14.03.2011
Principalul rol în metabolismul calciului în corpul uman aparține țesut osos.. În oasele calciului este reprezentat de fosfații - CA3 (PO 4) 2 (85%), carbonați - CASO3 (10%), sărurile acizilor organici - lamaie și lapte (aproximativ 5%). În afara scheletului de calciu este cuprins în lichid extracelular și este practic absent în celule.
Prin urmare, să vorbim despre produsele bogate în calciu și fluor.
Produse, în special bogate în calciu
, struguri, gâscă, mure, sfeclă, morcovi, căpșuni, cireșe, castraveți, portocale, piersici, ananas, căpșuni, marar, patrunjel, țelină, ceapă, vârfuri tineri, fasole verde, spanac, păpădie, tărâțe, migdale, lactate.Produse, în special bogate în fosfor: pere, piulițe de tot felul (inclusiv arahide), secară, orz, linte, soia, grâu încrucat, carne, ciuperci.
Să mănânce astfel de produse, dintre care calciul este mai ușor de înțeles
Cel mai bun calciu este absorbit din lapte și iaurt. Aceste produse sunt cele mai bune furnizori de calciu. Acestea sunt produse alimentare zilnice, sunt vândute în pachete speciale care pot fi luate cu ei și care sunt potrivite pentru oamenii care petrec mult timp în afara casei.
În produsele lactate scăzute, aceeași cantitate de calciu este conținută ca în produsele bogate în grăsimi și, pe lângă aceasta, conținutul de grăsimi este redus acolo și, de asemenea, util pentru organism.
Unele alte produse conțin calciu, care este slab absorbită. Motivul este că aceste produse conțin substanțe care leagă de calciu, numite oxalați (sunt conținute în multe legume verzi) și fitați (conținute în produse de cereale brute). Dintre aceste două substanțe la oxalat, capacitatea de a perturba aspirația de calciu este mai pronunțată.
De exemplu . Deși spanacul conține calciu, conține, de asemenea, oxalați (ca sfeclă și rebarb), care sunt asociate cu calciu și blochează absorbția acesteia.
Aceste produse, cu excepția substanțelor care blochează absorbția de calciu, conțin substanțe utile și, prin urmare, nu ar trebui excluse din lista produselor consumate. Cu toate acestea, calciul conținute în aceste produse nu ar trebui să fie luat în considerare la calcularea consumului în timpul zilei.
Unele produse sporesc îndepărtarea calciului cu urină
În fiecare zi pierdem calciul cu urină. Pierderea mică de calciu cu urină sunt proces natural. Aceste studii arată că pierderea de calciu cu urină este îmbunătățită prin consumul de exces de sare, cofeină și proteină.
Sare (clorură de sodiu)
Excesul de sodiu crește pierderea de calciu cu urină. Consum crash Sare. Este cel mai frecvent motiv pentru eliminarea calciului cu urina. Aproximativ 90% din sodiu provine din alimente și nu din sala de mese de sare. Prin urmare, poate fi sfătuit să se reducă la minimum consumul de alimente sărate și sărate, această recomandare este, de asemenea, utilă pentru statutul general. Sănătatea dumneavoastră.
tabelul 1 . Conținutul de calciu în unele alimente
|
Alimente |
Numărul de produse |
|
|
Lapte și produse lactate |
||
|
Brânză - elvețiană, riersk |
||
|
Brânză - și formă solidă, Cheddar, Colby, Edak, Gadud |
||
|
Lapte - Întreg, 2%, 1% grăsime |
1 cană / 250 ml |
|
|
1 cană / 250 ml |
||
|
Brânză de mozzarella, adygei, brynza |
||
|
Iaurt - obișnuit |
1 cană / 175 ml |
|
|
MOLAUM - uscat, sub pulbere |
||
|
Inghetata |
||
|
Brânză - rustică, cremoasă 2%, 1% grăsime (brânză de vaci) |
||
|
Carne, pește, păsări de curte și alte produse |
||
|
Sardine, cu oase |
8 mici |
|
|
Somon, cu oase, conserve |
1/2 bănci (greutate netă 13 g) |
|
|
Fasole - fierte (fasole, fasole albastră, fasole spotted) |
||
|
Boabe de soia - Pregătit |
||
|
Pui prăjit |
||
|
Carne de vită - prăjită |
||
|
Pâine și cereale |
||
|
Bunuri rotunde cu tărâțe |
||
|
Pâine - alb și grâu |
1 bucată / 30 g |
|
|
Fructe si legume |
||
|
Broccoli - în formă brută |
||
|
Portocales. |
1 dimensiune medie / 180 g |
|
|
1 dimensiune medie / 175 g |
||
|
2 foi mari |
||
|
Smochine uscate |
||
|
Vase combinate |
||
|
Supe Lapte, Supa cremă cu pui, ciuperci, roșii și broccoli |
1 cană / 250 ml |
|
|
Fiert conserve de fasole |
1 cană / 250 ml |
|
Cofeina afișează calciu
Cofeina este conținut în multe băuturi, inclusiv cafea, ceai și cola. Datele recente de cercetare au arătat că cofeina îmbunătățește îndepărtarea calciului cu urină. Majoritatea experților cred că două sau trei cești de cafea pe zi nu pot fi deteriorate și nu afectează consumul zilnic Calciu.
Dar dacă beți mai mult de trei cești pe zi, trebuie să beți, prin macar, pe un pahar de lapte pentru fiecare ceașcă de cafea în exces (este mai bine să beți cafea cu lapte). Rețineți că cu cât este mai mică calciul pe care îl consumați, cu atât mai grav vă veți aplica utilizării cafelei.
Cu cât calciul este mai ușor, cu atât este mai bine absorbit de corp.
Proteină (proteină) . Unele dintre unele studii arată că recepția unei cantități mari de alimente proteice poate duce la o creștere a îndepărtării calciului cu urină. dar alimente de piele (Carne, păsări de curte de pește, mazare uscată, boabe etc.) conține o mulțime de substanțe nutritive utile necesare și nu pot fi excluse din alimentele consumate. În cantitățile recomandate produse de proteine Nu afectează pierderea de calciu cu urină.
Nevoia de calciu în timpul perioadei de alăptare Ridicează 80% - 200 mg până la 1250 mg pe zi. În primele 6 luni, 210 mg de calciu dă zilnic, astfel încât rezervele sale din organism ar trebui să fie reîncălzite în mod regulat.
Ceea ce este considerat consumul excesiv de proteine?
În ghidul canadian de consum alimentar, se recomandă consumarea a două sau trei produse preparate de proteine \u200b\u200bpe zi (de exemplu, constituie o mică parte din carne (56-84), pește sau păsări de curte sau 1-2 ouă). Multe așa-numite "porțiuni mici" de carne sau pești pot conține, de asemenea, 2 sau 3 porții ale produsului preparat într-unul.
Asociația canadiană de osteoporoză recomandă să respecte normele stabilite de consum de produse proteice și să utilizeze în mod necesar cantitățile necesare de calciu cu alimente. De asemenea, credem că proteina conținută în alimentele de zi cu zi nu ar trebui să fie limitată, deoarece chiar dacă cheltuiește pierderea de calciu cu urină, aceste pierderi sunt umplute cu cantități de calciu pe care corpul le primește atunci când sunt consumate.
Dacă nu utilizați alimente de zi cu zi care conțin calciu (lapte, brânză etc.), atunci trebuie să efectuați urgent un calcul precis al consumului de calciu.
Vitamina D este un factor importantdeterminarea aspirației de calciu
Crește aspirația de calciu cu 30 - 40%. Asociația canadiană de osteoporoză recomandă ca un adult să primească 400 de vitamina D pe zi (persoanele în vârstă ar trebui să ia de la 400 la 800 de metri vitamina D).
1 ME (unitate internațională) conține 0,025 pg de vitamina D chimic pur
Cel mai simplu I. calea naturală Producția de vitamina D este secreția sa de către organismul în sine sub influența luminii solare. Este necesar timp de 15 minute să rămână în soare în timp de vară (Chiar dacă soarele este deschis numai față, mâinile și perii) pentru o creștere semnificativă a formării vitaminei D.
În Canada (ca în Rusia. - aproximativ traducător) activitate solară în timp de iarna Foarte mic, secreția de vitamina D în piele încetează de la începutul lunii octombrie până la sfârșitul lunii martie. Dacă suntem tot timpul acasă și rar suntem pe stradă, nu putem reseta vitamina D. Pentru a umple acest deficit, trebuie să încercăm să găsim alte surse de vitamina D.
Conținute în unele alimente, cum ar fi laptele, cantitățile sale nu sunt de obicei suficiente. (În laptele îmbogățit cu vitamina D, este conținut între 100 de metri la 100 ml - un pahar.)
Alimente, cum ar fi margarina, ouăle, ficat de pui, somon, sardine, hering, marșel, pește de sabie și uleiuri de pește (ulei de la halotus și ficat de cod), conțin cantități foarte mici de vitamina D. Deoarece vitamina D nu este de obicei suficientă în alimentele consumate, este posibil să trebuiască să luați droguri vitamina D.
Majoritatea multivitaminelor conțin 400 de vitamina D.
Exercitii fizicepe care le contribuim la asigurarea oaselor noastre mai durabile
Nu pot vorbi despre calciu și nu pot spune un cuvânt despre semnificație activitate fizica pentru sistem osos.. Sunt furnizate exerciții fizice influența pozitivă Pe sistemul osos și remodelarea osoasă, contribuind la stimularea formării cosh. În acest sens, Asociația Canadian Osteoporoza recomandă ferm combinația de consum adecvat de calciu și activitate fizică ca măsuri principale de prevenire a osteoporozei.
masa 2 . Vârsta de calciu nevoie
|
Vârstă |
Consumul de calciu, mg |
|
10-12 ani (băieți), 10-12 ani (fete), 1 copii cu vârsta de 13-16 ani |
|
|
1000-15002 |
1 În medie, fetele cresc timp de 2 ani înainte de băieți.
2 Minimul recomandat este de 1000 mg, dar dacă riscul de osteoporoză este ridicat, este necesară o creștere a consumului de calciu.
|
|
|
Exces de calciu în organism
Dezavantajul, precum și un exces de calciu în organism, este strâns asociat cu încălcarea vitaminei D, prin urmare simptomele de mai sus nu indică întotdeauna o încălcare a asimilării unui singur calciu.Simptomele excesului de calciu din organism nu se manifestă imediat și nu toate. Precedat de creșterea concentrației Utilizarea lungă de calciu a produselor lactate naturale (lapte, brânză de vaci, brânză etc.).
În plus, conținutul ridicat al macroelementului este notat în prezența tumoare maligna Plămâni, glandele de lapte, precum și bărbații cu educație malignă glanda prostatică.
Surplusul de calciu poate să apară ca un efect secundar care apare recepție lungă Preparate medicinale boala peptica intestine și stomac, precum și în timpul și după terapie cu radiatii. Sindromul multiplu. patologie endocrină, care are cauză sănătoasăeste motivul pentru excesul de minerale.
Simptome pronunțate de exces de calciu:
Greață, care este adesea însoțită de vărsături; Lipsa poftei de mâncare; Constipație; Aritmia și încălcarea activității mușchiului inimii; Tulburare a rinichilor; Deteriorare stare mentala până la halucinații; Slăbiciune totală si etc.
Astfel, semnele de calciu în exces în organism au similitudine cu deficitul său. Excesul de calciu indirect poate fi suspectat de prezența semnelor de mai sus care apar pe fundalul utilizării excesive a produselor lactate și a preparatelor de calciu, precum și a vitaminei D.
Pe lângă luminos simptome pronunțate Excesul de calciu din plasma din sânge este cel mai precis modalitate de a le determina.
Ce se întâmplă cu excesul de calciu în corpul uman?
Natural prin calciu din organism este descărcat. A lui concentrație maximă sărbătorită în rinichi că Foarte adesea oferă un impuls la dezvoltarea urolitiazei.
Calciul se stabilește pe peretele interior al vaselor, care contribuie la dezvoltarea stenozei (îngustare). Țesutul muscular suferă de exces excesiv.
Cum puteți elimina un calciu suplimentar din organism?
Îndepărtarea excesului de calciu și normalizarea indicatorilor săi la numerele normale este angajată numai de către medic. Singur, o persoană poate îmbunătăți starea de sănătate, aderarea la nutriție echilibrată. Calciul în organism nu este sintetizat și vine numai cu alimente.
Prin urmare, produsele conțin din dietă sunt excluse.
Tabelul chimic al elementelor pline de substanțe utile pentru dezvoltare organismul uman, dar loc special Ocupă calciul. Acest material unic de "construcție" este solicitat de sistemul osos, deoarece participă la procesele fiziologice și biochimice din interiorul celulelor. Calciul stabilizează funcționarea inimii, imunității și sistem nervos, consolidează navele și are un efect benefic asupra proceselor metabolice.
Cantitatea acestei macroelemente în organism este de 1,5-2% din masa umană. Aproximativ 99% este prezent în oase, dinți, păr și unghii și doar 1% în mușchi și lichid intercelular. Cu deficiențe de calciu, apar o întreagă gamă de tulburări de diferite sisteme. De aceea este important să se utilizeze produse care conțin calciu, ale cărui tabelul va fi enumerat mai jos.
Conform informațiilor furnizate de OMS, nevoia zilnică de calciu diferă în funcție de vârsta unei persoane:
- până la 3 ani - 0,6 g;
- 4-9 ani - 0,8 g;
- 10-13 ani - 1 g;
- 14-24 ani - 1,2 g;
- 25-55 ani - 1 g;
- de la 56 de ani - 1,2 g
Femeile din perioada Klimaks pe zi, este necesar să se obțină un minim de 1.400 mg de calciu. Doza zilnica Pentru mamele tinere și femeile însărcinate sunt 1800-2000 mg pe zi.
Dacă calciul se duce în corp în suficiente, dinții și oasele vor fi condiție sănătoasă
. Elementul util participă la procesele de schimb, ajută la coordonarea mișcărilor și optimizează activitate musculară. În plus, reduce coagularea sângelui, susține sistemul nervos și ameliorează inflamația.
Dacă dieta este dezechilibrată, în prezența bolilor corpul va extrage CA din oase. Acest lucru se întâmplă în timpul deshidratării. Ca rezultat, se formează osteoporoza, iar oasele sunt supuse unor fracturi frecvente.
În cazul aportului suficient de produse îmbogățite cu calciu, stabilitatea organismului la infecție, schimbările climatice și scăderea permeabilității navelor crește. În plus, minimizează riscul de ridicare presiune arterială. Acest element contribuie la purificarea navelor din plăci de colesterol. Odată cu apariția depozitelor de var, adesea vorbesc despre un exces în dieta produselor cu un conținut mare de calciu (tabelul va ajuta la înțelegerea mai precis a întrebării).
Conținând produse macroelegen
Odată cu utilizarea zilnică a produselor îmbogățite cu calciu, numai 1/3 din element vine la organism, iar restul este afișat. calea naturală. Consumul ratei zilnice este suficient pentru o postură frumoasă, menținând sănătatea dinților și a plămânilor părului. Dacă combinați produsele cu calciu și vitamina D, organismul va primi o uniune unică de macroelemente benefice.
Doriți să știți cât de mult calciu în produse grupuri diferite? Să ne dăm seama.
Nuci, leguminoase și semințe
Alimentele de origine vegetală ocupă o poziție de lider în listă. Ca aditiv la feluri de mâncare și supe, în fiecare zi pot fi folosite linte, fasole, soia mazare verde, fasole. Migdale, Schuput și Mac - categorie de produse cu macroelement ridicat.
Fructe, legume, iarbă, verde și fructe de padure
Volumul de calciu din acest grup nu este atât de ridicat. Faptul că o persoană consumă multe dintre aceste produse în fiecare zi este garantată introducerea numărului dorit de element. Pentru a umple corpul cu calciu, puteți folosi o salată de tablă, broccoli, sparanghel, varză de culoare, mărar, țelină, busuioc și fructe.
Exemple de conținut element în produsele Leader din acest grup:
- rosehip - 257 mg;
- salată de boală - 215 mg;
- tânără urzică - 715 mg.
Prezența zilnică a calciului în dietă accelerează restaurarea oaselor în timpul fracturilor.
Pește, ouă și carne
Pentru a menține performanța stabilă a organismului va fi capabilă să selecteze o dietă competentă, inclusiv carne, pește și ouă. Alimentele de origine animală este diferită indicatori mici Cu toate acestea, există excepții. Există o mulțime de proteine \u200b\u200bîn carne, dar ca aici este de 50 mg pe 100 g de produs. Fructele de mare cu pește este îmbogățită cu fosfor, iar excepția este Sardin. În acest tip de pește 100 g de calciu pur la 300 g de produs.
Face sandwich-uri originale Cu Sardine la școala de după-amiază să se simtă sănătoasă!
Produse lactate
Cel puțin această categorie de produse nu se aplică liderilor de conținut CA la 100 g, kefir, lapte, pauză, iaurt și brânză ar trebui să fie incluse în dieta zilnica. Chiar și cei care se află pe o dietă pot fi utilizați. Dacă fructele și verdele trebuie să fie pre-procesare, atunci Kefir și iaurtul pot fi imediat. Produsele lactate nu agită stomacul și, prin urmare, este posibil să o utilizați în jurul ceasului.
Date de masă privind produsele cu CA
Deci, în cazul în care cel mai calciu din produse este ușor de înțeles tabelul. Vom face acest detaliu:
| Produs | Conținutul de calciu în 100 g de produs |
| cartofi | 12 |
| ridiche | 35 |
| salata de frunze | 37 |
| morcov | 35 |
| green Luc. | 86 |
| brocoli | 105 |
| măsline | 96 |
| busuioc | 252 |
| salata de ras. | 180 |
| varză | 210 |
| mărar | 126 |
| pătrunjel | 245 |
| phoenic. | 21 |
| coacăz | 30 |
| struguri | 18 |
| caisă | 16 |
| kiwi | 38 |
| zmeură | 40 |
| mandarin | 33 |
| stafidele | 50 |
| caise uscate | 80 |
| portocale | 42 |
| soia. | 240 |
| fasole. | 194 |
| mazăre | 50 |
| boby. | 100 |
| nuc | 90 |
| seminte de floarea soarelui | 100 |
| ovaz | 50 |
| leschina. | 225 |
| susan | 780 |
| hrişcă | 21 |
| manka. | 18 |
| smochin | 33 |
Puțin să știeunde calciul în alimente este cel mai prezent. Este necesar să îl combinați în mod competent cu alimente, vitamina D îmbogățită, fosfor și magneziu. Acest lucru va ajuta corpul să lupte împotriva virușilor și răcelilor. Vitamina D controlează volumul de fosfor și calciu în sânge și accelerează procesul de recuperare în timpul fracturilor osoase. Un volum suficient de vitamina D este prezent în soiuri grase Pește, produse lactate și este sintetizată de organism sub influența ultravioletului.
Organismul trebuie să primească alte alimente, îmbunătățind condiția - legume, carne și fasole. Acestea conțin vitamine E, A, C, B și saturate cu organe de calciu.
Balanța CA permite recepție simultană. Magneziu. Cu scăderea sa în calciu este absorbită mai lentă. Magneziul în cantități suficiente este prezent în Bran și pâine din făina de măcinare grosieră, nuci.
Important! Există produse care contribuie la retragerea calciului din corp - cofeină, zahăr, exces de sare, nicotină și grăsime. Cei care au decis să mănânce corect, este necesar să le excludem din rație sau să părăsească suma minimă.
Ceea ce împiedică asimilarea
Motivele cheie pentru asimilarea problemelor sunt luate în considerare:
- Nerespectarea modului de băut (pe zi trebuie utilizate mai mult de 6 pahare de apă, poate fi adăugat un mic suc de lămâie).
- Lipsa elementelor macro și a traseelor.
- Consumul continuu de produse după prelucrarea termică.
Factori care provoacă deficitul elementului:
În plus, cauza deficitului este procesul perturbator de absorbție în intestin în candidoză, disbabilioză și alergii.
Cauze și simptome de exces CA în organism
Hipercalcemia medicului este determinată dacă nivelul concentrației elementului din sânge depășește 2,6 mmol / l. Cauzele apariției patologiei pot fi numite:
- a încălcat procesul de schimb;
- suprasolicitarea la admiterea din produse, suplimente alimentare și medicamente;
- exces de vitamina D;
- prezența oncologiei provocând distrugerea țesuturilor osoase și a ejecția ridicată element în sânge;
- vârsta vârstnică;
- obținerea de radioterapie pentru tratamentul afecțiunilor gâtului;
- imobilizarea corpului.
Se ia în considerare indicarea simptomatică la hipercalcemie:
Cand forma luminii Bolile Organismul poate fi restabilit prin eliminarea cauzei principale a patologiei. La concentrația ridicată de calciu, contactul pentru ajutor calificat.
Tabletă de calciu sau coajă de ouă
Datorită lipsei unui element, părul plictisitor, subțire. Plăcile de unghii sunt adesea rupte, sunt formate carii și smalțul dinților este răsfățat, bătăile inimii este rapid, apar convulsii. Când aceste caracteristici nu sunt legate de simptomele bolii, deficitul de calciu poate fi aprobat.
Categoriile de persoane care au nevoie de consumul unei cantități mari de macroelemente includ femeile însărcinate și care alăptează, sportivi și doamnelor perioada menopacterică. La vârsta de 55 de ani, organismul reconstruiește lucrarea, iar riscul de osteoporoză apare la femei.
ÎN acest caz Este oportun să se utilizeze surse suplimentare de calciu sub formă de tablete, dar numai dacă sunt numiți de medici. În căutarea unor medicamente costisitoare nu uitați surse naturale Macroelement. Coaja de ouă este o sursă unică de calciu și alte elemente de urmărire.
Calciul este prezent în aproape fiecare produs, dar în cantități diferite . Îmbunătățirea absorbției sale va permite o dietă echilibrată și un stil de viață activ. Dacă doriți să adăugați acest mineral în dietă, trebuie să vă consultați mai întâi cu un specialist.
Calciul este unul dintre cele mai importante elemente care participă la "construcția" și menținerea sistemului osos al corpului nostru. Toată lumea știe că este în produse lactate. Cum rămâne cu mâncarea de legume? În care legume și fructe conțin calciu și este posibil să o obțineți în acest fel? Imediat aș dori să spun că acest mineral nu este atât de mult acolo.
Vorbind de calciu, ajungem în mod inevitabil la nevoia de a spune despre (calciferol). Este cel care este principalul regulator și conținut și schimb de calciu în corpul nostru. Dacă lipsește calciul, problema este că nu obținem suficientă așa-numită "vitamină solară". Așa este adesea denumită poporul. Astfel, separat, fără "vitamina solară", calciul nu este corect.
Surse din plante de calciu
Ce legume și fructe conțin calciu? Luați în considerare tabelul:
| Produs | mg pe 100 de grame |
| 240 | |
| 180 | |
| Spanac | 100 |
| varza chinezeasca | 77 |
| Praz | 60 |
| Ceapa verde | 52 |
| Brocoli | 47 |
| Măcriș | 44 |
| CABBAGE BELOCHANE | 40 |
| Smochine uscate | 162 |
| 40 | |
| Phoenic. | 65 |
| Caise uscate | 55 |
| Stafidele | 50 |
| Prunes. | 43 |
| 40 | |
| 40 | |
| 37 | |
| 35 | |
| 22 |
După cum am aflat, există astfel de fructe și legume în natură, dar deoarece există mult mai mult calciu în alte produse, este mai bine să se utilizeze alimente de origine animală să o folosească.
Rolul de vitamina D și calciu
Calciferolul reglează procesul de partajare în fosfor și sânge de calciu. Este datorită lor că cresc dinții, oasele și scheletul devine durabil. De asemenea, aceste substanțe ne dau puterea musculară. Aproape toate o sută la sută calciu merge pentru a menține aceste funcții. Vitamina D "direcționează" calciu în locuri necesare a corpului nostru. Majoritatea se duce în oase și mușchi, iar aproximativ un procent merge pentru nutriție celule nervoase. Nu pare să fie suficient, dar nu este așa. Dacă nervii noștri din acest procent de calciu vor pierde, corpul va lua o lipsă de oase, care va duce în cele din urmă la slăbiciunea și fragilitatea lor.
Unde conține "vitamina însorită"
În primul rând, este important să o obțineți în mod natural - în timpul expunerii utile la Soare. De asemenea, în produsele care au un animal și plant Originea, de asemenea . Dar într-o mică doză. Se formează în principal în corpul nostru când suntem la soare de la 10 la 30 de minute pe zi.
Vitamina D este în cartofi, varză, spanac, alte verdeață, nuci și cereale, precum și în acele fructe și legume care se coace la începutul primăverii și la începutul verii. În esență, este un pic acolo. Aceste produse conțin alte substanțe utile care sunt mult mai mari acolo.
Majoritatea tuturor vitaminei D este prezentă în produsele din pește, laptele, brânza de vaci, iar cu utilizarea constantă a calciului în organism este absorbită cel mai mult optim. Aceasta avertizează apariția osteoporozei și a altor boli osoase.
Dacă luați mici "băi însorite" dimineața, când iradierea este cea mai sigură, vitamina D va fi absorbită de corp mult mai bine. Împreună cu acele produse care o conțin în cantități mult mai mari decât fructele - lapte, brânză, brânză de vaci ,.
Calciul este cel mai "popular" mineral în organismul nostru. Este baza țesutului osos, starea dinților, părului, plăcilor de unghii și pielea depind de el. În plus, este responsabil pentru coagularea sângelui, transferul impulsurilor nervoase, contracția musculară și multe altele. Astfel încât el a îndeplinit cu succes numeroase sarcini încredințate, trebuie să avem grijă de reaprovizionarea zilnică a acestui stoc vital importantă minerală. Rolul special al pieselor de calciu în corpul unei femei însărcinate. La urma urmei, se dezvoltă viață nouăcare, de asemenea, necesită în mod constant calciu. Prin urmare, toată lumea (de la mic la mare) Este foarte important să folosiți produse bogate în calciu.
Rolul calciului în organism
Calciu - Baza de construcție pentru un schelet. Procentul acestei substanțe în oasele noastre este de 99%. Reziduul sub formă de 1% este în sânge. Masa totală de calciu în corpul nostru - 1-1,5 kilogram. Pe baza acestor numere, valoarea calciului poate fi deja estimată pentru organism. Dar, în afară de rolul mineralei principale ale cadrului scheletic, mineralul are multe altele funcții importantepentru care răspunde el.
Funcții de calciu
- Schimbul de carbohidrați. Fără calciu, va fi imposibil. Precum și schimbul de clorură de sodiu.
- Regulament contracții musculare . Calciul participă la procesul de tăiere a mușchilor. Acesta gestionează lucrarea mușchilor inimii, oferind o bătăi de inimă normale.
- Traducere de impulsuri.. Ajută la SNC să transmită "semnale" sub formă de impulsuri nervoase. Cu aceasta, activitatea enzimelor care contribuie la sinteza neurotransmițătorilor este îmbunătățită.
- Normalizarea indicatorilor de presiune. Mineral este încă necesar pentru a se asigura că presiunea nu este speriată cu numerele sale excavate și nu asupri indicatorii provocați. Dar pentru o mai mare eficiență, calciul ar trebui să pară "aliați". Conexiunile împreună cu magneziu, potasiu și sodiu sunt responsabile pentru indicatorii sănătoși pe un tonometru.
- Influența asupra coagulării sângelui. Adevărat, o face puțin indirect. Calciul consolidează efectul vitaminei K, care este responsabil pentru coagularea normală a sângelui.
- Lucrările membranelor celulare. Ajută la transmiterea nutrienților și a altor compuși prin membranele celulare. Ionii minerali care circulă în spațiul intermembrantar transmit impulsuri mentale. Datorită a ceea ce experimentăm un val de bucurie sau, dimpotrivă, devenim calm.
- "Construcția" țesăturii de broască. În acest caz, calciul este important ca cărămizile din care este ridicată casa. Fără el O. conditie buna Dinții nu au nimic de spus.
- Menținerea muncii sistemul endocrin . Mineral are un efect antiinflamator și desensibilizare asupra sistemului endocrin.
- Frumusețea și sănătatea aspect . Toată lumea știe că aspectul atractiv depinde în mare măsură de starea părului, a dinților și a unghiilor. Cu o lipsă de calciu, corpul răspunde instantaneu la buclele uscate, fragilitatea unghiilor și diluantul smalțului.
- Funcții suplimentare: "Suportă forțele" sistem imunitar, participă la sinteza multor hormoni și enzime responsabile de digestie. Nu, fără participarea sa, se produce sinteza saliva, metabolismul grăsimilor și metabolismul energiei.
Important. În calciu avem nevoie constant. Zilnic în corpul unui adult trebuie să primească un minim de 0,8 g mineral. Cifra crește la 1,5 g, dacă vine vorba de o sarcină sau o perioadă de lactație.
Semne de deficit și de exces de calciu
Atât deficiența, cât și abundența excesivă de calciu duce la consecințe nedorite. Cu o nutriție adecvată, ambele probleme nu amenință persoană sănătoasă. Dacă neglija regulile capului, atunci poate apărea dezechilibrul hormonului de calcitonină (hormon hormonal glanda tiroidacare participă la reglementarea metabolismului de calciu-fosforic).
Motive de deficit de calciu
- Boli în care calciul este excretat în mod activ din organism. Sau dacă boala conduce la faptul că componenta minerală este eliberată din țesuturi osoase cu încălcări.
- Diete cu calorii reduse. Dorința de a reduce maxim calorii în alimente duce la faptul că produsele care conțin calciu sunt îndepărtate din dietă sau scade cantitatea lor. Apoi corpul nu rămâne nimic, cum să ridicați elementul de urmărire lipsă din oase, unghii, păr. De aici - fragilitate, fragilitate, uscăciune, plictiseală, care devine frumusețe. Dinții și oasele devin fragile.
- Vârstă. În timp, corpul este din ce în ce mai greu să se stabilească o asimilare completă a mineralelor.
- eșecuri în bătăi de inimă;
- rachiocampsis;
- munca de memorie proastă, confuză;
- apariția spasmelor musculare;
- țesutul osos devine fină și fragil;
- hipertensiunea arterială progresează;
- canelurile apar pe smalț;
- pielea suferă constant de erupții cutanate;
- plăcile de păr și de unghii pierd puterea;
- o iritabilitate sporită.
Lipsa de calciu provoacă deteriorarea bunăstării. Crampele, spasmele încep să chinuia, greutatea apare în timpul respirației. Sentimentul acestei persoane nu este cel mai plăcut - furnicături în mâini și picioare. Dacă executați problema, aceasta va duce la astfel de boluri gravecum ar fi osteoporoza. Da, iar cardiograma va "răspunde" pentru deficiența de calciu. Va fi posibil să vedem că impulsurile au încetat să introducă în mod normal mușchiul inimii. Excesul de calciu este luat în considerare dacă volumul zilnic depășește 2,5 gr. Se numește fenomen hipercalcemie.
Cauze de cercetare de calciu
- Meniu incorect.. Dacă este prea fascinat de produsele care conțin acest mineral, este foarte ușor să le depășiți corpul.
- Aditivi biologici. Cu ei, de asemenea, trebuie să fii îngrijit, altfel suprasaturarea calciului nu poate fi evitată.
- Probleme de sanatate. Eșecuri în lucrarea glandei tiroide, bolile sistemului nervos pot provoca apariția excesului de minerale.
- Hipervitaminizare. Se referă la această primire ne-normată a vitaminei D.
- Vârstă. Persoanele în vârstă au dificultăți în asimilarea calciului. Ca rezultat, ea apare acumularea excesivă.
Consecințele excesului de calciu:
- probleme în activitatea GCT: o creștere a acidității, constipației, greaței și vărsăturilor;
- boli gastrointestinale cum ar fi gastrita și boala peptic;
- boli tiroidiene;
- funcționarea slabă a rinichilor și a vezicii urinare;
- pierderea mușchilor netede de ton;
- creșterea coagulării sângelui.
În excedentul mineralei, o persoană pierde pofta de mâncare, un sentiment de greață, care adesea cauzează vărsături. Tractul gastrointestinal se oprește funcționarea în mod normal, a se produce constipație și tăiere în stomac. Overabundul de calciu perturbă întregul creier. Concentrația atenției este mai rea, pot apărea halucinații. Omul simte constant slăbiciune. Rinichii nu fac față acestui tip de abundență minerală.
Rata zilnică de calciu
Deci, am aflat că strigătul, precum și bustul de calciu duce la probleme serioase cu sănătate. Cât de mult aveți nevoie de corpul acestui mineral? Cu siguranță răspundeți la această întrebare nu este atât de ușor. Mulți factori afectează indicatorul: vârsta, starea de sănătate, la femei - sarcină. Rata medie a unei substanțe pentru un adult - 1,0-1,2 G pe zi. Un astfel de "standard" a înființat Organizația Mondială a Sănătății. Determină mai precis dimensiunea optimă a "porției" zilnică a calciului va ajuta tabelul.
Femeile care așteaptă nașterea unui copil, precum și mamele care alăptează ar trebui să consume o cantitate mai mare de calciu - 1,5-2 g / zi.
Ce factori afectează asimilarea calciului
Calciu - Mineral capricios. Doar nu este învățat pe deplin în organism. Are nevoie în mod necesar un "cuplu". Astfel încât să fie reciclată cu beneficii pentru sănătate, să o folosiți într-un "duet" cu alte minerale.
Ce elemente sunt mai bine absorbite de calciu
Calciu și magneziu. În absența magneziului, calciul nu va fi asistat. El va amâna în schelet, ci pereți arteriali. Majoritatea magneziului din produse cum ar fi semințe de dovleac, susan, Bran (grâu), banane, cacao. Includeți-le în dieta dvs. împreună cu calciul. Multe opțiuni - se pot face salată de legume, umpleți-l cu iaurt și spray de susan sau semințe de dovleac. Sau gătiți cacao pe lapte și beți-o cu o felie de pâine de cereale întregi. Dacă utilizați magneziu ca aditiv, atunci numai 2-3 ore după calciu. 
Calciu și vitamina D Creșterea permeabilității calciului de până la 30-40% ajută vitamina D. Ea servește ca dirijor, fără ea nu poate fi nici o îndoială cu privire la aportul normal al substanței minerale din organism. Prin urmare, ficatul, fructele de mare, peștele, ouăle ar trebui să fie prezente în dieta dvs. Motoarele obligatorii sub razele solare moi. Sunt cei care ajută sinteza vitaminei D. Calciu și fosfor Un alt element important pentru absorbția calciului este fosforul. De regulă, o persoană rareori suferă de deficitul acestui element de urmărire. Dar că calciul nu este irosit, utilizați cu el produse conținând fosfor: carne, fructe uscate, cereale, nuci. Raportul de calciu la fosfor trebuie să fie de 2: 1.
Cu ce \u200b\u200bproduse sunt mai rele decât toate calciul
Există o serie de produse care încetinesc absorbția calciului sau, deloc, duce la spălarea din corp. Amintiți-vă aceste "dăunători" și încercați să le excludeți la maximum de dietă:
- cafea;
- sare;
- margarină;
- sosuri (conservate);
- băuturi cu dioxid de carbon;
- unele legume și verdeață: Sorrel, Spanac, Sfeclă.
În acesta din urmă există acid oxalic care slăbește acțiunea de calciu în organism. prin urmare produse enumerate Este mai bine să utilizați separat.
Ce produse conțin cele mai calciu
Liderii în plinătatea calciului sunt considerate două produse - susan și mac. Doar 100 de grame de aceste semințe vor oferi rata de zi cu zi Mineral. Prin urmare, adesea 1 lingură. O lingură de ulei de susan, beat pe stomacul gol, este un panaceu din deficiența de calciu. Multe minerale "ascunse" în leguminoase. Dăm o listă de produse de calciu în cantități mari sub forma unui tabel convenabil.
| Produs | Conținutul de calciu (mg / 100g) |
|---|---|
| mac | 1500 |
| susan | 1150 |
| branza tare) | 800-1200 |
| brânză cosirată | 500 |
| atlantic Sardines (conservat) | 380 |
| busuioc | 370 |
| soia. | 350 |
| migdale. | 252 |
| pătrunjel | 245 |
| ciocolata cu lapte | 240 |
| busuioc | 370 |
| alune | 225 |
| cABBAGE BELOCHANE | 210 |
| fasole. | 194 |
| pistachii. | 130 |
| mărar | 126 |
| casă de brânză, Kefir, lapte (vacă) | 120 |
| boby. | 100 |
| carne de crab | 100 |
| seminte de floarea soarelui | 100 |
| măsline verzi (conservate) | 96 |
| crevetă | 90 |
| nuci | 90 |
| ceapa verde | 86 |
| stridii, anhovizi. | 82 |
| smântână | 80 |
| caise uscate | 80 |
| arahide. | 70 |
| ou de gaina | 58 |
Numerele din tabel sparge toate stereotipurile asociate cu calciu, nu-i așa? La urma urmei, toți suntem obișnuiți să ne gândim că majoritatea mineralelor este în brânză de lapte și cabană. Dar, după cum puteți vedea, aceste produse sunt situate în mijlocul clasamentului. Trebuie spus că datele din tabel sunt foarte condiționate. Acestea arată numărul de calciu în produse brute. Și acest lucru nu înseamnă în întregime că microelementul "vine la destinatar" în întregime. De exemplu, brânza ocupă o poziție de lider. Dar calciul conținut în ea nu este absorbit în cea mai mare parte și este excretat în urină. Numai partea umilă a substanței minerale intră în sânge.
Beneficiile cochiliei de ouă cu o lipsă de calciu
Mulți medici sfătuiesc să trateze deficiența de calciu printr-un astfel de "medicament" național ca o coajă de ouă. Se compune din 90% din carbonatul de calciu - cea mai ușor de făcut varietate de minerale. Bonusul este încă 27 de elemente importante de urmărire. Retetele pentru prepararea unor astfel de aditivi la alimente pot fi găsite în spitalele antice rusești. În vest, pulbere de la o coajă de ouă Vândute în farmacii din anii 70 ai secolului trecut. Reţetă:
- Ouă bolnave bune.
- Înșurubați-i fierbe.
- Curățați, șterse cu atenție filmele suprafață interioară Cochilii.
- Văzând 2-3 ore într-un loc răcoros în care nu există lumină directă a soarelui.
- Rezolvarea carcasei într-un mortar (polizorul de cafea nu este potrivit, îl mănâncă prea mult și își va pierde valoarea).
- Adăugați la alimente în volum de la 1,5 la 3 g în fiecare zi. Dozajul depinde de vârstă.
Consiliu: Pulbere din cochilia de ou puteți pulveriza terci sau brânză de cabană.
IMPORTANT: Trebuie să luați exclusiv ouă de pui. Coaja de ouă de rață nu este adecvată - risc ridicat de infecții.
Produsele de calciu vor fi cu siguranță parte din meniul dvs. Dar în afară de organizație alimentație adecvată Trebuie să joci în continuare sport. În timpul activității exercițiu Prelucrarea calciului se îmbunătățește. Partea elementului de urmărire care a fost pierdută împreună cu sudoarea este ușor de completat cu o ceașcă de iaurt. Și încă o nuanță importantă - evitați situații stresante. Când sunteți nervos, cortizolul apare în organism, care afișează multe dintre organism elemente importante. Sport, rația dreaptă și starea bună - aici sunt trei balene pe care organismul sănătoscare nu are probleme cu asimilarea calciului.
Nu este un secret că calciul este vital pentru consolidarea și păstrarea oaselor și dinților. Acest mineral este implicat în regulament. tensiune arteriala, în transmiterea semnalelor nervoase, susține elasticitatea vase de sânge și efectuează un alt număr de funcții în organism pentru a le oferi munca normală Toate sistemele corpului uman.
Calciul este cel mai comun minerală din corpul uman. Cota sa este mai mare de două procente din greutatea totală a corpului. De-a lungul vieții sale, el trebuie să intre în mod regulat în corp și să fie la nivel optim. Deși există multe biologice aditivi activi cu calciu, dar totuși în funcție de medici și nutriționiști, cel mai bun mod Sosiți-o împreună cu alimentele.
Există multe produse există produse care conțin acest mineral important pentru sănătatea umană. Laptele și produsele lactate sunt considerate cele mai bune surse. Dar mulți oameni au intoleranță proteina de lapte lactoză. În acest articol veți afla unde conține și calciu, în care produsele pot fi găsite.
Alimente bogate în calciu
Multe produse conțin calciu. În plus față de produsele lactate, calciul se întâlnește în multe alte alimente: salate de frunze verzi, nuci, pește, unele legume, în special verde.
Conform numeroaselor studii, o medie de aproximativ 70% dintre oameni primesc calciu din lapte și produse pe ansamblu. Legumele, cerealele, leguminoasele, carnea și peștele ocupă, de asemenea, un anumit loc pentru a îmbogăți organismul prin acest element necesar.
Unii producători de alimente și-au îmbogățit produsele la calciu. Dar cât de mare nu este cunoscută contribuția acestor produse.
Pentru majoritatea oamenilor, dacă au băut 3 cești de lapte pe zi, luând în considerare primirea de calciu din alte produse, această cantitate ar fi destul de suficient. Cu toate acestea, mulți oameni evită din mai multe motive să consume lapte și produse lactate. Astfel de oameni ar trebui să găsească o înlocuire alternativă pentru a menține echilibrul de calciu necesar în organism. Acest lucru este valabil mai ales pentru vegetarieni stricți.
Calciu în lapte și produse lactate
Produse lactate, cum ar fi iaurt, brânză de vaci, brânză, produse lactate fermentate, pentru mulți oameni rămân cele mai bune surse de calciu. În plus, calciul este conținut în forma în care organismul le poate absorbi liber și le poate asimila.
Deși laptele omogen și pasteurizat are mai mult calciu, dar este digerat mai rău. Minusurile produselor lactate ar trebui atribuite conținut ridicat. Toxine în ele, cum ar fi hormoni de creștere, antibiotice.
Lapte de o singură bucată, cu un conținut de grăsimi de lapte de până la 4%, este recomandat pentru copiii cu vârsta cuprinsă între doi ani. Adulții și copiii mai în vârstă de doi ani trebuie să bea lapte cu mai mult conținut scăzut Grăsime: de la 1 la 2 la sută, lapte degresat și produse lactate. Îndepărtarea grăsimilor nu reduce cantitatea de calciu în ele.
Iaurt, cele mai multe brânzeturi, ser sunt surse excelente ale acestui mineral valoros.
În plus, laptele o sursă bună fosfor și magneziu care ajută la absorbția și absorbi calciul.
Vitamina D este necesară pentru ca organismul să absoarbă calciul, astfel încât acestea îmbogățesc adesea produsele lactate.
O bună sursă de calciu este, de asemenea, lapte de capră.
Alte surse de calciu
În plus față de produsele lactate, există alte surse. Acestea includ:
Salate de frunze verzi: mustar de foi, spanac, arugula etc.
Legume: varză de broccoli, varză, turnip, varză chineză;
Pește: somon, sardine și altele;
Nuci: de susan, nuc brazilian, semințe de floarea-soarelui;
Comă de asta, o mulțime de calciu în suc de portocale, brânză tofu, lapte de soia.
Semințele de semințe mici pot fi atribuite titularilor de credit pentru calciu și altele substanțe utile. În 100 de grame de semințe există aproape 1000 mg. În pasta din Tahini, unde ingredientul principal este susan, conține 426 mg de calciu pe 100 de grame. În plus, susanul este perfect combinat cu multe alte produse. Doar adăugați-le în salată, presărați pește sau carne, coacerea. 
Mulți oameni au auzit despre beneficiile semințelor Chia, dar nu știu că 100 de grame de aceste semințe pot da corpului nostru cu aproape 630 mg de calciu.
Green, salate de frunze verzi (mai întunecate, mai calciu), legumele sunt o sursă excelentă de calciu. Dintre acești reprezentanți, spanacul iese. Porțiunea din partea de varză chineză poate da mai mult de 150 mg, iar muștarul foii este mai mare de 100 mg.
O ceașcă de umplere proaspăt a corpului de 72 mg calciu, fără a menționa un număr mare de vitamina C, care ajută la absorbția calciului. În plus, portocalele sunt o sursă excelentă de potasiu, vitamina A și beta-caroten.
În timp ce cerealele de cinema exotice (Queena) ne oferă de la 60 la 100 mg de calciu, plus la acest lucru un numar mare de Potasiu, zinc și proteine \u200b\u200bsănătoase.
Și toate fasolele familiare pot conține mai mult de 400 mg de calciu pe 100 de grame, în funcție de soiul (culorile).
Varza de broccoli conține aproximativ 74 mg de calciu și 120 mg de vitamina C, care ajută corpul la adsorb. În plus, există multe fibre alimentare, vitamina K, A, acid folic.
Cinci bucăți de smochine uscate vor completa corpul de aproape 135 mg de calciu. O mare parte din ea în migdale, nuci braziliană. Bogate în acest element și ulei de la aceste nuci.
Nu numai că ierburile proaspete, dar și uscate conțin calciu. Nu uitați să adăugați rozmarin, menta, salvie, busuioc, patrunjel, mărar, oregano și alte ierburi picante la feluri de mâncare.
Preparate de calciu
Calciul este conținut în mai mulți aditivi multivitamine. Cantitatea sa în ele poate varia în funcție de aditivul specific.
Există vitamine care pot conține numai calciu sau calciu cu altele substanțe nutritive, cum ar fi vitamina D.
Cel mai formulare disponibile Calciul în preparate includ citrat de calciu și carbonat de calciu.
Citrat Calcium este un tip mai scump de aditiv. Este absorbit de organism când este luat pe un stomac foame sau plin.
Carbonatul de calciu este mai puțin costisitor. Este mai bine absorbit dacă este luat împreună cu alimentele.
În plus, suplimentele dietetice și polivitaminele cu calciu pot include lactatul de calciu și fosfatul de calciu.
Asimilarea calciului este cea mai bună atunci când se face într-o cantitate de cel mult 500 mg la un moment dat.
Vitamina D și calciu. De ce vitamina D este importantă
Vitamina D este necesară pentru organism pentru o absorbție eficientă de calciu. Spre deosebire de alte vitamine, nu avem nevoie să ieșim din mâncare. Majoritatea Această vitamină, pe care o avem este produsă de autoritățile noastre sub influența lumina soarelui. Acest lucru este bun, deoarece în majoritatea produselor nu este acolo sau există o sumă foarte mică. Produse care conțin vitamina D, este:
- Pește de grăsime (de exemplu, sardine, hering, păstrăv, ton, somon sau macrou);
- Produse îmbogățite (aceasta înseamnă că vitamina D adaugă la astfel de produse), cum ar fi margarina, unele cereale, lapte și produse lactate.
Este deosebit de important este sosirea vitaminei D în timpul iernii. Unii oameni sunt expuși riscului de deficiență a acestei vitamine și trebuie să o ia pe tot parcursul anului.
Cât de mult de calciu avem nevoie?
Adulții cu vârsta peste 18 ani sunt necesari aproximativ 700 mg calciu pe zi. Există și alte circumstanțe în care este necesară mai mult calciu. S-ar putea:
- Vârsta pentru copii 9-18 ani - 1300 mg, copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani sunt necesari aproximativ 800 mg pe zi;
- Alăptarea - 1250 mg;
- Pacienții cu boală celiacă sau boală Krone, cu colită ulcerativă - de la 1000 mg la 1500 mg;
- Bărbați și femei cu vârsta peste 55-1200 mg;
- Cu osteoporoză sau o tendință la această boală - 1000 mg.
Dacă treceți tratamentul osteoporozei cu medicamente, de exemplu, acidul alendronic, este deosebit de important ca organismul să fie primit număr suficient Calciu. În caz contrar, efectul tratamentului este redus la zero.
De asemenea, trebuie să vă asigurați că obțineți suficient calciu dacă aveți nivel scăzut a acestui element din sânge (hipocalcemie) sau acceptați medicamenteMinte cu absorbția calciului și înflorirea acestuia, cum ar fi steroizii.
Unul dintre efecte secundare Când luați medicamente de steroizi pentru o perioadă lungă de timp (mai mult de 3 luni) este risc crescut Dezvoltarea osteoporozei.
Există unele dovezi că conținutul ridicat de sodiu din dietă este de obicei sub formă de sare, poate crește excreția de calciu din organism. Cel mai rezonabil lucru în acest caz este reducerea aportului de sare. Utilizare excesivă De asemenea, cafeaua poate ajuta la spălare, care poate duce la deficitul său.
Efecte secundare și supradozaj
Potrivit medicilor și nutriționistilor, majoritatea oamenilor afectează cantitatea necesară de calciu cu alimente. 90% din oameni la risc Deficitul de calciu nu poate ajunge la norma recomandată zilnică. Prin urmare, acest lucru este puțin probabil printre populația adultă.
Potrivit departamentului de control al alimentelor din SUA, permisibil nivelurile superioare de calciu:
- 0-6 luni - 1000 mg
- 6-12 luni - 1500 mg
- 1-3 ani - 2.500 mg
- 4-8 ani - 2.500 mg
- 9-13 ani - 3000 mg
- 14-18 ani - 3000 mg
- 19-30 ani - 2.500 mg
- 31-50 ani - 2.500 mg
- 51+ ani - 2000 mg
- Femeile gravide și care alăptează (mai mici de 18 ani) - 3000 mg
- Femeile gravide și care alăptează (peste 18 ani) - 2500 mg
Pentru ca persoana de vârstă mijlocie să depășească această limită a consumului zilnic de calciu de 2,5 mii miligrame, ar trebui să mănânce aproximativ 10 cești de spanac sau verdeață verde. Rareori, care va consuma aproximativ 6 cani de iaurt zilnic, care sunt necesare pentru norma maximă admisibilă.
Există o afecțiune numită sindrom alcalin alcalin, în care poate să apară deshidratarea gravă asociată cu consumul excesiv de calciu. Această condiție este aproape întotdeauna cauzată de recepția aditivilor de calciu sau medicamente antacideCalciu care conține. Acest risc există atunci când luați dieta (din produse) de calciu peste 2000 mg pe zi. Cu toate acestea, după cum sa menționat mai devreme, consumul de 2000 de miligrame din alimente este încă probabil.
Persoanele cu probleme de sănătate existente, cum ar fi boala renală sau un risc special de astfel de probleme, se încadrează într-o categorie specială. Astfel, persoanele care ia doze mari de biode latezi de calciu (polivitamine) pot crește riscul bolilor de inimă, dar acest lucru nu se aplică produselor alimentare.
Prin urmare, dacă vorbim despre excesul de calciu într-o anumită persoană, este probabil să fie asociată cu sănătatea și nu prin consumul de calciu din alimente.
Înainte de a accepta calciu suplimentar cu aditivi alimentariEste necesar să se consulte un medic pentru a determina rata de consum corespunzătoare stadiului de sănătate.
Masa alimentară bogată în calciu
În acest tabel veți găsi o listă a celor mai frecvent utilizate produse pentru majoritatea oamenilor.
| Produse | O PORȚIUNE | Conținutul de calciu, mg |
| produse lactate | ||
| Lapte (oricare) | 200 ml. | 240 |
| Lapte de capra | 250 ml. | 345 |
| Iaurt | 125 grame | 200 |
| Cheddar de brânză | 30 de grame | 216 |
| Brânză moale (triunghi) | 15 grame. | 100 |
| Brânză de vacă | 100g. | 73 |
| Brânză ricotta | 125 grame | 269-356 |
| Inghetata | 60 de grame | 78 |
| Cremă | 120 de grame | 150 |
|
un pește |
||
| Sardine (Atlant) | 75 de grame. | 286 |
| Sprat. | 100g. | 340 |
| Haddock. | 150 de grame (file) | 150 |
| Somon conserve. | 75 de grame. | 179-212 |
| Păstrăv | 100g. | 20 |
| Macroul conserve. | 75 de grame. | 181 |
| Sardina Tikhakerank. | 75 de grame. | 180 |
| cod | 100g. | 25 |
| Anchovii | 75 de grame. | 174 |
| Calmar | 100g. | 40 |
| Crevetă | 100g. | 90 |
| Carne de crab | 100g. | 100 |
|
legume |
||
| Salată verde. | 100g. | 200 |
| Spanacul proaspăt | 100g. | 150 |
| Spanac pregătită. | 125 grame | 129 |
| Brocoli | 50 de grame | 30 |
| Varză | 50 de grame | 65 |
|
alte |
||
| Ciuperci albe uscate. | 100g. | 184 |
| Alb ciuperci proaspete | 100g. | 30 |
| Pâine integrală de grâu | 100g. | 55 |
| Smochin | 100g. | 33 |
| Hrișcă de grâu. | 100g. | 21 |
| Fulgi de porumb | 100g. | 43 |
| Ovaz | 100g. | 50 |
| Nuca. | 100g. | 45 |
| Mazăre | 100g. | 50 |
| Fasole. | 100g. | 194 |
| Măsline | 100g. | 85 |
| Ouă de pui | 100g. | 58 |
| Smochine uscate | 60 de grame | 150 |
| Pepene | 100g. | 170 |
| suc de portocale | 250 ml. | 300 |
| Busuioc | 100g. | 370 |
|
orekhi. |
||
| Boabe de soia | 100g. | 240 |
| Lapte de soia | 200ml. | 240 |
| Brânză tofu. | 100 | 500 |
| Iaurt de soia | 175 de grame | 206 |
| Susan | 100 | 780 |
| Seminte de floarea soarelui | 100 | 100 |
| Halva floarea soarelui. | 100 | 91 |
| Migdale. | 100 | 250 |
| Alune | 100 | 175 |
| Nuci | 100g. | 90 |
| Nuci brazilian. | 15 grame. | 26 |
| Ciocolată | ||
| Ciocolata neagra | 100g. | 60 |
| Ciocolată alb. | 100g. | 280 |
| Ciocolata cu lapte | 100 | 220 |
După cum se poate observa din cele de mai sus și departe de o masă completă, deși produsele lactate sunt considerate cele mai bogate în conținutul de calciu, există alții în care nu este mai puțin și care le poate înlocui cu acei oameni care au intoleranța Proteina de lapte. O alternativă bună Completați dieta - primind biodeAdows.
Se încarcă ...