fie produse vitaminice. Acestea pot fi salate de fructe, jeleuri de fructe sau mere coapte. În timpul celei de-a doua mese, pacientul trebuie să bea un pahar de suc natural sau mare.
În timpul prânzului, pacientul trebuie să mănânce aproximativ aceeași cantitate de proteine și carbohidrați. Pentru prânz, ar trebui să existe un bol cu supă sau borș cu smântână, terci suplimentat cu pește sau carne și ceai dulce cu chiflă.
Pentru o gustare de după-amiază, puteți mânca câteva clătite cu brânză de vaci și stafide, spălate cu o ceașcă de cacao.
Bun pentru cină griş in lapte si o bucata de chifla cu dulceata.

A doua cina poate consta dintr-un mar copt sau un pahar de chefir cu fursecuri. În timpul zilei, pacientul poate mânca nuci de diferite soiuri și fructe uscate. Cu pneumonie, puteți mânca și legume fripte și carne.

O astfel de dietă conține cantitatea optimă de nutrienți, vitamine și minerale atât de necesare pentru un organism slăbit.

Alimentația după boală

Nutriția după pneumonie ar trebui să includă alimente care vor promova regenerarea țesuturilor deteriorate. În plus, dieta ar trebui să vizeze activarea proceselor metabolice din organism.

În timpul reabilitării, pacientului i se permite să utilizeze carbohidrați simpli care reprezintă principala sursă de energie. Meniul pentru o zi în această perioadă arată astfel:

Omletă din două ouă, salată de legume, un pahar de cacao în lapte.
Compot cu o plăcintă sau o chiflă.
Borș cu smântână, terci de hrișcă cu tocană de vițel, caviar de dovleac, pâine.
Suc de mere proaspăt sau de fructe proaspăt stors.
Brânză de vaci, o bucată de carne slabă, chefir și prăjituri.

V perioada de recuperare Mănâncă multe fructe proaspete, legume și ierburi. Dacă sunteți alergic la citrice, atunci produsele locale ar trebui să fie preferate. Trebuie să ții o dietă timp de câteva săptămâni după recuperare.

Pacientul trebuie să limiteze consumul de alimente grase, prăjite, afumate și murate. Nu abuzați de semifabricate și conserve.

În cazul pneumoniei, este foarte important să se organizeze pacientul dieta echilibrata. Acest lucru vă va ajuta să vă recuperați mai repede și să vă grăbiți recuperarea. Alimentația dietetică este deosebit de importantă pentru pneumonia la copii și vârstnici, astfel de pacienți fiind deosebit de greu de tolerat această boală.

În caz de inflamație a plămânilor, sunt prescrise medicamente, tratament de fizioterapie și complianță. dieta speciala. Nutriția adecvată stimulează creșterea imunității, saturează organismul vitamine esentialeși minerale, ajută la ameliorarea simptomelor de intoxicație generală, normalizează microflora intestinală după administrarea de antibiotice. Dieta pentru pneumonie se caracterizează printr-un conținut caloric redus, utilizarea de alimente ușor digerabile, o cantitate mare de lichid liber.

O dietă specială stimulează întărirea apărării organismului și crește rezistența la bacterii, infecții virale. Microorganismele patogene secretă toxine în procesul vieții, ceea ce duce la apariția mușchilor, dureri de cap, greață, tulburări dispeptice, hipertermie. O dietă pentru pneumonie asigură eliminarea substanțelor toxice, îmbunătățește starea de bine și normalizează temperatura corpului.

Consumul de alimente usor digerabile in portii mici usureaza povara asupra sistemelor digestiv si cardiovascular in conditii de febra si complianta. odihna la pat. Reduce formarea de gaze, disconfort în intestine, reduce riscul de dezvoltare efecte secundare din medicamente.

Principiile nutriției alimentare

În timpul dietei pentru inflamația plămânilor, conținutul zilnic de calorii al meselor nu depășește 1500-2000 kcal. Mâncarea trebuie să fie fracționată, mâncarea trebuie luată de 5-6 ori pe zi în porții mici la fiecare 3-3,5 ore. Este important să se ofere pacientului băutură din belșug lichidele trebuie băute cel puțin 2 litri pe zi.

La vărsături abundente, diaree, transpirație are loc pierderea de sodiu, pentru a restabili echilibrul apă-sare creste consumul sare de masă până la 8-10 g pe zi. Dar este important de luat în considerare că multă sare este contraindicată la pacienții care suferă de hipertensiune arterială, boli de rinichi. Acești pacienți nu ar trebui să mărească doza cu mai mult de 5-6 g.

Pe zi este permis să mănânci:

până la 70 g de grăsime, din care 30% - origine vegetală, 70% - animal;
proteinele din dietă ar trebui să fie de 80 g și cel mai dintre care sunt vegetale;
rata zilnică de carbohidrați cu o dietă de cruță este de 350 g.

Carnea, peștele se recomandă să fiarbă sau să se fierbe la abur. În primele 3-5 zile de dietă, ar trebui să mănânci alimente într-o formă zdrobită, caldă, de preferință bulioane ușoare, ceaiuri de plante, compoturi, bulioane de legume, fără grăsimi. produse lactate fermentate. Pe măsură ce pofta de mâncare revine, puteți mânca piure de cartofi, fructe, biscuiti, supe. Dieta trebuie sa contina neaparat fructe proaspete, legume, cu exceptia varzei, leguminoaselor.

Tabelul alimentar nr. 13 este prescris pacienților care au avut boli infecțioase acute tractului respirator. Dieta pentru pneumonie este elaborată astfel încât să fie posibilă reducerea la minimum a încărcăturii din tractul gastrointestinal și asigurarea aprovizionării cu substanțe vitale. vitamine importante si minerale. Este necesar să se respecte regimul alimentar timp de 7-14 zile, până când pacientul se simte mai bine.

În timpul creșterii temperaturii corpului și al lipsei poftei de mâncare, nu trebuie să mănânci prin forță. În astfel de cazuri, este util să bei ceai verde, mușețel sau obișnuit cu lămâie, decoct,. Pe parcursul stadiul acut boală, organismul își cheltuiește toată energia pentru a lupta împotriva infecției și sarcina crescuta pe sistem digestiv face ca o parte din energie să fie cheltuită pentru digestia alimentelor. În plus, funcționarea glandelor endocrine este redusă.

Prin urmare, alimentația pentru pneumonie în astfel de zile ar trebui să fie ușoară, constă în:

iaurt fără grăsimi, chefir, acidophilus;
bulion de legume;
piure;
sucuri de fructe neacide.

Trebuie evitat consumul de alimente prea calde sau reci, mâncarea trebuie să fie caldă. Deosebit de utile în timpul dietei sunt alimentele bogate în vitamina A, C, E - acestea sunt citrice, ficat de pui, ierburi proaspete, Căpșună, ardei gras, coacaze negre, .

Lista de produse utile pentru pacienții cu pneumonie

Tabelul dietetic pentru pneumonie ar trebui să includă următoarele produse:

cereale semi-lichide din cereale integrale: hrișcă, orez, fulgi de ovăz;
băuturi: Ceaiuri din plante, compoturi de fructe uscate, sucuri slab concentrate, băuturi din fructe de pădure;
carne slabă: vițel, iepure, file de pui;
ouă fierte moi sau sub formă de omlete proteice;
supe pe un bulion ușor de legume sau de pui cu cereale;
în timpul dietei, puteți mânca paste;
piure de cartofi;
miere, gem, marshmallow, marmeladă;
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
orice soiuri de pâine de ieri, cu excepția celor negre și tărâțe;
soiuri alimentare de pește: merluciu, pollock, biban;
unt;
legume: sfeclă, morcovi, ardei gras, broccoli, vinete;
orice fructe și fructe de pădure (cu excepția strugurilor).

În perioada de recuperare, după îmbunătățire bunăstarea generalăși ameliorează inflamația, alimentația ar trebui să fie mai variată și bogată în calorii pentru a umple rezervele de nutrienți epuizate. Creșteți cantitatea de alimente proteice, grăsimi. Pentru a întări țesuturile musculare slăbite, pentru a normaliza metabolismul energetic, conținutul total de calorii al dietei este crescut la 2700 kcal.

Nutriția îmbogățită promovează regenerarea țesut pulmonar, stimulează producerea de anticorpi împotriva agenților infecțioși. Numărul de mese este redus de 4 ori, feluri de mâncare care stimulează pancreasul și secreția sunt introduse treptat în alimentație. suc gastric(bulion de carne, condimente). Pentru a crește pofta de mâncare, puteți folosi saramură de hering ușor sărat sau varză murată.

Dieta în pneumonia acută

Opțiune de dietă pentru pneumonie:

Primul mic dejun: o felie de pâine cu unt, ceai cald cu lămâie.
Al doilea mic dejun: iaurt degresat cu biscuiti, mar copt.
Mese de prânz cu o dietă crudă: bulion de legume cu cotlet de pui la abur, compot de fructe uscate.
Gustare de după amiază: suc de merișoare sau jeleu de fructe de pădure cu prăjituri.
Cina in timpul dietei: caserola de branza de vaci cu legume sau stafide.
Înainte de culcare: ceai cu mușețel și o lingură de miere.

La temperaturi ridicate, nu este recomandat să bei lapte, acest lucru poate provoca vărsături. Și în perioada de remisie, această băutură va fi foarte utilă. Dacă hipertermia însoțește vărsăturile, în stadiul inițial al dietei, ar trebui să te limitezi la ceai cald cu lămâie, apă minerală. Trebuie să bei cu înghițituri mici. Mâncatul prin forță determină un reflex de golire a stomacului și duce la o deteriorare a stării de bine.

După normalizarea temperaturii corpului în dieta zilnica adauga salata proaspata ulei de masline, bulioane de carne urâtoare, supe ușoare, tocană de legume, brânză de soia - tofu. Ca desert, puteți mânca iaurt, fructe coapte, marmeladă sau marshmallows fără ciocolată. Trebuie să beți apă curată necarbogazoasă, puteți să minerali alcalin, nesărat.

Ce nu poate fi mâncat cu pneumonie?

Urmând regimul alimentar pentru pneumonie, alcoolul, băuturile carbogazoase, ceaiul tare și cafeaua sunt excluse din dietă. Nu pot mânca soiuri grase carne, peste, carnati, conserve, sosuri picante, picante, afumaturi si marinate. Utilizare restricționată:

Consumul acestor alimente este contraindicat atât în perioada acută a pneumoniei, cât și în perioada recuperării după boală.

În timpul dietei, carnea, peștele, ouăle nu trebuie consumate prăjite, aceste produse trebuie doar fierte, gătite la dublă sau coapte la cuptor cu legume. Ar trebui sa renunti la salatele cu maioneza, diverse preparate exotice, la restaurant, fast-food.

O dietă pentru pneumonie ajută la accelerarea recuperării, la întărirea unui sistem imunitar slăbit și la asigurarea aportului de vitamine și minerale esențiale în organism. Nutriția este ajustată ținând cont de severitatea bolii și de stadiul evoluției bolii individual pentru fiecare pacient.

Titluri

Pneumonia este o boală pulmonară acută infecțioasă și inflamatorie de severitate. Dieta pentru pneumonie la adulți este cheia unei recuperări reușite. Principal - general, anti-infectios, terapie medicamentoasă. Terapie generală consta in internarea pacientului, respectarea repausului la pat si alimentație corectă, programare medicamente monitorizarea stării sale de sănătate.

O dietă pentru pneumonie ar trebui să ajute la creșterea apărării organismului, la creșterea rezistenței acestuia, la reducerea intoxicației și la menținerea functionare normala sistemele digestive și cardiovasculare.

Alături de acești factori importanți care au un efect pozitiv, semnificativi în lupta împotriva bolii sunt zona camerei în care se află pacientul, iluminarea și ventilația bună și igiena orală.

Dieta poate reduce inflamația, elimina toxinele, crește imunitatea și poate accelera recuperarea atât la adulți, cât și la copii.

Nutriția pentru pneumonie implică o reducere a carbohidraților rafinați, sare, iar o creștere a aportului de calciu ajută la ameliorarea procesului inflamator. Cantitate suficienta vitaminele din alimente, în special acid ascorbic, precum și consumul de apă din abundență ajută la eliminarea rapidă a intoxicației organismului. Întărirea sistemului imunitar va ajuta la utilizarea legumelor și fructelor, complexe de vitamine.

Alimentele trebuie să fie ușor digerabile pentru a evita balonarea și apariția proceselor de formare a gazelor. Gătitul în acest caz permite 3 tipuri: tocat, piure sau fiert (abur). Alimentele picante, foarte sărate, murate, precum și utilizarea sosurilor sunt strict interzise. Nutriția pentru pneumonie ar trebui să fie fracționată și frecventă, de 5-6 ori pe zi. Extinderea dietei se produce treptat, in functie de imbunatatirea starii pacientului.

Deci să specii utile produsele pentru inflamarea plămânilor includ carne slabă și pește, bulion, cereale, produse lactate, legume, fructe, fructe uscate, sucuri, compoturi, băuturi din fructe, decocturi, verdeață sub formă de salată verde, pătrunjel, ceapă verde, gălbenuș de ou. , Miere.

Nutriția pentru pneumonie interzice cu strictețe utilizarea următoarelor: pâine, brioșe și produse de patiserie, bulion gras, carne grasă, conserve, afumaturi, condimente, ciocolată, dulciuri, smântână, smântână grasă, leguminoase, cafea, alcool.

Din moment ce pneumonia este tipuri diferite(unilateral, bilateral, total, focal etc.) și forme (de exemplu, pneumonie acută), fiecare meniu și dietă trebuie convenite cu medicul curant.

Înapoi la index

Dieta pentru boli acute

În timpul unei exacerbări a bolii, meniul constă în următoarele produse: bulion, peste slab, lapte, morcovi, cartofi, mere, pere, tot felul de fructe si legume si sucuri de fructe de padure, ceai slab.

Acest meniu poate include un prim mic dejun (griș și lapte), un al doilea mic dejun (kissel). Pentru prânz, puteți găti puțin bulion de carne sau supă piure, iar pentru o gustare de după-amiază - piure de mere și suc sau băutură de fructe. Cina poate consta din brânză de vaci, bulion de măceșe, cătină sau lingonberries. Noaptea, este indicat să bei un pahar de lapte. Asigurați-vă că beți suficientă apă între fiecare masă.

La început, absolut toate felurile de mâncare sunt pregătite într-o consistență lichidă: cereale fierte, supe piure, bulion. Treptat, în meniu se introduc omletele și legumele fierte. Se adaugă prebiotice, a căror acțiune vizează îmbunătățirea microflora intestinală. Produsele lactate acționează ca prebiotice.

Meniu în primele zile curs acut boala este compilată ținând cont de vârsta și starea pacientului. Dacă pacientul nu vrea să mănânce, dar nu refuză să bea, nu-l forțați. Este posibil ca un organism slăbit să nu poată face față procesului de digestie, ceea ce poate duce la o deteriorare a stării.

Este foarte important ca o boală complexă să fie susținută funcții de protecție organism, pentru a reduce sarcina asupra tractului digestiv, imunitate. Dieta ta nu trebuie sa aiba multa sare, carbohidrati, grasimi, cel mai bine este sa adaugi in meniu cat mai mult calciu, vitaminele A, B, C. Incearca sa consumi alimente in cantitati mici, de aproximativ 6 ori pe zi. Nu vrei să mănânci? Nu ar trebui să te forțezi.

Se recomandă să gătiți mâncăruri în cuptor, la abur, puteți fierbe și măcina alimentele. Este foarte important să bei lichide calde cât mai mult posibil. Când vezi că ești pe cale, adaugă proteine, grăsimi, carbohidrați în meniu și bea mai puține lichide.

Ce alimente să mănânci pentru pneumonie?

În cazul unei exacerbări a pneumoniei, asigurați-vă că includeți în dieta dumneavoastră:

Pește (slab).
Carne de pui, vițel sau iepure. Puteți găti bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi.
Fructe proaspete - mere, pepene verde, citrice, pere.
Fructe uscate - caise uscate,.
Legume proaspete - ceapa, ierburi, varza, cartofi, usturoi.
Suc, băuturi din fructe din legume, fructe de pădure, fructe.
Cereale și paste.
Miere, dulceata de zmeura.
Alimente cu vitamina A - galbenus de ou, ceapa verde, ardei dulce, caise, fructe de catina, salata verde.

Ce poți bea? Un decoct din frunze de coacăze negre, trandafir sălbatic, precum și lingonberries. Sucul acru este foarte util - mere, rodie, gutui, lamaie. Bea un decoct de fructe uscate.

Meniu pentru exacerbarea pneumoniei

Vă oferim următoarea dietă:

Primul mic dejun: 200 ml lapte cald + gris.
Masa de pranz: jeleu de fructe + decoct din frunze de zmeura si fructe de padure cu adaos de o lingura de miere.
Masa de seara: supă slabă cu + piure cu pește slab(asigură-te că îl aburești) + pepene verde (cumpără doar fructe de sezon, devreme îți poate dăuna grav sănătății).
ceai de după-amiază: bautura de drojdie cu miere + piure de mere.
Masa de seara: ciocolata + branza de vaci cu stafide + bulion de macese.

Sfat valoros!Înainte de culcare, asigurați-vă că beți un pahar de lapte cald cu miere și unt.

Între mese, este permisă folosirea de legume, suc de fructe, apă minerală alcalină caldă.

Ai o temperatură ridicată? Dificultăți de respirație puternice? Intoxicatie corporala? Bea ceai cu ghimbir si lamaie, tot intr-o cantitate mica de fructe, sucuri de fructe de padure si apa purificata necarbonatata. După ce a devenit puțin mai ușor, puteți mânca o supă ușoară, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, piure de legume, merele coapte sunt deosebit de utile.

Ce dietă trebuie urmată după pneumonie?

Inflamația plămânilor este un fel de stres pentru organism, motiv pentru care este atât de importantă după boală trecută includeți în dieta dumneavoastră următoarele alimente:

Pește, pui slab, bulion ușor.
Brânză, lapte + produse lactate.
Ouă de pui sau de prepeliță.
Suc din varza murata (bogat in vitamina C).
În cantități mici, puteți mânca paste, vermicelli. Cumpărați numai produse din grâu dur.
Cu dulciuri se poate consuma dulceata de coacaze negre, zmeura sau capsuni, mierea este deosebit de utila (doar daca nu exista alergie la produsele apicole).
Ceai de plante.

Utilizați acest meniu:

a lua micul dejun oua fierte moi, salata de legume cu o felie de pâine neagră. Bea și 200 ml de lapte cald cu o chiflă mică.
Pentru al doilea mic dejun recomandam sa bei 400 ml bulion de macese cu miere, lamaie si.
iau pranzul supă de legume gătită în bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru al doilea, folosiți sufleul de pește (aburați vasul), piure de cartofi. Spălați totul cu suc natural de prune.
a lua cina porumbei cu carne, caserolă cu brânză de vaci, asigurați-vă că beți o băutură de drojdie. Înainte de a merge la culcare, vă sfătuim să beți suc dulce de merișor vindecător cu miere.

Fără poftă de mâncare după ce ai fost bolnav? Introduceți alimente moderat sărate în meniu - caviar, hering, brânză tare. Puteți mânca un castravete murat, roșie murată, băutură. De asemenea, pentru pofta de mancare se recomanda sa bei 100 ml vin sec.

Atenţie! Dacă ați suferit de pneumonie prelungită, care a dus la epuizarea organismului, aveți nevoie de o nutriție îmbunătățită.

Util mai ales pentru pneumonie:

Lapte (fierbinte sau cald) + o picătură de terebentină (trebuie purificat).
Supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi.
Apă cu suc de lămâie sau afine.
Lapte (cald) + un praf de sifon (aliment) + apă minerală„Borjomi”.

Alimente interzise pentru pneumonie

Dacă ești bolnav, trebuie să consumi cât mai puțin. unt, zahăr. Este necesar să se excludă deloc din dietă:

Produse afumate.
Bauturi alcoolice.
Acut.
Îndrăzneţ.
Friptură.
Marinade.
Cârnați, cârnați.
- produse de patiserie, prăjituri, prăjituri.
Toate produsele cu aditivi digestivi, arome.

Deci, dieta pentru pneumonie nu are o importanță mică. Recuperarea ta depinde de asta. Asigurați-vă că urmați recomandările nutriționale. Mulți oameni fac greșeala de a refuza complet mâncarea, apoi încep să mănânce grăsimi, prăjite și mâncare proastă. Dacă te afli într-un spital, cel mai bine este să mănânci acolo, deoarece spitalul are o dietă special dezvoltată pentru pacienți. Fii sănătos!

Pneumonie - acută infecţie caracterizată printr-un proces inflamator în alveole pulmonare. Inflamația necesită competență și tratament în timp util la copii si adulti. Până în prezent, tratamentul pneumoniei comunitare nu provoacă dificultăți deosebite. Se acordă preferință tratament terapeutic, A tehnici chirurgicale utilizat în caz de complicații. Nutriția specială pentru pneumonie la adulți contribuie la o recuperare rapidă.

O componentă importantă a tratamentului competent pentru inflamație este dieta. Nutriția pentru pneumonie la adulți ar trebui să ajute la restabilirea imunității și la creșterea rezistenței generale a organismului. Produsele utilizate în dietă ar trebui să reducă efectele patogene ale agentului infecțios și să reducă manifestările de intoxicație. Trebuie să alegeți feluri de mâncare blânde Sistemul cardiovascularși tractul gastrointestinal.

Prototipul unei astfel de nutriții în medicină este tabelul numărul 13, potrivit lui Pevzner. Această dietă este atribuită după detectarea unui proces inflamator acut în corpul uman (amigdalita, pneumonie și alte boli însoțite de febră). Tabelul este folosit în perioada acuta febră, iar în faza de recuperare utilizați un meniu diferit.

Nutriție pentru pneumonie la adulți

Un parametru important în alimentația pacienților cu pneumonie este fragmentarea nutriției. Meniul include patru până la șase mese. Utilizați porțiuni de volume confortabile. Această abordare vă permite să întăriți în mod constant, pe tot parcursul zilei, pacientul nutrienți fara a suprasolicita tubul digestiv.

Pe parcursul febră mare utilizați un meniu cu calorii reduse. Excludeți grăsimile animale și carbohidrații rapizi.

Nutriția ar trebui să includă în principal proteine și să conțină carbohidrați lente produse. Rata de zi cu zi proteinele sunt în mod normal de cel puțin 1-1,5 grame pe kilogram de greutate corporală. Proteinele sunt completate cu alimente precum laptele, albușuri de ouși fructe de mare. Acest lucru va oferi pacientului materialul și energia necesare pentru a construi anticorpi pentru a lupta împotriva bolii.

La fel de importantă este rehidratarea orală completă (saturarea organismului cu lichid). Se arată băutura abundentă și frecventă. Pentru adulți, cel puțin 2-2,5 litri de lichid pe zi. Puteți folosi lapte pentru cantitati moderate si bauturile fortificate, in special cele care contin vitamina C. Consumul excesiv de lapte poate provoca disfunctii intestinale.

Alimentația dietetică pentru inflamația plămânilor ar trebui să includă o cantitate suficientă de fibre. Ajută la îmbunătățirea digestiei. Din dietă, trebuie să excludeți mâncărurile care cresc formarea de gaze în intestine (legume, varză murată, lapte stricat).

Ai nevoie de mai multe alimente care conțin vitaminele A și C. Vitamina A îmbunătățește funcțiile epiteliului alveolar și bronșic, ceea ce este necesar pentru o recuperare rapidă. O cantitate mare de vitamina A se gaseste in legumele si fructele rosii. Una dintre funcțiile vitaminei C este imunomodularea (întărirea sistemului imunitar). Vitamina C se găsește în cantități mari în:

citrice;
Trandafir salbatic;
zmeura;
coacăz.

Dieta ar trebui să includă restricție de sare. Se recomandă să o consumați până la 5-6 grame pe zi. După Transpirație profundă la un pacient, volumul de sare poate fi ușor crescut.

Unul dintre cele mai importante aditivi minerali poate fi considerat calciu. Efectul său asupra mecanisme patologiceîn dezvoltarea inflamației. Se folosesc atât preparate cu calciu, cât și alimente care îl conțin (se preferă produsele lactate).

Dieta oferă mâncăruri care scutesc mecanic intestinele. Este necesar să se servească la masă mâncare tăiată cu grijă, fragedă. Mâncărurile de terci, pește și carne sunt bine fierte sau fierte la abur.

Având în vedere cerințele, medicii includ următoarele alimente pe lista albă.

Pasăre, soiuri slabe carne, bulion.
Fructe de mare de preferință bine gătite Pește de râu (pește de mare conţine un numar mare de grăsimi, a căror utilizare este nedorită).
Mâncăruri cu lapte acru cu moderație, brânzeturi, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și lapte.
Paste dure, cereale. Toate acestea trebuie să fie supuse unui tratament termic suficient.
Fructe proaspete, fructe de padure si legume bogate in vitaminele A si C.
Băutură vitaminizată, inclusiv sucuri, băuturi din fructe și ceaiuri cu adaos de gem, miere, măceșe.

Ce ar trebui să fie limitat

Următoarele produse au fost incluse pe lista neagră de către medici.

O varietate de dulciuri, dulciuri, fursecuri, ciocolată și alte alimente care conțin carbohidrați ușor digerabili.
Alcoolul afectează negativ apărarea organismului și are un efect dăunător asupra tractului digestiv.
Băuturile care conțin cofeină (cafea, ceai puternic negru și verde) pun o presiune excesivă asupra sistemului cardiovascular.
Carne grasă și pește.
Boabele, fructele și legumele care cresc formarea de gaze în intestine (fasole, struguri și nu numai).

Un exemplu de dietă pentru pneumonie

Primul mic dejun:

omletă;
terci de hrișcă aburit;
salata de legume;
ceai de măceșe.

paste cu file de pui fiert;
salata de legume;
Suc de portocale.

supă de bulion de pui;
terci de orez aburit cu biban;
salata de legume;
ceai de măceșe.

chefir;
chifla.

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
Măr;
lapte.

Înainte de culcare:

ceai cu dulceata de coacaze.

Alimentația după o boală

Dieta după recuperare de mare valoare. la adulți continuă pentru ceva timp după externare. Medicii recomandă să urmați o dietă adaptată cel puțin încă o lună. Dieta are caracteristici similare cu alimentația pentru pneumonie.

Caracteristicile nutriției după pneumonie.

creste consum zilnic energie din alimentele cu carbohidrați.
încă continut ridicat proteine din alimente. O cantitate suficientă de proteine poate fi obținută prin lapte.
Este importantă refacerea peisajului microbiologic din intestin după terapia cu antibiotice. În meniu se introduc chefir, iaurt care conține bifidumbacterie și culturi speciale de starter.
A permis utilizarea alimentelor interzise anterior cu moderație cafea, ceai, pește gras.

Ce să mănânci în timpul și după pneumonie este o chestiune personală pentru toată lumea. Totuși, toți medicii recomandă să nu neglijăm rolul dietei în recuperarea pacienților adulți. Dieta, hrana selectata corespunzator impreuna cu terapie medicamentoasă- cea mai importantă pârghie de influență asupra bolii.