Haricots amincissants. Régime de haricots verts Est-il possible de perdre du poids si vous mangez des haricots verts

Les amateurs de légumes adoreront le régime délicieux et nutritif aux haricots verts. Les haricots verts ont des nutriments similaires aux haricots ordinaires, mais ils contiennent plus de fibres et sont délicieux. Le légume est riche en protéines, vitamines et minéraux.

Les haricots verts sont considérés comme un produit diététique merveilleux en raison de faible teneur glucides et manque de graisse. En termes de quantité de protéines, il est proche de la viande et du poisson, et en termes de teneur en calories, il leur est nettement inférieur.

Le régime sera basé sur trois recettes simples... Les plats comprennent des viandes maigres, des légumes, jus de tomate, et les verts. Nécessairement, partiellement peut être remplacé par conventionnel et tisanes, compotes non sucrées, jus de fruits. Il est très important d'exclure les pâtisseries riches, les sucreries, pain blanc, chocolat, fruits, boissons.

En une semaine, vous pouvez facilement perdre 2 kg, et si vous vous limitez très strictement, abandonnez complètement la farine, les bonbons, augmentez considérablement exercice physique, vous pouvez perdre 3 kg.

Mais une perte de poids aussi intense peut être préjudiciable à la santé, il est donc préférable de s'en tenir au régime modéré proposé, d'augmenter l'exercice et de réduire progressivement le poids. Le régime est facile à suivre et peut être répété deux fois par mois.

Ce régime amaigrissant permet de se débarrasser progressivement, voire kilos en trop, et une faible probabilité d'échec.

Produits de la semaine

Avant de commencer le régime, il est préférable de faire le plein produits essentielsà l'avance pour aller moins souvent au magasin et résister aux tentations. Tous les grains doivent d'abord être divisés en deux, puis une moitié doit être à nouveau divisée également et l'autre en quatre parties. et l'huile végétale doit être répartie uniformément sur 7 jours. Étalez uniformément le riz, la viande et le fromage cottage sur quatre jours. Divisez le poisson en trois dîners.

Le reste de la nourriture peut être consommé autant que vous le souhaitez. Pendant une semaine, vous aurez besoin de l'ensemble de produits suivant :

2,5kg. haricots verts;
0,5kg. viande maigre;
0,5kg. poisson maigre;
0,5kg. les carottes;
2kg. tomates;
2kg. concombres;
1 kg. ;
1 kg. poivre, bulgare ou autre variété;
1 kg. Luc ;
1 tête d'ail;
2 p. kéfir sans gras;
400 g de fromage cottage 1% de matière grasse;
70 g de fromage à pâte dure faible en gras;
0,9 kg. pain noir;
0,5kg. riz;
70 g d'huile végétale;
1 l. jus de tomate;
7 pommes, prunes ou kiwis;
5 œufs ;
1 citron;
1 kg. fruits secs ou baies fraîches;
1 l. jus non sucré.

Menu par jour de la semaine

Le menu proposé comprend quatre repas, les recettes sont données ci-dessous. Le pain peut être mangé avec n'importe quel repas en divisant le pain uniformément sur une semaine.

Un oeuf dur, fromage cottage, thé aux baies sans sucre;
Toast avec une tranche de fromage, thé au citron;
Compote de haricots verts aux légumes, un verre de kéfir ;
Poisson mijoté aux oignons et citron, boisson aux fruits.

mardi

Fromage cottage, tomate, concombre, thé sans sucre;
Kiwi ou pomme, thé, une tranche de pain avec du fromage ;
Riz bouilli;
Salade de légumes, kéfir, goélands aux herbes.

mercredi

Un oeuf avec tomate et oignon dans une poêle, concombre, café sans sucre;
Toast avec fromage, boisson aux fruits ou goélands citronnés, fruits;
Haricots bouillis avec de la viande hachée, salade de légumes, ayran, décoction de fruits secs;
Fromage cottage restant du déjeuner, salade, boisson non sucrée.

Jeudi

egguf à la coque, fromage cottage, thé ;
Fruits, toasts au fromage, boisson aux fruits ;
Haricots mijotés aux légumes, ayran ou compote sans sucre ;
Reste du déjeuner, boisson non sucrée.

vendredi

Fromage cottage (si vous en avez encore un), tomate, concombre, café;
Toast avec du fromage, boisson;
Soupe de haricots verts au jus de tomate avec viande, riz, décoction de fruits secs ;
Ragoût de poisson, salade, kéfir, uzvar ou autre boisson.

samedi

Oeuf avec tomate et oignon dans une poêle, mouettes;
Pomme ou kiwi, jus de fruits, pain avec ou sans fromage, sinon laissés;
Haricots bouillis, salade, ayran;
Plat principal restant, légumes hachés, uzvar.

dimanche

egguf à la coque, concombre, poivre, pain ;
Toast avec ou sans fromage, s'il n'y en a plus, kiwi, ou carotte, uzvar ;
Haricots mijotés avec légumes, kéfir ou ayran, pain, compote;
Plat de restes de déjeuner, boisson sans sucre.

Recettes

Haricots verts mijotés aux légumes

Tu auras besoin de:

0,3-0,5 kg de haricots ;
1 carotte ;
1-2 tomates;
1 poivre;
1 oignon;
2 gousses d'ail;
Feuilles de persil ou d'aneth.

Coupez les gousses en 3-4 morceaux, mettez-les dans une poêle profonde, ajoutez de l'eau pour qu'elles soient à moitié dans le liquide. Cuire à feu doux, couvert d'un couvercle, pendant environ une demi-heure, jusqu'à ce que l'eau bout. Versez une goutte d'huile végétale. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez un oignon, un poivron. Ajouter à la poêle, faire frire légèrement ensemble pendant une à deux minutes, en remuant constamment. Râpez 2-3 tomates pelées, ajoutez-les aux légumes. Coupez-y quelques gousses d'ail. Salez, couvrez, laissez mijoter 10 minutes.

Haricots verts bouillis avec de la viande hachée

0,3-0,5 kg de haricots ;
0,1-0,2 kg de viande hachée ;
1-2 gousses d'ail ou 1 oignon.

Couper les gousses vertes en 3-4 morceaux, faire bouillir dans une poêle profonde dans un peu d'eau salée, environ 30 minutes. Lorsque le liquide a presque bouilli, ajoutez un peu d'huile végétale, de la viande hachée, de l'ail ou de l'oignon, laissez mijoter encore 20-30 minutes.

Soupe de haricots au jus de tomate

0,3-0,5 kg de haricots ;
0,1-0,2 kg de viande;
2-3 gousses d'ail.

Faire bouillir la viande dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite, environ 50-60 minutes. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajouter les gousses hachées et cuire encore 30 minutes. En fin de cuisson, l'eau doit rester dans la casserole pour 1/2 du volume du contenu. Ajouter le jus de tomate pour qu'il recouvre légèrement les gousses de viande. Versez un peu d'huile végétale, l'ail haché, laissez cuire encore 10-15 minutes. Servir avec du riz bouilli.

Les haricots saturent bien et digèrent lentement. Contient des vitamines : C, B, E, ainsi que des minéraux : phosphore, potassium, magnésium, calcium, cuivre,. Cela ne profitera qu'à votre santé.

Les nutritionnistes considèrent ce régime comme parfaitement équilibré. Le manque de glucides et de graisses est remplacé par une augmentation de la quantité de protéines dans l'alimentation. Et les légumes et les fruits donnent au corps assez vitamines. Les gens laissent des avis, partagent leurs impressions, combien régime léger et abordable. Aide à s'entraîner bonnes habitudes en nutrition, réduire le poids et le contrôler pendant longtemps.

Votre avis sur l'article :

Les haricots verts occupent injustement peu de place dans notre menu, bien qu'ils en aient beaucoup propriétés utiles... Sur la valeur nutritionnelle les haricots sont devenus connus au 16ème siècle, lorsqu'ils ont été importés d'Asie pour la première fois en Europe. Au début, les haricots verts servaient de décoration pour les jardins, mais bientôt ils ont commencé à être consommés. C'est alors que les haricots se sont avérés très savoureux et satisfaisants !

V Dernièrement haricots verts utilisé pour les aliments pour bébés et diététiques, ainsi qu'une source de vitamines et de minéraux essentiels. Les haricots eux-mêmes ont une saveur assez spécifique, mais avec un peu d'épices ou de sauce faible en gras, vous pouvez en faire un plat gastronomique.

Haricots verts - source glucides complexes, protéines et vitamines

Bienfaits des haricots verts

Les haricots sont une source unique de nombreux nutriments: glucides complexes, protéines, vitamines et minéraux. En ajoutant des haricots verts au menu, vous n'avez pas à vous soucier de la saison. Ascorbique, folique, un acide nicotinique, le chrome, le soufre, le phosphore, ainsi que les vitamines B, A, PP en combinaison avec le calcium et le fer rétabliront l'équilibre des nutriments.

Contrairement à d'autres cultures, les haricots verts n'absorbent pas les composés nocifs du sol et métaux lourds, ce qui signifie qu'il s'agit d'un produit absolument inoffensif, même pour les petits enfants. Les haricots aident également à combattre de nombreux virus et infections (en particulier les infections intestinales).

Les haricots aideront en cas d'augmentation pression artérielle, l'athérosclérose et d'autres maladies du système cardio-vasculaire... De plus, elle est capable d'influencer fond hormonal... Grâce à la normalisation du travail Système endocrinienéliminé Déséquilibre hormonal, et diminue également les niveaux de glucose dans le sang et diminue la résistance globale à l'insuline.

Un autre avantage des haricots verts est la présence d'arginine en eux - acide aminé essentiel, qui assure le transport du monoxyde d'azote vers les tissus du corps. En tant que constituant essentiel des protéines, l'acide aminé arginine joue un rôle fonctions importantes dans le corps humain :

sature le sang en oxygène, qui est rapidement délivré à tous les organes, y compris les tissus cérébraux, améliorant considérablement son travail;
améliore la transmission de l'influx nerveux et stabilise le fonctionnement du système nerveux central et de tous les organes;
stimule le processus hépatique et fournit une accélération et une détoxification du corps;
étant un constituant du collagène, l'arginine améliore la condition la peau ainsi que les muscles et le cartilage;
aide le système immunitaire se battre avec bactéries dangereuses et virus ;
affecte positivement la qualité du sperme masculin, ce qui signifie qu'il est bénéfique pour le système reproducteur;
empêche les processus d'oxydation et de croissance de néoplasmes dans le corps en bloquant les radicaux libres;
accélère le métabolisme et favorise la dégradation rapide des graisses dans le corps.

Les nutritionnistes du monde entier recommandent les haricots comme aliment diététique, et c'est très simple à expliquer : cent grammes de haricots verts ne contiennent que 35 calories. C'est négligeable, ce qui signifie que vous pouvez manger des haricots en grande quantité sans craindre pour votre silhouette.

De plus, les haricots verts sont très satisfaisants - par propriétés nutritionnelles il n'est pas inférieur à la viande et contient à peu près la même quantité de protéines, mais, contrairement à la viande, les haricots sont produit facilement digestible et ne surcharge pas le système digestif. Les adhérents remplacent avec succès la viande par des haricots, obtenant tous les macro et micro-éléments nécessaires.

Les recettes de haricots verts vous aideront à perdre du poids !

Les régimes à base de haricots sont populaires depuis des décennies. En ajoutant simplement des haricots verts à votre alimentation et en éliminant produits nocifs, peut être réinitialisé en surpoids, améliorer la santé et augmenter la vitalité. Au stade initial, vous pouvez organiser jours de jeûne sur les haricots. Un régime efficace aux haricots d'une journée convient à cela:

Petit-déjeuner: faire bouillir ou cuire à la vapeur 250 g de haricots verts, assaisonner huile d'olive pressé à froid. A boire avec un verre de kéfir allégé.
Déjeuner: 300 ml de purée de soupe à base de haricots verts, une courgette et un oignon. Un verre de jus de pamplemousse fraîchement pressé.
Dîner: 150 g de bœuf maigre cuit à la vapeur, 200 g de haricots verts bouillis additionnés d'épices et d'huile végétale. Un verre de kéfir sans gras.
Dîner: salade de 100 g de haricots verts bouillis, 40 g de tomate et oignons verts. Vous pouvez assaisonner la salade avec de l'huile de tournesol ou d'olive vierge.

Beaucoup de gens ne peuvent pas manger de haricots en raison de leur goût particulier. Dans ce cas, vous pouvez cuire des haricots verts dans de la crème sure faible en gras avec l'ajout d'ail et d'aneth sans nuire à la silhouette. Les épices aideront à améliorer le goût du plat. A améliorer aussi goûter d'autres légumes savoureux peuvent être utilisés : poivron, oignon, aubergines, pommes de terre.

Vous pouvez également essayer un régime hebdomadaire de haricots verts pour perdre du poids. Il n'est pas nécessaire d'adhérer à un menu spécifique - l'essentiel est que les haricots soient présents dans la nourriture tous les jours et qu'ils soient exclus du régime boissons alcoolisées, sucre, sel, produits de boulangerie à base de farine de première qualité, viandes fumées et plats avec contenu élevé graisses, notamment réfractaires.

Pour perdre du poids progressivement, mangez des haricots tous les jours.

Contre-indications

Bien que les haricots soient produit léger, en raison de ses propriétés spécifiques, un tel régime ne convient pas à tout le monde. Premièrement, les haricots sont capables d'augmenter l'acidité de l'environnement de l'estomac. N'abusez pas de cette culture pour les personnes souffrant de gastrite, d'ulcère gastroduodénal, de cholécystite. Syndrome du côlon irritable et tendance à la diarrhée - une raison de limiter les haricots dans votre alimentation ; il stimule le péristaltisme et peut induire une fermentation dans l'intestin grêle.

Deuxièmement, les haricots verts sont catégoriquement contre-indiqués chez les personnes atteintes de pancréatite. Le fait est que des substances spéciales contenues dans les haricots peuvent irriter le pancréas et provoquer des flatulences. En présence des maladies ci-dessus, il est nécessaire de faire bouillir les haricots pendant plus longue durée, ou encore mieux - égouttez la première eau après avoir fait bouillir les haricots.

Il convient également de se rappeler que les fèves crues et traitées thermiquement ont une composition fondamentalement différente. Les haricots crus contiennent des substances nocives pour la santé. Manger des haricots crus peut provoquer de graves intoxications corporelles, en particulier chez les enfants et les personnes âgées, dont l'immunité est affaiblie.

Dans la poursuite de beau corps les femmes s'épuisent avec les régimes. Manger des haricots tout en perdant du poids, c'est atteindre son objectif sans avoir faim. Ce produit contient de nombreux composants utiles... Avec lui, vous pouvez non seulement réinitialiser surpoids mais aussi pour améliorer la santé.

Les haricots sont parfaits pour perdre du poids. La plante est universelle pour une personne qui perd du poids - elle aide à perdre des kilos inutiles et à améliorer la santé. L'un des avantages d'un régime aux haricots est que vous n'avez pas faim. En respectant les règles et recommandations, vous ne ferez pas de mal au corps tout en perdant du poids.

Quelle est l'utilité de la plante ?

Lorsque les haricots pénètrent dans le corps, ils inhibent l'absorption de plus de glucides. Ils sont digérés lentement, et la satiété se fait sentir longtemps. Dans le même temps, une hormone est produite, ce qui aide à perdre 1 à 2 kg avec un régime sans stress pour le corps.

Les haricots contiennent des composants importants à la fois pour la perte de poids et la récupération :

protéine maigre;
vitamines des groupes A, B, C, E;
acides organiques;
acides aminés;
macro et microéléments (potassium, magnésium, calcium, etc.).

Cependant, vous pouvez vous améliorer avec les haricots. Cela dépend de la quantité et de la qualité du produit. Les haricots grillés contiennent beaucoup de graisses malsaines qui ne vous aideront pas à perdre du poids.

Dans 100 g de haricots bouillis - 123 kcal., En cosses - 25.

Influence sur le corps

Les composants énumérés abaissent les niveaux de sucre et de cholestérol, stabilisent la quantité de glucose. Tout en perdant du poids, cela vous permet de contrôler votre poids corporel.

Les haricots améliorent la qualité du sang, lancent des processus de régénération et éliminent le cholestérol. Et la cholécystokinine, produite en mangeant des haricots, convertit les graisses en énergie.

L'un des avantages importants de cette plante est la fibre insoluble. Un verre de haricots contient son besoin quotidien. L'élément améliore la digestion, élimine la constipation, nettoie les toxines et les toxines.

Pour une perte de poids à faible teneur en glucides, la viande est souvent remplacée par des légumineuses.

Avantages pour les femmes enceintes

Les femmes en position remarquent qu'en utilisant des haricots dans les premiers jours de la grossesse, elles se débarrassent des nausées du matin. Et le soufre dans ces plantes aide dans le travail. système respiratoire... Le cuivre augmente l'hémoglobine, qui est une préoccupation commune pour les nouvelles mères.

Seuls les haricots bouillis sont utiles. Sous sa forme brute, le produit est nocif.

haricots blancs

Ils sont utiles pour les personnes diabète sucré, gastrite, pancréatite chronique, rhumatismes et eczéma. Le magnésium et le calcium rendent ce produit essentiel pour les os et les dents.

Recette folklorique de haricots blancs

La boisson aux haricots est populaire car elle aide à perdre du poids rapidement.

Ingrédients :

haricots - 1 cuillère à soupe.;
eau - 4 c.

Comment cuisiner :

Faire tremper les haricots dans l'eau pendant la nuit.
Après trempage, cuire 30 minutes. Alors prends le bouillon.

Prendre un demi-verre avant les repas.

Haricots verts

On l'appelle aussi verte ou asperge. Un produit précieux pour perdre du poids. En Russie, ces fèves sont vendues après congélation. Il a les mêmes propriétés que les autres membres de la famille des légumineuses, mais contient moins de protéines, de calories et est plus facile à digérer.

Les haricots verts pour perdre du poids sont utilisés pour préparer des apéritifs, des salades, des soupes, des plats d'accompagnement et des plats principaux. Choisissez de jeunes gousses de couleur vert tendre. Combinez le produit avec des herbes, des légumes et des aliments d'origine animale pendant votre régime.

L'asperge est considérée comme un produit respectueux de l'environnement - elle n'absorbe pas les substances toxiques.

La gousse contient des caroténoïdes qui aident la peau à maintenir son élasticité.

Asperges bouillies

Utilisez les asperges bouillies comme repas diététique principal. La recette trouvera sa place dans le menu Ducan.

Ingrédients :

asperges - 200-250 g;
huile végétale - 0,5 c. l.

Préparation:

Coupez les extrémités des cosses d'asperges et rincez à l'eau.
Plongez les gousses dans de l'eau bouillante salée pendant 7 à 10 minutes.
Transférer dans une passoire. Laissez égoutter.
Ajouter de l'huile végétale avant de servir. Hacher les gousses si désiré.

Ces fèves se mangent chaudes ou réfrigérées et peuvent être congelées pour les conserver. Et comme assaisonnement, au lieu d'huile végétale, il est préférable d'utiliser jus de citron... L'ail, l'oignon, le basilic ou le persil sont parfaits pour ce plat.

Pour un régime aux haricots verts, infusez les haricots sous forme de thé et utilisez-les comme diurétique.

Haricots noirs

La plante est riche en vitamines B et E, qui améliorent la structure de la peau.

100 g de ces grains contiennent 111% indemnité journalière acide folique... La plante pendant la perte de poids convient aux personnes ayant une peau à problèmes.

haricots rouges

Il a également les propriétés ci-dessus. Elle est considérée comme la source de la jeunesse, car elle contient de nombreux antioxydants.

Ces haricots favorisent la formation de cellules sanguines et les phytostérols, flavonoïdes et glycosides inclus dans la composition améliorent l'humeur. Grâce à la glutamine, les haricots rouges réduisent la graisse corporelle.

La norme végétale pour un adulte est de 3 verres par semaine.

Lobio de haricot rouge

Un plat savoureux diversifiera votre alimentation.

Recette :

haricots - 300 g;
oignons - 1 pièce;
noix- 100g.;
ail - 1-2 gousses;
vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe. je .;
basilic au goût.

Préparation:

Placer les haricots dans l'eau pendant la nuit.
Cuire 1 heure.
Hacher l'oignon et le faire revenir.
Égoutter l'eau. Ajouter les oignons frits aux haricots refroidis.
Hachez les noix, le basilic et hachez finement l'ail.
Poivrer, saler, assaisonner de vinaigre de vin.

Améliorez votre santé et votre humeur tout en perdant du poids.

Haricots en conserve

Il n'y a pas beaucoup de vitamines dans la composition. Le plus est que vous n'avez pas besoin de faire cuire ces haricots. Mais, quant au poids, il ne convient pas à une perte de poids active.

Si vous voulez toujours des haricots marinés pendant votre régime, utilisez-les pour les salades. Étudiez attentivement la composition. Rincer avant utilisation - cela réduira la teneur en additifs nocifs.

Habituellement, pour conserver les haricots, des produits chimiques qui provoquent des flatulences et de l'obésité (bisphénol A) y sont ajoutés. Un produit de cette qualité augmente le taux de sucre et augmente la pression artérielle.

Toute conservation est contre-indiquée pour ceux qui ont ulcère gastroduodénal l'estomac, une faible acidité et une digestion altérée.

Menu et mode d'alimentation

S'étant familiarisé avec les variétés de haricots hypocaloriques et leurs caractéristiques nutritionnelles, il est plus facile de choisir la meilleure option pour la perte de poids. Combinez plusieurs types de la famille des haricots dans votre alimentation.

Il est important que dans l'alimentation, le menu du jour soit rempli de 40% de haricots rouges, noirs ou blancs. Les 60% restants sont des fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers.

Lorsque vous perdez du poids, n'oubliez pas de consommer la quantité d'eau requise.

Régime alimentaire approximatif

Nous vous proposons de vous familiariser avec le menu diététique pour maigrir pendant 7 jours.

Jour 1	Petit-déjeuner	250 ml. 1,5% de kéfir, pain de grains entiers avec du fromage.
	Grignoter	1 pomme ou 5-7 noix.
	Dîner
	Dîner	100 g de haricots bouillis, salade de légumes, assaisonnée de vinaigre balsamique, jus de citron.
Jour 2	Petit-déjeuner	250 ml. 1,5% de kéfir, 100 g de fromage cottage sans matière grasse avec 3-4 pcs. pruneaux.
	Grignoter	Banane.
	Dîner	Soupe aux haricots diète, salade de carottes et chou frais au poivre.
	Dîner	100 g de haricots, 100 g de poisson au four.
Jour 3	Petit-déjeuner	250 ml. Kéfir 1,5%, sandwich au pain au son avec une tranche de fromage.
	Grignoter	1 pomme, 5-7 noix.
	Dîner	100 g de compote de légumes aux haricots.
	Dîner	Salade César, 100 g Haricots.
Jour 4	Petit-déjeuner	Thé vert, 100 g de fromage cottage écrémé avec 3-4 pcs. Abricots secs.
	Grignoter	250 ml. 1,5% de kéfir.
	Dîner	Salade de bortsch aux haricots, carottes et chou frais au poivre.
	Dîner
Jour 5	Petit-déjeuner	250 ml. 1,5% kéfir, flocons d'avoine dans l'eau, 3-4 pcs. pruneaux, pain complet.
	Grignoter	1 pomme, 5-7 noix.
	Dîner	100 g de haricots, 1 œuf dur.
	Dîner	Yaourt faible en gras, salade de haricots en conserve.
Jour 6	Petit-déjeuner	100 g de fromage cottage sans gras aux raisins secs, thé vert.
	Grignoter	250 ml. 1,5% de kéfir.
	Dîner	Fèves au lard avec du fromage et des légumes.
	Dîner	100 g de haricots, salade de légumes, assaisonnés de vinaigre balsamique ou de jus de citron.
Jour 7	Petit-déjeuner	250 ml. 1,5% de kéfir.
	Grignoter	1 pomme, 5-7 noix.
	Dîner	100 g de haricots aux légumes mijotés.
	Dîner	Le même que le déjeuner.

N'oubliez pas de manger des compotes ou des fruits frais, blanc d'oeuf, fromage écrémé, des noisettes. Vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre, de l'aneth, du romarin, du persil, du basilic et de la menthe pour rehausser le goût de vos plats.

La viande de volaille et de poisson est utilisée bouillie ou cuite au four.

Produits autorisés

Lorsque vous composez votre menu quotidien, laissez-vous guider par la liste des aliments sains.

Des légumes :

concombres;
aubergine;
poivre à salade;
un radis;
tomates.

Fruit :

bananes;
pommes.

Fruits secs et noix :

raisin;
noix de cajou;
Abricots secs;
amande;
Noisette;
pruneaux.

Bouillie:

gruau;
orge perlée;
sarrasin.

Produits de boulangerie:

chips de grains entiers;
pain au son.

Produits animaux:

bouilli poitrine de poulet;
pilon de poulet bouilli;
filet de dinde bouilli;
oeufs de poule dur bouilli.

Fruits de mer et poissons :

goberge;
patauger;
la morue;

Huiles:

huile d'olive;
huile de tournesol.

Aliments interdits

Fruit :

melon;
mangue;
pêches en conserve;
grain de raisin.

Farine et Pâtes:

spaghetti;
vareniki;
Dumplings.

Bonbons :

produits de confiserie et de boulangerie;
chocolat et crème glacée;
du sucre.

Produits laitiers gras:

Mayonnaise;
lait;
crème;

Moi à :

porc;
Salo ;
veau;
Bacon;
saucisses et saucisses.

Fruits de mer et poissons :

Saumon;
truite;
Saumon.

Et, bien sûr, vous devriez oublier les boissons alcoolisées, ainsi que les sodas et les colas. Les premiers retiennent le liquide dans le corps, ce qui provoque un œdème. Ces derniers contiennent beaucoup de sucre.

Si vous devez soudainement remplacer les grains de plats cuisinés, puis les pommes de terre bouillies, les lentilles et le riz brun conviennent à leur place.

Contre-indications

avec goutte et néphrite;
les personnes ayant augmenté et faible acidité estomac;
avec gastrite et ulcères;
avec intolérance au produit;
à lithiase urinaire;
avec colite et cholécystite.

Options de haricots

Les repas peuvent être inclus en toute sécurité dans votre alimentation personnelle.

Haricots blancs dans une mijoteuse avec des légumes

Préparez un repas sain dans le multicuiseur. Les haricots copieux sont parfaits pour satisfaire la faim et n'affectent pas la silhouette.

Ingrédients :

haricots blancs - 100 g;
carottes - 1 pièce;
oignons - 1 pièce;
poivron- 1 PC.;
tomate rouge - 1 pièce;
huile de tournesol - 2 c. je .;
pâte de tomate - 2 cuillères à soupe je .;
eau - 0,5-1 cuillère à soupe;
ail - 2 gousses;
assaisonnements au goût.

Préparation:

Faire tremper les haricots blancs pendant une nuit.
Hacher les carottes, les oignons, les poivrons, la tomate.
Versez l'huile de tournesol dans un multicuiseur et ajoutez les légumes.
Ajouter à eux pâte de tomate, poivre et sel.
Mélanger tous les ingrédients.
Faire mijoter les légumes couvercle fermé en mode "Fry" pendant 10 minutes.
Ensuite, ajoutez les haricots et l'eau. Mettez le tout ensemble.
Activez le mode « Extinction » pendant 1,5 heures.
Après la cuisson, ajoutez les gousses d'ail écrasées. Remuer.

Servez un plateau hypocalorique avec des concombres frais.

Haricots au four avec du fromage et des légumes

Le produit sous cette forme retiendra tous les nutriments nécessaires à la perte de poids. La casserole de légumes donnera une ambiance printanière.

Recette :

huile végétale - 4 c. je .;
haricots - 2 cuillères à soupe.;
craquelins moulus - 1 cuillère à soupe;
fromage - 1 cuillère à soupe.;
tomate rouge - 2 pièces;
le beurre- 30g.

Comment cuisiner :

Saler l'eau et ajouter l'huile végétale. Faire bouillir les haricots, égoutter et frotter. Remuer.
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, saupoudrer de croûtons moulus et 0,5 c. fromage râpé.
Placer la purée de haricots et la tomate coupée en rondelles. Saupoudrer de fromage râpé.
Faire dorer au four.

Servir chaud avec une salade.

Salade de haricots et fruits secs

Les fruits secs contiennent beaucoup de fructose, qui est facilement absorbé et ne nuit pas au corps. Ils aident à la digestion, améliorent l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Bon bonus sur un régime de légumineuses.

Ingrédients :

haricots - 1 cuillère à soupe.;
raisins secs - 0,3 cuillère à soupe;
abricots secs - 0,3 cuillère à soupe;
pruneaux - 0,3 cuillère à soupe;
oignons - 2 pièces

Cuisine pas à pas:

Faire tremper les haricots pendant la nuit. Cuire 1 heure. Égoutter et saler l'eau.
Préparez les fruits secs : rincez les raisins secs, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer deux minutes, rincez les abricots et pruneaux secs et laissez cuire 3 minutes. Égoutter l'eau.
Séchez les raisins secs. Pruneaux frais et abricots secs.
Hacher les abricots secs et les pruneaux.
1 but couper l'oignon en rondelles et le rouler dans la farine. Frire jusqu'à coloration dorée.
Ajouter un autre oignon finement haché aux haricots. Incorporer les fruits secs.

Garnir de rondelles d'oignon dorées.

Un plat sain et satisfaisant convient non seulement pendant la perte de poids, mais aussi les jours de jeûne.

Haricots aux légumes à la tomate

Tomates - produit nutritif qui aidera système digestif et le métabolisme. Les tomates compléteront le plat diététique avec des arômes et des vitamines.

Composants :

haricots rouges - 1 cuillère à soupe;
carottes - 1 pièce;
oignons - 1 pièce;
ail - 5 gousses;
jus de tomate - 2 cuillères à soupe;
tomate rouge - 3 pièces;
piment doux - 1 pc.;
poivre, sucre et sel au goût;
persil - 1 bouquet.

Schéma de cuisson :

Faire tremper les haricots pendant la nuit. Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté.
Sur le huile végétale faire revenir l'oignon, l'ail. Ajouter les carottes râpées. Faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit doré.
Verser le jus de tomate. Ajouter la tomate hachée, le poivron.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre.
Laisser mijoter 10 minutes.
Dans une poêle à compote de légumes ajouter les haricots et laisser mijoter encore 15 minutes. Jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Ajouter le persil haché. Laisser mijoter 10 minutes.

Soupe diététique aux haricots en conserve

Les pommes de terre bouillies ont une teneur réduite en amidon. La teneur en calories du produit sous cette forme est faible. En combinaison avec des haricots, le plat diluera le menu diététique.

Recette :

pommes de terre - 150 g;
oignons - 20 g.;
haricots en conserve - 200 g;
carottes - 1 pièce;
épices au goût.

Comment cuisiner :

Émincer les pommes de terre et les oignons.
Égoutter les haricots en conserve dans une passoire et rincer.
Tremper les pommes de terre dans l'eau bouillante.
Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile de tournesol.
Ajouter les haricots et les légumes sautés aux pommes de terre. Porter à ébullition.

Assaisonner le plat avec des épices au goût.

Avis des nutritionnistes

Le régime sur les haricots enrichira le corps substances utiles... Cela aidera à se débarrasser de l'excès de poids et de la mauvaise humeur.

Les haricots sont considérés par les nutritionnistes comme adaptés à un régime. Perdre du poids avec ce produit n'exclut pas la plupart des plats de poisson et de viande. Il se marie bien avec les fruits, les herbes et les légumes, indispensables à une alimentation saine.

Pour un résultat optimal, les nutritionnistes conseillent de s'abstenir de café et de sucre et de se tourner vers l'activité physique.

Vérifié sur moi-même

Les femmes partagent leurs opinions et commentaires sur la perte de poids avec les haricots.

Un tel régime appartient à la catégorie des jeûnes : observés pendant sept jours. Vu au moins deux litres de liquide et mangé à intervalles réguliers. Résultat, j'ai perdu 7 kg.

Nathalie, 28 ans

Je voulais perdre du poids, mais je ne me suis pas assis sur des haricots pendant une semaine entière. N'a duré que trois jours, mais a perdu 3 kg.

2 commentaires

Les haricots ne sont pas l'invité le plus fréquent sur les tables de dîner. Il est souvent utilisé exclusivement pour faire du bortsch ou de la vinaigrette. En fait, les haricots peuvent être utilisés pour faire de nombreux délicieux et, plus important encore, plats sains... Aussi, les nutritionnistes, répondant à la question de savoir s'il est possible de manger des haricots en perdant du poids, notent que les haricots sont indispensables pour perdre du poids, il ne faut donc pas négliger ce produit alimentaire. Réfléchissez à la manière d'utiliser correctement les fruits à gousses afin de vous débarrasser des kilos en trop.

Les bienfaits des haricots pour perdre du poids

Les avantages pour la santé des haricots sont qu'ils normalisent le taux de sucre dans le sang, qui, lorsqu'il est élevé, donne à une personne une sensation de faim. Il convient également de noter que lorsque les légumineuses sont consommées, le corps commence à produire activement une hormone qui normalise le métabolisme, à la suite de laquelle les 1 à 2 kg supplémentaires disparaissent même sans régime ni exercice.

Les haricots sont riches en fibres qui, une fois ingérées, les nettoient des toxines et des toxines. Ceci, à son tour, conduit à une perte de poids. En plus du fait que les fibres éliminent du corps les substances inutiles qui s'y sont accumulées, elles normalisent le tube digestif, ce qui conduit également à se débarrasser des kilos en trop.

En plus d'être riches en protéines et en fibres, les légumineuses contiennent :

vitamines (B, A, E, C, PP, K);
acides aminés;
oligo-éléments (fer, soufre, calcium, zinc, magnésium, cuivre).

L'utilisation de haricots pour perdre du poids contribue non seulement à se débarrasser de l'excès de poids. Les bienfaits pour la santé de ce légume sont inestimables. Il améliore la qualité du sang, stimule les processus de régénération, élimine le cholestérol du sang, prévient l'apparition de tartre, c'est pourquoi ce produit devrait être inclus dans l'alimentation de toutes les personnes qui veulent non seulement être belles, mais aussi en bonne santé. .

Variétés de haricots

Il existe plusieurs variétés de légumineuses. Les haricots les plus couramment utilisés sont les céréales. Mais les haricots verts pour perdre du poids sont beaucoup plus sains que les haricots mûrs et les asperges, car leur teneur en calories est d'environ 30 kcal pour 100 g de produit, alors que les asperges sont les moins nutritives. L'inverse est la variété noire de ce légume, qui, contre toute attente, est classé comme aliment diététique.

Si vous avez opté pour les grains de céréales plus familiers, sachez que la couleur des gousses est également importante pour la perte de poids. La teneur en calories des haricots rouges, bien que non significative, est inférieure à la teneur en calories des haricots blancs. Cependant, si nous considérons un produit en conserve, la teneur en calories des haricots blancs et rouges est de 99 kcal pour 100 g de produit. Le plus teneur élevée en calories un légume mijoté avec du beurre. Et le leader parmi les types de haricots pour la perte de poids est haricots en conserve pinto, dont la teneur en calories n'est que de 64 kcal pour 100 g de produit.

Il est impossible d'utiliser n'importe quel type de gousses sous leur forme brute, car elles sont toxiques.

Régime de haricots

Aujourd'hui, les nutritionnistes proposent plusieurs types de régimes à base de haricots. nous considérerons nourriture diététique, que vous devez respecter seulement 3 jours. Ceci est un régime de haricots pour perte de poids rapide... Il est utilisé si, par exemple, vous avez besoin d'être beau sur une photo en quelques jours. Selon les caractéristiques individuelles du corps, pendant ce temps, il sera possible de perdre du poids de 3 à 5 kg, mais ce résultat ne peut être obtenu qu'avec une entrée et une sortie correctes du régime.

Calendrier des repas

Matin Le matin, vous devrez vous limiter à une omelette, dans la préparation de laquelle il est important d'ajouter un légume vert et du basilic. Il est conseillé d'utiliser des herbes fraîches. Si vous n'en avez pas sous la main, alors vous devrez vous limiter à ajouter un légume légumineux.

Déjeuner 200 g de haricots verts bouillis et poulet ou poisson bouilli variétés faibles en gras... Le poids de la portion ne doit pas dépasser 250-270 g. Nous proposerons des recettes de haricots un peu plus tard.

Dîner N'importe quelle salade de légumes, complétée par un légume en gousse légèrement frit à l'huile d'olive et pignons de pin... Poids de service 150-170 g.

Le matin 200 g de haricots verts bouillis en plat principal et 50 g de riz en accompagnement.

Déjeuner 150 g de soupe de légumes, 50-70 g de bouillie viande de poulet ou du poisson faible en gras.

Dîner Haricots bouillis avec bouillie de sarrasin, œuf dur. Le poids total d'une portion est de 200 g. Quant au petit-déjeuner, le plat principal est un légume légumineux.

Carottes de style coréen du matin avec haricots verts. Lors de la cuisson repas diététique n'abusez pas des épices.

Déjeuner Soupe de champignons aux haricots.

Dîner Riz aux légumes. Plus les légumes doivent être des haricots verts.

Un tel régime est facilement toléré, comme en témoignent les critiques de femmes qui l'ont essayé sur elles-mêmes. Un légume légumineux est riche en protéines qui sont facilement absorbées par l'organisme. Et pour les amateurs de légumineuses, c'est peut-être la meilleure façon se débarrasser de l'excès de poids. De plus, ce régime est bon pour la santé. Si un tel système d'alimentation vous convient, vous pouvez le répéter après une journée de pause.

Recettes diététiques

Nous allons voir comment préparer les plats de haricots minceur qui sont au menu de la Diète 3 Jours. Nous proposons également plusieurs options pour la cuisson des haricots rouges.

Haricots verts bouillis

Difficulté : facile

Temps de cuisson : 20 min.

Ingrédients

1. Haricots verts (frais ou surgelés)
2. Yaourt nature
3. Sel et poivre

Vous pouvez ajouter de l'oignon et de l'ail pré-frits dans l'huile d'olive dans le plat. Mais sa teneur en calories dans ce cas augmente automatiquement.

haricots coréens

Difficulté : facile

Temps de cuisson : 20 min.

Ingrédients

1. Carottes
2. Haricots verts
3. Pomme
4. Racine de gingembre râpée
5. Poivron rouge et sel
6. Huile d'olive et vinaigre de cidre de pomme

Il est conseillé d'ajouter une pomme verte aux haricots coréens. Les pommes rouges contiennent plus de sucres, par conséquent, leur teneur en calories est plus élevée.

Soupe aux légumes et champignons

Nous avons combiné ces deux recettes car elles ne sont pas très différentes l'une de l'autre.

Soupe aux légumes et champignons

Difficulté : facile

Temps de cuisson : 30 min.

Ingrédients

1. Haricots asperges
2. Carottes
3. Arc
4. Poivron
5. Verts
6. Champignons

Haricots bouillis aux herbes

Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit à cosse dans ce plat, mais les haricots rouges sont la meilleure option.

Avant de parler du régime aux haricots, vous devez comprendre : « Quel type de légume est ce haricot ? » Elle appartient à la famille des légumineuses et est de plusieurs types :

blanc;
noir;
rouge;
légumineux.

En Europe, les haricots verts sont appelés « français » depuis de nombreuses années. Il en existe deux types : le jaune et le vert.

Composition de haricots

Les calories qu'il contient sont négligeables (100 g de gousses ne contiennent que 23 kcal). Les haricots mûrs contiennent beaucoup moins de protéines et de fibres que ce type de haricots. Il peut facilement remplacer la viande, car il contient la même quantité de protéines, mais plus facilement digestibles. La présence de protéines et d'amidon dans la composition vous permet d'oublier longtemps la faim. En termes de quantité de cuivre et de zinc, les haricots contournent de nombreux légumes.

Les haricots verts inhibent l'absorption de certains glucides par le corps humain. Cela réduit considérablement la teneur en calories de l'alimentation quotidienne dans son ensemble. En consommant des haricots, le tartre ne se forme pas. il apaise parfaitement système nerveux... Il a un léger effet diurétique. L'arginine, une substance analogue à l'insuline, contenue dans ce type de haricot peut abaisser le taux de sucre dans le sang, ce qui est important pour les diabétiques. Sauver beaux seins avant de vieillesse profonde, il est recommandé à une femme de manger des haricots bouillis une fois par semaine.

Les haricots verts sont toujours un produit respectueux de l'environnement, car ils ne sont pas capables de se retenir et de s'accumuler en eux-mêmes produits dangereux de l'environnement.

Conditions de stockage et utilisation des haricots verts

Les fèves cueillies ne se conservent pas longtemps, car elles sèchent rapidement. Vous devriez acheter les gousses les plus résistantes. S'ils sont cassés, du jus devrait sortir. Il ne doit pas y avoir de taches brunes sur les volets.

Pour perdre du poids, il est préférable d'utiliser des haricots verts, bouillis dans de l'eau plate pendant 10 à 15 minutes. Ne pas faire tremper les haricots avant la cuisson. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel pendant la cuisson. Son utilisation doit être combinée avec une charge en eau (deux litres d'eau par jour). Sinon, vous ne pouvez pas éviter les bulles dans l'estomac et la constipation constante !

Les haricots peuvent être utilisés comme accompagnement, ajoutés aux céréales, aux soupes et en conserve. Il est bon de le combiner avec des légumes, qui contiennent beaucoup acide ascorbique... Cela est nécessaire pour que le fer qu'il contient soit le plus complètement assimilé.

Ce système alimentaire peut être recommandé aux végétaliens et aux mangeurs de viande. Il est classé comme un régime "rapide". En une semaine, après un régime aux haricots, il est relativement facile de perdre trois à cinq kilos de poids en excès. Si vous ajoutez des entraînements réguliers en salle, le résultat dépassera vos attentes les plus folles ! Il ne faut pas oublier que le menu du régime aux haricots est pauvre en calories. Cela peut causer de la somnolence, des étourdissements et de la fatigue.

Principes du régime haricots verts

Vous devez manger à intervalles réguliers. Cela stimule le métabolisme et accélère le processus de perte de poids. En suivant un régime, les sucreries, les pains, l'alcool et les sodas sont exclus. Le maximum autorisé est de boire deux tasses de café par jour. Le sel doit être remplacé par du jus de citron.

Premier repas: 200g de haricots cuits à l'huile d'olive et 200g de bouillie complète (peut être remplacé par 3 pains complets grillés).
Déjeuner: il faut manger un ou deux fruits (ou 200 g de baies) ;
Dîner: soupe de légumes, qui comprend des haricots verts, 200 g de viande maigre ou de poisson cuit à la vapeur.
Goûter de l'après-midi: 250 ml 0% kéfir.
Dîner: salade de légumes légère et 200 g de haricots.

Contre-indications pour le régime aux haricots

une tendance aux ballonnements et à la fermentation;
pathologie chronique cœurs;
maladies tube digestif(le régime est acceptable après consultation avec un gastro-entérologue).

Êtes-vous convaincu qu'un régime basé sur cette culture de légumineuses vous aidera à perdre du poids facilement ? Perdez du poids avec plaisir !