En kullanışlı ürünler. En sağlıklı gıda ürünlerinin derecelendirmesi. Sağlık İçin En İyi Yeşiller

Gıdada zorunlu bir gereklilik sadece lezzet değil aynı zamanda kullanışlılıktır. Ve iştah açıcı her şey bize her zaman sağlık getirmez.

burada doğru beslenme sadece üzerine inşa edilmeli sağlıklı yiyecekler Böylece vücudu zararlı maddelerden, yağlardan, toksinlerden vb. arındırır.

Sağlıklı ürünleri incelemeye geçmeden önce, bir kişinin normal diyetinin meyve, sebze, çilek, kuruyemiş, et ve süt ürünleri ile çeşitli tahılları içermesi gerektiğini hatırlamak gerekir.

Yani diyetinizi yalnızca aşağıda listelenen ürünlerle sınırlayamazsınız. Aynı zamanda düzenli olarak kullanmaya çalışın.

En sağlıklı yiyecekler

Bilim adamları ve doktorlar, her gün bir taze elma yiyerek yaşlılıkta Alzheimer hastalığından kaçınabileceğinizden eminler. Bu meyvede bulunan eser elementler kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatma eğilimindedir.

Elmalar ayrıca anti-inflamatuar etkiye sahip olan bir vitamin içerir. Kötü etkisi hafif radikaller. Elmalar hastalıklara karşı bağışıklığı ve kardiyovasküler sistemin işleyişini geliştirir.

Elmalar, tüm insan organlarının düzgün çalışması için gerekli olan 15 vitaminden 12'sini içerir: B, C, E, P grubu vitaminler, beta-karoten, folik asit vb.

Elmalar uzun zamandır sağlık açısından en önemli gıda olarak kabul edilmektedir. iyileştirici etkiler, Büyük bir sayı diyet lifi ve C vitamini.

Sarımsak sadece soğuk algınlığı ve ARVI için gereklidir, ancak faydalı özellikler bununla bitmiyor. Sarımsak kanser riskini azaltabilir mide yolu ve bağırsaklar.

Ayrıca performansı artırır sindirim sistemi. Sarımsağın ana özelliği vücudu kalp hastalıklarından koruma yeteneğidir.

Bileşiminde bulunan mikro elementler kan damarlarını mükemmel bir şekilde temizler ve tıkanmaya karşı koruma sağlar.

Sarımsakta bulunan allisin, gallisin ve antibiyotik elementler stafilokok mikroplarına karşı direnç gösterebilir.

Bilim adamları sarımsağın ARVI ve akciğer hastalıklarıyla mükemmel şekilde mücadele ettiğinden eminler. Hemoroit, ateroskleroz, böbrek hastalığı, romatizma, yüksek tansiyon ve kanser.

Bu ürün sadece taze olarak tüketilmelidir. Ayrıca şeker hastalarına da sarımsak tavsiye ediliyor.

Balık

Japonya ve kuzey ülkelerinin sakinleri çok fazla balık yiyor ve kalp hastalığından çok daha az muzdarip oluyor. Balık, beynin ve merkezi sinir sisteminin işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve elma gibi Alzheimer hastalığı olasılığını azaltır.

Somon ve diğer kırmızı balıkların etlerinde cilt ve saç yapısına iyi etki eden besleyici yağlar bulunur. Bu yağlar kalsiyum, fosfor ve sodyumun yanı sıra retinol, neasin, perodoksin ve riboflavin içerir.

Somon eti ödüllendirildi çok sayıda Omega-3 yağları kolesterolü düşürür ve kansere karşı koruma sağlar. Bilimsel araştırma Somon etinin depresyonu hafiflettiğini ve hafızayı güçlendirdiğini kanıtlayın.

çilek

Harvard'ın araştırması sayesinde Bilim Merkezi Düzenli olarak çilek ve yaban mersini tüketen kişilerin hafıza ve mantıksal düşünme kaybıyla ilişkili hastalıklara çok daha az yakalandığı biliniyor.

Çilekte bulunan polifenollerin yeni yağ birikintilerini parçalayarak vücudu obeziteden koruduğu da biliniyor. Çilek yüksek tansiyonu onarır.

Çilek C vitamini içerir. Meyvede bulunan pektin ve esansiyel yağlar, kanserin gelişmesine neden olan özel enzimlerin oluşumunu önleme eğilimindedir.

Çilek, kadın sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan büyük miktarda çinko içerir.

Çilek, limona mükemmel bir alternatif olabilir, çünkü meyvedeki C vitamini varlığı, ekşi turunçgillerdeki içeriği aşmaktadır. Çilekte de bulunan demir, bulaşıcı hastalıklara karşı direnci arttırır.

Yeşil çay

Yeşil çay A, K, PP, C vitaminlerinin yanı sıra potasyum, çinko, flor, iyot gibi mikro element bileşenlerini de içerdiğinden siyah çaydan daha sağlıklıdır. Bu şifalı çayın kalp, böbrekler, karaciğer üzerinde iyi bir etkisi vardır ve ayrıca bağışıklığı artırır.

Bu çayın olağandışı etkileri kateşin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu faydalı madde skleroz ve prostat kanseri oluşumuna karşı koruma sağlar. Fazla yağları yakmak için her gün dört bardak yeşil çay içmelisiniz.

Yeşil çay sindirim sistemini normalleştirir, atık ve toksinleri uzaklaştırır ve yaşlanmayı durdurur.

Lahana

Lahana bu kadar çok miktarda vitamin içermese de omega-3 asitleri bakımından cömerttir. Lahananın bir sonraki avantajı yüksek lif içeriğidir.

Mide fonksiyonunu iyileştirdiği ve kolesterolü vücuttan uzaklaştırdığı bilinmektedir. Lahana harika çalışıyor aşırı yağ, vücudu emrinde enerji harcamaya zorluyor.

Kas oluşumu için gereklidir, kemikleri ve sinirleri güçlendirebilir, azaltabilir atardamar basıncı. Egzersiz yapanlara magnezyum önerilir fiziksel iş veya spor.

Ayrıca muz, merkezi sinir sisteminin işleyişini de artıran potasyum ve B6 vitamini içerir. Bu nedenle bu ürünün değeri sağlıklı beslenme yüksek düzeydedir.

Havuç

Havuçlarda büyük miktarlarda bulunan beta-karoten, genlerin yapısını bozan ve kanserin ortaya çıkmasına neden olan serbest radikalleri yok etme yeteneğine sahiptir.

Dermis üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve görüşü iyileştirir. Havuçta Büyük sayı vitaminler: A, B1, B2, B3, C, E, K, P, PP, mineral elementler.

Süt her zaman ana gıda maddelerinden biri olarak kabul edilmiştir. Protein, yağ ve laktoz içerir. Sütte artan içerik kalsiyum.

Merkezi sinir sistemi ve kasların düzgün çalışması için önemlidir. Doktorlar günde bir bardak sütün mide kanseri riskini ortadan kaldırdığını söylüyor.

Tüm süt ürünleri eşit derecede sağlıklıdır ve her insanın vücudu için gereklidir. Kişi yaşlandıkça kalsiyum ihtiyacı da artar, bu nedenle diyette mutlaka süt ürünleri bulunmalıdır.

Biber

Acı biber metabolizmanızı hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olur. Biberlere ısı katan kapsasin, üretime yardımcı olur mide suyu ve içindeki zararlı bakterileri öldürür asidik ortam bağırsaklar.

Tatlı biber insanlar için de gereklidir. Hem C vitamini hem de lutiyolin içerir. Küçük bir dozajda bile ikinci element, hastalık olasılığını azaltır. kanser hücreleri, kalp hastalıklarına karşı korur.

Bu yazıda elmaları en çok tercih edilenlerden biri olarak vurguladık. sağlıklı ürünler. Hadi verelim İlginç gerçekler Bu meyveler hakkında:

• Elma, eski Yunanlıların ve Romalıların en sevdiği meyve olarak kabul edildi.
• Elmanın kabuğu da posası kadar sağlıklıdır çünkü bol miktarda diyet lifi içerir.
• 1 litre elma şarabı yapmak için 35 elmaya ihtiyacınız olacak.
• En eski elma ağacı ABD'de Manhattan'da yetişiyor. 1647'de ekildi ve bugüne kadar meyve veriyor.
• Dünyanın önde gelen elma üreticisi Çin Cumhuriyeti.
• Ortalama bir elma neredeyse 80 kcal içerir.
• Bir elma 5 gr lif içerir.
• Elmaların dörtte biri havadır, bu yüzden suda boğulmaları çok zordur.
• Standart bir elma ağacı neredeyse 20 kutu meyve üretebilir.

Aşağıdaki videoyu dikkatinize sunuyoruz:

Fitness antrenörü, eğitmen grup dersleri, beslenme uzmanı

Beslenme, hamileler için diyet seçimi, kilo düzeltme, yorgunluk için beslenme seçimi, obezite için beslenme seçimi, bireysel diyet seçimi ve terapötik beslenme. Ayrıca sporda modern fonksiyonel test yöntemleri konusunda da uzmanlaşmıştır; sporcu iyileşmesi.

Medeni dünya kendini kaptırdığından beri sağlıklı bir şekilde Batı ülkelerinde obezitenin salgın haline gelmesiyle birlikte birçok insan sağlığı konusunda endişelenmeye ve ne yiyeceğini düşünmeye başladı.

"Süper yiyecek" kelimesi profesyonel sporcular, fitness tutkunları ve sadece doğru beslenmeye önem verenler arasında iyi bilinmektedir.

Learnvse.rf editörleri sağlıklı ürünler için piyasayı inceledi ve en uygun fiyatlı 10 ürünü sundu.

Filizlenmiş tahıl tohumları

Artık mısır gevreği yok. Güne buğday veya soya çimi ile başlamak daha iyidir. Tohumlar vitamin ve mikro elementler, lesitin ve büyük miktarda lif içerdiğinden bu en sağlıklı yiyeceklerden biridir.

Filizlenmiş soya fasulyesi tohumlarının düşük kalorili ve çok faydalı olduğuna inanılmaktadır: metabolizmayı normalleştirirler, konsantrasyon ve hafızayı etkileyebilirler ve önleme için kullanılabilirler. kardiyovasküler hastalıklar.

Kahverengi (cilasız) pirinç

Japonya'da yüzyıllar boyunca insanlar denizin onlara getirdiği şeyleri ve kahverengi pirinci yiyorlardı. 18. yüzyılda aristokrasinin cilalı pirince yönelmesiyle her şey değişti. Asil insanlar hastalanmaya başladı - B1 vitamini (tiamin) eksikliği onları etkiledi.

Elbette ciddi hastalığın özellikle beyaz pirinçle ilişkili olduğu hemen anlaşılamadı. Ancak cilasız pirincin faydalarının kanıtlandığı 21. yüzyılda bu tahılı ihmal etmeye gerek yok. Bugün herhangi bir büyük mağazadan kahverengi pirinç satın alabilir ve beyaz yerine yiyebilirsiniz - faydaları çok daha büyük olacaktır.

Avokado

Avokado oldukça besleyici ve sağlıklı bir yarı meyve ve yarı sebzedir. Avokado, potasyum içeriği bakımından muzdan üstündür ve yararlı çoklu doymamış ve tekli doymamış maddeler içerir. yağ asidi kolesterol plakları üzerinde etkisi olabilir.

Avokado ayrıca salatalar, kızarmış ekmekler ve sandviçler için de bir dolgu maddesidir. Kuzey enlemlerinin herhangi bir sakini gibi siz de yeterince yeşillik yemiyorsanız ve... tavuk göğsü, diyetinize avokado ekleyin (Rusya'da genellikle olgunlaşmamış olarak satılırlar, ancak burada her şey muz gibidir - bir avokado karanlık bir yerde yatarak birkaç gün içinde olgunlaşabilir).

Ispanak, brokoli ve diğer yeşillikler

Denizci Popeye hakkındaki filmde ana karakter Robin Williams'ın canlandırdığı ıspanak sayesinde süper güç kazandı. Birkaç avuç yeşillik elbette vücutta böyle bir etki yaratamaz ama ıspanak gerçekten de çok sağlıklı bir üründür.

Ispanak, doymamış ve doymuş yağ asitleri içerir; beta-karoten, PP, A, C, H, K vitaminleri, B grubu; selenyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, bakır, sodyum, potasyum, manganez, demir ve çinko. Brokolide faydalı maddeler Az değil. Doğru, herkes bundan hoşlanmaz. Birkaç yıl önce bilim insanları brokoli sevmemenin genetik olduğunu keşfettiler, o yüzden kendinizi hırpalamayın ve onu zorla itmeyin.

Chia tohumları

Chia tohumları sıklıkla pudinglere ve benzeri tatlılara eklenir; örneğin vegan yemeklerde yumurta yerine kullanılır. Chia tohumları kendi ağırlığının 10 katı kadar sıvı emebilir ve buna bağlı olarak boyutları da artar. Ayrıca pek çok faydası da var: Chia tohumları antioksidanlar, demir, vitaminler, çeşitli minerallerin yanı sıra potasyum ve çinko içerir.

Goji meyveleri, acai ve kakao çekirdekleri

Bir süredir kurutulmuş parlak kırmızı goji meyveleri az çok büyük süpermarketlerde satılıyor. Bir çorba kaşığı gojinin bir gram protein, aşırı miktarda C vitamini, günlük A vitamini değerinin %36'sını ve yalnızca 18 kalori içerdiği söyleniyor.

Ham kakao çekirdeklerinin tadı acıdır ve biraz kahve çekirdeğine benzer. Bunları bu şekilde (küçük dozlarda) çiğneyebilir veya yıkayıp toz haline getirip smoothielere ekleyebilirsiniz. Kakao çekirdekleri magnezyum ve demirin yanı sıra büyük miktarda antioksidan içerir.

Acai meyveleri başka türlü - ne eksik ne de fazla - gençliğin meyveleri olarak adlandırılır. Bunun nedeni, aynı antioksidanların yanı sıra esansiyel yağ asitlerini, vitaminleri, mineralleri ve lifleri içermeleridir.

Fındık

Fındıkların sağlıklı olduğuna şüphe yok. Fındıklar arasında şampiyon, kalori içeriği bakımından tereyağı ve etle karşılaştırılabilen cevizdir. Turunçgillerden elli kat daha fazla vitamin içerir. Bu kuruyemişlerin günde beş ila yedi tanesinin hafızayı güçlendirdiğine inanılıyor.

Tatlı badem cevizinin son derece faydalı olduğu düşünülmektedir. O zengin mineral tuzlar, vitaminler, yağlar ve uçucu yağlar. Fındık dünyanın en lezzetlisi olarak kabul edilir. Uznayvsyo.rf'nin editörleri, yüzde seksen'e kadar yağ ve yüzde on sekize kadar protein içerdiğini belirtiyor. Kalori içeriğinin çok yüksek olmaması nedeniyle bu kuruyemiş birçok diyette kabul edilebilir.

En sağlıklı balık

Ton balığı, besin değeri ve kalitesi nedeniyle sıklıkla "deniz sığırı" olarak anılır. tat nitelikleri. Aslında ton balığının tadı pek balığa benzemiyor. Ton balığının faydalarını abartmak zordur - birçok faydalı amino asit ve mikro element içerir. Üstelik kalori içeriği 100 g'da 80 kcal'ı geçmez. Ton balığı etinin yağ oranı oldukça düşüktür ve çinko, fosfor, kalsiyum, selenyum ve D vitamini içerir. Hindi eti kalori açısından çok yüksek değildir ve oldukça sağlıklıdır.

Süper yiyeceklerin tek başına sizi bir gecede sağlıklı, güçlü ve güçlü yapmayacağını anlamak önemlidir. Bu daha ziyade vücut için önleyici bir vitamin desteğidir ve yalnızca makul fiziksel aktivite ve nispeten sağlıklı bir yaşam tarzı ile birlikte yardımcı olabilir.

Hala kilonuz konusunda endişeleniyorsanız, en çok okuyun lezzetli yemekler kesinlikle iyileşemeyeceğiniz bir durum.
Yandex.Zen'deki kanalımıza abone olun

Bir kişinin yaşam beklentisi ve duygusal ruh hali, yaşam tarzı, beslenme ve yediği yiyeceklerden etkilenir. Sağlığı koruyan, ömrü uzatan besinler yemeli, akılcı beslenmelisiniz. Sağlıklı gıda ürünleri sizi sağlıklı tutacak ve harika hissetmenizi sağlayacaktır. Hepsinin insan vücudu üzerinde farklı etkileri vardır ve bunların ne olduğunu herkesin bilmesinde fayda vardır.

İnsan vücudu için en faydalı besinler

Hangi besinler sağlıklıdır? Diyet sebzeleri (yumrular, kökler, yapraklar ve meyveler) içermelidir. Yetiştirilen herhangi bir sebze doğal bir şekilde insan sağlığına oldukça faydalıdır. Sağlıklı beslenme için doğal ürünler doku, hücre ve organların tam işleyişini etkiler. İçerdikleri:

• vitaminler;
• mineraller ve eser elementler;
• lif (diyet lifi);
• bitkisel protein.

Lif doğal olarak vücudu toksinlerden ve atıklardan temizler. Vücuda girmezse ürünler bağırsaklarda birikmeye başlayacak, daha sonra ayrışarak diğer organlara gitmeye başlayacaktır.

Yiyecekler, vücudun tüm faydalı maddeleri ondan alması için değiştirilmelidir.

Baklagiller salata, çorba, püre çorbası ve garnitür hazırlamak için kullanılır.

İçerdikleri: lifler kolesterol seviyelerini düşüren; molibden- koruyucuları nötralize eder. Pektin ve lif toksinleri ve tuzları giderir ağır metaller. Baklagil tohumlarının büzücü ve antiinflamatuar özellikleri vardır. Protein insan vücudunu doyurur uzun zaman ve dört saat sonra bile kişi hâlâ toktur. Potasyum ve folik asit kanı temizler ve vücudu korur çeşitli enfeksiyonlar. B vitaminleri kalp-damar hastalıkları riskini azaltır. Manganez saçları güçlendirir, güzel ve sağlıklı hale getirir.

Baklagil sayısı Etkili araçlar karşı mücadelede kilolu Amino asitler vücut tarafından kolayca emilir. Baklaların kaynatılması şişliğin hafifletilmesine yardımcı olur ve fasulye çorbasının idrar söktürücü etkisi vardır.

Baklagillerin içerdiği lif bağırsak mikroflorasını destekler, iltihabı önler ve kanserli tümörler. Fasulye bol miktarda protein içerir ve kolaylıkla et ürünlerinin yerini alabilir.

Fındık- gerekli ve zihin için faydalı ürün. Yağ ve protein içerirler ve enerji kaynağıdırlar. Zihinsel ve zihinsel açıdan gerekli fiziksel aktivite, yumurta ve et tüketimini değiştirin. En çok sağlıklı fındık dikkate alınanlar: fıstık, Brezilya ve Ceviz, badem ve fındık.

Yağlı balık

İçin maksimum fayda Deniz ve nehir yağlı balıklarının tüketimi vücuda zararlı kabul edilmektedir. Bu tür balıklar% 20'ye kadar yağ içerir. Yağlı deniz balıklarının listesi:

• Atlantik ringa balığı;
• nelma;
• nototeni;
• trança balığı;
• saury;
• sardalya;
• orkinos;
• Tuna.

Nehir balığı- bunlar mersin balığı ve somonun yanı sıra nehir taşamı ve yılan balığı ve gümüş sazandır. Balık içerir kolayca sindirilebilen protein, amino asitler ve diğer maddeler Vücuttaki sağlıklı doku ve hücrelerin korunmasına yardımcı olur.

Düzenli kullananlar yağlı balık, kalp-damar hastalıklarından muzdarip olmayın. Düzgün çalışıyorlar tiroid ve obez değiller. Balık bileşimi çoklu doymamış içerir yağ asitleri - Omega-3, beyin fonksiyonunu iyileştirmek, aritmi ve aterosklerozu önlemek. Bu asitler işleyişinden sorumludur. üreme sistemi ve bağışıklığı geliştirin. Olumlu etki dış görünüş cilt, tırnaklar ve saç. Eklem hareketliliğini iyileştirin, osteoartrit ve artrit gelişimini önleyin.

Haftada iki kez beslenmenize balık eklerseniz kişi nefes darlığından kurtulacak ve kendini nefes darlığından koruyacaktır. onkolojik hastalıklar ve felç, depresif durumlar. Menstruasyon, PMS ve menopoz sırasında rahatsızlık Açıkça ifade etmeyeceğim. Balık yemek iskelet sistemini güçlendirir ve kırıklar sırasında kemik iyileşmesini hızlandırır. Diş problemlerini, incelen diş minesini ve çürükleri hafifletir. Yağlı balıkların olumlu etkisi vardır. sindirim kanalı bağırsakları korur inflamatuar lezyonlar ve semptomları azaltır ülseratif kolit. Yağlı balıkların buharda, fırında veya folyoda ızgarada pişirilmesi tavsiye edilir.

Taze yeşillikler sağlıklı besinlerin listesini tamamlar; insan vücudu için faydalı özelliklere sahiptirler:

1. Var antioksidan özellikler Bir kişinin aktif hale geldiği ve uzun süre yaşlanmadığı.
2. Karminatif eylem bağırsaklarda gaz oluşumunu azaltır.
3. Sindirim süreci üzerinde olumlu etkisi vardır.
4. Dır-dir bakterisidal, büzücü ve antiinflamatuar ajan.
5. Kolon kanseri riskini azaltır.
6. Karaciğerde safra oluşumunun fonksiyonunu normalleştirir.
7. Cilt, tırnak ve saç sağlığını iyileştirir.

Bu özellikleri elde etmek için vücudun yeşillikleri sadece taze olarak tüketmesi gerekir. Pişirmenin sonunda ısıl işlem görmüş yemeklere eklenmelidir.

Yeşil çay

Bu içecek sindirim süreçlerini normalleştirme özelliklerine sahipken düzenli kullanım, doğru şekilde çalışmaya başlayın iç organlar. Stomatiti hafifletir ve profilaktik kanserden. Bu oluşmaktadır antioksidanlar, tırnakları güçlendirmek ve saç büyümesini teşvik etmek, yara iyileşmesini hızlandırmak.

Yeşil çayın idrar söktürücü özelliği vardır ve en iyi çare fazla çalışmaktan. Dizanteri için kullanılır antimikrobiyal ajan. Safra taşlarının önlenmesinde kullanılır idrar taşı hastalığı. İçecek açlık hissini tatmin edebilir ve insan vücudunu iyi durumda tutabilir. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve elastik hale getirir.

Süt ve fermente süt ürünleri

Süt içmek için iyidir erken çocukluk. Temelinde işlendiğinde birçok farklı ürün elde edilir. Süt içerken vücut gençleşir ve tonlanır, dişler ve kemikler sağlıklı hale gelir, sinir sistemi normale döner, sindirim ve kardiyovasküler sistemin işleyişi iyileşir.

Fermente süt ürünleri bifidobakteri içerir, vücuda birçok fayda sağlar. Bu bakteriler vücudun çalışması için gereklidir. iyi sindirim ve gastrointestinal sistemin işleyişi. Sütlü içeceklerde protein içerir vücut tarafından daha kolay emilir. Kefir ve süzme peynir dahildir protein diyetleri. Bir litre süt günlük kalsiyum ihtiyacını içerir ve iki yüz gram süzme peynir bir öğünün yerini alabilir.

Domates içerir karoten iki yüz gram sebze ise vücudun günlük ihtiyacını karşılayacaktır. Domates zengindir ütü anemi için gereklidir. Kolayca emilir ve sindirilirler ve gastrointestinal mukozayı tahriş etmezler. Pektin kolesterol seviyelerini düşürür. Bu sebze bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve ateroskleroz ve obezite için faydalıdır, şunları içerir: bol miktarda C vitamini.

Domates metabolizmayı yeniler, disbakteriyoz gelişimine karşı korur, bağırsak mikroflorasını aktive eder, toksinleri nötralize eder. Kalp yetmezliği, ağır fiziksel ve zihinsel stres için faydalıdır. Kan basıncını düşürmeye ve prostat adenomunun gelişimini önlemeye yardımcı olurlar.

Tam tahıllar içerir fitokimyasal enzimler, mineraller, vitaminler, lif ve Omega-3 yağ asidi. Tam tahıllı makarna, kinoa ve kahverengi pirinç özellikle faydalıdır. Tahıllar tüm vücuda enerji ve güç yükler, onu tam güçle çalışmaya zorlar, çünkü bu yağ dönüştürülür. kas kütlesi. Destekliyorlar Güzel figür ve ağırlığı azaltın. Vücudu zararlı maddelerden korurlar ve kolesterol seviyelerini düşürürler, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirirler ve normal kan basıncını korurlar.

Tam tahıllar aşağıdaki gıdalarda bulunur:

• karabuğday;
• Mısır;
• müsli;
• tam tahıllı makarna;
• cilalanmamış pirinç;
• yulaf;
• darı;
• ekmek;
• kepekli ve kepekli ekmek;
• arpa.

Paket veya etiket “tam tahıl” veya “tam tahıl” olarak işaretlenir.

Bu meyveler birçok faydalı özelliğe sahiptir ve kalorileri düşüktür, kolayca sindirilebilir ve diyet ürünü olarak kabul edilir. Aşağıdaki özelliklere sahiptirler:

• toksinleri ve atıkları vücuttan uzaklaştırmak;
• metabolik süreçleri ve sindirimi normalleştirmek;
• choleretic ve idrar söktürücü etkileri vardır;
• vücudu gençleştirmek;
• anemiyi hafifletmek;
• kansere karşı koruma;
• kolesterol seviyelerini azaltmak;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek ve elastik hale getirmek;
• iştahı ve bağışıklık sistemini iyileştirmek;
• kardiyovasküler koruma ve gergin sistem.

Kadınların sağlıklı saç, tırnak ve cildi korumak için kullanması faydalıdır. Menopoz sırasında ateroskleroz ve osteoporoz gelişme riskini azaltırlar. Kaydetmek Ince şekil gerçekleştirmek oruç günleri sadece elma yemekle ilgili.

Meyveler insan vücuduna birçok faydalı madde sağlar; meyveler her kişiye bireysel faydalar sağlar. En faydalı meyveler:

1. Artrit ve anemi tedavisinde kullanılan çilek, kanser önleyici ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir, vücudu toksinlerden ve atıklardan temizler. Bazı kişilerde alerjiye neden olabilir.
2. Kızılcık - virüslerle ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Sistit ve hastalıklara faydalıdır idrar yolu, şeker hastalığı ve varisli damarlar damarlar Mide ülseri durumunda bakterilerin çoğalmasını engeller. Dişleri tartar oluşumundan korur.
3. Ahududu - antipiretik ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir, gastrointestinal sistem hastalıklarına yardımcı olur. Metabolizmayı geliştiren ve kan şekeri seviyelerini düzenleyen diyet meyvesi. Ateroskleroz ve hipertansiyona karşı mücadelede yardımcı olur.
4. Yaban mersini - hafızayı ve görüşü geliştirir, rahatlatır kötü kolesterol, geri yükler sinir hücreleri kansere yakalanma riskini azaltır ve şeker hastalığı. Bu meyve dolaşım bozukluklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
5. Siyah frenk üzümü - soğuk algınlığına, böbrek hastalıklarına, anemiye, hipertansiyona, romatizmaya karşı korur. Konsantrasyon, dikkat ve hafızayı geliştirir.

Ölçülü tüketildiğinde değerlidir ve besleyici ürün. Bu bir diyet ürünüdür, az miktarda yağ içerir ve vücut tarafından kolayca emilir. Metabolizmayı geliştirin, bağışıklığı artırın, sinir sistemini onarın. Kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu etkileri vardır, kan damarlarını temizler, hemoglobini arttırırlar. Karaciğeri toksinlerden ve zehirlerden temizler, zihinsel aktiviteyi uyarır ve depresyonla baş etmeye yardımcı olurlar.

Saçı, tırnakları, dişleri ve kemikleri sağlıklı durumda tutarlar, antioksidandırlar ve gücü arttırırlar.

Sağlığa en faydalı gıda ürünlerine diğerlerinin listesi eklenebilir doğal ürünler. Güzelliğini, gençliğini ve sağlığını korumak için her insanın kendisi için en sağlıklı gıda ürünlerini seçmesi ve doğru beslenmesi gerekir.

Sağlıklı olmak ve kendinizi iyi hissetmek için beslenmenize dikkat etmeniz önemlidir. Diyet dengeli ve eksiksiz olmalıdır. Menüde meyveler, sebzeler, otlar, meyveler ve tahıllar bulunmalıdır.

Sadece sağlıklı beslenmek değil, lezzetli yemek yemek de insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Önemli pozitif duygular: Ruh hali olumlu olacak ve ruh neşeli olacak. Bu nedenle, çeşitli ve zengin olması için diyetinizi önceden düşünmeniz tavsiye edilir. Hatta hafta boyunca satın almanız gereken ürünlerin bir listesini yapabilir ve ardından bunlardan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Her ürünün kendine özgü bir bileşimi ve buna bağlı olarak faydaları vardır. Herhangi bir bileşen kategorisinde, aşağıda tartışacağımız en değerli bileşenler vardır.

Genel olarak ürünler doğal olmalıdır. Başlıca işlevleri bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu beslemektir. Vitaminlerin, besin maddelerinin ve minerallerin ana kaynakları olarak kabul edilirler. Peki hangi besinler sağlıklı?

Tahılların değeri ve faydaları

İnsan beslenmesinde sadece sebze ve meyveler değil, aynı zamanda değerli tahıllar da bulunmalıdır. Bu nedenle hangi tahılların en sağlıklı olduğunu bilmek önemlidir. Her biri bir dizi değerli bileşen ve vitamin içerir. Lif ve mikro elementler vücuda güç ve enerji yükler. Üstelik doyurucu bir garnitür.

Değerli tahılların listesi aşağıdakileri içerir:

• karabuğday;
• yulaf ezmesi;
• pirinç;
• buğday;
• darı.

Bu tahılların sürekli olarak diyette bulunması gerekmektedir. Bir tür yulaf lapasından çabuk yorulmamak için periyodik olarak pişirilmeleri gerekir. Daha sonra diyet şunları içerecektir: vücut için gerekli vitaminler.

Karabuğday benzersiz bir bileşime ve minimum kalori içeriğine sahiptir.

Bu nedenle çeşitli diyetlerde yer almaktadır. Aynı zamanda %18 protein içermesi nedeniyle sağlıklı beslenmeyi destekleyenler için de iyidir. Yulaf lapasının hazırlanması çok kolaydır ve çok şey içerir faydalı bileşenler. Karabuğdayın küçük bir kısmını yerseniz, vücut gerekli tüm besinlerle doyurulur. Ayrıca bu tahılın yetiştirilmesinde hiçbir kimyasal madde kullanılmadığından bu yulaf lapası da güvenlidir.

Birçok kişi kahvaltıda yulaf ezmesi yemeyi sever. Ve iyi bir sebepten dolayı. tabi tutulan yulaftan yapılır. farklı şekiller işleme. En kullanışlı ürün kaba öğütme özelliğine sahiptir. Tahıllar çok sayıda vitamin, lif ve mikro element içerir. Mide hastalıklarına, özellikle ülser ve gastrite oldukça faydalıdır.

Pirinç, Çin, Hindistan ve Asya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu çok değerli bir üründür. Özellikle yararlı olan, giderek daha fazla kaynatılan pirinç türü değildir. İnsan beslenmesi için en değerli olanı cilasızdır. Vücudu iyi temizler ve pirincin sindirim üzerinde de büyük etkisi vardır. Çok fazla karbonhidrat içerir. Protein intoleransı olanlar için pirinç yemek iyidir.

Buğday lapası, bileşimindeki kalori miktarının düşük olması nedeniyle, kilo vermek isteyenler için çok uygundur. fazla ağırlık.

Tahıllar bol miktarda fosfor, nişasta, vitamin, demir ve çinko içerir. Yoğun spor yapanlar için ise yulaf lapası oldukça faydalıdır. Düzenli kullanıldığında sindirim daha iyi çalışacak, saç ve tırnaklar güçlenecek, kolesterol miktarı azalacaktır.

İnsanlar uzun zamandır darı kullanıyorlar. Bu ürün minimum düzeyde işlenmiştir, bu da çok fazla lif içerdiği anlamına gelir. Vücudunuzu atıklardan, toksinlerden ve tuzlardan arındırmanız gerekiyorsa darı iyi bir yardımcıdır. Ürün iyi miktarda karbonhidrat içerdiğinden vücudu tok tutar. Pankreatitiniz varsa, bu yulaf lapasını tüketmemek daha iyidir - sağlıksız bir pankreas normalde darıda bulunan polisakkaritleri işleyemez. Ayrıca şeker hastası olanların diyetine dahil etmemek daha iyidir.

En sağlıklı meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeler tercihen soframızda olmalı bütün sene boyunca. Özellikle yaz aylarında, mevsiminde tüketilmeli çünkü doğal, lezzetli ve sağlıklı, insan sağlığına iyi gelen bir ürün satın almak mümkün.

Sağlıklı sebzelerin listesi:

• Havuç. Çok fazla karoten içerir. Bu sebze antioksidan özelliklere sahiptir, mide ve kalp hastalıklarına faydalıdır ve kan kompozisyonunu iyileştirmeye yardımcı olur.
• Domates. Lutein, likopen ve C vitamini içerirler. Domates, tümör süreçleri vücutta kalbin, kan damarlarının ve görmenin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
• . Bu lahana çeşidi en sağlıklı olanıdır. Kansere karşı korunmaya yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanın kötü kolesterolden temizlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle beslenme uzmanları brokolinin daha sık tüketilmesini öneriyor.
• Sarımsak ve soğan. Onlar için vazgeçilmezdir soğuk algınlığı. Her birinin kendine has faydalı özellikleri vardır. Taze sarımsak tüketemeyen biri varsa kapsül kullanılabilir. Soğan ayrıca çeşitli virüslere karşı direnci artıran birçok fitosit ve bileşen içerir.

En sağlıklı meyveler:

• Elmalar. Pektin, lif ve demir kaynağıdırlar. Vücudu atıklardan ve toksinlerden mükemmel bir şekilde temizler, gereksiz kolesterolden kurtulmaya yardımcı olur ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Kilo vermek isteyenlerin düzenli olarak elma yemesinde fayda var.
• . Bu meyve çok sayıda vitamin, mineral bileşen ve iyi sindirilmiş yağlar içerir. Bu ürün insan vücudu üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir ve kolajen üretimini teşvik etmeye yardımcı olur.
• Turuncu. Bol miktarda pektin ve C vitamini içerir. Meyve vitamin eksikliğine faydalıdır. Düzenli kullanımla gastrointestinal sistemin işleyişi normalleşir.
• . Bu besleyici meyve vücudu doyurur ve özellikle fiziksel ve zihinsel stres sırasında değerlidir. Sindirim sistemi üzerinde faydalı etkisi vardır ve metabolizmayı düzenler. Düzenli olarak muz yemek ruh halinizi iyileştirir ve uykusuzluğu giderir.
• Kayısı. Bu meyve kullanılır tıbbi amaçlar Antik çağlardan beri. Birçok vitamin içerir. Kalp hastalıklarında, kansızlık hastalarında kullanılması faydalıdır ve posa kaşıntı ve iltihabı hafifletir.

• Çilek. Bol miktarda demir, çinko, C vitamini içerir. lezzetli meyveler Görme ve bağışıklık üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
• . Çok fazla lutein içerir. Bu güçlü bir antioksidandır, göz sağlığına iyi gelir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kırmızı ve siyah kuş üzümü. Bu meyveler çok çeşitli faydalı bileşenler içerir. Meyve suları kozmetolojide kullanılır ve kocakarı ilacı. Meyvelerin yanı sıra yaprakları da faydalıdır. Çeşitli marinatlara ve salatalara eklenirler.

Liste devam ediyor. Her sebze, meyve veya meyve kendine göre sağlıklı ve benzersizdir. Hepsinin diyete dahil edilmesi gerekiyor. Taze tüketilmesi tavsiye edilir. Ve yemek pişirirken fazla pişirmemelisiniz, aksi takdirde yararlı vitaminler Kaybolacak. Salatalara, soslara, çorbalara ve diğer yemeklere yeşillik eklemeniz gerekir. Herhangi bir form, sindirim sisteminin duvarlarını temizleyen lifin yanı sıra çok miktarda amino asit ve vitamin içerir.

Fındıkları unutma. Ceviz, kaju fıstığı, fındık ve badem özellikle faydalıdır. Beyin fonksiyonunu ve sinir sistemini iyileştiren birçok madde içerirler. Çaylar arasında bitki çayları tercih edilmelidir. Vücudun güçlendirilmesine yardımcı olur. Yığın iyileştirici özellikler bal da var. Üstelik güçlendirici ve gençleştirici bir madde olduğu için bir bütün olarak vücuda faydalıdır.

İnsan sağlığı için en sağlıklı besinler doğal olmalıdır. Doğanın bize verdiği her şey şifadır. Seçim yaparken sadece dikkate almanız gerekir Tıbbi özellikler sebze ve meyveler değil, vücudunuzun bireysel özellikleri. Daha sonra sağlık ve Sağlık sizi uzun yıllar memnun edecek.

İnsanlığın bildiği gıdaların faydalı özelliklerini inceledik ve en lezzetli ve sağlıklı 50'yi seçtik. Örneğin beslenme uzmanları sofranızda zencefil, yumurta ve fasulye bulunmasını öneriyor.

Sebzeler ve yeşillikler

Kuşkonmaz. Onun için takdir ediliyor düşük seviye karbonhidratlar ve kaloriler, kolay sindirilebilirlik ve bir dizi vitamin (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) ve makro ve mikro elementler (çinko, potasyum, magnezyum ve demir).

Dolmalık biber. Veya alıştığımız şekliyle, dolmalık biber. Sadece parlak, gevrek ve hafif tatlı bir sebze değil, aynı zamanda mükemmel bir antioksidan ve C vitamini kaynağıdır.

Brokoli. Bu koyu yeşil çiçek salkımları hem taze hem de dondurulmuş olarak faydalıdır: birçok sebzeye protein, lif ve K ve C vitaminleri açısından kolayca avantaj sağlar.

Havuç. Karotenin ana kaynağı, bir kişi için gerekli hücre büyümesi ve sağlanması için sağlıklı durum cilt, mukozalar ve gözler.

Karnabahar. Normal lahanaya göre daha fazla protein ve C vitamini içerir. A, B, PP vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, demir ve lif bağırsak mikroflorası üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve koruyucu olabilir. gastrointestinal sistemülser ve kanserli tümörlerin ortaya çıkmasından.

Salatalıklar. Neredeyse %95'i sudur ve bu da onları en düşük kalorili sebzelerden biri yapar. Az miktarda yağ, protein ve karbonhidrat içerir. Buna rağmen salatalık çok fazla vitamin içerir ve besinler(özellikle potasyum).

Oleg Iryshkin

Hepimiz sebzelerin günlük olarak yenilmesi gerektiğini biliyoruz çünkü vitamin ve lif içeriyorlar (bu tür yiyecekler sağlıklı kabul edilir). Dezavantajürünlerin kalitesidir. Örneğin birçok sebze pestisit ve aşırı nitrat biriktirir. Bu nedenle yemeden önce domates ve salatalıkların kabuklarını çıkarmak daha iyidir. İkinci tuzak ise yanlış pişirme süresidir. Örneğin, tahılların al dente'ye kadar pişirilmesi gerekir, ancak birçok kişi bunları fazla pişirerek ürünün kimyasal yapısını bozar.

Sarımsak. Soğuk algınlığıyla mücadelede vazgeçilmez bir sebze. Sarımsak hücreleri yok edildiğinde, bakterisidal ve fungisit (mantarı yok eder) etkisi olan en güçlü antioksidanlardan biri olan allisin oluşur.

Zencefil. Zencefil kökü, vitaminler, mineraller dahil çok sayıda faydalı madde içeren karmaşık bir bileşime sahiptir. gerekli amino asitler, yağ asitleri ve uçucu yağlar. Zencefil sindirimi iyileştirir ve aynı zamanda detoksifiye edici ve immün sistemi uyarıcı özelliklere de sahiptir.

Anna Ivashkevich

özel beslenme uzmanı

Zencefil kökünün kimyasal bileşimi benzersizdir: B, C, A, E, K vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, manganez, bakır, selenyum. Sindirim sistemini uyarır ve beyin aktivitesi, ile iyi kavga eder inflamatuar hastalıklar ve hatta hamilelik sırasında toksikozu azaltabilir.

Kıvırcık lahana (lahana). Bu tür haksız yere brokoli, karnabahar ve Beyaz lahana. Grunkol veya lahana (kıvırcık lahana da denir) gerekli tüm amino asitleri, vitaminleri, omega-3 yağ asitlerini ve lifi içerir. Eğer bu argümanlar size yetmiyorsa, besin yoğunluğu açısından tüm yeşil yapraklı sebzeler arasında eşi benzeri olmadığını da ekleyelim.

Soğan. Sarımsak gibi, öncelikle bakteri yok edici ve antiinflamatuar özellikleri nedeniyle değerlidir. Kalp-damar sistemine olumlu etkisi olan demir ve potasyum, B ve C vitaminleri ile birçok mineral açısından zengindir. Soğanlar, pişirildikten sonra bile neredeyse tüm faydalı özelliklerini korur.

Domates. Domatesin meyve mi, sebze mi yoksa meyve mi olduğu konusundaki ebedi tartışma, ikincisinin lehine çözülmüş gibi görünüyor. Öyle olsa da, Senor domatesi sadece A, B2, B6, E, K vitaminlerini ve çeşitli mikro elementleri değil, aynı zamanda kanser önleyici etkiye sahip güçlü bir antioksidan olan likolin içerir.

Tatlı patates. Tatlı patatesler, yüksek glikoz seviyelerine rağmen, kan şekeri seviyelerini dengeleyebildikleri için şeker hastaları için tavsiye edilir. Tatlı patatesler hiç yağ içermez ve proteinleri ve karbonhidratları normal patateslere göre daha iyi emilir.

Taze fasulye. Fasulye tohumlarının aksine bu yeşil fasulyeler protein açısından zengin değildir ancak birçok vitamin içerirler. folik asit, lif, magnezyum ve potasyum. Bu sayede sindirimi iyileştirir, kan şekeri seviyesini ve kalp krizi riskini azaltabilirler.

Meyveler ve meyveler

Elmalar. Nerede olursanız olun, istediğiniz zaman hızlı bir atıştırmalık olarak yanınızda götürebileceğiniz bir meyve. Yüksek lif, C vitamini ve antioksidan içerikleri nedeniyle değerlidirler.

Avokado.%77 oranında sağlıklı yağlardan oluşmasıyla diğer meyvelerden farklıdır. Buna rağmen, sadece yumuşak ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdırlar: Potasyum, lif ve C vitamini içerirler.

Muz. Sadece dünyanın en popüler meyvelerinden biri değil (evet, muz bir meyvedir, meyve değil) ve antrenman sonrası favori besindir, aynı zamanda en iyi potasyum, lif ve B6 vitamini kaynağıdır.

Yaban mersini. Herhangi bir gıdanın en güçlü antioksidan kaynaklarından biri. Ve muhtemelen yaban mersinin görme açısından faydalarını çocukluğunuzdan beri biliyorsunuzdur.

Portakallar. Tüm narenciye meyveleri uzun zamandır vücudun ana C vitamini tedarikçisi olarak ün kazanmıştır. Ayrıca diğer meyveler gibi portakal da lif ve antioksidan bakımından zengindir.

Çilek. Sadece vücut için iyi değil düşük içerik karbonhidratlar ve kalorilerin yanı sıra C vitamini, lif ve manganez de içerir.

Hububat

Mercimek. Oldukça lezzetli ve doyurucu bir baklagil çeşididir. en iyi kaynaklar sincap bitki kökeni, vitaminler ve lif.

Oleg Iryshkin

Doktora, spor hekimliği ve spor beslenmesi doktoru, federal fitness kulüpleri ağı X-Fit'in beslenme uzmanı

Mercimek Antik kültür. O zengin bitkisel proteinler Ve kompleks karbonhidratlar birkaç saat boyunca tokluk sağlayabilir. Mercimek vitaminler bakımından zengindir: C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂ ve birçok mineral. Ayrıca mercimek, bağırsak fonksiyonunu iyileştiren ve faydalı mikroflora için besin görevi gören lif içerir.

Fasulye. Protein miktarı ve sindirilebilirliği açısından et ve balıkla karşılaştırılabilir. yüzünden büyük miktar vitaminler, makro ve mikro elementler içeren bu ürün aşağıdakiler için tavsiye edilir: diyet beslenme kalp yetmezliği ve böbrek, karaciğer ve gastrointestinal sistem hastalıkları için.

Esmer pirinç Minimal işleme sayesinde kahverengi pirinç, normal pirinçten daha fazla lif, magnezyum ve B1 vitamini içerir. Doktorlar genellikle bunu bir diyet ürünü olarak sınıflandırır ve not eder. olumlu etki kan şekeri seviyeleri, kan basıncı ve kolon ve pankreas kanserinin önlenmesi üzerinde.

Yulaf. Bu tahıl, bileşiminde yer alan çok sayıda mineral ve vitaminin yanı sıra, yüksek düzeyde lif (%30'un üzerinde) ve "kötü kolesterol" düzeyini azaltan beta-glukanlar açısından da değerlidir.

Kinoa. Tek bir gram gluten içermez, sadece sağlıklı lif, magnezyum ve bitki bazlı protein içerir. Kinoa, hastalıklarla mücadelede en iyi müttefiklerinizden biri olabilecek, inanılmaz derecede doyurucu bir besindir. fazla kilo.

Fındık ve tohumlar

Badem. Bu yemişler E vitamini, antioksidanlar, magnezyum ve lifle doludur. Beslenme uzmanları, bademlerin aşırı kiloyla mücadelede yardımcı olduğunu ve metabolizmayı hızlandırdığını söylüyor.

Chia tohumları. Antik Azteklerin en sevdiği ürün son yıllar vejetaryenler arasında popüler hale geldi. Chia tohumları inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklıdır: 100 g tohum, 40 g lif içerir ve esansiyeldir. günlük doz magnezyum, manganez, kalsiyum ve diğer besinler.

Hindistan cevizi. Hindistan cevizi posası sadece lif kaynağı değil aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olacak orta yağ asitleri kaynağıdır.

Macadamia. Rusya'daki en popüler ceviz benzerlerinden farklı değil yüksek seviye tekli doymamış yağlar (en sağlıklısı) ve düşük omega-6 yağ asitleri (en sağlıklısı değil). Fındıktan daha pahalı değil ve büyük süpermarketlerde satılıyor; sadece rafları dikkatlice incelemeniz gerekiyor.

Ceviz. Günde sadece 7 fındık (daha fazla değil, kalorileri çok yüksek) insan bağışıklığını geliştirebilir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Vücut için gerekli olan hemen hemen tüm vitaminleri, mineralleri, organik asitleri ve lifleri içerirler.

Fıstık. Bu fasulyeler (birçok insanın yanlışlıkla fındık olarak düşündüğü) antioksidanlar ve besinler açısından zengindir ve buhar kaybetmenize yardımcı olabilir. fazla kilo. Önemli olan bütün fıstıkları fıstık ezmesiyle değiştirmemek, aksi takdirde her şey tam tersi sonuçlanacaktır. Ancak hiçbir durumda kavrulmuş fıstıklara da kapılmamalısınız.

Tatlılar, unlu mamuller ve soslar

Bitter çikolata. Listemizdeki en tatlı öğenin yarısı vücut için gerekli kişi günlük norm demir, magnezyum, manganez ve antioksidanlar. Yüksek tansiyonu olan kişilere tavsiye edilir.

Oleg Iryshkin

Doktora, spor hekimliği ve spor beslenmesi doktoru, federal fitness kulüpleri ağı X-Fit'in beslenme uzmanı

En faydalısı bitter çikolatadır yüksek içerik kakao çekirdekleri ve minimum şeker içeriği. Bu nedenle kakao çekirdekleri, ortadan kaldıran antioksidanlar içerir. Zararlı etki serbest radikaller. Bununla birlikte, diyetinize çikolatayı dahil ederken, bu ürünü ne zaman bırakmanız gerektiğini ve besin bileşenlerinin hesaplanan biyolojik dengesinin ve bireysel günlük kalori alımının ötesine geçen aşırı miktarlarda tüketmemeniz gerektiğini bilmeniz gerekir.

Anna Ivashkevich

özel beslenme uzmanı

Nasıl daha basit kompozisyon bitter çikolata, çok daha iyi. İdeal olarak kakao kütlesi, kakao yağı ve pudra şekeri içermelidir. Bitter çikolatanın yüzdesi kakao kütlesinin miktarına bağlıdır; örneğin %99'u en büyük kakao miktarıdır. Bu ürün potasyum, magnezyum, fosfor açısından zengindir ve az miktarda B ve E vitaminleri içerir. Tüketimi, kolesterol seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve ruh halini iyileştirir (kortizol üretiminin azalması nedeniyle). Günlük ortalama bitter çikolata porsiyonu 25 gramı geçmemelidir.

Çok tahıllı ekmek. Batılı beslenme uzmanları, filizlenmiş buğday tanelerinden yapılan ekmeğin baklagillerin eklenmesiyle yemeyi tavsiye ediyor. Mağazalarımızda bulmak zor olacağından alternatif olarak normal çok tahıllı ekmeği sunuyoruz.

Ev yapımı ekmek. Eğer yemek istersen sağlıklı ekmek, kendin pişirmen gerekecek. Ancak ev yapımı ekmek kesinlikle gluten içermeyecek ve karbonhidrat miktarı da normal ekmekteki kadar yüksek olmayacaktır.

Elma sirkesi. Sadece salata hazırlarken değil, diyet yaparken de vazgeçilmeziniz: elma sirkesi iştahı köreltir ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Aynı zamanda kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine de yardımcı olacaktır.

Zeytin yağı. En çok sağlıklı yağ Dünyada bağışıklık sistemini güçlendirebilen, kan basıncını ve kandaki kolesterol seviyesini azaltabilen güçlü antioksidanlar içerir.

Hindistancevizi yağı. Hindistan cevizi posası gibi, yağ da orta derecede yağ asitlerinden (%90) oluşur ve bu da fazla kilolarla başa çıkmanıza yardımcı olur. Ve son araştırmalar Alzheimer hastalığından muzdarip insanların durumunu iyileştirebileceğini doğruladı.

Süt ürünleri ve et

Peynir. Bir dilim peynir aynı miktarda kalsiyum, fosfor, B12 vitamini ve diğerlerini içerir mineraller ve amino asitler bir bardak süt gibidir ve et veya balıktan bile daha fazla protein içerir.

Yoğurt. Fermente süt ürünü normal sütün tüm olumlu özelliklerini korur ve içeriği nedeniyle faydalı bakteriler Aynı zamanda sindirimi de iyileştirir.

Tereyağı. Doğal çiftlik tereyağı vücudumuz için gerekli olan doymuş yağ asitlerinin yanı sıra birçok besin maddesini ve A ve K2 vitaminlerini de içerir.

Tam yağlı süt. Kalsiyum, vitaminler, mineraller, hayvansal protein ve sağlıklı yağların en iyi kaynaklarından biri - bunu bize annem anlattı. Başka bir deyişle doğru.

Somon. Bu yağlı kırmızı balık, hafızayı geliştirmek ve insan beyninin düzgün işleyişi ve beslenmesi için gerekli olan protein, D vitamini ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.

Sardalyalar. Vücuda diğer balıklardan 2 kat daha fazla kalori verebilen küçük ama çok faydalı deniz balıkları beyaz balık. Ayrıca büyük miktarda fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğer mineralleri ve A, D ve B vitaminlerini içerirler. Sardalyadaki doymamış yağlar, hayvansal kökenli doymuş yağlardan daha sağlıklı kabul edilir.

Kabuklu deniz ürünleri. Besin değeri açısından midye, salyangoz ve istiridye tüm ürünler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Kolayca sindirilebilen protein içeren bu diyet deniz ürünleri, insan beslenmesindeki etin yerini tamamen alabilir. Ama evet pahalı. Ve belki Sakhalin ve Vladivostok dışında hiçbir yerde düzgün istiridye bulamazsınız.

Karidesler. Bu deniz ürünleri lezzeti, yağ ve kalori açısından çok düşük, ancak sağlıklı protein, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından yüksektir. Ayrıca selenyum, potasyum, çinko, kalsiyum ve B12 vitamini de dahil olmak üzere çok çeşitli besin maddeleri içerirler.

Alabalık. Bu balık hakkında çok şey söyleyen ilginç bir gerçek: sadece Temiz su. Besin içeriği açısından alabalık somonla karşılaştırılabilir: birçok A, D, B, E vitamini ve omega-3 yağ asitleri.

Tuna. Protein içeriği açısından (%22'den fazla) diğer tüm balıklardan kolaylıkla üstündür ve bazı ticari türlerin havyarıyla karşılaştırılabilir. B, A, E, PP vitaminleri, iki düzine mikro ve makro element ve omega-3 yağ asitleri göz ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve kardiyovasküler hastalık riskini yarıya indirir.