Zinc dans les comprimés et les aliments - avis, avis et comparaison. Vitamines Zincteral - "Ce ne sont pas des vitamines !!! C'est une drogue grave qui a tué des gens. Attention aux dosages."

Caractéristiques avantageuses le zinc est connu de l'homme depuis longtemps. Aujourd'hui, cet élément est largement utilisé dans l'industrie cosmétique. De nombreux produits de soin des cheveux et de la peau contiennent du zinc. De plus, il peut être pris par voie orale en achetant des comprimés de zinc en pharmacie.

Propriétés du zinc

Cet élément est très utile pour un usage externe. Le zinc, qui fait partie des substances médicinales et produits de beauté, aide à se débarrasser de l'acné et des dermatoses, prévient l'apparition des rides, favorise la cicatrisation des crevasses et des plaies. Le zinc dans le corps humain remplit les fonctions les plus importantes : il est directement impliqué dans les processus de puberté, de croissance et de diverses réactions enzymatiques. Grâce à cet élément, le corps devient plus résistant aux effets néfastes des infections et des virus. Le zinc est impliqué dans le métabolisme des acides nucléiques et la synthèse des protéines. Le zinc pour les hommes joue un rôle très important. Grâce à lui, l'état des organes génitaux est normalisé, en particulier prostate. Le zinc régule la production d'hormones dans le corps masculin et favorise l'activité des spermatozoïdes. Pour corps féminin le zinc est tout aussi important, surtout pendant la grossesse. Pendant cette période, les femmes se voient souvent prescrire des comprimés de zinc. Cet élément aidera une femme à maintenir son équilibre hormonal. Sinon, le corps ne fera pas face à des charges accrues, ce qui peut entraîner de graves complications: fausse couche, accouchement difficile, prééclampsie.

carence en zinc

Le manque de zinc dans le corps provoque une grande variété de troubles. AVEC dehors- il s'agit d'un retard ou d'un arrêt de croissance, d'un dessèchement et d'une vulnérabilité de la peau, d'une détérioration de l'état des cheveux et des ongles. Des lésions cérébrales surviennent et des troubles nerveux et mentaux se développent : l'ouïe, la vision, les sensations gustatives sont perturbées ; augmentation des symptômes de schizophrénie et d'épilepsie; la dépression apparaît. La composition du sang change, sa coagulabilité est perturbée, une anémie peut se développer. Les défenses de l'organisme sont réduites.

Causes de la carence en zinc dans le corps

Une carence en zinc peut se développer pour les raisons suivantes :

maladie du foie, dans laquelle le zinc est mal absorbé par le corps;
interruption de travail glande thyroïde;
les maladies tumorales, en présence desquelles il y a une surconsommation de zinc, puisqu'il est nécessaire à la formation des cellules ;
consommation chronique d'alcool;
consommation incontrôlée de diurétiques;
manque de zinc dans la nourriture ou l'eau consommée.

Pour compenser la carence en zinc de l'organisme, il faut manger suffisamment d'aliments contenant cet élément (foie, huîtres, poisson, viande, fromage, œufs, graines de courge, légumineuses, pain complet), ou acheter des comprimés de zinc en pharmacie. Cependant, vous devez être conscient qu'une teneur excessive de cet élément dans l'organisme peut provoquer des nausées, un ensemble surpoids, problèmes gastro-intestinaux, faiblesse, muscles et maux de tête. Mais de telles situations sont assez rares. Fondamentalement, les gens sont diagnostiqués avec une carence en zinc. Si une carence en cet élément est détectée, une consultation avec un spécialiste expérimenté est nécessaire, qui prescrira un régime alimentaire spécifique et prescrira du zinc en comprimés.

Les suppléments de zinc deviennent de plus en plus populaires, mais il existe certaines différences dans leur utilisation.

Le zinc est le deuxième plus minéraux importants dans le corps après le fer et est nécessaire au maintien de nombreuses fonctions corporelles telles que la croissance cellulaire, la coagulation sanguine, la vision, l'odorat, le toucher, la fonction thyroïdienne et la production d'insuline. Le zinc est essentiel pour les systèmes immunitaire et nerveux, la sécrétion d'hormones pour la croissance et le développement.

carence en zinc

La plupart des gens n'obtiennent pas suffisamment de zinc dans les aliments. Les sources alimentaires importantes de ce minéral sont la viande rouge, le poulet, le poisson, les légumineuses, les noix, les produits laitiers, les pains de grains entiers et les céréales. Bien que la carence en zinc soit rare dans les cas généraux, les régimes de supplémentation en zinc peuvent être utilisés pour traiter et prévenir de nombreux problèmes communs avec la santé.

Habituellement, une carence en zinc peut survenir pour plusieurs raisons : perte d'appétit, problèmes d'absorption des nutriments, maladies inflammatoires les intestins, le jeûne ou les régimes restrictifs stricts. La carence en zinc est plus fréquente chez les personnes de plus de 75 ans. Les premiers symptômes d'une carence en zinc dans le corps comprennent la perte de l'odorat et du goût, la perte d'appétit, la cicatrisation difficile et lente des plaies et l'apparition de taches blanches sur les ongles. La détérioration peut entraîner la dépression, l'acné, le psoriasis, la dermatite, la cécité nocturne et un retard de croissance chez les enfants.

Avantages des suppléments de zinc

Les suppléments de zinc peuvent être utilisés pour la prévention et le traitement diverses maladies et états. Il est important de noter, cependant, que ce type de supplément ne doit pas être pris pendant une période prolongée en raison du risque d'effets secondaires graves. Les suppléments de zinc sont les plus sûrs à prendre un bref délais puis faire une pause de quelques mois.

Pour le rhume et la grippe

Aide à renforcer le système immunitaire, tandis que la durée ou la gravité de la maladie peut être réduite.

Pour le traitement et la prévention de l'acné

Certaines études ont montré que le zinc peut aider à prévenir ou à accélérer le traitement de la maladie. La dose recommandée est de 30 mg de picolinate de zinc deux fois par jour pendant un mois, puis la dose est réduite à 30 mg une fois par jour. Le picolinate de zinc est absorbé plus facilement que les autres variantes de composés de zinc.

Au cours du syndrome prémenstruel

Certains suppléments de zinc peuvent aider les femmes à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel. De nombreuses femmes ressentent un soulagement des crampes abdominales, des sautes d'humeur et de l'oppression thoracique avant le cycle. La carence en zinc est une affection courante pendant la grossesse et peut affecter négativement le fœtus et conduire à naissance prématurée, malformations congénitales, complications congénitales ou faible poids à la naissance. Si vous êtes enceinte, parlez à votre médecin de la prise de suppléments de zinc pour limiter ces risques.

Pour la dépression

La carence en zinc est fréquente chez les personnes souffrant de dépression sévère. Des études ont montré que les personnes souffrant de dépression sévère qui prennent 25 mg de zinc par jour améliorent considérablement leur état. Si vous en souffrez, c'est une bonne idée de parler à votre médecin de la prise de suppléments de zinc et de l'inclusion d'aliments riches en ce minéral dans votre alimentation.

Pour augmenter la fertilité masculine

Le zinc aide à améliorer la santé et la fertilité des spermatozoïdes et augmente les niveaux de testostérone. Le minéral protège les spermatozoïdes des bactéries et des dommages. La carence en zinc est fréquente chez les hommes souffrant d'impuissance et d'autres problèmes de reproduction.

Pour la santé des yeux

Des études ont montré que le zinc est essentiel pour le traitement et la prévention de divers problèmes de vision tels que la dégénérescence maculaire et les cataractes. La carence en zinc est l'un des symptômes de ces affections, qui sont les principales causes de détérioration de la vision avec l'âge. conseillé dose quotidienne le zinc pour les femmes est de 8 mg, pour les hommes - 11 mg. Les femmes enceintes doivent prendre au moins 12 mg de zinc par jour.

Nocivité des suppléments de zinc

La supplémentation en zinc pour améliorer l'une des conditions ci-dessus doit être effectuée pendant une courte période afin de prévenir l'empoisonnement et la carence en cuivre. Il est recommandé de consulter votre médecin avant de prendre des suppléments de zinc. Les préparations de zinc peuvent entraîner une intoxication si elles ne sont pas prises correctement. Les effets secondaires de l'empoisonnement peuvent se manifester sous la forme de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, etc. Le zinc peut interférer avec la capacité du corps à absorber le cuivre et provoquer des effets secondaires ultérieurs dus à une carence en cuivre. Les suppléments de zinc ne doivent pas être pris si vous utilisez actuellement des antibiotiques, le zinc peut altérer leur efficacité.

Les suppléments de zinc peuvent interagir avec d'autres médicaments, parlez-en à votre médecin avant de les prendre.

Déni de responsabilité : Les informations fournies dans cet article sur les suppléments de zinc sont destinées à informer le lecteur uniquement. Il ne peut se substituer à l'avis d'un professionnel de santé.

Le zinc est l'un des oligo-éléments les plus importants pour le corps humain, et il revêt une importance particulière pour les hommes. Cela est dû à sa participation à la production de la testostérone principale. De plus, le zinc est essentiel à la formation osseuse, à la lutte contre l'inflammation et à la prévention de la propagation des infections virales dans le corps.

Pourquoi les hommes ont-ils besoin de zinc ?

L'apport de quantités adéquates de zinc par les garçons pendant la puberté est particulièrement important. L'absence de cet oligo-élément entraînera un développement incorrect des organes du système reproducteur. Dans le même temps, une consommation supplémentaire de zinc est très importante pour le fonctionnement normal du corps masculin.

Avantages lors de la planification d'une grossesse

Si un homme a une carence en zinc, la fonction testiculaire peut se détériorer, la synthèse des spermatozoïdes et de la testostérone diminue et des problèmes de puissance surviennent. De plus, il convient de garder à l'esprit que le corps d'un homme perd beaucoup de zinc avec le sperme. Si vous ne reconstituez pas constamment les réserves de cette substance, les glandes sexuelles peuvent en souffrir.

De plus, ce microélément affecte la synthèse de la testostérone, maintient la normale fond hormonal et augmente l'activité des spermatozoïdes. C'est pourquoi le zinc est si important au stade de la planification de la grossesse.

Effet positif sur l'immunité

Le zinc n'en est pas moins important pour le fonctionnement normal du système immunitaire. Avec son manque dans le corps, le fonctionnement de tout le système immunitaire est perturbé. Le fait est que la carence de ce micro-élément affecte négativement le fonctionnement du maillon central du système immunitaire - le thymus.

De plus, avec un manque de zinc, une inhibition de l'activité antimicrobienne des macrophages et des neutrophiles est observée. Dans cet état, la synthèse d'anticorps protecteurs diminue, ce qui affecte également négativement l'état d'immunité.

Qu'est-ce que le zinc utile dans le sport

Les hommes habitués à performer régulièrement exercice physique et fréquentent systématiquement la salle de sport, ils ressentent un manque de zinc beaucoup plus aigu. Après tout, un trait distinctif de cet oligo-élément est qu'il est assez activement excrété par la sueur.

Par conséquent, les athlètes doivent surveiller attentivement l'apport de quantités suffisantes de zinc. Si nécessaire, le médecin peut prescrire des préparations spéciales pour reconstituer l'approvisionnement de cette substance.

Apport quotidien en zinc

L'exigence pour les hommes adultes en zinc est de 15 à 20 mg par jour. La quantité spécifique dépend directement du poids corporel d'une personne. Si vous ne recevez pas de zinc dans cette quantité, le travail peut être interrompu. corps individuels et systèmes. Les symptômes suivants indiquent une carence en cet oligo-élément :

peau sèche;
fragilité des ongles;
éruptions cutanées;
diminution de la vision ;
perturbation du foie;
problèmes digestifs;
situations de stress fréquentes.

Si au moins quelques symptômes apparaissent, il est préférable de consulter un médecin pour effectuer examen complet organisme. Souvent, les résultats des tests confirment une diminution des niveaux de zinc. Si les mesures ne sont pas prises à temps, des pathologies cardiovasculaires peuvent se développer. En outre, ce processus se heurte à une altération du fonctionnement de la prostate.

Suppléments de zinc pour la santé masculine

Avec une carence en cet oligo-élément, le médecin peut prescrire des médicaments spéciaux pour reconstituer ses réserves.

Vitamines Zincteral Teva

Cette préparation vitaminée est utilisée pour reconstituer les réserves de zinc dans l'organisme et est indiquée pour les personnes atteintes de diabète, de maladies du système digestif et de pathologies héréditaires. Il est souvent prescrit pour les stress prolongés, les pathologies intestinales, les blessures traumatiques.

Ces vitamines se prennent une heure avant les repas, 1 à 2 comprimés par jour. La durée globale du traitement est influencée par les caractéristiques de l'organisme, ainsi que par le diagnostic de la personne. Il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation du médicament. La seule exception est l'intolérance individuelle au médicament.

Evisent (levure de bière avec Zn)

La composition de ce médicament contient du zinc et du sélénium. En fait, Evisent est une levure à boire ordinaire, mais en raison de sa composition unique, elle est très bénéfique pour le corps.

L'outil aide à normaliser le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins et du système nerveux. De plus, grâce à l'utilisation régulière du médicament, il est possible de réduire la fatigue et de normaliser la fonction cutanée.

Evisent est pris 2-3 comprimés par jour, et cela doit être fait avec les repas. Il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de ce médicament.

MAUVAIS Viardo forte

Les médicaments les plus courants pour reconstituer le zinc dans le corps sont Viardo et Viardo forte. Ils ont le même effet sur le corps et diffèrent par le dosage et certains composants. Ainsi, Viardot contient 18 comprimés qui aident à améliorer la plupart des fonctions du corps humain et à faire face à de nombreux problèmes.

Viardo forte nécessite une utilisation plus longue, car la composition du médicament comprend 60 comprimés. L'élément principal des deux complexes est le zinc.

Selzink

Ce médicament est un antioxydant combiné. Il est utilisé pour reconstituer les réserves d'antioxydants dans le corps, ce qui est particulièrement important pour les pathologies du système digestif, les maladies infectieuses, l'activité intellectuelle élevée ou activité physique. Ce médicament se prend 1 comprimé par jour.
Il existe également un outil selzinc-plus, qui comprend cinq des plus vitamines importantes et les micronutriments. Ceux-ci, en plus du zinc, comprennent le sélénium, les vitamines C et E, ainsi que le bêta-carotène. Ce remède est également pris pour éliminer la carence en antioxydants.

Aliments riches en zinc

Pour reconstituer le zinc dans le corps avec de la nourriture, vous devez savoir quel aliment en contient:

les œufs de poule, la levure et le riz brun contiennent environ 20 mg/kg de zinc ;
la viande de poulet et de lapin, les légumineuses, l'orge et les flocons d'avoine, les noix contiennent environ 50 mg/kg de zinc ;
le foie de poisson et de veau en contient environ 80 mg/kg;
le son de blé contient environ 200 mg/kg et est la meilleure ressource ce micronutriment.

Pas un grand nombre de le zinc peut également être obtenu à partir de légumes verts, d'agrumes, de pommes, de miel. Cet oligo-élément se trouve dans les framboises, les tomates, le céleri, les groseilles, le pain et le bœuf. Où quantité maximale le zinc est présent dans les huîtres. Littéralement 10 g de ce produit délicat fourniront indemnité journalière ce micronutriment.

Le zinc a grande valeur pour la santé des hommes. Il participe, soutient le fonctionnement normal du système immunitaire et offre toutes les possibilités de reproduction. Par conséquent, il est si important de contrôler le niveau de zinc dans le corps et, si nécessaire, de prendre préparations vitaminées.

Quelle que soit la préparation multivitaminée que vous avez entre les mains, elle contient très probablement du zinc en une quantité ou une autre. Le fait est que sans cet oligo-élément dans le corps, plus de 300 processus sont impossibles, et un tel alignement rendra inutiles tous les minéraux, vitamines et nutriments.

Ci-dessous, nous examinerons de plus près les vitamines contenant du zinc, parlerons des caractéristiques de la prise, analyserons les prix, ainsi que des critiques sur les suppléments et les vitamines contenant du zinc.

Un apport supplémentaire en zinc peut être dû à un manque de ce dernier dans l'organisme, qui sera mieux identifié par le médecin traitant et, éventuellement, par une série de tests. Cependant, si nécessaire, vous aurez deux options pour reconstituer la présence de zinc - les monopréparations et les multivitamines, considérez les compléments alimentaires les plus populaires dans chaque groupe.

Vitamines riches en zinc : suppléments mono

En règle générale, les monopréparations contiennent des microéléments dans des volumes égaux ou supérieurs à la norme quotidienne. En d'autres termes, si un nutritionniste ou un médecin recommande d'augmenter l'apport en zinc, nous parlons très probablement d'un mono-supplément.

La prise de fortes doses de zinc par jour peut provoquer une carence dans l'organisme de certains ou de tous ses "antagonistes" - cuivre, manganèse et fer. Les dosages de minéraux - et le zinc n'est pas une exception ici, mais la règle - sont déterminés en fonction de la nature de votre maladie ou de la raison de la nécessité d'en prendre.

Nom	forme de zinc	mg	Norme
Now Foods, Zinc	Zinc (sous forme de gluconate de zinc)	50	333%
Nature's Way, pastilles de zinc	Zinc (sous forme de citrate, de gluconate)	23	153%
Picolinate de zinc Solgar	Zinc (sous forme de picolinate de zinc)	22	147%
Formules Jarrow	Zinc (sous forme de L-monométhionine)	15	100%
Thorne Research Picolinate de zinc	Zinc (sous forme de picolinate de zinc)	15	100%
Doctor's Best, PepZin Gla	Zinc (de PepZin Gl)	8	53%

Multivitamines avec zinc

Si les monopréparations sont plus adaptées au rôle de suppléments pour une carence chronique en zinc (ou un excès de fer - voir ci-dessous), alors les multivitamines sont plus susceptibles d'être nécessaires comme complément alimentaire. régime quotidient. Cependant, le zinc dans les complexes de vitamines se trouve non seulement dans différentes quantités mais aussi sous différentes formes.

Nom	forme de zinc	mg	Norme
Prolongation de la durée de vie, deux par jour	Zinc (sous forme de citrate de zinc, monométhionine)	30	200%
Irwin Naturals, vert vivant	Zinc (sous forme d'oxyde de zinc)	15	100%
Vitalité Naturelle, Vie Organique	Zinc (à partir de picolinate de zinc)	15	100%
Nature's Way, Vivant!	Zinc (sous forme de chélate d'acides aminés)	15	100%
Now Foods, Daily Vits	Zinc (sous forme de chélate d'acides aminés)	15	100%
Essence Pure, Essence de Vie	Zinc (sous forme de lactate de Zn)	15	100%
Solgar Formule V	Zinc (sous forme de glycinate, chélate d'acides aminés)	10	67%
Rainbow Light Nutri Stars	Zinc (sous forme d'oxyde)	5	33%
Formule quotidienne Universal Nutrition	Zinc (sous forme d'oxyde de zinc)	5	33%

Faites attention aux types de zinc - dans les vitamines, il peut être représenté par un grand nombre de variétés, principalement des sels :

sulfate de zinc;
gluconate de zinc;
oxyde de zinc;
citrate de zinc;
acétate de zinc;
le picolinate de zinc;
bisglycinate de zinc

Combinaison de zinc avec des vitamines et des minéraux

Il est bien connu que tout minéral peut être utile pour l'absorption ou la formation de certains microéléments, mais en même temps, il peut interférer avec l'absorption ou la formation d'autres. Ci-dessous, nous allons nous attarder là-dessus plus en détail, mais pour l'instant, en bref, le zinc est nocif pour l'absorption :

Le cuivre;
Glande;
manganèse;
Vitamine B6.

Un grand groupe de processus est basé sur la compatibilité d'un micro-élément avec d'autres substances bénéfiques dans le corps. Par exemple, le zinc est nécessaire au transport de la vitamine A et est également essentiel au métabolisme d'un antioxydant aussi important que la vitamine E.

Zinc sous forme chélatée

Lorsque vous choisissez des vitamines contenant du zinc, faites attention à la forme de ce dernier. En règle générale, le zinc se trouve dans la composition de préparations sous forme d'oxyde ou de sulfate, mais il existe également des options avec la forme "Amino Acid Chelate" ou sous la forme chélatée. L'intestin grêle est le principal lieu d'acquisition du zinc par l'organisme ; il ne peut absorber le minéral qu'en combinaison avec des acides aminés. En conséquence, s'il n'y a pas d'acide aminé libre, le zinc ne peut pas être utilisé par l'organisme dans toute la variété des processus pour lesquels il est nécessaire.

Après avoir découvert cette propriété des minéraux, les fabricants se sont activement tournés vers des expériences avec des formes chélates et aujourd'hui, beaucoup d'entre eux produisent des vitamines avec ce type de minéraux: citrate de zinc, picolinate de zinc, zinc avec monométhionine. Le zinc chélaté est rapidement absorbé en raison de sa biodisponibilité, on pense que sous cette forme, il peut même pénétrer les parois de l'utérus jusqu'au fœtus et nourrir le fœtus.

Les vitamines contenant du zinc chélaté sont généralement un peu plus chères, mais leur absorption par l'organisme est beaucoup plus efficace, ce qui signifie qu'en plus petite quantité, une telle préparation apportera plus d'avantages.

En plus de la chélation du zinc, son absorption est affectée par la présence d'acides aminés, qui sont une condition nécessaire pour le transport et l'absorption.

L'absorption du zinc interfère avec l'un des composants les plus nocifs du "régime" l'homme moderne- l'alcool, car participe à la création d'une enzyme qui catalyse l'oxydation des alcools - l'alcool déshydrogénase.

Dans une moindre mesure, les composés phénoliques affectent l'absorption du zinc. origine végétale- les tanins contenus dans le café, le thé, le vin rouge et autres produits.

Besoin humain quotidien en zinc

Comme mentionné précédemment, le zinc est utilisé par le corps dans plus de 300 processus critiques qui affectent la synthèse et l'absorption des vitamines, des enzymes et des hormones. À cet égard, la reconstitution du zinc dans le corps doit être constante - quotidiennement.

En général, une petite quantité de ce minéral est en stock à tout moment, mais ce stock est extrêmement petit - seulement 2-3 grammes, il est donc très, très recommandé de le réapprovisionner quotidiennement, en plus des produits contenant du zinc, pensez à compléments alimentaires avec dans la composition.

Surdosage de zinc dans le corps

Il est à noter qu'un excès de zinc nuit principalement au processus d'assimilation des autres minéraux, notamment le manganèse, le cuivre et le fer. En conséquence, un excès de zinc entraînera un manque de ces oligo-éléments dans l'organisme. À cet égard, il est nécessaire de choisir un complément alimentaire ou des vitamines avec du zinc dans la proportion optimale.

Une autre caractéristique négative est que le zinc perturbe l'absorption de la vitamine B9 en raison de la formation de complexes insolubles.
En toute justice, il convient de noter que tous les micronutriments, dont l'absorption interfère avec le zinc, eux-mêmes, à leur tour, ne contribuent pas à son utilisation.

Manque de zinc dans le corps

Plus de 300 enzymes et hormones contiennent ou nécessitent du zinc dans le processus de synthèse, il est extrêmement difficile d'imaginer le fonctionnement normal du corps avec sa carence. Les processus dans lesquels le zinc est impliqué peuvent être répertoriés pendant une période extrêmement longue, la violation de l'un d'eux en raison d'un manque de zinc dans le corps est inacceptable. Jugez par vous-même de l'importance, nous n'en indiquerons que quelques-uns :

Soutien du système immunitaire du corps
Synthèse des protéines
soutien visuel
Soutien cérébral
Affecte l'humeur d'une personne
Maintenir une bonne glycémie
Nécessaire à la synthèse des spermatozoïdes et des hormones mâles

Les difficultés qu'entraîne un manque de zinc sont extrêmement négatives pour le corps. Entre autres choses, il affecte la vitamine A, qui, à son tour, rend l'absorption de l'hémoglobine dépendante.

Le zinc et la vitamine A sont extrêmement dépendants, ils affectent principalement le transport de l'autre, de plus, le zinc contribue à la transformation de "A" en une forme active et participe également à son métabolisme.

L'absence de zinc arrête pratiquement le métabolisme de la vitamine E, et son absence ou même son manque est extrêmement négatif pour l'organisme.

L'un des "ennemis" du zinc est la tétracycline, qui améliore le processus d'élimination de celui-ci du corps, l'empêchant d'être absorbé. L'aspirine est un autre médicament appauvrissant le zinc plus largement connu.

Problèmes de compatibilité du zinc dans les vitamines

Dans le cadre de multivitamines combinées sociétés pharmaceutiques essayez de ne pas inclure de composants susceptibles d'interférer avec l'apprentissage les uns des autres. Cependant, dans la production de vitamine complexes minéraux les antagonismes des micronutriments ne sont pas toujours pris en compte.

Essayons de comprendre comment une capsule de vitamines peut contenir plus de 20 composants actifs. Disposant de données sur l'interaction de ces dernières entre elles, les fabricants concluent que l'absorption simultanée de telles substances d'une manière vraiment philosophique: toute la gamme des interactions sera observée - à la fois positive et négative.

Mais ne vous inquiétez pas de la nocivité d'une telle interaction ou même du manque d'utilité - les fabricants de vitamines résolvent toutes (ou presque toutes) les contradictions à l'aide de quelques "astuces" technologiques :

Granulation - séparation des composants vitaminiques;
La microencapsulation est l'un des types de granulation ;
Comprimé multicouche - dissolution de la capsule dans différents endroits d'absorption;
Libération contrôlée - retardant la dissolution de certains et accélérant d'autres ;
Séparation de l'apport de micronutriments mutuellement exclusifs

Ces techniques vous permettent d'influer sur le moment ou le lieu de dissolution et d'excrétion substance active, ce qui minimise leur contact dans le tractus gastro-intestinal.

Le prix des vitamines avec du zinc

En règle générale, les composants et facteurs suivants influencent le prix à un degré ou à un autre :

La composition du complexe vitaminique
La forme des éléments constitutifs
notoriété de la marque
Disponibilité au détail
Pays de production

La fourchette de prix des vitamines contenant du zinc est assez large - de plusieurs dizaines de roubles à plusieurs milliers. Il est important de rappeler que le prix ne doit pas être l'élément principal pris en compte lors du choix d'un complément alimentaire, tout d'abord, il faut tenir compte de l'avis d'un médecin.

Où acheter des vitamines avec du zinc

À ce jour, les préparations vitaminées contenant du zinc ne sont pas rares et sont largement représentées dans les chaînes de pharmacies. Néanmoins, il faut se rappeler que diverses surprises désagréables sont possibles dans ce domaine - de la date de péremption expirée au faux banal des complexes de vitamines populaires.

À cet égard, notre recommandation est simple - achetez des compléments alimentaires et des vitamines uniquement auprès de vendeurs réputés. Par exemple, vérifiez les prix d'iHerb et s'ils vous conviennent, n'hésitez pas : des dizaines de milliers de clients à travers le monde leur font confiance, et la livraison rapide et gratuite de Boxberry ne vous fera pas attendre plus longtemps qu'une boutique en ligne classique.

Ils offrent des pharmacies modernes. Le choix est très large. La question se pose: que choisir pour vous-même? Quel en sera l'avantage ? Ces questions et bien d'autres seront discutées aujourd'hui.

Préparations à base de zinc - leur importance pour le corps

Les préparations à base de zinc sont très diverses. On sait que le zinc pour les hommes a un effet très grande importance. Sa quantité dans tout le corps est d'environ 2 grammes. Il vient avec de la nourriture, 15-20 mg par jour. Mais de nombreuses personnes souffrent d'un manque de zinc, ce qui entraîne des problèmes très graves. Il est important de savoir à quoi sert ce minéral.

Le zinc pour les hommes est important car :

Participe à la production de l'hormone mâle testostérone.
Renforce et façonne le tissu osseux.
Agit comme un médicament antiviral.
Dans le corps est un immunomodulateur.

Les hommes ont besoin de zinc à tout âge.

Pendant la puberté, sa carence peut entraîner un sous-développement des organes génitaux.
A l'âge adulte, le zinc participe activement au travail des gonades, à la production des spermatozoïdes et des hormones sexuelles.

Une grande quantité de zinc que les hommes perdent avec le sperme. Le zinc affecte la viabilité des spermatozoïdes, sa carence aggrave la fonction des testicules, réduit la production de sperme. Le zinc prévient le développement de l'adénome de la prostate.

Il est impliqué dans le processus qui supprime la conversion de la testostérone en une hormone agressive - la déhydrotestostérone, qui contribue à la dégénérescence du tissu prostatique. Le zinc est impliqué dans la régulation du système nerveux central.

Avec sa carence, divers troubles émotionnels système nerveux : irritabilité, agressivité, dépression. Lorsque le minéral est restauré dans le corps, ces conditions disparaissent.

Zinc et interaction avec les vitamines

Le zinc est un maillon du système immunitaire. Associé à la vitamine C, il participe à la lutte contre les virus. Indispensable pendant les épidémies. Bon pour les rhumes. Une dose de choc de zinc avec de la vitamine C au début de la maladie raccourcira son évolution et améliorera le bien-être.

La vitamine A n'est pratiquement pas absorbée en cas de carence en zinc. Pour le traitement des maladies oculaires, les ophtalmologistes prescrivent du zinc avec de la vitamine A. Il guérit bien les plaies, les brûlures et les sutures postopératoires.

Même dans les temps anciens, la pommade au zinc était utilisée pour soigner les plaies. Désormais, les pommades à base de ces composants sont utilisées pour traiter l'inflammation du visage, les fissures, la sécheresse et la desquamation de la peau. Les vitamines et les microéléments doivent être pris dès le plus jeune âge pour améliorer le corps et le maintenir en forme.

Carence en zinc dans le corps

La carence en zinc peut être déterminée :

L'apparition de taches blanches sur la plaque à ongles.
Perte de goût et d'odorat.
Chute de cheveux intense.
Mauvaise cicatrisation, peau sèche.
Perte de vision le soir.
Nervosité, agitation, irritabilité.

Vous pouvez déterminer la quantité de minéraux par le sang et même par une mèche de cheveux. Rétablir l'équilibre des minéraux dans le corps avec une bonne nutrition.

Aliments pour hommes contenant du zinc

Liste de produits:

Tous types de viandes rouges, foie.
Toutes les légumineuses, graines, différents types de noix.
Raisins, oranges, poires.
Champignons, oignons, grains de blé germés.
Beaucoup d'huîtres.
Bleuets, framboises.

Les produits ne sont pas toujours bien absorbés, il y a des raisons objectives à cela :

Consommation fréquente d'alcool.
Mode de vie végétarien.
Nourriture salée, amère.
Utiliser médicaments hormonaux.
Maladies de la glande thyroïde.

Aujourd'hui, résoudre le problème du manque de minéraux aidera préparations médicales et complexes de vitamines, qui contiennent la norme de zinc nécessaire aux hommes.

Nom

Les préparations de zinc doivent de préférence être prises telles que prescrites par un médecin.

Médicament zinctéral, qui affecte le système nerveux, améliore l'immunité, donne de la force, normalise le métabolisme. Nommé à infertilité masculine.

Un comprimé contient 124 mg de sulfate de zinc. La posologie et le régime sont prescrits par le médecin. Réception incontrôlée peut faire du mal.

Selzink utilisé dans des situations stressantes de travail physique intense, réception intempestive aliments. La composition du comprimé, en plus du zinc, comprend de la vitamine E, du sélénium, vitamine C, bêta-carotène.

Convient aux sportifs qui Charges lourdes, ainsi que la sueur, perdent beaucoup de zinc.
Produire 30 comprimés par paquet pour un cours mensuel.

Chélate de zinc contient 22 mg de zinc sous une forme facilement digestible. Il améliore l'état du corps, avec une maladie de la prostate, augmente l'immunité, réduit l'inflammation.Il se boit en cure mensuelle, un comprimé par jour.
Zincteral-Teva recommandé pour les maladies du diabète sucré, du tractus gastro-intestinal, des conditions stressantes. Prendre 1 gélule une heure avant les repas. La durée d'admission dépend de la maladie.

Complexes multivitaminés avec du zinc

Les préparations à base de zinc comprennent des complexes de vitamines spécialement conçus pour eux.

Duovit spécialement conçu pour les hommes. Il contient toutes les vitamines nécessaires au corps masculin : groupes B, A, D, minéraux : zinc, manganèse, calcium.

Il est utilisé dans le traitement complexe de la prostatite, pour redonner de la force après de lourdes charges. La durée du traitement est d'un comprimé par jour pendant un mois.

Alphabet un complexe équilibré avec du zinc à utiliser à différents moments de la journée. Le matin et l'après-midi, il contient des substances stimulantes, le comprimé du soir a un effet relaxant, augmente l'endurance, améliore le fonctionnement du système reproducteur.
Parité aide à augmenter la quantité de testostérone, traite la puissance.Il se présente sous forme liquide et en capsules.

Indications pour l'utilisation

Les préparations de zinc sont prescrites pour la prophylaxie, en traitement complexe maladies.

Travail physique pénible, entraînement sportif.
Maladies du système urinaire, du foie.
Prévention et traitement de la prostate, infertilité, puissance.
Prévention des maladies après 35 ans.
Renforcement de l'immunité après la maladie.

Le zinc (Zn) et le sélénium (Se) sont les principaux minéraux masculins

Il a été scientifiquement prouvé que le manque de zinc, de sélénium, de vitamine C, d'oméga 3 et 6 affecte la qualité du sperme. Ces minéraux sont nécessaires aux hommes de tout âge à des fins médicinales. Pour améliorer la puissance, améliorer la libido, l'inflammation de la prostate, améliorer la qualité du sperme.

Le zinc et le sélénium sont considérés comme des minéraux masculins car ils jouent un rôle très important dans la fonction de reproduction des hommes. Il existe de nombreuses préparations qui incluent ces deux minéraux en quantité suffisante :

Selzinc plus utilisé dans le traitement de l'inflammation chronique de la prostate (prostatite), de la ménopause masculine. Redonne de la force.
spermactive de la série Doppelhertz stimule fonction sexuelle augmente la libido.
Spéroton utilisé pour l'infertilité, l'impuissance.
Spermefort renforce le système immunitaire, traite l'infertilité.

Tous ces médicaments n'ont pratiquement aucune contre-indication, mais avant de commencer à en prendre, consultez votre médecin. Les suppléments de zinc sont nécessaires à tout âge. Une carence en zinc perturbe le fonctionnement de tout l'organisme.

La prévention est la meilleure solution. Si l'article a élargi vos connaissances sur l'importance du zinc pour les hommes, nous vous invitons à visiter notre site Web pour vous familiariser avec de nouvelles informations. Être en bonne santé!

Aujourd'hui, le rôle important du zinc dans l'organisme est connu. De nombreuses personnes achètent des préparations contenant du zinc dans les pharmacies. Et c'est pourquoi.

Le zinc et ses bienfaits

La concentration la plus élevée de cet élément se trouve dans rétine oculaire, les os et la peau, ce qui signifie qu'une carence en zinc peut affecter de manière significative la santé de ces organes.

De plus, le zinc participe à la production d'insuline et d'hormone thyroïdienne, aide en cas de problèmes de peau (acné, eczéma, pellicules), renforce les ongles. Dans le traitement complexe, le zinc est indiqué pour l'ostéoporose, le diabète, l'affaiblissement de la puissance chez l'homme et l'infertilité masculine, pour la prévention des maladies de la prostate. Zinc efficace pour l'anémie, les maladies des gencives, les maladies pulmonaires chroniques. Il aide à cicatriser diverses plaies cutanées, ulcères trophiques, brûlures et sutures postopératoires.

En général, le zinc a beaucoup de "travail" dans le corps, et bien que besoin quotidien il est faible, mais les conséquences d'une carence en zinc peuvent affecter considérablement la santé.

Complexes de vitamines et de minéraux avec du zinc

Alors, vous avez décidé de prendre soin de votre santé et de prendre du zinc. En pharmacie, on vous proposera très probablement des complexes vitaminiques et minéraux ou des compléments alimentaires contenant du zinc dans leur composition. Considérons-les brièvement.

"Complivit" - un complexe de vitamines et de minéraux pour maintenir la santé et renforcer le système immunitaire.

"Complivit trimestre 1, 2, 3" - est destiné à être utilisé à différents stades de la grossesse, où le zinc contribue au développement complet du fœtus et prévient les naissances prématurées.

En général, une combinaison telle que vitamine + zinc peut être trouvée en pharmacie dans de nombreuses préparations. Par exemple : "Selitsink Plus", "Centrum", "Oligovit", "Alfavit", "Duovit", "Multitabs" et bien d'autres.

Compléments alimentaires au zinc

"Zinc + vitamine C" de "Evalar" - complément alimentaire, contient 60 mg de lactate de zinc (soit 12 mg de zinc pur). Conçu pour éliminer les carences dans le corps en vitamine C et en zinc, ainsi que pour la prévention des rhumes. Un tel zinc dans les pharmacies coûtera environ 150 roubles. Le médicament est contre-indiqué chez les femmes enceintes et allaitantes, car il contient une certaine quantité d'éléments toxiques (plomb, cadmium, arsenic et mercure).

"Zinkit" - complément alimentaire sous la forme comprimés effervescents. Le zinc qu'il contient est présenté sous forme de sulfate, à raison de 44 mg pour 1 comprimé (zinc pur 10 mg). Conçu pour éliminer la carence en zinc dans le corps. Contre-indiqué dans insuffisance rénale. Un tel prix dans une pharmacie, qui varie de 300 à 500 roubles, est très apprécié des consommateurs.

Zincteral est un complément alimentaire sous forme de comprimés contenant chacun du gluconate de zinc - 15 mg, de la vitamine C - 34 mg, de l'extrait de fruits de mer - 105 mg et des excipients. Recommandé pour changements liés à l'âge de la peau (perte d'élasticité, rides). En raison de la faible proportion de zinc pur, le médicament ne peut couvrir entièrement les besoins en cet élément. Les contre-indications à la prise de ce médicament comprennent l'intolérance aux fruits de mer et aux autres composants de la composition du complément alimentaire.

"Now L-OptiZinc" - comprimés de zinc et de cuivre Dans cette préparation, le zinc est présenté en combinaison avec l'acide aminé méthionine.

Ces deux éléments ont un effet très positif sur le corps. Il est recommandé de prendre le médicament pour améliorer l'immunité, en thérapie complexe- dans les maladies du tractus gastro-intestinal, du cœur, des vaisseaux sanguins, du foie, des maladies des yeux et de la peau. Pour ce zinc en comprimés, le prix en pharmacie est assez élevé - environ 500 roubles.

Biozinc

Le zinc peut également être acheté en pharmacie sous forme de Biozinc de DR. SKALNY (60 comprimés contenant chacun 0,3 g de zinc). Ce fabricant affirme que le zinc contenu dans cette composition est le mieux absorbé par l'organisme au niveau cellulaire. Ingrédients : lactate de zinc, glucose - comme source d'énergie et antioxydant, poudre d'œuf de poule - un entrepôt de protéines, talc - une charge, stéarate de magnésium - l'un des principaux éléments présents dans les cellules.

Propriétés : protection contre les toxines, prévention du cancer, favorise la production d'hormones thyroïdiennes, ainsi que de testostérone et de progestérone, accélère la cicatrisation des plaies, prolonge la jeunesse, améliore les fonctions cérébrales.

Ce n'est pas toute la liste des préparations de zinc sur le marché russe. Mais de plus en plus de consommateurs préfèrent les versions étrangères de ces compléments alimentaires. Cela s'explique par le prix relativement bon marché de ces fonds et la forme améliorée d'absorption du zinc dans le corps.

Zinc (poudre)

On vous proposera peut-être du zinc (poudre) dans une pharmacie - il s'agit d'un oxyde.Il est vrai qu'il est rarement utilisé sous cette forme, et même alors uniquement pour une application externe. Habituellement, la poudre de zinc est mélangée à d'autres ingrédients et divers onguents, crèmes, liniments et autres formes posologiques contenant du zinc sont produits. Et tout cela parce que l'oxyde est absorbé dans le tube digestif encore pire que

Voici quelques préparations par exemple : pâte, pommade zinc-naftalan, salicylique-zinc, pommade zinc-ichthyol, "galmanin" (poudre pour les pieds qui transpirent), bougies "Néo-anuzol" (pour les hémorroïdes).

Ces médicaments sont le plus souvent prescrits pour l'érythème fessier et l'érythème fessier chez les enfants, la chaleur épineuse, les plaies et les brûlures, les escarres, l'eczéma, l'herpès, la streptodermie et les ulcères trophiques.

L'action des préparations à base de zinc à usage externe : anti-inflammatoire, desséchante, adsorbante, antiseptique, astringente, protectrice, apaisante.

Les effets secondaires du zinc

Lors de l'achat de zinc (comprimés) en pharmacie, renseignez-vous sur les effets secondaires et les contre-indications du médicament que vous avez choisi.

Habituellement, les fabricants indiquent sur les étiquettes de leurs produits non pas la proportion de zinc pur, mais sa quantité sous forme de sel : sulfate, oxyde, bisglycinate, gluconate, acétate, picolinate, citrate de zinc. Il existe également du lactate de zinc, la forme lactique du zinc. La proportion de zinc pur dans ce cas sera nettement inférieure à celle sous forme de sel. Cependant, les sels de zinc sont plus faciles à obtenir et relativement peu coûteux. On pense que l'oxyde et le sulfate de zinc sont plus susceptibles de provoquer des effets secondaires que les autres formes de zinc. Lorsqu'ils sont pris par voie orale, les personnes présentent souvent des symptômes d'un trouble du tube digestif : nausées, vomissements, diarrhée. Parfois, ces symptômes peuvent être évités si vous prenez du sulfate de zinc après un repas copieux et non à jeun.

Si vous n'êtes pas sûr de votre réaction à un produit à base de zinc, vous ne devez pas le prendre avant de quitter la maison. Dans certains cas, vous pouvez simplement diversifier votre alimentation avec des aliments contenant du zinc.

Une propriété étonnante du zinc est que plus il pénètre dans le corps, moins il est absorbé. La raison en est la sursaturation des systèmes de transport du zinc dans le corps. Par conséquent, la quantité d'élément doit être strictement dosée. Le meilleur moment pour consommer cet oligo-élément est de cinq à sept heures du soir ou de neuf à onze heures du soir.
Lorsque le zinc pénètre dans le corps avec de la nourriture, il est absorbé dans l'intestin grêle, après quoi il pénètre dans le foie. Et à partir de là, le sang le livre à diverses fibres.
Dans un environnement à pH alcalin, tel que l'intestin grêle, où la plupart des nutriments alimentaires sont digérés, le zinc forme une forme insoluble avec les phytates présents dans les légumes et les céréales. Des études montrent que si le calcium est également présent, le zinc traverse simplement le corps sans être absorbé. Les protéines animales du bœuf, des œufs et du fromage peuvent affaiblir les propriétés inhibitrices des phytates. On pense que cela est dû aux acides aminés alimentaires, qui maintiennent le zinc en solution, affaiblissant l'action alcaline des phytates. Régime végétarien, construit sur une forte teneur en fruits et légumes, mais excluant la viande, conduit à l'absorption du zinc provenant d'aliments tels que les œufs et le lait, seulement 25%.
Aide à l'absorption du zinc : acide picolinique (un métabolite de l'acide aminé L-tryptophane), une vitamine, des citrates présents dans divers fruits, certains acides aminés (tels que la glycine, l'histidine, la lysine, la cystéine et la méthionine). Certains compléments alimentaires contenant prétendument facilement formes solubles zinc, enrichi avec l'acide aminé L-méthionine. Bien que sa présence contribue à l'absorption du zinc lorsqu'il est pris en combinaison, il en est séparé lors de la digestion.Quant aux phytates présents dans les légumes et les céréales qui interfèrent avec l'absorption du zinc, l'inhibiteur de zinc le plus connu est l'acide oxalique, qui est abondant dans les épinards, la rhubarbe, l'oseille et quelques autres légumes.
Le tanin présent dans le café, le thé et d'autres aliments, les minéraux tels que le sélénium, le fer et le calcium, peuvent également interférer avec l'absorption du zinc. Une alimentation riche en calcium ou des suppléments de calcium réduisent l'absorption du zinc de 50 %. Certes, il existe une controverse active sur les minéraux, car les études donnent des résultats contradictoires. Ce qui est certain, c'est que certains minéraux peuvent interférer avec l'absorption du zinc lorsqu'ils sont pris à des doses élevées et concentrées, comme lors de la prise de compléments alimentaires minéraux. Dès réception d'un complexe de minéraux et de zinc naturellement avec de la nourriture, les scientifiques n'ont noté aucun écart.
La prise de stéroïdes réduit le niveau de zinc dans le plasma séminal après 14 jours
Caséine - les protéines du lait peuvent interférer avec l'absorption du zinc. La sérine et la trionine phosphorylées, deux acides aminés qu'on y trouve en abondance, peuvent bloquer le zinc. Les phosphopeptides de caséine (fractions protéiques formées au cours du processus de digestion) peuvent réduire la quantité de zinc absorbée.
Les aliments sucrés et salés font perdre du zinc au corps.
La caféine et l'alcool éliminent fortement le zinc du corps. L'alcool, même en petite quantité, réduit le taux de zinc dans les muscles et le plasma sanguin, mais beaucoup plus fortement dans le foie.
La meilleure façon de maintenir un niveau adéquat de zinc dans le corps est sans aucun doute une alimentation appropriée et équilibrée, incluant des aliments riches en zinc dans votre alimentation quotidienne.
Sources alimentaires de zinc : mg/kg
Son et grains germés de blé, graines de tournesol et de citrouille, champignons et huîtres 130-200
Boeuf, porc, viande de poulet, abats 75-140
Foie de boeuf, poisson de rivière 30-85
Pain aux céréales, légumineuses, viande de lapin et de poulet, jaunes d'œufs, noix 20-50
Oignon, ail, poisson et viande en conserve, levure de bière 8-20
Pommes de terre 11.3
Pain nature, légumes, baies, bœuf maigre, poisson de mer, lait 2-8
Lait de chèvre et de vache 2,3-3,9
Mais utile à tous égards, le cacao est appelé le champion de la teneur en cet oligo-élément. Composé de plusieurs types eau minérale comprend également du zinc. Dans le cas du zinc, il ne faut pas oublier le miel naturel.

La résolution de la conférence de l'American Society for the Advancement of Science stipule : « Puisque le manque de zinc dans le corps humain a influence négative sur sa santé, perturbe la croissance et le développement du corps humain et provoque de nombreuses autres affections douloureuses, le zinc devrait être reconnu comme un élément vital pour l'homme.

L'histoire de l'utilisation du zinc en tant que minéral biologiquement actif remonte à l'Antiquité. L'onguent de zinc a été utilisé pour maladies de la peau et pour accélérer la cicatrisation des plaies depuis l'Égypte ancienne il y a 5 000 ans. Cependant, une étude sérieuse du rôle de ce minéral dans processus biologiques n'a commencé qu'au milieu du XXe siècle après la découverte accidentelle que les rats brûlés guérissaient beaucoup plus rapidement lorsqu'un peu de zinc était ajouté à leur alimentation.

La valeur du zinc pour l'homme

Le zinc fait partie des oligo-éléments vitaux. Il est nécessaire pour fonctionnement normal n'importe quelle cellule du corps. Normalement, le corps humain devrait contenir environ 2 à 3 g de zinc. La majeure partie se trouve dans la peau, le foie, les reins, la rétine et chez l'homme, en plus, dans la prostate.

Le zinc fait partie des enzymes et des complexes qui fournissent le plus important fonctions physiologiques corps:

Formation, croissance et métabolisme (métabolisme) des cellules, synthèse des protéines, cicatrisation des plaies ;

Activation des réponses immunitaires dirigées contre les bactéries, les virus, les cellules tumorales ;

Assimilation des glucides et des graisses ;

Entretenir et améliorer la mémoire;

Maintien de la sensibilité gustative et olfactive ;

Assurer la stabilité de la rétine et la transparence du cristallin de l'œil ;

Développement et fonctionnement normaux des organes génitaux.

Une personne reçoit du zinc principalement de la nourriture. Le corps a besoin de 10 à 15 mg de ce minéral par jour.

Dans les céréales et les légumineuses, le zinc est moins bien absorbé que dans la viande et le poisson.

Les fruits et légumes ont tendance à être pauvres en zinc. Ainsi, les végétariens et les personnes qui consomment des quantités insuffisantes d'aliments contenant cet oligo-élément peuvent développer sa carence.

La consommation à long terme d'aliments trop salés ou trop sucrés peut également réduire la quantité de zinc dans le corps.

La carence en zinc est la cause de maladies. La carence en zinc peut être associée non seulement à la malnutrition.

De faibles niveaux de zinc dans le sang sont caractéristiques d'un certain nombre de maladies. Ceux-ci comprennent l'athérosclérose, la cirrhose du foie, le cancer, les maladies cardiaques, les rhumatismes, l'arthrite, le diabète, l'ulcère peptique de l'estomac et du duodénum, les ulcères sur le corps, la diminution de la fonction thyroïdienne. Prendre certains médicaments, comme certains pilules contraceptives et les médicaments hormonaux, les suppléments de calcium (en particulier les femmes âgées), peuvent également réduire la teneur en zinc dans le corps.

Une carence en zinc dans le corps se manifeste par les symptômes suivants :

retard de croissance chez les enfants

puberté tardive,

Impuissance chez l'homme et stérilité chez la femme,

Une mauvaise cicatrisation

Irritabilité et perte de mémoire

L'apparition de l'acné

perte de cheveux focale,

Perte d'appétit, de goût et d'odorat,

ongles cassants,

Infections fréquentes

Violation de l'absorption des vitamines A, C et E,

Augmentation du taux de cholestérol.

Avec une carence en zinc, des taches blanches apparaissent sur les ongles. Ce phénomène est appelé leuconychie. Ce symptôme accompagne souvent fatigue, résistance réduite aux maladies infectieuses, allergiques et à certaines autres maladies.

Le zinc dans la vieillesse

Il a été établi qu'avec l'âge, le taux de zinc dans l'organisme diminue. Vertiges, Bruit constant au niveau des oreilles, perte auditive progressive, fragilité des capillaires de la peau, que l'on retrouve souvent chez les personnes âgées, sont autant de conséquences possibles d'une carence en zinc. La carence en zinc est également associée à la progression de l'athérosclérose liée à l'âge, à l'affaiblissement de l'immunité et aux maladies infectieuses prolongées. Par conséquent, les personnes âgées doivent surveiller attentivement si elles reçoivent suffisamment de zinc.

Le zinc affecte la mémoire

L'apport de zinc dans la vieillesse améliore les fonctions cérébrales : mémoire, concentration, intelligence, etc.

Zinc pour l'adénome de la prostate

Le zinc est indiqué pour l'élargissement de la prostate (adénome de la prostate). Il aide à le réduire et atténue les symptômes de la maladie. En cas d'adénome, il est recommandé de prendre du gluconate, de l'aspartate ou du picolinate de zinc 50 mg 2 à 3 fois par jour. Et les docteurs en naturopathie conseillent les hommes plus âgés pour la prévention et le traitement étapes initiales cette maladie, mangez une poignée de graines de courge le matin et le soir.

Zinc et vitamine A

On sait qu'avec un manque de vitamine A, la peau devient sèche et squameuse. Cependant, souvent, des doses de charge de vitamine A ne résolvent pas le problème. Cela se produit lorsque le corps manque de zinc, ce qui active l'absorption de cette vitamine. Par conséquent, si la prise de vitamine A ne permet pas de retrouver une peau saine, ajoutez des aliments contenant du zinc à votre alimentation.

Zinc pour l'acné

Le zinc aide à se débarrasser acné. En prenant du sulfate de zinc ou de l'aspartate, vous pouvez même vous débarrasser de l'acné chronique qui résiste obstinément au traitement.

Zinc pour les rhumatismes

Il a été établi que le taux de zinc dans le sang des patients souffrant de rhumatismes et d'arthrite est inférieur à celui des personnes en bonne santé. Les scientifiques ont mené une expérience intéressante. Un groupe de 24 patients âgés atteints de rhumatismes chroniques avec déformation articulaire a été divisé en deux sous-groupes. La moitié des patients, en plus des médicaments conventionnels, ont reçu 50 mg de sulfate de zinc pendant 12 semaines, les autres n'en ont pas reçu. Après 3 à 5 semaines, ceux qui ont reçu du zinc se sont sentis beaucoup mieux : leur douleur s'est atténuée, leurs articulations ont commencé à moins gonfler. Après 12 semaines, la mobilité articulaire s'est améliorée le matin et les patients pouvaient faire de longues marches. Dans le groupe témoin qui n'a pas reçu de zinc, il n'y a eu aucune amélioration notable.

Zinc pendant la grossesse

dents et zinc

Une carence en zinc affaiblit la résistance des gencives à la pénétration des bactéries, ce qui peut entraîner le développement de gingivites ou de parodontites - maladies infectieuses chroniques des gencives. Pour prévenir ces maladies, il est utile de se rincer régulièrement la bouche avec de l'eau diluée. solution aqueuse sel complexe de zinc, et aussi manger des aliments riches en ce minéral.

Zinc et vision

Dans les expérimentations animales et recherche clinique il a été constaté qu'une carence en zinc perturbe l'absorption du glucose par les cellules du cristallin de l'œil et favorise la formation de cataractes. Les médecins conseillent à cette maladie de faire un test sanguin pour le zinc. Si l'analyse montre que ce micro-élément n'est pas suffisant dans le corps, le régime alimentaire doit être modifié pour inclure des aliments avec haut contenu zinc.

Une autre maladie oculaire associée à une carence en zinc est la dégénérescence maculaire de la rétine. Comme déjà mentionné, la concentration de zinc dans la rétine est plus élevée que dans de nombreux autres organes. Il est impliqué dans d'importantes réactions biochimiques de la rétine et favorise également l'absorption de la vitamine A, nécessaire au maintien de la vision.

Zinc et infertilité masculine

Dans l'infertilité masculine, il y a généralement peu de spermatozoïdes et/ou ils ne sont pas assez mobiles. En conséquence, la probabilité de fécondation de l'œuf et, par conséquent, de conception est réduite. L'une des causes de l'infertilité, ainsi qu'une diminution de la sécrétion de l'hormone sexuelle masculine - la testostérone, peut être une carence en zinc dans le corps.

Ostéoporose et carence en zinc

Le zinc renforce l'action de la vitamine D et favorise une meilleure absorption du calcium, de sorte que sa carence conduit à l'ostéoporose - affaiblissement des os et augmentation de leur fragilité, en particulier chez les personnes âgées.

L'effet du zinc sur les tumeurs cancéreuses

Même un léger manque de zinc dans le corps peut réduire la capacité du système immunitaire à résister aux cellules tumorales. Les patients atteints d'un cancer du poumon, d'un cancer de la prostate et d'un cancer du rectum ont souvent de faibles niveaux de zinc. Alimentation riche en zinc et suppléments de zinc, tels que l'aspartate de zinc ou le picolinate de zinc, 50 mg 3 fois par jour - bonne prévention ces maladies graves.

Préparations médicales contenant du zinc

Les suppositoires au zinc sont utilisés pour les fissures de l'anus et les hémorroïdes.

À alopécie inégale(Alopecia areata) nommer 0,02-0,05 g d'oxyde de zinc par voie orale 2-3 fois par jour après les repas en comprimés et lubrifier les zones touchées avec une pommade au zinc.

Pour le traitement des maladies fongiques de la peau, une pommade contenant le sel de zinc de l'acide undécylénique est utilisée.

Les pharmacies vendent des médicaments à base de zinc : sulfate de zinc et oxyde de zinc. Le sulfate de zinc est utilisé comme antiseptique et astringent pour la conjonctivite (collyre à 0,1-0,5 %) et la laryngite catarrhale chronique (lubrification ou pulvérisation avec une solution à 0,25-0,5 %). L'oxyde de zinc est utilisé en usage externe sous forme de poudres, pommades, pâtes pour maladies de la peau(dermatites, ulcères, érythème fessier, etc.) comme astringent, desséchant et désinfectant. À base d'oxyde de zinc, des onguents (zinc et zinc-naphtalane), des pâtes (zinc et zinc-ichthyol), des poudres (pour les enfants et de la transpiration des pieds) sont produits.

Les scientifiques continuent de travailler sur de nouveaux médicaments et additifs alimentairesà base de zinc. Récemment, l'Institut central de dermatovénérologie de Moscou a mené des essais cliniques sur un nouveau médicament contenant du zinc Skin-cap, disponible sous forme d'aérosol, de crème et de shampooing.

Ce médicament est indiqué dans le traitement du psoriasis du cuir chevelu et de la peau lisse, ainsi que de la dermatite séborrhéique et de l'eczéma. Selon les experts, la création de "Skin Cap" est une percée dans le traitement de tels maladie grave comme le psoriasis.

Au Japon, à base de zinc, il est fondamentalement créé nouveau médicament pour traitement ulcère peptique estomac et duodénum - "PolaPreZinc". Il soulage les ulcères qui ne peuvent pas être traités par d'autres méthodes.

Maintenant, les scientifiques travaillent avec succès sur la création de nouveaux médicaments à base de zinc pour la prévention et le traitement de l'adénome de la prostate, maladie coronarienne maladies cardiaques et autres auxquelles les personnes âgées sont plus sensibles.

Besoin physiologique en Zinc, mg par jour :

V des lignes directrices MR 2.3.1.2432-08 sur les normes des besoins physiologiques en énergie et en nutriments pour divers groupes de la population de la Fédération de Russie du 18/12/2008 fournit les données suivantes :

Le niveau d'apport supérieur tolérable pour le zinc est fixé à 25mg par jour

Aliments riches en zinc, Zn

Nom du produit	Zinc, Zn, mg	%RSP
Noyaux de graines de potiron potiron ordinaire et à gros fruits, séchés	7,81	65,1%
poudre de cacao	7,1	59,2%
foie de poulet	6,6	55%
Pignon de pin	4,28	53,8%
Foie d'agneau	6	50%
graines de tournesol	5	41,7%
foie de boeuf	5	41,7%
la langue de bœuf	4,84	40,3%
noix de pécan	4,53	37,8%
les fèves de cacao	4,5	37,5%
pâte de cacao	4,5	37,5%
Graines de lin	4,34	36,2%
Pignon de pin	4,28	35,7%
Noix du Brésil, non blanchies, séchées	4,06	33,8%
fromage suisse	4	33,3%
Fromage soviétique	4	33,3%
fromage cheddar	4	33,3%
fromage hollandais, rond	4	33,3%
Fromage russe	4	33,3%
Foie de porc	4	33,3%
Avoine, céréales alimentaires	3,61	30,1%
Roquefort	3,5	29,2%
Fromage à pâte molle	3,5	29,2%
Fromage Dorogobuzh	3,5	29,2%
le camembert	3,5	29,2%
Fromage Adygué	3,5	29,2%
Caille	3,41	28,4%
Arachide	3,27	27,3%
Boeuf, poitrine (pulpe)	3,24	27%
Filet de bœuf	3,24	27%
Du boeuf	3,24	27%
Bœuf, viande d'escalope	3,24	27%
Boeuf 1 chat.	3,24	27%
Boeuf, longe (bord fin)	3,24	27%

Le zinc est un oligo-élément très important. La première association qui nous vient à l'esprit lorsque nous entendons parler de ce métal est qu'il est excellent contre le rhume. Et cela signifie que nous nous souvenons rarement de lui, seulement quelques fois par an pendant la saison froide. Cependant, l'impact et les propriétés importantes du zinc pour le corps humain ne doivent pas être sous-estimés.

Pourquoi le zinc est-il nécessaire dans le corps humain ?

Le corps a besoin de zinc à tout moment en petites quantités pour rester en bonne santé et maintenir les fonctions vitales au quotidien. Le zinc est très nécessaire pour le corps : il aide à la production, au maintien et à la restauration des niveaux d'hormones ; améliore le fonctionnement des systèmes immunitaire et digestif. Il agit comme un agent anti-inflammatoire, c'est pourquoi il est souvent utilisé dans le traitement d'une grande variété de conditions, y compris le cancer et les maladies cardiaques.

Pour quoi d'autre le corps a-t-il besoin de zinc? Il est présent dans tous les tissus du corps et est essentiel pour une division cellulaire saine. Dans le corps, il agit comme un antioxydant, car il combat les radicaux libres et ralentit le processus de vieillissement. C'est bon pour la peau. Le zinc affecte l'équilibre des hormones, pour cette raison, même une petite carence augmente le risque d'infertilité ou de diabète.

Selon des chercheurs du Département de dermatologie de l'Université de Californie,

le zinc est impliqué dans de nombreuses réactions biochimiques dans le corps humain : dans le système organique, y compris revêtement de peau, tractus gastro-intestinal, système nerveux central, système immunitaire, squelette, système reproducteur… Une carence en zinc dans l'organisme entraîne un dysfonctionnement de l'immunité humorale et cellulaire et augmente la sensibilité aux infections.

Sans suffisamment de zinc dans l'alimentation, une personne développe des symptômes tels que des rhumes fréquents, une sensation de fatigue et d'épuisement, une mauvaise concentration, une croissance lente et des blessures qui ne guérissent pas bien. Pour la peau, cela se traduit par l'apparition d'une éruption cutanée et même d'acné. Le zinc est également nécessaire pour les cheveux, car sans lui, ils poussent lentement et tombent beaucoup.

De combien de zinc avez-vous besoin par jour ?

Bébés:

0–6 mois : 2 mg/jour
7–12 mois : 3 mg/jour

Enfants:

1–3 ans : 3 mg/jour
4–8 ans : 5 mg/jour
9–13 ans : 8 mg/jour

Les adolescents:

Hommes de 14 ans et plus : 11 mg/jour
Filles de 14 à 18 ans : 9 mg/jour
Femmes de 19 ans et plus : 8 mg/jour

Le zinc est vendu sous forme de sirops, de gels, de gélules et de pastilles. Dans les pharmacies, vous pouvez trouver le célèbre onguent de zinc. Il fait partie de la plupart des complexes multivitaminés et minéraux. Ces suppléments contiennent du zinc sous forme de gluconate, de sulfate ou d'acétate. Ils fonctionnent tous sur le même principe, il est donc impossible de dire spécifiquement lequel est le meilleur.

Symptômes de carence en zinc

Le manque de zinc dans le corps est assez courant. Une carence en zinc survient lorsqu'une personne mange peu d'aliments contenant cet important micronutriment, ou a des difficultés à absorber le zinc des aliments en raison de troubles digestifs ou intestin faible(syndrome de l'intestin qui fuit). La plupart du zinc se trouve dans les aliments protéinés, en particulier les protéines animales, certains types de fruits de mer et les produits laitiers biologiques non pasteurisés.

Le zinc se trouve également dans les céréales et les légumineuses, et il est généralement ajouté aux céréales cuites lorsqu'elles sont emballées. Il convient de noter que ce type de zinc n'est pas absorbé par l'organisme et lui est inutile, car il contient des phytates qui ne permettent pas à l'organisme de l'absorber.

Pour cette raison, bien que le zinc se trouve dans d'autres aliments, les aliments protéinés en sont la meilleure source. Les nutritionnistes s'accordent à dire qu'une forte consommation d'aliments glucidiques peut être une autre cause de carence en zinc, car ces aliments remplacent aliments protéinés. Les troubles du système digestif peuvent également entraîner une carence en cet oligo-élément, car il est difficile pour l'organisme d'absorber le zinc.

Qui est le plus sensible à la carence en zinc ? Tous ceux qui suivent un régime végétal excluant la viande ou les produits laitiers (végétariens) ont risque élevé développement d'une carence en zinc. Les personnes qui souffrent de Problèmes sérieux ayant un estomac acide, ont des problèmes digestifs chroniques tels que le syndrome de l'intestin perméable ou l'alcoolisme, sont également plus susceptibles d'être déficients en zinc.

On pense également que les femmes qui prennent des contraceptifs oraux ou qui suivent un traitement hormonal substitutif sont à risque car ces médicaments interfèrent avec le zinc en raison de sa fonction liée aux hormones.

Les signes et symptômes les plus courants d'une carence en zinc dans le corps sont :

Modifications de l'appétit, y compris augmentation des envies d'aliments salés ou sucrés.
Changements dans le goût et l'odeur des aliments familiers
Prendre ou perdre du poids
Chute de cheveux
Problèmes digestifs, y compris la diarrhée
Fatigue chronique
Infertilité
Problèmes hormonaux, y compris aggravation des symptômes du syndrome prémenstruel ou de la ménopause
faible immunité
distraction et mauvaise mémoire
Les plaies guérissent plus lentement, les infections cutanées et les irritations disparaissent
Troubles du système nerveux

Les bienfaits du zinc pour le corps humain

Alors, à quoi sert le zinc et pourquoi en prendre ? Examinons ce problème plus en détail.

1. Renforce le système immunitaire et combat le rhume

Le zinc est souvent utilisé comme remède contre le rhume et les symptômes du rhume. Prendre des suppléments de zinc pendant au moins cinq mois réduit le risque de rhume, et si la maladie a déjà commencé, la guérison sera plus rapide.

Des études montrent que les ions de zinc au niveau moléculaire affectent la formation de mucus et de bactéries à l'intérieur des voies nasales. Ils ont un effet antiviral en se fixant sur les récepteurs des cellules épithéliales du nez et en les bloquant.

Selon des études, si vous prenez du zinc dans les 24 heures suivant l'apparition des symptômes du rhume, la maladie ira plus vite, que d'habitude. Au cinquième jour après l'apparition des premiers symptômes, les patients se sentaient pratiquement en bonne santé. Les autres patients qui n'ont pas pris de zinc se sont rétablis le 7ème jour après la maladie, mais certains symptômes persistaient.

2. Agit comme un puissant antioxydant contre le cancer

Le zinc est un agent anti-inflammatoire et antioxydant efficace qui combat le stress oxydatif et réduit le risque de développer des maladies, y compris le cancer. Il est responsable de la La division cellulaire orale empêche les cellules cancéreuses de muter et la croissance tumorale, en particulier chez les personnes âgées.

Lorsque des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université du Michigan ont étudié les bienfaits pour la santé de la supplémentation en zinc chez des patients de 50 ans. Dans leur étude, ils ont conclu que les marqueurs du stress oxydatif étaient significativement plus faibles chez les sujets prenant des suppléments de zinc que chez ceux prenant un placebo. Les sujets du groupe placebo avaient plus haut niveau provoquant une inflammation les cytokines, marqueurs du stress oxydatif dans le plasma et les molécules d'adhésion des cellules endothéliales. Le groupe de supplément de zinc a connu moins d'effets secondaires pendant le traitement et moins de réinfections. Cet exemple prouve une fois de plus que le zinc renforce le système immunitaire.

3. Restaure l'équilibre hormonal

Le zinc affecte favorablement le fond hormonal et fonction de reproduction chez les femmes, car il joue un rôle important dans la production d'hormones, dont la testostérone, qui est importante non seulement pour les hommes, mais aussi pour les femmes. Le zinc affecte également les hormones sexuelles féminines et est même impliqué dans la formation et la libération d'un ovule par l'ovaire.

Étant donné que le zinc est nécessaire à la production d'œstrogènes et de progestérone chez les femmes, il est souvent prescrit dans le cadre d'une thérapie complexe pour maintenir la santé du système reproducteur d'une femme. trop haut ou niveau faible les œstrogènes peuvent entraîner des problèmes menstruels, des sautes d'humeur, une ménopause prématurée, l'infertilité et même certains types de cancer.

4. Combat le diabète

Le zinc est essentiel à l'équilibre des hormones, dont l'insuline, qui est la principale hormone de régulation de la glycémie et remède naturel combattre le diabète. Le zinc est capable de se lier à l'insuline, s'assurant qu'il est correctement stocké dans le pancréas et libéré uniquement lorsque le glucose pénètre dans la circulation sanguine. Il contribue également utilisation correcte enzymes digestives. Et ils sont à leur tour nécessaires pour que l'insuline puisse se lier aux cellules afin que le glucose soit utilisé comme carburant pour le corps d'une femme et d'un homme, et non stocké sous forme de graisse.

5. Prend en charge la santé cardiaque en renforçant les vaisseaux sanguins

Le zinc est essentiel pour maintenir des cellules saines dans le système cardiovasculaire, ainsi que pour réduire l'inflammation et le stress oxydatif. Endothélium, la fine couche de cellules qui tapisse les parois vaisseaux sanguins, dépend dans une certaine mesure du niveau de zinc dans le corps. Le zinc aide à maintenir une circulation saine car il abaisse naturellement la tension artérielle et le taux de cholestérol.

6. Prévient la diarrhée

La carence en zinc n'est pas en vain associée à des problèmes digestifs chroniques, pour cette raison, les suppléments de zinc ont fait leurs preuves comme recours efficace dans la prévention et le traitement de la diarrhée.

7. Augmente la fertilité

Des études montrent que le zinc joue un rôle important dans la fertilité en régulant les niveaux de testostérone sérique chez les hommes. La carence en zinc chez les hommes se traduit par une diminution des niveaux de testostérone, ce qui affecte négativement les niveaux de fertilité et de libido. Dans une étude menée par le Département de médecine interne de l'Université Wayne, on a demandé aux patients de limiter leur apport en zinc pendant 20 semaines. Après cette période, les sujets ont repris la supplémentation en zinc, après une semaine, les niveaux de testostérone sont revenus à niveau normal chez la plupart des patients.

Le zinc est important pour le système reproducteur et les femmes car il est nécessaire à tous les stades du développement des œufs. Sans cela, le processus de croissance des œufs, l'ovulation et le cycle menstruel s'égarent souvent.

8. Aide à l'absorption et à la digestion des nutriments

Le zinc affecte la synthèse des protéines et est nécessaire à l'organisme pour obtenir les acides aminés des aliments. Il est également impliqué dans la dégradation des glucides, qui sont la principale source d'énergie pour le corps des hommes et des femmes. Pour cette raison, une carence en zinc peut réduire la charge énergétique du corps humain et conduire à fatigue chronique tandis que l'apport normal de ce micronutriment soutient les niveaux d'énergie et le bon métabolisme.

9. Prend en charge la santé du foie

Les suppléments de zinc réduisent processus inflammatoires et les lésions hépatiques associées. Le zinc nettoie le foie, réduit les dommages des radicaux libres, facilite l'absorption nutriments et l'élimination des déchets.

10. Aide à la récupération et à la croissance musculaire

Le zinc joue un rôle essentiel dans la division et la croissance cellulaires, il est donc utile dans la réparation et la croissance musculaires, permettant au corps de guérir et de maintenir la force des systèmes musculaire et squelettique. Le zinc contribue également à la production de testostérone, d'hormone de croissance et de facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF-1), qui contribuent tous à la construction musculaire et échange correct substances.

Le zinc aide à développer les muscles car il augmente la quantité de testostérone produite par le corps pendant l'exercice, en particulier pendant l'entraînement de force et d'intervalle, car il augmente le taux de conversion de l'androstènedione en testostérone.

Aliments riches en zinc

Les aliments riches en protéines contiennent la plus grande quantité de zinc naturel. Vous trouverez ci-dessous les 12 principaux aliments sources de zinc. N'oubliez pas qu'il est mieux absorbé par les aliments d'origine animale (les pourcentages sont calculés sur une base quotidienne). femme adulte- 8 mg/jour) :

Agneau - 85 grammes : 2,9 mg (35 % de la VQ)
Bœuf - 85 grammes : 2,6 mg (32 % de la VQ)
Pois chiches - 1 tasse cuit : 2,5 mg (31% VQ)
Noix de cajou - ¼ tasse : 1,9 mg (23 % de la VQ)
Graines de citrouille - ¼ tasse : 1,6 mg (20 % VQ)
Yaourt (ou kéfir) - 1 pot/170g : 1mg (12.5% DV)
Poulet - 85 grammes : 1 mg (12,5 % VQ)
Dinde - 85 grammes : 1 mg (12,5 % DV)
Oeufs - 1 gros : 0,6 mg (7 % de la VQ)
Champignons - 1 tasse : 0,6 mg (7 % VQ)
Saumon - 85 grammes : 0,5 mg (6 % de la VQ)
Poudre de cacao - 1 cuillère à soupe. l. : 0,3 mg (3 % de DN)

Recettes riches en zinc

Vous pouvez ajouter plus de zinc à votre alimentation avec ces recettes triées sur le volet. Voici trois recettes pour commencer :

Agneau au four à l'ail

Temps de cuisson : 6-10 minutes

Portions : 2-4

INGRÉDIENTS:

1 gigot d'agneau qui tient dans une mijoteuse
De l'eau pour couvrir complètement la viande
2 cuillères à soupe sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe Vinaigre de noix de coco
6 gousses d'ail
1 cuillère à café sel de mer
1 cuillère à café poivre noir
1 cuillère à café Romarin
Tranches de carottes, oignons et courge musquée

CUISSON:

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse. Laisser mijoter à basse température pendant 6 à 10 heures selon les réglages de votre appareil et la taille du gigot d'agneau.

Bœuf braisé à la mijoteuse

Temps de cuisson : 4 à 8 heures (selon les réglages du multicuiseur)

INGRÉDIENTS:

900 g de ragoût de boeuf
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 tasse de céleri, coupé en dés
3 gousses d'ail, écrasées
1 oignon de taille moyenne, coupé en dés
1 brin de thym frais
1 brin de romarin frais
1 cuillère à soupe sauce Worcestershire
1 tasse de carotte hachée
1 boîte de tomates frites en conserve, coupées en dés
1 cuillère à soupe sucre de coco
1 cuillère à soupe sel de mer
1/2 cuillère à soupe poivre noir
3 patates douces, coupées en dés
1/2 tasse de bouillon de boeuf

CUISSON:

Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse et laissez mijoter pendant 4 à 6 heures.

Poitrine de dinde aux herbes

Temps de cuisson : 2 heures 15 minutes

INGRÉDIENTS:

2 grosses poitrines de dinde
1/4 tasse d'huile de noix de coco
2 cuillères à soupe plumes d'oignon vert hachées
1 cuillère à soupe sauge
1/8 tasse jus de citron
2 cuillères à soupe assaisonnement italien
2 cuillères à soupe huile de noix de coco
poivre noir au goût

CUISSON:

Dans une petite casserole, mélanger les 7 premiers ingrédients et porter le tout à ébullition. Retirer du feu.
Placer la poitrine sur une plaque à pâtisserie et verser sur la sauce obtenue.
Cuire à découvert à 325g.

Y a-t-il des effets secondaires à la prise de zinc ?

Si le zinc est pris à fortes doses sur une longue période, il peut y avoir des problèmes d'absorption d'autres minéraux y compris le cuivre. Cela peut conduire à la suppression du système immunitaire et à la suppression de la formation de cellules sanguines.

Le plus souvent, des symptômes mineurs et à court terme surviennent à des doses modérément élevées de zinc. Certaines personnes qui utilisent des vaporisateurs nasaux et des gels éprouvent des changements dans leur perception du goût et de l'odorat, ce qui peut affecter leur appétit. Un excès de zinc peut également provoquer des nausées et une indigestion, parfois de la diarrhée, des crampes abdominales et des vomissements. Les symptômes surviennent le plus souvent 3 à 10 heures après la prise du supplément et disparaissent assez rapidement après l'arrêt du supplément.