Conseils alimentaires. Une bonne nutrition est l'essence et les règles de base. La pyramide alimentaire pour une bonne santé

Vous souhaitez prolonger votre jeunesse et votre santé ? Ensuite, vous avez juste besoin de savoir comment bien manger. Cela vaut la peine de commencer l'étude des bases par les mots d'Hippocrate : « La nourriture devrait être notre médecine. De plus, une bonne nutrition nous permet de rester en bonne santé, c'est-à-dire beaux, jeunes et de ne pas avoir de problèmes. surpoids, de la cellulite ou vieillissement prématuré.

Une alimentation équilibrée dynamise le corps, et le travail physique ou sportif le rend fort, capable de résister infections virales et d'autres sources de maladie.

Dans la jeunesse, les bases de la santé sont posées. Il peut être aussi solide qu'une pierre ou aussi fragile que du sable, puis à l'âge adulte, les gens deviennent faibles et malades. Si vous rêvez d'une vie saine sans maladie, apprenez à bien manger.

3 règles pour une bonne alimentation

Règle 1 : Une alimentation saine se compose de nombreux aliments différents de chaque niveau de la pyramide alimentaire. L'uniformité des aliments ne fournit pas au corps tous les nutriments dont il a besoin. Le menu de chaque jour doit inclure des aliments de toutes les couleurs (plus il y en a, mieux c'est pour la santé).
Deuxième règle : le menu de chaque jour comprend la bonne quantité de produits de chaque niveau de la pyramide alimentaire. Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez obtenir toutes les calories et nutriments nécessaire à une croissance et un développement normaux.
Troisième règle : vous ne pouvez pas manger trop d'un type d'aliment. Cela conduit à une indigestion ou à d'autres complications.

Alimentation équilibrée, qu'est-ce que c'est

Comment bien manger pour apporter au corps tout ce dont il a besoin ? Commençons par l'essentiel. Les fruits et légumes nous fournissent des vitamines et des antioxydants, des produits laitiers - des minéraux, de la viande, des haricots, des haricots - des protéines et des céréales - des fibres alimentaires et des glucides sains.

Une alimentation quotidienne équilibrée comprend 30% de légumes, 20% de fruits, 20% de glucides (amidon comme le blé, le riz et le maïs, etc.), 20% de protéines (que l'on trouve dans la viande, les haricots, les légumineuses, etc.) et 10% de produits laitiers.

Mauvaises et bonnes habitudes alimentaires

Ne sautez pas le petit déjeuner. Le matin, le corps a besoin de nourriture pour lui fournir de l'énergie. Si vous ne mangez pas le matin, votre métabolisme ralentit, ce qui signifie que vous prenez du poids en excès (pas sous forme de tissu musculaire, mais de couche graisseuse).

Habituez-vous à boire beaucoup d'eau et un verre - deux jus fraîchement pressés, une telle habitude aura un effet positif sur la santé et apparence... Pourtant, d'autres boissons sont nocives, en particulier les jus de fruits des magasins, qui ne contiennent que des colorants, du sucre et de nombreux autres produits chimiques.

N'achetez pas de chips, de margarine, d'aliments surgelés, de pain blanc, de bonbons, etc. Ils entraînent tous une prise de poids et nuisent à la santé.

Comment bien manger - menu pour 1 jour

Une bonne journée commence par Bon petit déjeuner qui devrait inclure une source saine de protéines et beaucoup de fibres. Cette combinaison vous aidera à satisfaire votre faim et à vous sentir rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner. Les protéines peuvent provenir de produits laitiers faibles en gras, de noix. Les œufs sont une bonne source de protéines. Une teneur élevée en fibres se trouve dans les aliments tels que les fruits, les légumes et les grains entiers. La meilleure source de fibres est la farine d'avoine.

Menu du petit déjeuner.

Œuf dur.
Toasts de grains entiers.
Une tasse de jus de fruits.

Gruau au lait écrémé avec des fraises (banane).
Une cuillère à soupe ou deux de noix hachées.
Du jus d'orange.

Lorsqu'il n'y a pas de temps pour le petit-déjeuner, prenez un verre de yaourt à la maison, et une heure plus tard, au travail, prenez une collation avec une pomme et une poignée de noix (noix ou pacanes).

Menu du déjeuner.

Un sandwich de deux tranches de pain aux céréales farcies d'une petite tranche de filet de dinde, laitue, mayonnaise, sauce tomate ou moutarde.
Carottes râpées (200 - 300 gr.)
Jus de fruits 1 cuillère à soupe.

Si vous voulez manger entre le déjeuner et le dîner, grignotez une pomme et un verre de lait, ou buvez de l'eau (1-2 verres).

Menu du diner.

Si votre régime alimentaire a été clairsemé pendant la journée, il y a de bonnes chances de trop manger pendant le dîner. Pour éviter cela, divisez mentalement la petite assiette en quatre quarts.

1. Une partie doit être remplie d'une source de protéines (poitrine de poulet au four);

2. Deuxième partie : une petite pomme de terre au four avec de la crème sure faible en gras ;

3. Les troisième et quatrième parties : légumes verts et colorés ou salade de légumes.

4. Mangez des fruits pour le dessert.

5. Kéfir - avant le coucher.

L'intervalle entre les repas pour un adulte doit être de 4 à 5 heures et pour les enfants de 3 (4) heures.

Pour réaliser l'idée d'une bonne nutrition dans votre vie, vous devez créer un menu pour chaque jour. Pour ceux qui n'ont pas encore réussi dans ce domaine, nous suggérons plan prêt pendant 5 jours.

Alimentation saine : menu pour 5 jours.

	lundi
Petit-déjeuner	2 œufs (à la coque) 1 bol de flocons d'avoine avec du miel 50-100 grammes d'épinards frais (coupés en petits morceaux, vous pouvez ajouter un peu de salade), un verre de thé vert. Recette de salade (si vous n'aimez pas les épinards). 2 oranges, 3 - 4 gousses d'ail, basilic frais au goût, huile d'olive - 3 cuillères à soupe.
Dîner	Salade gourmande, 1 verre de thé vert. Recette de salade gourmande. Ingrédients : roquette et chèvre, amandes et poires, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et vinaigre de cidre de pomme (environ un demi-verre). Placer la roquette sur une assiette et ajouter le fromage de chèvre. Coupez la poire en petits morceaux et hachez les amandes, placez-les dans la poêle avec une cuillerée d'huile. Laisser mijoter environ 5 minutes (les poires doivent rester croustillantes). Transférer dans une assiette avec le fromage et la roquette. Faire la sauce : prendre vinaigre de pomme et versez-le dans une poêle, ajoutez un peu d'huile. Laisser mijoter 1 minute. Versez cette sauce sur la salade et ajoutez les morceaux de dinde tranchés.
Dîner	Le dîner doit être léger pour bien manger, il est recommandé de manger 5 à 6 heures avant le coucher. Si vous avez faim et que vous n'arrivez pas à dormir, buvez un verre de thé chaud. Salade assortie - essayez d'inclure autant de légumes et de fruits différents que possible, comme les épinards, la roquette, le chou, les tomates, le concombre, le basilic frais, la pomme ou la poire, etc. Ajoutez également une tranche de bœuf, de poulet, de dinde ou de poisson à votre repas. Un décaféiné ou du thé vert.

	Vendredi
Petit-déjeuner	Omelette aux flocons d'avoine et œufs. 200 - 300 grammes de crudités, Du jus d'orange. Recette d'omelette. Une demi-tasse de flocons d'avoine, deux œufs, deux cuillères à soupe d'huile d'olive ou de noix de coco, sel au goût. Faites chauffer une poêle à feu doux et ajoutez une cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Endroit flocons d'avoine et faites-les griller pendant environ 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assaisonner avec du sel et déplacer vers le bord de la poêle. Ajoutez le reste du beurre dans l'espace libre et cassez les œufs dedans. Ne mélangez pas les œufs avec l'avoine à la fois, laissez-les d'abord absorber l'huile. Ensuite, après 2 à 3 minutes, ils peuvent être mélangés, couverts et mijotés à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
Dîner	Sandwich au pain complet au thon, 1 portion de crudités jus de canneberge ou d'airelle.
Dîner	Blanc de poulet de la taille d'une paume, 200 grammes légumes crus thé aux fleurs.

Une alimentation équilibrée utilisant l'exemple des échantillons de menu donnés pour chaque jour aidera à maintenir la santé et la beauté du corps, à affecter le poids, à améliorer l'humeur et à augmenter l'immunité. Essayez de bien manger pendant quelques jours seulement pour voir la grande différence, ce qui se traduit par une sensation de bien-être et une belle apparence.

Bonjour, chers visiteurs du site. Probablement, chacun de nous comprend qu'une bonne nutrition est une base importante pour acquérir corps sain, mais malheureusement, tout le monde n'y prête pas attention.

Et dans cet article, je veux vous transmettre en détail qu'en fait, une alimentation équilibrée n'est pas seulement saine, comme la plupart des gens le croient - c'est le seul avantage, mais aussi délicieux.

Des recettes et des combinaisons d'aliments correctement sélectionnées vous permettront de choisir de délicieuses et menu utile pendant une semaine ou un mois. A partir de cet article, vous comprendrez quels aliments et plats doivent être exclus de votre alimentation afin de soigner votre corps.

Vous obtiendrez également bon conseil de nutritionnistes pour la perte de poids ou la croissance musculaire.

activement promu dans la société dernières années... Et ce n'est pas surprenant, car, malheureusement, tous plus de gens besoin d'ajustement du poids, de récupération et de nettoyage du corps. Cet article vous dira quels sont les principes d'une bonne nutrition, ce qu'il faut respecter, quoi limiter, quoi abandonner complètement.

1. Qu'est-ce qu'une bonne nutrition et comment bien manger

S'en tenir à nutrition adéquat, suivez toutes les recommandations et soyez capable d'élaborer un menu pour vous-même, décidez d'une liste de produits, vous devez d'abord déterminer ce qu'est une bonne nutrition.

- c'est l'une des principales composantes d'un mode de vie sain, qui assure le développement normal, la croissance et l'activité vitale d'une personne, aide à renforcer le corps et à prévenir diverses maladies.

Il convient de noter tout de suite qu'il ne s'agit pas d'une sorte de régime épuisant, de restriction stricte ou de mesure temporaire. En règle générale, les personnes qui s'engagent dans cette voie ne la quittent pas, mais adhèrent aux recommandations pour une alimentation équilibrée à l'avenir.

Et cela est tout à fait compréhensible, car il vise une correction à long terme de son alimentation, une personne parvient simplement à s'apparenter à ses habitudes nouvellement acquises et ne les abandonne pas. De plus, si ce système est abandonné, tous les « bonus » agréables de son utilisation disparaîtront : perte de poids excessif, bonne humeur, légèreté, vigueur dans le corps, amélioration de l'état du corps.

Le régime alimentaire d'une bonne nutrition comprend les points suivants:

Nutrition adéquat ne permet pas la famine, cela implique toujours la possibilité d'avoir une collation complète et savoureuse, en choisissant ce qui vous convient le mieux.
Le système de nutrition rationnelle toujours et partout vous permet de trouver quelque chose à manger, empêchant situations embarrassantes(par exemple, lors d'une fête).
Les bases d'une bonne nutrition impliquent la liberté de choix et l'absence d'interdictions catégoriques rigides.

2. Principes d'une bonne nutrition - 7 façons d'améliorer la santé

Maîtriser régime alimentaire approprié pas besoin d'utiliser des formules complexes pour calculer l'apport calorique, mais suivez simplement quelques recommandations et adhérez à un plan établi.

Pour comprendre comment bien manger, il convient de considérer les principes suivants :

Il faut noter que pas besoin de changer radicalement votre alimentation, celui-ci, en règle générale, revient au régime précédent après un certain temps. Rationnel la nutrition deviendra la norme si tous les changements sont introduits progressivement sans rencontrer d'opposition interne aux nouvelles règles.

3. Liste des aliments pour une bonne nutrition

Une telle liste vous aidera à comprendre comment bien manger :

Tous les produits ci-dessus sont facilement digestibles. Mais il y a aussi une catégorie d'aliments difficiles à digérer qui doivent également être inclus, mais dans quantité modérée au menu. Ce sont : le chocolat, le café fort et le thé, les assaisonnements/épices, le sel et le sucre.

4. Régime de bonne nutrition + menu pour la semaine

Observer le régime quand nutrition adéquat, vous devez élaborer un menu en respectant les principes suivants :

Les fruits ne vont avec rien, mais sont un repas séparé. En raison de sa digestibilité rapide, une telle collation est autorisée même 1 heure avant le déjeuner / dîner.
Différentes protéines ne se mélangent pas(par exemple, poisson et lait).
Les aliments protéinés ne sont pas compatibles avec les glucides(les pommes de terre ou les céréales ne conviennent pas à la viande, aux œufs, au fromage, aux noix). Mais cela ne signifie pas que vous devez abandonner complètement la combinaison, par exemple, de viande et de pommes de terre (je suis sûr que pour beaucoup, ce sera presque impossible). Vous pouvez simplement manger de la viande avec des pommes de terre bouillies ou de la viande au four au lieu de pommes de terre frites.
Le chou est un excellent ajout aux graisses(il inhibe l'action des graisses, entraînant un ralentissement de l'excrétion suc gastrique).
Aliments riches en glucides(haricots, pommes de terre, pain) ne va pas bien avec les aliments acides.
Les protéines et les graisses ne sont pas compatibles(comme le beurre et le fromage, les œufs et la crème sure).
La consommation d'amidon par repas doit être modérée(alors, ne mangez pas de pommes de terre ou de bouillie avec du pain).
La consommation de lait entier doit être réduite au minimum.
Les légumes verts stimulent le corps, c'est donc une base merveilleuse pour n'importe quel plat.
De grandes quantités d'huile ou d'acide inhibent l'absorption des protéines.

Comment bien manger sera invité par ce qui suit menu de la semaine:

Une bonne nutrition pour les femmes enceintes et allaitantes

Le régime alimentaire d'une bonne nutrition pour une future mère qui allaite ne doit pas se distinguer par une augmentation quantitative, mais par des produits de haute qualité et des méthodes de cuisson inoffensives. Il doit être varié pour que l'enfant reçoive tous les éléments nécessaires dans l'utérus et que le corps de la mère ne soit pas épuisé du fait que toutes les substances précieuses partent avec le lait.

Ci-dessous, je vous propose de vous familiariser avec la vidéo plus en détail : Comment bien manger pendant la grossesse.

L'équilibre nutritionnel pour les femmes qui ont déjà accouché peut être un peu plus difficile en raison de l'apparition de coliques dans le ventre et d'allergies chez le bébé, ainsi que du désir de revenir à la forme précédente de la femme.

Une bonne alimentation pour les enfants

à cause de croissance constante enfant, la nourriture doit comprendre suffisantécureuil. La grande mobilité des bébés rend le métabolisme du corps très rapide, c'est pourquoi les enfants ne peuvent pas le supporter longtemps sans nourriture. Par conséquent, les collations sont une partie essentielle de leur alimentation.

Du jeune âge cela vaut la peine d'enseigner à l'enfant une petite consommation de sel et de préférer les bonbons de confiserie naturels - c'est doux, savoureux et aussi incroyablement sain. Et aussi, il vaut la peine d'inculquer le bon régime de consommation d'alcool à l'enfant.

Une bonne nutrition pour perdre du poids

Régime équilibré, bien sûr, un assistant, mais le processus de perte de poids ne peut être assuré qu'en réduisant le nombre de calories consommées par rapport aux dépenses. Refus de l'alcool et des glucides simples (gâteau - glace), fragmentation de la nutrition, réduction des portions, activité physique doivent également avoir lieu.

Pour la croissance musculaire, le menu devrait être composé directement de la moitié de protéines, de glucides et de graisses à 30% et 20%, respectivement. Les glucides sont mieux consommés après l'entraînement en force (contrairement à la construction musculaire nécessite un renforcement après activité physique) et le matin.

Vous devriez boire plus d'eau que d'habitude - environ 3-4 litres. La sensation de faim ne doit pas du tout être ressentie, donc même la nuit, vous devez manger 200 g de fromage cottage.

6. Quels produits doivent être jetés

Pour savoir comment bien manger, il faut absolument renoncer aux aliments de la liste des interdits. Une telle nourriture n'apporte aucun avantage, et elle fait beaucoup de mal : détérioration condition physique(et moralement après une telle nourriture il n'y a rien à faire, mais seulement envie de s'allonger pour dormir), développement maladies graves(diabète, ulcère de l'estomac, crise cardiaque, etc.), prise de poids, perte d'attractivité de la peau, des cheveux, des ongles.

En un mot, de tels produits sont les ennemis du corps, dont vous devez vous séparer sans hésiter.

Les produits nocifs comprennent :

sauces achetées (ketchups, mayonnaises, etc.);
sucre raffiné, beurre, café, cacao;
salinité, viandes fumées, frites, conservateurs ;
des produits Fast food, Viande produits finis(saucisses, etc.);
produits à base de farine blanche;
de l'alcool.

Conclusion

À première vue, une bonne nutrition semble être une science incompréhensible, mais avec la bonne humeur et une transition progressive vers une alimentation saine, toutes les règles sont apprises et elles deviennent rapidement une habitude. Par conséquent, soyez patient, comprenez la science d'un mode de vie sain, restez en bonne santé et beau !

Et en conclusion, je voudrais vous fournir des "Recettes pour une bonne nutrition" pour regarder une vidéo. Profitez de votre visionnage !

Vous devez d'abord comprendre la signification du terme "nutrition". Valeur médicale ce qui suit est une science où les principes de base sont considérés alimentation saine... Il sert à étudier la nutrition rationnelle, à la fois pour les personnes saines et malades. De plus, cette science utilise l'influence d'un régime alimentaire modifié sur certaines maladies.

Mieux vaut ne pas chercher la différence entre cette science appliquée et une alimentation normale, car ces concepts signifient la même chose. La nourriture de tous les jours doit correspondre à une personne non seulement en goût, mais aussi en valeur pour la santé en général.

Le nutritionniste est engagé dans la création d'une alimentation saine et personnelle, qui est la tâche principale de la diététique. L'ensemble du régime est conçu de manière à ce qu'il vous convienne en fonction de l'âge, de la profession, de l'indice de masse corporelle, de la quantité de masse musculaire et grasse et de nombreux autres paramètres.

Cette technique est individuelle pour chaque personne, il n'est donc pas recommandé d'utiliser un régime spécifique pour un groupe de personnes. Il peut y avoir des gens dans un tel groupe. d'âges différents, avec un groupe sanguin différent et de nombreux autres facteurs qui peuvent ultérieurement affecter négativement la santé du corps. Vous ne devriez pas aller en ligne et utiliser le premier régime alimentaire rencontré, il est préférable de consulter un nutritionniste pour ne pas vous faire de mal.

Cette science a plusieurs usages, par exemple :

1) Grâce à elle, il est possible de réguler et de contrôler les produits qui peuvent à la fois nuire et renforcer l'organisme ; elle considère une combinaison de certains aliments ;
2) vous pouvez définir une heure précise pour la consommation des plats et leur quantité ;
3) avec son aide, vous pouvez connaître la température exacte de cuisson d'un certain aliment - en plus de choisir des aliments pouvant avoir un effet bénéfique sur le corps, vous devez savoir comment les préparer.

Bon nombre des recommandations proposées par cette science contribuent à accélérer la perte de poids et à améliorer les performances. fonctions importantes et les systèmes du corps. De nombreux chercheurs ont prouvé plus d'une fois que la science nutritionnelle a influence positive par personne. La plupart d'entre nous supposent qu'une alimentation saine se compose uniquement de légumes verts insipides et d'aliments fades. En réalité, tout est différent. Le régime principal est large et varié - vous pouvez manger n'importe quoi, mais vous devez savoir quand vous arrêter. La suralimentation excessive de certains aliments peut causer divers problèmes dans notre corps.

Pour un régime efficace, il faut non seulement parler avec des spécialistes, acheter beaucoup légumes sains et des fruits, le plus important est de commencer par votre propre discipline. Il est nécessaire d'exclure pour vous-même les approches nocturnes du réfrigérateur, commander un repas rapide loin d'être sain à la maison ne conduira pas au résultat souhaité. Avec de la discipline, il est possible de s'habituer au régime en une semaine. La diététique propose non seulement des aliments savoureux, mais aussi sains.

Règles de base pour une alimentation saine :

Faites attention à la nourriture que vous mangez

La vraie nourriture qui a été cultivée dans une ferme ou un champ est une rareté de nos jours. Beaucoup de gens achètent de la nourriture dans les magasins. Ils ont des départements entiers avec différentes sortes produits laitiers, produits de boulangerie, saucisses et produits semi-finis. Choisir la prochaine baguette ou fromage fumé, vous devez vous demander : quelle est la qualité de ce produit. Où et dans quoi chercher les symboles d'avertissement ?

Lors de l'achat de fromage, vous devez regarder l'étiquette et le nom, car souvent vous pouvez acheter non pas un fromage classique, mais des produits "contenant du lait". Un terme similaire signifie que pendant la production de l'amidon a été utilisé, un épaississant, huile végétale ou autre additif. Et le lait lui-même est contenu en petites quantités. Si le fromage est dominé par la chimie, l'exhausteur de goût, l'épaississant, etc., cela affectera négativement non seulement votre santé, mais laissera également sa marque sur votre taille et vos hanches.

Le pourcentage de matière grasse n'affecte rien non plus, et il est inutile de se laisser guider par ce paramètre. Lorsque l'on compare des morceaux de fromage de 10 grammes à 40% et 30%, la différence de pourcentage de matière grasse sera d'environ 1,5 g. Vous devez d'abord examiner la composition du produit.

Baguette, non produit efficace lors de la perte de poids. Il devrait être remplacé par des pains aux céréales, qui ne sont pas faits d'œufs ou de sucre. Il y a des moments où il n'y a aucune possibilité et volonté de refuser le pain, alors il vaut la peine de manger exclusivement du noir ou du gris. Toute la description qui est écrite sur l'emballage doit être soigneusement étudiée. Pour donner à leurs produits une certaine légèreté, du malt, du sucre et de la levure leur sont ajoutés. Grâce à ces suppléments, le nombre de calories et l'index glycémique augmentent plusieurs fois. Il convient de comprendre ce qui suit - dans la plupart des cas, le pain ne peut pas être qualifié de produit neutre qui n'affectera pas la perte de poids.

Pas besoin de se laisser emporter par le beurre. L'huile végétale en sera un bon substitut. Beaucoup d'entre nous prennent du beurre avec moins de matières grasses. Si vous lisez l'étiquette avec la composition d'une telle huile, vous pouvez trouver un détail important - au lieu d'utiliser de la graisse de lait, elle est remplacée par de la graisse végétale, ce qui nous permet d'obtenir un produit destructeur pour la santé.

Le yaourt aux fruits est l'une des grandes créations des commerçants. En le consommant, il est impossible de se débarrasser des kilos en trop, même s'ils ont une faible teneur en matières grasses. Pour attirer les consommateurs, les fabricants y ajoutent d'énormes quantités de sucre et d'épaississant. Il s'agit généralement d'un amidon amélioré. À la suite d'une telle préparation, les bactéries lactiques ne peuvent apporter aucun avantage, car tous leurs effets positifs ne sont rien comparés à la chimie et aux glucides qu'elles contiennent. Si vous voulez un bon yaourt, il vaut mieux l'acheter sans additifs. Vous pouvez y ajouter vous-même des fruits, ou mieux encore, essayer de faire vous-même un régal au lait fermenté.

Rejet complet de la restauration rapide.

Pour une perte de poids efficace, vous devez accepter une vérité simple : vous devez éviter tout fast-food. La tâche principale de ce type d'aliment est de nourrir complètement une personne pendant court terme... Par conséquent, les fabricants utiliseront les composants les plus satisfaisants et les plus gras, des produits de longue conservation, des exhausteurs de goût. Pour réduire le coût de la nourriture, vous devez faire cuire ses parures au lieu de la viande ; à la place du beurre, utilisez de la margarine, qui comprend des graisses végétales, en général, faites tout pour réduire le coût du produit fini à la sortie.

Cependant, certaines personnes peuvent manger pendant plusieurs années dans de tels endroits, et leur santé et leur poids ne changeront pas du tout. Ce type de régime peut ne pas vous convenir. Habituellement, le corps est défavorable à l'excès d'amidon, de graisse animale et de glucides rapides. Une tourte à la viande, quelques hamburgers et du shawarma se déposeront immédiatement sur les côtés.

Faim - buvez de l'eau.

Pour beaucoup, une telle phrase signifie s'affamer - ce n'est pas le cas. La faim et la soif ne sont que des extrêmes de la même chose : les deux processus se produisent dans des parties adjacentes du cerveau. Ils n'ont qu'une tâche - soutenir le corps dans un mode de fonctionnement constant. Cela peut confondre la soif et la faim.

Les personnes qui boivent rarement de l'eau souffrent d'un problème similaire. Ils préfèrent boire du thé, du soda ou de la compote. En conséquence, ils ne reçoivent qu'un demi-litre d'eau par jour. Un tel remplacement ne fait que confondre le corps et au lieu de liquide, le jus est perçu comme de la nourriture.

Pour que le cerveau puisse distinguer la soif de la faim, vous devez vous habituer à boire de l'eau aussi souvent que possible. Si vous avez faim, n'allez pas directement dans le réfrigérateur, mais buvez plutôt de l'eau propre. Si la sensation de faim est passée, vous ne pouvez pas manger.

En train de perdre du poids, il vaut la peine de boire environ deux litres d'eau par jour, donc deux problèmes peuvent être résolus à la fois :

Le corps est moins susceptible de mourir de faim, ce qui signifie qu'il a besoin de moins de collations ;
Améliore la fonction hépatique, ce qui conduit finalement à une accélération du métabolisme.

Il est difficile pour les personnes habituées aux compotes depuis l'enfance de se reconstruire pour un tel remplacement. L'eau peut sembler complètement insipide et il n'y a pas envie de la boire tout le temps. Vous pouvez faire le bon régime, mais sans eau potable, il est presque impossible d'obtenir les résultats souhaités. Pour maintenir efficacement la quantité de liquide requise dans votre corps, vous devez suivre votre propre discipline, à savoir établir un régime :

Un verre d'eau après la levée ;
Un verre d'eau après la fin de la journée de travail ;
Un verre d'eau, jusqu'à une tasse de café fort. Dans tous les cas, vous ne pouvez pas refuser une telle boisson énergisante, mais vous recevrez une hydratation vivifiante;
Un verre d'eau avant de manger.

En conséquence, nous obtenons environ un litre et demi de liquide par jour. Au bout d'un mois, vous prendrez l'habitude de boire de l'eau et en même temps votre cerveau vous avertira du manque d'humidité.

Nous refusons les collations nocives et la mastication constante.

Il existe une catégorie de personnes qui mangent leurs propres problèmes avec de bonnes portions d'aliments gras. Et ils n'ont pas eu de chance - après tout, c'est une habitude. Par exemple, vous ne pouvez pas imaginer une tasse de thé sans biscuits ou bonbons. Quelques éléments semblent vous suffire. En hiver, cependant, il faut boire cinq tasses par jour, ce qui transforme quelques bonbons en 200 grammes de dessert. Cela ne vous aidera pas à perdre du poids, cela ne fera qu'accumuler des calories.

Non seulement ceux qui ont la dent sucrée, mais aussi les personnes ayant une alimentation saine souffrent d'une maladie similaire. Au lieu de bonbons et de biscuits, ils mettent des tonnes de fruits, de noix et de fruits secs dans leur estomac toutes les heures. La plupart des gens ne peuvent pas arrêter de mâcher, ce qui est figé dans leur esprit et il est difficile de se débarrasser de cette habitude.

Peut-être différentes options des excuses. Cependant, cela ne change pas la donne - une alimentation saine pour perdre des kilos inutiles n'inclut pas les collations insensées. Il faut noter tout ce qui a été mangé dans la journée, sans exclure la crème dans le café et une cuillerée de lait dans le thé. Ce qui nous amène à une excellente recommandation qui a résisté à l'épreuve du temps.

Vous devez avoir un journal nutritionnel avec vous.

Certaines personnes ne peuvent pas décider de faire une telle démarche. Les gens ont supposé que l'enregistrement de la quantité de nourriture consommée est une perte de temps. « Nous mangeons tous les jours, pourquoi le célébrer tous les jours ? » - la plupart d'entre nous répondront. Il nous semble que c'est de la paresse. Cependant, peu de temps après l'apparition d'un tel journal, vous pouvez découvrir de nombreuses choses désagréables sur votre personne.

Au fond, une personne obèse sera effrayée par le fait de trop manger. Ensuite, il s'exposera à une responsabilité inutile pour propre santé, la forme et la vie ultérieure. Vous devez jeter des excuses comme prédisposition génétiqueà la plénitude ou au travail lent de la digestion, et accepter la réalité - une personne ne mange pas correctement.

L'établissement d'un tel journal vous aidera à compter avec précision toutes les calories et à comprendre dans quel produit contenu élevé les graisses et les protéines aideront également à séparer les glucides en nocifs et sains. Un régime efficace sera celui où ces facteurs sont pris en compte.

Il peut enregistrer votre poids actuel et d'autres paramètres corporels. Avec cette approche, vous pouvez facilement suivre les progrès et découvrir quels aliments affectent la perte de poids et lesquels ne font qu'interférer.

N'oubliez pas le jour de congé.

Il faut un effort particulier pour construire un cadre. Surtout quand ils ne s'arrêtent pas Longtemps et vous empêcher d'aliments délicieux. En cas de tension constante et d'absence jours de jeûne, vous pouvez vous résoudre à une panne. Après cela, le sentiment de culpabilité commencera à vous mettre la pression, montrant votre faiblesse et votre impuissance, dont vous voulez saisir votre mauvaise humeur.

Il n'est pas nécessaire de recourir à de tels régimes. Mieux vaut marquer un jour spécial sur votre calendrier où vous pouvez faire une pause dans le régime recommandé. Une fois par semaine, vous pouvez vous permettre de manger un plat sucré spécial, un fast-food ou quelque chose de nocif que vous voulez vraiment. Cependant, le plat doit être le seul et il doit être consommé dans la première moitié de la journée. Cela n'affectera en rien la silhouette acquise et la psyché recevra un peu de repos.

Aliments nocifs avec une bonne nutrition :

Diverses sauces, beurre;
Viandes avec du gras et tout ce qui y ressemble (saucisse, bacon, porc) ;
Pâtes et produits semi-finis (crêpes fourrées surgelées, tartes);
Ces produits laitiers qui contiennent beaucoup de sucre (yaourts avec additifs, divers caillés de fromage).

A ne pas négliger mauvaises habitudes: vous ne pourrez pas perdre de poids en Le bon moment, sans arrêter de fumer, l'alcool. Ils affectent négativement organes importants humain, et interfèrent avec un métabolisme sain, ce qui conduit finalement à une obésité excessive.

Aliments essentiels avec une bonne nutrition :

Poisson et tous ses dérivés;
Céréales diverses;
Tous fruits et légumes et leurs dérivés (salades, soupes) ;
Huiles non raffinées;
Viande maigre;
Lait aigre (kéfirs allégés, yaourts nature, fromage cottage).

Sans aucun doute, la liste s'allonge encore et encore. Cependant, les éléments ci-dessus aideront à créer un menu équilibré.

Comment calculer: vaut-il la peine d'utiliser un régime ou non

Un diététicien élabore une alimentation saine en fonction de diverses circonstances, y compris l'indice de masse corporelle. Chez les personnes de poids normal, il varie de 19 à 25. Si le nombre est inférieur ou supérieur, vous devez alors faire appel à un nutritionniste et vous préparer un menu personnel. L'IMC est calculé à l'aide de cette formule :
- Poids, divisé par le carré de la taille.
Par exemple, une personne pèse 80 kg et mesure 1,8 m. Il ne doit pas s'inquiéter, car son IMC sera de 80 / (1,8 * 1,8) = 24,69.

Il existe un grand nombre de régimes alimentaires et de systèmes nutritionnels différents dans le monde. Beaucoup d'entre eux aident vraiment, mais il ne faut pas oublier que tous les régimes sont complètement individualisés. Par conséquent, vous ne devez pas supposer que si le régime a aidé les autres, il vous aidera certainement. Une bonne nutrition est une autre affaire, le respect des règles de base doit être effectué tout au long de la vie, et non dans un certain laps de temps. La nutrition rationnelle devrait devenir un mode de vie. En observant une bonne nutrition pour perdre du poids, vous pouvez non seulement garder votre silhouette en forme, mais également améliorer votre santé et rendre votre vie plus harmonieuse.

Des scientifiques de nombreux pays ont déjà prouvé que corps humain obéit aux lois de la thermodynamique. A cet égard, au cœur d'une vie saine et Bonne nutrition il y a un principe : la valeur énergétique doit correspondre à la consommation énergétique du corps... Mais malheureusement, cette condition est le plus souvent violée. À savoir à cet égard, la consommation d'aliments riches en calories (sucre, pommes de terre, pain, etc.) est nettement supérieure aux coûts énergétiques. En conséquence, chaque année de la vie, une masse s'accumule, qui se transforme en surpoids et en obésité.

De plus, il existe un deuxième principe - la composition chimique des substances doit nécessairement correspondre individuellement Besoins psycologiques organisme. Selon les règles, au moins soixante-dix ingrédients différents doivent entrer dans le corps chaque jour. Ce sont elles qui sont vitales, car elles ne sont pas synthétisées dans le corps. De là découle le principe suivant d'une bonne nutrition - variété maximale de nourriture.

Enfin et surtout, le principe d'une bonne nutrition est alimentation correcte. Mode correct la nutrition est l'alternance, la fréquence et la régularité des repas. Besoin en nutriments, l'énergie et l'alimentation sont choisies entièrement individuellement, en fonction des besoins de l'organisme, activité physique Et l'âge.

Beaucoup de gens croient à tort que si vous choisissez le bon ensemble d'aliments pour vous-même en termes de quantité de vitamines, de glucides, de graisses et de calories, le corps recevra la nutrition nécessaire, mais ce n'est pas du tout le cas. Pour y parvenir, les conditions suivantes doivent être prises en compte :

Heure d'admission, conditions et fréquence des repas
Le nombre de calories des aliments consommés

Règles fondamentales

Donc, pour bien manger, mais pas prendre du poids et toujours être à votre meilleur, vous devez suivre les règles suivantes d'une alimentation saine :

1 . Mangez des fruits et légumes le plus souvent possible.

Mais ici, il convient de souligner que vous devez manger plus de légumes que de fruits, car les fruits contiennent une grande quantité de saccharose.

Aussi étrange que cela puisse paraître, grâce aux pommes, personne n'a encore pu perdre du poids. Il en va de même pour les poires, les bananes, les pastèques et les melons car ils sont riches en calories. Mais sans eux, bien sûr, c'est aussi impossible. Il suffit de se faire une règle de ne pas manger tout un régime de bananes à la fois. Mais comme pour les ananas, les pamplemousses et les oranges, il n'y a pas de restrictions, ils peuvent être consommés en grande quantité.

N'oubliez pas non plus les légumes. Les légumes font partie intégrante de la bonne et alimentation équilibrée... Ils sont riches en minéraux, vitamines et fibres, essentiels à la perte de poids.

2 . Boire le plus d'eau possible.

Mais bien sûr, vous ne devez pas non plus vous laisser emporter par cela, car cela peut entraîner un œdème. La consommation quotidienne d'eau est deux litres... L'option idéale est considérée eau minérale, qui ne contient pas de matières grasses, de caféine et de sucre, qui est abondant dans d'autres boissons.

Il faut minimiser, ou mieux en général arrêter de boire du Pepsi-Cola et du Coca-Cola... Premièrement, il est très nocif pour tout l'organisme, et deuxièmement, il est sucré. L'eau aidera améliorer le travail système digestif , et bien sûr il aura un effet bénéfique sur l'état de la peau.

3 ... Nécessairement nécessaire réduire au minimum la consommation de brioches, biscuits, bonbons, gâteaux et produits similaires.

Naturellement, vous ne pouvez pas refuser catégoriquement les bonbons. En raison du manque de sucreries dans le corps, l'humeur se gâte et diminue même capacité mentale... Mais, bien sûr, vous ne devriez pas manger de produits à base de farine tous les jours.

Si abandonner les bonbons est une tâche assez difficile, vous devez utiliser des cookies avec faible teneur graisse, et gâteaux et pâtisseries - pas de crèmes.

4 . Avoir du porridge pour le petit déjeuner.

Malgré le fait que beaucoup soutiennent que les céréales contribuent à la satiété, ce n'est pas du tout le cas. Et pourquoi prendre du poids si la bouillie est bouillie dans de l'eau et sans ajouter beurre? Il est préférable de cuisiner des flocons d'avoine au petit-déjeuner avec des bananes, des raisins secs ou des pommes. En option - bouillie de riz au miel ou bouillie de sarrasin avec un peu de carottes et oignons frits.

Le fait est que les céréales contiennent les glucides dits "longs", qui ne sont pas immédiatement absorbés par l'organisme, contrairement aux glucides "courts", qui sont contenus dans les produits à base de farine. Mais à leur tour, les céréales fournissent de l'énergie au corps avant le déjeuner.

5 . Mouvement constant.

Cela est particulièrement vrai pour ceux qui ont un travail sédentaire. Le week-end, vous pouvez visiter la piscine, l'aérobic, le fitness ou le modelage. Si vous n'aimez pas le sport, vous pouvez visiter les boîtes de nuit au moins une fois par semaine.

Vous pouvez également remplacer la marche en bus ou en taxi, car il s'agit d'un outil de perte de poids polyvalent. Tenez simplement compte du fait que vous devez marcher rapidement, vous devez faire au moins cent pas par minute. Et une promenade en soirée aidera votre estomac à digérer les aliments plus rapidement.

6 . Assister à un massage pour améliorer le métabolisme.

La stagnation se produit souvent dans le corps en raison d'un mode de vie sédentaire et de nombreux autres facteurs. Par conséquent, s'il n'y a ni le temps ni l'occasion de faire du sport, vous devez visiter massage matériel, le soi-disant R-sleek. Il est très arrogant d'espérer que le corps puisse supporter tout seul toutes les charges.

Er-slick favorise l'élimination de l'excès de liquide du corps, les échanges lymphatiques et améliore l'état général.

Le massage est basé sur le principe de la thermocompression rotative (c'est-à-dire vibration et pression avec chauffage), qui permet également de se débarrasser de la cellulite et d'améliorer l'apparence des fesses.

7 ... En mangeant besoin de se concentrer sur la nourriture.

En mangeant, il suffit d'y penser.

Vous ne devez en aucun cas regarder la télévision, lire ou parler. Sinon, le cerveau peut ne pas comprendre qu'il y a déjà assez de nourriture, et même si le corps a déjà assez de nourriture, il ressentira psychologiquement la faim. En conséquence, toute portion peut être petite, pour cette raison même, il y aura un excès de calories.

9 . Dites NON à l'alcool.

Naturellement, personne ne vous oblige à abandonner complètement les boissons alcoolisées. Simplement, lorsqu'il y a une raison de boire et qu'il n'y a aucune envie de refuser, il convient de rappeler que les boissons contenant de l'alcool contiennent une énorme quantité de sucre, ce qui affectera négativement la silhouette et la santé du corps dans son ensemble.

Vous devriez vous faire une règle de ne pas boire plus d'un verre de vin à la fois. Il convient de rappeler que les boissons alcoolisées, en particulier la vodka, entraînent une grande quantité de collations riches en calories qui ne sont pas la meilleure façon affectera la figure.

11 ... Dans aucun cas ne pas aller au magasin l'estomac vide.

Le fait est que dans un état de faim, vous pouvez acheter des produits en excès qui ne ressemblent absolument pas à une nutrition adéquate.

Il est nécessaire d'apprendre la politique de base: lors de l'achat de nourriture, vous devez vous concentrer sur les produits d'origine végétale et, bien sûr, ne pas oublier la viande et le poisson.

12 . Changez votre alimentation en permanence.

Vous ne devez pas vous attarder sur une certaine sélection de plats, vous devez constamment proposer et mettre en œuvre de nouvelles recettes. Si aujourd'hui c'est de la bouillie pour le petit-déjeuner, demain - épinards au poulet et le lendemain - salade de crevettes et d'avocats.

13 ... Prenez-le comme règle - ne pas manger après sept heures du soir.

Bien sûr, il est tout simplement impossible pour beaucoup de s'en rendre compte. La plupart rentrent du travail après sept heures et ils doivent également être à l'heure pour le dîner. Le dîner au travail est considéré comme l'option idéale, mais si cela échoue, il y a deux façons :

Donner le dîner à l'ennemi
Dîner après sept heures du soir, mais dans ce cas, il devrait être léger. Il devrait inclure des fruits ou des légumes. En outre, vous pouvez manger trois cents grammes de yogourt faible en gras ou de fromage cottage.

Et bien sûr, l'essentiel ici n'est pas du tout "sept heures", mais que vous devez dîner au moins trois heures avant le coucher.

15 . Il faut compter les calories.

Si la consommation d'énergie est nettement supérieure à la consommation, alors il ne peut être question de chiffre. Mais ce n'est pas toujours le cas. Vous pouvez simplement compter les calories dans les aliments que vous mangez. Pour rester en forme, vous ne devez pas consommer plus de 1200 calories par jour pour perdre du poids - 800 calories. Et lors de l'achat de produits, vous devez faire attention à la teneur en calories de 100 g.

Des produits qui prolongent la durée de vie

Pour la plupart des gens qui apprécient leur santé, savent bien manger et garder leur silhouette en forme, il existe une excellente occasion de maintenir la vigueur du corps et de l'esprit. Ensuite, nous nous concentrerons sur les produits qui prolongent la durée de vie.

1. Pommes

Les pommes contiennent une grande quantité d'oligo-éléments et de vitamines dans leur composition, ce qui peut améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins et du cœur et, bien sûr, renforcer l'immunité.

De plus, les pommes contiennent une grande quantité de quercétine, une substance qui a un effet anti-inflammatoire, inhibe le développement cellules cancéreuses et affecte les radicaux libres.

Les personnes qui mangent au moins une pomme par jour ne sont pas à risque d'Alzheimer.

2. Poisson

Pour ceux qui se soucient du cœur - système vasculaire, il est nécessaire de remplacer périodiquement la viande par du poisson. Si vous mangez du poisson au moins trois fois par semaine pour le déjeuner, le risque de crise cardiaque diminuera considérablement. Cela est dû au fait qu'il contient acide gras Les oméga-3, qui, à leur tour, ont un grand effet sur les membranes cellulaires.

Selon les statistiques, la population des pays qui consomment du poisson en grande quantité, par exemple les Esquimaux ou les Japonais, est beaucoup moins susceptible de contracter une maladie cardiaque - maladies vasculaires que ceux qui ne mangent pas de poisson.

4. Fraises

Beaucoup de gens pensent que les citrons contiennent plus de vitamine C que les autres fruits et baies, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Par exemple, dans les fraises, c'est plusieurs fois plus.

De plus, les fraises sont riches en fer, ce qui à son tour contribuera à renforcer l'immunité. De plus, les fraises sont riches huiles essentielles et des colorants qui arrêtent et préviennent l'apparition tumeurs cancéreuses, aidant à freiner la formation d'enzymes spéciales.

6. Piment fort

En incluant dans votre régime journalié les piments, après seulement deux semaines, accéléreront le métabolisme, ce qui entraînera une perte de poids.

En raison du goût épicé du poivre, en raison de la teneur en capsacine, plus de suc gastrique est produit, ce qui, à son tour, empêche la reproduction Bactéries nocives dans les intestins et l'estomac.

7. Thé vert

Le thé vert améliore le métabolisme et, par conséquent, la perte de poids, si vous en buvez au moins quatre tasses par jour.

Ce thé contient de la catéchine, une substance bioactive bénéfique pour le corps humain. Mais dans le thé noir, ce n'est pas le cas, il est détruit pendant le processus de préparation.

Les hommes qui préfèrent le thé vert au thé noir sont immunisés contre le cancer de la prostate et l'athérosclérose.

Comment combiner correctement les produits

1. Comment bien manger les protéines

Lors de la consommation d'aliments protéinés, vous pouvez manger tous les aliments qui ne contiennent pas d'amidon dans leur composition.

céleri
épinard
courgette
haricots verts
fanes de légumes racines et chou

Lorsque vous consommez des aliments contenant de l'amidon, il est conseillé de les compléter avec des légumes verts à feuilles non aromatisés. Vous pouvez ajouter des radis, du chou, poivron ou des tomates.

2. Comment utiliser correctement l'amidon

L'amidon ne se mélange pas assez bien avec d'autres produits. Mais malgré cela, les aliments qui contiennent de l'amidon, ne peuvent pas être combinés entre eux.

Par exemple, le pain et les pommes de terre sont digérés de manières complètement différentes, donc s'ils sont consommés ensemble, ils interfèrent les uns avec les autres. Pour que les féculents soient bien absorbés par l'organisme, ils doivent être soigneusement mâchés. Ce genre de nourriture est le meilleur pour le déjeuner. Les légumes-racines et les légumes légers se marient bien avec les féculents.

3. Comment bien manger des fruits

Presque tous les fruits sont très sains. combiner avec des noix, ainsi que des légumes et des légumes-racines qui ne contiennent pas d'amidon.

En aucun cas, vous ne devez manger des fruits pour une collation, laissez-les mieux remplacer le dîner ou le petit-déjeuner. Il est également utile de manger des fruits une demi-heure avant les repas.

Il est bon de combiner ces fruits mûrs en une seule saison.

Apport alimentaire correct tout au long de la journée

Immédiatement après le réveil, le corps humain n'a pas encore gagné de petit-déjeuner, car l'énergie n'a pas encore été dépensée. Pour cette raison, vous devriez manger des aliments légers au petit-déjeuner, comme des fruits frais ou cuits à la vapeur, des jus de légumes ou des purées de fruits. Les fruits et légumes sont rapidement digérés par l'organisme, mais néanmoins, ils remplissent rapidement le corps d'énergie.

En parallèle d'une bonne nutrition, nous vous conseillons de suivre la routine quotidienne. Il est conseillé de se lever un peu plus tôt que six heures du matin pour que le corps et l'esprit soient en forme.

Immédiatement après le réveil, vous devez boire un verre un peu eau chaude... Grâce à cela, le travail du tube digestif va commencer. Vous devez commencer le petit-déjeuner lorsque le corps lui-même en a besoin. Il est conseillé que le petit-déjeuner se compose de fruits ou de céréales légères.

De midi à deux heures de l'après-midi, vous pouvez vous permettre de manger assez abondamment. Après un bon dîner, vous devez vous asseoir un moment et respirer calmement en fermant la narine gauche. Selon de nombreux médecins, cela stimule la digestion.

De six à sept heures du soir, vous devez avoir un petit dîner, y compris des légumes et des protéines dans votre alimentation. Après le repas du soir, vous devez faire les mêmes exercices de respiration qu'au déjeuner.

DANS Dernièrement, le thème de la bonne nutrition devient de plus en plus populaire. Et ce n'est pas du tout surprenant, car la beauté naturelle est entrée en toute confiance dans la mode, dont la manifestation n'est possible qu'avec une routine quotidienne et un régime alimentaire corrects. Après vous être maîtrisé une fois en matière de nutrition, vous ne pouvez tout simplement pas vous arrêter, car vous ressentirez une différence significative, et surtout positive, à la fois dans votre bien-être et dans votre apparence. Donc, aujourd'hui est le sujet de la bonne nutrition.

L'essence d'une bonne nutrition

Tout d'abord, l'essence d'une bonne nutrition, bien sûr, est l'exclusion complète de tous produits nocifs de l'alimentation. N'essayez pas de tout faire d'un coup et en une journée - cela ne fonctionnera toujours pas, mais l'ambiance va baisser. Commencez par réduire progressivement la quantité d'aliments et d'aliments malsains, puis tout ira plus facilement d'un point de vue psychologique. Commencez par la restauration rapide d'abord, puis frites, grasses, fumées, etc. Il n'est pas recommandé d'exclure complètement les aliments frits et autres de votre alimentation (sauf pour la restauration rapide et le cola). Que ce soit un peu, mais une partie restera présente. Cela est dû au fait que le corps ne s'en sépare pas. Sinon, si dans le futur vous devez manger quelque chose de cela, alors le corps peut simplement rejeter la nourriture.

Une bonne nutrition comprend un plan de repas. Manger un peu est utile, il faut aussi manger en même temps. Désignez à l'avance la période pendant laquelle le repas sera préparé et essayez de vous y conformer autant que possible. Ensuite, votre corps fonctionnera comme une "horloge".

Vous devez manger souvent (environ 5 à 6 fois par jour), mais en petites portions. Cela vous permettra de vous sentir constamment rassasié sans étirer votre estomac.

Dînez au plus tard 2 heures avant le coucher. Il ne doit pas être six heures du soir. Si, par exemple, vous vous couchez à minuit, mais que la dernière fois que vous avez besoin de manger n'est pas plus tard que dix heures du soir. Dans le même temps, n'oubliez pas que le dîner est la nourriture la plus "légère", tout comme la portion. Mangez de manière à ce que le temps total entre le petit-déjeuner et le dîner soit de 12 heures.

40% de l'alimentation totale devrait être des fruits et légumes. Ils contiennent beaucoup de vitamines et minéraux essentiels, ainsi que des fibres, qui régulent le travail tube digestif et veille.

Essayez d'inclure des céréales pour le petit-déjeuner. Ils sont nutritifs et très sains. Et les absorbants inclus dans leur composition aident également à nettoyer le corps, et cela belle silhouette et!

Ne négligez pas les noix, les légumineuses et les graines, elles sont riches en fibres alimentaires, acides insaturés et potasse. Mangez-les, de préférence sans sel, et les noix uniquement crues.

Les produits laitiers fermentés doivent être présents sur votre table tous les jours - c'est la base d'un intestin sain et du maintien de sa microflore.

Le corps doit recevoir au moins 60 g de protéines par jour. Il peut être extrait de produits d'origine animale tels que la viande, les œufs, le lait, etc. Appuyez-vous sur le poisson - une riche source de phosphore.

Poursuivre équilibre eau-sel... Vous devez boire au moins 30 ml d'eau par kilogramme de poids par jour.

Craquez pour les fruits secs, si avant cela vous les traitiez froidement. Ils seront précieux.

Le nombre de calories par jour, avec une bonne nutrition, ne doit pas dépasser 2 000.

Abandonner pain blanc vers le gris. Il est souhaitable que la farine grossière soit utilisée dans sa fabrication.

Nourriture séparée

Les partisans des repas séparés adhèrent à la règle selon laquelle tous les produits ne sont pas combinés les uns avec les autres. Et il y a une part de vérité là-dedans. Par exemple, les tomates et les concombres, contrairement à leur utilisation habituelle en tandem, sont peu compatibles entre eux. Bien sûr, après les avoir mangés, personne ne courra aux toilettes, mais ils peuvent provoquer une augmentation de la formation de gaz. Par conséquent, il est préférable d'essayer de les manger séparément avec un petit écart. Il convient également de mentionner que si vous creusez plus profondément, votre tête peut tourner. Chaque spécialiste a sa propre opinion sur les aliments séparés. Certaines personnes considèrent les mêmes produits comme compatibles, d'autres au contraire. Préparez-vous à apprendre toutes les bases de votre propre expérience.

Lorsque deux aliments incompatibles se retrouvent dans l'estomac en même temps, il est difficile pour l'organisme de les digérer, et les protéines et les glucides non oxydés sont envoyés vers les graisses. L'intervalle de temps pour un repas sûr d'aliments « assortis » est de 2 heures.

En consommant exclusivement des produits compatibles, vous facilitez le travail de votre estomac. Cela aide à normaliser.

Vous pouvez voir la compatibilité des produits dans le tableau ci-dessous. Sélectionnez deux produits, un en haut et un sur le côté, au point d'intersection, regardez le numéro, puis son décodage. Par exemple, la choucroute et la viande sont marquées d'un « 5 » - cela indique haut degré compatibilité. Alors que la viande et les pâtes ont un niveau de compatibilité de "1", ce qui est très mauvais.

Comment bien manger

Idéalement, la quantité maximale de nourriture sur votre table devrait être préparée ou cultivée par vous-même. Malheureusement, dans les rayons des magasins, tant maraîchers que épiceries, il y a beaucoup de produits traités avec des produits chimiques ou cultivés avec leur utilisation. Et c'est déjà faux. Il y aura une illusion que vous mangez des aliments sains, vous tuant ainsi en catimini.

Mais même parmi tant de pesticides, vous pouvez trouver de la nourriture décente. Mais il est problématique de le détecter "à l'oeil". Il sera utile d'acheter un compteur de nitrate. Avec lui, vous pouvez aller dans les magasins et les marchés, vérifier la quantité substances dangereuses dans les légumes et les fruits.

Consommer 60% de indemnité journalière glucides, 30% de protéines et 20% de matières grasses. Pour le déjeuner, assurez-vous de manger le premier et le deuxième. Le dîner est le plus léger et le moins calorique.

Si vous voulez bien manger, apprenez à faire un menu. Déterminez vous-même la durée, mais par expérience, le plus temps optimal une semaine compte. Il y aura la possibilité d'acheter tout ce dont vous avez besoin le week-end. Essayez de manger des aliments fraîchement préparés, ils contiennent la quantité maximale nutriments... Lors du chauffage ultérieur, ils peuvent être perdus et la nourriture elle-même perd son goût d'origine.

Lisez la littérature nutritionnelle rédigée par des médecins. Ne prenez pas de livres d'auteurs inconnus ou éloignés de la médecine. Cela permettra d'économiser de l'argent et de préserver une santé précieuse.

Une bonne nutrition : petit-déjeuner

Le petit déjeuner est le plus élément important nutrition adéquat. Il a été prouvé scientifiquement que les personnes qui négligent leur repas du matin sont 4 fois plus susceptibles d'être obèses que celles qui mangent le matin. Il facilite le lancement processus métabolique et est très important pour ceux qui ne nuisent pas à la santé et à l'alimentation. Sauter le petit-déjeuner signifie un métabolisme 30% inférieur.

Quelqu'un cherche des raisons pour lesquelles il ne mange pas le matin, mais quelqu'un le fait tout simplement. Pas le temps? Il n'en faut donc pas beaucoup pour le cuisiner. Nous portons à votre attention des exemples de plusieurs petits déjeuners préparés rapidement et en même temps très sains et nutritifs.

Petit déjeuner protéiné

Un petit-déjeuner protéiné peut être utilisé si vous souhaitez mettre votre silhouette en ordre. Les protéines sont très bénéfiques pour les muscles et sont tout simplement indispensables à l'activité physique.

Une omelette ou des œufs brouillés cuits de la manière habituelle, c'est exactement cela. Il faut cuisiner dans de l'huile de tournesol ou d'olive, mais pas dans de la margarine ! De plus, vous pouvez manger petit pois, poivrons ou tomates.
Le fromage cottage, auquel est ajoutée une cuillère avec vos baies préférées, ne nécessite aucune cuisson, mais il est savoureux et sain.
Un fromage à pâte molle comme la ricotta avec une cuillerée de confiture.

Il est déconseillé de manger de la viande au petit-déjeuner, car le tractus gastro-intestinal commence tout juste à fonctionner et cette nourriture sera très lourde pour lui.

Petit déjeuner sur les glucides

Les glucides sont une source d'énergie à la fois physique et mentale. Par conséquent, à activité intellectuelle il vaut mieux lui donner la préférence.

La bouillie vient en premier ! Parmi eux, les leaders sont la farine d'avoine et le sarrasin. Cuit dans de l'eau ou du lait - peu importe, c'est propriétés utiles ils ne perdront toujours pas. Mais le mil, le maïs, l'orge perlé et les autres céréales ne sont pas en reste (à l'exception de la semoule). Glucides lents donner de l'énergie pendant au moins 4 heures, ce qui est juste assez jusqu'à l'heure du déjeuner.
Salade de fruit. Bien sûr, cette option est plus adaptée à la période estivale. En hiver, ce qui le rend plus problématique. Mais si possible, vous pouvez prendre le petit déjeuner et un assortiment de fruits frais assaisonnés de yaourt nature sans additifs.

Ceci n'est qu'un petit exemple de ce que vous pouvez manger le matin sans y consacrer beaucoup de temps. En tant qu'assistant, vous pouvez acheter un multicuiseur qui fonctionnera en mode différé, préparant, par exemple, du porridge pour votre réveil.

Une bonne nutrition : déjeuner

Dans le monde moderne, où l'emploi des personnes traverse simplement toutes les frontières, il est difficile de trouver le temps pour un repas complet. Mais, comme mentionné précédemment, il doit nécessairement être composé de plats de deux catégories : la première et la seconde. Transporter de telles portions de chez soi est difficile, mais possible. Pour ce faire, vous devez acheter des récipients alimentaires spéciaux avec division. Ou, si vous ne trouvez pas, deux récipients avec des couvercles étanches.

S'il y a une cantine à côté du travail, alors il vaut mieux y aller à l'heure du déjeuner. Vous pourrez y déguster une soupe fraîche et un plat principal. Seulement dans la salle à manger, et pas dans McDuck et autres.

Une bonne nutrition : dîner

Comme le dit le célèbre proverbe, "... donnez votre dîner à l'ennemi." Ce n'est pas venu sans raison. Le soir, le corps, comme vous, veut se reposer, il se prépare au sommeil et il ne peut plus maîtriser les aliments lourds. Essayez de comparer par vous-même. Vous avez travaillé toute la journée, êtes rentré à la maison épuisé, toutes les pensées ne concernent que l'âme et le lit. Mais ce n'était pas le cas, vous êtes obligé de décharger de force les wagons à charbon. Comment aimez-vous cet alignement? Votre corps ressent la même chose lorsque, au lieu d'un repas léger, vous mangez beaucoup d'aliments gras et lourds.

N'oubliez pas qu'il est préférable de rester affamé, de manger tout ce qui vous convient pendant des semaines. Les glucides ne peuvent pas être consommés le soir, en plus du chiffre, cela affectera négativement l'état du tractus gastro-intestinal. Le dîner peut inclure de petites quantités de fibres et de protéines.

Il peut s'agir de poisson avec des légumes, de poitrine de poulet bouillie, de fruits ou de légumes non sucrés, d'omelette aux protéines (la même omelette, mais avant la friture, vous devez extraire les jaunes), etc.

Des collations sur le bon régime

Les collations sont nécessaires pour ne pas ressentir une faim épuisante dans les intervalles entre les repas principaux. Les collations doivent également être préparées en même temps. Vous le déterminerez vous-même, en fonction de vos préférences personnelles et de votre routine de base.

Une collation pour cela et une collation qui doit être peu calorique et nutritive juste assez pour ne pas interrompre l'appétit pour le déjeuner ou le dîner, par exemple.

En règle générale, les fruits, les légumes, les noix, les tranches de fromage, le yaourt naturel, le kéfir, les fruits secs, etc. sont choisis pour le rôle de "support". Il est très pratique de les emporter avec vous au travail ou dans la rue, dans des endroits où vous devez reconstituer des réserves d'énergie sans perdre de temps.

Et rappelez-vous, pas de chocolats, de sandwichs et autres parasites !

Menu repas de la semaine

Comme mentionné précédemment, le menu doit être conçu en fonction des préférences personnelles, sur la base des règles de répartition des protéines, des graisses et des glucides. Nous vous donnerons un menu hebdomadaire approximatif. Vous pouvez vous en tenir à cela ou créer le vôtre.

Lundi:

le matin, muesli ou flocons d'avoine;
bortsch et casserole de fromage cottage pour le déjeuner;
pour le dîner, viande de volaille aux légumes frais.

bouillie de millet assaisonnée de raisins secs;
soupe poulet et nouilles et salade de fruits pour le déjeuner;
compote de poisson avec riz et légumes pour le dîner.

Matin gruau(sur de l'eau ou du lait - facultatif);
soupe aux choux avec du pain et casserole de fromage cottage pour le déjeuner;
ragoût avec des légumes pour le dîner.

pour le petit déjeuner, bouillie de millet assaisonnée de miel;
pour le dîner, casserole d'oreilles et de pommes de terre au brocoli;
pour le dîner, escalopes de poulet vapeur et salade de légumes.

bouillie d'orge aux fruits secs pour le petit-déjeuner;
bortsch et casserole de fromage cottage pour le déjeuner;
poisson avec riz et légumes frais pour le dîner.

muesli le matin;
soupe verte au pain complet et baba de riz aux fruits pour le déjeuner ;
viande cuite au four avec des légumes pour le dîner.

Dimanche:

des œufs brouillés avec du pain et du fromage pour le petit-déjeuner ;
soupe de sarrasin et boulettes de viande, gâteau au fromage cottage pour le déjeuner;
ragoût de viande avec des légumes pour le dîner.

Une bonne nutrition : un menu pour chaque jour

Lorsque vous composez un menu de bonne nutrition pour chaque jour et que vous vous y tenez, essayez de ne pas oublier les éléments suivants :

Ne jamais trop manger. Laissez la table un peu affamé. N'oubliez pas que le volume de votre estomac correspond aux paumes repliées dans un « bol ». Tout ce qui vient d'en haut est une surabondance. La sensation de faim "imaginaire" disparaît en 10-15 minutes.
Mangez lentement, en mâchant soigneusement chaque bouchée - de cette façon, la nourriture est mieux absorbée et vous vous remplirez rapidement d'une petite quantité de nourriture.
Ne mangez pas lorsque vous êtes en colère ou triste. C'est la faim émotionnelle - vous ne pouvez pas l'encourager !
L'intervalle optimal entre les repas est de 3 à 4 heures. Essayez d'éviter les omissions.
Prenez votre petit-déjeuner au plus tard 2 heures après votre réveil, et il est préférable d'organiser le déjeuner entre 13 et 15 heures.
Parfois, la soif peut être perçue comme la faim. Par conséquent, si l'occasion se présente, buvez un verre d'eau propre et vérifiez si vous avez vraiment envie de manger.

Essayez d'adhérer à ces règles simples et vous remarquerez comment votre corps se transformera en peu de temps.

Une bonne nutrition pour perdre du poids

La principale raison pour laquelle les gens prennent des kilos en trop est qu'ils négligent leur propre régime alimentaire. La consommation aveugle de tout ce qui tombe sous la main, en énorme quantité- ne peut pas passer sans laisser de trace pour la figure. Le corps peut tenir un mois, six mois, un an, mais ensuite le métabolisme est perturbé et il commence à perdre du terrain. Sur les côtés, ventre, jambes, une graisse impartiale apparaît, une fois que les endroits appétissants sont envahis par la cellulite et que le dégoût de soi apparaît.

Les ancêtres sages ont toujours répété : « un coin est renversé par un coin » et avaient raison à 100 %. Si la raison de la prise de poids et de l'augmentation de la taille était la nutrition, alors vous devez tout remettre à zéro de la même manière. Pas des régimes, mais une bonne nutrition, qui sera équilibrée. Vous ne devriez pas attendre des résultats super rapides, et le chiffre n'a pas été perdu en un jour. Mais il faut savoir que les formulaires ainsi retournés ne disparaîtront pas et que le travail ne s'évanouira pas.

Tout ce qui est écrit ci-dessus peut être utilisé à la fois pour ceux qui sont satisfaits de leur corps et de leur santé, mais qui veulent commencer à bien manger, et pour ceux qui veulent améliorer leur silhouette.

Attention, une bonne nutrition ne vous aidera à perdre du poids que si la cause de l'excès de poids est dans des repas désordonnés. Si les violations sont causées par des maladies de tiers, vous devez d'abord les guérir, puis seulement vous engager dans une perte de poids. Faites-vous diagnostiquer par un spécialiste, puis prenez une décision.

Recettes de bonne nutrition

Avec la façon de bien manger, il ne fait pas de mal d'apprendre quelques recettes en trois points pour des plats adaptés à une alimentation équilibrée. Pour cela, nous vous proposons de vous familiariser avec une vidéo qui présente trois recettes : pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ils sont très simples et cela le rend encore plus savoureux.

Croyez en vous, fixez-vous un objectif et allez-y avec audace quoi qu'il arrive. N'oubliez pas qu'à la ligne d'arrivée, vous trouverez une femme séduisante, rayonnante de santé et pleine d'énergie - c'est vous, le leader. image saine vie!