विटामिन बी5 - कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं। पैंटोथेनिक एसिड का उपयोग ampoules और गोलियों में करने के निर्देश। पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी5)

इससे पहले कि आप जानें कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 5 होता है, आपको यह पता लगाना होगा कि यह शरीर के लिए इतना महत्वपूर्ण क्यों है।

विटामिन को पैंटोथेनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, जो पदार्थ के सार को बहुत सटीक रूप से बताता है ("पैंटोथेन" का अनुवाद "हर जगह" या "हर जगह") होता है।

इसके अलावा B5 प्रकृति में अत्यंत सामान्य हैयह एक महत्वपूर्ण तत्व है, जिसके बिना शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं नहीं चल सकती हैं।

यह अन्य विटामिनों के साथ परस्पर क्रिया करता है, परिणामस्वरूप, अन्य पदार्थों में परिवर्तित हो जाता है। चयापचय प्रक्रियाओं की सामान्य गति सुनिश्चित करने में निर्णायक भूमिका निभाता है। इसके बिना हीमोग्लोबिन का संश्लेषण नहीं हो सकता, वसायुक्त अम्ल, हिस्टामाइन।

विटामिन बी5 गुण

विटामिन बी 5 एक हार्मोन के उत्पादन में शामिल होता है जो शरीर को सूजन को अधिक आसानी से सहन करने की अनुमति देता है। हृदय प्रणाली में समस्याओं का निवारण करते समय एसिड की आवश्यकता होती है।

B5 एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल चयापचय को नियंत्रित करता है।पैंटोथेनिक एसिड एंटीबॉडी के उत्पादन में भाग लेता है जो मस्तिष्क को शराब और निकोटीन के हानिकारक प्रभावों से बचाता है, साथ ही दवाओं के दुष्प्रभावों को कम करता है।

बी5 प्रकृति में असामान्य रूप से व्यापक है, यह एक महत्वपूर्ण तत्व है, जिसके बिना शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं नहीं चल सकती हैं।

पैंटोथेनिक एसिड की खोज बीसवीं शताब्दी में आर. विलियम्स ने की थी। शुरू में नाम अलग था- विटामिन जी, लेकिन कुछ समय बाद इसका नाम बदलकर बी5 कर दिया गया।

बीसवीं शताब्दी के चालीसवें दशक में, आवश्यक वैज्ञानिक कार्य किए गए, जिससे इस पदार्थ को विटामिन के समूह के रूप में वर्गीकृत करना संभव हो गया।

B5 पानी में घुलनशील पदार्थ हैइसलिए, यह शरीर से बहुत समय के लिए उत्सर्जित होता है थोडा समय... यह उत्पादों की एक विशाल सूची में निहित है और पहले व्यावहारिक रूप से कमी के मामले नहीं थे।

खान-पान की संस्कृति में बदलाव, तनाव और लोगों की बुरी आदतों की बढ़ती लत के कारण स्थिति बदल गई है। के अतिरिक्त, उच्च और के प्रभाव में कम तामपान, विटामिन की एकाग्रता काफी कम हो जाती है।

तो, लंबे समय तक तलने, उबालने या उबालने से, लगभग पचास प्रतिशत विटामिन बी 5 गायब हो जाता है, बाकी विटामिन सी और बी की कमी के कारण पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है, जो कि साथी हैं। यदि तैयार पकवान को सिरका सॉस के साथ सीज किया जाता है, तो पैंटोथेनिक एसिड पूरी तरह से नष्ट हो जाएगा।

ध्यान दें!यदि मांस और मछली उत्पादों को सुखाने या ठंडे धूम्रपान के रूप में तैयार करने के ऐसे तरीकों के अधीन किया जाता है, तो वे विटामिन की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने में सक्षम होंगे।

किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी5 होता है

पौधे भोजन

संयंत्र स्रोतदुर्लभ अपवादों को छोड़कर, उन्हें जानवरों की तरह विटामिन से भरपूर नहीं माना जाता है।

लेकिन बड़ी मात्रा में ताजे फल और सब्जियां, अनाज और नट्स की दैनिक तालिका में उपस्थिति शरीर को उन ट्रेस तत्वों को प्राप्त करने की अनुमति देगी जिनकी उसे पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यकता होती है।

बहुत बार, इन खाद्य पदार्थों का सेवन बिना पकाए ही किया जा सकता है।उन्हें जमने की जरूरत नहीं है, इसलिए ऐसे में B5 ताजा उत्पादलगभग पूर्ण रूप से संरक्षित है।

जानवरों का खाना

पौधों के स्रोतों की तुलना में पशु स्रोत विटामिन बी5 से अधिक समृद्ध होते हैं।

इसकी उच्चतम सांद्रता ऑफल, मछली और कैवियार में है।

लेकिन लंबी दूरी पर परिवहन के लिए और लंबी शैल्फ जीवन सुनिश्चित करने के लिए, उन्हें अक्सर जमे रहना पड़ता है, जो पैंटोथेनिक एसिड की सामग्री को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है - लगभग 35% खो जाता है।

मूल मूल्य का एक और आधा उच्च तापमान से नष्ट हो जाता है। इसका मतलब है कि आपको अक्सर मांस, मुर्गी या चिकन खाना पड़ता है जिसमें बहुत कम या बिना विटामिन बी 5 होता है।

आवश्यक दैनिक खुराक

यह समझने के लिए कि दैनिक आहार कितना संपूर्ण है, आपको यह देखना होगा कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी5 कम या ज्यादा होता है। क्या वे मेनू में पर्याप्त मात्रा में मौजूद हैं?

लेकिन शरीर द्वारा आवश्यक पैंटोथेनिक एसिड की दैनिक खुराक क्या है? विशेषज्ञों का कहना है कि एक वयस्क के लिए प्रति दिन विटामिन बी5 की दर 4-10 मिलीग्राम है।

पुरुषों की तरह महिलाओं को भी रोजाना 4-10 मिलीग्राम विटामिन बी5 मिलना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान, खुराक आमतौर पर समान रहती है, लेकिन कभी-कभी आपका डॉक्टर इसे बढ़ा भी सकता है।

जानना ज़रूरी है!यदि शरीर बढ़े हुए शारीरिक या मानसिक तनाव के संपर्क में है, तो विटामिन बी 5 की आवश्यक दैनिक दर को दोगुना कर देना चाहिए।

पुरुषों की तरह महिलाओं को भी रोजाना 4-10 मिलीग्राम विटामिन बी5 मिलना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान, खुराक आमतौर पर समान रहती है, लेकिन कभी-कभी आपका डॉक्टर इसे 15 मिलीग्राम तक बढ़ा सकता है।

स्तनपान की अवधि के दौरान, आदर्श 8 मिलीग्राम माना जाता है। व्यक्तिगत आधार पर, 15 मिलीग्राम तक की वृद्धि भी हो सकती है। बच्चों का दैनिक भत्ता उम्र पर निर्भर करता है और लगभग 2-5 मिलीग्राम है।

विटामिन बी5 की सर्वाधिक मात्रा पाई जाती है गोमांस जिगर - 6.8 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम, यानी औसत वयस्क की दैनिक दर। लेकिन यह कच्चे उत्पाद में है, गर्मी उपचार के बाद, इसकी मात्रा में काफी कमी आएगी।

यदि आप देखें कि किस फल में विटामिन बी 5 की सबसे अधिक मात्रा होती है, तो यह एक एवोकैडो है - 100 ग्राम में लगभग डेढ़ मिलीग्राम पदार्थ होता है।

कमी के परिणाम

शरीर में विटामिन की कमी का कारण जीवन की लय में बदलाव है।और परिणामस्वरूप - एक आधुनिक व्यक्ति की खाद्य संस्कृति में परिवर्तन।

अर्ध-तैयार उत्पाद, तैयार भोजन, डिब्बाबंद भोजन, मिठाई और पके हुए सामान दैनिक मेनू में तेजी से शामिल हैं। आपको उन्हें तैयार करने में समय बिताने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कम ही लोग देखते हैं कि उनमें कौन से उपयोगी तत्व हैं।

शरीर में विटामिन की कमी का कारण जीवन की लय में बदलाव है।

फ्रीजिंग, बार-बार हीट ट्रीटमेंट, प्राकृतिक अवयवों की कमी के कारण इनमें विटामिन बी5 बिल्कुल नहीं होता है। लेकिन जिन खाद्य पदार्थों में विटामिन, आवश्यक वसा और कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है, वे एकमात्र कारण नहीं हैं।

शरीर से पैंटोथेनिक एसिड का त्वरित उन्मूलन एंटीबायोटिक दवाओं के सेवन और छोटी आंत के साथ समस्याओं की उपस्थिति से प्रभावित होता है।

साथ ही, सर्जरी के बाद रिकवरी की अवधि में कमी देखी गई है।

अक्सर, निम्न श्रेणियों के लोगों में विटामिन की कमी पाई जाती है::

1. बुजुर्ग।
2. जो महिलाएं बच्चे की उम्मीद कर रही हैं और स्तनपान करा रही हैं।
3. जो स्थायी तनाव की स्थिति में हैं।
4. जिनके काम में शारीरिक सक्रियता बढ़ाना शामिल है।

तथ्य यह है कि शरीर में विटामिन बी 5 की कमी शुरू हो गई है, इसका अंदाजा निम्नलिखित संकेतों से लगाया जा सकता है::

• लगातार थकान की भावना;
• सोने में परेशानी होना;
• तेजी से थकान;
• अवसादग्रस्त अवस्था।

जब ये समस्याएं प्रकट होती हैं, तो प्राथमिक विटामिन की कमी पर संदेह करना उचित है। जितनी देर आप अपने शरीर से मिलने वाले संकेतों को नजरअंदाज करेंगे, आपकी सेहत उतनी ही खराब होती जाएगी।

कमी की स्थिति में, हो सकता है अधिक गंभीर लक्षण:

• लगातार सिरदर्द;
• झुनझुनी, सुन्नता और पैरों में दर्द;
• अंगों के लचीलेपन और विस्तार के साथ कठिनाइयाँ;
• आंखों की परितारिका का रंग अधिक फीका पड़ जाता है;
• बड़ी मात्रा में भूरे बाल दिखाई देते हैं;
• ग्रहणी संबंधी अल्सर होते हैं।

साथ ही, याददाश्त खराब होती है, गंध और स्वाद की धारणा बिगड़ जाती है, बालों और नाखूनों की स्थिति खराब हो जाती है। वजन की समस्या देखी जाती है। मस्तिष्क की गतिविधि धीमी हो जाती है।जलन और घाव को ठीक होने में अधिक समय लगता है।

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला को पर्याप्त और उच्च गुणवत्ता वाला पोषण प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है। विटामिन की कमी गर्भवती मां के स्वास्थ्य और भ्रूण के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

विटामिन बी5 का स्तर कम होने के कारण समय से पहले जन्म हो सकता है। एक बच्चा विकासात्मक अक्षमताओं के साथ पैदा हो सकता है या मर भी सकता है।

ध्यान दें!शिशुओं में, डायपर दाने, बहुत शुष्क त्वचा और pustules अक्सर देखे जाते हैं। पैंटोथेनिक एसिड की कमी संभावित कारणों में से एक हो सकती है।

अधिकता के परिणाम

पैंटोथेनिक एसिड शरीर को बहुत आसानी से और जल्दी से छोड़ देता है, इसमें जमा करने की क्षमता नहीं होती है, इसलिए केवल सेवन करना प्राकृतिक उत्पाद, अधिक मात्रा प्राप्त करना असंभव है। यह केवल सिंथेटिक विटामिन के अनियंत्रित सेवन के कारण ही हो सकता है।

परंतु विटामिन विषाक्त नहीं है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है... यदि इसकी सामग्री का मानदंड पार हो गया है, तो गंभीर विषाक्तता के कोई संकेत नहीं होंगे। बहुत कम ही, निम्नलिखित लक्षण देखे जा सकते हैं: त्वचा का पीलापन, उल्टी, चक्कर आना।

जब वे प्रकट होते हैं, तो आपको सेवन की खुराक कम करने की आवश्यकता होती है, दो दिनों के भीतर शरीर में पदार्थ की एकाग्रता कम हो जाएगी और लक्षण अपने आप गायब हो जाएंगे। यदि आपको कोई संदेह है, तो आपको डॉक्टर की मदद लेनी चाहिए। विटामिन बी5 का कोई साइड इफेक्ट नहीं है।

विटामिन बी5 के स्रोत

विटामिन बी5 से भरपूर खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित समूह शामिल हैं।

सब्जियां और मशरूम

उदाहरण के लिए, फूलगोभी, गाजर, अजवाइन, ब्रोकली, शतावरी, बीन्स, मटर, सीप मशरूम और चेंटरेल।

100 ग्राम पोर्सिनी मशरूम में बी 5 की काफी बड़ी मात्रा होती है, जो समुद्री मछली के मांस के बराबर होती है - उत्पाद के 100 ग्राम में 1.64 मिलीग्राम पदार्थ होता है।

कुछ सब्जियों और मशरूम में विटामिन बी5 की पर्याप्त मात्रा होती है।

फल

सामान्य एवोकाडो, सेब और संतरे के अलावा, बी 5 स्ट्रॉबेरी और अंगूर में पाया जाता है। एक गिलास सुगंधित जामुन में लगभग 0.5 मिलीग्राम विटामिन होता है, और एक अंगूर में 0.7 मिलीग्राम होता है।

मांस और समुद्री भोजन

मांस में से, पैंटोथेनिक एसिड में सबसे अमीर वील, बत्तख, टर्की हैं। लेकिन उनमें यह चिकन और बीफ लीवर की तुलना में काफी कम होता है।

100 ग्राम गोमांस में, यह केवल 0.53 मिलीग्राम है, और यकृत में - लगभग 6.7 मिलीग्राम।अगर आप देखें कि किस समुद्री भोजन में विटामिन बी5 पर्याप्त मात्रा में होता है, तो यह समुद्री मछली, झींगा मछली और कैवियार।

उदाहरण के लिए, 100 ग्राम गुलाबी सामन में लगभग डेढ़ मिलीग्राम होता है। एक चम्मच लाल कैवियार शरीर को पैंटोथेनिक एसिड के दैनिक मूल्य का 25% प्रदान करेगा।

डेयरी उत्पाद और अंडे

चिकन अंडे (100 ग्राम) में 1.65 मिलीग्राम पैंटोथेनिक एसिड होता है, जबकि सूखी जर्दी में बहुत अधिक - 7.76 मिलीग्राम होता है। डेयरी उत्पादों में यह आंकड़ा कम है। पनीर में यह 0.31 मिलीग्राम है, और गाय के दूध में - 0.37 मिलीग्राम।

अनाज, बीज और मेवा

सूरजमुखी के बीज में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन - 7.6 मिलीग्राम होता है, वे इस श्रेणी में इस पदार्थ की मात्रा में अग्रणी हैं।

तुलना के लिए, मूंगफली में - 1.5 मिलीग्राम, पाइन नट्स में - 0.78 मिलीग्राम, कद्दू के बीज में - 0.56 मिलीग्राम। ब्रेवर का खमीर और गेहूं के रोगाणु भी सहायक होते हैं। बी5 ब्राउन राइस और व्हीट फ्लेक्स के साथ फोर्टिफाइड। 100 ग्राम दलिया 0.30 मिलीग्राम होता है।

यदि विटामिन बी 5 की कमी की समस्या केवल मेनू में अधिक उत्पादों की शुरूआत के कारण होती है, जिसमें पदार्थ की बढ़ी हुई मात्रा होती है, तो यह काम नहीं करता है, डॉक्टर सिंथेटिक दवा निर्धारित करता है।

विटामिन की तीव्र कमी के मामले में, डॉक्टर विटामिन कैप्सूल लिख सकते हैं।

इस क्षमता में, कैल्शियम पैंटोथेनेट का उपयोग किया जाता है।

कैल्शियम पैंटोथेनेट के उपयोग के लिए संकेतनिम्नलिखित हो सकता है:

1. एक्जिमा;
2. निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, ब्रोंकाइटिस;
3. वजन की समस्या;
4. एलर्जी;
5. गर्भवती महिलाओं में एनीमिया और विषाक्तता;
6. नसों का दर्द;
7. कम प्रसार;
8. कार्डिएक पैथोलॉजी;
9. एथेरोस्क्लेरोसिस;
10. नहीं संक्रामक रोगजठरांत्र पथ;
11. वसूली पश्चात की अवधि;
12. शराबियों में वापसी के लक्षण।

यह जानकर कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 5 होता है, आप उनसे स्वादिष्ट और विविध व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो शरीर को महत्वपूर्ण विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स प्रदान कर सकते हैं।

शरीर को आवश्यक प्रदान करना दैनिक मानदंडपैंटोथेनिक एसिड, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा, हृदय की मांसपेशियों के सामान्य कामकाज को संरक्षित किया जाएगा, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार होगा, नींद में सुधार होगा और तनाव प्रतिरोध में वृद्धि होगी।

यह वीडियो आपको मानव शरीर में विटामिन बी 5 के कार्यों और इसकी कमी के मामलों के बारे में बताएगा।

इस वीडियो में, आप मस्तिष्क के कार्य पर विटामिन बी5 के प्रभावों के बारे में जान सकते हैं।

वीडियो संक्षेप में विटामिन बी 5 से संबंधित हर चीज का वर्णन करता है।

मानव जीवन में विटामिन का बहुत महत्व है। वे शरीर में कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। इन घटकों की कमी से विकास होता है प्रणालीगत रोगऔर गंभीर विकृति। विटामिन बी5, जिसे पैंटोथेनिक एसिड या कैल्शियम पैंटोथेनेट भी कहा जाता है, मानव शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए भी आवश्यक है।

पैंटोथेनिक एसिड बी विटामिन का प्रतिनिधि है। यह एक पानी में घुलनशील पदार्थ है जो गर्मी के प्रति संवेदनशील है (खाना पकाने के दौरान पैंटोथेनिक एसिड का 50% खो जाता है), पराबैंगनी विकिरण और संरक्षण के लिए।

पिछली शताब्दी की शुरुआत में विटामिन बी 5 की खोज की गई थी, जब वैज्ञानिकों के एक समूह ने खमीर संस्कृतियों के विकास वर्धक का अध्ययन किया था। 1933 में, विलियम्स और ट्रूसडेल ने एक ऐसे यौगिक को अलग किया जो स्पष्ट रूप से खमीर के विकास को उत्तेजित करता है। यह पैंटोथेनिक एसिड था। इसके जैव रासायनिक गुणों और मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव का 1947 से सक्रिय रूप से अध्ययन किया गया है।

आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन बी 5 का उत्पादन किया जाता है, और भोजन के साथ शरीर में भी प्रवेश करता है।

इसलिए, पैंटोथेनिक एसिड की कमी अत्यंत दुर्लभ है।

विटामिन बी5 कई पौधों और जानवरों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है

विटामिन बी5 के रूप और प्रकार

पौधे या पशु मूल के उत्पादों में, विटामिन बी 5 एक एसिड (पैंटोथेनिक एसिड) के रूप में होता है, और सिंथेटिक एनालॉग्स में, विटामिन को कैल्शियम नमक (कैल्शियम पैंटोथेनेट) के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। हालांकि, एक और दूसरे रूप में, विटामिन बी 5 अपनी प्रभावशीलता को बरकरार रखता है।

दवा उद्योग निम्नलिखित रूपों में विटामिन का उत्पादन करता है:

• गोलियाँ और कैप्सूल;
• इंट्रामस्क्युलर और अंतःशिरा इंजेक्शन के लिए एक समाधान के साथ ampoules।

मानव शरीर के लिए पैंटोथेनिक एसिड के लाभ

जब विटामिन बी 5 शरीर में प्रवेश करता है, तो इसे पेंटेथिन में बदल दिया जाता है, जो तब अन्य घटकों के साथ मिलकर कोएंजाइम ए नामक एंजाइम का हिस्सा बन जाता है। यह यौगिक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की सभी चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

विटामिन बी5 वसा कोशिकाओं (लिपोलिसिस प्रक्रिया) से वसा की रिहाई और उनके टूटने को बढ़ावा देता है, जिससे अतिरिक्त ऊर्जा का उत्पादन होता है।

इसके अलावा, पैंटोथेनिक एसिड अधिवृक्क प्रांतस्था में चयापचय में शामिल होता है, जिसके परिणामस्वरूप ग्लुकोकोर्टिकोइड्स संश्लेषित होते हैं। ये हार्मोन तीव्र और पुरानी सूजन के चरणों को दबा देते हैं।

विटामिन बी 5 उपचय (सरल अणुओं से जटिल पदार्थों का निर्माण) और अपचय (जटिल यौगिकों का सरल घटकों में टूटना) की सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भागीदार है।

नतीजतन, पैंटोथेनिक एसिड शरीर को निम्नलिखित लाभ लाता है:

• जीवन शक्ति बढ़ाता है;
• किसी भी सूजन को खत्म करने में मदद करता है;
• मस्तिष्क के प्रदर्शन को उत्तेजित करता है, ध्यान की व्याकुलता को समाप्त करता है, स्मृति में सुधार करता है, अवसादग्रस्तता की स्थिति से लड़ता है;
• ग्लूकोज को आत्मसात करने की प्रक्रिया में सुधार;
• शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों का उत्पादन करता है;
• हेमटोपोइजिस (लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण, हीमोग्लोबिन) में मदद करता है;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने में भाग लेता है;
• एंटीबॉडी के उत्पादन में प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान देता है;
• विटामिन बी 1, बी 9 के अवशोषण में सुधार और अन्य विटामिन के प्रभाव को बढ़ाता है;
• अप्रत्यक्ष रूप से अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद करता है;
• घावों, जलन के उपचार को बढ़ावा देता है;
• श्लेष्म झिल्ली के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार करता है, जो विभिन्न संक्रमणों के लिए एक बाधा है;
• बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाता है, जल्दी सफेद होने से रोकता है;
• नाखूनों को मजबूत करता है;
• त्वचा को ठीक करता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान विटामिन बी 5 अजन्मे बच्चे के तंत्रिका, हृदय, पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य गठन में योगदान देता है। हीमोग्लोबिन के उत्पादन में पैंटोथेनिक एसिड की भागीदारी एनीमिया के विकास से बचाती है, जिसका अक्सर गर्भवती महिलाओं में निदान किया जाता है।

पैंटोथेनिक एसिड किसके लिए आवश्यक है सामान्य विकासभविष्य का बच्चा

संयोजन स्तन का दूधसीधे नर्सिंग महिला के आहार पर निर्भर करता है। इसलिए, बच्चे के सभी अंगों और प्रणालियों के स्वस्थ और पूर्ण विकास के साथ-साथ बच्चे के सामान्य विकास के लिए विटामिन बी 5 की आवश्यकता होती है। पैंटोथेनिक एसिड मां को ताकत बनाए रखने, अतिरिक्त ऊर्जा हासिल करने और प्रसवोत्तर अवसाद से बचने में मदद करता है।

किशोरावस्था को इस तथ्य की विशेषता है कि शरीर में एक "हार्मोनल क्रांति" होती है, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ कुछ अंगों और प्रणालियों को नुकसान हो सकता है। विटामिन बी5 संभावित जटिलताओं को रोकने में सक्षम है, क्योंकि यह कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल होता है। इसके अलावा, पैंटोथेनिक एसिड किशोरों की मनो-भावनात्मक स्थिति को सामान्य करता है।

वृद्ध लोगों के लिए, विटामिन बी 5 याददाश्त को बनाए रखने और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने में मदद करता है। यह महत्वपूर्ण है कि पैंटोथेनिक एसिड गठिया के उपचार में शामिल है, हृदय रोगऔर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और झुर्रियों के गठन को भी रोकता है।

यह ज्ञात है कि अधिक वजन बढ़ने का एक कारण चयापचय संबंधी विकार हैं, विशेष रूप से इसकी मंदी। विटामिन बी 5 चयापचय प्रक्रिया में सक्रिय भाग लेता है और इसे सामान्य करता है। इसके अलावा, पैंटोथेनिक एसिड एड्रेनल कॉर्टेक्स हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है जो टूट जाता है शरीर की चर्बी... इसलिए विटामिन बी5 वजन कम करने में मदद करता है।

गाउट विकसित होता है बढ़ा हुआ स्तरशरीर में यूरिक एसिड। इस अम्ल के क्रिस्टल कोहनी, घुटनों, उंगलियों और पैरों के जोड़ों में जमा हो जाते हैं और उनमें सूजन पैदा कर देते हैं। पैंटोथेनिक एसिड ग्लुकोकोर्टिकोइड्स के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो सफलतापूर्वक सूजन को कम करने और गठिया, गठिया और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

रजोनिवृत्ति के दौरान, एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है। ये सेक्स हार्मोन हैं जो सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं। प्रजनन प्रणाली... इसके अलावा, एस्ट्रोजेन का कार्य पर प्रभाव पड़ता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केरक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करें, कैल्शियम चयापचय के लिए जिम्मेदार हैं और हड्डी के ऊतकों द्वारा इसे आत्मसात करते हैं, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करते हैं। एस्ट्रोजन का स्तर अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा बनाए रखा जाता है, जिसका सामान्य कामकाज विटामिन बी 5 द्वारा प्रदान किया जाता है, अर्थात पैंटोथेनिक एसिड लेने से आप रजोनिवृत्ति के दौरान स्वास्थ्य और युवा बनाए रख सकते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में विटामिन बी5 का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।यह अक्सर तैयार चेहरे और बॉडी क्रीम में पाया जा सकता है। यह लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि, त्वचा पर इसके सकारात्मक प्रभाव के साथ, पैंटोथेनिक एसिड भी अच्छी तरह से अवशोषित होता है।

विटामिन बी5 की कमी और अधिकता कैसे प्रकट होती है?

शरीर में पैंटोथेनिक एसिड की कमी का शायद ही कभी निदान किया जाता है। इसकी कमी केवल सामान्य थकावट (एनोरेक्सिया) या सख्त मोनो-डाइट के साथ हो सकती है। विटामिन बी5 की कमी के साथ, निम्नलिखित देखा जाएगा:

• थकान और थकान;
• अनिद्रा;
• अवसादग्रस्तता की स्थिति;
• मांसपेशियों और सिरदर्द;
• में उल्लंघन जठरांत्र पथ: कब्ज, दस्त, भूख न लगना;
• छोटी आंत के रोगों की घटना;
• चर्म रोग;
• बछड़े और पैर में मांसपेशियों के ऊतकों में जलन दर्द (विशेषकर रात में);
• पैर की उंगलियों की सुन्नता;
• बच्चों के विकास में अवरोध;
• हृदय प्रणाली के रोगों की घटना;
• सामान्य रूप से प्रतिरक्षा में कमी।

विटामिन बी 5 की अधिकता के लक्षणों को नोटिस करना काफी मुश्किल है, क्योंकि पैंटोथेनिक एसिड की अधिक मात्रा ही लगभग असंभव है। इसकी अधिकता पेशाब में जल्दी निकल जाती है। लेकिन अत्यंत दुर्लभ मामलों में, अतिरिक्त पदार्थों को निम्नलिखित अभिव्यक्तियों में व्यक्त किया जा सकता है:

• दस्त;
• शरीर में द्रव प्रतिधारण;
• त्वचा का पीलापन;
• मतली और उल्टी।

वीडियो: विटामिन - सच्चाई और मिथक

उपयोग के संकेत

इस तथ्य के बावजूद कि विटामिन बी 5 शरीर द्वारा ही पर्याप्त रूप से निर्मित होता है और कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, कभी-कभी पैंटोथेनिक एसिड को अतिरिक्त रूप से लेना आवश्यक होता है। प्रवेश शुरू होने का कारण है:

• गर्भवती महिलाओं में एनीमिया और विषाक्तता;
• दोषपूर्ण हो जाता है तंत्रिका प्रणाली;
• त्वचा रोग;
• घाव और जलन;
• एलर्जी;
• जोड़ों की व्यथा;
• चयापचय रोग;
• थायरॉयड समस्याएं;
• गुर्दे और यकृत रोग;
• अग्नाशयशोथ;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की खराबी;
• बच्चों में विकासात्मक देरी;
• कमजोर प्रतिरक्षा;
• अनुपस्थित-दिमाग और खराब स्मृति (विशेषकर बुजुर्ग लोगों में);
• एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम;
• खालित्य और क्षतिग्रस्त बाल।

वीडियो: बालों के लिए महत्वपूर्ण विटामिन

विभिन्न श्रेणियों के लोगों के लिए विटामिन बी5 का दैनिक मानदंड

प्रति दिन पैंटोथेनिक एसिड की खपत दर तालिका में प्रस्तुत की गई है। से लिया गया डेटा दिशा निर्देशों MR 2.3.1.2432 12/18/2008, रूसी संघ के मुख्य राज्य चिकित्सक जी.जी. ओनिशचेंको द्वारा अनुमोदित।

तालिका: विटामिन बी5 का दैनिक सेवन

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विटामिन बी 5 की अधिकतम अनुमेय मात्रा स्थापित नहीं की गई है, क्योंकि इसकी अधिकता तुरंत मूत्र में शरीर से निकल जाती है।

शरीर में पैंटोथेनिक एसिड की सामग्री का निर्धारण कैसे करें

यह ऊपर उल्लेख किया गया था कि शरीर में विटामिन बी 5 की कमी या अधिकता अत्यंत दुर्लभ मामलों में नोट की जाती है। यदि, फिर भी, पर्याप्त पैंटोथेनिक एसिड नहीं है या, इसके विपरीत, इसकी मात्रा बहुत बड़ी है, तो बाहरी रूप से यह कुछ लक्षणों के साथ प्रकट होगा। फिर आपको निश्चित रूप से एक योग्य चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए जो आवश्यक लिखेंगे इस मामले मेंविश्लेषण करता है और उचित उपचार निर्धारित करता है।

उपयोग करने के लिए मतभेद

विटामिन बी 5 के उपयोग के लिए मुख्य contraindication है:

• हाइपरविटामिनोसिस;
• हीमोफिलिया, क्योंकि पैंटोथेनिक एसिड रक्त के थक्के के समय को बढ़ाता है।

विटामिन बी5 से कोई एलर्जी नहीं हो सकती है, क्योंकि यह पदार्थ शरीर द्वारा ही सही मात्रा में निर्मित होता है।

किन खाद्य पदार्थों में पैंटोथेनिक एसिड होता है

विटामिन बी5 कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिनमें शामिल हैं:

• जिगर (6.8 मिलीग्राम);
• अंडे की जर्दी (4 मिलीग्राम);
• मशरूम (पोर्सिनी मशरूम में सबसे अधिक - 2.7 मिलीग्राम; शैंपेन - 2.1 मिलीग्राम);
• फलियां (मटर - 2.2 मिलीग्राम; बीन्स - 1.2 मिलीग्राम);
• समुद्री मछली (ट्राउट - 1.94 मिलीग्राम; हेरिंग, मैकेरल - 1.9 मिलीग्राम);
• नट्स (मूंगफली - 1.767 मिलीग्राम; हेज़लनट्स - 1.1 मिलीग्राम);
• सोया (1.75 मिलीग्राम);
• पनीर (1.2 मिलीग्राम);
• फूलगोभी (0.9 मिलीग्राम);
• दूध (0.38 मिलीग्राम)।

पैंटोथेनिक एसिड लगभग सभी उत्पादों में पाया जाता है, लेकिन उनमें इसकी सामग्री का प्रतिशत सूची की तुलना में थोड़ा कम है।

गैलरी: पैंटोथेनिक एसिड युक्त उत्पाद

रोजाना सुबह गाय के दूध का सेवन मानस को मजबूत करता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, व्यक्ति को शक्ति प्रदान करता है अंडे की जर्दी में बड़ी मात्रा में विटामिन बी 5 होता है मछली शरीर को उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से संतृप्त करती है, जो त्वचा, हड्डी प्रणाली को प्रभावित करती है, बाल, दांत सोया महिला के शरीर पर रजोनिवृत्ति के प्रभाव को कमजोर करता है। अर्थात्, यह आपको ऑस्टियोपोरोसिस और गर्म चमक से लड़ने की अनुमति देता है। पनीर में बड़ी मात्रा में प्रोटीन के लिए धन्यवाद, यह शरीर के ऊतकों के लिए अच्छा है। सभी प्रकार के नट्स में पैंटोथेनिक एसिड होता है

कैल्शियम पैंटोथेनेट युक्त तैयारी

विटामिन बी5 कई में पाया जाता है दवाओंकैल्शियम पैंटोथेनेट के रूप में। निम्नलिखित दवाएं फार्मेसी अलमारियों पर पाई जा सकती हैं:

• कैल्शियम पैंटोथेनेट। दवा टैबलेट के रूप में उपलब्ध है। वे विषाक्तता के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए निर्धारित हैं;
• शराब बनाने वाली सुराभांड। रिलीज फॉर्म - कैप्सूल। उत्पाद का उपयोग त्वचा रोगों के इलाज और वजन बढ़ाने के लिए किया जाता है;
• पैंटोथेनिक एसिड (पैंटोथेनिक एसिड)। दवा जिलेटिन कैप्सूल के रूप में प्रस्तुत की जाती है। मांसपेशियों के दर्द को खत्म करने, इलाज करने के लिए दवा का उपयोग किया जाता है तंत्रिका संबंधी विकारऔर अवसाद का मुकाबला;
• विटामिन परिसरों:
  • परफेक्टिल - शुष्क त्वचा, जिल्द की सूजन, छालरोग के लिए निर्धारित;
  • विट्रम सुपरस्ट्रेस - अवसाद, थकान सिरदर्द को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है;
  • A से जिंक तक Doppelherz संपत्ति - मानसिक प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करती है;
  • सुप्राडिन (ड्रैगी) - शरीर की सामान्य मजबूती और चयापचय में सुधार के लिए लिया जाता है;
  • एलिवेट प्रोनेटल। एक विटामिन कॉम्प्लेक्स जन्म देने वाली सभी महिलाओं के लिए जाना जाता है। यह गर्भवती और नर्सिंग माताओं के लिए निर्धारित है।

गैलरी: विटामिन बी5 के साथ तैयारी

Elevit गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए निर्धारित है
पैंटोथेनिक एसिड मांसपेशियों के दर्द को दूर करने के लिए लिया जाता है
Doppelhertz स्मृति में सुधार करने के लिए निर्धारित है
योग्य विशेषज्ञ विटामिन बी5 का अतिरिक्त सेवन लिख सकते हैं ब्रेवर का खमीर मुँहासे के इलाज में अच्छे परिणाम दिखाता है त्वचा, नाखूनों और बालों के लिए प्रभावी विटामिन कॉम्प्लेक्स

लोगों की विभिन्न श्रेणियों में आवेदन की विशेषताएं

यदि कोई व्यक्ति थकावट से पीड़ित नहीं होता है, तो विटामिन बी 5 के विशेष उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि शरीर में इसकी पर्याप्त मात्रा हमेशा बनी रहती है। पैंटोथेनिक एसिड का अतिरिक्त सेवन केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।

गर्भावस्था की योजना के दौरान, प्रसव के दौरान और बाद में स्तनपान के दौरान, विशेष विटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित किए जाते हैं, जिनमें विटामिन बी 5 भी होता है। लेकिन दवा ही, इसकी खुराक, आहार और प्रवेश की अवधि एक योग्य विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती है।

शिशुओं को आवश्यक मात्रा में पैंटोथेनिक एसिड माँ के दूध से या दूध के फार्मूले से प्राप्त होता है।

रजोनिवृत्ति में बुजुर्ग लोग और महिलाएं केवल एक डॉक्टर द्वारा ही विटामिन बी 5 के अतिरिक्त सेवन की सिफारिश कर सकती हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

कॉस्मेटोलॉजी में पैंटोथेनिक एसिड का उपयोग त्वचा को फिर से जीवंत करने, चेहरे के समोच्च को कसने और झुर्रियों को चिकना करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, विटामिन बी 5 विभिन्न प्रकार के चकत्ते के लिए तैलीय और समस्या वाली त्वचा पर प्रभावी रूप से कार्य करता है। पैंटोथेनिक एसिड गतिविधि को सामान्य करता है वसामय ग्रंथियां. इसलिए, कई महिलाएं घर के बने मुंहासों के मास्क में विटामिन के ampoule समाधान का उपयोग करती हैं।

केफिर और शहद के साथ मास्क

अवयव:

• विटामिन बी 5 - 1 शीशी;
• केफिर - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• नींबू का रस - 0.5 चम्मच।

केफिर को 35-40 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें, इसमें शहद और नींबू का रस मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और विटामिन बी5 के घोल में डालें। परिणामी मिश्रण को त्वचा पर लगाएं और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गर्म पानी से मास्क को धो लें और अपने चेहरे पर एक मॉइस्चराइजर लगाएं। प्रक्रिया को सप्ताह में 1-2 बार दोहराया जा सकता है।

पैंटोथेनिक एसिड के घोल के बजाय ब्रेवर के खमीर का उपयोग किया जा सकता है। इस रेसिपी में उन्हें 1 चम्मच की आवश्यकता होगी।

विटामिन मास्ककेफिर और शहद के साथ मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करता है

मिट्टी के साथ रचना

अवयव:

• सफेद या हरी मिट्टी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• पानी - 2 चम्मच;
• विटामिन बी5 - 1 शीशी।

मिट्टी को पानी से तब तक पतला किया जाना चाहिए जब तक कि उसमें क्रीमी और विटामिन बी5 न मिल जाए। परिणामी रचना को त्वचा पर लागू करें और 30 मिनट के बाद गर्म पानी से धो लें। आप सप्ताह में 1-2 बार मास्क दोहरा सकते हैं।

दुष्प्रभाव

विटामिन बी 5 के उपयोग से होने वाले दुष्प्रभाव केवल कैल्शियम पैंटोथेनेट युक्त किसी भी दवा के गंभीर ओवरडोज के साथ ही हो सकते हैं। इस मामले में, वही लक्षण देखे जा सकते हैं जैसे शरीर में विटामिन बी5 की अधिकता के साथ। दवा के घटकों के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति भी संभव है।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

विटामिन बी5 हृदय की मांसपेशियों के संकुचन को उत्तेजित करने में हृदय की दवाओं को अधिक प्रभावी बनाता है।

तपेदिक के उपचार में, दवाओं का उपयोग किया जाता है जिनका एक मजबूत विषाक्त प्रभाव होता है। पैंटोथेनिक एसिड इस तरह के जोखिम के नकारात्मक प्रभावों को काफी कम करने में मदद करता है।

विटामिन बी5 विटामिन बी9 और बी1 के अवशोषण में सुधार करता है।

शराब के दुरुपयोग के साथ-साथ गर्भनिरोधक दवाओं के उपयोग के साथ, पैंटोथेनिक एसिड का उपयोग बिगड़ जाता है।

विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)- एक साधारण संरचना वाला पानी में घुलनशील यौगिक। इसकी खोज 1933 में वैज्ञानिक विलियम्स ने की थी और दस साल के प्रयोगों के बाद ही इसकी विटामिन प्रकृति की पुष्टि हुई थी। इस विटामिन को इसका नाम ग्रीक शब्द "पैंटोथेन" से मिला है, जिसका अर्थ है "हर जगह, हर जगह।" आखिरकार, यह लगभग सभी उत्पादों में पाया जा सकता है।

औषधीय विटामिन B5 एक कैल्शियम नमक है, और इसका प्राकृतिक रूप एक अम्ल है। लेकिन यह तथ्य दोनों रूपों को प्रभावी ढंग से कार्य करने से नहीं रोकता है।

पैंटोथेनिक एसिड शराब, पानी में घुलनशील है, सिरका अम्ल, एक तटस्थ वातावरण में स्थिर, और क्षारीय और अम्लीय में तापमान के प्रभाव में - यह नष्ट हो जाता है।

विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) की क्रिया

विटामिन बी5 के प्रभाव को कम करके आंकना मुश्किल होगा। यह पूरे शरीर में पहुँचाया जाता है, सभी ऊतकों में वितरित किया जाता है। यह आंतों में अवशोषित होता है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करके केनजाइम के रूप में गुजरता है। इसकी पानी में घुलनशील प्रकृति के कारण, विटामिन जमा नहीं होता है, जिससे विषाक्त प्रभाव पड़ता है। यह के रूप में प्रदर्शित किया जाता है मुक्त एसिडगुर्दे के माध्यम से।

शायद, हमारे शरीर में ऐसे कोई कार्य नहीं हैं जो पैंटोथेनिक एसिड को प्रभावित नहीं करते हैं। इसकी मुख्य भूमिका सेलुलर स्तर पर ऊर्जा के उत्पादन में भाग लेना है, जो शारीरिक और मानसिक तनाव के लिए बहुत आवश्यक है।

विटामिन बी5 इस तरह की प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल होता है:

• चयापचय, एसिटिलीकरण और ऑक्सीकरण प्रक्रियाएं, चयापचय में तेजी लाने;
• तंत्रिका तंत्र का विनियमन, अल्जाइमर रोग और उम्र से संबंधित मनोभ्रंश के विकास को रोकता है;
• आंतों के कार्यों का सामान्यीकरण;
• को बनाए रखने अच्छी हालतत्वचा और बाल;
• ऊतक पुनर्जनन;
• रोगजनक रोगाणुओं और भड़काऊ प्रक्रियाओं के खिलाफ लड़ाई, अधिवृक्क प्रांतस्था में अभिनय, ग्लूकोकार्टिकोइड्स का उत्पादन, जो गठिया, एलर्जी, हृदय रोग को ठीक करने में मदद करता है;
• कोलीन के संयोजन में, वे मस्तिष्क गतिविधि को सक्रिय करते हैं, व्याकुलता, स्मृति समस्याओं और अवसादग्रस्तता विकारों से राहत देते हैं;
• प्रतिरक्षा प्रणाली में एंटीबॉडी का उत्पादन, संक्रमण से सुरक्षा पैदा करना;
• हीमोग्लोबिन, कोलेस्ट्रॉल और अन्य आवश्यक हार्मोन का संश्लेषण जो मधुमेह और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने में मदद करते हैं;
• उन पदार्थों को संश्लेषित करता है जो इंद्रियों को नियंत्रित करते हैं - स्वाद और गंध की धारणा;
• विकिरण की छोटी खुराक के खिलाफ सुरक्षा।

दैनिक दर

विटामिन बी5 के दैनिक सेवन में कई संकेतकों के आधार पर उतार-चढ़ाव होता है। तो एक स्वस्थ वयस्क के लिए, 10-12 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, बच्चों के लिए 2-7 मिलीग्राम, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए - 15-20 मिलीग्राम। लेकिन ये हैं, कोई कह सकता है, मानक स्थितियां। उच्च शारीरिक परिश्रम की स्थितियों में, संक्रामक रोगों के साथ, तनाव और पश्चात की अवधि में, पैंटोथेनिक एसिड की आवश्यकता बढ़ जाती है, केवल उपस्थित चिकित्सक ही आवश्यक खुराक का चयन करने में सक्षम होंगे।

विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड) की कमी

शरीर में विटामिन बी5 की कमी भयानक है क्योंकि लगभग सभी अंगों पर हमला होता है, और बहुत जल्दी। सबसे पहले, थकान, ताकत का नुकसान और प्रदर्शन में गिरावट इस तथ्य के कारण दिखाई देगी कि पैंटोथेनिक एसिड मांसपेशियों में तुरंत खपत होता है। तब तंत्रिका तंत्र और नींद की गड़बड़ी के लक्षण दिखाई देते हैं, और असहजताछोरों की उंगलियों में। अकारण सिरदर्द और मांसपेशियों में दर्द, जो चयापचय संबंधी विकारों और लैक्टिक एसिड के संचय के कारण होते हैं।

• अपच, भूख न लगना, पाचन संबंधी समस्याएं, कब्ज, या, इसके विपरीत, दस्त;
• नींद के दौरान पैरों में जलन दर्द, अक्सर बछड़ा क्षेत्र में;
• थकावट और चयापचय संबंधी विकारों के कारण होने वाली विभिन्न समस्याएं, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में, दबाव में कमी और अंतरिक्ष में बिगड़ा हुआ समन्वय;
• बालों के झड़ने, नाखून की समस्या, रूसी, जिल्द की सूजन जैसे बाहरी संकेतों की उपस्थिति;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के नियमित विकारों के कारण गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर का विकास;
• प्रतिरक्षा का कमजोर होना और, तदनुसार, लगातार सर्दी, संक्रामक रोग, हाइपोविटामिनोसिस के देर के चरणों में दिखाई देते हैं, क्योंकि एंटीबॉडी समय के साथ बदलते हैं;
• वी उपेक्षित रूपहाइपोविटामिनोसिस संभव बिगड़ा गुर्दे समारोह;
• "खराब" कोलेस्ट्रॉल की वृद्धि, हृदय की धमनियों और कार्यों में समस्याएं हैं और परिणामस्वरूप, एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित हो सकता है, जो आज मृत्यु में अग्रणी स्थान रखता है;
• बच्चों में, सब कुछ के अलावा, हाइपोविटामिनोसिस (विटामिन की कमी - तीव्र विफलता) विकास को धीमा या रोक सकता है।

विटामिन बी 5 को आत्मविश्वास से "युवाओं का विटामिन" कहा जा सकता है, क्योंकि इसकी कमी उपस्थिति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है: शुरुआती भूरे बालों की उपस्थिति, उम्र के धब्बे, त्वचा की उम्र, आँखें फीकी पड़ जाती हैं, अधिक वज़न... यह "आहार" को बदलने के लिए पर्याप्त है और आप दस साल तक खो देंगे।

वैसे, पैंटोथेनिक एसिड वसा जलने (लिपोलिसिस) को बढ़ावा देता है, इसलिए यह गर्व से स्लिम फिगर के आर्किटेक्ट की उपाधि धारण कर सकता है।

और उपरोक्त सभी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि बी5 हाइपोविटामिनोसिस काफी दुर्लभ बीमारी है। यह व्यर्थ नहीं था कि उन्होंने उसे "पैंटोथीन" नाम दिया - हर जगह। एक विविध और के साथ एक संपूर्ण आहारशरीर को यह मिलता है उपयोगी विटामिनपर्याप्त मात्रा से अधिक मात्रा में।

लेकिन यह मत भूलो कि केवल खाद्य पदार्थों की पर्याप्त खपत प्राकृतिक रूपआवश्यकता को पूरा कर सकता है। आखिरकार, संरक्षण, ठंड और गर्मी उपचार अधिकांश विटामिन को नष्ट कर देते हैं।

इसके अलावा, ऐसे मामले हैं जब पैंटोथेनिक एसिड लेने की देखभाल करने लायक है। एक नियम के रूप में, एंटीबायोटिक्स और सल्फोनामाइड्स, शराब और हार्मोनल दवाएं इसके संश्लेषण में हस्तक्षेप करती हैं।

वैसे, B5 हाइपरविटामिनोसिस एक दुर्लभ घटना है, क्योंकि इसकी अधिकता पेशाब में जल्दी निकल जाती है। कभी-कभी दस्त या द्रव प्रतिधारण हो सकता है।

विटामिन बी5 के स्रोत (पैंटोथेनिक एसिड)

शरीर के लिए विटामिन बी 5 के स्रोत बहुत विविध हैं, यह एक स्वस्थ मानव आंत के माइक्रोफ्लोरा द्वारा आंशिक रूप से संश्लेषित होता है। बाकी का उपयोग भोजन के साथ किया जाता है, और सूची बहुत व्यापक है।

अधिकतम विटामिन सामग्री वाले मुख्य स्रोत शराब बनाने वाले और बेकर के खमीर, यकृत, गुर्दे, अंडे, डेयरी उत्पाद, सब्जियां, मूंगफली, चोकर और अनाज, मछली, साबुत अनाज के आटे से बने पके हुए सामान हैं।

लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पैंटोथेनिक एसिड का अपना संश्लेषण केवल एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा में होता है, और गर्मी उपचार 50% तक नष्ट हो जाता है। इसके अलावा, अन्य विटामिन की कमी कम अवशोषण दर में योगदान करती है, जैसा कि फास्ट फूड खाने से होता है। इसलिए, सही खाना महत्वपूर्ण है - अधिक ताजी सब्जियां और फल, और मांस और मछली को सूखे या पके हुए पसंद करते हैं, अधिमानतः पन्नी में।

अन्य दवाओं के साथ बातचीत

विटामिन बी5 कई रोगों के उपचार में सहायक घटक के रूप में कार्य करता है:

• कार्डियक ग्लूकोसाइड के काम को बढ़ाता है - दिल की विफलता के उपचार के लिए;
• तपेदिक विरोधी दवाओं और स्ट्रेप्टोमाइसिन के प्रभाव को बेअसर करता है;
• फोलिक एसिड (B9) और कोलीन (B4) के अवशोषण को बढ़ावा देता है।

विटामिन सी, बी1 और बी2 की कमी से पैंटोथेनिक एसिड का प्रभाव पर्याप्त मात्रा में होने पर भी कमजोर हो जाता है, क्योंकि पैंथिन और कोएंजाइम के उपयोगी यौगिक और संश्लेषण नहीं बनते हैं।

विटामिन बी5 के साथ-साथ अन्य विटामिनों के बड़े दुश्मन शराब, निकोटीन, एंटीबायोटिक्स और अन्य जहरीले पदार्थ हैं।

नियुक्ति के लिए संकेत

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए विटामिन निर्धारित करने के लिए संकेत:

• सबसे विविध प्रकृति के चयापचय संबंधी विकार और उनके परिणाम - त्वचा संबंधी रोग;
• त्वचा पर चकत्ते और जलन में प्रकट एलर्जी प्रतिक्रियाएं श्वसन तंत्र;
• ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और तपेदिक;
• जिगर के रोग - हेपेटाइटिस, सिरोसिस;
• थायरॉयड ग्रंथि का विघटन;
• पुरानी शराब उपचार;
• अग्नाशयशोथ और अग्न्याशय और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• तंत्रिका तंत्र की समस्याएं - पोलिनेरिटिस, नसों का दर्द, न्यूरस्थेनिया;
• स्थानांतरित संचालन के बाद वसूली;
• गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता।

हाल ही में, कॉस्मेटोलॉजिस्ट और त्वचा विशेषज्ञों द्वारा पैंटोथेनिक एसिड को अपनाया गया है। अनुसंधान से पता चला है कि यह मुँहासे, मुँहासे और त्वचा संबंधी स्थितियों के उपचार में अत्यधिक प्रभावी है। त्वचा के रंग को भी बाहर करने और ठीक झुर्रियों को सीधा करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। ऐसे मामलों में, विटामिन बी 5 इंजेक्ट किया जाता है, और इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन काफी दर्दनाक होते हैं।

विटामिन बी5 - संरचनात्मक घटकचयापचय का प्रमुख पदार्थ - कोएंजाइम ए, जो सभी प्रकार के चयापचय में शामिल है - प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में, न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, अधिवृक्क प्रांतस्था हार्मोन और स्थानांतरित करके शरीर के विषहरण की प्रक्रियाओं में एसाइल अवशेष।

सामान्य जानकारी

पदार्थ का दूसरा नाम क्या है?

पैन्थियोनिक एसिड या कैल्शियम पैंटोथेनेट।

शब्द से प्रकृति में इसके व्यापक वितरण के कारण यौगिक का नाम मिला, जिसे लैटिन में "पैंटोथेन" कहा जाता है और अनुवाद में इसका अर्थ है "हर जगह।"

विटामिन बी5 एक पानी में घुलनशील पदार्थ है, जिसकी मुख्य भूमिका सेलुलर ऊर्जा के विकास में सहायता करना है।

इसकी रासायनिक प्रकृति से, कैल्शियम पैंटोथेनेट एक डाइपेप्टाइड है जिसमें पैंटोइक एसिड और β-अलैनिन एमिनो एसिड अवशेष होते हैं।

यौगिक का अनुभवजन्य सूत्र C6H17O5N है।

प्रकृति में पैन्थियोनिक एसिड के सर्वव्यापी वितरण के बावजूद, एक व्यक्ति को पदार्थ की कमी का अनुभव हो सकता है। सफेद ब्रेड, अर्ध-तैयार उत्पादों, चिप्स, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की प्रचुरता और आहार में ताजी सब्जियों, फलों, मांस उत्पादों की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि विटामिन बी 5 व्यावहारिक रूप से शरीर में प्रवेश नहीं करता है, जिसके परिणामस्वरूप हाइपोविटामिनोसिस होता है।

कैल्शियम पैंटोथेनेट कैसे उपयोगी है?

यौगिक की कमी के कारण, चयापचय सबसे पहले प्रभावित होता है, पाचन बिगड़ता है, और प्रतिरक्षा-सुरक्षात्मक कार्य कम हो जाता है। एक व्यक्ति भड़काऊ प्रक्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है - एआरवीआई।

पैन्थियोनिक एसिड को स्टोर करने के लिए अधिकतम संख्याव्यंजनों में, आपको जमे हुए, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों, लंबे शेल्फ जीवन वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करने से इनकार करना चाहिए, जिसमें सिरका सार शामिल है, और सबसे कोमल मोड में भी पकाना है: कम गर्मी पर, एक बंद ढक्कन के नीचे बहुत जल्दी।

कार्य, कमी के लक्षण, अतिरिक्त B5, और यौगिक में क्या शामिल है, इस पर विचार करें।

डिस्कवरी इतिहास

कैल्शियम पैंटोथेनेट की खोज प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पदार्थों के विस्तृत अध्ययन से जुड़ी है जो खमीर के गहन विकास को प्रोत्साहित करते हैं। बायोटिन, थायमिन, इनोसिटोल के साथ अलग-अलग यौगिकों में "बायोस" को विभाजित करने की प्रक्रिया में, वैज्ञानिकों ने एक अम्लीय प्रकृति के थर्मोलैबाइल पदार्थ को पृथक किया है, जो कोयले द्वारा अधिशोषित नहीं है, जो एककोशिकीय कवक के एक समूह के विकास के लिए आवश्यक है।

इस पदार्थ का अध्ययन करते हुए, 1933 में वैज्ञानिक विलियम्स ने खुलासा किया कि यह हर जगह वितरित किया जाता है। 1933 से 1939 की अवधि में किए गए शोध के परिणामस्वरूप, प्रोफेसर और कर्मचारियों के एक समूह ने जिगर के अर्क से अत्यधिक शुद्ध अवस्था में यौगिक को संश्लेषित करने में कामयाबी हासिल की। परिणामी पदार्थ क्रिस्टलीय कैल्शियम नमक के रूप में था। एक साल बाद, वैज्ञानिक इसे समझने में कामयाब रहे रासायनिक यौगिक, जो बाद में पैंटोथेनिक एसिड के रूप में जाना जाने लगा। समानांतर में, यह प्रमाणित किया गया था कि चारकोल पर सोखने से राइबोफ्लेविन, पाइरिडोक्सिन से मुक्त जिगर का अर्क, पक्षियों को गर्म चारा खिलाते समय मुर्गियों में विकसित होने वाले त्वचा संबंधी रोगों को ठीक करता है। स्थापित एंटीडर्मेटाइटिस कारक को विटामिन जी नाम दिया गया था। यौगिक के आगे के अध्ययन पर, वैज्ञानिकों ने पाया कि यह पैंटोथेनिक एसिड की संरचना और कार्यों के समान था।

एसिटिलिकेशन (ए) के महत्वपूर्ण कोएंजाइम की खोज के बाद ही वैज्ञानिक जीवित जीवों के लिए विटामिन बी 5 के महत्व को पूरी तरह से निर्धारित करने में सक्षम थे, जिसमें से यह शामिल है।

भौतिक - रासायनिक गुण

विटामिन बी5 एक हल्का पीला चिपचिपा पदार्थ है जिसका गलनांक 80 डिग्री होता है। यौगिक एसिटिक एसिड, पानी, एथिल, खराब - ईथर, एमाइल अल्कोहल, कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अच्छी तरह से घुल जाता है। कैल्शियम पैंटोथेनेट, पानी के साथ प्रतिक्रिया करके, रंगहीन क्रिस्टलीय लवण बनाता है: कैल्शियम, सोडियम। विटामिन बी5 थर्मोलैबाइल है। क्षार और एसिड में गर्म होने पर यह विशेष रूप से अस्थिर होता है, एमाइड बॉन्ड पर लैक्टोन ए, जी-डाइऑक्साइ-बी, पैंटोलैक्टोन, बी-अलैनिन की रिहाई के साथ हाइड्रोलाइजिंग। तटस्थ समाधानों में, कैल्शियम पैंटोथेनेट और इसके लवण अपेक्षाकृत स्थिर होते हैं।

एमाइड - पैंटोथेनामाइड, पैंटोथेनॉल - बी 5 द्वारा निर्मित, कार्बोक्सिल समूह को अल्कोहल के साथ बदलने की प्रक्रिया में बनते हैं। बाद के यौगिक में जानवरों के लिए एक उच्च विटामिन गतिविधि होती है, परिणामस्वरूप, सूक्ष्मजीवों के एक समूह के लिए एक एसिड विरोधी के रूप में कार्य करता है।

जीवित प्रकृति में एक और, कोई कम मूल्यवान पदार्थ, पेंटेथिन नहीं है, जो बी-मर्कैप्टोएथिलमाइन (सिस्टामाइन) के साथ कैल्शियम पैंटोथेनेट की बातचीत से प्राप्त होता है। ऑक्सीकृत होने पर, यह डाइसल्फ़ाइट - पेंटेथिन में परिवर्तित हो जाता है। बायोप्रोडक्ट पैंटोथेनिक एसिड कोएंजाइम ए का हिस्सा है।

विटामिन बी5 चयापचय

दैनिक आंतों का माइक्रोफ्लोराएक स्वस्थ शरीर 3.4 मिलीग्राम विटामिन बी5 का संश्लेषण करता है। भोजन के अंतर्ग्रहण के बाद, पैंटोथेनिक एसिड को आंत से सीधे रक्तप्रवाह, ऊतक में प्रसार द्वारा अवशोषित किया जाता है, जहां इसे बाद में एरिथ्रोसाइट्स द्वारा कब्जा कर लिया जाता है और सक्रिय रूप से कोएंजाइम रूपों - कोएंजाइम-ए और फॉस्फोपेंटोथेन में बदल जाता है। शेष पदार्थ शरीर में मुक्त अवस्था में परिचालित होता है। अपचय कार्बनिक यौगिकगैर-प्रोटीन प्रकृति उनके हाइड्रोलिसिस पर आधारित है, जबकि "खर्च" कैल्शियम पैंटोथेनेट और इसके मेटाबोलाइट्स मूत्र में उत्सर्जित होते हैं।

विटामिन बी5 गर्मी के प्रति संवेदनशील है, लाभकारी यौगिक से भरपूर खाद्य पदार्थों के ताप उपचार से 50% पदार्थ का नुकसान होता है। यह न केवल शुष्क गर्मी (ग्रिलिंग, ओवन), लेकिन प्रसंस्करण में उपयोग किए जाने वाले एसिड, क्षार के समाधान के संपर्क में आने के परिणामस्वरूप भी खाद्य उत्पाद, उदाहरण के लिए, जब डिब्बाबंदी, ठंड।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पैंटोथेनिक एसिड विशेष रूप से प्रोटीन के रूप में खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और एंजाइमों द्वारा जारी किया जाता है।

इस तथ्य को देखते हुए कि हमारे शरीर के अंदर, विटामिन बी 5 और इसके डेरिवेटिव बड़ी संख्या में पदार्थों के साथ बातचीत करते हैं, उन्हें पूर्ण रूप से सूचीबद्ध करना असंभव है। हालांकि, कनेक्शन के महत्व के बारे में आश्वस्त होने के लिए, आइए हम उनमें से सबसे महत्वपूर्ण पर विचार करें। ये एसिटाइलकोलाइन, वसा, फैटी एसिड, हिस्टामाइन, हीमोग्लोबिन, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट हैं।

इस तरह के विभिन्न पदार्थों के संश्लेषण और चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हुए, सभी प्रणालियों, आंतरिक अंगों के समुचित कार्य के लिए, पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम पैंटोथेनेट का नियमित सेवन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है।

विचार करें कि शरीर को विटामिन B5 की क्या आवश्यकता है:

1. अधिवृक्क ग्रंथियों की गतिविधि। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि इन अंगों का प्रांतस्था मनुष्यों में सबसे कुशल ग्रंथि है, जो दिन में छह घंटे हार्मोन का उत्पादन करने में सक्षम है, लेकिन इसके लिए रोगजनक रोगाणुओं से लड़ने के लिए कैल्शियम पैंटोथेनेट के महत्वपूर्ण भंडार की आवश्यकता होती है, मनो-भावनात्मक वृद्धि तनाव। , एसिड अंतःस्रावी ग्रंथियों के हार्मोन के संश्लेषण में शामिल होता है। गठन के चरण में, सभी ग्लुकोकोर्टिकोइड्स कोएंजाइम ए से जुड़े होते हैं, और एक तरह से या किसी अन्य, पर्याप्त मात्रा में उनका उत्पादन एलर्जी, कोलाइटिस, गठिया, हृदय रोग की एक विश्वसनीय रोकथाम है। विटामिन बी 5 में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। अधिवृक्क प्रांतस्था में चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हुए, यह ग्लुकोकोर्टिकोइड्स को संश्लेषित करता है, जो विदेशी सूक्ष्मजीवों की शुरूआत की स्थिति में शरीर की रक्षा प्रतिक्रिया को "चालू" करता है।
2. फैटी एसिड का संश्लेषण। जैसा कि आप जानते हैं, ये मोनोबेसिक कार्बोक्जिलिक पदार्थ वसा के संयोजन के लिए आवश्यक हैं और सामान्य कामदिमाग। नतीजतन, विटामिन बी 5 चयापचय को सामान्य करता है और सक्रिय करता है सोच गतिविधिसाइड इफेक्ट के रूप में - शरीर में वसा के जमाव को नियंत्रित किया जाता है। इसलिए पैंटोथेनिक एसिड वजन कम करने और चयापचय संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए एक आवश्यक विटामिन है।
3. तंत्रिका तंत्र का कार्य। कैल्शियम पैंटोथेनेट मध्यस्थों, हार्मोन, न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण में शामिल है जो प्रदान करते हैं सही विकासबच्चों, किशोरों, वयस्कों में तंत्रिका तंत्र। 5 मिलीग्राम विटामिन बी 5 का दैनिक सेवन अल्जाइमर रोग और बूढ़ा मनोभ्रंश की उपस्थिति को रोकता है। मानव शरीर में पैंटोथेनिक एसिड की भागीदारी के साथ आगे बढ़ने वाली सबसे महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाओं में से एक कोलीन का रूपांतरण है एसिटाइलकोलाइन में, जिसकी मदद से बाध्यकारी संकेत (इंद्रियों से आवेग), जो मस्तिष्क कोशिकाओं में लाभकारी यौगिक की उच्च सांद्रता की व्याख्या करता है।
4. प्रतिरक्षा बनाए रखना। विपरीत और ई, जो मुक्त कणों, बैक्टीरिया, वायरस से लड़ते हैं, शरीर के सुरक्षात्मक कार्य को सक्रिय करते हैं, जैविक भूमिकापैंटोथेनिक एसिड एंटीबॉडी का संश्लेषण है। B5 की कमी से होता है तेज गिरावटइम्युनोग्लोबुलिन की मात्रा, परिणामस्वरूप, एक व्यक्ति बाहर से रोगजनकों के हानिकारक प्रभावों के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील हो जाता है।
5. कोलेस्ट्रॉल चयापचय का सामान्यीकरण। कैल्शियम पैंटोथेनेट फैटी एसिड के संश्लेषण को विनियमित करके धमनियों को पट्टिका के साथ बंद होने से रोकता है। इस संपत्ति के कारण, विटामिन बी 5 एक प्राकृतिक "तैयारी" है जो एथेरोस्क्लेरोसिस से प्रभावी रूप से लड़ता है।
6. विद्युत उत्पादन। पैंटोथेनिक एसिड शरीर में लिपोलिसिस की प्रक्रिया शुरू करता है - वसा कोशिकाओं से ट्राइग्लिसराइड्स की रिहाई, इसके बाद उनका जलना। इन प्रक्रियाओं का कोर्स अतिरिक्त ऊर्जा के उत्पादन के साथ होता है, जिसकी आवश्यकता गहन के दौरान होती है शारीरिक गतिविधिऔर मानसिक कार्य में वृद्धि हुई।
7. प्रारंभिक घाव भरने, ऊतक नवीकरण, श्लेष्म झिल्ली के बाधा गुणों की बहाली को बढ़ावा देता है।
8. चल पड़ा अवसादग्रस्तता विकार, विस्मृति, अनुपस्थित-दिमाग, संदेह।
9. एंटीबायोटिक दवाओं के दुष्प्रभाव को रोकता है।
10. रुमेटीइड गठिया में दर्दनाक संवेदनाओं को कम करता है।

इसके अलावा, स्वस्थ त्वचा और बालों को बनाए रखने के लिए पैंटोथेनिक एसिड की आवश्यकता होती है। यह झुर्रियों के गठन को रोकता है, उम्र के धब्बों का समय से पहले दिखना, जल्दी भूरे बालों को रोकता है। कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में भाग लेने से, बी 5 तनाव के खिलाफ लड़ाई पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

कैल्शियम पैंटोथेनेट एकमात्र विटामिन है जिसे त्वचा के माध्यम से अवशोषित किया जा सकता है, इस संपत्ति के कारण पदार्थ का उपयोग एंटी-बर्न दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में किया जाता है।

इस प्रकार, सकारात्मक गुणों को कम करके आंकें कार्बनिक पदार्थअत्यंत कठिन, क्योंकि थोड़ी सी भी खराबी लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के काम को तुरंत प्रभावित करेगी।

पैंटोथेनिक एसिड की कमी के लक्षणों के क्रम पर विचार करें:

1. थकान, बढ़ी हुई थकान... इन प्रतिक्रियाओं के प्रकट होने का कारण यह है कि मांसपेशियों में कैल्शियम पैंटोथेनेट का उच्चतम दर से सेवन किया जाता है, और मांसपेशियों में कनेक्शन की कमी से पूरे शरीर के प्रदर्शन में गिरावट आती है।
2. तंत्रिका संबंधी विकार। सबसे पहले, हाइपोविटामिनोसिस नींद की गड़बड़ी की ओर जाता है। इसके अलावा, परिणामस्वरूप नींद की पुरानी कमीकेंद्रीय तंत्रिका तंत्र का काम बिगड़ जाता है, मनो-भावनात्मक अतिवृद्धि होती है, पैर की उंगलियों में जलन होती है, अवसाद विकसित होता है।
3. सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द। विशेष रूप से अक्सर, बी 5 की कमी वाले एथलीटों द्वारा मांसपेशियों में दर्द का अनुभव किया जाता है। यह घटना चयापचय संबंधी गड़बड़ी के परिणामस्वरूप होती है जो लैक्टिक एसिड के पूर्ण उपयोग की ओर ले जाती है। नतीजतन, एथलीट मांसपेशियों में दर्द और थकान का अनुभव करता है, जैसे कि एक कठिन मैराथन के बाद।
4. त्वचा की स्थिति का बिगड़ना (जिल्द की सूजन, seborrhea, एक्जिमा की उपस्थिति), बालों का झड़ना, विकास मंदता और नाखून प्लेट की नाजुकता।
5. पाचन रोग। पहले चरणों में, मानव शरीर में पैंटोथेनिक एसिड के हाइपोविटामिनोसिस के लक्षण लक्षण भूख और मतली की कमी है, अगर कार्बनिक यौगिक की कमी की भरपाई नहीं की जाती है, पुरानी भोजन अपच, दस्त की निरंतर घटना, कब्ज विकसित होती है, पेप्टिक छाला, गैस्ट्र्रिटिस और कोलेसिस्टिटिस।
6. रात में पैरों में दर्द के "जलन" हमले (ऐंठन नहीं), पैरों में त्वचा की तेज लालिमा के साथ।
7. चयापचय संबंधी विकार जो महिलाओं के हार्मोनल पृष्ठभूमि में असंतुलन का कारण बनते हैं। रजोनिवृत्ति के दौरान ये समस्याएं विशेष रूप से खतरनाक होती हैं, क्योंकि वे न केवल दबाव में अचानक परिवर्तन कर सकती हैं, बल्कि गतिभंग भी कर सकती हैं।
8. किशोरों में विकास को धीमा करना (शायद ही कभी - रोकना), वजन कम होना।
9. अपच के कारण थकावट, लगातार थकान।
10. कमजोर प्रतिरक्षा तंत्र, तीव्र के संपर्क में सांस की बीमारियों.
11. विभिन्न हार्मोनों के अनुचित उत्पादन से जुड़े गुर्दे की शिथिलता। एक नियम के रूप में, हाइपोविटामिनोसिस के उन्नत चरणों में, मूत्र अंगों के साथ समस्याएं अत्यंत दुर्लभ हैं।
12. दिल के रोग, ग्लूकोकार्टिकोइड्स, कोलेस्ट्रॉल के बिगड़ा हुआ संश्लेषण के कारण रक्त वाहिकाएं। बंद धमनियां एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास की ओर ले जाती हैं।
13. दृश्य हानि (कुछ मामलों में, अंधापन की शुरुआत)।

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, जापानी शिविरों में युद्धबंदियों के बीच, पैरों के सिंड्रोम में व्यापक रूप से जलन थी, जो एक गंभीर परिणाम के रूप में उत्पन्न हुई थी पौष्टिक भोजन... इसके अलावा, सैनिकों में पैंटोथेनिक एसिड की कमी के साथ मानसिक दुर्बलता, केंद्रीय स्कोटोमा, ऑप्टिक निपल्स का पीलापन और दृश्य हानि थी। उसी समय, बी विटामिन के मिश्रण के 30 मिलीग्राम के आहार में शामिल करने से इन घटनाओं को समाप्त कर दिया गया, ग्लोसिटिस, स्टामाटाइटिस, कॉर्निया के रोगों, श्वेतपटल, नेत्रश्लेष्मलाशोथ के रोगियों को राहत मिली।

गंभीर मामलों में, पूरक प्रति दिन 80 मिलीग्राम तक बढ़ा दिया गया था।

विटामिन बी5 कई खाद्य उत्पादों () का हिस्सा है, इसलिए, ठीक से बने आहार के साथ, मानव शरीर, ज्यादातर मामलों में, पर्याप्त मात्रा में यौगिक प्राप्त करता है। हालांकि, कैल्शियम पैंटोथेनेट का हाइपोविटामिनोसिस अन्य कारणों से विकसित हो सकता है।

कारक जो B5 की कमी का कारण बनते हैं

उन कारणों पर विचार करें कि शरीर को पदार्थ की कमी का अनुभव क्यों होने लगता है:

1. सल्फोनामाइड्स, एंटीबायोटिक दवाओं का दीर्घकालिक उपयोग। ये दवाएं विटामिन बी 5 से सक्रिय डेरिवेटिव के संश्लेषण को अवरुद्ध करती हैं। नतीजतन, भोजन में पैंटोथेनिक एसिड की प्रचुरता के साथ भी, शरीर में यौगिक की कमी हो सकती है।
2. दैनिक मेनू में वसा की कमी। प्रोटीन, ट्राइग्लिसराइड्स का सेवन कैल्शियम पैंटोथेनेट के अवशोषण को तेज और सुविधाजनक बनाता है। इसलिए, पुरुषों, महिलाओं, बच्चों के लिए जो शाकाहारी और कच्चे खाद्य आहार का पालन करते हैं, आपको यौगिक को अवशोषित होने से रोकने के लिए उनके आहार के गठन को ध्यान से देखना चाहिए।
3. विटामिन बी 1, बी 2, सी की कमी, जो पैन्थिन और कोएंजाइम-ए के संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल हैं।
4. पाचन विकार (भोजन का बिगड़ा हुआ अवशोषण) - कुअवशोषण सिंड्रोम। इस रोग के विकास के मामले में, भोजन के साथ उच्च सामग्रीउपयोगी कार्बनिक यौगिक पारगमन में शरीर से गुजरते हैं (भोजन से पोषक तत्वों को आत्मसात नहीं करना)।

पैंटोथेनिक एसिड की कमी से रक्त, त्वचा, नाखून, ग्रहणी संबंधी अल्सर, हाइपोग्लाइसीमिया के रोग हो जाते हैं।

इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि विटामिन बी 5 पौधे, पशु मूल के कई उत्पादों का हिस्सा है, मानव शरीर में एक यौगिक की कमी एक दुर्लभ घटना है, जो ज्यादातर मामलों में असंतुलित आहार या कारकों के प्रभाव में होती है। जो उपयोगी पदार्थ को निष्क्रिय करने या न आत्मसात करने में योगदान करते हैं।

बी 5 हाइपरविटामिनोसिस अधिक आम है। यौगिक की अधिकता मनुष्यों के लिए गैर विषैले है। 500 मिलीग्राम कैल्शियम पैंटोथेनेट का एक इंजेक्शन अंतःशिर्ण रूप से कारण नहीं होता है दुष्प्रभावशरीर से। दुर्लभ मामलों में, निर्जलीकरण, अनिद्रा, आंदोलन, हृदय गति में वृद्धि, सरदर्द, जी मिचलाना।

पैंटोथेनिक एसिड के लिए शरीर की जरूरत

एक वयस्क के लिए विटामिन बी 5 का दैनिक मान 10-15 मिलीग्राम है, गर्भवती महिलाओं के लिए, स्तनपान कराने वाली - 15-20, बच्चों के लिए: एक वर्ष तक - 2 इकाइयाँ, 1 से 6 वर्ष तक - 4, 6 से 10 वर्ष तक - 5, 10 से 14 वर्ष तक - 7.

निम्नलिखित मामलों में कैल्शियम पैंटोथेनेट का अतिरिक्त सेवन निर्धारित है:

• संक्रामक रोगों के साथ;
• कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन;
• पश्चात की अवधि में;
• तनाव के दौरान;
• सेवानिवृत्ति की आयु के लोग (55 से अधिक);
• पोलिनेरिटिस, नसों का दर्द के साथ, दमा, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकार, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• नाखून, बाल, त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए;
• एंटीबायोटिक उपयोग की अवधि के दौरान।

केवल उपस्थित चिकित्सक ही यौगिक की आवश्यक दैनिक खुराक निर्धारित करने में सक्षम होंगे।

त्वचा संबंधी रोगों की प्रगति के मामले में, पैंटोथेनिक एसिड उपचार की मूल दवाओं में से एक है, जिसे एक खुराक में निर्धारित किया जाता है जो एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए दैनिक दर (प्रति दिन 1500 मिलीग्राम तक) से काफी अधिक है।

मुँहासे का मुकाबला करने के लिए, बी 5 की खुराक को प्रभावशाली मात्रा में बढ़ाया जाता है - प्रति दिन 10,000 यूनिट तक।

विटामिन के स्रोत

विटामिन बी5 प्रकृति में व्यापक रूप से वितरित है। पदार्थ को सूक्ष्मजीवों, हरे पौधों द्वारा संश्लेषित किया जाता है: कई बैक्टीरिया, कवक, खमीर। हालांकि पशु ऊतक पैंटोथेनिक एसिड का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, वे इससे कोएंजाइम ए का उत्पादन करते हैं।

B5 की सबसे बड़ी मात्रा पादप खाद्य पदार्थों और ऑफल में पाई जाती है।

किन खाद्य पदार्थों में पैंटोथेनिक एसिड होता है

प्रोडक्ट का नाम	प्रति 100 ग्राम उत्पाद में मिलीग्राम में B5 सामग्री
हरी मटर, खोलीदार	15,0
बेकर्स यीस्ट	11,0
	6,8
गौमांस	6,4
सूअर का जिगर	5,8
गोमांस जिगर	4,0 – 9,0
कॉड रो	3,6
मधुमक्खियों का शाही दूध	3,6 – 26,5
सेब	3,5
पोर्क किडनी	3,0
चावल की भूसी	3,0
अंडे की जर्दी	2,7 – 7,0
दूध का पाउडर	2,7
सफेद मशरूम	2,7
अनाज	2,6
बीफ किडनी	2,5 – 4,0
जई	2,5
सूखे मटर	2,5
चावल	2,0
मवेशी दिल	2,0 – 6,0
गेहूं की सफेद रोटी	1,8
चमपिन्यान	1,7 – 2,5
मूंगफली	1,7
सीओडी	1,6
कोको पाउडर	1,5
अंडे	1,4 – 2,7
एवोकाडो	1,4
एस्परैगस	1,4
मैकेरल कैवियार	1,3
राई	1,2
गेहूं	1,2
फलियां	1,2
कश्यु	1,2
पिसता	1,0
चारा	1,0
जौ	1,0
सन बीज	0,99
गोभी	0,98
हिलसा	0,94
राई की रोटी	0,9
पिंड खजूर	0,78
सैल्मन	0,66
लहसुन	0,6
केफिर	0,6
मुर्गी	0,6
छाना	0,6
ब्रॉकली	0,6
मक्का	0,6
सूखे खुबानी	0,52
मांस (भेड़ का बच्चा, वील, बीफ)	0,5 – 1,5
कद्दू	0,5
जांघ	0,5
सख्त पनीर	0,5
अंजीर	0,4
दही	0,4
आलू	0,32 – 0,65
गाजर	0,3
गेहूं का आटा	0,3
दूध	0,3
चकोतरा	0,3
बैंगन	0,3
शिमला मिर्च	0,3
नींबू	0,3
क्रैनबेरी	0,3
स्ट्रॉबेरी	0,26
केला	0,25
संतरा	0,25
सार्डिन	0,21
नवागा	0,2
एक अनानास	0,2
फलियां	0,2
चुक़ंदर	0,2
सौंफ	0,2
कीवी	0,2
तरबूज	0,2
पालक	0,2
हैलबट	0,15
प्याज	0,13
टमाटर	0,1 – 0,37
स्ट्रॉबेरी	0,1
रास्पबेरी	0,1
सरसों	0,1
हरा प्याज	0,1
किशमिश	0,1
आलूबुखारा	0,1

पैंटोथेनिक एसिड के मुख्य स्रोत मटर, शराब बनाने वाले का खमीर और मधुमक्खियों का शाही दूध हैं। हालांकि, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा (उदाहरण के लिए, कार्बोनेटेड पेय, डिब्बाबंद भोजन, चिप्स) के लाभकारी बैक्टीरिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, उनके गहन उपयोग से मानव शरीर में विटामिन बी 5 के उत्पादन में कमी या पूर्ण समाप्ति होती है।

खाना पकाने के दौरान, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उच्च तापमान (कैनिंग सहित) के प्रभाव में कैल्शियम पैंटोथेनेट 50% और ठंड के दौरान 30% तक नष्ट हो जाता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, पदार्थ का कुछ हिस्सा पानी में चला जाता है। इसलिए, यदि संभव हो तो लाभकारी यौगिकों से भरपूर खाद्य पदार्थों को कच्चा खाना चाहिए या कम से कम गर्मी उपचार के अधीन होना चाहिए।

वर्तमान में विटामिन बी5 के नैदानिक ​​उपयोग का अध्ययन किया जा रहा है। इसे देखते हुए, पैंटोथेनिक एसिड में है सीमित क्षेत्रआवेदन। दवा में, एक पानी में घुलनशील पोषक तत्व का उपयोग दवा के रूप में किया जाता है जो शरीर में तंत्रिका तंत्र और चयापचय प्रक्रियाओं के कामकाज को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, विटामिन को पैंटोथेनिक की कमी के विकास के उच्च जोखिम में निर्धारित किया जाता है।

पोषक तत्व का नैदानिक ​​अनुप्रयोग

1. क्षय रोग। Phthisiatricians B. Ya. Stukalova और E. S. Stepanyan ने प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया कि, फुफ्फुसीय विकृति के उपचार में, विटामिन B5 शरीर पर एंटीबायोटिक दवाओं के विषाक्त प्रभाव को समाप्त करता है। इसे देखते हुए, साइड इफेक्ट की स्थिति में पोषक तत्व का उपयोग किया जाता है जो चिकित्सा के आगे जारी रहने की संभावना को सीमित करता है। उनमें से एक गंभीर वेस्टिबुलर विकार है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पुरानी उच्च रक्तचाप, "हल्के" एलर्जी या गुर्दे की शिथिलता की उपस्थिति के साथ, कैल्शियम पैंटोथेनेट का उपयोग करना अप्रभावी है।
2. पाचन तंत्र के रोग। चूंकि विटामिन बी 5 शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में भागीदार है, इसलिए इसका उपयोग संरचना में किया जाता है जटिल उपचारकुछ यकृत रोग। हालांकि, इस क्षेत्र में अनुसंधान अभी भी जारी है। चिकित्सक द्वारा प्राप्त परिणाम - गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ए.वी. फ्रोलकिस पर "कैल्शियम नमक" के लाभकारी प्रभाव का संकेत मिलता है कार्यात्मक अवस्था पाचन तंत्र... डॉक्टर ने पाया कि पोषक तत्व का लंबे समय तक सेवन पाचन रस की अम्लता को बढ़ाए बिना, पेट के स्रावी कार्य में कमी का कारण बनता है। इसके साथ ही क्लिनिक में गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के इलाज के लिए B5 का उपयोग किया जाता है।
3. संज्ञाहरण के बाद decurarization। सर्जरी के बाद, मांसपेशियों को आराम देने वालों की कार्रवाई को रोकने और आंतों की प्रायश्चित को खत्म करने के उद्देश्य से चिकित्सा की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिक अनुसंधान के दौरान, चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टरों, वाई.एम. खमेलेव्स्की और वी.ए. कोवालेव ने पैंटोथेनिक एसिड के एंटी-क्यूरर गुणों का खुलासा किया। प्रयोग में सर्जिकल एनेस्थीसिया के बाद हृदय रोग वाले 30 लोग शामिल थे। अंतःशिरा प्रशासन के लिए, विटामिन की उच्चतम एकल खुराक का उपयोग किया गया था - 500 - 700 मिलीग्राम। पदार्थ के इस हिस्से ने 25 रोगियों में अवशिष्ट क्यूराइजेशन को हटा दिया, और बाकी रोगियों को विशेष रूप से प्रोसेरिन में मजबूत एनालॉग्स के अतिरिक्त प्रशासन की आवश्यकता थी। प्राप्त परिणामों ने डॉक्टरों को यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति दी कि पैंटोथेनिक एसिड अंतिम दवा की तुलना में अधिक सुरक्षित है, लेकिन इसकी विरोधी कार्रवाई में कमजोर है। इसलिए, अवशिष्ट संज्ञाहरण के साथ पश्चात की अवधि में कैल्शियम पैंटोथेनेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
4. त्वचा विकृति। त्वचाविज्ञान में, दवा का उपयोग जलन, गुदा नालव्रण, प्रुरिटस, खुजली जिल्द की सूजन, पैर के अल्सर, पीप घाव, पित्ती, प्रकाश पर्विल, दाद के इलाज के लिए किया जाता है। एलर्जी रिनिथिस, हाथ-पांव का पसीना, भड़काऊ प्रक्रियाएंमुंह। पैंटोथेनिक एसिड (प्रति दिन 50-100 मिलीग्राम), कार्बनिक विटामिन सी (प्रति दिन 2-4 ग्राम) और स्टेरॉयड दवाओं के संयुक्त सेवन से ल्यूपस एरिथेमेटोसस के नैदानिक ​​​​पाठ्यक्रम में सुधार होता है और दानेदार ऊतक के निर्माण में तेजी आती है। इसे ध्यान में रखते हुए विटामिन बी5 वसामय ग्रंथियों को नियंत्रित करता है, इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में सिर के सेबोरहाइक गंजापन, चेहरे और शरीर पर अत्यधिक रूसी और मुँहासे के लिए किया जाता है। प्रति दिन 100 मिलीग्राम पोषक तत्व (बालों और मुँहासे के लिए) लेने से त्वचा के स्राव के उत्पादन को सामान्य करने में मदद मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा एक समान छाया प्राप्त करती है, और कर्ल - शक्ति, लोच और चमक। कैल्शियम पैंटोथेनेट का उपयोग मौखिक रूप से किया जाता है और गोलियों के रूप में या इंजेक्शन के लिए एक जलीय घोल के रूप में।

आज, औषधीय खुराक में विटामिन के आवेदन की सीमा (बच्चों के लिए - प्रति दिन 30 मिलीग्राम, वयस्कों के लिए - 50 - 100 मिलीग्राम) को नई संज्ञाएं मिल रही हैं। हाल के अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि बी 5 समूह के पैंटोथेनेट्स, ऑटोइम्यून इंफ्लेमेटरी आर्थराइटिस के रोगियों को दिए जाते हैं, आर्टिकुलर कार्टिलेज की सूजन को कम करते हैं और प्रक्रिया की गतिविधि के प्रतिरक्षाविज्ञानी संकेतकों को कम करते हैं। इसके अलावा, नियतात्मक गैर-इंसुलिन निर्भर मधुमेह में, पोषक तत्व एक हाइपोलिपिडेमिक प्रभाव प्रदर्शित करता है, क्योंकि यह यकृत में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के जैवसंश्लेषण को रोकता है।

इस विटामिन की खोज करने वाले प्रोफेसर आर विलियम्स का दावा है कि एक गर्भवती महिला के लिए प्रतिदिन कम से कम 50 मिलीग्राम प्रतिदिन की आवश्यकता होती है। डॉक्टर के अनुसार संकेतित खुराक गर्भपात और अंतर्गर्भाशयी भ्रूण विकृतियों की संख्या को आधा कर देती है।

नैदानिक ​​​​अभ्यास में, पैंटोथेनिक एसिड (200-500 मिलीग्राम) की चिकित्सीय खुराक का उपयोग लंबी बीमारी, मिर्गी, एन्सेफलाइटिस के बाद की जटिलताओं, हाइपरकिनेसिस (टिक, कंपकंपी, पार्किंसनिज़्म, मायोक्लोनस), भावनात्मक या शारीरिक अधिभार के दौरान किया जाता है।

कैल्शियम पैंटोथेनेट, संचयी गुणों की कमी के कारण, मूत्र में आसानी से उत्सर्जित होता है, इसलिए ओवरडोज अत्यंत दुर्लभ है।

शरीर सौष्ठव के लिए विटामिन बी5 एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह फैटी एसिड और स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता है, मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड का उपयोग करता है, और मांसपेशियों की वसूली की प्रक्रियाओं को भी नियंत्रित करता है।

चिकित्सक यू। बुलानोव द्वारा किए गए अध्ययन पैंटोथेनिक एसिड के शक्तिशाली उपचय प्रभाव का संकेत देते हैं। पदार्थ (1 - 3 ग्राम) की चिकित्सीय खुराक लेने के प्रभाव में, एथलीटों ने मांसपेशियों की ताकत में वृद्धि की और मांसपेशियों का शरीर द्रव्यमान हासिल करना शुरू कर दिया। इसके अलावा, कुछ मामलों में, विटामिन बी 5 के उपयोग का प्रभाव एनाबॉलिक स्टेरॉयड के उपयोग के परिणाम से अधिक हो गया।

दिलचस्प है, मांसपेशियों में "कैल्शियम नमक" के सेवन की शुरुआत में एक प्रकार की असुविधा होती है, जो एसिटाइलकोलाइन के संश्लेषण की सक्रियता के कारण होती है। यह असुविधा एक अल्पकालिक घटना है, क्योंकि तंत्रिका तंत्र के पैरासिम्पेथेटिक भाग का स्वर स्वतंत्र रूप से केवल एक निश्चित बिंदु तक बढ़ता है। उसके बाद, दासता गायब हो जाती है। इसके अलावा, स्वायत्त तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना (पैरासिम्पेथेटिक और सहानुभूति विभाजन) एक साथ और संतुलित तरीके से बढ़ता है। इसे देखते हुए, उच्च तापमान की सहनशीलता बढ़ जाती है, हृदय गति धीमी हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप कार्य क्षमता और प्रशिक्षण भार की मात्रा दोगुनी हो जाती है।

पैंटोथेनिक एसिड लेते समय मांसपेशियों की राहत में वृद्धि, प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि के बिना होती है। यह घटना प्रोटीन संरचनाओं (एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव) के टूटने के धीमा होने के कारण होती है। इसके साथ ही विटामिन का सेवन बंद करने के बाद प्रभाव को बनाए रखते हुए तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।

शरीर सौष्ठव में, तनाव सहनशीलता सर्वोपरि है क्योंकि यह शुरू में थक जाता है नाड़ी केन्द्र, और फिर एक मांसपेशी, जिसके परिणामस्वरूप एथलीट के प्रदर्शन में कमी आती है। इसलिए, प्रतियोगिताओं और गहन प्रशिक्षण भार के दौरान कैल्शियम पैंटोथेनेट लेने की सलाह दी जाती है।

विटामिन बी5 का इष्टतम स्रोत पेंटेगाम है, जिसमें तनाव-रोधी, आक्षेपरोधी और शामक प्रभाव होते हैं।

बढ़ी हुई चिंता के साथ, इसका उपयोग पोषक तत्व (समान अनुपात में) के साथ-साथ किया जाता है।

शरीर सौष्ठव के अलावा, एरोबिक और स्ट्रेंथ स्पोर्ट्स (मैराथन रनिंग, पॉवरलिफ्टिंग, बॉडीबिल्डिंग) में धीरज बढ़ाने के लिए पैंटोथेनिक एसिड का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

दवाओं

इस तथ्य को देखते हुए कि कैल्शियम पैंटोथेनेट की कमी अत्यंत दुर्लभ है, किसी पदार्थ की कमी के ज्वलंत लक्षण केवल उन लोगों में होते हैं जो लंबे समय तक (वैज्ञानिक उद्देश्यों के लिए) एक विशेष आहार का पालन करते हैं। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान, पेशेवर पेशाखेल और गंभीर रोग, आप विटामिन के अतिरिक्त सेवन के बिना नहीं कर सकते। नैदानिक ​​​​अभ्यास में, 70% मामलों में, कैल्शियम नमक (Ca pantothenate) के रूप में a-pantothenic एसिड युक्त दवाओं का उपयोग किया जाता है। यह विटामिन गोलियों (प्रत्येक में 10 मिलीग्राम) और ampoules (20% घोल) में उपलब्ध है।

पदार्थ के उपयोग के लिए संकेत:

• एलर्जी प्रतिक्रियाएं (हे फीवर, जिल्द की सूजन, एक्जिमा);
• गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता;
• फुफ्फुसीय विकृति (ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, तपेदिक);
• अतिगलग्रंथिता;
• पेरेस्टेसिया, नसों का दर्द, पोलिनेरिटिस, अवसाद;
• पाचन तंत्र के गैर-संक्रामक रोग (अग्नाशयशोथ, कोलाइटिस, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, अल्सर, हाइपोमोटर आंतों के डिस्केनेसिया);
• संचार विफलता;
• दमा;
• ट्रॉफिक अल्सर, जलन;
• मद्यपान;
• सीलिएक पैथोलॉजी;
• थ्रश;
• मुंहासा;
• आत्मकेंद्रित, ध्यान घाटे की सक्रियता विकार;
• मूत्राशयशोध;
• seborrhea, गंजापन;
• आँख आना;
• वापसी के लक्षण (किशोर नशीली दवाओं की लत और शराब)।

फार्माकोथेरेपी में, शास्त्रीय पैंटोथेनेट के साथ, डी-होमोपैंटोथेनिक एसिड युक्त एनालॉग का उपयोग किया जाता है। इन्हीं दवाओं में से एक है पेंटेगम। इसके औषधीय गुणों का स्पेक्ट्रम पिछले पदार्थ से काफी भिन्न होता है, क्योंकि कैल्शियम नमक अणु में होता है वाई-एमिनोब्यूट्रिक एसिड(GABA) β-alanine की जगह लेता है।

दवा का उपयोग करने के निर्देश

पैंटोगम, जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, कैल्शियम आयनों को खो देता है, होमो-पैंटोथेनिक एसिड में बदल जाता है - विटामिन बी 5 का एक प्राकृतिक समरूप। दवा में एक स्पष्ट नॉट्रोपिक और एंटीकॉन्वेलसेंट प्रभाव होता है, जो बार्बिटुरेट्स के कृत्रिम निद्रावस्था के प्रभाव को प्रबल करता है। इसके अलावा, विटामिन उपचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है तंत्रिका कोशिकाएं, विषाक्त पदार्थों और हाइपोक्सिया के प्रभाव के लिए मस्तिष्क के प्रतिरोध को बढ़ाता है, एक मध्यम शामक प्रभाव के साथ एक हल्के उत्तेजक प्रभाव को जोड़ता है, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को सक्रिय करता है, मोटर उत्तेजना को कम करता है, पुरानी शराब में और इथेनॉल वापसी के बाद गाबा चयापचय में सुधार करता है।

उपयोग के लिए संकेत (जटिल चिकित्सा में):

• में संज्ञानात्मक हानि तंत्रिका संबंधी विकारऔर मस्तिष्क के घाव (क्रानियोसेरेब्रल आघात और न्यूरोइन्फेक्शन के परिणामों सहित);
• तंत्रिका तंत्र के वंशानुगत विकृति वाले लोगों में एक्स्ट्रामाइराइडल विकार (मायोक्लोनस मिर्गी, पार्किंसंस रोग, हेपेटोलेंटिकुलर डिजनरेशन, हंटिंगटन का कोरिया);
• मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के रुकावट के कारण सेरेब्रोवास्कुलर अपर्याप्तता;
• एक्स्ट्रामाइराइडल न्यूरोलेप्टिक सिंड्रोम(एकिनेटिक और हाइपरकिनेटिक);
• बूढ़ा मनोभ्रंश (प्रारंभिक चरण);
• मस्तिष्क की अपर्याप्तता के साथ सिज़ोफ्रेनिया (एक साथ एंटीडिपेंटेंट्स और न्यूरोलेप्टिक्स के साथ);
• अवशिष्ट कार्बनिक घावदिमाग;
• मानसिक प्रक्रियाओं की मंदता के साथ मिर्गी (एंटीकॉन्वेलेंट्स के साथ संयोजन में);
• मस्तिष्क पक्षाघात;
• न्यूरोजेनिक मूत्र संबंधी विकार (तात्कालिकता, एन्यूरेज़, पोलकियूरिया);
• बच्चों में प्रसवकालीन एन्सेफैलोपैथी (जीवन के पहले दिनों से);
• विभिन्न एटियलजि की मानसिक मंदता;
• मनो-भावनात्मक अधिभार;
• न्यूरोसिस जैसी अवस्थाएँ (हकलाना, कंपकंपी, टिक, एन्कोपेरेसिस, एन्यूरेज़);
• बच्चों में मानसिक मंदता (भाषण विकार, मोटर कार्य, स्कूल कौशल का गठन - लेखन, पढ़ना, गिनती);
• चेहरे की तंत्रिका की सूजन।

Pantogam भोजन के 15 से 20 मिनट बाद मौखिक रूप से ली जाती है। दैनिक खुराकवयस्कों के लिए - 1.5 - 3 ग्राम, बच्चों के लिए - 0.75 - 3 ग्राम। चिकित्सा का कोर्स 1 - 5 महीने है, छह महीने के बाद चिकित्सा को दोहराया जा सकता है।

मतभेद:

• गर्भावस्था;
• फेनिलकेटोनुरिया (चूंकि सिरप में एस्पार्टेम होता है);
• गंभीर गुर्दे की बीमारी (तीव्र चरण में);
• अतिसंवेदनशीलता;
• स्तनपान की अवधि;
• 3 साल से कम उम्र के बच्चे;
• हीमोफीलिया

याद रखें, पंतोगम, चिकित्सीय खुराक में, केवल आपके डॉक्टर की देखरेख में ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

Dexpanthenol बाहरी उपयोग के लिए उपयोग किए जाने वाले विटामिन B5 का सिंथेटिक व्युत्पन्न है। एक यौगिक के आणविक जाली में, एक अल्कोहल समूह एक अम्लीय को बदल देता है। चूंकि डेक्सपैंथेनॉल, जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, पैंटोथेनिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है, तो उनकी विटामिन गतिविधि तुलनीय होती है।

यह यौगिक, कोएंजाइम ए के हिस्से के रूप में, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय में भाग लेता है, पोर्फिरीन, एसिटाइलकोलाइन और कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स का निर्माण करता है।

मरहम का मुख्य लाभ डर्मिस की गहरी परतों और रक्त प्रवाह में अच्छी पैठ है। पैंटोथेनिक एसिड, उपकला कोशिकाओं के आंदोलन को उत्तेजित करके और प्रोलिफेरेटिव गतिविधि को बढ़ाकर, कोलेजन फाइबर के घनत्व को बढ़ाता है, घाव के दोष के दाने और उपकलाकरण को तेज करता है, खुजली, सूजन, त्वचा की जलन और श्लेष्मा झिल्ली को कम करता है। इसके कारण, डेक्सपैंथेनॉल में एक पुनर्योजी, डर्माटोप्रोटेक्टिव और मध्यम विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।

दवा का उपयोग डर्मिस के स्ट्रेटम कॉर्नियम को मॉइस्चराइज़ करने, ट्रांससेपिडर्मल नमी के नुकसान को कम करने, संयोजी ऊतक की लोच बनाए रखने और शरीर को यूवी किरणों से बचाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, "विटामिन" खोपड़ी की कार्यात्मक स्थिति में सुधार करता है, क्योंकि यह रूसी के गठन को रोकता है, बालों के झड़ने को कम करता है और उन्हें नकारात्मक कारकों से बचाता है। बाहरी वातावरण... इन गुणों के कारण, बनाने के लिए डेक्सपैंथेनॉल का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है प्रसाधन सामग्री: मास्क, शैंपू, क्रीम, बाम, स्टाइलिंग - स्प्रे, मूस, सनस्क्रीन इमल्शन।

आज, यूरोपीय बाजार में 3 मोनो-घटक और 2 संयुक्त डेक्सपैंथेनॉल तैयारी हैं:

• पेंटेकसोल यदरान (यादरान);
• बेपेंटेन (बायर);
• पंथेनॉल-रेतिओफार्मा (रतिओफार्मा);
• पंथेवेनॉल (बोर्शागोव्स्की खएफजेड);
• पेंटेस्टिन-डार्नित्सा (डार्नित्सा)।

ये दवाएं मरहम, क्रीम, जेल और स्प्रे के रूप में उपलब्ध हैं।

चिकित्सा में, पैन्थेनॉल इमल्शन को त्वचा संबंधी रोगों को खत्म करने के उद्देश्य से उपायों के एक सेट में शामिल किया गया है।

नैदानिक ​​​​अभ्यास में दायरा:

• पुनर्जनन चरण में ट्रॉफिक अल्सर और बेडोरस;
• जले हुए घावों को दानेदार बनाना;
• आंख के कॉर्निया का क्षरण, केराटाइटिस;
• ऑटोडर्मोप्लास्टी और पुनर्वास के बाद की अवधि के लिए दर्दनाक अल्सर की तैयारी (त्वचा के ग्राफ्ट को बेहतर बनाने के लिए);
• धूप की कालिमा;
• त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली (कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ) को विकिरण क्षति की रोकथाम;
• एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस;
• घर्षण, खरोंच, कटौती;
• बच्चों में डायपर दाने, डायपर जिल्द की सूजन (बाल रोग में);
• निपल्स की दरारें और जलन (स्तनपान के दौरान);
• गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण, गुदा विदरयोनि म्यूकोसा को नुकसान।

दवाओं के अलावा स्थानीय कार्रवाई, चेक कंपनी "डॉ। मुलर फार्मा"। यह एजेंट कैप्सूल में निर्मित होता है, जो फार्माकोडायनामिक्स का विस्तार करने में मदद करता है, और इसके परिणामस्वरूप, पदार्थ के चिकित्सीय उपयोग की संभावनाओं को बढ़ाता है।

चेक पैन्थेनॉल, रिपेरेंट्स के रूप में उपयोग किए जाने वाले एनालॉग्स के विपरीत, इसमें एंटीएलर्जिक, न्यूरोट्रोपिक, एंटीटॉक्सिक, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके अलावा, "विटामिन" रक्तचाप को कम करता है, मायोकार्डियल सिकुड़न और आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन चयापचय को उत्तेजित करता है।

अन्य पदार्थों के साथ कैल्शियम पैंटोथेनेट की सहभागिता

चूंकि पैंटोथेनिक एसिड पोषक तत्वों के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि मानव शरीर को आपूर्ति किए गए पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित हो जाएं। ऐसा करने के लिए, इसका उपयोग करने से पहले, आपको अन्य तत्वों के साथ पदार्थ की संगतता के पैमाने का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए:

1. विटामिन बी5 का पूर्ण अवशोषण थायमिन और की उपस्थिति में ही होता है।
2. कैल्शियम पैंटोथेनेट बढ़ाता है औषधीय गुणकार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स।
3. पैंटोथेनिक एसिड और तपेदिक विरोधी दवाओं के संयुक्त सेवन से बाद के पदार्थों के दुष्प्रभाव कमजोर हो जाते हैं।
4. विटामिन बी5 कोलीन, फोलेट और पोटेशियम के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।
5. एंटीबायोटिक्स और सल्फोनामाइड्स कैल्शियम पैंटोथेनेट के अंतर्जात संश्लेषण को बाधित करते हैं।
6. कैफीन, बार्बिटुरेट्स और अल्कोहल शरीर में विटामिन की सांद्रता को आधा कर देते हैं।
7. कैल्शियम पैंटोथेनेट, एस्कॉर्बिक एसिड, राइबोफ्लेविन, नियासिन, कोलकैल्सीफेरोल और विटामिन बी 9 के एक साथ सेवन से पोषक तत्वों की क्रिया में पारस्परिक वृद्धि होती है।
8. कॉपर पैंटोथेनिक एसिड के औषधीय गुणों को कम करता है।
9. मौखिक गर्भनिरोधक शरीर में एक पोषक तत्व को नष्ट कर देते हैं।
10. पैंटोथेनिक एसिड और प्रोटियोलिटिक एंजाइम (अपघटित प्रोटीन) के सेवन से कैल्शियम नमक की "मृत्यु" हो जाती है।
11. मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) और विटामिन बी5 के संयोजन के साथ, बाद वाला पदार्थ शरीर से तेजी से निकल जाता है।
12. कैल्शियम पैंटोथेनेट आंतों की गतिशीलता में सुधार करने वाली दवाओं की क्रिया को प्रबल करता है।
13. आयरन और मैंगनीज पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकते हैं।

इन बारीकियों को देखते हुए, आप आसानी से एक "सही" उपचार आहार तैयार कर सकते हैं जो कम करने में मदद करेगा नैदानिक ​​पाठ्यक्रमरोग, प्रभावित अंगों की कार्यात्मक स्थिति में सुधार और शरीर की प्रतिरक्षा स्थिति का समर्थन करते हैं। गंभीर विकृति की उपस्थिति में, विटामिन बी 5 की खुराक निर्धारित करने के लिए, पोषक तत्व लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

इस प्रकार, विटामिन बी 5 कोएंजाइम ए का सबसे महत्वपूर्ण घटक है, जो एसिटिलीकरण, ऑक्सीकरण, सेलुलर ऊतकों की बहाली और बीजेयू चयापचय की प्रक्रियाओं में शामिल है।

शरीर में पैंटोथेनिक एसिड की इष्टतम मात्रा को बनाए रखना तभी संभव है जब एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन किया जाए। पोषण के प्रति लापरवाह रवैया, असंतुलित आहार विटामिन बी 5 की एक व्यवस्थित कमी की ओर जाता है: न तो आंतों के वनस्पतियों से, न ही भोजन से।

नतीजतन, यौगिक का हाइपोविटामिनोसिस आगामी परिणामों के साथ होता है।

विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड या कैल्शियम पैंटोथेनेट) विटामिन बी के समूह का एक पानी में घुलनशील प्रतिनिधि है। विटामिन बी 5 प्रकृति में व्यापक है, इसलिए इसका नाम - पैंटोथेनिक एसिड - ग्रीक में "पैंटोथीन" का अर्थ है "हर जगह"।

पैंटोथेनिक एसिड एक हल्का पीला, चिपचिपा, तैलीय पदार्थ है जिसका गलनांक 75 - 80 ° C होता है। यह मेथनॉल, इथेनॉल, एथिल एसीटेट, डाइऑक्साइन, पाइरीडीन में अच्छी तरह से घुलनशील है, डायथाइल ईथर और उच्च अल्कोहल में खराब है, बेंजीन और क्लोरोफॉर्म में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील है। विटामिन बी 5 एक तटस्थ वातावरण को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन क्षारीय और अम्लीय वातावरण में गर्म करने पर आसानी से नष्ट हो जाता है।

दवा में, पैंटोथेनिक एसिड के अधिक स्थिर लवण का उपयोग किया जाता है। वे रंगहीन क्रिस्टल हैं; पानी में अच्छी तरह से घुलनशील, बदतर - मेथनॉल, इथेनॉल में और एसीटोन, डायथाइल ईथर और क्लोरोफॉर्म में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील; पीएच 5.5 - 7.0 की सीमा में हवा में और जलीय घोल में स्थिर।

विटामिन बी5 की खोज 1933 में आर. विलियम्स ने की थी और एक दशक बाद इस पदार्थ को रासायनिक रूप से संश्लेषित किया गया था।

शरीर में विटामिन बी5 के कार्य

छोटी आंत में विटामिन बी5 का अवशोषण होता है। एक बार रक्त में, यह आंशिक रूप से एरिथ्रोसाइट्स द्वारा कब्जा कर लिया जाता है और कोएंजाइम ए में बदल जाता है। बाकी एक मुक्त अवस्था में घूमता है। पैंटोथेनिक एसिड सभी ऊतकों में वितरित किया जाता है, जहां इसका उपयोग कोएंजाइम ए के संश्लेषण के लिए भी किया जाता है। उत्सर्जन गुर्दे के माध्यम से किया जाता है।

विटामिन बी 5 का सबसे महत्वपूर्ण कार्य अधिवृक्क हार्मोन - ग्लूकोकार्टिकोइड्स के उत्पादन को प्रोत्साहित करने की क्षमता है, जो पैंटोथेनिक एसिड को गठिया, कोलाइटिस, एलर्जी और हृदय रोग जैसी बीमारियों के लिए एक शक्तिशाली उपचार बनाता है।

पैंटोथेनिक एसिड का एक अन्य महत्वपूर्ण कार्य मस्तिष्क में विटामिन बी 4 का न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन में रूपांतरण है, जो मस्तिष्क और पूरे तंत्रिका तंत्र में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इसका उपयोग सभी संचार संकेतों द्वारा किया जाता है, जिसमें इंद्रियों से आवेग शामिल हैं। यह मस्तिष्क की कोशिकाओं में विटामिन बी5 की उच्च सांद्रता की व्याख्या करता है।

एक महत्वपूर्ण कार्यविटामिन बी5 एंटीबॉडी के उत्पादन में प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करता है। पैंटोथेनिक एसिड तेजी से घाव भरने को बढ़ावा देता है, श्लेष्म झिल्ली के अवरोध गुणों को बढ़ाता है, शरीर को संक्रमण से बचाता है।

विटामिन बी 5 हीमोग्लोबिन, कोलेस्ट्रॉल और कॉर्टिकोस्टेरॉइड के संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल है, जो शारीरिक और भावनात्मक तनाव का विरोध करने के लिए आवश्यक हैं।

विटामिन बी 5 कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसलिए पैंटोथेनिक एसिड सभी ऊतक कोशिकाओं के रखरखाव और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है।

विटामिन बी 5 फैटी एसिड के संश्लेषण में सक्रिय भाग लेता है, जिसकी कमी से दीर्घकालिक स्मृति में गिरावट, नींद की गड़बड़ी और सिंड्रोम का विकास होता है। अत्यधिक थकानसाथ ही उल्लंघन वसा के चयापचयजिस पर सीधे तौर पर त्वचा और बालों की स्थिति निर्भर करती है।

विटामिन बी5 शरीर में कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण और चयापचय को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पैंटोथेनिक एसिड सक्रिय रूप से "खराब" कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति को रोकता है और इस प्रकार कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के साथ धमनियों को बंद होने से रोकता है।

विटामिन बी5 एलर्जी का इलाज करता है, बालों को बढ़ने में मदद करता है और कई त्वचा रोगों को दूर करता है। दिल की गतिविधि को उत्तेजित करके, पैंटोथेनिक एसिड उम्र बढ़ने और झुर्रियों के गठन को रोकता है।

पैंटोथेनिक एसिड उन वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोककर मोटापे के विकास को रोकता है जो शरीर में बड़ी मात्रा में वसा को स्टोर और स्टोर कर सकती हैं।

पैंटोथेनिक एसिड सेलुलर चयापचय की सभी प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, गैस्ट्रिक रस के स्राव और अम्लता को बढ़ाता है, रक्त के थक्के को प्रभावित करता है, हीमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है।

विटामिन बी5 का हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विस्तार होता है छोटे बर्तन... नतीजतन, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, जो एक तरफ शरीर से विभिन्न विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने में योगदान देता है और दूसरी तरफ पोषक तत्वों की आपूर्ति में सुधार करता है।

अन्य विटामिनों का अवशोषण विटामिन बी5 के सबसे आवश्यक कार्यों में से एक है।

विटामिन बी5 का एक महत्वपूर्ण कार्य कई एंटीबायोटिक दवाओं के दुष्प्रभाव और विषाक्त प्रभाव को कम करना है।

दैनिक आवश्यकता

पैंटोथेनिक एसिड के लिए सटीक दैनिक मानव आवश्यकता स्थापित नहीं की गई है। अधिकांश विशेषज्ञ विटामिन बी5 की निम्नलिखित दैनिक खुराक की सलाह देते हैं:
- 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए 2 - 3 मिलीग्राम;
- 1 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए, उम्र और लिंग के आधार पर 3 - 7 मिलीग्राम;
- किशोरों के लिए 7 - 9 मिलीग्राम;
- वयस्कों के लिए 10 - 12 मिलीग्राम;
- गर्भवती महिलाओं के लिए 15-20 मिलीग्राम;
- नर्सिंग माताओं के लिए 15-20 मिलीग्राम।

बुजुर्गों के लिए विटामिन बी 5 की दैनिक आवश्यकता में वृद्धि आवश्यक है, क्योंकि भोजन से पैंटोथेनिक एसिड का उनका अवशोषण बिगड़ा हुआ है।

खेल में शामिल लोगों के लिए, कठिन शारीरिक श्रम, ज़ोरदार मानसिक कार्यजो लोग प्रतिकूल परिस्थितियों में, सुदूर उत्तर के क्षेत्रों में, गर्म जलवायु में रहते हैं, उन्हें भी विटामिन बी 5 के दैनिक सेवन में वृद्धि की आवश्यकता होती है।

विटामिन बी5 की दैनिक आवश्यकता में वृद्धि निम्न के लिए आवश्यक है:
- प्रवेश सल्फा दवाएं, नींद की गोलियां, एस्ट्रोजन और कैफीन;
- शराब और नशीली दवाओं का उपयोग;
- तनाव;
- हाथ और पैर में झुनझुनी;
- कम कैलोरी का सेवन या अपर्याप्त रूप से समृद्ध पोषक तत्वखाना;
- दुर्बल करने वाली पुरानी बीमारियां (स्प्रू, सीलिएक रोग, क्षेत्रीय आंत्रशोथ);
- हाल ही में स्थगित सर्जरी।

विटामिन बी5 की दैनिक आवश्यकता से अधिक मात्रा में 5 बार से अधिक खुराक लेना मना है। भारी शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव के दौरान, इसकी अनुशंसा की जाती है रोज की खुराकप्रति दिन 60 मिलीग्राम तक बढ़ाएं।

पैंटोथेनिक एसिड पौधे और पशु उत्पादों दोनों में काफी व्यापक रूप से पाया जाता है। यह मानव आंत में भी कम मात्रा में संश्लेषित होता है। तालिका से यह देखना संभव हो जाता है कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी5 अधिक है और किसमें कम।

उत्पादों	विटामिन बी5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम खाद्य पार्ट्स उत्पाद
बेकर्स यीस्ट	11,0
सोया	6,8
गौमांस	6,4
सूअर का जिगर	5,8
ताजी पत्ता गोभी	4,5
अनाज	4,4
बीफ किडनी	3,8
सेब	3,5
पोर्क किडनी	3,0
दूध का पाउडर	2,7
मटर की दाल	2,3
गेहूं की सफेद रोटी	1,8
चिकन अंडे	1,3
फलियां	1,2
सारडाइन	1,0
राई की रोटी	0,9
जई का दलिया	0,9
हरी मटर	0,8
चावल के दाने	0,4
आलू	0,3
गाजर	0,3
टमाटर	0,25
संतरा	0,25
केला	0,25

भोजन के थर्मल प्रसंस्करण के दौरान, विटामिन बी 5 (50% तक) की एक महत्वपूर्ण मात्रा नष्ट हो जाती है, और जमे हुए होने पर, भोजन लगभग 30% पैंटोथेनिक एसिड खो देता है। इसलिए, विटामिन बी 5 से भरपूर खाद्य पदार्थ तैयार करते समय, एक्सपोज़र का समय सीमित होना चाहिए। उच्च तापमान, फ्रीजिंग को बाहर करें और यदि संभव हो तो ऐसे खाद्य पदार्थों को कच्चा खाने का प्रयास करें।

कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें फास्ट फूड (चिप्स, सोडा, डिब्बाबंद भोजन) माना जाता है, हमारी आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिससे उनके पैंटोथेनिक एसिड के उत्पादन में कमी आती है।

यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली रखते हैं तो ही आप शरीर में विटामिन बी5 की इष्टतम मात्रा को बनाए रख सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति पोषण के बारे में लापरवाह है, और स्वस्थ जीवन शैली के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो उसे विटामिन बी 5 बिल्कुल भी नहीं मिलता है: न तो भोजन से, न ही आंतों के वनस्पतियों से।

शरीर में विटामिन बी5 की कमी

विटामिन बी 5 की कमी प्रोटीन, वसा, विटामिन सी, बी विटामिन, भोजन में छोटी आंत के रोगों के साथ-साथ कई एंटीबायोटिक दवाओं और सल्फोनामाइड्स के लंबे समय तक उपयोग के कारण हो सकती है।

हमारे रेफ्रिजरेटर में तैयार भोजन और अर्ध-तैयार उत्पादों की उपस्थिति के कारण, पिछले दशकों में चयापचय की संरचना में नाटकीय रूप से बदलाव आया है। इसके अलावा, पैंटोथेनिक एसिड के साथ बातचीत करने वाले पदार्थों की व्यापक कमी है। तो विटामिन बी5 की कमी हो जाती है।

पैंटोथेनिक एसिड की कमी के कारण हो सकता है:
- जोड़ों का दर्द;
- हाथों और पैरों की सुन्नता, झुनझुनी के साथ;
- उंगलियों और तलवों में जलन दर्द की शुरुआत, निचले पैर तक फैली ("जलती हुई पैर");
- कमी रक्त चापऔर एक त्वरित दिल की धड़कन;
- संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध में कमी, अक्सर होने वाली तीव्र श्वसन रोगों के लिए;
- तंत्रिका तंत्र का विघटन: थकान, अवसाद, नींद संबंधी विकार (उनींदापन या अनिद्रा), कमजोरी, मनोदशा संबंधी विकार (चिड़चिड़ापन या उदासीनता);
- बाल झड़ना;
- समय से पहले भूरे बाल;
- ग्रहणी फोड़ा;
- अधिवृक्क ग्रंथियों का हाइपोफंक्शन;
- प्रतिरक्षा प्रणाली का विघटन: विभिन्न संक्रामक रोग (विशेषकर श्वसन पथ के) लगातार होते जा रहे हैं;
- दृष्टि और स्मृति का कमजोर होना;
- त्वचा की स्थिति में गिरावट: यह शुष्क पिलपिला हो जाता है, उम्र बढ़ने, जिल्द की सूजन और एक्जिमा होता है, संभवतः इसके रंग का उल्लंघन होता है। सहित आँखें फीकी पड़ जाती हैं;
- कब्ज;
- मुंह के कोनों में छोटी-छोटी दरारें पड़ना।

अतिरिक्त विटामिन बी5

विटामिन बी5 है पानी में घुलनशील यौगिकइसलिए, यह शरीर से आसानी से निकल जाता है और इसका कोई जहरीला प्रभाव नहीं होता है। इसके लिए धन्यवाद, भोजन में पैंटोथेनिक एसिड की अधिक मात्रा भी किसी भी रोग की स्थिति को जन्म नहीं देगी - अतिरिक्त विटामिन बी 5 मानव शरीर से प्राकृतिक तरीके से हटा दिया जाता है।

मोनोप्रेपरेशन के लंबे समय तक उपयोग और विटामिन की उच्च खुराक के साथ मल्टीविटामिन परिसरों के अनियंत्रित उपयोग के साथ विटामिन बी 5 की अधिकता संभव है।

विटामिन बी 5 सेवन की ऊपरी सीमा स्थापित नहीं की गई है। दुर्लभ मामलों में, त्वचा का पीलापन, मतली और उल्टी जैसे लक्षण देखे जाते हैं। यदि रोगी को हीमोफिलिया का इतिहास है तो डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

आवेदन

पैंटोथेनिक एसिड की सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति अधिवृक्क हार्मोन - ग्लूकोकार्टिकोइड्स के उत्पादन को प्रोत्साहित करने की क्षमता है, जो विटामिन बी 5 को गठिया, कोलाइटिस, एलर्जी और हृदय रोग जैसी बीमारियों के लिए एक शक्तिशाली उपचार बनाती है।

विटामिन बी5 का उपयोग सर्जरी के बाद शरीर में तनाव को कम करने के साथ-साथ बीमारी से उबरने के दौरान भी किया जाता है।

पैंटोथेनिक एसिड का उपयोग कई त्वचा रोगों के उपचार के लिए एक गैर-संक्रामक प्रकृति (गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, आदि) के जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ-साथ अपचयन (शरीर पर सफेद धब्बे) के लिए किया जाता है। एलर्जी के इलाज के लिए।

मुंहासों के इलाज में बड़ी मात्रा में विटामिन बी5 बहुत फायदेमंद साबित हुआ प्रभावी उपाय... शराब से पीड़ित लोगों में वापसी के लक्षणों की जटिल चिकित्सा के लिए कैल्शियम पैंटोथेनेट का उपयोग किया जाता है।

जब विटामिन सी के साथ लिया जाता है, तो विटामिन बी 5 घाव को जल्दी भरने के साथ-साथ संयोजी ऊतक के सही गठन को बढ़ावा देता है।

पैंटोथेनिक एसिड युक्त तैयारी में शामिल हैं: कैल्शियम पैंटोथेनेट, सुप्राडिन, विट्रम ब्यूटी। साथ ही, विटामिन बी5 जैविक रूप से निम्नलिखित का हिस्सा है सक्रिय योजक: वर्णमाला प्रसाधन सामग्री, डुओविट आकर्षण।

विटामिन बी 5 रिलीज फॉर्म - टैबलेट। पानी के पूरे ग्लास के साथ निगलें। पीसें या चबाएं नहीं। उपस्थित चिकित्सक की ओर से एक विशेष नुस्खे की अनुपस्थिति में, इसे भोजन के साथ या भोजन के एक घंटे बाद लिया जाना चाहिए।

ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह में स्टोर करें, जमने न दें। बाथरूम में भंडारण न करें। बढ़ा हुआ तापमान और नमी विटामिन बी5 के प्रभाव को बदल सकते हैं।