Hva bør være dietten for kronisk forstoppelse. Hva du skal spise mot forstoppelse: menyer og oppskrifter på sunne retter

Diett for forstoppelse

Praktisk talt friske mennesker med en tendens til forsinket eller ufullstendig tømming tarmdiett nr. 15. For å gjenopprette normal tarmfunksjon, må du vite hvordan du spiser riktig med forstoppelse:

Begrense fet og stekt mat.
Proteiner fra fettfattig kjøtt, fisk, meieriprodukter.
Avta enkle karbohydrater(mel og konfekt) og nok komplekse karbohydrater fra frokostblandinger og frukt, tørket frukt, honning.
En overflod av kostfiber fra grønnsaker og kli.
Maten konsumeres ikke hakket opp uten langvarig kulinarisk bearbeiding.
Fem måltider om dagen på samme tid.
Drikk minst to liter rent vann i løpet av dagen.

Kjøtt og fiskeprodukter mot forstoppelse

Kjøtt, for forstoppelse, anbefales lavt fett: kalkun, kylling, kanin, biff uten fett og kalvekjøtt. Koteletter, kjøttboller, gryteretter tilberedes av kjøtt, kokes eller stues. Steking er forbudt. I de første kursene brukes en sekundær buljong - etter å ha kokt vannet som kjøttet ble kokt i, hell det ut og fyll det på nytt med rent varmt vann... Du kan lage kjøttbollesuppe. Det er tilrådelig å lage de andre kursene med grønnsaker til bedre assimilering ekorn. Fisk bør spises med lavt fettinnhold. Passer til diett 15 gjeddeabbor, torsk, sei, gjedde og flyndre. Stekt, røkt og tørket fisk bør ikke spises. Eventuell hermetisk fisk anbefales heller ikke. Fiskeretter tilberedes av kjøttdeig - kjøttboller, gryteretter eller koteletter, stuet eller kokt i et stykke, og gelé tilberedes. Eksempler på hva du kan spise med forstoppelse fra kjøtt og fiskeretter:

Kyllinggryte med gresskar.
Kalkun med svisker.
Kalvekjøtt med gulrøtter og sopp.
Gryterett fra kyllingbryst Med grønne erter og tomater.
Fiskegryte med rødbeter og gulrøtter.
Fisk bakt med tomater og ost.
Kokt fisk, bete, potet og gulrotsalat med rømme.

Meieriprodukter mot forstoppelse

Alle fermenterte melkeprodukter er inkludert i kostholdet med en tendens til forstoppelse. Det er bedre å tilberede dem hjemme på egen hånd fra melk med 1 eller 2,5 % fett og startkulturer. Kefir, yoghurt, yoghurt og fermentert bakt melk har en avføringseffekt. Alle produkter skal være ferske og fri for fargestoffer, smaker og sukker. For å forsterke effekten, legg til en spiseskje til drinker. vegetabilsk olje, honning, dampet kli eller linfrø. En rekke cottage cheese gryteretter, cottage cheese med rømme og tørket frukt brukes også i menyen. Som regel er fettinnholdet i cottage cheese fra 5 til 9%. Melkemyse har en god avføringseffekt, den kan drikkes som en uavhengig drink, blandet med juice. Du kan også bruke melk til matlaging, men opptil et glass om dagen.

Grønnsaker og frukt mot forstoppelse

Grønnsaker i kosten for forstoppelse er en kilde til vitaminer, karbohydrater og kostfiber. Derfor anbefales det, med god toleranse, så mange friske grønnsakssalater som mulig med solsikkeolje... For å bli kvitt forstoppelse bør grønnsaker utgjøre minst halvparten av hele kostholdet. I tillegg til salater lager de mat grønnsaksgryte, gryteretter og forretter (suppe, fløtesuppe, borsch, rødbeter). Menyen må inneholde gresskar, rødbeter, gulrøtter, blomkål... Marine og surkål kan brukes til salater og vinaigrette. Eksempler på grønnsaksretter mot forstoppelse:

Gulrotsalat med nøtter og rømme.
Gresskar stuet med svisker.
- Grønnsaksgryte laget av brokkoli, gulrøtter og poteter.
- Kokte rødbeter med rosiner og svisker.
- Vinaigretten.
- Salat "Brush" av revet rå rødbeter, gulrøtter og kål med oliven olje og sitronsaft.
- Tangsalat med selleri og gulrøtter.

Frukt med avføringseffekt: plommer, aprikoser, epler er inkludert i menyen fersk, juice og kompott tilberedes, tilsatt frokostblandinger og gryteretter. Du kan spise hvilken som helst moden eller søt frukt bortsett fra persimmoner, blåbær og granatepler. Det anbefales å spise fem svisker på tom mage om morgenen.

Bakevarer og frokostblandinger mot forstoppelse

Brød mot forstoppelse anbefales med fullkorn, rug eller kli. Myke og butterdeigsprodukter bør begrenses, kaker og bakverk med smørkrem er ikke tillatt. Du kan spise kjeks og knekkebrød, kjeks fra tillatte brødtyper. Grøt er en kilde til komplekse karbohydrater og fiber. Det er best å lage bokhvete, perlebygg, hirse og havregryn. Ris, semulegryn og pasta den høyeste karakteren fra mykt hvetemel bidrar til forstoppelse og er ekskludert fra kostholdet. Tørket frukt, kli, nøtter eller frø kan tilsettes frokostblandinger for å forsterke den avførende effekten. Tilbered grøt i vann eller melk. Ved servering tilsettes smør ca 20 g. For eksempel hva kan lages av frokostblandinger:

Havregryn med linfrø og svisker.
Hirsegrøt med gresskar.
Bokhvetegrøt med kli og epler.
Bygggrøt med gresskar og rosiner.
Havregryn med epler og valnøtter.

Drikker mot forstoppelse

Feil drikkeregime forårsaker en forsinkelse i evakueringen av tarminnholdet. Vann er den mest essensielle drikken for slike pasienter. Det anbefales å drikke ca to liter i løpet av dagen. Tilsett en skje honning til et glass kaldt vann om morgenen. Svekke juice fra gresskar, appelsiner, gulrøtter, plomme og aprikos. Du kan brygge en spiseskje linfrø eller kli med et glass kokende vann og drikke 100 ml to ganger om dagen. Anbefalt og urtete for forstoppelse:

20 g sennablad.
20 gram ryllikurt.
20 g dillfrukt.
20 g brennesleblader.

Brygg en spiseskje med kokende vann - 200 ml. Drikk et kvart glass tre ganger om dagen.

Det viser seg at et vanlig helseproblem som forstoppelse ikke alltid er tilstanden som trenger medikamentkorreksjon... I de fleste tilfeller er det en manifestasjon av feil i livsstil og ernæring, eller aldersrelaterte endringer aldrende organisme. Tross alt kan en person ikke hele tiden ta noen medisiner, spesielt hvis forstoppelse er kronisk i naturen med et langt kurs. I slike tilfeller kan bare riktig ernæring virkelig hjelpe, noe som over tid vil ha en positiv effekt på arbeidet til hele tynn- og tykktarmen, samt endetarmen.

Det er generelle og spesifikke spørsmål angående diettbehandling for forstoppelse. av ulik opprinnelse som krever et klart utvalg. Den første av disse er utnevnelsen av et kostholdstabell i henhold til den medisinske nomenklaturen. I denne forbindelse blir alle pasienter vist diett nummer 3.

V generelle funksjoner den kan karakteriseres som følger:

Sparsom mat, i stand til god assimilering;

Stimulering av tarmmotorisk aktivitet;

Minimal gassdannelse og irritasjon av slimhinnen i tarmveggen;

Tilstrekkelig væskeinntak;

Dominans av produkter vegetabilsk opprinnelse inneholder mye fiber;

Varm mat med hyppig delt inntak;

Utelukkelse av grove og krydrede retter.

Diett for forstoppelse nødvendig for behandling av tarmsykdommer. Du bør nøye gjennomgå kostholdet ditt: overholdelse riktig kosthold spiller en stor rolle i behandlingen denne sykdommen... Personer som lider av forstoppelse bør definitivt vite hvilke matvarer som hjelper til med å tømme tarmene, og som tvert imot vil komplisere denne prosessen. Nedenfor er en liste over matvarer som kan hjelpe deg med å tømme tarmene og en liste over matvarer som gjør det vanskeligere.

Hva du skal spise for forstoppelse

Brød og bakervarer... Preferanse bør ikke gis til de fleste fersk mat av denne serien, men minst med en 12-timers eksponering. De er mye bedre og raskere å fordøye og bevege seg gjennom tarmene. Når det gjelder melet de er bakt av, bør det definitivt være grove kvaliteter som inneholder kli av levende eller hveteopprinnelse. Det er tillatt å bruke bakevarer av kjekstypen, havregryn og ubehagelige bakevarer.

Kjøtt og fiskeprodukter... For elskere av slike retter kan en slik diett være en alvorlig test, siden den begrenser bruken av mat av animalsk opprinnelse. Aksept av lett fordøyelige varianter av kjøtt er tillatt, nemlig kylling, kalkun, kanin. Når det gjelder tilberedningsmetoden, kan den kokes eller stues hele kjøttstykker, eller hakkes til kjøttdeig og tilberedes i form av dampkoteletter, kjøttboller, forskjellige kjøttfyll i bakeprodukter og grønnsakssalater. Fisk er også tillatt, spesielt lav-fett typer elve og havtyper... Tilberedningsmetoden er identisk med kjøttprodukter.

Egg, melk og fermenterte melkeprodukter... De har en svært gunstig effekt på fordøyelsestilstanden når det gjelder behandling av forstoppelse. Deres systematiske bruk normaliseres intestinal mikroflora, og dermed påvirke prosessene for riktig utdanning avføring... Disse produktene inkluderer yoghurt, kefir, yoghurt, fermentert bakt melk, cottage cheese og bearbeidet ost, rømme. Med hensyn til helmelk eller andre typer melk, kan den inntas i moderate mengder bare av de som ikke er laktoseintolerante. Ellers kan du provosere utviklingen av vedvarende diaré.

Korn, pasta og flytende måltider... Det anbefales for alle pasienter med forstoppelse å bruke supper, borscht, buljonger basert på lette varianter av fjærfe og kaninkjøtt. Hater av svinekjøtt er også tillatt. Grønnsakssupper, grønn- og rødbetborsch har vist seg godt. Mengden pasta og ris bør begrenses eller utelukkes fra daglig kosthold... Fra deres episodiske bruk vil det ikke være mye skade.

Hvilken frukt kan du spise mot forstoppelse?... Det er veldig viktig, til tross for sesongen, å konsumere frukt og grønnsaker, siden de er beriket med fiber, som spiller en grunnleggende rolle i dannelsen av avføring med normal konsistens. Sitrusfrukter anbefales, samt tørket frukt basert på dem (tørkede aprikoser, rosiner, svisker). Ikke glem grønnsaker i form av salater med forskjellige vegetabilske oljer. Av grønnsaker kan tomater bli svært effektive med måte.

Epler mot forstoppelse okkupere Spesielt sted som å spise ett eller to epler daglig på tom mage ofte kan være tilstrekkelig effektivt tiltak for å eliminere forstoppelse. Hvis vi også tar i betraktning det faktum at dette produktet er veldig utbredt, forårsaker ikke bruken noen problemer i det hele tatt. Du kan også spise bakte epler.

Datoer for forstoppelse er også veldig nødvendig produkt... De brukes hovedsakelig tørket. Det er lov å ta hele tørket frukt uten groper, samt ulike avkok basert på dem. For å gjøre dette, bland 4-5 dadler med et glass vann og kok opp. Ta den avkjølte buljongen på tom mage, 30-5o ml. Du kan også legge til forskjellige grønnsaker eller smør.

Kiwi mot forstoppelse best konsumert rå, ingen skorpe. Effektivt nok av det liksom uavhengig søknad, og i form av ulike kombinasjoner i fruktsalater med, sitrus, plommer, aprikos med yoghurtsaus. Å spise en slik rett til frokost vil ikke bare hjelpe i kampen mot forstoppelse, men også mette kroppen med vitaminer og energiressurser.

Juice og avkok. De er i hovedsak utarbeidet på grunnlag av listede produkter... Kombinasjonen deres kan være veldig variert, avhengig av smak og preferanser til en bestemt person. Avkok fra, fersk bete juice på tom mage, bruk av aprikos, gulrot, eple, tomatjuice hele dagen. Du kan også lage kompotter basert på dem. Andre produkter som også er vist å bli tatt om morgenen inkluderer honning (1 ss), som vaskes ned med et glass kaldt vann.

Hva kan ikke spises med forstoppelse?

Det er viktig å huske at manglende overholdelse av dette punktet i kostholdstabell nr. 3 ikke bare forverrer den vanlige forstoppelsen, men eliminerer også disse. positive poeng som oppnås ved riktig næring eller medisiner. Derfor er det strengt å håndheve. Listen over slike produkter inkluderer:

Brød og bakverk laget av smørdeig;

Rik buljong fra fett kjøtt;

Overdreven forbruk av ris;

Hardkokte egg, røkte retter, hermetikk og krydder;

Fett kjøtt: and, gås, biff og samme typer fisk;

Svart sterk te og kaffe, alkoholholdige drinker, gelé;

Kremet retter og sjokolade;

Krydrede retter og krydder;

Men hvis det skjedde at disse matvarene av en eller annen grunn ble konsumert, så inn påbudt, bindende passende tiltak må iverksettes for å nøytralisere deres festeeffekt. Dette kan oppnås enten ved å spise riktig mat som er anbefalt for behandling av forstoppelse, eller ved å ta avføringsmidler. Du kan ikke la alt gå av seg selv, ellers kan langsiktig innsats for å eliminere forstoppelse, som har blitt oppnådd i mange måneder, være forgjeves.

Det er umulig å velge en diett for pasienter med forstoppelse, siden alt i stor grad avhenger av arten av den underliggende sykdommen, på grunn av hvilken det var et brudd på tarmtømmingshastigheten. Men det er noen tips for å hjelpe alle. For eksempel, hvis personer som lider av forstoppelse ikke har hjertesykdom eller ødem, kan det drikkes halvannen til to liter væske per dag, dette vil fremskynde tømmingen av tarmen.

Det er viktig å følge dietten: ta mat minst 5 ganger om dagen og ikke store pauser mellom måltider. Koketeknikken spiller egentlig ingen rolle, men når du for eksempel tilbereder salat, trenger du ikke å hakke gulrøtter, reddiker og andre grønnsaker særlig mye, bruk et grovere rivjern eller grovere skiver.

Utdanning: Diplom fra Russian State Medical University oppkalt etter NI Pirogov med en grad i allmennmedisin (2004). Residency ved Moscow State University of Medicine and Dentistry, diplom i endokrinologi (2006).

Å spise forstoppelse riktig er en måte å lindre smerte men ikke helbrede dette problemet... Mange mennesker tar opp problemene sine, men handling er avgjørende. Denne typen sykdom forekommer oftere hos kvinner.

Fordi den kvinnelige delen av befolkningen eksperimenterer mer med ulike dietter, noe som bidrar til reduksjon av metabolske forstyrrelser.

Men forstoppelse vises ikke bare av denne grunn.

Andre årsaker inkluderer:

regelmessig stress;
stillesittende arbeid;
feil ernæring;
overarbeid.

Når tarmene ikke tømmer seg i løpet av ett døgn, er det allerede en indikasjon på at forstoppelse må behandles. Hvis du ignorerer dette problemet, er det mulig at det i fremtiden vil føre til alvorlig sykdom.

Riktig ernæring for forstoppelse

Riktig ernæring for forstoppelse er at du trenger å spise regelmessig, gi opp hurtigmat, ikke spise tørr mat og kun spise sunn mat.

Nøkkelen til riktig ernæring for forstoppelse er at du må strengt observere drikkeregimet, fordi væske (av enhver form) aktiverer tarmene.

For forstoppelse og hemoroider

Tarmene må fungere jevnt og skånsomt. Dette vil hjelpe mat for plantebasert da de er rike på fiber. Ved hjelp av fiber mykner avføringen, tarmene tømmes enkelt og i tide. Sannsynligheten for å skade noder og smertesyndrom ved tømming en forverret periode. Ved hjelp av fiber støttes også normal tarmbiocenose.

Som allerede nevnt ovenfor, i dette tilfellet kan du ikke klare deg uten et drikkeregime.

Vann mykner avføringen. Jo større tettheten av fekale masser, jo mer bremser deres bevegelse gjennom tarmene. Dermed må en person anstrenge seg mer for at tømming skal skje. Men å dytte med hemoroider er strengt forbudt!

Hvis dette skjer, vil trykket på tarmveggen øke og skade hemoroider og vil bli dannet analfissurer... Dette er en av de ubehagelige patologiene som er svært dårlig behandlet.

Måltider i en slik situasjon bør være regelmessige, men brøkdeler. Det er viktig å spise mat på et bestemt tidspunkt, og dermed sette tarmene på riktig tidsplan.

Det er forbudt å bruke et stort nummer av hvetekli.

Når en pasient har alvorlige hemoroider, tåler han ikke gitt syn mat. Hvis etter vises negative reaksjoner, så må du introdusere i kostholdet mykere kostfiber, for eksempel tørket frukt, bedre dynket i vann.

Video:

I tillegg til riktig ernæring, må du ta medisiner som:

Lykke til (eller andre avføringsreaksjoner).

Siden en person går på en diett, og mange produkter av Skriften er fjernet fra hans vanlige kosthold det er nødvendig å overvåke nivået av hemoglobin.

Kosthold for kvinner og menn

Du må spise mat av planteopprinnelse, samt frukt, grønnsaker, korn, belgfrukter, matvarer som inneholder fiber.

Dietten for forstoppelse hos kvinner bør ha 25 gram fiber per dag, hos menn - 38 gram per dag.

Du må spise mer frukt og grønnsaker. Det er ikke nødvendig å telle fiber, men det er bedre å spise frukt og grønnsaker to ganger daglig.
Spis frokostblandinger. Det er nødvendig å bruke hvit ris i stedet for hvitt brød, erstatte pasta med sine kolleger eller brun ris.
Spis belgfrukter. Det anbefales å erstatte kjøtt med belgfrukter et par ganger i uken.
Matvarer som inneholder fiber i kosten bør introduseres sakte. Unnlatelse av å følge denne anbefalingen kan føre til sterk gassing og flatulens. Hvis dette ikke fungerer å få riktig dosering fiber, kan du begynne å ta kosttilskudd.

Ernæring i alderdommen

I høy alder (over 45 år) opplever menn og kvinner oftere forstoppelse. Derfor lurer mange på hvordan de skal håndtere forstoppelse hjemme?

I alderdommen er årsakene til forstoppelse som følger:

Dårlig ernæring;
Mangel på et aktivt liv;
Tar forskjellige medisiner.

En annen årsak til forstoppelse er også en persons alder. Forstoppelse kan utvikle seg til alvorlig sykdom... Hovedendringen i pasientens liv bør være utseendet til en diett. Noen typer produkter må kategorisk kasseres, mens andre må tas.

Hos gravide kvinner

Gravide kvinner må beregne kaloriene i kostholdet riktig. Mengden kalorier varierer etter trimester, i forhold til behovene til kvinnen og babyen.

Gjennomsnittet er 1700-2000 kcal. I første trimester må du legge til 100 kcal, i andre - 200 kcal, i tredje - 300-400 kcal. Du kan ikke spise for to.

Du må dele ut mat:

Spis i små porsjoner, ca 300 gram hver, 5 til 6 ganger om dagen.

Det er lurt å dampe, putre og koke mat. Det er ikke nødvendig å slipe tungt. Stekt og bakt mat er forbudt. Vær strengt obs på overspising eller fasting.

Du må drikke 1,5 liter vann per dag. Hun promoterer normalt arbeid tarmer og hjelper til med permeabiliteten til avføring. Har en avføringseffekt mineralvann som inneholder sulfater og magnesiumioner.

Maten bør inneholde mat som er rik på organiske syrer, fiber, pektin. Anbefaler å spise tradisjonelle retter... Det er bedre å ikke eksperimentere med eksotisk mat.

God ernæring er:

80 g fett;
150 g proteiner;
300 g karbohydrater.

Det siste måltidet om dagen er tillatt tre timer før lyset slukkes. Intervallet mellom dosene er 4-5 timer normalt.

Snacks bør unngås. Er det sterk sult er det lov å spise litt bær, et par spiseskjeer cottage cheese eller grønnsakssalat.

Du må bli kvitt uønskede matvaner som:

Spis mens du er på farten;
Spis søppelmat;
Spise opp for barn;
Snakk mens du spiser.

Ved forstoppelse må gravide legge til matkli, grønnsaker og rugbrød.

Du må spise 20-30 g kli om dagen (sammen med yoghurt eller kefir).

Fremme arbeidet til tarmen og tørket frukt, frokostblandinger, kalde drikker på tom mage.

Barn mat

For barnet som er på amming, frekvensen av avføring 1-2 ganger om dagen. Det viktigste er konsistensen på avføringen: den skal være myk, litt flytende. Forstoppelse er svært sjelden hos en baby under amming.

Det viktigste moren må kontrollere er at når man mater barnet, blir absolutt alt spist fra brystet.

Et barn på kunstig fôring, er situasjonen litt mer komplisert. Forstoppelse kan oppstå hvis du overfører babyen til en ny formel.

Kosthold for barn fra 1 til 7 år:

Fra 6 måneders alder må du introdusere litt fortynnet vann av eple- eller plommejuice i kostholdet for å forhindre forstoppelse.

Også god metode for forebygging er det å legge til matvarer som er rike på kalium til babyens kosthold.

En av hovedårsakene til forstoppelse og diaré er bruk ulike medisiner ... For å forbedre tarmfunksjonen etter å ha tatt medisiner, trenger du hver dag drikk et enkelt middel ...

Sunn mat

Personer som har problemer med retensjon av avføring bør følge diett nummer 3. Disse matvarene inkluderer melk og andre meieriprodukter. Hurtigmat og måltider laget av mel, som har grove fiber. Fet mat som tar ca. 12 timer å fordøye. Kaffe og koffein.

Hvis du ønsker å lindre forstoppelse, må du planlegge dagen slik at du bruker mindre sentralstimulerende midler og usunn mat. Det er viktig å beregne kostholdet ditt.

Du må ha en aktiv livsstil. Beveg deg mer og vær på frisk luft.

Meny for forstoppelse

Ernæring i tilfelle forstoppelse hos voksne bør være lik gjennomsnittlig 5 ganger. Til sunne organismer anbefaler 3 måltider og 2 mellommåltider.

Det er forbudt å pause mer enn 4 timer mellom måltidene.

Meny

Frokost:

Bokhvete eller hvetegrøt; havregryn med tørket frukt; omelett for et par eller et par hardkokte egg; grønnsaker og en skive svart- eller klibrød.

Middag:

bokhvete med dampede koteletter, salat av gulrøtter og vegetabilsk olje; potetmos med fisk; grønnsakssalat, kokt kalvekjøtt; kalkun og grønnsakssalat; gryterett med poteter og gulrøtter.

Ernæringsfysiologens råd er at du må være mer utendørs, beskytte nervesystemet, har 8 timer søvn per dag, foreskrive mye væske per dag.

Hvis slikt delikat problem som forstoppelse trenger du ikke ta avføringsmidler med en gang. Først må du prøve å endre kostholdet ditt og bytte til riktig ernæring.

Overvekt, kviser, metabolske forstyrrelser er blant de mange ubehagelige konsekvenser forstoppelse. Dette problemet oppstår pga kroniske sykdommer tarmer, bukspyttkjertel, lever, nyrer. Vanskeligheter med avføring også diabetes og nevrologiske sykdommer... Den vanligste årsaken er imidlertid dårlig kosthold. En forstoppelsesdiett vil bidra til å effektivt takle et ubehagelig symptom.

Grunnleggende kostholdsregler for forstoppelse

Kosthold og daglige kostholdsjusteringer bør kombineres med livsstilsendringer. Effekten av enhver diett for voksne vil fremskynde økningen fysisk aktivitet i løpet av dagen. Du bør også prøve å eliminere stress, nervøs utmattelse vil provosere tarmproblemer igjen.

Ernæringsprinsipper som stimulerer tarmmotiliteten

Regelmessighet og balanse... Hvis det er vanskelig å fjerne avføringen, bør tarmene fylles jevnt. For store porsjoner av et måltid vil ta lang tid å fordøye. Enzymene vil ikke ha tid til å bryte det ned, noe som vil føre til forstoppelse. Det er bedre å spise 6-7 ganger i løpet av dagen i små porsjoner.

Tilstedeværelsen i kostholdet av mat rik på fiber... Det er nyttig å inkludere fiberrik mat i kostholdet ditt for avføringsregulering. Totalt bør det spises ca 0,5 kg slike produkter per dag. Men du må tilsette mengden av denne maten gradvis. Å bytte til fiberrik mat for raskt vil gi tilbakeslag.

Drikke væsker... Vann bidrar til å fremskynde fordøyelsesprosessen. Det skyver mat gjennom tarmene, og forhindrer dannelse. Med sin mangel er avføringen dehydrert. Ingen grunn til å erstatte rent vann kaffe eller te, de gir ikke den forventede effekten. Totalt må du drikke fra 1,5 til 2 liter per dag, basert på kroppsvekt.

Forsterkning av kostholdet med fullkorn.

Tillatte og forbudte produkter

Når det gjelder å stimulere tarmmotiliteten, er fiberrik mat ledende. Du bør være klar over at blant dem er det to grupper, avhengig av type fiber:

Mat rik på løselig fiber - poteter, epler, havre, bananer, bønner, kikerter. De absorberes av kroppen i sin helhet, men bremser tarmmotiliteten. Du trenger ikke å kaste dem helt, da de hjelper til med å kvitte seg med giftstoffer og senke blodsukkernivået.
Matvarer som inneholder uløselig fiber - fruktskall, frø, alle typer nøtter. De blir delvis assimilert av kroppen, i større grad utskilt i form av avfall. Denne typen fiber er nyttig for behandling av forstoppelse.

I tillegg anbefaler ernæringseksperter å øke inntaket av visse typer matvarer.

Plommejuice og svisker	Det anbefales å innta 0,5 glass plommejuice per dag. Om vinteren kan den erstattes ved å ta svisker (150-200 gram).
Helkorn	Fullkornsbrød og pasta, mais, kli. I tillegg er vill brun ris gunstig.
Frø	Solsikke, gresskar, sesamfrø... Siden de alle er høye i kalorier, må de tas med forsiktighet av personer som lider av overvekt.
Linfrø og linfrøolje	Are god kilde fiber, bidrar til å senke blodnivået.
Friske grønnsaker (agurker, gresskar, gulrøtter, zucchini, tomater, blomkål)	Minst 400 gram per dag uansett form.
Frisk frukt (spesielt bringebær, epler, jordbær)	For å forsterke effekten er det best å spise direkte med skallet.
Yoghurt	Fersk yoghurt er mest fordelaktig hjemmelaget... Når du velger en butikk, må du nekte å inneholde fargestoffer og smakstilsetninger.
Cottage cheese	Høyfett eller blandet med rømme.

Hva skal utelukkes fra dietten:

Hurtigmat, wienerbrød og butterdeig, kaker, is, loff.
Fet mat: pølse, fete varianter fisk og kjøtt, røkt kjøtt, margarin, hermetikk.
Drikker som inneholder tanniner ( binder): sterk te og kaffe, varm sjokolade, kakao, rødvin.
Løk, hvitløk, reddiker, reddiker, neper.
Retter fra ferske hvit kål.
Frukt og bær med forankringsegenskaper: granateple, kvede, persimmon, kornel.
Kullsyreholdige og alkoholholdige drikker.

Viktig! I tillegg til endringene i menyen vil det være nyttig å øke lokomotorisk aktivitet... Å trene daglig om morgenen og kvelden vil normalisere tarmfunksjonen og bidra til å fjerne gass. Avføringsstimulering forenkles også ved å ta et varmt bad.

Ketogene dietter brukes av idrettsutøvere for å øke utholdenheten når de utfører belastninger. Diett brukes også som et påskyndelsesmiddel. Denne dietten er basert på et lavkarbokosthold. Det starter prosessen med å bryte ned subkutane lipider i løpet av få dager. Denne metoden for å gå ned i vekt er spesielt vanlig blant kvinner.

Kjernen i keto-dietten er å redusere det daglige inntaket til 80-90 g per dag. Men ved overgangen til lavkarbokosthold er det en risiko for å oppleve svekket peristaltikk.

Derfor, når du følger en keto-diett, er det en rekke anbefalinger for å unngå problemer med regelmessig avføring:

Spise mat med høyt innhold natrium og kalium... En stor mengde natrium finnes i tang, selleri, mais. Kalium er rikt på tørkede aprikoser, kli, pistasjnøtter, tørket steinsopp, brønnkarse, persille. Å spise mat rik på disse elementene vil bidra til å forhindre forstoppelse og dehydrering.

Metning av kroppen med magnesium... Dette elementet har en mild avføringseffekt, beroliger nervesystemet (stress er en av faktorene som provoserer forstoppelse). Rik på magnesium: sesam, hvetekli, cashewnøtter, bokhvete, bananer, basilikum. Dessuten, flott innhold element i tang, tørket steinsopp. Mest av alt magnesium finnes i tørkede aprikoser, svisker, fiken, dadler, rosiner.
Dermed kan man unngå bivirkninger ketogen diett.

Diett for flatulens med forstoppelse

Hvis forstoppelse er kombinert med gassdannelse, er det nødvendig å gjøre noen justeringer på diett mat.

Først må du begrense inntaket av mat som forårsaker luft i magen:

De fleste typer belgfrukter: erter, kikerter, bønner, linser, bønner, soyabønner.
Frisk hvitkål og blomkål (hvis konsumert, så bare bakt eller stuet).
Noen typer meieriprodukter: melk, ost, kefir.
Frisk frukt - epler, pærer, fersken, aprikoser.
Frø.
Aubergine.
Melprodukter (spesielt fra hvitt mel).
Kombinasjoner av meieriprodukter med syrlige frukter, frokostblandinger med melk, ferskt brød med kefir.

For det andre, drikk urtepreparater som hjelper til med å lindre oppblåsthet: mynte, kamille og johannesurt. I tillegg må du vedlikeholde høy level gunstige bakterier i mage og tykktarm, fordi oppblåsthet ofte er forårsaket av patogen mikroflora.

Funksjoner av dietter for kronisk, spastisk og atonisk forstoppelse

Valget av en diett for forstoppelse er også forbundet med definisjonen av dens varianter. Det er vanlig å fremheve følgende typer forstoppelse:

Atonic - assosiert med svakhet i tykktarmen, lav tarmmotilitet. Ofte avbrudd i driften av dette ekskresjonsfunksjon tilkoblet til langsiktig inntak avføringsmidler. Bruken av avføringsmidler er vanedannende, og muskeltonen i tykktarmen avtar.
Først av alt, for å bekjempe atonisk forstoppelse, slutt å ta avføringsmidler. Deretter inkluderer menyen følgende produkter for å normalisere peristaltikken:

Tørket frukt: fiken, tørkede aprikoser, svisker, rosiner.
Grøt: perlebygg, ris, havregryn.
Grønnsaksgryte og grønnsaksgryter.
Juice: gulrot, eple, tomat, persillejuice.
Kokt eller bakt mager fisk.

Spastisk - forskjellig i magesmerter, kramper, oppblåsthet. I en tilstand av spasme trekker tykktarmen seg sammen, og hindrer fri passasje av avføring. Leger ser ofte en sammenheng mellom nevrotiske lidelser, stress, depresjon og spastisk forstoppelse. Derfor, for effektiv behandling, må du først og fremst eliminere stress.

Med denne sykdommen bør kostholdet være balansert, maten skal være næringsrik og velsmakende.

Hva skal ekskluderes fra menyen:

Grov fiber, fruktskall, frø, kjøtt med sener og brusk.
Mat med mye sukker, bakevarer.
Vanskelig å fordøye mat: meloner, kål, alle slags belgfrukter, blå, peanøtter.

Kronisk - kl kroniske former en individuell meny er satt sammen for å fremme naturlige tarmbevegelser. I dette tilfellet må menyen inneholde:

Omega-3 fett bidrar til å smøre tarmene, noe som gjør det lettere for avføring å passere. Omega-3 inneholder hovedsakelig: laks, linfrø, hampolje, peanøttsmør.
Fruktpuréer og juice.
Tørket frukt (spesielt fiken, dadler, svisker).
Vann minst 2 liter per dag.

Meny for uken for å normalisere peristaltikk

Ukedag	Måltidsplan
mandag	Frokost: varmt vann med honning. En halvtime senere, kli brød smørbrød med smør. 2 kokte egg. Lunsj: bokhvetesuppe. Middag: Vinaigrette med lavkalorimajones, myntete.
tirsdag	Frokost: yoghurt med fersken og tørkede aprikoser (kok naturell). Middag: Risgrøt(laget av brun ris) med saus. Fullkornssmørbrød. Middag: rødbeter med majones og nøtter.
onsdag	Frokost: eggerøre med tomater. Et glass bringebærkompott. Lunsj: sylteagurk. Middag: bakt makrell med grønnsaker. Plommejuice.
Torsdag	Frokost: eplemos... 3 dadler, 100 gram svisker og tørkede aprikoser. Lunsj: Gresskarpurésuppe. Middag: Fylt zucchini.
fredag	Frokost: en kopp grønn te med en ostemassegryte. 100 gram svisker. Lunsj: grønnsakssuppe. Middag: fylt paprika med rømme.
lørdag	Frokost: kopp gulrotjuice, eggerøre. Middag: semulegryn med bringebær. Middag: bokhvete grøt med saus. Et glass kefir for natten.
søndag	Frokost: en kopp te med melk, havregryn med tørkede aprikoser. Lunsj: grønnsakspurésuppe. Middag: Cottage cheese gryte med rosiner og svisker.

Forebygging av forstoppelse

For at problemer med fordøyelse og avføring ikke kommer tilbake, må du følge forebyggende tiltak:

Drikk minst 2 liter vann hver dag.
Spis tørket frukt regelmessig.
Inkluder fiberrik mat i kostholdet ditt.
Ikke overbelast nervesystemet, hvil, ta varme bad.

Normalt skal stolen være daglig. Når tømming ikke skjer flere dager på rad, er det forstoppelse. Over tid, hvis problemet ikke er løst, kan situasjonen forverres, og ubehagelig forstoppelse som sprekker, generell slaggdannelse og forgiftning av kroppen vil dukke opp.

Selvfølgelig må forstoppelse bekjempes og den enkleste måten å gjøre dette på er ved hjelp av passende ernæring. Klyster og avføringsmidler skal kun brukes i ekstreme tilfeller slik at tarmene ikke glemmer hvordan de skal jobbe på egenhånd. Hva bør utelukkes fra det daglige kostholdet? Hvilken mat og drikke bidrar til å styrke avføringen? Unngå hvitt melprodukter (til og med brød, for ikke å nevne pasta), melk, fløtesupper, semulegryn, potetmos... Bidra til forstoppelse og hermetisert kjøtt, harde egg, hvit ris. Svart te, sjokolade og rødvin må også elimineres. Generelt bør bær som granatepler, pærer, tyttebær, blåbær og bananer unngås for personer med treg avføring.

Når det gjelder den anbefalte maten, gjelder grunnregelen her: jo enklere og røffere maten er, jo bedre. Grønnsaker og frukt bør konsumeres daglig. Hvis forstoppelse er spastisk eller andre gastrointestinale lidelser er tilstede, en stor mengde rå vegetabilsk fiber kan bare skade. I disse tilfellene er det verdt å spise stuet, kokte eller dampede grønnsaker i moderate mengder... Alle andre vil ha nytte av salater fra rødbeter, gulrøtter, samt gresskar, zucchini og auberginer i alle typer, belgfrukter. Hver dag kan du spise bløtlagt tørket frukt, spesielt fiken, svisker og tørkede aprikoser, og drikke kompott av dem. Det er viktig å lage mat og spise grøt i vann, hovedsakelig brun ris, bokhvete, bygg og havregryn... Men grøt hurtigmat Prøv å unngå. Kjøp brød med kli, korn eller rug.

Et godt alternativ frokost, rensing av hele mage-tarmkanalen og aktivering av tarmene, vil være en salat av friske grønnsaker, krydret med vegetabilsk olje. Denne salaten må inneholde revet friske gulrøtter, rødbeter og kål. Før frokost på tom mage, sørg for å trene deg selv til å drikke et glass vann med saften av en hel sitron. Og generelt drikker mer væske. Meieriprodukter, spesielt endagskefir og fersk yoghurt, vil hjelpe med. Om natten kan du drikke et glass av en slik drink med en skje vegetabilsk olje. Til lunsj er det godt å spise grønnsakssuppe. Har en gunstig effekt på peristaltikk grønn te med melk, som må saltes litt. Denne uvanlige drinken drikkes best på tom mage i små slurker.