Nauda morkų sultys Neabejotina: juk morkos yra ne tik pripažintos provitamino „A“ – karotino – lyderės: jose yra daug kitų mūsų organizmui reikalingų medžiagų, ypač pantoteno ir nikotino rūgščių, magnio, vario, kalio ir kt. . Sultys turi tą patį procentą maistinių medžiagų kelis kartus didesnis nei visame šakniavaisyje, ir jie greičiau pasisavinami.
Tie, kurie pradeda reguliariai gerti morkų sultis, pastebi jėgų ir energijos antplūdį. Palieka Bloga nuotaika ir nervingumas, pagerėja miegas, normalizuojasi žarnyno veikla. Sultys sustiprins imuninę sistemą, skatins akmenų šalinimą iš inkstų ir kepenų. Tuo pačiu yra keletas „BET“, kuriuos turėtų prisiminti sulčių terapijos gerbėjai. Išvardinkime juos:
Teisingo morkų sulčių naudojimo taisyklės
- Pirma: vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje morkose ir atitinkamai morkų sultyse yra daug naudingų medžiagų. Vėliau, net ir tinkamai laikant, jų kiekis palaipsniui mažėja, o žiemos pabaigoje ar ankstyvą pavasarį išspaustos sultys jūsų organizmui nieko nepridės.
- Antra: reikia gerti šviežiai paruoštas sultis. Jeigu jis stovėjo bent pusvalandį, jame nieko naudingo nebelieka. Leidžiama konservuoti morkų sultis (įkaista iki 80 laipsnių ir sandariai uždaryti), galima ir užšaldyti. Bet, deja, pirmuoju atveju kaitinant prarandama dalis naudingųjų medžiagų, o antruoju reikia vadinamojo šoko užšaldymo ne žemesnėje kaip -24 laipsnių temperatūroje.
- Trečia: būtina laikytis normos, kuri yra griežtai individuali (vidutiniškai po 1 stiklinę 3 kartus per dieną), tai yra būtina pasitarti su mitybos specialistu. Perdozavus, galimi tokie nemalonūs reiškiniai kaip galvos skausmas, pykinimas, silpnumas. Morkų sulčių entuziastai kartais susiduria su estetine problema: jų oda įgauna geltonas atspalvis... Tai laikinas ir nekenksmingas poveikis, bet vis dėlto nėra labai malonus.
- Ketvirta, morkų sultys nėra tokios nekenksmingos. Jis draudžiamas sergant opalige, gastritu ir nepageidautinas esant dideliam rūgštingumui. Diabetikai dėl priežasties didelis kiekis cukraus, jį reikia vartoti atsargiai.
- Penkta: tie, kurie neturi kontraindikacijų, turėtų vartoti sultis nevalgius, maždaug pusvalandį prieš valgį. Rekomenduojama derinti su kitomis sultimis: obuolių, moliūgų, apelsinų ir kt. Tokie mišiniai yra sveikesni, nes turi labiau subalansuotą vitaminų sudėtį.
Kad karotinas geriau pasisavintų, į morkų sultis rekomenduojama įpilti šiek tiek grietinėlės, pieno, grietinės, daržovių aliejus... Tobulėjimui skonisį gėrimą galite įpilti šaukštą citrinos sulčių... Tačiau cukraus dėti į jį nepageidautina: jis sunaikins maistines medžiagas ir vargu ar pagerins skonį.
I mūsų eros amžiuje. Dioskoridas aprašytas traktate „Apie Vaistai»Visos tuo metu žinomos naudingos morkų sulčių savybės. Šiandien morkų sulčių nauda yra įrodytas faktas, patvirtintas tyrimais, eksperimentais ir eksperimentais.
Morkų sulčių sudėtis
Bet kurio produkto naudingumą „išduos“ cheminė sudėtis. Pakanka pažvelgti į I. M. Skurikhino žinyną. “ Cheminė sudėtis maisto produktai»Siekiant įsitikinti morkų sulčių verte.
Vitaminai:
- A - 350 mcg;
- B1 - 0,01 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- C - 3-5 mg;
- E - 0,3 mg;
- PP - 0,3 mg;
Mikroelementai:
- kalcis - 19 mg;
- kalis - 130 mg;
- natris - 26 mg;
- magnis - 7 mg;
- fosforas - 26 mg;
- geležis - 0,6 mg.
Morkos yra tarp trejetukų pagal beta karotino kiekį – 2,1 mg, prastesnės nei žuvies taukai, jautienos kepenys ir menkių kepenys. Beta karotinas yra medžiaga, kuri nėra vitaminas, bet iš jo sintetinamas vitaminas A.
Morkų sultys, kaip vitaminų šaltinis, teigiamai veikia odos ir plaukų būklę, padeda gyti žaizdoms, pūliniams ir opoms.
Generolas
Morkų sultys tinka vaikams, suaugusiems ir nėščioms moterims, tačiau gėrimą reikia spausti iš kokybiškų daržovių ir be terminio apdorojimo.
Dėl regėjimo
Žmogaus akys yra jautrios žalingam poveikiui aplinką... Akies ragena kenčia nuo laisvųjų radikalų. Beta karotinas apsaugo akis nuo radikalų atakos: kepenyse jis virsta. Per kraują vitaminas A patenka į akies tinklainę, susijungia su baltymu opsinu ir sudaro pigmentą rodopsiną, atsakingą už naktinį matymą.
Vitaminas A stiprina akies rageną, gerina regėjimo aštrumą ir atkuria pažeistos ląstelės... Žmogui per dieną reikia 5-6 mg beta karotino, o stiklinėje morkų sulčių yra pusė šio kiekio.
Vėžio gydymui
Japonijos mokslininkai, remdamiesi 20 metų tyrimais, nustatė, kad kasdien vartojant morkų sultis vėžio rizika sumažėja 50 proc. Vėžio ląstelės klesti rūgščioje organizmo terpėje, kuri daugumos žmonių yra paplitusi dėl saldumynų, miltinių gaminių ir mėsos. Morkų sultys priklauso šarminiai produktai, kurios neutralizuoja rūgštį ir nesudaro sąlygų onkologijai.
Vaikams
Vaikų racione turėtų būti šviežiai spaustų morkų sulčių. Gėrime gausu vitaminų A, E ir C, todėl greitai atkuria jėgas. Morkų sultys turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį ir valo žarnyną.
Sultys yra antiseptikas – stabdo patogeninės floros ir grybų augimą, gydo žaizdas ir opas.
Galite naudoti morkų sultis kompleksinė terapija gydyti pienligę kūdikiams.
Vaikams, kurie buvo priversti vartoti antibiotikus, morkų sulčių vartojimas gali susilpninti neigiamą vaistų poveikį ir sumažinti šalutinį poveikį.
Nėštumo metu
Nėštumą lydi fiziologinis hemoglobino kiekio sumažėjimas, nes moters kraujo plazmos tūris padidėja 35-47%, o eritrocitai tik 11-30%. Kraujo yra daugiau, bet jis „tuščias“ ir neveikia gerai. Norint ištaisyti situaciją, būtina padidinti hemoglobino sintezę. Tam organizmui reikia geležies, vitamino A ir C. Morkų sultys sujungia elementus, todėl gali padidinti hemoglobino kiekį. Nėščiajai pakanka išgerti po 1 stiklinę gėrimo per dieną, kad išlaikytų tinkamą baltymų kiekį.
Morkos – gamtos turtas natūralūs vitaminai ir maistinių medžiagų. Morkų sultys yra absoliutus lyderis tarp kitų šviežiai spaustų daržovių sulčių pagal įvairias gydomąsias savybes, naudingų mikroelementų kiekį ir suderinamumą su kitomis daržovių ir vaisių sultimis.
Morkų sultys: naudingų vitaminų ir mikroelementų.
Mikroelementų ir maistinių medžiagų, esančių morkų sultyse, sąrašas yra tikrai įspūdingas. Kaip žinote, jokioje kitoje daržovėje nėra tiek beta karotino, kiek morkose. Patekęs į mūsų organizmą beta karotinas virsta vitaminu A, kuris gerina regėjimą, teigiamai veikia imuninę sistemą, padeda stiprinti kaulus ir dantis, galimi pažeidimai veikiantis Skydliaukė... Be to, vitaminas A teigiamai veikia mūsų plaukus, nagus ir odą. Be to, šis vitaminas puikiai išvalo mūsų organizmą nuo toksinų ir toksinų, padeda išvalyti kepenis nuo riebalų ir kitų nereikalingų elementų. Bet, viduje tokiu atveju Morkų sultis reikia gerti reguliariai.
Kartu su beta karotenu, kuriame taip pat yra vitaminų C, B, E, D ir K, morkų sultyse yra baltymų, kalio, kalcio, fosforo, cinko, aliuminio, natrio, mangano, geležies, vario, seleno ir daug kitų naudingų mikroelementų. Taip pat morkų sultyse yra daug niacino, reikalingo riebalų ir lipidų apykaitai. Morka yra svarbus šaltinis natūralaus magnio, kuris padeda sumažinti blogas cholesterolis organizme, taip pat malšina spazmus ir stiprina mūsų kraujagysles.
Morkų sultys yra puikus aperityvas, nes skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą. Gerina apetitą, normalizuoja funkciją Virškinimo sistema, gerina kraujo susidarymą ir valo kraują, padeda stiprinti nervų sistemą. Taigi neskubėkite ir nurykite slopinantis, galite tiesiog išgerti stiklinę šviežiai spaustų morkų sulčių – streso simptomai sumažės, o būklė gerokai pagerės.
Morkų sulčių nauda ir savybės.
Morkų sulčių maistinę ir gydomąją vertę gydytojai atrado nuo ankstyvųjų Europos civilizacijų laikų. Morkos kilusios iš Viduržemio jūros regiono, kur šią daržovę vartojo senovės graikai nuo XX amžiaus prieš Kristų. Jie mėgo morkų sultis dėl puikaus valomojo poveikio, taip pat buvo svarstoma gera priemonė nuo vidurių užkietėjimo ir fizinio išsekimo.
Morkų sultys turi gerų priešuždegiminių, priešnavikinių ir senėjimą stabdančių savybių. Karotinas yra gerai žinomas antioksidantas, galintis užkirsti kelią degeneracijos procesams ląstelėse, o tai yra atsakinga už puikų senėjimą stabdantį poveikį. Morkų sultys taip pat turi antiseptinių ir antibakterinių savybių. Štai kodėl jis yra veiksminga priemonė gydant vabzdžių paliktas žaizdas ir įkandimus, kurie sumažins skausmas ir neleis susidaryti edemai.
Morkų sultys žinomos kaip stebuklingos sultys. Jis padeda nuo bakterinių inkstų pažeidimų ir gydo daugelį lėtinės ligos... Be to, morkų sultys yra puikios profilaktinis, kuri padeda išlaikyti kiekvieno žmogaus sveikatą. Vitaminas E, kurio dideli kiekiai yra morkose, įsitvirtino kaip gyvūnų nevaisingumo vystymosi veiksnys. Liaukos vidinė sekrecija, ypač antinksčiams ir lytinėms liaukoms, reikalingas šis vitaminas, kurio trūkumas gali sukelti nevaisingumo vystymąsi. taip pat viduje laboratorinėmis sąlygomis buvo atlikti eksperimentai, siekiant ištirti vitamino E poveikį vystymuisi vėžiniai navikai... Auglio audiniai buvo patalpinti į serumą, kuriame gausu vitamino E. Laboratorinis eksperimentas parodė, kad vėžio ląstelės negali augti kraujyje, kuriame yra daug vitamino E. Priešingu atveju, kai šio vitamino kraujyje trūko, atitinkamai nebuvo atliktas sveikų ląstelių dalijimasis, auglio ląstelės augo gražiai. Tokio pobūdžio eksperimentai buvo atlikti su gyvūnais, kurių viena grupė buvo šeriama maistu, turtingas vitaminu E, o kitas – maistas, kuriame šio vitamino nepakako. Tyrimai parodė, kad pirmuoju atveju gyvūno organizmas priešinosi vėžio išsivystymui, o antruoju – atitinkamai gyvūnams išsivystė piktybiniai navikai.
Amerikiečių mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad beta karotinas, esantis žaliose morkose ir kitose daržovėse bei vaisiuose, turi savybę užkirsti kelią vėžiui ir netgi jį išgydyti.
Vaistinės vitamino E savybės dar nėra iki galo ištirtos. Tačiau vis dėlto buvo nustatyta, kad morkų sultys padeda formuotis imunitetui ir stiprina ląsteles dėl vitamino E.
Vienas iš vitamino A trūkumo organizme signalų – regėjimo koregavimo sunkumas prietemoje, išeinant iš tamsios patalpos ar teatro su ryškiai apšviesta sale. Rimtesnis simptomas – nesugebėjimas susikaupti kelyje, kai jį apakino atvažiuojančios transporto priemonės žibintai. Šis simptomas vadinamas „naktiniu aklumu“, kuris yra daugelio sunkių eismo įvykių priežastis.
Vitaminas A yra būtinas palaikyti sveika būsena gleivinės. Šio vitamino trūkumas prisideda prie ląstelių sukietėjimo ir jų degeneracijos į raguotą šiurkštų paviršių, kuris neleidžia normali funkcija gleivinės sekrecija. Be to, nepakankamas šio vitamino patekimas į mūsų organizmą gali išprovokuoti įvairias infekcines inkstų ligas ir. Šlapimo pūslė, Virškinimo traktas, burnos ertmė, tonzilės, paranaliniai sinusai nosis, liežuvis, ausies kanalas, akys ir ašarų latakai.
Sausa, pleiskanojanti ir šiurkšti oda, ypač ant rankų ir kojų, žarnyno sutrikimai ir viduriavimas, prastas apetitas, augimo sulėtėjimas, jėgų netekimas, svorio kritimas, fizinis silpnumas, liaukų atrofija, blogas dantų vystymasis dėl emalio ir dentino darinių – ir bloga dantenų struktūra – visa tai gali rodyti vitamino A trūkumą organizme. Be to, šis veiksnys gali būti nevaisingumo, nervų sistemos veiklos sutrikimų, inkstų ir šlapimo pūslės akmenų susidarymo priežastimi.
Vitaminas A ypač reikalingas nėščiųjų mityboje, kad būtų palaikoma tiek mamos, tiek besivystantis vaikas... Šviežiai spaustos morkų sultys turėtų būti įtrauktos į racioną ne tik nėštumo, bet ir vaiko priežiūros metu.
Minimalus vitamino A dienos poreikis turėtų būti:
Pavyzdžiui, stiklinėje šviežiai spaustų morkų sulčių vidutiniškai yra per 45 000 vienetų vitamino A.
Dėl morkų sulčių sudėties jos turi būti įtrauktos dienos dieta, tiek suaugusiems, tiek vaikams. Morkų sultis galima gerti vienas arba kartu su kitomis vaisių ir daržovių sultimis.
Daugelyje šalių morkų sultys vartojamos skrandžio opoms ir virškinimo problemoms gydyti. Morkų sultys yra labai veiksmingos gydant ligas, kurias sukelia didelis rūgštingumas audinių skystyje. Jis padeda išvalyti kraują ir gydo visokias ligas, kurias sukelia „nešvarus kraujas“. Be to, jis gali būti naudojamas anemijai ir diabetui gydyti. Taip pat pašalina morkų sultys Blogas kvapas iš burnos, vartojamas dantenų kraujavimui, burnos opoms ar stomatitui gydyti. Morkų sultyse esantys mineralai lengvai patenka į kraują, ko negalima pasakyti apie daugelį kitų daržovių.
Įrodyta, kad jei ryte tuščiu skrandžiu vartojate šviežiai spaustas morkų sultis, tada sintetiniu pavidalu šis vitaminas nebereikalingas. Dvi stiklinės šviežių morkų sulčių per dieną gali žymiai pagerinti bendra būklė visų savo šeimos narių sveikatą.
Morkų sulčių gydymas ir indikacijos.
Morkų sultys yra svarbios nėščioms moterims ir mažiems vaikams. Vitaminai A ir E yra labai svarbūs normaliam vaisiaus vystymuisi. Morkų sultyse yra daug natūralaus cukraus, todėl vaikams patiks gerti šias sultis. Augančiam organizmui, ypač labai mažiems vaikams, morkų sultis galite sumaišyti su nedideliu kiekiu apelsinų sultys ir laimo sultys. Šis derinys suteiks jūsų vaikui reikiamą mikroelementų, vitaminų ir maistinių medžiagų rinkinį. Be to, tokios sultys pagerins apetitą ir sustiprins apsaugines organizmo savybes, sumažins vystymosi tikimybę peršalimo.
Morkų sultis svarbu gerti maitinančioms motinoms, nes jos gerina kokybę Motinos pienas... Reguliarus morkų sulčių vartojimas nėštumo metu sumažina pogimdyminio sepsio išsivystymo riziką. Be to, morkų sultys atitinka kalcio poreikį nėštumo metu. Vietoj vaistinėje parduodamų sintetinių kalcio preparatų nėštumo metu verta pereiti prie morkų sulčių, jų suvartojimą padidinant iki 0,5 litro per dieną. Morkų sultyse esantį kalcį mūsų organizmas pasisavina visiškai, o sintetiniu pavidalu mūsų organizmas pasisavina tik 3-5% šio elemento.
Morkų sulčių naudojimas padeda palengvinti, o kartais net išgydyti tokius rimta liga lėtinis pobūdis, pvz., dermatitas, urolitiazė, aterosklerozė, įvairūs uždegimai, egzema ir nevaisingumas. Vitaminą A mūsų organizmas lengviausiai pasisavina iš morkų, kurių dėka vyksta normalus moters lytinių organų darbas, šis vitaminas ypač svarbus kiaušidžių sveikatai.
V liaudies medicina morkų sultys nuo seno buvo naudojamos opoms gydyti, pūlingos žaizdos, nudegimai ir nušalimai. Morkų sulčių savybės leidžia jas naudoti kompleksinis gydymas onkologinės ligos... Nuo per didelio susijaudinimo ir neigiamos emocijos dažnai prisideda prie vėžio išsivystymo, tuomet vaikai ir paaugliai, taip pat nestabilios psichikos žmonės turi reguliariai gerti morkų sultis, kad šie procesai nesivystytų ateityje.
Morkų sultys gali būti naudojamos tik pasikonsultavus su gydytoju. Nerekomenduojama per dieną suvartoti daugiau nei dviejų litrų morkų sulčių.
Daugelis ekspertų pabrėžia, kad morkų sultis sumaišius su kitomis vaisių ar daržovių sultimis, galima žymiai padidinti šių gydomąjį poveikį natūralių priemonių... Pavyzdžiui, į stiklinę morkų sulčių (250 g) įpylus nedidelį kiekį špinatų sulčių (50 g), pagerėja smegenų veikla, ramina ir gerina miegą. Be to, šis mišinys turi labai gerų savybiųžarnyno valymą ir gali palengvinti vidurių užkietėjimo simptomus. Morkų sultis rekomenduojama maišyti su burokėlių sultimis ar bet kokia uogų sultys... Toks gėrimas bus ne tik skanus, bet ir aprūpins kūną dienos poreikis vitamine C. Į šį mišinį galima įpilti nedidelį kiekį citrinos sulčių, kad būtų skonio. Reguliarus šio kokteilio vartojimas normalizuoja virškinimo sistemos veiklą.
Kontraindikacijos morkų sulčių vartojimui.
Nepaisant masės naudingų savybių, morkų sultys turi tam tikrų kontraindikacijų. Jei sergate skrandžio opa, didelio rūgštingumo gastritu ar kolitu, tuomet morkų sultys jums yra kontraindikuotinos. Ir kenčiantiems cukrinis diabetas Morkų sultis reikia gerti atsargiai ir po truputį dėl didelio morkose esančio natūralaus cukraus kiekio.
Morkų sultys, vartojamos dideliais kiekiais, gali sukelti mieguistumą, letargiją ir net galvos skausmą. Be to, morkų sulčių perteklius gali sukelti karščiavimą ir odos pageltimą, ypač delnų ir padų srityse. Nustojus gerti morkų sultis, visi šie simptomai išnyks. Nors čia verta paminėti, kai kurių mitybos specialistų teigimu, oda įgauna gelsvą atspalvį dėl aštraus kepenų valymo, kai greitas tirpimas kanaluose ir pralaidose susikaupę šlakai. At didelis klasterisžarnynas ir inkstai nesugeba susidoroti su jų pašalinimu, todėl ištirpę toksinai patenka per odą. Kadangi šlakai yra oranžiniai arba geltona, dėl to oda tampa gelsva.
Morkų paruošimas sultims.
Norėdami spausti sultis, morkas gerai nuplaukite šaltame vandenyje standžiu daržovių šepetėliu. Morkų lupti nereikia, nes visi vitaminai ir mineralai yra arti paviršiaus. Šviežiai spaustas sultis patartina gerti iš karto, nes laikant jų savybės gerokai prarandamos.
Morkose yra C, PP, B, K, E grupės vitaminų. Morkose esantis karotinas žmogaus organizme akimirksniu virsta vitaminu A. Kartu reikėtų atkreipti dėmesį į didelį kiekį mineralinių medžiagų – geležies, fosforo, kalio, magnio, vario, kobalto, cinko, jodo, taip pat fluoro ir nikelio.
Ačiū eteriniai aliejai morkos turi subtilų, bet malonų aromatą. Gydomosios daržovės savybės buvo įrodytos nuo tokių ligų kaip trumparegystė ir konjunktyvitas. Taip pat morkos naudojamos akies tinklainei stiprinti.
Morkos daugiausia naudojamos žmonių mitybai. Šviežios morkos puikiai stiprina dantenas ir skatina augimą. Ši daržovė teigiamai veikia odą ir gleivines. Žalia morkų tyrė skirta sergant kolitu, inkstų ir kepenų ligomis. Morkų sultys yra veiksmingos anemijai ir sutrikimams širdies ir kraujagyslių sistemos... Be to, tai yra gydomoji priemonė nuo vėžys ir opos. Dažnai virtos morkos naudojamos diabetu sergančių žmonių mityboje.
Šviežiai spaustų morkų sulčių nauda
Šviežiai spaustos morkų sultys yra organizmui virškinamos formos maistinių medžiagų koncentratas. Tai vitaminų ir mineralų kompleksas, kuris neleidžia ląstelėms sunaikinti laisviesiems radikalams ir toksinams, yra būtini komponentai hormonų, pigmentų ir ląstelės struktūrinių elementų sintezei.
Morkos – daržovės rekordininkas, kiek beta karotino, kuris organizme virsta vitaminu A, dalyvauja formuojantis kauliniam audiniui, būtinas normalus funkcionavimas endokrininės liaukos, apsaugo nuo regėjimo patologijų, odos ir plaukų ligų. Reguliarus žalių morkų ir morkų sulčių vartojimas padeda išvalyti organizmą, pašalinti iš jo toksinus, sunkieji metalai kurios kaupiasi tarp pramoninių miestų gyventojų. Be to, morkos yra puiki priemonė kepenims valyti, užkirsti kelią jų latakų užsikimšimui ir riebalų degeneracijai.
Kuo naudingos morkos?
Morkose esantis vitaminas E suteikia antikancerogeninį poveikį. Laboratorinėmis sąlygomis buvo atlikti tyrimai: į vitaminu E prisotintą kraujo serumą patalpintas naviko audinio mėginys ir nustatyta, kad jis nustoja augti. Antioksidacinės vitamino E savybės padeda užkirsti kelią navikų susidarymui, vėžinei ląstelių degeneracijai. Ir augalinis maistas, sotus vitaminai A, E, ir C, padeda sustiprinti natūralią organizmo priešvėžinę apsaugą ir neleidžia laisviesiems radikalams pažeisti ląsteles ir audinius.
Mineralų kompleksas – natris ir kalis, būtini ląstelių transportavimui, fosforas, cinkas, varis, būtinas ląstelių struktūroms formuoti, melanino ir odos kolageno sintezei, geležis, kuri vaidina svarbų vaidmenį kraujodaros ir seleno procesuose, stoka. iš kurių neigiamai veikia metropolio gyventojų imuninę sistemą. Nikotino rūgštis esantis morkų sudėtyje yra būtinas lipidų apykaitos procesuose, todėl reguliarus naudojimas morkų sultys padeda išvengti aterosklerozės, suriebėjusių kepenų, padidėjusio cholesterolio kiekio.
Kalcis, jo kiekis morkose yra gana didelis (100 g produkto - 233 mg, tai yra 1/5 dienos poreikio), be to, morkų sulčių sudėtyje esantis kalcis geriau pasisavinamas. Sintetiniai narkotikai su kalciu jie pasisavinami ne daugiau kaip 5%, o sulčių sudėtyje - 40%. Taigi, pastebi daktaras Walkeris, nuolatinis morkų sulčių vartojimas atrodo naudingesnis nei 12 kg kalcio tablečių.
Kiti morkų sulčių privalumai sveikatai:
Morkos teigiamai veikia virškinimo sistemos būklę, veikdamos virškinamojo trakto sekrecines liaukas. Todėl morkų sultis rekomenduojama gerti prieš valgį, kad padidėtų maisto virškinimo efektyvumas.
Kita naudinga morkų sulčių savybė yra gebėjimas nuraminti nervų sistemą, užkirsti kelią jos išeikvojimui, palengvinti nervinė įtampa ir padidinti atsparumą stresui.
Senovės graikai morkų sultis naudojo kaip vaistą nuo išsekimo ir žarnyno problemų, o Viduržemio jūros regionas laikomas morkų gimtine. Civilizacijos aušroje gydytojai morkų sultis naudojo organizmui valyti, taip pat skatinti žarnyną nuo vidurių užkietėjimo ir viduriavimo.
Morkų sultys taip pat žinomos dėl savo antiseptinių savybių- lokaliai vartojamas opoms ir pūliniams gydyti, naujagimių sepsio profilaktikai ir infekcijų profilaktikai rudenį ir žiemą.
Kiti tyrimai buvo atlikti su laboratoriniais gyvūnais, kurie buvo suskirstyti į dvi grupes ir šeriami skirtingai. Mitybos skirtumai buvo maiste esančio vitamino E kiekyje. Grupė, kurios racione buvo padidėjęs vitamino E kiekis, pasižymėjo dideliu atsparumu onkogeniniams dariniams, o antroje grupėje piktybiniai navikai pasireiškė dažniau ir sparčiau augo. Vitaminas E kartu su morkų fitoestrogenais padeda išspręsti moterų nevaisingumo problemą.
Tradiciškai laikomos morkų sultys geriausia priemonė tokių regėjimo patologijų kaip " naktinis aklumas“ – tai prieblandos regėjimo pažeidimas, kai žmogui sunku susikaupti, pereinant iš gerai apšviestos patalpos į prieblandą. Tai dažna eismo įvykių priežastis naktį ir sutemus.
Morkų sulčių nauda vaikams
Vaikams morkų sulčių nauda yra tokia:
Morkų sultys įtrauktos į pirmųjų papildomų kūdikių maisto produktų sąrašą, jas galima duoti nuo 6 mėn. Be to, moterys turi gerti morkų sultis nėštumo ir žindymo laikotarpiu, kad pagerintų motinos pieno kokybę, jo prisotinimą. naudingų mikroelementų, didina atsparumą infekcijoms.
Morkų sultys normalizuoja organizmo gleivinių būklę – burnos, nosies, akių ir Vidaus organai... Tai sustiprina organizmo barjerines jėgas, nes burnos ir nosies gleivinės dažnai yra infekcijos vartai. Todėl sistemingas žalių morkų ir šviežiai spaustų sulčių naudojimas padės vaikui išvengti ligų epidemijos sezono metu darželyje ir mokykloje. Kai kuriais atvejais šis imuninės sistemos stiprinimo būdas yra geresnis nei dažniausiai tam naudojami česnakai ir svogūnai – gerti morkų sultis lengva ir malonu, be to, nepalieka specifinio aromato.Taigi morkų sultys apsaugo nuo peršalimas, tonzilių uždegimas, vidurinės ausies uždegimas, sinusitas, sinusitas. Vidinių gleivinių sekreciją normalizuojantis vitamino A poveikis padeda išvengti inkstų, šlapimo pūslės ir jos latakų infekcijų, gastrito ir skrandžio opų.
Dantų ligos dažnai siejamos su kalcio trūkumu (pagrindinis jo šaltinis yra pienas ir pieno produktai), taip pat vitamino C trūkumas, kuris gali išprovokuoti skorbutą ir kitas dantenų ligas. Tačiau morkų sultys yra puikus lengvai virškinamo kalcio šaltinis, kuris daugeliu atvejų yra sveikesnis už pieną, nes turi mažiau kalorijų. Nepamirškite, kad daugelis žmonių yra alergiški laktozei ar kitoms pieno produktų apykaitos problemoms, todėl daržovių sultys išlieka kone vieninteliu būdu natūraliu būdu kompensuoti kalcio trūkumą.
Vitaminas A, sintetinamas iš beta karotino, yra būtinas normaliam kaulinio audinio formavimuisi, dalyvauja formuojant dentiną ir dantų emalį.
Vitamino A vienetų skaičius suaugusiems yra 5000 per dieną, vaikams reikia suvartoti nuo 1500 iki 4000 vienetų per dieną, o nėščioms ir žindančioms motinoms paros norma gali padidėti iki 8000. Vienos stiklinės tūrio neskiestas morkų sultys uždengia kelis kartus dienos normašio vitamino, nes jame yra 45 tūkst. Natūralu, kad iš įpročio tokį sulčių kiekį vienai dozei paimti sunku, tačiau praskiedus vandeniu, obuolių ar kitų daržovių sultimis morkų sultis gerti nesunku ir malonu. O stiklinė sulčių mišinio per dieną apsaugos jus nuo visų problemų, kurias sukelia vitamino A trūkumas, įskaitant nuobodžius plaukus, trapūs nagai, pleiskanojanti, sausa ir alergiška oda, suplonėjęs dantų emalis.
Morkų sultys dideliais kiekiais gali sukelti nestandartinę organizmo reakciją - letargiją ir mieguistumą, galvos skausmas, pykinimas ar apsinuodijimo maistu simptomai. Kaip ir su bet kokiu produktu, prie morkų sulčių reikia pratinti palaipsniui. Norma suaugusiam žmogui yra 250 ml per dieną – tiek sulčių yra vienoje stiklinėje.
Žaliavalgystės specialistai ir sulčių terapijos šalininkai mano, kad per dieną galima išgerti iki 3-4 litrų sulčių, tačiau jei nenorite rizikuoti, apsistokite ties 500-1000 ml per dieną.
Kita problema, kuri gali kilti sistemingai naudojant morkų sultis, yra odos pageltimas, ypač rankų ir kojų pirštų bei veido srityje. Yra dvi morkų geltos teorijos. Remiantis viena versija, pageltimą sukelia per odą išsiskiriantys toksinai, su kuriais išskyrimo sistema negali susidoroti aktyvaus kepenų valymo metu.
Kita versija gelsvą odos atspalvį išgėrus morkų sulčių paaiškina beta karotino pertekliumi, kuris taip išsiskiria nesugebėdamas įsisavinti.
Bet kokiu atveju, praėjus kuriam laikui po sulčių terapijos nutraukimo, oda atgauna įprastą spalvą.Jei sultis vartojate reguliariai kelis mėnesius, normalizavimo procesas užtruks šiek tiek ilgiau. Gelsvi arba blanširuoja oda išgėrus morkų sulčių dideliais kiekiais – nepavojingas reiškinys ir praeinantis savaime.
Morkų sultys gali būti kenksmingos paūmėjus gastritui ir pankreatitui, taip pat sergant cukriniu diabetu. Nepaisant to, net sergant skrandžio opalige, žarnyno diegliais ir didelio rūgštingumo gastritu, šį produktą rekomenduojama į racioną įtraukti nedideliais kiekiais, prie jo pripratus palaipsniui, kad nesukeltų neigiamos reakcijos.
Kaip gerti morkų sultis?
Viena pagrindinių rekomendacijų, kai gydymui naudojamos morkų sultys įvairių ligų yra jo derinys su riebalais - grietinėle, alyvuogių aliejumi.Taip yra dėl to, kad morkose yra riebaluose tirpių vitaminų. Tačiau morkų sultys išlaiko savo naudingas savybes net ir vartojamos švarios. Vienintelė sąlyga, kurios reikia laikytis sulčių terapijos metu – į sultis nedėti cukraus ar druskos, norint suteikti kitokių skonio atspalvių morkų sultis galima skiesti kitomis sultimis. Daržovių sulčių mišiniai gali pagerinti naudingas poveikis kiekvienas iš komponentų. Populiariausi sulčių deriniai yra morka + obuolys, morka + burokas + obuolys, morka + burokas, morka + salieras.
Morkų sultis reikia gerti tuščiu skrandžiu, po kurio patartina nevalgyti greiti angliavandeniai- saldainiai, pyragaičiai, krakmolingi maisto produktai. Jūs negalite išgerti sulčių vienu gurkšniu - padidėjusi koncentracija biologiškai aktyvios medžiagos, karotinas, vitaminai, mineralai gali sukelti pernelyg didelį skrandžio ir kasos krūvį, kuris pasireiškia diskomforto jausmu. Geriausia sultis gerti per šiaudelį – pirma, tai užtikrina laipsnišką produkto suvartojimą mažomis porcijomis, o tai palengvina virškinimą, antra, nereikia pamiršti, kad virškinimo procesas prasideda jau burnos ertmėje, o siurbimas. judesiai su vamzdeliu skatina seilių liaukų sekreciją.
Vaikams skirtas morkų sultis rekomenduojama atskiesti virintu vandeniu, kad sumažėtų jų koncentracija ir išvengtumėte nepageidaujamų organizmo reakcijų. Norėdami tai padaryti, naudokite virtą, ištirpsta vanduo arba vanduo iš šaltinio. Tačiau būtent vanduo, patekęs į organizmą iš sulčių, yra pats naudingiausias, nes yra natūralios struktūros ir geriau įsisavinamas ląstelių. Morkų sultis geriausia derinti su obuolių ir kitomis sultimis.
Populiarūs daržovių sulčių mišiniai
Burokėlių ir morkų daržovių sulčių derinys turi tonizuojantį, imunomoduliuojantį ir organizmą detoksikuojantį poveikį. Morkose esantis karotinas prisideda prie kepenų atkūrimo, profilaktikos akių ligos, taip pat stiprinti organizmo apsaugą nuo infekcijų. Burokeliu sultys skatina kraujodarą ir kartu su morkomis atkuria organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Šis sulčių mišinys naudingas nėščiosioms, kurių cirkuliuojančio kraujo tūris padidėja atitinkamai trečdaliu, atsiranda poreikis konstrukciniai elementai naujų kraujo ląstelių. Be to, morkų sultyse esantis vitaminas A apsaugo nuo strijų atsiradimo, nes daro odą elastingesnę ir pagerina kolageno sintezę (tai taip pat padeda morkose esantis varis).
Morkų-burokėlių sultys koreguoja moterų, turinčių menstruacijų sutrikimų, dismenorėjos, oligohipomenorėjos, skausmingų mėnesinių būklę, būklę. Rekomenduojama jį naudoti siekiant sušvelninti neigiamas menopauzės apraiškas. Pradinė dozė yra 50-100 ml per dieną, ją galima padidinti iki 0,5 litro sulčių per dieną, jei nėra diskomforto jausmo skrandyje ir kasoje, pykinimas ar alerginės reakcijos.
Obuolių-morkų sultys
Morkų ir obuolių sulčių mišinys – vienas dažniausiai naudojamų sulčių terapijos receptų. Morkų sulčių derinys su obuolių sultimis rekomenduojamas tiems, kurie nėra įpratę gerti koncentruotų morkų sulčių, šis derinys turi ne tik turtingą ir malonus skonis, bet ir efektyviau absorbuojamas. Jį gali naudoti tiek maži vaikai, tiek suaugusieji valymo procedūrų metu. Palyginimui: sveikam žmogui, tik pradedančiam gerti morkų sultis, patariama neviršyti 250 ml per parą, o obuolių sulčių galima drąsiai išgerti iki litro per dieną. Todėl mišinio dalis gali būti skirtinga, priklausomai nuo paciento pasirengimo laipsnio.
Obuolių sultys turi unikalių savybių, naudingų nervų sistemai – jos ne tik apsaugo neuronus nuo radikalių pažeidimų, bet ir gali užkirsti kelią Alzheimerio ligos vystymuisi. Morkų-obuolių sultys naudojamos kepenų ir tulžies pūslės užsikimšimo gydymui ir profilaktikai, akmenų valymui, tulžies takų užsikimšimui.
Tokį mišinį galima naudoti net dietose diabetikams, tik sultims jie naudoja žalius rūgščių veislių obuolius su mažesniu cukraus kiekiu.
Obuolių sultyse esantys antioksidaciniai vitaminai – C ir E, taip pat turi vitaminų B1, B2, PP bei mineralinių medžiagų – kalcio, jodo, mangano, cinko, magnio, fluoro, vario, geležies ir kt.
Morkų-burokėlių-obuolių sultys
Morkų, burokėlių ir obuolių sultys kartu gali padaryti stebuklus Žmogaus kūnas... Vienas tyrimas parodė reikšmingą pacientų pagerėjimą po trijų mėnesių sulčių terapijos. plaučių vėžys, sulėtėjęs naviko augimas ir ligos perėjimas į remisijos stadiją. Stiklinė obuolių, morkų ir burokėlių sulčių mišinio aprūpina organizmą vitaminais ir maistinių medžiagų visai dienai, atkuriant jo mineralų balansą.
Šis derinys naudojamas organizmo valymui, toksinų ir toksinų šalinimui, podagriniams skausmams malšinti. Sistemingai naudojant morkų-burokėlių-obuolių sultis išvengiama akmenų susidarymo tulžies pūslė ir prisideda prie vėžio prevencijos.
Populiariausi klausimai ir atsakymai
Kiek morkų sulčių galima išgerti per dieną? Morkų sulčių sulčių terapijoje rekomenduojama gerti po stiklinę per dieną. Stiklinėje yra apie 250 ml sulčių, kuriose yra paros vitamino A poreikis, tenkinantis tiek vaikų, tiek suaugusiųjų, įskaitant nėščias ir žindančias motinas, poreikius. Tačiau daugelis gydytojų teigia, kad net ir 3 litrai per dieną morkų sultys yra saugios, tačiau prie jų reikia pratinti palaipsniui ir vartoti atsižvelgiant į visas galimas kontraindikacijas. mišinio per dieną pakanka. Gydant konkrečias ligas, dozės kinta – sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, pradedama mažesnėmis dozėmis arba geriama sultys dideliu skiedimu, valant kepenis galima išgerti dvi stiklines sulčių per dieną. Karoteną apdoroja kepenys, todėl pertekliniam jo kiekiui patekus į organizmą su morkų sultimis, gali sutrikti jo funkcija.
Kiek laiko galima laikyti šviežiai spaustas morkų sultis? Šviežiai spaustas morkų sultis geriausia vartoti iškart po paruošimo, nes laikant ilgiau nei penkias minutes nuo oro ir šviesos poveikio jose esančios maistinės medžiagos pradeda irti, maistinė vertė produktas yra žymiai sumažintas. Jei sultis ruošiate sraigtinėje sulčiaspaudėje, jų tinkamumo laikas uždaroje talpykloje pailgėja iki kelių valandų.
Kaip dažnai galite gerti morkų sultis? Ar galima gerti kiekvieną dieną? Kasdien išgerti vieną stiklinę morkų sulčių yra saugus organizmui ir gali būti naudojamas kaip profilaktika užkrečiamos ligos ir vitaminų trūkumas rudens-žiemos laikotarpiu. Medicininiais tikslais, taip pat organizmo valymui, morkų sultys vartojamos kasdien nuo trijų savaičių iki kelių mėnesių, palaipsniui didinant dozę iki dviejų litrų per dieną.
Ar galiu gerti morkų sultis nėštumo metu? Morkų sultis besilaukianti mama gali gerti bet kuriuo nėštumo etapu, šis produktas ypač aktualus paskutinėse stadijose, nes morkų ir jo fitoncidai. atkuriamieji veiksmai padėti išvengti sepsio kūdikiui po gimdymo.
Kiek mėnesių galite duoti morkų sultis? Morkų sultis galima duoti kūdikiams nuo šešių mėnesių, jei prieš tai maitinimo metu nebuvo alerginių reakcijų maitinančiai mamai valgant morkas. Pirmą kartą dozė yra pusė arba visas arbatinis šaukštelis neskiestų sulčių.
Kiek morkų sulčių galite duoti savo vaikui? Sovietiniuose naujagimių priežiūros vadovuose morkų sultys buvo įtrauktos į papildomą maistą nuo trijų mėnesių amžiaus, šiuolaikiniai šaltiniai rekomenduoja įtraukti sultis į kūdikio mitybą nuo 6 mėnesių. Natūralu, kad dozė skiriasi nuo suaugusiųjų – sultys duodamos nuo 50 iki 100 ml ne kasdien, o porą kartų per savaitę. Morkų sultys skiedžiamos vandeniu ir stebima reakcija vaiko kūnas, palaipsniui didinant vienos dozės skaičių.
Morkų sulčių nauda sergant tam tikromis ligomis
Morkų sultys kepenims
Žalios daržovių sultys naudingos kepenims pirmiausia dėl to, kad jos lengvai ir greitai pasisavinamos, neatimdamos daug resursų iš virškinimo sistemos. Morkų sulčių naudojimas sergant kepenų ligomis paaiškinamas tuo, kad jose yra natūralių cukrų, vitaminų, karotino, dėl kurio šis produktas pagreitina parenchimos regeneraciją, pašalina kepenų latakų užsikimšimą ir perkrovą, pašalina toksinus ir apsaugo nuo jo. riebalinė degeneracija. Daržovių sultyse gausu kalio, jų sudėtyje yra minimalus natrio kiekis, o tai leidžia išlyginti kalio ir natrio balansą ląstelėse ir pagerina membranų transportavimo funkciją. Daugumos žmonių mityboje dėl įpročio nuolat vartoti sūrų maistą vyrauja natris.
Todėl norint išvalyti kepenis ir atkurti jų audinius, būtina laikytis be druskos režimo, o morkų sultys, naudojamos kaip valymo kurso dalis, negali būti sūdytos. Sulčių terapija užtrunka vidutiniškai tris savaites kasdien suvartojant morkų ir kitų daržovių sultis, jos trukmė gali būti pratęsta esant lėtiniam uždegimui.
Kepenų ligoms gydyti mišiniai iš morkų, burokėlių ir agurkų sultys(proporcija 10:3:3), špinatų ir morkų sultys (6:10), morkų sultys, kiaulpienių žalumynai ir salotos (9:3:4), morkos, salierų stiebai ir petražolės (9:5:2) ir grynos morkos sulčių.
Nuomonės dėl morkų sulčių vartojimo gydant gastritą skiriasi. Kai kurie gydytojai rekomenduoja susilaikyti nuo šio produkto, nes jis skatina sekrecinių liaukų veiklą, o kiti specialistai, atvirkščiai, rekomenduoja normalizuoti virškinimą sergant didelio rūgštingumo gastritu. Morkų sultys yra griežtai draudžiamos ligos paūmėjimo stadijoje, tuo tarpu su lėtinis gastritas jis gali būti įtrauktas į dietą mažomis dozėmis nuo 100 ml per dieną. Morkų sultys ne tik normalizuoja virškinimo liaukų sekreciją, bet ir gerina kraujo kokybę, nes jose esantys vitaminai ir mineralai dalyvauja kraujodaros procesuose, saugo nervų ląstelės, pašalina spūstis kepenyse, padeda normalizuoti išmatą viduriuojant ir užkietėjus viduriams.
Morkų sultys nuo pankreatito
Gydant pankreatitą, morkų sultys į racioną įtraukiamos nedideliais kiekiais, o grynos jos vartojamos retai. Taip yra dėl jo gebėjimo sustiprinti fermentinį aktyvumą – sveikam žmogui ši savybė naudinga, nes skatina virškinimo procesus, tačiau esant pažeistai kasai, padidėja organo apkrova. Todėl toliau ūminė stadija ligų, morkų sultys nenaudojamos.
Kita priežastis, kodėl reikia sumažinti paros morkų sulčių dozę sergant pankreatitu, yra saldžių medžiagų buvimas jose. Cukrų apykaitai reikalingas insulinas, kurį gamina kasos ląstelės, o sutrikus jų funkcijai, cukrų perteklius, jei jų neįmanoma pasisavinti, gali sudaryti sąlygas cukriniam diabetui išsivystyti.
Gydymui lėtinis pankreatitas naudokite morkų ir bulvių sulčių mišinius santykiu vienas su vienu, morkų ir obuolių sultis (1:3), jei anksčiau nebuvo nustatyta neigiamos reakcijos į vaisių sultis. Morkų sulčių dalį mišinyje galima palaipsniui didinti, tačiau jų reikėtų vartoti ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę.
Kontraindikacijos morkų vartojimui
Dideliais kiekiais morkų sultys yra draudžiamos pepsinė opa ir didelio rūgštingumo gastritas ligos paūmėjimo stadijoje. Šis produktas gali padidinti virškinimo liaukų sekreciją, o tai pablogina paciento būklę.
Be to, diabetikai morkų sultis turėtų vartoti atsargiai. Virtos morkos turi aukštą glikemijos indeksą, todėl diabetu sergantys pacientai turėtų jas pašalinti iš dietos.
Žmonės išmoko auginti morkas nuo neatmenamų laikų. Beveik nuo to laiko prasidėjo morkų sulčių era.
Kokios yra pagrindinės naudingos morkų savybės ir kodėl žmogui reikia jas vartoti? Pabandykime tai išsiaiškinti.
Visų pirma reikia pasakyti, kad morkos yra turtingiausias šaltinis karotinas ir vitaminas A, būtinas organizmui normaliam funkcionavimui. Prisiminkite, vaikystėje tėvai mums prikimšdavo morkų, kad būtų geras regėjimas, ir jie tai padarė dėl priežasties. Karotinas ir vitaminas A tikrai naudingi regėjimui. Be to, šis fermentas yra atsakingas už apsaugines funkcijas oda tampa elastingesnė ir gražesnė.
Morkų sultyse taip pat yra kitų vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, jis gausu vitaminų E ir C, B grupės vitaminų, taip pat geležies, magnio ir jodo.
Mokslininkai pralenkė laiką, kad morkų sultyse yra medžiagų, panašių į tas, kurios yra svogūnuose ir česnakuose, kurios leidžia kovoti su įvairiais mikrobais ir virusais bei turi teigiamą poveikį. Imuninė sistema asmuo.
Morkų sultys efektyviai šalina iš organizmo toksinus, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir apskritai padeda pagerinti medžiagų apykaitą.
Morkų sultys rekomenduojamas vėžio profilaktikai nes morkose esančios medžiagos padeda išvengti piktybinių navikų augimo. Natūralu, kad kalbame apie reguliarų morkų sulčių naudojimą. Nemanykite, kad išgėrę stiklinę galite apsisaugoti nuo vėžio.
Taip pat morkose sudėtyje yra daukosterolio kurio nėra kitose daržovėse. Ši medžiaga priklauso endorfinų grupei ir padeda suaktyvinti malonumo centrą smegenyse... Todėl morkų sultys teigiamai veikia nervų sistemą ir emocinė būklė apskritai. Todėl neskubėkite naudoti raminamieji vaistai pirktas vaistinėje. Galbūt stiklinė įprastų morkų sulčių yra tai, ko jums reikia.
Specialistai pataria šias sultis vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo nuo aterosklerozės ir urolitiazė ... Morkų sultys gali padėti kovoti su rūgštingumu skrandyje ir sumažinti silpnumą, kurį sukelia antibiotikų vartojimas.
Morkų sultys puikiai pasitarnauja priešuždegiminis agentas... Netgi rekomenduojama palaidoti į nosį esant slogai ar gargaliuoti. Taip pat patariama nuplauti šviežiai spaustomis sultimis burnos ertmė jeigu turite problemų dėl dantenų ligų.
Naudingiausia yra neabejotinai šviežiai spaustų morkų sulčių, nes išlaiko visas naudingas savybes, kurios buvo morkose.
Deja, ne visi turi galimybę atsigerti šviežiai spaustų sulčių. Ir apie naudą konservuoti apie variantus, kurie parduodami pasterizuotose pakuotėse, kartais net neverta kalbėti. Nė vienas iš moderni technologija saugojimas negali garantuoti visų maistinių medžiagų išsaugojimo. Be to, šiuolaikiniai gamintojai į savo gaminius dažnai deda konservantų, cukraus ir net dirbtinių skonių bei dažiklių.
Žinoma, yra gamintojų, kurie, kai tik įmanoma, stengiasi naudoti tik natūralius ingredientus. Tačiau kaip atskirti kokybišką produktą nuo pagamintų chemikalų? Labai sunku atsakyti į šį klausimą. Todėl jei norite būti šimtu procentų tikri, kad naudojate išskirtinai natūralius ir naudingas produktas, negailėkite sulčiaspaudės... Šis įsigijimas taps jums ištikimas pagalbininkas kasdienėje kovoje už savo sveikata, taip pat jūsų šeimos ir draugų sveikatai.
Sulčių nauda moterims ir vaikams
Nėščioms moterims – morkų sultys advokatai puiki priemonė nuo strijų atsiradimo... Tikriausiai daugelis moterų įvertins šią labai naudingą sulčių savybę. Juk negražios strijos ant skrandžio ir krūtinės – daugeliui damų pažįstama problema. Svarbų vaidmenį gimdant gali turėti ir odos elastingumas, kurį padeda išlaikyti morkų sultys.
Praktika rodo, kad moterys, vartojančios paskutiniais nėštumo etapais pakankamai morkų sultys, retai kenčia nuo tarpvietės plyšimų gimdymo metu.
Reikėtų pulti ne tik į kraštutinumus. Geriant per daug sulčių, ypač ankstyvo nėštumo metu, gali atsirasti vaisiaus anomalija, pvz., lūpos plyšys.
Bet toliau vėlesnės datos didelis kiekis vitamino A ir kitų morkų sultyse esančių medžiagų gali padėti moteriai apsisaugoti nuo sepsio gimdymo metu. Taip yra todėl, kad morkų sultys stiprina imunitetą, turi dezinfekuojančių ir priešuždegiminių savybių.
Be to, morkų sultys gerina motinos pieno kokybę... Taip „pavitaminuosite“ ir sustiprinsite ne tik savo, bet ir vaiko organizmą. Puikus pasirinkimas būtų naudoti šviežiai spaustas morkų sultis su pienu ar grietinėle. Toks morkų sulčių vartojimo būdas padeda geriau pasisavinti sultyse esančias maistines medžiagas. O pienas ar grietinėlė neutralizuoja natūralių rūgščių, kuriose gausu šviežiai spaustų morkų sulčių, poveikį skrandžiui. Tačiau žindymui ir nėščiosioms kalbame apie šviežiai spaustas sultis, o ne apie pirktus konservantus.
Morkų sultys normalizuojasi mėnesinių ciklas ir mažina skausmą menstruacijų metu.
Gražaus „šokoladinio“ įdegio mėgėjai į savo racioną turėtų įtraukti šviežiai spaustas morkų sultis. Tiek, kiek karotinas teigiamai veikia fermento, pvz., melanino, gamybą... Ir jis, savo ruožtu, atsakingas už odos pigmentaciją... Todėl, jei norite turėti gražų ir tolygų įdegį, reguliariai gerkite morkų sultis.
Į išlaikyti gražią ir sveiką veido spalvą, moterims kokteilius patariama gaminti iš įvairių sulčių. Pavyzdžiui, sumaišykite morkų sultis su obuolių ar apelsinų sultimis. Toks vitaminų smūgis padės damoms ilgus metus išlaikyti sveiką išvaizdą ir jaunystę.
Moterims, kurios mėgsta laikytis dietos, morkų sultys gali būti Dievo dovana. Nes jis turi tokią nepakeičiamą savybę dietos metu kaip alkio jausmo sumažėjimas... Tuo pačiu metu morkų sulčių kalorijų kiekis yra gana mažas. Taip pat pusryčiams, prieš pietus ir vakarienę patariama išgerti stiklinę šviežiai spaustų sulčių. Tokiu atveju galite valgyti beveik bet kokį maistą, nes dėl alkio jausmo nuslopinimo suvalgytos porcijos bus daug mažesnės nei įprastai.
Privalumai vyrams
Tyrimai tai įrodė reguliarus vyrų šviežiai spaustų morkų sulčių vartojimas padeda pagerinti potenciją... Morkose esančių medžiagų pagrindu šiandien gaminami natūralūs preparatai potencijai didinti.
Be to, morkų sultys yra labai naudinga tiems, kurių darbas susijęs su kasdienybe fizinė veikla ... Šių sulčių gėrimas leis greičiau atsigauti po sunkios darbo dienos, atstatyti raumenų tonusą ir sustiprinti visą organizmą.
Žala ir kontraindikacijos
Be naudojimo indikacijų, šviežiai spaustos morkų sultys taip pat turi daugybę kontraindikacijų.
Pavyzdžiui, odontologai sako, kad morkų sultis reikia gerti tik per šiaudelį. Tiek, kiek jame yra rūgščių, kurios neigiamai veikia dantų emalį.
Taip pat nerekomenduojama jo vartoti paūmėjus skrandžio ir žarnyno ligoms... Nors ir ne paūmėjimų atveju, šias ligas gana sėkmingai galima gydyti šviežiai spaustomis morkų sultimis. Tačiau per dažnas jo vartojimas per daug apkrauna kasą.
Labai atsargiai pataria žmonėms gerti morkų sultis, sergantys cukriniu diabetu... Mažomis dozėmis šios sultys jiems nekenksmingos ir net tam tikru mastu naudingos. Tačiau perteklius leistina norma gali sukelti gana pražūtingų rezultatų.
Geriant per daug morkų sulčių, gali pakisti odos pigmentacija, pagelsti delnai ir pėdos, taip pat gali pasireikšti mieguistumas, letargija ir karščiavimas.
Be kita ko, žmogus gali būti alergiškas morkose esančioms medžiagoms... Tuomet šviežiai spaustų morkų sulčių vartojimas neigiamai paveiks jų sveikatą.
Apibendrinant reikia priminti, kad morkų sultys nėra panacėja nuo visų ligų. Ir nemanykite, kad tik jo pagalba galite nugalėti visus negalavimus. Taigi, prieš įtraukdami į savo mitybą didelį kiekį morkų sulčių, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu.
Įkeliama...