स्लिमिंग बीन्स। हरी बीन्स पर आहार क्या हरी बीन्स खाने से वजन कम करना संभव है

सब्जी प्रेमियों को स्वादिष्ट और पौष्टिक हरी फलियाँ बहुत पसंद आएंगी। हरी बीन्स नियमित बीन्स के पोषक तत्वों के समान होती हैं, लेकिन इनमें फाइबर अधिक होता है और स्वादिष्ट होती है। सब्जी प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है।

हरी बीन्स को एक अद्भुत आहार उत्पाद माना जाता है क्योंकि कम सामग्रीकार्बोहाइड्रेट और वसा की कमी। प्रोटीन की मात्रा के मामले में, यह मांस और मछली के करीब है, और कैलोरी सामग्री के मामले में यह उनके लिए काफी कम है।

आहार तीन . पर आधारित होगा सीधी रेसिपी... व्यंजनों में लीन मीट, सब्जियां, टमाटर का रस, और साग। अनिवार्य रूप से, आंशिक रूप से पारंपरिक के साथ बदला जा सकता है और हर्बल चाय, बिना पके हुए कॉम्पोट्स, जूस।समृद्ध पेस्ट्री, मिठाई को बाहर करना बहुत महत्वपूर्ण है, सफ़ेद रोटी, चॉकलेट, फल, पेय।

एक हफ्ते में, आप आसानी से 2 किलो वजन कम कर सकते हैं, और यदि आप अपने आप को बहुत सख्ती से सीमित करते हैं, तो आटा, मिठाई को पूरी तरह से छोड़ दें, काफी वृद्धि करें शारीरिक व्यायाम, आप 3 किलो वजन कम कर सकते हैं।

लेकिन इतना तीव्र वजन घटाने स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए प्रस्तावित मध्यम आहार से चिपके रहना, व्यायाम बढ़ाना और धीरे-धीरे वजन कम करना सबसे अच्छा है। आहार का पालन करना आसान है और इसे महीने में दो बार दोहराया जा सकता है।

यह वजन घटाने का नियम धीरे-धीरे, यहां तक ​​​​कि छुटकारा भी देता है अतिरिक्त पाउंड, और विफलता की कम संभावना।

सप्ताह के लिए उत्पाद

आहार शुरू करने से पहले, स्टॉक करना सबसे अच्छा है आवश्यक उत्पादकम बार दुकान पर जाने और प्रलोभनों का विरोध करने के लिए अग्रिम में। सभी फलियों को पहले आधे में विभाजित करना चाहिए, फिर एक आधे को फिर से समान रूप से विभाजित करना चाहिए, और दूसरे को चार भागों में विभाजित करना चाहिए। और वनस्पति तेल 7 दिनों में समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। चावल, मांस और पनीर को चार दिनों में समान रूप से फैलाएं। मछली को तीन रात्रिभोज में विभाजित करें।

बचा हुआ खाना आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं। एक सप्ताह के लिए, आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

• 2.5 किग्रा. हरी सेम;
• 0.5 किग्रा. दुबला मांस;
• 0.5 किग्रा. दुबली मछली;
• 0.5 किग्रा. गाजर;
• 2 किग्रा. टमाटर;
• 2 किग्रा. खीरे;
• 1 किलोग्राम। ;
• 1 किलोग्राम। काली मिर्च, बल्गेरियाई या अन्य किस्म;
• 1 किलोग्राम। ल्यूक;
• लहसुन का 1 सिर;
• 2 पी. वसा रहित केफिर;
• पनीर के 400 ग्राम 1% वसा;
• 70 ग्राम कठोर कम वसा वाला पनीर;
• 0.9 किग्रा. काली रोटी;
• 0.5 किग्रा. चावल;
• 70 ग्राम वनस्पति तेल;
• 1 एल. टमाटर का रस;
• 7 सेब, आलूबुखारा या कीवी;
• 5 अंडे;
• 1 नींबू;
• 1 किलोग्राम। सूखे मेवे या ताजे जामुन;
• 1 एल. बिना मीठा रस।

सप्ताह के दिन के अनुसार मेनू

प्रस्तावित मेनू में चार भोजन शामिल हैं, व्यंजन नीचे दिए गए हैं। रोटी को एक हफ्ते में बराबर बाँटकर किसी भी भोजन के साथ खाया जा सकता है।

• एक उबला अंडा, पनीर, बिना चीनी के जामुन वाली चाय;
• पनीर, नींबू चाय का एक टुकड़ा के साथ टोस्ट;
• सब्जियों के साथ हरी बीन्स, एक गिलास केफिर;
• प्याज और नींबू के साथ दम किया हुआ मछली, फल पेय।

मंगलवार

• पनीर, टमाटर, खीरा, बिना चीनी की चाय;
• कीवी या सेब, चाय, पनीर के साथ रोटी का एक टुकड़ा;
• उबले हुए चावल;
• सब्जी का सलाद, केफिर, हर्बल गल्स।

बुधवार

• एक कड़ाही में टमाटर और प्याज के साथ एक अंडा, खीरा, चीनी मुक्त कॉफी;
• पनीर, फ्रूट ड्रिंक या लेमन गल, फलों के साथ टोस्ट;
• कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उबला हुआ बीन्स, सब्जी का सलाद, आर्यन, सूखे मेवे का काढ़ा;
• दोपहर के भोजन, सलाद, बिना मीठा पेय से बचा हुआ पनीर।

गुरूवार

• उबला अंडा, पनीर, चाय;
• फल, पनीर के साथ टोस्ट, फल पेय;
• सब्जियों, ऐरन या शुगर-फ्री कॉम्पोट के साथ स्टू बीन्स;
• बचा हुआ दोपहर का भोजन, बिना मीठा पेय।

शुक्रवार

• पनीर (यदि आपके पास अभी भी है), टमाटर, ककड़ी, कॉफी;
• पनीर के साथ टोस्ट, पियो;
• मांस, चावल, सूखे मेवे के काढ़े के साथ टमाटर के रस में हरी बीन सूप;
• दम किया हुआ मछली, सलाद, केफिर, उज़्वर या अन्य पेय।

शनिवार

• एक कड़ाही में टमाटर और प्याज के साथ अंडा, गूल्स;
• सेब या कीवी, जूस, पनीर के साथ या बिना ब्रेड, अगर नहीं बचा है;
• उबले हुए बीन्स, सलाद, आर्यन;
• शेष मुख्य पाठ्यक्रम, कटी हुई सब्जियां, उज्वर।

रविवार

• उबला अंडा, ककड़ी, काली मिर्च, रोटी;
• पनीर के साथ या बिना टोस्ट, अगर और नहीं, कीवी, या गाजर, उज़्वर;
• बीन्स सब्जियों, केफिर या आर्यन, ब्रेड, कॉम्पोट के साथ स्टू;
• बचा हुआ लंच डिश, शुगर-फ्री ड्रिंक।

व्यंजनों

हरी बीन्स सब्जियों के साथ दम किया हुआ

आपको चाहिये होगा:

• 0.3-0.5 किलो सेम;
• 1 गाजर;
• 1-2 टमाटर;
• 1 काली मिर्च;
• 1 प्याज;
• लहसुन की 2 लौंग;
• अजमोद या डिल साग।

फली को 3-4 टुकड़ों में काट लें, एक गहरे फ्राइंग पैन में डालें, पानी डालें ताकि वे तरल में आधा रह जाएँ। धीमी आंच पर, ढक्कन से ढककर, लगभग आधे घंटे तक पकाएं, जब तक कि पानी उबल न जाए। वनस्पति तेल की एक बूंद में डालो। गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, एक प्याज, एक काली मिर्च काट लें। कड़ाही में डालें, लगातार हिलाते हुए, एक से दो मिनट तक एक साथ हल्के से भूनें। 2-3 छिलके वाले टमाटर को कद्दूकस कर लें, सब्जियों में डालें। वहां लहसुन की एक दो कलियां काट लें। नमक के साथ सीजन, कवर, 10 मिनट के लिए उबाल लें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उबली हुई हरी बीन्स

• 0.3-0.5 किलो सेम;
• 0.1–0.2 किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
• लहसुन की 1-2 कलियाँ या 1 प्याज़।

हरी फली को 3-4 टुकड़ों में काट लें, एक गहरी कड़ाही में थोड़े नमकीन पानी में लगभग 30 मिनट तक उबालें। जब तरल लगभग उबल गया हो - थोड़ा सा वनस्पति तेल, कीमा बनाया हुआ मांस, लहसुन या प्याज डालें, एक और 20-30 मिनट के लिए उबाल लें।

टमाटर के रस में बीन सूप

• 0.3-0.5 किलो सेम;
• 0.1-0.2 किलो मांस;
• लहसुन की 2-3 कलियाँ।

एक सॉस पैन में मांस को लगभग 50-60 मिनट तक लगभग पकने तक उबालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। कटी हुई फली डालें और एक और 30 मिनट तक पकाएँ। खाना पकाने के अंत तक, सामग्री की मात्रा 1/2 के लिए सॉस पैन में पानी रहना चाहिए। टमाटर का रस डालें ताकि यह फली को मांस से थोड़ा ढक दे। थोड़ा सा वनस्पति तेल, कटा हुआ लहसुन डालें, एक और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। उबले चावल के साथ परोसें।

बीन्स अच्छी तरह से संतृप्त होती हैं और धीरे-धीरे पचती हैं। विटामिन शामिल हैं: सी, बी, ई, साथ ही खनिज: फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा,। इससे आपकी सेहत को ही फायदा होगा।

पोषण विशेषज्ञ इस आहार को पूरी तरह से संतुलित मानते हैं। आहार में प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि से कार्बोहाइड्रेट और वसा की कमी हो जाती है। और सब्जियां और फल शरीर देते हैं पर्याप्तविटामिन। लोग समीक्षा छोड़ते हैं, अपने इंप्रेशन साझा करते हैं, कितना हल्का आहारऔर किफायती। काम करने में मदद करता है सही आदतेंपोषण में, वजन कम करें और इसे लंबे समय तक नियंत्रित करें।

लेख पर आपकी प्रतिक्रिया:

हरी बीन्स हमारे मेनू में अवांछनीय रूप से बहुत कम जगह लेती हैं, हालांकि उनमें बहुत से हैं उपयोगी गुण... के बारे में पोषण का महत्वसेम 16 वीं शताब्दी में ज्ञात हुए, जब उन्हें पहली बार एशिया से यूरोप लाया गया। सबसे पहले, हरी फलियाँ बगीचों के लिए सजावट के रूप में काम करती थीं, लेकिन जल्द ही उन्हें खाया जाने लगा। यह तब था जब फलियाँ काफी स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलीं!

वी हाल ही में हरी सेमबच्चे और आहार भोजन के साथ-साथ आवश्यक विटामिन और खनिजों के स्रोत के लिए उपयोग किया जाता है। बीन्स में अपने आप में एक विशिष्ट स्वाद होता है, लेकिन थोड़े मसाले या कम वसा वाले सॉस के साथ, आप उन्हें एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल सकते हैं।

हरी बीन्स - स्रोत काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और विटामिन

हरी बीन्स के फायदे

बीन्स कई का एक अनूठा स्रोत हैं पोषक तत्त्व: जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज। मेन्यू में हरी बीन्स को शामिल करने से आपको मौसमी के बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है। एस्कॉर्बिक, फोलिक, एक निकोटिनिक एसिड, क्रोमियम, सल्फर, फास्फोरस, साथ ही विटामिन बी, ए, पीपी कैल्शियम और आयरन के साथ मिलकर पोषक तत्वों के संतुलन को बहाल करेगा।

अन्य फसलों के विपरीत, हरी फलियाँ मिट्टी से हानिकारक यौगिकों को अवशोषित नहीं करती हैं और भारी धातुओं, जिसका अर्थ है कि यह छोटे बच्चों के लिए भी बिल्कुल हानिरहित उत्पाद है। बीन्स कई वायरस और संक्रमण (विशेष रूप से, आंतों के संक्रमण) से लड़ने में भी मदद करते हैं।

बढ़ने की स्थिति में बीन्स मदद करेगी रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य रोग कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के... इसके अलावा, वह प्रभावित करने में सक्षम है हार्मोनल पृष्ठभूमि... काम के सामान्यीकरण के लिए धन्यवाद अंत: स्रावी प्रणालीसफाया हार्मोनल असंतुलन, और रक्त शर्करा के स्तर को भी कम करता है और समग्र इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है।

हरी बीन्स का एक अन्य लाभ उनमें आर्जिनिन की उपस्थिति है - आवश्यक अमीनो एसिड, जो शरीर के ऊतकों को नाइट्रिक ऑक्साइड के परिवहन को सुनिश्चित करता है। प्रोटीन के एक आवश्यक घटक के रूप में, एमिनो एसिड आर्जिनिन कार्य करता है महत्वपूर्ण कार्यमानव शरीर में:

• ऑक्सीजन के साथ रक्त को संतृप्त करता है, जो मस्तिष्क के ऊतकों सहित सभी अंगों तक तुरंत पहुंचाया जाता है, जिससे इसके काम में काफी सुधार होता है;
• तंत्रिका आवेगों के संचरण में सुधार करता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और सभी अंगों के कामकाज को स्थिर करता है;
• जिगर की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है और शरीर से त्वरित और विषहरण प्रदान करता है;
• कोलेजन का एक घटक होने के कारण, arginine स्थिति में सुधार करता है त्वचासाथ ही मांसपेशियों और उपास्थि;
• मदद करता है रोग प्रतिरोधक तंत्रसे लड़ने के लिए खतरनाक बैक्टीरियाऔर वायरस;
• पुरुष शुक्राणु की गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिसका अर्थ है कि यह प्रजनन प्रणाली के लिए फायदेमंद है;
• मुक्त कणों को अवरुद्ध करके शरीर में नियोप्लाज्म के ऑक्सीकरण और विकास की प्रक्रियाओं को रोकता है;
• चयापचय को तेज करता है और शरीर में वसा के तेजी से टूटने को बढ़ावा देता है।

दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ बीन्स को आहार भोजन के रूप में सुझाते हैं, और यह समझाना बहुत आसान है: एक सौ ग्राम हरी बीन्स में केवल 35 कैलोरी होती है। यह नगण्य है, जिसका अर्थ है कि आप अपने फिगर के लिए बिना किसी डर के बड़ी मात्रा में बीन्स खा सकते हैं।

इसके अलावा, हरी बीन्स बहुत संतोषजनक हैं - by पौष्टिक गुणयह मांस से नीच नहीं है और इसमें लगभग समान मात्रा में प्रोटीन होता है, लेकिन, मांस के विपरीत, सेम हैं आसानी से पचने योग्य उत्पादऔर पाचन तंत्र को अधिभारित नहीं करता है। अनुयायी सफलतापूर्वक मांस को सेम से बदल देते हैं, सभी आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स प्राप्त करते हैं।

ग्रीन बीन रेसिपी वजन कम करने में आपकी मदद करेगी!

बीन आधारित आहार दशकों से लोकप्रिय हैं। बस हरी बीन्स को अपने आहार में शामिल करके और समाप्त करके हानिकारक उत्पाद, रीसेट किया जा सकता है अधिक वजन, स्वास्थ्य में सुधार और जीवन शक्ति में वृद्धि। प्रारंभिक चरण में, आप व्यवस्था कर सकते हैं उपवास के दिनबीन्स पर। एक प्रभावी एक दिवसीय बीन आहार इसके लिए उपयुक्त है:

• नाश्ता: 250 ग्राम हरी बीन्स उबाल लें या भाप लें, मौसम जतुन तेलकम तापमान में दाब। एक गिलास लो-फैट केफिर के साथ पिएं।
• दोपहर का भोजन:हरी बीन्स, एक तोरी और एक प्याज से बना 300 मिली प्यूरी सूप। एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस।
• रात का खाना: 150 ग्राम उबले हुए लीन बीफ, 200 ग्राम उबली हुई हरी बीन्स मसाले और वनस्पति तेल के साथ। एक गिलास वसा रहित केफिर।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबली हुई हरी बीन्स, 40 ग्राम टमाटर और हरी प्याज का सलाद। आप सलाद को सूरजमुखी या कुंवारी जैतून के तेल के साथ सीजन कर सकते हैं।

बहुत से लोग अपने अजीबोगरीब स्वाद के कारण बीन्स नहीं खा सकते हैं। इस मामले में, आप कम वसा वाले खट्टा क्रीम में हरी बीन्स को लहसुन और डिल के साथ बिना किसी पूर्वाग्रह के स्टू कर सकते हैं। मसाले पकवान के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। सुधार करने के लिए भी स्वादअन्य स्वादिष्ट सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है: शिमला मिर्च, प्याज, बैंगन, आलू।

वजन घटाने के लिए आप साप्ताहिक हरी बीन आहार भी आजमा सकते हैं। एक विशिष्ट मेनू का पालन करना आवश्यक नहीं है - मुख्य बात यह है कि बीन्स हर दिन भोजन में मौजूद होते हैं, और उन्हें आहार से बाहर रखा जाता है। मादक पेय, चीनी, नमक, प्रीमियम आटे से बने पके हुए सामान, स्मोक्ड मीट और व्यंजन उच्च सामग्रीवसा, विशेष रूप से दुर्दम्य वाले।

धीरे-धीरे वजन कम करने के लिए रोजाना कुछ बीन्स का सेवन करें।

मतभेद

हालांकि बीन्स हैं हल्का उत्पाद, अपने विशिष्ट गुणों के कारण, ऐसा आहार सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। सबसे पहले, बीन्स पेट के वातावरण की अम्लता को बढ़ाने में सक्षम हैं। गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, कोलेसिस्टिटिस वाले लोगों के लिए इस संस्कृति का दुरुपयोग न करें। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और दस्त की प्रवृत्ति - आपके आहार में सेम को सीमित करने का एक कारण; यह क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है और छोटी आंत में किण्वन को प्रेरित कर सकता है।

दूसरे, अग्नाशयशोथ वाले लोगों में हरी बीन्स को स्पष्ट रूप से contraindicated है। तथ्य यह है कि बीन्स में निहित विशेष पदार्थ अग्न्याशय को परेशान कर सकते हैं और पेट फूलना पैदा कर सकते हैं। उपरोक्त रोगों की उपस्थिति में, फलियों को अधिक उबालना आवश्यक है लंबे समय तक, या इससे भी बेहतर - बीन्स को उबालने के बाद पहला पानी निकाल दें।

यह भी याद रखना चाहिए कि कच्ची और गर्मी से उपचारित फलियाँ संरचना में मौलिक रूप से भिन्न होती हैं। कच्चे बीन्स में ऐसे तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। कच्ची बीन्स खाने से शरीर में गंभीर विषाक्तता हो सकती है, खासकर बच्चों और बुजुर्गों में, जिनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है।

की तलाश में सुंदर शरीरमहिलाएं डाइट से खुद को थका देती हैं। वजन कम करते हुए बीन्स खाने का मतलब है बिना भूखे हुए अपने लक्ष्य तक पहुंचना। इस उत्पाद में कई शामिल हैं उपयोगी घटक... उसके साथ आप न केवल रीसेट कर सकते हैं अधिक वज़नलेकिन स्वास्थ्य में सुधार के लिए भी।

बीन्स वजन घटाने के लिए बहुत अच्छी होती हैं। वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिए पौधा सार्वभौमिक है - यह अनावश्यक पाउंड खोने और स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। बीन डाइट के फायदों में से एक यह है कि आपको भूख नहीं लगती है। नियमों और सिफारिशों का पालन करने से आप वजन कम करते हुए शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

कैसे उपयोगी है पौधा?

जब बीन्स शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे अधिक कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकते हैं। वे धीरे-धीरे पचते हैं, और तृप्ति लंबे समय तक महसूस होती है। इसी समय, एक हार्मोन का उत्पादन होता है, जो शरीर के लिए बिना तनाव के आहार पर 1-2 किलो वजन कम करने में मदद करता है।

बीन्स में ऐसे घटक होते हैं जो वजन घटाने और रिकवरी दोनों के लिए महत्वपूर्ण होते हैं:

• दुर्बल प्रोटीन;
• समूह ए, बी, सी, ई के विटामिन;
• कार्बनिक अम्ल;
• अमीनो अम्ल;
• मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आदि)।

हालाँकि, आप बीन्स से बेहतर प्राप्त कर सकते हैं। यह उत्पाद की मात्रा और गुणवत्ता पर निर्भर करता है। भुनी हुई बीन्स में बहुत सारे अस्वास्थ्यकर वसा होते हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद नहीं करेंगे।

100 ग्राम उबली हुई फलियों में - 123 किलो कैलोरी।, फली में - 25।

शरीर पर प्रभाव

सूचीबद्ध घटक चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, ग्लूकोज की मात्रा को स्थिर करते हैं। वजन कम करते समय यह आपको अपने शरीर के वजन को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

बीन्स रक्त की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, पुनर्योजी प्रक्रिया शुरू करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं। और बीन्स खाने से उत्पन्न कोलेसीस्टोकिनिन वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करता है।

इस पौधे के महत्वपूर्ण लाभों में से एक अघुलनशील फाइबर है। एक गिलास बीन्स में इसकी दैनिक आवश्यकता होती है। तत्व पाचन में सुधार करता है, कब्ज को दूर करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है।

कम कार्ब वजन घटाने के लिए, मांस को अक्सर फलियां से बदल दिया जाता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए लाभ

ऐसी स्थिति में महिलाएं नोटिस करती हैं कि गर्भावस्था के पहले दिनों में बीन्स का सेवन करने से सुबह उन्हें जी मिचलाने की समस्या से छुटकारा मिल जाता है। और इन पौधों में सल्फर काम में मदद करता है। श्वसन प्रणाली... कॉपर हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, जो नई माताओं के लिए एक सामान्य चिंता का विषय है।

केवल उबली हुई फलियाँ ही उपयोगी होती हैं। अपने कच्चे रूप में, उत्पाद हानिकारक है।

सफेद सेम

वे लोगों के लिए उपयोगी हैं मधुमेह, जठरशोथ, पुरानी अग्नाशयशोथ, गठिया और एक्जिमा। मैग्नीशियम और कैल्शियम इस उत्पाद को हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक बनाते हैं।

सफेद बीन्स से लोक नुस्खा

बीन ड्रिंक लोकप्रिय है क्योंकि यह जल्दी वजन कम करने में मदद करता है।

अवयव :

• बीन्स - 1 बड़ा चम्मच ।;
• पानी - 4 बड़े चम्मच।

खाना कैसे बनाएं :

1. बीन्स को रात भर पानी में भिगो दें।
2. भीगने के बाद 30 मिनट तक पकाएं। तो शोरबा प्राप्त करें।

भोजन से पहले आधा गिलास लें।

हरी सेम

इसे हरा या शतावरी भी कहते हैं। वजन कम करने के लिए एक मूल्यवान उत्पाद। रूस में, इन बीन्स को जमने के बाद बेचा जाता है। इसमें फलियां परिवार के अन्य सदस्यों के समान गुण होते हैं, लेकिन इसमें कम प्रोटीन, कैलोरी होती है और यह पचने में आसान होता है।

वजन घटाने के लिए हरी बीन्स का उपयोग ऐपेटाइज़र, सलाद, सूप, साइड डिश और मुख्य पाठ्यक्रम बनाने के लिए किया जाता है। युवा फली चुनें जो नरम हरे रंग की हों। अपने आहार के दौरान उत्पाद को जड़ी-बूटियों, सब्जियों और पशु खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं।

शतावरी को पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद माना जाता है - यह विषाक्त पदार्थों को अवशोषित नहीं करता है।

फली में कैरोटेनॉयड्स होते हैं जो त्वचा को उसकी लोच बनाए रखने में मदद करते हैं।

उबला हुआ शतावरी

मुख्य आहार भोजन के रूप में उबले हुए शतावरी का प्रयोग करें। नुस्खा डुकन मेनू पर अच्छी तरह फिट होगा।

अवयव :

• शतावरी - 200-250 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 0.5 बड़े चम्मच। एल

तैयारी:

1. शतावरी की फली के सिरों को काट लें और पानी से धो लें।
2. फली को 7-10 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में डुबोएं।
3. एक कोलंडर में स्थानांतरण। इसे बहने दें।
4. परोसने से पहले वनस्पति तेल डालें। चाहें तो फली को काट लें।

इन बीन्स को गर्म या ठंडा खाया जाता है और इन्हें संरक्षित करने के लिए फ्रीज किया जा सकता है। और एक मसाला के रूप में, वनस्पति तेल के बजाय इसका उपयोग करना बेहतर होता है नींबू का रस... लहसुन, प्याज, तुलसी या अजमोद इस व्यंजन के लिए एकदम सही हैं।

हरी फलियों के आहार के लिए, बीन्स को चाय के रूप में काढ़ा करें और मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग करें।

काले सेम

पौधा विटामिन बी और ई से भरपूर होता है, जो त्वचा की संरचना में सुधार करता है।

इनमें से 100 ग्राम बीन्स में 111% होता है दैनिक भत्ता फोलिक एसिड... वजन घटाने के दौरान पौधा समस्या त्वचा वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

राजमा

इसमें उपरोक्त गुण भी हैं। इसे यौवन का स्रोत माना जाता है, क्योंकि इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

ये बीन्स रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देते हैं, और संरचना में शामिल फाइटोस्टेरॉल, फ्लेवोनोइड और ग्लाइकोसाइड मूड में सुधार करते हैं। ग्लूटामाइन के लिए धन्यवाद, लाल बीन्स शरीर की चर्बी को कम करते हैं।

एक वयस्क के लिए पौधे का मानदंड प्रति सप्ताह 3 गिलास है।

लाल बीन लोबियो

एक स्वादिष्ट व्यंजन आपके आहार में विविधता लाएगा।

विधि :

• बीन्स - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अखरोट- 100 ग्राम।;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• स्वाद के लिए तुलसी।

तैयारी:

1. बीन्स को रात भर पानी में डाल दें।
2. 1 घंटे तक पकाएं।
3. प्याज को काट कर ब्राउन कर लें।
4. पानी निथार लें। भुने हुए प्याज़ को ठंडे बीन्स में डालें।
5. अखरोट, तुलसी को काट लें और लहसुन को बारीक काट लें।
6. शराब सिरका के साथ काली मिर्च, नमक, मौसम।

वजन कम करते हुए अपने स्वास्थ्य और मनोदशा में सुधार करें।

डिब्बा बंद फलियां

रचना में बहुत सारे विटामिन नहीं हैं। प्लस यह है कि आपको इन बीन्स को पकाने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन, वजन के लिए, यह सक्रिय वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

यदि आप अभी भी अपने आहार के दौरान मसालेदार बीन्स चाहते हैं, तो उन्हें सलाद के लिए उपयोग करें। रचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। उपयोग से पहले कुल्ला - इससे हानिकारक योजक की सामग्री कम हो जाएगी।

आमतौर पर बीन्स को संरक्षित करने के लिए उनमें पेट फूलने और मोटापा पैदा करने वाले केमिकल (बिस्फेनॉल ए) मिलाए जाते हैं। इस गुण का उत्पाद शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और रक्तचाप को बढ़ाता है।

कोई भी संरक्षण उन लोगों के लिए contraindicated है जिनके पास पेप्टिक छालापेट, कम अम्लता और बिगड़ा हुआ पाचन।

मेनू और पावर मोड

लो-कैलोरी बीन्स की किस्मों और पोषण संबंधी विशेषताओं से परिचित होने के बाद, इसे चुनना आसान हो जाता है सबसे बढ़िया विकल्पवजन घटाने के लिए। अपने आहार में कई प्रकार के बीन परिवार को शामिल करें।

यह महत्वपूर्ण है कि आहार में, दैनिक मेनू 40% लाल, काले या सफेद बीन्स से भरा हो। शेष 60% फल, सब्जियां, मांस, मछली, डेयरी उत्पाद हैं।

वजन कम करते समय आवश्यक मात्रा में पानी का सेवन करना न भूलें।

अनुमानित आहार

हमारा सुझाव है कि आप 7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए आहार मेनू से खुद को परिचित करें।

दिन 1	नाश्ता	250 मिली। 1.5% केफिर, पनीर के साथ साबुत अनाज की रोटी।
	नाश्ता	1 सेब या 5-7 मेवे।
	रात का खाना
	रात का खाना	100 ग्राम उबली हुई फलियाँ, सब्जी का सलाद, बेलसमिक सिरका, नींबू के रस के साथ।
दिन 2	नाश्ता	250 मिली। 1.5% केफिर, 100 ग्राम वसा रहित पनीर 3-4 पीसी के साथ। छँटाई
	नाश्ता	केला।
	रात का खाना	आहार सेम सूप, गाजर और काली मिर्च के साथ ताजा गोभी का सलाद।
	रात का खाना	100 ग्राम बीन्स, 100 ग्राम पकी हुई मछली।
दिन 3	नाश्ता	250 मिली। पनीर के एक टुकड़े के साथ 1.5% केफिर, चोकर ब्रेड सैंडविच।
	नाश्ता	1 सेब, 5-7 नट्स।
	रात का खाना	बीन्स के साथ 100 ग्राम उबली सब्जियां।
	रात का खाना	सीज़र सलाद, 100 ग्राम बीन्स।
दिन 4	नाश्ता	हरी चाय, 100 ग्राम वसा रहित पनीर 3-4 पीसी के साथ। सूखे खुबानी।
	नाश्ता	250 मिली। 1.5% केफिर।
	रात का खाना	काली मिर्च के साथ बीन बोर्स्ट, गाजर और ताजा गोभी का सलाद।
	रात का खाना
दिन 5	नाश्ता	250 मिली। 1.5% केफिर, पानी में दलिया, 3-4 पीसी। आलूबुखारा, साबुत अनाज की रोटी।
	नाश्ता	1 सेब, 5-7 नट्स।
	रात का खाना	100 ग्राम बीन्स, 1 उबला अंडा।
	रात का खाना	कम वसा वाला दही, डिब्बाबंद बीन सलाद।
दिन 6	नाश्ता	किशमिश, हरी चाय के साथ 100 ग्राम वसा रहित पनीर।
	नाश्ता	250 मिली। 1.5% केफिर।
	रात का खाना	पनीर और सब्जियों के साथ बेक्ड बीन्स।
	रात का खाना	100 ग्राम बीन्स, सब्जी का सलाद, बेलसमिक सिरका या नींबू के रस के साथ।
दिन 7	नाश्ता	250 मिली। 1.5% केफिर।
	नाश्ता	1 सेब, 5-7 नट्स।
	रात का खाना	उबली हुई सब्जियों के साथ 100 ग्राम बीन्स।
	रात का खाना	दोपहर के भोजन के समान।

भुने हुए या ताजे फल खाना न भूलें, अंडे सा सफेद हिस्सा, स्किम चीज़, पागल। आप अपने व्यंजनों के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च, सोआ, मेंहदी, अजमोद, तुलसी और पुदीना मिला सकते हैं।

मुर्गी और मछली के मांस को उबालकर या बेक करके इस्तेमाल किया जाता है।

अनुमत उत्पाद

अपना दैनिक मेनू बनाते समय, स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची द्वारा निर्देशित रहें।

सब्जियां :

• खीरे;
• बैंगन;
• सलाद काली मिर्च;
• मूली;
• टमाटर।

फल :

• केले;
• सेब

सूखे मेवे और मेवे:

• किशमिश;
• काजू;
• सूखे खुबानी;
• बादाम;
• हेज़लनट;
• छँटाई

खिचडी:

• दलिया;
• जौ का दलिया;
• एक प्रकार का अनाज।

बेकरी उत्पाद:

• साबुत अनाज कुरकुरा;
• चोकर की रोटी।

पशु उत्पाद:

• उबला हुआ मुर्ग़े का सीना;
• उबला हुआ चिकन ड्रमस्टिक;
• उबला हुआ टर्की पट्टिका;
• मुर्गी के अंडेअच्छी तरह उबाला हुआ।

समुद्री भोजन और मछली:

• पोलक;
• फ़्लॉन्डर;
• कॉड;

तेल:

• जतुन तेल;
• सूरजमुखी का तेल.

निषिद्ध खाद्य पदार्थ

फल :

• खरबूज;
• आम;
• डिब्बाबंद आड़ू;
• अंगूर

आटा और पास्ता:

• स्पघेटी;
• वारेनिकी;
• पकौड़ा।

मिठाइयाँ :

• कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पाद;
• चॉकलेट और आइसक्रीम;
• चीनी।

वसायुक्त डेयरी उत्पाद:

• मेयोनेज़;
• दूध;
• मलाई;

मांस :

• सुअर का मांस;
• सालो;
• बछड़े का मांस;
• बेकन;
• सॉसेज और वीनर।

समुद्री भोजन और मछली:

• सैल्मन;
• ट्राउट;
• सैल्मन।

और, ज़ाहिर है, आपको मादक पेय, साथ ही सोडा और कोला को भूल जाना चाहिए। पूर्व शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखता है, जो एडिमा का कारण बनता है। बाद वाले में बहुत अधिक चीनी होती है।

यदि आपको अचानक सेम को बदलने की आवश्यकता है तैयार भोजनतो उनकी जगह उबले आलू, दाल और ब्राउन राइस उपयुक्त हैं।

मतभेद

• गाउट और नेफ्रैटिस के साथ;
• बढ़े हुए और वाले लोग कम अम्लतापेट;
• गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के साथ;
• उत्पाद के लिए असहिष्णुता के साथ;
• पर यूरोलिथियासिस;
• कोलाइटिस और कोलेसिस्टिटिस के साथ।

बीन विकल्प

भोजन को अपने व्यक्तिगत आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

सब्जियों के साथ धीमी कुकर में सफेद बीन्स

मल्टीक्यूकर में स्वस्थ भोजन तैयार करें। हार्दिक सेम भूख को संतुष्ट करने के लिए महान हैं और आंकड़े को प्रभावित नहीं करते हैं।

अवयव :

• सफेद बीन्स - 100 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• शिमला मिर्च- 1 पीसी।;
• लाल टमाटर - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच एल।;
• पानी - 0.5-1 बड़ा चम्मच ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• स्वाद के लिए मसाला।

तैयारी:

1. सफेद बीन्स को रात भर के लिए भिगो दें।
2. गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर को काट लें।
3. एक मल्टी-कुकर में सूरजमुखी का तेल डालें और उसमें सब्जियां डालें।
4. उनमें जोड़ें टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च और नमक।
5. सभी सामग्री को हिलाएं।
6. 10 मिनट के लिए "फ्राई" मोड में बंद ढक्कन के साथ सब्जियों को उबाल लें।
7. फिर, बीन्स और पानी डालें। सब कुछ एक साथ रखो।
8. 1.5 घंटे के लिए "बुझाने" मोड चालू करें।
9. पकने के बाद इसमें पिसी हुई लहसुन की कलियां डालें। हलचल।

ताज़े खीरे के साथ लो-कैलोरी थाली परोसें।

पनीर और सब्जियों के साथ पके हुए बीन्स

इस रूप में उत्पाद वजन कम करने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों को बनाए रखेगा। सब्जी पुलाव वसंत का मूड देगा।

विधि :

• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• बीन्स - 2 बड़े चम्मच ।;
• जमीन पटाखे - 1 बड़ा चम्मच ।;
• पनीर - 1 बड़ा चम्मच ।;
• लाल टमाटर - 2 पीसी ।;
• मक्खन- 30 ग्रा.

खाना कैसे बनाएं :

1. नमक का पानी और वनस्पति तेल डालें। बीन्स उबालें, छान लें और रगड़ें। हलचल।
2. एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें, पिसे हुए क्राउटन और 0.5 बड़े चम्मच छिड़कें। कसा हुआ पनीर।
3. बीन प्यूरी और कटे हुए टमाटर को छल्ले में रखें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
4. ओवन में ब्राउन।

सलाद के साथ गरमागरम परोसें।

बीन्स और सूखे मेवे के साथ सलाद

सूखे मेवों में बहुत अधिक मात्रा में फ्रुक्टोज होता है, जो आसानी से अवशोषित हो जाता है और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। वे पाचन में मदद करते हैं, त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं। फलियां आहार पर अच्छा बोनस।

अवयव :

• बीन्स - 1 बड़ा चम्मच ।;
• किशमिश - 0.3 बड़े चम्मच ।;
• सूखे खुबानी - 0.3 बड़े चम्मच ।;
• आलूबुखारा - 0.3 बड़े चम्मच ।;
• प्याज - 2 पीसी।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:

1. बीन्स को रात भर भिगो दें। 1 घंटे तक पकाएं। पानी को छानकर नमक कर लें।
2. सूखे मेवे तैयार करें: किशमिश को धो लें, ऊपर से उबलता पानी डालें और दो मिनट के लिए छोड़ दें, सूखे खुबानी और प्रून को धोकर 3 मिनट तक पकाएँ। पानी निथार लें।
3. किशमिश को सुखा लें। प्रून्स और सूखे खुबानी को ठंडा करें।
4. सूखे खुबानी और prunes को काट लें।
5. 1 गोल प्याज को छल्ले में काटिये और आटे में रोल करें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
6. बीन्स में एक और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। सूखे मेवे में हिलाओ।

सुनहरे प्याज के छल्ले से गार्निश करें।

न केवल वजन घटाने के दौरान, बल्कि उपवास के दिनों में भी एक स्वस्थ और संतोषजनक व्यंजन उपयुक्त है।

टमाटर में सब्जियों के साथ बीन्स

टमाटर - पौष्टिक उत्पादजो मदद करेगा पाचन तंत्रऔर चयापचय। टमाटर सुगंध और विटामिन के साथ आहार व्यंजन का पूरक होगा।

अवयव :

• लाल बीन्स - 1 बड़ा चम्मच ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 5 लौंग;
• टमाटर का रस - 2 बड़े चम्मच ।;
• लाल टमाटर - 3 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च, चीनी और स्वाद के लिए नमक;
• अजमोद - 1 गुच्छा।

खाना पकाने की योजना:

1. बीन्स को रात भर भिगो दें। नमकीन पानी में निविदा तक उबालें।
2. पर वनस्पति तेलप्याज, लहसुन भूनें। कद्दूकस की हुई गाजर डालें। सब कुछ सुनहरा भूरा होने तक तलें।
3. टमाटर के रस में डालें। कटा हुआ टमाटर, शिमला मिर्च डालें।
4. नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ सीजन।
5. 10 मिनट के लिए उबाल लें।
6. कड़ाही में उबली सब्जियांबीन्स जोड़ें और एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें। तैयार होने तक।
7. कटा हुआ अजमोद डालें। 10 मिनट के लिए उबाल लें।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ आहार सूप

उबले आलू में स्टार्च की मात्रा कम होती है। इस रूप में उत्पाद की कैलोरी सामग्री छोटी है। सेम के संयोजन में, पकवान आहार मेनू को पतला कर देगा।

विधि :

• आलू - 150 ग्राम;
• प्याज - 20 ग्राम ।;
• डिब्बाबंद बीन्स - 200 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• स्वाद के लिए मसाले।

खाना कैसे बनाएं :

1. आलू और प्याज को डाइस करें।
2. डिब्बाबंद बीन्स को एक कोलंडर में निकालें और धो लें।
3. आलू को उबलते पानी में डुबोएं।
4. सूरजमुखी के तेल में गाजर और प्याज भूनें।
5. आलू में बीन्स और तली हुई सब्जियां डालें। उबाल पर लाना।

स्वाद के लिए मसाले के साथ पकवान को सीज करें।

पोषण विशेषज्ञों की राय

सेम पर आहार शरीर को समृद्ध करेगा उपयोगी पदार्थ... यह आपको अतिरिक्त वजन और खराब मूड से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

पोषण विशेषज्ञ बीन्स को आहार के लिए उपयुक्त मानते हैं। इस उत्पाद के साथ वजन कम करना अधिकांश मछली और मांस व्यंजन को बाहर नहीं करता है। यह फलों, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक हैं।

सर्वोत्तम परिणाम के लिए, पोषण विशेषज्ञ कॉफी और चीनी से परहेज करने और शारीरिक गतिविधि करने की सलाह देते हैं।

खुद पर जाँच की

बीन्स के साथ वजन कम करने पर महिलाएं अपनी राय और प्रतिक्रिया साझा करती हैं।

ऐसा आहार उपवास की श्रेणी से संबंधित है: सात दिनों के लिए मनाया जाता है। कम से कम दो लीटर तरल देखा और नियमित अंतराल पर खाया। नतीजतन, मैंने 7 किलो वजन कम किया।

नतालिया, 28 वर्ष

मैं अपना वजन कम करना चाहता था, लेकिन पूरे एक हफ्ते तक बीन्स पर नहीं बैठा। केवल तीन दिनों तक चला, लेकिन 3 किलो वजन कम किया।

2 टिप्पणियाँ

खाने की मेज पर बीन्स सबसे लगातार मेहमान नहीं हैं। यह अक्सर विशेष रूप से बोर्स्ट या विनैग्रेट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। वास्तव में, बीन्स का उपयोग कई स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जा सकता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वस्थ व्यंजन... इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ, इस सवाल का जवाब देते हुए कि क्या वजन कम करते समय बीन्स खाना संभव है, ध्यान दें कि वजन कम करने के लिए बीन्स अपरिहार्य हैं, इसलिए आपको इस खाद्य उत्पाद की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए फली के फल का ठीक से उपयोग करने पर विचार करें।

वजन घटाने के लिए बीन्स के फायदे

सेम के स्वास्थ्य लाभ यह है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, जिसे उठाया जाने पर व्यक्ति को भूख लगती है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि जब फलियों का सेवन किया जाता है, तो शरीर सक्रिय रूप से एक हार्मोन का उत्पादन करना शुरू कर देता है जो चयापचय को सामान्य करता है, जिसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त 1-2 किलो बिना आहार और व्यायाम के भी चला जाता है।

बीन्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जो खाने पर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं। यह, बदले में, वजन घटाने की ओर जाता है। फाइबर शरीर से इसमें जमा हुए अनावश्यक पदार्थों को बाहर निकालने के अलावा पाचन क्रिया को सामान्य करता है, जिससे अतिरिक्त पाउंड से भी छुटकारा मिलता है।

प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के अलावा, फलियों में शामिल हैं:

• विटामिन (बी, ए, ई, सी, पीपी, के);
• अमीनो अम्ल;
• ट्रेस तत्व (लोहा, सल्फर, कैल्शियम, जस्ता, मैग्नीशियम, तांबा)।

वजन घटाने के लिए बीन्स का इस्तेमाल न सिर्फ अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है। इस सब्जी के स्वास्थ्य लाभ अमूल्य हैं। यह रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है, पुनर्योजी प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, टैटार की उपस्थिति को रोकता है, यही कारण है कि इस उत्पाद को उन सभी लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए जो न केवल अच्छा दिखना चाहते हैं, बल्कि स्वस्थ भी रहना चाहते हैं। .

बीन की किस्में

फलियों की कई किस्में होती हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली फलियाँ अनाज हैं। लेकिन वजन घटाने के लिए हरी फलियाँ पकी फलियों और शतावरी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती हैं, क्योंकि उनकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 30 किलो कैलोरी होती है, जबकि शतावरी सबसे कम पौष्टिक होती है। इस सब्जी की काली किस्म इसके विपरीत है, जिसे सभी बाधाओं के खिलाफ आहार भोजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

यदि आपने अधिक परिचित अनाज की फलियों का विकल्प चुना है, तो यह जानने योग्य है कि वजन घटाने के लिए फली का रंग भी महत्वपूर्ण है। लाल बीन्स की कैलोरी सामग्री, हालांकि महत्वहीन है, सफेद बीन्स की कैलोरी सामग्री से कम है। हालांकि, अगर हम डिब्बाबंद उत्पाद पर विचार करते हैं, तो सफेद और लाल बीन्स दोनों की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 99 किलो कैलोरी होती है। सबसे अधिक उच्च कैलोरी सामग्रीमक्खन के साथ दम किया हुआ सब्जी। और वजन घटाने के लिए बीन्स के प्रकारों में अग्रणी है डिब्बा बंद फलियांपिंटो, जिसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 64 किलो कैलोरी है।

किसी भी प्रकार की फली को उनके कच्चे रूप में उपयोग करना असंभव है, क्योंकि वे जहरीले होते हैं।

बीन आहार

आज, पोषण विशेषज्ञ कई प्रकार के बीन आहार प्रदान करते हैं। हम विचार करेंगे आहार खाद्य, जिसे आपको केवल 3 दिनों का पालन करना होगा। यह एक बीन आहार है तेजी से वजन घटाना... इसका उपयोग तब किया जाता है जब, उदाहरण के लिए, आपको कुछ दिनों में एक तस्वीर में अच्छा दिखने की आवश्यकता होती है। शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर, इस समय के दौरान 3-5 किलो वजन कम करना संभव होगा, लेकिन यह परिणाम आहार से सही प्रवेश और निकास के साथ ही प्राप्त किया जा सकता है।

भोजन कैलेंडर

सुबह-सुबह आपको अपने आप को एक आमलेट तक सीमित रखना होगा, जिसकी तैयारी में एक हरी सब्जी और तुलसी डालना जरूरी है। ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आपको अपने आप को एक फलीदार सब्जी जोड़ने के लिए सीमित करना होगा।

लंच 200 ग्राम उबली हुई हरी बीन्स और उबला चिकन या मछली कम वसा वाली किस्में... सर्विंग वजन 250-270 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। हम थोड़ी देर बाद सेम के लिए व्यंजनों की पेशकश करेंगे।

रात का खाना किसी भी सब्जी का सलाद, जैतून के तेल में हल्की तली हुई फली की सब्जी के साथ और पाइन नट्स... वजन 150-170 ग्राम की सेवा।

मुख्य भोजन के रूप में सुबह 200 ग्राम उबली हरी बीन्स और 50 ग्राम चावल साइड डिश के रूप में।

दोपहर का भोजन 150 ग्राम सब्जी का सूप, 50-70 ग्राम उबला हुआ मुर्गे का माँसया कम वसा वाली मछली।

रात का खाना एक प्रकार का अनाज दलिया, कड़ी उबले अंडे के साथ उबला हुआ सेम। एक हिस्से का कुल वजन 200 ग्राम है। नाश्ते के लिए, मुख्य व्यंजन एक फलीदार सब्जी है।

हरी बीन्स के साथ सुबह की कोरियाई शैली की गाजर। खाना बनाते समय आहार भोजनमसालों का अधिक प्रयोग न करें।

बीन्स के साथ लंच मशरूम सूप।

सब्जियों के साथ रात का खाना चावल। अधिकांशसब्जियां हरी बीन्स होनी चाहिए।

इस तरह के आहार को आसानी से सहन किया जाता है, जैसा कि उन महिलाओं की समीक्षाओं से स्पष्ट होता है जिन्होंने इसे स्वयं आजमाया है। एक फलीदार सब्जी प्रोटीन से भरपूर होती है जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाती है। और फलियों के प्रेमियों के लिए, यह शायद है सबसे अच्छा तरीकाअतिरिक्त वजन से छुटकारा। साथ ही, यह आहार आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। अगर ऐसी बिजली आपूर्ति प्रणाली आपको सूट करती है, तो एक दिन के ब्रेक के बाद, आप इसे फिर से दोहरा सकते हैं।

आहार व्यंजनों

हम इस पर एक नज़र डालेंगे कि स्लिमिंग बीन व्यंजन कैसे तैयार किए जाते हैं जो 3 दिवसीय आहार मेनू में हैं। हम लाल बीन्स पकाने के लिए कई विकल्प भी प्रदान करते हैं।

उबली हुई हरी बीन्स

उबली हुई हरी बीन्स

कठिनाई: आसान

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

अवयव

1. 1. हरी बीन्स (ताजा या जमी हुई)
2. 2. प्राकृतिक दही
3. 3. नमक और काली मिर्च

आप जैतून के तेल में पहले से तले हुए प्याज और लहसुन को डिश में मिला सकते हैं। लेकिन इस मामले में इसकी कैलोरी सामग्री अपने आप बढ़ जाती है।

कोरियाई बीन्स

कोरियाई बीन्स

कठिनाई: आसान

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

अवयव

1. 1. गाजर
2. 2. हरी बीन्स
3. 3. सेब
4. 4. कद्दूकस की हुई अदरक की जड़
5. 5. लाल मिर्च और नमक
6. 6. जैतून का तेल और सेब का सिरका

कोरियाई बीन्स में हरा सेब मिलाने की सलाह दी जाती है। लाल सेब में अधिक शर्करा होती है, इसलिए उनकी कैलोरी सामग्री अधिक होती है।

सब्जी और मशरूम का सूप

हमने इन दोनों व्यंजनों को मिला दिया है क्योंकि ये एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं।

सब्जी और मशरूम का सूप

कठिनाई: आसान

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।

अवयव

1. 1. शतावरी बीन्स
2. 2. गाजर
3. 3. बो
4. 4. बेल मिर्च
5. 5. साग
6. 6. मशरूम

जड़ी बूटियों के साथ उबली हुई फलियाँ

आप इस व्यंजन में किसी भी फली का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन लाल बीन्स सबसे अच्छा विकल्प हैं।

सेम आहार के बारे में बात करने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है: "यह सेम किस प्रकार की सब्जी है?" यह फलियां परिवार से संबंधित है और कई प्रकार की होती है:

• गोरा;
• काला;
• लाल;
• फलीदार।

यूरोप में, हरी बीन्स को कई वर्षों से "फ्रांसीसी" कहा जाता है। इसके दो प्रकार हैं: पीला और हरा।

बीन रचना

इसमें कैलोरी न के बराबर होती है (100 ग्राम पॉड्स में केवल 23 किलो कैलोरी होती है)। इस प्रकार की फलियों की तुलना में परिपक्व बीन्स में बहुत कम प्रोटीन और फाइबर होता है। यह आसानी से मांस की जगह ले सकता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन की समान मात्रा होती है, केवल अधिक आसानी से पचने योग्य। संरचना में प्रोटीन और स्टार्च की उपस्थिति आपको लंबे समय तक भूख को भूलने की अनुमति देती है। कॉपर और जिंक की मात्रा के मामले में बीन्स कई सब्जियों को दरकिनार कर देती है।

हरी बीन्स मानव शरीर द्वारा कुछ कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकती हैं। यह समग्र रूप से दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को काफी कम कर देता है। बीन्स के सेवन से टैटार नहीं बनता है। यह पूरी तरह से शांत करता है तंत्रिका प्रणाली... इसका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इस प्रकार की फलियों में निहित इंसुलिन जैसा पदार्थ आर्जिनिन रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है। बचाने के लिए सुंदर वक्षइससे पहले गहरा बुढ़ापामहिलाओं को सप्ताह में एक बार उबले हुए बीन्स खाने की सलाह दी जाती है।

हरी बीन्स हमेशा पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद होते हैं, क्योंकि वे अपने आप में बनाए रखने और जमा करने में सक्षम नहीं होते हैं हानिकारक पदार्थपर्यावरण से।

हरी बीन्स के भंडारण की स्थिति और उपयोग

तोड़ी हुई फलियों को अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, क्योंकि वे जल्दी सूख जाती हैं। आपको सबसे लचीला पॉड्स खरीदना चाहिए। अगर टूट गए हैं तो रस निकलना चाहिए। शटर पर भूरे रंग के धब्बे नहीं होने चाहिए।

वजन घटाने के लिए बेहतर होगा कि हरी बीन्स को सादे पानी में 10-15 मिनट तक उबाला जाए। बीन्स को पकाने से पहले भिगोएँ नहीं। खाना पकाने के दौरान नमक जोड़ने की जरूरत नहीं है। इसका उपयोग पानी के भार (प्रति दिन दो लीटर पानी) के साथ जोड़ा जाना चाहिए। अन्यथा, आप पेट में बुलबुले और लगातार कब्ज से नहीं बच सकते!

बीन्स को एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अनाज, सूप और डिब्बाबंद में जोड़ा जाता है। इसे सब्जियों के साथ मिलाना अच्छा होता है, जिसमें बहुत कुछ होता है एस्कॉर्बिक एसिड... यह आवश्यक है ताकि इसमें मौजूद लोहा पूरी तरह से आत्मसात हो जाए।

शाकाहारी और मांस खाने वालों दोनों के लिए इस भोजन प्रणाली की सिफारिश की जा सकती है। इसे "फास्ट" आहार के रूप में वर्गीकृत किया गया है। एक सप्ताह में, बीन आहार के बाद, तीन से पांच किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करना अपेक्षाकृत आसान है। यदि आप नियमित रूप से जिम में कसरत करते हैं, तो परिणाम आपकी उम्मीदों को पार कर जाएगा! यह नहीं भूलना चाहिए कि बीन आहार का मेनू कैलोरी में कम है। इससे उनींदापन, चक्कर आना और थकान हो सकती है।

हरी बीन आहार के सिद्धांत

आपको नियमित अंतराल पर खाने की जरूरत है। यह चयापचय को उत्तेजित करता है और वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करता है। आहार का पालन करके, मिठाई, ब्रेड, शराब और सोडा को बाहर रखा गया है। प्रति दिन दो कप कॉफी पीने के लिए अधिकतम स्वीकार्य है। नमक को नींबू के रस से बदल देना चाहिए।

1. पहला भोजन: 200 ग्राम पके हुए बीन्स जैतून के तेल के साथ और 200 ग्राम साबुत अनाज दलिया (3 टोस्टेड साबुत रोटी से बदला जा सकता है)।
2. दोपहर का भोजन: आपको एक या दो फल (या 200 ग्राम जामुन) खाने की जरूरत है;
3. रात का खाना: सब्जी का सूप, जिसमें हरी बीन्स, 200 ग्राम दुबला मांस या उबली हुई मछली शामिल है।
4. दोपहर का नाश्ता: 250 मिली 0% केफिर।
5. रात का खाना: हल्का सब्जी सलाद और 200 ग्राम बीन्स।

सेम आहार के लिए मतभेद

• सूजन और किण्वन की प्रवृत्ति;
• जीर्ण रोगविज्ञानदिल;
• रोगों जठरांत्र पथ(एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के परामर्श के बाद आहार स्वीकार्य है)।

क्या आप आश्वस्त हैं कि इस फलीदार संस्कृति पर आधारित आहार आपको आसानी से वजन कम करने में मदद करेगा? खुशी से वजन कम करें!