क्या नवजात शिशु की नर्सिंग मॉम को लेंटिल करना संभव है? आहार में उत्पाद कैसे दर्ज करें। वीडियो: शरीर पर मसूर का उपयोगी प्रभाव

अंत में लंबे समय से प्रतीक्षित पल आया, और एक महिला के साथ एक नवजात शिशु के साथ एक महिला अस्पताल के घर से लौटती है। पहले और बहुत महत्वपूर्ण सवालयुवा माताओं से संबंधित है सही राशन पोषण। क्या उत्पाद खा सकते हैं, और एक छोटे से आदमी के स्वास्थ्य के लिए डर नहीं? चाहे पहले किसी भी नुकसान के मसूर के आहार में उपयोग किया जाता था स्तनपान? इस उत्पाद और स्तन बच्चों पर इसके प्रभाव पर विचार करें।

उत्पाद की संरचना और फायदेमंद गुण

लेंटिल लेग्यूम संस्कृति के प्रतिनिधियों में से एक है। इसकी एक तिहाई संरचना प्रोटीन द्वारा कब्जा कर लिया गया है। यह उत्पाद शाकाहारी के बीच बहुत लोकप्रिय है जो मांस व्यंजनों को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं। इसके अलावा, लेंटिल में अपनी रचना में एमिनो एसिड है, जिसमें से एक आइसोल्यूसीन है। यह यह पदार्थ है कि पदार्थ मानव शरीर में स्वयं में उत्पादित नहीं किया जा सकता है। आइसोल्यूसीन केवल भोजन के साथ प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा लेंसिल लाइसाइन में समृद्ध हैं, जिनकी कमी प्रतिरक्षा प्रणाली की कमजोर पड़ती है।

महिला प्रतिनिधियों के लिए एक अलग लाभ प्राप्त करने वाले मसूर। इसमें isoflavones शामिल हैं, जो शरीर में उपस्थिति स्तन ग्रंथियों के ओन्कोलॉजी के विकास के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा दाल आयरन में समृद्ध हैं, जो एनीमिया की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

यह उत्पाद माताओं, नर्सिंग स्तनों के बीच बहुत लोकप्रिय है। और व्यर्थ नहीं। मसूर फाइबर के साथ संतृप्त होते हैं, जो शरीर को विषाक्त पदार्थों और स्लैग से मुक्त करने की अनुमति देता है, और यह भी कम करता है ऊंचा स्तर रक्त में चीनी और कोलेस्ट्रॉल। उम्र और लिंग के बावजूद, मसूर की यह गुणवत्ता पूरी तरह से किसी भी व्यक्ति को लाभ देती है।

विशेषज्ञों ने उन महिलाओं को लेंटिल खाने की सलाह दी जो दिल के नीचे एक बच्चा पहनते हैं। इस उत्पाद में फोलिक एसिड जैसे उपयोगी पदार्थ की संरचना में है। महिलाओं, नर्सिंग के लिए, मसूर के अन्य मसूर के लिए, यह उत्पाद हृदय रोग से उत्कृष्ट रोकथाम और जहाजों, कोलाइटिस और मधुमेह मेलिटस को नुकसान पहुंचाता है।

लेंटिल, इसकी फ़ीड के बावजूद, व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होता है और इसे कम कैलोरी उत्पाद माना जाता है। यदि भोजन में एक नर्सिंग माँ का उपयोग किया जाता है, तो वह सुनिश्चित हो सकती है कि शरीर में सब कुछ है आवश्यक विटामिन और अन्य पदार्थ। लेंटिल भी नहीं ले जाता है नकारात्मक प्रभाव आकृति पर, लेकिन इसके विपरीत, सद्भाव और मजबूती को बहाल करने में योगदान देता है।

मतभेद

उसके बावजूद उपयोगी गुण, लेंटिल में कई contraindications भी है। सभी महिलाएं इस उत्पाद को उनके आहार में प्रवेश नहीं कर सकती हैं। की वजह से उच्च सामग्री चेताफ फाइबर उन लोगों में एक स्थायी उत्पाद नहीं हो सकता है जो:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं हैं;
• जोड़ों की बीमारियों से पीड़ित;
• आश्चर्यजनक गाउट;
• पित्त पथ के डिस्कीनेसिया के रूप में ऐसी बीमारी है।

यदि आप बड़ी मात्रा में मसूर खाते हैं, तो यह उल्कापिजन का कारण बन सकता है। यह समस्या नर्सिंग माँ और बच्चे की स्थिति से बहुत बुरी तरह प्रभावित होती है। इसलिए, अपने आहार में इस बीन संस्कृति में प्रवेश करने से पहले, एक बाल रोग विशेषज्ञ के साथ पहले से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है। विशेषज्ञ, बच्चे के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए, देगा उपयोगी सिफारिशें माँ।

बिल्कुल सभी लेग्यूम संस्कृतियां आंतों के खूनी लोगों का कारण बनने में सक्षम हैं। नर्सिंग महिलाओं को कोई अपवाद नहीं है। लेंटिल में यह अप्रिय संपत्ति भी है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान भी इसे आहार में ड्राइव करना आवश्यक है ताकि शरीर का उपयोग इस तरह के एक दिलचस्प उत्पाद के लिए किया जा सके।

लेंटिल में कई किस्में हैं:

• बेलुगा;
• मिस्र के;
• हरा;
• भूरा।

एक महत्वपूर्ण बिंदु उपभोग के लिए मसूर की पसंद नहीं है, लेकिन यह कौन सी गुणवत्ता है। केवल पूरे अनाज खरीदे जाने चाहिए, जिनके पास कोई सतह दोष और अप्रिय गंध नहीं है।

अगर बच्चे को एक मसूर के साथ मसूर के उपयोग के साथ कोई समस्या नहीं थी, तो सबसे अधिक संभावना है कि स्तनपान के साथ सब कुछ ठीक हो जाएगा। फिर भी, विशेषज्ञों ने सभी नर्सिंग माँ को स्तनपान के दौरान इस लेग्यूम संस्कृति के उपयोग के लिए कई सरल सिफारिशों का पालन करने की सलाह दी:

1. जब तक बच्चा तीन महीने पुराना न हो तब तक आहार में एक मसूर पेश न करे। यह है कि यदि उत्पाद नया है और माँ ने गर्भावस्था के दौरान कोशिश नहीं की है। इस तथ्य के कारण यह महत्वपूर्ण है कि बच्चों में पाचन तंत्र कमजोर रूप से विकसित किया गया है। इसलिए, आपको इसे जोखिम में खड़ा नहीं करना चाहिए, बच्चे को असत्यापित उत्पादों को देना।
2. पहली बार, कोई अस्पष्ट अनाज बेहतर नहीं है, लेकिन वेल्ड शोरबा। ऐसे शोरबा का हिस्सा एक स्कूप से अधिक नहीं होना चाहिए।
3. दाल के बाद आहार में पेश किए जाने के बाद, पहले दिन अपने काम में किसी भी बदलाव को याद नहीं करने के क्रम में बच्चे की स्थिति की बारीकी से निगरानी करनी चाहिए जठरांत्र पथ। एक नर्सिंग महिला को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि दालों ने टुकड़ों में पेटी या उल्कापिजन का कारण नहीं बनाया।
4. शोरबा के बाद आप अनाज का उपयोग स्वयं कर सकते हैं, लेकिन पहले वहां 10 से 15 टुकड़े नहीं हो सकते हैं। उनके स्वागत के बाद, आपको सावधानीपूर्वक बच्चे का पालन करने की भी आवश्यकता है। यदि सबकुछ क्रम में है, तो एक दिन के बाद इस्तेमाल किए गए मसूर की संख्या पहले ही बढ़ाई जा सकती है।
5. दिन के दौरान 30 से अधिक अनाज खाने के लिए असंभव है।

मसूर पूरी तरह से एक के रूप में उपयुक्त के रूप में उपयुक्त है सब्जी रागू।यह मांस या मछली के लिए एक अद्भुत गार्निश है। यह उत्पाद एलर्जी का कारण नहीं बनता है, जो जीडब्ल्यू अवधि में महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है। बेशक, अलग-अलग मामले हैं जब बच्चे को खुजली या त्वचा पर दांत हो। यदि ऐसा हुआ, तो दाल को तुरंत आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। दोबारा, इसे अपने आहार में प्रवेश करने का प्रयास करें, आप ऊपर वर्णित सभी सिफारिशों का पालन करते हुए, एक महीने से पहले नहीं कर सकते हैं।

वीडियो: मसूर को पकाने और पकाने के लिए कैसे

स्तनपान की अवधि में, महिला का पोषण विविधतापूर्ण होना चाहिए, ठीक से चयनित, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से केवल उपयोगी और जैविक उत्पाद, क्योंकि बच्चे का स्वास्थ्य और कल्याण इस पर निर्भर करता है।

इसके अलावा, स्तनपान अवधि आपकी गैस्ट्रोनोमिक आदतों को संशोधित करने का एक शानदार अवसर है। और एज़ा को समझें उचित पोषणनिस्संदेह उपस्थिति को प्रभावित करता है और महत्वपूर्ण ऊर्जा महिलाएं खुद। स्तनपान के साथ क्या खाया जा सकता है?

ऐसा प्रश्न अक्सर अस्पताल में भी महिलाओं से पूछता है, और अक्सर अनुमत उत्पादों की पूरी तरह सीमित सूची प्राप्त करता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि समय के साथ यह विस्तारित नहीं होता है। इतनी सारी महिलाएं, अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाने से डरते हैं, मातृत्व अस्पताल में संकलित मेनू पर खाना जारी रखते हैं, और थोड़ी देर के बाद वे आश्चर्यचकित होते हैं, बाल गिरने लगते हैं, त्वचा लोच को खो देती है, थकान की भावना प्रकट होती है। तो नर्सिंग स्तनों के लिए आहार क्या होना चाहिए? माताओं के लिए उचित पोषण की सभी सूक्ष्मताओं पर विचार करें।

स्तनपान के साथ बिजली सिद्धांत

स्तनपान की अवधि में कई महिलाएं गलती से मानते हैं कि आहार सीमित होना चाहिए। वास्तव में, यह बिल्कुल भी नहीं है, क्योंकि दूध में स्थायी संरचना है, और यदि कोई हो महत्वपूर्ण तत्व वहां कोई नहीं है, यह एक महिला के शरीर के स्टॉक से आता है, इसलिए सबसे पहले स्तनपान के साथ सभी मां के पोषण विविध होना चाहिए। साथ ही, कुछ विशिष्ट उत्पादों के साथ दुरुपयोग करना जरूरी नहीं है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कितना उपयोगी थे। ट्रेस तत्वों और विटामिन की कमी, साथ ही साथ उनकी oversupply, नकारात्मक रूप से मां और बच्चे के शरीर की स्थिति को प्रभावित करता है। इसलिए ऐसा नहीं होता है कि एक सप्ताह के लिए एक विशेष मेनू विकसित किया जा सकता है, जिसमें एक ही पकवान को दो गुना से अधिक बार दोहराया नहीं जाना चाहिए। मान लीजिए उपयोगी अनाज जब स्तनपान एक साप्ताहिक मेनू में विभिन्न भिन्नताओं में, दूध के साथ, सब्जियों के साथ, और इसमें पहले से ही दो पूरी तरह से अलग जैव रासायनिक संरचना और कैलोरी भोजन होंगे।

नर्सिंग मां के दैनिक आहार को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के अनुपात से संतुलित किया जाना चाहिए, जो कि इस तरह के अवरोही क्रम में ठीक से है, उन्हें प्लेट पर रखा जाना चाहिए:

1. 40% धीमी कार्बोहाइड्रेट (अनाज, रोटी, अनाज, पास्ता)
2. 30% फाइबर (सब्जियां, फल)
3. 25% प्रोटीन (कुटीर पनीर, मांस, मछली)
4. और केवल 5% वसा ध्यान में रखते हुए कि लगभग सभी उत्पादों में वसा हैं।

महिला के पोषण की कैलोरीनेस, जो बच्चे को फ़ीड करता है उसे 500 से अधिक - 700kkl संबंधित वजन श्रेणी और उम्र की दैनिक दर से अधिक होना चाहिए, क्योंकि दूध बनाने की प्रक्रिया बहुत ऊर्जा का उपभोग करती है, इसके अलावा, बच्चे की देखभाल की भी बहुत सारी ताकत की आवश्यकता होती है माँ से।

यह पूरी तरह से गलत है कि स्तनपान में महिलाओं को वजन बढ़ाना है, इसके विपरीत, प्रतिस्पर्धी रूप से चयनित आहार के साथ, सभी बच्चे बच्चे को ले जाने की अवधि के लिए मर गए, किलोग्राम धीरे-धीरे बिना किसी निशान के पिघल जाते हैं, क्योंकि उनका उद्देश्य एक प्रदान करना है नवजात शिशु। स्वाभाविक रूप से यह नियम उन लोगों पर लागू नहीं होता है जो नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए स्तनपान के साथ पेनकेक्स खाते हैं।

विफलता भोजन का अर्थ है छोटे भागों द्वारा खाद्य सेवन - 150 - 200 मिलीलीटर, उनके बीच समान अंतराल के साथ। भोजन का सेवन की आवृत्ति एक महिला की इच्छा पर निर्भर करती है, लेकिन दिन में 4 - 5 बार खाने के लिए बेहतर है। वैकल्पिक रूप से, गैलरी कुकी या ऐप्पल के साथ एक कप चाय के रूप में हल्के स्नैक्स की अनुमति है, जो चयापचय को तेज करेगा और एक महिला को एक अच्छे मूड में रहने की अनुमति देगा।

आपको पीने के तरीके के बारे में नहीं भूलना चाहिए, तरल भोजन के बीच या खाने से पहले नशे में हो सकता है। स्तनपान के साथ उपयोगी, टकसाल, मेलिस और कैमोमाइल, सुखदायक कार्रवाई के अलावा, वे स्तनपान में वृद्धि करते हैं। बहुत उपयोगी बबूने के फूल की चाय स्तनपान के साथ, साथ ही साथ एक काढ़ा, डिल बीज से, शिशु में पेट के सूजन को शूटिंग करना। सावधानीपूर्वक स्तनपान के साथ कोको को देखें, क्योंकि यह मजबूत एलर्जी में से एक है।

पूर्वगामी के आधार पर, आप बना सकते हैं नमूना मेनू दिन के लिए:

• सुबह का नाश्ता। दलिया का हिस्सा - 120 ग्राम। एक अंडे, एक बैग में पकाया जाता है, एक गिलास दूध या चाय।
• दोपहर का भोजन। सब्जी का सलाद, कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ रिफिल, ठोस पनीर के साथ कट रोटी का एक टुकड़ा, सूखे फल से सम्मिलित।
• रात का खाना। नूडल्स, कॉटेज पनीर पुलाव के साथ चिकन सूप।
• दोपहर का। दही घर का बना खाना कोई चीनी, फल, सूखी कुकीज़ नहीं।
• रात का खाना। गैर-वसा वाली मछलीसब्जियों के साथ पकाया भाप। रोटी का टुकड़ा। औषधिक चाय।

इस तरह के आहार की कैलोरी सामग्री लगभग 2700kl भागों के अनुपालन की स्थिति के साथ है। स्तनपान कराने वाले व्यंजनों के साथ व्यंजनों को विशेष साहित्य या इंटरनेट पर पाया जा सकता है। आप खाना भी बना सकते हैं साधारण व्यंजन, जब आप स्तन को केवल उबले हुए, बेक्ड और पके हुए खाद्य पदार्थों को खिलाते हैं तो आप क्या खा सकते हैं, उस पर संशोधन के साथ।

प्रसव के बाद पहले महीने में नर्सिंग माताओं के लिए आहार

बच्चे के जन्म के तुरंत बाद, एक नर्सिंग मां का आहार पोषण बहुत सीमित है, यह इस तथ्य के कारण है कि दूध में एक गैर-स्थापित संरचना है, और नवजात बच्चा अपने घटकों में किसी भी बदलाव का उपयोग करता है। बाल रोग विशेषज्ञों को पहले दो हफ्तों में केवल आहार रहित गैर-बड़े उत्पादों से खाने की सिफारिश की जाती है जिनमें संभावित एलर्जी शामिल नहीं है और केवल प्राकृतिक उत्पत्ति नहीं है। धीरे-धीरे, आहार में नए व्यंजन और उत्पादों को पेश करके विस्तारित किया जा सकता है, लेकिन प्रति दिन एक से अधिक नहीं। सावधानी से भोजन की संख्या पर लागू करें, अत्यधिक खपत के साथ सुरक्षित गैलरी कुकीज़ नवजात शिशु में नवजात शिशु का कारण बन सकती है, और प्रोटीन में समृद्ध डेयरी उत्पादों के साथ बस्टिंग नशा और लड़कियां कब्ज का कारण बनती है।

स्तनपान के साथ सब्जियां, साथ ही साथ पहले महीने में फल आपको केवल मौसमी चुनने, लाल रंगों से परहेज करने की आवश्यकता होती है। तो सेब I बल्गेरियाई मिर्च बेहतर हरे या पीला रंग, कम एलर्जी, और गाजर और हैं कद्दू का रस स्तनपान के साथ, इस पल में छोड़ना बेहतर होता है जब तक कि बच्चे 3 महीने का न हो।

पहले 3 - 4 सप्ताह में स्तनपान के साथ अनुमत उत्पादों की सूची:

• दलिया, पानी पर सोल्डर - चावल, अनाज। दूसरे सप्ताह में आप ओटमील हो सकते हैं, मन्ना दलिया से यह मना करना आवश्यक है, कोई नहीं है उपयोगी पदार्थ, केवल खाली कैलोरी।
• दूध के उत्पाद। गैर-वसा कुटीर पनीर - 5 - 9% वसा, दूध दलिया या चाय में जोड़ा गया। सलाद के लिए ईंधन भरने के रूप में खट्टा क्रीम 15% वसा। स्तनपान कराने के लिए व्यंजनों डेयरी उत्पादों के पकवान की संरचना में हैं, लेकिन इसमें शामिल होना जरूरी नहीं है, क्योंकि बच्चा लैक्टोज में एलर्जी विकसित कर सकता है।
• उबला हुआ पट्टिका वील, चिकन, एक भाप किटलेट, मीटबॉल के रूप में हो सकता है। भौंक से इनकार करना आवश्यक है, उनमें एक पदार्थ होता है जो नवजात शिशु की कलियों को प्रभावित करता है।
• चिकन I गोमांस जिगर स्तनपान में, यह बेहद उपयोगी है, क्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन बी और पीपी होते हैं, जो एनीमिया को रोकते हैं।
• एक छोटी राशि में रोटी, ग्रे, कट। बहाव और ताजा से दूर रहना चाहिए सफ़ेद ब्रेडचूंकि वे कब्ज का कारण बन सकते हैं।
• मौसम के लिए फलबेरीज (तरबूज, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, चेरी, रास्पबेरी, चेरी), विदेशी फलों, नाशपाती और नाली को छोड़कर। स्तनपान के साथ सूखे फलों का समर्थन किया, क्योंकि उनके पास एलर्जी नहीं है और कब्ज की घटना को प्रभावित करने वाले बहुत सारे फाइबर हैं।

धीरे-धीरे, आप मेनू में ठोस चीज जोड़ सकते हैं, किण्वित - पनीर, feta, adygei, दूसरे शोरबा पर सूप को छोड़कर, हलवाई की दुकान (फास्टिल, मार्मलाडे, मार्शमलो) छोटी मात्रा में। पहले महीने के अंत के करीब, दलिया की सीमा का विस्तार करना संभव है, गेहूं, मकई और बाजरा दलिया को स्तनपान में सबसे उपयोगी है।

कई मां रुचि रखते हैं, क्या स्तनपान कराने के साथ बोर्स करना संभव है? इस प्रश्न का उत्तर संदिग्ध होगा, क्योंकि बोर्स्च एक बहुविकल्पीय पकवान है, और एलर्जी प्रतिक्रिया किसी भी उत्पाद की संरचना से हो सकती है। इसलिए, बोर्स, विनिग्रेट जैसे इस तरह के व्यंजन, आहार में पेश करना आवश्यक है जब सभी सब्जियां पहले से ही दैनिक मेनू में मौजूद हैं और आप सुनिश्चित हैं कि बच्चा सकारात्मक रूप से उनका जवाब देगा।

मुख्य बात यह है कि खिलाने के दौरान क्या इस्तेमाल किया जा सकता है बेबी विशिष्ट उत्पादों को छोड़कर लगभग सबकुछ, लेकिन साथ ही साथ अपने आहार को धीरे-धीरे विस्तारित करते हैं, जैसा कि बच्चे के लालचर के मामले में - प्रत्येक नए पकवान या उत्पाद दिन के पहले भाग में शुद्ध रूप में होता है, ताकि दोषी ठहराया जा सके बच्चे की प्रतिक्रिया। और, ज़ाहिर है, सबकुछ में माप की भावना होनी चाहिए।

स्तनपान के साथ उपयोगी उत्पाद

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, जब स्तनपान उपयोगी होता है, लेकिन ऐसे उत्पाद हैं जिनके पास स्तनपान बढ़ाने के लिए विशिष्ट गुण हैं, यदि आवश्यक हो तो दूध की वसा सामग्री में थोड़ा वृद्धि, मादा शरीर में सूक्ष्मदर्शी की हानि को भरें। लेकिन उनसे वास्तव में लाभ प्राप्त करने के लिए, उपभोग में एक ही उपाय का निरीक्षण करना आवश्यक है।

ऐसा मत सोचो कि यदि आपके पास कुटीर चीज़ का नाश्ता है, तो तुरंत बच्चे को तुरंत भोजन करते समय अधिक कैल्शियम प्राप्त होगा, क्योंकि यह किसी भी उत्पाद की खपत में बदलाव नहीं है, या दूध की संरचना में परिवर्तन नहीं होता है, सभी उपयोगी पदार्थ आते हैं एक महिला के शेयरों से पहले से ही पुनर्नवीनीकरण और आसानी से अनुकूल रूप में दूध के लिए। इसका मतलब यह है कि मादा शरीर पर किसी भी कमी को प्रतिबिंबित किया जाता है, जो दाता है और केवल लंबे समय के बाद, टुकड़ों के कल्याण और विकास को प्रभावित कर सकता है। लेकिन इससे पहले, एक नियम के रूप में, यह नहीं पहुंचता है, क्योंकि उपस्थिति में कोई भी बदलाव, नर्सिंग मां के कल्याण और मनोदशा उनके आहार को संशोधित करने का संकेत है।

इसके विपरीत, स्तनपान के दौरान एक ही कैल्शियम या ओमेगा 3 की अधिकता बच्चे की पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकती है और शिशुओं में खाद्य एलर्जी की शुरुआती तंत्र बन सकती है।

ऐसे उत्पाद जो दूध के स्तनपान और बेहतर गुणों में वृद्धि करते हैं:

• हलवा स्तनपान में, यह लैक्टेशन बढ़ाने में योगदान दे सकता है और दूध की मोटापा दे सकता है, हालांकि, यह एक बहुत ही कैलोरी उत्पाद है, जो इसकी संरचना में मूंगफली होने पर एलर्जी का कारण बन सकता है। हलवा का उपयोग करना संभव है, केवल यदि आवश्यक हो, जब दूध, किसी कारण से, यह कम पौष्टिक हो गया या इसकी राशि कम हो गई। स्तनपान करने वाले नट्स जैसे उत्पादों का दुरुपयोग दूध की चिपचिपापन और स्तन नलिकाओं के अवरोध में वृद्धि कर सकता है।
• तिल स्तनपान में, अत्यंत महत्वपूर्ण और उपयोगी उत्पाद। इन छोटे बीजों में विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स विशेष रूप से कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस का एक पूरा खजाना होता है। इसके अलावा, तिल बहाली में योगदान देता है शारीरिक गतिविधि, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम किया जाता है, एक मध्यम रेचक प्रभाव होता है।
• मसूर स्तनपान में प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, स्तन रोगों से एक महिला को चेतावनी देता है, शरीर को बचाता है पर्याप्त संख्या फोलिक एसिड और लौह आवश्यक और माँ और बच्चे।
• बादाम स्तनपान में, यह आहार में होने का अधिकार भी है, क्योंकि इसमें बहुत सारे कैल्शियम और फ्लोराइन शामिल हैं, इसलिए आवश्यक महिलाएं स्तनपान के दौरान। इसके अलावा, बादाम का उपयोग अपने शुद्ध रूप में नहीं किया जा सकता है, लेकिन आटा के लिए चुनाव, इससे अद्भुत स्वादिष्ट और उपयोगी मिठाई तैयार करें - मार्ज़िपन।
• एवोकाडो स्तनपान के मामले में, प्रसव के बाद एक महीने से पहले किसी महिला को आहार में जोड़ना संभव है, यह इस तथ्य के कारण है कि हमारे सभी फल जो हमारे जलवायु में नहीं बढ़ते हैं, शरीर सावधान है। शरीर के लिए एवोकैडो लाभों को कम करना मुश्किल है, इसकी संरचना में कई पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड, खनिज, एमिनो एसिड और विटामिन हैं। यह अच्छी तरह से प्रभावित करता है तंत्रिका प्रणाली और बच्चे पर दृष्टि का विकास।
• दुग्ध उत्पाद ताजा, वे एक नर्सिंग मां के आहार का एक अभिन्न हिस्सा हैं, क्योंकि वे महिलाओं और शिशुओं में, साथ ही आवश्यक प्रोटीन, कैल्शियम और फ्लोराइन दोनों में कब्ज को रोकते हैं। ये कम फैटी उत्पादों को आसानी से अवशोषित किया जाता है, और कम कैलोरी सामग्री पर संतृप्ति की भावना पैदा करता है।

उत्पाद जो नर्सिंग माताओं को अवांछनीय उपयोग करते हैं

भोजन की अवधि की शुरुआत में, महिला को सभी प्रकार के निषेधों का सामना करना पड़ता है, यह कहना आसान है कि जब आप प्रतिबंध के तहत गिरने वाले उत्पादों के वजन की घोषणा करते हैं, तो आप स्तनपान कर सकते हैं। लेकिन समय के साथ, अनुमत उत्पादों की सूची का विस्तार हो रहा है, और केवल वे जो नर्सिंग महिलाओं के लिए न केवल नर्सिंग महिलाओं के लिए एलर्जी, सूजन, या हानिकारक हो सकते हैं, क्योंकि उनमें कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल को छोड़कर कुछ भी नहीं है।

कॉलर उत्पाद खाद्य प्रत्युर्जता बड़ी सावधानी के साथ भोजन और परिचय के पहले महीनों में मेनू से बाहर करना आवश्यक है, बशर्ते कि परिवार में कोई एलर्जी न हो। यह लाल जामुन और फल, नींबू फल, मूंगफली, लाल मछली की किस्मों, समुद्री भोजन, अंडे, पूरे गाय दूध, स्तनपान के साथ चॉकलेट हो सकता है। भाषण उत्पादों के इस समूह पर स्पष्ट रूप से प्रतिबंध के बारे में नहीं जाता है, लेकिन वे जोखिम श्रेणी में आते हैं।

पाचन विकार के कारण उत्पाद, सूजन, कोलिक। इस श्रेणी में, सभी प्रकार के फलियां जिम्मेदार ठहराया जा सकता है पार्ल बकवास, नाशपाती, चेरी, प्लम, साथ ही सफेद और रंग गोभी। स्तनपान के साथ ब्रोकोली का उपयोग छोटी मात्रा में किया जा सकता है, क्योंकि गोभी का यह दृश्य बच्चे के लिए बहुत उपयोगी है, यह तुरंत धूल के पहले महीने में पेश नहीं किया जाता है।

बहुत स्वादिष्ट, लेकिन बिल्कुल बेकार और यहां तक \u200b\u200bकि हानिकारक उत्पाद, जैसे कि स्मोक्ड, सॉसेज, बिस्कुट केक तेल क्रीम, मेयोनेज़, केचप और सबकुछ जिसमें स्वाद एम्पलीफायर, अविश्वसनीय स्टेबिलाइजर्स और रंग शामिल हैं।

उत्पादों और मसालों को दूध के स्वाद को बदलने में सक्षम विशिष्ट स्वाद के साथ। उदाहरण के लिए, ब्रेस्टफीडिंग के साथ अदरक मुल्क कड़वाहट से जुड़ा हुआ है। उसी प्रभाव में स्तनपान के साथ एक मूली होती है, जिसे अक्सर प्रयोग किया जाता है दीवारों वाली बीमारियां। यह अजमोद, लहसुन, अजवाइन, मूली और मसालों की अत्यधिक खपत से उज्ज्वल, समृद्ध स्वाद से बचने के लायक है। स्तनपान के साथ सुशी खाने के लिए भी जरूरी नहीं है, क्योंकि शैवाल नोरिया, एक असामान्य स्वाद भी दूध देगा।

विशेष रूप से भी नहीं लिया जाना चाहिए मछली वसा स्तनपान के साथ, विटामिन ए की निगरानी एक बच्चे में हाइपरविटामिनोसिस का कारण बन सकती है।

स्तनपान में समुद्री गोभी एक विवादास्पद उत्पाद है, एक तरफ, इसकी जैव रासायनिक संरचना एक बढ़ते शरीर के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है, लेकिन अतिरिक्त आयोडीन का नेतृत्व कर सकते हैं गंभीर रोगइसलिए, यदि आप समुद्री कौल्ड्रोन का उपभोग करते हैं, तो मामूली मात्रा में और बच्चे के छह महीने के बाद।

स्तनपान के लिए सबसे आम प्रश्न:

1. क्या सोया सॉस स्तनपान के साथ उपयोगी है? सोया सॉस यह शरीर पर एक कायाकल्प और फर्मिंग प्रभाव है, लेकिन इसकी प्राकृतिकता की स्थिति में है। अक्सर, निर्माताओं को हाइड्रोक्लोरिक एसिड, रंग या बाहरी additives जोड़ा जाता है, इस तरह के एक सॉस किसी को भी अनशैम किया गया है, और कभी-कभी भी खतरनाक है।
2. क्या मेरे पास स्तनपान कराने के साथ मशरूम हो सकते हैं? मशरूम बहुत सावधानी के साथ हो सकते हैं और केवल उन लोगों की उत्पत्ति के साथ ही आप निश्चित हैं, उदाहरण के लिए, दुकान चैंपिगनन्स। डिब्बाबंद मशरूम या एकत्रित अज्ञात जहां, जीवन और बच्चे के जीवन और स्वास्थ्य।
3. स्तनपान कराने के साथ एक झुंड हो सकता है? पहले आपको उपयोग नहीं करना चाहिए फैटी किस्में मछली, विशेष रूप से नमकीन रूप में, लेकिन अगर मैं वास्तव में चाहता हूं, तो यह हेरिंग के स्लाइस से कुछ भी भयानक नहीं होगा।
4. क्या स्तनपान कराने के साथ वैलेरियन पीना संभव है? वैलेरियन, साथ ही स्तनपान के साथ मदरबोर्ड, एक शामक के रूप में लिया जा सकता है, केवल शराब के टिंचर के रूप में नहीं।

उत्पादों का चयन करते समय विशेष ध्यान इसे अपने मूल की प्राकृतिकता के साथ-साथ सुरक्षा के लिए भुगतान किया जाना चाहिए जो उनकी आपूर्ति के स्रोतों की जांच करके प्रदान की जाती है। किसी भी परिस्थिति में आपको हाथ से नहीं खरीदना चाहिए, यह उपयोगी घर का बना अंडे या डेयरी उत्पाद प्रतीत होता है, जब तक कि आप खाना पकाने, भंडारण और परिवहन के तरीके के कारण अपनी गुणवत्ता से आश्वस्त न हों। इसके अलावा अत्यधिक सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए मुर्गे का माँसजिसमें एंटीबायोटिक्स और विकास हार्मोन का पता लगाया जा सकता है, जिसे बच्चे को खिलाते समय स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित किया जाता है।

(1 अनुमान, औसत: 5,00 5 में से)

विचारशील माँ हमेशा उसके लिए उत्पादों को चुनने में सावधानी बरतती है रोज का आहार। साथ ही, मेनू न केवल हाइपोलेर्जेनिक होना चाहिए, बल्कि यह भी संतृप्त विटामिन और आवश्यक खनिज। इस महिला के संबंध में, यह इस तरह के उपयोगी और पर अपना ध्यान देने योग्य है पौष्टिक उत्पादलेंटिल की तरह - स्रोत सब्जी प्रोटीन। और यद्यपि यह फलियों के परिवार से संबंधित है, जो मौसमवाद पैदा करने में सक्षम है, ज्यादातर बच्चे इस भोजन को पूरी तरह से शांति से स्थानांतरित करते हैं।

मसूर के उपयोगी गुण

पहली बार, लेंटिल जो लेग्यूम परिवार से संबंधित है, खेती शुरू हुई प्राचीन मिस्र। लोकप्रिय संयंत्र में था प्राचीन ग्रीस, रोम, बाबुल। यह उत्पाद बहुत मांग में था और आलू के फैलाव से पहले रूस में (यानी 150 साल पहले) था।

मसूर से केक, उपासकों, दलिया की एक किस्म की तैयारी कर रहे थे, उसे रोटी बेकिंग के लिए आटे में ग्रिल किया गया था। 19 वीं शताब्दी के मध्य से रॉयल रूस इस सार्वभौमिक उत्पाद को निर्यात करने में विश्व नेता बन गए।

और यह अजीब बात है कि आज इस भोजन को एक तरह के विदेशी के रूप में माना जाता है।

बीन परिवार के इस प्रतिनिधि के पास फायदेमंद गुणों की एक प्रभावशाली सूची है।

1. यह मूल्यवान सब्जी प्रोटीन का स्रोत है। और वह अपनी मां और बच्चे द्वारा बेहद जरूरी है जो लगातार बढ़ना और इसे ठीक करना चाहिए। साथ ही, उत्पाद वजन वृद्धि को उत्तेजित नहीं करता है, जो मादा पोस्टपर्टम आकृति के लिए महत्वपूर्ण है।
2. पौधे अद्वितीय है कि वह कीटनाशकों और अन्य को जमा नहीं करता है हानिकारक पदार्थमिट्टी उर्वरक के लिए उपयोग किया जाता है। इसलिए, यह एक पूरी तरह से साफ उत्पाद है।
3. लेंटिल लोहे में बहुत समृद्ध है (यदि अन्य खाद्य पौधों की तुलना में)। और यह एक नर्सिंग महिला में एनीमिया को रोक रहा है। अनाज में भी बहुत सारे पोटेशियम, जहाजों और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं।
4. फोलिक एसिड, जो सभी फलियों में बहुत अधिक है, खासकर लेंटिल में बहुत कुछ। इस पदार्थ को अपने पूर्ण विकास के लिए एक बच्चे की आवश्यकता होती है (नई कोशिकाओं के विकास में योगदान)। इसके अलावा, अनाज विटामिन ए और आर में समृद्ध हैं।
5. पौधों के अनाज में, एक सक्रिय एंटीट्यूमर प्रभाव वाले आइसोफ्लावोन पाए गए। विशेष रूप से, माँ के लिए, यह स्तन कैंसर की रोकथाम है।
6. मसूर में कार्बोहाइड्रेट - एक नर्सिंग महिला के लिए ऊर्जा का स्रोत, और एमिनो एसिड लाइसिन अतिरिक्त रूप से ताकत और शक्ति को जोड़ता है।
7. पौधे फाइबर शरीर के शुद्धि में योगदान देता है, इसे विषाक्त पदार्थों और स्लैग से मुक्त करता है, आंत के उद्घाटन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।
8. मसूर का नियमित उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है (जो मधुमेह में बेहद महत्वपूर्ण है), और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को जमा करने के लिए भी नहीं देता है।
9. सभी फलियों की तरह, मसूर ही गर्मी उपचार के दौरान अपने अधिकांश उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है।

अद्वितीय पौधा अपने आप में कीटनाशकों को जमा नहीं करता है, लेकिन इसमें एक बड़ी संख्या है उपयोगी घटक

वीडियो: शरीर पर मसूर का उपयोगी प्रभाव

मसूर के उपयोग के लिए contraindications

मसूर के कई फायदों के बावजूद, इसमें कुछ contraindications है।

1. यदि बच्चा या माँ उल्कापिजन या डिस्बैक्टेरियोसिस से ग्रस्त है, तो फलक परिवार के किसी भी उत्पाद का उपयोग अवांछनीय है। यदि ऐसी प्रतिक्रिया केवल बच्चे द्वारा देखी जाती है, तो शायद कुछ समय के बाद (कुछ महीने) पाचन नाल सड़क।
2. दालों में स्टोन्स जमा हो सकते हैं पित्त के तरीके और गुर्दे (यदि महिला यूरोलिथियासिस के लिए पूर्वनिर्धारित है)।
3. इस उत्पाद को मेनू मामा में दर्ज नहीं किया जाना चाहिए जीर्ण रोग जोड़।

स्तनपान के दौरान लेंटिल हो सकता है

बेशक, एक नर्सिंग मां को अपने आहार में लेंटिल के रूप में एक उपयोगी उत्पाद शामिल किया जाना चाहिए। हालांकि, सावधानी के साथ यह करना आवश्यक है (जैसा कि हमेशा नए खाद्य पदार्थों की शुरूआत के साथ)। यद्यपि यह समूह एलर्जी पर लागू नहीं होता है (तेजी से शायद ही कभी शिशुओं में एक दांत या खुजली का कारण बनता है), इसके अनुचित उपयोग बच्चों के पाचन के साथ समस्याओं को उकसा सकते हैं: गैस गठन में वृद्धि, कुर्सी, कोलिक को बदलना।

मसूर नर्सिंग माँ के उपयोग की बारीकियां

चूंकि मसूर एक गैर-एलर्जी उत्पाद हैं, इसलिए आप पहले से ही बच्चे के जीवन के दूसरे और तीसरे महीने से कोशिश कर सकते हैं। प्रारंभिक चरण में, माँ फलियों से सूप का एक छोटा सा हिस्सा खाने के लिए बेहतर है, जबकि भोजन में महिला अनाज नहीं है, बल्कि केवल नवा है। नाश्ते के दौरान स्वाद बेहतर होता है, फिर दो दिनों के लिए शिशुओं की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है। यदि इसका राज्य स्थिर है (पाचन के साथ कोई समस्या नहीं है), अगली बार जब मां को सीधे अनाज खाने की कोशिश की जा सकती है: एक संतोषजनक गार्निश के रूप में दो चम्मच से शुरू करना।

आहार में मसूर की शुरूआत शुरू करें सूप के साथ सबसे अच्छा है, जबकि माँ केवल अनाज के बिना नवर खाती है

बाद में उपयोगी व्यंजन मसूर से सप्ताह में दो या तीन बार मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। अनाज के प्रत्येक हिस्से को सूखे रूप में -25 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

अनिवार्य के बाद केवल लेंटिल नर्सिंग माँ का उपयोग करें उष्मा उपचार.

लेंटिल कैसे चुनें और रखें

स्तनपान की अवधि के दौरान, एक महिला स्टोर में उत्पादों की पसंद के करीब विशेष रूप से जिम्मेदार होती है - वे जितना संभव हो उतना उच्च होना चाहिए।

1. पारदर्शी पैकेजिंग में एक उत्पाद चुनने की सलाह दी जाती है: तो आप मूल्यांकन कर सकते हैं दिखावट अनाज। बिना किसी चढ़ाई के, उन्हें साफ और चिकनी होना चाहिए (यह संभव है कि यह मोल्ड है)।
2. उच्च गुणवत्ता वाले अनाज में नहीं है बाहरी, विशेष रूप से, अप्रिय।
3. वरीयताओं को गोस्ट के अनुसार एक सिद्ध निर्माता के उत्पादों को छोड़ने की आवश्यकता है।

मसूर के अनाज को थोड़ी देर के बिना चिकनी होना चाहिए

एक सूखी और अंधेरे जगह में कसकर बंद ढक्कन के साथ एक गिलास कंटेनर में अधिमानतः स्टोर मसूर। जब पानी मिलता है, तो अनाज जल्दी से घूमता है, जिससे इसकी गुण खो जाती है।

वीडियो: एक ग्रीन लेंटिल कैसे चुनें (टीवी कार्यक्रम "परीक्षण खरीद")

मसूर की विभिन्न किस्मों की तैयारी की विशेषताएं

गर्मी उपचार के बाद केवल मसूर का उपयोग भोजन में किया जाता है: खाना पकाने, बुझाने या बेकिंग। बीन्स सूप में जोड़े जाते हैं, सब्जियों और मांस के अलावा एक साइड डिस्क, पुलाव, दलिया के रूप में तैयार होते हैं, सलाद में शामिल होते हैं।

प्रकृति में, इस बीन संयंत्र की कई किस्में हैं। उन्होंने है अलग रंगविशेषता गुण और विभिन्न तरीकों से गर्मी उपचार को समझते हैं।

टेबल्स: मसूर की विभिन्न किस्मों की विशेषताएं

वैराइटी	विशेषताएँ	सबसे उपयुक्त व्यंजन
भूरा	एक विशेषता स्वाद की सबसे आम विविधता। अनाज को कम से कम 12 घंटे का मैश किया जाना चाहिए, खाना पकाने के लिए सुंदर है बहुत देर तक - लगभग 40 मिनट (इस समय के दौरान, समूह अच्छी तरह से वेल्डेड है)।	सूप, स्टू, दलिया, अच्छी तरह से चावल और मांस के साथ संयुक्त
हरा (या फ्रेंच)	यह एक अनियंत्रित ब्राउन लेंटिल है। यह उपयोग से पहले भिगो गया है। यह लगभग 30 मिनट बनाई गई है, लेकिन यह पूरी तरह से वेल्डेड नहीं है (अनाज फॉर्म बना हुआ है)।	सूप और दूसरे व्यंजन, कैसरोल और सलाद। मांस, मछली, सब्जियों के साथ पूरी तरह से संयुक्त।
लाल (या मिस्र)	अनाज बहुत जल्दी वेल्डेड (पहले से ही 10 मिनट में) है, जिसमें उनके खोल भी शामिल हैं। तैयार उत्पाद में एक सुनहरा रंग है।	मैश किए हुए आलू, दलिया या सूप प्यूरी बनाने के लिए विविधता आदर्श है। यह मांस और मछली के साथ उल्लेखनीय रूप से संयुक्त है।
काला (या बेलुगा)	काफी दुर्लभ विविधता। बाहरी रूप से, अनाज छोटे काले अंडे के समान होता है। खाना पकाने से पहले, आपको कई घंटों तक भिगोने की जरूरत है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, वे अपने आकार को बरकरार रखते हैं, एक नरम त्वचा है।	सूप, सब्जियों के साथ स्टू, सलाद, अन्य समूह के साथ संयोजन में पिलाफ

मसूर की विभिन्न किस्मों में खाना पकाने की अपनी विशेषताएं होती हैं

किसी भी किस्म के अनाज को लागू करने से पहले धोया जाना चाहिए और अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। अधिकांश किस्मों को पूर्व-भिगोने की आवश्यकता होती है।

यदि बच्चा मसूर के उपयोग के लिए बहुत अच्छा नहीं है, तो बच्चा बहुत अच्छा नहीं है, और साथ ही माँ उपयोगी भोजन नहीं छोड़ना चाहती है, तो आप एक और विकल्प की कोशिश कर सकते हैं - एक अंकुरित मसूर (समाप्त में खरीदा गया) फॉर्म, और घर पर बेहतर उगाया गया)। यह सामान्य अनाज की तुलना में अधिक उपयोगी है, क्योंकि यह अधिक मूल्यवान पदार्थों को फोर्ज कर रहा है और कम हद तक गैस गठन का कारण बनता है। स्प्राउट्स स्वाद जैसा दिखता है हरी मटर, आप सूप में जोड़ सकते हैं।

मसूर के प्रस्तावों में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं और कम हद तक गैस निर्माण को उत्तेजित करते हैं

नर्सिंग माताओं के लिए मसूर की सरल व्यंजनों

कई की तैयारी स्वादिष्ट व्यंजन मसालों के साथ एक नर्सिंग मां में लंबा समय नहीं लगेगा।

मसूर दाल सूप

सामग्री:

• एक चिकन ब्रेस्ट (या एक ही वजन का पट्टिका);
• 3 मध्यम आलू;
• 1 छोटा गाजर;
• 1 बल्ब;
• 150 ग्राम मसूर (लगभग ¾ चश्मा);
• 200 ग्राम Zucchini;
• नमक और साग स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

• चिकन उबालें;
• धुलाई मसूर, बारीक कटा हुआ आलू और उबचिनी जोड़ें;
• 10 मिनट के बाद, गाजर और प्याज सो जाओ;
• स्वाद के लिए सूप नमक, एक और 10-15 मिनट पेकिंग;
• बहुत अंत में, हिरन जोड़ें।

ग्रीन मसूर सलाद

सामग्री:

• मसूर के 100 ग्राम;
• किशमिश के 50 ग्राम;
• कुरगी के 50 ग्राम;
• 1 हरा ऐप्पल;
• कम वसा वाले पनीर के 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल (जैतून या सूरजमुखी);
• नींबू आधा रस।

खाना बनाना:

• पूर्व-बंद मसूर कम से कम 20 मिनट छीलने के लिए।
• ऐप्पल छोटे स्लाइस, और पनीर - क्यूब्स में कटौती;
• किशमिश और कुरागु मच नींबू का रस;
• सभी घटक मिश्रण और वनस्पति तेल के साथ भरें।

चिकन पिलाफ और दाल

सामग्री:

• 4 गिलास पानी;
• 1.5 चावल का चश्मा;
• मसूर के 0.5 गिलास (भूरा या काला);
• 1 मध्यम गाजर;
• ½ ओवेका सिर;
• नमक और साग स्वाद के लिए;

खाना बनाना:

• चोटी पूर्व-अव्यवस्थित मसूर 10 मिनट के लिए;
• एक preheated पैन में, बारीक चिकन चिकन fillet, गाजर और प्याज, थोड़ा तलना, ताकि सब्जियों को नरम हो;
• पैन में पानी डालो;
• एक उबलते द्रव्यमान में, धोया कुल्ला डालें और एक सर्वोच्च दाल के अंत तक नहीं (इससे पहले कि यह तनाव से पहले);
• पानी की वाष्पीकरण से पहले स्वाद और स्टू डिश में नमक जोड़ें।
• तैयारी के अंत में, हिरन के पिलाफ छिड़कें;
• एक ईंधन भरने के रूप में, आप खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

लाल मसूर कटल

सामग्री:

• 250 ग्राम मसूर;
• आटा का 50 ग्राम;
• 1 अंडा।

खाना बनाना:

• पानी को उबालने और मर्ज करने के लिए मसूर;
• मोटी मैश किए हुए आलू की स्थिरता के लिए इसे demollen;
• ठंडा द्रव्यमान में आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं;
• आकार के कटलेट, उन्हें 15 मिनट के लिए ओवन में आटा और सेंकना में काट लें।

फोटो गैलरी: नर्सिंग माँ के लिए मसूर व्यंजनों के विचार

पुलाव या पाई की तैयारी के लिए आप एक नर्सिंग मां के लिए एक हरे या लाल विविधता का चयन कर सकते हैं जो एक नर्सिंग मां के लिए बेहतर नहीं है, और ओवन में सेंकना, दाल के अलावा, सूप में आलू, प्याज, गाजर और ग्रीन्स चावल शामिल हैं मसालेदार सलाद के लिए मांस के लिए एक अच्छा गार्निश बन सकता है अच्छी तरह से उपयुक्त हरे या मसालेदार सूप-प्यूरी के लिए मसूर की काली किस्में पूरी तरह से उपयुक्त लाल मसूर

वीडियो: एक धीमी कुकर में गाजर और धनुष के साथ मसूर की तैयारी के लिए एक साधारण नुस्खा

स्तनपान की अवधि में, महिलाओं को अक्सर पता चलता है उपयोगी भोजनभले ही उन्होंने पहले उसका उपयोग नहीं किया था। इसका एक उदाहरण एक दाल है जो मां और बच्चे के स्वास्थ्य को मजबूत करेगा। यह आसानी से कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। मुख्य बात केवल एक गुणवत्ता वाले उत्पाद को चुनना है और इसे आहार में ध्यान से दर्ज करना है।

लेंटिल एक बीन है, जिसमें शामिल हैं बड़ी राशि प्रोटीन, जो बच्चे और उसकी मां दोनों बच्चे के जन्म के बाद वसूली के लिए उपयोगी है, इसके अलावा, इस उत्पाद में कम से कम एक बड़ी राशि होती है उपयोगी विटामिन और पोटेशियम, लौह, फोलिक एसिड और लाइसाइन जैसे सूक्ष्मदर्शी।

तो जवाब स्पष्ट है: हाँ, आप कर सकते हैं। किस्मों के लिए, यहां कोई प्रतिबंध नहीं हैं: विभिन्न जीव आप अलग-अलग व्यंजन कर सकते हैं।

प्रसव के बाद किस महीने से?

डॉक्टर्स को 3 महीने का होने पर लेंटिल का उपयोग शुरू करने की सलाह देता है। पहली बार, खुद को मसूर के आधार पर शोरबा वेल्ड करें और कुछ चम्मच खाएं।

फिर बच्चे को 2 दिन देखें - यदि स्थिति खराब नहीं हुई, तो आप सुरक्षित रूप से कुछ हरे रंग की कोशिश कर सकते हैं। फिर फिर प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें - अगर सबकुछ ठीक है, तो आप पूरी तरह से अपने आहार में मसूर पेश कर सकते हैं।

खाने के लिए क्या फॉर्म?

एक मसूर-आधारित सूप के साथ एक परिचितता शुरू करना बेहतर है, और फिर आप इसे और अन्य व्यंजनों से तैयार कर सकते हैं। एक बार फिर से याद करें: बच्चे की प्रतिक्रिया देखकर सबकुछ धीरे-धीरे किया जाना चाहिए।

• काले मसूर से आप स्टू, सूप या यहां तक \u200b\u200bकि मिठाई भी बना सकते हैं।
• लाल से - प्यूरी और दलिया, पोषक और सूप खाना पकाने के लिए भूरे रंग का उपयोग।
• हरे से पुलाव तैयार करें।
• पीले से- डेसर्ट के साथ समाप्त स्टू के साथ शुरू होने वाले किसी भी व्यंजन।

बीन लाभ

1. मसूर की संरचना में पदार्थों के समेकन होते हैं। वे सबसे अधिक हैं प्रभावी रोकथाम स्तन कैंसर।
2. मसूर एनीमिया के विकास को नहीं देता है।
3. प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी।
4. बलों को बहाल करने, शक्ति और ऊर्जा में शुल्क लेने के लिए प्रसव के बाद एक महिला की मदद करता है।
5. विषाक्त पदार्थों से शरीर के शुद्धिकरण को बढ़ावा देता है।
6. रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
7. हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम को नियंत्रित करता है, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकता है।
8. यह एक पौष्टिक और निम्न-कैलोरी उत्पाद है जो तुरंत शरीर को संतृप्त करता है और वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देता है। लेंटिल में शामिल किया जा सकता है आहार मेनू वजन कम करने के लिए।
9. चयापचय को उत्तेजित करता है और आंतों के काम को सामान्य करता है, जिसके साथ प्रसव के बाद अक्सर महिलाओं में समस्या होती है।
10. फोलिक एसिड की बड़ी सामग्री बालों और नाखूनों के विकास में योगदान देती है।

क्या यह बच्चे के आहार में हो सकता है?

अपने आप में दाल बहुत उपयोगी है, इसलिए यह बच्चे के आहार में भी हो सकता है। लेकिन माँ सब कुछ और उसके खिलाफ और निर्णय लेने के लायक है, इस उत्पाद को इस उत्पाद की आवश्यकता है या नहीं।

किस उम्र से?

पहले, 7 महीने का बच्चा बीन संस्कृतियों से परिचित नहीं होना चाहिए। ज्ञान की प्रक्रिया को धीरे-धीरे और सौम्य होना चाहिए: प्रसिद्ध परिणामों के अलावा, ये उत्पाद एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं, और उनकी उपयोगिता अवशोषण की जटिलता से बराबर है।

एक वर्ष के बच्चे के निष्पादन के बाद इस उत्पाद को देना शुरू करना बेहतर है। अंत में, दाल के मेनू में केवल 1.5 साल शामिल हैं। धीरे-धीरे उत्पाद में प्रवेश करना आवश्यक है, एक चम्मच के एक चम्मच के साथ शुरू करना और बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए, भाग को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।

क्या उपयोगी है?

• दाल में, सब्जी प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा है, जो जानवर की तुलना में काफी बेहतर अवशोषित होती है।
• हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम को नियंत्रित करता है, जो कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकता है।
• सल्फ्यूरिक एमिनो एसिड और ट्राइपोफान की सामग्री अन्य लेग्यूम फसलों की तुलना में किसी व्यक्ति के लिए पूरी तरह से उपयोगी नहीं है।
• आहार उत्पाद, मोटापे के विकास को रोकता है।
• मसूर का एक हिस्सा 90% है दैनिक मानदंड फोलिक एसिड, जो चयापचय को उत्तेजित करता है और शरीर की प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• लगभग सभी ट्रेस तत्व जिन्हें बच्चे के शरीर की आवश्यकता होती है - कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लौह, मैंगनीज, जिंक, तांबा, बोरॉन, आयोडीन, कोबाल्ट - भी मसूर के अनाज में निहित है।

चोट

मसूर के उपयोग के सभी स्पष्ट फायदों के बावजूद, इस उत्पाद और विपक्ष है।हम यह नहीं भूलेंगे कि हम बीन संस्कृतियों के लिए मसूर के हैं जो बच्चे में पेट फूलना, सूजन और कोलिक को उत्तेजित कर सकते हैं। मसूर के उपयोग के बाद नर्सिंग महिला पेट में भी असुविधा महसूस कर सकती है।

बीन्स पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकते हैं, कुर्सी को खराब कर सकते हैं स्तन बच्चा या यहां तक \u200b\u200bकि विषाक्तता का नेतृत्व (गलत या दोहराए गए इनपुट के साथ मां के आहार में)। मसूर की मां गुर्दे में पत्थरों की उपस्थिति को उत्तेजित कर सकती है या पित्त बबलअगर उसके पास इस बीमारी के लिए एक पूर्वाग्रह है।

उत्पाद एक ऐसी महिला की स्थिति को खराब कर सकता है जो निर्दोष-निकासी मार्गों के डिस्किनिया से बीमार है। जो माताओं के लिए एक ही स्थिति है जीर्ण रोग जोड़ों, इसलिए इस उत्पाद को त्यागना बेहतर है।

कैसे चुनें और किस पर ध्यान देना है?

सबसे पहले आपको विविधता की पसंद पर फैसला करने की आवश्यकता है, यानी, किस उद्देश्यों के लिए एक मसूर की आवश्यकता होगी। यदि माँ के लिए किसी उत्पाद की आवश्यकता होती है, तो आपको एक विशिष्ट पकवान की तैयारी के लिए आवश्यक ग्रेड चुनने की आवश्यकता होती है।

यदि उत्पाद बच्चे के लिए चुना गया है, तो आपको अपनी पसंद को लाल मसूर पर रोकना चाहिए। विविधता के बावजूद, बिना किसी गंध के खंडित, सूखे अनाज को प्राथमिकता दें।

मसूर मसूरकार करने से पहले, इसे चलने वाले पानी से कुल्ला सुनिश्चित करें।

संदर्भ!हरे और भूरे रंग के मसूर को कम से कम 12 घंटे भिगोने की आवश्यकता होती है और उसके बाद ही खाना बनाना शुरू होता है।

आहार में मसूर कैसे पेश करें?

1. सबसे पहले आपको मसूर से शोरबा को वेल्ड करने और कुछ चम्मच खाने की जरूरत है। फिर आपको लगभग दो दिनों तक बच्चे का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता है: बच्चे के पास पेटी में कोई कोलिक, दांत, दर्द नहीं है।
2. अगर सब कुछ ठीक है, तो माँ एक चम्मच तैयार बीन्स की कोशिश कर सकती है। फिर, उसके बाद आपको 48 घंटे के बच्चे को देखने की जरूरत है।
3. यदि किसी बिंदु पर यह स्पष्ट हो गया है कि बच्चे को पेटी, धड़कन या खुजली दिखाई दी - तुरंत भोजन में मसूर का उपयोग करना बंद करना आवश्यक है।
4. आप दो महीने में आहार में मसूर जोड़ने के प्रयास को दोहरा सकते हैं - शायद तब बच्चे का शरीर इस उत्पाद को स्वीकार करने के लिए तैयार हो जाएगा।
5. यदि मां मसूर छोड़ने के लिए तैयार नहीं है, तो वह है वैकल्पिक विकल्प - आप अंकुरित मसूर खा सकते हैं। इसे स्वतंत्र रूप से अंकित किया जा सकता है या पहले से ही तैयार खरीद सकता है। स्वाद के लिए ऐसा उत्पाद एक हरे मटर जैसा दिखता है, और उपयोगी पदार्थों की संख्या के संदर्भ में सामान्य 2 बार की तुलना में अधिक उपयोगी होता है।

एक नर्सिंग महिला के लिए दैनिक और साप्ताहिक मानदंड

प्रत्येक व्यक्तिगत शरीर की व्यक्तित्व के कारण यहां कोई निश्चित मानक नहीं है। एक बच्चा शांत रूप से एक मसूर का जवाब दे सकता है, दूसरा सूजन दिखाई दे सकता है, और तीसरा एलर्जी है। यदि पिछले दो मामलों के लिए मसूर के साथ परिचित होना चाहिए, तो पहले बच्चे की मां निश्चित रूप से अकेले मानदंड निर्धारित करने में सक्षम होगी।

फिर भी, के लिए सामान्य कार्य पाचन तंत्र दोनों मां और बच्चे के फलियां (मसूर सहित) का उपयोग तीन से अधिक नहीं किया जाना चाहिए - चार बार प्रति दिन एक सप्ताह एक डिश।

संदर्भ! फलियां की छोटी मात्रा उपयोगी है, आंत को परेशान नहीं करती है और पेट फूलना नहीं करती है।

मसूर - उपयोगी और पौष्टिक उत्पाद।स्तनपान के दौरान एक महिला का उपयोग भोजन में किया जा सकता है। यह प्रसव के बाद मादा जीव की बहाली में योगदान देता है, बच्चे की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और आम तौर पर शरीर और मां और बच्चे को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

उत्पाद में प्रवेश करने के लिए निश्चित रूप से धीरे-धीरे, बच्चे की स्थिति को देखना और इसकी स्थिति को नियंत्रित करना। मसूर के सभी नियमों के तहत हो जाएगा उपयोगी व्यंजन न केवल आपके लिए, बल्कि आपके बच्चे के लिए भी।

एक्सपायर्ड लेंटिल की भूख - सबसे प्राचीन फसलों में से एक, निर्माण से पहले लोगों को खिलाना मिस्र के पिरामिड। आज, मसूर, लाभ और हानि जो पोषण विशेषज्ञों के हित का विषय है और स्वास्थ्य का पालन करने वाले हर किसी को अभी भी लोकप्रिय है।

इसका कारण एक उत्कृष्ट स्वाद, उच्च पौष्टिक मूल्य और छोटे चपटा बीज के खोल के नीचे छिपे हुए उपयोगी पदार्थों का एक समृद्ध सेट है।

क्या उपयोगी मसूर: रचना और कैलोरी

हाल ही में, तैयारी या अन्य पकवान, लोगों ने देखभाल की ताकि यह संतुष्ट हो और स्वादिष्ट हो। आधुनिक आदमी भोजन के लाभ कम महत्वपूर्ण नहीं है।

मसूर पूरी तरह से सभी तीन आवश्यकताओं को पूरा करता है, और यह इसकी सूक्ष्म और मैक्रो-तत्व संरचना, कैलोरी सामग्री और विटामिन की सामग्री से प्रमाणित है।

मसूर के फायदेमंद गुण कई कारकों से बने होते हैं। 100 ग्राम शुष्क बीज में 297 किलोग्राम होता है। इस तरह के एक हिस्से में, मसूर हैं:

• 23 ग्राम प्रोटीन;
• 1.6 ग्राम वसा;
• 46.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

बीज और व्यंजन फाइबर में समृद्ध हैं। मैक्रोलेमेंट्स के बीच, धन्यवाद जिसके लिए इस बीन संस्कृति की डॉक्टरों, फॉस्फोरस और पोटेशियम, मैग्नीशियम और सल्फर, सोडियम, कैल्शियम द्वारा सराहना की जाती है। सूक्ष्मता संरचना कम समृद्ध नहीं है। इसमें बोर और निकोल, टाइटेनियम और कोबाल्ट, सिलिकॉन, फ्लोराइन, मोलिब्डेनम, आयोडीन, तांबा और सेलेनियम, लौह और जिंक शामिल हैं।

उपयोगी मसूर क्या है? अलावा खनिज लवण तथा पोषक तत्वबीजों में विटामिन ए, पीपी, ई, साथ ही साथ समूह बी से विटामिन का एक पूरा सेट है, जिसमें थियामिन, रिबोफ्लाविन, टोकोफेरोल शामिल है।

नियमित रूप से मेनू में मसूर समेत, विटामिन, मूल्यवान खनिजों के शेयरों को भरना संभव है, अपने शरीर को ऊर्जा को खिलाने और स्वास्थ्य को मजबूत करना संभव है।

मानव शरीर के लिए मसूर के लाभ

अन्य पौधों की फसलों के बीच सेम पोषक तत्वों के रखरखाव में नेता हैं। मसूर - कोई अपवाद नहीं, और इसके बीज के पास नहीं है उत्तेजक पाचन अंगों पर, जिसमें बीन्स और मटर हैं।

शरीर के लिए मसूर का यह लाभ समाप्त नहीं होता है। फाइबर की बहुतायत आंतों को सक्रिय रूप से संकुचित करने के लिए मजबूर करती है। पेरिस्टाल्टिक्स को मजबूत करने के लिए धन्यवाद, कब्ज से निपटने के लिए संभव है, मसूर सक्रिय रूप से बिना किसी कारण के स्लैग प्रदर्शित करता है बढ़ी हुई गैस गठन या अन्य असुविधाएँ।

मसूर की संरचना में विटामिन शरीर के लिए अनिवार्य हैं। यद्यपि बीज स्वयं विटामिन सी में समृद्ध नहीं हैं, लेकिन उनके अवशोषण के बिना उपस्थित होने के बिना असंभव है निकोटिनिक एसिड। थियामिन, आयरन के मैग्नीशियम और लवण के साथ, विनिमय प्रक्रियाओं के दौरान, साथ ही साथ दिल, जहाजों, रक्त निर्माण तंत्रिका तंत्र के दौरान पाचन अंगों के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

मसूर का नियमित उपयोग रक्त की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। कार्बनिक रूप में लौह हीमोग्लोबिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है और लाल रक्त टूरोस के इष्टतम स्तर को बनाए रखता है।

कोलेस्ट्रॉल की कमी एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे पर उपयोगी होती है। फोलिक एसिड इसमें Anticancer कार्रवाई है। मसूर के लाभ और नुकसान के बारे में बात करते हुए, रिबोफ्लाविन की उपस्थिति को बाईपास करना असंभव है। यह विटामिन यौन क्षेत्र के लिए अनिवार्य है और अंतःस्त्रावी प्रणाली पु रूप।

उपचारात्मक के साथ बीज से व्यंजनों के साथ और निवारक लक्ष्य मसूर, साथ ही साथ रोपण से काढ़ा का उपयोग करें। वे, सूखे फल, अविश्वसनीय रूप से समृद्ध के विपरीत एस्कॉर्बिक अम्ल और Malokaloria। यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, खाद्य फाइबर और उपयोगी कार्बोहाइड्रेट।

वजन घटाने के दौरान मसूर के लाभ

उच्च फाइबर एकाग्रता का संयोजन, अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री और विटामिन और खनिजों की व्यापक सूची लेंटिल बनाती है उत्कृष्ट उत्पाद उन लोगों के लिए जो वजन और उनके स्वास्थ्य का पालन करते हैं।

मसूर से व्यंजन एक व्यक्ति को जल्दी से संतृप्त और लंबे समय तक भूख की भावना महसूस नहीं करते हैं। इसके अलावा, ब्रश के रूप में एक रेशेदार संरचना, गैर-पचाने वाले अवशेषों, slags कटौती नहीं करता है। शरीर को रेडियोन्यूक्लाइड और विषाक्त पदार्थों से साफ करने के लिए लेंटिल।

वजन घटाने के लिए मसूर का उपयोग न केवल उच्च गुणवत्ता वाले संतृप्ति के लिए बल्कि सुधार के लिए भी निर्देशित किया जाता है। एक बड़ी संख्या की वजन घटाने के दौरान प्रत्येक हिस्से में प्रोटीन मांसपेशी ऊतक की एक उत्कृष्ट स्थिति को बनाए रखने की अनुमति देता है।

सख्त आहार के साथ भी खाद्य फाइबर आंत को सक्रिय रूप से काम करते हैं और वजन घटाने में भी योगदान देते हैं।

पुरुष स्वास्थ्य के लिए मसूर के लाभ

मसूर के विरोधी भड़काऊ गुण, जहाजों और दिलों के राज्य पर इसके फायदेमंद प्रभाव ने पुरुष यौन क्षेत्र की समस्याओं के इलाज के लिए एक उत्पाद बहुत मूल्यवान बना दिया। इस प्रकार के फलियों से व्यंजन और काढ़ा औषधीय चिकित्सा के साथ उपयोग किया जाता है:

• प्रोस्टेटाइटिस के साथ
• सीधा दोष की पहचान करते समय;
• कैंसर और सूजन संबंधी बीमारियों की रोकथाम के रूप में।

मसूर के सभी लाभों के साथ, इसके अनपढ़ उपयोग से नुकसान बहुत गंभीर हो सकता है। इसलिए, डॉक्टर की सिफारिशों और पारंपरिक उपचार की उपेक्षा के बारे में मत भूलना।

मसूर, प्रोटीन, उपयोगी एथलीटों, निगरानी वजन और मांसपेशी द्रव्यमान के स्रोत के रूप में।

एक महिला और एक बच्चे के शरीर के लिए उपयोगी मसूर क्या है

लेग्यूम फसलों विटामिन समूह बी में समृद्ध हैं। और उनके अलावा, मसूर के बीजों में कई यौगिक हैं जिनकी कार्रवाई की जाती है महिला जीव इसी तरह हार्मोन काम के साथ। Phytoestrogens Climsax के लिए इसे आसान बनाता है:

• रक्तचाप को सामान्य करना;
• हार्ट लय संरेखित करना;
• ज्वार की संख्या और गहराई को कम करना;
• शरीर को कैंसर कोशिकाओं के विनाशकारी प्रभाव से सुरक्षित रखें;
• स्थिर मनोदशा और दक्षता का समर्थन।

अभी तक शरीर के लिए मसूर से उपयोगी क्या है? सफाई संपत्ति के लिए धन्यवाद और पोषक तत्व मूल्य बीन व्यंजन के बीज वजन और मांसपेशी टोन को बनाए रखने में मदद करते हैं।

Triptophan, मूल्यवान एमिनो एसिड, बीजों में भी मौजूद है, महिलाओं को दर्दनाक रूप से मासिक धर्म ले जाने में मदद करता है, गर्भावस्था के दौरान, प्रसवोत्तर के बाद, पीएमएस और क्लिमकों पर, मनोदशा से पीड़ित नहीं होता है।

क्या यह एक मसूर नर्सिंग माँ संभव है? आहार में इस उत्पाद को कैसे शामिल कर सकते हैं बच्चे को प्रभावित कर सकते हैं? इस प्रकार की फलियां - अनुपस्थिति एलर्जी और अन्य संबंधित संस्कृतियों के लिए गैस गठन की वृद्धि हुई।

इसलिये मध्यम संख्या दालें न केवल चोट नहीं पहुंचेगी महिला स्वास्थ्यइसके विपरीत, उपयोगी फीडस्टॉक्स:

• पोषक तत्वों की आपूर्ति को फिर से भरें;
• शरीर को ऊर्जा से भरें और मनोदशा में सुधार करें;
• सहयोग सक्रिय कार्य पाचन तंत्र, slags और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए;
• सौंदर्य और बालों के रखरखाव में योगदान;
• स्तन दूध की गुणवत्ता में वृद्धि;
• एनीमिया की उत्कृष्ट रोकथाम की सेवा करेगा।

स्तनपान के साथ और वर्ष से उपयोग करने के लिए बच्चों के पोषण के साथ प्राकृतिक एजेंट मांसपेशियों और हड्डी के किले को बनाए रखने के लिए। लापरि आटे और तेल का बाहरी मिश्रण बच्चों की त्वचा के लिए एक सुरक्षित सुखदायक, विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है।

मसूर के उपयोग के लिए नुकसान और contraindication

लेंटल व्यंजन एथलीटों, शाकाहारियों, लोगों के मेनू का एक अनिवार्य हिस्सा हैं जो स्वास्थ्य और वजन रखरखाव की परवाह करते हैं।

मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ इस तरह के एक मेनू की मदद से, मूत्र क्षेत्र की बीमारियों वाले मरीजों को राहत महसूस होगी। हालांकि, हमेशा लेंसिल सहायक नहीं होते हैं, इसके उपयोग से स्वास्थ्य के लिए नुकसान संभव होता है यदि कोई व्यक्ति:

• गाउट;
• यूरोलिथियासिस रोग;
• डिस्बक्टेरियोसिस और अन्य सूजन की प्रक्रिया सभी आंतों के विभागों में।

इसके अलावा, लोगों की एक छोटी संख्या में उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। इसलिए, जो भी दाल, यह हमेशा एक मध्यम और अनुमत डॉक्टर होना चाहिए।

मसूर का लाभ क्या है - वीडियो