छोटी आंत में अवशोषण की प्रक्रिया। छोटी आंत में पाचन और अवशोषण। बृहदान्त्र अवशोषण

अवशोषण को प्रक्रियाओं के एक समूह के रूप में समझा जाता है जिसके परिणामस्वरूप पाचन गुहाओं में निहित खाद्य घटकों को कोशिका परतों और अंतरकोशिकीय मार्गों के माध्यम से शरीर के आंतरिक संचार वातावरण - रक्त और लसीका में स्थानांतरित किया जाता है। अवशोषण का मुख्य अंग छोटी आंत है, हालांकि कुछ खाद्य घटकबृहदान्त्र, पेट और यहां तक ​​कि में अवशोषित किया जा सकता है मुंह... रक्त और लसीका के प्रवाह के साथ छोटी आंत से आने वाले पोषक तत्वों को पूरे शरीर में ले जाया जाता है और फिर मध्यवर्ती (मध्यवर्ती) चयापचय में भाग लेते हैं। प्रति दिन जठरांत्र संबंधी मार्ग में 8-9 लीटर तक तरल पदार्थ अवशोषित होता है। इनमें से लगभग 2.5 लीटर खाने-पीने से आता है, बाकी पाचन तंत्र के स्रावों का तरल है।

सबसे अधिक अवशोषण पोषक तत्वउनके एंजाइमी प्रसंस्करण और डीपोलीमराइजेशन के बाद होता है, जो झिल्ली पाचन के कारण छोटी आंत की गुहा और इसकी सतह पर दोनों में होता है।

भोजन के 3-7 घंटे के भीतर, इसके सभी मुख्य घटक छोटी आंत की गुहा से गायब हो जाते हैं। छोटी आंत के विभिन्न भागों में पोषक तत्वों के अवशोषण की तीव्रता समान नहीं होती है और आंतों की नली के साथ संबंधित एंजाइमी और परिवहन गतिविधियों की स्थलाकृति पर निर्भर करती है (चित्र 2.4)।

आंतों के अवरोध के दौरान दो प्रकार के परिवहन होते हैं आंतरिक पर्यावरणजीव। ये ट्रांसमेम्ब्रेन (ट्रांससेलुलर, सेल के माध्यम से) और पैरासेलुलर (शंटिंग, इंटरसेलुलर स्पेस से गुजरते हुए) हैं।
परिवहन का मुख्य प्रकार ट्रांसमेम्ब्रेन है। परंपरागत रूप से, जैविक झिल्लियों के माध्यम से पदार्थों के दो प्रकार के ट्रांसमेम्ब्रेन परिवहन को प्रतिष्ठित किया जा सकता है - ये मैक्रोमोलेक्युलर और माइक्रोमॉलेक्यूलर हैं। मैक्रोमोलेक्यूलर ट्रांसपोर्ट को सेल परतों के माध्यम से बड़े अणुओं और आणविक समुच्चय के हस्तांतरण के रूप में समझा जाता है। यह परिवहन रुक-रुक कर होता है और मुख्य रूप से पिनो- और फागोसाइटोसिस के माध्यम से महसूस किया जाता है, जिसे सामूहिक रूप से "एंडोसाइटोसिस" कहा जाता है।

इस तंत्र के कारण, प्रोटीन शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, जिसमें एंटीबॉडी, एलर्जी और कुछ अन्य यौगिक शामिल हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

सूक्ष्म आणविक परिवहन मुख्य प्रकार है, जिसके परिणामस्वरूप खाद्य पदार्थों के हाइड्रोलिसिस के उत्पाद, मुख्य रूप से मोनोमर्स, विभिन्न आयनों, दवाओं और अन्य यौगिकों के साथ एक छोटे से आणविक वजन... आंतों की कोशिकाओं के प्लाज्मा झिल्ली के माध्यम से कार्बोहाइड्रेट का परिवहन मोनोसेकेराइड (ग्लूकोज, गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज, आदि) के रूप में होता है, प्रोटीन - मुख्य रूप से अमीनो एसिड, वसा के रूप में - ग्लिसरॉल और फैटी एसिड के रूप में।

ट्रांसमेम्ब्रेन आंदोलन के दौरान, पदार्थ आंतों की कोशिकाओं के ब्रश सीमा के माइक्रोविली की झिल्ली को पार करता है, साइटोप्लाज्म में प्रवेश करता है, फिर बेसोलैटल झिल्ली के माध्यम से - लसीका में और रक्त वाहिकाएंआंतों का विली और आगे में सामान्य प्रणालीपरिसंचरण।

आंतों की कोशिकाओं का कोशिका द्रव्य एक डिब्बे के रूप में कार्य करता है जो ब्रश की सीमा और बेसोलैटल झिल्ली के बीच एक ढाल बनाता है।

सूक्ष्म आणविक परिवहन में, बदले में, निष्क्रिय और सक्रिय परिवहन को अलग करने की प्रथा है। एक एकाग्रता ढाल, आसमाटिक या हाइड्रोस्टेटिक दबाव के साथ झिल्ली या पानी के छिद्रों के माध्यम से पदार्थों के प्रसार के कारण निष्क्रिय परिवहन हो सकता है। यह छिद्रों के माध्यम से चलने वाले पानी के प्रवाह, पीएच ढाल में परिवर्तन, साथ ही झिल्ली में ट्रांसपोर्टरों द्वारा त्वरित होता है (सुविधा के प्रसार के मामले में, उनका काम ऊर्जा की खपत के बिना किया जाता है)। एक्सचेंज डिफ्यूजन सेल परिधि और उसके आसपास के माइक्रोएन्वायरमेंट के बीच आयनों का माइक्रोकिरकुलेशन प्रदान करता है। विशेष ट्रांसपोर्टरों की मदद से सुगम प्रसार का एहसास होता है - विशेष प्रोटीन अणु (विशिष्ट परिवहन प्रोटीन) जो एकाग्रता ढाल के कारण ऊर्जा की खपत के बिना कोशिका झिल्ली के माध्यम से पदार्थों के प्रवेश की सुविधा प्रदान करते हैं।

सक्रिय रूप से परिवहन किया गया पदार्थ ऊर्जा के व्यय के साथ मोबाइल या गठनात्मक ट्रांसपोर्टर (वाहक) जैसे विशेष परिवहन प्रणालियों की भागीदारी के साथ आंतों की कोशिका के एपिकल झिल्ली के माध्यम से अपने इलेक्ट्रोमेकैनिकल ढाल के खिलाफ चलता है। इस तरह, सक्रिय परिवहन सुगम प्रसार से तेजी से भिन्न होता है।

आंतों की कोशिकाओं के ब्रश सीमा झिल्ली के पार अधिकांश कार्बनिक मोनोमर्स का परिवहन सोडियम आयनों पर निर्भर करता है। यह ग्लूकोज, गैलेक्टोज, लैक्टेट, अधिकांश अमीनो एसिड, कुछ संयुग्मित पित्त एसिड और कई अन्य यौगिकों के लिए सही है। ऐसे परिवहन की प्रेरक शक्ति Na + सांद्रता प्रवणता है। हालांकि, छोटी आंत की कोशिकाओं में न केवल एक मा + आश्रित परिवहन प्रणाली होती है, बल्कि एक मा + स्वतंत्र भी होती है, जो कुछ अमीनो एसिड की विशेषता होती है।

पानी आंतों से रक्तप्रवाह में अवशोषित होता है और परासरण के नियमों के अनुसार वापस बहता है, लेकिन के सबसे- आंतों के काइम के आइसोटोनिक समाधानों से, क्योंकि हाइपर- और हाइपोटोनिक समाधान आंत में तेजी से पतला या केंद्रित होते हैं।

आंत में सोडियम आयनों का अवशोषण बेसोलेटरल झिल्ली के माध्यम से इंटरसेलुलर स्पेस में और आगे रक्त में और ट्रांससेलुलर मार्ग के माध्यम से होता है। दिन के दौरान, 5-8 ग्राम सोडियम भोजन के साथ मानव पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, इस आयन का 20-30 ग्राम पाचक रसों (यानी, केवल 25-35 ग्राम) के साथ स्रावित होता है। सोडियम आयनों का हिस्सा क्लोरीन आयनों के साथ-साथ Na +, K + ATPase के कारण पोटेशियम आयनों के विपरीत रूप से निर्देशित परिवहन के दौरान अवशोषित होता है।

द्विसंयोजक आयनों (Ca2 +, Mg2 +, Zn2 +, Fe2 +) का अवशोषण जठरांत्र की पूरी लंबाई के साथ होता है आंत्र पथ, और Cu2 + - मुख्य रूप से पेट में। द्विसंयोजक आयन बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। Ca2 + का अवशोषण सरल और सुगम प्रसार के तंत्र की भागीदारी के साथ ग्रहणी और जेजुनम ​​​​में सबसे अधिक सक्रिय रूप से होता है; यह विटामिन डी, अग्नाशयी रस, पित्त और कई अन्य यौगिकों द्वारा सक्रिय होता है।

कार्बोहाइड्रेट अवशोषित होते हैं छोटी आंतमोनोसेकेराइड (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज) के रूप में। ग्लूकोज का अवशोषण ऊर्जा की खपत के साथ सक्रिय रूप से होता है। एन + आश्रित ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर की आणविक संरचना पहले से ही ज्ञात है। यह एक उच्च आणविक भार प्रोटीन ओलिगोमर है जिसमें ग्लूकोज और सोडियम बाध्यकारी साइटों के साथ बाह्य लूप होते हैं।

प्रोटीन मुख्य रूप से अमीनो एसिड के रूप में आंतों की कोशिकाओं के शीर्ष झिल्ली के माध्यम से अवशोषित होते हैं और कुछ हद तक डाइपेप्टाइड्स और ट्रिपेप्टाइड्स के रूप में। मोनोसेकेराइड की तरह, सोडियम कोट्रांसपोर्टर अमीनो एसिड परिवहन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।

एंटरोसाइट्स के ब्रश बॉर्डर में, विभिन्न अमीनो एसिड के लिए कम से कम छह Na + आश्रित परिवहन प्रणालियां हैं और तीन सोडियम से स्वतंत्र हैं। एक पेप्टाइड (या अमीनो एसिड) ट्रांसपोर्टर, ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर की तरह, एक ओलिगोमेरिक ग्लाइकोसिलेटेड प्रोटीन होता है जिसमें एक बाह्य लूप होता है।

पेप्टाइड्स के अवशोषण के लिए, या तथाकथित पेप्टाइड परिवहन, में प्रारंभिक तिथियांछोटी आंत में प्रसवोत्तर विकास अक्षुण्ण प्रोटीन का अवशोषण होता है। अब यह स्वीकार किया जाता है कि सामान्य तौर पर अक्षुण्ण प्रोटीन का अवशोषण उप-उपकला संरचनाओं द्वारा प्रतिजनों के चयन के लिए आवश्यक एक शारीरिक प्रक्रिया है। हालांकि, मुख्य रूप से अमीनो एसिड के रूप में खाद्य प्रोटीन के सामान्य सेवन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, इस प्रक्रिया का पोषण मूल्य बहुत कम है। कई डाइपेप्टाइड्स ट्रांसमेम्ब्रेन मार्ग द्वारा साइटोप्लाज्म में प्रवेश कर सकते हैं, जैसे कुछ ट्रिपेप्टाइड्स, और इंट्रासेल्युलर रूप से क्लीव किए जाते हैं।

लिपिड को अलग तरह से ले जाया जाता है। खाद्य वसा के हाइड्रोलिसिस के दौरान गठित लंबी श्रृंखला फैटी एसिड और ग्लिसरॉल व्यावहारिक रूप से एपिकल झिल्ली के माध्यम से एंटरोसाइट में स्थानांतरित हो जाते हैं, जहां उन्हें ट्राइग्लिसराइड्स में पुन: संश्लेषित किया जाता है और एक लिपोप्रोटीन झिल्ली में संलग्न होता है, जिसमें प्रोटीन घटक एंटरोसाइट में संश्लेषित होता है। . इस प्रकार, एक काइलोमाइक्रोन बनता है, जिसे केंद्रीय में ले जाया जाता है लसिका वाहिनीआंतों की विली और वक्ष लसीका वाहिनी प्रणाली के माध्यम से फिर रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। मध्यम-श्रृंखला और लघु-श्रृंखला फैटी एसिड ट्राइग्लिसराइड पुनर्संश्लेषण के बिना, तुरंत रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं।

छोटी आंत में अवशोषण की दर इसकी रक्त आपूर्ति के स्तर (सक्रिय परिवहन की प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है), अंतःस्रावी दबाव के स्तर (आंत के लुमेन से निस्पंदन की प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है) और अवशोषण की स्थलाकृति पर निर्भर करती है। इस स्थलाकृति के बारे में जानकारी एंटरल पैथोलॉजी में अवशोषण की कमी की ख़ासियत की कल्पना करना संभव बनाती है, पोस्ट-रिसेक्शन सिंड्रोम और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य विकारों में। अंजीर में। 2.5 जठरांत्र संबंधी मार्ग में होने वाली प्रक्रियाओं की निगरानी के लिए एक योजना दिखाता है।

अप्रिय संवेदनाएं पेट की गुहाकारण हो सकता है विभिन्न कारणों सेजो किसी भी विकार या विचलन के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं। बहुत बार यह आंत में कुअवशोषण हो सकता है - रोग संबंधी स्थितिजिस पर अवशोषण पोषक तत्वतेजी से घटता है। कई मामलों में, यह इस तथ्य के कारण है कि रोगी सक्रिय रूप से संक्रामक विकसित कर रहा है या वंशानुगत रोग, साथ ही अग्न्याशय के अपर्याप्त स्राव।

आजकल, विशेषज्ञ इस स्थिति का निदान सौ से अधिक के साथ करते हैं विभिन्न रोग, इसलिए, इस तथ्य की पहली अभिव्यक्तियों में डॉक्टर की यात्रा अनिवार्य है कि पेट खराब रूप से पचने लगा, और आंतों ने भोजन को आत्मसात कर लिया।

आपको पहले क्या जानना चाहिए

Malabsorption कुछ लक्षणों का एक पूरा परिसर है जो आंतों की दीवार के माध्यम से रक्तप्रवाह में पोषक तत्वों के "वितरण" के लिए जिम्मेदार कई शारीरिक प्रक्रियाओं के टूटने का परिणाम है। इस घटना के लिए चिकित्सा शब्दावली में एक विशेष शब्द है - कुअवशोषण। दूसरे शब्दों में, इस स्थिति में, आंत पूरी तरह से वसा, ट्रेस तत्वों, एसिड, विटामिन, पानी आदि को अवशोषित करने में सक्षम नहीं है।

सलाह: इस अवधारणा को खराब पाचन सिंड्रोम के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जिसमें कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के पाचन (अवशोषण नहीं) की प्रक्रिया बाधित होती है।

Malabsorption विभिन्न रोगों का एक संयुक्त लक्षण हो सकता है, लेकिन एक अलग बीमारी भी हो सकती है। यह सब कुअवशोषण के प्रकार पर निर्भर करता है:

• आंशिक उल्लंघन - इसके साथ, आंतें केवल प्रक्रिया नहीं कर सकती हैं विशेष प्रकारपदार्थ (गैलेक्टोज, उदाहरण के लिए, या कुछ अन्य);
• कुल उल्लंघन - पेट द्वारा भोजन के पाचन के परिणामस्वरूप बनने वाले सभी पोषक तत्वों के अवशोषण की असंभवता।

कुअवशोषण की उपस्थिति: कारण

पाचन की प्राकृतिक प्रक्रिया में तीन चरण होते हैं - भोजन का पाचन, पदार्थों और एंजाइमों का अवशोषण, जिसके बाद शरीर से अपशिष्ट पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। पहला चरण पेट में होता है, जहां प्रोटीन अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स में टूटने लगते हैं, और छोटी आंतजिसमें वसा अम्ल में टूट जाती है और कार्बोहाइड्रेट मोनोसैकेराइड में परिवर्तित हो जाते हैं।

कुअवशोषण में, आंतों की दीवार अवशोषित नहीं होती है उपयोगी सामग्री, जो शरीर से उनकी निकासी की ओर जाता है

सभी विघटन विशेष एंजाइमों के भोजन पर प्रभाव के कारण होता है - आइसोमाल्टोस, ट्रिप्सिन, पेप्सिन, और इसी तरह। ग्लूकोज के उत्पादन के लिए उनकी आवश्यकता होती है, जिसके साथ पोषक तत्व पानी के साथ जुड़ जाते हैं और छोटी आंत की दीवारों में अवशोषित हो जाते हैं, जिसके बाद उन्हें पूरे शरीर में वितरित किया जाता है।

यदि इन प्रक्रियाओं में उल्लंघन दिखाई देते हैं, तो उनके कारण निम्नलिखित हो सकते हैं:

प्रतिरक्षा को कम करने वाली कोई भी बीमारी आंतों की दीवारों द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण में विकारों की उपस्थिति का कारण बन सकती है। उनका विकास शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को काफी कम कर देता है। विभिन्न संक्रमण, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न अंगों की शिथिलता प्रकट होती है। इनमें जठरांत्र संबंधी मार्ग शामिल हैं।

उपरोक्त सभी केवल इस बात की पुष्टि करते हैं कि आंतों में खराबी का कारण बनने वाले कई कारण हो सकते हैं। केवल एक विशेषज्ञ ही सभी आवश्यक कार्यों को पूरा करने के बाद सही निदान करने में सक्षम है प्रयोगशाला अनुसंधानऔर सामान्य और अधिक विशिष्ट विश्लेषणों के परिणामों से परिचित कराना।

कुअवशोषण के लक्षण - इसे कैसे पहचानें

आंशिक विकार अव्यक्त रूप में होते हैं और उनका निदान करना काफी कठिन होता है, क्योंकि कई अन्य जठरांत्र रोगों के लक्षणों के साथ भ्रम की उच्च संभावना होती है। यदि विकार कुल हैं, तो नैदानिक ​​​​तस्वीर इतनी भ्रामक नहीं है और विचलन की उपस्थिति का अनुमान लगाया जा सकता है निम्नलिखित संकेत:

• - मल में वसा कोशिकाओं के धब्बे;
• सूजन;
• दस्त - अक्सर तब होता है जब पानी अवशोषित नहीं होता है;
• सूजन (कार्बोहाइड्रेट अवशोषित नहीं होते हैं);
• अंगों में लगातार फ्रैक्चर और दर्द, जो विटामिन डी, फास्फोरस और कैल्शियम की कमी के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं;
• वजन घटाने - प्रोटीन की कमी के कारण;
• विटामिन K की कमी के कारण बार-बार रक्तस्राव होना।

महत्वपूर्ण: आंत में खराबी स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा है, क्योंकि पोषक तत्वों की कमी पूरे शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। प्रोटीन की कमी से नाटकीय रूप से वजन घटेगा, सूजन और उपस्थिति होगी मानसिक विकार, कार्बोहाइड्रेट की कमी - कमी मानसिक क्षमताआदि।

शायद सबसे महत्वपूर्ण लक्षण उदर गुहा में पैरॉक्सिस्मल या कमर दर्द माना जाता है, जो अक्सर शाम को प्रकट होता है। उनकी ताकत कभी-कभी इतनी अधिक होती है कि रोगी न तो बैठ सकता है और न ही खड़ा हो सकता है। यदि आपको इस प्रकृति का दर्द है और एक निश्चित आवृत्ति के साथ, आपको जल्द से जल्द एक डॉक्टर को देखना चाहिए, जो सभी आवश्यक नैदानिक ​​​​प्रक्रियाओं को निर्धारित करेगा।

निदान के तरीके

यदि, उपरोक्त लक्षणों के आधार पर, चिकित्सक बिगड़ा हुआ सिंड्रोम के बारे में प्रारंभिक निष्कर्ष निकाल सकता है आंतों का अवशोषणऔर इसकी गंभीरता, निम्नलिखित अध्ययन स्थिति को स्पष्ट करने और और अधिक डालने में मदद करेंगे सटीक निदान:

• - बृहदान्त्र की सतह की जांच, सही ढंग से की गई। 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सामान्य संज्ञाहरण के तहत किया जाता है;
• सीलिएक रोग का संदेह होने पर एंटीबॉडी का पता लगाना;
• स्कैटोलॉजिकल और बैक्टीरियोलॉजिकल परीक्षामल के नमूने;
• एफजीडीएस;
• अगर अग्नाशयी अपर्याप्तता का पता चला है - कोलेजनोपेंक्रोग्राफी।

इसके साथ ही, मानक परीक्षण किए जाते हैं: एंजाइम के स्तर को निर्धारित करने के लिए रक्त, मूत्र और मल, उदर गुहा के अल्ट्रासाउंड और एमआरआई (विकृति और उनके विकास की डिग्री की पहचान करने के लिए) किए जाते हैं।

निदान पद्धति का चुनाव एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाता है प्रारंभिक परीक्षाऔर प्रारंभिक स्थापना नैदानिक ​​तस्वीर... अध्ययन के पूरे सेट का प्रतिनिधित्व करने के लिए उन्हें अक्सर एक साथ जोड़ा जा सकता है।

उपचार प्रक्रिया: क्या करें

सब पूरा करने के बाद नैदानिक ​​गतिविधियोंऔर एक स्पष्ट नैदानिक ​​​​तस्वीर की उपस्थिति, डॉक्टर छोटी आंत में कुअवशोषण के लिए उपचार निर्धारित करता है। आहार पर सबसे अधिक जोर दिया जाता है, संरचना में एंजाइमों के साथ दवाओं का उपयोग, छोटी आंत के निकासी समारोह की बहाली और जीवाणुरोधी दवाओं का सेवन।

आहार कैसे चुनें

सबसे पहले, से बाहर करना आवश्यक है दैनिक राशनउत्पाद, उल्लंघन करने वालीचूषण यदि, उदाहरण के लिए, शरीर लैक्टोज को अवशोषित नहीं करता है, तो आपको सभी डेयरी उत्पादों का उपयोग बंद करने की आवश्यकता है। सीलिएक रोग के साथ, एक आहार का चयन किया जाता है जिसमें अनाज नहीं होता है - जौ, जई, गेहूं, और इसी तरह।

जब रोगी तेजी से अपना वजन कम करना शुरू कर देता है, तो विशेषज्ञ अतिरिक्त रूप से पोषक तत्वों का सेवन निर्धारित करता है:

• ऑस्टियोपोरोसिस के साथ - फास्फोरस और कैल्शियम;
• सीलिएक रोग के साथ - फोलिक एसिड और आयरन।

आपको अक्सर (दिन में 5-6 बार) और छोटे हिस्से में खाने की जरूरत होती है। अधिक पानी पीना बहुत फायदेमंद होता है और यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि भोजन में शामिल है पर्याप्तकार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, लेकिन जितना संभव हो उतना कम वसा।

एंजाइम थेरेपी

चूंकि कुअवशोषण के कारणों में से एक एंजाइम संश्लेषण का उल्लंघन है, डॉक्टर विशेष दवाओं के उपयोग के साथ उपचार का एक कोर्स लिख सकते हैं। इनमें फंड शामिल हैं उच्च सामग्रीलाइपेस (यह पदार्थ पेट के पीएच स्तर के प्रति संवेदनशील है और उस पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है)।

इन दवाओं में से एक को क्रेओन कहा जा सकता है। इसमें अग्नाशयी एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने के लिए आंतों की दीवारों की क्षमता को बढ़ाकर पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं। यह जिलेटिन कैप्सूल के रूप में आता है जो पेट में जल्दी घुल जाता है। दवा सीधे खराब आंतों के अवशोषण के लक्षणों को प्रभावित करती है और एंजाइम के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है।

सलाह: जब डॉक्टर इस दवा को निर्धारित करता है, तो खुराक की जाँच अवश्य करें। क्रेओन के साथ उत्पादित किया जाता है अलग-अलग राशिअग्नाशय - एक कैप्सूल में 150 मिलीग्राम से 400 मिलीग्राम तक।

क्रेओन विशेष एंजाइमों के साथ एक लोकप्रिय और अक्सर निर्धारित दवा है

लेने का प्रभाव इसी तरह की दवाएंअगले दिन ध्यान देने योग्य हो जाता है। रोगी को धीरे-धीरे दस्त आना बंद हो जाता है और मल सामान्य हो जाता है और व्यक्ति का वजन भी कम होने लगता है।

एटियोट्रोपिक थेरेपी: मूल कारण पर प्रभाव।

यह ऊपर उल्लेख किया गया था कि खराब आंतों का अवशोषण विभिन्न प्रकार के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की उपस्थिति का संकेत हो सकता है। यदि रोगी के पास ऐसा ही मामला है, तो डॉक्टर कुछ दवाओं के साथ उपचार का एक कोर्स निर्धारित करता है:

• ऑटोइम्यून रोग - साइटोस्टैटिक्स और स्टेरॉयड का संकेत दिया जाता है;
• अग्नाशयशोथ के साथ बहिःस्रावी अपर्याप्तता- आहार के साथ संयोजन में एंजाइमों के सेवन के साथ चिकित्सा। दवाओं में से, नो-शपा या पापावेरिन दर्द से राहत के लिए और मेज़िम उपचार के लिए निर्धारित हैं;
• सीलिएक रोग - एक आजीवन लस मुक्त आहार (की कमी अनाज) कैल्शियम ग्लूकोनेट के साथ भी निर्धारित दवाएं और, यदि कोई संक्रमण है, तो जीवाणुरोधी एजेंट।

निदान और उपचार के उपरोक्त सभी तरीकों को विशेष रूप से उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए, अपने दम पर कुअवशोषण से छुटकारा पाने की कोशिश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेख केवल संदर्भ के लिए है और कार्रवाई के लिए एक गाइड नहीं है।

चूषणअपेक्षाकृत धीरे-धीरे होता है, और इसलिए यह केवल श्लेष्म झिल्ली की एक बड़ी सतह की उपस्थिति में पर्याप्त सीमा तक संभव है, जिस पर विभाजित खाद्य पदार्थों के साथ संपर्क होता है।

पेट में अवशोषणमामूली ही होता है। यहाँ बहुत धीरे-धीरे अवशोषित खनिज लवण, मोनोसेकेराइड, शराब और पानी।

ग्रहणी की गुहा में अवशोषित पदार्थों की मात्रा भी अपेक्षाकृत कम होती है, जहां, जैसा कि ईएस लंदन के प्रयोगों से पता चला है, लगभग 53-63% कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन और नहीं भारी संख्या मेमोटा। यदि हम पेट में पाचन को ध्यान में रखते हैं, तो ग्रहणी में भोजन के से अधिक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं। भोजन के सेवन के 5-8% के भीतर ग्रहणी में अवशोषण में उतार-चढ़ाव होता है, जिसका शारीरिक महत्व बहुत कम है, विशेष रूप से प्रोटीन के संबंध में, क्योंकि उनमें से अधिक पाचक रस के साथ उत्सर्जित होते हैं और एक ही समय के दौरान अवशोषित होने की तुलना में आंतों की गुहा में प्रवेश करते हैं। .

सबसे तीव्र छोटी आंत में अवशोषणजहां चूषण सतह बहुत बड़ी है। इसका क्षेत्र, बड़ी संख्या में सिलवटों और श्लेष्म झिल्ली के प्रोट्रूशियंस की उपस्थिति के कारण - विली - शरीर की बाहरी सतह से कई गुना बड़ा होता है।

झिल्ली जिसके माध्यम से अवशोषण होता है, तथाकथित सीमा उपकला द्वारा बनाई जाती है। बॉर्डर वाली कोशिकाओं में लम्बी सिलिंडर का आकार होता है, जिसका व्यास लगभग 8 माइक्रोन और ऊंचाई लगभग 25 माइक्रोन होती है। एक पारंपरिक प्रकाश माइक्रोस्कोप के तहत इन कोशिकाओं की सतह पर आंतों के लुमेन की ओर, 1-3 माइक्रोन की मोटाई के साथ एक संकीर्ण सीमा दिखाई देती है, यही वजह है कि कोशिकाओं को उनका नाम मिला।

इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप ने इस सीमा की संरचना को देखना संभव बना दिया। यह पता चला कि यह सबसे पतली फिलामेंटस प्रक्रियाओं द्वारा बनता है - माइक्रोविली ( चावल। ९१) एक कोशिका की सतह पर 31500/3000 माइक्रोविली होते हैं, जिसके अंदर सूक्ष्मनलिकाएं गुजरती हैं। प्रत्येक माइक्रोविलस की ऊंचाई 1-3 माइक्रोन है, और व्यास लगभग 0.08 माइक्रोन है। उनकी उपस्थिति आंतों के म्यूकोसा की अवशोषण सतह को इतना बढ़ा देती है कि यह बहुत अधिक हो जाती है बड़ा आकार- 500 एम 2 तक। प्रक्रियाएं भी उसी सतह पर होती हैं। . चावल। 91. बंदर की छोटी आंत के लिम्ब एपिथेलियम की माइक्रोविली। के साथ आवर्धन इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी 66,000 बार (एन.एम. शस्तोपालोवा के अनुसार)। 1 - माइक्रोविली; 2 - सूक्ष्मनलिकाएं.

ग्रहणी के नीचे की पूरी छोटी आंत को हटाने के प्रयोगों में, जानवर जल्दी मर जाते हैं, क्योंकि आंत से रक्त में पदार्थों का प्रवेश नहीं होता है।

यदि, किसी जानवर पर एक प्रयोग में, आंतों के लूप की श्लेष्म झिल्ली क्षतिग्रस्त या जहर हो जाती है (इसके लिए, सोडियम फ्लोराइड का उपयोग किया जाता है) और यह एक डिग्री या किसी अन्य के लिए आंतों के उपकला की व्यवहार्यता का उल्लंघन करता है, तो इस पाश में अवशोषण तेजी से परेशान है। इसी तरह के प्रयोगों से पता चला है कि अवशोषण सामान्य से जुड़ा हुआ है शारीरिक कार्यश्लेष्म झिल्ली का उपकला।

पेट से भोजन छोटी आंत में प्रवेश करता है, विशेष रूप से, ग्रहणी में। ग्रहणी मानव छोटी आंत का सबसे मोटा हिस्सा है, इसकी लंबाई लगभग 30 सेमी है। जेजुनम ​​​​(लगभग 2.5 मीटर लंबी) और इलियम (लगभग 3 मीटर लंबी) को छोटी आंत भी कहा जाता है।

ग्रहणी की आंतरिक दीवारें स्वाभाविक रूप से कई छोटे विली से बनी होती हैं। बलगम की परत के नीचे छोटी ग्रंथियां होती हैं, जिनमें से एंजाइम प्रोटीन के टूटने को बढ़ावा देता है। कार्बोहाइड्रेट। यहीं पर वसा और प्रोटीन होते हैं। पाचक रसों की क्रिया के तहत कार्बोहाइड्रेट इस तरह टूट जाते हैं कि शरीर उन्हें आसानी से आत्मसात कर सकता है। ग्रहणी में, सबसे पहले, अग्नाशयी वाहिनी भी खुलती है पित्त वाहिका... तो, यहाँ का भोजन इससे प्रभावित होता है:

• आंतों का रस;
• अग्नाशय रस;
• पित्त

छोटी आंत में पाचन के प्रकार

संपर्क पाचन: एंजाइम (माल्टेज़, सुक्रेज़) की मदद से, यह अमीनो एसिड और मोनोसेकेराइड जैसे सरल कणों में टूट जाता है। यह विभाजन सीधे छोटी आंत के बहुत हिस्से में होता है। लेकिन साथ ही, भोजन के छोटे-छोटे कण रह जाते हैं, जो आंतों के रस, पित्त की क्रिया से विभाजित हो जाते हैं, लेकिन शरीर द्वारा अवशोषित करने के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं।

ऐसे कण विली के बीच गुहा में गिरते हैं, जो इस खंड में श्लेष्म झिल्ली को एक घनी परत के साथ कवर करते हैं। पार्श्विका पाचन यहाँ किया जाता है। एंजाइमों की सांद्रता यहाँ बहुत अधिक है। और इसलिए, इस तरह, प्रक्रिया काफ़ी तेज हो जाती है।

विली का प्रारंभिक उद्देश्य, वैसे, बढ़ाना था कुल क्षेत्रफलसक्शन सतह। ग्रहणी की लंबाई बल्कि छोटी है। इससे पहले कि भोजन बड़ी आंत में प्रवेश कर सके, शरीर के पास प्रसंस्कृत भोजन से सभी पोषक तत्व लेने का समय होना चाहिए।

छोटी आंत का अवशोषण

विभिन्न विली, सिलवटों और वर्गों की बड़ी संख्या के साथ-साथ अस्तर उपकला कोशिकाओं की विशेष संरचना के कारण, आंत प्रति घंटे खपत किए गए 3 लीटर तरल पदार्थ (दोनों शुद्ध रूप में और भोजन के साथ) को अवशोषित कर सकती है।

रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले सभी पदार्थों को शिरा के माध्यम से यकृत में ले जाया जाता है। यह, निश्चित रूप से, शरीर के लिए महत्वपूर्ण है, इस कारण से कि न केवल उपयोगी पदार्थों का भोजन के साथ सेवन किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न विषाक्त पदार्थों, जहरों का भी सेवन किया जा सकता है - यह मुख्य रूप से पर्यावरण के कारण है, साथ ही साथ बहुत स्वागत हैदवाएं, खराब गुणवत्ता वाला भोजन, आदि। जिगर के कुछ हिस्सों में, ऐसे रक्त को कीटाणुरहित और शुद्ध किया जाता है। 1 मिनट में लीवर 1.5 लीटर ब्लड प्रोसेस करने में सक्षम होता है।

अंत में, स्फिंक्टर के माध्यम से, इलियम से असंसाधित भोजन के अवशेष प्रवेश करते हैं पेट, और वहाँ पाचन की अंतिम प्रक्रिया पहले से ही हो रही है, अर्थात् मल का निर्माण।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पाचन व्यावहारिक रूप से बड़ी आंत में नहीं होता है। मूल रूप से, केवल फाइबर पचता है और फिर छोटी आंत में प्राप्त एंजाइमों की क्रिया के तहत भी होता है। बड़ी आंत की लंबाई 2 मीटर तक होती है। बड़ी आंत में, वास्तव में, मूल रूप से केवल मल और किण्वन का निर्माण होता है। यही कारण है कि अपने स्वास्थ्य की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है और सामान्य कामकाजछोटी आंत, जैसे कि कोई समस्या है ग्रहणी, तो भस्म भोजन का प्रसंस्करण ठीक से पूरा नहीं होगा और तदनुसार, शरीर को कई पोषक तत्व प्राप्त नहीं होंगे।

भोजन के अवशोषण को प्रभावित करने वाले तीन बिंदु

1. आंतों का रस

छोटी आंत की ग्रंथियों द्वारा सीधे उत्पादित और इसकी क्रिया द्वारा पूरक सामान्य प्रक्रियाइस विभाग का पाचन

आंतों के रस की स्थिरता एक रंगहीन, बादलदार तरल है, जिसमें बलगम का मिश्रण होता है, साथ ही उपकला कोशिकाएं भी होती हैं। यह है क्षारीय प्रतिक्रिया... इसमें 20 से अधिक आवश्यक पाचन एंजाइम (एमिनोपेप्टिडेस, डाइपेप्टिडेस) होते हैं।

2. अग्नाशय (अग्नाशय) का रस

अग्न्याशय मानव शरीर में दूसरा सबसे बड़ा है। वजन 100 ग्राम तक पहुंच सकता है, और लंबाई 22 सेमी है। वास्तव में, अग्न्याशय 2 अलग-अलग ग्रंथियों में विभाजित है:

• एक्सोक्राइन (प्रति दिन लगभग 700 मिलीलीटर अग्नाशयी रस का उत्पादन करता है);
• अंतःस्रावी (हार्मोन को संश्लेषित करता है)।

अग्नाशयी रस स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है रंगहीन तरल 7.8 - 8.4 का पीएच होना। अग्नाशयी रस का उत्पादन खाने के 3 मिनट बाद शुरू होता है और 6-14 घंटे तक रहता है। अत्यधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने पर अधिकांश अग्नाशयी रस स्रावित होता है।

अंतःस्रावी ग्रंथि एक साथ कई हार्मोनों का संश्लेषण करती है जिनका प्रसंस्कृत भोजन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है:

• ट्रिप्सिन अमीनो एसिड में प्रोटीन के टूटने के लिए जिम्मेदार। प्रारंभ में, ट्रिप्सिन को निष्क्रिय के रूप में उत्पादित किया जाता है, लेकिन एंटरोकिनेस के संयोजन में यह सक्रिय होता है;
• लाइपेस वसा को फैटी एसिड, या ग्लिसरीन में तोड़ता है। पित्त के साथ बातचीत के बाद लाइपेस का प्रभाव बढ़ जाता है;
• माल्टेज़ यह मोनोसेकेराइड में टूटने के लिए जिम्मेदार है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि मानव शरीर में एंजाइमों की गतिविधि और उनकी मात्रात्मक संरचना सीधे मानव आहार पर निर्भर करती है। जितना अधिक वह किसी विशेष भोजन का सेवन करता है, उतने ही अधिक एंजाइम उत्पन्न होते हैं जो इसके टूटने के लिए आवश्यक होते हैं।

3. पित्त

किसी भी व्यक्ति के शरीर में सबसे बड़ी ग्रंथि लीवर होती है। यह वह है जो पित्त के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है, जो बाद में जमा होता है। पित्ताशय... पित्ताशय की थैली की मात्रा अपेक्षाकृत कम है - लगभग 40 मिली। मानव शरीर के इस हिस्से में पित्त बहुत ही केंद्रित रूप में निहित है। इसकी सांद्रता प्रारंभिक रूप से उत्पादित यकृत पित्त से लगभग 5 गुना अधिक है। यह सिर्फ इतना है कि हर समय इसमें से खनिज लवण और पानी शरीर में अवशोषित हो जाते हैं, और केवल सांद्रता बनी रहती है, जिसमें बड़ी मात्रा में रंजक के साथ एक मोटी हरी-भरी स्थिरता होती है। भोजन करने के लगभग 10 मिनट बाद पित्त व्यक्ति की छोटी आंत में प्रवेश करना शुरू कर देता है और तब बनता है जब भोजन पेट में होता है।

पित्त न केवल वसा के टूटने और फैटी एसिड के अवशोषण को प्रभावित करता है, बल्कि अग्नाशयी रस के स्राव को भी बढ़ाता है और आंत के हर हिस्से में क्रमाकुंचन में सुधार करता है।

आंत के हिस्सों में स्वस्थ व्यक्तिप्रति दिन 1 लीटर तक पित्त स्रावित होता है। इसमें मुख्य रूप से वसा, कोलेस्ट्रॉल, बलगम, साबुन और लेसिथिन होते हैं।

संभावित रोग

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, छोटी आंत की समस्याएं हो सकती हैं गंभीर परिणाम- शरीर को कम आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होंगे सामान्य जिंदगीजीव। यही कारण है कि किसी भी समस्या की पहचान करना इतना महत्वपूर्ण है प्राथमिक अवस्थाताकि जल्द से जल्द इलाज शुरू किया जा सके। इसलिए, संभावित रोगछोटी आंत:

1. जीर्ण सूजन। यह उत्पादित एंजाइमों की मात्रा में कमी के कारण एक गंभीर संक्रमण के बाद हो सकता है। इस मामले में, सबसे पहले, एक सख्त आहार निर्धारित है। इसके अलावा, सूजन बाद में विकसित हो सकती है शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधानरोगजनक बैक्टीरिया या किसी संक्रमण के प्रवेश के परिणामस्वरूप।
2. एलर्जी। यह खुद को समग्र के एक घटक के रूप में प्रकट कर सकता है एलर्जी की प्रतिक्रियाएलर्जेन की कार्रवाई पर जीव, या फिर एक स्थानीय स्थान है। इस मामले में दर्द एक एलर्जेन के प्रवेश की प्रतिक्रिया है। सबसे पहले, यह शरीर पर इसके प्रभाव को बाहर करने लायक है।
3. ग्लूटेनिक एंटरोपैथी - गंभीर रोगके बाद आपातकालीन... रोग में प्रोटीन को पूरी तरह से संसाधित और आत्मसात करने में शरीर की अक्षमता शामिल है। नतीजतन, असंसाधित खाद्य कणों के साथ शरीर का एक मजबूत नशा होता है। अपने पूरे जीवन में, रोगी को सख्त आहार का पालन करना होगा, आहार से अनाज और ग्लूटेन युक्त अन्य खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करना होगा।

छोटी आंत के रोगों के कारण

कभी-कभी छोटी आंत के रोग इससे जुड़े हो सकते हैं उम्र से संबंधित परिवर्तन, वंशानुगत प्रवृत्ति या जन्मजात विकृति... लेकिन कई उत्तेजक कारक हैं, जिन्हें यदि संभव हो तो, भविष्य की स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए जीवन से बाहर रखा जाना चाहिए:

• धूम्रपान, शराब का दुरुपयोग;
• अस्वास्थ्यकर आहार (अत्यधिक सेवन किया गया भोजन, वसायुक्त, धूम्रपान, नमकीन और मसालेदार भोजन का दुरुपयोग);
• बहुत अधिक खपत दवाओं;
• तनाव, अवसाद;
• संक्रामक रोग(उन्नत चरण)।

मतली, उल्टी, दस्त, कमजोरी, पेट दर्द - सबसे स्पष्ट गंभीर लक्षणपैथोलॉजी, जिसका पता लगाने के बाद, आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

जितनी जल्दी बीमारी का निदान किया जाता है, और फिर उपचार शुरू किया जाता है, शरीर के लिए बिना किसी परिणाम के समस्या के बारे में जल्द ही भूलने की संभावना अधिक होती है।

सक्शन है शारीरिक प्रक्रियाशरीर के आंतरिक वातावरण (रक्त, लसीका, ऊतक द्रव) में जठरांत्र संबंधी मार्ग के लुमेन से पदार्थों का स्थानांतरण। जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रतिदिन पुन: अवशोषित द्रव की कुल मात्रा 8-9 लीटर होती है (लगभग 1.5 लीटर तरल पदार्थ भोजन के साथ सेवन किया जाता है, शेष पाचन ग्रंथियों के स्राव का द्रव है)। पाचन तंत्र के सभी भागों में अवशोषण होता है, लेकिन विभिन्न भागों में इस प्रक्रिया की तीव्रता समान नहीं होती है। तो, मौखिक गुहा में, यहाँ भोजन के अल्पकालिक प्रवास के कारण अवशोषण नगण्य है। पानी, शराब, कुछ लवण और मोनोसैकेराइड की थोड़ी मात्रा पेट में अवशोषित हो जाती है। पाचन तंत्र का मुख्य भाग, जहां पानी, खनिज लवण, विटामिन और पदार्थों के हाइड्रोलिसिस के उत्पाद अवशोषित होते हैं, छोटी आंत है। पाचन तंत्र के इस खंड में, भोजन के सब्सट्रेट आंत में प्रवेश करने के 1-2 मिनट के भीतर, वे श्लेष्म झिल्ली से बहने वाले रक्त में दिखाई देते हैं, और 5-10 मिनट के बाद रक्त में पोषक तत्वों की एकाग्रता अपने अधिकतम मूल्यों तक पहुंच जाती है। तरल (लगभग 1.5 लीटर), जो काइम के साथ बृहदान्त्र में प्रवेश करता है, व्यावहारिक रूप से इसमें पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है।

छोटी आंत की उच्च अवशोषण क्षमता को इसकी संरचना द्वारा समझाया गया है: सिलवटों के कारण अवशोषण सतह बढ़ जाती है और बड़ी रकमउपकला कोशिकाओं के विली और माइक्रोविली। एंटरोसाइट्स के तहखाने झिल्ली के नीचे सीधे स्थित रक्त केशिकाओं का एक घना नेटवर्क, उनके एंडोथेलियम की एक विशेष संरचना, जो बड़े अणुओं और सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाओं को उनके माध्यम से प्रवेश करने की अनुमति देती है, पोषक तत्वों के अवशोषण और परिवहन के लिए आवश्यक हैं। पदार्थों के निष्क्रिय और सक्रिय वाष्पशील परिवहन द्वारा अवशोषण किया जाता है। निष्क्रिय परिवहन में शामिल हैं: प्रसार, परासरण और निस्पंदन। सक्रिय परिवहन एकाग्रता ढाल के खिलाफ किया जाता है, उच्च ऊर्जा फास्फोरस यौगिकों और विशेष वाहक की भागीदारी के कारण ऊर्जा की खपत की आवश्यकता होती है।

जल का अवशोषण (अवशोषण) परासरण के नियमों के अनुसार होता है। पानी आसानी से कोशिका झिल्ली के माध्यम से आंतों से रक्तप्रवाह में और वापस चाइम में चला जाता है। दैनिक in पाचन तंत्रमनुष्यों में पाचक रसों से 20-30 ग्राम सोडियम स्रावित होता है। इसके अलावा, सामान्य रूप से, इसका 5-8 ग्राम प्रतिदिन भोजन के साथ सेवन किया जाता है, और इस संबंध में, छोटी आंत प्रतिदिन 25-35 ग्राम सोडियम को अवशोषित करती है। सोडियम अवशोषण उपकला कोशिकाओं की बेसल और पार्श्व दीवारों के माध्यम से अंतरकोशिकीय स्थान में होता है - यह एक सक्रिय परिवहन है जो संबंधित ATPase द्वारा उत्प्रेरित होता है। सोडियम आयनों की गति के कारण अंतरकोशिकीय अंतरिक्ष में पानी का प्रवेश होता है। क्लोराइड निष्क्रिय प्रसार द्वारा अवशोषित होते हैं, बाइकार्बोनेट आयनों को अप्रत्यक्ष रूप से सोख लिया जाता है। कैल्शियम आयन मुख्य रूप से ग्रहणी और जेजुनम ​​​​में सक्रिय रूप से अधिशोषित होते हैं। महत्वपूर्ण कारककैल्शियम अवशोषण को विनियमित करने वाले पैराथाइरॉइड हार्मोन और विटामिन डी हैं। मोनोवैलेंट आयन द्विसंयोजक आयनों की तुलना में अधिक मात्रा में अवशोषित होते हैं।

छोटी आंत में कार्बोहाइड्रेट मोनोसेकेराइड (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज) के रूप में अवशोषित होते हैं। ग्लूकोज और गैलेक्टोज सबसे अधिक सक्रिय रूप से अवशोषित होते हैं, लेकिन सक्रिय सोडियम परिवहन अवरुद्ध होने पर उनका परिवहन बंद हो जाता है या काफी कम हो जाता है।

अधिकांश प्रोटीन उपकला कोशिका झिल्ली के माध्यम से डाइपेप्टाइड्स, ट्रिपेप्टाइड्स और मुक्त अमीनो एसिड के रूप में अवशोषित होते हैं। इनमें से अधिकांश पदार्थों के परिवहन के लिए ऊर्जा ग्लूकोज परिवहन के समान सोडियम सह-परिवहन तंत्र द्वारा प्रदान की जाती है (कुछ अमीनो एसिड को सोडियम सह-परिवहन तंत्र की आवश्यकता नहीं होती है और विशेष प्रोटीन द्वारा ले जाया जाता है)।

मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड बनाने के लिए वसा टूट जाती है। उनका अवशोषण छोटी आंत में पित्त एसिड की भागीदारी के साथ होता है और साथ में मिसेल का निर्माण होता है, जो एंटरोसाइट्स की झिल्लियों द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। झिल्ली मिसेल पर कब्जा करने के बाद पित्त अम्लकाइम में वापस फैल जाता है और नए मोनोग्लिसराइड्स और फैटी एसिड के अवशोषण में भाग लेता है। एंटरोसाइट के साइटोप्लाज्म में प्रवेश करने वाले फैटी एसिड और मोनोग्लिसराइड्स का उपयोग ट्राइग्लिसराइड्स के पुनर्संश्लेषण में किया जाता है और, अवशोषण कोलेस्ट्रॉल, फॉस्फोलिपिड्स और प्रोटीन के साथ मिलकर बड़े गठन - ग्लोब्यूल्स बनाते हैं, जिसकी सतह एंडोप्लाज्मिक में संश्लेषित β-लिपोप्रोटीन से ढकी होती है। एंटरोसाइट का जालिका। एक्सोसाइटोसिस द्वारा गठित ग्लोब्यूल को अंतरकोशिकीय स्थान में उत्सर्जित किया जाता है, जहां से यह काइलोमाइक्रोन के रूप में लसीका में प्रवेश करता है। (3-लिपोप्रोटीन कोशिका झिल्ली के माध्यम से ग्लोब्यूल्स के प्रवेश को बढ़ावा देते हैं। सभी वसा का लगभग 90% काइलोमाइक्रोन के रूप में वक्ष लसीका वाहिनी के माध्यम से रक्त में ले जाया जाता है। छोटी मात्रा में फैटी एसिड की छोटी मात्रा (लगभग 10%) होती है। ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित होने से पहले सीधे पोर्टल रक्त में अवशोषित हो जाते हैं।

के साथ साथ वसायुक्त अम्लको अवशोषित वसा में घुलनशील विटामिन(ए, डी, ई, के)। वसा के बिगड़ा हुआ अवशोषण के साथ, वसा में घुलनशील विटामिन की कमी विकसित होती है।

सक्शन तंत्र पानी में घुलनशील विटामिनकुछ अलग हैं। विटामिन सी और राइबोफ्लेविन का परिवहन विसरण द्वारा होता है। फोलिक एसिडसंयुग्मित रूप में जेजुनम ​​​​में अवशोषित। विटामिन बी12 गैस्ट्रोम्यूकोप्रोटीन के साथ मिलकर बनता है ( आंतरिक कारक Castda) और सक्रिय रूप से इलियम में अवशोषित होता है।

बड़ी आंत पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स (प्रति दिन 5-7 लीटर) के अवशोषण को भी सुनिश्चित करती है। मल की संरचना में प्रति दिन 100 मिलीलीटर से अधिक तरल नहीं छोड़ा जाता है। मूल रूप से, अवशोषण प्रक्रिया समीपस्थ बृहदान्त्र ("अवशोषण बृहदान्त्र") में होती है। बृहदान्त्र का बाहर का हिस्सा जमा करता है) समारोह में और इसलिए इसे "जमा करना" कहा जाता है। पेट". सोडियम, क्लोरीन और जल आयनों का अवशोषण बड़ी आंत की श्लेष्मा झिल्ली के माध्यम से होता है। क्लोरीन की समान मात्रा के बदले कोलन लुमेन में प्रवेश करने वाले बाइकार्बोनेट कोलन में बैक्टीरिया के अम्लीय अंत-उत्पादों को बेअसर करने में मदद करते हैं।