Dnevna doza vitamina C. Doze askorbinske kiseline

Vitamin C je izolovan iz limunovog soka 1923-1927 i rastvorljiv je u vodi. Prilično je jak antioksidans, koji igra važnu ulogu u regulaciji oksidativnih/redukcionih procesa u ljudskom organizmu, učestvuje u sintezi kateholamina i steroidnih hormona, prokolagena i kolagena, kao i u metabolizmu gvožđa i folna kiselina.

Vitamin C reguliše zgrušavanje krvi, normalizira propusnost kapilara. Stvaranje krvi je nemoguće bez askorbinska kiselina. Pomaže i kod alergija i protiv raznih upala.

Uz sve to, askorbinska kiselina štiti ljudski organizam od raznih posljedica doživljavanja stresa. Poboljšava zaštitu od infekcija i reparativnih procesa. Smanjuje izloženost alergenima. Vitamin C pomaže apsorpciju željeza i kalcija, uklanja toksične elemente kao što su bakar, živa i olovo.

U vrijeme stresa, vitamin C, mnogo bolji od ostalih vitamina, pomaže u prevladavanju emocija i fizičkih manifestacija upravo ovog stresa. Od našeg tela ne postoji način da se stvori rezerva ovog vitamina, tada nam je izuzetno važno da ga dobijemo izvana. Toplinska obrada ga uništava, jer se otapa u vodi i pod jakim utjecajem temperature.

Gdje ga mogu nabaviti

U životinjskim proizvodima nema puno vitamina C, ali veliki broj može se naći u biljnoj hrani:

Postoje također dosta biljke koje su bogate ovim vitaminom:

Važno je ne zaboraviti da termička obrada, biohemijska i skladištenje dovode do uništavanja velikih rezervi vitamina C u hrani. Takođe, dosta toga sagoreva u organizmu tokom stresa, u procesu pušenja i drugih mogućih izvora u kojima dolazi do oštećenja ćelija. Razni lijekovi kao što su kontraceptivi ili čak obični aspirin imaju ogroman uticaj na količinu vitamina C u organizmu.

U cilju prevencije hipovitaminoze, pored razne droge koji sadrže vitamine, koriste se i šipak, tačnije, njegovi plodovi, sadrže prilično veliku količinu askorbinske kiseline.

Tinktura od ovih plodova se pravi na sledeći način:

Treba ga uzimati po pola šolje nakon jela, dva puta dnevno. Djeci se daje nešto manje od pola čaše. Tinkturi se može dodati šećer ili sirup.

Ako ćete praviti sirup od šipka, onda pored soka ovog voća treba dodati i ekstrakt raznih bobica, na primjer, ekstrakt viburnuma, aronije, brusnice itd. Svemu tome treba dodati askorbinsku kiselinu i šećer. Djeci se ovo prepisuje u svrhu prevencije. tijelo pola kašičice dva do tri puta dnevno. Popijte ovaj sirup sa vodom.

Dnevni unos vitamina C

Dnevna stopa Vitamin C za osobu zavisi od određenih razloga. Od njegovog spola, godina, zanimanja, trudnoće ili dojenje, kao i od raznim uslovima klima i loše navike osoba. Na primjer, groznica, stres i bolest, te pušenje povećavaju potrebu osobe za vitaminom C.

U toplim ili hladnim klimama, potreba za dnevnom dozom vitamina C povećava se za čak trideset ili čak pedeset posto.

Mladi ljudi mnogo bolje uče ovog vitamina u odnosu na starije osobe, stoga se dnevni unos vitamina C kod starijih osoba povećava. Takođe je naučno dokazano da kontraceptivi smanjuju nivo askorbinske kiseline u organizmu, pa oni koji ih uzimaju povećavaju i dnevni unos vitamina C. Prosečan unos vitamina C kod osobe je od šezdeset do sto miligrama dnevno. .

Potrebno je postupno povećavati i smanjivati ​​dozu askorbinske kiseline, kako ne bi opterećivali tijelo naglim uvođenjem velike doze.

Hipovitaminoza i njeni simptomi

rezultate razne ankete na različitim teritorijama Ruske Federacije jasno stavljaju do znanja da danas ogroman broj djece predškolskog i školskog uzrasta ima nedostatak vitamina, koji su toliko potrebni za njihovo normalan razvoj i rast. Vitamin C u ovaj slučaj nije izuzetak. Njegov nedostatak utvrđen je kod devedeset posto pregledane djece. u Jekaterinburgu, Nižnji Novgorod, Moskvi i drugim gradovima Ruske Federacije, nedostatak ovog vitamina utvrđen je kod sedamdeset posto djece.

Ovaj nedostatak se uglavnom povećava u zimskom/proljećnom periodu, ali nažalost, deficit se nastavlja iu drugim periodima godine. Ovo je očito negativna činjenica, jer nedovoljna količina vitamina u organizmu značajno utiče na rad imunološki sistem definitivno ne in bolja strana. Ovo povećava učestalost i pojačava proces respiratornih i gastrointestinalnih bolesti.

Iz podataka istraživača proizilazi taj nedostatak vitamina C kod djece školskog uzrasta nekoliko puta smanjuje sposobnost leukocita da se nose s patogenima koji ulaze u tijelo. Zbog toga se frekvencija povećava respiratorne bolesti. A konzumacija vitamina, naprotiv, smanjuje stopu akutnih respiratornih bolesti.

Zbog nedostatka vitamina C u hrani može doći do egzogenog nedostatka. A zbog nepravilne apsorpcije i asimilacije askorbinske kiseline može doći do endogenog nedostatka.

U slučajevima dugotrajnog nedovoljnog unosa vitamina u organizam može doći do hipovitaminoze. . Evo njegovih simptoma:

  1. Desni krvare
  2. Zubi ispadaju
  3. Modrice se pojavljuju vrlo lako
  4. Rane ne zarastaju dobro
  5. Postoji opšta letargija organizma
  6. Kosa počinje da opada
  7. Koža postaje suva
  8. Osoba postaje razdražljivija
  9. Pojavljuje se opšti osećaj bolest
  10. Bol u zglobovima
  11. Osoba osjeća opštu nelagodu
  12. pojavljuje se depresija

Tako da se vitamin C sačuva tokom prerade proizvoda važno je slijediti ova jednostavna pravila:

  • Kupus kuvajte ne duže od sat vremena.
  • Čorbu od kupusa kuvajte na šporetu na temperaturi od sedamdeset stepeni Celzijusa ne duže od tri sata.
  • Ako se juha od kupusa pravi od kiselog kupusa, onda se kuva ne duže od sat vremena.
  • Krompir kuhajte u ljusci ne više od trideset minuta.

Liječenje i prevencija beriberi i hipovitaminoze

Dnevna doza askorbinske kiseline mora se povećati u sljedećim slučajevima:

  1. Tokom perioda ljudskog rasta.
  2. Tokom laktacije.
  3. Tokom trudnoće.
  4. Kada je osoba preumorna.
  5. Nakon transfera ozbiljne bolesti kada se ljudski organizam oporavi.
  6. Zimi, u slučaju visokog rizika razne infekcije.
  7. U slučaju hemoragijske dijateze.
  8. Kod krvarenja iz nosa, pluća, materice itd.
  9. U slučajevima predoziranja antikoagulansima.
  10. Uz intoksikaciju i razne infekcije.
  11. U slučaju nefropatije kod trudnica.
  12. Sa oboljenjima jetre.
  13. Ako osoba ima Addisonovu bolest.
  14. U slučajevima prijeloma kostiju.
  15. Ako rane ne zacijele dobro.
  16. Sa mišićnom distrofijom.

Vitamin C kod pojedinca treba koristiti s oprezom preosjetljivost za njega. U suprotnom se mogu javiti razne nuspojave. alergijske reakcije.

Hiperdoze askorbinske kiseline

Ankete su pokazale da se veliki broj bolesti povezanih s prehladom može spriječiti. ili oslabiti vitaminom C. Ankete smatraju da je u velikom dijelu svijeta moguće u roku od nekoliko decenija iskorijeniti prehladu upotrebom askorbinske kiseline. Za to preporučuje uzimanje vitamina C do deset grama dnevno, s obzirom da je norma dnevna doza od 0,25 grama četiri puta dnevno tokom obroka. Ova doza se mora povećati tokom kontakta sa pacijentima, prekomernog rada i hipotermije.

Čim počne prehlada, preporučuje se uzimanje četiri grama prva četiri dana, naredna četiri dana tri grama, zatim se doza smanjuje na jedan/dva grama za sljedeće sedmice. Paulingove kalkulacije nam govore da osoba treba da uzima pola kilograma vitamina C godišnje. To je oko jedan i po gram dnevno.

Međutim, u naše vrijeme, Pollingove pretpostavke zahtijevaju ozbiljno istraživanje, s obzirom na mogućnost predoziranja.

Vitamin C se dobro podnosi čak i u visokim dozama, dok:

Stručni komitet SZO usvojio je koncept tačno dozvoljene doze askorbinske kiseline dnevno i ona ne bi trebalo da prelazi 2,5 mg/kg ukupne telesne težine, kao i uslovno dozvoljenu dozu kiseline dnevno, koja iznosi sedam i po miligrama. po kilogramu.

Najnoviji podaci

Tokom studije o djelovanju askorbinske kiseline na pasivno pušače, otkriven je takav faktor da oni koji često posjećuju zadimljene prostorije počinju osjećati stres, što ubrzava nastanak ateroskleroze.

Tako da tijelo ima snagu da se bori protiv virusa respiratorne infekcije, liječnici savjetuju korištenje vitamina C. Smatraju da jabuke, citrusi, salata od svježeg kupusa nisu dovoljni, jer je prilično teško izračunati koliko ovog vitamina sadrži, na primjer, jedna jabuka ili čaša tinkture šipka. I ne koriste svi redovno takve proizvode. Zbog toga je potrebno dodatno uzimati vitamin C - askorbinsku kiselinu kao poseban lijek ili u kombinaciji s drugim vitaminima.

Dovoljna je jedna desetina grama

Upotreba velikih doza vitamina C za prevenciju i liječenje gripe i sličnih infekcija je odjek učenja Linusa Paulinga. Američki hemičar i fizičar Polling prije 30 godina predložio je korištenje ogromnih doza vitamina C za to. On je preporučio unos do 10 grama ovog vitamina dnevno. A ova doza je previsoka za ljudski organizam. Dnevna potreba za vitaminom C je 0,06-0,08 g, desetina grama je maksimum. Usput, ne zaboravite da je najbolje uzeti pilulu sa običnom vodom.

Ako se osoba preopterećuje, naporno radi fizički, redovno trenira u teretani, često upada stresne situacije, onda se potreba za vitaminom C značajno povećava, ali ne u ekstremnim granicama kao što je Polling jednom predložio. U takvim slučajevima potrebno je uzimati 0,2 g vitamina C dnevno. Pola grama grama dnevno se već koristi u liječenju akutnih respiratornih virusnih infekcija, prehlada.

Prije nastavka čitanja: Ako tražite efikasan metod riješite se curenja iz nosa, faringitisa, tonzilitisa, bronhitisa ili prehlade, a zatim obavezno provjerite odeljak sajta Knjiga nakon čitanja ovog članka. Ova informacija je pomogla mnogim ljudima, nadamo se da će pomoći i vama! Dakle, vratimo se sada na članak.

Nedostatak od… predoziranja

Nemojte uzimati više vitamina C nego što vam je potrebno. Ako se konzumira više od 0,2 g dnevno, askorbinska kiselina se slabije apsorbira u crijevima. Također, kada su dnevne doze prevelike, umjesto da štiti ćelijske zidove od uništenja, vitamin C može, naprotiv, doprinijeti ovom procesu.

U inostranstvu je iz nekog razloga veoma popularno unositi 1-2 g vitamina C dnevno. Ali, prema većini naših ljekara, to nikako nije dobro za zdravlje. Dugotrajno prekoračenje doze vitamina može dovesti do toga da će se, ako naglo prestanete koristiti, razviti hipovitaminozu. Sve zbog činjenice da tvari koje ulaze u tijelo izvana su uključene u metaboličke procese upravo u količini u kojoj ulaze. A kada ih odjednom bude manje, tijelo se nađe u situaciji relativnog nedostatka ove supstance.

miligrama koje treba brojati

Mnogi proizvođači hrane obogaćuju vitaminom C. Osim toga, većina ljudi uzima multivitamine. Višak vitamina C u organizmu se ne akumulira, rastvorljiv je u vodi. Ali ipak, ako previše volite vitamine, pa čak i kupujete hranu obogaćenu vitaminom C, nemojte biti lijeni da izračunate koliko vaše tijelo primi u samo jednom danu.

Za normalan život ljudskom tijelu su potrebni vitamini, minerali i drugo korisne komponente. Vitamini A, B, C, D utiču na sve ljudske sisteme i organe. Njihov nedostatak izaziva razvoj bolesti, međutim, kao i preobilje. Svaki vitamin ima svoje dnevne potrebe. Izvor vitamina mogu biti lijekovi koji se prodaju u ljekarnama, ali ih je ipak bolje nabaviti iz prirode, odnosno iz hrane.

vitamin C

Jedan od najpotrebnijih i važnih vitamina za ljudsko zdravlje je koja je poznata i kao askorbinska kiselina, "askorbinska kiselina". Lijek sa istim imenom može se naći u bilo kojoj ljekarni, ali njegove zalihe možete napuniti uz pomoć voća, povrća i druge hrane.

Vitamin C je organska materija, važna komponenta zdrava ishrana osoba. Ima sposobnost da utiče na skoro sve u životu. važne karakteristike organizam. Tokom prva dva mjeseca života ljudsko tijelo sama sintetiše vitamin C. Askorbinska kiselina jača imunološki sistem, bori se protiv virusa i bakterija, pomaže u prevenciji raznih vrsta bolesti, produžava mladost organizma, a ovo nije cijela lista njenog djelovanja.

Uticaj vitamina C na organizam

Vitamin C (askorbinska kiselina) ima širok raspon delovanja na telo. Poboljšava imunitet, učestvuje u stvaranju antitijela i normalizaciji metabolizma masti, proteina, ugljikohidrata, povećava opskrbu glikogenom u jetri. Askorbinska kiselina povećava protok krvi i otkucaje srca, smanjuje krvni pritisak, širenje kapilara i arteriola.

Vitamin C je uključen u širok spektar bioloških procesa. Dakle, utiče na sintezu kolagena - proteina koji se formira vezivno tkivo koji cementira međućelijski prostor. Glavne funkcije kolagena uključuju zaštitu krvni sudovi, organi, mišići, zglobovi, kosti, formiranje kože, kosti, ligamenti, zubi. Djeluje kao zaštitna barijera od infekcija, bolesti, pospješuje zacjeljivanje modrica, prijeloma, rana.

Vitamin C je veoma važan za imuni sistem, jer podržava rad belih krvnih zrnaca i proizvodnju antitela. Takođe podstiče stvaranje interferona (tvar koja ima antikancerogeno i antivirusno djelovanje). Vitamin C, zbog svojih antioksidativnih svojstava, štiti od negativnih efekata oksidacionih agenasa, pomaže u prevenciji simptoma starenja, srčanih bolesti i raka. Osim toga, askorbinska kiselina ima pozitivan učinak na funkcionisanje kardiovaskularnog, nervnog, endokrinog i drugih sistema.

Vitamin C i kosa

Nedostatak askorbinske kiseline u organizmu utiče ne samo na stanje, već i na stanje izgled osoba. Utvrđeno je da je vitamin C veoma koristan za kosu. Budući da je odgovoran za cirkulaciju krvi vlasišta, osigurava pravilnu ishranu folikula dlake. Vitamin C se preporučuje onima koji pate od peruti, ispucanih vrhova, suve kose, mršavosti i lomljivosti.

Ako primetite problem sa kosom, nemojte žuriti da odmah otrčite u apoteku ili kozmetičku radnju po supermasku ili balzam, već u svakodnevnu prehranu uključite više svežeg povrća, citrusa, bobičastog voća, koji imaju dovoljan sadržaj vitamina C. Oni će doneti mnogo više koristi za telo i za kosu od hemikalija.

Vitamin C za djecu

Okus slatkog "askorbina" poznat nam je od djetinjstva. Na kraju krajeva, deci su najpotrebniji vitamini. Njihovo tijelo se formira, raste, razvija, tako da svom djetetu treba obezbijediti sve što mu je potrebno da odraste zdravo. Pravilna ishrana in djetinjstvo- garancija zdravlja organizma u budućnosti. Svaki roditelj treba da se pobrine da njegova beba daje prednost povrću i voću u odnosu na čips, krekere i lepinje.

Jedna od najvažnijih komponenti ishrane dece treba da bude C-vitamin. Promoviše povećanje zaštitne funkcije tijelu i poboljšava imunitet, koji je djeci toliko potreban. Nedostatak ovog vitamina u organizmu može dovesti do krvarenja desni, do opšta slabost tijelo i slabo zacjeljivanje rana.

Dnevna vrijednost vitamina C

Dnevna potreba ljudskog organizma za vitaminom C nije ista za sve i zavisi od nekoliko faktora: prisutnosti loših navika, dojenja ili trudnoće, obavljenog posla, pola, godina. Stručnjaci dostavljaju prosječne brojke za prosjek zdrava osoba: 500-1500 mg dnevno - terapijska norma i 60-100 mg dnevno - fiziološke potrebe organizam.

Potrebe za vitaminom C povećavaju toksični efekti, groznica, stres, bolest, vruća klima, povećane su dnevne potrebe za vitaminom C kontraceptivi. Norma ovisi o dobi - što je osoba starija, to je veća. Na primjer, dojenčetu je potrebno 30 mg, a starijoj osobi 60 mg. Dnevna stopa se povećava tokom trudnoće (70 mg) i dojenja (95 mg).

Znakovi nedostatka vitamina C u organizmu

Statistike pokazuju da upravo djeca predškolskog i školskog uzrasta pate od nedostatka vitamina neophodnih za njihov normalan rast i razvoj. Nedostatak vitamina C utvrđen je kod 90% djece (istraživanje je sprovedeno U organizmu one djece koja su bila u bolnici, nedostatak askorbinske kiseline utvrđen je kod 60-70%).

Nedostatak vitamina C se povećava u zimsko-proljetnom periodu, što povlači za sobom smanjenje imuniteta i povećanje mogućnosti razvoja gastrointestinalnih ili respiratornih bolesti. Nedostatak može biti egzogen ili endogen. U prvom slučaju ima malo vitamina u hrani, u drugom slučaju vitamin se slabo apsorbira. Produženi nedostatak vitamina može dovesti do razvoja hipovitaminoze. Nedostatak vitamina C u organizmu može se manifestovati sledećim simptomima: depresija, bol u zglobovima, razdražljivost, suva koža, gubitak kose, letargija, gubitak zuba i krvarenje desni, slabo zarastanje rana.

Za normalno funkcionisanje Ljudskom tijelu je potrebna pravilna, uravnotežena prehrana. Dnevna ishrana osobe treba da sadrži vitamin C. Koja ga hrana sadrži i koliko treba da jedem da bih napunio normu? Prvo, hrana sadrži značajne količine vitamina C. biljnog porijekla. To su bobičasto voće (jagode, morska krkavina, planinski jasen, divlja ruža), voće (agrumi, hurmašice, breskve, jabuke, kajsije), povrće ( prokulice, paprika, brokula, jakni krompir). Životinjski proizvodi sadrže male količine vitamina C. To su uglavnom bubrezi, nadbubrežne žlijezde, jetra životinja.

Postoji niz biljaka koje u dovoljnim dozama sadrže vitamin C. Namirnice treba jesti svaki dan i to najbolje u neprerađenom obliku. Uostalom, biohemijska obrada, skladištenje i toplinska obrada doprinose uništavanju velikog dijela vitamina. Svaka osoba koja brine o svom zdravlju treba da zna kakve koristi donosi vitamin C, koje namirnice ga sadrže i kako spriječiti njegov nedostatak.

vitamin C. Droga

Vitamin C se nalazi u mnogim lijekovima. To su tablete "Vitamin C", "Citravit", "Celascon", "Vitamin C" u ampulama. Jedna od najčešćih je "askorbinska kiselina" u tabletama. Osim što je koristan, veoma je i ukusan, pa djeca rado piju tablete. Lijek potiče stvaranje intracelularnog kolagena, jačajući strukturu zidova kapilara, kostiju i zuba. Lijek "Askorbinska kiselina" je sam vitamin C. Proizvodi ne mogu uvijek u potpunosti opskrbiti tijelo njima.

Sredstvo učestvuje u procesima ćelijskog disanja, metabolizma gvožđa, sinteze proteina i lipida, metabolizma ugljenih hidrata, metabolizma tirozina, redoks reakcija. Upotreba "askorbinske kiseline" smanjuje potrebu organizma za pantotenski vitamini A, E, B. Sadržaj vitamina C u preparatu je blizu 100%.

Indikacije

Ljudima koji dugo vrijeme pate od nedostatka vitamina C u organizmu, može propisati određene lijekove. U pravilu se proizvode tablete sa sadržajem od 250 mg askorbinske kiseline ili 1000 mg (prikazano samo za liječenje hipovitaminoze).

Tablete od 250 mg indicirane su kod povećanog psihičkog i fizičkog stresa, tokom trudnoće (naročito višestrukog, u pozadini uzimanja lijeka ili zavisnost od nikotina), nakon prenošenja bolesti, za jačanje imuniteta, s prehlade. Veliki broj ljudi uzima vitamin C za prevenciju ili liječenje beri-beri ili hipovitaminoze.

Nuspojave

Vitamin C je neophodan za normalno funkcioniranje tijela, ali neki pacijenti mogu osjetiti nuspojave, što je zbog individualnih karakteristika organizma, zajedničkog unosa sa dr lijekovi prisustvo određenih bolesti.

Vitamin C, čije su recenzije pozitivnije, ako se zloupotrebljava, može uzrokovati negativne reakcije. Dugotrajna upotreba lijeka u velikim dozama može uzrokovati nesanicu, povećanu ekscitabilnost centralnog nervnog sistema, glavobolju. Probavni sustav može reagirati povraćanjem, mučninom, proljevom, ulceracijom gastrointestinalne sluznice, hiperacidnim gastritisom, iritacijom gastrointestinalne sluznice.

Pacijent može razviti glikozuriju, hiperglikemiju, umjerenu polakiuriju, nefrolitijazu, smanjenu propusnost kapilara, crvenilo kože, osip, leukocitoza, trombocitoza, poremećeni metabolizam bakra i cinka.

Predoziranje

Ljudsko tijelo može patiti ne samo od nedostatka vitamina C, već i od njegove prevelike količine. Ovo stanje se obično naziva hipervitaminoza, javlja se kada pacijent ima veliku želju da poboljša svoje zdravlje zbog neumjerene konzumacije ovog vitamina. Često postoje situacije kada osoba, nesvjesna opasnosti, kombinira proizvode koji sadrže dovoljnu količinu vitamina s lijekom "Askorbinska kiselina".

Maksimalna dnevna doza za odraslu osobu ne smije prelaziti 90 mg. Da biste zaobišli posljedice, morate se upoznati sa simptomima hipervitaminoze. Prvo što se javlja je stalna vrtoglavica i mučnina, povraćanje, grčevi u stomaku. Dalje, problemi sa srcem, bubrezima, žučne kese. Uzimanje veće količine vitamina C prati žgaravica, probavni poremećaji, umor i alergijske reakcije.

Sve je dobro u umjerenim količinama. Vitamin C, čija cijena počinje od 100 rubalja, dobar je za tijelo samo ako se pravilno uzima. Prije početka prijema preporučuje se posjeta klinici, liječnik će propisati ispravan lijek i dozu za svaki konkretan slučaj.

Koliko dnevno možete koristiti dražeju sa askorbinskom kiselinom 50mg "Žuti vitamini"

  1. 2 puta dnevno, najbolje ujutru i uveče
  2. Zavisi za šta ćete koristiti vitamin C.
    1. Ako se radi lečenja na početku bolesti, onda 1,25 g (pola kesice od 2,5 g) 1-3 puta dnevno, rastvoreno u 40 stepeni vode i kašikom meda. To je 25-75 žutih komada dnevno. Predoziranja vitaminom C zdravo telo ne dogodi (u najgorem slučaju, dijareja). Mnogo mi pomaže bez ikakvih nuspojava. Naravno, stalno piti u takvim dozama je besmisleno, a može biti i štetno.

    2. Ako je u svrhu prevencije, onda se tačna doza može dobiti pregledom krvi na vitamine i mikro/makro elemente. Liječnik će propisati potrebnu dozu potcijenjenih elemenata i vitamina. Zatim se vrši ponovni skrining i prilagođavaju se doze. Po pameti to se radi ovako, a ne "piti 2-3 dnevno kako piše na pakovanju". Vitamin C se pije uz slatkiše nakon jela, pa se bolje apsorbuje.

    PS: za one koji misle da je vitamin C, na primjer, u luku i u prahu nekako drugačiji, onda ću vas razočarati - nema razlike u njima (uključujući i po svarljivosti). Ovo su tipične zablude.

  3. Ako želite da dobijete oksalatne kamence u bubregu, gastritis i nešto slično, onda to možete učiniti maksimalno, a ako nema te želje, onda je bolje jesti narandže, piti infuziju šipka itd. Možda je ovo bolje za zdravlje.
  4. Ne više od 10 dnevno
  5. Uglavnom, koliko hoćeš. Samo je malo smisla u više od 2 komada. Općenito, bolje je kombinovani lek Askorutin.
  6. Lično ih jedem tri! Možete učiniti sve odjednom, ili malo po malo! Jedem jednu ujutro, drugu uveče i treću prije spavanja
  7. Pakovanje od 200 dražeja ?
    Male su doze!
    U roku od 3-4 dana, 20 dnevno.
  8. Sun it bered se može spakovati odjednom
  9. Bolje od 5 jabuka dnevno, 5 čaša vode dnevno, 5 mandarina dnevno - mandarine se mogu zamijeniti bilo kojim drugim voćem u količini od najmanje 200g. Šećer zamijenite medom (ne birajte iz supermarketa, potražite dobavljača), jedite mak, susam, orasi, heljda, svježi sir. I nije potrebna hemija, nema potrebe za podrškom modernom farmaceutskom konglomeratu). Dražeji više neće donijeti nikakvu korist.
  10. Za profilaksu za odrasle - 1-2 tablete 3 puta dnevno. OD terapeutske svrhe do 1 gram dnevno (20 komada).
  11. Askorbinska kiselina se propisuje oralno nakon jela. Medicinske doze za odrasle 1-2 tablete 3-5 puta dnevno; za djecu stariju od 3 godine 1-2 tablete 2-3 puta dnevno.
    U svrhu prevencije, askorbinska kiselina se propisuje odraslima u dnevnoj dozi od 2 tablete.
    Za prevenciju hipovitaminoze, djeci od 3 do 14 godina propisuje se 1 tableta 1 put dnevno.
  12. PO 1-2 kom dnevno
  13. Dnevna potreba za odraslu osobu je oko 70-100 mg, za dječake od 14-17 godina 80 mg.
  14. Vitamine treba tražiti u proizvodima, a oni se izlučuju u tranzitu iz organizma - nema smisla.

Našem tijelu su potrebni vitamini za pravilno funkcioniranje. Uključujući veoma važnu, to je i "askorbinska kiselina". U našem članku ćemo govoriti o njegovim prednostima, razlozima nedostatka i preobilja, a također i dati dnevne potrebe zavisno od starosti.

vitamin C(kolokvijalno – askorbinska) pripada grupi, snažan je antioksidans, reguliše redoks procese, aktivno učestvuje u proizvodnji kolagena i prokolagena, neophodan je za metaboličke procese folna kiselina i .
Zahvaljujući njegovom uticaju, reguliše se indeks koagulabilnosti krvi, normalizuje stanje kapilara. Osim toga, ima protuupalno i antialergijsko djelovanje.

Bitan! Nemojte uzimati vitamin C prazan stomak, jer povećava kiselost, što može uzrokovati razvoj gastrointestinalnih bolesti.

Askorbinska kiselina štiti organizam od negativnih uticaja i stres. Osim toga, pomaže u jačanju reparativnih procesa i povećanju otpornosti na različite infekcije.

Zbog svoje topljivosti u vodi, ne može se akumulirati u tijelu, tako da morate stalno obnavljati njegove zalihe.

Dnevni unos

U zavisnosti od starosti, ljudski organizam zahteva različit iznos askorbinska kiselina. Uzmite u obzir dnevnu dozu.

Za bebe

Dnevna doza za dojenčad mlađu od 5 mjeseci je 30 mg. Od šest mjeseci možete povećati dozu na 35 mg dnevno.

Za djevojčice i dječake od 1 do 3 godine dnevna doza je 40 mg, od 4 godine do 10 godina starosti norma se može povećati na 45 mg, i od 10 do 11 godina starosti 50 mg se može dati dnevno.

Za dječake i djevojčice

I za dječake i za djevojčice, dnevna norma askorbinske kiseline je 60 mg.

Za odrasle

Za odrasle, dnevna doza askorbinske kiseline je 90 mg za muškarce i 75 mg za žene.

Za starije

Dnevna norma askorbinske kiseline za osobe starije od 50 godina je 100 mg.

Tokom bolesti imunitet slabi, pa je ljudskom organizmu potrebna povećana doza. Preporučljivo je koristiti 500-1000 mg svaki dan, ovisno o stanju pacijenta.

Za trudnice

Tokom trudnoće dnevna doza se povećava, jer ne samo žena, već i fetus treba askorbinsku kiselinu. Svaki dan se preporučuje uzimanje 200-400 mg askorbinske kiseline. Tokom laktacije, normu također treba povećati.

Za sportiste

Zato što su sportisti izloženi fizička aktivnost, dnevna doza za njih je mnogo veća nego za obicna osoba i iznosi 200-300 mg.

Predstavljamo vam listu proizvoda sa najveći sadržaj askorbinska kiselina (na 100 g proizvoda):

  • - 450-600 mg;
  • crvena paprika - 180-250 mg;
  • crna ribizla - 180-200 mg;
  • zelena paprika - 130-150 mg;
  • - 100-120 mg;
  • - 80-90 mg;
  • - 70 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 45 mg;
  • - 40-45 mg;
  • - 30-40 mg;
  • - 15-20 mg.

Kako se vitamin čuva tokom kuvanja

Razmotrimo primjer krompira, svježeg kupusa i kiseli kupus pri čemu je gubitak vitamina C različite vrste obrada.

Krompir:

  • kada kuvaju u svojim uniformama, ako su uronjeni hladnom vodom - 25%;
  • tokom normalnog kuvanja, ako se potopi u hladnu vodu - 35%;
  • tokom normalnog kuhanja, ako se potopi u kipuću vodu - 75%;
  • ako se kuva u supi - 50%;
  • ako se dinsta - 80%;
  • ako pravite pire - 72-88%.

svježi kupus:

  • ako se kuva u supi - 20-50%;
  • ako ugasite - 70%.
  • ako je kuvano - 50%;
  • ako se dinsta - 20-65%.

Nažalost, nije uvijek moguće dobiti normu askorbinske kiseline potrebnu tijelu iz proizvoda. U tom slučaju u pomoć dolaze posebni preparati koji se mogu kupiti u ljekarni.

  • "Vitamin C Nycomed";
  • "Asvitol";
  • "Vitrum plus vitamin C";
  • Upsavit Vitamin C.

Osim toga, u bilo kojoj ljekarni možete kupiti dobro poznatu askorbinsku kiselinu u tabletama upakovanoj u obliku velikog bombona. Najčešće jedna tableta sadrži 25 mg askorbinske kiseline. Prednost ovog lijeka leži u zanimljivom pakovanju i dobar ukus. Dolaze u okusima jagode, maline, narandže i drugim ukusima koje djeca jako vole.

Da li ste znali? Tijelo mnogih životinja, na primjer, mačaka, sposobno je samostalno sintetizirati vitamin C iz glukoze, za razliku od ljudskog tijela koje je izgubilo tu sposobnost i prisiljeno je primati askorbinsku kiselinu bilo s hranom ili upotrebom lijekova.

Mogući problemi: opasnost od prevelike količine vitamina C

Nemojte misliti da što više koristite askorbinsku kiselinu, to bolje. Višak askorbinske kiseline može biti štetan.

Komitet SZO uveo je posebne koncepte "bezuslovno prihvatljive dnevne doze vitamina C" i "uslovno prihvatljive doze vitamina C". Prvi se izračunava po stopi od 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine, a drugi - 7,5 mg na 1 kg tjelesne težine.

Prekoračenje uslovno dozvoljene doze razlog je koji se javlja u takvim situacijama:

  • zimi i u proljeće, kako bi se zaštitili od bolesti, ljudi često nepotrebno prekoračuju dozu;
  • upotreba velikog broja proizvoda koji sadrže askorbinsku kiselinu;
  • upotreba prevelikih doza za liječenje bolesti.

Simptomi

Glavni simptomi uključuju:

  • dijareja
  • mučnina;
  • vrtoglavica;
  • alergijske reakcije na koži;
  • iritacija želuca;
  • smanjenje koncentracije;
  • oštećenje zubne cakline;
  • povišen krvni pritisak;
  • pogoršanje rada pankreasa.

Pored mogućih sličnih efekata, uz izuzetan oprez, askorbinsku kiselinu treba da uzimaju i osobe koje pate od dijabetes vlasništvo povećano zgrušavanje krv i sklonost stvaranju krvnih ugrušaka.

Šta da radim

Postoje dvije vrste predoziranja: kronično i jednokratno. Kod hroničnih se preporučuje piti puno vode. Zahvaljujući nadolazećoj vodi, bubrezi mogu brzo ukloniti supstancu iz tijela.

Bitan! Maloj djeci askorbinsku kiselinu treba davati postepeno, počevši od vrlo malih doza, jer može izazvati alergijske reakcije.

Druga vrsta je jednokratno predoziranje. Najčešće se javlja ako je dozvoljena doza prekoračena 20 ili više puta. U tom slučaju potrebno je što prije poduzeti određene mjere kako kiselina ne bi imala vremena da se apsorbira, a to su:

Izvršite čišćenje želuca. Da biste to učinili, izazovite povraćanje i pijte velike količine vode. To će pomoći da se spriječi dehidracija, želudac će biti ispran, a kiselina neće ući u krvotok. Uzmite aktivni ugalj.

Ako shvatite da ste konzumirali previše askorbinske kiseline, morate privremeno isključiti hranu koja je sadrži iz prehrane.

Koje su opasnosti od nedostatka vitamina C?

Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu također može dovesti do negativnih posljedica.

Glavni uzroci hipovitaminoze su:

  • pothranjenost- nedovoljna količina povrća i voća u meniju, njihova upotreba nakon termičku obradu;
  • prisustvo gastrointestinalnih bolesti- kao rezultat toga, poremećena je apsorpcija kiseline u crijevima;
  • metabolička bolest, prekid rada štitne žlijezde - istovremeno se vitamini intenzivno izlučuju iz organizma;
  • periodi, kada je tijelu potrebna askorbinska kiselina više nego inače- trudnoća, dojenje, prisustvo infekcija, stres.

Simptomi

Među glavnim simptomima hipovitaminoze su sljedeći:

  • brzo se javlja osjećaj umora;
  • performanse su značajno smanjene;
  • česte prehlade;
  • glavobolja;
  • tokom dana postoji jaka razdražljivost;
  • uočeni su problemi sa spavanjem;
  • koža je postala bleda;
  • često bolovi u mišićima;
  • u porazu kože pojačano krvarenje.

Da li ste znali? Danas je vitamin C potreban svim životinjama, biljkama i ljudima. Postoji samo jedan izuzetak - kvasac: potreban im je potpuno drugačiji oblik askorbinske kiseline.

Šta da radim

Da biste nadoknadili koncentraciju vitamina C u tijelu, koristite sljedeće preporuke:

  • uključite više voća i povrća u svoju ishranu;
  • odustati od loših navika - pušenja i pijenja alkohola;
  • izbjegavajte stres i hipotermiju;
  • spavati najmanje 8 sati;
  • uzimajte 100-200 mg vitamina C dnevno.

Kako ne biste naštetili svom zdravlju, posebno pazite na dozu askorbinske kiseline. Ne smijete prekoračiti preporučenu dozu, a ako imate bilo koje bolesti, posavjetujte se sa svojim ljekarom da li možete uzimati ovu ili onu dozu.

Osim toga, ni u kom slučaju se ne smijete baviti samodijagnozom i prepisivati ​​sebi askorbinsku kiselinu bez znanja liječnika. Zapamtite da uzimanje previše ili premalo može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju.

Korisni vitamini

Osim askorbinske kiseline, postoje i druge korisnih vitamina. Hajde da ih razmotrimo.

vitamin A

Ovaj vitamin pripada grupi. Potrebno je održavati normalno stanje vid, za zdravlje kostiju, kože, kose i pravilno funkcionisanje imunog sistema. Dnevna norma za odraslu osobu je 900 mikrograma za muškarce i 700 mikrograma za žene.

Ovaj vitamin podstiče apsorpciju u organizmu i neophodan je za pravilan razvoj zubi i koštanog tkiva. Osim toga, neophodan je za normalno funkcioniranje nervni sistem. Dnevna norma za odraslu osobu je 5 mcg.

vitamin E

Zbog njegovog prisustva u organizmu, regeneracija tkiva se odvija mnogo brže, poboljšava se cirkulacija krvi. Također se koristi u liječenju mnogih ženske bolesti poboljšava stanje kože i kose. Dnevna doza za odrasle žene je 8ME, za muškarce - 10E.

Dakle, askorbinska kiselina je, kao i drugi vitamini, veoma važna za normalno funkcionisanje organizma. Međutim, potrebno je paziti da se ne dozvoli nedostatak ili višak ovih supstanci. Mogu biti korisni samo ako se koriste umjereno.

Učitavanje...Učitavanje...