For å bevare skjønnhet og ungdom trenger en person riktig og god ernæring... Jo eldre en person blir, jo mer øker behovet for næringsrik mat av høy kvalitet, spesielt siden matmengden bør reduseres med alderen. Riktig ernæring vil hjelpe deg å unngå mange sykdommer.

Hva er de sunneste matvarene La oss velge de ti beste matvarene for menneskekroppen og vi gir vår vurdering av de fleste nyttige produkter ernæring. TOP-10 ifølge nettstedet www.site:

Det er en oppfatning at karbohydrater er fetende, men karbohydrater er uunnværlige for å opprettholde energibalansen i kroppen. På samme måte er fullkornsmat som brun ris, brunt brød og frokostblandinger høy i fiber.

Fiber vil hjelpe tarmene våre med å unngå forstoppelse, redusere risikoen for endetarmskreft, gallesteinssykdom, hemoroider og redusere risikoen for hjertesykdom.

Kyllingegg

Det er en negativ mening om dette nyttige produktet på grunn av informasjonen om at egg øker nivået av kolesterol i blodet. Men å spise 1-2 egg om dagen vil ikke øke det, og fordelene vil være ubestridelige. Protein og lutein i egg hindrer oppkomsten av grå stær i øyet, samt reduserer risikoen for hjerteinfarkt og slag og forhindrer at det dannes blodpropp i blodårene.

Melk

Melk inneholder veldig viktig element- kalsium, som kroppen vår trenger som luft med alderen. Drikk to glass skummet melk eller yoghurt hver dag for å forhindre osteoporose og opprettholde ernæringen beinvev kalsium.

Spinat

Alle vet om fordelene med dette produktet. Den er rik på en hel serie vitaminer: C, A, K, B, PP, etc. Den inneholder også nyttige mikroelementer: jern, kobber, svovel, magnesium og kalsium. Antioksidanter i spinat vil fjerne skadelige stoffer og giftstoffer fra kroppen.

Bananer

Hvis du bare spiser én gul frukt om dagen, vil hjertemuskelen bli mettet med det den trenger normal funksjon servering av kalium, som også vil bidra til å redusere blodtrykk... Hakket banan kan legges til grøt eller yoghurt. Banan nøytraliserer syre og helbreder halsbrann.

Kylling kjøtt

Dette er det sunneste kjøttet. Det anbefales å spise brystkjøttet mens du fjerner skinnet. Kylling er en kilde til selen og vitamin B. Sammen forebygger de kreft og hjerte- og karsykdommer, styrker hjernen og øker energinivået.

Laks

Fersk eller hermetisk laks bør spises minst tre ganger i uken. Det høye innholdet av fettsyrer i produktet senker kolesterolnivået betydelig og beskytter mot visse typer kreft. I tillegg lindrer og forebygger laks depresjon. Niacinet i laks hindrer Alzheimers sykdom i å utvikle seg. Valnøtter kan bli en analog av laks i kosten.

Blåbær

Disse lavkaloribærene inneholder et stort nummer av næringsstoffer, vitaminer og antioksidanter. Effekten av dette produktet på kroppen er virkelig mirakuløs. Å spise blåbær forhindrer grå stær, glaukom, åreknuter, magesår mage og tarm, hemoroider. Den behandler synshemming. forbedrer hjernens funksjon, lindrer inflammatoriske sykdommer tarmer og endetarm, reduserer fordøyelsesbesvær.

Tørkede urter og krydder

Ofte, med alderen, mattes smakssansen og vi ønsker å salte maten hardere. I stedet kan du tilsette en klype tørkede urter i retten, som alltid bør høstes og ha for hånden på kjøkkenet.

Hvitløk

Ved å spise gressløk vil du bli kvitt risikoen for hjerneslag, hjerteinfarkt, forskjellige typer kreft og betydelig øke immuniteten. For leddgikt vil det lindre smerte og hevelse. Anbefalt for bruk ved diabetes.

Ved å innta disse 10 sunneste matvarene på daglig basis, vil du gjøre livet ditt sunt og tilfredsstillende.

I topp sunne matvarer vil vi fortelle deg hvilke matvarer som er bra for mennesker. Vi vil snakke om de enkleste og lettest tilgjengelige produktene som er overalt - i ethvert supermarked og på markedet. Først av alt, det mest nyttige produktet i verden er vann ... Tross alt består vi hovedsakelig av det, så forsyn kroppen med dette produktet i tilstrekkelige mengder!

Så la oss komme i gang, la oss først vurdere nyttige produkter for mennesker, som inneholder maksimalt nyttige karbohydrater og proteiner. Og karbohydrater er nødvendig for å lade opp med energi og det var nok til slutten av arbeidsdagen, proteiner er kroppens byggere - for harmoni, dannelse av vakre kurver og sterke elastiske muskler. Og til slutt vil vi vurdere 10 flere av de mest nyttige produktene for mennesker.

Det er viktig å opprettholde en balanse mellom karbohydrater og proteiner, den nødvendige daglige mengden karbohydrater bør være omtrent 300 gram, proteiner - 40, og fett - ikke mindre og ikke mer enn 30 gram.

Den mest nyttige maten for menneskekroppen

Fullkorn, frukt

Fullkorn er den sunneste maten for mennesker

Havregrøt- en kilde til sunne karbohydrater (66 g per 100 g), som igjen gir energi hele dagen. Det mest nyttige er havregryn, med andre ord, havregryn som var minst mottagelig for forbehandling.

Den inneholder mest fullkorn, og er derfor full av vitaminer. Sunn frokost i form av havregryn er et utmerket valg for å gå ned i vekt, frokostblandinger- den sunneste maten for helsen din Indre organer... Havregryn reduserer risikoen for hjertesykdom. Havrekli har også en gunstig effekt på kroppen til hypertensive og diabetikere.

Fullkornsbokhvete - umalt

De mest nyttige matvarene er uttrykket "bokhvetegrøt - roser seg selv" - sier bare hele sannheten om denne frokostblandingen. Bokhvete har lavt kaloriinnhold sammenlignet med havregryn, men dette er ikke hovedkvaliteten.

Sporelementer som f.eks magnesium, kalium, fosfor, jern og jod gjør produktet uerstattelig på bordet. Ved hjelp av bokhvete dietter, spesielt i kombinasjon med kefir, kan du korte sikter gå ned i vekt, og resten av vitaminene og mineralene vil øke hemoglobin og styrke immunforsvaret.

Vill ris- et fullkornsprodukt som du bare trenger å inkludere i kostholdet ditt, og få bare de mest verdifulle stoffene fra det. Ris inneholder ikke gluten, er rik på B-vitaminer, fosfor i 100 gram - 433 mg, sink - 6 mg, og magnesium - 170 mg. Dette er det beste proteinproduktet fordi det inneholder så mye som 15 g protein. Det kunne ikke vært bedre! Produktet er perfekt for et morgenmåltid hvis du ønsker å holde deg i form.

Belgvekster er den sunneste maten for kroppen

Kikerter, bønner, linser

V i det siste rollen til belgfrukter i menneskers liv har redusert på grunn av vår egen feil. Ganske ofte snakker de om farene ved belgfrukter for mage-tarmkanalen... Ja det er det - hvis det er feil å koke bønner og spise dem i kilo. Før matlaging, sørg for å bløtlegge produktet.

Vi skrev mer detaljert om egenskapene til kikert nylig i, og nå husker vi det fårerter inneholder 45 gram karbohydrater, 15 gram protein og nesten ikke fett. I tillegg gjør den rike sammensetningen av vitaminer og mineraler at den kan rangeres som karbohydratprodukter og protein.

Dessuten er bønner sunn mat for mennesker, men mest av alt linser, de har mye fiber og vegetabilsk protein. Dette er viktige elementer for normal mikroflora tarmer og cellefornyelse av kroppen.

Proteinmat

Protein inneholder cottage cheese og andre meieriprodukter, som vil bli omtalt nedenfor som kalsiumholdige produkter.

Sopp i en kurv

Sopp Er nyttige produkter for menneskekroppen, som inneholder mye protein og vitamin D ... Ernæringseksperter anbefaler å holde soppen i solen i omtrent en halv time for å mette den med det gunstige vitamin D.

Under varmebehandling reduseres ikke mengden, noe som gjør det mulig å klassifisere produktet som et svært effektivt produkt. for å styrke immunforsvaret, hår- og neglevekst, styrke skjelettsystemet.

Sesongens grønnsaker

Nyttige produkter for menneskers helse kan tas fra hagen. Spesielt hvis de modnes i sin sesong og ikke blir behandlet av noe. Du kan skjemme deg bort med ferske grønnsaker om vinteren, men du må først bløtlegge ethvert produkt som er kjøpt utenom sesongen.

Hver grønnsak eller frukt har en annen bløtleggingstid. Du kan skrelle av skallet og bunnen i stedet for å bløtlegge i vann. Dette vil redusere nivået av plantevernmidler og nitrater, hvis noen, i grønnsaker og frukt.

10 mest nyttige matvarer for mennesker. Grønnsaker og frukt.

Tomater

"Golden Apple" - dette navnet kom til oss fra Italia. Det er til og med vanskelig å si hva som ikke er i en tomat, en frukt inneholder et sett med nyttige stoffer. Tomat har et lavt kaloriinnhold - kun 18 mg per 100 gram, og er også rik på sunne karbohydrater - sukrose og glukose.

Tomater i hagen

Produktet er nyttig for diabetikere og personer som lider av vaskulære sykdommer fordi den inneholder kolin. Dessuten styrker bruken av tomat immunforsvaret og øker hemoglobin.

Forskere har bevist at tomater er den sunneste maten for menneskers helse. De er kreftbeskyttere, det vil si at de hjelper til med å bekjempe kreft, dessverre, tomater kan ikke være effektive for alle typer av denne sykdommen. Saponiner, lykopen, karotenoider, mineraler - dette er ennå ikke den komplette sammensetningen av det gylne eplet, og vi anbefaler at du studerer produktet mer detaljert.

Løk

Det er mange varianter av løk - purre, løk, sjalottløk, kinesisk løk. Det finnes ca 1000 varianter av løk og de er alle veldig nyttige, med unntak av kinesisk løk. Det er kjente tilfeller av forgiftning med denne typen løk, forresten, egenskapene til denne arten er ikke fullt ut forstått.

Egenskapene til løk for å kurere mange sykdommer skyldes tilstedeværelsen i sammensetningen fytoncider, og ved innholdet av energisk viktige karbohydrater løk tar 3. plass etter frokostblandinger.

Hvitløk inneholder allicin - et bakteriedrepende element som bekjemper alle typer virus og styrker immunforsvaret.

Rødbeter er den sunneste grønnsaken i verden

Vakker burgunder Grønnsaken er beriket med kalium, antioksidanter og folsyre (109 mcg), bra for å senke blodtrykket. Derfor ferskpresset juice hypertensive pasienter brukes ofte til å forbedre helsen. Forstoppede personer kan også bruke rødbeter i menyen sin som avføringsmiddel.

Det er 9,6 gram karbohydrater i rødbeter, som inneholder sukker, og nesten 5 mg "askorbinsyre" per 100 gram av produktet gjør det til en naturlig antioksidant.

Rødbeter hjelper til med å bekjempe virus og forkjølelse, ødelegger kreftceller i kroppen. Rødbeter er en naturlig medisin som forbedrer tarmmikrofloraen, lindrer spasmer og redder anemi.

Den sunneste vitamin C-forsterkede maten for helse og virusbeskyttelse

Kål

Kål er veldig nyttig fordi den inneholder inneholder vitamin C i en mengde på 70 mg per 100 gram vekt. I alle typer kål, men mest av alt, inneholder brokkoli mye protein, svovel, kalsium, kalium, fosfor, fiber, fytoncider og B-vitaminer.

Dårligst når det gjelder sammensetningen av vitaminer og mineraler er hvit kål. Brokkoli og farget kål vurderes det beste valget mennesker som støtter en sunn livsstil.

Kål er nyttig ved at det bidrar til å senke kolesterolnivået, reduserer hodepine, har en antiseptisk og sårhelende effekt. Og ikke bare leger sår, men lindrer også betennelse i magen.

Frukt

Toppen av de sunneste matvarene fortsetter med eplet. Epler konsumert tørket, bløtlagt, hermetisert, bakt og selvfølgelig fersk. Hver av disse rettene har sin egen særegenhet og sine egne fordeler. Tatt i betraktning fordelene med et ferskt eple, kan det bemerkes at de fleste sunt eple- spist med skallet og plukket på dachaen deres.

Eplehøst

Når det gjelder vitamin C, er et eple dårligere enn sitrusfrukter, men det inneholder mange andre antioksidantmikroelementer. Derfor, ved å spise et eple om dagen, vil du redde deg selv fra ulike forkjølelser.

Oppfatningen om at et eple øker hemoglobin og inneholder mye jern er ikke helt berettiget, fordi det bare er 0,12 mg av dette elementet, men dette "Hjerte" mineral, som kalium i 100 gram eple - så mye som 107 mg.

Sitrus

Sitrusfrukter - sitroner og - kilder til vitamin C. Faktisk kurerer sitrusfrukter mye flere sykdommer og forviser ikke bare forkjølelse. Det er et anthelmintikum, bakteriell, det er forebygging av hypovitaminose og skjørbuk. Og deilig delikatesse, en kilde til sukker, riboflavin, pektin og karoten.

Sunne urter og krydder

Ingefær– en tropisk plante som europeere er veldig glad i. Det orientalske produktet har slått rot i landet vårt så mye at det ikke gir mening å drikke te uten tilsetning av denne magiske roten. Han kan kjøre bort en forkjølelse takket være vitamin C innhold mye.

De sunneste matvarene er uunnværlige for vedlikehold kvinnelig skjønnhet, mannlig seksuell makt. har en gunstig effekt på nervesystemet på grunn av tilstedeværelsen magnesium - 185 mg... Og, selvfølgelig, duften av ingefær under matlaging styrker og setter deg opp for en positiv.

Om det som inneholder rekordbeløp askorbinsyre, mange vet, men visste du om en slik funksjon varm pepper? Omtrent 145 mg vitamin i 100 gram av dette mest nyttige produktet vil gi deg normen i 1,5 dager.

Men mest sannsynlig vil du ikke spise 100 gram, og du trenger ikke, en halv varm pepper til lunsj vil være nok. Og du er full av kraft hele dagen. I tillegg forbedrer du fordøyelsen, styrker blodårene (kalium) og øker hemoglobin (jern).

Krydder, appelsin

Blant de nyttige krydderne kan du også nevne kanel, gurkemeie, vanilje.

Matvarer som inneholder sunt fett

- et spesialprodukt som inneholder sunt fett. Den har en kremet, behagelig smak, frisk aroma, den inneholder mye av fiber, kalium og vitamin C.

Valnøtter det er ikke for ingenting at de kalles kongenøtter, de inneholder mye næringsstoffer, vegetabilsk fett og mineraler. Det er 12 mg β-karoten i 100 gram nøtter, som klassifiserer det som en healer for øynene med konjunktivitt, samt et anti-inflammatorisk middel.

Valnøttkjerne i skall

Valnøtt inneholder stor mengde nyttige stoffer - vitamin A, B, C, E, K, P, alkaloider, fettoljer, proteiner, karbohydrater. Det antas at forbruket valnøtter forbedrer hukommelsen, og det er også nyttig for å styrke blodårene, forhindrer hjertesykdom... Hvis du virkelig ønsker å forbedre helsen din, spis valnøtter hver dag.

Alle egenskapene til en valnøtt kan ikke listes opp - dette og bekjempe kreftceller og senke kolesterol (til tross for kaloriinnholdet i produktet - 665 kcal). Riktignok er det nok å spise omtrent 7 nøtter per dag - dette er omtrent 30 gram for å opprettholde helsen. Sammen med dem er mandler og ulike nøttesmør.

Sesam Er en oljeplante som det produseres olje og tahinipasta fra. Fordelene med sesam for kroppen skyldes tilstedeværelsen av kalsium.

Og har et nummer helbredende egenskaper- bekjemper kreft, forbrenner fett, opprettholder sunn tarmmikroflora. Alt dette forhindrer aldring av kroppen og forlenger livet. Dette oppnås hovedsakelig av vitamin E og Omega innholdet i mettede fettsyrer.

Oliven olje også har nyttige egenskaper... Den inneholder færre vitaminer, men på grunn av innholdet av fettsyrer og polyfenoler regnes oljen som et verdifullt produkt i middelhavskjøkkenet.

Kilder til kalsium

Grønne- et produkt som inneholder kalsium (15-20 mg per 100 gram), vitaminer og bioaktive stoffer. Grønne blader og skudd som persille, selleri, koriander, dill, basilikum, spinat, sorrel er konsentratorer for innholdet av vitaminer. Derfor er grønne planter uunnværlige på kjøkken over hele verden.

Grønn løk, persille, dill

Hver green er god på sin måte. For eksempel er det uunnværlig for folk med skjøre bein, øyesykdommer og andre plager. En rekke grønnsaker må ganske enkelt inkluderes i det daglige kostholdet, fordi de også inneholder essensielle oljer.

Meieriprodukter - cottage cheese, kefir

Melk- det mest verdifulle produktet av animalsk opprinnelse. Inneholdt i den vitamin B12 bekjemper depresjon og anemi, daglig dose av dette elementet bør tilsvare 2 glass melk per dag. For å mette kroppen med kalsium, må du drikke omtrent 5 glass av dette produktet per dag.

Hva om du er intolerant mot melk? Det er mer passende alternativer- dette er meieriprodukter, og de forbedrer også mikrofloraen.

Cottage cheese i tillegg til innholdet av kalsium og protein i den, anbefales det spesielt for barn og eldre. Det viktigste er å velge cottage cheese med det fettinnholdet du trenger, for eksempel trenger diabetikere å spise kun diett cottage cheese med et fettinnhold på mindre enn 1%.

Cottage cheese er godt for forebygging og behandling av aterosklerose, styrking av beinvev, etablering av sunn tarmmikroflora. Og den siste er bare det viktigste faktum til fordel for produktet. All helsen vår avhenger av tilstanden til fordøyelsessystemet, produktet er lett fordøyelig og etterlater ikke tyngde i magen.

Kefir Er en forfriskende drink fra høylandet, tenk. Dens magiske effekt manifesteres i å slukke tørst og sult på samme tid, derfor brukes den ofte i dietter. Etter innhold vitamin A, D, K, E kefir er overlegen yoghurt ... Og det manifesterer sin probiotiske effekt på metabolismen avhengig av typen kefir og fettinnhold.

Kefir og persille

Liste over de mest nyttige matvarene. Sunt godteri

Hvis du vil ha noe søtt, så spis tørket frukt og honning ... Mørk sjokolade 70 % (100 gram) inneholder:

fett - 35,4 g;
karbohydrater - 48 g;
proteiner - 6,5 g

Pluss, ved å spise en sjokoladeskive, vil du muntre deg opp, fylle opp kroppen med slike viktige komponenter, som tryptofan, arginin, magnesium ... Alle komponenter i mørk sjokolade har sammen en anti-inflammatorisk effekt, har en gunstig effekt på nervesystemet. Dessuten er sjokolade veldig velsmakende og sunt.

Honning- et biprodukt som har mange nyttige egenskaper, men lavt kaloriinnhold. Det finnes et utall typer honning, avhengig av pollineringsområdet, blant dem lind, bokhvete, akasie, fjell, avokado og så videre. Men fakta om at honning helbreder fra brannskader, sår, hoste, diabetes har blitt bekreftet i lang tid, og det avhenger ikke av typen honning.

Sammensetning av honning på 100 g :

Vann 17,10 g
Proteiner 0,3 g
Fett 0 g
Karbohydrater 82,4 g (fruktose, glukose og sukrose)

Det mest nyttige produktet inneholder vitaminer, inkludert folsyre samt mineraler. Et glass melk med honning om natten fungerer som beroligende pille- denne drinken er spesielt nyttig for gravide kvinner og barn.

Tørket frukt

Har du noen gang lurt på egenskapene til tørket frukt? Men til ingen nytte tørket frukt er konsentrater av næringsstoffer, det eneste vitaminet som fordamper med væsken under behandlingen er vitamin C. Etter bearbeiding blir frukten mer kaloririk og mettet med naturlig sukker. Dette er grunnen til at tørking er gunstig for diabetes. og generelt som en delikatesse som kan erstatte sukker, godteri eller annen sødme.

Papaya, aprikoser, tørkede aprikoser, fiken, rosiner (de mest kaloririke), epletørking, svisker, ... Dette er ikke komplett liste tørket frukt som du kan hamstre på fra sommeren eller ha i skapet hele året... Det er en skive tørket frukt som kan lade deg med energi og gi deg styrke før viktig begivenhet i livet ditt.

Det er vanskelig å si hvilket produkt som er det mest nyttige av alle, fordi hver av dem er nyttig på sin egen måte. Alle belgfrukter er veldig nyttige, og det er bedre å erstatte animalsk fett i kostholdet med vegetabilske oljer - sesam- og olivenolje. Sørg for å legge til bokhvete, rødbeter, tørket frukt og epler til menyen (bruk minst en hver dag). Og selvfølgelig, om sommeren, spis bær og sesongens frukt.

Det er verdt å merke seg at når du velger sunne produkter for deg selv, trenger du bare å beregne mengden sporstoffer og sørge for å diversifisere menyen din med slike produkter. Og vi foreslår at du vurderer 10 flere av de mest nyttige produktene.

Disse De 10 sunneste matvarene for menneskers helse vil hjelpe deg å diversifisere menyen enda mer: bananer, ananas, bringebær, blåbær, jordbær, kiwi, oliven, druer, gulrøtter, quinoa.

Det er bedre at du prøver dem på stedet, det vil si etter å ha kommet til tropene, sørg for å prøve ananas og bananer, fordi de inneholder mye vitaminer og renser blodårene. Og etter å ha besøkt Middelhavet, plukket de en oliven fra et tre. Vel, og resten av produktene - grip øyeblikket, de er alle dyrket i våre land, prøv å ha dem alltid til stede på bordet ditt.

Vil du være med på et lite eksperiment? For å gjøre dette trenger du ikke å gjøre noe spesielt eller gjøre en utrolig innsats, bare gå til kjøleskapet ditt, åpne døren og se på innholdet i hyllene med et nysgjerrig blikk, svare på hvor mange av de mest nyttige produktene du fant der. Ta deg tid, ta det på alvor og ikke forveksle velsmakende, favoritt og ikke veldig sunn mat med noen ganger ikke kjære, men veldig nyttige. Det betyr at røkt pølse og en bit av gårsdagens kylling som er igjen etter middagen bør settes til side. De er ikke nyttige produkter. Hermetikk, majones og ketchup skal også dit. Hva er resultatet? Ikke mange nyttige produkter ble funnet, ikke sant? Eller ikke funnet i det hele tatt?

Kanskje, ettertenksomt frosset foran kjøleskapet, kan du rett og slett ikke være sikker på hvilke av produktene som er sunne og hvilke som ikke er det. Ikke bli opprørt, det er sannsynligvis mer enn halvparten av slike tvilere, for for å nevne nyttige produkter, må du kjenne deres egenskaper. For å hjelpe deg med å løse dette problemet, har vi utarbeidet en liste over de mest nyttige TOP-10 matproduktene for deg. Ifølge forskere er det disse matvarene som er de mest nyttige for øyeblikket. Faktisk er det mye flere av dem, men vi ønsker å snakke om de fleste, de fleste, hvis nyttige egenskaper har blitt godt studert og testet, så å si, etter hvert. Disse aller mest nyttige matproduktene er fullt tilgjengelige for alle, de kan kjøpes i ethvert supermarked og når som helst på året. Men dette betyr slett ikke at bare disse ti produktene nå vil "sette seg" i kjøleskapet ditt. Bare ikke glem dem, la dem være tilstede i kostholdet ditt og gagne kroppen din.

Grønnsaker

Kål
Når det gjelder mengden vitamin C, er den foran appelsiner, og den inneholder mer kalsium enn melk. Kål stimulerer produksjonen av røde blodlegemer, fremmer vevsforyngelse, aktiverer stoffskiftet, regulerer fettmetabolismen, senker kolesterolnivået i blodet, øker immuniteten og styrker hjertemuskelen. Kål beholder sine nyttige vitaminer som kroppen vår trenger når den fermenteres. Den ernæringsmessige verdien og nytte surkål er betinget av høyt innhold melkesyre, mineralsalter og vitaminer. Og også i denne fantastiske grønnsaken er det mye niacin, som gir en vakker, sunn glans til håret og styrke til neglene. Så ikke nekt deg selv gleden av å være vakker og sunn, spis kål!

Gulrot
Når det gjelder mengden næringsstoffer den inneholder, henger den ikke etter kål i det hele tatt. Derfor fungerer de ofte som en herlig duett i de fleste kokte retter. Gulrøtter kan spises i forskjellige former - rå, kokt og stuet, stekt, syltet ... For å gjøre gulroten bedre absorbert, spis den med rømme eller solsikkeolje... Mesteparten av tiden vil det å gnage rått styrke tannkjøttet og redusere antallet bakterier i munnen betydelig. Gulrøtter er kjent ikke bare for innholdet av det velkjente vitamin A (karoten), som også kalles skjønnhetsvitaminet, det er også mange andre vitaminer i det, så vel som mineraler. Jeg kan bare ikke tro at en vanlig liten gulrot også inneholder fruktose, glukose, lecitin, aminosyrer, proteiner og stivelse. Gulrøtter styrker immunforsvaret, forbedrer tarmfunksjonen, har en gunstig effekt på synet og kan ifølge mange forskere til og med forhindre utvikling av onkologiske sykdommer... Og dette er bare en liten brøkdel av hva denne fantastiske grønnsaken er i stand til, som ikke bare fortjener respekt, men også en uunnværlig inkludering i det daglige kostholdet.

Løk eller hvitløk
Bare følgesvenner i kampen mot ulike sykdommer... De ligner faktisk på hverandre i nærvær av de samme næringsstoffene og de uvurderlige fordelene de gir kroppen når vi, uten å tenke på det, legger dem til mange retter. Det er om dem vi kan si med full selvtillit: "Snellen er liten, men dyr." Løk og hvitløk styrker immunforsvaret, senker kolesterolnivået i blodet, hjelper mot leversykdommer og er rett og slett uerstattelige for forkjølelse... Å spise løk og hvitløk er selvfølgelig mye sunnere rått, men ikke alle tør å spise det rå hver dag - lukten er for fantastisk. Fra tid til annen, når det ikke forventes viktige møter og nær kommunikasjon med mennesker, har du råd til noen få fedd fersk hvitløk eller biter av løk, dette vil bare ha en gunstig effekt på kroppen din.

Frukt
Det er en utrolig mengde nyttige frukter, og derfor er å si at vi bare trenger én ikke bare feil, men til og med uhøflig mot andre. En annen ting er hva slags frukt vi har råd til avhengig av pris eller sesong. Derfor vil vi vurdere to alternativer som er ganske tilgjengelige for oss.

Epler - slike kjære, på alle måter nyttige og fantastiske frukter. Husk ordtaket: "Ett eple om dagen - en lege uten jobb?" Som de sier, jeg tok et vitamin fra en gren, vasket det - og nyt smaken og aromaen, og mette samtidig kroppen din med all slags nytte. Og forresten, det er mange av dem. Å spise epler bremser veksten av kreftceller, lindrer betennelser og normaliserer magen. Og dessuten er epler en ekte skatt av vitaminer og mineraler som er gunstige for immunsystemet og det menneskelige sirkulasjonssystemet.

Bananer , som selges i våre supermarkeder hele året rundt, har lenge blitt oppfattet av russere ikke som utenlandske gjester, men som slektninger, og prisen på denne utrolig unike frukten er ganske akseptabel. Bananer vil nytte og sunn person, og de som er mottakelige for sykdommer i fordøyelseskanalen. De absorberes raskt av kroppen, og tilfredsstiller dermed sulten. Bananer inneholder tre naturlige sukkerarter, nemlig fruktose, glukose og sukrose, samt de vitaminene og de kjemiske elementene vi trenger. Men viktigst av alt, bananer er rekordholdere for kaliuminnholdet vi trenger for å fungere. av det kardiovaskulære systemet, lever, hjerne, muskler og beinstyrke. Hvis du for eksempel er tilbøyelig til å gripe stress med søtsaker, gi preferanse til bananer, som vil lindre nervøs spenning, bringe sukker tilbake til det normale og hjelpe stoffskiftet.

Belgvekster

Bønner - en av de lyseste og mest nyttige representantene for belgfruktfamilien, hvis konstant bruk har en foryngende effekt og bidrar til å forlenge livet. I tillegg er bønner veldig upretensiøse, og det vil ikke være vanskelig å dyrke dem på nettstedet ditt. Denne upåfallende "sky" inneholder en høy mengde vegetabilsk protein og kalium, nødvendig for at hjertet og andre vitale organer skal fungere godt, fiber - for bedre arbeid hele mage-tarmkanalen. Den er også ekstremt lav i kalorier og høy i antioksidanter. Mengden protein i bønner overstiger mengden av lam, kylling og cottage cheese, er på lik linje med protein med granulær kaviar og osteprodukter. Gode nyheter for vegetarianere og fastende mennesker!

Meieriprodukter

Cottage cheese – Dette er kalsium og fosfor, nødvendig for dannelsen av beinvev, friske tenner, negler, hjerte, hjerne og blodårer, samt et lettfordøyelig protein som kan erstatte proteinene i kjøtt og fisk. Mest den beste cottage cheese er selvfølgelig hjemmelaget eller kjøpt på markedet fra en pålitelig selger. Men hvis dette ikke er mulig, velg et produkt i butikken som heter "Curd", og ikke "Curd-produktet" som har dukket opp i hyllene i overflod, du vil neppe dra nytte av det, som vi forteller deg om.

Vegetabilske oljer

Oliven olje kanskje den mest populære blant vegetabilske oljer da den inneholder enumettede fettsyrer, som er svært gunstige for hjertet og kjemper mot kolesterolplakk... Det kan legges til salater, supper, frokostblandinger, mange hovedretter og til og med tas på tom mage. Det beskytter hjertet og normaliserer blodtrykket, bidrar til å styrke bein, takket være vitaminene A, D, E og K som finnes i det, som reduserer risikoen for leddsykdommer. Olivenolje er spesielt nyttig for barn, da det stimulerer veksten av beinvev. Olivenolje er indikert for personer som lider av sykdommer i fordøyelseskanalen, leversykdommer og sykdommer galleblære... Oljesyrer som utgjør oliven olje, bidra til å styrke hukommelsen og ha en gunstig effekt på tankeprosesser.

En fisk
Tenk deg - 30 gram fiskeprodukter per dag eller tre "fiske" måltider i løpet av uken reduserer sannsynligheten for å utvikle hjerteinfarkt med 50 %! Når det gjelder dens ernæringsmessige og kulinariske kvaliteter, er fisk på ingen måte dårligere enn kjøtt, siden den inneholder proteiner, fett, ekstrakter og mineraler, og til og med overgår sistnevnte i den enkle assimilering av proteiner. Blant alle typer fisk anses det som spesielt nyttig sjøfisk fra kaldt hav, for eksempel laks , som holder rekorden for innholdet av omega-3 fett, som senker kolesterolet, forhindrer visse typer kreft og vaskulær trombose, samt omega-6 og jern. I tillegg kan det redusere risikoen for ulike sykdommer hjerte, overvinne depresjon, forhindre hukommelsestap og forbedre hårtilstanden. Gjør det til en regel å erstatte kjøtt med fisk oftere, og snart vil du se selv hvor mye tilstanden til hele organismen vil forbedre.

Honning
Hvis du har honning, kan du rett og slett glemme sukker. Dette ekstremt nyttige og nødvendige naturproduktet i kosten som øker kroppens motstand mot mange infeksjoner, det styrker immunforsvaret og er den beste kilden energi. Honning inneholder mange vitaminer, enzymer, sporstoffer, organiske syrer og proteiner. Det anbefales å tas i behandling av sykdommer i leveren, mage-tarmkanalen, luftveiene, og bare for generell styrking av kroppen. Tilsett honning til te, frokostblandinger, drikk kokt vann med honning før sengetid, dette vil hjelpe deg å sovne raskere og gjenopprette styrken.

Nøtter

De vanlige i det gamle Babylon var strengt forbudt å spise nøtter, det ble antatt at disse fruktene styrker sinnet, og rabben var ubrukelig. I dag har heldigvis alle råd til en håndfull nøtter å velge mellom. Blant all variasjonen er det fortsatt gitt preferanse valnøtter fordi det er et ekte lager av vitamin C. En voksen trenger bare fem valnøtter for å få dagspris vitamin C. Men de må spises sakte, tygge grundig, ellers vil de ikke bli absorbert av kroppen. Valnøtt normaliserer surhetsnivået magesaft, normaliserer tarmfunksjonen. For personer med diabetes, høyt blodtrykk, leddsykdommer, mastopati og myom, valnøtter er rett og slett livsviktige. Til alle hans andre positive egenskaper du kan legge til en viktig ting - det har en gunstig effekt på nervesystemet, eliminerer mye nervøs spenning, takket være hvilke valnøtter anbefales å brukes til å stimulere hjerneaktivitet, for hodepine, hukommelses- og oppmerksomhetsforstyrrelser, søvnforstyrrelser og understreke.

Grønn te

Det er flere og flere beundrere av grønn te hver dag. Og det er ikke overraskende, fordi denne drinken er veldig nyttig. Prøv å kjøpe grønn te i bulk, uten tilsetningsstoffer, og ikke i poser, for å drikke en virkelig verdifull og sunn drink. Bare ekte grønn te inneholder antioksidanter og er spesielt rik på vitamin C (2 kopper grønn te tilsvarer 7 appelsiner). Denne fantastiske drikken demper sult og forbedrer tarmfunksjonen, reduserer risikoen for slag og bidrar til å styrke blodårer, forbedrer immunforsvaret, senker kolesterol- og blodsukkernivået og har en skadelig effekt på ulike virus og mikrober. Og til slutt øker den den generelle tonen i kroppen og bremser aldringsprosessen. Tilsett eplejuice til grønn te, det vil gi det interessant smak... Vær oppmerksom på det faktum at grønn te anbefales for de som jobber mye ved datamaskinen, siden det antas at det beskytter kroppen vår mot skadelig stråling.

Det finnes faktisk mange sunne produkter, fordi alt som naturen gir oss er nyttig og kreativt: noen hjelper oss med å opprettholde forstanden, andre - ungdommen i kroppen vår. Hvis du kombinerer riktig i din daglig kosthold alle de oppførte komponentene, vil du få mest mulig ut av dem. Spise den mest, den mest nyttige maten!

Jeg ønsker deg helse og lang levetid!

Larisa Shuftaykina

Å spise godt er avgjørende for velvære og upåklagelig helse. Å spise bare naturlige, sunne produkter anbefales av representanter for tradisjonell medisin og leger. En person som praktiserer en sunn livsstil trenger å vite hva det grunnleggende er. riktig næring... La oss vurdere hvilke produkter som er bra for helsen, hva deres verdi er for kroppen, deres kvalitetsegenskaper, særegenheter ved bruken. Vi vil også dvele ved skadelige produkter for menneskers helse.

Sunn mat

Ved å svare på spørsmålet, hvilke produkter som er bra for helsen, la oss dvele på de viktigste mer detaljert.

Grønnsaker

Grønnsaker er et must på enhver liste over sunn mat for riktig ernæring. Naturlig dyrkede grønnsaker er avgjørende for at alle organer, celler, vev i menneskekroppen skal fungere fullt ut.

De består av:

Fiber.
Små mengder vegetabilsk protein.
Vitamin.
Sporelementer.
Mineralske stoffer.

Viktig! Fiber bærer ingen Næringsverdi, men er nødvendig for en person å naturlig rense kroppen sin. Hvis denne komponenten ikke er nok i tarmen, akkumuleres nedbrytningsprodukter og giftstoffer i alle andre organer.

De mest nyttige og rimelige grønnsakene som vokser på våre breddegrader er:

Gulrøtter er en kilde til karoten (vitamin A) samt ernæringsmessige, antioksidantegenskaper. Underveis forbedrer det blodsammensetningen, stabiliserer fordøyelsen. Med denne grønnsaken kan du lage forskjellige salater, hovedretter. Og det er også veldig nyttig å drikke naturlige juicer... Hvis den siste ideen er akseptabel for deg, finn ut.
Kål av enhver variant, spesielt hvitkål eller brokkoli, inneholder dusinvis av vitaminer og mineraler, samt en stor mengde fiber. Kål forbedrer immuniteten, renser blodet for kolesterolforbindelser, forhindrer utviklingen av kreftsvulster... Kål er en av favorittmatene til leger og ernæringsfysiologer.
Hvitløk og løk er ledere i innholdet av fytoncider, som har en gunstig effekt på å styrke menneskelig immunitet. Øk kroppens motstand mot bakterier, virus, giftstoffer.
Tomater er en kilde til lykopen, lutein og andre veldig nyttige komponenter... De har antioksidantegenskaper og har en positiv effekt på synet.

Viktig! Fordelaktige funksjoner vegetabilsk opprinnelse produkter brukes i behandlingen ulike sykdommer, dysfunksjoner og forstyrrelser i organer og systemer. Regelmessig inntak av grønnsaker i mat er en utmerket forebygging av vaskulære, fordøyelses- og onkologiske plager.

Frukt

Naturlig dyrkede, lite bearbeidede og ferske grønnsaker er produkter for riktig ernæring, som er bra for blodårer, hjerte, endokrine system, fordøyelsesorganer... De, som grønnsaker, inneholder fiber, og er svært like i sammensetning til dem, er en av de viktigste delene av menneskelig ernæring.

De sunneste fruktene:

Epler er en kilde til pektin, fiber, jernforbindelser. De stimulerer den naturlige rensingen av menneskekroppen fra kolesterol, giftstoffer, og har en gunstig effekt på tarmmotiliteten. Regelmessig inntak av epler bidrar til å redusere overvekt... Forresten, du kan tilberede sunn juice fra disse fruktene til vinteren. For å gjøre prosessen enklere og mindre tidkrevende, sjekk ut tipsene våre.
Avokado - veldig rik på vitaminer, mineraler, umettet fett... Stimulerer syntesen av kollagen, som bidrar til foryngelse av kroppen, har anti-kreftfremkallende egenskaper.
Bananer - inneholder store mengder kalium, fruktose og andre naturlige karbohydrater.

Viktig! Husk det bortsett fra organisasjonen riktig kosthold ernæring, er viktige for helse og fysisk trening... Hvis det ikke er ditt valg å gå på treningsstudio, vil vårt være nyttig for deg.

Viktig! Frukt bør dyrkes i miljøvennlige områder uten bruk av kjemiske eller andre sentralstimulerende midler. I tillegg, når du utarbeider en diett, må du ta hensyn til egenskapene til kroppen din, fordi noen.

Bær

Av sine egenskaper er bær nær både grønnsaker og frukt, men de inneholder mindre fiber, men økt innhold mikroelementer, vitaminer, næringsstoffer. Bær er naturlige antioksidanter som regulerer metabolske prosesser... Disse produktene er en deilig søt godbit som kan konsumeres som en frittstående rett eller som et tillegg til ulike desserter, til og med kjøttretter.

Det er mange nyttige bær for helsen - disse er blåbær, tindved, jordbær, kirsebær, tranebær, solbær, bringebær, multebær, irga, fuglekirsebær, druer.

Viktig! Noen av dem er ferdige medisiner og råvarer for produksjonen. Farmasøytiske selskaper effektive urtepreparater tilberedes av bær.

Belgvekster

Bønner er en kilde til vitaminer, vegetabilsk protein, fiber, sporstoffer, antioksidanter. Det er ingen skadelig fett i erter, bønner, soyabønner, linser og andre belgfrukter, men det er stoffer som forhindrer oppkomsten av unormale celler, hvorfra det senere dannes kreftsvulster.

Fiber, som er en del av belgfrukter, utfører funksjonen til å rense fordøyelseskanalen fra ufordøyd matrester og giftstoffer.

Viktig! Bønner er "komplekse" karbohydrater, de absorberes sakte, men gir samtidig kroppen tilførsel av energi og næringsstoffer i lang tid.

Nøtter

Nøtter er en kilde til karbohydrater, proteiner, sporstoffer (krom, sink, jern) og vitamin C, E, gruppe B. De er frukter som er dekket med hard hud. Nøtter kan brukes som en del av ulike retter, eller separat. De er også en kilde til energi, samtidig som de smaker godt, og de metter også kroppen på få minutter.

Viktig! Det meste sunne nøtter er mandler, valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, peanøtter, kastanjer. De brukes ikke bare til mat, men også til behandling av ulike sykdommer.

Egg

Egg er også et sunt matprodukt. Det er en oppfatning at bare proteinet i dem er nyttig, men dette er ikke slik. Plommen inneholder kolesterol, som ikke har direkte forhold til en økning i nivået av "dårlig" kolesterol i blodet.

Egg er en flott kilde til lettfordøyelig animalsk protein, som er svært viktig for muskelvekst gjennom trening eller vekttap. Egg kan spises både i form av eggerøre og i form av en omelett, samt en matbit, og lager en deilig sandwich.

Viktig! For at du enkelt skal kunne diversifisere kostholdet ditt med dette produktet, foreslår vi at du sparer deg selv.

Honning

Honning er hovedproduktet av birøkt, en kilde til en enorm mengde nyttige komponenter og glukose. Samles på rene områder og tilberedes uten bruk varmebehandling honning er en medisin som har antibakterielle, styrkende, immunstimulerende og styrkende egenskaper. Den brukes mot anemi, alle typer fordøyelsesforkjølelse og karplager.

En fisk

Sunn mat inkluderer fisk. Fisk fra laksefamilien - rosa laks, chumlaks, laks, harr - er spesielt verdifull. Det er en kilde til protein, fosfor og omega-fettsyrer.

Den gunstige effekten på kroppen kommer til uttrykk ved å forbedre blodsirkulasjonen, økt antall nyttige kolesterolforbindelser, styrker immunforsvaret. Dessuten har fisk høy næringsverdi og er utmerket som basisprodukt for ulike dietter og sunn måte liv.

Viktig! For alltid å ha noen ideer for å lage deilig og sunn mat, spar deg selv.

Oliven olje

En utmerket måte å bekjempe overflødig kolesterol er å konsumere dette produktet. Den inneholder en enorm mengde vitaminer, inkludert D, E, K, oljesyre og linolsyre, nyttige sporstoffer.

Viktig! Oljesyre er et vitenskapelig anerkjent middel for forebygging av ondartede svulster.

Grove melprodukter

Brød laget av fullkornsmel inneholder komplekse karbohydrater, som, i motsetning til rike bakeriprodukter, ikke bidrar til vektøkning. Ved bruk av slikt mel beholder produktene mest av nyttige komponenter og vitaminer, som er rike på frokostblandinger.

Å spise brød laget av ubehandlet mel reduserer risikoen for diabetes, vaskulære patologier og fordøyelsessykdommer... Men hvis du liker å skjemme bort deg selv med deilige bakverk fra tid til annen, prøv våre oppskrifter.

Grønn te

Denne drikken oppnås ved å brygge blader fra en tebusk. Inneholder vitamin C, polyfenoler, karotenoider og mineraler. Det er en naturlig antioksidant som har en positiv effekt på alle organer og systemer i menneskekroppen. Regelmessig bruk reduserer risikoen for slag, hjertesykdom, karies, leversykdom, steindannelse og kreft. Men alt dette er underlagt produktet god kvalitet så sjekk ut vår.

Viktig! Sunn mat for riktig ernæring - de som inneholder den optimale kombinasjonen av plantemat, fett i form nyttige syrer og kostholdsprotein.

Skadelig mat

Det deiligste er ofte søppelmat. Menneskekroppen blir vant til det veldig fort.

Vurder hvilke matvarer som er skadelige for menneskers helse:

Hurtigmat - Dette inkluderer pommes frites, hamburgere, nudler og annen hurtigmat.
Krutonger og chips - inneholder en enorm mengde kjemiske tilsetningsstoffer som har en skadelig effekt på kroppens helse.
Produsert ketchup og majones - de inneholder transfett, smaker, farger og andre skadelige kjemiske tilsetningsstoffer.
Sukker og salt. Sukker øker blodsukkernivået dramatisk. Det forårsaker også mange sykdommer og patologiske forhold, blant annet svekket immunitet, fedme, karies, osteoporose. Salt kan brukes, men kun i tillatte normer... Overdreven bruk av det fører til hjerteinfarkt, nyresvikt, slag, svekker synet.
Hvitt brød er en representant for "raske" karbohydrater som er skadelige for menneskeliv. Det fører til opptak et stort antall kalorier som kroppen lagrer som fett.
Hermetikk - de inneholder ikke noe nyttig i sammensetningen, og de inkluderer også kosttilskudd, kjemiske stoffer.
Godteri - inneholder en enorm mengde sukker, palmeolje og andre tilsetningsstoffer som er skadelige for kroppen.
Kullsyreholdige drikker - har en overflødig mengde "kjemi" i sammensetningen. Deres regelmessige bruk skyller kalsium ut av kroppen og fører også til fordøyelsesproblemer.

I dag er selv barn klar over viktigheten av rasjonell ernæring... Men teoretisk bevissthet er én ting, praksis er en annen. Vi diskuterte ovenfor hvilke matvarer som er bra for helsen din, så vel som de mest skadelige, som bør reduseres til et minimum i kostholdet ditt. Spis riktig, tren og vær sunn!

For å være sunn og ha det bra er det viktig å følge med på kostholdet ditt. Kostholdet skal være balansert og komplett. Menyen skal inneholde frukt, grønnsaker, urter, bær og frokostblandinger.

Det er veldig gunstig for menneskers helse ikke bare å spise riktig, men også velsmakende. er viktige positive følelser: stemningen vil være positiv og ånden vil være munter. Derfor er det lurt å tenke over kostholdet på forhånd slik at det blir variert og rikt. Du kan til og med lage en liste over produkter du kan kjøpe i en uke og deretter tilberede et bredt utvalg av retter fra dem. Hvert produkt har sin egen unike sammensetning og følgelig fordeler. I enhver kategori av ingredienser er det de mest verdifulle, som vi vil snakke om nedenfor.

Generelt bør produktene være naturlige. Deres hovedfunksjon er å styrke immunforsvaret og ernæringen til kroppen. De anses å være de viktigste kildene til vitaminer, næringsstoffer og mineraler. Så hvilke matvarer er bra for helsen din?

Verdien og fordelene med korn

Ikke bare grønnsaker og frukt bør inkludere det menneskelige kostholdet, men også verdifulle frokostblandinger. Derfor er det viktig å vite hvilke frokostblandinger som er mest nyttige. Hver av dem har et sett med verdifulle komponenter og vitaminer. Fiber og sporstoffer lader kroppen med styrke og energi. Dessuten er det en solid siderett.

Listen over verdifulle frokostblandinger inkluderer følgende:

bokhvete;
havregryn;
ris;
hvete;
hirse.

Det er nødvendig at disse frokostblandingene hele tiden er i kosten. For at en slags grøt ikke skal kjede seg raskt, må de tilberedes med jevne mellomrom. Da vil kostholdet inkludere nødvendig for kroppen vitaminer.

Bokhvete har en unik sammensetning og minimalt kaloriinnhold.

Derfor er det inkludert i ulike dietter. Hun passer også supportere godt. spise sunt fordi den inneholder 18 % protein. Grøt er veldig enkelt å tilberede og inneholder mange nyttige ingredienser. Hvis du spiser en liten porsjon bokhvete, vil kroppen bli mettet med alt nødvendig næringsstoffer... I tillegg brukes ingen kjemikalier for å dyrke denne frokostblandingen, så denne grøten er også trygg.

Mange liker å spise havregrøt til frokost. Og med god grunn. Den er laget av havre som er bearbeidet på ulike måter. Det mest nyttige produktet har en grov sliping. Kornblandingen inneholder mye vitaminer, fiber og mikroelementer. Det er veldig nyttig for magesykdommer, spesielt magesår og gastritt.

Ris er utbredt i Kina, India og Asia. Dette er veldig verdifullt produkt... Spesielt nyttig er ikke risen som blir stadig mer kokt. Det mest verdifulle for menneskelig ernæring er upolert. Det renser kroppen godt, og ris har også stor effekt på fordøyelsen. Den inneholder mye karbohydrater. Det er godt å spise ris for de som har proteinintoleranse.

Hvetegrøt, på grunn av den lave mengden kalorier i sammensetningen, er godt egnet for de som ønsker å gå ned i vekt.

Kornblandingen inneholder mye fosfor, stivelse, vitaminer, jern og sink. Og for de som driver med intensiv idrett er grøt veldig nyttig. Hvis det konsumeres regelmessig, vil fordøyelsen fungere bedre, hår og negler vil bli sterkere, og mengden kolesterol vil reduseres.

Folk har brukt hirse i lang tid. Dette produktet er bearbeidet til et minimum, noe som betyr at det inneholder mye fiber. Hvis du trenger å kvitte kroppen med giftstoffer, giftstoffer og salter, er hirse en god hjelper. Produktet inneholder en god mengde karbohydrater, så kroppen blir mett. Ved sykdommer i pankreatitt er det bedre å ikke bruke denne grøten - en usunn bukspyttkjertel kan normalt ikke behandle polysakkaridene i hirse. I tillegg er det bedre å ikke introdusere det i kostholdet til de med diabetes mellitus.

De sunneste fruktene og grønnsakene

Frukt og grønnsaker bør stå på bordet vårt, gjerne hele året. Spesielt mange av dem bør konsumeres om sommeren, i sesongen, fordi det er en mulighet til å kjøpe et naturlig, velsmakende og sunt produkt - noe som er bra for menneskers helse.

Liste over sunne grønnsaker:

Gulrot. Den inneholder mye karoten. Denne grønnsaken har antioksidantegenskaper, er nyttig for sykdommer i magen, hjertet, forbedrer blodsammensetningen.
Tomater. De inneholder lutein, lykopen og vitamin C. Tomater bidrar til å forhindre utvikling av svulstprosesser i kroppen, har en gunstig effekt på arbeidet til hjertet, blodårene og synet.
... Denne varianten av kål er den sunneste. Det bidrar til å beskytte mot kreft, styrker immunforsvaret og hjelper til med å rense blodet for dårlig kolesterol. Derfor anbefaler ernæringseksperter å konsumere brokkoli oftere.
Hvitløk og løk. De er uunnværlige ved forkjølelse. Hver av dem har sine egne fordelaktige egenskaper. Hvis man ikke kan innta fersk hvitløk, kan kapsler brukes. Løk inneholder også mange fytoncider og komponenter som øker motstanden mot ulike virus.

De mest nyttige fruktene:

Epler. De er en kilde til pektin, fiber og jern. De renser kroppen perfekt for giftstoffer og giftstoffer, hjelper til med å kvitte seg med unødvendig kolesterol og forbedrer tarmfunksjonen. For de som ønsker å gå ned i vekt, er det nyttig å spise epler regelmessig.
... Denne frukten inneholder mye vitaminer, mineraler og lett fordøyelig fett. Dette produktet har en foryngende effekt på menneskekroppen, stimulerer kollagenproduksjonen.
Oransje. Den inneholder mye pektin og vitamin C. Frukten er nyttig ved vitaminmangel. På regelmessig bruk arbeidet i fordøyelseskanalen er normalisert.
... Denne næringsrike frukten metter kroppen, spesielt verdifull for fysisk og psykisk stress. Har en gunstig effekt på Fordøyelsessystemet, regulerer stoffskiftet. Med regelmessig bruk av bananer forbedres humøret, søvnløshet forsvinner.
Aprikos. Denne frukten brukes i medisinske formål Siden gamledager. Den inneholder mange vitaminer. Det er nyttig for behandling av hjertesykdom, anemiske pasienter, og fruktkjøttet lindrer kløe og betennelse.

Jordbær. Den inneholder mye jern, sink, vitamin C. Bruken av dette deilige bær har en gunstig effekt på syn og immunitet.
... Den inneholder mye lutein. Det er en kraftig antioksidant, bra for øyehelsen og styrker immunforsvaret.
Røde og solbær. Disse bærene inneholder en hel rekke nyttige ingredienser. Deres juice brukes i kosmetikk og folkemedisin... I tillegg til bær er blader også nyttige. De legges til ulike marinader og salater.

Listen fortsetter. Hver grønnsak, frukt eller bær er sunn og unik på sin egen måte. De må alle inkluderes i kostholdet. Det anbefales å bruke den fersk. Og når du lager mat, ikke overkok, ellers del nyttige vitaminer forsvinne. Legg grønt til salater, sauser, supper og andre retter. Enhver form inneholder en stor mengde aminosyrer og vitaminer, samt fiber, som renser veggene i fordøyelseskanalen.

Ikke glem nøtter. Valnøtter, cashewnøtter, hasselnøtter og mandler er spesielt nyttige. De inneholder mange stoffer som forbedrer funksjonen til hjernen og nervesystemet. Av teene bør det gis preferanse til urtete. Det er med på å styrke kroppen. Honning har også mange helbredende egenskaper. Dessuten er det nyttig for kroppen som helhet, da det er et styrkende og foryngende middel.

Den sunneste maten for menneskers helse bør være naturlig. Alt som naturen gir oss er helbredende. Når du velger, må du ikke bare ta hensyn til de medisinske egenskapene til grønnsaker og frukt, men også de individuelle egenskapene til kroppen din. Deretter helse og velvære vil glede i mange år.