Terciul pe apă este un secret ieftin pentru a pierde în greutate. Rețete de cereale sănătoase pentru pierderea în greutate

Dieta cu cereale este disponibilă pentru absolut toată lumea și ajută la pierderea în greutate fără un zgomot urât în ​​stomac. Afla ce cereale sunt potrivite pentru slabit si cum sa le gatesti corect pentru a slabi 1 kg pe zi!

În secolul al XI-lea, există mii de moduri de a-ți lua rămas bun de la kilogramele în plus și de a câștiga o siluetă tonifiată. dietă, GYM-urile, piscine, sute de accesorii sportive - toate acestea sunt folosite pentru a fi in forma si plumb stil de viata sanatos viaţă. Una dintre metodele comode și simple de a pierde în greutate este alimentația bazată pe cereale dietetice.

Orice program de slăbire include mese preparate din cereale. Nu degeaba, nici in copilarie, parintii ne spuneau ca cerealele sunt foarte utile, iar daca nu le mancam, nu vom creste. Și acest lucru este adevărat, deoarece cerealele conțin oligoelemente utile, fibre, fibre și zeci de vitamine necesare pentru a susține dezvoltarea musculară și performanța corpului.

terci de cereale - produs important nutriție pentru a curăța organismul de toxine și substanțe nocive. Cerealele gătite corespunzător vă permit să restabiliți metabolismul, să îmbunătățiți starea de bine și aspectul.

Dietele bazate pe cereale sărace în calorii au devenit populare în rândul femeilor. Această metodă de a mânca vă permite să nu simțiți foame, așa că nu veți avea nevoie de multă voință pentru a „sta” pe acest produs dietetic.

Respectând o dietă cu cereale, trebuie să mănânci 100 g de terci la fiecare trei ore.

Avantaje și dezavantaje

Dieta cu terci are următoarele beneficii:

• cerealele conțin multe elemente utile pentru organismul uman;
• ușor de digerat și perfect combinat cu fructe de pădure, fructe, legume, carne;
• cerealele nu conțin conservanți;
• cerealele pot fi achizitionate de la magazin, sunt ieftine si usor de preparat.

Marele dezavantaj al unei astfel de pierderi in greutate este slabirea vaselor. Terciurile care sunt preparate pentru alimentația dietetică nu trebuie să conțină arome, adică nici sare, nici zahăr. Alimentele dietetice pe bază de cereale au propriile sale contraindicații. Nu utilizați această dietă dacă aveți următoarele simptome:

• conținut crescut de glucoză;
• exacerbarea bolilor stomacului și duodenului;
• sarcina;
• alăptarea.

A nu se utiliza în timpul niciunui regim alimentar. bauturi alcoolice! Alcoolul oferă organismului energie artificială, împiedicând astfel organismul să descompună țesuturile grase.

Există sute de rețete de cereale care vă vor arde grăsimile, vă vor ajuta să diversificați meniul și să vă bucurați de dietă.

Hrişcă

Hrișca este o cereală cunoscută de toată lumea încă din copilărie. produs util are urmatoarele calitati:

• accelerează absorbția și procesarea nutrienți;
• reduce nivelul de colesterol din sânge;
• ajută la întărirea sistemului cardiovascular;
• reduce probabilitatea de cancer;
• întărește sistemul imunitar.

Hrișca este numită hrana eroilor, deoarece conține mai mult de o duzină de substanțe utile. Fosfor, zinc, iod, fier, vitamine din grupele PP, E, B, aminoacizi, proteine ​​și multe alte elemente - toate acestea o persoană le primește mâncând terci de hrișcă.

Este interesant că oprirea cursului de pierdere în greutate pe hrișcă și revenirea la o dietă normală nu oprește efectul asupra organismului. După ce ai restabilit metabolismul o dată, nu vei lua în greutate și vei continua să slăbești în continuare kilogramele.

Dieta cu hrișcă este o modalitate excelentă de a elimina grăsime corporală si pune in ordine trupul si infatisarea.

Principii de nutriție pe o dietă cu hrișcă

Pentru a pierde în greutate cu o mono-dietă de hrișcă, trebuie să urmați cu strictețe dieta! Dacă ați ales o dietă mixtă pe cereale, atunci este important să nu mâncați exagerat de hrișcă, deoarece este foarte hrănitoare.

Respectarea unei diete cu hrișcă este destul de dificilă, dar pentru a pierde în mod eficient în greutate pe hrișcă, trebuie să cunoașteți câteva reguli.

1. Terciul de hrișcă se „pălește” rapid, după 4-5 zile nu veți dori să vedeți clasicele cereale fierte. În acest caz, nutriționiștii recomandă diversificarea meniului prin adăugarea de fructe locale, adică mere, pere.
2. În unele cazuri, mono-dieta cu hrișcă poate provoca constipație. Pentru a preveni acest lucru, adăugați periodic o porție mică de ulei la cereale.
3. Pentru a ieși din dieta cu hrișcă și a obține cel mai lung efect posibil după aceasta, trebuie să mănânci hrișcă în fiecare zi timp de 2-3 săptămâni, reducând treptat doza și trecând la o dietă normală.
4. Foarte rar, consumul de terci de hrișcă provoacă reacții adverse. Acestea includ: pierderea de energie, timp crescut pentru somn, senzație de rău. Într-o astfel de situație, nutriționiștii selectează un complex de vitamine și sfătuiesc să-l luați pe parcursul pierderii în greutate.

Nu uita să păstrezi nivel normal apă în corp. În timpul dietei, trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă curată. ceai cafea, sucuri naturale nu sunt interzise în timpul dietei cu hrișcă.

Rețete pentru cereale clasice din hrișcă

Hrișcă pe apă - reteta usoara gătit terci pentru pierderea în greutate. Masa este gata are doar 140 kcal la 100 g de produs.

Pentru a face hrișcă fiartă, trebuie să luăm hrișcă bine spălată și să o prăjim într-o tigaie uscată timp de câteva minute. Această metodă de prelucrare va permite terciului să dobândească un gust bogat și o aromă plăcută. Turnați apă în tigaie în proporție de 1 cană de hrișcă la 2 căni de apă. După ce apa fierbe, cerealele se toarnă în tigaie. După fierbere din nou, terciul de hrișcă se acoperă cu un capac și se pune la foc minim. Mâncarea se gătește în aproximativ 20-25 de minute.

De asemenea, cerealele pot fi preparate pentru consum prin simpla inmuiere in apa. Pentru a face acest lucru, seara trebuie să clătiți bine hrișca de impurități și să o turnați apă rece. Micul dejun va fi gata în 8 ore. Acest fel de mâncare poate fi variat prin adăugarea de nuci măcinate, fructe uscate sau miere.

De asemenea, este ușor să gătiți această cereală prin fierbere la abur.

Nutriționiștii cred că, dacă cerealele se umflă în apă, atunci cel mai bine este să le consumați sub această formă, fără a le supune unui tratament termic.

Hrișca aburită se prepară cât se poate de simplu: cu 2-4 ore înainte de a mânca, cerealele se toarnă cu apă fierbinte fierbinte într-un raport de 1 la 2. Dacă după un timp tot lichidul nu a fost absorbit, atunci vasul poate fi ușor încălzit în cuptorul cu microunde.

În timpul dietei cu hrișcă, puteți folosi orice rețetă și puteți bea chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau produse cu lapte acru aproape nelimitat.

Rețete de hrișcă pe chefir

Considerat foarte complex eficient pentru pierderea în greutate, pe bază de chefir și hrișcă. Dieta cu kefir-hrișcă este „dură” pentru organism, dar vă permite să eliminați rapid excesul de grăsime corporală.

Dacă decideți să respectați o dietă strictă de hrișcă pe chefir, atunci trebuie să știți că puteți „sta” pe ea timp de cel mult două săptămâni, iar după un curs de pierdere în greutate, trebuie să luați o pauză de o lună pentru alimentatie normala.

Exemple de rețete de hrișcă cu chefir:

1. Pentru gătit, cerealele sunt zdrobite sau folosite fulgi de hrisca. Preparatul se prepară astfel: un pahar de hrișcă se toarnă cu o jumătate de litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și se infuzează la temperatura camerei timp de cel puțin 12 ore. Hrișca în chefir este gata!
2. 200 g de hrișcă se spală bine cu apă clocotită, apoi se toarnă cu două pahare de chefir cu conținut scăzut de calorii. Cratița este închisă, cerealele se infuzează cel puțin 24 de ore.

Puteți mânca hrișcă cu chefir din acest preparat fără a vă limita la numărul de mese, principalul lucru este că o porție din fel de mâncare nu depășește 200-250 g.

Hrișca preparată în orice fel este adesea combinată cu consumul de chefir. În acest caz, pregătiți o porție de terci și împărțiți-o în patru părți. După ce mănâncă o porție, se spală cu un pahar de chefir. In timpul unei astfel de diete, poti bea ceai neindulcit, cafea, apa si sucuri naturale. Ar trebui să ții la această dietă de descărcare nu mai mult de o săptămână.

Hrișcă verde

Hrișca obișnuită merge mult înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor. Se usucă mult timp, se prăjește, în timp ce ucide unele elemente utile. Prin urmare, astăzi puteți găsi adesea referințe, precum și să vedeți hrișcă verde în magazine. Un produs popular printre raw foodistii își adună publicul printre cei care vor să slăbească.

De fapt, cerealele neprocesate aproape nu diferă de „standard”, cu toate acestea, absența elementului de prăjire îi permite să rețină mai mult magneziu, care afectează tonusul corpului, și vitamina A.

Rețete

Hrișca verde nu este pre-gătită, în schimb gătit standard este germinat.

Înainte de începerea procesului de germinare, cerealele se spală bine cu apă curentă călduță. Apoi umed este așezat pe o cârpă subțire și acoperit cu un alt strat de cârpă umedă sau tifon. După 9-10 ore, în cereale se adaugă mai multă apă. Când apar muguri, hrișca este gata de utilizare.

Mâncărurile pe bază de cereale încolțite nu aparțin mono-dietelor rapide, dar vă permit să slăbiți încet și fără durere, reducând greutatea cu 2-3 kg pe săptămână.

Cel mai adesea hrișcă verde merge ca ingredient suplimentar la cald sau clasic salate de legume. Cu un gust ușor dulce, mugurii se potrivesc bine salată verde, roșii, ardei dulci și ierburi. Această salată este de obicei îmbrăcată ulei de masline sau sos de soia.

Germeni de hrișcă sunt adesea adăugați la smoothie-urile nutritive. Un cocktail pe bază de chefir, mărar, cereale încolțite și ghimbir va fi un mic dejun excelent și va ajuta la curățarea eficientă a organismului de toxine.

Nu ar trebui să încercați să gătiți terci din hrișcă verde, deoarece în final veți obține un fel de jeleu!

Salata cu paine

Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• hrișcă încolțită 200 g;
• chifle 8 buc.;
• ulei de măsline sau de in 4 linguri;
• ierburi și condimente după gust.

Rulele trebuie mărunțite fin cu mâinile și amestecate cu muguri. Tăiați verdeața, adăugați-o și condimentele la ingredientele principale, asezonați cu ulei.

Salata cu rosii

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• hrișcă încolțită 200 g;
• roșii 2 buc.;
• ulei de măsline sau de in 2 linguri;
• ierburi și condimente după gust.

Tăiați roșiile în cuburi, amestecați-le cu muguri de hrișcă. Tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei, se adaugă condimente.

Ovaz

Fulgii de ovăz ocupă locul de mândrie în lista celor mai bune cereale pentru alimentația alimentară. O cereală hrănitoare și cu conținut scăzut de calorii, care te va ajuta să slăbești rapid, să-ți aranjezi pielea și, dacă ai activitate fizica creste masa musculara.

Fulgii de ovăz sunt un fel de mâncare indispensabil care te va ajuta să „trezești” organismul pentru o zi de lucru rodnică și activă, așa că se mănâncă adesea la micul dejun.

Beneficiu și rău

Nutriția alimentară pe bază de fulgi de ovăz are avantaje și dezavantaje.

Aspecte pozitive ale dietei:

1. Timp de pregătire. Fulgii de ovăz pot fi gătiți în cinci minute - doar turnați apă clocotită peste ei.
2. Lipsa de foame. Cerealele conțin carbohidrați complecși care vă permit să obțineți rapid suficient.
3. Efect favorabil asupra organismului. Fibrele îmbunătățesc funcționalitatea tractului gastrointestinal, eliminând substanțele nocive.
4. Arderea eficientă a grăsimilor. Nutriție strictă, pe bază de fulgi de ovăz, vă va permite să „aruncați” mai mult de 8 kg în 1-2 săptămâni.

În ciuda impactului pozitiv, o astfel de nutriție are câteva dezavantaje:

1. Monotonie. Terciul de ovăz are o aromă specifică și devine rapid plictisitor.
2. Lipsa de vitamine. Datorită faptului că fulgii de ovăz nu conțin întregul complex de substanțe necesare organismului, utilizarea prelungită a dietei poate duce la beriberi.

Nutriționiștii recomandă consumul de fulgi de ovăz dimineața, deoarece conținutul mediu de calorii al cerealelor este de 360 ​​de calorii.

Rețete

Fulgi de ovăz pe apă

Este ușor să pregătiți terci sănătos: trebuie să fierbeți 400 ml de apă și să adăugați un pahar incomplet de cereale. Gatiti amestecand continuu. Fulgii de ovăz se gătesc aproximativ 10 minute la foc mediu. Adesea, la astfel de terci se adaugă mere sau fructe de pădure proaspete.

Fulgi de ovăz fără gătire

Cea mai ușoară, dar cea mai lungă metodă de gătit. Trebuie să începeți să gătiți astfel de fulgi de ovăz seara. 100 g de cereale se toarnă cu 250 ml apă fierbinte. Pentru ca acesta să fie moale, este foarte important să învelești bine recipientul cu cereale; poți folosi și un termos pentru gătit. Micul dejun este gata!

Unii oameni, împreună cu cerealele, aburesc diverse fructe uscate. Stafidele, caisele uscate, curmalele sau fructele confiate vor da preparatului un gust dulce și plăcut.

Terci pe chefir

Se prepară aproape în același mod ca la abur. O jumătate de pahar de cereale se toarnă cu chefir, astfel încât să acopere complet fulgii de ovăz. Terciul viitor este acoperit și se umflă în chefir timp de 12-14 ore la temperatura camerei. Dimineața, fulgii de ovăz trebuie încălziți în cuptorul cu microunde.

Fulgi de ovăz într-un borcan

Terciul cu conținut scăzut de calorii se prepară după cum urmează:

• Într-un borcan de 250-500 ml se toarnă 3-4 linguri ovaz;
• lapte rece se adauga in recipient cu conținut scăzut gras;
• totul tremura bine.

Este nevoie de 8-10 ore pentru a insista terci pentru pierderea în greutate. Dimineața, fulgii de ovăz sănătoși vor fi gata. În ciuda tuturor utilității fulgii de ovăz leneș, îl puteți mânca doar de câteva ori, deoarece are o aromă specifică. După câteva mic dejun, mulți care slăbesc încep să umple cerealele cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau alte produse lactate fermentate cu conținut scăzut de calorii.

Decoctul

Un decoct de ovăz câștigă popularitate în rândul pierderii în greutate. O minunată băutură medicinală din cereale are multe beneficii pentru corpul uman calitati:

• îmbunătățește imunitatea;
• stabilizează sistemul nervos;
• normalizează somnul;
• reface munca tract gastrointestinalși sistemul cardiovascular;
• curăță corpul;
• favorizează pierderea în greutate.

Pentru ca decoctul să ajute la eliminarea rapidă supraponderal, recepția sa trebuie combinată cu activitatea fizică.

Este de remarcat faptul că o mulțime de recenzii pe forumuri alimentație adecvată ei spun că, în timp ce luați decoctul, este de dorit să reduceți consumul de alimente proteice timp de 1-2 săptămâni. Persoanele care au continuat să mănânce carne, pește și produse lactate au avut tulburări de stomac grave.

Reteta de preparare a unui decoct pentru slabit este foarte simpla. Pentru el, trebuie să luați un pahar de cereale și să-l turnați cu 3 pahare de apă. Aduceți lichidul la fierbere și lăsați să fiarbă la foc mic. Când jumătate din apă s-a evaporat, băutura este gata.

Pentru ca decoctul să contribuie mai eficient la pierderea în greutate, în băutură se adaugă cereale nu obișnuite, dar încolțite.

Băutura se poate bea de 2-3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

Cvas

Există multe controverse despre dacă fulgii de ovăz ajută la pierderea în greutate. Mulți oameni cred că băutura pur și simplu umple stomacul, nepermițându-vă să mâncați mult, adică acționează ca apa obișnuită „înșelând” organismul. Sute de recenzii ale celor care slăbesc indică faptul că kvasul nu afectează în niciun fel pierderea în greutate, dar susțin, de asemenea, că bea băuturii este doar benefică.

Rețeta de kvas cu fulgi de ovăz este foarte simplă. Pentru a pregăti o băutură clasică veți avea nevoie de: o jumătate de kilogram de fulgi de ovăz, borcan de trei litri, 3 linguri de zahar, 2 litri de apa pura.

Toate ingredientele alimentare sunt puse într-un borcan. Recipientul se inchide cu tifon si se lasa la temperatura camerei timp de doua zile. Când apare spumă pe băutură, apa trebuie scursă și din nou adăugați zahăr și apă la fulgi de ovăz. După 12-14 ore, kvasul este gata.

Fulgi

Făina de ovăz este o cereală turtită și aburită care are o structură ondulată. Această metodă de prelucrare poate reduce semnificativ timpul de gătire al terciului.

Fulgii de ovăz sunt pregătiți după același principiu ca și cerealele obișnuite, însă, datorită pre-tratării, acest lucru se poate face mult mai rapid.

Pentru a nu pierde timpul pregătind un mic dejun dietetic dimineața, puteți folosi următoarea rețetă:

Terci fără gătit

Există două moduri de a pregăti fulgii în acest fel: turnați-i apa calda se opărește bine seara, sau dimineața, apoi se toarnă apă clocotită timp de o jumătate de oră.

În cel de-al doilea caz, terciul se va dovedi a fi mai „aspru” și crud, dar va satura foarte bine corpul și va permite pentru mult timp nu te gândi la cină.

Smoothi-uri

Smoothi-urile sunt o alternativă excelentă la micul dejun clasic pentru pierderea în greutate. Un minunat milkshake acru cu fulgi de ovăz conține multe substanțe utile și este, de asemenea, un bun produs nutritiv.

Oricine poate face un smoothie cu fulgi de ovăz. O băutură simplă conține două ingrediente principale: fulgi de ovăz și o băutură cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. La el se adaugă și diverse fructe, fructe de pădure, legume, nuci, fructe uscate. O băutură interesantă și variată te va ajuta să slăbești rapid și gustos!

Exemple de rețete de smoothie

Cocktail cu banane și zmeură. Conținut caloric 92 kcal la 100 g.

Pentru gătit aveți nevoie de: 1,5 banane decojite, 100 g zmeură, 75 g iaurt fără grăsimi, o linguriță de miere, 25 g fulgi de ovăz.

Bananele sunt tăiate în bucăți mici cu un cuțit, după care, împreună cu toate ingredientele, sunt trimise în bolul blenderului. Cocktailul se bate până la omogenizare. Lăsați băutura să infuzeze 5-7 minute, micul dejun este gata!

Smoothie „Fructe”. Conținut caloric 73 kcal la 100 g.

Ingrediente: 4 linguri de fulgi de ovaz, 100 ml lapte hipocaloric, cirese fara samburi 50 g, 2 mere mari, 2 banane curatate de coaja, un pahar de chefir fara grasime, o lingura de miere.

Merele se curăță de coajă și miezul se taie în bucăți mici, se zdrobesc și bananele. Se toarnă fulgii cu lapte cald și se lasă să se umfle aproximativ 10-15 minute. După aceea, turnați toate ingredientele într-un bol de blender și măcinați până la omogenizare. Pierdere în greutate fericită!

Nu puteți înlocui complet mesele obișnuite cu smoothie-uri. Smoothie-urile nutritive sunt grozave pentru micul dejun și gustări.

Kissel

Jeleul de ovăz este cunoscut în rândul populației vorbitoare de rusă de multe secole, dar au început să uite de el din cauza numărului mare de „bunătăți” vândute în magazine și cafenele.

Kissel din fulgi de ovăz are aproape aceleași proprietăți ca și cerealele obișnuite, cu toate acestea, datorită efectului fermentației, calitățile probiotice sunt mai pronunțate în el, care afectează îmbunătățirea stomacului și a intestinelor.

Kissel este o băutură învăluitoare. Poate fi folosit de persoanele care suferă de ulcer gastric, gastrită, hiperaciditate si alte boli.

Supradozaj jeleu de fulgi de ovaz poate provoca tulburări de stomac. Băutura nu trebuie consumată de mai mult de 2-3 ori pe zi.

Numeroase recenzii de la cei care doresc să slăbească susțin că băutura va ajuta la restabilirea metabolismului, la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la satisfacerea perfectă a foametei. Prin urmare, în ciuda faptului că jeleul de fulgi de ovăz de la Hercules este foarte hrănitor, puteți începe în siguranță să îl gătiți.

Pentru jeleu ai nevoie doar de 250 g de fulgi de ovaz, un litru de apa curata si timp. Pentru a pregăti o băutură, trebuie să turnați cereale cu apă. temperatura camerei timp de 8-10 ore. După ce s-a format un lichid vâscos, precipitatul trebuie îndepărtat, iar lichidul să fie fiert și răcit. Puteți adăuga scorțișoară măcinată sau miere în jeleu.

Băind 3 căni de jeleu de ovăz, vei slăbi 2-3 kilograme într-o săptămână.

Cookie

Gospodăriile vor încânta cu siguranță prăjituri cu fulgi de ovăz gătit acasă. Interesant fel de mâncare dieteticăîți va permite să te menții în formă fără a te „scăpa” de dulciuri.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• fulgi de ovaz - 300 g;
• caise uscate - 50 g;
• stafide - 50 g;
• prune uscate - 50 g;
• miere - 1 lingura. l.

Pregătirea unui desert pentru pierderea în greutate este foarte simplă: toate ingredientele trebuie zdrobite și amestecate cu miere. Când aluatul este gata, ar trebui să formați prăjituri. Desertul se coace 20-25 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Tărâţe

frumoasa supliment alimentar din coaja tare a ovăzului va deveni un asistent indispensabil în pierderea în greutate pentru orice persoană. Tarate de ovaz nutritive au urmatoarele proprietati.

• Scăderea nivelului de colesterol din sânge. Taratele contine de doua ori mai multi nutrienti, fibre si fibre solubile, care nu permit colesterolului sa patrunda in sistemul circulator prin stomac.
• Controlul apetitului. O mică parte dintr-un supliment de fulgi de ovăz poate înlocui cu ușurință o masă obișnuită. Odată ajunse în stomac, tărâțele se umflă, creând efectul de sațietate.

Taratele de ovaz, pe langa calitatile sale pozitive, prezinta si toate avantajele fulgilor, avand in acelasi timp un continut de calorii de doar 74 kcal la 100 de grame.

Taratele de ovaz nu se gatesc, se adauga in produse de patiserie, supe, cereale. În unele cazuri, aditivul se insistă pe băuturi din lapte fermentat sau apă.

Nu mâncați mai mult de trei linguri tărâțe de ovăzîntr-o zi. Depășirea dozei provoacă tulburări de stomac severe.

Hercule

Făina de ovăz, produsă sub marca Hercules, este cunoscută de toată lumea încă de la grădinițe, deoarece terciul de ovăz era principalul mic dejun pentru copii. vârsta preșcolară. Din această cauză, multor oameni nu le place acest lucru extrem de util și produs nutritiv. Cu toate acestea, dacă vrei să slăbești, aceste cereale sunt indispensabile.

Fulgii de Hercules sunt fabricați din ovăz procesat, zdrobit, care a trecut prin rulouri netede. În prezent, ele sunt folosite în multe rețete și sunt adăugate, de asemenea, în muesli, terci minut și amestecuri de cereale.

Rețete

Terciul Herculean clasic vă va ajuta să economisiți suma maxima timpul pentru a pregăti micul dejun. Fulgii trebuie doar turnați apa fierbinteîntr-un raport de 1:2, acoperiți și lăsați să stea cinci minute.

Un astfel de terci de fulgi de ovaz poate fi consumat de trei ori pe zi, fara nici o consecinta. Pentru a face fulgii de ovăz mai satisfăcător, se adaugă adesea chefir cu conținut scăzut de grăsimi, miere, fructe uscate, fructe proaspete și fructe de pădure.

Este ușor să faci fulgi de ovăz cu chefir, dar pentru ca fulgii să devină moi, trebuie să ai grijă de mâncare cu 2-3 ore înainte de a mânca.

Pentru gătit, trebuie să luați 100-150 de fulgi și să-i umpleți complet cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Această rețetă se aplică și gătitului „leneș”.

Terci de orz

Orzul nu este o cereală populară în gătitul obișnuit, dar este instrument eficient pentru pierderea în greutate.

Orzul perlat are multe calități pozitive:

• Vitaminele, aminoacizii, macronutrienții, mineralele conținute de cereale vă permit să puneți în ordine pielea, părul, unghiile și corpul în ansamblu.
• Orzul este un excelent antiseptic natural.
• Terci făcut din arpacaș, are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, favorizează eliminarea excesului de lichid și activează arderea celulelor adipoase.
• Cerealele sunt hipoalergenice.

O dietă bazată pe terci de orz nu are contraindicații și este considerată una dintre cele mai eficiente. O dietă „dură” vă permite să slăbiți cel puțin 1 kilogram pe zi.

Potrivit nutriționiștilor, respectați dieta cu orz nu mai mult de o săptămână.

Rețete

Prima metodă de preparare este cea mai simplă: se toarnă cerealele seara cu apă caldă. Se spală bine dimineața și se fierbe timp de 20-30 de minute. Pentru un pahar de orz perlat, ai nevoie de 3 pahare de apă.

Orz în bulion de legume

Va necesita: un litru și jumătate de apă, 350 g de orz perlat, o ceapă, 2 morcovi, ierburi și condimente după gust.

Ceapa si morcovii trebuie curatati de coaja si prajiti putin intr-o tigaie fara a folosi ulei. După ce trebuie să fie coborâți în apă și să faceți bulion de legume pe baza lor. Scoateți ingredientele.

Cerealele trebuie mai întâi spălate bine. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă să stea o jumătate de oră. Apoi, în bulion se adaugă orz perlat și condimente. Se fierbe totul timp de 40 de minute. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Dieta „Pușkin”

Există o tehnică interesantă pentru a pierde în greutate pe orz perlat - dieta Pușkin.

Constă în faptul că pot fi utilizate numai următoarele produse:

• chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• varză;
• peşte.

Seara trebuie să înmuiați 100 gr. orz, fierbeți-l timp de 20 de minute dimineața. O porție de terci este împărțită în 5 mese.

Dieta pentru ziua:

1. 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi, terci;
2. arpacaș;
3. terci, 100 g de pește la abur;
4. o porție de terci, o cantitate nelimitată de varză;
5. arpacaș.

Atunci când țineți dietă, este important să consumați cel puțin 2 litri de apă pe zi.

De-a lungul vieții, fiecare femeie are grijă de aspectul ei. Atât fetele, cât și femeile la vârsta adultă încearcă întotdeauna să aibă grijă de ele însele. Fiecare femeie își dorește să fie cât mai atractivă și sexy. În fiecare zi, doamnele luptă spre perfecțiune. Întrucât frumusețea, eleganța, grația sunt cele mai puternice arme ale unei femei.

Dar, din păcate, nu orice doamnă se poate lăuda cu o siluetă perfectă. Mulți au kilogramele în plus de care ar scăpa cu plăcere. Dar cum să o faci rapid și să nu faci prea mult rău corpului tău?

Metode de pierdere în greutate

Acum, în era tehnologiei înalte, femeile de orice vârstă pot alege dintr-o varietate de metode care ajută la realizarea figurii perfecte. Acestea sunt diverse proceduri cosmetice precum și o selecție uriașă medicamente pentru pierderea în greutate. Specialiștii au dezvoltat multe complexe gimnastică terapeuticăși diete cu conținut scăzut de calorii. În diferite reviste pentru femei iar pe internet puteți găsi o dietă acceptabilă pentru dvs., care nu va fi foarte dificilă pentru o persoană, nu numai material, ci și fizic.

Kashi pe apă

LA timpuri recente Dieta cu terci a devenit populară. Pentru a pierde în greutate cu ajutorul cerealelor, o femeie nu are nevoie de mare voință, deoarece principiul principal pierderea corectă în greutate Nu poți să-ți fie foame tot timpul. La fiecare 3 ore, trebuie să mănânci cel puțin 100 g din acest produs sănătos.

O dietă pe bază de cereale pentru pierderea în greutate nu va provoca o lovitură mare corpului unei femei. La urma urmei, cerealele, din care va fi gătit terci, conține multe oligoelemente și vitamine.

Cel mai interesant lucru este că cerealele de slăbit constau din carbohidrați complecși, care, în principiu, ar trebui să crească greutatea corporală. Dar asta nu se întâmplă.

Pentru a îmbunătăți rezultatul, este necesar să se respecte unul condiție importantă- fierbe terci în apă. In timpul procesului de gatire, continutul caloric al produselor scade datorita faptului ca, in timpul fierberii, cerealele absorb apa. Dacă cântăriți cerealele înainte și după gătire, veți observa că masa după proces a crescut de 2-3 ori. Prin urmare, dacă mănânci 200 g de terci fiert, mai puțin de 200 kcal vor intra în organism.

Ce cereale de slăbire pot fi folosite pentru a obține o pierdere semnificativă în greutate

Fiecare terci de slăbit are un conținut foarte scăzut de calorii, doar dacă este gătit fără a adăuga sare, zahăr, lapte și unt. Poate fi fulgi de ovaz, orez, grau, orz, hrisca, mazare, porumb si terci de orz. Se crede că acestea sunt cele mai utile cereale pentru pierderea în greutate.

De obicei, datorită unei astfel de diete, poți slăbi până la 7 kg pe săptămână, în funcție de greutatea corporală totală. În studii, medicii au observat că persoanele cu gradul 3 de obezitate sunt mult mai ușor să slăbească câteva kilograme în prima săptămână decât persoanele cu gradul I și II.

Acest lucru se poate explica în primul rând prin faptul că, după o dietă, o persoană refuză să consume sare, mai ales în primele 2 săptămâni, drept urmare lichidul acumulat în celule și țesuturi. organe interne, părăsește liber corpul. La urma urmei, de regulă, putem avea până la 10 litri de lichid în exces în corpul nostru.

Datorită nutriției dietetice cu carbohidrați, culoarea pielii unei persoane se îmbunătățește, precum și starea și aspectul părului și unghiilor.

Ovaz

Se crede că fulgii de ovăz pentru pierderea în greutate sunt cei mai folositori. Intră în intestine și, datorită fibrei din cereale, este curățată. Celulele stomacului și intestinelor sunt curățate, aruncând substanțe nocive și toxine. Greutatea, constipația, flatulența, care apar la utilizarea frecventă a alimentelor grase, dispar.

In afara de asta, ovaz pentru pierderea în greutate este bogat în vitamine din grupele PP, B, E. Include magneziu, calciu, fosfor, fier, zinc și sodiu. Este interesant că, atunci când terci de fulgi de ovăz este consumat pentru pierderea în greutate, greutatea după o dietă de 7 zile nu este adăugată deloc, chiar și cu condiția ca o persoană să înceapă să mănânce toate alimentele, adică să mănânce conform dietei sale zilnice.

Există o singură calitate neplăcută - insipiditatea. După câteva zile, este foarte greu să reîncepi să mănânci fulgi de ovăz dimineața, așa că poți adăuga puțină scorțișoară pentru gust, care accelerează și metabolismul.

Cum să gătești și să mănânci fulgi de ovăz

Fulgii de ovăz se gătesc foarte repede, ceea ce este un alt plus, mai ales atunci când vă grăbiți. Puteți turna pur și simplu apă clocotită peste grăsime și lăsați-o să se infuzeze timp de cinci până la șapte minute.

După ce o femeie își termină dieta, fulgii de ovăz trebuie consumați doar la micul dejun. Acum puteți adăuga câteva fructe dulci sau o linguriță de miere pentru gust.

S-a dovedit că 200 g de fulgi de ovăz, consumate o dată pe zi, la micul dejun sau la cină, vor determina scăderea în greutate până când o persoană pierde în greutate la „norma lui”.

Terci de mei

Terci de mei pentru pierderea în greutate este, de asemenea, foarte bun. Este format din fibre grosiere care nu pot fi procesate în stomac foarte repede. Drept urmare, tocmai din această cauză nu vine saturația rapidă, adică nu există senzație de foame.

O altă calitate atractivă a acestei cereale este aceea că, alături de curățarea intestinului, datorită substanțe active, în celulele sanguine există și o purificare de substanțe toxice și antibiotice. După curățare, corpul intră un numar mare de diferite vitamine, de exemplu, grupele E și PP, celulele sunt, de asemenea, saturate cu sulf, potasiu, magneziu, sodiu și fosfor.

Atunci când alegeți cereale în magazin, este foarte important să vă uitați la aspectul boabelor. Ar trebui să fie boabe mici rotunde de culoare galben strălucitor. S-a stabilit că, cu cât cerealele sunt mai strălucitoare, cu atât mai multe substanțe utile sunt stocate în ea.

Cum să gătești terci de mei

Dacă ții doar o dietă cu mei, atunci într-o săptămână poți slăbi cel puțin 5 kg. Gătitul terci de mei este foarte ușor. Este necesar să turnați cerealele cu apă caldă într-un raport de 1: 3 timp de aproximativ 3 ore (1 cană de cereale și 3 căni de apă). După ce cerealele s-au înmuiat, este necesar să le împărțiți în 5 părți și să mâncați câte o porție pe parcursul zilei. Nu ar trebui să gătiți terci. Puteți adăuga puțin ulei, dar numai semințe de in, care, la rândul său, afectează și procesul de picurare greutate excesiva.

Cu o astfel de dietă, nu poți bea cafea, precum și ceai puternic. Este necesar să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi cu 30 de minute înainte de masă și cu cel puțin o oră după, precum și să beți ceai verde.

În timpul unei diete, este foarte util să bei numai apa topită. Este foarte ușor să-l faci acasă. Trebuie turnat în sticlă de plastic apă și pune-l înăuntru congelator timp de 5-6 ore până când este complet înghețată. După aceea, scoateți sticla și lăsați apa să se topească. Apa care rămâne după înghețare se numește apă de topire.

Hrişcă

Pentru pierderea în greutate pe cereale, puteți folosi și hrișcă. În urmă cu câțiva ani, această dietă era foarte populară în rândul femeilor. Aproape fiecare femeie și chiar unii dintre bărbați au încercat să slăbească în acest fel. În câteva săptămâni, ai putea slăbi până la 10 kg din excesul de greutate.

Hrișcă - foarte cereale sanatoaseşi datorită faptului că se cultivă pe câmp fără adaos de îngrăşăminte. Această cultură crește atât de mult încât nu permite altor plante, cum ar fi buruienile, să crească în apropiere. De aceea nu este nevoie să fertilizați solul.

Această cereală conține o cantitate mare de fier și, la rândul său, previne apariția anemiei. Este foarte util să includeți terci de hrișcă în dieta dumneavoastră pentru femeile din zile critice, deoarece, datorită fierului din crupă, nu se produce o avarie.

Hrișca este bogată în vitaminele B 6 , P, B 1 , B 2 , PP și rutina, care are un efect imunomodulator. Conține cel mai mare număr carbohidrați complecși, care sunt descompuse în organism pentru o perioadă foarte lungă de timp și nu adaugă poftă de mâncare.

In plus, dupa ce ai urmat dieta, este foarte important sa aranjezi zile de post pe hrisca cel putin o data pe saptamana. Nu este nimic dificil în acest sens, mai ales după ce am mâncat doar terci timp de câteva săptămâni. La urma urmei, rezultatul va fi pur și simplu minunat. În funcție de greutatea corporală totală, puteți pierde până la 2 kg de greutate în exces pe zi. Dar nu trebuie să uităm că în timpul ziua de descărcare este necesar să bei cât mai multă apă filtrată sau topită.

Cum să gătești terci de hrișcă

Preparare foarte simplă a acestui terci pentru pierderea în greutate. Rețetele pentru aproape toate cerealele de pe apă sunt aceleași. Crupele sunt aburite peste noapte cu apă clocotită. Este necesar să luați ¼ din pachetul (250 g) de cereale, să îl umpleți complet cu apă, să acoperiți cu un capac și să acoperiți cratița cu ceva cald deasupra. Dimineața, terciul se împarte în porții și se mănâncă. Când pierdeți în greutate pe terci de hrișcă, este permis să beți până la 1 litru pe zi produs din lapte fermentat, de exemplu, chefir, dar strict 1%.

Nu este foarte gustos să mănânci doar terci de hrișcă timp de 2 săptămâni, dar rezultatul va vorbi de la sine: minus 9-10 kg.

Terci de porumb

Terciul de porumb pentru pierderea în greutate ocupă unul dintre primele locuri în tabelul produselor utile pentru organism, dar, cu toate acestea, nu ocupă primul loc în rândul femeilor care slăbesc pe cereale.

Și acest lucru este foarte rău, pentru că, dacă te uiți, ca urmare a unei diete de 3 zile, poți slăbi 5 kg. Și asta în ciuda faptului că îl poți mânca în orice cantitate.

În plus, terci de porumb (mamaliga) dă efect pozitivîn boli ale inimii și este, de asemenea, folosit de medici pentru tulburări endocrine. Una dintre calitățile pozitive ale acestei cereale este non-alergică. Chiar și în alimentele complementare pentru copiii sub un an, terciul de porumb este unul dintre primele care sunt introduse.

Cum să gătești terci de porumb

Când ținem dieta pentru nisip de porumb rețeta de a face terci este următoarea. Trebuie umplut pentru câteva ore. fulgi de porumb apa sa se inmoaie, apoi se scurge apa si se pune pe foc cerealele deja curate, pre-umple apă curatăîn proporție de 1:4 (1 cană de fulgi de porumb și 4 căni de apă). Terciul este gătit pentru scurt timp. După ce fulgii de porumb devin destul de moi, scoateți tigaia de pe foc și împărțiți porția rezultată de terci în 6 părți. Se pare că 1 parte este 1 porție.

Apa - beneficiu sau rău

Unele femei beau mai multe pahare pentru a atenua senzația de foame. apa caldaîn loc să mănânce. Cu astfel de „înlocuiri” trebuie să fiți foarte atenți, deoarece este inacceptabil să păstrați stomacul „gol”.

Din cauza acestor acțiuni, organismul intră într-o stare de stres, iar în loc să scadă, greutatea va sta într-un singur loc. Cel mai important lucru atunci când slăbești este să nu simți foame. O persoană ar trebui să mănânce alimentele care fac parte din dieta aleasă. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci pierderea în greutate cu această dietă specială nu va avea niciun sens pentru el.

La 2 săptămâni după pierderea în greutate, și maxim o lună mai târziu, toate kilogramele pierdute revin și uneori chiar mai mult decât a fost.

O dietă în care sunt colectate toate cerealele pentru pierderea în greutate

Pentru acele femei care nu pot urma o dietă care necesită consumul unui singur tip de cereale, experții au dezvoltat o dietă foarte interesantă, care a devenit recent destul de populară.

Pierderea în greutate cu această dietă durează 10 zile. O condiție interesantă este că în fiecare zi terciul se schimbă.

În prima zi, trebuie să mănânci numai fulgi de ovăz pe apă fără condimente (sare, zahăr, unt), dar în orice cantitate. În a 2-a zi, trebuie să mănânci terci de orez în aceleași condiții. A 3-a zi este dedicată hrișcii delicioase. Ziua 4: puteți mânca terci de mei galben strălucitor, care, prin aspectul său, vă amintește de debutul iminent al primăverii și al verii însorite. În a 5-a zi poți mânca doar terci de orz. Terciul de orz se consumă în a 6-a zi. Pe parcursul întregii zile a 7-a, puteți mânca terci de mei, iar în a 8-a zi puteți repeta deja fulgi de ovăz (fulgi de ovăz). În ziua de 9, ca și în ziua a 2-a, se mănâncă doar orez. Și în sfârșit, pe 10, ca și în a 3-a zi, terci de hrișcă.

Dacă se dorește, dieta se continuă după aceeași schemă, dar ar trebui să se țină cont de faptul că organismul trebuie să primească nu numai carbohidrați, ci și proteine ​​cu grăsimi de origine vegetală și animală, deci nu este recomandat să stea pe picioare. o astfel de dietă pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a nu vă îmbunătăți în termen de 1 lună de la dietă, nu trebuie să mâncați alimente grase și picante timp de câteva zile, să nu mâncați în exces și să încercați să respectați principiile mâncat sănătos.

Cerealele de slabit pot fi achizitionate de la orice magazin alimentar, in timp ce costurile dumneavoastra vor fi mici.

Bună ziua dragii mei cititori. Cred că toată lumea mănâncă cereale. Ele pot fi fierte și consumate ca feluri de mâncare independente. Și îl puteți folosi ca garnitură pentru carne, carne de pasăre și alte produse. Dar ce fel de cereale sunt potrivite pentru pierderea în greutate care ard grăsimile? Să ne dăm seama ce cereale pot fi consumate la dietă și care nu merită.

În ciuda faptului că toate cerealele sunt bogate în carbohidrați, acestea sunt încă potrivite pentru pierderea în greutate. Este important să înțelegeți că carbohidrații sunt diferiți. - fructele dulci, prăjiturile, dulciurile, se digeră rapid. Creșteți nivelul zahărului din sânge și deschideți apetitul. Din această cauză, ne revenim.

Desigur, nu toate cerealele sunt sărace în calorii și potrivite pentru pierderea în greutate. În plus, noi înșine adăugăm calorii cu lapte gras, unt și zahăr 🙂

La ce să cauți atunci când alegi cerealele

Pentru alimentele dietetice, acordați atenție conținutului. De asemenea foarte indicator important este GI.

Utilitatea cerealelor pentru terci este determinată de:

• GI (indice glicemic) cu cât este mai mic, cu atât mai bine;
• Prezența macro și microelementelor - cu cât este mai divers, cu atât terciul este mai util;
• Conținutul de vitamine,;
• Conținutul de aminoacizi - aceste substanțe sunt necesare pentru țesutul muscular. Cu cât cantitatea de aminoacizi utili este mai variată, cu atât cerealele sunt mai bune.

Conform acestor indicatori, hrișca, fulgii de ovăz, precum și orzul (orzul) sunt liderii celor mai utile. Mai jos vă voi arăta de ce aceste 3 cereale sunt cele mai bune pentru alimentația alimentară.

Ce cereale sunt bune pentru pierderea în greutate

Crupe de ovăz

Conținutul caloric al ovăzului 366 kcal la 100 gr. produs uscat. Proteine ​​11,9 g, grăsimi 7,2 g, carbohidrați 69,3 g. Indicele glicemic al fulgii de ovăz este de 55. Poate varia în funcție de metoda de preparare. Făina de ovăz este bogată în fibre, care reprezintă 10% din total.

Boabele de hrișcă

Se crede că hrișca este cea mai utilă pentru pierderea în greutate. Conținutul caloric al cerealelor - 313 kcal. În același timp, cerealele conțin până la 12,6 g de proteine ​​complete. Pentru produs origine vegetală este foarte impresionant.

În același timp, proteina are un set aproape complet. Cerealele mai conțin grăsimi - 3,3 g, iar carbohidrați - 62,1 g. Indicele glicemic al hrișcii este de 50-60. Poate fi coborât calea cea buna gătit. Cum se face asta, am scris mai jos. Așa că continuă să citești 🙂

Hrișca este, de asemenea, bogată în fibre, așa că potolește bine foamea. Datorită ei, vei mânca mai puțin și nu vei mai fi foame mult timp. Este bogat în fier, așa că atunci când lipsește, ajută foarte mult. Recomandat pentru varietate. Aceasta este aceeași cereală care nu a fost prăjită.

Perlovka (crupe de orz)

Orzul GI este de doar 20-30 de unități. Ea este unul dintre liderii în rândul cerealelor în ceea ce privește IG. Dar, dacă o fierbi în lapte, se va transforma ușor în 50-60. Conținut caloric - 320 kcal, conține 9,3 g de proteine, 1,1 g de grăsimi. Și, de asemenea, 73,7 g de carbohidrați. Aceasta este o cereală foarte sănătoasă, care conține o cantitate mare de vitamine și minerale.

Orzul este un antioxidant foarte puternic. Conține de trei ori mai mult seleniu decât orezul. Ea este si bogata aminoacizi esentiali precum lizina. În care este implicat un aminoacid precum lizina. Dar el este cel care previne apariția ridurilor.

Seminte de in

Separat, vreau să spun despre semințele de in. Un astfel de terci în Rusia nu este încă foarte comun. Deși am uitat că este preparatul nostru natal. În Europa, a câștigat popularitate sub numele de marcă „superfood” și este adesea adăugat la smoothie-uri și alte feluri de mâncare.

Există o mulțime de proteine ​​de înaltă calitate în semințele de in - 28,9 g. În același timp, grăsimi - 11 gr., Și carbohidrați totali - 17 gr. Conținutul de calorii este de - 295 kcal. Pe lângă aminoacizi utili, inul conține. Aceste acizi grași este de 10 ori mai mult decât în ​​hrișcă. Inul este, de asemenea, bogat în vitamine B.

40% din cereale sunt fibre, ceea ce îmbunătățește digestia. Terci de semințe de in Are o cantitate mare substanțe utile. Putem spune că acesta este superalimentul nostru. Urmăriți un videoclip informativ de la Malysheva despre acest produs.

La începutul secolului al XX-lea, Rusia ocupa o poziție de lider în producția de ulei de in. Dar în ceea ce privește indicatorii economici, floarea-soarelui era mult mai profitabilă de produs. Și treptat ulei de inînlocuit. Acum se vinde sub sloganul „alimentație sănătoasă”.

Cele mai dăunătoare cereale

Dacă îți urmărești silueta, este mai bine să nu folosești niște cereale. Acest lucru nu înseamnă că aceste produse nu pot fi consumate deloc. Pur și simplu nu le folosește puțin. Personal, nu văd rostul să mănânc ceva care nu este sănătos.

Unul dintre aceste produse este griş. Un fel de mâncare care a fost atât de iubit să ne hrănească în grădinițe și școli. Grișul include și cușcuș, bulgur, gris. Pe lângă un IG cu adevărat ridicat - 70, terciul este bogat în acid fitic, care împiedică absorbția calciului. Și acest lucru nu este bine, mai ales pentru copiii mici. Când are loc dezvoltarea organismului.

Când cumpărați, amintiți-vă că cerealele deschise la culoare conțin cea mai mică cantitate de minerale.

Grișul este curățat complet de coajă, unde se află un depozit cu cei mai mulți nutrienți și oligoelemente. În cerealele rafinate rămân doar amidonul și proteinele. Considerați-o aceeași făină. De ce să mănânci un astfel de produs când există cereale cu drepturi depline.

orez alb- O alta cereala care are un minim de beneficii. Terciul de orez în perioada de încărcare este adesea consumat de sportivi. Pentru bărbații care fac antrenament de forță, aceasta este o sursă rapidă de carbohidrați. Îi ajută să se recupereze după antrenamente. Orezul alb este digerat foarte repede, în timp ce conține doar 1-1,5 grame. grăsimi. Cu toate acestea, pentru pierderea în greutate nu este cea mai bună alegere.

Această cereală, ca și grisul, este complet curățată de coajă, deci nu există fibre utile în ea. Dar până la 80% polizaharide. IG al cerealelor crește de la 60 la 80 când sunt gătite.

Dacă încă vă place foarte mult orezul, cumpărați maro sau sălbatic. Au un IG mai mic, te umple rapid și sunt grozave ca garnitură. Orezul brun are un IG de 50, în timp ce orezul sălbatic are un IG de 35. Am observat singur că nu poți mânca mult orez brun. Iar dupa 3-4 ore se simte o senzatie de satietate. Câteva linguri ca garnitură vor fi suficiente. Deci, pentru pierderea în greutate, este destul de potrivit.

Cum să gătească

Cel mai util terci pentru pierderea în greutate este gătit corespunzător. Indicele glicemic al cerealelor poate crește în timpul gătirii. Voi enumera cele mai multe cauze probabile creșterea conținutului de calorii și a IG al cerealelor:

• Timp de gătit- Când este gătit mult timp, amidonul se umflă foarte mult. Una dintre moleculele sale leagă 10-20 de molecule de apă. Cu cât fierbeți mai mult, cu atât se leagă mai multă apă. Datorită acestor proprietăți ale amidonului, IG crește.
• Gătitul la microunde- gatirea in cuptorul cu microunde creste IG cu 20-30 de unitati. Sub influența undelor magnetice, amidonul este rapid neutralizat. Digerarea unor astfel de alimente nu necesită multă energie. Carbohidrații complecși devin mai accesibili enzimelor. Drept urmare, obținem un fel de mâncare mai bogat în calorii. Deși la serviciu, dacă vrei să mănânci, atunci se gătesc sau.
• Adăugarea de ulei- nu numai că crește conținutul de calorii. Uleiul reduce proprietățile benefice ale fibrelor. Deși este atât de delicios 🙂
• Fierbe în lapte- excepția este fără grăsimi. Orice alta crește conținutul de calorii al felului de mâncare.
• Adăugând zahăr, sare(dacă mult) - un exces din acesta din urmă perturbă metabolismul natural și stimulează umflarea. O cantitate mică de sare. Dar atunci când pierde în greutate, nimeni nu are nevoie de retenție de lichide. Și zahărul crește conținutul de calorii al preparatului, IG și stimulează apetitul. În 30-40 de minute după un astfel de terci, vei dori să mănânci altceva dulce.

Pentru ca terciul să vă ajute cu adevărat să pierdeți în greutate, încercați să nu îl gătiți mult timp. Acest lucru este ușor de făcut cu cerealele care se umflă în apă. Turnați-le seara cu apă fierbinte în proporție de 1 parte de cereale la 2 părți de apă. Și lasă să se umfle. Dimineața se pune la fiert, adăugând apă până când nivelul corect gătiți și aduceți la fierbere. Apoi stinge focul, lasand sub capac pana cand este complet fiert.

Această metodă de gătit va păstra cât mai mult posibil fibrele, mai multe vitamine și oligoelemente. Adăugați fructe de pădure proaspete sau congelate pentru aromă. Poate fi folosit , .

Diete pe cereale

Acum știi ce cereale poți mânca atunci când slăbești. Felul acesta de mâncare Mai bine să mănânci la micul dejun sau la prânz. Înainte de culcare, este mai bine să nu mâncați terci. Pentru o mai mare eficacitate, nu uitați de aportul de lichide. Fibrele își vor face treaba mai bine dacă bei cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Până în prezent, există multe diete dovedite pe cereale.

Dacă ai de gând să cumperi cereale, cumpără-le pe cele mai comune. Acum au apărut cerealele cu stickerul „Organic”. Acestea sunt produse obișnuite care nu diferă cu nimic de cerealele fără autocolant. Efectul pierderii în greutate nu se va îmbunătăți dintr-o singură inscripție. Și plătiți în plus de 2-3 ori mai mult.

Așa că ne-am dat seama ce cereale poți mânca atunci când slăbești. Mâncați corect și rămâneți sănătoși. Neapărat . Alătură-te mie în rețelele sociale. Pa tuturor; la revedere tuturor!

Persoanele care doresc să slăbească alcătuiesc o dietă din carne slabă, fructe și legume. Și foarte puțini își dau seama de asta Poti slabi rapid si usor cu ajutorul cerealelor sanatoase si accesibile.

Dacă gătiți și mâncați corect niște cereale, atunci într-o săptămână puteți curăța cu ușurință corpul și puteți scăpa de cinci kg de greutate în exces. În acest caz, nu este nevoie să gătiți aceleași cereale. Există multe cereale care pot arde grăsimile.

Ce este terciul

Majoritatea cerealelor sunt surse de carbohidrați lenți.

Nutriționiștii sunt convinși că pentru a reduce greutatea corporală, este necesar să se abandoneze carbohidrații ușori. De obicei apar kilogramele in plus si depunerile pe laterale din cauza consumului in exces de astfel de carbohidrati.

Acest lucru este ușor de remediat prin înlocuirea carbohidraților ușori cu alții complecși care sunt absorbiți mai lent în organism. Cereale, pentru prepararea cărora se folosesc cereale, acestea sunt carbohidrați complecși. Kasha este una dintre cele mai comune și preferate mâncăruri naționale rusești.

Indicele glicemic al cerealelor este scăzut, prin urmare, folosindu-le în timpul unei diete, nu vă puteți face griji cu privire la creșterea cantității de glucoză din sânge. Adăugând cereale în dietă, puteți schimba metabolismul grăsimilor și puteți reduce foamea pentru o lungă perioadă de timp.

Pe lângă carbohidrații complecși, cerealele conțin proteine ​​vegetaleși oligoelemente, vitamine, în special grupa B.

Valoarea energetică a cerealelor este de aproximativ 330 kcal, dar în timpul gătirii, absorbind apa, cerealele sunt fierte moale și la ieșire. valoarea nutritivă 100 g de terci se vor reduce de 2-3 ori, ceea ce este deosebit de important dacă urmați o dietă sănătoasă. Reducerea conținutului de calorii permite gătirea terciului pe apă, mai degrabă decât lapte, se recomandă, de asemenea, să limitați adăugarea de dulciuri și unt la produs.

În procesul de nutriție adecvată Mărimea porțiunii trebuie calculată cu exactitate. Pentru cereale (carbohidrați) există truc simplu, care ajută la calcularea corectă a numărului de porții.

Palma cu degetele îndoite (un fel de mână), aceasta este dimensiunea porției de carbohidrați complecși.

Combinația de cereale cu alte produse

Decorează-ți micul dejun cu fructe de pădure și fructe.

Terciurile sunt strâns incluse în dietă. Inca din copilarie au fost consumate, bucurandu-se de gustul si proprietatile benefice.

Totuși, trebuie înțeles că atunci când cerealele sunt combinate cu anumite produse, utilitatea lor scade și procesul de asimilare de către organism se înrăutățește.

Cea mai importantă lege a unei alimentații adecvate este interzicerea compatibilității proteinelor animale cu cele amidonoase. Care includ cerealele.

Principalele produse pot fi împărțite în trei grupe:

• proteine. Acesta este în primul rând pește, carne, ouă, nuci, leguminoase și soia;
• carbohidrați. Acest grup include fructele dulci, cerealele,;
• grăsimi animale și vegetale.

Un alt profesor I.P. Pavlov a demonstrat asta Digestia diferitelor alimente necesită diferite enzime. mediu acid stomacul descompune proteinele, iar alcaline - carbohidrații. Când se utilizează proteine ​​și produse carbohidrateîn același timp, o parte din nutrienți nu vor fi absorbite, în urma cărora se formează zgură a corpului și apariția unor pliuri suplimentare.

Lista de cereale pentru pierderea în greutate

Fulgii de ovăz sunt un produs indispensabil pentru pierderea în greutate.

Tipuri de cereale

Când urmează o dietă de slăbire, este important să abordezi corect alegerea cerealelor. Pe rafturile magazinelor un număr mare de aceste produse. În momentul cumpărării acordați atenție formei, culorii boabelor și termenului de valabilitate al produsului. Nu trebuie să conțină impurități în exces, bulgări lipicioase.

Dacă cumpărați produse din cereale în funcție de greutate, miroșiți-le: mirosul de umezeală și mucegai indică deteriorarea produsului.

Este posibil să vă recuperați de la următoarele krupps, luați în considerare mai departe:

Mazărea poate fi înlocuită cu carnea.

Rețetă de terci de dietă sănătoasă

Terci de mei. Turnați 200 de grame de cereale cu apă clocotită, clătiți și scurgeți, apoi adăugați trei pahare de apă rece. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute. Înainte de utilizare, puteți asezona cu o linguriță.

Terci de mazăre. Se toarnă un pahar de mazăre despicată cu un litru de apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 35-45 de minute. Serviți terciul stropit cu puțin ulei de măsline.

Terciul poate deveni baza nutriției dietetice. Conform recenziilor, cel mai bun rezultat este oferit de o dietă pe terci nesărat.

Persoanele care slăbesc cu acest produs susțin că această tehnică pierderea în greutate este considerată una dintre cele mai plăcute. Nu apare disconfort datorită senzației de foame inerente altor diete și ajută la menținerea eficienței pe tot parcursul zilei.

Un rol important îl joacă și faptul că pierderea în greutate pe cereale nu necesită costuri semnificative. Prețurile la cereale sunt mici și accesibile, preparatele din cereale sunt ușor de preparat. Este recomandat să le pregătiți pentru întreaga zi și să le luați cu voi la serviciu.

Nutriționiștii consideră că este foarte ușor să adere la o formă de alimentație bazată pe cereale. Puteți dilua dieta cu legume. De asemenea terciul merge bine cu carnea slabă. După ce a decis să folosești cereale cu o dietă, este posibil să treci la o dietă echilibrată și sănătoasă.

Reguli de dietă pentru cereale

Pentru ca dieta pe cereale pentru pierderea în greutate să fie eficientă, trebuie respectate următoarele reguli:

• alege cereale integrale nerafinate;
• terci pentru pierderea în greutate se fierbe numai pe apă;
• uleiul, sarea, zahărul nu pot fi adăugate în terci alimentar. Uleiul „unge” fibrele, reducând eficacitatea acțiunii sale. Sarea reține apa în organism, ceea ce poate duce la edem. Zahărul adaugă calorii, ceea ce duce nu la o scădere, ci, dimpotrivă, la creșterea în greutate;
• este interzis consumul de cereale cu mai puțin de 4 ore înainte de culcare. Încălcarea acestei reguli este plină de balonare, greutate în abdomen și digestibilitate slabă a carbohidraților, care nu este potrivit pentru pierderea în greutate;
• În fiecare zi ar trebui să bei cel puțin 1,5 litri de apă pură necarbogazoasă. Trebuie să beți o jumătate de oră înainte sau după masă.

O dietă pe cereale este utilă pentru mulți factori. Pe lângă curățarea intestinelor, care are un efect benefic asupra organismului, cerealele sunt bune pentru că:

• fibrele, care se găsesc în cerealele integrale, reduc nivelul colesterol rău;
• nivelul de insulină scade;
• cerealele integrale sunt hrănitoare și sărace în calorii. 100 g de cereale crude conțin aproximativ 300 de calorii. În terci fiert, datorită faptului că boabele sunt saturate cu apă, numărul de calorii este redus la 120 la 100 g de produs finit.

Ghid de terci: beneficii și metode de gătit

Fiecare terci este bun în felul lui. Datorită compoziției unice, combinația de micro și macro elemente, vitamine, aminoacizi, cereale aduc beneficii incontestabile organismului. Caracteristicile principalelor cereale pentru pierderea în greutate și modul de preparare a acestora:

• Hrișcă - bogată în vitamine, utilă pentru bolile hepatice. Gătitul fără fierbere: Turnați un pahar de hrișcă cu două pahare de apă rece și lăsați peste noapte. Gătit cu fierbere: se toarnă un pahar de hrișcă cu două pahare de apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, apoi se înfășoară tigaia cu terci cu o pătură.
• Orezul acționează ca un fel de sorbent, eliminând toxinele și sărurile din organism. Mod de preparare: Turnați un pahar de orez spălat în 1,5 căni de apă clocotită, aduceți la fiert și gătiți timp de 10 minute, apoi reduceți căldura și gătiți timp de 3 minute. Înfășurați tigaia cu terci cu un prosop.
• Griş: datorita cantitatii mici de fibre, se foloseste pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Mod de preparare: se toarnă două linguri de desert de cereale în două pahare de apă, se aduce la fierbere și se fierbe 5-7 minute la foc mic.
• Făina de ovăz pe apă este utilă pentru pancreatită și colită. Gătitul fără fierbere: se toarnă un pahar de cereale cu un pahar de apă clocotită, se înfășoară și se lasă peste noapte. Gătit cu fierbere: Se toarnă un pahar de cereale cu un pahar cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Dacă este necesar, măcinați.
• Terciul de orz scade nivelul colesterolului, previne constipatia. Citiți aici totul despre dieta cu orz perlat.

Dieta pe gris

O dietă pe gris este mai benefică pentru sănătate decât pentru pierderea în greutate. Dar există diete pentru pierderea în greutate pe gris. Durata acestei diete este de 7 zile. Scădere în greutate - până la 3 kilograme când se ține cont de activitatea fizică moderată.

Meniu dietetic pentru terci de gris:

• 8:00 - 200 g gris, 100 g orice fruct, un pahar de ceai sau suc neindulcit;
• 13:00 - 250 g gris gris si 5 fructe uscate (caise uscate, prune uscate), un pahar de ceai neindulcit sau compot;
• 18:00 - 250 g gris și o linguriță de miere, un pahar de ceai fără zahăr.

dieta cu fulgi de ovaz

Fulgi de ovăz - lideri în cantitate proprietăți utile. dieta cu fulgi de ovazîncepe după o anumită preparare, timp în care se bea jeleu de orez. Reteta Kissel: 4 linguri. l. se toarnă orezul cu un litru de apă și se lasă peste noapte. Dimineața, fierbeți orezul în aceeași apă, timp de gătire - 40 de minute la foc mic. Un pahar din jeleul rezultat se bea pe stomacul gol în loc de micul dejun. Procesul de curățare durează de la 1 până la 7 zile.

Dieta cu fulgi de ovaz, nuante:

• Dieta cu fulgi de ovăz durează până la 10 până la 14 zile.
• Numar de mese: 4 pe zi;
• Porție aproximativă dintr-o masă: fulgi de ovăz - 200 g, legume sau fructe - 100 g.
• Dieta cu fulgi de ovăz nu este monocomponentă. Fructe permise: cirese, prune, capsuni, mere, zmeura, coacaze, citrice. Din legume sunt permise: roșii, varză, castraveți, morcovi. Nutriționiștii recomandă adăugarea fructelor uscate în meniu.
• Regim de băut: 1,5 - 2 litri de apă necarbogazoasă pe zi.

dieta terci de orez

Pentru dieta cu orez, toate regulile dietelor pe cereale sunt relevante. Cea mai simplă este dieta cu orez timp de o săptămână. Meniul:

• orez cu legume - 150 g orez si 150 g legume, de 4 ori pe zi;
• gustare - fructe uscate și nuci - nu mai mult de 50 g.

Dieta pe terci de hrișcă

Există multe diete pe terci de hrișcă. Unul dintre ei are șapte zile. Acest plan de dietă:

• 4 mese pentru 150 - 200 g terci;
• un litru de chefir fără grăsimi pe zi;
• cel puțin 1,5 litri de apă pe zi. Ceaiul verde neîndulcit și ceaiul din plante sunt permise.